PALATINO Edición No. 3 • Diciembre 2011
más eco, más vida
revista PALATINO - Edición No. 3 - Diciembre 2011
Cristina Umaña
vive la Navidad en familia Aventura extrema
www.ccpalatino.com
para fin de año
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16 CENTRO COMERCIAL PALATINO Gerente General María Cristina Vega Acevedo Directora de Mercadeo y Publicidad Margarita Forero Dirección Editorial EDICIONES 3A Calle 93B No. 19-31 oficina 303, Bogotá Tel.: (571) 618 21 50 E-mail: ediciones3a@gmail.com
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Directora Sobeida Rojas Rojas sobrojas@gmail.com
Fotografías William Bello Carolina Galvis Andrés Reina Paloma Villamil José Fernando Wandurraga iStock
Editora Luz Martínez luzmartin@gmail.com
Producción Marina Rojas Hercy Oviedo
Diseño y Producción Franco-Horlbeck y Cía.Ltda. info@franco-horlbeck.com
Portada Cristina Umaña y familia Foto: Andrés Reina
Corrección Alfonso Acosta
Impresión Panamericana Formas e Impresos S.A.
Representantes de ventas EDICIONES 3A Bogotá Sobeida Rojas Móvil: (310) 325 83 02 Nelson Solórzano Móvil: (313) 461 64 34 Medellín Dora Lucía de Eusse Teléfono: (4) 268 25 80 Cali Mónica Aguirre Móvil: (311) 761 63 40 Cartagena Yahara González Tel.: (5) 664 32 69
ISSN: 2027-9353 La revista PALATINO es propiedad del centro comercial Palatino y es editada por Ediciones 3A. Los contenidos de la publicación comprometen exclusivamente a sus autores y no al centro comercial o a los editores. Los anuncios son responsabilidad de los anunciantes. Prohibida la reproducción total o parcial del material aquí publicado, en medio físico o electrónico.
Editorial MARIA CRISTINA VEGA ACEVEDO
Gerente
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avidad, fiesta alegre, fiesta grande de la humanidad, fiesta en la que hay un espíritu de reconciliación, de alegría, de compartir. Un espíritu de solidaridad con el que se evocan sentimientos de convivencia y amor entre los hombres. En Palatino nos hemos preparado para regalar alegría y sonrisas a nuestros clientes, porque es la época para estrechar aun más los lazos de unión y de renovar compromisos de afecto, respeto y solidaridad entre todos los que conforman nuestra comunidad. Por ello, en este Centro Comercial nos hemos esmerado para que todas las familias que nos visitan, aparte de encontrar en nuestros almacenes los regalos para sus amigos y familiares, puedan recrearse visitando escenarios de algunos países del mundo y descubrir cómo celebran allí este acontecimiento tan importante para toda la cristiandad: la Navidad. Además, los invitamos a compartir momentos de alegría participando en los eventos y en las Novenas programadas.
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La Navidad es la época propicia para expresar nuestro compromiso con las personas que más lo necesitan. Es una manera de demostrar la solidaridad y el aprecio, es dar, sin esperar nada a cambio. Es así como, por tercer año consecutivo, en Palatino, con el apoyo y la generosidad de nuestros clientes y de Amarilo, haremos realidad el gran sueño de una familia de escasos recursos al entregarle un apartamento nuevo. Contribuir con la felicidad de esta familia nos hace a nosotros aun más felices y consecuentes con el significado de la Navidad. Por todo esto recibiremos el nuevo año con optimismo y con la inmensa satisfacción del deber cumplido. Nuestro compromiso de contribuir a salvar el planeta, de apoyar el bienestar de los niños Arhuacos y de hacer felices a muchas familias colombianas que son nuestros clientes, es y será nuestro gran reto. Para todos, un cálido abrazo y ¡feliz Navidad!
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Compromiso Palatino
Un balance excelente En este 2011 es mucho lo que tenemos para compartir con nuestros visitantes. Nuestro programa bandera al servicio del medio ambiente sigue dando resultados que nos llenan de orgullo. Las cifras demuestran por qué para nosotros primero es el planeta:
• Hemos evitado la contaminación de un millón de litros de agua afectados por el aceite de cocina. Con la reutilización de éste se elabora biodisel y se disminuye el uso de hidrocarburos. • Se recogieron más de 43 mil kilos de cartón, salvando más de 760 árboles y generando más de 130 empleos en plantas de reciclaje. • La cantidad de papel que hemos reciclado equivale a 520 mil páginas de ediciones dominicales de un periódico como El Tiempo, logrando disminuir el uso de pulpa de papel y la tala indiscriminada de árboles. • El vidrio que hemos reciclado equivale a más de 25 mil botellas de gaseosa no retornable, reduciendo la contaminación de los suelos, ya que éstas, de 550 mililitros, depositadas en
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los contenedores de recogida selectiva equivalen a 8.500 kilos menos de basura. • La cantidad de aluminio que hemos recolectado equivale a más de 3 mil latas de gaseosa de 300 mililitros, evitando el almacenamiento incontrolado y contribuyendo a que el proceso de reciclaje sea más rápido, económico y respetuoso con el medio ambiente. • Hemos recolectado aparatos electrónicos y electrodomésticos (más de 500 monitores, 100 televisores, 600 CPU, 200 hornos microondas, y 150 reproductores de Dvd). • Hemos recolectado más de 2.500 kilos de pilas usadas, evitando la contaminación de miles de litros de agua y la exposición tóxica de mercurio y otros metales pesados.
lo nuevo
Por la salud de la piel Miguel Zabaleta, Daniela Tapias, Dr. Alejandro Rada Cassab
De estrene La Boutique de Juventud, Belleza y Bienestar es la nueva aventura a la que le apuesta el doctor Alejandro Rada Cassab. Se trata de un espacio exclusivo en donde se encontrarán las marcas cosméticas más reconocidas del mundo y las últimas tendencias en tratamientos de rejuvenecimiento facial y cuidado dermatológico. A la inauguración de la tienda asistieron reconocidas figuras de la farándula y del sector empresarial.
