Zootecnia
15 Giugno 2021
“IN-OVO SEXING” PER MIGLIORARE IL BENESSERE ANIMALE NELL’ALLEVAMENTO DEL POLLAME IN ITALIA E IN EUROPA
ASSOAVI E ANIMAL EQUALITY INCONTRANO UNA DELLE AZIENDE CHE STA SVILUPPANDO LA TEC-NOLOGIA Nella giornata di lunedì Assoavi e Animal Equality hanno incontrato Agri Advanced Technologies (AAT), una delle aziende che sta implementando le macchine che sfrutta-no la tecnologia “in-ovo sexing”, ora attiva anche sul territorio italiano.
Agri Advanced Technologies ha raccontato il successo della demo italiana e ha annunciato l’arrivo della macchina finale, che sarà operativa nel primo incubatoio italiano entro fine anno, in collaborazione con alcuni associati di Assoavi.
All’incontro, l’associazione di categoria dei produttori di uova italiana Assoavi ha spiegato il percorso intrapreso con Animal Equality per studiare e introdurre l’in-ovo sexing in Ita-lia, mentre Jorg Hurin e Laura Zumbrink di AAT, hanno illustrato le caratteristiche di questa tecnologia e il lavoro svolto in Europa e in Italia per attuarla impattando positivamente sui pulcini maschi nell’industria delle uova.
Le inchieste pubblicate da Animal Equality e da molte altre organizzazioni per la protezione degli animali mostrano che i pulcini maschi che non trovano collocazione nelle filiere di accrescimento vengono eliminati appena nati.
Dopo l’impegno pubblico preso a dicembre e rinnovato nel marzo scorso infatti, Assoavi sta supportando la sperimentazione della tecnologia AAT anche in Italia, come già fatto da altri produttori in diversi paesi, tra cui la Francia. Anche il Ministero della Salute, con cui Assoavi e Animal Equality hanno avviato una in-terlocuzione e svolto un primo incontro a marzo, nella medesima occasione si era espresso in modo favorevole circa l’utilizzo della tecnologia inovo sexing.
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Consapevoli di questa situazione, anche i produttori di uova italiani, come molti ormai in Germania, Francia e Olanda, hanno deciso di voler introdurre la soluzione attualmente esistente anche sul mercato italiano. Ora però è necessario che tutti i Ministeri interessati - Ministero della Transizione ecologi-ca, Ministero delle Politiche Agricole e Ministero della Salute - si impegnino perché queste tecnologie vengano introdotte nel modo più ampio e sostenibile possibile. Animal Equality Animal Equality è un'organizzazione internazionale che lavora con la società, i governi e le aziende per porre fine alla crudeltà verso gli animali d'allevamento. Animal Equality ha uffici negli Stati Uniti, nel Regno Unito, in Germania, Italia, Spagna, Messico, Brasile e India.
