Gentleman Belgique n°5 by gentlemanmag.be

Mode - Voyage - sport - Accessoires - Design - Architecture - Culture - Voile - Automobile - Grooming

Belgium For men who love life

Drones

les livreurs de demain

Pin-up

une cote en hausse…

Fondation frank gehry ravive paris

Ce qu’offrir veut dire

le langage crypté des cadeaux

Spécial 2015 semestriel n° 05 - 5€

AUTOMNE - HIVER 2015

HUGH JACKMAN L’humble PARCOURS d’un super-héroS

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Belgium For men who love life

Automobile

sur les routes célestes

Légende

quand saint-exupéry décolle pour la dernière fois…

Maisons

de confiance adresses sélectes à bruxelles, en flandre et en wallonie

Art horloger

garde-temps sculptés

Nicolas

Colsaerts

DE LA RACE DES GRANDS

sommaire 26

38 18 Musique Pas si classique 20 Grooming Epices, herbes et racines… 22 Livres Sex & the city

Cinéma Silence on dîne !

Passions Cuisiniers au naturel

Décoration Le projet est servi

24 Ecrans Engagement social

30 Volutes Un roi à Cuba

60 Artisanat L’exception(nel)

26 Design Formes i-cones

32 Mode Week-end au Zoute

65 Cadeaux Ce qu'offrir veut dire

28 Techno Supports mobiles

34 Swing Deux coups au paradis

et science-fiction

76 Shopping

Maisons de confiance

38 Portrait Nicolas Colsaerts,

le “Belgian Bomber »

84 Architecture Et vogue la fondation à Paris

42 Vin

90 Chronodesign Le temps de la pomme

& musique

Symphonies divines

44 Egéries Hugh Jackman :

confirme la règle

une star pour l'étoile

92 Nuitées Paris : place to be 94 Classe affaires Top tips du businessman

sommaire

136

132 114

98 Transports Drones : la révolution en

106 L’art

marche

Heures sculptées

102 Techno Go Motion, go !

110 Art Très chères enchères…

du temps

114 Horlogerie Un champion de l’extraplat

140 Mode & automobile

116 Montres Champion's time

144 Automobile Poker de reines

120 Aviation 148 Automobile Dernier vol de Saint-Exupéry Au volant d’un mythe 124 Making of La vitesse du temps 128 Ancêtres Irons Men

102 10

Tous les prix mentionnés dans le magazine le sont à titre indicatif

Une longue idylle

132 Cinéma Jouer avec le futur 136 Transports L'auto prend son envol

152 Automobile L’usine à rêves 156 Délicatesses La meilleure tranche 160 Portfolio Des casernes aux beaux-arts avec les pin-ups

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Maison Charles Desitter Liège 04/222.36.76

Joaillerie Michel Charleroi 071/32.70.85

Juwelier Slaets Anvers 03/213.50.81

Frohmann Freres Anvers 03/231.16.43

EDITO

Les fêtes de fin d’année et le début de l’année nouvelle engendrent nombre de moments incontournables à célébrer avec notre entourage. La période de la bonne vie et des cadeaux par excellence. Une période traditionnellement vouée aux trêves, aussi. Et espérons qu’elles soient nombreuses en cette fin d’année. Sinon durables.

Vive la Fête ! Place donc à l’art et au plaisir de vivre dans les foyers. Le rituel des cadeaux nous a poussés à nous pencher sur la signification de ces présents. Sur la manière d’offrir un cadeau et la manière de le recevoir. Mais nous avons également sélectionné pour vous quelques idées de cadeaux utiles ou séduisantes. Pour couronner ce chapitre, nous vous proposons par ailleurs quelques-unes des meilleures adresses de maisons de confiance de Flandre, de Wallonie et de Bruxelles, où on trouvera aussi des cadeaux pour soi. Pour le reste, un peu de technologie pointue avec la caméra super-mini et superlégère pour vos moments de grands frissons, un peu de futurisme à court terme avec une voiture volante et un drone qui vous livrera à toute vitesse vos commandes devant votre porte… Et un petit retour en arrière aussi, avec un portfolio reprenant des images qui ont fait briller les yeux de nos pères et de nos grands-pères. Voilà, avec ce numéro-cadeau, nous vous offrons un semaines et mois dans une ambiance chaleureuse et festive. Gentleman vous souhaite de tout cœur

sommaire varié pour passer les prochaines

une excellente année 2015.

La Rédaction

Le coup de foudre en un éclair. Le nouveau Cayenne S E-Hybrid. Avec ses lignes toujours plus dynamiques, le Cayenne bouscule les conventions sans jamais faire de concession. Premier véhicule hybride rechargeable de son segment, le nouveau Cayenne S E-Hybrid incarne la rencontre au sommet de deux univers qui nous sont tellement chers : la sportivité et le confort. - Puissance : 416 CV - Déductibilité fiscale : 90%* - Émissions de CO2 : 79 g - ATN à partir de 244 € brut/mois**

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Musique

Pas si classiques

La musique qu’on appelle classique évoque souvent des atmosphères sérieuses et poussiéreuses. Or comme toute autre forme de musique, elle est aujourd’hui interprétée par des artistes. Et ces artistes affirment aujourd’hui leur personnalité en s’attaquant aux grands noms du passé. Le résultat est loin d’être monotone. serge VANMAERCKE

Classique peu conventionnel

Le pianiste Wilhem Latchoumia se voue autant à la création contemporaine qu’aux grands répertoires du moment pourvu que son programme sorte de l’ordinaire. Cet album consacré à Wagner et à ceux qu’il a inspirés, succède à Piano & electronic sounds (Sisyphe), et à Impressoes (Sony BMG/RCA), auxquels a notamment été décerné un Choc du Monde de la Musique. Il comprend deux compositions originales de Wagner, et cinq partitions inspirées par ses opéras, dont trois par Tristan et Isolde. Le programme de Wilhem Latchoumia forme un ensemble cohérent dont le pianiste livre une interprétation qui séduira les wagnériens aussi bien que les passionnés de raretés pianistiques. Wilhem Latchoumia Extase Maxima La Dolce Volta

Rencontre Nord-Sud

Un tempérament latin pour interpréter un compositeur germanique, voilà qui promet une rencontre intéressante. Le programme de cet enregistrement illustre quatre aspects essentiels de la musique de Felix Mendelssohn. Une musique débarrassée de tout superflu, y compris littéraire : la bien nommée ‘Romances sans paroles’. Des atmosphères féeriques (Rondo capriccioso). Un penchant pour l’ordre classique. Et une véritable vénération pour Bach : voyez le Prélude et Fugue Op. 35. Tout l’univers radieux de Mendelssohn est là. Lieder ohne Worte - Javier Perianes - Harmonia Mundi

Les dilettantes

Le contre-ténor Xavier Sabata surprend avec une voix surnaturelle à laquelle sa silhouette ne nous prépare pas. Lui non plus n’aime pas parcourir les sentiers battus. Après Bad Guys, il nous propose ici les Dilettantes de Venise, des compositeurs à succès mais non professionnels, qui n’ont jamais atteint la gloire dans l’histoire de la musique. Il est accompagné par Latinitas Nostra sous la direction de Markellos Chryssikos avec qui l’entente est visiblement excellente. I Dilettanti - Xavier Sabata & Latinitas Nostra - Aparte

Musiques pour chez soi

En 1492, les Juifs qui se trouvaient encore en Espagne où ils avaient vécu en paix avec les chrétiens catholiques et les musulmans, ont été forcés de quitter le pays. Ils ont emmené avec eux les textes liturgiques et les chants de l’âge d’or du judaïsme en Espagne du 10e au 12e siècle, mais aussi des poésies et chansons appartenant à la culture juive espagnole. Des textes et des chansons qui étaient entonnés dans les maisons. En voici quelques-uns rassemblés. Música encerrada - Carles Magraner – CdM

Un peu de douceur…

Voici une nouvelle collection 14-18 qui propose un portrait musical des années de la Grande Guerre. Le premier volume est consacré à la musique de chambre de Georges Antoine, un compositeur liégeois engagé comme volontaire en août 1914. Il est réformé en mai 1915. Il se fixe en Bretagne où il compose et organise des concerts au profit des blessés militaires. En septembre 1918, toujours malade, il remonte au front mais son état de santé s’aggrave et il meurt à Bruges le 15 novembre 1918. Jean-Claude Vanden Eynden est au piano. Georges Antoine - Quatuor et Sonate - Oxalys - Musique en Wallonie

"Le" tube …

Aucune oeuvre dans l’histoire de la musique n’a sans doute suscité autant de polémiques que les Carmina Burana, cantate scénique de Carl Orff (1936) : une ode à la vie et à l’amour adorée par des millions d’auditeurs, méprisée par d’autres comme une musique excessivement pompeuse. Anima Eterna Brugge revient ici à la partition originale et insuffle une nouvelle vie à cette oeuvre culte. Carl Orff - Carmina Burana - Outhere

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GROOMING

Epices, herbes et racines

Même si les parfumeurs les plus pointus, rechignent toujours plus à attribuer leurs créations spécifiquement aux hommes ou aux femmes, dans la pratique, seules les femmes en profitent. Car si une fragrance épicée convient aussi à ces Dames, le muguet n’est pas toujours indiqué pour les hommes. Avec notre sélection automne-hiver, Monsieur est sûr d’être dans son élément. Un peu de basilic par-ci, un peu de vétiver par-là, poivre noir et noix de muscade ailleurs… L’hiver sera hot.. serge VANMAERCKE

Sombre douceur

Bulgari présente Bulgari Man in Black avec des notes de tête épicées qui évoluent progressivement vers une chaleur ambrée sensuelle avant de dévoiler des tonalités boisées et fumées. Bulgari Man in Black appartient à la famille olfactive des fleuris ambrés orientaux. Notes de tête : Tabac épicé vivant, rhum ambré. Notes de cœur : Tubéreuse, absolue d’iris, accord de cuir. Notes de fond : Benjoin, fève tonka, bois de gaïac. La vidéo de la campagne a été tournée sur l’île de Stromboli (Italie) à l’aide d’un drone (voir p 100). 30, 60 et 100 ml 52 €, 72 € et 95 € www.bulgari.com

Mystérieuse nouveauté

Le mystérieux Journey pour Homme d’Amouage - un parfum d’Oman et une des marques de parfum les plus coûteuses propose en note de tête, le poivre de Sichuan épicé, amalgamé de bergamote, de cardamome et de néroli. Le jus ouvre ainsi la voie à une note de cœur structurée autour de baies de genièvre et d’encens. Le géraniol pur met ces notes en valeur avec de la rose et des feuilles de tabac fumées. Les notes masculines de l’ambrox, du cypriol indien et des extraits de fèves Tonka couronnent le tout. 50 et 100 ml - 220 et 270 € - www.amouage.com - www.viak.be

Un pionnier

En 1957, Madame Carven lance Vétiver. Elle avait conçu ce parfum, en hommage à l’élégance légendaire de son mari, Philippe Mallet. Cette fragrance équilibrée et subtilement boisée, est le premier parfum de l’histoire de la parfumerie à base de la racine éponyme. Cette année Carven lui offre un nouveau flacon, sans toucher à sa formule originelle. 50 et 100 ml - 62 et 82 € www.carven-parfums.com

Chez le barbier Louise Turner, parfumeur-créateur chez Givaudan s’est plongée dans l’atmosphère fraîche et propre des barber shops pour le nouveau parfum de la série Replica chez Maison Martin Margiela très justement appelé At The Barber’s. Le basilic et la lavande éclatent en tête. Ce coup de fouet préliminaire est réchauffé par la douceur de fèves tonka et de muscs blancs. Interprétation inédite et moderne de la fougère, le sillage de ce parfum est cuiré, légèrement boisé. 100ml - 87€ - www.maisonmartinmargiela.com

Hommage à Edgar Poe

Le poème « Nevermore », calligraphié à la plume de corbeau a fait éclore un « encore et toujours » puisque chaque 19 janvier, jour anniversaire d’Edgar Poe, un inconnu dépose sur sa tombe trois roses rouges et une flasque de Cognac. Cette histoire a inspiré une histoire olfactive à Frapin, la maison de cognac français. Pour cette eau de parfum Nevermore, le nez Anne-Sophie Behaghel a notamment assemblé poivre noir, noix de Muscade, lie de vin, safran et cèdre. 100 ml - 110 € - www.parfums-frapin.com - www.viak.be

Racines masculines

Avec Grey Vétiver en version Eau De Toilette, Tom Ford réinvente son parfum signature à base de vétiver apportant une dimension plus intense de fraîcheur. Tom Ford : « Le vétiver évoque le blazer bleu classique, la belle montre ou encore les souliers bien cirés. Intemporel, il fait partie de mes notes de parfum préférées ». Note de Tête : Fleur d’oranger, Sauge, Pamplemousse. Note de Coeur : Muscade, Piment, Iris. Note de Fond : Racine de Vétiver, Mousse de Chêne, Ambre, Bois. 50 et 100 ml - 60 et 85 € - www.tomford.com

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LIVRES

Chaleureusement cru et cochon C’est ainsi que l’éditeur qualifie cette anthologie des meilleures pages de 2001 à aujourd’hui, dans le magazine homosexuel Butt qui, dès sa première parution a balayé les clichés de la presse homosexuelle dominante. Le magazine est toujours indépendant et résiste aux pièges du commercial. Butt a pu bénéficier de la collaboration des meilleurs écrivains et photographes du monde entier. Les Néerlandais Jop van Bennekom et Gert Jonkers, en sont les rédacteurs en chef et éditeurs. En 2005 ils ont également lancé le magazine masculin lifestyle Fantastic Man avec des interviews au long cours, des articles fouillés sur l’anthropologie du style, et une direction artistique maîtrisée. Une publication jumelle, The Gentlewoman, est apparue en 2010, là encore saluée par la critique. Forever Butt Jop van Bennekom & Gert Jonkers - Taschen

Sex & the city

La beauté est culturelle et le plaisir l’est aussi. Les villes se font championnes du raffinement de tous les plaisirs pour en faire une véritable culture. La ville est donc culturelle. Le sexe lui aussi est un plaisir dont la culture s’est emparée pour le sublimer. Il est donc aussi culturel. Dans cette sélection nous juxtaposons plaisirs des villes et plaisirs du sexe. Il y en a pour tous les goûts. D’une beauté sublime ou culturellement cochon… SERGE VANMAERCKE

L’envie des villes

Les City Guides édités par Louis Vuitton figurent parmi les accessoires de voyage les plus raffinés de cette Maison. Présentés depuis l’an dernier dans une nouvelle édition avec une reliure plus ferme et une couverture textile, ces guides sont réalisés par des experts cultivés, bons vivants et amateurs de qualité. Des livres qui donnent vraiment envie de voyager. Cette année, partez donc à Berlin, Istanbul, Milan, Paris, Rio de Janeiro, Shanghai ou Singapour. Faute de moyens, avec ces guides même le voyage en chambre devient enrichissant. City Guide - Divers auteurs - Louis Vuitton

L’œuvre de Nobuyoshi Araki tourne autour d’une imagerie hétéroclite : scènes de rue à Tokyo, visages et nourriture, fleurs sensuelles, sexes féminins et art japonais du kinbaku, ou bondage. Araki joue sans cesse avec les thèmes de la soumission et de l’émancipation, de la mort et du désir. Avec lui, une image apparemment anodine peut se révéler très choquante. A ce jour, Araki a publié plus de 400 livres sur son travail. Araki by Araki - Edition multilingue Allemand, Anglais, Espagnol, Français - Taschen

Promenade architecturale

Si Bruxelles est connue pour ses édifices Art nouveau de tout haut niveau malgré la démolition de nombre d’entre eux, l’Art déco lui aussi est bien présent. Il s’épanouit dans la capitale au lendemain de la Première Guerre mondiale véhiculant les valeurs d’une bourgeoisie ivre d’une liberté retrouvée après cette guerre. C’est l’époque des « Années folles », mais aussi celle où les modernistes à Bruxelles et ailleurs plaident en faveur d’une architecture plus rationnelle, plus sobre, libérée de la notion de style. Ce qui est un style en soi… Bruxelles Art Déco - Cécile Dubois - Racine

Le goût des lieux

Qu’ils officient en ville où à la campagne, voici 16 chefs étoilés qui livrent leurs meilleures recettes « noir-jaune-rouge » sous la houlette du plus réputé d’entre eux, Pierre Wynants, l’ancien numéro un du Comme Chez Soi. A travers une série de témoignages et grâce à cinquante recettes à la fois innovantes et traditionnelles, voici comment faire évoluer nos petits plats locaux à l’aide de conseils faciles à mettre en pratique chez soi et grâce à des ingrédient aussi délicieux que ceux utilisés dans les meilleurs restaurants. La cuisine belge de demain - Pierre Wynants, Philippe Bidaine - Racine

Soumission et émancipation

Hommage aux corps

« Ses photos me suffisent en laissant assez de marge pour qu’on puisse inventer ce qu’on ne voit pas », a écrit Frédéric Mitterrand, dans sa préface à Christian Coigny Photographies, un superbe album hommage au corps de la femme très présent dans son travail, comme à celui de l’homme. Un érotisme pudique. Ses photos rendent aussi hommage à la vie silencieuse des objets. Un climat particulier imprègne ses prises de vues : rues vides, piscines publiques ou autres espaces urbains déserts malgré quelques personnages solitaires vus de dos. Christian Coigny : Quarante ans de photographies Ides et Calendes

24 JAN--01 FEB 2015

BRUSSELS

GUEST OF HONOUR: THE BELGIAN COLLECTOR BY THE KING BAUDOUIN FOUNDATION

éCRANS

Engagement social et science-fiction

On a rarement pensé à unir les deux et pourtant le cinéma s’y prêterait à merveille. Aujourd’hui encore, les films de science-fiction procurent une vision du futur que la réalité de demain ne démentira pas forcément. Et du côté du cinéma socialement engagé on reste sur une note souvent réaliste que les idéalistes d’aujourd’hui rêvent de renouveler. Entretemps, les deux genres coexistent plus que jamais. SERGE VANMAERCKE

CINEMA ENGAGÉ

Il l’aurait dit lui-même : voici sans doute le dernier film de Ken Loach, un cinéaste passionné par la vie ordinaire dans un contexte politique où la critique du pouvoir et de l’abus d’autorité n’empêche pas un regard sévère sur tous ceux qui manipulent l’histoire. Ici, en 1932 après un exil de 10 ans, un Irlandais rentre au pays pour aider sa vieille mère. Ses idées progressistes ne plaisent pas à tous. Il ne veut provoquer personne mais des tensions refont surface. Jimmy’s Hall - Ken Loach - Cinéart

L’HISTOIRE PLUS QUE LE FILM

Brad Pitt a beau en être le producteur et Julia Roberts, une des interprètes principales, ce téléfilm réalisé pour la réputée chaîne américaine HBO par Ryan Murphy n’a pas été porté aux nues par la critique. Il reste que ce film basé sur une pièce de théâtre de Larry Kramer, un activiste homosexuel qui n’a jamais mâché ses mots, raconte l’histoire de la mobilisation dans les milieux gays lors de l’apparition du sida au début des années 1980. La mobilisation est double, d’une part pour enrayer l’épidémie et d’autre part, pour ne pas mettre fin à des décennies de lutte pour la libération des homosexuels. Mais il y a plus : il faut révéler au grand jour la vérité sur cette nouvelle épidémie dans une ville et un pays qui refusent encore de la voir.

The Normal Heart - Ryan Murphy - Warner

FIERTé NATIONALE

BELLE ET INSOUMISE

On est loin du Far West : ni chevaux, ni Indiens, ni diligences et pourtant les grands espaces, l’importance des frontières, une femme esseulée… tout cela fait un peu penser à un néowestern tourné ici au carrefour de l’Iran, de l’Irak et de la Turquie. L’officier de police Baran, est un ancien combattant de l’indépendance kurde. Il doit faire régner l’ordre face à un caïd local. La rencontre avec l’institutrice du village élargira son combat politique et social. My Sweet Pepper Land - Hiner Saleem - Twin Pics

SéRIE B HAUT DE GAMME

Luc Besson, il faut aimer. Il n’a pas fait que des chefs-d’œuvre après le Cinquième Elément. Dans Lucy, le scénario tient en peu de choses, partant du principe qu’on n’utilise que 10 % de nos capacités cérébrales. Mais une Scarlett Johansson en étudiante un peu trop âgée voit ses capacités augmenter à vive allure à la suite d’un petit accident en transportant de la drogue… Avec cette actrice de premier plan, le film tient debout. Lucy - Luc Besson - Belga Films

Marion Cotillard est surprenante de simplicité et de conviction dans le rôle de Sandra qu’elle joue dans le dernier film des frères Dardenne. Aidée par son mari, elle n’a qu’un week-end pour aller voir ses collègues et les convaincre de renoncer à leur prime pour qu’elle puisse garder son travail. Bonus inestimable (plus important dans la version DVD que Blu-ray) : interviews, documentaires… De quoi être fiers. Deux jours, une nuit Jean-Pierre et Luc Dardenne - Cinéart

SéRIE B DE SCIENCE-FICTION Un film de science-fiction a pratiquement toujours le mérite d’apporter une vision du futur que la réalité ne dément pas toujours. Un savant ressuscite via la recharge de ses capacités cérébrales sur un disque dur. Ses capacités intellectuelles deviennent alors sans bornes et mises sur le réseau. A voir si un jour la réalité rattrapera cette fiction. Transcendance - Wally Pfister Belga Films

“J’attends de mon Private Banker qu’il m’aide pour la transmission de mon entreprise familiale.”

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design

Formes i-cones

Il s’agit de pans de la tradition du design ou de nouveaux projets destinés à devenir des musts historiques, mais ils naissent tous de l’interprétation de la forme du cône. Entre imagination et rigueur géométrique. ILARIA DE BARTOLOMEIS

POP ART

Des illusions optiques

Projet de 1959 signé Verner Panton pour Vitra Fauteuil Heart Cone Chair revêtu de tissu coloré. 2.516 euros - www.vitra.com

Tel un oxymore qui relie deux concepts opposés, la version du siège icône Proust (dans la photo ci-dessous), qu’Alessandro Mendini a réalisé pour le projet Solid Senses promu par Robot City - Italian Art Factory, associe les lignes souples du fauteuil, qui suggère le plaisir de s’enfoncer dans des coussins moelleux, à la solidité du marbre Calacatta. Ce projet raconte aussi une autre rencontre extraordinaire, celle de la tradition et de l’innovation. En effet, Robot City - Italian Art Factory est parvenu à créer une synergie parfaite entre la dextérité des maîtres artisans de la province de Carrare et le recours aux technologies numériques les plus avancées pour la conception et la modélisation. C’est ainsi qu’est né un nouveau made in Italy. www.robot-city.com

HARMONIES

Comme dans un orchestre, 24 instruments à vent donnent naissance au lustre Botti de Delightfull. Un projet fait main. 15.460 euros - www.delightfull.eu

S U I VA N T S O N BON PLAISIR

Son câble crée un signe graphique personnalisable. Il s’agit de String Lights, la lampe conçue par Michael Anastassiades (à gauche) pour Flos. A partir de 500 euros - www.flos.com D E S VA S E S REVISITÉS

Dessinés par Antonio Forteleoni pour Cappellini, les vases Jana, réalisés en céramique de terre noire, renvoient à la tradition artisanale de Sardaigne. Ils mesurent 22 centimètres de diamètre. A partir de 349 euros – www.cappellini.it

IDÉES FRAÎCHES

Né de la créativité du trio de designers suédois Front, Axor ShowerProducts est un système de douche avec showerpipe équipé de mélangeur thermostatique, douche de tête et douchette. 2.000 euros - www.hansgrohe.be

BON TON

En polyuréthane imprimé, la lampe Lolita conçue par la Slovène Nika Zupanc pour Moooi. Disponible dans les versions sur pied (ci-dessus), suspendue et de table. A partir de 464 euros www.moooi.com

E V E R G R E E N - Ses 40 premières années

Ses projets ont écrit quelques pages de l’histoire du design. Il s’agit de Tisettanta, une entreprise du made in Brianza qui propose depuis plus de quarante ans des solutions de décoration signées Gae Aulenti, Carlo Bartoli, Vico Magistretti et Michele De Lucchi. La table Nodo dessinée par Carlo Bartoli en 1975 est le symbole

de cette réalité. Elle est toujours produite (à gauche, avec deux pièces d’archive : le système Eco de Gae Aulenti datant de 1969 et la chaise Mito de Carlo Bartoli de 1969). La table est disponible avec surface en cristal ou en marbre. A partir de 1.639 euros www.tisettanta.com

www.volkswagen.be

SOUVENT COPIÉE. JAMAIS ÉGALÉE.

La Golf GTI. Il n’y a qu’une seule GTI, celle qui en est aujourd’hui à sa septième génération. Et elle est restée fidèle à elle-même dans les moindres détails : elle accélère encore plus vite, elle est encore plus grisante à conduire. Avec sa calandre typique en nid-d’abeilles, ses bas de caisse élargis et son logo « GTI » caractéristique, elle reste ce qu’elle a toujours été : unique. Plus d’infos chez votre concessionnaire Volkswagen.

6,0 - 6,4 L/ 100 KM • 139 - 149 G CO2/KM Informations environnementales (A.R. 19/03/2004) : www.volkswagen.be

TECHNO

Supports mobiles

La miniaturisation a permis d’alléger les supports et transmetteurs numériques. La technologie sans fil et des batteries plus performantes ont permis à ces supports plus légers de devenir toujours plus mobiles. Deux éléments de liberté pour se distraire et s’informer où et quand on veut. SERGE VANMAERCKE

A l’heure du golf

Rapprochement numérique

Pour ta pomme Philips lance un nouveau casque Fidelio M2L permettant une écoute audio en haute fidélité. Comme il est équipé du connecteur Lightning™ qui est en liaison numérique directe avec les appareils sous iOS, ce nouvel accessoire est donc uniquement destiné aux appareils, téléphones mobiles et aux tablettes d’Apple. Il sera disponible à partir de décembre.

TomTom a lancé la TomTom Golfer, une montre de sport GPS spécialement conçue pour aider les golfeurs à améliorer leurs performances de jeu. Des graphiques uniques du parcours permettent de visualiser avec précision la distance des obstacles et lay-ups, afin de déterminer la meilleure approche pour atteindre le green. La montre GPS TomTom Golfer présente les données clés pour plus de 34.000 parcours dans le monde. Les mises à jour des parcours sont transmises via une connexion sans fil grâce à une application pour smartphone. 249€ - www.tomtom.com

Boost, l’accessoire sans fil le plus puissant de Sonos permet d’accroître la portée sans fil chez vous à un prix abordable. Plus facile à installer qu’auparavant, grâce à la nouvelle installation Wi-Fi de Sonos, il est désormais possible de connecter par exemple un haut-parleur à un endroit où le signal Wi-Fi est faible à cause de murs épais ou parce qu’il est très éloigné du routeur. Comme le Bridge auparavant, le Boost établit une liaison directe avec ce routeur pour créer un réseau où tous vos haut-parleurs et composants Sonos peuvent communiquer entre eux avec une portée sans fil supplémentaire jusqu’à 50 %. 99 € - www.sonos.com/rock-solid-wireless.

Ordinateur au poignet

Polar a été un pionnier en cardiofréquencemètres et autres technologies d’entraînement. La marque lance une nouvelle montre-GPS de sport Polar M400 en blanc et noir, qui mesure l’activité physique 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, combinant les avancées du GPS et du suivi d’activité physique 24/7 à une technologie sportive de pointe, notamment via Bluetooth Smart. Le GPS intégré mesure en permanence la vitesse, la distance et l’altitude. La fonction ‘Back to Start’ vous ramène à votre point de départ par l’itinéraire le plus direct. Et tant pour le vélo que pour la course à pied, la M400 calcule l’heure d’arrivée estimée sur la base de votre rythme ou vitesse. Toutes les informations enregistrées peuvent être synchronisées avec l’application Polar Flow. 160 € (kit avec capteur cardiaque 200 €) - www.polarM400.com

250 € - www.philips.com

étanches et attachés

Tous les sportifs amateurs vous le diront : rien n’est plus irritant que des écouteurs intra-auriculaires qui se perdent en bougeant. JVCKenwood lance les modèles étanches HA-ETX30 et HA-ETR40 équipés d’un système Pivot Motion Fit permettant de les fixer mieux aux oreilles et de percevoir la proximité d’une voiture ou la sonnette d’un vélo. Ils sont équipés d’un micro mains libres et d’une télécommande iPod, iPhone, iPad, BlackBerry et smartphones ou autres tablettes type Android. Après usage, il suffit de rincer les écouteurs avec embouts de taille S, M et L. 40 € - www.jvc.be

Urbi et orbi

Lenco Playlink propose un nouveau système d’enceintes sans fil multi-room à partir de votre smartphone ou de votre tablette. Avec le système Allplay vous connectez jusqu’à 10 appareils, une connexion au réseau Wi-Fi de la maison, en Bluetooth ou en NFC, étant nécessaire. PlayLink 4 est l’enceinte la plus compacte et elle est mobile. PlayLink 6, apporte une expérience audio avec une puissance maximale et une plus grande connectivité. Le boîtier PlayConnect transforme les systèmes existants en système de streaming. PlayLink 4 - 199 € - Playlink 6 - 299 € PlayConnect - 149 € www.lencoplay.com

VOLUTES

Un roi à Cuba

Cohiba a été le premier mot pour tabac. Les indigènes de Cuba l’utilisaient pour désigner la plante dont ils fumaient les feuilles lorsque Christophe Colomb les découvrit en 1492. Aujourd’hui, il indique le roi des havanes, comme le Piramides Extra qui procure des sensations uniques. ANDREA GIACOBINO

Les biens précieux méritent un coffre-fort Conseil numéro 1 Prévoir des dimensions toujours supérieures à la quantité de cigares que l’on entend y ranger.

Conseil numéro 2 Outre la température (en moyenne 18 °C), tout est question d’humidité relative (HR). En effet, les cigares doivent être conservés à une HR avoisinant 70 % (6572 %). En dessous de ce taux d’humidité, le cigare se dessèche lentement, au-dessus les arômes peuvent changer et le tirage risque d’être plus difficile.

Conseil numéro 3 La présentation : la Cave à cigares de Cartier, recouverte à l’extérieur d’un précieux bois de noyer et tapissée à l’intérieur d’un bois de cèdre hautement prisé, est idéale. Détails finition palladiée pour cet écrin de luxe. Prix : 3.980 euros www.cartier.com

Le Piramides Extra, le nouveau Cohiba long de 16 centimètres.

l faut compter une bonne heure pour apprécier jusqu’au bout un Piramides Extra, le nouveau super cigare cubain, long de 16 centimètres et estampillé Cohiba. Avec son goût, qui varie de médium à fort, et ses volutes denses et consistantes, le « figurado » procure une sensation envoûtante, qui découle aussi du procédé de transformation entièrement manuel. Du reste, Cohiba est la marque qui représente le mieux les havanes. Créée en 1966, elle a été exclusivement réservée pendant de longues années aux personnalités politiques, nationales et étrangères, et au président Fidel Castro. Depuis leur naissance, les

Cohibas sont produits dans la prestigieuse fabrique d’El Laguito, à La Havane. A partir de 1982, année de présentation de la marque Cohiba dans le monde entier, celleci est devenue disponible pour les passionnés les plus exigeants, en quantité toujours limitée.

Ethymologie Cohiba est un ancien terme que les indiens Tainos, peuple originaire de l’île, utilisaient pour désigner les feuilles de tabac roulées qu’ils fumaient et que Christophe Colomb découvrit en 1492. Il s’agit donc du premier mot pour le tabac. Les feuilles destinées aux Cohibas sont issues de la sélection des cinq

meilleures plantations des zones de production de San Juan y Martínez et de San Luis, dans la région de Vuelta Abajo. Cohiba comprend quatre gammes et c’est la seule marque de havanes qui recourt à une fermentation supplémentaire en barriques pour trois des quatre feuilles servant à la confection de la tripe (seco, ligero et medio tiempo). Ce procédé unique confère un arôme particulier et une saveur qu’on ne retrouve que chez le roi des cigares produits par cette marque. Prix: 285 euros en coffret de dix et 29,50 euros à la pièce, en tube. www.maison-du-cigare.be

mode

Week-end au Zoute

Après une semaine de dur labeur, qu’y a-t-il de plus agréable que d’aller prendre un bon bol d’air à la mer ? Rien de plus simple, grâce aux vêtements conçus pour braver la rigueur de l’hiver tout en créant un look assorti à la saison. Pulls en laine et allure confortable y jouent le premier rôle. Même si vous faites escale au bord de l’eau. Et à ceux qui veulent apporter une petite note décalée aux tenues plus formelles, nous avons le plaisir de présenter Les Hommes. Veerle Windels

Les Hommes font leur percée Tom Notte et Bart Vandebosch, deux anciens de la section mode de l’Académie d’Anvers, présentent le label de mode belge ‘Les Hommes’ à la Semaine de la mode masculine de Milan. C’est également dans cette ville qu’ils ont ouvert une véritable boutique amirale en juin dernier. Entretemps, les deux hommes / stylistes ont scindé le label en deux collections distinctes. D’une part, il y a la ligne plus onéreuse Black Label, qui a l’élégance contemporaine inscrite dans les gènes et se vend dans les meilleures boutiques dont, notamment, les department stores américains. Et d’autre part, il y a Urban Line, qui en est actuellement à sa troisième saison et propose aussi bien des jeans que des blazers et des pantalons de moto. Justin Timberlake, Placebo, Robert Downey Jr… tous sont tombés sous le charme du style proposé par les deux Belges. Ceux-ci ont d’ailleurs une grande nouvelle à nous annoncer pour 2015. Tom Notte : « Nous prévoyons l’ouverture de vingt nouvelles boutiques en Chine via une joint venture. Tout commencera par deux inaugurations simultanées à Shanghai et Beijing. » www.leshommes.com

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swing

Deux coups au paradis

Au Tamarina Golf Course, un 18 trous par 72 signé Rodney Wrigh sur l’île Maurice pour les hôtes du Maravida Villas Resort&Spa : 65 villas seulement, au cœur d’une réserve naturelle. Considéré comme l’un des endroits les plus élégants de tout l’Orient, Hon Tre Island, au Vietnam, accueille une structure de rêve et un parcours de golf qui serpente entre la forêt tropicale et la plage. Après le sport, une cuisine traditionnelle et les massages au Spa. Marcella Magliucci

1 Vitesse sur mesure Grâce à leur niveau aérodynamique supérieur à la moyenne et à leur technologie hyper innovante, les nouvelles balles SR Speed Regime de Callaway ont été réalisées pour répondre aux vitesses de swing différentes de chaque golfeur, pour optimiser la trajectoire, la précision, le spin et la distance. Les frappeurs dont la vitesse atteint 145 km/h préféreront les Speed Regime 1 aux Speed Regime 2 qui optimisent par contre le jeu plus agressif lorsque la vitesse est comprise entre 145 et 170 km/h. Idéales dans le cas d’un swing très rapide, les Speed Regime 3 exaltent le jeu de ceux qui frappent à plus de 170 km/h. www.callawaygolf.com

Le Tamarina Golf Course serpente aux pieds du Mont Rempart, sur l’île Maurice. Ci-contre, le Maravida Villas Resort & Spa.

a plage de Flic en Flac, les cascades de Tamarin, le parc national des gorges de Rivière Noire, les ruines d’un temple tamoul à quelques kilomètres, puis le spectaculaire 18 trous par 72 du Tamarina Golf Course. Voilà seulement quelques-unes des merveilles qui attendent les hôtes de l’élégant Maravida Villas Resort&Spa, un coin exclusif de détente absolue et de charme sur l’île Maurice, protégé par les 11 hectares de réserve naturelle qui débouchent sur les splendides eaux cristallines de la baie de Tamarin. L’ensemble se compose de 65 villas luxueuses avec patio, piscine privée et Spa. Rien n’est laissé au hasard, on peut opter sans aucun effort pour une intimité absolue ou

les distractions nombreuses, selon l’envie du moment. Le très beau 18 trous par 72 que Rodney Wright a dessiné dans la savane, aux pieds du Mont Rempart, est précisément là pour répondre aux désirs des hôtes.

