Revista On #30 | Degustação by Fiobranco Editora

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#30 Editorial

ma curiosidade dos bastidores: cada editorial da Revista On é, normalmente, o último texto escrito para ser publicado na edição. É o momento em que a revista está pronta, finalizada, com todas as páginas nos devidos lugares. Na edição #30, um sentimento diferente. A Revista On comemora cinco anos e, na capa, apresenta um profissional que marcou seu nome na história da comunicação. Quem não lembra com saudades da Campanha do Agasalho? E as notas de falecimento? Ou, ainda, publicidade de lojas da região nos carros de som? Dono de uma das vozes mais conhecidas pela população, Humberto Bello acaba de comemorar 91 anos de idade e é homenageado nesta edição especial. Conhecer a história por trás da voz marcante é fundamental para qualquer pessoa que faz parte da região. E, sim, a Revista On comemora cinco anos! Parece que foi ontem a chegada da primeira edição, mas já estamos na 30ª. Para nós, é emocionante olhar para as páginas passadas e ver quantas vidas, ações, projetos e informações conseguimos compartilhar e, ao mesmo tempo, deixar tudo isso registrado para sempre. Contamos histórias, fazemos parte da história e queremos ser capazes de contribuir com novas histórias. Nesta edição, separamos algumas páginas para a nossa própria história. Confira, você faz parte dela! A entrevista também está imperdível. O prefeito de Três Rios, Vinicius Farah, responde sobre diversos temas. Para ler, reler, refletir e debater, essa é nossa proposta. A edição especial de aniversário ainda mostra a expectativa para a chegada do trem de turismo na região, as novas normas para contratação de empregados domésticos, e a história do Grupo de Amadores Teatrais Viriato Corrêa, ícone da qualidade artística que marcou diversas gerações. Uma edição produzida para ser o seu presente de Natal, para ser o nosso presente, para te acompanhar no réveillon, para começar 2016 ao seu lado... Uma edição para marcar a chegada dos próximos cinco anos, afinal, já estamos prontos e cheios de fôlego para eles! Boa leitura!

Índice GENTE 13 18 22 28 38 42 46 54

Cultura Educação Especial Entrevista Arte Cotidiano Capa Opinião

ECONOMIA&NEGÓCIOS 61 64 65 71

Empreendedorismo RH Região Finanças

BEM-ESTAR

75 Esporte 78 Movimento 81 Saúde

COOL 89 93 96 99 102 104 112

Tecnologia Meio ambiente Música Ciência Guia Viagem Sabores

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61 75

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GENTE

cultura 13 educação 18 especial 22 entrevista 28 arte 38 cotidiano 42 capa 46 opinião 54

A FORÇA DOS AMADORES POR TATILA NASCIMENTO

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O Grupo de Amadores Teatrais Viriato Corrêa é o mais antigo grupo do tipo ainda em atividade no Brasil. Uma história que começou há mais de 75 anos e que já rendeu muitos frutos. O palco do Teatro Celso Peçanha, a “casa” do grupo, serve não apenas para apresentar ao público os espetáculos, mas a essência do amor pela arte de cada um que faz parte do grupo.

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Revista

CINCO ANOS O tempo passou rápido, mas é isso mesmo: a Revista On comemora cinco anos de existência. Ao invés de apagar as velinhas, separamos algumas páginas para dividir com você um pouco da nossa história...

2011

2012 revistaon.com.br

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“O PAÍS VIVE UM MOMENTO ECONÔMICO DIFÍCIL E TRÊS RIOS NÃO É UMA ILHA FORA DO BRASIL” POR FREDERICO NOGUEIRA FOTOS REVISTA ON

Vinicius Farah ainda tem um ano como prefeito de Três Rios. Em sete anos, entre elogios e críticas, ganhou fama nacional e tornou-se nome forte na política. Sem fugir das perguntas, ele fala sobre a atuação como gestor de um município, a escolha pelo PMDB, os desaﬁos mediante a economia em queda, as manifestações dos servidores públicos municipais em 2015 e os planos para o futuro.

ntes de tudo, um aviso importante: a entrevista é longa, mas fundamental para quem quer conhecer as ideias e opiniões do atual prefeito de Três Rios sobre temas que partem da política e chegam ao desejo de estudar medicina e gastronomia. Do passado ao presente, do futebol à falta de tempo, dos sonhos aos desafios diários e frustrações. Um bate-papo que aconteceu em uma noite de sexta-feira, logo depois da brecha que conseguiu para um almoçar um sanduíche.

