1 minute read
Frankreich
from Wein Giganten
by ga-service
Bekannte Chateaus in Frankreich
Chateau Palmer
Bordeaux
Chateau Palmer ist ein äußerst interessantes Weingut. Der Wirbel um das Chateau ist allerdings nicht sehr hoch, obwohl er nicht nur die größten Weine der Appellation Margaux, sondern in ganz Bordeaux produziert. Chateau Palmer ist auch als Gebäude eine beeindruckende Erscheinung. 2014 wurde Chateau Palmer von Mähler-Besse von Borie Manoux übernommen. Das Weingut produziert äußerst konzentrierte Weine mit tiefdunkler Farbe, die in der Nase und am Gaumen einen prall gefüllten Früchtekorb offenbaren.
CHATEAU FERRATON
Der Meister des Biodynamischen Weinbauses
Die Domaine Ferraton Père & Fils befindet sich im Rhone-Tal, im Herzen der Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph. Das Weingut wurde 1946 von Jean Orëns Ferraton gegründet und besitzt einen aussergewöhnlichen Weinberg. Seit 1998 wurden die Reben erst biologisch und dann biodynamisch bearbeitet (ECOFERT). Für Ferraton Père & Fils hat der Respekt zur Natur besonders hohen Stellenwert, weshalb keine Chemikalien, Dünger oder Pestizide verwendet werden. Jeder Wein des Weinguts ist einzigartig und spiegelt das jeweilige Terroir des Rhone-Tals wider.