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#4 Direção Felipe Vasconcellos (felipe@fiobranco.com.br) Financeiro Sabrina Vasconcellos (sa@fiobranco.com.br) Juliana Brandelli (juliana@fiobranco.com.br) Coordenação Bárbara Caputo barbara@fiobranco.com.br (24) 8864-8524 Edição Aline Rickly (aline@fiobranco.com.br)
Editorial
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lá, querido leitor! A quarta edição da On Festas está mais que especial. Para começar, a estilista Fernanda Eloy dá dicas de cores para o inverno. Segundo ela, o bordô e o verde esmeralda são as apostas da estação. Em seguida, a primeira novidade, o colunista convidado Bruno Chaves fala sobre a regulamentação dos salões de cabeleireiros. Como não podia faltar, Kitty D’Angelo cita em sua coluna “Persone” os aniversariantes de janeiro e fevereiro, além de registrar alguns acontecimentos dos últimos meses. A revelação e contracapa desta vez é o jovem fotógrafo Giovani Garcia. O menino que revelava fotos acabou se apaixonando pelos cliques e usa a sensibilidade como segredo do sucesso. Nesta edição, você ainda confere o evento “Personalidades Petropolitanas” que aconteceu em novembro e o “Solstício do Som” em dezembro. Outra inovação da On Festas é o editorial de moda produzido pela Fernanda Eloy em parceria com Ezio Philot. O resultado ficou sensacional! Confira tudo isso e muito mais nas próximas páginas!
Redação Frederico Nogueira (frederico@fiobranco.com.br) Rafael Moraes (rafael@fiobranco.com.br) Novos negócios Petrópolis: Ingrid Rizzo ingrid@fiobranco.com.br (24) 8862-8528 Alexandre Seabra alexandre@fiobranco.com.br (24) 8852-8529
Criação Felipe Vasconcellos (felipe@fiobranco.com.br) Neílson Júnior (neilson@fiobranco.com.br) Robson Silva (robson@fiobranco.com.br) Estagiária Tatila Nascimento (tatila@fiobranco.com.br)
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ÁLVARO VILELA
Três Rios: Tamiris Santana tamiris.santana@fiobranco.com.br (24) 8843-7944
Colaboração Barão (contato@baraogastronomia.com.br) Bruno Chaves (bruno@brunochaves.com) Fernanda Eloy (fernanda@dafilha.com.br) Heverton da Mata (heverton@fiobranco.com.br) Kitty D’Angelo (kittydangelo@yahoo.com.br)
EZIO PHILOT
Distribuição Gratuita e dirigida em Petrópolis, Itaipava, Nogueira, Corrêas, Pedro do Rio e Posse. Também à venda nas bancas. Tiragem 5.000
Editorial de Moda 18 2
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GIOVANI GARCIA FOTOGRAFIA
Foto de capa Giovani Garcia Fotografia
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MODA
Fernanda Eloy fernanda@dafilha.com.br Designer de moda, proprietária do e-commerce www.dafilha.com.br e do blog de moda ww.sushidechocolate.blogspot.com FOTOS SHUTTERSTOCK
O VERDE ESMERALDA
E O BORDÔ
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bordô apareceu bastante nas passarelas, nos desfiles de inverno e está bombando nas lojas e nas ruas. Linda cor no inverno e super sexy para quem quer sair das cores chamativas ou até mesmo do preto básico. Minha dica é apostar no look total, podendo usar tanto no estilo mais formal como na alfaiataria ou até mesmo em looks casuais em peças de couro e lã. O verde foi eleito pela Pantone, fornecedora profissional de padrões de cores para indústria da moda e do design, a principal cor de 2013. Ela, que é uma variação entre o verde militar e o verde folha, e pode ser usada tanto de dia quanto à noite, combina com peles desde morenas às mais claras. Para looks mais refinados, combine com preto, cinza ou nude, mas se optar por um look com cara de verão, uma opção é combinar verde esmeralda com a cor coral. A esmeralda traz um efeito de renovação, clareza e rejuvenescimento. Também inspira bem-estar, equilíbrio, harmonia e positividade, além de ser luminoso e sofisticado. Aproveite as liquidações do verão para já começar o inverno na moda. 4
