paste, variegati, frutta secca
LE NOSTRE SCELTE • Operare sul mercato con CORRETTEZZA, C O E R E N Z A e P R O F E S S I O N A L I TA ’, impegnandoci quotidianamente a svolgere tutte le attività nel RISPETTO del manuale di qualità e delle relative procedure ISO 9001:2008, ricercando l’eccellenza in tutta l’operatività aziendale. • Utilizzare esclusivamente materie prime che NON derivano da Organismi Geneticamente Modificati. • Essere in linea con il Reg. 1333/2008 “Additivi alimentari”. La politica aziendale è quella di prediligere i coloranti naturali e di NON utilizzare i coloranti azoici E 102 / E 104 / E 110 / E 122 / E 124 / E 129. Su richiesta della clientela, laddove il colorante naturale non permette di ottenere la tonalità a cui il consumatore è abituato, è stata inserita l’alternativa con coloranti azoici ed etichettatura conforme al Reg. 1333/2008. Tali referenze sono contrassegnate sul catalogo dal simbolo *A*.
IL NOSTRO IMPEGNO • Offrire una vasta gamma di referenze SENZA GLUTINE. • Adottare severe procedure di selezione dei fornitori e severi controlli in accettazione e durante tutto il processo produttivo. • Inviare al Cliente, unitamente a TUTTE le fatture di vendita, le schede tecniche/allergeni di tutte le referenze a marchio Fugar. • Realizzare NOTE INFORMATIVE per il Cliente con l’intento di mantenerlo costantemente informato e aggiornato in merito ad obblighi normativi e ad allerte alimentari inerenti al nostro settore.
paste, variegati, frutta secca
i prodotti fugar
CASSATA DEI CAMPIONI Completamente naturale! Realizzata con ricotta fresca di pecora, frutta candita, estratto di vaniglia dalle bacche ed essenze di limone e arancia.
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paste, variegati, frutta secca
PASTE PASTE CREMOSE Ingredienti composti in pasta per produzioni di gelateria e pasticceria. Contenuto
Confezione
41262
ALIBABà Gusto babà. Dose consigliata: gr 180/200 per 1 lt di base.
Kg 3 cad.
4 secchielli
41455
AMARETTO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40587
Kg 5 cad. BAISERBLANC® - LINEA GRANDI FIRME Gianduia bianca con nocciole tostate a quarti. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.
40972 40638
CAFFè SPECIALE - LINEA GRANDI FIRME CAFFè SPECIALE - LINEA GRANDI FIRME Oltre il 50% di caffè arabica. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
Kg 3 cad. Kg 5,5 cad.
2 secchielli 2 lattine
40048
CAFFè Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40658
CAFFè BIANCO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
41261
CANNELLA Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40942
Kg 5,5 cad. 2 lattine CASSATA DEI CAMPIONI - LINEA GRANDI FIRME Prodotto completamente naturale, realizzato con materie prime nobili: ricotta fresca di pecora, frutta candita, estratto di vaniglia dalle bacche ed essenze di limone e arancia. Dose consigliata: gr 150/200 per 1 lt di base.
41263
CASSATA ALLA RICOTTA Kg 3 cad. 4 secchielli Prodotto a base di ricotta fresca di pecora e frutta candita. Dose consigliata: gr 150/200 per 1 lt di base.
40364
CIOCCOLATO Dose consigliata: gr 150/200 per 1 lt di base.
40410
CIOCCORISO Crema di cioccolato con riso soffiato. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.
40470
Kg 5,5 cad. CREME BAISER - LINEA GRANDI FIRME Gianduia amara con nocciole tostate a quarti. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.
2 lattine
40046
CREME BAISER Gianduia con nocciole tostate a quarti. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40149
CREME BAISER DOLCE Kg 5,5 cad. Gianduia dolce con nocciole tostate a quarti. Dose consigliata: gr 200/250 per 1 lt di base.
