FB | Revista On Festas Petrópolis #05 by Fiobranco Editora

#5 Direção Felipe Vasconcellos (felipe@fiobranco.com.br) Financeiro Sabrina Vasconcellos (sa@fiobranco.com.br) Juliana Brandelli (juliana@fiobranco.com.br) Coordenação Bárbara Caputo barbara@fiobranco.com.br (24) 8864-8524

Editorial

On Festas, edição 5, traz na capa o chef Christian Cox, do tradicional buffet petropolitano Chez Cox. A família é referência em gastronomia na cidade pelo bom gosto, qualidade e atendimento dos serviços. Confira o segredo do sucesso na matéria de capa. Essa edição apresenta, também, o “Print da vez”, que conta um pouco das tendências do inverno e, como podemos perceber, nas passarelas e vitrines, o grafismo está em alta. Por falar em tendência, a estilista Manoela Salgado fala sobre o que está na moda em termos de maquiagem na próxima estação. A dica é colorir geral. O segundo editorial de moda mostra, através das fotografias de Ezio Philot e da produção da Fernanda Eloy, estilos que prometem “pegar” em 2013. E, ao virar as páginas, tem muito mais. Curta o conteúdo sem moderação!

Edição Aline Rickly (aline@fiobranco.com.br) Redação Frederico Nogueira (frederico@fiobranco.com.br) Marianne Wilbert (marianne@fiobranco.com.br) Novos negócios Petrópolis: Ingrid Rizzo ingrid@fiobranco.com.br (24) 8862-8528 Três Rios: Tamiris Santana tamiris.santana@fiobranco.com.br (24) 8843-7944 Criação Felipe Vasconcellos (felipe@fiobranco.com.br) Jonas Souza (jonas@fiobranco.com.br) Estagiários Maicon A. Pereira (maicon@fiobranco.com.br) Tatila Nascimento (tatila@fiobranco.com.br) Colaboração Barão (contato@baraogastronomia.com.br) Ezio Philot (eziophilot@gmail.com) Felipe Barroso (febarroso@gmail.com) Fernanda Eloy (fernanda@dafilha.com.br) Heverton da Mata (heverton@fiobranco.com.br) Kitty D’Angelo (kittydangelo@yahoo.com.br) Manoela Salgado (neca.salgado@bol.com.br)

Editorial de Moda 14

Foto de capa Ezio Philot/ Cia fotográﬁca Distribuição Gratuita e dirigida em Petrópolis, Itaipava, Nogueira, Corrêas, Pedro do Rio e Posse. Também à venda nas bancas. Tiragem 5.000

Persone 6

8 Capa

MODA

Fernanda Eloy fernanda@dafilha.com.br Designer de moda, proprietária do e-commerce www.dafilha.com.br e do blog de moda ww.sushidechocolate.blogspot.com FOTOS SHUTTERSTOCK

O PRINT DA VEZ Listrados vs. Quadriculados

tendência de 2013 será de fato o grafismo. Desde que o estilista Marc Jacobs mostrou a sua coleção na grife Louis Vuitton, a profusão de looks geométricos entre atrizes e fashionistas não para. Em versão geométrica, como o xadrez em diferentes tamanhos ou através das listras diferenciadas, em suas mais diversas formas, a estampa veio com tudo no mundo fashion, tomando espaço inclusive no red carpet (tapete vermelho). Lembrando que a tendência não se limita só a estampa, podendo ser encontrada nos formatos das roupas. Além de ditar o mundo da moda, o print vem com tudo na decoração, invadindo os revestimentos de parede, móveis e objetos para casa. A moda sempre influencia no design de interiores, tanto

nas cores, como na padronagem, e dessa vez não vai ser diferente. Podemos adotar essa tendência no nosso dia a dia, misturando duas peças com estampas diferentes para dar um ar descolado ou para quem é do time mais discreto, uma peça só com a tendência geométrica está valendo! É a onda retrô voltando de novo, e cada vez mais modernizada! O resultado é uma variedade de estampas com traços e formas de efeito poderoso, em versões geométricas como no xadrez da Louis Vuitton e nos looks super jovens da Chanel, p&b (preto e branco) — outro hit da temporada — ou multicoloridas como visto nas novas coleções da Hermès e de Pedro Lourenço. Vai apostar na tendência? Confira alguns dos ótimos exemplos dos desfiles de Nova York, Londres, Milão e Paris.

COLUNISTA CONVIDADA

Manoela Salgado Estilista e maquiadora com especializações na área em Nova Iorque e Paris. Atua na área de moda e beleza há dez anos.