Las escuelas dermatológicas francesa e inglesa son pioneras en los secretos que prometen un cutis lleno de vitalidad y lozanía. Dermapiel, todo un laboratorio de dermatología, acogió estos principios y ofrece al público variedad de opciones para brindar los ingredientes magistrales, que harán de toda piel un ejemplo de salud. Local 132
En buenas manos Eso es lo que se necesita cuando alguien piensa en cualquier procedimiento quirúrgico, aún más si se trata de una cirugía plástica. La experiencia y los resultados que demuestra el doctor Mauricio Jiménez Torres en cirugía plástica, estética y reconstructiva brindan seguridad y confianza. Egresado del Hospital Militar Central, realizó estudios en Cirugía Plástica en el Hospital Universitario Clínica San Rafael durante 4 años, entrenándose en cirugía reconstructiva, quemados, labio y paladar hendido, cirugía de mano y maxilofacial. Viajó a Francia para realizar un entrenamiento adicional en Cirugía Maxilofacial y se especializó en Rinoplastia. Después ingreso al cuerpo médico de la Fundación Santa Fe de Bogota y la Clínica Universitaria TELETÓN. Hoy en nuevas instalaciones y con nuevos recursos, contribuye a la buena fama que tienen los cirujanos plásticos en el continente. Calle 124 No. 7-38 consultorio 902
Con nuevas telas La marca paisa de ropa interior Diane & Geordi lanza su colección ‘De aire’, diseños que se componen de una microfibra exclusiva y muy especial, que brinda gran capacidad de absorción. Un renovado material que no se encoge ni se deforma, brindando máxima frescura y confort. Con aire, se respira comodidad. Local 111
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Sigue proyectándose La famosa marca FDS, Fuera de Serie, se impone en esta temporada como una gran opción para elegir la mejor ropa casual femenina, con diseño propio y tendencia internacional. Sus prendas se ajustan a las exigencias de la mujer contemporánea y con una gran sentido de la moda. Además, FDS sigue creciendo internacionalmente. Cuenta con 49 puntos de venta, de los cuales 15 son franquicias y 34 son puntos directos y realiza exportaciones a países como Ecuador y Venezuela. Local 130-131
A mostrar el cuerpo
El juego, un aprendizaje Estimularte Juguetería es un lugar donde el que no es niño, lo vuelve a ser, y el que lo es, expresa al máximo su creatividad e imaginación. Es el perfecto espacio donde se aprende jugando. En esta tienda, a través de toda la amplia oferta de artículos y juegos didácticos, se le brinda a los niños herramientas que permitan descubrir, aprender, crear y materializar sus sueños y deseos. Local 202
Para la temporada de vacaciones, la marca de trajes de baño Kelinda presenta su línea ‘Magic Fit’, que reduce medidas en segundos con solo ponerse las prendas. Estos diseños son elaborados en una Lycra desarrollada exclusivamente para trajes de baño de control. La diferencia radica en su composición y la tecnología aplicada en su desarrollo, que permite mayor confort y ajuste. Este renovado tejido estiliza la figura, sin incomodar, tallar o quebrarse. Local 105
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La Navidad de Cristina Uma帽a
El futuro
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La actriz y su esposo, Lucas Jaramillo, viven este diciembre con más conciencia, pues quieren cultivar en su hijo Baltazar todos los ritos y las costumbres que ellos también vivieron en la infancia. Por Luz Martínez Fotos: Andrés Reina
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n esta Navidad toda la familia se siente como inaugurándose en villancicos, Novenas, cantos, regalos, Niño Dios y Papa Noel. La llegada de Baltazar hace dos años al hogar de la actriz Cristina Umaña y el diseñador biónico Lucas Jaramillo fue, como es siempre, un giro de 180 grados en sus vidas. Su primer hijo no solo significó enorme felicidad y nuevas responsabilidades, sino una nueva toma de conciencia frente a los valores y las enseñanzas. Ambos padres primerizos han ido aprendiendo día a día. Juntos decidieron el nombre de Baltazar porque significa “protegido por Dios” y, además, a ambos les parece que denota personalidad y originalidad. De ella, el país se enamoró cuando fue Paquita Gallego y su talento quedó demostrado sin discusión alguna cuando interpretó a Robin en La mujer del presidente. A Lucas la fama lo sorprendió cuando participó en el reality La Isla de los Famosos, donde fue conocido entre sus compañeros con el apodo de ‘MacGyver’, por su pericia y agilidad mental.
Hoy los dos papás, con su hijo de 2 años, se sienten viviendo una nueva faceta en sus vidas.
Un buen balance Cristina, Lucas y Baltazar celebrarán esta Navidad y Año Nuevo con todas las costumbres. “Por el hecho de ser papás, estamos cultivando de nuevo todo el ambiente navideño, de Novenas, familia, abuelos, buñuelos, natilla, etc. Como mamá, trato de que los ritos cobren más sentido, porque todo lo que es tradicional crea mucha magia, y quiero que Baltazar crezca con esa conciencia de que la Navidad es recogimiento, unión familiar y compartir”, dice la actriz.