Ser prefeito por sete anos é cansativo?

Não. A prova é que hoje comecei o dia às 6h40, almocei 18h30 e não tenho hora para sair, já com outro sanduíche na gaveta. É feito com amor, com carinho, sou movido por isso. É isso que me mantém aqui. Na intensidade que trabalho e com a disposição que tenho, é feito com amor. Não encontro outra justificativa. É algo que sonhei muito e acabei de crer que tenho a verdadeira definição de que estou aqui para servir as pessoas, servir a minha cidade. Isso é mágico, é nobre, é isso que me mantém vivo e com disposição. Não teve dúvidas ao tentar o segundo mandato?

Não tive a menor dúvida e estou terminando o segundo com a empolgação do primeiro mês do primeiro mandato. Se pudesse, teria um terceiro?

Se achasse não ter concluído as principais ações para transformar essa cidade, se entendesse que precisava de mais tempo, eu me predispunha a continuar. Mas tenho quase certeza que, ao final de 2016, vamos ter completado o ciclo, entregando para a sociedade trirriense uma nova cidade e, no mínimo, uma cidade muito melhor que quando peguei. Esse é meu papel. Tomara que os próximos peguem a cidade e entreguem melhor que a que vão encontrar. A atuação como prefeito é como você achou que seria ou houve surpresa?

Não me surpreendeu, mas me apaixonei mais pela missão. Lógico que eu imaginava que seria um desafio diário de entrega, de problemas, de alegrias, mas confesso que tive uma surpresa positiva, me apaixonei mais por esse desafio. As surpresas

O DESCOBRIDOR DOS

SETE MARES POR MAYARA STOEPKE FOTOS ARQUIVO PESSOAL

Aos oito anos, Lucas Palharez assistiu pela primeira vez o sucesso Titanic, do diretor James Cameron. Naquele momento tornou-se um apaixonado pelo mar e por navios. Aos 17 anos, com criatividade e determinação, apresenta os resultados dos trabalhos manuais que desenvolveu de forma autodidata.

relação de Lucas Palharez com os navios começou há nove anos por meio de filmes sobre o Titanic e outras embarcações. A inspiração surgiu e a temática naval passou a fazer parte da rotina. Proa, linhas, curvas dos navios e transatlânticos foram transformados em desenhos. Aos 10 anos, quando encontrou o casco de um pequeno navio em Areal, cidade onde mora, teve o primeiro contato real com a nova paixão. Sem perder tempo, reformou aquele material. “Fiz uma cabine com cabo de picolé e fui ajustando tudo, o que levou um bom tempo. Comecei a pesquisar em livros escolares. Quando via imagens de navios, eu recortava e guardava”, lembra. Maria Aparecida, mãe do adolescente, sempre acreditou no dom do filho. “Ele pegava meus saquinhos de chá, tirava a cordinha e colocava em seus navios. Nunca gostou de carrinho, por exemplo, suas brincadeiras envolviam sempre navios. Com o passar do tempo, percebi que aquilo era importante para ele, então passei a incentivar

Comecei a pesquisar em livros escolares quando via imagens de navios, eu os recortava e guardava”, lembra Lucas

e acompanhar quando necessário”, ressalta. Apesar de jovem, o trabalho de Lucas é comparado ao de “gente grande”. A partir da primeira experiência, passou a se aprofundar e especializar ainda mais. Construiu seu próprio Titanic, com dois metros, e nunca mais parou. Lucas pesquisa sozinho e conta não feito cursos de desenho ou algum relacionado à construção de navios. As pesquisas baseiam-se em vídeos na internet e livros. “Depois desse primeiro barco, fiz um transatlântico não muito desenvolvido. No começo, trabalhava só com isopor, depois eu conheci o papel car-

