DSTN Sundsvall Vinter 2023

Innehåll

Ut och njut – fyll sinnena i Sundsvall

HÄR I SUNDSVALL, TIMRÅ OCH ÅNGE finns höga berg, djupa dalar, fridfulla skogar och livliga samlingspunkter med plats för alla, dygnet runt, året runt. Fyll dina sinnen med nya upplevelser i naturen och i staden som bjuder på allt från storslagna hotell med spa till restauranger med både lokala delikatesser och världens alla smaker. Alldeles nära city ligger även slalom backar och mil efter mil med välpreparerade längdskidspår. Den unika Stenstan i Sundsvall bär på en intressant historia som du kan uppleva inifrån husen och från gatan. Bara tio minuter bort med bil väntar shopping i ett av landets hetaste handelsområden, Birsta.

Välkommen hit!

Destination Sundsvall-Timrå-Ånge visitsundsvall.se

KONTAKT MED REDAKTIONEN red@dstnsundsvall.se 060-66 99 33

SOCIALA MEDIER Facebook: visitsundsvall Instagram: visitsundsvall

DSTN Sundsvall är ett kostnadsfritt magasin och kommer ut två gånger per år. För ej beställt material ansvaras ej.

IDÉ & PRODUKTION

Frosting Kommunikationsbyrå hej@frosting.se frosting.se

ANSVARIG UTGIVARE Eva Nyh Hederberg

ANNONSER Frosting Kommunikationsbyrå hej@frosting.se 060-66 99 33

TRYCKERI Tryckservice, Ängelholm

OMSLAGSFOTO Evelina Ytterbom

Hjärtat slår för hockey på högsta nivå

I Timrå bultar folkets hjärta för Timrå IK. Klubben bildades redan 1928 med namnet Wifstavarfs IK – och har snart hundra år på nacken. Laget är etablerat i SHL, Sveriges högsta ishockeyliga, och i år väntar verkligen hemvändarnas säsong.

NÄR MAN PRATAR OM TIMRÅ IK kommer ordet ”klubbhjärta” ofta på tal. Kärleken till Timrå IK är stark och stoltheten tydlig inom klubben, på orten och i hela destinationen. Lennart ”LillStrimma” Svedberg, Eje Lindström, Bert-Ola Nordlander, Mats Näslund och Henrik Zetterberg är några av de legendariska spelare som hjärtat bultat för genom åren, och pulsen är fortfarande lika stark.

Hemvändarnas säsong Säsongen 2022/2023 kan med rätta kallas hemvändarnas säsong. Spelartruppen stoltserar med namn som Anton Lander, Emil Pettersson, Anton Wedin och Jonathan Dahlén som alla återvänt från karriärer utomlands. Redan inför fjolårets säsong kom även Didrik Strömberg hem.

– Timrå IK betyder väldigt mycket för mig. Det är den förening som jag tycker bäst om i hela världen, kommenterar Jonathan Dahlén.

För honom betyder det därför mycket att få dra på sig Timråtröjan igen.

– Det är en ära att få spela här och jag hoppas att vi får se många på läktaren i vinter, säger han.

Även Anton Lander är väldigt glad över att vara tillbaka och trivs med hem-känslan, som han vill ta chansen att njuta av.

– När jag stod på Västra Stå som barn var drömmen att spela i A-laget och det var häftigt när jag senare fick chansen. Att komma tillbaka nu efter så många år är väldigt roligt, säger han.

TEXT Kevin Blomkvist FOTO Timrå IK

Hemvändarna Anton Lander, Emil Pettersson och Didrik Strömberg brinner för Timrå IK.

Starkt spel med stor kärlek Emil Pettersson känner tacksamhet över att han fick växa upp som spelare hos Timrå IK och få de första chanserna att visa sina styrkor. – Jag hoppas kunna återbetala det under de kommande åren. Jag vill bidra med ett starkt spel över hela banan men det är framför allt i offensiven mina styrkor ligger. Jag längtar efter att dra i gång och träffa resten av grabbarna, kommenterade han inför säsongsstarten. Som idrottsförening och etablerat ishockeylag i SHL tar Timrå IK rollen som förebild för unga i samhället på största allvar, både på och utanför planen. Målet är att klubbhjärtat ska fortsätta bulta med samma styrka och hemvändarnas kärlek ses som ett kvitto på att arbetet är på rätt väg. Välkommen att uppleva klubbhjärtat under säsongens matcher.

Tips

Jonathan Dahlén hoppas på välfyllda läktare i vinter.

Drömdygn i destinationen

Toppa skidformen, höj pulsen med äventyr eller koppla av på spa. Att fylla dagar och dygn med aktiviteter är ingen konst! Hur lång tid har du på dig? Tolv, tjugofyra eller fyrtioåtta timmar – här kommer förslag på hur du får ut det mesta av ditt besök. På visitsundsvall.se finns ännu fler tips på aktiviteter. Kolla även in fritidsbanken.se om du vill låna utrustning gratis.

FOTO Evelina Ytterbom

Barnfamiljer

12 timmar

Pirriga bad och kluriga upplevelser.

Starta dagen med ett besök på äventyrliga Himlabadet, eller besök det helt nyöppnade badhuset i Timrå. Efter plask och stänk sitter det fint med en härlig hamburgerlunch på Bastard Burgers i Sundsvall. Efter maten väntar upplevelseutställningen Pettson och Findus, mucklor och manicker på er. Via entresundsvall.se bokar du kostnadsfria platsbiljetter inför besöket. Dröj er sedan kvar i biblioteket med pysselhörna eller besök utställningarna Sötvatten – En värld av liv och Fantastiska djur.

24 timmar

Backdag med filmfinal.