COLORIU GERAL

friozinho ainda nem chegou e as tendências que vimos nos desfiles da temporada de inverno 2013 já estão loucas para saírem às ruas na estação mais fria do ano. E, como sempre, moda e beleza caminham de mãos dadas buscando harmonia no que irá se tornar o “visual” da estação. A ordem da vez é “colorir geral” quando o assunto é maquiagem. A regra serve tanto para os olhos como para os lábios, que podem inclusive ser usados juntos, mas exige um cuidado maior na escolha das cores. As tendências sugerem olhos mais marcados, com o delineado expressivo e o côncavo bem definido. E apostam nas sombras vermelhas, lilás, rosa, esmeralda, azul e os tons de vinho, que continuam em alta desde o inverno passado e são uma ótima opção para as menos ousadas. Nos cílios, muita máscara para alongar e conferir um visual “pin-up” ao look. Os delineadores coloridos se tornaram “queridinhos” dos estilistas e marcaram presença nos principais desfiles. Os tons metalizados, como dourado e prateado que estão tão fortes nas roupas, sobem à cabeça e tomam conta do make

também, mas sugiro que só sejam usados para um look festa ou à noite, para não carregar o visual. A boca nude, apesar de ser um curinga, é sempre bom ter para uma emergência, mas perde um pouco a força para dar lugar à cor e um aspecto de lábios mais saudáveis e brilhantes. A dica é optar pelo rosa pink , fúcsia e alaranjados. Com tantas cores, a pele, assim como o cabelo, pedem um aspecto mais natural e leve. Não esqueçam do iluminador, que continua em foco na estação. Use nas maçãs e na zona T (região da testa que desce até o queixo fazendo um “T” imaginário na frente do rosto), mas cuidado para não exagerar e ficar com muito brilho. Uma pele bem limpa, com zonas iluminadas, garante o visual “acabei de sair do banho”. Isso é o que vem por aí, mas não se esqueça de sempre respeitar sua personalidade e estilo. Moderna, romântica, básica ou ousada, valorize sua beleza, invista no conforto, mas nunca abra mão de estar ainda mais bonita. Agora vamos soltar a criatividade e nos divertir colorindo os dias cinzentos do inverno.

CLAUDIO PARTES

PERSONE

Kitty D’Angelo kittydangelo@yahoo.com.br ARQUIVO PESSOAL

Promoter por opção, se envolve em gastronomia pelo prazer em sentir os aromas dos pratos produzidos, principalmente, na Serra.

arabéns para o casal Célio e Fatima Thomaz, que completou em março 16 anos de casados.

Os 70 anos de Luiz Aquila são comemorados com exposição no Palácio Quitandinha (Sesc), que você pode conferir até o dia 21 de abril. Vale a pena, a exposição está belíssima. Aquila é um dos mais consagrados no cenário nacional da cultura contemporânea. É considerado, também, um dos pintores brasileiros mais ativos de sua geração. Parabéns Aquila, pelo aniversário e pela exposição. (Foto 01)

Parabéns para a equipe do escritório “Costa e Barbosa Advo-

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gados”, que completou 40 anos de muito trabalho (Foto 02).

Museu Imperial, um concerto com o Coral Dó Ré Mi, coro modelo do programa Canta Petrópolis, do maestro Leonardo Randolfo. Parabéns mais uma vez pela impecável apresentação (Foto 06).

Ricardo Donato D’Angelo Rattes e sua noiva, Vanessa Loureço, estão prontos para a inauguração da casa de pães “Domnato”, em Belém. Já o casamento do casal acontece no dia 18 de maio na Basílica de Nazaré. Foi um sucesso, como sempre a festa Mulheres de Ouro 2013. Parabéns a todas pela indicação, sempre merecidas! Entre elas estão a nossa vereadora Gilda Beatriz (foto 03) e minha grande amiga Eliane Figueirinho. Julia Scorezelli Rattes, 14 anos, foi selecionada entre 60 candidatas para uma das quatro vagas, para a escola de dança do Teatro Municipal do Rio de Janeiro. Vale lembrar que Julia é aluna da academia Analu Muniz. Parabéns Julia e sucesso nessa nova etapa de que você inicia. Aconteceu no dia 15 de março, na Sala da Batalha, com o início das comemorações pelos 170 anos da nossa linda Petrópolis e 70 anos da inauguração do

Parabéns aos aniversariantes!

Abril: Cici Muller, Bia Celina, Fatima Thomaz, Rodrigo Reuther, Ereni Toledano, Mônica Pachá, Bianca Ghidini,Vinícius Fernandes, Fernanda Eboli Eloy, Maestro Paulo Afonso, Juliana Varejão, Dr. Arnaldo Rippel, Célia D’Azevedo, Rosana Vinagre, Débora Rattes, Bruninha Pinheiro, ao casal Marcia e Antonio Lo Presti, ao diretor geral da Revista On Felipe Vasconcellos e um especial ao meu querido pai, Donato D’Angelo. Maio: Letícia Barragat Sabrá, Marina Sanches, Cleise Guidini, Flávia Figueiredo Reuther, Bia Vogel, Mônica Winter, Claudia Costa, Neiva Voigt, Bia Guedon Oliveira, Paulinha Miranda, Marcos Penna D’Angelo, Isabela Lisboa, Lydia Gonzalez, Dalton Abreu, Carlinhos Faraco e eu. Para quem estava esperando, o novo Salão do Duda Fashion, já está pronto. Parabéns aos casal pelo duplo sucesso (Foto 04).