Technique et délicat Long, amusant et très stimulant quel que soit le niveau de jeu (grâce aux 5 tees de départ présents à chaque trou), ce tracé serpente entre la mer et les montagnes pour se classer parmi les parcours les plus techniques et délicats qui se trouvent dans ce paradis pour golfeurs répondant au doux nom d’île Maurice. Scénographique et très varié, le point d’orgue du Tamarina Golf Course réside dans le trou

numéro 13 : un par 3 au tee surélevé et au green léché par un imposant cours d’eau. Et pour compléter le tableau de ces vacances de roi : un service sans faille. Des miraculeux soins holistiques dispensés par le personnel qualifié du Spa (dans les pavillons centraux ou directement dans la salle prévue à cet effet dans chaque villa) jusqu’à la possibilité de disposer d’un cuisinier qui vous prépare le repas dans votre patio. Et puis, il y a le Cilantro : un restaurant spectaculaire qui propose le meilleur de la cuisine pan-asiatique. www.maradiva.com

P U B L I R E P O RTA G E UN

LG I

“Private Banking, quand cela me convient le mieux.”

Gérer vos activités bancaires liées à votre patrimoine où et quand vous le voulez, en proﬁtant intégralement du service et de l’expertise de Private Banking. C’est ce que vous propose dorénavant Private Banking by James, un service unique de BNP Paribas Fortis Private Banking. Vous êtes extrêmement occupé. Vous combinez une carrière très prenante, qui vous emmène parfois à l’étranger, et une vie de famille tout aussi intense. Vos journées vous paraissent trop courtes ? Il vous manque du temps à consacrer à certaines choses ? Pour les professionnels comme vous dont l’agenda est chargé, BNP Paribas Fortis Private Banking élargit ses services, et va un pas plus loin dans l’accessibilité. Private Banking offre un service exclusif aux clients disposant d’un montant supérieur à 250.000 euros au sein de notre banque. Ce service comprend, entre autres, des conseils en gestion de patrimoine, placements, assurances et crédits. BNP Paribas Fortis Private Banking a remarqué que nombre de ses clients ont des vies professionnelles et privées particulièrement chargées. Ou qu’ils séjournent souvent ou travaillent à l’étranger. En d’autres termes : qu’ils n’ont pas toujours le temps de rencontrer leur private banker en personne. C’est aussi votre cas ?

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Votre patrimoine a une histoire, écrivons son avenir. Ensemble, concevons des solutions innovantes. E.R. : A. Moenaert, BNP Paribas Fortis SA, Montagne du Parc 3, 1000 Bruxelles, RPM Bruxelles, TVA BE 0403.199.702, FSMA n° 25.879A

La banque d’un monde qui change

2 swing

LE RETOUR des grands Plus puissant, précis et renouvelé dans le design et la technologie qui le distinguent, le nouveau driver Big Bertha de Callaway recourt au système innovant Adjustable Perimeter Weighting, un système de poids amovibles sur le périmètre afin de maximiser la portée et le contrôle de la trajectoire (même quand la balle n’est pas frappée en plein centre) et de régler comme on l’entend l’angle de loft et de lie, pour traduire le surcroît de vitesse obtenu en plus grande longueur sur le terrain. www.callawaygolf.com

a forêt et l’océan soulignent le charme unique de la plage de Hon Tre Island, joyau préservé au cœur du Vietnam. Les trésors cachés, la végétation sauvage et de vrais petits coins de paradis sont la caractéristique de cette île renommée qui peut se vanter en outre d’accueillir le Vinpearl Luxury Nha Trang, un bijou unique d’hospitalité et de luxe labellisé Small Luxury Hotels of the World. La détente, l’intimité et le repos constituent les mots d’ordre qui dominent l’ambiance des 84 splendides villas savamment disséminées dans cet éden tropical, où le sourire des gens et la gentillesse du personnel marquent à jamais la mémoire des hôtes de ces lieux. A la hauteur de la situation, tant pour la beauté du paysage dans lequel il s’inscrit que pour le charme de son design, on trouve également l’International Vinpearl Golf Course, un spectaculaire 18 trous par 71 que l’on doit au célèbre bureau IMG Worldwide. Considéré comme l’un des 100 parcours les plus beaux au monde, il s’étend entre la plage et la forêt tropicale et alterne les trous

qui rappellent les spectaculaires links écossais aux trous pratiqués dans le style unique et on ne peut plus scénographique des champs façonnés à travers la forêt tropicale.

Remarquable stratégie Parsemé de lacs et d’immenses obstacles d’eau, ce parcours est en mesure de donner du fil à retordre même aux faibles handicaps, qui doivent faire preuve non seulement d’un excellent contrôle de balle, mais aussi d’une stratégie remarquable pour contourner les grands bunkers de sable qui augmentent la difficulté de chaque trou. Etudié pour satisfaire aussi les golfeurs les plus exigeants, le Vinpearl Luxury Nha Trang met également à la disposition de ses hôtes deux terrains de tennis et deux piscines, ainsi qu’un superbe

Spa où se laisser aller à une très longue série de soins pour le visage et le corps. En ce qui concerne l’aspect gastronomique, le charme et la qualité frisent la perfection, que l’on privilégie les plats typiques de la tradition occidentale servis à l’International Restaurant ou que l’on se laisse tenter par les merveilles de la cuisine locale de l’élégant Vietnam Restaurant. Un dernier conseil à l’intention des golfeurs et des autres. Avant de quitter l’île, une excursion au Big Lau Market s’impose absolument pour un saut en arrière dans le temps avant de plonger dans la forêt et de se rendre à la Long Son Pagoda, avec son grand Bouddha, et aux ruines de Po Nagar. www.vinpearl.com

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[

Un diamant brut,

tel notre « Belgian Bomber », n'est pas toujours facile à tailler.

PORTRAIT

Colsaerts

de la race des tout grands « Nicolas est un joueur différent. Il suffit d’écouter le bruit de ses balles. Elles dégagent une musique particulière. C’est un très long frappeur, il a un tempérament de guerrier. il va devenir un joueur du top niveau mondial. Il est de la race des tout grands. » HUGUES FERON

enant avec précaution la célèbre Ryder Cup dans ses bras, José Maria Olazábal, le capitaine de l'équipe européenne qui venait de créer l'exploit face aux Américains à Medinah (Chicago), ne tarissait pas d'éloges à propos de « son » rookie Nicolas Colsaerts. C'est en effet lui qui, fait exceptionnel, avait accordé une wild card à un joueur n’ayant jamais participé à cette épreuve, la troisième la plus importante en termes d'audience au niveau planétaire derrière la Coupe du monde de football et les Jeux olympiques Deux ans plus tard, l'Espagnol, double vainqueur du Masters d'Augusta à la fin des années 90, n'avait pas changé d'avis lors de sa venue au Royal Zoute Golf Club dans le cadre du matchexhibition des « Kings of Golf » en octobre dernier. « La frappe de balle de Nicolas est toujours aussi impressionnante. Alors, c’est vrai, il est encore perfectible dans de nombreux secteurs, dont le petit jeu et le putting. Mais, à ce niveau, c’est surtout une question de confiance. Si tout se met bien, je crois qu’il va vite remonter dans la hiérarchie et qu’il peut même parfaitement remporter un jour un tournoi du Grand Chelem. Il a le jeu pour cela. »

En pleine maturité

A... 32 ans, qu'il a fêté dignement lors du Si on croit sur parole José Maria Olazábal, Turkish Airlines Open le 14 novembre, il faut cependant préciser que la carrière Colsaerts a encore un bel avenir golfique golfique de Colsaerts a, depuis ses débuts devant lui, dans un sport où on atteint sur le circuit professionnel en 2000, connu généralement sa pleine maturité entre 30 et des hauts et des (très) bas. Redescendu 40 ans. quasiment jusqu'à la 200e place mondiale il y a quelques mois, le « Belgian Bomber » - Européen, Belge et Bruxellois surnom que la presse spécialisée américaine Ses racines, il ne les a jamais perdues, lui a donné - est ainsi en train d'accumuler même s'il a déménagé par la suite dans les performances sur le circuit européen en le Brabant wallon, évoluant quelques cette fin de saison. Et ce dans un état d'esprit années au club de Rigenée (Villers-la-Ville), puis au Royal Waterloo, complètement « zen », sans doute grâce au yoga, une « Je me sens Européen, Belge glanant au passage tous les et Bruxellois avant tout. Je titres nationaux dans les discipline qu'il pratique de reste d'ailleurs domicilié en plus en plus régulièrement... B elgique , chez mes parents catégories de jeunes. mais encore trop peu à à Rixensart, où je continue « Je reviens toujours avec son goût ! Son objectif est à payer mes lois sociales . » plaisir en Belgique, même si ce n'est désormais plus que désormais clairement de renouer avec le succès, qui lui tourne le dos trois ou quatre fois par an » nous confiait-il il depuis sa victoire au Volvo World Match Play y a peu. « Passer une soirée avec mes parents Championship, en mai 2012 à Finca Cortesin ou mes potes dans la capitale, manger (Espagne). Un succès qui lui permettrait de une croquette-crevettes ou une petite sole remonter par la même occasion dans le Top meunière, c'est toujours un régal, surtout 100, voire le Top 50 mondial, soit une place comparé à la « bouffe » des Etats-Unis ou qu'il n'aurait jamais dû quitter alors que sa aux soirées seul dans ma chambre d'hôtel... » meilleure place au World ranking est 32e. poursuivait-il. « Je me sens Européen, Belge

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Une de rares photos où Nicolas Colsaerts n’est pas en tenue de golfeur. Fidèle à ses racines, il affiche d’ailleurs fièrement le symbole de l’Union européenne. « Je me sens Européen, Belge et Bruxellois avant tout. Je reste d'ailleurs domicilié en Belgique, chez mes parents à Rixensart, où je continue à payer mes lois sociales (...). Un pote me cède aussi une chambre chez lui à Waterloo quand je reviens un peu plus longtemps. »

et Bruxellois avant tout. Je reste d'ailleurs domicilié en Belgique, chez mes parents à Rixensart, où je continue à payer mes lois sociales (…). Un pote me cède aussi une chambre chez lui à Waterloo quand je reviens un peu plus longtemps. Je préfère cela que d'habiter à Bruxelles, où c'est injouable avec la circulation du matin au soir... » A rebours, on peut aussi se demander si son éloignement quasi permanent de ses racines belges, mais aussi de l'Europe, n'est pas l'une des raisons principales de son échec, ces deux dernières années, sur le circuit américain. La rude concurrence et l'individualisme à outrance lui ont, en tout cas, certainement joué de vilains tours. Par ailleurs, depuis son retour à temps plein sur l'European Tour, en août dernier, le « Belgian Bomber » est en train de revivre et de s'épanouir avec ses amis européens (tels l'Allemand Marcel Siem, le Danois Thorbjorn Olesen, les frères italiens Francesco et Edoardo Molinari, ou encore l'Autrichien Bernd Wiesberger... sans oublier évidemment la large colonie française). Mais aussi de démontrer qu'il n'a rien perdu de son talent, en ayant battu au passage le record du plus long drive sur le circuit. Et ce via une frappe de 447 yards (408 mètres !) lors de l'Open du Pays de Galles.

« Colsaerts ? This guy is good ! » Ce genre de record est loin d'être anodin pour un joueur qui, du haut de son mètre 85 pour 80 kilos, a bâti sa réputation

sur sa longueur de balle, avec quelques incompatible avec la vie d’un sportif de haut contrats de sponsoring à la clé, dont celui niveau. « Je me faisais ch... à Bruxelles, alors avec l'équipementier Callaway. De là à le que je n'avais plus l'occasion de jouer toutes surnommer « The muscles from Brussels », les semaines, en ayant perdu ma carte sur le à l'instar de certains médias américains en circuit » a-t-il confessé, alors qu'on le voyait référence à Jean-Claude Van Damme, il y a traîner son ennui dans les boîtes de nuit un pas que nous nous refusons de franchir... (tels le Mirano ou les Jeux d'Hiver) plutôt même si cela a toujours bien amusé le qu'au practice... « Coels ». Celui-ci a entamé sa carrière professionnelle dès le 14 novembre 2000, Ressourcé en Australie le jour de ses 18 ans, en devenant le plus Mais, tel le phénix, Colsaerts va renaître de jeune joueur à gagner sa carte en finale de ses cendres. Le déclic se produit fin 2008 la Qualifying School européenne. lorsqu'il est parti trois mois se ressourcer en « Colsaerts ? This guy is good ! », s'est exclamé Australie, dans l’Académie A-Game dirigée Tiger Woods himself, en mai 2001, lors par Ken Berndt, l’un des meilleurs coachs de l’Open d’Europe à Hambourg. Le n°1 australiens. Colsaerts-le-doué y a appris mondial de l’époque cherchait à savoir qui à travailler son jeu, inlassablement, mais était ce joueur qui se trouvait juste devant aussi à se remettre en question. Ce qui a lui au practice et qui frappait des drives porté ses fruits, sous la forme notamment millimétrés à plus de 300 mètres, avec une de deux succès sur le Challenge Tour 2009 aisance et une pureté naturelles. (D2 européenne), lui permettant de revenir Mais ses débuts sur le Tour sur le circuit européen. « C olsaerts ? This guy is sont loin d'être probants. Désormais bien dans sa tête good ! » s'exclamait déjà Livré quasiment à lui-même, Tiger Woods himself, en et dans son jeu, Colsaerts le « ketje » perdra sa carte à mai 2001, lors de l’Open reprend son ascension vers plusieurs reprises lors de ses d ’E urope à H ambourg . les sommets de la hiérarchie six premières saisons. S'il a mondiale. Il s'imposera pour réussi quelques coups d'éclats, dont une la première fois sur le circuit européen en 5e place au dernier Trophée Lancôme à 2011, lors de l'Open de... Chine, puis l'année Saint-Nom-la-Bretèche (2003), son premier suivante lors du Volvo World Match Play succès pro à l'Omnium de Belgique à Championship à Finca Cortesin (Espagne), Houthalen (2003) ou encore une 2e place en battant au passage de nombreux fin 2005 à Gleneagles (Ecosse), ses vieux joueurs de renom tels le Sud-Africain Charl démons le rattrapent, sous la forme d’une vie Schwartzel, l'Anglais Justin Rose, l'Américain extra-sportive assez dissolue, ou du moins Brandt Snedeker (vainqueur de la FedExCup

PORTRAIT américaine 2012) ou encore le Nord-Irlandais De Lacoste à Dunning Graeme McDowell, faisant tous partie du Si son aventure américaine s'est finalement écourtée, nul doute qu'on l'y redécouvrira Top mondial. Ses performances en 2012 (dont une l'an prochain, notamment pour l'un ou l'autre 7e place au British Open), qui lui ont tournoi du Grand Chelem ou WGC (World Golf Championships) pour permis d'atteindre le Top 50 mondial, convainquent José- « P asser une soirée avec lesquels il tentera de se Maria Olazabal, capitaine mes parents ou mes potes qualifier. Il devrait également de l'équipe européenne dans la capitale , manger participer à l'une ou l'autre une croquet te-crevet tes compétition organisée par de Ryder Cup, de lui offrir ou une petite sole meunière, Jack Nicklaus, l'un des plus une des deux wild cards. Il c ' est toujours un régal . » grands joueurs de tous les participera pleinement au succès de l'Europe, au Medinah Country temps (vainqueur de 18 majors, record Club de Chicago, en prenant notamment un absolu), alors que Nicolas est membre de son point avec Lee Westwood face à Tiger Woods club floridien « The Bears », près de Jupiter et Steve Stricker. Huit birdies et un eagle, Island (Miami). Il en reste actuellement de quoi éteindre le feu de cette redoutable l'un des ambassadeurs... tout comme de la paire américaine... qui ne s'en remettra pas marque vestimentaire américaine Dunning, qui a remplacé Lacoste parmi ses sponsors, les jours suivants !

tandis qu'il a conservé la marque Footjoy au niveau de ses chaussures. Colsaerts, joueur élégant s'il en est, choisit lui-même les modèles et les couleurs de ses pantalons, pulls et polos de golf, dans une gamme allant du blanc au gris-bleu en passant par le rose ou le vert clair. Le tout selon son inspiration du jour, sans ordre précis lors des différentes journées d'un tournoi comme le font des joueurs comme Tiger Woods, Rory McIlroy ou autres Ian Poulter. Un peu à l'image de la carrière et de la technique golfique de Colsaerts, où tout est une question de feeling et de bien-être...

Une équipe « Coelsss »... Pour remonter vers le Top mondial, Colsaerts continue de faire confiance à une équipe au fort accent belge. A savoir, outre son fidèle coach depuis 23 ans Michel Vanmeerbeek, son manager Vincent Borremans, son coach-adjoint et ami Jérôme Theunis, son préparateur physique Richard Vanmeerbeek et son physiothérapeute Blaise Erpicum. Il s'est aussi adjoint depuis quatre ans les services du caddie australien Brian Nilsson, ainsi que des coachs anglais Mark Roe (petit jeu) et américain Dave Stockton (spécialiste du putting) dont il continue à appliquer les grands principes, même s'il ne les consulte désormais plus régulièrement. Tout comme les coachs mentaux « made in USA », dont les conseils n'ont pas apporté les fruits escomptés. Il est vrai qu'un diamant brut, tel notre « Belgian Bomber », n'est pas toujours facile à tailler. D'autant que ce joueur « différent », pour reprendre les mots d'Olazabal, n'a pas fini de délivrer tous ses secrets et de porter bien haut les couleurs belges aux quatre coins de la planète golf...

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Avec son regard de lynx, Nicolas Colsaerts a battu le record du plus long drive sur le circuit. Et ce via une frappe de 447 yards (408 mètres !) lors de l'Open du Pays de Galles. Ce genre de record est loin d'être anodin pour un joueur qui, du haut de son mètre 85 pour 80 kilos, a bâti sa réputation sur sa longueur de balle, avec quelques contrats de sponsoring à la clé, dont celui avec l'équipementier Callaway.

S Y M P HONIE S

divineS En Toscane, les producteurs les plus connus accueillent chaque année dans leurs caves le Festival Melodia del Vino. Six concerts dans une extraordinaire symbiose entre la musique classique et l’excellence vinicole du terroir. Avec, en vedette, des artistes de renommée internationale. Et chaque fois, un moment à ne pas manquer, la dégustation des vins les plus fins sélectionnés par le domaine qui accueille la soirée. Avec, à l’entour, les vignobles baignés par la lumière du crépuscule. ALESSANDRA ORISTANO

En haut, les chais du domaine Rocca di Frassinello, à Gavorrano (Grosseto), conçus par Renzo Piano. A droite, au piano, le Français Marc Laforêt, directeur artistique du Festival Melodia del Vino, avec la violoniste japonaise Sayaka Shoji lors d’un concert donné dans ces mêmes caves toscanes. Ci-dessous, un détail des caves des Marquis Antinori à Castiglione della pescaia près de Grosetto. A gauche, spectacle parmi les vignobles du domaine Petra, à Suvereto (Livourne).

L’

été dernier, l’excellence du vin toscan a accompagné les notes des musiciens de dimension internationale qui se sont produits dans les plus beaux domaines viticoles de la région et dans les chais signés par de grands architectes. Pour sa quatrième édition, le Festival Melodia del Vino a associé dans une rencontre harmonieuse la musique classique à la dégustation des meilleurs crus du terroir, et le plaisir de l’écoute à la contemplation gustative d’un verre d’excellent super-toscan. Six concerts au programme, au fil d’un circuit traversant quatre provinces - Livourne, Sienne, Florence et Grosseto. La manifestation est née dans le sillage du succès rencontré par le festival français Grands Crus Musicaux dans le Bordelais, créé à l’initiative de Marc

Le Festival Melodia del Vino associe dans une rencontre harmonieuse, la musique classique aux meilleurs crus du terroir et à l’architecture la plus étonnante.

VIN & MUSIQUE Laforêt, désormais directeur artistique des deux événements. La présidence du festival est assurée par Michel Gotlib, ami d’enfance de Marc Laforêt et grand passionné de vins et de musique.

Vins, notes et espaces

Le domaine Rocca di Frassinello, signé par le réputé Renzo Piano, où les barriques de chêne sont disposées en gradins concentriques, pareils à ceux d’une arène.

Cette année, Melodia del Vino a commencé dans les caves des Marquis Antinori à Bargino (Florence), œuvre de Marco Casamonti, où se sont produit Marc Laforêt, au piano, et le violoniste russe Sergej Krylov, soliste avec les plus célèbres orchestres du monde. L’étape suivante se déroulait à Suvereto (Livourne) dans les caves Petra, chef-d’œuvre architectural de Mario Botta. Sur scène, l’orchestre de chambre I Musici di Parma associé au Jazz Trio d’Alessandro Quarta, au violon et au piano. Ensuite, ce fut au Castello Banfi, à Montalcino (Sienne), d’accueillir le concert du pianiste François-Joël Thiollier, ancien enfant prodige (il n’avait que cinq ans lorsqu’il s’est produit la première fois en public), Parisien de naissance

et Italien d’adoption. Le voyage entre musique, vin et dégustations de produits du terroir s’est poursuivi dans la province toscane de Grosseto, au domaine Rocca di Montemassi à Roccastrada. La star de la soirée était la jeune pianiste chinoise Wenjiao Wang, premier prix au Conservatoire de Paris et titulaire de plusieurs récompenses internationales. Toujours dans la province de Grosseto, à Gavorrano, dans les chais spectaculaires du domaine Rocca di Frassinello - signés par Renzo Piano, et où les barriques de chêne sont disposées en gradins concentriques pareils à ceux d’une arène et éclairées par le haut -, le concert a mis en scène le violoniste serbe de réputation mondiale Nemanja Radulovic et la pianiste française Susan Manoff qui, ensemble, ont gravé un album dédié à Beethoven. Le Festival s’est terminé à Portoferraio (île d’Elbe), dans la Villa San Marino, résidence d’été de Napoléon, avec un concert de Marc Laforêt au piano, en l’honneur de l’Empereur et de son débarquement sur l’île, dont on commémore cette année le bicentenaire.

égéries

Une

pour l’étoile Montblanc, la célèbre manufacture à l’Étoile blanche, a choisi comme ambassadeur mondial exclusif l’acteur Hugh Jackman qui passe sans frémir du super-héros champion du box-office au héros des Misérables candidat à l’Oscar. PACO GUARNACCIA

L’

personnalités historiques les plus éminentes), ses garde-temps et ses IRRESISTIBLE RAZ-DE-MAREE des films tirés de l’univers articles de maroquinerie - qui a justement choisi l’acteur australien des Marvel Comics américains, tels Spider-Man, Iron Man et comme ambassadeur. Avengers, a en fait été amorcé par la série des X-Men. Toujours bien là et avec des recettes de plus en plus impressionnantes Gentleman. Quel lien entretenez-vous avec le personnage de puisqu’elles atteignent aujourd’hui les 2,5 milliards de dollars Wolverine ? (1,9 milliard d’euros). Une franchise, lancée en 2000, qui totalise à Hugh Jackman. C’est un rôle que j’interprète maintenant depuis ce jour sept blockbusters, dont deux consacrés au plus célèbre des 14 ans, le même âge que mon fils… Je connais ses tics, ses faiblesses. X-Men, Wolverine. Interprété sans interruption par l’acteur australien En fait, je sais tout de lui. Il est toujours intéressant d’entrer dans ce Hugh Jackman qui, avant de se glisser dans la peau du sombre personnage même si c’est chaque fois différent. Je sais qu’un jour, et létal super-héros aux pouvoirs surnaturels, était pour ainsi dire cela prendra fin, mais pas trop tôt, j’espère. Et en tout cas, ce n’est inconnu. Une fois investi de ce rôle, le comédien, né à Sydney en pas moi qui en déciderai. Mais bien les fans, qui ont à coup sûr 1968, a cependant acquis rapidement une célébrité mondiale en beaucoup plus de pouvoir de négociation à cet égard que je n’en ai... tant qu’interprète de l’un des personnages les plus appréciés de la culture pop des trente dernières années. Et cela, d’autant qu’à G. C’est le personnage auquel vous tenez le plus ? l’inverse de Batman, incarné par cinq ou six acteurs H.J. J’ai débuté au théâtre, et je me sens donc plus à au moins (jusqu’ici), c’est lui qui a toujours prêté ses Mon père m’a l’aise sur une scène, devant un public de chair et de traits à Wolverine. Et qui le fait aujourd’hui encore. transmis des sang. Mais les X-Men ont assurément été le tournant, le valeurs comme début de tout, et je serai donc toujours reconnaissant Mais Hugh Jackman ne se cantonne pas à cet emploi le sérieux dans vis-à-vis de cette saga. Je sais que tous veulent encore de super-héros. C’est aussi un excellent acteur, prisé le travail, et me voir incarner Wolverine mais, qui sait, l’avenir par des réalisateurs comme Christopher Nolan (The réserve bien des surprises et là, je travaille déjà sur Prestige) et Woody Allen (Scoop), et lauréat d’un l’honnêteté. un nouveau rôle passionnant. Golden Globe en 2012 pour son interprétation de Jean Valjean dans Les Misérables, qui lui a également valu d’être G. A propos de rôles importants, vous avez également été magicien nominé pour l’Oscar du meilleur premier rôle. La 2.487e étoile du dans Le Prestige. Si vous l’étiez dans la réalité, quel genre de magie Hollywood Walk of Fame porte son nom et l’on a donc clairement aimeriez-vous faire ? affaire à une institution. Un statut que détient aussi depuis des H.J. J’aimerais parvenir à toujours trouver le juste équilibre entre dizaines d’années la manufacture Montblanc - célèbre dans le monde famille et vie professionnelle. Ma famille est tout pour moi. entier pour ses instruments d’écriture (utilisés par quelques-unes des

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Hugh Jackman, Australien, 46 ans, interprète de Wolverine dans la saga X-Men, est l’un des acteurs les plus célèbres au monde. Titulaire, jusqu’ici, d’un Golden Globe, d’une nomination aux Oscars et d’une étoile sur le Hollywood Walk of Fame.

égéries

G. Quelles sont vos passions ? H.J. Comme je le disais, ma famille est ma vraie passion. Quand je suis à la maison avec eux, je suis heureux. Je me lève tôt, je m’entraîne et je vaque aux activités normales d’un père et d’un mari. Je prépare le petit-déjeuner et puis, j’accompagne mes enfants à l’école. J’aime aussi aller les y chercher pour les emmener à leurs activités de l’après-midi. L’an dernier, j’ai également assisté l’entraîneur de l’équipe de football de mon fils et cela m’a plu énormément. Enfin, nous essayons de dîner tous ensemble à la maison. Voilà, rien que des choses plutôt normales, dirais-je. Du moins, au regard de « notre » normalité, dont je savoure chaque instant. G. Selon vous, quelles sont aujourd’hui les caractéristiques d’un gentleman ? H.J. Mon père m’a transmis des valeurs comme le sérieux dans le travail et l’honnêteté, et il m’a aussi exhorté à retourner les cadeaux que j’avais la chance de recevoir du destin. Je pense que ce sont là des aspects essentiels pour un gentleman.

chefs-d’œuvre intemporels Pour marquer le 90e anniversaire de son légendaire stylo-plume Meisterstück (qui en allemand signifie chef-d’œuvre), Montblanc a réalisé un modèle exclusif de facture artisanale doté d’un plume en or massif façonnée à la main (à partir de 460 €). Outre les instruments d’écriture, la Maison crée des garde-temps de haute qualité comme le Meisterstück Heritage Pulsograph (en édition limitée à 90 exemplaires) arborant un élégant boîtier en or et animé par un calibre manufacture sophistiqué avec échelle pulsomètre. Prix : 27.000 €. www.montblanc.com

G. Pourquoi une marque classique comme Montblanc a-t-elle précisément jeté son dévolu sur vous, qui êtes aujourd’hui identifié à un super-héros ? H.J. Montblanc incarne l’union parfaite entre classicisme et innovation. Une réalité toujours honnête et fidèle à ses racines, qui s’exprime avec une élégance intemporelle et au travers de performances hautement qualitatives. J’admire beaucoup le soin que la Maison met dans ce qu’elle fait, l’attention et l’engagement qui président à la réalisation de ses produits : je n’aurais jamais pu associer mon nom à celui de la Manufacture si je n’avais pas partagé ses valeurs. Je me suis senti très flatté quand on m’a invité à faire partie de la famille : lorsqu’une marque aussi emblématique vous invite à collaborer, il est évident que l’on ne peut se dérober ! G. Vous écrivez encore à la main ? H.J. J’ai toujours apprécié le stylo-plume classique. J’aime en sentir le poids entre mes doigts pour donner forme à ce que j’écris. Depuis la naissance de mes enfants (Oscar Maximilian, 14 ans, et Ava Eliot, 9 ans), je tiens également un journal pour chacun d’eux. Je le mets à jour chaque fois que je peux, en y racontant ce qui m’est arrivé pendant la journée ou en y rapportant un moment de leur enfance. Un jour, je les leur remettrai et ils les liront.

Toute l’élégance de Hugh Jackman s’exprime également dans l’art difficile de porter un smoking. Parmi les projets de l’acteur, un retour sur les planches de Broadway et, en 2016, le huitième chapitre consacré aux X-Men.

G. Et à l’opposé, quel est votre rapport avec la technologie ? H.J. Dans mon travail, pour la réalisation de certains films, elle s’avère évidemment très importante. Au quotidien, je suis dépendant de mon smartphone. Je l’utilise tant et plus, et j’en ai d’ailleurs déjà consommé plusieurs.

Réveillon de Noël : 24 Décembre 2014 - 195€ Les mises en bouche du chef *** Huîtres Gillardeau, Crème de chou-fleur, caviar Schrenki *** Foie gras de canard des Landes, Confit au naturel, mendiants de fruits secs, pain toasté *** Coquilles Saint-Jacques Rôties, cappelletti aux châtaignes *** Homard bleu, potimarron et cacao *** Volaille de Bresse Truffée sous la peau puis rôtie, boudin de Noël *** Champagne rosé, et pamplemousse en granité *** Bûche de noël, en déclinaisons de goûts

Soirée du Nouvel An : 31 décembre 2014 - 245€ La soirée sera animée par un orchestre Tzigane Les mises en bouche du chef *** Ormeau sauvage, caviar Schrenki, Bouillon de roche *** Huîtres Zélandaises, gratinées au champagne *** Foie gras de canard des Landes, Confit au naturel, pomme / coing aux épices douces *** Homard bleu, Rôti en carapace, berlingots de châtaignes aux truffes noires *** Dos de Chevreuil, Croûte de poivre, potiron, sauce poivrade *** Brie de Meaux truffé *** Champagne rosé, frappé à l’or fin *** Chocolat grand cru, en fines feuilles, crème brulée à la chicorée, Crème glacée à la graine de vanille *** Coupe de champagne Billecart-Salmon Aux douze coups de minuit

Avenue du Vivier d’Oie 75 - 1000 Bruxelles - Tél. 02 374 31 63 - info@villalorraine.be - www.villalorraine.be

Silence

on dîne ! C’est la dernière tendance en matière de loisirs. A Paris, Londres et New York, les salles obscures proposent d’excellents plats à déguster pendant le film. Une expérience nouvelle pour attirer les gens au cinéma aussi chez nous ? SABRINA MIGLIO

ne soirée au cinéma peut désormais se convertir en expérience multi-sensorielle, goût et olfaction compris. Même pour les gourmands les plus raffinés. Finis l’odeur du pop-corn, les hot-dogs à consommer à la hâte dans le hall des complexes multisalles et les barquettes de pommes frites. La tendance qui fait son chemin dans plusieurs villes de par le monde, de Paris à Londres et de New York à Moscou, en passant par Dubaï et Singapour consiste à dîner au cinéma, confortablement installés, alors qu’un serveur passe discrètement entre les sièges pour apporter flûtes de Champagne et mets de haute cuisine. Baptisé Movie and Dining Experience outre-Atlantique, le phénomène a gagné plusieurs salles de Californie, de Floride, du New Jersey et de l’Ohio. Le Texas

tout arrosé d’un Rosé du Bugey. Au Royal Monceau, avenue Hoche, la soirée Sunday Night Club permet de visionner un film avec, en dégustation, une flûte de Champagne et du pop-corn, mais de luxe puisque siglé Pierre A chaque ville, son goût Hermé, le Picasso parisien des entremets. Et Si, au Nitehawk de Brooklyn, on peut se si l’on reste dîner, on peut alors goûter aux régaler au dîner de meatballs, de quesadillas spécialités préparées par le chef Hans Zahner et d’empanadas, parfaitement conformes du restaurant étoilé La Cuisine. Toujours à au goût américain, à Paris, la proposition Paris, au cinéma Louxor, boulevard Magenta, prend évidemment une tournure plus chic. une expérience a eu lieu en avril dernier : Au cinéma Balzac, sur les Champs-Élysées, durant la projection du film Sept ans de par exemple, le chef triplement étoilé Pierre réflexion, les spectateurs ont pu picorer un Gagnaire a orchestré ainsi un menu composé de plats dont Deux scènes du film brunch à base de jambon cru de les odeurs et les saveurs étaient Une grande année l’Ardèche, jambon blanc de Paris, associés aux scènes du film, en de Ridley Scott, avec Beaufort d’alpage et saumon réagissant au message qui, sur Russell Crowe et Marion fumé agrémenté de crème de l’écran, leur indiquait quand et Cotillard (en haut). Cette production de 2006 fromages et topinambours. Le quoi manger. a même vu naître une chaîne, The Movie Tavern, qui couvre désormais 17 multiplexes, avec menus accessibles en ligne, question de pouvoir réserver films et plats à l’avance.

anticipait la tendance aujourd’hui en vogue de dîner au cinéma.