Ladda upp på bästa sätt med en familjefrukost på hotellet där ni checkade in i går. Sedan är ni redo för en heldag av utförsåkning i någon av skidbackarna: Getberget, Nolbybacken, Sidsjöbacken, Sundsvalls slalombacke eller Skönviksbacken. Vill ni hellre söka äventyr inomhus, rekommenderas handelsområdet Birsta med bland annat Leos Lekland, Candy World och Birsta City, ett av Norrlands största köpcentrum. Kolla även in Sundsvalls stadscirkus prova på-tillfällen, om du är sugen på cirkuskonster. Efter en middag på barnens favorit Pinchos i Sundsvall avslutas dagen med en filmupplevelse på Bio Drakstaden.

48 timmar

Skidning och ridning – toppat med äventyr.

Dag 1: Ta en skidutflykt till Klissbergsstugan, som har söndagsöppet med servering hela vintern. Eller besök Norra Berget, Sundsvalls frilufts museum. Hälsa på djuren, lek i lekparken och ät gott i något av caféerna. Eftermiddagen spenderar ni med pulkåkning eller slalom i Sidsjöbacken. Ta en promenad runt sjön innan det är dags för en god middag på historiska Söråkers herrgård. Här övernattar ni också för att vara pigga till morgondagens turridning.

Dag 2: Dags för turridning på Riiby gård för hela familjen! Islandshästarna är redo. Eftermid dagen spenderar ni på Strike Club på Södra Berget i Sundsvall med äventyr som Prison Island, Lasergame och bowling. Bowling finns även hos Enjoy Bowling.

visitsundsvall.se ger dig tips på fler aktiviteter.

Vuxna

12 timmar

Längd på höjden – och långlunch.

Starta dagen lugnt med en härlig frukostbuffé på Hotell Södra Berget, som ni avnjuter med utsikt över hela Sundsvall. Ta sedan skidorna direkt till de nypistade längdspåren vid Friluftscentrum Södra Berget. Här finns fin åkning för alla önskemål och kunskapsnivåer. När kinderna glöder av den friska luften, avslutar ni skiddagen med en avslappnande måltid på restaurang Basta! som dukar upp italienska godsaker vid stora torget i Sundsvall.

24 timmar

Teknikträning och en tur i träpatronernas spår.

Starta med en rejäl frukost på Sundsvalls äldsta café City Café, som öppnade 1891 strax efter den stora Sundsvallsbranden. Välj en av special-mackorna på menyn så att du orkar med dagens teknikträning med skidcoach på Södra Berget. Efter många timmars längdåkning i natursköna skidspår checkar ni in på träpatronernas favorithotell Elite Hotel Knaust och beundrar trappornas trappa. Ta sedan en promenad genom stan, beundra arkitek turen och shoppa presenter hos Made in Medelpad eller i någon annan av Sundsvalls unika butikspärlor. Pusta sedan ut med fisk och skaldjur hos Edvalls Guld, beläget i historiska lokaler i Stenstan, innan det är dags för en skön natts sömn och frukost i Knausts legendariska spegelsal.

48 timmar

Varva med pimpling och spa.

Dag 1: Packa pimpelspöet och besök Ljungandalen, Ånge. Take away lunch från Ånge Deli får följa med ut på isen. Är du ute efter mer äventyr kan du i stället boka hundsläde med Amarok Sport Adventure eller prova på klätt ring med Expedition Altitude. Checka sedan in på en förbokad vistelse hos Lomtjärn retreat och konferens för naturnära boende i timmer stugor, matlagning över öppen eld och bastubad. Här finns även Nordeuropas största stockresta kåta, som blivit ett signum för mötesplatsen.

Dag 2: Efter frukosten checkar ni in på Södra Bergets VIDA Spa med milsvid utsikt över Sundsvall. Besök sedan Selånger Pilgrimscenter för att fika och ta del av legenden kring helgonet S:t Olav. På kvällen väntar en spän nande avsmakningsmeny på Naturaj. Lockar drinkar och dans, rekommenderas Centralen med bar, restaurang, festvåning och nattklubb i tre plan i den historiska byggnad där Sundsvalls gamla centralstation en gång låg.

Spa Juniskär

Checka in i sjöboden

Om du söker en harmonisk stund i avskildhet, kan Spa Juniskär två mil söder om Sundsvall vara platsen för dig. Hit till sjöboden kommer ett sällskap i taget för att njuta av massage, bastu och bubbelbad. Skärgårdsmiljön är välgörande i sig och du kan även boka behandlingar. spajuniskar.se

rofyllda

VIDA Spa

Avkoppling på hög nivå

240 meter över havet och med full utsikt över staden, ligger nyrenoverade VIDA Spa. Turkisk och romersk ångbastu, japansk tvagning, torrbastu, vilovaggor, bad i kall- och varmpool, bubbelpool och terrasspool är något av allt som ingår i spapaketet. Komplettera med sköna behandlingar för att förstärka den himmelska känslan. Minimys-tider är reserverade för barnbesök. sodraberget.se/vida-spa

Elements Spa

Finn ditt rätta element på taket

På toppen av Clarion Hotel Sundsvall finns Elements spa med takpool, ång- och torrbastu, upplevelseduschar, relax och gym. Boka spaentré och sköna behandlingar. På helgerna brukar pulsen skruvas upp med Pool Club. elementsspa.co/sundsvall

Himlabadets relax

Vägg i vägg med äventyret

Äventyrliga Himlabadet är barnens favoritplats, och relaxavdelningen de vuxnas. Här kan du basta på olika vis, bada varmt, kallt, inne och ute, ta en upplevelsedusch och koppla av vid brasan. Aufgussbastu ger en väldoftande upplevelse för hela kroppen. Särskilda familjedagar finns då barn från tio år är välkomna.

himlabadet.se/relax

Karma Spa

Spalyx inne och ute

Karma Spa i Stenstan lockar med avkopplande pauser i vardagen. Här finns såväl relaxavdelning med jacuzzi och bastu inomhus som värmande utespabad på terrassen – året runt. Behandlings menyn består av allt från mer djupgående massage till finputs av ansiktet.

karmaspa.se

TEXT Jennie Zetterqvist FOTO Clarion Hotel Sundsvall, Kristofer Lönnå

Snacks och snack.