5 revistaon.com.br

CAPA

EVENTOS EM FAMÍLIA REVISTA ON

Desde 1985 a família Cox tem uma ligação íntima com a cozinha. O amor, a dedicação e o carinho fazem do Chez Cox Festas, uma empresa referência em gastronomia na Cidade Imperial.

FAMÍLIA Alice, Christian e Marjorie estão sempre presentes nos eventos

história dessa paixão pela gastronomia e a relação com a família Cox começou quando o pai do Christian Cox resolveu abrir um restaurante em Cascatinha, onde moravam. Christian recorda que o pai, Hélio Cox, era piloto de avião e, por conta da profissão, viajou a vida toda e aprendeu a gostar da cozinha. “Nos finais de semana ele cozinhava para os amigos e foi assim que surgiu a ideia de abrir um restaurante. Eu e 8

Abril | Maio

BUFFET Tomatinho italiano recheado com mussarelinha de búfala e manjericão

meus irmãos acabamos nos envolvendo com esse mundo e hoje todos nós somos ligados a esse setor”, conta o chef. Segundo Marjorie Cox, esposa do Christian, o restaurante foi um dos pioneiros em gastronomia mais sofisticada na cidade. Ela começou a se interessar pelo negócio quando ainda eram namorados. “Atendia aos clientes do restaurante, fui garçonete. Era um ambiente familiar, o restaurante tinha essa coisa de se sentir em casa”, lembra.

Em 1998 foi preciso um espaço com uma melhor localização e o estabelecimento foi para Corrêas. “A casa era enorme, fez bastante sucesso, muito movimento e os próprios clientes pediam para fazer jantares e festas. Com o tempo, passamos a gostar e começamos a oferecer a locação do lugar”, revela Marjorie. Na ocasião, a empresária explica que não dava mais para funcionarem juntos o espaço para festas e o restaurante e, assim, levaram o segundo para Itaipava. “O

EZIO PHILOT DIVULGAÇÃO

CHEF Christian aprendeu a cozinhar há mais de 15 anos e faz diversos pratos

Chez Cox Festas foi uma das primeiras casas de festas em Petrópolis. Começamos a fazer muitos eventos e a disponibilizar o buffet. Depois, resolvemos ficar só com a casa de festas e fechamos o restaurante”, destaca. O casal passou a se dedicar intensamente à realização de buffet e aos aluguéis da casa para eventos e “era uma correria”, como diz Marjorie. “Tinha fim de semana com festa sexta, sábado e domingo. Às vezes até duas por dia e já

“Já realizamos eventos para duas pessoas e para 1.000”, Marjorie Cox

chegamos a fazer quatro”, comenta. Entre os muitos tipos de eventos constam casamentos, festas de 15 anos, empresariais e curiosamente, até chá para velório. “Já realizamos eventos para duas pessoas e para 1.000”, recorda.

A filha do casal, Alice Carolina Cox, nasceu nesse ambiente de eventos e desde cedo ajuda os pais. “Resolvi assumir a empresa junto com eles, estou aprendendo a cozinhar com meu pai e sempre os acompanho nas festas”, diz Alice. revistaon.com.br

ARQUIVO ARQUIVO PESSOAL PESSOAL

CAPA

EQUIPE EQUIPE O OChez ChezCox CoxFestas Festas conta contacom comproﬁ proﬁssionais ssionais capacitados capacitadoseeespecializados especializados

“A “Aqualidade, qualidade,atenção, atenção, garçons garçonseeoobom bomgosto gostosão são características característicasdo dotrabalho trabalho da daempresa. empresa.AAcomida comida éémaravilhosa, maravilhosa,os osdoces doces também, também,sem semcontar contarque queaté até oocafezinho cafezinhoéédiferente”, diferente”, Adriana AdrianaKurike Kurike

CONJUNTO CONJUNTOPARA PARAALUGUEL ALUGUEL Pratos, Pratos,talheres talheresee guardanapos guardanaposestão estão disponíveis disponíveispara paralocação locação 10

Abril | Maio

EZIO EZIO PHILOT PHILOT

Há Há cinco cinco anos, anos, Marjorie Marjorie ee Christian Christian deixaram, deixaram, também, também, aa casa casa de de festas festas ee ficaram ficaram apenas apenas com com oo buffet buffet ee aa localoca-

EZIO EZIO PHILOT PHILOT

Para Para Marjorie, Marjorie, aa presença presença de de um um dos dos três três nos nos eventos eventos éé indispensável. indispensável. “Gos“Gostamos tamos de de ter ter oo contato contato com com oo cliente, cliente, coordenamos coordenamos ee acompanhamos acompanhamos as as fesfestas tas até até oo final”, final”, ressalta. ressalta. AAeconomista economistaAdriana AdrianaKurike Kurikeéécliente cliente do doChez ChezCox Coxhá hámais maisde deseis seisanos. anos.Ela Elacoconheceu nheceuootrabalho trabalhoda daMarjorie Marjorieeedo doChrisChristian tianquando quandoeles elesainda aindapossuíam possuíamoorestaurestaurante ranteem emItaipava. Itaipava.“São “Sãoeles elesque quefazem fazemos os jantares, jantares,aniversários, aniversários,batizados batizadoseetudo tudoque que tem tem aqui aqui em em casa. casa. AA qualidade, qualidade, atenção, atenção, garçons garçons ee oo bom bom gosto gosto são são características características do dotrabalho trabalhoda daempresa. empresa.AAcomida comidaéémaramaravilhosa, vilhosa,os osdoces docestambém, também,sem semcontar contarque que até atéoocafezinho cafezinhoéédiferente”, diferente”,afirma. afirma.