Cinégastronomie

Capitales et provinces C’est ce qu’on appelle à Londres ‘Edible Cinema’ : à l’Electric de Notting Hill ou à l’Aubin de Redchurch Street, on entre dans la salle muni d’un plateau comportant plusieurs mystery boxes. Durant la projection, le numéro du récipient à ouvrir apparaît à l’écran et instantanément, il en émane des parfums et des saveurs qui rendent la scène du film on ne peut plus réaliste. Un spectacle pour les yeux, le nez et le palais... The Lounge, un cinéma-boutique londonien, sert aux spectateurs un dîner signé Rowley Leigh, le chef talentueux du Café Anglais.

Finis l’odeur du pop-corn, les hot-dogs à consommer à la hâte dans le hall des complexes multisalles et les barquettes de pommes frites. Sorties cinéma Le cinéma doit redevenir une formule de sortie s’il veut concurrencer le visionnage de films à la maison. Un pari qui concernera aussi les toques étoilées et les patrons du secteur alimentaire. A Paris, une nouvelle génération d’entrepreneurs a déjà réinventé le concept de la sortie cinéma. Et la tendance se poursuit ailleurs dans l’Hexagone. D’Arnaud Vialle, 38 ans, propriétaire du cinéma Rex à Sarlat dans le Périgord, à Jean Villa, 37 ans, du Cinéma Véo de Muret près de Toulouse, en passant par Nathanaël Karmitz, 35 ans, du MK2 parisien, tous ont ouvert leurs portes à des bistrots, des bars et des restaurants en mesure d’offrir aux spectateurs avant, pendant et après le film, des produits de grande qualité ou d’origine locale. Quelque chose de similaire est également en train de se profiler en Italie. Précurseur du binôme film et restauration de qualité, le cinéma Anteo de Milan fut, en 1998, le premier complexe multisalles italien à se doter d’un restaurant, l’Osteria del Cinema. Qui, en plus de proposer des mets de qualité, prépare aussi depuis plusieurs années des plateaux à emporter en salle, avec tartes, salades et gâteaux. A Ravenne, le cinéma et restaurant Mariani sert des spécialités en rapport avec le pays concerné. Tandis qu’à Bari, le Multicinema Galleria mise tout sur le bio. La Belgique s’y mettra-t-elle dans un avenir vraiment proche, nous évitant la galère pour trouver une pizzeria ouverte après la dernière séance…

La salle du Royal Monceau parisien, où l’on peut déguster les entremets de Pierre Hermé. Le restaurant du cinéma Mariani Lifestyle de Ravenne. Le Nitehawk de Brooklyn, avec sa cuisine tex-mex.

Alfonso Iaccarino don alfonso 1890

Pour Alfonso Iaccarino, la passion des chiens vient de loin. Son grand-père, Don Alfonso, avait un cocker qui se laissa mourir sur sa tombe tant il aimait son maître. Alfonso a grandi aux côtés de son grand-père et a donc partagé ses sentiments. Depuis l’enfance, il a toujours eu des cockers et des setters. Il possède aujourd’hui quatre chiens très doux, dont les plus jeunes, Meo et Fofò, sont les enfants de Tibi et Corina. Ce sont des chiens de chasse allemands, de races Drahthaar et Kurzhaar, acquis en Roumanie. « La passion pour les chiens a naturellement contaminé tout le monde, parce que ce ne sont pas seulement des animaux de compagnie, mais d’authentiques membres de la famille. » w w w. d o n a l f o n s o . c o m Sant’Agata sui Due Golfi (Naples)

Passions

uisiniers au naturel

Un livre de photos présente des chefs sous un jour nouveau, celui de la passion qu’ils nourrissent loin des fourneaux. Laquelle se confond avec le museau d’un setter pour Iaccarino, prend la forme d’une guitare pour Uliassi ou s’incarne dans un ballon rond pour Okabe. Et qui peuple le jardin de Cerea d’une foule bigarrée de statuettes et de marionnettes. CRISTINA CIMATO - PHOTOS DE GIANNI RIZZOTTI

ls savent évidemment comment se divertir. Avant de devenir des stars du petit écran, des personnages célèbres et adulés des jeunes, les cuisiniers étaient, dans l’imaginaire collectif, enfermés dans leurs cuisines enfumées où ils besognaient quotidiennement sans compter leurs heures. Mais cette activité n’est toutefois pas la seule. C’est précisément de cela que le photographe Gianni Rizzotti a voulu rendre compte, en donnant à voir ce qu’il y a derrière, au-delà de la stature culinaire de chacun des chefs rencontrés. Dans Beyond the Chef (Skira, 261 pages, 70 euros), il tire ainsi le portait ‘hors cadre’ de cuisiniers des plus célèbres - de Gualtiero Marchesi immergé dans la musique à Giancarlo Perbellini plongeant dans une piscine en smoking, d’Alfonso Iaccarino

entouré de ses chiens bien-aimés à Davide Scabin en magiciensorcier puis torero. Ce volume, dans lequel l’image est à la fois l’âme et le cadre des passions des grands cuisiniers, propose aussi une recette de chacun d’eux, des raviolis de courge de Giovanni Santini au sanglier entrelardé et arrosé d’alcool de myrte de Valeria Piccini ; des capellini aux poireaux de Niko Romito aux seiches aux herbes aromatiques et au granité de fruits de mer de Mauro Uliassi, photographié avec sa guitare, sur la plage de Senigallia. A côté de Roberto Okabe et de sa passion pour le football, de Davide Oldani sur son vélo de course et de Pietro Leemann dans la nature, il y a aussi la mer de Gennaro Esposito qui accueille deux poissons dans son masque, et le rasage à l’ancienne, sur la place, de Pino Cuttaia. Un rêve devenu réalité.

Rêves et passions Le Frioulan Gianni Rizzotti a décidé de devenir photographe à l’âge de 13 ans, après avoir vu le film BlowUp de Michelangelo Antonioni. Au fil des années, il a exploré les milieux de la mode et de la publicité, la photographie de scène, le reportage et le portrait. Dans ce livre, il a choisi de raconter, à travers les images, le monde qui se cache derrière, au-delà du travail des chefs. En couleurs et en noir et blanc, il a capturé leurs rêves d’adolescent et leurs passions d’adulte, saisissant tantôt des instants de jeu et de divertissement, tantôt des moments d’auto-ironie. « Je me suis dit que ce serait bien de raconter ce que font les chefs quand ils ne sont pas en cuisine », explique Rizzotti. « Avec le recul, on peut considérer que deux formes de récit ont finalement émergé, la thématique des loisirs et celle du rêve, de l’imaginaire héroïque de l’enfance. »

Passions Chicco Cerea da vittorio

« Un jour, dans un magasin d’antiquités, j’ai découvert une poupée représentant un cuisinier du début du XXe siècle. Depuis cette époque, pas un voyage ne se passe sans que je ramène à la maison un souvenir pour ma collection ». Chicco Cerea possède aujourd’hui quelque 400 marionnettes, pantins et autres statuettes figurant des cuisiniers, une passion pour la cuisine qui sort de la cuisine. Parmi les objets auxquels il tient le plus, figurent un exemplaire en terre cuite acheté à Lisbonne, un autre en fer-blanc qui lui a été offert par un ami charpentier ou encore ceux en bois achetés sur des marchés en Autriche. w w w. d a v i t t o r i o . c o m Brusaporto (Bergame)

Roberto Okabe f i n g e r ’ s

Il a grandi au Brésil où, comme on le sait, le football est pour chacun comme une seconde nature. La passion de Roberto Okabe puise donc ses racines dans son enfance et son adolescence, entre les champions de l’époque : Zico, Socrates et puis, en Italie, Seedorf - qui est aussi son associé dans le cadre des restaurants fusion siglés Finger’s - et Ronaldo. Supporter de l’Inter, il pratique surtout le football avec son équipe, dans ses moments de loisirs. Il voue également une grande passion au tennis, qui le conduit, quand il y parvient, sur les gradins des plus importants tournois mondiaux, de Paris à Londres. « Je n’ai rien perdu de cette mentalité qui fait référence à la philosophie des samouraïs : toujours faire preuve de respect pour soi-même. » w w w. f i n g e r s r e s t a u r a n t s . c o m - M i l a n

Mauro Uliassi

Sa mère chantait et dansait, son grand-père jouait de l’accordéon dans la rue, se mêlant aux clochards pour se sentir libre. « A l’adolescence, je me suis rapproché spontanément de la guitare, avec laquelle je bricole toujours, parce qu’on ne peut pas dire que j’en joue vraiment ». Aidé par son look et la mer, Mauro Uliassi est néanmoins parfait dans le rôle du musicien. « Je m’y suis remis lorsque mes enfants ont commencé à étudier la musique et tout me plaît : le choro brésilien, la country, le rock et la musique italienne. Je deviendrai un véritable musicien quand je prendrai ma retraite. Ou, à la limite, dans une prochaine vie. »

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Seni ga l l i a

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Davide Oldani

« A mon âge, d ’ o la bonne cuisine doit être associée au bon sport ». Désormais célèbre non seulement pour son projet de cuisine pop mais aussi pour ses apparitions à la télévision italienne, Davide Oldani est, depuis quelques années, un passionné du vélo de course. « C’est un ami et client qui m’a inoculé le virus, et depuis lors, c’est mon activité de loisir favorite ». Ses destinations de prédilection ? Le canal Naviglio jusqu’à Sesto Calende et les routes vers le lac de Côme. www.cu cin ap op .d o (Milan )

Pietro Leemann J o i a

« J’ai vécu mon enfance dans une maison en pleine nature, dans laquelle, chaque fois, je me retrouve : elle est à la source des idées qui composent ma cuisine ». Pietro Leemann est un point de référence milanais en matière de gastronomie végétarienne, mais pas uniquement ça. Sa femme et ses filles vivent dans un petit village du Vallemaggia, non loin de Locarno. « Quand le Joia est fermé, je les rejoins. Dans les champs en dehors du village, je recueille des herbes et des baies sauvages qui font entrer la nature dans mes recettes. Et bien entendu, je cuisine dès que je peux, pour quiconque passe nous voir ». Le tennis de table était une passion d’adolescent, avec laquelle Pietro Leemann a renoué en jouant avec sa fille Romy, âgée de 14 ans. « Pour le moment, je la bats encore mais plus pour longtemps. Elle devient très forte, et je sais que je la perdrai bientôt en tant que partenaire... » www.j oi a .i t

M i l a n

Corn ared o

WINDESHAUSEN : Grand-rue 64-70 Bastogne CITY CONCORDE 80 route de Longwy Luxembourg DE MAERE Koninginnenlaan 7 hoek Lippenslaan Knokke

www.patton-watch.com

DAVID MANN Rue St Adalbert, 10-12 Liège JUWELIER VAN BELLINGEN Basiliekstraat 2 Halle VALENTIN Chaussée de Bruxelles, 520 Waterloo BIJOUTERIE LEDOUX Place aux Foires 23-24 Marche JUWELIER NACHTERGAELE Oudstrijderplein 20-22 Ninove

NYS Leiestraat 41 Kortrijk DE WESTHOEK Zeelaan 275 Koksijde CLAERHOUT Grand Place 26 Mouscron VANLAER Kerkstraat 232-234 Humbeek VILEYN Kerkstraat 95 Blankenberge

MADE

56 Tihany à New York : Le Cirque 2000.

DÉCORATION

LE PROJET EST SERVI

La plaque de ses cabinets à New York et à Rome porte la mention « Restaurant designer ». Une profession qui, jusqu’en 1981, n’existait pas. Celui qui l’a inventée se nomme Adam Tihany, architecte de quelques-uns des restaurants les plus célèbres au monde, du Cirque newyorkais au nouvel Oro, à Venise ILARIA DANIELI

l est né en Transylvanie, mais l’analogie avec les vampires s’arrête là. Architecte et designer spécialisé (un peu par hasard et presque par jeu) dans les projets de restaurants, Adam Tihany ne craint ni la lumière ni l’ail, dont il use même généreusement en cuisine. Dans la Jérusalem des années 50 où il a grandi, il rêvait - comme beaucoup de garçons de l’époque d’Amérique, de Coca-Cola, de McDonald’s et de Playboy. Un rêve mué en réalité, mais après une longue halte en Italie, pays qu’il n’a pas non plus oublié et où il est revenu récemment pour créer le nouveau restaurant Oro dans l’enceinte du Belmond Hotel Cipriani de Venise.

Parfum d’Italie « Immédiatement après mon service militaire, j’ai cherché une façon de partir à l’étranger sans que cela coûte trop cher, car ma famille ne pouvait se le permettre, raconte Tihany. Les facultés les plus proches et disposées à accepter des étudiants étrangers étaient au nombre de deux et italiennes : l’architecture à l’École polytechnique de Milan et les sciences vétérinaires à Bologne. J’ai choisi Milan, même si la seule chose que je savais de l’architecture était que je ne voulais pas devenir vétérinaire ». C’est dans ces années que j’ai compris que le made in Italy, c’était le savoir-faire et la capacité de trouver des solutions qualitatives à des problèmes apparemment insolubles ». Outre cela, Tihany a aussi appris à se trouver au bon endroit au bon moment et avec les bonnes personnes.

part. « On me demandait si j’étais light designer, interior designer, chair designer, etc. Je répondais que je pouvais tout dessiner, qu’il suffisait de m’exposer le problème. Mais cette polyvalence n’était pas comprise. » Puis, un jour, au Studio 54 de New York, à l’heure où la soirée s’animait, c’est-à-dire à 5h30 du matin, un type qu’il connaissait à peine lui demanda s’il était capable de concevoir un restaurant. On était en 1980, à l’aube d’une décennie à l’enseigne du work hard et du play hard, et Tihany a évidemment accepté. « De drink en drink, il me chargea finalement de créer la version américaine du restaurant La Coupole de Paris. C’était le premier grand café de New York, 250 places assises. J’ai tout dessiné, des luminaires aux poignées de porte, en passant par les tenues du personnel. Inauguration en février 1981, tempête de neige, cohue autour de l’immeuble. Andy Warhol ne réussit pas à entrer et le lendemain, le fait était relaté par tous les journaux, une publicité dingue. » Pour Tihany, le résultat le plus important fut de comprendre que pour un restaurant, il pouvait tout créer : de la grande surface bâtie aux couverts. Il pouvait finalement se définir une fonction à mettre sur

Adam Tihany a l’humour un brin surréaliste d’un Groucho Marx.

Recrutement au Studio 54 Mais le succès n’est pas arrivé immédiatement, parce qu’Adam Tihany refusait de se coller une étiquette dans un pays où, sans un rôle clairement précisé sur la carte de visite, vous n’allez nulle

DÉCORATION

Le Daniel à New York du chef Daniel Boulud.

une plaque : restaurant designer, une profession qui avant n’existait pas et qui lui permet aujourd’hui d’avoir deux cabinets, à New York et à Rome, et d’employer 24 personnes. L’histoire d’Adam Tihany est émaillée de restaurants célèbres dans le monde entier et surtout de chefs et de restaurateurs très connus qui lui ont donné carte blanche et sont devenus ses amis.

La gloire

Tihany est un homme aux passions simples, sans exigences .

Comme Sirio Maccioni, pour lequel il a signé huit établissements, y compris Le Cirque de New York (www.lecirque.com), ou Thomas Keller et Daniel Boulud, deux chefs étoilés qui lui ont confié la plupart de leurs projets. Parmi les derniers en date, le Dinner, à l’intérieur du Mandarin Oriental Hyde Park de Londres, pour le chef Heston Blumenthal (www.dinnerbyheston.com). Chacune de ces adresses recèle une idée originale, de la structure circulaire du Cirque évoquant un chapiteau au mix moderne-néoclassique du Daniel, au cœur de Manhattan, mais toutes attestent du même amour pour la finition soignée à l’italienne et pour la qualité des matériaux. On trouvera de nombreuses informations sur son parcours dans Tihany, qui vient d’être publié par Rizzoli New York (50 dollars, www.rizzoliusa.com) et dans lequel l’auteur raconte chaque projet à grand renfort de détails et d’anecdotes.

Mais ce qui est encore inédit, c’est le nouveau restaurant du Belmond Hotel Cipriani de Venise, Oro, un écrin pour 40 couverts précédé d’une œnothèque et donnant sur une terrasse. Des sièges en bois, des sculptures du maître-verrier Vistosi, des tapisseries de Rubelli, des sols en marbre vénitien et une paroi de verre cintrée laissant apparaître les bouteilles. De structure circulaire, la salle à manger est surmontée d’un dôme doré à la feuille d’or d’où descend un grand lustre de Murano. « Cela fait un certain temps que je rêvais de revenir à Venise et l’occasion s’est finalement présentée ». Derrière ses lunettes (qu’il retient avec un cordon de cuir orné de perles en verre de Venise), ses yeux brillent. Le restaurant designer savoure déjà le menu du chef Davide Bisetto qu’il dégustera bientôt. Tihany est un homme aux passions relativement simples, sans exigences vestimentaires particulières, mis à part les lunettes créées sur mesure, comme celles d’une autre américaine célèbre, amoureuse de Venise : Peggy Guggenheim. « Mon luxe ? Voyager. J’aimerais aller à Tokyo et y séjourner un certain temps. Le sens esthétique des Japonais m’attire profondément. Et puis j’affectionne les villes, tout ce culte actuel de la nature m’ennuie un peu. » www.tihanydesign.com - www.hotelcipriani.com

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CADEAUX

offrir QU’

VEUT DIRE

SERGE VANMAERCKE

Il y a des types de cadeaux et des circonstances où on les offre. Il y a des cadeaux empoisonnés et des cadeaux qui n’en sont pas. Il y a les cadeaux achetés à la va-vite en dernière minute et ceux qu’on attend d’offrir depuis une éternité. Celui ou celle qui offre, se révèle autant que celui ou celle qui reçoit. A la veille des fêtes de fin d’année, voici un petit précis du cadeau qui touche. Ou non.

eureux qui, comme les enfants, se réjouit du moindre présent et estime que tout cadeau est désintéressé. Il n’en est malheureusement pas toujours ainsi au moment du grand déballage. Livres, études et recherches sont multiples sur la signification des cadeaux et la façon de les donner ou de les recevoir. Nous nous

sommes penchés sur ces études pour vous présenter un petit état des lieux avant la période la plus faste pour les cadeaux : les fêtes de fin d’année.

Don et contre-don Ceux qui offrent et ceux qui reçoivent sont souvent sur des charbons ardents en

attendant la pertinence du choix des uns et la réaction souhaitée des autres. Le choix d’un cadeau n’est pas toujours chose aisée. A côté de ceux qui sautent au plafond avec le calendrier du livreur de mazout ou un porte-clés du supermarché, il y a ceux à qui on ne sait jamais quoi offrir parce qu’ils ont déjà tout ou que de toute manière, ils

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ne sont jamais contents. Les goujats ingrats ! Sans parler de la nouvelle vague politicoéconomico-écologique selon laquelle, toutes les fêtes où on offre des cadeaux sont de création mercantile. Ceux-là n’attendent pas Noël, un anniversaire, un mariage ou le départ de quelqu’un pour offrir un cadeau. Ils le font de manière plus naturelle et spontanée… Mais pas moins obligée !

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Car depuis que le monde est monde et malgré nos bonnes intentions, un cadeau reste un don. Un don qui suppose un contredon. La fête de Noël avec les petits paquets sous le sapin en est une vivante illustration : on s’offre des cadeaux les uns aux autres. Cessez d’offrir des cadeaux à quelqu’un et il ou elle ne tardera pas de cesser à vous en faire. C’est la qu’intervient la gêne.

Moments de gêne Les cadeaux n’engendrent pas uniquement des moments de réjouissances. Tout le monde sait qu’il existe des gens qui ne savent pas offrir et encore moins recevoir. Ceux qui ont de la peine à recevoir ne sont pas forcément des ingrats. Il peut être question d’impolitesse ou d’un manque d’éducation certes, mais aussi de gêne ou de pudeur.

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Pour remercier et montrer son contentement comme il s’entend, il faut être capable d’extérioriser le plaisir qu’on éprouve de même que sa gratitude. Ce qui semble être une conduite touchant à l’intimité pour certains. Or dans certains foyers, on exprime moins le ressenti et les émotions que dans d’autres : les uns en prennent de la graine, les autres non.

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Question de générosité Tout cela joue dans la relation à celui ou celle qui vous offre un cadeau. Car un cadeau « oblige » en quelque sorte. Même s’il symbolise un amour, une amitié, un attachement, la dimension affective de ce geste explicite n’est pas vécue avec la même simplicité par tout le monde. Pire, même si le message est moins mercantile

qu’avec un cadeau d’affaires, sous son emballage affriolant, le cadeau personnel peut aussi être vécu comme une atteinte à la liberté ou à l’indépendance chez ceux qui rechignent à institutionnaliser toute forme d’engagement entre personnes. Que ce soit au niveau familial, amical ou amoureux. Ici il conviendra donc de faire le bon choix entre un cadeau périssable (fleurs), consommable

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CADEAUX

UN PARFUM, UNE PRÉSENCE Le sillage d’un parfum est un souvenir pour le donateur comme pour le bénéficiaire de ce cadeau délicat.

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(pralines), ou destiné à rester à demeure en possession de la personne qui l’a reçu, manifestant ainsi votre présence physique ad vitam aeternam (bijou). Faut-il pour autant renoncer à cette tradition millénaire d’offrir des cadeaux ? Non bien sûr. La générosité est à double sens et elle s’apprend.

Ne pas être en mesure de recevoir simplement est souvent le signe d’un manque de générosité. Car la générosité marche aussi dans ce sens-là. Recevoir implique que l’on donne une place à celui ou celle qui offre un cadeau, que l’on se rende compte du temps et des recherches qui ont été consacrés pour le dénicher. Mais il n’y a pas que les impolis, les ingrats,

les introvertis et les égotistes qui gâchent volontairement ou non la fête escomptée des cadeaux. Il y a aussi ceux qui pensent systématiquement mériter plus et mieux. Détrompez-vous, il ne s’agit pas toujours d’arrogants avec un ego surdéveloppé. C’est souvent même, le signal d’un manque flagrant d’estime de soi. La façon de donner

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sera ici aussi importante, si pas plus, que le cadeau lui-même.

Les solutions S’il est clair qu’offrir ou recevoir un cadeau est loin d’aller de soi, ne gâchons pas notre plaisir en prenant aussi en compte ceux qui aiment offrir et recevoir. Offrir et recevoir

sont des choses qui s’apprennent et où on peut s’améliorer d’année en année. Le cadeau personnel parfait est celui qui tient compte de la connaissance qu’on a d’une personne, de la reconnaissance des ses goûts et de ses besoins. Celui ou celle qui offre éprouvera du plaisir autant que celui ou celle qui reçoit. Et ce, quelle que soit l’extériorisation des

émotions au moment du don ou de l’échange. Car même entre personnes très liées, les réciproques restent de mise. Ces dernières années, une nouvelle formule pour offrir des cadeaux est apparue lors de fêtes comme la Noël par exemple. Chacun est alors prié d’amener un cadeau d’une valeur donnée et chacun en reçoit un, mais sans

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DÉLICES EXQUIS L’intensité de la dégustation mélangée au côté passager d’une présence. Hendrick’s Gin Bûche I 150 € I A commander avant le 18 décembre chez Café Costume à Bruxelles, Anvers, Gand ou Courtrai.

Galler I Création de Noël I 38 €

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Marcolini I Casse noisette I 10,50 €

Häagen-Dazs I Le Village by Nendo I 49 €

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savoir de qui il vient. Le plaisir de recevoir comme lors d’une loterie de fancy-fair en quelque sorte, et une occasion idéale de tester notre propre résistance au besoin de gratitude... Car ici, le don devient anonyme et - comme on en a acheté un aussi selon les instructions données - on en connaît aussi la valeur, un peu comme avec les listes de

mariage apparues dans les années 1950. A la différence que pour ces dernières, on sait qui vous a acheté quoi et à quel prix puisqu’on l’a soi-même choisi...

Comédie muette Offrir un cadeau reste un geste hautement symbolique contribuant à l’établissement

ou à l’entretien d’un lien affectif ou social. Objets de fabrication personnelle, articles achetés, bons d’achat ou tickets de voyage, mais aussi argent comptant, sont autant de formes de cadeaux courants aujourd’hui. Et si l’acte d’offrir est supposé gratuit, un cadeau représente néanmoins un achat. C’est donc un produit qui a une valeur

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ÂŠ Peter Lippmann

CADEAUX

OBJETS DÉSIRABLES Simplicité et folie vont souvent de pair.

Swarovski I Jumelles CL Companion Africa Edition I 1.250 €

Dsquared I Modèle Ophélia I Prix sur demande

Van Cleef & Arpels I Bague modèle Perlée en or jaune et pierre de tigre I Prix sur demande

marchande et il peut exister une relation étroite entre la valeur marchande d’un cadeau et sa valeur affective. Quand le cadeau sert par exemple à compenser un manque de présence (affective) ou quand il a valeur de (petit) sacrifice : quand on offre par exemple un cadeau au-dessus de ses moyens. Mais il s’agit de faire attention :

Hermès I Objets d’écriture : Nautilus par Marc Newson I Prix sur demande

il faut éviter de froisser dans le cadre de la réciprocité latente. Si le bénéficiaire se trouve dans l’impossibilité de répondre par un contre-cadeau de même valeur, le cadeau le mettra dans l’embarras et, au lieu de fortifier la relation, il la compromettra. Selon Anne Monjaret, sociologue du Centre d’ethnologie au CNRS : « Du fait de sa charge

symbolique, l’objet cadeau doit être dégagé de la relative impureté des relations marchandes : le donateur veille donc autant que possible à faire disparaître son prix. Cependant, dans la perspective du contre-don qu’il devra faire, le receveur va aussitôt s’efforcer d’évaluer ce prix, étant donné l’importance qu’il a dans la relation et dans la perspective de la

DESIGN MODÈLE Des objets « manifeste » pour une personnalité affirmée.

G-Star Raw I Prouvé Raw Office Edition, dessiné par Jean Prouvé dans les années 1940 I Prix sur demande

Team 7 I Modèle Sidekick I Table d’appoint et table de salon I Prix sur demande

Kewlox I Modèle Huis Van Roosmalen I 799 €

Swatch Sistem51 I La reine du quartz se met à la mécanique I 130 €

Marcel Wanders I Modèle Bon Bon Chair I Prix sur demande

réciprocité. Donateur et receveur vont ainsi se jouer une comédie muette, affectant l’un et l’autre d’ignorer la valeur marchande de l’objet, alors qu’elle leur est constamment présente en arrière-plan. Enfin, dans la mesure où le cadeau se situe dans une perspective de réciprocité, le don est un acte faussement libre : bien que le contre-don ne soit pas obligatoire, le faire

ou ne pas le faire signifie adopter une attitude ou une autre par rapport à la relation qu’il symbolise. »

Peut mieux faire Comme un cadeau véhicule souvent un message, il peut aussi être empoisonné et traduire une envie de vengeance, des

reproches, voire de la méchanceté. Sylvie Tenenbaum, psychothérapeute à Paris et auteur de Ce que disent nos cadeaux (Editions Leduc) : « Offrir un livre de psychologie du couple à son conjoint, ou sur le régime Dukan à sa cousine, n’est pas anodin. On est là dans une communication non verbale, détaille la spécialiste. Ces cadeaux sont souvent des

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CADEAUX

LINGERIE FINE Pour séduire et être séduit.

Hunkemöller I The Sylvie Collection I Prix sur demande

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Chantal Thomas I Collection Automne/ Hiver 2014-15I Prix sur demande

Women’s Secret I Collection Automne/ Hiver 2014-15 I Prix sur demande

actes manqués qui peuvent réussir, mais qui peuvent aussi faire très mal. Le lien que le don est censé entretenir peut s’en trouver affecté. » Pour terminer en beauté et avant de passer à quelques idées pour offrir le cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année, voici, cueilli sur le blog - Dinde - d’un personnage humoristique avec une vue acerbe sur notre société, le type de cadeaux qu’il s’est vu offrir

ces dernières années. « Catégorie n°1 : cette catégorie recouvre tous les cadeaux dont la fonction n’est pas de faire plaisir mais clairement d’obtenir une inflexion dans un trait de caractère ou de comportement du destinataire, souhaité par l’offreur, genre un pèse-personne ou une boule anti-stress. Catégorie n°2 : les cadeaux « rien à voir ». Ces cadeaux ont une force symbolique

très importante en ce qu’ils reflètent le total manque d’appréhension des goûts du destinataire de la part de l’offreur. Ils ont au moins le mérite de revenir assez rapidement sur le marché des trocs et autres enchères en ligne, et soutiennent l’économie souterraine ». Et pour enterrer toutes ces pensées négatives voici du solide pour les cadeaux de fin d’année… à offrir de bon cœur.

CHANG E . YO U CAN.

www.ice-watch.com Ice-Stores : Antwerpen - Bastogne Brussels - De Panne - Knokke

[Confiance Maisons de

À présent que les chaînes de luxe ouvrent des boutiques en tout point semblables aux quatre coins du monde, nous aspirons à nouveau au savoir-faire des maisons de confiance. Gentleman a déniché 30 adresses où la tradition, le service personnalisé et l’authenticité se transmettent de génération en génération. Thijs Demeulemeester

C’

est un sombre constat : de plus en plus de boutiques familiales ferment leurs portes. Elles y sont contraintes car après quelques générations, il n’y a soudainement plus personne pour prendre la relève. Ou parce qu’une grande chaîne offre une somme astronomique pour acquérir l’immeuble que la famille occupe depuis des décennies. Et c’en est fini de l’authenticité, du savoir-faire et du visage familier du quartier. De telles maisons de confiance ont pourtant quelque chose d’irrésistible. Pas uniquement l'ambiance rétro qui en émane. Mais le service personnalisé et le savoir-faire acquis, autant d'atouts dont les grandes chaînes de magasins sont

souvent dépourvues en raison du manque d’expérience de leur personnel. Il y a toutefois de l’espoir. Car les maisons de confiance s’inscrivent aujourd’hui dans l’air du temps. Les observateurs de tendances constatent que les personnes qui en ont les moyens (et le temps), se tournent à nouveau vers des produits de qualité dont l’origine peut être retracée. La transparence est en vogue : nous voulons savoir où nos produits ont été fabriqués ou transformés. Notre viande provient de préférence d’un éleveur local qui travaille dans les règles de la tradition. Et nous achetons notre vin auprès d’un marchand qui se déplace lui-même chez ses fournisseurs pour procéder à des dégustations. Ses connaissances, sa sélection et les histoires

qu’il nous raconte représentent naturellement un coût supplémentaire, mais nous le payons volontiers. Nous sommes aujourd’hui plus attentifs à l’authenticité, affirment ces mêmes observateurs de tendances. Les gens veulent aller dans un vrai magasin, à la rencontre de vraies personnes qui proposent de vrais produits. Il n’est plus question d’entrer dans des magasins anonymes où l’on est servi par treize vendeuses à la douzaine. Les produits ne doivent pas seulement être fabriqués avec amour, mais aussi vendus avec amour. Maîtrise des connaissances, authenticité, personnalité, artisanat, petite échelle, qualité et service : Gentleman a recherché ces sept atouts auprès de 30 maisons belges de confiance. Un aperçu sous forme de florilège.

SHOPPING

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BRUXELLES 1 Une tradition bien affilée

2 Chocolat royal

3 Un bijou de montre

La Coutellerie Jamart, l’un des plus anciens commerces de Bruxelles, est installée entre la Grand-Place et le Sablon depuis 1821. Voilà quatre générations déjà que la famille Cielen offre des conseils d’expert sur toutes sortes de couteaux et nécessaires de rasage de qualité. Tant les têtes couronnées que les plus grands chefs ou des clients privés sont des clients fidèles de cette enseigne unique dont le charme suinte de tous les murs. Au Grand Rasoir - Coutellerie Jamart, rue de l’Hôpital 7, Bruxelles. www.coutellerie-jamart.be

Mary Delluc a commencé à se faire un prénom en tant qu’artisan chocolatier à partir de 1919. Située rue Royale à Bruxelles, sa première boutique devient un passage obligé pour les têtes couronnées, les chefs d’Etat et les membres de la noblesse en visite à Bruxelles. En 2009, l’homme d’affaires Olivier Borgerhoff insuffle une nouvelle vie à la marque. Il relance Mary dans le respect du travail artisanal, de la tradition, de la qualité et du style Art déco de l’entreprise Mary Delluc. La maison mère se trouve toujours rue Royale, mais entretemps, des filiales Mary se sont ouvertes en Russie, en Afrique du Sud et au Kazakhstan. Mary, rue Royale 73, Bruxelles. www.mary.be

Vous cherchez le plus célèbre joailler et le plus grand spécialiste en horlogerie de Bruxelles ? Rendez-vous sans hésiter chez De Greef, une affaire familiale fondée en 1848. Ce sont aujourd’hui les frères Arnaud et Jacques Wittmann qui sont à la barre. C’est sous leur direction que se perpétuent la tradition et la passion familiales. Tandis qu’Arnaud crée aussi lui-même des collections de bijoux, Jacques s’appuie sur ses nombreuses connaissances du métier pour vendre de superbes montres de marques telles que Lange & Söhne, Panerai, IWC, Patek Philippe et Jaeger-LeCoultre. Maison De Greef, rue au Beurre 24-26, Bruxelles. www.degreef1848.be

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C’est un sombre constat : de plus en plus de boutiques familiales ferment leurs portes.