Koppla av i takpoolen hos Elements spa, Clarion Hotel Sundsvall.

Upplev Timrå längs Sinnenas Vägar med fantastiska naturupplevelser och vinteraktiviteter. Här får alla känslor plats.

Njutbartrelaxenpå

På Himlabadets relax är det njutning som gäller. Kombinationen av varmt och kallt, ute och inne är välgörande för kropp och själ.

Här kan du bada bastu av olika slag till exempel aufgussbastu, hetbastu samt vedeldad och ångbastu. Dessutom finns varmpool, kallpool, upplevelsedusch och ytor för avslappning. Vår badvärd tar emot dig, hjälper dig till rätta och du får låna badrock och handduk. Du kan beställa mat och dryck från Himlabadets restaurang. Som gäst på relaxen har du även tillgång till äventyret och motionssim. Vi har 18-årsgräns på relaxen. Välkommen in i värmen!

Ses i Sundsvall

Har du planer på att vara värd för ett större möte? Har du också förtrollats av Sundsvalls skönhet i natur och arkitektur? Nyttja oss! Vår kostnadsfria service innebär att vi agerar dörröppnare till Sundsvalls mötesindustri. Med gedigen kunskap, opartiska råd och stöd i processen. Sundsvall är en populär stad för stora möten, konferenser och evenemang. En viktig anledning är att vi ligger helt rätt geografiskt. Så kontakta oss, luta dig tillbaka en smula – vi lotsar dig hela vägen. Från det inledande planeringsstadiet till det färdiga mötet. naringslivsbolaget.se

Restauranger

På smakresa genom Sundsvall

Sundsvalls restaurangutbud är kryddat med inspiration från världens alla hörn. Haka på en internationell smakresa, utan att lämna Stenstan. Fler restauranger hittar du på visitsundsvall.se.

Burgare och barbecue på amerikanskt vis

BLACKSTONE STEAKHOUSE serverar rätter på glödhet lavasten. BASTARD BURGERS har hyllade hamburgare, precis som BRÖDERNAS. Äkta pubkänsla hittar du hos BISHOP ARM’S vid vackra Vängåvan och hos O’LEARYS. BITELINE CITY är en annan familjär sportbar.

Spansk hetta med norrlandstvist

BLOCO på Stora torget inspireras av kvarters festerna som bildar karnevalen i Rio. Kärleken förde SAFFRANS spanska ägare till Sverige och romantiken lever vidare i restaurangens mysiga atmosfär. Hos UDDA TAPASBAR förenas den spanska smårättstraditionen med matinspiration från när och fjärran.

Asiatiska smaker i stilsäkra miljöer

NATURAJ serverar avsmakningsmeny med japanska smakinfluenser byggda på råvaror direkt från traktens skogar och jordar. Restaurang PINGPONG angriper det asiatiska köket med norrländsk känsla i grunden.

Flörta med Frankrike

RESTAURANG EDVALLS GULD är ett upphottat franskt brasserie med marin meny i historiska lokaler. Teaterrestaurangen BERG & HJORT FOAJÉN satsar på svenskt och närproducerat, med tydlig fransk inspiration. OPUS kombinerar fransk cuisine med anor av svenska köket. BRASSERIE VERKET för samman ett franskt vardagsrum med Sundsvalls industrihistoria.

Crossover på Svenska

Hos EN LITEN KROG och lillasyster LOKAL är mysfaktorn hög och rätterna hyllade. RESTAURANG RÅ är ett modernt stekhus med råvarorna i fokus och E STREETS musikaliska meny erbjuder vällagade rätter med klassisk touch. Oslagbara vyer serveras hos GRANKOTTEN på det norra stadsberget och HUNDRA80° på det södra.

Pizza & pasta per favore!

INVITO tar klassiska italienska rätter till en ny nivå och söker du en italiensk trattoria, ger DOLCETTO den gemytlig vardagsrumskänslan. Restaurang BASTA! är mötes platsen mitt i stan som fokuserar på autentisk italiensk mat och dryck. Hos DOC kan du uppleva Italien genom pizzan, pastan och efter rätterna på menyn.

Välkommen till djungeln!

Under MÉNAGERIETS tak samlas restaurangrummen HERR NILSSON och KUNG LOUIE som serverar smaker från hela världen av råvaror från trakten. Djungeltemat sträcker sig även till den goda grannen APA, vars hamburgare enligt många är i en helt egen klass. Hos PINCHOS fortsätter det lekfulla och delvis djuriska temat, för dig som föredrar smårätter.

Nya landskapsrätten är serverad Mmm … Medelpad!

Fiskarsonen Kenneth Sillman har skapat Medelpads nya landskapsrätt. Klassiska smaker från hav, skog och jord har förhöjts i en trerättersmeny som låter Medelpads rika mathistoria leva vidare in i framtiden.

KANTARELLSTEKT ABBORRE och klappgröt med hallonmaräng. Kombinationerna i Kenneth Sillmans vinnarmeny kittlar både hörselgångar och smaklökar. Framför allt övertygade de juryn om vem som tagit fram den starkaste landskapsrätten i medelpadskockarnas kamp.

Kai Ahola från Mamma Augustas kök och Thomas Ekdahl från fisk- och skaldjursrestaurangen Edvalls Guld bjöd på rejält motstånd, men vinsten gick slutligen till Kenneth och hans unga medhjälpare Jonathan de la Rosée, restaurangelev.

– Det är inte så svårt att tävla med maträtter. Det gäller bara att göra det väldigt gott, säger Kenneth med ett skratt.

Satsningen på att ta fram nya landskapsrätter har engagerat kockar i hela landet. För Kenneth Sillman som är uppvuxen mitt i det medelpadska matarvet har det alltid varit viktigt att lyfta det lokala.

