Fevrier 2012 n° 9
laGazetteduFoyer La revue du Foyer Résidence Tolosane - CCAS Ramonville St-Agne
Chansonnier français 1772 /1827
Sommaire
Fête du Nouvel An au foyer Pages. 2 et 3 Les Rois et Reines du FRT Page. 4 La viellesse... Page. 5 Poesie Page. 6 18 Janvier 2012 Page. 7 Automobilistes et courtoisie Pages. 8 et 9 Origins de la Chandeleur et du Carnaval Pages . 9, 10 et 11 Jeux et Passe temps Page. 12
Fête du Nouvel An au foyer
C Ce qui contribue à améliorer la qualité de la vie au foyer résidence q T Tolosane, est son ouverture vers le monde extérieur, notamment par les visiteurs que nous avons le plaisir d’accueillir et, à fortiori, q quand le premier magistrat de la ville, président aussi du CCAS, Monsieur LUBAC nous honore de sa présence.
Ce fut le cas le vendredi 20 janvier à midi, où, accompagné par des membres du conseil municipal et du conseil d’administration du CCAS, il vint présenter ses vœux et partager un repas avec nous.
L’équipe de rédaction Renée BEAUDON Yvonne SOULET Denise DUCOS Giorgina CHASTEL Pierre FERAUT Suzanne DUPRAT Andrée VAISSIE
Foyer Résidence Tolosane 83 ter Avenue Tolosane 31520 Ramonville St-Agne 2. La Gazette du Foyer, Fev. 2012.
Il faut ssouligner ll’atmosphère ttrès cordiale d dans laquelle ccette rencontre sse déroula. Nous rretiendrons notamment les remerciements chaleureux qu’il adressa à ceux qui animent la vie de ce foyer et les félicitations qu’il décerna aux divers rédacteurs de la gazette, qui y furent très sensibles.
Au cours de l’excellent repas, précédé de l’apéritif, qui nous fut servi, il tint, comme à son habitude, à échanger quelques propos de table en table avec les résidents, témoignage ajouté au repas des aînés, de l’attention que la municipalité accorde au troisième âge. Il p profita aussi de sa venue p pour visiter et apprécier l’expo tableaux ccollage réalisée par des résidents, preuve nouvelle que les g gens du t troisième âge conservent des facultés créatrices.
Pour terminer, à l’initiative de notre animateur Fernando, s’est déroulé un lo loto auquel ont participé une vingtaine de ré résidents qui ont apprécié la diversité des lots, not notamment les heureux gagnants. A Animation à renouveler. Nous devons aussi remercier Madame JANDAU directri directrice du foyer et le personnel de cuisine et de service qui, dans leur registre respectif, ont contribué à la réussite de cette journée. P.F. / D.D
La Gazette du Foyer, Fév. 2012. 3
Les Rois et Reines du foyer...
Le Reine Boronat
Le Reine Salm Le Roi Mouazan
Le Reine Salvador
Le Reine Ducos
Le Reine Portaill
Le Roi Gely
Le Reine Choux Le Reine Martineau
Le Reine Duprat
4. La Gazette du Foyer, FĂŠv. 2012
Le Prince Fernando
La vieillesse, n’est pas une maladie...
Des phrases qui font réfléchir... « L’homme n’a pas deux cœurs, un pour l’animal un pour l’homme, il n’en a qu’un ou il n’en a pas » Lamartine
Mon mari est archéologue, plus je vieillis plus il s’ intéresse à moi. Aghata Christie.