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COLUNISTA CONVIDADO
NOVA ERA DA BELEZA EMPREENDEDORISMO, GESTÃO E FORMAÇÃO ADEQUADA
Bruno Chaves é hairstylist formado por renomadas instituições brasileiras. Detém vasta experiência internacional em salões de Nova Iorque, Paris, Roma, Dubai e Singapura. Em seu histórico de clientes estão grandes celebridades, como a top model Naomi Campbell e o apresentador Zeca Camargo. Sua formação em cursos na Wella e L’Oreal conferem sua atuação no mercado da beleza e moda internacional
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s empresas do setor de beleza vêm crescendo a cada ano, em larga escala. Em Petrópolis, é visível o aumento no número de salões de cabeleireiros, institutos de estética, manicures e outros serviços do ramo, principalmente na última década, momento em que a economia do país também apresentou um crescimento histórico. No entanto, nem todas as empresas que surgem se desenvolvem como deveriam, devido a falta de conhecimentos técnicos administrativos ou mesmo à informalidade de seus profissionais. Muitos salões de cabeleireiro, em especial, trabalham informalmente e esta é uma prática que já se tornou comum na área. O chamado trabalho autônomo muitas vezes parece vantajoso, mas pode trazer prejuízos para quem atua, quem emprega e também para o consumidor. Na informalidade, o trabalhador deixa de receber benefícios previstos em lei e ainda exerce alta carga horária para melhorar seus rendimentos. Para os donos de salão, manter funcionários autônomos é um grande risco, pois mesmo sendo registrados como tal, possuem vínculos trabalhistas que podem render futuras discussões judiciais. Já o consumidor sofre com a falta de capacitação profissional que o mercado informal gera. No entanto, essa tendência vem mu-
dando gradativamente e o principal motivo foi a sansão, no ano passado, da lei 12.592/2012, que regulamenta e reconhece o profissional de beleza, incluindo as carreiras de cabeleireiro, manicure, esteticista, entre outras. Mas, na prática, o que isso muda para os que trabalham na área e para o consumidor final destes serviços? Para os profissionais, exercer a função, a partir de então, será mais cobrado pelos órgãos de controle governamental, tributário e trabalhista, o que irá, além de forçar uma legalização dos estabelecimentos que prestam esse serviço para fins de arrecadação de impostos e inclusão em normas gerais de saúde, gerar uma melhor capacitação dos profissionais que atuam no mercado. Para o público final, com o controle mais rigoroso do exercício da profissão, os profissionais da área terão que se capacitar, estudar, fazer cursos de especialização ou mesmo profissionalizantes para poderem continuar trabalhando e para tentarem se destacar no meio. É claro que isso favorece o aumento da qualidade do serviço prestado e, em muitos casos, poderá até evitar diversos problemas que ocorrem dentro de alguns salões, como trabalho mal executado e até acidentes com produtos químicos e outras substâncias tóxicas, devido a falta de conhecimento sobre os reagentes e o uso correto.
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PERSONE
Kitty D’Angelo kittydangelo@yahoo.com.br
Promoter por opção, se envolve em gastronomia pelo prazer em sentir os aromas dos pratos produzidos, principalmente, na Serra.