SHOPPING

6 4 Thé et café à l’ancienne

6 Une vieille dame très digne

La famille Detierre a ouvert en 1897 un comptoir de thé et café spécialisé, où l’on trouvait également des mets délicats importés des quatre coins du monde. En 2005, deux fanatiques du thé, Denis Schmit et Vincent Perpète, ont relancé cette ‘maison de confiance’, connue pour ses grandes boîtes de thé rouges alignées derrière le comptoir. Les caves humides de la maison mère située Plattesteen sont l’endroit idéal pour conserver leurs centaines de variétés de thé. La Maison du Thé, Plattesteen 11, Bruxelles. www.comptoirflorian.be

Le Lion est depuis 1875 l’exemple classique de droguerie ménagère : vous y trouverez des peintures, de l’encaustique, des pigments, des brosses, des nattes et toutes sortes de produits de nettoyage. En cette année 2014, ce sont les frères Renaud et Frederic Gérin qui gèrent l’entreprise familiale. Le Lion, rue de Laeken 55, Bruxelles. www.le-lion.be

5 Lire avec style Les Galeries royales Saint-Hubert à Bruxelles abritent depuis 1874 de très nombreuses maisons de confiance et boutiques de luxe. La librairie Tropismes figure parmi ces adresses authentiques. A partir de 1896, un café et un club de jazz s’y sont succédés. Mais la librairie (en grande partie francophone) qui s’y trouve aujourd’hui, est sans aucun doute la plus belle du pays. Tropismes, Galerie des Princes 11, Bruxelles. www.tropismes.com

7 Petits gâteaux sur fond pastel De délicieuses pâtisseries et une décoration magnifique : Les Caprices du Bailli peuvent se targuer d’avoir les deux. Cette boulangeriepâtisserie a ouvert ses portes en 1900, dans un décor de style Empire au ton vert pastel, resté intact à l’heure actuelle. Elle est gérée avec amour depuis 25 ans par la boulangère Laurence Botton, dans le respect de sa singularité. Les Caprices du Bailli, rue du Bailli 75, Bruxelles.

8 La crème de la crème Produit de beauté à base d’huile d’amande et de beurre de cacao, la ‘Crème Sorcière’ de Delbôve est entrée dans la légende dès son lancement en 1965. Un peu tombée dans l’oubli, la marque a été reprise en 2011 par la comtesse

Gina d’Ansembourg, qui a relancé une gamme de produits d’excellence en suivant l’ancienne recette. Isabelle, la fille de la fondatrice Marion Delbôve, travaille toujours en coulisses. Le packaging et la décoration de la boutique font écho à l’ancienne Maison Delbôve. Maison Delbôve, rue de l’Abbaye 67, Bruxelles. www.delbove-cosmetics.com

9 Il pleut sur la ville Jadis, la Belgique comptait une trentaine de marques de parapluies de grande qualité. Il n’en subsiste qu’une seule aujourd’hui : Parfi, l’abréviation de Parapluies Fischer. L’entreprise E. Fischer & Cie de Koekelberg produit ces parapluies à la main depuis 1896. Même notre roi est client chez eux. E. Fischer & Cie, rue Montagne aux Anges 22, Bruxelles. www.parfi.be

10 Homo Ludens Qui dit jouets traditionnels, dit Serneels. C’est Edmond Serneels qui, en 1959, a ouvert son premier magasin de jouets à Bruxelles. Ses enfants, Alain et Brigitte, perpétuent la tradition en un nouveau lieu, à côté de l’hôtel Steigenberger, sur l’avenue Louise. Serneels, avenue Louise 69, Bruxelles. www.serneels.be

SHOPPING

14 12

FLANDRE 11 Chapeau bas pour la qualité Les chapelleries ou boutiques spécialisées en chapeaux ont pratiquement disparu. Il en reste une à Gand, à proximité du Parc de la Citadelle : la Chapellerie Gelaude, fondée en 1893. Tim De Bruecker a repris l’entreprise familiale de son grand-père en 1999. Dans une boutique au décor authentique, il vend non seulement de grandes marques classiques et contemporaines comme Borsalino, mais conseille aussi patiemment ses clients en termes de coupe, de taille et d’entretien. Chapellerie Gelaude, Normaalschoolstraat 2, Gand. www.gelaude.be

12 Un petit bijou de boutique Fondée il y a 160 ans, la joaillerie Ruys vaut le détour, ne fut-ce que pour la beauté de son aménagement intérieur. En 1902, Ferdinand

Truyman a conçu une boutique de style Art nouveau pour le joailler et diamantaire Albert Ruys. La cinquième génération est aujourd’hui à la barre de cette entreprise familiale. Joaillerie Ruys, Sint-Jorispoort 26, Anvers. www.ruys.be

13 Musique, année 1911 Rombaux est connu à Bruges et aux lointains alentours comme le plus beau et le plus qualitatif des magasins de musique. C’est en 1911 qu’Albert Rombaux s’est lancé comme marchand de pianos. Entretemps, la 4e génération s’est aujourd’hui spécialisée dans la vente et la restauration d’instruments de musique. Mais les mélomanes peuvent également y trouver une large sélection de partitions et de CD dans un décor authentique. Rombaux, Mallebergplaats 13, Bruges. www.rombaux.be

14 Comme un gant... Pénétrer dans la maison A. Boon sur la Lombardenvest à Anvers, c’est vivre une expérience exceptionnelle. Cette vieille boutique de 1884 vend des gants dans les règles de l’art : avec du talc sur les mains et un étireur pour assouplir le cuir. Hormis l’éclairage, l’intérieur Art déco n’a été modifié en rien depuis 1928. Fabriqués à la main, les gants sont de facture française et italienne. Quant au service de la 4e génération, il vous est offert gracieusement. Ganterie A. Boon, Lombardenvest 2, Anvers. www.glovesboon.be

15 Wild at heart Victor Diegenant a ouvert son commerce de volaille et lapins en 1878, à Gand. Son fils reprend la volaillerie en 1920 et c’est aujourd’hui sa petite-fille, Virginia, qui gère

l’affaire spécialisée en gibier sauvage et volaille. La succession est garantie car la 4e génération, représentée par le beau-fils Kristof, est déjà dans le coup. Diegenant, Sint-Lievenspoortstraat 228, Gand. www.diegenant.be

16 Pain de légende La boulangerie Goossens, l’une des meilleures et plus anciennes boulangeries d’Anvers, a ouvert ses portes en 1884. Aujourd’hui encore, les gens font longuement la file pour accéder aux spécialités artisanales faites maison, comme le roggeverdommeke. Boulangerie Goossens, Korte Gasthuisstraat 31, Anvers.

17 Foodies welkom Des adresses de connaisseurs pour les fins gourmets, la ville de Gand n’en manque pas. Mais des maisons proposant des

mets délicats depuis quatre générations, c’est déjà plus rare. C’est le cas du traiteur Van Hecke. Catherine Van Hecke vous accueille dans une boutique des plus authentiques, dont la décoration d’intérieur date en partie des années 30 et en partie des années 60. Traiteur Van Hecke, Koestraat 40, Gand. www.traiteurgent.be

18 À votre santé Un marchand de vins et spiritueux qui connaît son métier, cela vaut de l’or : il pourra vous conseiller les meilleurs produits avec force détails. Leo De Clercq œuvre depuis 60 ans déjà dans l’entreprise familiale. C’est son grand-père Alphonse qui fut l’initiateur de ce commerce réputé, auquel un café était attenant à l’époque. Vins et liqueurs De Clercq, Zamanstraat 2, Saint-Nicolas

19 Le paradis de la chaussette Les bonneteries artisanales sont menacées de disparition, mais la maison Plasman persiste depuis 1946. La première vendeuse de la fondatrice, Madame Plasman, gère l’affaire depuis une bonne cinquantaine d’années déjà. L’intérieur a à peine évolué, mais le service est irréprochable. Maison Plasman, Zandstraat 12, Herentals

20 Un exemple éclairant Spaas est la plus ancienne fabrique de bougies de notre pays. Cette entreprise familiale limbourgeoise a vu le jour en 1853 et est aujourd’hui gérée par la 5e génération. Les chandelles, bougies à thé, flambeaux et cierges d’église sont toujours fabriqués en grande partie dans notre pays. Bougies Spaas, Industriestraat 11, Hamont-Achel. www.spaas.be

WALLONIE 21 Des couques à l’ancienne La recette des Couques de Dinant est inchangée depuis 1860 : il s’agit de biscuits très durs à base de miel caramélisé. La maison mère de ces couques se situe dans la Rue Grande. La famille Jabobs y cuit ses biscuits depuis 1860, mais l’intérieur de leur sympathique petite boulangerie date de 1948. Maison Jacobs, Rue Grande 147, Dinant. www.dinant.be

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Les produits ne doivent pas seulement être fabriqués avec amour, mais aussi vendus avec amour.

22 Des glaces qui défient l’imagination Le Glacier Franchi attire les gourmands à Liège depuis 1935. Puisant ses racines en Italie, cette affaire familiale spécialisée en crème glacée est surtout connue pour sa préparation artisanale, sans colorants ni arômes artificiels. Maître Glacier Franchi, Rue Saint Gilles 11-13, Liège. www.franchi.be

23 Une dynastie de tapissiersgarnisseurs Vanhamme est le plus ancien garnisseur de notre pays. Depuis la fondation de l’entreprise par Jean Van Hamme, la tradition a déjà traversé six générations. Leurs propres collections de sièges sont encore entièrement fabriquées à la main dans leurs ateliers au sud de Bruxelles. Vanhamme, Avenue Edison 8, Wavre www.vanhamme.be

SHOPPING

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Maîtrise des connaissances, authenticité, personnalité, artisanat, petite échelle, qualité et service : les sept atouts qui font la spécificité des ‘maisons de confiance’. 24 La sagesse est dans les livres C’est dans le centre historique de Namur qu’Adrienne Goffin gère l’une des plus anciennes et plus charmantes librairies du pays : la Librairie du Vieux Quartier. Elle est spécialisée dans les éditions anciennes et bibliophiles. Librairie du Vieux Quartier, Rue de la Croix 30, Namur. www.vieuxquartier.net

25 La tradition du chocolat Le grand-père du chocolatier Jean Galler a ouvert en 1930 un atelier où il confectionnait des créations en chocolat. Sous l’impulsion de son petit-fils Jean, la marque maison est devenue un label connu dans le monde entier, véritable incarnation de la qualité belge. Galler, Rue de la Station 39, Vaux-sousChèvremont. www.galler.com

26 Du beau linge Fournisseur de la cour, la Maison Hayoit a ouvert ses portes en 1898 en proposant du linge de maison des plus prestigieux. En 1968, la famille Waucquez en reprenait la gestion quotidienne. Aujourd’hui, la gamme

de marque s’est étendue au textile de plage et de salle de bain, ainsi qu’à la literie. Maison Hayoit, Rue de la Graignette 10, Braine-l’Alleud. www.hayoit.com

27 150 ans de mets délicats « Depuis 1864, excellence et raffinement ». Tel est le credo des Cafés Delahaut : une entreprise familiale légendaire, spécialisée dans la torréfaction de café à Namur. Delahaut a débuté il y a 150 ans en tant que magasin d’alimentation au centre de Namur. Elle importe aujourd’hui toutes sortes de thés et des mets des plus fins en provenance du monde entier. Cafés Delahaut, Rue de l’Ange 21, Namur. www.cafesdelahaut.be

28 Des tartes élevées au rang d’institution Cette petite boutique de campagne est devenue une valeur sûre en l’espace de 65 ans. En 1945, année de la libération, Mr Brostaux a l’idée d’ouvrir une pâtisserie doublée d’un salon de thé à ChaumontGistoux. Le succès est immédiat. Bien que

l’affaire ait changé de mains en 1960 et 1980, les recettes et les fournisseurs des Tartes de Chaumont-Gistoux sont restés les mêmes jusqu’à ce jour. A la carte : tarte aux abricots, tarte aux abricots couverte, corin d’abricots, tarte aux cerises couverte, tarte au chocolat, corin de prunes, etc. Les Tartes de Chaumont-Gistoux, Chaussée de Huy 240, Chaumont-Gistoux. www.tarteschaumontgistoux.com

29 Marcher avec élégance Pierre Vanherck a créé sa première canne en 2004. Entretemps, le pape Benoît XVI, Madonna et Britney Spears s’en sont procuré une. Mais ce sont surtout les gentlemen qui apprécient les cannes déclinées dans les plus belles essences de bois par Pierre Création. L’un la préfère simple, l’autre demandera d’y inclure un ou plusieurs diamants. Il est même possible de dissimuler une fiole dans le pommeau de la canne. Pierre Vanherck, Avenue de la Grande Closière 8, Lillois. www.pierre-vanherck.com

Le réflexe immobilier Boitsfort & Auderghem : grand choix de villas/maisons à vendre.

Rhode St Genèse : magniﬁque propriété de prestige avec jardin privatif et piscine chauffée. terrain ± 25 ares. un écrin de verdure, à voir sans tarder !

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ARCHITECTURE

Et vogue

la Fondation Le défi n’était pas mince. Tant pour LVMH et son numéro un Bernard Arnaud que pour l’architecte Frank Gehry, il fallait égaler sinon dépasser avec la Fondation Louis Vuitton (FLV) à Paris, l’engouement jadis suscité pour le Guggenheim de Bilbao. Cocorico ! L’image de marque et la communication globale de la FLV sont signées Base Design, un bureau spécialisé dans le branding dont le siège est à Bruxelles. SERGE VANMAERCKE

Yachts

Installation d’Olafur Eliasson à l’étage inférieur de la fondation louis vuitton.

L’

arrivée est majestueuse. Voguant à la lisière du Jardin d’Acclimatation au Bois de Boulogne, à l’ouest de la capitale, le dernier édifice en date de l’architecte américanocanadien Frank Gehry suscite avant tout une émotion sereine de bien-être et de réflexion. Un peu comme si la visite du lieu s’apparentait à une petite cure de santé. De santé spirituelle et intellectuelle, s’entend. Le parc paysager de la fin du XIXe siècle où trône ce nouveau joyau architectural, a été dessiné par Alphand et Barillet-Deschamps dont Gehry dit s’être inspiré dès le départ. Ce bâtiment qui ressemble à un grand vaisseau recouvert de 12 voiles de verre tient fort bien la mer et prétend déjà au titre de monument de l’architecture du 21e siècle. Avec les œuvres d’art qu’il contient, il reste la star du lieu, quelle que soit la notoriété des célébrités qui le visitent : Alain Delon, Sofia

mais très visible, représentée par le logo de la Fondation Louis Vuitton, affiché en grand derrière les orateurs et conçu à Bruxelles. Il va de soi que l’édifice et les œuvres qu’il exposera dans 11 galeries, constituent l’essentiel de ce que la FLV nous offrira à l’avenir. Si l’image emblématique du vaisseau à voiles que représente son architecture légère Touche belge restera ancrée au plus profond de ceux qui Plus de six ans après l’ouverture du ne la verront même qu’une seule fois, tout chantier, le jour de cette inauguration de la ce qui véhiculera son image de marque et la Fondation Louis Vuitton, sous un ciel gris et communication globale de la Fondation est une température clémente d’automne, trois pour le moins tout aussi percutant. nationalités se partageaient la vedette sur le Après un concours auquel ont participé podium des beaux discours : l’américano- de grands bureaux internationaux, cette canadienne, tout d’abord, avec l’architecte responsabilité a été confiée à Base Design, Frank Gehry ; la française ensuite, une agence spécialisée dans avec le président de la République le branding, fondée en 1993 Onze galeries François Hollande et l’hôte du jour, par Thierry Brunfaut et Dimitri accueilleront numéro un du luxe mondial, Bernard Jeurissen et qui compte ce que la FLV Arnaud ; et enfin la belge, muette nous proposera parmi ses clients, le MoMA à Coppola, Albert de Monaco, Karl Lagerfeld ou les Belges Raf Simons, Kris Van Assche et le Liégeois Christophe Navarre, à la tête de la partie MH (Moët Hennessy) de LVMH. Le cas le jour de l’inauguration, où les grosses pointures du monde politique, du cinéma, de la mode se bousculaient au portillon.

à l’avenir.

ARCHITECTURE

Frank Gehry

©AlexandraCabri

Frank Gehry vit à Los Angeles et a signé, durant les quarante dernières années, des bâtiments majeurs aux Etats-Unis et en Europe, parmi lesquels sa propre résidence de Santa Monica qui lui servit de manifeste, le musée Guggenheim de Bilbao, le Walt Disney Concert Hall à Los Angeles, la New York Tower et l’IAC Building dans cette même ville. Si son style y est reconnaissable, le premier édifice qu’il a conçu pour Paris en 1994, l’American Centre de Paris occupé entretemps par la Cinémathèque française, reste néanmoins assez éloigné du nouveau projet. New York, La Monnaie, Bozar, Maison plastiques et sa propre créativité : notamment Dandoy et Delvaux à Bruxelles ou le Musée à travers des commandes de vitrines de Noël à des Bob Wilson, Olafur Eliasson ou Ugo Olympique à Lausanne. Entretemps, Base Design a aussi des bureaux Rondinone et avec des interventions directes à New York et à Genève. Avec sa récente sur des produits de la marque en complicité intervention parisienne, il ne serait pas avec le précédent Directeur artistique, Marc étonnant qu’on en voie surgir un autre dans Jacobs, aujourd’hui remplacé par Nicolas Ghesquière. De Stephen Sprouse à Takashi la capitale de l’Hexagone d’ici peu… A la FLV, Base Design a été notamment Murakami, en passant par Richard Prince ou chargé de concevoir le logo et le langage Yayoi Kusama, le regard sur Louis Vuitton s’en visuel du lieu. Pour ce faire, le bureau est trouvé sérieusement modifié… Mais voilà qu’on assiste à un bruxellois s’est inspiré de la métaphore maritime de Ce bâtiment qui ressemble changement d’échelle avec l’architecte, pour développer à un grand vaisseau l’édifice de la Fondation. un concept d’horizons infinis recouvert de 12 voiles A t r ave r s u n e p r e m i è r e comme thème commun et de verre tient fort bien phase d’ouverture terminée la mer et prétend déjà transversal pour toute la au titre de monument le 24 novembre dernier, la communication. Le logo de l’architecture du Fondation avait décidé d’illustrer sa merveilleuse coquille avec transforme ainsi le caractère 21e siècle. Futura utilisé pour le nom du lieu, en une séquence de points qui semblent se dissoudre à l’horizon. Ce design graphique évanescent apparaît sur toute une série de supports : des lettres à en-tête aux invitations, des tickets d’entrée aux brochures d’exposition et aux navettes électriques qui relient la Fondation à la Place de l‘Etoile à Paris.

des œuvres emblématiques de sa collection permanente : de Frank Gehry lui-même à Gerhard Richter, de Thomas Schütte à Pierre Huyghe, de Christian Boltanski à Ellsworth Kelly, d’Olafur Eliassson à Sarah Morris et Adrián Villar Rojas, de Bertrand Lavier à Taryn Simon… Dès le 17 décembre, une exposition monographique d’Olafur Eliasson accompagnera la phase 2 avec un ensemble plus conséquent d’oeuvres s’organisant autour des courants expressionniste (Ed Atkins, Maurizio Cattelan, Isa Genzken, Alberto Giacometti, Rachel Harrison, Annette Messager, Wolfgang Tillmans) et contemplatif (Bas Jan Ader, Tacita Dean, Mona Hatoum, Ellsworth Kelly, Nam June Paik, Giuseppe Penone, Sigmar Polke, Gerhard Richter et Akram Zaatari). Les Clefs d’une passion signeront enfin la 3e et dernière phase de l’ouverture en mars 2015. Cette phase montrera « un ensemble restreint d’œuvres à portée universelle, dont l’audace a bouleversé le cours de l’histoire de l’art du XXe siècle ». Ces œuvres majeures seront présentées grâce à des prêts des plus grandes collections publiques et privées, nationales et internationales.

Un exemple du concept de Base Design pour la FLV.

Le luxe et l’art L’intérêt de Louis Vuitton pour l’art ne date pas d’aujourd’hui. Après de fructueuses collaborations avec Sol LeWitt, César ou Olivier Debré dans les années 1980, Louis Vuitton avait rapidement engagé un dialogue entre les arts

Pratique Adresse : 8, avenue du Mahatma Gandhi, Bois de Boulogne, 75116 Paris. En Métro : ligne 1, station Les Sablons, sortie Fondation Louis Vuitton. Navette de la Fondation : départ place Charles de Gaulle-Etoile, en haut de l’avenue de Friedland, toutes les 15 minutes. Station Vélib.

Allez les jeunes ! La Fondation Louis Vuitton a voulu faire des jeunes un public privilégié. En famille ou en groupe, ils peuvent découvrir le bâtiment et la création artistique contemporaine « dans une approche récréative et sensible ». Spécifiquement conçue pour les 8/12 ans, « Archi Moi » est par exemple une application ludique qui encourage les enfants à une exploration active et autonome de la FLV. Disponible gratuitement partout en français et anglais pour iPad sur l’App Store, « Archi Moi » est un compagnon numérique destiné à stimuler observation, adresse, déduction et surtout créativité. Le tout, pour devenir un « apprenti architecte ». L’application « FLV » elle, disponible gratuitement pour smartphone en français et en anglais sur l’App Store et Google Play Wi-fi disponible gratuitement - permet à tous de profiter de services et d’informations en temps réel ainsi que de contenus exclusifs pour accompagner et enrichir la visite. Un certain nombre de contenus est disponible uniquement sur place.

Lieu de découvertes Si l’intérieur de l’édifice est à la hauteur de sa silhouette extérieure, les terrasses des étages supérieurs jouissent de vues exceptionnelles sur Paris, La Défense et ses environs. Certaines accueillent des installations d’artistes contemporains. De la Tour Eiffel à la canopée du Bois de Boulogne, du pigeonnier du Jardin aux gratte-ciel de la Défense, les visiteurs découvrent ici, de par cet emplacement extraordinaire, des visions du Grand Paris qui n’existaient pas jusqu’alors. LVMH détenait la concession du Jardin d’Acclimatation où vogue aujourd’hui la FLV grâce à l’achat qu’en fit Marcel Boussac

Les célébrités étaient nombreuses le soir de l’inauguration : le prince Albert de Monaco, Alain Delon, l’actrice Marion Cotillard (ci-contre), le fils de Bernard, Antoine Arnault avec sa fiancée Natalia Vodianova, Anna Wintour, la rédactrice en chef de Vogue US, le styliste de Chanel Karl Lagerfeld et l’archistar Peter Marino.

dans les années 1950, peu de temps après sa rencontre, en 1947, avec Christian Dior et la création de sa célèbre Maison acquise par Bernard Arnault dans les années 1980. Sur l’ensemble des 20 ha du Jardin, 11.000 m² ont ainsi pu être réunis à l’emplacement précis de ce que furent sous Napoléon III, l’aquarium et le palmarium, gigantesques serres comparables au Grand Palais qui inspira aussi Frank Gehry. Jean-Paul Claverie, le conseiller de Bernard Arnaud en charge du projet, souligne la connaissance de la culture française de Gehry : « J’ai pu mesurer l’étendue de la culture française de Frank qui, spontanément, évoqua Proust et les grandes architectures de fer et de verre du siècle de la révolution industrielle. »

Environnement et gastronomie Prouesse technologique, la FLV constitue tout autant une démarche environnementale moderne. Dans un bâtiment en

fonctionnement, la préservation des ressources naturelles est primordiale. Le recours à la géothermie permet par ailleurs de chauffer et de rafraîchir les locaux à partir des ressources naturelles et renouvelables disponibles sur le site grâce à deux nappes phréatiques circulant sous l’édifice. Une fois ses calories et frigories transférées, l’eau est réinjectée dans sa nappe d’origine. Et à propos de calories, la Fondation a confié son restaurant, « Le Frank », à JeanLouis Nomicos, chef étoilé du restaurant « Les Tablettes », avenue Bugeaud à Paris. Sous les poissons de Frank Gehry qui inondent le ciel du restaurant, le chef y propose une cuisine inspirée de la cuisine française assortie de quelques plats venus d’ailleurs, tenant compte ainsi des cultures diverses qui viendront visiter les collections. Décidément, tout ici est question de bon goût. www.fondationlouisvuitton.fr

Tarif : 14 € Famille : 32 € (2 adultes + 1 à 4 enfants de moins de 18 ans) Réduit : 10 et 5 € Personne en situation de handicap et 1 accompagnateur : gratuit Les billets donnent accès à l’ensemble des espaces de la Fondation et au Jardin d’acclimatation.

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ILARIA DE BARTOLOMEIS

Le temps dela Pomme

Mike Goldwater

Marc Newson est passé maître dans l’art de donner forme au futur. Et il aime concevoir des montres. Apple l’a donc invité à rejoindre son équipe. Il s’est mis au travail et c’est ainsi qu’est née l’Apple Watch : une révolution, entre technologie et personnalisation tous azimuts.

CHRONODESIGN

L NE VEUT PAS ARRETER LE TEMPS. Mais plutôt lui donner une forme. Qu’il intègre alors dans des objets chaque fois différents et inspirés d’un moment clé dans l’histoire de la mesure du temps. Des objets qui, lorsqu’on les observe, laissent bouche bée. Il en fut ainsi avec The Hourglass, le sablier imaginé en 2010 pour la société suisse Ikepod et puis, magistralement créée la même année pour Jaeger-LeCoultre, de l’Atmos 566, une pendule qui puise son énergie dans les plus infimes changements de température. Sa réussite rime aujourd’hui avec Apple, puisqu’il a officiellement rejoint les rangs du géant de Cupertino. Marc Newson, 51 ans, designer australien de réputation internationale a, au fil de sa carrière, abordé tous les domaines du design, des meubles aux bicyclettes, des valises aux intérieurs d’avions, jusqu’aux montres, précisément.

pas des garde-temps traditionnels. Ce sont des bijoux de haute technologie qui racontent une nouvelle vision du temps dont Marc Newson est le gourou. Il n’en va pas autrement de la nouvelle Apple Watch qui, bien plus qu’une montre, propose une symbiose parfaite entre innovation technologique et design d’avantgarde, dans laquelle la frontière entre l’objet et l’interface utilisateur devient imperceptible et où toutes les personnalisations sont possibles.

… et à la connectivité

visualiser les personnes avec qui l’on est en contact pour les appeler ou envoyer des messages en mode intuitif. On peut également envoyer des dessins, des messages audio et jusqu’à ses pulsations cardiaques. Mais aussi embarquer dans un avion avec Passbook, contrôler l’Apple TV et se situer sur une carte routière. Aujourd’hui uniquement disponible aux États-Unis, le service Apple Pay remplace les cartes de crédit. Dotée d’une couronne digitale conçue pour régir le défilement, le zoom et la navigation à l’écran, l’Apple Watch embarque une technologie qui permet de répondre aux appels sur l’iPhone, ainsi qu’une série d’applications orientées santé et fitness qui aident à adopter un mode de vie plus sain. Disponible en deux tailles (42 et 38 mm), l’Apple Watch se décline en trois collections : Apple Watch, Apple Watch Sport et Apple Watch Edition. Les boîtiers sont en alliage d’acier inoxydable fini naturel ou noir, en aluminium anodisé, en argent ou en or. Les bracelets, enfin, complètent les personnalisations, du fluoroélastomère coloré aux maillons en acier en passant par le cuir.

Onze cadrans disponibles, dont un reproduisant un cadran solaire numérique, et une palette infinie de fonctions (agenda, phases lunaires, résultats des performances sportives personnelles, pour n’en citer que quelquesunes). L’écran Retina dispose de la technologie Force Touch qui distingue un toucher d’une pression plus marquée, clé d’un accès instantané à tout l’éventail des commandes Donner forme au temps… associées aux apps. Le système de dictée Ayant étudié l’orfèvrerie au Sydney College vocale se double de la technologie Handoff of Arts, il semblait a priori destiné qui permet de commencer à travailler dans le monde de la Les montres nées de son coup à écrire un message sur joaillerie et de l’horlogerie, mais de crayon ne sont pas des l’Apple Watch et de le le destin en a décidé autrement. garde-temps traditionnels. poursuivre sur l’iPhone. ww.apple.com - www.marc-newson.com « A la fin du College, j’aurais Ce sont des bijoux de haute En appuyant sur le bouton dû concevoir un bijou. J’ai créé technologie qui racontent latéral, il est possible de un siège », raconte le designer. une nouvelle vision du temps. Quelques décennies plus tard, presque sans s’en rendre compte, il Au dos du boîtier de l’Apple Watch, en contact avec le poignet, on trouve quatre LED à même de mesurer s’est donc retrouvé sur la même route, impliqué les pulsations cardiaques et de recueillir d’autres dans le défi le plus difficile : donner forme au informations sur la santé de celui ou celle qui la porte. temps. Il l’a fait à sa façon et à coup sûr, les montres nées de son coup de crayon ne sont

Marc Newson (à gauche, avec l’Atmos 566, la pendule créée pour Jaeger-LeCoultre en 2010) a rejoint l’équipe créative d’Apple. A gauche, la nouvelle Apple Watch dans sa version en acier avec bracelet milanais et fermoir magnétique. En haut, le modèle avec fermoir papillon. Disponible à partir de 2015, prix de départ : 349 dollars.

NUITÉES

Paris

Place to be

L’amusant restaurant avec bar de l’hôtel Mama Shelter, signé par l’archistar Philippe Starck : c’est l’un des endroits les plus cool de Paris, où déguster les préparations du chef étoilé Alain Senderens ou prendre un drink après le dîner.

Mama Shelter est un nouvel hôtel à l’ambiance décalée et novatrice. Réalisé par Philippe Starck, il est nanti d’un restaurant étoilé. Pour un week-end hors des sentiers battus. PAOLA GIULIANI

n lieu et place de concierges formels, les hôtes du Mama Shelter parisien trouvent pour les accueillir des jeunes filles, vêtues de noir certes, mais avec la photo d’une opulente vieille dame aux cheveux roux-rose imprimée sur un tablier à carreaux. Un choc pour qui a coutume de descendre dans quelque hôtel de charme traditionnel, royaume des mobiliers de style Louis XIV, XV ou XVI, chers au cœur des Français.

L’amusante salle à manger est aujourd’hui l’un des lieux de rencontre parisiens les plus branchés. 92

Formule déclinée

Un quartier original

Une fois arrivé au Mama Shelter, si on se laisse prendre par l’ambiance décalée et jeune de cet hôtel parisien, on ne peut qu’en tomber amoureux. La dame photographiée sur les tabliers n’est autre que la maman de Serge Trigano, créateur d’un nouveau concept d’hôtels métropolitains, synonymes d’endroits où l’on ne se sent jamais seul (et déclinés jusqu’à présent sur Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux et Istanbul). Chargé d’interpréter l’esprit novateur de Trigano, Philippe Starck a donné ici libre cours à son imagination. Sur les murs et sur les parois de l’ascenseur, d’amusants graffitis rappellent l’époque où le Mama Shelter était un garage, refuge de graffeurs, dont on a voulu conserver l’ambiance de squat occupé par des créatifs.

Les idées folles se prolongent ensuite dans les chambres ainsi que dans l’amusante salle à manger, aujourd’hui l’un des lieux de rencontre parisiens les plus branchés, qui vaut le détour pour goûter aux préparations du chef étoilé Alain Senderens ou pour siroter un drink à côté de personnes intéressantes venues des quatre coins du monde. Au caractère original de l’hôtel répond celui du quartier dans lequel il se trouve : la rue de Bagnolet, au cœur du XXe arrondissement, non loin du cimetière du Père Lachaise et à quelques stations de métro de Montmartre, un quartier qui a gardé toute son authenticité. Ici, pas de boutiques huppées, mais des bars sympas, des ateliers d’artistes et la Flèche d’Or pour écouter de la musique en live.

Mama Shelter Paris, 109 rue de Bagnolet, 75020 Paris. A partir de 79 euros. - www.mamashelter.com

« The Fahrenheit Home Chef Experience. »

Show-room sur rendez-vous : +32 475 23 57 98 www.FahrenheitHomeChef.com

top tips GUIDE POUR LES BUSINESSMEN E N V O YA G E

L’art de vivre pour le gentleman globe-trotter : que mettre dans sa valise, les nouveaux hôtels secrets, les lieux à découvrir et les meilleurs lounges où recharger ses batteries. Le tout dans un manuel créé par Hogan pour ses meilleurs clients. gioia carozzi

useaux horaires en perpétuel mouvement. Changements de saison de semaine en semaine. Jets privés qui se muent en salles de réunions. Suites d’hôtel qui se transforment en quasi-domicile. La vie du businessman telle qu’en elle-même : fast and furious. Mais quelque chose est en train de changer. Pas au niveau du rythme, mais de la symphonie. Témoin de cette évolution, un petit manuel : Casual Business, créé par Hogan, la marque d’accessoires née en 1986 au sein du groupe Tod’s. Véritable guide de poche, ce petit livre, distribué aux meilleurs clients dans les boutiques monomarques du monde entier et JetQuay Terminal

Rogers Benham, 43 ans, consultant dans le secteur de l’hôtellerie et de l’accueil. L’un des businessmen choisis par Hogan.

consultable sur le site Hogan, joue sur trois niveaux différents. Le premier, évidemment, est celui du style. A savoir, ce que doit mettre dans sa valise le nouveau businessman, en plus des incontournables chaussures, griffées Hogan, cela va sans dire. De la pochette à carreaux, pour les tenants de l’élégance à tout prix, aux headphones pour les adeptes d’un look plus décontracté, en passant par le set de rasage sur mesure pour les amateurs de barbe parfaite à l’épreuve du décalage horaire.

Exemples vivants Le deuxième niveau est constitué d’une série d’interviews de personnages qui incarnent la philosophie du Casual Business. On découvre ainsi que l’acteur du moment, Jamie Dornan, futur Christian Grey dans l’adaptation cinématographique du roman d’E.L. James, Cinquante nuances de Grey, ne part jamais sans une chemise blanche en plus, qu’il glisse même dans la plus petite des valises. Que le gourou de l’hôtellerie, Rogers

L’île de Nikoi

LOUNGE DE LUXE OU ILE PRIVÉE ?