2 lattine
40007
CREME CARAMEL Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40050
CROCCANTINO AL RHUM Con granella fine. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
5
2 lattine
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
Kg 3 cad.
2 lattine
i prodotti fugar
MASCARPONE Completamente naturale! Realizzato con mascarpone fresco e tuorlo d’uovo pastorizzato.
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paste, variegati, frutta secca
PASTE CREMOSE Contenuto
Confezione
40052
GIANDUIA A base di cacao e nocciole. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40973 40492
Kg 3 cad. GIANDUIA AMARA - LINEA GRANDI FIRME GIANDUIA AMARA - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. A base di cacao 22/24 e nocciola tonda gentile. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
2 lattine 2 lattine
40053
GIANDUIA AMARA A base di cacao e nocciole. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40707
GIANDUIA BIANCA A base di nocciola e burro di cacao. Dose consigliata: gr 100/130 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
41268
GRAND ORANGE® Gusto brandy all’arancia. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 3 cad.
4 secchielli
41272
LIQUIRIZIA Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40012
MALAGA Con uva passa. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40151
MALAGA IN Con uva sultanina. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40440
Kg 5,5 cad. 2 lattine MANDORLA PURA 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto realizzato esclusivamente con mandorle delle migliori qualità. Premiato con medaglia oro per miglior ingrediente composto mandorla dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
41457
MANDORLA DOLCE Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
40496
Kg 3 cad.
4 secchielli
MANDORLONE Con granella di mandorla. Dose consigliata: gr 100/120 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40430
MARE AZZURRO Gusto puffo. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
40014
MARRONE Con pezzi di marrone. Dose consigliata: gr 80 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
40489 40475
Kg 5,5 cad. MASCARPONE (TIRAMISù) - LINEA GRANDI FIRME MASCARPONE (TIRAMISù) - LINEA GRANDI FIRME Kg 10 cad. Prodotto completamente naturale a base di mascarpone fresco e tuorlo d’uovo pastorizzato. Dose consigliata: gr 150/180 per 1 lt di base.
2 secchielli 2 secchielli
40490
Kg 5,5 cad. MASCARPONE AL CAFFè - LINEA GRANDI FIRME Prodotto completamente naturale a base di mascarpone fresco e tuorlo d’uovo pastorizzato. Dose consigliata: gr 150/180 per 1 lt di base.
2 secchielli
40303
TIRAMISù Kg 5,5 cad. 2 secchielli Prodotto a base di uovo intero pastorizzato, mascarpone e caffè. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.
7
i prodotti fugar
NOCCIOLA tonda gentile pura 100% Prodotto puro al 100%. Realizzato esclusivamente con nocciola tonda gentile. Premiato con medaglia oro per miglior pasta nocciola dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
8
paste, variegati, frutta secca
PASTE CREMOSE Contenuto
Confezione
40437
MENTA Dose consigliata: gr 50 per 1 lt di base.
41260
MENTA BIANCA Senza coloranti. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
40049
NOCE Con granella. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
41488 40464
Kg 3 cad. NOCCIOLA tonda gentile pura 100% - LINEA GRANDI FIRME NOCCIOLA tonda gentile pura 100% - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100% realizzato esclusivamente con nocciola tonda gentile. Premiato con medaglia oro per miglior purea di nocciole dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
40056
GRAN NOCCIOLA 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100% realizzato con nocciole scelte. Tostatura scura. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
41224
GRAN NOCCIOLA 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100% realizzato con nocciole scelte. Tostatura chiara. Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
41225
NOCCIOLA PURA 100% Kg 5 cad. Prodotto puro al 100%. Tostatura chiara. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
2 secchielli
40853 40678
NOCCIOLA PURA 100% Kg 5 cad. NOCCIOLA PURA 100% Kg 10 cad. Prodotto puro al 100%. Tostatura scura. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
2 secchielli 2 secchielli
40460
NOCCIOLATA AMERICANA Arachidi puri al 100%. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40878
PANNACOTTA Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
41486 40388
Kg 3 cad. PINOLI PURI 100% - LINEA GRANDI FIRME PINOLI PURI 100% - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100% realizzato esclusivamente con pinoli pisani. Premiato con medaglia oro per miglior purea di pinolo dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
4 secchielli 2 lattine
41274
PINOLATA® Prodotto a base di tuorlo d’uovo pastorizzato, burro di cacao e pinoli interi. Dose consigliata: gr 130 per 1 lt di base.
