EAT& DRINK SHORTSHORT CUTS Text: Marina Warth BOOK
Simple as hell Seitenlange Rezepte, Ingredienzen, für die wir durch die ganze Stadt hetzen, und teure Geräte, die wir nach deren Nutzung im Küchenschrank verstauben lassen: Muss Kochen denn tatsächlich so kompliziert sein? Eigentlich nicht. Molly Baz bricht ihre Lieblingsrezepte auf das Notwendigste runter, setzt auf Gerichte, die auf dem Teller und im Mund ordentlich Eindruck schinden, nach deren Zubereitung wir allerdings nicht Schwitzen wie ein Profi-Boxer nach der dritten Runde. Diverse QR-Codes zwischen den Seiten von „Just cook it!“ holen uns Molly direkt in die Küche, wo sie uns in anschaulichen Videos den einen oder anderen Kniff erklärt. Molly Baz, „Just cook it!“, Knesebeck, ca. 32.–
NEW BRAND
WE LOVE
Rebel yell
La bomba
Ein paar Mal zu tief ins Glas geschaut und jetzt irgendwie keinen Bock mehr auf Promille? Auf den Geschmack von Gin, Rum und Co. müssen wir dank des Zürcher Start-ups REBELS 0.0% glücklicherweise nicht verzichten. Die Gründer, die ihr Projekt im vergangenen Jahr über Crowdify gestartet haben, liefern uns unsere liebsten Spirituosen in mindestens so coolen Flaschen wie die Originale, mit dem klitzekleinen Unterschied, dass wir bechern können, so viel wir wollen. Denn: Weder die Ginnoch die Rum- oder die Aperitif-Alternative
enthalten Alkohol, was uns nach einem lustigen Abend unter Freunden den Hangover erspart. Wie das geht? Im selbst entwickelten DoppelDestillations-Verfahren entstehen aus Wacholder, Zuckerrohr-Melasse oder Wermutkraut und roten Trauben ganz ohne den Zusatz von Alkohol, Zucker oder Süßungsmitteln leckere Wässerchen, mit denen wir beim Verzicht auf den richtigen Cocktail definitiv lieber anstoßen als mit der ollen Coke on ice. REBELS 0.0%, Gin-, Rumund Aperitif-Alternative, 500 ml, ca. 35.– (www.rebels00.com)
Orange oder Banane? Für alle, die Entscheidungen in etwa so gerne treffen wie Donald Trump auf einen Schwatz, steht ab Mitte Juli True Fruits’ Smoothie-Sommer-Edition „vanille-maracuja“ im Kühlregal. Natürlich ist drin, was drauf steht, dazu gesellen sich Mango, Traube, Orange, Ananas, Birne und Banane, um uns nicht nur mit Vitaminen voll zu tanken, sondern uns kulinarisch an exotische Strände zu bringen und uns dabei die Entscheidung für eine einzige leckere Frucht abzunehmen. True Fruits, „vanille-maracuja“, 250 ml, ca. 3.–
„My idea of working out is drinking whiskey – instead of beer.“ Travis Fimmel
C O L L A B O R AT I O N
Liaison
NEW PRODUCT
Summer in a bottle
Je höher die Temperaturen, desto schneller sind wir nach dem Genuss eines Cocktails beschwipster als ein 16-Jähriger nach dem ersten Club-Besuch. Was uns da besser bekommt, ist etwas, das prickelt, das unseren Gaumen kitzelt und uns auf den Sommer einstimmt. Deshalb greifen wir zum
neuen Chandon Garden Spritz aus dem Hause Moët & Chandon, der uns mit argentinischen Orangen, Kräutern und Gewürzen selbst dann Sommergefühle beschert, wenn der Himmel voller Wolken hängt. Moët & Chandon, „Chandon Garden Spritz“, 75 cl, ca. 25.–
Paris hat den Eiffelturm und die Champs-Élysées, Macarons und das Viertel Montmartre, Kusmi Tea und Inès de la Fressange. Letztere zwei spannen jetzt zusammen und zelebrieren die gemeinsame Heimat in einer Geschenkbox, die sogar einen eigenen Namen bekommt: „Les voyages d’Ines“ besteht aus dem Besten, was das Pariser Teehaus zu bieten hat und liefert dem Genießer ein passendes Foulard mit, dessen Design aus de la Fressanges Feder stammt. Die acht Bio-Tees erinnern das Model an seine liebsten Reiseziele: Eine Genussreise, die in Paris beginnt, nach Südafrika führt und über weitere Stationen in Russland endet. Die Geschenkbox „Les voyages d’Ines“ aus der Kollaboration von Kusmi Tea und Inès de la Fressange ist für ca. 63.– online unter www.kusmitea.com erhältlich. Juli / August 2021
