SOLUCIONES PARA LOS PROFESIONALES DE LA RESTAURACIร N
OCTUBRE-NOVIEMBRE
2018
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TACOS DE CERDO PARA GUISAR
2,51 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,38 €
2,94 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,44 € Especificaciones: ORIGEN: España BOLSA: 2.000 g aprox. CAJA: 5 bolsas
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TACOS DE MORCILLO DE TERNERA
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5,93 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,89 € Especificaciones: ORIGEN: a consultar TACOS: 50 g CAJA: 4 Kg
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RAGOUT DE TORO DE LIDIA
TROCEADO
5,09 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,76 €
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TROCEADO EXTRA
5,98 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,90 €
Especificaciones: ORIGEN: a consultar TACOS: 30-40 g BOLSA: 1.000 g CAJA: 5 bolsas (5 Kg aprox.)
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to s RAGOUT DE CIERVO
7,70 € Kg • La ración de 150 g sale a 1,16 €
Especificaciones: ORIGEN: a consultar TACOS: 30-40 g BOLSA: 1.000 g CAJA: 5 bolsas (5 Kg aprox.)
RAGOUT DE JABALÍ
7,92 € Kg • La ración de 150 g sale a 1,19 € Especificaciones: ORIGEN: a consultar TACOS: 30-40 g BOLSA: 1.000 g CAJA: 5 bolsas (5 Kg aprox.)
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PRODUCTOS DEL
CALAMAR PATAGÓNICO SUCIO C4
MAR
3,99 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,60 € Especificaciones: ESPECIE: Loligo gahi ORIGEN: FAO 41 CAJA: 5,42 Kg
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ZAMBURIÑA MEDIA VALVA 30/40 ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 1 Kg - PESO ESCURRIDO: 0,9 Kg
Precio: 15,55 € • Kg Neto x 1 Kg • caja: 15,55 € • caja ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 0,9 Kg
Precio: 17,28 € • Kg Neto x 0,9 Kg • caja: 15,55 € • caja Especificaciones: ESPECIE: Argopecten purpuratus BOLSA: 1 Kg CAJA: 8 bolsas
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CARNE DE ZAMBURIÑA ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 3 Kg - PESO ESCURRIDO: 2,4 Kg
Precio: 20,30 € • Kg Neto x 3 Kg • caja: 60,90 € • caja ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 2,4 Kg
Precio: 25,38 € • Kg Neto x 2,4 Kg • caja: 60,90 € • caja
Especificaciones: ESPECIE: Argopecten purpuratus BOLSA: 500 g CAJA: 6 bolsas
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FILETE FOGONERO DE ISLANDIA C/P 2/4
4,25 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,64 €
S/P 4/6
4,75 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,71 € Especificaciones: Especie: Pollachius Virens ORIGEN: Islandia. TALLAS: 16/32 onzas o +32 onzas
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FILETÓN DE MERLUZA
7,53 € Kg • La ración de 150 g sale a 1,13 € Especificaciones: Origen: Austral Tamaño: 500-1.000 g Caja: 20,40 Kg
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LENGUADO LIMÓN
6,91 € Kg • La pieza de 350 g sale a 2,42 € Especificaciones: ESPECIE: Pelotretis Flavilatus. Pesca Estractiva ORIGEN: Nueva Zelanda CAJA: 10 Kg. PESO Ud.: 250 g-325 g.
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FILETE DE PERCA
200-500 g
5,38 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,81 €
500-1.000 g
6,19 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,93 € Especificaciones: ESPECIE: Lates niloticus. Pesca extractiva. ORIGEN: Tanzania CAJA: a consultar.