LOUÇAS LOUÇAS Elas Elaspodem podemser ser alugadas alugadasna naloja loja em emItaipava Itaipava

ção ção de de louças louças para para eventos. eventos. “A “A nossa nossa paixão paixão éé pela pela gastronomia gastronomia ee pela pela sasatisfação tisfação dos dos nossos nossos clientes”, clientes”, enfatiza enfatiza Marjorie. Marjorie. OO Chez Chez Cox Cox Festas Festas oferece oferece todos todos os os tipos tipos de de gastronomia. gastronomia. “Faze“Fazemos, mos, também, também, eventos eventos personalizados, personalizados, em em que que oo Christian Christian prepara prepara os os pratos pratos junto junto com com oo cliente cliente ee seus seus convidados. convidados. São São eventos eventos pequenos, pequenos, normalmente, normalmente, para para no no máximo, máximo, 12 12 pessoas”, pessoas”, revela. revela. No No pacote, pacote, oferecem oferecem oo serviço serviço comcompleto, pleto, como como material material básico, básico, pessoal pessoal de de serviço, serviço, garçons, garçons, copeiros, copeiros, auxiliares auxiliares ee tudo tudo relacionado relacionado àà parte parte de de alimentos alimentos ee bebidas. bebidas. JáJá os os preços preços variam variam de de acordo acordo com comooperfil perfildo doevento. evento.Entre Entreos osdesafios desafios que que jájá enfrentaram enfrentaram estão estão asas festas festas temátemáticas. ticas.“Uma “Umavez vezfizemos fizemosoocasamento casamentode de uma uma brasileira brasileira com com um um indiano indiano ee eles eles queriam queriamque queoocardápio cardápiofosse fosse50% 50%brasibrasileiro leiroee50% 50%indiano. indiano.OOChristian Christianestudou estudou aa culinária culinária da da Índia Índia ee foi foi aperfeiçoando aperfeiçoando até até aa data data da da degustação. degustação. Chegamos Chegamos aa chamar chamar os os amigos amigos para para experimentarem experimentarem antes antes ee acabamos acabamos agradando agradando bastante bastante nossos nossos clientes”, clientes”, diz. diz. Eles Eles jájá fizeram, fizeram, também, também, eventos eventos típicos típicos de de culinária culinária mexicana, mexicana,argentina, argentina,entre entreoutros. outros. Márcia MárciaCoelho CoelhoNetto Nettoééuma umadas dasamiamigas gas que que ajudam ajudam oo casal casal na na degustação degustação antes antes do do evento. evento. “Volta “Volta ee meia meia os os auau-

ARQUIVO ARQUIVO PESSOAL PESSOAL

“Resolvi “Resolviassumir assumiraaempresa empresa junto juntocom comeles, eles,estou estou aprendendo aprendendoaacozinhar cozinhar com commeu meupai paieesempre sempreos os acompanho acompanhonas nasfestas”, festas”, Alice AliceCox Cox

DE DEPAI PAIPARA PARAFILHA FILHA Alice AliceCox Coxestá está aprendendo aprendendoaa cozinhar cozinharcom comoopai pai

xiliamos xiliamos na na elaboração elaboração de de um um cardápio cardápio com com harmonização, harmonização, ingredientes, ingredientes, temtemperos. peros. Percebo Percebo que que aa maior maior preocupapreocupação ção do do casal casal éé satisfazer satisfazer oo cliente cliente rearealizando lizando oo sonho sonho do do sabor, sabor, pois pois basta basta aa idealização idealização do do tema tema para para oo menu menu para para que que aa empresa empresa crie crie os os pratos pratos oo mais mais fifidedigno dedigno possível. possível. Esse Esse cuidado cuidado com com aa preparação preparação éé que que encanta encanta as as pessoas”. pessoas”. Sobre Sobre os os experimentos experimentos que que desfruta desfruta com com oo casal, casal, ela ela diz diz que que éé uma uma experiexperiência ência fantástica fantástica ee que que os os testes testes gastrogastronômicos nômicos são são muito muito importantes importantes para para oo sucesso sucesso do do trabalho trabalho final. final.