« Un individu devient vieux quant il décide de l’être. Lorsqu’on commence à se dire : « Je suis trop âgé, je n’ai plus rien à faire... », alors oui, on est âgé. Mais tant qu’une personne possède des choses à accomplir, elle reste jeune. C’est une question d’attitude. Je côtoie des personnes de 30 ans qui sont déjà très âgées. A l’inverse, l’abbé Pierre, que je connaissais très bien par ailleurs, a été vieux très tard. Il avait toujours des choses à faire, cet hommelà ! Je me souviens de l’avoir rencontré très peu de temps avant sa mort, dans une petite piaule à Alfortville, un logement très spartiate. Et bien, il était encore jeune. Quelque part, je pense qu’il n’a jamais été vieux. »
L’aide est un acte conforme à la nature. Ne te lasse jamais d’en recevoir ni d’en apporter. (Marc Aurèle)161-180
Albert Jacquard ( généticien ) La Gazette du Foyer, Fev. 2012. 5
Poésie C’est un arbre noueux dont les racines encore, S’agrippent à la terre, pour un peu plus de vie Un vieux rafiot en ruine, au long mât qui se tord Échoué sur la grève, la besogne accomplie Sans cesse, elle nous fait penser à faiblesse La vieillesse
Avec une éclaircie, un Si les heures, s’écoulent soir de pleine lune le long d’un sablier, Oh ce n’est pas Si elles sont trop lentes constamment la tristesse ou bien se précipitent La vieillesse Il ne faut pas penser que le temps est compté Si c’était un sourire tout Il faut des heures rempli de bonté présentes, faire une Des mains rêches réussite tendues, qui donnent Elle est pour nous, tout chaud au cœur simplement prouesse Et si c’était encore une La vieillesse Découvrant la misère, la pomme ridée pauvreté du corps Dont la pulpe sucrée est ‘’ Vieillesse, l’ennui du Où les maux vont de loin la meilleure temps à venir ‘’ croissant, où la mémoire Elle serait bien loin s’efface d’être sécheresse Y. S. Où la vue est fumée, où La vieillesse le muscle s’endort Où l’élan est freiné, où Si le corps est courbé, nous manquons d’audace par bien des nuits d’éveil, Assurément elle Nous le verrons penché, devient détresse sur un petit enfant La vieillesse Et si les heures du jour, deviennent heures de Mais, si nous oublions sommeil l’épine d’une rose Toutes seront peuplées En humant son parfum. de nos princes charmants Regardons notre vie Fronts racines ravinées Dans son jardin secret, que fils d’argent qu’il faut que l’on arrose caressent La nuit ne paraîtra que La vieillesse douce rêverie Elle nous aura prodigué Un jour elle est silence, la sagesse le lendemain musique La vieillesse Où des souvenirs forment une symphonie On dit que c’est Ils sont là, bien vivants, l’automne, je n’en suis lointains, proches et pas certaine uniques Ce peut-être un Reflètent simplement printemps, tout inondé de ce que fut une vie brume Non elle n’est pas dans Tout aussi bien l’hiver une forteresse dans son manteau de La vieillesse laine
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18 janvier 2012 Nous nous rappellerons, tous et toutes, ce mercredi 18 janvier 2012, car nous avons reçu, pour le goûter, des résidents de la maison de retraite « les fontenelles » au nombre de cinq, dont leur
animatrice Marie Bono. Parmi ces résidents, nous avons eu l’agréable surprise de recevoir madame Belay âgée de 104 ans, qui a vécu au foyer Tolosane pendant 25 ans. Malgré son arrêt d’activités physiques, elle crochète toujours de petits ouvrages et le moral et la mémoire ne lui font pas défaut. Nous-mêmes résidents et résidentes du foyer nous étions 28, rassemblés autour de la cheminée où crépitait un bon feu de bois allumé et entretenu par notre animateur Fernando. Parlons aussi de ce goûter. De belles galettes des rois nous attendaient, ainsi que des boissons chaudes ou froides que l’on pouvait consommer sans modération. Est-ce le feu de bois, les galettes, les couronnes que l’on se passait de tête à tête, ou les rires, les interpellations qui ont fait que l’ambiance est vite montée crescendo? A la télé passaient en boucle les activités du foyer de l’année 2011. Et pour terminer cette joyeuse après-midi, une indiscrétion nous a appris l’anniversaire de Fernando. La chanson « bon anniversaire » étant de circonstance, nous l’avons chantée en son honneur et quelques bisous ont été échangés. Vers 17 heures nous avons tous et toutes regagné nos foyers, « les Fontenelles » pour les résidentes de la maison de retraite et nous-mêmes nos appartements respectifs. Ce furent quelques heures de plaisir et de bonheur que, j’espère, nous aurons le plaisir de connaître encore dans le cadre de nos activités. D.D. La Gazette du Foyer, Fév. 2012. 7