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FILETE DE TILAPIA S/P 80/140
S/P 140/200
ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 5 Kg - PESO ESCURRIDO: 4 Kg
ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 5 Kg - PESO ESCURRIDO: 4 Kg
ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 4 Kg
ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 4 Kg
Precio: 3,44 € • Kg Neto x 5 Kg • caja: 17,20 € • caja
Precio: 3,81 € • Kg Neto x 5 Kg • caja: 19,05 € • caja
Precio: 4,30 € • Kg Neto x 4 Kg • caja: 17,20 € • caja
Precio: 4,76 € • Kg Neto x 4 Kg • caja: 19,05 € • caja
Especificaciones: ESPECIE: Ptetta maxima ORIGEN: Holanda PIEZAS: 10 piezas aprox. CAJA: 5 Kg
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FANTASÍA DEL CANTÁBRICO
3,30 € bandeja • La ración de 100 g sale a 1,25 € Especificaciones: ESPECIE: Theragra chalcogramma y Micromessistius australis. BANDEJA: 250 g CAJA: 10 bandejas
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ANCHOA AHUMADA
7,91 € bandeja • La ración de 150 g sale a 2,37 € Especificaciones: ORIGEN: Marruecos BANDEJA: 500 g CAJA: 10 bandejas
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CODILLO CERDO CONFITADO
PRODUCTOS
CÁRNICOS
5,18 € Kg • La pieza de 375 g sale a 1,94 € Especificaciones: PIEZA: 375 g aprox. CAJA: 8 Uds.
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COSTILLA DE VACUNO CONFITADA
6,66 € Kg • La pieza de 550 g sale a 3,66 € Especificaciones: PIEZA: 550 g aprox. CAJA: 4 Uds.
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SOLOMILLO VACA
16,81 € Kg • La ración de 150 g sale a 2,52 € Especificaciones: PIEZA: +2,4 Kg CAJA: 15 Kg aprox.
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CHULETA DE PAVO AL AJILLO
4,51 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,68 € Especificaciones: PIEZA: 120 g aprox. CAJA: 3 Kg
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RABO DE AÑOJO TROCEADO
8,54 € Kg • La ración de 150 g sale a 1,28 € Especificaciones: ORIGEN: España CAJA: 3 Kg
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CHURRASCO DE AÑOJO DELANTERO
6,58 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,99 € Especificaciones: CORTE: 15 mm CAJA: 4 Kg
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CHULETILLAS DE LECHAL
10,33 € Kg • La ración de 150 g sale a 1,55 € Especificaciones: ORIGEN: España CAJA: 5 Kg
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NOVEDAD CUSCUS CON VERDURAS
PRODUCTOS
3,88 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,58 €
PRECOCINADOS
Ingredientes: Cuscús, tomates cherry, calabacín asado, guisantes, garbanzos, berenjena prefrita, pimiento rojo asado, hinojo, pasas, aceite de oliva, hierbas y especias. Especificaciones: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 4 bolsas
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GARBANZO COCIDO
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1,79 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,27 € Especificaciones: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 2 bolsas
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QUINOA CON VERDURAS
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4,16 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,62 € Ingredientes: Bulgur cocido, quinoa cocida, calabacín a la parrilla, garbanzos, tomates cherry, pimiento rojo a la parrilla, berenjena prefrita, guisantes dulces, aceite de colza, cilantro, sal. Especificaciones: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 4 bolsas
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COLIFLOR
1,09 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,16 € Especificaciones: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 2 bolsas
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SOFRITO DE VERDURAS
2,56 € Kg • La ración de 100 g sale a 0,26 € Especificaciones: BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas
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BRÓCOLI
0,97 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,15 € Especificaciones: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 2 bolsas
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EMPANADA DE ATÚN O CARNE
9,07 € Ud. • La ración de 100 g sale a 0,50 € Especificaciones: PIEZA: Plancha de 1.800 g CAJA: 1 Ud.
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SAN JACOBO
1,64 € Kg • La pieza de 90 g sale a 0,15 € Especificaciones: PIEZA: 90 g (Higienizados y sin higienizar) CAJA: 6 Kg
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QUESO ENTERO MEZCLA SEMICURADO
6,13 € Kg • La ración de 100 g sale a 0,61 € Especificaciones: UNIDAD: 3 Kg aprox.
