›› FRIZZ SHOPPING Redaktion: Heidi Zehentner „SHAKE NIGHT“ LIVE-EVENTS
Mix dir einen ›› „ShakeNight“ LIVE-Events: shakenight.com
© Marvin Evkuran
Seit knapp zwei Wochen bestimmen Ausgangssperren und „physical distancing“ den Alltag. Auch die abendliche Programmgestaltung ist auf die eigenen vier Wände beschränkt und stellt somit die gesamte deutsche BarSzene vor riesige Herausforderungen: Barbesitzer*innen suchen nach neuen Möglichkeiten, sich finanziell über Wasser halten zu können und Cocktail-Freund*innen sehnen sich wehmütig nach zwischenmenschlicher Interaktion und besonderen Abenden in ihren Bars. Ganz nach dem Motto „social connecting“ bietet hier das innovative Start-up ShakeNight Abhilfe. Die Mission: Mit Barkultur und Cocktailgenuss Menschen – seien es ganze Teams oder Einzelpersonen – online zusammenbringen und dabei die Bar-Community in den derzeitigen schweren Zeiten zu unterstützen. Mit „ShakeNight Live“ hat das Start-up vor kurzum sein Geschäftsmodell digitalisiert und sorgt für Bar-Atmosphäre in deutschen Wohnzimmern. Angeleitet von echten Heldinnen und Helden hinterm Tresen, werden die Teilnehmer*innen digital per Video-Liveschaltung in die Geheimnisse der Cocktail-Kunst eingeweiht. Der Workshop garantiert ein interaktives Online-Live-Erlebnis, ermöglicht unterhaltende Abende mit anderen lernfreudigen Bar-Enthusiast*innen und dient unter dem Hashtag #SHARITY zugleich auch einem guten Zweck. Denn durch die von ShakeNight ins Leben gerufene #SHARITY Kampagne wird auf die derzeitige sehr herausfordernde Situation aufmerksam gemacht und es werden, ganz nach dem Motto und der gleichnamigen Initiative #supportyourlocalbar, Spenden für die Bar-Szene gesammelt!
BUCHTIPP: ACHTSAM ESSEN, GESUND LEBEN
MAROUA COFFEE
Sinnenfreuden schenken
Die neue Lust am Kochen
›› Infos & Bestellung: info@maroua-coffee.com, maroua-coffee.com, Facebook/marouacoffee
›› 19,99 €, Christian Verlag
Es gibt Dinge, die uns glücklich machen. So der Duft von heißem Kaffee, der unsere Sinnesorgane umschmeichelt. Das ist nicht nur in diesen Zeiten ein wundervolles Geschenk für die lange nicht gesehenen Liebsten oder für sich selbst. Kaffee steht für Genuss, für die Pause zwischendurch und für ein entspanntes Zusammensein. Dies ist hierzulande so und wird in vielen Teilen der Welt auch so gelebt. Vor allem in arabischen Ländern gilt Kaffee als Basis der Gemeinsamkeit, hier wurde er erfunden. „Kaffee ist meine Leidenschaft. Also warum nicht einen eigenen Kaffee entwickeln.“ Die aus Algerien stammende Maroua ist das Gesicht einer Kaffeesorte, das Logo mit ihrem Konterfei mitsamt ihrem Kopftuch ausgestattet. Zusammen mit einem guten Freund, einem, der in Frankfurt seit vielen Jahren für feinste Events sorgt, wurde die Idee geboren. Jesko Barabas kreierte auch das Logo mit Kopftuch, das es in Zusammenhang mit einer Kaffeemischung noch nie gab. Der Kaffee ist ein fruchtig-würziger Post-Roast-Blend aus dem Hause Caffè Due Mani mit einem samtig-abgerundeten, süßlichen Körper aus Haselnuss und Orange und einem blumigen Topping aus Rosen und Bergamotte. Am besten geeignet für arabischen Mokka oder Dripcoffee. Caffè Due Mani ist eine neue Spezialitäten-Kaffee-Rösterei im Frankfurter Osthafen, hier wird alles sorgfältig von zwei Händen geröstet. Zuhause Kaffeevielfalt weiter erleben und genießen. Daran soll es in diesen Zeiten nicht scheitern. Der Maroua Coffee Cab liefert jetzt jeden Donnerstag nach Bestellung im Frankfurter Stadtgebiet frei Haus. Bestellung per Mail an info@maroua-coffee.com (Bezahlung erfolgt per Rechnung. Bestellung wird vor Ort hinterlegt.) Zurzeit verfügbar: Maroua Filter Coffee 100 % Arabica Röstbohnen 250 gr 6,90 € Maroua Espresso 250 gr 5,90 €.
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Mai 2020
frizz-frankfurt.de
Die Corona-Krise stellt unsere bisher bekannten Routinen in den verschiedensten Bereichen des Lebens auf den Kopf. Für manche von uns kann es eine neue Herausforderung sein, ohne Restaurants, Cafés und Imbisse zu leben und sich drei Mal täglich selbst mit Essen zu versorgen. Doch es beinhaltet auch die Chance zu lernen, für sich zu kochen, neue Rezepte auszuprobieren, die über die Nudeln mit Pesto oder Tomatensauce hinausgehen, und dadurch gleichzeitig die Ernährung gesünder zu gestalten. Nadine Hüttenrauch hat in ihrem Buch „Achtsam essen, gesund leben“ einige Tipps für das Kochen am heimischen Herd zusammengestellt. Wer vorher nicht viel gekocht hat, kann mit einfachen Gerichten beginnen. Hier eignen sich Suppen sowie Pfannen- und sogenannte „One Pot“-Gerichte. Letztere sind schnell und einfach gemacht und werden in einem einzigen Topf zubereitet, wie zum Beispiel ein Gemüse-Chili, Eintöpfe oder Reisgerichte – ideal auch zum Einfrieren. Auch Speisen aus dem Ofen, wie Ofengemüse oder gefülltes Gemüse, sind ohne viel Aufwand fix zubereitet. Nudelgerichte wiederum können mit einem Mehr an Gemüse gesünder gestaltet werden. Wenn man als Familie zu Hause bleiben muss, können Kinder beim Kochen wunderbar mit einbezogen werden. Es können gemeinsam neue Rezepte ausprobiert werden und sich ausreichend Zeit für die gemeinsame Zubereitung von Speisen und Lebensmitteln genommen werden. Sowohl das Kochen als auch das Essen kann in dieser Form zu einer kleinen Auszeit im Alltag werden, es bedeutet, sich eine kleine Pause von den aktuellen Geschehnissen zu nehmen und für sich selbst zu sorgen.