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“Todo lo que se haga en favor del medio ambiente es una semilla que mañana florecerá en armonía con la vida, con la preservación de nuestro hogar: La Tierra. Gracias por esto Palatino!”, Cristina.
portada Para este 24, quiere que el Niño Dios le regale a toda su familia prosperidad. “Le estoy pidiendo abundancia en todos los sentidos: de amor, salud, de trabajo y de tiempo para estar en familia”. Este 2011 fue, sin duda, un buen año para ella y para Lucas. Los dos hicieron realidad el sueño de hacer empresa. Recientemente abrieron las puertas de su propio gimnasio, Sweet Lemon, un concepto revolucionario en materia de entrenamiento deportivo. Así que para Nochebuena, también hay mucho qué agradecer. Este año Cristina Umaña fue bendecida con mucho trabajo. Por un lado, encabezó el elenco de dos películas: La vida era en serio, de Mónica Borda, y Lecciones para un beso, de Juan Pablo Bustamante; y, por otro, acaba de terminar grabaciones de la serie Dónde está Eli-
sa, que estará al aire en el canal RCN, en febrero de 2012. “Estoy muy feliz con el balance del 2011, porque fue muy bueno laboralmente y cerramos el año con nuestro sueño consentido”. Baltazar todavía no ha pedido su regalo al Niño Dios, pero Cristina se prepara desde ya para enfrentar el listado del año entrante. “Baltazar es un niño inquieto, muy activo, hablador y muy amoroso. La maternidad ha sido la mejor experiencia que he podido tener como mujer. Es un aprendizaje permanente y tratamos de ser muy sensatos con la crianza”, agrega. Y como toda madre, más que juguetes, desea fervientemente que Baltazar crezca con valores, para que sea un gran ser humano: respetando la vida de todos los habitantes del planeta. “Quiero que sea feliz, quiero que sea un ser amoroso, pleno y
consciente del lugar, del espacio y del momento que habita”. Pasarán las doce del 24 de diciembre con la familia de Lucas en Bogotá, donde habrá pavo, muchos postres y vino. El Año Nuevo lo recibirán en medio de un paseo merecido en la playa. “Estamos felices de pasar el 31 en medio de sol y la brisa marina. Todos necesitábamos unas vacaciones ya”, concluye.
Maquillaje y peinado: Marcela Suárez y Liliana Cortés. Maquillaje Ancilla Vestuario: Cortesía Clonhadas, local 212
Foto: Bruno GueĂźnard
Centro Comercial Palatino. Local 1-05. TelĂŠfono: 6140320.
www.kelinda.com
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Aventura
extrema
Todo un Los amantes de la adrenalina pura encontrarĂĄn en San Gil, Santander, una gran oferta para practicar deportes extremos y vivir experiencias Ăşnicas. 16
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n los últimos años San Gil se ha consolidado como uno de los cinco destinos más apetecidos por los colombianos a la hora de viajar en plan de vacaciones. No en vano, gracias a la perfecta combinación entre turismo y aventura, Santander se ha convertido en el “departamento extremo de Colombia”. Y es que justo en este municipio se encuentra el escenario perfecto para la práctica
Por Luz Martínez Fotos: José Fernando Wandurraga/Creart Carolina Galvis
de parapente, rappel, caminata, cabalgata, rafting o canotaje, espeleología y torrentismo. Un caleidoscopio de actividades extremas en un solo lugar, teniendo como telón de fondo uno de los más bellos paisajes del país. Ahora bien, la aventura en San Gil puede comenzar con una caminata ecológica por El Parque Natural El Gallineral, con cuatro hectáreas adornadas con inmensas ceibas, de donde cuelgan cabelleras de musgo, que invitan a la contemplación y el descanso total.
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Un recorrido extremo Ahora sí, arranque su aventura extrema. A solo 40 minutos de San Gil se encuentra una selva virgen bañada por imponentes aguas que le dan vida a las cascadas de Juan Curí, donde la caída del agua supera los 200 metros de altura. Se dice que el baño en ese lugar tiene poderes curativos. El nivel de riesgo aumenta en las aguas del río Fonce, en un sitio que se conoce como La Arenera. El río le da la bienvenida a la práctica de rafting o canotaje. Las aguas caudalosas del Fonce hacen que la aventura pase por diferentes estadios. Durante la hora y media que tarda el recorrido, se pasa de una tensa calma, alcanzando un estado alto de ansiedad y sin duda la emoción en su más alto índice. De ahí que el rafting cuente con la supervisión de expertos y solo lo puedan practicar personas que no sufran problemas cardiacos y de ansiedad extrema, entre otros. A media hora del municipio se encuentra Pinchote, una grandiosa selva de donde se desprende un abismo de 90 metros de altura, que permite la práctica de rappel, dividido en dos tipos de descensos: en roca y al vacío, en el cual el turista pende de una cuerda. El paseo extremo no es completo sin un vuelo en parapente, desde la cumbre de La Mesa de Ruitoque, en Floridablanca. Un vuelo inolvidable que tarda 20 minutos, aproximadamente. Hay que tener en cuenta las recomendaciones hechas por los guías, que recomiendan quiénes pueden o no realizar esta práctica deportiva. La espeleología es un impresionante gancho turístico. A 20 minutos de San Gil, en el municipio de Páramo, sobrevive una de las cavernas más grandes y místicas de Latinoamérica que se conoce como La Cueva del Indio. Se trata de una increíble travesía llena de vértigo, pues literalmente se ingresa a la caverna volando, a través de un cable de tensión, para atravesar un espacio de 90 metros. Ya adentro, el universo es misterioso y sus habitantes también, dado que la cueva está poblada de murciélagos. La aventura es total, cuando se suma a la expedición un salto al
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Parque Nacional del Chicamocha
vacío, de 5,4 metros, con la intención de caer en un pozo de tres metros de profundidad. A poca distancia de la cueva, sobresale El Alto de la Milagrosa, una vertiente de agua donde se practica canyoning o natación contra la corriente. Adicionalmente, el recorrido cuenta con pozos, remolinos, rodaderos naturales, saltos al vacío de hasta siete metros e, incluso, grandes y maravillosas cascadas.
Todo en un solo lugar Otro de los grandes atractivos turísticos del departamento, sin duda, es el Parque Nacional del Chicamocha, finamente diseñado para satisfacer el gusto de los amantes del ecoturismo. Son 264 hectáreas que permiten disfrutar no solo de la majestuosa e impresionante vista que ofrece el Cañón del Chicamocha, sino también la práctica de deportes extremos como el tobogán gigante, la pista de buggies de un kilómetro, que permite alcanzar altas velocidades. El cablevuelo es uno de las más grandes atracciones del lugar.