Alice Alice revela revela também também que que oo pai pai está está sempre sempre estudando, estudando, tem tem milhares milhares de de livros livros ee pesquisa pesquisa muito muito na na internet. internet. Christian Christian ressalta ressalta que que os os pratos pratos são são criados criados por por ele, ele, mas mas as as ideias ideias são são tiratiradas das da da pesquisa pesquisa que que faz. faz. De De volta volta às às origens, origens, aa cozinha cozinha utiutilizada lizada pela pela empresa, empresa, atualmente, atualmente, éé aa mesma mesma onde onde oo restaurante restaurante foi foi inauguinaugurado, rado, em em Cascatinha, Cascatinha, mas mas com com aa necesnecessidade sidade de de estarem estarem mais mais próximos próximos aos aos clientes, clientes, montaram, montaram, também, também, em em outuoutubro bro de de 2012, 2012, uma uma loja loja no no Vilarejo Vilarejo em em Itaipava. Itaipava. “É “É aqui aqui que que fazemos fazemos as as dedegustações, gustações, reuniões, reuniões, ee as as locações locações das das louças louças para para os os clientes”. clientes”. Vale Vale destacar destacar que que oo funcionamento funcionamento da da loja loja éé apenas apenas com com hora hora marcada. marcada. Com Com relação relação àsàs louças louças disponíveis disponíveis para paralocação, locação,os ostipos tipossão sãoos osmais maisdiverdiversos, sos,desde desdepratos, pratos,talheres, talheres,guardanapos, guardanapos, toalhas toalhas ee copos copos básicos básicos aa taças taças coloricoloridas, das, sousplat, sousplat, louças louças para para mini mini porção porção ee travessas travessas de de bambu. bambu. Os Os valores valores variam variam conforme conforme aa quantidade, quantidade, disponibilidade disponibilidade ee taxa taxa de de entrega. entrega. Roberto Roberto Wildberger Wildberger éé gerente gerente de de uma uma pousada pousada em em Itaipava Itaipava ee sempre sempre que que faz faz eventos eventos grandes, grandes, como como

EZIO EZIO PHILOT PHILOT

INAUGURAÇÃORESTAURANTE RESTAURANTE INAUGURAÇÃO Em1985 1985Hélio HélioCox Cox Em deuinício inícioààvocação vocação deu culináriada dafamília família culinária

PRATO PRATO Lombinhoassado assadocom commolho molho Lombinho demostarda mostardadijon dijonacompanhado acompanhado de comarroz arrozselvagem selvagemeesauté sautéde delegumes legumes com

casamentos, casamentos,festas festasparticulares, particulares,almoços almoços ee no no réveillon, réveillon, procura procura oo Chez Chez Cox Cox FesFestas tas para para alugar alugar asas louças. louças. “Essa “Essa locação locação depende depende do do perfil perfil do do evento. evento. GeralmenGeralmentete uso uso talheres talheres de de prata, prata, taças taças ee copos. copos. ÉÉ um um investimento investimento no no momento. momento. Meu Meu foco foco éé hospedagem, hospedagem, então então não não preciso preciso ter ter uma uma quantidade quantidade grande grande desses desses matemateriais riaisooano anointeiro”, inteiro”,ressalta. ressalta. Como Como diferencial diferencial do do Chez Chez Cox Cox FesFestas, tas, Christian Christian cita cita oo padrão padrão diferenciadiferenciado, do, aa equipe equipe capacitada, capacitada, mas mas oo segredo segredo mesmo, mesmo, ele ele diz diz rindo, rindo, que que não não sese conta. conta. Marjorie Marjorie acrescenta acrescenta que que éé oo amor, amor, aa dededicação dicação ee oo carinho carinho pelo pelo que que fazem. fazem. “É “É sentimento. sentimento. Algo Algo que que fazemos fazemos porque porque gostamos”, gostamos”,salienta. salienta. Em Em casa, casa, quem quem cozinha cozinha éé oo Christian Christian e,e,“quando “quandoestamos estamosde defolga folgaooque quegostagostamos mos de de fazer fazer éé convidar convidar os os amigos amigos para para almoços almoçoseejantares jantaresem emcasa”, casa”,diz. diz.De Degegeração ração em em geração, geração, éé assim assim que que oo Chez Chez Cox CoxFestas Festasfaz fazeventos eventosem emfamília. família.

Serviços Serviçosde deBuffet Buffeteede deLocação Locaçãode de Material Materialpara paraFestas Festas Itaipava Itaipava Shopping ShoppingVilarejo Vilarejo––Loja Loja220 220 (24) (24)2248-8883 2248-8883––2280-4336 2280-4336––9226-4909 9226-4909 revistaon.com.br

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EDITORIAL DE MODA

FORMAS E CORES DO

INVERNO O

inverno está próximo e nessa edição vamos adiantar algumas tendências da próxima estação. O animal print, mais uma vez, vai invadir o guarda-roupa feminino em looks chiques e contemporâneos, os conjuntos estilo pijama caíram no gosto das fashionistas e vieram para ﬁcar. As listras, principalmente nas cores preta e branca, são as principais apostas nos dias frios. O fetiche adentrou também nas passarelas da semana de moda.