SINGAPOUR JetQuay Terminal. L’homme d’affaires ne disposant que de quelques heures peut opter pour le salon hyperluxueux de l’aéroport Changi. Doté de chambres à coucher, de salles de conférence, vous y disposerez d’un personal shopper pour vos achats en duty free. Il suffit d’arriver deux heures avant le vol et le personnel de service règlera pour vous toutes les formalités de voyage. Il est recommandé de réserver 24 heures à l’avance. www.jetquay.com.sg Ile de Nikoi. Pour qui dispose par contre d’un long week-end, voici l’écoresort privé que l’on rejoint à partir de Singapour à bord d’un canot automobile privé (une heure de navigation environ). Il s’agit d’une île paradisiaque qui propose 15 beach houses (de 100 à 170 m2), un restaurant, trois bars et la possibilité de pratiquer en toute décontraction toute la panoplie des sports aquatiques. Les feux de camp nocturnes que le personnel organise à la demande sur la plage sont particulièrement prisés. www.nikoi.com

CLASSE affaires 1. DANS LA VALISE DE L'ÉLÉGANT

Village de Tai O

Site du monastère de Po Lin, île de Lantau

Salon The Wing

Style minimaliste : un portefeuille de voyage en cuir, suffisamment grand pour contenir billets, argent et passeport. Une chemise blanche supplémentaire. Une pochette à carreaux. Une paire de Hogan Interactive à combiner avec un pantalon slim de couleur foncée et une veste droite. Sans oublier un livre ou un journal.

Tai O Heritage Hotel

2. DANS LA VALISE DU CASUAL

ENTRE CULTURE ET DÉTENTE

hong kong

Pour passer d’une réunion d’affaires à un week-end dans les Hamptons : une chemise légère en jean, une veste sportive de couleur neutre et une paire de Hogan Olympia X. Sans jamais oublier un appareil photo compact de qualité professionnelle, un casque audio de dernière génération et des lunettes de soleil.

3. DANS LA VALISE DU MONDAIN

Un costume de réserve est indispensable. Mais il doit avoir une coupe moderne et permettre le port d’une cravate étroite, d’une paire de boutons de manchettes et d’une ceinture faite sur mesure. Aux pieds, une paire de Hogan Dress X. Ce voyageur ne se sépare jamais de son laptop et de son set de rasage préféré.

Conçu par Norman Foster, The Wing est le salon de première classe exclusif de la compagnie aérienne Cathay Pacific. Une des destinations favorites des businessmen en transit à Hong Kong ayant peu de temps à disposition et désireux de jouir de quelques heures de détente. Particulièrement apprécié pour son design minimaliste, ses sols en marbre, son bar à Champagne, son menu à la carte et ses cinq ‘cabanas’ privées avec bains à remous. www.cathaypacific.com Pour qui a plus temps, au-delà de la baie de Tung Chung, se trouve l’île de Lantau, avec ses plages blanches et sa nature encore vierge. On y accède par le célèbre téléphérique Ngong Ping 360 (opter de préférence pour une cabine Crystal, dont le plancher en verre offre une vue à couper le souffle), qui conduit au Bouddha de Tian Tan, statue monumentale en bronze qui se dresse à proximité du monastère de Po Lin. Dans la partie nord-ouest de l’île, le pittoresque village de pêcheurs de Tai O aux maisons construites sur pilotis qui lui ont valu le surnom de Venise de Hong Kong. On y trouve une adresse secrète : le Tai O Heritage Hotel, aménagé dans une bâtisse coloniale, ancien poste de police maritime construit par les Anglais en 1902 et offrant une vue spectaculaire sur la mer. Ses quatre suites – The Commissioner, The Commander, Sea Horse et Sea Lion - proposent une expérience inoubliable. www.taioheritagehotel.com

L’acteur irlandais Jamie Dornan, 32 ans, nouveau visage de Hogan. En 2015, il interprètera Christian Grey dans Cinquante nuances de Grey.

CLASSE affaires

Benham, emporte toujours les mêmes pièces vestimentaires coordonnées et un costume « parce qu’il se peut que j’assiste à une réunion dans un hôtel cinq étoiles ou que je me retrouve dans un restaurant du centreville, et il faut donc que ma tenue puisse s’adapter ». Et que le photographe James Reeve est un maniaque des chemises légères, qu’il porte superposées aux quatre coins de la planète et qu’il range méticuleusement dans sa valise par coloris.

Le photographe et grand voyageur anglais James Reeve, 40 ans. Sur ce cliché, il porte les nouvelles Hogan Olympia X.

Carnet Le troisième niveau de ce manuel est en fait le véritable guide, proposant conseils et adresses secrètes, en fonction du temps dont dispose chaque voyageur. A titre d’exemple, les meilleurs salons d’aéroport où s’arrêter quelques heures pour recharger ses batteries ou s’offrir une petite sieste câline comme si l’on se trouvait dans un hôtel 7 étoiles tel The Wing, de la Cathay Pacific, à Hong Kong, conçu par Norman Foster, avec ses nombreuses cabines luxueuses privées proposant bains à remous et divans. Ou bien les meilleurs endroits où loger et à qui s’adresser, partout dans le monde, pour une expérience de voyage exclusive. Comme le Mandarin Oriental de Singapour, parfait pour qui n’a qu’une seule nuit à disposition, et mieux encore, au moment du seul Grand Prix de Formule 1 se déroulant en nocturne, vu qu’il est situé sur le circuit (l’hôtel offre aussi à ses hôtes un pass pour la tribune couverte). Ou l’éco-resort sur l’île privée de Nikoi, pour le businessman qui prolonge son voyage d’au moins deux jours. Mais ce n’est pas tout. Ce manuel regorge aussi de conseils sur les sites à visiter entre deux réunions ou rendez-vous d’affaires. De l’atelier et la maison de Jackson Pollock dans les Hamptons aux monastères de l’île de Lantau, à Hong Kong. Et d’une foule de conseils pratiques sur les modalités d’arrivée et quels moyens exclusifs utiliser pour rallier sa destination dans les plus brefs délais. Comme le canot automobile privé pour se rendre de Singapour à l’archipel des îles Riau. Ou The Jet Business, compagnie basée à Londres qui conçoit des jet privés personnalisés. www.hogan.com

ART ET SPORT

new york

Le businessman en voyage dans la Grosse Pomme se doit de faire étape dans les Hamptons, lieu de villégiature préféré de quelques personnalités en vue (de Ralph Lauren à Julian Schnabel, de George Soros à Christie Brinkley). Célèbres, en plus de l’aspect social, pour les marchés gastronomiques et d’antiquités et un peu de sport sain (avec le paddleboard comme dernière folie), les Hamptons présentent également un aspect culturel moins connu. On peut par exemple y visiter la maison et l’atelier de Jackson Pollock et de sa femme, l’artiste Lee Krasner (infos sur le site sb.cc.stonybrook.edu/pkhouse). Côté hôtels, un des endroits les plus typiques et recherchés est le Ruschmeyer’s, à Montauk (www.chelseahotels.com). Au retour, rien de mieux qu’une halte, avant le vol, dans le salon du Virgin Atlantic Clubhouse, à l’aéroport JFK, pour faire un saut au bar à cocktails ou au célèbre Clubhouse Spa (www.virgin-atlantic.com). Virgin Atlantic Clubhouse

Les Hamptons

Atelier de Jackson Pollock

Hôtel Ruschmeyer’s

design Paola Navone - ph. Andrea Ferrari

LES ÉMOTIONS NE SE RACONTENT PAS, ELLE DOIVENT ÊTRE VÉCUES.

Belgique: Rita De Belie_ +32 475383070_ r.debelie@telenet.be | www.baxter.it

Transports

dronES LA RÉVOLUTION EN MARCHE

Nés de recherches dans le domaine militaire, les drones sont en passe d’entrer dans une nouvelle phase de leur histoire : Amazon a annoncé qu’il allait les employer pour ses livraisons. Les maisons de mode les utilisent pour filmer les défilés et offrir des points de vue personnalisés, même aux personnes qui ne se trouvent pas dans la salle. FABIO PETRONE

oc, toc ! Qui est là ? C’est votre drone facteur, il y a un paquet pour vous. Qui sait s’il en sera effectivement ainsi bientôt pour le commun des mortels ? Il reste que Jeff Bezos, le patron d’Amazon, la plus grande société de vente en ligne, semble pour sa part tout à fait conquis. Le géant américain a en effet lancé un plan de recherche et développement qui, dans les cinq ans, devrait déboucher sur l’utilisation de petits drones - également connus sous les noms d’UAV (Unmanned Air Vehicle) et de RPA (Remotely Piloted Aircraft) - pour les livraisons à domicile de produits achetés sur son portail. Faut-il y voir une ingénieuse opération de marketing, conçue pour faire parler (en bien) de sa société, ou s’agitil de l’annonce on ne peut plus sérieuse d’un projet d’avenir appelé à modifier notre existence quotidienne ?

Voici une séquence simulée d’une livraison à domicile par Amazon, à l’aide d’un drone, qui deviendra bientôt une réalité. Ces engins sont commandés par un ordinateur de bord et peuvent transporter des charges de 2,5 kilos, ce qui correspond à 86 % des expéditions de cette société.

suborbitales, jusqu’à arriver aux satellites et aux drones. De manière évidente, l’évolution et l’efficacité de l’espionnage aérien ont cheminé de concert avec celles des appareils permettant la prise de vues - vidéo et photo - toujours plus détaillées dans toutes les conditions de luminosité, y compris la nuit, et qui autorisent désormais le balayage du territoire survolé avec une très haute définition.

L’absence de personnes à bord permettant de ne pas devoir pressuriser l’intérieur des drones, ceux-ci peuvent ainsi atteindre des altitudes nettement supérieures à celles des Machine de guerre Il ne fait aucun doute que pour ces machines appareils de reconnaissance normaux, ce qui volantes sans pilote, radiocommandées, accroît d’autant le caractère secret de leurs dont le nom - drones - nous devient de missions et leur difficulté d’interception. plus en plus familier et dont le bruit en vol Fruit de recherches militaires, il était logique que le drone soit évoque celui du mâle également décliné en de l’abeille, le fauxa l’origine, avion sans une version armée, bourdon, appelé drone elle aussi devenue en anglais, ce serait là équipage en mesure extrêmement efficace une nouvelle avancée d’espionner l’ennemi et au fil du temps. Le sur la voie d’une capable d’effectuer des pilotage à distance diffusion croissante. tâches de télédétection dont la précision sans Sa genèse fut en effet en survolant un cesse accrue bénéficie celle d’une machine territoire. de divers types d’aides de guerre, un avion électroniques à la sans équipage en navigation, au guidage, mesure d’espionner l’ennemi et capable d’effectuer des tâches au pointage et à l’atteinte des cibles - donne de télédétection en survolant un territoire. des garanties équivalentes à celles d’un Pour les armées, l’observation d’en haut est aéronef conventionnel. depuis toujours une activité stratégique, fondamentale pour arracher les secrets de Contrôle autonome l’adversaire. Ses origines sont probablement L’étape suivante, par ailleurs déjà en phase contemporaines de l’apparition de l’Homme, d’expérimentation, est celle qui prévoit le qui grimpait alors dans un arbre ou sur un contrôle totalement autonome de ces engins rocher pour comprendre où étaient les de guerre volants par d’autres machines. Ce proies, les prédateurs ou les intrus violant son qui revient à mettre au point une espèce territoire. A la fin du XVIIe siècle déjà, avec de drone-robot capable d’accomplir des l’invention de la montgolfière, l’observation missions en toute autonomie, en suivant de l’ennemi est devenue aérienne et elle a simplement les impulsions d’un programme. ensuite impulsé fortement le développement Les drones sont donc eux aussi en train de de techniques et technologies ad hoc, à devenir intelligents, éliminant complètement l’occasion de chaque guerre. Au fil du temps, l’intervention humaine du contrôle, ce qui on a ainsi recouru à ce que le progrès et ne va pas sans causer quelque perplexité, l’ingéniosité proposaient progressivement eu égard aux nombreuses erreurs commises de mieux : montgolfières et aérostats, cerfs- dans le passé par d’autres engins soi-disant volants, oiseaux, dirigeables, avions, fusées intelligents.

Transports

Les drones sont capables de « balayer » le territoire dans le détail, y compris à des altitudes élevées.

Mais heureusement, le futur des drones verra surtout le développement d’applications civiles, dont la croissance prévue devrait, en l’occurrence, afficher des dimensions considérables. La puissance des systèmes de télédétection militaire est d’ores et déjà expérimentée dans d’autres domaines où le contrôle du territoire, mers y compris, peut s’avérer déterminant.

Exploitation commerciale Si ces systèmes y simplifient des activités déjà normalement effectuées par des avions avec équipage, ils en réduisent aussi les coûts et les risques. On pense aux tâches de surveillance territoriale nécessaires dans le cadre de l’action des forces de police, de la protection civile, du contrôle du trafic

Tous les analystes prévoient une diffusion rapide des drones commerciaux à court terme.

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ou de la lutte contre le braconnage et la pêche illégale. Mais aussi à la recherche des personnes disparues, aux relevés scientifiques, au transport de médicaments ou de vivres dans des zones éloignées pour les besoins de missions humanitaires ou de secours, ainsi qu’aux prises de vues vidéo et photo pour l’agriculture, dans les carrières, pour la topographie ou en lien avec les informations diffusées par la télévision et divers autres médias. Tous les analystes prévoient une diffusion rapide des drones commerciaux à court terme, à condition, cependant, que soient d’abord élaborées des règles régissant leur vol et que la technologie continue à évoluer

pour garantir des marges de sécurité encore plus élevées que celles s’appliquant aux avions classiques. Aussi bien l’Europe que les États-Unis ont institué des commissions en vue de la mise en œuvre d’un cadre réglementaire allant dans ce sens. Celuici devra prévoir que les drones, y compris les modèles complètement automatisés tels que prophétisés par Bezos, soient construits conformément à des normes certifiées par une entité spécifique, et qu’ils puissent utiliser des routes et des altitudes dédiées sans interférer avec le vol des aéronefs aujourd’hui dits conventionnels, mais qui pourraient fort bien entrer sous peu dans les livres d’histoire..

@benfesten

Gentleman ouverts : leslemagasins dimanchesont ! L’astuce de ouverts Gentleman le: dimanche !

les magasins sont ouverts le dimanche ! @benfesten @benfesten

@benfesten

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TECHNO

Alors qu’il planifiait des vacances en Australie, Nicholas Woodman a eu l’idée qui allait changer sa vie. Créer une caméra embarquée pour filmer ses amis sur leurs planches de surf. En l’espace d’une grosse décennie, la GoPro Hero dont la version 4 est sortie en octobre, est devenue un phénomène mondial, aujourd’hui coté en bourse. CRISTINA CIMATO – PHOTOS DE ERIC MILLETTE/CORBIS OUTLINE

n peut dire qu’il a anticipé la tendance qui, en peu de temps, est devenue une véritable attitude virale, à savoir la manie des selfies. Et oui, c’est que l’idée de la GoPro, la caméra d’action la plus célèbre au monde, est née dans l’esprit de Nicholas Woodman, fondateur et CEO de Woodman Labs - devenu depuis GoPro Inc. dans le but de pouvoir filmer ses amis durant leurs ébats sportifs. La société a été introduite en bourse le 26 juin dernier à un cours de 24 dollars par action. Après une flambée initiale qui l’avait amené à près de 50 dollars, le cours s’est alors stabilisé aux alentours de 41 dollars mais flirtait avec les 80 dollars fin octobre dernier. La société a toujours été

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de l’avant, en sachant se maintenir hors de portée de la concurrence. Un succès probablement inattendu même pour ce manager qui, plus jeune, faisait déjà manifestement preuve de détermination et de ténacité. « A 22 ans, je me suis donné jusqu’à la trentaine pour devenir entrepreneur ». Et pour y arriver, pouvait-il rêver mieux que cette intuition découlant de son amour pour le sport, et le surf en particulier ?

De plus en plus perfectionnée Durant la planification d’un voyage avec des amis, en Indonésie et en Australie, « j’ai eu l’idée d’une caméra de poignet avec laquelle je pourrais nous filmer, mes amis et moi-même,

GoPro, la caméra d’action la plus célèbre au monde, capable de filmer et de photographier les moments de la vie les plus intenses. Embarquée, elle se monte sur n’importe quel support.

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TECHNO

Le dernier modèle dans sa version haut de gamme, la GoPro Hero4 Black Edition.

LE Mouvement

EN TÊTE DE LISTE GoPro est sûrement la caméra vidéo la plus appréciée des sportifs, à commencer par son créateur, qui l’a imaginée pour filmer ses amis pendant leurs parties de surf en mer. Grâce aux très nombreux accessoires (plus de 50), les différentes déclinaisons de la caméra d’action peuvent se fixer sur les casques, à même les planches, s’attacher à la bicyclette ou être ‘embarquées’ de mille et une façons.

Grands frissons dans les montagnes russes, ébats célestes en parapente, surfing et snowboard acrobatiques. Dans cette dernière discipline et en ski, lors des derniers Jeux Olympiques d’Hiver de Sotchi, 12 des athlètes sponsorisés par GoPro ont décroché des médailles : Sage Kotsenburg et Jamie Anderson (Or, snowboard slopestyle), Iouri Podladtchikov et Ayumu Hirano (Or et Argent, snowboard halfpipe), Ted Ligety (Or, slalom géant) et Julia Mancuso (Bronze, super-combiné).

en train de faire du surf », expliquaitil récemment lors d’une interview accordée à la chaîne CNBC. « Ironie du sort, ce voyage était précisément censé m’inspirer pour mon nouveau business (Woodman se remettait alors d’une faillite d’entreprise antérieure, ndlr), mais mon idée à succès était déjà là, avant même de partir. »

Le vertige des chiffres Douze ans plus tard, la dernière nouveauté s’appelle Hero4. La nouvelle GoPro Hero4 Black Edition, entre de plain-pied dans l’ère de la 4K (un nombre très élevé de pixels) et de l’Ultra Haute Définition. La GoPro Hero 3+ filmait déjà en 4K, mais à une cadence de 15 i/s qui réservait les plans à des vidéos accélérées. Le nouveau modèle atteint 30 i/s en 4K, et permet donc de filmer

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en temps réel. Elle peut même fois sur un vélo, les descentes de filmer à 50 i/s en 2,7K, à 80 i/s en toboggan ou les débuts sur les 1440p (4:3) et à 120 i/s en 1080p pistes de ski. GoPro ambitionne pour obtenir de beaux ralentis. non seulement d’être la caméra Le cinéma a lui aussi tiré parti d’action leader du marché, de cette petite caméra vidéo, qui mais aussi de représenter « un s’utilise toujours plus souvent standard de fait, s’agissant de la pour compléter les tournages ou manière dont les gens saisissent réaliser des contenus attrayants et partagent les plus riches et spectaculaires. Il va sans dire expériences de leur vie. » que l’un de ses points forts réside dans les innombrables Partage de passions accessoires dont elle dispose et « Nous les aidons à devenir de grâce auxquels il est possible de meilleurs conteurs », précisait la fixer partout, jusque sur une Nick Woodman à la CNBC, « et canne à pêche. Parmi ceux-ci, pour nous, le bénéficie tient au on trouve également le harnais fait que toute la passion que les de poitrine Junior Chesty qui personnes mettent et partagent permet l’utilisation de la caméra dans leurs vidéos est infusée dans par les plus petits (à partir de la marque ». Actuellement, toutes les minutes, trois trois ans et sous LA REVOLUTION S’EST vidéos comportant la supervision d’un adulte) pour PRODUITE LORSQUE LES le tag GoPro sont GENS ONT RETOURNÉ filmer la première chargées sur LA CAMERA VERS EUX. GOPRO A INTERCEPTÉ CE CHANGEMENT DE PERSPECTIVE.

YouTube. Sur cette plate-forme, la chaîne GoPro comprend plus de 2.000 vidéos publiées et 2.500.000 inscrits, et totalise plus de 600 millions de visualisations. « Il faut être monomaniaque. Les chefs d’entreprises de premier plan qu’il m’a été donné de rencontrer sont tous pareillement convaincus de leurs propres compétences », conclut Woodman. « La seule manière pour réussir et connaître le succès est de se consacrer au projet à mille pourcents, parce que vous savez qu’un jour, comme aujourd’hui, vo u s vo u s r é ve i l l e r e z e t remercierez l’univers d’avoir fait ce que vous avez fait. Ce jour-là, moi je le vis tous les jours. » fr.gopro.com - www.gopro.com

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L’ART DU TEMPS

Rencontre entre la précision mécanique des maisons horlogères et le raffinement de la création artistique. Ainsi naissent des garde-temps de collection en édition limitée, qui sont tous à découvrir. De celui qui renferme un minuscule voilier au modèle dédié aux exploits d’Alexandre le Grand. PACCO GUARNACCIA

Roger dubuis Excalibur Table Ronde Les Chevaliers de la Table ronde sont à l’heure au rendez-vous dans ce modèle réalisé en 88 exemplaires. Les figurines à l’effigie des 12 chevaliers, en or forgé à la main, y sont réparties en guise d’index autour d’un cadran en émail grand feu. Le boîtier de 45 mm est en or rose. Au dos, le fond de la montre reprend le serment des Chevaliers et un blason laqué. Mouvement mécanique à remontage automatique. www.rogerdubuis.com

Jaquet Droz The Charming Bird Proposée en 28 exemplaires, cette montre comprend un automate figurant une mésange charbonnière en miniature. L’oiseau bat des ailes, bouge la tête et la queue, ouvre le bec pour siffler. Le tout contenu dans un boîtier en or blanc de 47 mm de diamètre et actionné par un mouvement mécanique à remontage automatique. www.jaquet-droz.com

HEURES sculptées « Le moins que l’on puisse demander à une sculpture, c’est qu’elle ne bouge pas », soutenait le visionnaire Salvador Dalí. Or, c’est précisément en faisant se rencontrer le mouvement mécanique avec des figures en bas ou en haut-relief que les plus prestigieuses maisons horlogères présentent

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aujourd’hui quelques garde-temps de collection extraordinaires. Des chefsd’œuvre qui, en dévoilant toute l’étendue des capacités manufacturières et artistiques de ces marques, rivalisent de précision, tant en termes de fiabilité des mécanismes, que de maîtrise artisanale. En plus d’être dotés

de complications telles que chronographe, répétition minutes, calendrier perpétuel et phases lunaires, ces modèles renferment en effet des miniatures parfaites de personnages ou d’animaux, sculptées dans des matériaux précieux, ou contiennent des automates évoquant ceux des siècles passés.

Yachts

Minuscule support cartier Microscultpture scène Panthères Doté d’un mouvement de manufacture à remontage manuel, ce modèle en or serti de brillants (247 pour 6,52 carats) brille surtout par sa décoration intérieure faite de micro-sculptures figurant un groupe de panthères en or blanc évoluant dans la savane. Seulement 30 exemplaires produits. www.cartier.com

À ce propos, comment ne pas se souvenir du film Hugo Cabret que Martin Scorsese a réalisé en 2011 avec Ben Kingsley et Sacha Baron Cohen, et qui montre précisément la construction d’un automate garde-temps ? Le défi des maisons horlogères contemporaines est précisément d’insérer ces créations dans un espace limité à quelques centimètres voire,

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L’ART DU TEMPS

ULYSSE NARDIN Alexander the Great : Westminster Carillon Tourbillon Jaquemarts Minute Repeater Ce modèle avec répétition minutes et boîtier en or rose se veut un hommage à Alexandre le Grand. Le conquérant y est décliné sous la forme de cinq silhouettes qui s’animent lorsque sonnent les heures, les quarts d’heure et les minutes. Cadran en diamant polycristallin. www.ulysse-nardin.com

G R EUBE L FORSEY Art Piece 1 Ce modèle est une œuvre d’art dévoilée pour la première fois en 2013. Née de la collaboration entre la maison horlogère et le micro-sculpteur anglais Willard Wigan, la montre contient un minuscule voilier installé dans la couronne et observable grâce à un système optique sophistiqué qui grossit jusqu’à 23 fois. www.greubelforsey.com

chopard Édition spéciale 2014 « Année du cheval » Un garde-temps qui célèbre l’année du Cheval du calendrier chinois. Le décor du cadran est réalisé selon un art de laquage japonais ancestral appelé Urushi. Boîtier en or rose et calibre mécanique à remontage automatique. www.chopard.com

parfois, quelques millimètres. Des espaces qui semblent minuscules à qui les observe, mais qui sont la base sur laquelle maîtresorfèvres et maîtres-horlogers parviennent à créer des œuvres d’un exceptionnel niveau de détail : de la reproduction des 12 Chevaliers de la Table ronde à un groupe de panthères, d’un masque tribal typique du Congo, conservé au Musée Barbier-Mueller de Genève, à un oiseau capable de siffler, d’une représentation des exploits d’Alexandre le Grand à un minivoilier tridimensionnel, visible uniquement grâce à un système sophistiqué de lentilles grossissantes. w

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vacheron constantin Métiers d’Arts « Les Masques » La reproduction d’un masque EtoumbiMahongwé, typique du Congo et exposé au Musée Barbier-Mueller de Genève, décore le cadran de ce modèle. Le bas-relief en or est réalisé avec une technologie laser. www.vacheron-constantin.com

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Très chères

enchères Alberto Fiz

Il y a peu, les grandes sociétés de ventes aux enchères Christie’s et Sotheby’s fourbissaient leurs armes dans la perspective des premières ventes de la saison. Leurs CEO respectifs Steven Murphy et Bill Ruprecht font pour nous le point sur un marché de l’art où le contemporain tient incontestablement la vedette.

EUX QUI PENSAIENT LE MOMENT VENU de se débarrasser de Warhol devront probablement revoir leur copie. Andy, le maître du verre non consigné, disposé à troquer la Joconde contre une boîte de soupe, continuera longtemps encore à troubler les rêves des collectionneurs avec des cotes étourdissantes. En mai dernier, Race Riot, une œuvre traitant des émeutes raciales en Amérique, a atteint la barre des 63 millions de dollars (48 millions d’euros) chez Christie’s, à New York. On pouvait dès lors se demander ce qui allait se passer le 12 novembre quand, au siège de la Rockefeller Plaza, à l’occasion de la vente d’art contemporain la plus importante de la saison, la major britannique allait présenter un cocktail super-énergétique ponctué par deux œuvres glamour, le portrait multiplié par trois d’Elvis Presley et la photo de

Marlon Brando chevauchant sa moto Triumph répétée à quatre reprises. S’agissant des stars les plus célèbres du panthéon masculin warholien, le risque était bien réel de les voir désormais dépasser le couple formé par Marilyn et Liz. La mise à prix globale pour Triple Elvis et Four Marlons était supérieure à 130 millions de dollars (100 millions d’euros). Les œuvres se sont finalement vendues pour respectivement 81,9 millions de dollars et 69,6 millions de dollars, soit au total 151,5 millions de dollars, soit environ 122 millions d’euros. Pas mal pour les actuels propriétaires, qui avaient acquis les œuvres à la fin des années 70 pour moins de 200.000 dollars (un peu plus d’un million de dollars actuels, en termes de pouvoir d’achat) avant de les installer dans la salle principale du casino d’Aix-la-Chapelle, en Allemagne.

(à gauche), Bill Ruprecht, Président et CEO de Sotheby’s. (à droite), Steven Murphy, CEO de Christie’s.

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ART

Triple Elvis et Four Marlons, portraits multiples d'Andy Warhol, estimation 130 millions de dollars et adjugés à 151,5 millions de dollars.

Damien Hirst perd des plumes Si la bulle spéculative de 2008-2009 a laissé derrière elle quelques victimes illustres (la plus connue étant certainement Damien Hirst qui, depuis la fin de la décennie écoulée, a perdu plus de 40 % de sa valeur), l’art contemporain reste sans conteste le secteur qui mène la course aux investissements. « Il ne fait aucun doute que l’intérêt, également dans le chef des nouveaux acheteurs, se porte essentiellement sur l’aprèsguerre », affirme Steven Murphy, administrateur

P e t e r D oig vaut d é s o rmais plus q ue C a nal e tto, alors que d e s œ u vre s de Man Ray ne dé passe nt pas l e s 4 0 . 0 00 e uros de mise … mais se ve nde nt final e m ent bi e n plus CHE R .

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délégué de Christie’s depuis 2010. « Rien que lors de la vente new-yorkaise de mai dernier, notre société a encaissé 744,9 millions de dollars (575 millions d’euros), le total le plus élevé de l’histoire. De tels résultats ne peuvent s’obtenir que grâce à l’implication des grandes collections qui proposent des œuvres au pedigree impeccable, souvent inédites pour le marché ». En ce sens, le lot de 44 peintures provenant du musée viennois créé par les époux Agnès et Karlheinz Essl - qui, pour assurer la survie de leur institution, ont décidé de sacrifier une partie d’un patrimoine constitué de plus de 7.000 œuvres - s’avère particulièrement significatif.

Entre 25.000 et 35.000 euros Le système, cependant, joue souvent à cachecache avec l’histoire, en étant capable de porter au pinacle un Peter Doig, pur héritier des impressionnistes qui coûte désormais plus que Canaletto, en oubliant l’un des pères historiques de l’art moderne, Emmanuel Rudzitsky dit Man Ray qui, avec Marcel Duchamp, a modifié radicalement la pensée artistique en détournant l’attention de l’objet au

bénéfice de sa fonction, souvent imprévisible et anarchique. Le 15 novembre, Paris, sa ville d’élection, a consacré au maître dadaïste (dont la Villa Manin de Codroipo, à deux pas d’Udine, propose une expo personnelle au fil de 250 œuvres jusqu’au 11 janvier) une vente aux enchères organisée par Sotheby’s et proposant plus de 300 lots provenant directement du Man Ray Trust. Un ensemble allant des photographies aux bijoux en passant par des films, des peintures, des jeux d’échecs et divers objets d’art, et assorti, de manière très surprenante, de mises à prix ne dépassant presque jamais les 40.000 euros - une affaire, au fond, pour qui souhaitait se détacher des conventionnalismes et des règles asphyxiantes du show-business… Pour un génial objet d’affection comme Ce qui manque à nous tous - en l’occurrence, une longue pipe surmontée d’une bulle de verre transparent qui, si elle avait été réalisée en grandes dimensions par Maurizio Cattelan ou Ai Weiwei, serait devenue une icône de la modernité -, il suffisait a priori d’investir une somme comprise entre 25 et 35.000 euros. Mais en réalité le lot s’est quandmême vendu à 133.500…

Fontana la star d’Italia Puis, parfois, il suffit de lancer les dés pour découvrir une œuvre d’art. C’est ainsi que le 17 octobre dernier, sous les auspices de Sotheby’s qui organisait à Londres la seizième « Italian Sale », la vente aux enchères qui chaque année célèbre le made in Italy, était proposée une tapisserie d’Alighiero Boetti dans laquelle l’artiste recompose les Tables de Pythagore en créant une tour de Babel divertissante et provocatrice faite de lettres et de chiffres. Pour emporter chez soi cette critique implicite de la finance créative, il fallait prévoir de débourser entre 1 et 1,5 million de livres sterling (1,2/1,9 million d’euros). Comme dans toute vente italienne qui se respecte, il fallait aussi évidemment compter avec Lucio Fontana, dont Sotheby’s proposait, à 2,2/2,8 millions de livres sterling (2,8/3,5 millions d’euros), un Concetto spaziale de 1964 où les 11 entailles sur fond blanc et brun, sont, chose plutôt rare, disposées sur deux rangées.

L e s œu vre s de B urri e t l e s tapiss e ri e s d e Bo e tti . L e marché r e d é c ouvr e l’I talie .

Lors de son « Italian Sale » du 16 octobre, Christie’s misait en revanche sur une autre star de l’art italien, Alberto Burri, dont on célèbrera en 2015 le centenaire de la naissance avec, en point d’orgue, une grande rétrospective au Guggenheim de New York.

Collectionneurs Pour la société de Ruprecht, la vente, en novembre dernier, des biens de Rachel Lambert Mellon, disparue il y a peu à l’âge de 103 ans, fût retentissante. Son patrimoine était immense, à l’instar des collections réunies aux côtés de son mari, le financier Paul Mellon, l’un des plus grands collectionneurs au monde, co-fondateur de la National Gallery de Washington, défenseur de l’impressionnisme et propriétaire à ce titre de plusieurs chefs-d’œuvre de Paul Cézanne, Édouard Manet et Edgar Degas. Madame Mellon ne s’étant pas contentée de regarder, les 2.000 objets, entre peintures et bijoux, qui furent proposés à New York représentaient

Concetto spaziale de Lucio Fontana, fait d’entailles disposées sur deux rangées.

une valeur totale de 100 millions de dollars (77 millions d’euros). Une partie importante de ce chiffre revenait à Yellow, Orange, Yellow, Light Orange, une composition de Mark Rothko proposée le 10 novembre à 20/30 millions de dollars (15/23 millions d’euros), vendue à 36,5 millions de dollars et face à laquelle on a la sensation physique d’assister à la modification de la lumière au fil de la journée.

