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FRUITBOOKMAGAZINE
LA TAVOLA A IMPATTO (QUASI) ZERO La carne è alla gogna. Per l’impatto sulla nostra salute, per motivi etici e soprattutto per gli effetti devastanti sull’ambiente. Dovremmo quindi eliminare gli hamburger? No, esistono già quelli vegetali fake meat
N.25 l OTTOBRE 2018 l
IDEE TENDENZE MERCATI BUSINESS
ELNATHEDITORE
N.25 l OTTOBRE 2018 l TRIMESTRALE
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LA TAVOLA A IMPATTO (QUASI) ZERO La carne è alla gogna. Per l’impatto sulla nostra salute, per motivi etici e soprattutto per gli effetti devastanti sull’ambiente. Dovremmo quindi eliminare gli hamburger? No, esistono già quelli vegetali fake meat
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