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arabéns em janeiro para Maria da Glória (Goga), Regina Barragat (na foto 4 com seus filhos Letícia e Bernardo), Lucia Vieira, Igor Pachá, Ricardo Donato, Érica Rattes, Fausto Monteiro, Mirian de Oliveira, Ana Carolina P.Reuther, Ana Paula Valle, Helinho Werneck e Carolina Bailune. Parabéns à aniversariante Bia Galvão, que no dia 18 de janeiro comemorou mais um ano de vida. Ela é coordenadora do curso de publicidade e propaganda da Estácio em Petrópolis e sócio-diretora da DOM Criatividade (Foto 1). Em fevereiro para Maria de Fátima Mendonça, Fernando Lauro, Gisele Goulart, Franz Reisky Von Dubnitz, Adriana Rattes, Regina Helena Passos (foto 3), Leonardo Cerqueira (foto 7), Beth de Oliveira (TVC 16), Mariana 6
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Rattes, Vanilda Reuther, Marina Galluzzi e Kity Amaral. Em dezembro quem veio visitar Petrópolis foi a cantora italiana Mafalda Minozzi. Ela já é quase uma petropoli-
tana. Adora vir a Petrópolis e dessa vez, ela ligou para o maestro Leonardo Randolfo e pediu para vir cantar por aqui em uma apresentação beneficente ao coral Dó Ré Mi e foi convidada pelo maes-
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tro, para ser madrinha do coral. Na foto, Leonardo Randolfo, Mafalda Minozzi, Beth Oliveira, e o músico Paulo (foto 2). Duda Hair! (foto 6) Duda está se preparando para o lançamento do seu novo salão em Petrópolis. A obra está bem acelerada. Ele também está atendendo no Leblon, na Ataulfo de Paiva, onde está fazendo um grande sucesso! Em Juiz de
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Fora, foi contratado por um grupo para pentear as formandas da Faculdade de Medicina de Petrópolis. Parabéns Duda e todo sucesso do mundo para você! Nada mais que Cristina Ezequiel e Wanda D’Angelo, convidadíssimas do Rei para assistirem o show no Maracanazinho! As duas foram agradecer no camarim! (foto 5).
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CAPA
A REVELAÇÃO
DA FOTOGRAFIA FOTOS GIOVANI GARCIA
O menino que era revelador de fotos se encantou pela arte de fotografar na adolescência. Agora, aos 31 anos, Giovani Garcia se destaca no cenário fotográfico de Petrópolis e conquista, a cada dia, seu espaço em um mercado disputado pelos profissionais da área. Sensibilidade é a palavra-chave do seu trabalho.
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er fotógrafo era uma coisa que não passava pela cabeça de Giovani Garcia. Quando criança, nunca pensou no que seria quando crescesse. Mas o destino o levou para a profissão que hoje é sua paixão. Tudo começou quando era adolescente e foi trabalhar em uma empresa que revelava filmes. “Aos 17 anos entrei para a ‘Photo Petrópolis’. Na época, era office boy, ia nas lojas, pegava os filmes e levava para revelar. Mas, um dia, o rapaz que operava a máquina de revelação faltou e tive que ficar no lugar dele”, lembra. Este primeiro contato deixou o jovem encantado e a partir desse momento surgiu o interesse em estar por trás das câmeras. “Eu via fotos de todo mundo, de todos os tipos de coisas e achava incrível”, conta. Aos 19 anos, comprou sua primeira câmera fotográfica, ainda de filme, e começou a fazer freelancer para os fotógrafos. “Recebia apenas uma ajuda de custo que era de R$50. Tinha que pagar o táxi, o lanche e às vezes só sobrava R$5 no final das contas”, rememora. Porém, ele considera que era importante fazer esse tipo de trabalho, pois servia como portfólio. “Eu não tinha conhecimento e nem prática, por isso essa etapa foi fundamental”, destaca.