Et entretemps sur eBay… « En présence d’œuvres exclusives, d’une qualité absolue, la clientèle disposée à payer des prix très élevés est en constante croissance. Pour 51 %, notre chiffre d’affaires est réalisé sur la base de ventes dépassant le million de dollars », explique Steven Murphy. Ce sont assurément des collectionneurs de cette catégorie qui se sont disputé deux des chefs-d’œuvre les plus convoités de la saison, à savoir Le Printemps d’Édouard Manet et un paysage romain peint par William Turner, tous deux présents dans la même collection depuis plus d’un siècle. Le portrait magistral du maître impressionniste a été mis en vente le 5 novembre chez Christie’s

New York avec une estimation de départ de 25/35 millions de dollars (19/27 millions d’euros) et une vente finale à 65 millions de dollars (52 millions d’euros), et la vue sur la Ville éternelle, chez Sotheby’s Londres, le 3 décembre, devait partir elle, avec une évaluation initiale de 15/20 millions de livres sterling (19/25 millions d’euros). La peinture de Turner avait été achetée pour la dernière fois en 1878 par le premier ministre britannique de l’époque qui avait alors déboursé la somme record de 6.000 livres sterling. Mais que faire en 2014 si l’on a cette même somme en poche ? Avant de jeter l’éponge, on peut désormais choisir de tirer parti de la plateforme numérique d’eBay avec qui Sotheby’s a récemment conclu un accord stratégique. « Nos ventes, affirme Ruprecht, seront en mesure de toucher 10 millions d’acheteurs accédant directement à un nouveau site spécifiquement conçu sur eBay. Il sera très intéressant de comprendre ce que cela signifie pour le marché de l’art qui, ce faisant, s’étendra d’une manière jamais vue auparavant. » www.christies.com - www.sothebys.com

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Un champion de Franck Touzeau, Directeur International Marketing & Création de Piaget : « Une Manufacture qui n’innove pas ne peut pas avancer dans le contexte actuel où chaque acteur présente des produits créatifs et techniquement forts ! »

l’extraplat

En cette année de jubilé 2014 où Piaget a célébré ses 140 ans d’existence, son expertise dans le domaine de l’extrême finesse est plus que jamais reconnue comme une véritable signature. Avec l’Altiplano 900P où boîtier, mouvement et cadran fusionnent, l’extraplat, s’élèverait presque au rang de complication horlogère. Mais la Maison se distingue aussi en haute joaillerie. Entretien avec Franck Touzeau, Directeur International Marketing & Création, basé à Plan-les-Ouates (Genève). SERGE VANMAERCKE

réé en 1874 par Georges-Edouard qualité actuelles. Cette quête de l’ultraplat Piaget à La Côte-aux-Fées, un petit se nourrit des expériences passées qui lèvent village accroché sur le versant sud du avec le temps des barrières techniques. Jura suisse, la manufacture de montres Aller plus loin que 3,65 mm nécessiterait Piaget deviendra l'une des plus célèbres du sans doute d’explorer d’autres horizons Monde. Les années 1960 vont bousculer techniques comme de nouveaux matériaux. les habitudes de la maison. L’arrivée d’une Mais l’ultraplat est une philosophie qui nouvelle génération, avec notamment Yves concerne tous les segments horlogers et nous avons encore de nombreux Piaget, l’installation d’un salon pour les clients à Genève, et « La montre connectée est records à défier sur d’autres les influences contrastées et une révolution comme le fut complications ! sophistiquées de ces années le quartz. Il est encore trop tôt libérées, vont influencer pour en mesurer la portée et G. De l’horlogerie et de la profondément la création, dans le succès, mais le phénomène joaillerie, quel secteur de la ses formes, mais aussi dans ses est intéressant et nous le Maison se développe le plus matières et ses contrastes de suivrons avec grand intérêt. » actuellement ? F.T. Aujourd’hui les deux couleurs. Sur Piaget comme sur le monde, souffle alors un vent de liberté. Et secteurs se développent, et permettent paradoxalement, certaines innovations jugées à notre Maison de grandir. La Joaillerie très audacieuses à cette époque, sont devenues connait un développement important mais aujourd’hui des classiques de la Maison. Des l’horlogerie reste notre métier d’origine. classiques dont on n’arrête pas l’évolution. G. Le Salon à Hong Kong s’ajoute à celui Gentleman. Avec sa dernière Altiplano, de Genève. Cela vous oblige-t-il désormais Piaget a fait un sérieux bond en avant dans de diviser les nouveautés annuelles entre la course à l’ultraplat. La Maison pourra-t- L’Europe et l’Asie, entre janvier et septembre ? elle un jour aller plus loin encore dans ce F.T. Le Salon International de la Haute Horlogerie de Genève reste notre principal secteur ? Franck Touzeau. L’innovation et la créativité salon horloger. Les objectifs sont légèrement ne connaissent jamais de frontières. Avant différents au SIHH et à Watches & Wonders que l’idée du 900P ne germe, nous ne à Hong Kong. Nous recevons nos principaux pensions pas qu’il serait un jour possible partenaires, donc les distributeurs et la presse de réaliser une montre aussi fine qui puisse à Genève. Le salon de Hong Kong lui, accueille être produite avec toutes les normes de aussi bien nos partenaires distributeurs et

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presse que nos clients finaux. Il est certain que les marques se rendent plus attractives en présentant des actualités sur les deux salons. C’est ce que nous constatons en particulier à Watches & Wonders avec la présentation de nouveautés plus spécifiquement dédiées à une clientèle asiatique. G. La montre connectée pourrait-elle à terme - comme la montre à quartz, jadis -, rejoindre les rangs de votre production ? F.T. La montre connectée est une révolution comme le fut effectivement le quartz. Il est encore trop tôt pour en mesurer la portée et le succès. Ce phénomène est intéressant et nous le suivrons avec grand intérêt. Cependant, il est d’ores et déjà évident que la montre connectée n’entrera pas en concurrence avec une montre Manufacture traditionnelle. Ce sont des univers parallèles avec des quêtes bien distinctes comme ce fût le cas avec le quartz. Il y aura sans doute des interactions avec le luxe mais il est encore trop tôt pour le deviner. Toutefois, la montre mécanique gardera une noblesse intrinsèque par la complexité de son mécanisme, la qualité de sa facture et son aspect ornemental. Ces univers ne sont définitivement pas à opposer. G. Tradition et innovation ou avant-garde resteront-elles compatibles à moyen et long terme ? F.T. L’horlogerie s’est de tout temps nourrie des avancées techniques du moment. Nous

HORLOGERIE

L’Altiplano P900 de Piaget de face, de dos et de profil. Une nouvelle manière d’intégrer boîtier, mouvement et cadran.

pourrions dire que l’innovation est dans l’ADN de la tradition horlogère. Une Manufacture qui n’innove pas ne peut pas avancer dans le contexte actuel où chaque acteur présente des produits créatifs et techniquement forts !

2013, Piaget lançait un modèle Protocole XXL qui associe l’émail miniature à l’utilisation de la feuille d’or et d’argent ou encore le lancement, la même année, d’une Altiplano Double Jeu associant émail plique à jour et paillon. Parallèlement, Piaget recherche constamment de nouveaux Métiers d’art pour soutenir sa tradition et son exubérance créative. La Manufacture a ainsi récemment lancé des cadrans en soie brodée selon la technique de la micro-peinture, des fils précieux tels que la laminette, des cadrans réalisés en micro-mosaïque de verre ou encore des cadrans en or gravé selon la technique du bullino ou en ivoire de mammouth gravé selon la technique du scrimshaw. L’association des techniques de décoration traditionnelles horlogères à la présentation d’autre Métiers d’Art d’exception fait partie intégrante de l’identité de Piaget et la Manufacture surprendra encore dans les prochaines années. En ce qui concerne la décoration des ponts, Piaget continue également à innover et a d’ailleurs présenté au Salon Watches & Wonders de cette année, notre premier mouvement Squelette le plus plat du monde, tout émaillé, une première en horlogerie.

G. Que pourra-t-on attendre de la prochaine édition du SIHH en ce qui concerne Piaget ? F.T. Piaget doit rester fort dans ses domaines d’expertise et de prédilection. Nous révélerons de nouveaux records d’épaisseurs mais aussi des montres féminines sans oublier des pièces de très haute joaillerie. Nous sommes également un acteur très important sur les segments Bracelet Or et des Métiers d’art. G. La tradition connaît des métiers et des matériaux anciens dans l’horlogerie, le futur du secteur va-t-il engendrer de nouveaux métiers et de nouveau matériaux à votre avis ? Piaget se penche-t-il déjà ou se penchera-t-il bientôt sur cela ? F.T. La Manufacture Piaget consacre pour l’heure la plus grosse part de son investissement mouvement dans du développement de nouveaux calibres. C’est grâce à cet effort constant que Piaget a pu présenter tous les records de ces dernières années. Mais sans nul doute, notre quête d’ultraplat rencontrera prochainement l’univers des nouveaux matériaux. L’Horlogerie a déjà connu beaucoup d’innovations en la matière et ce domaine apparaît incontournable pour innover demain.

L’éclaté de la montre Altiplano P900 démontrant l’imbrication des éléments constitutifs du boîtier, du mouvement et du cadran.

G. Quels seront les métiers d’art les plus sollicités désormais par Piaget, pour la décoration des ponts, cadrans, lunettes, etc. ? F.T. Depuis plusieurs années déjà, la manufacture Piaget fait effectivement preuve d’une créativité sans limite sur le segment des Métiers d’Art, s’étant traduite par le lancement de deux collections dédiées : Dragon & Phoenix en 2011 et Mythical Journey en 2013. Piaget poursuit naturellement son activité dans ce segment. Bien évidemment, les Métiers d’art les plus sollicités sont ceux faisant écho directement à l’héritage horloger de la Manufacture : la gravure et l’émaillage. Piaget est d’ailleurs l’une des Manufactures présentant le plus de nouveautés sur ce dernier Métier, foisonnement associé à une véritable audace créative puisque Piaget recherche sans cesse à réinterpréter ces Métiers d’Art avec modernité. D’ailleurs, en

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Montres

champion's time Le sport et les montres, un binôme inséparable, surtout quand il s’agit de tennis et de golf. Avec leurs champions, ces deux disciplines mettent en avant les valeurs d’engagement et de loyauté. Et, naturellement, d’élégance.

PACO GUARNACCIA - PHOTOS DE GIUSEPPE MILLACI

eux sports autrefois exclusivement associés à la bonne société, le golf et le tennis sont devenus moins élitistes de nos jours, mais leurs protagonistes restent des champions discrets et élégants, qui représentent une référence pour des millions de passionnés qui suivent leur sport et le pratiquent parfois. Il était donc inévitable qu’ils fascinent depuis toujours les marques du luxe (et de l’horlogerie en particulier), en par tie parce que les superstars de ces disciplines sont parfaites pour véhiculer les valeurs et la qualité des marques. Les entreprises les plus renommées de ce secteur, qui placent l’exclusivité et l’élégance au centre de leurs préoccupations,

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parrainent souvent les tournois et les champions. Des marques comme Longines, Tag Heuer, Seiko, Rado, Richard Mille et Rolex sont présentes dans le tennis. Les deux dernières maisons sont également impliquées dans le golf aux côtés d’Audemars Piguet, Omega et Hublot. Elles ont toutes placé un de leurs modèles sportifs au poignet de stars du tennis tels qu’Andre Agassi, Roger Federer, Novak Djokovic, Andy Murray, Rafael Nadal et Maria Sharapova ou encore, parmi les golfeurs, Rory McIlroy, Henrik Stenson, Bubba Watson, et bien d’autres encore. Un drive (ou un smash) qui apparaît de toute évidence gagnant, au vu des noms cités.

ANDY MURRAY RADO Le lien traditionnel de la marque avec le tennis se poursuit à travers le Britannique Andy Murray. Une liaison qui remonte aux années 1990 et qui a été renouvelée en 2012 avec le parrainage de sept tournois. La montre de référence reste l’Hyperchrome Court en céramique hi-tech, avec les indices et les aiguilles en Superluminova disponibles en trois coloris, à l’instar des surfaces de jeu : orange pour la terre battue, bleu pour le ciment et vert pour l’herbe. Prix: 4.195 euros. www.rado.com

LONGINES Le légendaire Andre Agassi et son épouse Steffi Graff, tout aussi légendaire, comptent parmi les ambassadeurs ‘tennis’ de Longines. La maison est en outre partenaire et chronométreur officiel d’un des tournois les plus importants du circuit, celui de Roland Garros à Paris. Le modèle Conquest Classic constitue la montre de référence. Le boîtier en acier de ce chronographe dispose d’un mouvement automatique. Le quantième se trouve entre 4 h et 5 h. Prix: 2.200 euros. www.longines.fr steffi graf

Maria Sharapova TAG HEUER Couronnée de succès en juin sur la terre battue de Roland Garros à Paris, Maria Sharapova est depuis des années l’égérie de Tag Heuer. Lorsqu’elle a soulevé la coupe de la victoire, la championne russe arborait à son poignet une Carrera Calibre 5

Automatic, un modèle dernier cri au bracelet en acier et en or jaune, le fond en verre saphir et un mécanisme automatique sophistiqué qui actionne également le quantième à guichet à 3 h. Prix: 3.800 euros. www.tagheuer.com ANDRE AGASSI

Novak Djokovic SEIKO Le champion serbe Novak Djokovic a rejoint récemment l’équipe des ambassadeurs du fabricant japonais Seiko. Il porte à son poignet le modèle Prospex Kinetic GMT Diver’s. Idéal pour les sports extrêmes (grande passion du tennisman), boîtier et bracelet en acier, étanche jusqu’à 200 mètres de profondeur. Prix : 650 euros. www.seiko.be

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Montres

Henrik Stenson AUDEMARS PIGUET La marque suisse croit au golf depuis toujours et peut se vanter de compter au bas mot 14 champions parmi ses promoteurs, dont le Suédois Henrik Stenson. Pour lui, la maison a choisi le nouveau Royal Oak Offshore Crono Safari, avec un cadran en ivoire (et lunette intérieure brune) dans un boîtier en acier étanche jusqu’à 100 mètres de profondeur. Automatique et avec bracelet en alligator. Prix : 22.700 euros. www.audemarspiguet.com

HUBLOT La marque a célébré le cercle de golf Royal Park I Roveri, de Fiano (Turin), à travers une série limitée à 25 exemplaires seulement de la montre de la collection Classic Fusion. Le champion italien Edoardo Molinari qui s’est exceptionnellement associé à l’événement a reçu l’exemplaire n°11, son chiffre fétiche. Evidemment, la montre est au couleur du golf : le cadran présente un dessin qui rappelle une balle de golf et l’aiguille des secondes est de couleur verte. Prix: 7.400 euros. www.hublot.com

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Edoardo Molinari

Rory McIlroy

OMEGA Le golfeur le plus renommé du moment, l’Ecossais Rory McIlroy a rejoint la dream team des ambassadeurs d’Omega, la maison d’horlogerie qui a créé un garde-temps spécial consacré aux amateurs de greens : le Seamaster Aqua Terra Golf. Boîtier et bracelet en acier et mouvement Co-Axial résistant aux champs magnétiques supérieurs à 15.000 gauss. Le cadran est de couleur noire avec des détails en vert, y compris l’aiguille des secondes. Prix: 4.500 euros. www.omegawatches.com

Bubba Watson RICHARD MILLE Pour la deuxième fois, le golfeur américain Gerry Lester « Bubba » Watson a conquis en avril la mythique jaquette verte du Master d’Augusta, le tournoi le plus important au monde, avec des critères d’admissibilité très stricts. Richard Mille a produit

en son honneur le RM 38-01 G-Sensor Tourbillon Bubba Watson, qui a été pensé pour calculer la puissance des drives grâce au système sophistiqué G-Sensor, auquel il convient d’ajouter le tourbillon. Produit à seulement 50 exemplaires, il coûte 722.500 euros. www.richardmille.com

Nicolas Colsaerts ROLEX Présente tant dans le tennis que dans le golf, la maison à la couronne compte parmi ses ambassadeurs du green (aux côtés de Tiger Woods, Jack Nicklaus et de nombreux autres), le Belge Nicolas Colsaerts. Le vert se retrouve aussi sur le cadran et le bracelet en cuir du nouveau Oyster Day-Date, une montre en or jaune garde-temps doté d’un mécanisme à remontage automatique. Voir portrait en p. 38 Prix : 18.200 euros. www.rolex.com

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« Saint-Ex » comme pilote en Argentine en 1930. Il a décrit ses expériences de responsable des premiers vols de nuit dans son roman Vol de nuit qui l’aida à se faire connaître en tant qu’écrivain.

e d l o v r Le dernie

y r é p u x E Saint

péry décollait de Il y a 70 ans, Antoine de Saint-Exu ning pour un Light Corse à bord d’un Lockheed P-38 s de la France. On vol de reconnaissance au-dessu une fondation er ne l’a plus jamais revu. Pour aid ts de sa famille, la caritative créée par des descendan rie hommage e sé marque horlogère IWC a lancé un ote et auteur. is pil au dernier vol de ce héros à la fo SERGE VANMAERCKE

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aviation

« On trouve qu’il est trop âgé pour le service actif et physiquement inapte à affronter les conditions rigoureuses des vols de combat. Mais à force d’insistance, Antoine de SaintExupéry obtient l’autorisation de piloter de gros bimoteurs Bloch 174, des monstres volants utilisés pour la reconnaissance lors de missions dangereuses face à l’avancée des troupes allemandes. » Après la capitulation de la France en juin 1940, Antoine de Saint-Exupéry se retire dans la maison familiale sur la côte méditerranéenne et au bout de quelques mois, il décide de partir pour l’Amérique où Terre des Hommes vient d’être élu Livre de l’année 1939. « Il réalise que le seul moyen de contribuer à une défaite de l’Allemagne nazie est de pousser les États-Unis à entrer en guerre et, fin décembre 1940, il embarque à Lisbonne à bord d’un paquebot pour traverser l’Atlantique. Il y partagera une cabine avec le réalisateur de cinéma Jean Renoir, qui deviendra un ami. »

Homme d’influence

C’

est dans le jardin de la maison même où vivait Didi, la sœur cadette d’Antoine de Saint-Exupéry - un lieu de la côte méditerranéenne assidument fréquenté par l’auteur - que la Fondation Saint-Exupéry et IWC ont organisé à la belle saison une soirée en hommage au dernier vol de l’auteur pilote, il y a 70 ans exactement. Alors qu’un des derniers modèles de Lockheed P-38 Lightning survolait le domaine à plusieurs reprises, un passionné d’aviation et de Saint-Exupéry - qui lui ressemble d’ailleurs comme deux gouttes d’eau - nous conta l’histoire de cet artiste passionné, mort en mission.

Insolite Bernard Chabbert est lui-même pilote, collectionneur d’avions, journaliste et auteur. Ses parents étaient très liés aux Saint-Exupéry. « C’est une histoire insolite, prévient Chabbert. L’histoire d’un homme

Les pilotes de l’Aéropostale : Antoine de Saint-Exupéry (à gauche) et son ami Henri Guillaumet (à droite) en 1930 en Argentine. SaintExupéry immortalisa le pionnier de l’aviation Guillaumet dans son roman Terre des hommes.

qui décide de rester fidèle à ses principes et de renoncer à une vie comblée, faite de réussite, de gloire, de fortune et de reconnaissance, pour partir à la guerre où il mourra en soldat ». A bientôt 40 ans, le sens de l’honneur de Saint-Exupéry lui interdit de se résigner à rester au sol et à jouer les marionnettes de la propagande. « C’était pourtant l’intention du haut commandement militaire français, qui souhaitait exploiter son statut d’auteur reconnu, alors récemment récompensé par le prestigieux Grand Prix du Roman de l’Académie Française pour Terre des Hommes, traduit notamment en anglais et publié sous le titre Wind, Sand and Stars. » Né en 1900, Antoine de Saint-Exupéry a donc dû se battre pour être autorisé, en 1939, à effectuer des missions militaires en tant que pilote de reconnaissance dans le groupe II/33 durant la première année de la Seconde Guerre mondiale.

A New York, Saint-Exupéry découvre qu’à son insu il était devenu une plus grande vedette de la littérature internationale qu’il ne l’imaginait, grâce à la désignation de son roman comme livre de l’année, un statut qui culminera plus tard en 1943 avec la publication en anglais d’un de ses grands succès, Flight to Arras ou Pilote de guerre, et bien sûr de son roman Le Petit Prince, qui allait devenir l’un des livres les plus vendus de tous les temps. « Parallèlement, Saint-Exupéry écrit des articles, donne des conférences, parlemente avec les haut-gradés de l’armée US et tente de persuader les Américains de la nécessité de combattre l’Allemagne d’Hitler. Suite à l’opération Torch - l’invasion de l’Afrique du Nord par les forces britanniques et américaines - Saint-Exupéry décide d’exploiter son statut pour, une nouvelle fois, bouleverser les règles et satisfaire sa soif de combattre. « Le vieux Saint-Ex, comme l’appellent ses amis, doit se battre pour être autorisé à piloter. Il réintègre finalement son unité en Europe, le Groupe II/33, passée sous commandement américain et qui est équipée de l’avion le plus craint de l’époque, le Lockheed P-38 Lightning. »

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aviation Ce « diable à queue fourchue », comme le surnomma la Luftwaffe allemande, est un monoplace à deux moteurs et double queue, un engin magnifique comme on peut s’en rendre compte en cette soirée d’hommage où un des rescapés de ce modèle légendaire survole nos têtes. Il est capable de voler à 11 km d’altitude et d’atteindre des vitesses comparables à celles des avions de ligne modernes, mais avec une nacelle non pressurisé dans laquelle les commandes sont dénuées de toute forme d’automatisation.

Ses ouvrages tels que Vol de nuit et Courrier sud ont fait entrer l’écrivain Saint-Exupéry (ici en 1939) dans la légende. Son récit Le Petit Prince fait partie des livres les plus vendus dans le monde avec plus de 80 millions d’exemplaires.

Du confort au combat « A 43 ans, Saint-Exupéry devenait le plus vieux guerrier des airs, décollant des pistes poussiéreuses de Corse et d’Afrique du Nord pour survoler la Méditerranée. Il aurait pu, il aurait dû, rester à New York, où l’attendait un destin d’écrivain adulé pour sa pensée philosophe… Mais il voulait voler et combattre. Or, prendre place dans un Lightning, c’est comme se mettre dans une baignoire en aluminium flanquée de deux gros moteurs Allison crachant le feu, simplement séparé de la stratosphère par une mince coquille de métal et de Plexiglas, explique Chabbert. Les pilotes sont maintenus en vie grâce à des bouteilles d’oxygène et une combinaison chauffante électrique. Le bruit à l’intérieur du cockpit est assourdissant, les vibrations secouent le squelette tout entier. Le Lightning est un véritable bolide aérien, éminemment complexe et réservé aux pilotes jeunes, robustes, expérimentés et bien entraînés. » En réalité la place d’Antoine de Saint-Exupéry n’était plus parmi les jeunes aviateurs. Il avait une tendance à l’embonpoint et était en fait devenu trop lourd pour l’étroit cockpit de l’avion. Mais c’est ce qui le rendait heureux. Il a volé plus de 100 heures lors de missions

de combat et a souvent frôlé la catastrophe, perdant des moteurs, ses réserves d’oxygène, et même un appareil après un atterrissage raté. Ce dernier incident lui valut d’ailleurs d’être interdit de vol, avant qu’il n’utilise une fois de plus ses relations pour contourner l’obstacle…

Protection amicale « Ses compagnons d’escadron et ses supérieurs sont partagés entre la volonté de le protéger de lui-même et celle de le laisser faire ce qu’il aime par-dessus tout : voler. Ils finissent par trouver une solution. Une décision avait été prise d’envahir la côte ouest de la France. L’attaque avait déjà été minutieusement réglée. Les pilotes informés des opérations projetées seraient interdits de vol au-dessus du territoire ennemi, de crainte qu’on en les fasse parler s’ils se faisaient capturer. Si SaintEx est mis dans la confidence, il sera donc retenu au sol et ne pourra plus mettre sa vie en danger. Ils décident donc de lui faire part du débarquement après une dernière mission de reconnaissance, prévue pour le 31 juillet 1944. »

La fin Ce jour-là, Saint-Exupéry décolle de l’aérodrome près de Bastia en Corse, juste après le lever du soleil et met cap sur le nord. Il ne reviendra jamais. La nuit précédente, il avait écrit deux lettres. L’une d’elles se termine par les mots suivants : « La termitière future m’épouvante. Et je hais leur vertu de robots. Moi, j’étais fait pour être jardinier. » Les spéculations sur sa disparition La Montre d’Aviateur Chronographe Edition « The prirent fin en Last Flight » d’IWC, un 1998, quand au hommage au dernier vol large de Marseille, d’Antoine de Saint-Exupéry.

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un pêcheur trouva dans son filet la gourmette du héros. Les premiers éléments de l’épave furent récupérés dans les environs et identifiés comme appartenant à l’avion de Saint-Exupéry. Horst Ripert, un pilote allemand qui avait, sans doute sans le savoir, abattu l’un de ses écrivains préférés, rencontra la famille de ce dernier il y a quelques années pour la première fois…

L’hommage du temps « La passion d’Antoine de Saint-Exupéry pour l’aviation a déterminé sa vie, son œuvre et son destin. Depuis le début de la collaboration avec ses descendants en 2006, IWC honore la mémoire de ce pionnier de l’aviation et pilote exceptionnel par le biais d’éditions spéciales de Montre d’Aviateur », explique Georges Ken, CEO d’IWC. La manufacture horlogère de Schaffhausen dédie ainsi au 70e anniversaire du dernier vol de Saint-Exupéry, trois éditions spéciales dotées de boîtiers en céramique de nitrure de silicium. La Montre d’Aviateur Chronographe Edition « The Last Flight » se présente avec des éléments de commande en titane, en or rouge ou en platine. Chaque modèle étant proposé en édition limitée. L’une de ces variantes en platine devait être vendue aux enchères en ce mois de novembre où paraît notre magazine, par Sotheby’s Genève. L’intégralité des revenus de la vente sera versé à la Fondation Antoine de SaintExupéry pour la Jeunesse, qui se consacre à la vocation humanitaire du célèbre Français et qui s’engage dans le monde entier pour l’alphabétisation d’enfants et d’adolescents. Le calibre de manufacture 89361 a été développé intégralement à Schaffhausen. www.iwc.com - www.fasej.org

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MAKING OF

Quand la photogénie s’en mêle, une montre se porte aussi au poignet droit.

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e s s e s ti p v m e a t Lu d

Bruno Belamich, le Directeur de création à la tête de la marque de montres Bell & Ross avec son partenaire Carlos Rosillo, est un fou d’aviation, de moto et de vitesse. Pour accompagner le lancement des récents modèles BR 01 B-Rocket et BR 03 B-Rocket, il a demandé à Harley Davidson de construire une moto qu’il avait lui-même dessinée. Elle vient de déchirer les pistes de records du Grand Lac Salé à Bonneville dans l’Utah.

Le gros moteur Harley-Davidson de ce prototype a vraiment de la force et du couple, bien que la moto soit conçue avant tout pour rendre un hommage esthétique à l’aviation des années 50 et 60.

out a commencé avec la passion de Bruno Belamich pour le monde de l’aviation - surtout les modèles des années 1950 et 1960 - et pour celui de la moto. Directeur de création de Bell & Ross, Belamich explique : « L’horlogerie et l’aéronautique sont deux univers intimement liés. La montre d’aviation - celle qui inspire toute notre collection - est née avec la navigation

SERGE VANMAERCKE

aérienne et a évolué avec l’instrumentation aéronautique. La période où les ingénieurs américains se sont lancés à la conquête de la vitesse supersonique et de l’espace est devenue mythique. A cette époque, les recherches aérodynamiques, la performance des réacteurs et la maîtrise de la vitesse étaient une quête glorieuse et dangereuse pour ces ingénieurs et les pilotes. »

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MAKING OF

2 1 & 2 : Le prototype de la B-Rocket inspirée par l’aviation des années 1950 et 60 qu’un concessionnaire HarleyDavidson a réalisée pour Bell & Ross. 3 : L’idée de départ de Bruno Belamich pour créer la B-Rocket a été une simple goutte d’eau. 4 : Une expérience où beauté et vélocité se disputent la palme. 5 : Bruno Belamich, à la tête de Bell & Ross avec son associé Carlos Rosillo, et Directeur de création de la marque. 6 à 9 : La séquence du départ : de la préparation du pilote au coup d’envoi, le tout filmé pour réaliser un support de promotion original pour une marque de montre… 4

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Et c’est là qu’intervient paradoxalement l’idée de la moto. « Oui. Car c’est en pensant à cette période où les records de vitesse au sol allaient atteindre des seuils phénoménaux que j’ai eu envie d’explorer cette histoire d’une autre manière. M’est venue l’idée alors, de construire une moto pour retrouver l’esprit de cette époque. C’est devenu la moto B-Rocket. Et comme je suis horloger, la moto m’a inspiré deux montres complémentaires par leur taille et leurs fonctions : le chronographe BR-01 et sa petite sœur la BR-03 B-Rocket. »

Au départ, Bruno Belamich avait dessiné une goutte d’eau. Belle idée pour une moto qui doit aller rouler dans le désert de sel...

Une belle collaboration Bell & Ross avait déjà mis le monde de la moto en avant via une collaboration avec Shaw Speed Motorcycles, un concessionnaire officiel Harley-Davidson en Angleterre en 2011. La Nascafe Racer, un projet qui revenait entièrement aux Anglais et auquel Bell & Ross s’était simplement associé, avait d’ailleurs remporté de nombreux prix dans des concours de customs internationaux. Trois ans plus tard, Bell & Ross a donc demandé aux mêmes de construire un prototype destiné à aller fouler les pistes du Grand Lac Salé à Bonneville dans l’Utah aux Etats-Unis. Au départ, Bruno Belamich avait dessiné une

goutte d’eau. Belle idée pour une moto qui doit aller rouler dans le désert de sel... La B-Rocket, a été dévoilée début 2014 en France avant d’entamer un tour du monde comme outil de promotion de la marque horlogère, pour enfin poser ses roues sur les pistes du Grand Lac Salé. L’engin est exclusivement destiné aux courses en ligne droite. L’été dernier, une petite équipe s’est rendue sur ce lieu ultime dédié aux chasseurs de temps, pour tourner un film avec ce prototype qui a vraiment de la force et du couple, bien que la moto soit conçue avant tout pour rendre un hommage esthétique à l’aviation des années 50 et 60.

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ANCêTRES

Parmi les participants à la dernière édition des Mille Miglia, impossible de ne pas remarquer l’écurie Jaguar, dont faisait également partie Jeremy Irons. Un groupe de purs et durs alignés dans ce qui est considéré comme la plus fascinante des épreuves réservées aux véhicules d’époque. PACO GUARNACCIA - PHOTOS DE CARLOS FOLGOSO/M. SESTINI

our accueillir toutes les célébrités, quelqu’un qui est un peu chez lui aux Mille Miglia, le coprésident de Chopard, KarlFriedrich Scheufele, qui faisait équipe (sur une Porsche 550 Spyder de 1959) avec un mythe de la Formule 1, notre compatriote Jacky Ickx. Depuis plus de 25 ans, la maison

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horlogère Chopard a en effet un partenariat avec cette épreuve, en qualité de sponsor mondial et de chronométreur officiel. Et elle réalise pour chaque édition une collection de garde-temps qui, depuis 1988 (hormis en 1989 et 1992), est réservée aux pilotes inscrits. Durant le sacro-saint pointage d’avant départ des Mille Miglia

2014, une nuée de photographes et de curieux s’est jetée sur une Jaguar XK120 de 1950. Une belle voiture, mais pas incontournable au point de devoir subir un tel assaut. Fendant la foule, nous découvrîmes bien vite la clé du mystère. Le siège du pilote était occupé par Jeremy Irons, qui semblait parfaitement à son aise dans ce cadre dont il est peu familier. C’est que la fascination pour les moteurs, a fortiori vécue à la façon des pionniers du sport automobile, s’avère irrésistible… Et seule l’épreuve des Mille Miglia peut procurer ces émotions. « C’est fantastique d’être ici », devait d’ailleurs indiquer l’acteur plusieurs fois primé, interprète d’une série de rôles inoubliables qui lui ont valu de décrocher un Oscar et un Golden Globe, et qui reviendra sur les grands écrans en 2016 dans le rôle d’Alfred Pennyworth, le fidèle majordome de Batman, dans Superman vs Batman.

Une pluie de stars Il semble presque irrespectueux de le signaler, mais Jeremy Irons n’était qu’une des nombreuses célébrités parties de Brescia le 15 mai, surtout grâce à Jaguar qui a créé une dream team baptisée Jaguar Heritage Racing. Cette

Yachts

Jeremy Irons, 65 ans, pose en exclusivité pour Gentleman avec une besace vintage, symbole de voyage. La photo a été prise au départ du rallye des 1000 Miglia 2014, auquel l’acteur anglais participait au volant d’une Jaguar XK 120 de 1950.

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ANCêTRES

Sur cette page, quelques scènes du départ des Mille Miglia 2014 sur la Piazza della Vittoria, à Brescia. Parmi les 430 voitures alignées, l’équipe Jaguar s’est distinguée au chapitre de l’élégance et par son extraordinaire brochette de pilotes. En haut à droite, la Type D museau long confiée à l’ancien pilote de Formule 1 Martin Brundle associé à Bruno Senna, neveu du légendaire Ayrton. A gauche, Karl-Friedrich Scheufele, co-président de Chopard, la maison horlogère sponsor de l’événement qui, chaque année, dédie à l’épreuve une collection de garde-temps en édition limitée, en compagnie de l’ancien pilote belge de Formule 1, Jacky Ickx.

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équipe comptait par ailleurs dans ses rangs le célèbre animateur de talk-show américain Jay Leno sur un roadster XK120 de 1951 de l’Ecurie Ecosse : « C’est une des plus belles voitures que Jaguar ait jamais construites : je l’adore. C’est un véritable honneur d’avoir été invité à la piloter pour les Mille Miglia et de pouvoir vivre cette expérience. »

Un musée roulant Mais le rappeur britannique Example, lui aussi était là, au volant d’une XK120 Roadster de 1950. Le chanteur a raconté son expérience sur divers réseaux sociaux : « Je suis littéralement électrisé après ces quatre journées de pilotage, les plus belles de ma vie. La réaction des suiveurs de mes profils Twitter, Instagram et Facebook à mes mises à jour en temps réel depuis l’Italie a été grandiose. » Brian Johnson, le leader du groupe AC/DC (sur une Type C de 1953) était là également, de même que la paire Martin Brundle, ancien pilote de Formule 1, et Bruno Senna, neveu d’Ayrton, sur une Type D museau long de 1956. « C’est une des voitures de course les plus belles jamais réalisées, et un vrai privilège de pouvoir la conduire. Ce modèle a une histoire tellement incroyable qu’on peut la percevoir dans chacun de ses détails, du pare-brise sport aérodynamique et superenveloppant jusqu’à, bien évidemment, l’aileron arrière prolongeant le siège du pilote ». Et ce ne sont là que les stars ayant piloté les voitures du constructeur anglais ! Car, sur une Ferrari 225 S Spyder de 1952, il y avait le gourou du design Marc Newson. Adrien Brody, un autre acteur oscarisé, pilotait une Mercedes-Benz 300 SL W198, tout comme Albert Carreras, fils du ténor José. Au volant d’une Lancia Aurelia B24 Spider America, on reconnaissait l’héritière de Pablo Picasso, la créatrice de mode française Paloma Thévenet Picasso, alors qu’une Lancia Aurelia B20 GT de 1955 était conduite par l’acteur Luke Evans (Le Hobbit : La Désolation de Smaug et Fast & Furious 6). Depuis 1997, la collection Chopard Mille Miglia, proposée en édition limitée, peut être achetée chaque année par les collectionneurs qui n’ont pas participé à l’événement. « Quand on pense aux Mille Miglia, on pense aussi à Chopard, et vice versa », souligne Scheufele.

Jadis véritable course automobile, l’épreuve des Mille Miglia est devenue en 1977 une course de régularité pour véhicules d’époque, à l’occasion de laquelle, chaque année, les gens se massent sur la Piazza della Vittoria, à Brescia, pour admirer de formidables voitures qui vrombissent et font rêver - perpétuant ainsi le souvenir de pilotes légendaires qui, maculés d’huile et de cambouis, risquaient leur vie à chaque virage.