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Son tres cablevuelos: el primero, y más antiguo, se ubica en la parte posterior del parque y permite admirar todo el cañón y el río Chicamocha; el segundo, está en El Mirador, más corto, pero con más vértigo y emoción; y uno especial para niños. Por el río Chicamocha es posible practicar canotaje, una aventura que incluye rápidos altamente emocionantes. Otra alternativa es la practica del jumping en un saltarín gigante. Alcanza hasta los siete metros de altura y lo pueden practicar niños y adultos. El columpio extremo genera una alta dosis de adrenalina, gracias a sus 15 metros de altura, en donde la persona es izada hasta lo más alto para luego ser soltada al vacío a gran velocidad, entre tierra firme y la inmensidad del cañón del Chicamocha. Una verdadera aventura extrema que tiene lugar en uno de los departamentos más hermosos de Colombia, que también tiene en su haber pueblos históricos, exquisita gastronomía y gente calida y amable a la hora de atender al viajero.
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No es una mujer arriesgada en asuntos de moda porque tiene muy claro lo que le gusta. La presentadora de El Lavadero, y su hijo Mateo, son asiduos visitantes de Palatino. Con ellos estuvimos una tarde.
Por Luz MartĂnez Fotos: AndrĂŠs Reina
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omo la mayoría de mujeres, ella se define como una compradora compulsiva. “Mujer que no lo sea, es rara”, dice. La moda no la inquieta ni vive pendiente de las últimas tendencias. Mabel Cartagena explica por qué: “Yo soy muy bajita y flaquita y no todo me queda bien. No todo lo que se pone de moda me lo puedo poner. A mí me gustan mucho las cosas básicas como las blusas de tiritas, el blanco y el negro, y los jeans. Todo eso lo complemento con un blazer oversize color fucsia, por ejemplo, que está de moda”, comenta. Justamente dice que por su contextura no usa ropa ancha, ni prendas que le queden por debajo de la rodilla, como pantalones pescadores o capris. La presentadora de El Lavadero se matricula en el estilo hippie chic. Y aunque reconoce que la moda no la trasnocha, su debilidad son los zapatos y las carteras. “Siempre estoy pendiente y es en lo que de verdad invierto dinero. La ropa, yo creo que uno la puede comprar en cualquier lado, y hay ropa económica muy linda. Jamás, por ejemplo, compro ropa de diseñadores o de grandes marcas, no tengo ese objetivo. Aquí en Colombia hay buenas telas y siempre intento escoger materiales que sean de calidad. Pero a la hora de los zapatos y las carteras sí busco marca, porque hay diseños únicos”, dice. Mabel muere por los tacones y es muy hábil cuando se trata de usar grandes alturas. Por eso, con su típico humor costeño lanza esta sentencia, para que nadie se sorprenda con la altura de sus tacones: “Desde que estaba en el vientre materno ando con zapatos altos. Los zapatos bajitos son para los hombres, amo los tacones porque estilizan la figura”. Sin duda, una mujer que conoce su cuerpo y lo que le queda bien.
Es una mujer que le gusta elegir aretes y collares para regalar, pues no es amiga de usar relojes, grandes pendientes o llamativas pulseras. Salvo si se trata de ocasiones especiales. En Farfalla encontró accesorios de todo su gusto.
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Le gusta la ropa interior clásica y se fija muy bien en pantys que no marquen. Mábel es casi monocromática a la hora de elegirlos, pues solo usa blancos o negros, jamás en su clóset habrá un brasier rojo. Aquí en Diane & Geordi halló las prendas perfectas.
Estimularte es uno de los almacenes favoritos para esta mamá. Allí le gusta comprarle a Mateo, su hijo de 6 meses, juguetes didácticos y divertidos.
Es una fanática de los vestidos de baño y ello se lo debe a su tierra. “Para toda costeña, el traje de baño es nuestra segunda prenda”. Adora los bikinis muy pequeños y de colores intensos. En Kelinda encontró el indicado.
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Mabel Cartagena es una mujer que ama las prendas que son vers谩tiles y que se llevan bien con varios estilos. En Hossh encontr贸 variedad y moda.
Es amiga de lo casual y en Fuera de Serie se sinti贸 identificada.
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El regalo
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Una completa guía de regalos para esta Navidad que encontrará en las tiendas del Centro Comercial Palatino.
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Preciosa Local 104, Aro Artic, $321.000, Aretes Pleoni, $282.000, Anillo Geo Artic, $361.000. 2 Vélez Local 107, Botines miel, de cordones independientes, Ref.100919, $259.000. 3 Boucherel Local 210, Bolso 69, color tabaco, de pana, $390.000, Botas color tabaco, de pana, $295.000. 4 Moma Local 213, Bolso 040 café en sintético $130.000 20% descuento $108.000, 5 Bossi Local 218C, Mocasines beige, $139.000. 6 Librería Nacional Local 214, ‘La confesión de John Crishan’, $550.000. 7 La Riviera Local 221, Ange ou Démon, de Givenchy, $261.900, 8 La Riviera Local 221, Fahrenheit Aqua, de Dior, $189.000. 24
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Clonhadas Local 212, Pijama rojo y gris, $130.000. 10 Tango Discos Local 106, Cd ‘Tony Bennett Duets II’, $39.900, Cd ‘Michael Buble’, $39.900. 11 Leonisa Local 108, Brasier juvenil TQM by Leonisa, $43.900 Panty juvenil TQM by Leonisa, $15.900. 12 Farfalla Accesorios Local 117, Pulsera envejecida (flor), $38.900, Aros, $30.900, Pulseras de rectángulos, $24.900. 13 Bicken’s Local 126, Ruana Intarcia de colores, Ref. 820, $239.900. 14 Aquiles Local 127, Botas grises formales, Linda, Ref. 1108110, $189.900. 15 Marruecos Colombian Leather Local 201, Botas Souss (chocolate, beige, negro), $249.000, Billetera Primavera, nuez, Ref. 208, $119.000. 16 Calzatodo Local 206, Zapatos Mara Hernán Zajar exclusivo en Calzatodo $89.900 negro y camel. 17 Caprino Local 226, Zapato yk 36 verde, gris y negro $156.900. 25
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Óptica Colombiana Local 204, Lentes de contacto Acuvue Moist, Oasys, Astigmatismo y Advance, Pague 3 y lleve 4, Pague 4 y lleve 6. Estimularte Local 202, You-hue, escritorio de arte para niños de un año en adelante, $149.900. 20 Mussi zapatos Local 225, Zapatos Ref. 6872 $139.000. Rosado, verde, gris y negro. 21 Carlos Nieto Local 105, Camisa formal, Ref. 18033, $179.990, Corbata de seda, $169.990. 22 Ticket Local 320, Vestido strapless playero, $99.900. 23 K.B. Games Local 322, Nintendo 3D, $568.000. 24 y 25 Ticket Local 320, Sombreros, $59.900. 26 Tienda Francisco El Hombre Local 315, Bolso Francisco El Hombre, $249.900. 27 Galenos Piel Local 132, Sunskin Gel Epithelium, $48.000. Protector solar, Hydrafort Epithelium, $33.000 crema hidratante.