Decotes que revelam a roupa de baixo são exemplos de elementos fetichistas, que sugerem o viés sexy em looks total blacks. E para finalizar, a cintura ficou ainda mais baixa. Saias e calças estão com o cós bem mais baixo nessa estação. A maré, porém, está no vermelho, que varia entre nuances do tomate ao bordô e injeta energia em uma cartela que normalmente não foge muito do branco, preto e cinza. De fato, a cor é o tempero oficial da estação.

Editoria de Moda Fernanda Eloy Fotos Ezio Philot / Cia Fotográﬁca Make up/hair Dod Almeida Produção Fernanda Eloy Assistente de Produção Esteffani Weinem Modelo Mariana de Souza

Abril | Maio

Duo Casaquinho tricot vermelho R$329 Da Filha calรงa de seda listrada R$79,90 Lorena Rabello colar de pedras R$98 revistaon.com.br

ACONTECEU

Abril | Maio Janeiro | Fevereiro

Duo Top spokers R$179 Vestido de veludo R$229 Lorena Rabello colar margarida R$348

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Duo Calça pijama R$279 Duo Cinto marinho R$69 Duo Blusinha de seda R$98 Lu Mendonça scarpin bege R$129,80 Lorena Rabello colar rosê com pedra R$269 Lorena Rabello brinco cachinho rosê R$68 Lorena Rabello corrente rosê R$219 18

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ACONTECEU

MULHERES DE OURO 2013 A premiação aconteceu no Solar Portugal e teve o valor arrecadado com a venda dos convites destinado à campanha “Acolhida e Segurança”, da Catedral São Pedro de Alcântara. FOTOS LETICIA KNIBEL

oderíamos falar de Cleópatra, Chiquinha Gonzaga, Zilda Arns, Madre Teresa de Calcutá, Tarsila do Amaral, Eleanor Roosevelt, Maria da Penha e tantas outras mulheres que lutaram e marcaram seus nomes na história, porém, não precisamos ir tão longe no espaço e no tempo para localizar mulheres que diariamente batalham para melhorar a sociedade em que vivem. São professoras, médicas, advogadas, mães, avós, tias. São Mulheres de Ouro. Na noite do dia oito de março, data em que é comemorado o Dia Internacional da Mulher, nada mais apropriado do que homenagear aquelas que, através de suas atuações nas mais diversas áreas, contribuem diariamente com a sociedade petropolitana. Criado e coordenado pelo padre José Augusto Carneiro (padre Jac), pároco da Catedral São Pedro de Alcântara, a escolha das candidatas ao prêmio Mulheres

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“Mais do que ser mulher de ouro, o prêmio é um luxo e um orgulho”, Catarina Maul

de Ouro 2013 foi feita através de uma comissão formada por mulheres da imprensa petropolitana, que ao relembrarem a história de cada uma, indicaram o nome de três delas. Uma das agraciadas foi a pedagoga, produtora cultural, apresentadora do programa Bem Cultural do canal 19, colunista de diversos jornais culturais e presidente da Academia Brasileira de Poesia Casa Raul de Leoni, Catarina Maul, que falou da importância do prêmio. “Ser escolhida por unanimidade pela imprensa, por pessoas que acompanham o nosso trabalho, mostra que o que realizamos é um sucesso. Mais do que ser mulher de ouro, o

PREMIAÇÃO Mulheres de Ouro recebem as homenagens do Padre Jac

prêmio é um luxo e um orgulho”. Já Cláudia Martins, empreendedora e criadora do projeto Recicla Tecido, também não escondeu a alegria com o reconhecimento. “É muito importante porque não é a minha vida que está mudando, é a vida de todas as minhas companheiras, minhas alunas que estão mudando a ro-

tina de seus maridos, de seus filhos. Eu vou dividir o prêmio com elas, com toda certeza”, afirma. A empresária Waltraud Keuper Pereira é diretora geral da metalúrgica Universal e foi a primeira mulher presidente da regional serrana da Firjan. Ela é um exemplo da conquista feminina em setores que até então, eram dominados somente por homens. “Há mais de dez anos sou conselheira do conselho empresarial da Firjan, onde a presença masculina é grande e sou a única mulher, mas mesmo assim fui eleita para presidir o conselho. Isso mostra o espaço que a mulher está tomando dentro do meio empresarial. É o reconhecimento do nosso trabalho”. A vereadora Gilda Beatriz também atua em um meio predominantemente masculino e se sentiu honrada por ter o trabalho reconhecido. Ela é fundadora do projeto Eficientes, ONG (Organização não governamental) que visa melhorar a qualidade de vida das pessoas com deficiência. “Fazemos com o maior amor, ainda

“Petrópolis é uma cidade privilegiada, mas é preciso que as pessoas acreditem nisso e não deixem morrer as iniciativas que fazem com que o nosso povo ﬁque cada vez mais unido e atuante”, padre Jac

mais sendo a única vereadora mulher e por um ideal muito grande que é lutar pelas pessoas com deficiência”, destaca. Claúdia Wider é juíza de direito da 1ª Vara Cível de Petrópolis e também recebeu o pingente de ouro pela atuação na Comarca. “É uma emoção, um reconhecimento da sociedade pelo trabalho que a gente faz, e fazemos suando”.