tão, veio o EVA, papel paraná e, hoje, utilizo materiais reciclados”, explica. Materiais como sacos plásticos, palitos de fósforo e fita isolante são suas matérias-primas e instrumentos de trabalho. Para iniciar uma construção, ao decidir o navio que será construído, ele passa por fases de pesquisas, compra de materiais e corte dos moldes. “Não utilizo plantas, vou seguindo as informações que encontro na internet e faço tudo ‘de olho’”. Aos 11 anos, desenvolveu interesse pela marinha de guerra, foi quando surgiu o sonho de ingressar na Marinha. “Passei a desenvolver navios de séculos passados, mas atualmente só faço navios modernos”. Em 2012, a coleção “Para Montar”, disponibilizada em bancas de jornal, fez Lucas ir além. O jovem começou a comprar as peças, mas, como o preço subia a cada nova edição, ele resolveu parar de comprar e construiu sozinho o próprio navio. “Me considero um aprendiz, em cada navio que faço eu aprendo algo novo”. revistaon.com.br

GENTE CAPA

A VOZ DE

TRÊS RIOS POR FREDERICO NOGUEIRA

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Inconfundível, marcante e inesquecível. Quem viveu em Três Rios [e alguns municípios vizinhos] nas últimas décadas se acostumou a ouvir uma voz nos carros de som que foi capaz de reunir as três características. Dos anúncios de promoções do comércio às campanhas ﬁlantrópicas, passando pelas clássicas notas fúnebres, a voz de Humberto Bello pode ser considerada uma das mais conhecidas da região. Conhecer a história do dono da famosa voz é conhecer, em paralelo, a história da cidade que ele ajudou a construir.

a varanda de casa, Humberto Bello consegue ver grande parte do centro de Três Rios. Aquele cenário ao fundo durante a longa conversa revela a cidade que ele escolheu para viver, formar a família, trabalhar e contribuir de forma especial com o crescimento. Aos 91 anos, que foram comemorados no dia 4 de novembro, a voz que marcou gerações já não é idêntica àquela do passado, mas ainda é inconfundível. Ouvir aquela voz faz qualquer pessoa que a conheceu resgatar alguma lembrança. Hoje, o dono da voz assiste, daquela mesma varanda, a cidade aos seus pés e afirma ser um homem realizado com as conquistas, tanto para a própria família como para a cidade. “O que você puder fazer em beneficio da terra que vive, faça. Isso vai dar retorno em algum momento”, declara. 10

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“Minha mãe dizia que aqui estava nosso futuro”, Humberto Bello sobre Três Rios

Nascido em Paraíba do Sul, é filho de um casal de italianos. “Já fui até a Itália para conhecer as cidades em que os dois nasceram”, informa com orgulho. O pai era funileiro, fazia alambiques, e a mãe cuidava da casa e dos filhos. Eram sete e Humberto é o sexto do casal. “Ela era uma mulher fantástica, de inteligência raríssima e com muita garra. Uma italiana brava e extraordinária”, comenta. Quando ele ainda estava perto de completar dez anos, perdeu o pai. “Convivi pouquíssimo tempo com ele. Quando morreu, minha

mãe ficou desamparada, nem havia INPS para ajudar. A luta foi grande. Nós precisamos parar de estudar para ajudar, eu parei no terceiro ano primário”, lembra. Foi em 1939 que a família mudou-se para Três Rios definitivamente. “Minha mãe dizia que aqui estava nosso futuro, ela tinha uma visão extraordinária”. Naquela época, ele lembra que o novo município era movido pelo depósito da Central do Brasil que gerava empregos para a população. Ainda criança, Humberto começou a trabalhar como pipoqueiro ao lado de um irmão, enquanto os outros seguiram a profissão ensinada pelo pai. “Também aprendi a profissão de alfaiate. Então, trabalhava na alfaiataria até cinco da tarde, ia para casa, tomava banho, colocava outra roupa e pegava o carrinho de pipoca. Fiquei com ele nas portas do Cine Glória e do Cine Rex, mas também

FLĂ VIO DUARTE

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FAZER O

BEM! POR MAYARA STOEPKE

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Doar tempo, carinho, atenção, conhecimento, brinquedos, alimentos... Gestos que demonstram afeto e preocupação com o próximo são recebidos com muita felicidade por aqueles que não dispõem disso no dia a dia. Se há um momento do ano em que esse sentimento aﬂora é o ﬁnal dele.