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Fancaltti Local 228, Zapatillas negras, Ref. 1830, $290.000, Bolso negro de pitón, $550.000. 29 Almaia Local 211, Kit de limpieza exfoliante, crema hidratante y jabón, $55.000. 30 Armi-Pronto Locales 112/113, Chaqueta Sport Pronto Dorian (morado, gris, negro), $159.000. Blusa Pronto Bambi, $65.900. 31 Chaqueta Armi Janick (azul-negro), $179.900. 32 Totto Local 203, Buzo Chantely (azul, rojo), $74.900, Top Board (de rayas, blanco), $44.900. 33 Fedco Local 229, Colección Skin Spa. Contiene Fragrance - Rose, Ylang, Ylang and Patchouli 100ml Cream Wash, 100ml Body Cleanser, 100ml Body Cream, EVA Flower Body Polisher. $39,900. 34 FDS Locales 130/131, Falda Nipon $69.900, Camiseta Nautilius $39.900, Chaqueta Nena rayas $159.900. 35 Hot Line Locales 223/224, Chaqueta prom $329.900, Vestido Fabio $149.900. 36 María Margarita Ospina Local 227, Chaqueta herrajes café, roja, negra y verde $300.000. Passhmina animal print $70.000. 37 Hossh Local 109, Enterizo azul, Ariana, $199.900. Collar dorado, Amada, $85.900. 27
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Zut Local 222, Blusa, Ref. 1852, $99.900, Abrigo rojo, Ref. 379, $259.900. 39 Diane & Geordi Local 111, Camiseta de microfibra (negro-blanco), $19.900, Bóxer de microfibra (colores variados), $9.900. 40 FDS Locales 130/131, Jean Olegario $139.900. 41 Nike Shop Locales 122/123, Tenis Lunar Glide, $355.000, 12% de descuento, $312.400. 42 Opticentro Local 125, Gafas Rayban para mujer, Ref. 30250733 (lila, estilo aviador), $535.000. 43 Free Code Local 325, Jeans clásicos para dama, Hül, $70.000, importado. 44 Armi Pronto Locales 112/113, Jeans Pronto mujer American, $79.900. 45 Armi Pronto Locales 112/113, Jeans Five, $79.900. 46 Childrens Book Local 324, ‘Guinees World Records’, $99.000. 47 Childrens Book Local 324, ‘Diary of a Wimpy Kid’, $25.000. 28
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Gef y Punto Blanco Local 134, Pantalón Sally Gef, $68.900, Camiseta Dafys, $24.900, Chaqueta Lester, $64.900. 49 Kelinda Local 105, Vestido de baño Kesha, $88.900, Pava fucsia $59.900. 50 Candy’s Factory Local 314, Dulces importados. 51 Onda de Mar Local 209, Colección Riviera, Vestido de baño rojo, $190.000, Pantalón Ziena $79.000. 52 Brissa Local 218B, Conforter Doble Queen, $349.900, Conforter King, $399.900, 53 Brissa Local 218B, Muñecos de Navidad, $49.900 c/u. 54 Colchones Comodísimo Local 128, Colchón Platinum Premium de 1,40m, $1’852.800. 55 La Riviera Local 221, Vanitas Versace Eau de parfum, 50ml $197.900, 100 ml $263.900. 56 Esprit Local 101, Pantalón beige, Ref. 4391716, $179.900, Blusa, Ref. 4191713, $149.990, Abrigo, Ref. 4211712, $598.900. 57 Gef y Punto Blanco Local 134, Camiseta California Gef, $48.900, Bermuda Cali Gef, $62.900. 29
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El baile de los recuerdos
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El barrio más tradicional de Bogotá llama a la memoria. Sus calles son testigos de piedra de las más intrincadas pasiones, que gracias a la obstinación de sus forjadores terminaron por convertirse en historia, mito y leyenda.
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Por Iván Beltrán Castillo Fotos: William Bello
Cómo no sentirse aquí dentro de una novela gótica o en el interior de uno de esos cuentos de vampiros que escribieran magistralmente Julio Cortázar, Carlos Fuentes o Adolfo Bioy Casares? ¿Cómo no recordar al unísono escenas amables y desgarradoras, trágicas y edénicas, de los tiempos pretéritos? ¿Cuántas historias de espectros, seres de la oscuridad y engendros perversos parecen despertar aquí? ¿Es posible no percibir, muy quedo, el paso espectral de las criaturas ilustres que escribieron, amaron y forjaron utopías históricas, culturales y científicas en sus caserones venerables? ¿Qué callejuela de las que conforman el barrio no inflama la imaginación y es un llamado para la fiesta de la fantasía romántica, para la sed de mundos inconcebibles abigarrados y geniales? ¿Cuántas costumbres abolidas simbolizan sus puertas, sus tejados, sus ventanas? Fundado apenas poco tiempo después de que Santa Fe de Bogotá llegara al mundo, merced al capricho de un conquistador afiebrado, el barrio La Candelaria, el más tradicional de Bogotá, es un llamado a la memoria: constituye la danza insomne y perpetua del recuerdo. Por eso, tal vez, hay en sus actuales habitantes un semblante especial, unos rictus singulares y una manera de ser que parecen conjugarse con el escenario que les tocó en suerte. Este memorioso lugar de la capital colombiana ha sido testigo de piedra, espía silente, mudo cancerbero de las más intrincadas pasiones, aquellas que alguna vez fueron simples utopías, pero que gracias a la obstinación de sus forjadores
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Chorro de Quevedo
Museo Botero e Iglesia de La Candelaria
Plaza de BolĂvar
La Candelaria
Museo del Oro
Recorrer La Candelaria es recorrer la herida y el esplendor de la historia. terminaron por convertirse en historia, mito, leyenda y crónica nostálgica del tiempo perdido.
ria, y los muchos cuadros dantescos de represión y violencia acaecidos el 9 de abril de 1948.