Também foram homenageadas com o prêmio a médica Carla Ismael, presidente da Sociedade Franco Brasileira de Oncologia, pelo trabalho no CTO (Centro de Terapia Oncológica); a professora, escritora, membro da Academia Petropolitana de Letras e primeira mulher a se eleger vereadora do município Carmem Felicetti; Heloisa Schanuel, que há 44 anos dirige o ballet que leva o seu nome e também é atuante na igreja como ministra extraordinária da comunhão; a promotora de projetos sociais Cleuza Amaral e a Irmã Irma Guizzo, que dirige a creche São José do Itamarati desde 1983 e atende a 170 crianças. O padre Jac encerrou a cerimônia anunciando que será fundada oficialmente a Associação Mulheres de Ouro de Petrópolis. “Petrópolis é uma cidade privilegiada, com pessoas tão especiais, mas é preciso que estas pessoas acreditem nisso e não deixem morrer as iniciativas que fazem com que o nosso povo fique cada vez mais unido e atuante”, concluiu.

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SABORES

Salada da Maricota Dia das Mães

memorada no segundo domingo de maio. Mãe é a mulher que gera e dá à luz um filho, mas também pode ser aquela que cria um ente querido como se fosse sua geradora, dando-lhe carinho, proteção, educação, caráter disciplina e amor. As mães merecem respeito e amor dos filhos, da família e dos amigos. E para homenagear a minha eterna mãe Maria Aparecida, a Salada da Maricota.

No Brasil, nos Estados Unidos, Japão, Turquia e Itália, a data é comemorada no segundo domingo de maio. A festa fez tanto sucesso que no dia 26 de abril de 1910, o governador de Virgínia Ocidental, William E. Glasscock, incorporou o Dia das Mães ao calendário de datas comemorativas daquele estado e, em 1914, o presidente americano Thomas Woodrow Wilson oficializou a data, e a comemoração se difundiu pelo mundo afora. No Brasil, a data foi instituída pela associação cristã de moços, em 12 de maio de 1918, sendo oficializada pelo presidente Getúlio Vargas, no ano de 1932. Assim como no Brasil, nos Estados Unidos, Japão, Turquia e Itália, a data é co-

INGREDIENTES

MARCIO SCHMIDT

s mães são homenageadas desde os tempos mais antigos. Os povos gregos faziam uma comemoração à mãe dos deuses, Reia. Na Idade Média, os trabalhadores que moravam longe de suas famílias ganhavam um dia para visitar suas mães, o que os ingleses chamavam de “mothering day”. Mas a data surgiu em virtude do sofrimento de uma americana, Anna Jarvis, no Estado da Virgínia Ocidental, que iniciou a campanha para instituir o Dia das Mães. Em 1905, Anna, filha de pastores, perdeu a mãe e entrou em grande depressão. Preocupadas com aquele sofrimento, algumas amigas tiveram a ideia de perpetuar a memória de sua mãe com uma festa. Anna quis que a festa fosse estendida a todas as mães, vivas ou mortas, com um dia em que todos os filhos se lembrassem e as homenageassem. A ideia era fortalecer os laços familiares e o respeito pelos pais.

1/2kg de peito de frango temperado e cozido, desfiado 150g de uva-passa branca sem semente 1 maçã verde picadinha 1 talo de salsão picado 2 cenouras pequena raladas 1 lata de milho verde escorrido 1 vidro de palmito picado e escorrido 150g de azeitonas verdes cortadas 1 colher (sopa) de mostarda Dijon 50g de presunto picado em cubinhos 6 colheres (sopa) de creme de leite ou de Iogurte natural Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 galho de tomilho picado 1 pitada de açúcar DECORAÇÃO

Folhas de alface roxa e agrião para decorar o prato Salsinha e cebolinha a gosto 250g de batata chips SALADA DA MARICOTA A receita foi escolhida para homenagear as mães

Abril | Maio

HENRIQUE MAGRO

MODO DE PREPARO

Junte o frango desfiado com todos os ingredientes e misture bem. Tempere com o sal, a pitada de açúcar, a pimenta a gosto e o tomilho picado. Forre um prato ou travessa com folhas de alface roxa e folhas de agrião e coloque a salada no meio. Salpique com a salsinha, a cebolinha e distribua a batata chips por cima. Leve à geladeira até a hora de servir. Decorar com um galho de tomilho.