PHOTO PETRÓPOLIS O primeiro emprego de Giovani foi em uma empresa que revelava fotos
PRIMEIRA CÂMERA Aos 19 anos comprou a máquina que, na época, ainda era de filme
“Recebia apenas uma ajuda de custo que era de R$50. Tinha que pagar o táxi, o lanche e às vezes só sobrava R$ 5 no final das contas”, fotógrafo, Giovani Garcia
A partir de então, revela que as pessoas começaram a procurar o seu trabalho. “Diziam que eu deixava os lugares mais bonitos e comecei a acreditar no
CANON S20D Para comprar a segunda câmera precisou vender o carro
que estava fazendo”, afirma. O fotógrafo diz que sempre foi muito perfeccionista e, no início, tinha um pouco de insegurança. “Numa situação dessas, você não pode falhar”, acredita. O primeiro casamento registrado ele lembra bem. “Deu uma tremedeira, eu suava frio, não sabia o que fazer”, ressalta. Para Giovani, o segredo está em deixar fluir, acontecer, e, para isso , não existem fórmulas. Ele destaca que se adapta às pessoas e ao ambiente, e isso facilita o resultado final. Já com a segunda câmera, conseguiu comprar o primeiro carro, mas a alegria durou pouco. Logo em seguida, lançaram as câmeras digitais e ele teve que vender o carro para entrar no mundo digital. “As máquinas eram muito caras naquela época. Comprei uma S20D Canon e comecei tudo de novo”, diz. Ainda inseguro, as comprovações de que estava no caminho certo começaram a aparecer. Os clientes procuravam e os amigos incentivavam. “Falavam que eu realmente levava jeito para a profissão e me deram a ideia de ter o meu próprio espaço”. Assim feito, há quatro anos montou seu primeiro estúdio no Shopping D. Pedro II. De acordo com ele, era uma sala com recepção e espaço para fotografar. “Ainda tinha incertezas. Eu só tinha um trabalho legal e mais nada. Minha ideia era sobreviver os primeiros três meses, pois tinha que pagar aluguel e fazer tudo. Era recepcionista e fotógrafo ao mesmo tempo”, explica. Sobre as formas de fotografar, ele diz revistaon.com.br
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CAPA
VENEZA O romantismo da cidade e a sensibilidade do fotógrafo contribuíram para o resultado do trabalho
Giovani trabalha com diversos segmentos, como casamentos, moda, publicidade, fotos submersas e trash the dress
ADORADO PELAS NOIVAS O trabalho com casamentos rendeu o prêmio Wedding Brasil em 2011 10
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que cada pessoa tem sua identidade e que procura se adaptar às características e personalidade de cada um. Atualmente, o fotógrafo trabalha com diversos segmentos, como casamentos, moda, publicidade, fotos submersas e trash the dress (fotos feitas com o figurino depois do casamento em um lugar escolhido pelos noivos). Assim, já conheceu lugares como Londres, Paris, Roma e Veneza. “A fotografia não tem fronteiras. Tudo que traz vida eu gosto de fotografar. Tento imaginar uma cena e torná-la realidade”, enfatiza. Em agosto de 2012 a sétima edição da Revista Comemore - edição noivas, publicou uma matéria sobre o fotógrafo e afirmou que Giovani Garcia é o “mago das noivas”. Quem comprova isso são as próprias clientes. Em novembro do ano passado, ele foi escolhido para registrar o casamento da Natália Guimarães que