Recorrer La Candelaria es recorrer la herida y el esplendor de la historia. Aquí vivieron y abrieron camino sus desvelos, entre muchos otros, el sabio José Celestino Mutis, los poetas Julio Flórez y José Asunción Silva, el fabulista Rafael Pombo, el insurrecto Antonio Nariño y el sapiente gramático José Eusebio Caro. Y en estas calles empedradas donde lo prudente es caminar despacio y con garbo señorial, se desataron los más fieros e incontenibles aluviones ideológicos, como el episodio del florero de Llorente que prendió la insurrección liberta-
La Candelaria es, entonces, un pasaporte a viajar por la memoria de una ciudad. Aquí, para demostrarlo, aún se levantan, como antiguos caballeros que no renuncian a su gran linaje, el Museo Colonial y la Casa del Florero, el Teatro Colón, la Casa de Moneda y el Observatorio Astronómico, sitios donde nunca deja de sentirse el batir de alas de lo extraviado en el laberinto de los días. Pero, como si ese pasado fuera también una convocación para los hombres actuales, La Candelaria se
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consolidó en las décadas finales del siglo pasado como un importante centro cultural, donde artistas de las tablas, poetas, escritores, investigadores, fotógrafos y pintores se congregaron como un Sabbat de perseguidores de belleza, para dar rienda suelta a sus locas imaginerías. Por eso, además de transitarlo con los ojos alucinados, el visitante puede asistir a exposiciones deslumbrantes, obras de teatro audaces y experimentales o, sencillamente, puede sentarse a beber un buen café en alguno de sus muchos bares y restaurantes, oyendo las conversaciones de los bohemios cercanos; y sintiendo como afuera cae un diluvio, que no está hecho de agua, sino de tiempo.
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Un 2012 con nuevas energías
Para combatir el estrés no se requiere de grandes inversiones en medicinas o cursos de relajación, basta con pequeños cambios en la rutina. He aquí algunos consejos útiles. 34
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os expertos dicen que el estrés llega cuando algún campo de la vida pesa demasiado y esa carga se vuelve insoportable. Pero mantener a raya ese tipo de sensaciones debe ser una tarea diaria. El estrés se puede prevenir con tácticas y estrategias adecuadas que, de aplicarlas regularmente, garantizarán una mejor calidad de vida. Claro está que los resultados se ven de manera gradual, porque estas medidas no están diseñadas para ser usadas inmediatamente como una terapia de shock. Se trata de incorporar y adoptar nuevos hábitos sin esperar padecer una crisis para adquirirlos.
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Estas son algunas recomendaciones sencillas y prácticas para desarrollar día tras día, con voluntad y conciencia, sobre todo en esta época del año. • Intente organizar una agenda de actividades diaria y deje dos o tres espacios libres. Ni siquiera piense para qué los deja. Por pequeños que sean, servirán para ‘airearse’ y hasta permitirá asumir los compromisos siguientes con más energía. • Dormir ocho horas diarias es el tiempo prudente para descansar óptimamente. Dese el tiempo de escuchar el cuerpo.
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• Cuide su dieta. No se intoxique con alimentos que no aportan energía y que no nutren. Consuma alimentos ricos en litio y en magnesio como cereales, huevos, chocolate, verduras, pescado y frutas secas, y también incluya alimentos ricos en vitamina B como leguminosas, aves y pan integral.
con ellos ayuda a conectarse con el niño que llevamos dentro. • Si siente que el trabajo o los problemas lo sobreexigen, deténgase un momento y pregúntese cuánto de esa carga puede soportar. Recuerde que tener conciencia de las demandas excesivas, es un primer gran paso para regularlas mejor.
• Intente por lo menos con una comida diaria adquirir conciencia de ese momento. Coma sentado, mastique bien y sin prisa, sin hablar por teléfono o haciendo otra actividad fuera de alimentarse. Todavía mejor si este momento se comparte con los seres queridos.
• Ejercite su capacidad de delegar y permita que otros lo ayuden. No se convenza de que todo lo puede controlar. Por más que sienta que no lo necesita, una colaboración extra le prepara el terreno para enfrentar las sobrecargas de trabajo.
• Cada vez que tenga oportunidad acérquese a los niños y juegue con ellos. Comparta con hijos, sobrinos, hijos de amigos, etc. Los niños tienen la facultad de recargar su energía y distraerlo de una preocupación. Además, entrar en contacto
• A la medida de sus necesidades, gustos y preferencias desarrolle una práctica de relajación. No siempre tiene que ser yoga o meditación. Hay muchas formas de serenarse y conectarse con el yo interior. Cinco minutos de respiración conscien-
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te, una oración o cerrar los ojos y escuchar una bella melodía son un gran ejercicio. • Dese gusto. Al menos una vez a la semana haga algo que lo reconforte y lo anime, como ir a cine, comer su bocado favorito, etc. • La actividad física es esencial para combatir el estrés y cuanto más exigente, mejor, porque significa una descarga de nervios y ansiedad de efecto inmediato. Salga a caminar con su mascota, por lo menos media hora diaria, trote, haga elíptica, baile. Recuerde que el ejercicio ayuda a reponer funciones vitales del organismo que se ven deterioradas por el estrés. • Apenas se levante respire profundo, estírese lo que más pueda.