4 secchielli
9
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
Kg 3 cad.
4 secchielli
Kg 5,5 cad.
2 lattine
Kg 3 cad.
4 secchielli 2 lattine
i prodotti fugar
PISTACCHIO SMERALDO
Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato di analisi aflatossine. Premiato con medaglia oro per miglior pasta pistacchio dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e dell’Accademia Gelateria Italiana.
10
paste, variegati, frutta secca
PASTE CREMOSE Contenuto
Confezione
41417
PISTACCHIO SMERALDO® SICILIA PURO 100% *A* - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
2 lattine
41497 40471
Kg 3 cad. PISTACCHIO SMERALDO® SICILIA PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME PISTACCHIO SMERALDO® SICILIA PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Premiato con medaglia oro per miglior pasta pistacchio dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e dall’Accademia Gelateria Italiana. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
4 secchielli 2 lattine
40706
Kg 5,5 cad. PISTACCHIO SMERALDO® SICILIA PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100% senza coloranti. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
41489 40702
Kg 3 cad. PISTACCHIO PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME PISTACCHIO PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
4 secchielli 2 lattine
41416
Kg 5,5 cad. PISTACCHIO PURO 100% *A* - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
2 lattine
40586
Kg 5,5 cad. PISTACCHIO PURO 100% - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100% senza coloranti. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
2 lattine
40598
PISTACCHIO PURO 100% Kg 5,5 cad. CON GRANELLA DI PISTACCHIO - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
41419
PISTACCHIO PURO 100% Kg 5,5 cad. CON GRANELLA DI PISTACCHIO *A* - LINEA GRANDI FIRME Prodotto puro al 100%. Accompagnato in vendita da certificato analisi aflatossine. Dose consigliata: gr 70/80 per 1 lt di base.
2 lattine
2 lattine
2 lattine
40408
PISTACCHIO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
41487 40042
PRALINONE® - LINEA GRANDI FIRME PRALINONE® - LINEA GRANDI FIRME Prodotto a base di mandorle e nocciole con pezzi di mandorle pralinate. Dose consigliata: gr 130 per 1 lt di base.
Kg 3 cad. Kg 5,5 cad.
4 secchielli 2 lattine
40353
RISO Prodotto a base di crema con chicchi di riso. Dose consigliata: gr 250 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
40021
ROSA Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
41247
susanna® Rinforzo gusto panna. Dose consigliata: gr 30 per 1 Kg di miscela base bianca.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40303
TIRAMISù Kg 5,5 cad. 2 lattine Prodotto a base di uovo intero pastorizzato, mascarpone e caffè. Dose consigliata: gr 150 per 1 lt di base.
*A* = coloranti AZO (E102, E104, E110, E122, E124, E129). Vedi “Le nostre scelte” a pag. 2.
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i prodotti fugar
TOFFEE
La pasta dal gusto pieno e deciso come la celebre caramella.
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paste, variegati, frutta secca
PASTE CREMOSE Contenuto
Confezione
41424
TOFFEE - LINEA GRANDI FIRME Kg 5,5 cad. 2 secchielli Gusto mou a base di latte concentrato e zucchero caramellato. Dose consigliata: gr 150/200 per 1 lt di base.