já acompanhava o trabalho dele. “Quando pensei em casar, tinha certeza que ele seria o fotógrafo. É um momento especial que queremos eternizar e eu sabia que o ‘Gi’ era a pessoa certa para tornar o nosso sonho realidade”. Sobre o albúm, ela afirma que ficou além do imaginado. Além do casamento, Giovani viajou com os noivos para fazer o trash the dress em Veneza. “As fotos ficaram espetaculares”, garante a noiva. Já Ana Carolina Monteiro Lima casou em outubro e disse que logo quando viu o trabalho do Giovani, se apaixonou. “Na ocasião, ele não tinha data para fotografar meu casamento, mas um cliente desistiu e fechamos o contrato. A conclusão do trabalho ficou surreal. Depois fizemos o trash the dress na praia e foi muito mais que foto, rolou uma amizade, interação. Mesmo com o tempo nublado o resultado foi fantástico, muito além do que eu esperava e isso marcou muito”, declara. Em dezembro, foi a vez da Natalia de Sousa Marcelino. “Já conhecia, por ele estar se destacando na área da fotografia em Petrópolis. O Giovani também foi responsável pelas fotos das minhas amigas que casaram. Quando resolvi casar, o único profissional que tinha certeza era
ATÉ DEBAIXO D’ÀGUA O fotógrafo possui equipamento especial para fotos dentro de piscinas e nas praias
FOTO SUBMERSA O amigo Eder Floriano foi fotografado em uma piscina
ele, os outros tive que pesquisar. Ele é inovador, tem ideias legais e um trabalho surpreendente”, destaca. No final de 2012, mudou seu estúdio para um novo, também no Shopping D. Pedro II, mas em outra sala, mais sofisticada, com oito divisões, com espaços para fotografar bebês, adultos e moda. “Tentei montar um ambiente que lembrasse a própria casa onde as pessoas se sintam bem em um lugar aconchegante”, comenta. O amigo Eder Floriano diz que Giovani é um verdadeiro parceiro. “Ele é do tipo que você pode contar a qualquer hora. Como fotógrafo é um artista com capacidade de captar a sensibilidade
dos momentos e, assim, contar uma história através de fotos”, elogia. Em 2011, ficou entre os 20 melhores fotógrafos do concurso “Wedding Brasil”, que reuniu 1.500 profissionais do mundo. “Foi uma das confirmações que o trabalho está indo na direção correta”, acredita o fotógrafo. Atualmente, está com uma exposição de fotos de noivas no Hotel Marriot, em Copacabana. Nas imagens, procura se inspirar em filmes e clipes, sem perder a emoção do instante. “Eu achei o que mais gosto na vida por acaso. Trabalho por prazer e com dedicação. O maior segredo é participar emocionalmente daquele momento”.
Com mais de 500 casamentos no currículo, inúmeros trabalhos realizados para lojas da cidade e região, Giovani é muito procurado e tem uma agenda concorrida. Para garantir uma data, ele afirma que é recomendado reservar oito meses antes. O contato pode ser feito através do site, pela página no Facebook ou pessoalmente. Além da rotina agitada, Giovani é pai da Júlia, de cinco anos, e nas horas vagas pratica MMA e surfa. Porém, como podemos perceber, seu maior hobbie está no ramo que escolheu como profissão. “Quem faz o que gosta na vida, nunca vai trabalhar”, conclui.
MONTANHISMO Giovani já fez fotos em lugares inusitados como no topo do Açu revistaon.com.br
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ACONTECEU
PERSONALIDADES
PETROPOLITANAS 2012 FOTOS ÁLVARO VILELA
O evento homenageia os destaques da cidade ao longo do ano
SOLENIDADE Ao todo, mais de 60 personalidades receberam o prêmio
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o dia 30 de novembro de 2012 aconteceu a 27ª edição do Prêmio Personalidades Petropolitanas, promovida pelo Padre José Augusto Carneiro (padre Jac), pároco da Catedral São Pedro de Alcântara. O prêmio homenageia diversos segmentos da cidade como arte, cultura, educação, esportes, arquitetura, dança, música, entre outros. Segundo o padre Jac, todos os profissionais envolvidos se esforçaram para o sucesso do evento. “A 27ª edição da festa transcorreu em um clima de muita alegria, com a emoção dos eleitos pela pesquisa e confirmados pela