Dese cinco minutos para despertar bien y consciente. • Ocúpese de su bienestar emocional. Haga lecturas positivas, no se deje agobiar por la soledad y piense que por más oscuro que esté el panorama, siempre sale el sol. Regálese equilibrio mental, rodéese de la gente que lo quiere, son ellos la contención cuando el vértigo nos invade. • En algún momento del día, desconéctese. Apague el celular y el computador por un rato y elija un lugar apropiado para sencillamente respirar. Esté con usted mismo, siquiera diez minutos del día, sin depender del correo electrónico, el messenger, el teléfono. Está comprobado que la dependencia a las nuevas tecnologías causan estrés y lo aumentan.
moda Figura perfecta Para la temporada otoño-invierno, la marca Studio F le dio un lugar de privilegio a los jeans, con diseños de horma perfecta. Esta colección que le apunta a una mujer sensual y muy femenina, trae como elemento innovador jeans trabajados con telas de nueva tecnología como la power stretch, característica esencial para que se adapten a la silueta de la mujer. En decoración también se destacan las ornamentaciones en old brass, plata y níquel a manera de garras, prendedores y botones.
Cortesía: Studio F
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Jeans
los protagonistas Los nobles y azules jeans son la prenda más legendaria de la moda. Hoy está más vigente que nunca y resulta ideal para cualquier ocasión.
FDS Locales 130/131, Jean Nebraska $139.900.
Free Code Local 325, Jeans clásicos para hombre, Hül, $70.000, importado.
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Cortesía: Armi-Pronto
Para toda ocasión Armi-Pronto propone jeans de estilo muy clásico para ellos y ellas. Una de las combinaciones que mejor admiten los jeans por la noche son los brillos: las lentejuelas, los tejidos de efecto metalizado, la pedrería, etc., y es porque contrarresta a la perfección su efecto recargado. Un buen par de jeans y un top bien llamativo conforman la pareja perfecta. Los pitillo de cintura baja son perfectos para veinteañeras, los de talle medio y pata semiancha, ideales con un jersey cualquiera y unos taconazos, se pueden llevar perfectamente al trabajo; y los de talle alto y efecto acampanado, con sandalia plana y blusón étnico, son el sello de madres que vuelven a la onda hippie.
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El sabor de la variedad Para esta temporada de fin de año, la marca Totto cuenta con una amplia Ekotectura 2011 propuesta de tonalidades y lavados, Por segunda vez la Academia Colombiana de Arquitectura para que estos estilos clásicos vayan de y Diseño y la revista Exkema, interesadas en promover las actual. Maneja la mano de la tendencia buenas prácticas en el desarrollo de laun arquitectura sostenible, amplio portafolio de dénim, desde han organizado el Segundo Encuentro los colores más claros hasta los tonos Latinoamericano de Arquitectura más oscuros. En la nueva colección Sostenible Ekotectura 2011. Este se destacan los índigos recubiertos evento se llevará a cabo en de resinas y efectos de lavados Bogotá entre el 6 y 8 de que ofrecen a los usuarios looks octubre y se perfila como diferenciados y únicos, tanto por la feria internacional más la variedad de telas, detalles de grande del sector de la arquitectura y de la confección y tratamientos, como construcción sostenible por las nuevas siluetas, totalmente en Colombia, y una de renovadas, que resaltan la silueta las más importantes en skinny y la silueta straight. Latinoamérica. El evento contará con áreas de exhibición para expositores y charlas de conferencistas internacionales. www.ekotetectura.com
Corona Pro Hábitat El pasado 2 de septiembre la empresa Corona realizó el concurso Corona Pro Hábitat, cuyo objetivo central es premiar y difundir los mejores proyectos de vivienda, mobiliario, objetos y nuevos materiales para la construcción en los que se apliquen los principios del reciclaje y se reutilicen estructuras, sistemas, redes y productos reciclables. Los arquitectos Sebastián Serna Hosie y Santiago Pradilla Hosie, de Bogotá, ocuparon el primer puesto en la categoría de Arquitectura, con el proyecto Edificio Cantagallo 1945-2010. Su propuesta se enfocó en la recuperación de un antiguo edificio del barrio Teusaquillo y su transformación en una moderna construcción conservando su potencial arquitectónico. El segundo lugar fue para la categoría de Diseño Industrial con el proyecto Yota, ecobjeto para la vivienda, presentado por la Unidad de Investigación de la Universidad de los Andes que incluyó la creación de un sencillo puff de pasto. El tercer puesto fue para Lego urbano, propuesta desarrollada por arquitectos de la Universidad de los Andes, con la creación de un lugar lúdico, versátil y lleno de color, hecho con material reciclado. Cortesía: Totto
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Navidad a la colombiana Es una costumbre muy nuestra celebrar la Nochebuena o el Año Nuevo con comidas típicas y legendarias, que en muchas familias representan una tradición que se repite año tras año.
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ay sabores y olores que despiertan gloriosos recuerdos. Y es que alrededor de la comida sobreviven tradiciones y vivencias que pasan de generación en generación. Especialmente la temporada navideña tiene la cualidad de despertar nuestra memoria. Por eso, en muchas familias, como una forma de hacerle el quite a la nostalgia, la preparación de platos típicos, para recibir al Niño Dios o darle la bienvenida al año nuevo, se vuelve todo un acontecimiento, pues alrededor del fogón se cocinan recuerdos, historias y cada plato es todo un arte que llama a la unión. Colombia goza de una gastronomía exquisita y en cada región las comidas características de la Navidad son las recetas de antaño y las muy típicas. Miles de hogares en Bogotá tienen como primera lista para la cena al típico ajiaco santafereño, en Cartagena alistan las famosas arepas de huevo y el arroz con coco, en Bucaramanga no pueden faltar las pepitorias, y la zona del Tolima y el Huila se deleita con sus tamales y lechonas, por nombrar algunos. Lo cierto es que son tradiciones que convocan y que, sin duda, se deben conservar. No importa el tiempo que se gaste, lo esencial es que la memoria esté intacta y que, como los adultos de hoy, nuestros hijos puedan también decir: “ese aroma o ese sabor, me recuerda a la Navidad en mi casa”.