– I vårt län finns många smakrika varor från både skog och hav som vi kan göra mycket av. Själv utgick jag från vad som fanns inom en mils radie och skapade rätten med huvudråvarorna

abborre – som ju vem som helst med ett enkelt fiskespö kan fånga här – rökt sik, svamp och bär, säger han.

Kenneths farfar Otto Sillman var fiskare och tillsammans med sonen Bosse utvecklade han fiskeläget i Lörudden söder om Sundsvall, där sonsonen Kenneth nu drivit Restaurang Lörudden i över 30 år. Tillsammans med sin kockande kompanjon Niclas Strid arbetar han ständigt med både klassiska smaker och nytolkningar av dem.

– Man ska inte krångla till det för mycket. Det ska vara gott och vällagat med bra råvaror och smaker som harmonierar, helt enkelt. För mig var det viktigt att alla ska kunna laga landskapsrätten hemma, utan avancerade tekniker. Färska råvaror och ett bra handlag som kommer av lite övning är allt som krävs för ett riktigt bra resultat, säger Kenneth.

Vinsten och gratulationerna värmer självklart, men han kände sig samtidigt väldigt trygg i tävlingen eftersom den liknade allt det han gör varje dag i restaurangköket. Att prestera och servera under press är heller inget nytt. Kenneth har lagat mat till både drottningmodern av Buthan och det svenska kungaparet, som fick smaka på Medelpad i form av bland annat rökt gädda och rökt älgkött. Och duger Medelpads matarv för kungligheter, ska det nog stå sig bra i jämförelser med landets övriga 24 landskapsrätter också.

– Ja, vi kan absolut vara stolta över våra råvaror här. Skogens skafferi är dessutom oändligt och det finns fortfarande mycket fin fisk att ta tillvara på i haven, säger Kenneth.

TEXT Jennie Zetterqvist

FOTO

Fotograf

ACE, Anna-Clara Eriksson

Juryns motivering ”Kocken har tagit fasta på både sin och sin familjs traditionella näring fisket och visat förmågan att förena enkelhet med avancerad tillagning, känsla och balans.”

Om tävlingen

I den nationella satsningen Svenska landskaps rätter utses totalt 25 landskapsmåltider som visar varje landskaps unika smakkultur. Lands hövdingarna har fått i uppdrag att engagera sina län. Råvarorna i rätterna ska komma från minst en lokal livsmedelsproducent och de tävlande lagen i Medelpad bestod av en profes sionell kock samt en restaurangskoleelev.

Bilderna i artikeln har tagits fram inom projek tet ”Samverkan för Framtidens Besöksnäring” med finansiering från Europeiska regionala utvecklingsfonden.

Tävlingsdeltagare för Medelpad

Dessert: Klappgröt med lingon, blåbärskräm, hallonmaräng, gräddmjölk.

Förrätt: Mousse på rökt sik, sikromsås, vörtbröd.

Varmrätt: Kantarellstekt abborre, gräddkokta kantareller, lingon, potatiskaka, lök.

THOMAS

HÄRNÖSAND

Hitta glädjen i glidet

TEXT Jennie Zetterqvist

Livet i längdspåret väcker lyckokänslor hos många. På Södra Berget finns välpreparerade spår där både motionärer och elitåkare trivs. Har du aldrig stått på ett par skidor? Eller vill du utveckla det du redan kan? Boka in dig hos en coach och finn glädjen i glidet du med.

MED FRILUFTSCENTRUM Södra Berget som startpunkt sträcker sig mil efter mil med skidspår som både har höjdskillnader utmanande nog för eliten och utflyktsmål som passar hela familjen. För de flitigaste åkarna börjar livet så fort den första konstsnöbanan öppnar och under de senaste säsongerna har ännu fler än vanligt sökt sig till skidåkningen.

Karin Svingstedt, tidigare landslagsåkare i längd, är numera en av flera skidcoacher med elitbakgrund som går att boka för att bli säkrare i spåret. På skiregion.se finns kontakter till fler coacher som tar emot personer med vitt skilda förkunskaper – och ibland inga alls. Kurser, läger och privatlektioner anordnas. – För mig handlar det om att få så många som möjligt att finna glädje i skidåkningen. Vi har ju vinter en stor del av året här och det är jättekul att få fler att tycka om sporten, säger Karin.

Området på Södra Berget beskriver hon som unikt.

– Spårkvaliteten är i världsklass och då överdriver jag absolut inte. Det är rätt personer på rätt plats

som sköter spåren och deras jobb är otroligt uppskattat av många. Och trots att det är så vidsträckt här känns skidåkningen nära eftersom naturen är så nära inpå och miljön så vacker att åka i med härliga, sammanhängande skogsområden, säger Karin, som välkomnar ännu fler till Sundsvall för att utforska skiddestinatio nens upplevelser.

– Här på Södra Berget kan man ju skapa ett riktigt guldkantspaket med bekvämt boende på hotellet, ski in/ski out, träna två pass om dagen och där emellan njuta av spa och andra bekvämligheter. Det finns alla möjligheter, tipsar Karin.

Besök

SKIREGION.SE för allt om Ski Region Mid Scandinavia där Destination Sundsvall ingår.

SUNDSVALL.SE för allt om Sundsvalls skidspår, inklusive spårstatus.

Karin Svingstedt , skidcoach .

Följ spåret i Timrå och Ånge

TEXT Jennie Zetterqvist

I Ånge lägger sig snön oftast först och i Timrå blir golfbanan perfekt skidunderlag på vintern. Här finns skidspår för alla önskemål och nivåer. Sök på Timrå eller Ånge som kommunnamn på skidspar.se för bra guidning.

SKIDA MED HAVSUTSIKT vid Indalsälvens delta! När golfsäsongen är pausad, brukar Timrå golfklubb dra fina spår på golfbanan där många motionärer uppskattar att glida fram. Önskar du tätare terräng och skogens sköna tystnad, är Skönviksbergets Friluftscentrum ett hett Timrå-tips. Bergeforsens skidstadion är också en bra utgångspunkt för både små nybörjare och dig som vill ge dig på de 46 kilometer som utgör sträckan för den uppskattade tävlingen Medelpad Classic Ski.