CEBOLLA CARAMELIZADA
2,19 € bote • La ración de 100 g sale a 0,44 € Especificaciones: CAJA: 8 Ud. TARRINA: 0,5 Kg
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MINITWISTER CHISTORRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
21,76 € caja • La pieza de 10 g sale a 0,15 € Especificaciones: PIEZA: 10 g CAJA: 1,5 Kg
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JALAPEÑO CON QUESO CHEDDAR
6,72 € Kg • La ración de 30 g sale a 0,20 € Especificaciones: PIEZA: 30 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 6 bolsas
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FALAFEL
4,87 € Kg • La pieza de 30 g sale a 0,15 € Ingredientes: Garbanzos, cebolla, perejil, aceite girasol, sal, comino, cilantro, ajos, pimienta negra, pimentón.
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Especificaciones: PIEZA: 30 g BOLSA: 0,5 Kg CAJA: 10 bolsas
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EMPANADILLA MINI CRIOLLA
2,92 € Kg • La pieza de 20 g sale a 0,06 € Especificaciones: PIEZA: 20 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas
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DORÉ DE MERLUZA
5,77 € Kg • La pieza de 125 g sale a 0,72 € Especificaciones: PIEZA: 125 g CAJA: 8 bolsas BOLSA: 0,625 Kg
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RAVIOLI DE LANGOSTINO
3,68 € bandeja • La pieza de 20 g sale a 0,37 € Especificaciones: PIEZA: 20 g aprox. I BANDEJA: 10 Ud. (200 g) I CAJA: 12 bandejas (2,4 Kg)
PECHUGA ASADA LAMINADA
6,99 € Kg • La ración de 100 g sale a 0,70 €
Especificaciones: 100% pechuga de pollo asada. Ideal para ensaladas, montaditos, pizzas, tapas, sándwich, bocadillos. BOLSA: 1 Kg CAJA: 48 bolsas
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SETAS BOLETUS EDULIS TAPÓN
12,56 € Kg • La ración de 100 g sale a 1,26 € Especificaciones: BOLSA: 1 Kg CAJA: 5 bolsas
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TOMATE RALLADO 100% NATURAL
2,21 € Kg • La ración de 50 g sale a 0,11 € Especificaciones: BOLSA: 2 Kg CAJA: 3 bolsas Ideal para desayunos y elaborar tus propias salsas
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TORTILLA DE PATATA CON PIMIENTOS
2,47 € Ud. • La ración de 150 g sale a 0,46 € Especificaciones: PESO: 800 g CAJA: 10 Ud.
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CROQUETAS DE CECINA
CROQUETAS DE IBÉRICO
CROQUETAS DE CECINA E IBÉRICO
CROQUETA DE CECINA:
4,76 € Kg • La pieza de 35 g sale a 0,17 €
CROQUETA DE IBÉRICO:
4,28 € Kg • La pieza de 35 g sale a 0,15 €
Especificaciones: PIEZA: 35 g aprox. BOLSA: 500 g CAJA: 8 bolsas (4 Kg)
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CROQUETAS DE ARÁNDANOS Y QUESO DE CABRA
6,39 € Kg • La pieza de 35 g sale a 0,22 € Especificaciones: PIEZA: 35 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 5 bolsas
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CROQUETÓN DE POLLO
3,99 € Kg • La pieza de 42 g sale a 0,17 € Especificaciones: PIEZA: 42 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 6 bolsas
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CROQUETÓN TXULETÓN
7,16 € Kg • La pieza de 90 g sale a 0,64 €
Especificaciones: Carne de vaca gallega premium, elaborada con leche fresca y auténtica mantequilla. PIEZA: 90 g BOLSA: 2 Kg CAJA: 3 bolsas
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NOVEDAD
PRODUCTOS DE
DELICIA DE CHAMPANGNE
REPOSTERÍA
15,20 € caja • La pieza de 90 g sale a 1,27 € Especificaciones: PIEZA: Ud. de 90 g CAJA: 12 Ud.