Automobilistes et courtoisie Voici quelques semaines, je fus le témoin involontaire d’une rixe entre deux automobilistes qui faillirent en venir aux mains et rivalisèrent d’ injures. Cet incident fit revenir à mon esprit une réflexion de Georges Duhamel qui , écrivait dans un de ses ouvrages que, s’il fallait juger la nature humaine à l’aune du seul comportement de l’homme dans un véhicule, on en aurait une bien piètre image. Certes, ce commentaire ne peut s’appliquer à tous les conducteurs, loin de la, mais reconnaissons qu’il est en partie fondé et que l’attitude de nombreux automobilistes, pour diverses raisons, est souvent répréhensible. Cela vient d’abord de la personnalité même de l’individu. Une personne profondément égoïste et irascible dans la vie courante, va transporter avec elle ses défauts dans son véhicule et sera sans doute plus agressive envers les conducteurs ou même les piétons qu’une personne calme et altruiste. Mais d’autres facteurs interviennent favorisant ce comportement regrettable. D’abord l’accélération du rythme de vie qui s’est accru avec la mécanisation de nos sociétés . On s’est aperçu qu’un des mots les plus prononcés à notre époque de vitesse est « je suis pressé 8. La Gazette du Foyer, Fév. 2012
ou je n’ai pas le temps ». Or tous les observateurs reconnaissent que cette accélération du rythme de l’existence accroît la tension, la nervosité et, par suite, l’irritabilité, par exemple lorsque la circulation est ralentie pour divers motifs. Une autre cause de cette attitude hostile réside sans doute dans l’individualisme qui a été accentué voire exacerbé à notre époque où le matérialisme, la réussite personnelle, ont tendance
à supplanter des valeurs comme la politesse, le respect de l’autre et ont des répercussions défavorables dans la vie quotidienne, mais aussi dans le comportement au volant. Joue aussi un rôle néfaste, le sentiment de puissance, voire d’invincibilité , que donne à certains, la vitesse de leur engin qui les enferme dans une bulle où tout autre qu’eux est exclu et qui sur-valorise leur égo au détriment de l’attention à
Les crêpes... l’autre . On ne saurait enfin oublier que, comme l’ont révélé plusieurs enquêtes, la psychose de l’accident est un facteur aggravant dans les relations entre les individus. En effet bon nombre d’automobilistes, ne faisant confiance qu’à eux mêmes, perçoivent les autres conducteurs comme des adversaires, des agresseurs potentiels qui menacent leur véhicule et leur intégrité physique . D’où un sentiment de peur, de défiance, d’hostilité envers l’autre conducteur, qui va nourrir une agressivité latente, laquelle au moindre prétexte ou incident, va exploser en injures et ou gestes particulièrement inamicaux. Comment y remédier ? Par l’éducation sans doute, mais aussi par un effort pour réintroduire en soi plus d’humanité et d’humilité, en méditant cette réflexion de Léo Campion « Le chauffeur, est de loin , la partie la plus dangereuse de l’automobile » P.F.
Crêpe de la chandeleur saute, crêpe de bonheur ! Sort de la poêle qui trébuche sur les bûches, et danse jusqu’au plafond où les jets de flamme font danser leur reflet en rond. Le beurre chante en grésillant. Oh ! Comme la pâte a bonne mine ! On dirait que la lune, en prenant son élan, a perdu son teint de farine. Allez, sautez, sautez plus haut, crêpe ardente , ô lune dorée ! Si vous ne pouvez plus , d’un saut, Rejoindre la voûte éthérée, allez donc, au moins, vous loger au dessus de la vielle armoire et de cet observatoire vous pourrez nous protéger.
Claude Jonquieres
La Gazette du Foyer, Fév. 2012. 9
Origine de la chandeleur...