I Ånge väntar bland annat det kuperade Callansspåret, känt för att ligga på en plats dit snön kommer tidigt. Väljer du i stället att utgå från Ånge skidstadion, kan du få dig en rejäl utmaning i 2,5:ans mördarbacke.

visitsundsvall.se

Läs mer om backar och spår här.

EGEN SKIDBACKE

VILL DU HA en helt egen dag i backen? Ingen liftkö, fritt fram i nedfarten och bara kompisar kring korvgrillen? Då kan du hyra Getbergets slalombacke! Annars finns flera andra slalombackar med allt från slående havsutsikt, stadsnära läge till familjär känsla att välja på.

Hyr höjdarbacke med topputsikt

Getbergets slalombacke ligger nära Ljungaverk i Ånge och går att hyra för egen åkning. Skidbacken har två liftar och är cirka 500 meter lång med en fallhöjd på 140 meter. Getbergets Alpina IF driver backen med servering, skidskola, tränings- och tävlingsverksamhet. Parkområde och barnområde gör att unga åkare trivs extra bra här. När du intar backens topp, står du 348 meter över havet. Den vackra utsikten över Ljungandalen gör Getberget till ett populärt utflyktsmål.

Barnsligt kul med vacker vy

Nolbybacken strax söder om Sundsvall är många barns och ungdomars favorit. Nolby Alpina äger och driver anläggningen som är en av ostkustens mest välbesökta. Klubbens kanske starkaste drivkraft är att aktivera unga och med ett utbud som spänner från Lilla backen till Stora backen, jibbpark och skogsbana erbjuder de rolig åkning för alla kunskapsnivåer. Den slående utsikten över havet och landskapet ger också de vuxna åkarna det där lilla extra.

Citynära för proffs och nybörjare

Sundsvalls slalombacke på Södra Berget ligger endast 1,5 kilometer från stadskärnan och kan därmed vara Sveriges mest citynära skidbacke. Huvudbacken är cirka 650 meter lång och har en fallhöjd på 142 meter. Här kastar sig skicross- och tävlingsåkare ut, men det finns också plats för nybörjare och barnfamiljer. Barnbacke och funpark gör åkningen rolig för alla.

Familjefavorit vid sjön

Sidsjöbacken ligger mitt i ett upplevelseområde som passar hela familjen. För de minsta finns både skidlekområde och pulkabacke med grillplatser där vedlagret fylls på hela tiden. I stora backen finns rails, boxar och hopp. Det går också att välja en skogsslinga i stället för den klassiska nedfarten.

Vitt och brett i backen

Populära Skönviksbacken strax norr om Sundsvall har två liftar, en fallhöjd på 145 meter, en backlängd på 900 meter och en bredd på 150 meter som mest – vilket ger gott om utrymme för alla åkare. Här trivs både de som vill träna tricks och de som hellre vill ägna sig åt lugnare åkning.

Börja bada-tips från Sundsvall Polar Bears

Ha alltid sällskap och ta hjälp av erfarna badare första gången. Sätt en klar intention.

Kliv ner vänligt men bestämt. Tveka inte. När kroppen reagerar och skriker åt dig att kliva upp: andas. Fokusera på långa utandningar, så kommer lugnet.

När du kan andas lugnt så kommer leendet och då kan du kliva upp när du känner för det.

Naturens vintriga nöjen

FOTO Evelina Ytterbom

Ta sikte mot en främjarstuga Friluftsstugor

VILL DU SKIDA eller gå med snöskor mot ett mål finns det flera fina friluftsstugor att välja på i destinationen. Under vintersäsongens helger håller Friluftsfrämjandets olika lokalavdelningar ofta öppet i exempelvis Fågelbergsstugan och Svanängsstugan i Sundsvall och Lappstegestugan i Timrå. Sök på Friluftsstugor på sundsvall.se för mer information om respektive stuga.

Upplev sagolika snölandskap med magiska skor Snöskovandring

EN SKO SOM tar dig dit du annars aldrig kan nå lockar fler och fler ut i naturen. Att vandra med snöskor blir allt populärare, kanske på grund av enkelheten och att det passar alla. Vill du prova på vinteraktiviteten under erfaren ledning kan du spana in Friluftsfrämjandet i Sundsvall. De anordnar snöskovandringar som en av sina vinteraktiviteter.

Ta det kallt! Vinterbad

DET ISKALLA VATTNET biter tag i din kropp med ett grepp som får dig att tappa andan. Men du stannar kvar, andas djupt och slappnar av. Sen kommer det: leendet. De lyckobringande endorfinerna rusar till och kroppens egen värmealstring får en skjuts. När du kliver upp igen känner du dig pigg, glad och redo för nya utmaningar.

Vinterbad är en mångårig trend som verkar ha kommit för att stanna. Många vittnar om hur ett iskallt dopp gör dem fokuserade och pigga på ett helt nytt sätt. Ta gärna hjälp om du är sugen på att prova. Sundsvall Polar Bears delar gärna med sig av kunskap och finns ofta på plats vid Sidsjön. Sök upp dem på Facebook för att hitta senaste informationen.

Släpp loss energin och fantasin på friluftsområdet

Sidsjöns friluftsområde

SKRIDSKOR OCH SPARKAR glider fram på Sidsjöns gnistrande is och i slalombacken susar åkarna ner. Unga pulkåkare tjoar glatt och påpälsade pimpelfiskare slappnar av med spöet i handen. Och i en vak njuter någon av ett bad! Det stadsnära friluftsområdet Sidsjön samlar besökare av alla slag och välkomnar spontana aktiviteter. Även till Skönviksbergets friluftscentrum kommer många med pulkan i högsta hugg när snön har lagt sig i den snabba pulkbacken. Här finns möjligheter att grilla, åka längdskidor på preparerade spår och sammanstråla för värmande våfflor när Café Gynnars håller öppet.

