OPINIE Column Door: Gé Lommen, hoofdredacteur FoodPersonality
Distributieverdwazing
‘I
k slaap van twaalf tot vijf en ik hoop maar dat ze dan stil zijn.’ Dat zei een jonge vrouw in een tv-reportage, enkele weken terug. Ze woonde boven een dark store in Rotterdam. In datzelfde tv-programma zeiden twee studenten: ‘Lekker makkelijk, die flitsbezorgers.’ De twee woonden een eindje verderop. Het is soms moeilijk om te beseffen wat jouw keuze als consument voor gevolgen heeft voor jouw naaste als burger. Onze samenleving is sinds corona sterker gepolariseerd. Ook de opmars van flitsbezorgers heeft voor polarisatie gezorgd. Zet die vrouw maar tegenover die twee studenten. In een vrij land hebben we het voorrecht dat we over alles met elkaar van mening mogen verschillen. Maar dat is nog wel iets anders dan ergens wel of geen last van hebben. Levensmiddelenproducenten hebben flink meegedaan om de
opkomst van Gorillas, Getir, Flink en Zapp te stimuleren. Wellicht zijn er zo her en der producenten terughoudend geweest in die rol van leverancier, maar dat is dan in het algemene beeld verloren gegaan. Vanuit een salesperspectief is die vlijt ten gunste van die flitsbezorgers begrijpelijk.
'Levensmiddelenproducenten hebben flink meegedaan om de opkomst van Gorillas, Getir, Flink en Zapp te stimuleren' Stel, je bent als A-merkartikelfabrikant in de Nederlandse markt afhankelijk van Albert Heijn, Jumbo en Superunie, dan zul je er alles aan doen om het die drie naar de zin te maken. Maar bij een afhankelijkheid van slechts drie toegangsdeuren tot de consument zul je ook in je nopjes zijn met uitdagers. Dus als er opeens flitsbezorgers in ijltempo ‘dark stores’ openen – doordat tal van investeringsmaatschappijen hen van miljoenen voorzien om de strijd uit te houden – kan jouw onderhandelingspositie tegenover Albert Heijn, Jumbo en Superunie
in de nabije toekomst sterker worden. Maar inmiddels willen gemeenten er geen dark store meer bij hebben. Welke gemeenten dat zijn? Eind februari staat de teller op acht: Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Utrecht, Groningen, Amstelveen, Arnhem en Gouda. A-merkartikelfabrikanten zijn al jaren bezig met de verduurzaming van hun activiteiten: hun assortiment, inkoop, logistiek etc. Maar: in de honger naar altijd maar meer distributie hebben ze in deze maatschappelijke kwestie geen stelling genomen. O, ook supermarkten bevoorraden heeft ooit tot reuring geleid, en er kwamen venstertijden. En wellicht hebben nog steeds mensen last van die bevoorrading. Maar dat is nog altijd lang niet zo categorisch als een dark store. Over de samenwerking tussen Jumbo en Gorillas zei Jumbo-topman Ton van Veen in Het Financieele Dagblad: “Een mogelijk voordeel is ook dat wij, als honderdjarig bedrijf, een jonge partij als Gorillas een beetje kunnen opvoeden.” Dat zou fijn zijn. Wacht daar vooral niet te lang mee. Maar zelfs dan, die jonge vrouw in Rotterdam met dat nachtdutje van twaalf tot vijf had meteen deel moeten uitmaken van de duurzaamheidsopvattingen van fabrikanten.
Reageren? Dat kan via Ge.lommen@foodpersonality.nl
Wat verkoopt uw product? Inte
Een goed etirket! L I D VA N :
Uw partner in
Zelfklevende Etiketten & Flexibele Verpakkingen
interket.nl ADVERTENTIE
13 maart 2022