40058
TORRONCINO Con granella di torrone. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40593
torrone T.T. Torrone tradizionale in granella asciutta.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
40051
VANIGLIA IN Con estratto e bacca di vaniglia. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
41279 40667
VANIGLIA 30 VANIGLIA 30 Con estratto e bacca di vaniglia. Dose consigliata gr 30 per 1 lt di base.
Kg 3 cad. Kg 5,5 cad.
4 secchielli 2 secchielli
40348
Kg 5,5 cad. ZABAIONE - LINEA GRANDI FIRME Prodotto a base di tuorlo d’uovo pastorizzato, marsala superiore, estratto di vaniglia dalle bacche. Senza coloranti. Dose consigliata: gr 100/150 per 1 lt di base.
2 secchielli
40059 40573
Kg 5,5 cad. ZABAIONE SPECIAL - LINEA GRANDI FIRME ZABAIONE SPECIAL - LINEA GRANDI FIRME Kg 11 cad. Prodotto a base di tuorlo d’uovo pastorizzato, marsala superiore, estratto di vaniglia dalle bacche, coloranti naturali. Dose consigliata: gr 100/150 per 1 lt di base.
2 secchielli 2 secchielli
40379
Kg 5,5 cad. ZABAIONE CONCENTRATO - LINEA GRANDI FIRME Prodotto a base di tuorlo d’uovo pastorizzato, marsala superiore, estratto di vaniglia dalle bacche. Dose consigliata: gr 80/120 per 1 lt di base.
2 secchielli
40257
ZABAIONE IN Kg 5,5 cad. Prodotto a base di uovo intero pastorizzato, marsala fine, estratto di vaniglia dalle bacche. Dose consigliata: gr 100/120 per 1 lt di base.
2 secchielli
40022
ZUPPA INGLESE Dose consigliata: gr 100 per 1 lt di base.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
40592
ZUPPA INGLESE Estratto liquido aromatizzante. Dose consigliata: gr 20 per 1 lt di base.
Kg 1,5 cad.
6 bottiglie
N.B. Le referenze 40593 TORRONE T.T. e 40592 ZUPPA INGLESE non sono paste cremose. Fugar le consiglia per arricchire le tue creazioni.
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i prodotti fugar
PASTE FRUTTA 100% Altissima concentrazione di frutta. Per ottenere 1 Kg di pasta viene impiegato 1 Kg di frutta.
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paste, variegati, frutta secca
PASTE FRUTTA Ingredienti composti in pasta per produzioni di gelateria e pasticceria. Contenuto
Confezione
40867
ALBICOCCA 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 secchielli
41254
ALBICOCCA IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
40002
AMARENA 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
40836
AMARENA IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40003
ANANAS 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
40005
BANANA Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
41259
CILIEGIA IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40006
COCCO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
40920
COCCO IN Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
40367
FICO 100% Dose consigliata: gr 130/150 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
40407
FRAGOLA 100% Dose consigliata: gr 70/90 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40837
FRAGOLA IN Con semi. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
40162
FRAGOLINA DI BOSCO Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40417
KIWI 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40871
LAMPONE 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 secchielli
41258
LAMPONE IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40011
LIMONE 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
41266
MELA VERDE IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40360
MELONE CAVAILLON 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
40019
PESCA 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
40565
SOTTOBOSCO 100% Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad.
4 lattine
41271 40888
SOTTOBOSCO IN SOTTOBOSCO IN Con pezzi di frutta. Dose consigliata: gr 80/100 per 1 lt di base frutta.
Kg 3 cad. Kg 5,5 cad.
4 lattine 2 lattine
15
i prodotti fugar
nonna lella
Cremino di nocciola e cacao realizzato solo con materie prime eccellenti e grassi vegetali nobili (olio di oliva e olio di semi di girasole). Non contiene latte e derivati.
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paste, variegati, frutta secca
VARIEGATI cremosi Per variegare, farcire e personalizzare gelati, torte, semifreddi, mousse e praline. Prodotti pronti all’uso. Contenuto
Confezione
Kg 6 cad.