que você tem feito em prol dos que precisam? Se só reclama da vida, é hora de descobrir que ajudar faz bem. Ah, não apenas para quem recebe a ajuda, mas para quem colabora, mesmo que um pouquinho, para o mundo ser um lugar melhor. Enquanto tantos esperam, o momento em que aquela esperança torna-se real é mágico. No final do ano é ainda mais natural encontrar demonstrações de afeto. Não é difícil achar por exemplo, pessoas preparando kits para doação. Marco Lazarini, assessor de investimento, carrega da mãe o ato de participar de ações solidárias durante todo o ano. Próximo ao Natal, organiza, há 17 anos, uma grande entrega de presentes para crianças do bairro Habitat, em Três Rios. Ele conta com padrinhos que ajudam a distribuir roupas, brinquedos, produtos de higiene, livros, doces e o que mais for possível para cerca de 300 crianças. A campanha começou de forma bem natural. “Certo dia, estava em um posto de gasolina para abastecer e veio um casal me pedindo dinheiro. Resolvi, então, levar uma cesta básica na casa deles, na Barrinha, e vi que tinham uma filha pequena. Acabei me envolvendo com a família e, quando 12

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“Me envolvi com o caso de uma família e, quando vi, já estava ajudando muitas pessoas naquele bairro”, Marco Lazarini

vi, estava ajudando muitas pessoas da região”. O tempo passou e aquela menina do passado já é mãe de um garotinho que está na lista de quem vai receber doações. Marco garante que o retorno pessoal é incalculável, tanto para ele como para os padrinhos e parceiros do projeto, que não são poucos. A sensação de ajudar o próximo ele diz que é indescritível. A terapeuta Rosangela Rolo participa da mesma campanha há 12 anos. Para ela, quem recebe a maior recompensa com a atitude é quem doa. “É uma troca que não tem explicação, um sentimento que não dá para estimar. Já teve história de uma moça que não tinha nem luz em casa. Eram cinco filhos no mesmo lugar. Compramos lâmpadas para a casa e a felicidade foi geral, as crianças gritavam que Papai Noel deu a luz”, completa.

DOAÇÕES Fraldas arrecadadas durante inscrições para a corrida solidária

Doar, levar alegria, tirar a dor e compartilhar momentos únicos é o que faz a profissional que lida diariamente com diversos tipos de histórias se dedicar durante todo o ano às ações solidárias. “No Natal, especificamente, as pessoas se sensibilizam muito mais, fica mais fácil conseguir padrinhos para abraçar a causa”, explica. O professor de educação física Fernando Marchi realiza, em 2015, pela

ECONOMIA&NEGÓCIOS empreendedorismo 61 rh 64 região 65 ﬁnanças 71

TRABALHO EM

FAMÍLIA POR TATILA NASCIMENTO

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Imagine chegar ao trabalho e encontrar sua mãe ou seu pai, irmãos, marido/esposa, filhos... enfim, toda a família reunida. Essa é a realidade de alguns negócios administrados em família, onde cada membro tem uma função específica e, juntos, encontram respostas para os desafios diários do empreendedorismo.

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ECONOMIA & NEGÓCIOS REGIÃO

NOVOS

TRILHOS POR MAYARA STOEPKE FOTOS ARQUIVO PESOAL

A ferrovia que deu movimento aos municípios da região no passado está perto de voltar à ativa. Desta vez, como atração turística. A composição Expresso Trem da Terra promete criar novos rumos para o turismo da região, atraindo a atenção de moradores e visitantes.

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ECONOMIA & NEGÓCIOS FINANÇAS

DIREITOS

DOMÉSTICOS POR DIEGO PATRICK

SUPERVISÃO FREDERICO NOGUEIRA

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As novas regras para a contratação de empregados domésticos já estão valendo! É importante conhecer as mudanças que transformam as contratações e ampliam o reconhecimento da classe.