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DULCE DE CREMA IRLANDESA
14,50 € caja • La pieza de 90 g sale a 1,21 € Especificaciones: PIEZA: Ud. de 90 g CAJA: 12 Ud.
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MANGO Y YOGUR
12,56 € caja • La pieza de 95 g sale a 1,05 € Especificaciones: PIEZA: Ud. de 95 g CAJA: 12 Ud.
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TÉ AL CARAMELO
18,70 € caja • La pieza de 95 g sale a 1,56 € Especificaciones: PIEZA: 95 g aprox. CAJA: 12 Ud.
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PIRÁMIDE PANACOTA FRAMBUESA
18,70 € caja • La pieza de 85 g sale a 1,56 € Especificaciones: PIEZA: 85 g aprox. CAJA: 12 Ud.
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BOMBÓN DE CHOCOLATE
18,70 € caja • La pieza de 90 g sale a 1,56 € Especificaciones: PIEZA: 90 g CAJA: 12 Ud.
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DELICIA DE LIMONCELLO
17,34 € caja • La Ud. de 75 g sale a 1,45 € Especificaciones: UNIDAD: 75 g CAJA: 12 Ud.
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SAQUITO DE QUESO Y FRUTOS ROJOS
14,39 € caja • La pieza de 95 g sale a 1,20 € Especificaciones: PIEZA: Ud. de 95 g CAJA: 12 Ud.
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TOPGEL recomienda
TARTA DE GALLETA
7,79 € Ud. • La ración de 90 g sale a 0,88 € Especificaciones: PESO: 800 g
TARTA PUMPKY CAKE (Calabaza)
TÍPICO PORTUGUÉS
PASTEL DE NATA
23,30 € Ud. • La ración de 130 g sale a 1,29 € Especificaciones: PESO: 2.300 g Precortada en 18 raciones CAJA: 1 Ud.
6,47 € Ud. • La ración de 90 g sale a 0,73 €
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Central 913 431 110 Albacete 967 246 331 Alicante 965 492 162 Almería 902 353 555 Aranda de Duero 975 226 456 Asturias 985 980 914 Ávila 925 821 500 Badajoz 925 821 500
Especificaciones: PESO: 800 g
DELEGACIONES A SU DISPOSICIÓN Barcelona 938 495 572 Burgos 902 243 434 Cáceres 925 821 500 Cádiz 956 404 012 Ciudad Real 926 321 254 Córdoba 957 421 713
Cuenca 969 331 324 Girona 938 495 572 Gran Canaria 902 190 684 Granada 902 353 555 Guadalajara 915 075 552 Guipúzcoa 943 300 210
Huelva 959 317 900 Huesca 902 101 066 Ibiza 971 310 812 Jaén 902 353 555 La Rioja 941 256 390 León 902 243 434
Lleida 902 101 066 Lugo 902 243 434 Madrid 915 075 552 Málaga 902 353 555 Mallorca 971 206 761 Murcia 968 467 514
Orense 902 243 434 Palencia 902 243 434 Salamanca 902 243 434 Sevilla 902 202 039 Soria 975 226 456 Tarragona 902 101 066
PARA CUALQUIER DUDA O CONSULTA ELIJA LA DELEGACIÓN MÁS CERCANA A UD.
Teruel 978 606 335 Toledo 925 821 500 Valencia 961 340 715 Valladolid 902 243 434 Vigo 986 421 900 Zamora 902 243 434 Zaragoza 902 101 066
SIGNIFICADOS ALERGÉNICOS Todos nuestros productos cuentan con información alergénica específica para su tranquilidad y la de sus clientes.
Sésamo
Cacahuetes
Altramuces
Huevo
Mostaza
Gluten
Frutos de cáscara
Sulfito
Pescado
Crustáceos
Lácteos
Moluscos
Apio
Sugerencia de presentación. Precios sin I.V.A., válidos del 01-10-2018 al 15-11-2018, salvo error tipográfico o fin de existencias.
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