L’épreuve n’emprunte que des routes provinciales, habituellement quasi-désertes mais pour l’occasion bondées de spectateurs comme lors du Tour d’Italie cycliste. La « plus belle course du monde », comme la définissait Enzo Ferrari, a réuni en 2014 des équipages provenant du monde entier (35 pays au total, avec une forte prédominance italienne) et pas moins de 67 voitures ayant, entre 1927 et 1957, participé aux Mille Miglia

Un partenariat d’exception a vu Jeremy Irons au volant d’une Jaguar de 1950, à l’époque la voiture la plus rapide du monde. Mille Milles Une boucle de 1.600 kilomètres, à savoir mille milles, pour quatre jours sur route à partir de Brescia, point de départ historique de la compétition, pour rallier successivement Padoue, Rome, et au retour, Sienne, Florence et Bologne. Avec cette année, l’engagement de 430 voitures (record absolu), de 1.600 personnes, équipages et suiveurs confondus, de 2.000 préposés à l’organisation et de plus d’un millier de représentants de médias accrédités.

de vitesse. A l’arrivée, la plus haute marche du podium a été conquise par l’équipage formé de Giordano Mozzi et Stefania Biacca, au volant d’une Lancia Lambda type 221 spider Ca.Sa.Ro de 1928. Quant à la Coupe des dames, elle a été remportée par le couple Francesca Grimaldi et Lucia Fanti sur une Jaguar XK120 OTS de 1949, qui s’est en outre hissée à une plus qu’honorable 40e place au classement général. www.1000miglia.it - www.chopard.com www.jaguar.be

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CINÉma

C’est le rêve de tout un chacun. Et lui est parvenu à le réaliser. Daniel Simon, designer (pour Volkswagen, Bugatti et désormais aussi Lotus), a un avenir assuré dans l’histoire du cinéma. C’est lui, en effet, qui signe les voitures et motos futuristes que l’on peut voir à l’œuvre dans de nombreux films, de Tron : L’Héritage à Captain America

avec le

GIOIA CAROZZI - PHOTOS DE MASSIMO SESTINI

L A droite, Daniel Simon, 39 ans, plaisante devant l’objectif avec une moto jouet. Daniel Simon est le créateur de prototypes futuristes pour le cinéma ainsi que de la C-01, la première moto produite par le constructeur automobile Lotus.

LOT U S C - 0 1

Motorcycle Design

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e designer qui fait voyager dans le futur s’appelle Daniel Simon. Il a 39 ans et à Hollywood, les plus grands réalisateurs se le disputent. Pour eux, il a imaginé des véhicules qui appartiennent à l’imaginaire collectif. Comme la voiture rouge aux formes sinueuses de Captain America. La prodigieuse moto de Tron : L’Héritage. Le vaisseau spatial, acteur à part entière dans le film Oblivion, aux côtés de Tom Cruise. Plus que des véhicules, des œuvres d’art. A telle enseigne que, l’an dernier, le constructeur automobile britannique Lotus a précisément fait appel à Daniel Simon pour réaliser sa première moto, la C-01. Un objet qui affole les aficionados du deux-roues, et qui sera disponible d’ici la fin de l’année, en 100 exemplaires seulement, au prix de 100.000 euros. Gentleman a rencontré Daniel Simon dans la maison d’un ami en Toscane, au cours de sa deuxième lune de miel avec son épouse Corinne, créatrice de bijoux. Gentleman. Vous avez un passé de designer pour des constructeurs automobiles comme Volkswagen et Bugatti. Qu’est-ce qui a guidé vos pas vers Hollywood ? Daniel Simon. Je n’ai jamais été un grand fan de cinéma. Enfant, je n’ai pas vu des films comme Star Wars ou Batman puisque j’ai grandi en Allemagne de l’Est. J’avais 14 ans quand le mur de Berlin s’est écroulé. Mon arrivée à Hollywood remonte à 2000. A l’époque, j’étais en Espagne et je travaillais pour Volkswagen. J’avais décidé de créer un site web, avec tous mes dessins de

Yachts

Daniel Simon porte une veste America de Vanson, en vente chez Kd Store, Ă Milan (kdstore.it), des jeans Diesel (diesel.com), des chaussures Zegna (zegna.com), une montre Hamilton (hamiltonwatch.com) et une bague dessinĂŠe par son ĂŠpouse Corinne Simon (corinnesimon.com).

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CINéMA

Hydra Schmidt Coupé Captain America

bubbleship Oblivion

ligth cycle Tron: Legac y

« La conception de la Lotus fut compliquée. Il est plus facile en effet de travailler pour Hollywood et de laisser aller son imagination, comme je l’avais fait pour la voiture de Captain America. » voitures absurdes. Quelques années plus tard, un éditeur américain, qui deviendra ultérieurement mon éditeur, les a découverts et m’a demandé d’en faire un livre. Le hasard a voulu que Joseph Kosinski voie cet ouvrage et m’appelle pour dessiner les prototypes du film Tron : L’Héritage. S’il est vrai que, dans la vie, il faut avoir un peu de chance, il convient aussi de s’y préparer. Je suis ainsi entré à Hollywood en un clin d’œil, mais grâce à un livre qui représentait sept années de travail. G. Quelle a été la première chose qui a changé pour vous après la chute du mur ? D.S. Une série de journaux automobiles dont je ne pensais pas qu’ils puissent exister. Je les feuilletais comme un fou. Je me suis alors senti moins seul. Mais je ne me suis pas jeté d’emblée dans l’univers du design. J’ai étudié la musique pendant de nombreuses années, le piano et la guitare. Jusqu’au moment où j’ai pensé que la musique pouvait devenir mon hobby et dessiner des voitures, mon travail. G. Un travail hors du commun. D.S. Et pas facile à faire accepter par ma famille. Aujourd’hui, c’est devenu un travail

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qui était italien. La série couvrira 699 ans de l’histoire, inventée, de ce constructeur automobile créé en 1916. Le deuxième héros est le pilote d’essai de la société, un voyageur dans le temps, Vic Cooper.

Sur cette photo, il porte un costume troispièces à rayures de Pal Zileri (palzileri.com) et des chaussures Tod’s (tods.com). Le jouet sur lequel il est assis provient de Città del Sole (cittadelsole.it).

G. Comment vous décririez-vous ? Le terme ‘designer’ semble un peu restrictif... D.S. Je n’aime pas être cantonné dans un rôle précis. Disons que j’aime créer des véhicules qui n’existent pas. G. Mais le but d’un designer ne devrait-il pas être de créer des objets qui peuvent exister ? D.S. Il est un côté sombre au design industriel : nous réalisons toujours plus de produits qui prétendent être écologiques, mais en les créant, nous polluons l’environnement. Moi, je crée des rêves. Les voitures que j’imagine n’existent pas dans la vraie vie, mais elles sont dans l’imaginaire de millions de personnes. Elles ont une grande puissance. Beaucoup critiquent mon choix, on me dit souvent que j’aurais pu continuer à dessiner des choses utiles. Chaque artiste a besoin de son public. A l’heure qu’il est, j’ai choisi celui du cinéma et des livres. Mais cela ne veut pas dire que c’est ce que je ferai toujours.

à la mode. Mais quand j’ai commencé, dans les années 90, il s’agissait d’une profession de dingue. G. Vous venez juste de dessiner la Lotus C-01, la première moto de Lotus. Elle ressemble beaucoup à celle que vous avez créée pour le film Tron : L’Héritage. D.S. Si un musicien joue dans deux groupes différents, l’un de rock et l’autre de jazz, il sera toujours reconnaissable même si, objectivement, la musique est différente. Il en va ainsi de ces deux motos. Mais je comprends qu’elles puissent être perçues comme similaires. Elles ont toutes deux des formes que je considère idéales. Le projet pour Lotus s’est avéré très compliqué. Il est beaucoup plus simple en effet de travailler pour Hollywood et de laisser aller son imagination, comme je l’avais fait pour la voiture de Captain America. G. Pouvez-vous nous raconter l’histoire de cette voiture ? D.S. La V16 Hydra Schmidt Coupé... Le réalisateur du film était Joe Johnston. Celui qui avait conçu le vaisseau spatial de Star Wars dans les années 70. Il m’a demandé de dessiner la nouvelle voiture de Captain

America après avoir vu ce que j’avais fait pour Tron. J’ai travaillé un mois pour la créer : très peu, en fait, quand on pense que le vaisseau spatial que j’ai imaginé pour Tom Cruise dans Oblivion m’a, lui, coûté plus de 300 jours de travail. G. D’où vous vient cette passion pour les automobiles ? D.S. Les automobiles sont de magnifiques objets. Le produit industriel qui domine le monde. Elles nous entourent, elles vivent avec nous. Si on y réfléchit bien, elles sont aussi présentes dans notre vie quotidienne que la nourriture. Tout le monde a une opinion sur les voitures. Aussi bien les hommes que les femmes. Les jeunes comme les vieux. G. Précisément, vous avez écrit deux livres, Cosmic Motors et Timeless Racer. Il y en aura d’autres ? D.S. Dans Cosmic Motors, j’ai créé une galaxie parallèle, un peu à la Star Wars. Timeless Racer, par contre, se passe sur la Terre et deviendra une série, avec une sortie tous les deux ans. Il y a deux héros. Le premier est le propriétaire d’une grande entreprise automobile italienne, Filomeno Masucci qui est en réalité le nom de mon grand-père,

G. Vous avez également travaillé pour Puma : vous vous êtes laissé tenter par le monde de la mode ? D.S. Pour eux, j’ai dessiné des chaussures de sport futuristes. Mais elles étaient tellement folles qu’elles ne pouvaient pas être utilisées dans la vie réelle. G. Vous avez dit que vous admiriez le travail de deux grands photographes : Helmut Newton et Sante D’Orazio. Vous vous êtes inspiré de leur imaginaire féminin ? D.S. De Newton, parce qu’il a créé un monde dans lequel on ne comprend pas vraiment si c’est la femme ou l’homme qui domine. Et de D’Orazio, parce que chaque photo raconte une histoire, à la façon d’un journal. Il me donne envie de voyager de par le monde, il propose un mode de vie. G. Etes-vous déçu de ne pas avoir pu dessiner la voiture de Batman ? D.S. Disons que je suis heureux qu’elle ait été créée par un designer qui compte parmi mes amis. A Hollywood, le monde est vraiment petit... www.danielsimon.com

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Carl Dietrich, 37 anni, fondatore della società Te r r a f u g i a , c o n u n modellino del Transition (a destra), il piccolo aereo da lui inventato che ritrae le ali e si trasforma in un’auto.

l’’a a uu tt o En e Nvol P R END S O N

Son grand-père pilote lui a transmis la passion, le MIT de Boston lui a donné les outils. A 37 ans, Carl Dietrich, fondateur de l’entreprise aérospatiale Terrafugia, a déjà conçu deux voitures transformables en avion. Et il promet de métamorphoser un jour l’industrie automobile. Ressemblant à Bill Gates, il précise toutefois qu’ « il est plus difficile de bâtir une fortune avec du matériel qu’avec des logiciels ». GIOIA CAROZZI - PHOTOS DE WEBB CHAPPELL

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Transports 2.0

Ci-dessus, trois images du deuxième projet, la TF-X. Pas encore sur le marché, il s’agit d’un appareil à décollage vertical.

L’

h o mme q u i s ’ appr ê t e à révolutionner l’industrie automobile est un Américain de 37 ans, du nom de Carl Dietrich. Si celui-ci n’a aucun lien de parenté avec Marlène, le fameux Ange bleu, il ressemble par contre comme deux gouttes d’eau à Bill Gates. Mêmes lunettes, même coupe de cheveux négligée, même sourire d’intello un peu coincé. Quand on le lui fait remarquer, il éclate de rire. « On me l’a déjà dit. Mais pour Bill Gates, il a été plus facile de bâtir une fortune. Il est plus simple d’investir dans le logiciel que dans le matériel. »

Dada précoce Sans doute aussi parce que le matériel de Dietrich, ce sont les autos volantes. Son dada depuis l’âge de sept ans, quand il écoutait les récits de son grand-père, pilote pendant la Première Guerre mondiale : « Mais ma passion pour le vol a toujours été secondaire. Un moyen pour arriver à conduire ces machines qu’un jour, j’allais construire ».

Ce qui est arrivé après un doctorat en aéronautique et astronautique décroché au MIT, à Cambridge, Massachusetts. « En 2006, à proximité du MIT, j’ai fondé ma société, l’entreprise aérospatiale Terrafugia. Qui, en latin, signifie fuir de la Terre. » Les autos volantes qui ont rendu célèbre Carl Dietrich sont actuellement au nombre de deux. Et à première vue, elles ressemblent à de petits avions pourvus d’ailes rétractables. A mi-chemin entre les voitures volantes du dessin animé Les Jetson et l’automobile de Batman. La première s’appelle Transition. En version avion, elle a une envergure de 5,70 mètres, qui se réduisent à 2 quand, par une simple pression sur un bouton, elle dissimule ses ailes et se transforme en automobile. Le tout en l’espace de 30 secondes. Si, en vol, elle atteint 185 km/h, avec une autonomie de 740 km, au sol, elle arrive à 140 km/h. Le tout fonctionne à l’essence sans plomb. Le plein du réservoir, d’une capacité d’environ 90 litres, peut dès lors se faire auprès de n’importe quelle

station-service. Une opération à laquelle Dietrich s’est déjà essayé, sous le regard stupéfait de tous les automobilistes.

Projet international « La Transition est la seule voiture avec des ailes qui soit dûment homologuée. Elle a obtenu l’autorisation de la FAA (la Federal Aviation Authority, l’organisme qui supervise le trafic aérien aux États-Unis, ndlr) et de la National Highway Safety (l’agence fédérale américaine chargée de la sécurité routière, ndlr) ». Cela signifie qu’aux Etats-Unis, quiconque est en possession d’une licence PPL (Private Pilot License), la licence de vol américaine, et d’un permis de conduire normal, peut la conduire/ piloter. Son prix tourne aux alentours de 200.000 euros. « Nous avons déjà plus de 100 voitures réservées, qui seront livrées en moins de deux ans à des Américains, mais aussi des Espagnols, des Allemands, des Chinois, des Indiens et des Sud-Coréens. Avec ces ventes de la Transition, nous avons couvert les coûts pour les 3 à 4 prochaines années. »

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Transports 2.0

Carl Dietrich à bord de la Transition.

« D’ici 15 ans, les automobiles seront dépassées par les voitures volantes. » Mais c’est avec sa deuxième voiture volante, la TF-X (appellation non définitive), que Dietrich est convaincu qu’il va révolutionner le monde de l’industrie automobile. « Ce véhicule n’aura pas un impact important sur les vols long-courriers, dans la mesure où ceux-ci seront toujours plus avantageux et rapides par rapport à une voiture volante. Ce qui changera, par contre, c’est le monde des automobiles, qui seront dépassées d’ici une quinzaine d’années. Je pense que cela pourrait être une révolution comparable à celle suscitée par Henry Ford, l’ingénieur des ingénieurs, l’homme qui a rendu les automobiles accessibles à tous. » A la différence de la Transition, la TF-X décolle à la verticale, tout comme la voiture de la famille Jetson. Ce qui signifie qu’elle n’a pas besoin d’une piste comme sa sœur cadette. En d’autres termes, on peut la sortir du garage et la faire s’envoler de la maison sans passer par un aéroport. Elle

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est équipée de deux moteurs électriques de 600 ch et d’un moteur thermique de 300 ch, et peut atteindre en vol la vitesse de 300 km/h, avec une autonomie de 800 km.

Bataille contre le temps Outre le prix encore top secret, l’obstacle majeur est celui de la licence. « Pour la TF-X, nous sommes convaincus qu’une licence de vol sanctionnant une formation de cinq heures (contre les 35 heures aujourd’hui requises en Amérique, ndlr) devrait suffire. Ce chiffre peut paraître faible, mais nos études démontrent que c’est suffisant. Nous négocions actuellement cette question avec la FAA. Il est certes difficile de prévoir combien de temps cela prendra mais espérons pas plus de 3-4 ans ». Une bataille contre le temps, mais aussi contre les concurrents : la société française Vaylon, avec sa voiture volante Pégase (qui devrait être sur le marché en 2015, au prix de 100.000 euros), et la Pal-V (Personal Air

& Land Vehicle) de la firme hollandaise du même nom, elle aussi commercialisée l’an prochain au prix de 250-300.000 euros. Et puis Volkswagen qui, depuis 2012, semble avoir embauché une équipe d’ingénieurs chinois pour créer son auto volante. Un autre problème difficile à appréhender, surtout pour ceux qui ont à l’esprit la fin d’Icare, est le facteur sécurité. « La dernière chose que je souhaite est que mes voitures se transforment en cauchemar pour l’humanité. Pour nous, la sécurité vient en premier lieu. C’est pourquoi, en plus des règles normales en vigueur pour tout avion privé, nous incorporons aussi les technologies de sécurité qui n’étaient jusqu’ici utilisées que sur les avions de ligne. En l’occurrence, un ordinateur de bord capable d’identifier immédiatement les anomalies éventuelles grâce à un autoscan. » www.terrafugia.com

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Yachts Mode & automobile

1 1. Mercedes-Benz est très impliqué dans la mode. Ses voitures sont souvent présentes dans les productions mode des grands magazines et la marque est le principal sponsor de la Fashion Week de New York. Notamment. 2. A l’image de ses chaussettes, bonnets et écharpes de la collection 1997, le créateur à succès britannique Paul Smith a apposé sa signature lignée et colorée sur un modèle d’une autre icône britannique - la Mini - en l’honneur de son 40e anniversaire en 1998.

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ercedes-Benz est sans aucun doute la marque automobile haut de gamme que l’on associe le plus souvent à la mode et au design. Sa présence sur la scène mode depuis 1996, lors de son premier parrainage de la Mercedes-Benz Australian Fashion Week à Sydney et à Melbourne n’y est pas étrangère. « Après la Mercedes-Benz Fashion Week de New York en 2001, nous avons élargi notre implication dans le monde de la mode en parrainant les Mercedes-Benz Fashion Weeks à Berlin, Los Angeles, Miami et Mexico City », explique Kris Coumans, Marketing Manager

chez Mercedes-Benz Belgium Luxembourg. « Ayant décidé il y a 18 ans d’investir dans le lifestyle en soulignant l’importance du design et de l’image accompagnant nos voitures, nous avons clairement marqué notre présence sur la scène de la mode. Résultat : Mercedes-Benz participe aujourd’hui aux grands rendez-vous de la mode dans plus de 30 pays du monde. »

Définir une image « C’est surtout au niveau du design et de l’image que le lien entre la mode et la voiture est le plus étroit. La voiture est un symbole

Une longue idylle

Mode et automobile se courtisent depuis longtemps. Un même professionnalisme, une poursuite esthétique identique, une origine commune, une passion partagée par des patrons ou une simple rencontre ont conduit maintes fois par le passé à un enrichissement mutuel entre le secteur automobile ancré dans la tradition et le celui de la mode guidé par les tendances du moment. Anja Van Der Borght

2 d’un style de vie individuel au même titre que la mode », poursuit Kris Coumans. « La voiture dans laquelle vous roulez, les vêtements que vous portez… tout cela participe de l’image qui émane de vous et permet de vous distinguer des autres. Dans ce cadre, le choix opéré par Mercedes-Benz

de sponsoriser le monde de la mode, relève d’une stratégie de marketing. Pour nous, il est fondamental de rajeunir et d’élargir notre public. En moyenne, nos clients sont plus âgés. L’âge moyen d’un client qui achète sa première Mercedes est supérieur à celui du client d’une première voiture de n’importe

quelle autre marque. Nous essayons donc d’attirer de jeunes clients par d’autres voies ». C’est aussi l’option choisie par la marque Seat, en introduisant une série spéciale de sa voiture de ville Mii en collaboration avec une autre marque espagnole : Mango. Seat ne met pas seulement l’accent sur le

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Mode & automobile

3 2 1. Pendant les trois années à venir, la maison de mode italienne et Maserati vont tout faire pour nous dorloter. Dès 2015, tous les modèles de Maserati disposeront d’options pour l’intérieur développées par Zegna. Et à partir de 2016, Maserati veut également offrir en collaboration avec Zegna des intérieurs sur mesure. 2. Après le lancement de sa Lifestyle Collection à la fin de l’année dernière, Bugatti présente aujourd’hui une ligne complète de vêtements et accessoires pour homme. 3. Le sac Barnato de Bentley, une pure expression de luxe et de raffinement évoquant l'océan, les paysages côtiers et la navigation de plaisance.

design. Le caractère jeune et innovant de Mango ouvre aussi de nouveaux canaux de communication entre Seat et ses clients. La nouvelle Seat Mii by Mango se distingue par des couleurs uniques Glam Beige et Deep Black, des moulures extérieures spécifiques, des jantes en alliage 15 pouces de couleur gris foncé, etc. L’intérieur est particulièrement fonctionnel, avec un crochet pratique pour le sac à main, un miroir de maquillage dans le pare-soleil, un tapis de sol, des seuils de porte et porteclés conçus spécifiquement pour ce modèle.

Bentley Boy Ces derniers temps, le secteur automobile a beaucoup innové dans le domaine de l’habillement et des accessoires. C’est ainsi que Bentley a associé à la 'Birkin Mulsanne

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Limited Edition', une luxueuse panoplie de limitée, une gamme de chemises inspirées bagages confectionnée sur mesure par la de la voiture de sport et pour laquelle Ford marque italienne Schedoni, parfaitement s’est associé pour la première fois de son assortie aux couleurs de l’intérieur de la histoire à plusieurs créateurs de mode voiture. La Birkin Mulsanne Limited Edition célèbres. Anna Sui et d’autres ont laissé - uniquement disponible en Europe et en libre cours à leur imagination pour créer 22 exemplaires - est née d’une réflexion chacun trois interprétations uniques du portant sur la manière dont Tim Birkin style emblématique et de la personnalité verrait une Bentley aujourd’hui. Birkin était de Mustang. Produites par Loomstate, 15 créations seront disponibles l’un des pilotes automobiles dès cet automne aux quatre les plus compétitifs des il est de bon ton de coins du monde. D’après Anna années 20. Chaque fois que ce commercialiser sa propre Sui, originaire de Detroit - la Britannique participait à une ligne de vêtements ou de base historique de Ford - la course, il portait un casque confier le revêtement de ses Mustang s’est adaptée aux blanc et une écharpe en soie véhicules à un grand nom changements culturels au fil à petits pois bleus et blancs. de la mode. des ans, tout en restant fidèle à Naturellement, Bentley s’est la liberté et à la passion qu’elle emparé du style vestimentaire de ce 'Bentley Boy' pour commercialiser incarne. La collection Mustang Unleashed est quelques accessoires. Outre un mouchoir d’ailleurs placée sous le signe de l’influence au motif 'Birkin spot', la collection lifestyle exercée par la Mustang sur la culture pop contient également une cravate et un nœud des 50 dernières années. papillon. La collection lifestyle de Bentley Enfin, pendant les trois années à venir, la inclut aussi d’autres vêtements, des jeux de maison de mode italienne Ermenegildo société, des articles de bureau, etc. Bentley Zegna et Maserati vont tout faire pour vient en outre de lancer sa propre collection nous dorloter. Dès 2015, tous les modèles d’ameublement et de décoration d’intérieur. de Maserati disposeront d’options pour l’intérieur de la voiture développées par De part et d’autre de Zegna. Et à partir de 2016, Maserati veut l’Atlantique également offrir en collaboration avec Zegna, Cette année, le 50e anniversaire de la Ford des intérieurs sur mesure. Mustang a également fourni l’occasion de Le secteur automobile se prépare donc bel créer une ligne vestimentaire. La collection et bien à un avenir placé sous le signe de Mustang Unleashed propose, en édition la mode.

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Quatre voitures qui, en termes de luxe, performances et sécurité, anticipent l’avenir. Des performances époustouflantes, des technologies captivantes, des sensations tactiles à l’intérieur. Et la satisfaction de contribuer à l’évolution de l’espèce. NICOLA D. BONETTI

AUTOMOBILE

Lamborghini

Lamborghini hUracÁn LIGNE SUPERBE, MOTEUR V10 DE 610 CH, 0-100 KM/H EN 3,2 S. VITESSE DE POINTE DE 325 KM/H. ET TRACTION INTEGRALE POUR LA SECURITE AU QUOTIDIEN.

L’

histoire se répète, comme à l’aube de la motorisation, quand très peu de gens pouvaient se permettre des voitures de luxe, réalisées avec un soin artisanal et des finitions exclusives. Cent ans plus tard, le public s’est élargi mais certaines automobiles restent rares. Enclines à la compétition du fait de leurs performances ou par vocation, ou bien leaders en raison de leur ascendance ou de contenus anticipant l’avenir, on peut aussi leur trouver un certain mérite démocratique : les acheteurs de supercars permettent en effet le développement de technologies qui, en l’espace d’une

décennie, se retrouvent dans les voitures de série. Exactement comme cela s’est passé avec des systèmes de type ABS et ESP, introduits sur la Mercedes-Benz Classe S et aujourd’hui largement répandus.

Super-sportive Les supercars ajoutent dès lors à leurs qualités évidentes la satisfaction inhérente à ce rôle d’avant-garde, également de nature sociale, gage d’un autre plaisir subtil, en plus des sensations incomparables liées à leur conduite. Dernière super-sportive de luxe du constructeur de Sant’Agata Bolognese,

la Lamborghini Huracán LP 610-4 a pour vocation de remplacer la Gallardo, le modèle le plus vendu de toute l’histoire du Taureau, avec plus de 14.000 exemplaires produits. Extrême tant au niveau de son design que de ses performances impressionnantes, elle est propulsée par un moteur V10 de 5,2 litres délivrant 610 ch et un couple de 560 Nm. Équipée d’une boîte 7 vitesses à double embrayage et d’une traction intégrale, elle accélère de 0 à 100 km/h en 3,2 s et dépasse les 325 km/h. Construite sur un châssis en aluminium et fibre de carbone, elle dispose d’un éclairage LED complet, d’une

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AUTOMOBILE

rolls-royce wraith INIMITABLE ET SILENCIEUSE. MOTEUR V12 BITURBO DE 624 CV, 0-100 KM/H EN 4,6 S ET VITESSE DE POINTE DE 250 KM/H. EXPRIME LE SOMMET DU LUXE SPORTIF.

instrumentation virtuelle, de commandes regroupées au niveau du volant et de freins en carbone-céramique montés de série. Le luxe s’exprime également dans l’élégance de l’intérieur, fruit d’un savoir-faire artisanal de haut niveau et totalement personnalisable. Design émotionnel d’une Lamborghini pur-sang, extrême et intemporel : avec son profil défini par une ligne unique s’étirant du museau à la queue, elle porte en fait le nom d’un taureau réputé pour son caractère inébranlable et demeuré invaincu. Son poids et sa puissance (2,33 kg/ch) lui permettent de voler de 0 à 200 km/h en 9,9 s mais de s’avérer aussi extrêmement manœuvrable en ville en dépit des arrêts et démarrages fréquents. Pour ce qui est des coloris, 17 teintes extérieures, dont dix nouvelles, sont possibles et pour la finition intérieure, des habillages en version Sportivo (deux tons) et Sportivo (unicolore) sont proposés. A partir de 208.790 euros.

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La dernière-née de l’atelier de F1 britannique est la McLaren 650S Spider. Comparée à la 12C, elle se situe à un niveau supérieur, pour le plaisir de conduite et sa manœuvrabilité sur route et sur circuit. Elle tire également inspiration et technologies de la série limitée P1, dont la production a été rapidement épuisée, et se présente comme une référence en matière de performances, en version Coupé avec toit fixe et Spider avec toit rétractable (en moins de 17 s).

précoce Qualités en série

Châssis en carbone et aluminium, suspension proactive en configuration F1, moteur V8 biturbo de 3,8 litres délivrant 650 ch et 678 Nm, boîte à double embrayage à 7 rapports, accélération de 0 à 100 km/h en 3 s et de 0 à 200 km/h en 8,4 s, vitesse maximale de 329 km/h, 2,06 kg/ch : autant de qualités à apprécier pleinement sur les meilleurs circuits, ou bien en filant

VOITURES DE RÊVE AU DESIGN STATUTAIRE REGORGEANT D’INNOVATIONS SANS PRéCéDENT.

silencieusement sur route. Ou peut-être, s’il n’y a pas trop de spectateurs, en réglant les performances pour faire jaillir des flammes de l’échappement lors du passage aux rapports supérieurs, ce que favorise le système Inertia Push qui augmente le régime en pleine accélération, également avec Launch Control. Prix indicatifs à partir de 260.000 euros environ. Présentée en grande pompe au Festival de vitesse de Goodwood et réalisée en 250 exemplaires seulement par la nouvelle Special Operations Division du groupe

Jaguar-Land Rover, la Jaguar F-Type Project 7 est un spectaculaire spider à deux places dérivé du concept homonyme. Sinueuse et agressive à souhait avec sa carrosserie aérodynamique en aluminium, elle se fait immédiatement remarquer par son petit pare-brise très incliné et son spoiler arrière ajustable. Voiture par définition destinée à quelques happy few, elle est dotée d’un gros V8 de 5 litres avec compresseur volumétrique développant 550 ch et 680 Nm de couple maximal. Cela signifie que sa masse de 1.585 kg lui permet de passer de 0 à 100 km/h en 3,9 s et d’atteindre la vitesse (autolimitée) de 300 km/h. La boîte automatique Quickshift à 8 rapports bénéficie d’un nouveau logiciel, adapté aux spécificités de ce modèle. Voiture pour têtes couronnées, la RollsRoyce Wraith affiche sans fausse pudeur sa silhouette massive, inconfondable et statutaire, déclinée dans une des versions les

plus sportives, ou tout au moins dynamiques. Car il serait excessif de vouloir l’aligner en compétition avec la statuette ailée du Spirit of Ecstasy surmontant sa calandre. La RollsRoyce la plus puissante et luxueuse des 110 dernières années porte le nom d’un modèle de 1938, pareillement adapté à celui d’aujourd’hui, qui se présente comme « the ultimate gentlemen’s gran turismo ».

Sécurité garantie Ce chef-d’œuvre d’une élégante simplicité bénéficie d’un empattement plus court et d’une voie arrière élargie qui en renforcent

les sensations qu’on éprouve en conduisant avec la statue ailée en point de mire n’ont pas de prix.

le dynamisme. Il est propulsé par un V12 6,6 litres biturbo développant 624 ch et 800 Nm à 1.500 tours, couplé à une transmission 8 rapports. Ce vaisseau accélère de 0 à 100 km/h en 4,6 s et vogue ensuite silencieusement jusqu’à sa vitesse de pointe limitée électroniquement à 250 km/h. Intérieurs sans pareils, réalisables également sur mesure parce qu’aucune Rolls-Royce ne doit être pareille à une autre. La connectivité et les commandes vocales (comme on parlait jadis au chauffeur) ne sont évidemment pas oubliées. La sécurité est garantie par des capteurs qui observent ce qui se passe autour du véhicule jusqu’à 2.000 fois par seconde en vue de prévenir les incidents, alors que le système de vision nocturne facilite la conduite dans l’obscurité. Somptuosité inégalée, à partir d’un prix de base d’environ 300.000 euros, plus les personnalisations. Tant il est vrai que les sensations qu’on éprouve en conduisant avec la statue ailée en point de mire n’ont pas de prix.

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Jaguar

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AUTOMOBILE

Au volant d’un

Mythe

NICOLA D. BONETTI - PHOTOS DE CARLOS FOLGOSO/M. SESTINI

Harald Wester, CEO de Maserati, retrace l’histoire et évoque l’actualité de la marque de voitures de luxe de Modène, qui fête cette année son centenaire. Des victoires acquises sur le terrain à celles enregistrées sur le marché, avec des résultats record. Des modèles iconiques aux versions spéciales exclusives. Le tout sous le signe du Trident.

A gauche, quelques modèles exposés au Musée Enzo Ferrari museomodena.ferrari.com A droite, Harald Wester, 56 ans, CEO de Maserati, au siège de Modène.

e Trident pique toujours : avec son histoire, sur les marchés internationaux, dans le sport. Et il a plusieurs choses à fêter. Tout d’abord, les cent ans de l’entreprise née de la passion des cinq frères Maserati. Et puis, les succès au Concours d’Elégance Villa d’Este, mais surtout la réalisation de ventes et de bénéfices record, avec un boom aux États-Unis et en Chine, et également d’excellentes nouvelles venant d’Europe. Le goût, le raffinement et les performances exceptionnelles ne connaissent pas de frontières, et les super-sportives de luxe de Modène sont désormais aussi demandées dans des versions spéciales exclusives - comme la Quattroporte Ermenegildo Zegna -, réalisées dans des teintes et avec des intérieurs dédiés, expression soit d’un style, soit d’une volonté

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UNE ROUTE LONGUE D’UN SIÈCLE

100 ANS DE PASSION C’est le premier décembre 1914 que les frères Maserati ont fondé à Bologne l’entreprise au Trident. De nombreux événements ont aujourd’hui été mis sur pied pour fêter comme il se doit cette initiative centenaire. La présentation, en décembre, du livre Maserati - Un siècle d’histoire, qui retrace l’histoire de l’entreprise à travers sa gamme de modèles et le sport, a été suivie de l’exposition Maserati 100 - A Century of Pure Italian Luxury Sports Cars, inaugurée en juin au Musée Enzo Ferrari de Modène (jusqu’en décembre). Mais le point d’orgue des célébrations a été atteint en septembre avec le grand rassemblement officiel. Le départ a été donné de Bologne, avec une visite des ateliers historiques et de la statue de Neptune (qui a inspiré le logo), avant de mettre le cap sur Modène, pour assister au concert dédié à Luciano Pavarotti (qui est toujours resté fidèle à Maserati). Le 19, passage par le circuit de Crémone où, en 1929, la Maserati Type V4 de Baconin Borzacchini établit le record du monde de vitesse à plus de 246 km/h, et en fin de journée, à Turin, dîner de gala au palais royal de Venaria. Le 20, clôture de l’épreuve de régularité et Concours d’Élégance sur la Piazza San Carlo. www.maserati100.com

de valoriser des partenariats avec d’autres marques du made in Italy. Au siège historique de Viale Ciro Menotti, à Modène, Gentleman a rencontré le CEO de Maserati, l’ingénieur allemand Harald Wester, 56 ans et fort d’une vaste expérience dans le secteur automobile, pour une conversation tous azimuts. Gentleman. Dans votre rôle, vous devez faire coexister technique et style, vision globale et made in Italy, tradition et innovation. Où trouvez-vous le plus de satisfaction ? Harald Wester. Avant tout, dans l’honneur que représente une fonction de ce type, et dans l’opportunité qui m’est donnée de conduire une équipe, une entreprise

Yachts

Ancien de chez Volkswagen et Audi, Harald Wester , 56 ans, CEO de Maserati, au siège de Modène, a aussi été directeur du développement produits chez Ferrari. Il a rallié le groupe Fiat en 2004.