comissão dos meios de comunicação da cidade, o que dá mais credibilidade às escolhas. ‘Personalidades Petropolitanas’ é um resumo da beleza de Petrópolis, da beleza de nosso povo. Agradeço aos homenageados por trabalharem por nós”, destacou. A festa reuniu 600 convidados e premiou 60 destaques. O evento teve início com um coquetel nos saguões de entrada do Hotel Quitandinha. Posteriormente, os convidados seguiram para o teatro, onde aconteceu a entrega dos títulos. A primeira homenagem foi destinada às patronesses responsáveis por vende14
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“Personalidades Petropolitanas é um resumo da beleza de Petrópolis, da beleza de nosso povo”, Padre Jac
DESTAQUE FEMININO DA CULTURA Neiva Voigt recebeu o prêmio pela segunda vez
rem os convites da festa. Em seguida, foi a vez da comissão julgadora, formada por representantes da imprensa. Logo após, teve início a premiação das personalidades petropolitanas de 2012. A professora e administradora Cláudia Martins Alves Carvalho foi uma das homenageadas. Ela recebeu o destaque feminino da benemerência (indivíduo que é digno de honrarias, recompensas e aplausos por serviços importantes em favor da sociedade) pelo seu trabalho com o projeto “Recicla Tecido”. O projeto une a reciclagem de restos de tecidos que seriam jogados no lixo pelas fábricas com 45 mulheres em risco social que aprendem a costurar. “Esta é uma forma de empreender e capacitar essas mulheres. O prêmio é um reconhecimento de algo que faço há algum tempo. Eu nem imaginava recebê-lo e estou muito feliz”, declarou. O advogado Sebastião Médici foi padrinho nesta edição da categoria “Revelações e destaques jovens”, na qual recebeu o título no ano de 2001. “A festa é excelente em todos os sentidos, seja por estimular as pessoas a se dedicarem mais ou pela finalidade do evento (as obras e manutenção da Catedral São Pedro de Al-
CIA FOTOGRÁFICA
DESTAQUE MASCULINO DE EDUCAÇÃO O professor Paulo Bittencourt, do CEFET, foi um dos homenageados
PÚBLICO A festa contou com um coquetel antes da entrega dos títulos
cântara). Fiquei muito feliz de ser padrinho e pude lembrar a sensação de quando recebi o prêmio há 11 anos”, comentou. Um dos premiados nesta categoria foi o jovem maestro Leonardo Randolfo por sua dedicação na área da cultura em 2012. “Um prêmio como este tem
uma finalidade muito maior que a possível vaidade. Podemos chegar a conclusão de que é possível a realização de trabalhos sólidos, desde que haja o pensamento no bem coletivo. Agradeço a toda a imprensa e entidades que têm a difícil tarefa de decidir quem serão os
PERSONALIDADE Cláudia Martins recebeu o prêmio acompanhada do marido
LEONARDO RANDOLFO Maestro conquistou o título pelos seus projetos culturais
homenageados. Petrópolis é, sem dúvida, uma terra de muitos talentos. Amo esta cidade e me orgulho de ser petropolitano”, afirmou Leonardo. O evento premiou alguns nomes do cenário político da cidade, como o presidente da Câmara Municipal de Petrópolis, Paulo Igor Carelli, o deputado federal Hugo Leal, os deputados estaduais Bernardo Rossi e Marcus Vinícius e o até então prefeito Paulo Mustrangi. Na categoria “Homenagens especiais” foram agraciadas, ainda, autoridades do Corpo de Bombeiros e da Polícia Militar. Se destacaram, também, alguns eventos e entidades como a “Campanha Outubro Rosa”, o “Petrópolis Gourmet”, “Petrópolis Jazz & Blues Festival”, “Museu de Cera”, “Grande Hotel”, “Instituto Teológico Franciscano” e a “Academia Petropolitana de Letras”. Toda a renda arrecadada pela solenidade é convertida em benefícios para a Catedral São Pedro de Alcântara.