2 secchielli
41248
CAFFELATTE Cremino di caffè bianco.
41384
CIOCCOLOCA Kg 6 cad. Cremino di nocciola e cioccolato. A temperatura ambiente ideale per riempire coni e farcire cialde. Messo in vaschetta diventa un ottimo gusto gelato spatolabile su coni e coppette.
2 secchielli
41321
CREMA DE SOL® Crema di latte.
Kg 3 cad.
4 secchielli
41292 40870 40038
CREMA NOCCIOLA E CACAO Kg 3 cad. CREMA NOCCIOLA E CACAO Kg 6 cad. CREMA NOCCIOLA E CACAO Kg 12 cad. Cremino liscio e denso realizzato con materie prime eccellenti e con un olio vegetale nobile come l’olio di semi di girasole. Utilizzabile anche in cottura. Prodotto pronto all’uso.
4 secchielli 2 secchielli 2 secchielli
41519
NONNA LELLA Cremino di nocciola e cacao pronto all’uso. Adatto agli intolleranti al lattosio, contiene solo grassi nobili e fruttosio.
Kg 6 cad.
2 secchielli
41309
CREMINO DI CASTAGNE
Kg 3 cad.
4 secchielli
41388
CREMINO DI NOCCIOLA
Kg 3 cad.
4 secchielli
41389
CREMINO DI NOCCIOLA CON PRALINATA DI NOCCIOLA
Kg 3 cad.
4 secchielli
41391
CREMINO DI PINOLO
Kg 3 cad.
4 secchielli
41310
CREMINO DI PISTACCHIO
Kg 3 cad.
4 secchielli
41314
CREMINO DI PISTACCHIO CON PRALINATA DI PISTACCHIO
Kg 3 cad.
4 secchielli
41243
CRICKS Cremino di nocciola e cioccolato bianco con granella di soia pralinata.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
41234
CROCCOLONE® Cremino di gianduia bianca con gocce biscottate al cioccolato.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
41462 40914
CUBANA CUBANA Cremino di nocciola, cacao e caffè.
Kg 3 cad. Kg 6 cad.
4 secchielli 2 secchielli
41249
DOLCE SORRISO Cremino al gusto cappuccino con riso soffiato caramellato.
Kg 5 cad.
2 secchielli
40763
FIORELLA Cremino a base di cacao e nocciole scelte. Prodotto liscio e denso.
Kg 12 cad.
2 secchielli
41387
MISTER B Cremino di nocciola e cacao con bignè mignon.
Kg 6 cad.
2 secchielli
40307
RICHARD® Cremino di nocciola e cacao con granella di nocciola pralinata.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
41228
SWEET MOON® Cremino di nocciola e cioccolato bianco.
Kg 6 cad.
2 secchielli
41235
TOOTTER Cremino di nocciola e cacao con ciambelline biscottate.
Kg 5,5 cad.
2 secchielli
17
i prodotti fugar
VARIEGATI ALLA FRUTTA Per variegare e personalizzare gelati, torte, semifreddi, mousse e praline. Prodotti pronti all’uso. Contenuto
Confezione
41255
AMARENA Cremino con pezzi di frutta.
41124
CREMARANCIO® Kg 3 cad. 4 lattine Cremino al brandy con cubetti di arancia arricchito da scorze di arancia candite e infuso di vino invecchiato.
41306
FICHI CARAMELLATI
Kg 3 cad.
4 secchielli
40997
FIOR DI PESCARANCIO Cremino di arancia con cubetti di pesca.
Kg 3 cad.
4 secchielli
40203
FRAGOLA Cremino con pezzi di frutta.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40196
FRAGOLINA Cremino di fragoline di bosco.
Kg 3 cad.
4 secchielli
41244
PERE & ALBICOCCHE Cremino di pera con cubetti di albicocca.
Kg 3 cad.
4 lattine
40355
PESCA Cremino con pezzi di frutta.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
41245
PESCHE AL BRANDY Cremino al brandy con cubetti di pesca.