Käka gott i snödrivan

TEXT Håkan Norberg FOTO Kristofer Lönnå

BRÖDERNA BOMMEN är från början ett ölbryggeri och destilleri, startat 2014 av vännerna Richard Hansson, Anders Lind och Jonas Östberg, alla från Njurundabommen.

Senare tillkom Jonas syster Katarina Östberg som ägare och sedan 2019 driver de även kafé, restaurang och bageri. Ambitionen är att tillreda allt från grunden, med råvaror som i möjligaste mån är lokalproducerade och ekologiska.

Katarinas dotter Hanna Andersson bakar surdegsbröd iklädd en overall som hennes morfar Lars-Göran Östberg

köpte in när han drev bilverkstad i samma lokaler. Att Hanna skulle hamna på ett bageri var osannolikt, även om det känns självklart för henne i dag. – Jag har alltid tyckt om att baka, men utbildade mig till något helt annat. Ändå stod jag plötsligt här med mamma, morbror och hans fru, i morfars gamla verkstad. Sånt går inte att planera, det bara blir, säger hon. På bilden syns några av Hannas bakverk som passar bra i matsäcken.

Bröd bakat på de tioåriga surdegarna Tengil (råg) och William (vete).

Kaffe från Lindvalls, ett familjeägt rosteri i Uppsala.

Drömmar och syltkakor, efter anrika recept.

Jägarblandning med ekologiska mandlar, rostade cashewnötter, sultanrussin och mörk choklad.

Äppel- och mandelkaka enligt gammalt enkelt recept. Glutenfri.

Karameller från Fagerströms karamellfabrik i Hudiksvall.

Veganska kanelbullar.

Packa ryggsäcken med lokala godsaker inför vinterns utflykter, till exempel från Bröderna Bommen Bageri i Njurunda.

HannaAndersson

föreställningen börja

Förväxlingskomedi med hemlighetsmakeri

Besökspärlor

Kära kockar kämpar mot varandra

KRÖGARPARET Johan Backéus och Birgit Malmcrona från Sundsvall siktar på tur i både kärlek och spel, i form av tv-tävlingen Kockarnas kamp. Till vardags driver de hyllade restaurang Naturaj, men under hösten har de också setts tävla mot varandra i TV4. Johan Backéus skaffade tävlings vana i Årets kock som han vann år 2017. Birgit Malmcrona har också en stark vinnarinstinkt och ett temperament som kan få det att hetta till ordentligt i köket, enligt maken Johan.

Men även om de utmanar varandra ser de så klart samtidigt det gemensamma deltagandet som en dubbel chans att vinna. Boka in en avsmakningsmeny på Naturaj om du är nyfiken på deras mat med nynordisk inriktning. Många råvaror har de odlat eller plockat själva.

naturaj.se

Släpp loss hundkrafterna

ATT SUSA FRAM genom vinterlandskapet på en släde dragen av ett hundspann är en svårslagen upplevelse. I vackra Ljungandalen finns ett gäng starka Siberian huskies som bara väntar på att få ta med dig på en fartfylld tur. Läs mer om upplevelsen och bokningsmöjligheter på arrangören Amaroks webbplats.

Visste du förresten att draghundar även jobbar på sommaren? Hos Amarok kan du testa cani-kart. Då åker upp till fyra personer i en vagn som liknar en gokart i utformningen men dras framåt av 14 hundar.

amarok-sejour-laponie.com

FOTO: JAKOB DAHLSTRÖM

Finurlig guide till otroliga Sundsvallshistorier

VISSTE DU ATT Hylands hörna har spelats in i Hedbergska skolans aula? Eller att Muhammed Ali en gång boxades i Sundsvalls sporthall?

I boken På plats i Sundsvall – 400 år i Sveriges vackraste stad får du lära dig mer om viktiga, oviktiga och smått otroliga händelser som inträffat i stadens historia.

Det fiffiga med guidebokens upplägg är att du verkligen kan följa i händelsernas fotspår. Författaren går igenom stadsdel för stadsdel och använder kartbilder för att visa exakt var de omtalade platserna finns. Som Norra Berget där utsiktstornet, känt som Glasspinnen, en gång utsattes för ett sprängattentat. Visste du det?

Författaren Daniel Waluszewski är uppvuxen i Sundsvall och har tidigare bland annat skrivit två historiska romaner som utspelar sig i hemstaden. Idén till På plats i Sundsvall fick han efter att hans hustru gått en stadsvandring.

– När hon kom hem började vi prata om att det ofta är Stenstan, branden och träpatroner som lyfts fram när Sundsvall marknadsför sig. Jag började fundera på vad som har hänt det senaste århundradet och bestämde mig för att samla till en bok som både omfattar Sunds valls storhetstid och nutida händelser. Ganska snart upptäckte jag en massa fascinerande och spännande saker som inträffat och en del kände jag inte till trots att jag faktiskt bodde i stan när det hände, berättar Daniel.

Res i tiden på Norra Berget

NORRA BERGET ÄR EN STADSNÄRA OAS som både tar dig på en resa tillbaka i tiden och ger dig en fantastisk vy över Sundsvall. Värmestuga och välbesökta grillplatser finns för dig som vill ta med egen matsäck. Men missa inte de mysiga caféerna! Anrika Restaurang Grankotten har även en mycket populär fikabuffé på helgerna, och andra goda rätter, förstås. Handla hantverk och delikatesser i butikerna efter att ni gått promenadutställningen, som i år har temat Mord i Medelpad. Den populära julmarknaden hålls den 3–4 december. För mer information besök webbplatsen. norraberget.se

Frestande fika och fina grejer

GOTT FIKA som tillretts med kärlek från grunden och ett handplockat urval av inredning, hantverk och presenter. Låter det lockande? Då får du inte missa Timrå gårdsbutik i Lilla Bandsjön och Det goda bruket i Matfors, två caféer med butiker som är värda en liten extra sväng. När du ändå är i Matfors, får du inte missa Rustika hem, inredningsbutik charmigt inrymd i en loge. timragardsbutik.se detgodabruket.se rustikahem.se

ERICA TENEVALL

Dejta ditt vinterjag

Anamma din inre vinterperson. Och hitta det stora i det lilla. Inspiratören Jenny Freéd tipsar om hur du kan öka ditt välmående i vinter och våga möta dig själv.