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ACONTECEU
MÚSICA INDEPENDENTE
AO AR LIVRE FOTOS DIVULGAÇÃO
Jovens petropolitanos idealizaram o Solstício do Som, um evento que coloca em destaque a cultura da cidade
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azz, blues, rock e rap foram alguns dos estilos apresentados na quinta edição do festival petropolitano de música independente Solstício do Som. O evento aconteceu em dezembro de 2012, recebeu 41 shows e atraiu um público de 3.000 pessoas. Entre os dias 12 e 21, as bandas puderam apresentar um pouco dos seus ritmos. O encerramento, no dia 21, coincidiu propositalmente com o solstício do verão (dia mais longo do ano). Mauricio Lago, Sob Efeito, Serra Velha Quarteto, Trio Dubrá, Onibluesband, Tribo de Gonzaga, Putrefatos, Electric Goat Combo, Delirantes, Carols, Fog Session e Jassambô foram alguns dos grupos que fizeram parte da programação. Bruno Jordão é guitarrista da banda Sob Efeito, que participou pela segunda vez do festival em 2012. “Consideramos o evento muito significativo para a parte cultural de Petrópolis. A quinta edição foi uma das melhores e mais bem organizadas. Fizemos um dos melhores shows em 11 anos de carreira. A Praça da Liberdade estava lotada com um público animado que cantou, dançou e pulou com nossas músicas e alguns covers que tocamos”, relatou. Segundo o organizador João Felipe Verleun, o Solstício do Som é promovido pelo esforço coletivo dos artistas, assim como de entusiastas, e visa contemplar 16
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os petropolitanos. “Além disso, se tornou um evento de referência para que a população conheça o que tem sido produzido na cidade nas mais diversas atividades culturais. Nesta edição, foi possível observar que Petrópolis possui uma identidade cultural própria”, enfatizou. O Festival
O Solstício do Som surgiu a partir de uma ideia entre os amigos João Felipe e Bárbara Ribeiro de disseminar atrações musicais ao ar livre, inspirado na “Fête de la musique” parisiense, que acontece no solstício de verão do hemisfério norte. A primeira edição em Petrópolis aconteceu no dia 21 de dezembro de 2010. Na ocasião, diversos músicos se reuniram na cidade e foram para o palco principal na Praça da Inconfidência. “Com o crescente interesse dos artistas e a sintonia com o movimento pelo Corredor Cultural de Petrópolis, já na terceira edição o evento se tornou um festival, que aconteceu na Praça Dom Pedro, em dezembro de 2011”, revelou João Felipe. Na quarta edição, o Solstício foi transferido para a Praça da Liberdade com a pretensão de revitalizar o espaço. “Descobrimos ali um enorme potencial para shows desse porte e, por este motivo, não
“O Solstício do som é promovido pelo esforço coletivo dos artistas assim como de entusiastas e visa contemplar os petropolitanos”, organizador João Felipe Verleun
pretendemos mudar o local. Além de tudo, a localização não interfere no cotidiano e no fluxo da cidade em si e o lugar ganhou carinhosamente um espaço chamado ‘Palco Solstício’”, declarou o organizador. Atualmente, oito pessoas estão diretamente ligadas à organização. “Também contamos com muitas contribuições voluntárias”, ressaltou. João Felipe também destaca que apesar do foco ser a música, o evento é aberto para qualquer manifestação artística e conta com participações de teatro poesia, fotografia e dança. “Nosso principal objetivo é oferecer esse espaço como incentivo à produção cultural e um movimento de inspiração para todos”. A próxima edição está prevista para o solstício de inverno, que acontece no dia 21 de junho.
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EDITORIAL DE MODA
TONS DE JOIAS “Jewel tones” o termo que em português significa “pedras preciosas” foi bem marcante nas passarelas gringas. O verde-esmeralda é a principal cor dos dias frios, segundo a Pantone (empresa conhecida por ditar as cores da moda e do design). Os tons das pedras preciosas, são cores ricas e intensas que funcionam com qualquer cor de pele e é elegante em qualquer época do ano. Seja com uma peça mais básica ou com a mistura de cores fortes, essa tendência poderosa é a aposta do inverno 2013!
Fotos Ezio Philot / Cia Fofográfica Editora de moda Fernanda Eloy Produção Fernanda Eloy e Krica Braun Make up/hair Dod Almeida Modelo Thaísa Mussel Joias Ewiglich
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Maria Maria Vestido de Renda paetê R$298 Andarella Meia Taça dourada R$139
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Empório casaco tricot com pérola R$79,90 Top de renda Acervo Da Filha saia de paetê dourada R$79,90 Andarella sandália tiras dourada R$ 139
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Maria Maria Teen Saia Paetê Franja R$198 Maria Maria Teen Blusa fio Dourado R$158 Andarella Sandália coral R$149 revistaon.com.br
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Maria Maria Teen casaco tricot R$238 Maria Maria Teen saia paetê preta R$188 Da Filha blusa de cetim R$ 59 Andarella meia taça preto R$139
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SABORES
Dias de folia Pernil de Cabrito a Antenor FOTOS HENRIQUE MAGRO
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Carnaval é uma festa anual celebrada de forma diferente em vários países do mundo. A festa teria tido origem no latim carnevale e francês Mardi Gras (carne gorda). Seria a designação da “Terça-feira Gorda”, o último dia do calendário cristão em que é permitido comer carne, uma vez que, no dia seguinte, inicia-se a quaresma. Muitas das celebrações carnavalescas são mais antigas do que a própria religião cristã.