Kg 3 cad.
4 lattine
40582
SOTTOBOSCO Cremino con pezzi di frutta.
Kg 5,5 cad.
2 lattine
40652
SPAGNOLA DI AMARENE Il vero variegato di amarene con frutti interi.
Kg 3 cad.
4 secchielli
Kg 3 cad.
18
4 lattine
paste, variegati, frutta secca
LINEA AL MIELE Cremini di frutta al miele con frutta semicandita in pezzi. Prodotti pronti all’uso. Contenuto
Confezione
41313
ALBICOCCHE AL MIELE
Kg 3 cad.
4 secchielli
41307
FRAGOLE AL MIELE
Kg 3 cad.
4 secchielli
41308
PESCHE AL MIELE
Kg 3 cad.
4 secchielli
LINEA ALLA GRAPPA Cremini di frutta alla grappa con frutta semicandita in pezzi. Prodotti pronti all’uso. Contenuto
Confezione
41312
ALBICOCCHE ALLA GRAPPA
Kg 3 cad.
4 secchielli
41311
MELE ALLA GRAPPA
Kg 3 cad.
4 secchielli
41316
PERE ALLA GRAPPA
Kg 3 cad.
4 secchielli
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i prodotti fugar
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paste, variegati, frutta secca
FRUTTA SECCA NOCCIOLE E GRANELLE Contenuto
Confezione
40493
NOCCIOLE INTERE TONDA GENTILE Qualità tonda gentile, tostate.
Kg 3 cad.
6 sacchetti
40938
GRANELLA A QUARTI DI NOCCIOLA TONDA GENTILE Qualità tonda gentile, ideale per uova di pasqua e per il gusto gelato bacio.
Kg 3 cad.
6 sacchetti
40495 40469
GRANELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE GRANELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE Qualità tonda gentile, tostata.
Kg 1 cad. Kg 3 cad.
12 sacchetti 6 sacchetti
41222 44128
NOCCIOLE INTERE NOCCIOLE INTERE Qualità scelta, tostate.
Kg 3 cad. Kg 5 cad.
6 sacchetti 3 sacchetti
41223 44126
GRANELLA NOCCIOLA GRANELLA NOCCIOLA Qualità scelta, tostata.
Kg 3 cad. Kg 5 cad.
6 sacchetti 3 sacchetti
40750
NOCCIOLE PRALINATE A QUARTI
Kg 2 cad.
9 sacchetti
40807/E
PRALINATA DI NOCCIOLA Granella calibrata.
Kg 3 cad.
6 sacchetti
40371
GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA TARTUFATA Speciale per granellare tartufi gelato.
Kg 4 cad.
6 sacchetti
44127
GRANELLA DI CROCCANTE
Kg 3 cad.
6 sacchetti
Contenuto
Confezione
PISTACCHI E GRANELLE 40956
PISTACCHIO SMERALDO® Pistacchi sicilia interi, scelti e tostati.
Kg 1 cad.
12 sacchetti
40957
GRANELLA DI PISTACCHI SMERALDO® Granella di pistacchi sicilia scelti e tostati.
Kg 1 cad.
12 sacchetti
40677
GRANELLA DI PISTACCHIO Scelto e tostato.
Kg 1 cad.
12 sacchetti
40029
PRALINATA DI PISTACCHIO Granella calibrata.
Kg 2 cad.
9 sacchetti
Contenuto
Confezione
MANDORLE e PINOLI 40117
MANDORLE PRALINATE IN PEZZI
Kg 2 cad.
9 sacchetti
40819
PINOLI INTERI SCELTI
Kg 1 cad.
12 sacchetti
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A scuola di bontà
Arte Dolce, vent’anni dedicati all’apprendimento, perfezionamento e specializzazione dell’arte della pasticceria, gelateria, ristorazione e panificazione.
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REV. 04/2013
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