VINTERN KAN VARA fruktansvärt långtråkig, dötrist, tråkig – och alldeles, alldeles underbar! Med rätt inställning och helhjärtad upptäckarlust kan du alltid hitta stora upplevelser i små händelser. Det är Jenny Freéd övertygad om.

Hon är inspiratör, föreläsare, tyngdlyftarcoach och aktivist inom kvinnliga rättigheter. Men framför allt är hon sig själv och från sitt älskade hem på Alnö i Sundsvall sprider hon livsglädje till sin stora följarskara i sociala medier året runt.

En perfekt vinterdag för henne kan starta med ett tungt och svettigt pass på gymmet, för att leda vidare till ett isande kallt havsbad utanför hennes husknut.

– Jag älskar att kallbada och det är så häftigt med den föränder liga isen som skiftar form hela tiden och gör varje bad till en ny upplevelse, säger Jenny.

Våga välja nya vägar Hon är ett levande bevis på att det går att ta sig från livets botten med psykisk ohälsa till att bygga upp en hållbar tillvaro med balans och glädje. Ett viktigt, återkommande steg i den resan är att tillåta sig själv att prova nya upplevelser. Så tänkte du nyss att vinterbad inte är för dig? Tänk om!

– Uteslut inte dig själv från en upplevelse bara för att du tror att du inte vill. Tänk i stället: jag kan prova en gång. Den mentala styrka som du tränar upp när du badar iskallt och övervinner din egen hjärna som först skriker ”nej, nej, nej” har du jättestor nytta av i övriga livet också, säger Jenny.

Och om du bestämmer dig för att prova, gör det helhjärtat. Ta med en eldkorg och tänd en brasa, fyll termosen med kaffe eller

TEXT Jennie Zetterqvist FOTO Privat

Jenny Freéd brinner för att göra sånt som känns i hjärtat och som betyder något både i stunden och på längre sikt.

”Jag brukar tänka att det jag gör nu som ung ska ge mitt äldre jag något att minnas med glädje”

varm choklad, bjud in en vän och välj ut härligt varma kläder att krypa in i efteråt.

– Det är som Ernst Kirchsteiger säger att lyckan finns i det lilla. Det gäller att skapa sitt eget mys och sina egna lyckostunder. Det behöver inte vara något stort eller kostsamt om du bara går in med omsorg och värme i det du gör, säger Jenny.

Lek loss

På vintern förvandlas Alnö från ett soligt badparadis till en frostnupen smått sagolik ö. Bara att ta fram sparken och köra en vända, eller köpa med sig bullar från Alnö Hembageri, roadtrippa och stanna i en havsvik för en gofika sätter guldkant på Jennys dag.

– Och när du skaffar en pulka till barnen, skaffa en åt dig själv också! Om du vågar ta fram ditt inre barn är hela världen en lekplats på vintern.

Samtidigt ska man inte blunda för att det kan finnas jobbiga stunder under den mörka årstiden, när man ofta blir lite mer ensam än på sommaren, påpekar Jenny.

– Men man kan välja att se det som en bra tid att våga möta djupare tankar och utvecklas genom det. Se vintern som en period att växa i dig själv mentalt, fysiskt och psykiskt.

DIG SJÄLV!

ETT AV JENNY FREÉDS bästa må bra-tips är att unna sig en dejt-dag. Rensa kalendern, strunta i dammråttorna där hemma och ta en härlig heldag med dig själv, din partner, ditt barn eller en vän. Gör ett dagsschema som innehåller precis det du vill göra, gärna med lite otippade inslag och nya situationer där du får chansen att lära känna dig själv bättre. Känns det ovant att sitta ensam med en god bok och ett glas vin på ett kafé? Då är det kanske det du ska testa. Gillade du inte längdskidor som barn? Det kanske du gör nu!

Budget

Ät en god frukost i lugn och ro hemma.

Ta en promenad och känn axlarna slappna av och sjunka.

Ta med stormköket och hajka upp på Norra Berget. Laga raggmunk till lunch och njut av utsikten.

Kör längdskidor. Låna eller hyr om du inte har egna.

På Södra Berget finns fina spår för alla nivåer.

Boka en badmintonbana. Kul och lite bortglömd sport som passar stora och små. Ät en god middag hemma.

Poppa popcorn, lägg undan mobilen och njut av en film. Avsluta på topp genom att lägga dig tidigt. Man ska aldrig underskatta en god natts sömn.

Lite lyxigare

Starta med en hotellfrukost eller brunch på stan.

Kör ett svettigt träningspass med en vän. Ät lunch på ett ställe med fin atmosfär, som Innergården 1891 eller Edvalls Guld.

Simma, basta och relaxa på Himlabadet, eller checka in på spa.

Avnjut ljuvligt afternoon tea hos Mamma Augustas kök. Slå dig ner i biomörkret för en filmupplevelse hos Bio Drakstaden.

Avsluta kvällen med riktigt god mat i mysig miljö hos exempelvis E Street eller Invito.

Provsmaka lokala drycker av passionerade producenter

Passion, kunnande och hantverksskicklighet krävs för en gin, whisky eller öl av högsta klass. Välkommen till tre av traktens destillerier som satsar med hjärtat för att du ska kunna njuta av något riktigt gott i glaset.