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Ajiaco con pollo Ingredientes 3 libras de papa pastusa 2 libras de papa sabanera 2 libras de papa criolla 4 mazorcas 3 pollos enteros 1 taza de arvejas frescas 20 hojas de guascas 2 cubos de caldo de gallina ½ taza de crema de leche 1 frasco de alcaparras 4 aguacates Preparación Desprese el pollo, quítele la piel y lávelo. Pele las papas pastusas y las sabaneras, y córtelas en pedazos pequeños. Lave las papas criollas sin quitarles el pellejo. Limpie las mazorcas y córtelas en 3 pedazos. Desgrane las arvejas o puede comprarlas congeladas, pero lavándolas un poco en agua primero, para quitar el sabor dulce que algunas tienen. Corte los aguacates en 4, quitándoles la pepa, esto se hace a lo último, justo antes de servir el ajiaco. El cocimiento Llene una olla grande con 6 litros de agua y ponga a hervir con 2 pechugas, las papas pastusas, los cubos de caldo de gallina y la mitad de las guascas, hasta que hierva. Una vez hierva, ponga a fuego lento durante 1½ horas o hasta que la sopa espese; luego agregue las mazorcas, el resto de las presas de pollo, las papas sabaneras, las arvejas y las guascas; deje cocinar todo por ½ hora más. Después, añada las papas criollas y deje cocinar hasta que las criollas estén tiernas, unos 15 minutos. Cuando esté listo el ajiaco, puede servirlo en cazuelas de barro, poniéndoles 1 cucharada de crema de leche a cada una y 1 cucharita de alcaparras sin el vinagre. Desmenuce el pollo, pues es más fácil para comer. Sirva con un pedazo de mazorca y a un lado ponga el aguacate.
Foto y receta cortesía: restaurante Casa Vieja
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Fotos y receta cortesía: restaurante Casa Vieja
Brevas en almíbar (Para 5 porciones)
Ingredientes 15 brevas frescas ½ libra de azúcar 1 astilla de canela ½ limón 1 taza de agua para el almíbar Preparación Ponga a cocinar las brevas con un poco agua y azúcar, bien tapadas en una olla. Cuando estén blandas separe del líquido. Aparte prepare el almíbar con el resto de ingredientes. Cuando esté listo, agregue las brevas, y deje conservar por unos días. Las brevas pueden ser acompañadas de arequipe o queso campesino.
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Cupcakes de chocolate navideños Ingredientes 1¾ tazas de harina ¼ de taza de cocoa en polvo ½ cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato ½ cucharadita de sal 12 cucharadas de mantequilla suave ¾ de taza azúcar morena 2 huevos 2 onzas de chocolate derretido 1 taza de leche 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación Precaliente el horno a 350°F. Mezcle los ingredientes secos. Aparte, bata la mantequilla con el azúcar morena. Agregue los huevos uno a uno. Enseguida añada el chocolate derretido. Mezcle la leche con el jugo de limón, y deja reposar por unos minutos. Agregue a la mezcla alternando con los ingredientes secos. Revuelva bien. Vierta la mezcla en los capacillos de papel, llenando ¾ partes de cada capacillo. Lleve al horno durante 15 a 20 minutos. Retire del horno y deje enfriar.
Torta de Navidad con decoración de azúcar.
Fotos y receta cortesía: Myriam Camhi
celebración
El mundo celebra la Navidad en Palatino Alemania, España, Italia, Francia, Estados Unidos, Inglaterra y, por supuesto, Colombia se tomaron los pasillos del Centro Comercial en un derroche de color y alegría. Un homenaje a la celebración más bella del planeta.
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eventos Aniversario por todo lo alto
El pasado 27 de noviembre, el Centro Comercial Palatino cumplió siete años de éxitos y compromisos cumplidos. Nos sentimos orgullosos del trabajo que realizamos día a día. El amor y la aceptación de nuestros clientes es nuestra mejor recompensa, porque sin ellos sería imposible obtener tan buenos resultados. Palatino se enorgullece de tener las mejores marcas del mercado, lo que garantiza alta calidad en cada uno de sus productos. Para nosotros es importante que cada visitante se sienta cómodo, tranquilo, seguro y bien atendido en un lugar fácil de recorrer, que ofrece sitios para divertirse y entretenerse, compartir en familia y con los amigos, realizar reuniones de trabajo, y pasar un día agradable. Son siete años en los que hemos mantenido en pie nuestra filosofía de mercadeo social, en pro del medio ambiente y desarrollando actividades constantemente para sensibilizar a las personas acerca de la importancia del cuidado del medio ambiente. En esa línea, Palatino también trabaja con un grupo de niños de la comunidad indígena Arhuaca de la Sierra Nevada de Santa Marta. No en vano nuestra lema: “Palatino, naturalmente, la mejor opción”.
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Lluvia de estrellas
La llegada de estos siete años fue una gran celebración, como se lo merecen nuestros clientes. Tuvimos el privilegio de contar, el domingo 27 de noviembre, con la asistencia de 300 personas. El grupo Allegro nos deleitó con sus canciones al estilo Palatino. Pero también el público gozó con la gran presentación del grupo Show Visa para un Sueño, que con sus cuatro integrantes de gran trayectoria sorprendieron con su presencia en medio del evento, haciéndose pasar por empleados del centro comercial. Pero en realidad, ellos tienen el sueño de ser grandes cantantes. A medida que trascurre el show, el público es testigo de cómo logran cumplirlo. Contamos con la participación del tenor José Luis Ortiz, el barítono Camilo Mendoza, la mezzosoprano Indira Rodríguez y la contralto Lety Santamaría.
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Listado de almacenes SÓTANO 1 Sótano 1
OLIMPICA
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ESPRIT
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SEGUNDO PISO 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213
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