HENRIQUE MAGRO

Barão Chef do restaurante Barão Gastronomia & Eventos, indicado e recomendado pelo Guia Quatro Rodas 2012 e 2013. www.baraogastronomia.com.br Facebook.com/baraogastronomiaeventos contato@baraogastronomia.com.br

OPS! ERRAMOS

Na edição anterior, erramos ao publicar a lista de ingredientes na receita do “Pernil de Cabrito a Antenor”. A Revista On pede desculpas ao chef Barão e aos leitores pela falha. Confira a receita correta do Pernil de Cabrito a Antenor. INGREDIENTES

1 pernil de cabrito de 1,5kg a 1,8kg 1 molho de sálvia debulhado 2 ramos de alecrim debulhado 3 ramos de tomilho debulhado Raspas de 1 limão taiti Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 1 cebola bem picada 4 dentes de alho bem picado 1 garrafa de vinho tinto seco 500 ml de água filtrada Rendimento: para 6 pessoas

MODO DE PREPARO

Em um recipiente coloque a cebola picada, o alho picado, a sálvia, o tomilho, o alecrim, as raspas de limão a pimenta do reino a gosto, o sal a gosto. Misture bem todos os temperos e, em seguida, coloque a água e misture. Reserve. Coloque o pernil de cabrito em uma bandeja plástica e cubra com todo o tempero. Passe um filme na bandeja plástica e leve a geladeira por 24 horas, virando o pernil pelo menos quatro vezes. Caso não tenha uma caixa plástica, coloque o pernil de cabrito em um saco plástico com o tempero e amarre com barbante a boca do saco

plástico e leve à geladeira. No dia seguinte coloque o pernil temperado em um tabuleiro, acrescente o vinho tinto e cubra o tabuleiro com papel alumínio. Leve o pernil de cabrito ao forno 180 graus por 2 horas para cozinhar. Em seguida, retire o papel alumínio, retorne o pernil ao forno para dourar e vá regando com o molho para não ressecar. Sirva o Pernil de Cabrito a Antenor com o molho e legumes cozidos no vapor ou legumes assado com azeite, tomilho e alho porro. revistaon.com.br

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Música

Cinema

VAI QUE DÁ CERTO (MAURÍCIO FARIAS - 2013)

O BANDO DA ESQUINA O grupo é formado por Marcelo Buddy (sax, gaita, vocal), Nico Abdu (guitarra e vocal), Rusnei Serra (guitarra e vocal), Diego Peres (baixo e vocal) e Marcelo Werneck (bateria e vocal). O Bando da Esquina nasceu em 1997, em Petrópolis, e faz questão de levar o bom e velho Rock ‘n’ roll a qualquer esquina da vida. No repertório, além de composições

Abril | Maio

próprias, interpreta covers do The Who, Creedence, Eric Clapton, The Doors, B.B King, Santana, Led Zeppelin, Mutantes, entre outros grandes nomes do Rock e do Blues. Recentemente o Bando fez tributos a Rolling Stones, Beatles e Raul Seixas e já tocou em cidades como Búzios, Cabo Frio, Areal, Teresópolis, Nova Friburgo e Teresópolis, além de Petrópolis.

Do mesmo diretor de “Verônica” e “O Coronel e Lobisomem”, a ideia do ﬁlme surgiu em 1994, o argumento foi apresentado dez anos depois a uma produtora e apenas agora o longa entra em cartaz. A comédia narra o reencontro de cinco amigos da adolescência que chegam a conclusão que não conseguiram realizar os sonhos que projetaram para a vida. Para recuperar o tempo perdido e mudar o cenário, os amigos colocam em prática o plano de assaltar uma transportadora de valores. No elenco estão atores consagrados por atuações em comédias, seja na TV, teatro ou cinema: Bruno Mazzeo, Danton Mello, Lúcio Mauro Filho, Natalia Lage, Gregório Duvivier, Lúcio Mauro, Fábio Porchat e Felipe Abib.

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ATELIER CAFETERIA

Itaipava ganhou em 2013 um novo espaço para tomar um café com os amigos. A Brigit Atelier Cafeteria é um local agradável, com um clima familiar que oferece também outras delícias como chás, bolos, torradas, quichês, brownie, petit gateau, entre outros. É, ainda, uma opção para quem gosta de consumir com moderação aquela cervejinha.

EDUARDO BRITO

Estrada do Catobira, 30. Loja 03 - Itaipava - Petrópolis/RJ Tel.: (24) 8808-1733

A melhor pizza de Itaipava não é feita somente pelos melhores ingredientes. É preciso também conforto, bom atendimento e um ambiente agradável para apreciá-la. O lugar onde você encontra tudo isso é na Interlúdio Pizzaria. São mais de 40 sabores, entre pizzas salgadas e doces, aperitivos, além de vinhos para acompanhar. Venha conferir! Estrada União e Indústria, 9.430 - Itaipava - Petrópolis/RJ Tel.: (24) 2222-0253 / (24) 2222-0053

Um restaurante onde você se sente em casa, reúne amigos e família para compartilhar boas histórias, e claro, pode apreciar a melhor comida caseira de Itaipava em um ambiente agradável e aconchegante. Isso porque o Interlúdio Restaurante oferece há 17 anos, o melhor sabor da região, com qualidade, carinho e respeito. Estrada Itaipava - Teresópolis, 2.165 - Itaipava - Petrópolis/RJ Tel.: (24) 2222-2592 revistaon.com.br

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