Seguridad Alimentaria Seguridad Humana

FORO N°14 Seguridad Alimentaria Seguridad Humana

Preside:

•Oscar Terzaghi, Intendente de Rio Negro.

Modera:

•Alberto Ferral (Cátedra Unesco en Seguridad Humana de la Universidad de Córdoba).

Participan:

•Paco Moncayo (ex Alcalde de Quito, Ecuador). •Enrique Rodríguez (UAM: Unidad Alimentaria de

Montevideo, IM). •Vicente Plata Oficial (Representante de FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la

Agricultura). •Marcelo Amado (Representante del Congreso de Intendentes, Uruguay). •Carlos Llorens, secretario general de la Organización de

Regiones Unidas.

Síntesis por Congreso de Intendentes de Uruguay: Se ha denominado “Hambre Cero”, el segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible: “Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y, promover la agricultura sostenible”.

Principales determinaciones acordadas en el Foro: 1. Sistemas Productivos territoriales.

•Fomento a la producción sostenible y Asociatividad (Agricultura sostenible, acceso a los recursos para la producción, semillas nativas, importancia de la organización campesina, otros).

•Conservación de Recursos Naturales y Servicios ambientales en la producción de alimentos. •Comercialización inclusiva (canales de comercialización e inclusión de la AF, agricultura familiar).

2. Consumo:

•Importancia del acceso a alimentos saludables y culturalmente aceptables a nivel territorial.

•Mejora la situación nutricional y acceso a alimentación saludables aspectos claves para reducir el hambre

(malnutrición infantil, iniciativas territoriales, otros). •Fomento al consumo responsable y reducción de desperdicios (circuitos cortos, programas sociales, canastas solidarias, ferias inclusivas, comercio justo).

3. Gobernanza:

•Marcos Normativos para promover el abastecimiento alimentario de forma equitativa a nivel territorial (marcos normativos, que promuevan el derecho a la alimentación y eliminen desiertos alimentarios). •Articulación de actores para el fortalecimiento de programas de alimentación saludable desarrollados a nivel territorial (a nivel de hogar como a nivel institucional). •Planificación territorial en torno a la SSAN.

4. Soberanía

•Planteamiento de la soberanía alimentaria para la reducción del hambre. •Iniciativas de los gobiernos locales pueden construir procesos de soberanía alimentaria. •Políticas públicas locales se deben tomar frente a las perspectivas de cambio climático y sus implicaciones en la soberanía alimentaria. Objetivo General: Identificar, promover y desarrollar estrategias y programas que permitan a los gobiernos intermedios y locales potenciar acciones orientadas a garantizar la seguridad y soberanía alimentaria de la población y el mejoramiento de sus condiciones de vida.

Objetivos Específicos

•Identificar e intercambiar experiencias de políticas, programas y buenas prácticas lideradas por los gobiernos intermedios y locales desarrolladas a nivel nacional e internacional, y vinculadas al logro de la seguridad y soberanía alimentaria y al mejoramiento de la calidad de vida de la población. •Promover el diálogo y la discusión entre los gobiernos in, otros niveles de gobierno, sociedad civil, comunidades, investigadores, organizaciones no gubernamentales y otros actores claves, alrededor de los temas de seguridad y soberanía alimentaria, que busquen el desarrollo de sistemas alimentarios más sostenibles y eficientes que apunten a alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible “hambre cero”.

•Acordar entre los representantes de los gobiernos intermedios y locales su compromiso para promover del desarrollo de acciones que permitan el logro de la SSAN en sus territorios y de esta forma mejorar las condiciones de vida de la población y el cumplimiento de hambre cero mediante un pronunciamiento plasmado en la CARTA

DE CUENCA “Hambre Cero”.