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BEM-ESTAR esporte 75 movimento 78 saúde 81

A MELHOR IDADE DE VERDADE POR TATILA NASCIMENTO

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Quem ainda acha que lugar de idoso é em casa, na cadeira de balanço ou contando histórias para os netos, está muito enganado. A ideia de que a terceira idade chega para ser um momento de descanso ﬁcou no passado. Com rotinas agitadas e tarefas diferentes dessa tradição, a melhor idade é realmente para ser vivida e aproveitada da melhor forma possível. 16

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BEM-ESTAR SAÚDE

ATENÇÃO AO CORAÇÃO POR MAYARA STOEPKE

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O coração merece atenção em todas as idades. Diferente do que alguns possam imaginar, o infarto também acomete pessoas jovens. Conheça os fatores de risco e principais sintomas, aﬁnal, identiﬁcar rapidamente pode salvar uma vida.

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É MENINO

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BEM-ESTAR SAÚDE

OU MENINA? POR DIEGO PATRICK

SUPERVISÃO FREDERICO NOGUEIRA

Quando um casal descobre a notícia da gravidez, rapidamente surge a curiosidade sobre o sexo do bebê. Com a sexagem fetal, a resposta para essa dúvida pode ser obtida com rapidez, o que permite a antecipação dos preparativos para a chegada da criança.

cada vez mais raro encontrar casais que aguardam a descoberta do sexo do filho no dia do parto. Para os mais ansiosos, segurar a curiosidade não é tarefa fácil, então, a solução mais conhecida é a tradicional ultrassonografia. Entretanto, outra alternativa vem se popularizando e animando mães e pais aflitos e curiosos: a sexagem fetal. O procedimento, que é um exame rápido e seguro, elimina a necessidade de esperar pelo ultrassom para essa finalidade. O exame por imagem, que é importante para o acompanhamento da gestação, servirá para confirmar o que a sexagem fetal pode mostrar após oito semanas de gravidez. Uma vantagem é a 18

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“Os pais acabam procurando um resultado mais certo e rápido”, Norival Rodrigues

programação antecipada para a chegada do novo membro da família. Com isso, dar início aos preparativos e escolha do nome, o enxoval e até decoração do quarto de bebê são antecipados. Para entender como tudo funciona, é preciso partir do princípio de que homens e mulheres apresentam geneticamente 46 cromossomos, sendo que um par deles é

de cromossomos sexuais, o que diferencia os sexos. Enquanto elas têm dois cromossomos X, eles têm um X e um Y. Portanto, a determinação depende da presença ou ausência do cromossomo Y no DNA. Foi descoberto que, durante a gestação, fragmentos genéticos do feto passam para o sangue materno por meio da placenta. Assim, através da técnica PCR (Reação em Cadeia de Polimerase), é possível identificar o sexo do bebê com grandes chances de acerto, esse é o exame de sexagem fetal. Se forem gêmeos idênticos, univitelinos, o resultado é válido para todos os fetos. Já em gêmeos fraternos, bivitelinos, a identificação do gene masculino significa que ao menos um é

COOL

tecnologia 89 meio ambiente 93 música 96 ciência 99 guia 102 viagem 104 sabores 112

GAMERS 3.0 POR ANA PAULA BISSOLI

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Os videogames vão além de um simples brinquedo para crianças. Eles e a tecnologia cresceram junto com a nova geração de adultos. Uma diversão da infância que não tem hora para chegar ao ﬁm e formou milhares de especialistas em games ao longo do tempo.

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COOL MEIO AMBIENTE

UM UNIVERSO DE

PAIXÕES

ARQUIVO PESSOAL

POR DIEGO PATRICK SUPERVISÃO FREDERICO NOGUEIRA FOTOS REVISTA ON

Quem nunca se viu observando o céu e imaginando o que há acima das nossas cabeças? Novas descobertas e avanços cientíﬁcos têm nos permitido compreender um pouco mais o universo. Mas, enquanto mal olhamos para o céu, muitos se aprofundam e transformam essa paixão em trabalho.

