ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS
JOIN To juice bar που μας κάνει καλό! Πολύχρωμοι αναζωογονητικοί χυμοί, βελούδινα smoothies και πεντανόστιμα healthy snacks, όλα freshly made με τα αγνότερα υλικά. Όλοι αυτοί οι δυναμίτες ενέργειας περιλαμβάνονται στο menu του Join, του juice bar που ξεκίνησε από τη Θεσσαλονίκη και ήρθε να καλύψει την σύγχρονη ανάγκη για υγιεινές street food επιλογές, η οποία στη μετά την πανδημία εποχή αφορά όλο και περισσότερο τον νέο τύπο καταναλωτή…
Μ
παίνοντας στην ομάδα του juice bar Join, ο υποψήφιος franchisee επενδύει στην αναπτυσσόμενη βιομηχανία του wellness ενώ απευθύνεται σε ένα κοινό που συνεχώς διευρύνεται. Μάλιστα, στη νέα εποχή, που ανατέλλει, η ανάγκη για υγιεινές επιλογές θα μεγαλώνει όλο και περισσότερο, καθώς αναδύεται ένας νέος τύπος καταναλωτή, περισσότερο συνειδητοποιημένος και προσανατολισμένος σε επιλογές που του κάνουν καλό και φροντίζουν το σώμα και το πνεύμα του. Το μοναδικό προϊοντικό μείγμα του Join δημιουργεί ένα πιστό κοινό που επιστρέφει καθημερινά για να απολαύσει πραγματικά ποιοτικά και προσιτά προϊόντα. Κάπως έτσι, το brand name Join καθιερώνεται στη συνείδηση των καταναλωτών, ενώ το δίκτυό του διευρύνεται συνεχώς, με πιο πρόσφατο παράδειγμα το νέο energy spot στο One Salonica.
48 FrancHise Success τευχοσ 72
Freshly made με τα αγνότερα υλικά Βασικό στοιχείο διαφοροποίησης των προϊόντων του Join είναι το γεγονός ότι όλα φτιάχνονται κατόπιν παραγγελίας μπροστά στα μάτια του πελάτη. Ολόφρεσκα, λοιπόν, προϊόντα φτιαγμένα με τα ποιοτικότερα υλικά από εγχώριους παραγω-
Το Join επαναπροσδιορίζει την έννοια του street food. στους Joiners τη διάθεση να τρώνε σωστά και να φροντίζουν τον εαυτό τους.
γούς. Ελληνικό γιαούρτι, πηλιορείτικα μήλα, πορτοκάλια Λακωνίας είναι μόνο μερικά από τα εκλεκτά είδη που χρησιμοποιούν στο Join. Η εντοπιότητα των προϊόντων είναι επίσης μια επιλογή που ευθυγραμμίζεται με τις αξίες των καταναλωτών, που υιοθετούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και δείχνουν προτίμηση σε σύγχρονες προτάσεις με βιώσιμο χαρακτήρα. Ταυτόχρονα η πρακτική των freshly made προϊόντων μειώνει το food cost της επιχείρη-
σης, καθώς κάθε μέρα παράγονται ακριβώς οι ποσότητες που απαιτούνται. Από τα ολόφρεσκα υλικά, ο franchisee του Join ξέρει πώς να πάρει το καλύτερο αποτέλεσμα καθώς η ομάδα της μητρικής εταιρείας φροντίζει να μεταδίδει όλη την τεχνογνωσία της, μετατρέποντας τους συνεργάτες της σε γνήσιους Juicers. Οι Juicers, το ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό των Join, έχουν τη δική τους «Βίβλο» και στόχος τους είναι να εμφυσήσουν
Η εμπειρία των Joiners Οι Joiners είναι οι λάτρεις της ζωής. Είναι όσοι οδηγούνται από την επιθυμία να «ξεζουμίζουν» όλα όσα μπορεί να τους δώσει το σήμερα. Οι Joiners βιώνουν σε κάθε τους επίσκεψη μία μοναδική εμπειρία. Το προσωπικό βοηθά κάθε επισκέπτη να επιλέξει τον χυμό που ταιριάζει στα γούστα του, ο οποίος θα φτιαχτεί μπροστά στα μάτια του, όπως και το θρεπτικό snack, ή ό,τι άλλο έχει παραγγείλει. Κατόπιν, ο Juicer θα τον φωνάξει με το όνομά του για να έρθει να το παραλάβει. Εργαλείο στα χέρια του franchisee του Join αποτελεί το πλούσιο προϊοντικό μείγμα των καταστημάτων. Ο πελάτης μπορεί να επιλέξει τη «βόμβα» ενέργειας, που χρειάζεται για να φτάσει σε εκρηκτικές… επιδόσεις, στη γεύση, την υφή και