La chandeleur, autrefois ‘’chandeleuse’’, se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot ‘’chandelle’’. A l’origine, à l’époque des romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé. Un dicton de Franche-Comté dit d’ailleurs : Celui qui la rapporte chez lui allumée pour sûr ne mourra pas dans l’année. Ce cierge béni est censé avoir d’autres pouvoirs.
10. La Gazette du Foyer, Fév. 2012
On dit que quelques gouttes de sa cire versée sur des œufs à couver en assurent une bonne éclosion. Et aussi que sa flamme protège de la foudre si on l’allume pendant l ‘orage. D’ailleurs en faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite , la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu. Si tout ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année. D.D.
21 Février 2012 - Mardi Gras Tout au long de l’année, se succèdent des fêtes qui rythment la vie des chrétiens. La fête de Mardi Gras a, tous les ans, une date différente, fixée par rapport à la date de Pâques qui, elle même varie en fonction du cycle de la Lune. Mardi gras et le jour qui précède le Mercredi des Cendres. Il y a 40 jours de carême, entre le mercredi des cendres et le jour de Pâques. Le mercredi des cendres Cette fête marque le souvenir d’Adam condamné après son péché à retourner en poussière. Les chrétiens sont invités à se purifier de leurs fautes et à faire pénitence par des privations. Le mercredi des Cendres est le 1er Jour du Carême qui va durer 40 jours. A l’issue de ces 40 jours, la fête de Pâques célébrera la mort et la résurrection du Christ. Pour marquer le coup, avant que ces privations ne commencent, la veille, le mardi, on faisait gras. On finissait les aliments gras avant de se mettre au carême. On en profite pour faire des beignets, des bugnes et des fritures. De plus, la tradition du carême veut qu’on arrête également de manger des œufs; donc on en profite pour faire des crêpes.
Par opposition au carême, le carnaval est une période de joie et de liberté où les règles de vie normales sont suspendues et où chacun fait un peu comme il lui plaît: on se déguise, on mange tout ce qu’on veut, on sort chanter dans les rues.
Avant l’apparition de ce mot, la veille du Carême était appelée «Carême Prenant». C’est le dernier jour pour profiter une dernière fois avant Carême et faire bombance, car, ensuite, pas d’alimentation carnée ni graisseuse durant 40 jours.
Origines du mot Carnaval. Dans Carnaval il y a Carne, la chair, la viande. En Italien «carnelevare» signifie «sans viande».
Les Infos du Foyer Souhaitons la bienvenue à: M. Chauviac Soyez le bienvenue parmi nous et à très vite pour des moments de partage et de convivialité
Agenda Vend. Midi. Nous fêterons les anniversaires du mois. 24 Février 15 heures. 5ème édition du «Thé au Ciné», au cinéma l’Autan, à Ramonville. Séance cinéma suivie d’un goûter offert. Inscriptions à l’accueil. La Gazette du Foyer, Fév. 2012. 11
Passe temps
MOTS MÊLÉS
LE PRINTEMPS -ANÉMONE -BEAUTÉ -BLEUET -BOURGEON -CANAL -CHALEUR -CHEMIN -COUCOU -DÉGEL -DOUCEUR -ÉQUINOXE -FEUILLE -FLORAISON -GELÉE -GERMINATION -HIRONDELLE -JARDINAGE -JOYEUX -LABOUR -MALICE -NATURE -PÂQUES -PÉTANQUE -POLLEN -PRIMEVÈRE -PRINTANIER -RAIPONCE -RENOUVEAU -SAISON -SALADE -SEMAILLES -SOLEIL -TREILLE -TULIPE -WEEKEND Solution numéro précèdent
Quel est le fruit que détestent le plus les poissons ?
LA PÊCHE Sudoku Remplissez la grille avec les chiffres de 1 à 9 ne se trouvant jamais plus d’une fois sur une même ligne, dans une même colonne ou dans une même sous-grille. Les sous-grilles sont des carrés de 3 × 3. Quelques symboles sont déjà disposés dans la grille, ce qui autorise une résolution progressive du problème complet. 12. La Gazette du Foyer, Fév. 2012