Os festejos carnavalescos foram trazidos para o Brasil pelos portugueses. Durante estes festejos eram levadas a cabo brinca-
deiras violentas, com os foliões a lançarem farinha, tintas e água suja uns aos outros. Estas práticas foram proibidas por lei e, por isso, passaram a ser utilizadas serpentinas de papel e confettis coloridos. Aos poucos, o entrudo português foi sendo adaptado, ao assimilar as tradições africanas. A tradição dos desfiles tem origem nas reuniões de escravos, que organizavam cortejos com bandeiras e improvisavam cantigas ao ritmo de marcha. Aos escravos devem-se os ritmos e instrumentos de percussão usados no Carnaval brasileiro. No século 19, os operários urbanos começaram a juntar-se em grêmios (associações profissionais), que continuaram e desenvolveram a tradição dos desfiles. INGREDIENTES
125g de farinha 1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento em pó 4 ovos 140g de açúcar 1 colher de chá de essência de nozes 60g de manteiga sem sal derretida e resfriada 100g de uva passa branca 100g de nozes picadas 2 latas de doce de leite 4 sacos de suspiros
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MODO DE PREPARO
FOTO HENRIQUE MAGRO
Em um recipiente, coloque a cebola picada, o alho picado, a sálvia, o tomilho, o alecrim, as raspas de limão, a pimenta do reino a gosto e o sal a gosto. Misture bem todos os temperos e, em seguida, coloque a água, misture e reserve. Coloque o pernil de cabrito em uma bandeja plástica e cubra com todo o tempero. Passe um filme na bandeja plástica e leve a geladeira por 24 horas, virando o pernil pelo menos quatro vezes. Caso não tenha uma caixa plástica, coloque o pernil de cabrito em um saco plástico com o tempero e amarre com barbante o saco plástico e leve à geladeira. No dia seguinte, coloque o pernil temperado em um tabuleiro, acrescente o vinho tinto e cubra o tabuleiro com papel alumínio. Leve o pernil de cabrito ao forno 180 graus por duas horas para cozinhar. Em seguida, retire o papel alumínio e retorne o pernil ao forno para dourar e ir regando com o molho para não ressecar. Sirva o Pernil de Cabrito a Antenor com o molho e legumes cozidos no vapor ou legumes assado com azeite, tomilho e alho porro.
Barão Chef do restaurante Barão Gastronomia & Eventos, indicado e recomendado pelo Guia Quatro Rodas 2012 contato@baraogastronomia.com.br
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GUIA GASTRONÔMICO
A deliciosa picanha acompanhada de arroz, batata, farofa e vinagrete fica ainda melhor na mais tradicional choperia de Petrópolis. Lá você ainda pode apreciar a especialidade da comida alemã, petiscos e linguiça capriata. Ah! Vale lembrar que o ambiente é aconchegante, ainda tem o bom atendimento e aquele chopp super gelado, venha conferir! Rua Montecaseiros, 626 - Centro- Petrópolis - RJ Tel.: (24) 2231-8445
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Um restaurante onde você se sente em casa, reúne amigos e família para compartilhar boas histórias, e claro, pode apreciar a melhor comida caseira de Itaipava em um ambiente agradável e aconchegante. Isso porque o Interlúdio Restaurante oferece há 17 anos, o melhor sabor da região, com qualidade, carinho e respeito. Estrada Itaipava - Teresópolis, 2.165 - Itaipava - Petrópolis - RJ Tel.: (24) 2222-2592 26
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