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CRIAÇÃO

CONSCIENTE POR MAYARA STOEPKE

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Criar pássaros em casa já faz parte da cultura de muitos brasileiros. No entanto, a criação amadora passou a ser controlada e existem normas a serem seguidas para que a criação aconteça de forma correta e legal. Em Areal e Três Rios, criadores se reúnem de forma consciente e destacam a importância da preservação das espécies.

urante longos anos a criação de pássaros silvestres foi feita de forma desordenada. Para organizar o cenário, o Ibama publicou portarias que regulamentam alguns procedimentos e, com isso, evitar a captura de aves na natureza, definir data-limite para a participação em torneios de aves e quais espécies podem ser criadas com fins amadores. Somente em 2001 a atividade de criação

amadora de pássaros passou a ser controlada diretamente pelo órgão. O texto da instrução normativa do Ibama publicado em 2010 é o seguinte: “A partir de agora, o manejo de passeriformes da fauna silvestre brasileira será coordenado pelo Ibama, para todas as etapas relativas às atividades de criação, reprodução, manutenção, treinamento, exposição, transporte, transferências, aquisição, guarda, depósito, utilização e realização

de torneios. A medida também vai permitir que o Ibama requisite passeriformes dos criadouros para usar em programas de reintrodução dessas espécies na natureza”. A regulamentação atendeu a resolução do Conama, de 2007, que estabeleceu os critérios a serem considerados na definição das espécies da fauna silvestre de passeriformes que podem ser criadas e comercializadas. Em 2012, o Instituto Estadual do Ambiente (Inea) criou a Gerência de revistaon.com.br

COOL GUIA

Cinema

Música ADELE - 25 O novo álbum de Adele, revelação mundial, bateu a marca de um milhão de cópias vendidas no Reino Unido em apenas dez dias. Traz ao público 11 faixas inéditas, incluindo “Hello”, que já está nas paradas de todo o mundo. (R$ 24,90)

X WEMBLEY EDITION O cantor britânico Ed Sheeran conseguiu lotar três noites no estádio Wembley. O CD tem todas as músicas que tornaram X (Multiply) o álbum mais vendido no mundo em 2014 e mais cinco músicas inéditas. (R$ 59,90 com DVD)

ACÚSTICO E AO VIVO 2/3 A banda Rosa de Saron apresenta um conceito lúdico, uma verdadeira viagem pelo mundo dos sonhos e da fantasia. Destaques para “Se” e “Cartas Ao Remetente”. O álbum tem participação do padre Fábio de Mello. (R$ 19,90)

DOIS AMIGOS, UM SÉCULO DE MÚSICA Dois dos maiores nomes da música popular do século 20, Gilberto Gil e Caetano Veloso, acompanhados por seus violões, estiveram juntos no palco. No registro, Gil e Caetano celebram os 50 anos de suas carreiras. (R$ 29,90)

NO CORAÇÃO DO MAR (Ron Howard - 2015)

APP SPOTIFY

CAMERA +

Milhares de músicas disponíveis em uma plataforma de streaming. O serviço tem versão gratuita, mas a assinatura garante músicas sem intervalos. Além das plataformas comuns, tem suporte para Chromecast, Playstation3, PlayStation4 e Smart TVs.

CARTEIRADA DO BEM As leis que garantem os direitos do cidadão ﬂuminense estão na palma da mão. Com o aplicativo, é mais fácil ter o direito reconhecido, mostrar e comprovar que as leis valem para todos. Disponível gratuitamente na App Store, Google Play e Windows Store.

Não importa se você é um fotógrafo experiente ou alguém que mal tocou em uma câmera. O aplicativo coloca recursos proﬁssionais de captura e edição de imagens na palma da sua mão. Está disponível para a plataforma iOS. Há opções de recortes, bordas, efeitos e zoom.

GARAGE BAND Disponível para iOS, é o app mais popular para criar músicas no iPad, iPhone e iPod touch. Com ele é possível tocar, mixar, gravar e, depois, compartilhar com as pessoas do mundo inteiro. Ele tem diversos loops de alta qualidade e instrumentos realistas.

No inverno de 1820, o navio baleeiro Essex era liderado pelo nada experiente capitão George Pollard (Benjamin Walker), que tem Owen Chase (Chris Hemsworth) como seu primeiro oﬁcial. Owen sonha em ser capitão e tem o objetivo de superar a meta traçada por seu empregador. Eles navegam por meses em busca de baleias, mas quando encontram se deparam com uma grande ameaça, uma gigantesca baleia branca que irá lutar por sua sobrevivência e acabará atacando o navio e sua tripulação. O desastre marítimo que ocorreu na vida real inspiraria Melville a escrever Moby-Dick. Entretanto, o livro contou apenas metade da história. “No Coração do Mar” revela as terríveis consequências do encontro, à medida que a tripulação sobrevivente do barco é levada aos seus limites e forçada a fazer o impensável para permanecer viva.