Från ingenting till världssuccé

Härnö Gin

I BYN DALA, cirka fem mil från Sundsvall, ligger Hernö Gin. För knappt tio år sedan var det en helt vanlig, norrländsk gård och i dag rymmer de röda ladorna med vita knutar ett destilleri omtalat över hela världen. I London runt millennieskiftet upptäckte grundaren Jon Hillgren att det är skillnad på gin och gin. Genom att utbilda sig omvandlade han intresset till passion och affärsidé. Nu tar Hernö Gin emot tusentals besökare årligen till anläggningen i Dala, samtidigt som destilleriets ginsorter vinner priser världen över. Under 2021 öppnade cocktailbaren Hernö Gin Bar i Stockholm och snart kan du även checka in på Hernö Gins hotell i hemstaden Härnösand. hernogin.com

Tar smak av naturkafter

High Coast Whisky

NÄR ASFALTSVÄGEN för länge sedan har tagit slut är du framme hos High Coast Distillery i Bjärtrå, cirka tio mil från Sundsvall. Läget och klimatet har avgjort placeringen av destilleriet som framställer whisky med stor omsorg om minsta detalj. Naturens egna enorma krafter sätter prägel på drycken genom platsens dramatiska temperaturvariationer som påverkar whiskyns sätt att mogna och ta smak i ekfaten som ligger i otempererade lagerhus. I tillverkningen inspireras High Coast Whisky av metoder och val från världens alla hörn. Anlägg ningen har besökscenter med restaurang och whiskybar. Provningar och guidade visningar går att boka. highcoastwhisky.se

Bryggeri, bränneri och besöksmål

Bröderna Bommen

VODKA, SVENSK SNAPS OCH GIN tillverkas av Bröderna Bommen söder om Sundsvall. I lagerhuset mognar även whisky från egna destillat och jamaicansk rom på ekfat. Inför julen 2022 släppte Bröderna Bommen dess utom en limiterad snaps som fått julig smak av bland annat stjärnanis, lakritsrot, citrusskal och mandel. Allt började med att tre vänner startade ett ölbryggeri 2014 och framgång arna har förutom ett bränneri bäddat för såväl bageri och brasseri i det som blivit ett populärt besökscenter på orten Njurunda. Det mesta som serveras tillreds från grunden med lokala råvaror och brödet bakas av rest produkter från ölbryggeriet. Bryggerivisningar både med och utan provning går att boka.

FOTO Rania Rönntoft

om plats och nära till

Pirr och puls på Sveriges nya cykelarena

FOTO Martin Fryklund

DEN NORRLÄNDSKA SKOGSMILJÖN på berget är unik och banorna utmanande för alla nivåer, från barn till toppcyklister som tränat i terräng länge. Södra Berget Bike Arena har noggrant planerats och byggts upp under flera år och de 14 efterlängtade lederna invigdes i höstas.

Teknikbanan Sågverket utgör den perfekta starten för att öva upp balansen och modet, innan det är dags att ge sig ut på längre turer. Gå in på sodrabergetbikearena.se för att läsa mer och hitta rätt rutt för dig så att du är redo när säsongen startar i maj.

Svep fram längs gröna Glöden, hoppa högt hos Draken eller cykla intensiv crosscountry på röda Gnistan. Välkommen till Södra Berget Bike Arena, Sveriges senaste arena för terrängcykling!

Soundsvall – sommarstaden med konsertrekord

S UNDSVALL EXPLODERADE i ett musikaliskt fyrverkeri i somras när festivalerna äntligen var tillbaka och satte rekord i antalet konserter. Med sommarhimlen som enda tak över torg, parker och arenor spred sig feststämningen i alla tongångar hos exempelvis Sundsvalls torgfest, Folkan Waterfront och Sundsvall bjuder. Arrangörerna i staden som under rekordsommaren bytte namn till Soundsvall laddar nu om för ett nytt festivalfyrverkeri, fullmatat med älskade artister. Var beredd!

Kustnära smaker

HOS KROGAR OCH CAFÉER längs Sunds valls och Timrås kust serveras sommarens höjdpunkter. Kanske är havsmiljön själva huvudrätten, men menyerna med inspiration från fisk, skaldjur och andra lokala delikates ser sätter guldkant på besöket. Välj bland ett tiotal pärlor – och ta båten dit om du kan.

Säkrad klätterspänning

ATT KLÄTTRA HÖGRE och högre bland trädtopparna och få svinga sig ut i magpirrande äventyr är populärt för hela familjen. På Södra Berget i Sundsvall finns klätterparken Högt & Lågt med banor för såväl barn som stora spänningssökare – och alla nivåer däremellan. Klätter park med zipline finns även hos naturskönt belägna Camp Mid Adventure i Torpshammar.

Sagodrakar i stan

DRAKEN ÄR BÅDE en viktig symbol för Sundsvall och ett sommartecken som sätter färg på city. Den första stadsdraken i mässing tog plats som beskyddare på ståtliga Hirschska husets tak efter den stora stadsbranden 1888 och under de senaste 20 åren har barnens färgglada favoritdrakar intagit stadens gator, redo för lek. På stadsparaden.se kan du läsa mer om drakarnas historia och den årliga invigningen.

Älskad av barnen i 20 år.

Restaurang Vindhem, Alnö.

Vinter på Norra Berget

Njut av natur och kultur

Du kan uppleva friluftsmuseet Norra Berget alla dagar. Gå på upptäcktsfärd i naturreservatet eller ströva längs någon av de markerade vandringsslingorna.

Njut av det vackra vinterlandskapet och Sundsvalls bästa utsikt. Se de historiska husen och gårdarna. Busa på lekplatsen, besök lantrasdjuren och använd våra populära grillar. Handla lokalproducerat i butikerna eller bara hitta din alldeles speciella plats.

Varmt välkommen!

Äta, fika och handla lokalt

Café Gesällen Café Smakrummet Norra Gaveln Restaurang Grankotten Skvaderboden Butik Smakrummet

Passa på att besöka Julmarknad 3-4 december 2022 Sjöfarts- och hantverksmuseet Skvaderloppet februari Sportlov- och påsklovskul Promenadutställning - Att gå mot strömmen

Fotograf Madeleine Englund

Kulturmagasinet

Foto: Nora Lorek