Livros GUERRA CIVIL O governo americano exige que todos os super-heróis revelem suas identidades. Para o Homem de Ferro é um passo necessário. Para o Capitão América é uma intolerável agressão à liberdade. Assim começa a Guerra Civil. (Novo Século, R$ 39,90)

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A GAROTA NO TREM Rachel viaja de trem todas as manhãs. Certo dia, testemunha uma cena chocante. Ao descobrir que a pessoa que observava está desaparecida, conta à polícia o que viu e acaba participando do desenrolar dos acontecimentos. (Record, R$ 35)

HISTÓRIA DO FUTURO

Míriam Leitão mapeia o território do que está por vir com base em entrevistas, análises de dados e depoimentos. Ela aponta tendências que não devem ser ignoradas em áreas como educação, economia, e política. (Intrinseca, R$ 34,90)

DILMÊS Celso Arnaldo Araújo analisa a língua falada por Dilma Rousseﬀ a partir dos discursos transcritos na íntegra pelo Portal do Planalto e documenta os espetáculos protagonizados pela dramática inaptidão da oratória da presidente. (Record, R$ 28)

COOL CHECK-IN

POR BERNARDO VERGARA

BARCELONA

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Localização Região da Catalunha/Espanha Área 91,4 km² Idioma Espanhol e Catalão População 1,6 milhões de habitantes Clima Temperado mediterrânico Moeda Euro

Uma cidade para ser vivida A cidade que pulsa energia e vibra positividade é a mesma que encanta por sua arquitetura, culinária e que convida para seus dias de verão interminável. Barcelona é isso, um exagero de prazer e sensações. Diferente das outras cidades? Sim! Diferente porque consegue reunir características, atributos e formas de viver de todas as outras. Barcelona é uma cidade de possibilidades inﬁnitas!

TARDES INCRÍVEIS DIVIDIDAS

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COOL DIÁRIO DE BORDO

REINO UNIDO PAÍSES INGLATERRA, ESCÓCIA E IRLANDA EXTENSÃO 244.100 KM² POPULAÇÃO 64.000.000 HAB LOCALIZAÇÃO COSTA NOROESTE DA EUROPA CONTINENTAL, MAR DO NORTE

QUANDO IR Em qualquer época, mas de abril a outubro é melhor. Julho e agosto são mais quentes COMO IR Voando pela Britsh Airways, Rio-Londres sem escala O QUE FAZER Aproveitar paisagens, palácios, castelos, parques, museus, pubs e fazer compras DICAS O Reino Unido usa a Libra. As libras escocesa e irlandesa devem ser usadas nos próprios países, porém não tivemos diﬁculdades com a moeda. Leve bagagem enxuta e roteiro na mão.

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DURHAM - NORTE DA INGLATERRA

Amigos em êxtase no

Reino Unido

iajar é um dos maiores prazeres dados ao homem. Começa pela escolha do local e do roteiro. Todo bom roteiro deve ultrapassar as expectativas e esse, sem dúvida, foi um deles. Lindo, histórico, alegre, diversificado e deixou-nos tempo livre para passeios pessoais e realizações de sonhos. Viajar é realizar sonhos. Quem escreve aqui é Terezinha Castro. Mais uma vez, 11 amigos se encontram para visitar o “velho mundo”, desta vez minha irmã foi conosco. Pegamos a alta do dólar e do euro, o que não embotou nossa alegria por estamos juntos. Vivemos novas experiências e voltamos enriquecidos culturalmente. Londres nos recebeu com simpatia, céu azul e temperatura agradável. A cidade surgiu aos nossos olhos com todo

esplendor, majestade e imponência. Com as chaminés da Mary Poppins comecei a ganhar o dia, reconheci algumas cenas, revivi alguns momentos. Foi muito bom! Saindo para Westminder, a tarde estava agradável. Junto de nós a Abadia de Westminster, o prédio do Parlamento, o rio Tâmisa e The London Eye. Alguns foram ver Londres do alto da roda gigante, outros preferiram ficar no chão. O Palácio de Buckingham, seus jardins e a troca de guarda são imperdíveis. Fomos para Greenwich de barco e vimos os pontos turísticos mais conehcidos desfilando diante de nós. Conhecemos o Museu Marítimo, Royal Naval College, The Queen’s House e o Observatório Real de Greenwich, que é de visitação obrigatória. Nesse lugar é possível ter um pé em cada “hemis-

COOL SABORES

MÁRCIA FARIA

Uma doce escolha Bolo Piñata INGREDIENTES

4 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de água quente 2 receitas de brigadeiro (para o recheio) 2 receitas de beijinho (para o recheio) 2 receitas de brigadeiro branco (para cobrir o bolo) 500g de granulado colorido

oz de menina, jeito de menina, determinação de mulher feita. Assim é Giulia Amaral Ribeiro, Giu Ribeiro, como prefere ser chamada. Giu é filha da terra, nasceu aqui em Três Rios, cresceu em São Paulo, mas voltou! Voltou para desafiar, voltou para mostrar que ir atrás do sonho é coisa de gente grande e coisa de menina também! Sua intenção era ser engenheira de produção. Estudou bastante e passou no vestibular da UERJ. A vida é mesmo cheia de surpresas, concorda? A necessidade em conseguir mais algum dinheiro para cursar a faculdade fez com que Giu Ribeiro começasse a preparar cones trufados. Essa ideia surgiu quando teve contato com uma confeiteira de Lins (SP) que vendia cones trufados deliciosos. A primeira empreitada com os cones foi um sucesso! Vendia cones diariamente na faculdade e recebia mais pedidos a cada dia. Não bastasse isso, começaram a surgir pedidos de bolos. Giu Ribeiro acabou ficando sem saber se estudava para as provas ou se aceitava as encomendas de cones e bolos. Eis que surgiu a decisão e a verdadei-

ra vocação: ser confeiteira. No vasto e delicioso mundo da confeitaria, Giu Ribeiro se destaca preparando com grande empenho e dedicação seus cones trufados de vários sabores, seu famoso bolo Piñata e sabe-se lá o que mais está por vir! Ela acabou de lançar sua Foodbike e certamente nós a encontraremos pelas ruas de Três Rios proporcionando momentos mais doces em nossas vidas com sua variedade de cones trufados e bolo gelado. Nesta edição, a convidamos para ensinar a receita do bolo Piñata. É basicamente um bolo recheado com confeitos doces. Não é muito comum, mas vem ficando cada vez mais popular no Brasil. A piñata [ou pichorra] é uma tradição mexicana, trata-se de um pote de barro cheio de doces que as crianças quebram em festas, lembra muito aquela bexiga grande que é comum no nosso país. Você vai fazer, provar e aprovar! Aproveitamos para parabenizar a Giu pela coragem, escolha e determinação. Ficamos muito felizes em saborear momentos tão doces e delicados. Ah, e a Giu Ribeiro está no Facebook com muitas delícias, vale a pena conferir.

MODO DE PREPARO

Bata as gemas com a água bem quente até fazer espuma. Junte o açúcar e bata mais um pouco. Sem parar de bater, junte a farinha peneirada aos poucos e bata por 20 minutos. Junte o fermento e as claras (batidas em neve). Mexa delicadamente. Coloque para assar em forno de 200ºC pré-aquecido. Não esqueça de untar e enfarinhar a forma. Asse nessa temperatura por 10 minutos e, depois, passe para 180ºC. Deixe esfriar e desenforme. Para o Piñata você vai precisar de dois bolos, já que o resultado final tem quatro camadas e precisa ficar alto. Faça receitas de beijinho e brigadeiro, reserve guloseimas, paçoca, chocolates e balas para compor o recheio do bolo. Corte o primeiro bolo ao meio e repita o processo com o segundo. Recheie as camadas do bolo, deixando a camada de cima separada. Alterne os recheios. Depois de recheado, corte um círculo no centro usando um cortador ou copo. Retire o bolo desse buraco e coloque as guloseimas. Cubra com a última camada de bolo. Passe o brigadeiro branco em toda a superfície, cobrindo-o completamente. Finalize com granulado colorido. revistaon.com.br

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