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alfieri

Le concept car sportif créé pour célébrer le centenaire de Maserati.

qui, nous l’espérons, va se développer. Puis, dans le fait de voir se réaliser tout ce que nous avons mis en route et créé : de nouvelles architectures, la nouvelle usine pour la Ghibli, quatre autres modèles dans les quatre prochaines années, pour arriver à 75.000 voitures par an en 2018. Des objectifs ambitieux qui nous rendent orgueilleux et fiers que les promesses soient tenues. G. De la statue bolognaise de Neptune à la calandre des Maserati, le Trident est un symbole puissamment évocateur. Quelle est la signification actuelle de ses trois pointes ? H.W. Une histoire intéressante. Maserati est née des œuvres de cinq frères, dont quatre étaient mécaniciens. Mario était plus artiste et c’est lui qui imagina le Trident en s’inspirant de la fontaine. Et quelle est l’explication la plus plausible au sujet de ce Trident ? Que celui qui choisit une arme comme symbole entend faire passer l’idée que le compromis ne sera pas la valeur première de l’entreprise. Symboliquement, les trois pointes sont là pour piquer. La première, sur les marchés - dans 70 pays de par le monde, avec les États-Unis en

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première position et la Chine en tête pour ce 1940, et seul constructeur italien dans ce cas. qui est de la croissance. Il y a dix ans, deux Histoire et tradition sont une responsabilité concessionnaires y vendaient 30 voitures au regard du centenaire de la marque, dans par an. Depuis 2006, avec la Quattroporte l’ADN et dans le cœur, avec le regard tourné Automatica, les ventes y doublent chaque vers l’avenir. année. Un millier en 2011, le quadruple en 2013 et ce millésime se conclura avec un G. On ne peut s’empêcher de penser que nombre à cinq chiffres. La troisième région la marque Maserati est davantage aimée est l’Europe, marché historique, où il est à l’étranger que chez elle Italie : Fangio agréable d’enregistrer (champion du monde de F1 à nouveau des succès. sur Maserati, ndlr) et la Dolce La deuxième pointe est Vita seraient-ils déjà si loin ? Depuis 2006, avec l’ADN sportif : nous la Quattroporte avons dominé pendant H.W. Les chiffres attestent qu’il Automatica, les des années en GT1, n’en va pas ainsi. A l’instar ventes y doublent jusqu’au moment estimé d’autres réalités italiennes, chaque année. judicieux pour nous Maserati fait partie du retirer, en 2010, sur une patrimoine national. Cela peut double victoire dans le Championnat du paraître étrange dans la bouche d’un homme monde des constructeurs et des pilotes avec la né en Allemagne, mais qui se voit comme MC12. Le Trident pourrait piquer de nouveau un citoyen du monde et vit la mondialisation mais pas dans l’immédiat : le Championnat comme une réalité extrêmement intéressante, du monde de Grand Tourisme est l’arène y compris aux plans littéraire, philosophique appropriée pour Maserati, là où est le cœur et linguistique : c’est un don que nous de nos clients. La troisième pointe est celle de possédons et dont nous usons chaque jour notre histoire : les victoires en Formule 1 avec au niveau mondial, avec une grande richesse Stirling Moss, les deux victoires consécutives de contacts. Pour en revenir à l’Italie, la part aux 500 miles d’Indianapolis de 1939 et de Maserati dans le segment est très élevée et

AUTOMOBILE encore plus importante pour la Ghibli, et les signes et témoignages d’amour de la marque ne manquent pas, même si le marché est ce qu’il est. G. Sur les nouveaux marchés où Maserati engrange des succès, perçoit-on la fascination de la marque ou seuls les contenus du produit sont-ils appréciés ? Levante H.W. Le produit est le cœur. Dans le monde entier, on perçoit la cohérence de notre produit : de la fascination au sport, du luxe au confort, aux performances, Maserati est une marque spéciale, de haut de gamme mais surtout de luxe. La qualité, la beauté, la classe (difficile à décrire) sont les valeurs appréciées partout. Nous ne vendons pas la froide perfection technique, au regard de laquelle le summum de la relation d’une personne avec sa voiture se limiterait à en être le propriétaire. Les clients sont en quête d’émotions et désirent communier avec nous. Conduire et ne pas être conduit, en jouissant avec élégance d’une riche palette d’émotions. G. Enfant, à quelle voiture rêviez-vous ? Quelle est la première voiture que vous ayez conduite et la première que vous avez achetée ? H.W. Je suis depuis toujours un fervent passionné, comme l’était mon père. Enfant, au début des années 60, je suivais les courses et

Le premier SUV de Maserati devrait être sur les routes en 2015.

il m’emmenait souvent au Nürburgring pour G. Parmi les Maserati d’époque, quelle les courses de Formule 1 et 2. Mais pour moi, est celle qui suscite chez vous le plus ces voitures passaient trop vite, je préférais d’émotions ? Et parmi les voitures actuelles ? les GT - les Alfa et BMW au vrombissement tellement agréable, avec leurs yeux ronds et H.W. La plus belle de toutes est sans conteste leurs échappements latéraux. La première l’A6 GCS : simplement fantastique, dessinée par voiture que j’ai conduite, mais sur les genoux Brovaroni, avec cet avant et cette calandre... de papa, fut une BMW 3.0si. Mais la vraie Ensuite, je dirais la Quattroporte de 1963-64. première fois, ce fut avec la Lorsqu’un nouveau modèle coccinelle bleue de ma mère, est lancé, nous le connaissons « La plus belle qui est devenue ma voiture. Que déjà depuis deux ou trois ans. de toutes est j’ai modifiée, en remplaçant la Alors, on pense aux voitures l’A6 GCS » roue de secours par des scories suivantes : Levante, Alfieri, Wester d’acier mêlées de résine pour GranTurismo et GranCabrio, les maintenir en place, question avec sa nouvelle gamme de réduire le sous-virage et la sensibilité au adaptée à 100 % au marché mondial du luxe. vent latéral. Et en ‘portant’ le moteur, de 34 Soit plus d’un million de clients potentiels. à 37 cv. Mais j’attendais la fin de la semaine pour conduire les voitures de mon père. www.maserati.com

zegna

Seulement 100 exemplaires pour la Quattroporte habillée par E. Zegna.

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L’usine à rêves

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Automobile LaFerrari possède un moteur V12 et un moteur électrique, pour une puissance totale de 963 ch et plus de 900 Nm de couple. Elle dépasse les 350 km/h et coûte 1.200.000 euros. Un style futuriste pour une hybride en série spéciale, limitée à 499 exemplaires.

Des personnes extraordinaires conçoivent des Ferrari en séries spéciales limitées. Conjuguant challenge et passion, elles font progresser au maximum la technologie existante. Toujours tournés vers l’avenir, ces spécialistes ne perdent jamais l’histoire de vue. nicola d. bonetti

D « L’objectif était de réaliser une voiture qui offre le maximum à tous les points de vue : performances, émotions, innovation, exclusivité. »

errière un grand mythe, il y a toujours des êtres formidables. L’histoire de Ferrari ne fait pas exception à la règle. Avec, en plus, un élément catalyseur ‘Made in Maranello’ : la passion. Du management aux ouvriers, tous sont heureux de travailler pour le Cheval cabré. Et leur passion s’exprime dans la production de Ferrari qui font le plus rêver dans le monde : les séries spéciales limitées GTO, F40, F50, Enzo. Des voitures offrant un niveau de technologie qui paraissait jadis inaccessible. Elles sont nées pour dépasser les limites, pour montrer la voie du futur et devenir des classiques. Jusqu’à la dernière : LaFerrari. L’administrateur délégué Amedeo Felisa et le directeur technique Roberto Fedeli se confient à Gentleman.

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Automobile

Ci-contre et en bas, à Maranello, l’atelier de restauration des Ferrari classiques, où vrombissent à nouveau les 12 cylindres qui ont écrit l’histoire de la technologie et des courses. A droite, la production des modèles actuels.

amedeo felisa

68 ans

Administrateur délégué de Ferrari

Un atelier où le nec plus ultra de la technologie est mis en œuvre de façon artisanale. Gentleman. Monsieur Felisa, votre travail réclame une vision globale, beaucoup d’expertise et de la passion… Amedeo Felisa. Chaque personne qui travaille chez Ferrari est investie d’une responsabilité. Chacun est totalement impliqué dans la marque et dans son histoire, sans l’ombre d’un compromis, parce que pour concevoir et produire nos automobiles, il faut toujours donner le maximum sans jamais se satisfaire de l’acquis. Nous suivons une règle simple : toujours regarder vers

roberto fedeli

53 ans

Directeur technique de Ferrari

Depuis 25 ans au service du cheval cabré, il a commencé avec la 456, avant de suivre toutes les voitures de production, séries spéciales comprises.

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l’avenir sans jamais perdre de vue l’histoire. Nous avons pour tâche d’innover en nous tenant constamment à nos valeurs. Il faut du courage pour quitter un terrain connu et ouvrir de nouvelles voies. La capacité de faire rêver vient précisément de ce goût pour le challenge et pour un dépassement permanent des limites. G. Bâtir un rêve est gratifiant et flatteur, mais des règles commerciales valent également pour LaFerrari… A.F. Comme toutes nos séries spéciales limitées, LaFerrari devait fusionner un maximum de passion, de technologie et d’exclusivité. Ce sont là les seules règles auxquelles nous avons voulu nous soumettre. Lorsqu’on conçoit ce genre de voiture, moins on s’impose de contraintes, mieux c’est. La série limitée a pour vocation de protéger nos clients en assurant à la voiture une valeur à l’épreuve du temps.

Milanais, ingénieur en mécanique, il a travaillé chez Alfa à partir de 1972 et rejoint Maranello comme directeur technique dans les années 90.

G. Qui sont les clients de LaFerrari ? A.F. Avant même de présenter LaFerrari au public, nous avions reçu un nombre de commandes supérieur à ce que nous avions décidé de construire. Nous avons donc dû fixer un critère de sélection des heureux élus, ce qui nous a amenés à privilégier les clients historiques, ceux que nous connaissons le mieux et les plus passionnés, ceux à même d’apprécier cette voiture au mieux. G. Enfant, vous rêviez déjà de voitures ? Quelle a été votre première automobile ? A.F. Une anglaise, un spider, naturellement : la Triumph TR3. G. Et votre ‘première fois’ à bord d’une Ferrari ? A.F. La Mondial 2+2. A ce moment-là, j’ai compris à quel point les quatre places avec moteur à l’arrière étaient un non-sens technique.

G. Quelqu’un travaille déjà à la prochaine supercar ? Lui trouver un nom ne sera probablement pas une mince affaire ? A.F. Pour le nom, je ne sais pas. Mais pour sûr, ce sera un autre regard sur l’avenir. Nous débordons toujours d’idées et nous ne nous arrêtons jamais. G. Monsieur Fedeli, quels sont les défis relevés avec LaFerrari ? Roberto Fedeli. Les éléments radicalement novateurs sont légion. Mais le plus grand défi a été de réussir à créer une Ferrari hybride qui, lorsqu’on la conduit, donne la sensation d’être simplement une Ferrari. Les émotions procurées par la conduite étant le premier objectif, chacune des technologies mises en œuvre sur nos voitures doit garantir les performances, moyennant l’intégration de toutes les composantes. L’aérodynamisme œuvre de concert avec les systèmes électroniques qui, à leur tour, font fonctionner l’Hy-Kers. Un excellent agrément de conduite assorti de performances du plus haut niveau.

« Comme toutes nos séries spéciales limitées, La Ferrari devait fusionner un maximum de passion, de technologie et d’exclusivité. » G. La conception de LaFerrari visait-elle à pousser l’excellence technologique à l’extrême ou à réaliser un rêve d’envergure mondiale ? R.F. L’objectif était de réaliser une voiture qui offre le maximum à tous les points de vue : performances, émotions, innovation, exclusivité. Quand on sait où l’on veut arriver et qu’on a le privilège de n’être soumis à aucune contrainte, on peut réaliser des objets comme LaFerrari. C’est cela la chance de travailler dans une entreprise aussi spéciale que celle-ci. C’est unique.

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Meilleure ( La

Culatello ou Pata Negra ? En fait, la rivalité n’a pas lieu d’être tant ces deux charcuteries de renom sont d’une qualité inégalable et très différentes. Les deux sont produites selon des règles traditionnelles et n’arrivent sur nos tables qu’au terme d’une sélection rigoureuse. cesare pillon

Le Pata Negra espagnol.

DELICATESSES Yachts

tranche… Le chef et patron de l’Antica Corte Pallavicina, Massimo Spigaroli, et l’orchestre de ses collaborateurs, semblent entonner une mélodie au Culatello.

uelle est la charcuterie la C’est précisément pour ce motif qu’en plus ‘précieuse’ que l’on puisse théorie, le Culatello devrait posséder des déguster ? Elles sont actuellement qualités organoleptiques supérieures : à deux à prétendre à ce titre - une l’abri du contact direct avec l’air, la viande espagnole, le jambon dit Pata Negra, et une se conserve aussi sans qu’il faille trop la italienne, le Culatello - au motif que les deux saler, et ayant besoin de plus temps pour peuvent se définir avec les mêmes adjectifs : mûrir, elle devrait en principe se charger rare et chère. Difficile cependant de dire davantage en arômes. Mais pourquoi alors quelle est la meilleure. Et les amateurs de Pata Negra ce n’est pas seulement une sont-ils convaincus que En réalité, question de goût. Car bien ce handicap, partagé par qu’appartenant à la même tous les autres jambons, ne le Pata Negra famille de charcuteries, une pénalise pas l’espagnol ? s’appelle Jamón viande de porc conservée Ibérico de Bellota. Parce que sous le nom de entière, il s’agit bel et bien Pata Negra, on désigne en de deux produits différents : réalité le Jamón Ibérico de le Pata Negra est un jambon, c’est-à-dire Bellota, c’est-à-dire un jambon hors du une cuisse conservée telle quelle, alors commun, préparé à partir des cuisses de que le Culatello est une portion de viande porcs élevés à l’état sauvage et presque emmaillotée et ficelée. exclusivement nourris de glands.

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DELICATESSES

José Gomez, patron de Joselito (www.joselito.com), la marque de Pata Negra la plus célèbre au monde, dans ses caves. Ce jambon sublime est uniquement produit à partir de porcs de race alentejane (à droite) selon un cahier des charges strict.

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L’espagnol

de son excellence réside en effet dans la Le Jamón Ibérico est en effet obtenu à partir matière première utilisée, qui est la partie la de porcs de la race alentejane, à carcasse plus noble du jambon : le muscle postérieur, épaisse (ils doivent peser au moins 160 kilos) situé entre la sous-noix et le jarret. Pour mais à pattes minces, connus sous le nom de préparer le Culatello, il faut donc désosser Pata Negra en raison de leurs onglons noirs, et diviser en trois parties la cuisse, avec même s’il ne s’agit pas d’une caractéristique laquelle on pourrait obtenir un jambon. Les exclusive de cette race d’origine ibéro- deux autres parties s’utilisent aussi, bien sûr : romane. Pour garantir que le Jamón soit pour obtenir le « fiocchetto » (sous-noix) et vraiment « de bellota », c’est-à-dire de gland, le « cappello da prete » (chapeau de prêtre), on ne peut élever plus de deux cochons deux charcuteries traditionnelles qui sont par hectare, dans les forêts de chênes toutefois nettement moins prisées. de leur région d’origine, La transformation, en principe l’Estrémadure, afin que les a lieu entre Le Pata Negra est artisanale, animaux puissent en manger octobre et février. Une fois un jambon, c’est-à-dire la noix du jambon séparée au moins 6 à 7 kilos par jour. une cuisse conservée C’est en effet une substance du reste de la cuisse, on la telle quelle, alors que contenue dans les glands qui débarrasse de la couenne, confère au Pata Negra toute en ne laissant subsister qu’un le Culatello est une sa saveur : l’acide oléique, filet de gras, et l’on procède portion de viande dont regorgent aussi les emmaillotée et ficelée. ensuite à un salage et à un olives. Son goût imprègne assaisonnement modérés à ce point la graisse de ces qui, pour être parfaits, porcs qu’en Espagne, ceux-ci portent le doivent toujours être faits à la main. Après sobriquet d’« oliviers à quatre pattes ». emmaillotement dans une vessie de porc, le Tout cela a un prix : quatre années au moins Culatello est alors suspendu et prend aussitôt doivent s’écouler entre la naissance du porc une forme arrondie, pareille à celle d’un gros et la commercialisation du jambon. Il faut œuf, d’un melon ou d’une énorme poire. en effet que l’animal soit âgé d’au moins 16 mois pour pouvoir être abattu, alors que De l’étage à la cave l’affinage en réclame 32 supplémentaires, L’affinage se déroule en deux étapes. Durant période pendant laquelle le Pata Negra perd la première, la viande doit sécher assez un bon 40 % de son poids initial. rapidement pour affronter sans risques les premières chaleurs du printemps, suspendue L’italien aux poutres du plafond des pièces situées Au charme rythmique du binôme Pata Negra, le Culatello réplique par la musicalité de ses phonèmes qui, non contents de trahir son origine dans la Bassa Parmense, la terre qui a donné naissance à Giuseppe Verdi, évoquent aussi allègrement la partie (innommable) du porc dont il provient. La principale raison

au premier étage des fermes. En fonction de ses dimensions, la charcuterie devra rester dans cet environnement plutôt sec pendant deux à trois mois. L’affinage proprement dit devra, au contraire, avoir lieu dans une atmosphère humide, mais en même temps très saine, et à l’abri de la lumière pour éviter les oxydations. Raison pour laquelle, à ce stade, les Culatelli descendront du premier étage à la cave. Où ils resteront de cinq mois à une année. C’est dans cet air humide, dans les brumes de la Bassa que réside le secret de la maturation du Culatello : exactement à l’opposé de ce qu’il faut pour l’affinage du jambon qui, étant entouré d’une couche de gras intacte, réclame une atmosphère de collines, sèche et ventilée. Entre le moment de l’abattage et celui de la consommation, la perte de poids est considérable : une cuisse de 5 kg permet d’obtenir en moyenne un Culatello de 3 kg.

Points communs Tellement différents, le Culatello et le Pata Negra ont cependant en commun une caractéristique importante : un rapport parfait entre le gras et le maigre qui fait que ces charcuteries ont la bonne consistance, fondent littéralement dans la bouche et réalisent cet équilibre entre sucré, salé et gras qui constitue leur principal attrait. Il est dès lors criminel d’écarter dans l’assiette leurs fines veinures blanches en pensant éliminer le gras car on en déforme alors l’ineffable équilibre des saveurs.

Le Culatello italien.

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PORTFOLIO

George Petty était notamment apprécié dans Esquire. Courtesy Ronald Feldman Fine Arts, New York, and the George Petty estate.

AUX

DES CASERNES

BEAUX-ARTS Depuis que l’éditeur allemand Benedikt Taschen a publié The Great American Pin-up il y a 15 ans, le dessin de « pépettes bien roulées » est devenu une forme d’art dont la valeur a augmenté de manière exponentielle. Des Alberto Vargas, George Petty et Gil Elvgren qui se vendaient 2000 $ en 1996, atteignent aujourd’hui jusqu’à 200.000 $ et plus. SERGE VANMAERCKE

L’

art des pin-up a connu son apogée entre 1920 et 1970 surtout sous forme de calendriers. Mais la plupart des œuvres ont disparu, les imprimeurs les jetant tout simplement à la poubelle après l’impression des calendriers. Aujourd’hui, on se les arrache. Taschen en a refait un album. Avec son format imposant, The Art of Pinup présente les 10 artistes majeurs du genre

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avec une qualité de reproduction très élevée des peintures, pastels et esquisses. Le livre conclut par une « Encyclopédie des Pinup », comprenant des œuvres représentatives de 85 artistes supplémentaires. Sarahjane Blum, l’une des co-auteurs, est historienne de la culture et copropriétaire de la galerie Grapefruit Moon, spécialisée dans l’illustration américaine à Minneapolis

(Minnesota). Louis Meisel, possède lui, une des plus anciennes galeries de New York consacrées à l’art de l’illustration et des pin-up. The Art of Pin-up - Dian Hanson, éditrice - Sarahjane Blum et Louis Meisel, auteurs - Couverture rigide, 29 x 39,5 cm, 546 pages - Edition multilingue : français, allemand et anglais. 150 €

Yachts

Joyce Ballantyne, une dessinatrice de cartes routiĂ¨res convertie aux pin-up.

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PORTFOLIO

Edward Runci, le spécialiste des filles à la Marylin mais aux joues toujours roses.

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Earl Moran, photographe mais aussi maître du pastel et de la peinture à l’huile pour ses pin-up.

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PORTFOLIO

Peter Driben, un des artistes spécialisés en pin-up les plus productifs des années 1940 et 50.

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Cigare

Flagship Stores Davidoff Les deux Flagship Stores Davidoff de notre capitale (Sablon et Stéphanie) ont eu droit à un lifting déco afin d’offrir un environnement plus propice au meilleur choix parmi les gammes de la marque. Les amateurs et les curieux, qu’ils soient du quartier ou touristes de passage, seront conseillés par les experts de la marque présents sur place.

D-Lounge, le fumoir du Steigenberger Grandhotel, Brussels Le Steigenberger Grandhotel Brussels est un luxueux et élégant hôtel sis au cœur du quartier des affaires et des boutiques de maisons prestigieuses. Il convient à toute clientèle exigeante, qu’elle soit de loisirs ou d’affaires. Idéalement équipé de 225 chambres, 42 suites et de tout le confort nécessaire à l’organisation d’événements, il compte désormais une corde de plus à son arc en proposant un magnifique fumoir. LAURENCE VERSET

Le design des stores respecte l’esprit du concept international « Davidoff of Geneva since 1911 ». Il incarne ainsi le savant mix de savoir-faire et de savoirvivre de la marque. Ce projet représente la quintessence de l’approche professionnelle de Davidoff qui ne tolère aucune concession à la qualité et élève le service au client comme valeur de base. Le cadre exclusif est à lui seul une invitation au voyage enivrant parmi les plantations : les bois raffinés et les matériaux naturels aux tons terreux évoquent la couleur du cigare et créent un environnement contemporain et chaud. Un aménagement parsemé de touches de cuivre lui conférant une ambiance feutrée et élégante. Place du Grand Sablon 1 1000 Bruxelles 02 512 94 22 Chaussée de Charleroi 15 1000 Bruxelles 02 538 13 45 www.davidoff.com

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e D-Lounge, le récent fumoir du Steigenberger Grandhotel, est un espace dédié à la dégustation de cigares premium sélectionnés avec soin en partenariat avec la maison Davidoff. Le D-Lounge, accessible en journée comme en soirée, est en mesure d’accueillir une trentaine de personnes dans les meilleures conditions de dégustation possibles. Le Steigenberger Grandhotel ne s’arrête pas à la « simple » création

d’un fumoir. Il pousse sa passion du cigare un pas plus loin en créant un club d’amateurs de cigares pour le lancement d’un ‘master class’ mensuel en 2015. Véritables événements de prestige autour du cigare, ces ateliers seront organisés suivant des thèmes particuliers et exceptionnels. L’exploration du lien entre le cigare et divers univers masculins tels le chocolat, les montres et les plus grands spiritueux sera au rendezvous. Le D-Lounge ne commettra

pas l’erreur d’oublier les dames. Nous le savons, certaines d’entre elles sont de grandes amatrices de cigares ! Des workshops au féminin seront dès lors programmés en collaboration, notamment, avec des maisons belges de maroquinerie de luxe. Nul doute que les amateurs éclairés comme les épicuriens curieux trouveront leur bonheur dans les volutes et la volupté du D-Lounge.

Steigenberger Grandhotel, Brussels - Avenue Louise 71 -1050 Bruxelles http://en.steigenberger.com/Brussels/Steigenberger-Grandhotel - brussels@steigenberger.be

Week-end

Bruxelles, week-end avec vue Profiter d’un luxueux moment de détente le temps d’un week-end à Bruxelles. Visiter la ville ou la redécouvrir. S’accorder une pause bien-être et faire profiter nos sens d’une invitation au plaisir et à la relaxation, c’est la proposition que vous fait The Hotel. LAURENCE VERSET

Happenings Work-a-Tonic Evitez le blues du lundi et venez expérimenter le Work-a-Tonic à The Hotel. Autour d’un apéro et au son d’un DJ chaque fois différent, c’est l’afterwork idéal dès 18h. www.workatonic.be Ambiance de fêtes Pour une fin d’année gastronomique, réservez sans tarder votre dîner de Noël ou de Nouvel An à The Restaurant by Pierre Balthazar. De plus, le soir de l’an, un menu spécial vous sera également proposé au 27e étage de The Hotel avec une vue époustouflante. Si vous préférez l’option brunch, The Restaurant vous attend également le 25 décembre et le 1er janvier. The Hotel Boulevard de Waterloo 38 1000 Bruxelles T +32 (0)2 504 11 11 www.thehotel-brussels.be book@thehotel.be Hôtel non-fumeur

écemment rénové et idéalement situé sur le Boulevard de Waterloo, en plein cœur du quartier de la mode et non loin du Sablon, The Hotel est le lieu idéal pour s’accorder un luxueux moment de break.

Vous serez emmené hors du temps dès votre entrée dans le magnifique lobby lounge de The Hotel. Laissez vos préoccupations habituelles à la maison et posez vos bagages dans une des belles chambres contemporaines de cet hôtel 4 étoiles. Elle vous offrira les bienfaits d’un moment de calme avec vue sur l’agitation d’une capitale. Peut-être serez-vous tenté par un peu de shopping ou par la visite d’une exposition. Dès votre retour, The Hotel a prévu tout ce qu’il faut pour vous relaxer.

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A l’heure du thé, dans le lobby lounge, « Teatime with Lovisa » est un moment à ne pas manquer. Il tire son nom de l’artiste suédoise, illustratrice notamment pour le magazine Vogue, qui a rehaussé le set de porcelaine Villeroy & Boch de son talent. The Hotel vous propose également de recharger vos batteries dans son « Urban Spa & Fitness » situé au 23e étage. Vous pourrez faire votre choix parmi une variété de massages et de soins. Au programme, un pur moment de détente pour votre esprit et votre corps tout en profitant d’une vue imprenable sur Bruxelles, même dans le sauna ! Au 24e étage, le Panorama Lounge et sa Fashion Library dédiée, comme son nom l’indique, au

monde de la mode, sont accessibles aux résidents des chambres Deluxe Panorama et des suites. The Restaurant by Pierre Balthazar vous convie à une belle expérience gastronomique avec vue sur le Parc d’Egmont. Un concept unique puisque le chef a invité trois chefs internationaux à interpréter à leur manière neuf ingrédients de base. Le résultat est une carte proposant une variété de plats comme autant de signatures de personnalités différentes. Luxe, bien-être, plaisir des yeux, des sens et des papilles sont autant de rendez-vous à ne pas manquer ! Une expérience à vivre sans attendre à The Hotel.

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NOS MARQUES

Arthur Artu Napoli Atelier Noterman Benvenuto Blue Industry Bruno Saint Hilaire Bugatti Calabrese Canada Goose Cavalleria Toscana Circolo 1901 Corneliani Dalmine Eterna Fynch Hatton Gmt Watches Hackett Herno Jacob Cohen Jacques Britt Manuel Ritz Mason’s Mc Alson Mc Gregor Men’s Montecore Milestone Napapijri Parajumpers Paul & Shark Paul Smith London Porsche Design Ralph Lauren Roy Robson Seven For All Mankind Splendesto State Of Art Sun 68 Zilton

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Voyage

Séville Capitale de l’Andalousie, Séville doit notamment sa renommée à la splendeur de son architecture, dont le plus prodigieux emblème est certainement le palais de l’Alcazar. Pour découvrir la ville et son âme, il faut flâner dans ses ruelles médiévales et se promener dans ses quartiers anciens. Le parfum des orangers ne manque jamais d’y ravir les visiteurs. En toutes saisons, Séville connaît une belle convivialité et une vie nocturne animée. Mais il est une période qui surpasse les autres… celle de la Feria de Abril !

Moments d’exception à Séville Chaque année en avril, quinze jours après la semaine sainte, Séville s’anime et se pare de ses plus beaux atours. C’est le moment tant attendu de la « Feria de Abril ». C’est une ville en pleine effervescence festive qui vous attend à cette période. Une parenthèse d’exception à vivre pleinement. LAURENCE VERSET

Restaurant ENA par Carles Abellan

nciennement «foire aux bêtes», au fil des générations la « Feria de Abril » est devenue la fête incontournable des Sévillans et marque le retour du printemps. Pendant 7 jours, les festivités s’enchaînent tant pour la population locale que pour les visiteurs venus du monde entier. Durant toute la feria, la population est vêtue dans un style typiquement andalou. Les hommes portent le costume traditionnel des campagnes et les femmes s’habillent aux couleurs du flamenco ou en gitane. Les rues se remplissent de cavaliers chevauchant leurs magnifiques montures. Connu et reconnu dans le monde entier, le cheval andalou, Pure Race Espagnole, possède élégance naturelle, fierté et puissance. La Feria de Abril marque également le début de la saison taurine. La corrida est une autre facette

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incontournable de la feria. Chaque après-midi, la foule se presse dans les arènes pour soutenir les toréadors aux cris des « Olé ». Le soir venu, toute la ville se réunit dans les « casetas » privées, abris de toiles loués par de riches particuliers ou par des sociétés en représentation. Certaines casetas sont publiques et accessibles à tous. On y goûte à la gastronomie espagnole et on y danse la sevillana jusqu’au petit matin. Pour vivre pleinement cette période de fastes et de fêtes, de nombreuses personnalités séjournent à Séville, devenue plus que jamais « the place to be ». Le magnifique hôtel Alfonso XIII est leur lieu de villégiature par excellence.

Alfonso XIII Construit sur ordre du roi Alphonse XIII d’Espagne, l’hôtel fut inauguré en 1928. Il était destiné à

héberger les hôtes de marque lors de l’exposition ibéro-américaine de 1929. Depuis cette époque, l’hôtel s’est doté de tout le confort dû à son rang, tout en conservant son cachet unique. L’Alfonso XIII est idéalement situé pour visiter les lieux magiques de Séville. Y séjourner constitue une expérience hors du temps, un retour historique en Andalousie. Son architecture de style mudéjar est un émerveillement pour ses visiteurs. Véritable monde de luxe et de beauté, icône de Séville, l’Alfonso XIII accueille aujourd’hui encore les personnalités royales, les chefs d’Etat et les voyageurs exigeants en provenance du monde entier. Cet hôtel au riche passé abrite 151 chambres et suites décorées suivant trois styles différents mais qui prennent tout leur sens en Andalousie : les chambres sont dès lors andalouses, mauresques ou castillanes ! Au cœur de l’établissement, dans son superbe patio andalou, se trouve le restaurant San Fernando. Les petits déjeuners, notamment, y sont spectaculaires et inoubliables. Chaque année lors de la feria, l’hôtel déploie tout son faste. On y croise de nombreuses personnalités espagnoles, et, notamment les plus grands toréadors. Tous marchent dans les pas des grands de ce monde comme Ernest Hemingway, Audrey Hepburn, Jackie Kennedy... Une expérience inoubliable à vivre dans toute sa splendeur !

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Noël Exceptionnel

Ambiance glamour et festive à l’Hôtel Amigo A deux pas de l’étincelante Grand Place et de la place Sainte-Catherine qui accueille chaque hiver un marché de Noël féerique, l’Hôtel Amigo est un lieu privilégié pour célébrer les fêtes de fin d’année au sein de notre belle capitale. Le programme festif élaboré par l’Hôtel cette année est particulièrement riche. Il sera à la fois gourmand, lumineux et glamour.

Les fêtes à l’Hôtel Amigo

LAURENCE VERSET

Cours de cuisine avec le Chef Marco Visinoni 120€ pp tout compris +32 (0)2 547 47 25 lcaruana@roccofortehotels. com Chocolate Afternoon Tea 25€ pp ou 35€ pp avec une coupe de Champagne DVF Festive Break Package 1500€ par nuit - disponible à partir du 1er décembre Dîner du réveillon de Noël Ristorante Bocconi à 19h 80€ pp Déjeuner de Noël Ristorante Bocconi à 12h 55€ pp Saint Sylvestre Dîner de gala Ristorante Bocconi à 19h30 230€ pp vins compris Saint-Sylvestre dansant Salon Ambassadeur à 19h30 250€ pp vins compris Detox Brunch de Nouvel An Ristorante Bocconi à 12h 50€ pp +32 (0)2 547 45 15 jdelaunay@ roccofortehotels.com Hotel Amigo, un hôtel Rocco Forte 1-3 Rue de l’Amigo 1000 Brussels +32 (0)2 547 47 47 www.roccofortehotels.com/ hotels-and-resorts/hotel172 amigo

es festivités débuteront les samedis 22 et 29 novembre par un cours de cuisine d’exception. Marco Visinoni, le Chef talentueux du Ristorante Bocconi, invite les passionnés de cuisine à concevoir un menu de fêtes raffiné. Le point de départ sera le Marché Matinal de Bruxelles. Le Chef dévoilera ensuite ses petits secrets à ses « apprentis ». Tous se retrouveront pour le déjeuner autour d’une table dressée en cuisine.

Le Bar Amigo accueillera, à partir du 26 novembre, les amateurs de chocolat pour une création originale : un Chocolate Afternoon Tea en collaboration avec Pierre Marcolini. Les épicuriens apprécieront une coupe de Champagne pour faire pétiller cette expérience. Chaque mercredi et vendredi, une harpiste de talent viendra ajouter un soupçon de délicatesse à l’atmosphère sophistiquée du Bar Amigo.

Le 24 décembre les gourmets pourront savourer un dîner italien en cinq services, élaboré par Marco Visinoni au Ristorante Bocconi. Le jour de Noël, tout est prévu pour que les convives profitent d’un agréable déjeuner en famille. Le Chef proposera un menu de fête italien traditionnel mais revisité par son savoir-faire à la fois moderne et authentique.

l’année avec un petit goût d’Italie sans culpabiliser, grâce au Detox Brunch du Ristorante Bocconi.

Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, l’Hôtel Amigo fait deux propositions à ses convives : un dîner de gala au Ristorante Bocconi ou un dîner dansant dans la prestigieuse salle de bal Ambassadeur qui accueillera un Disc Jockey pour l’occasion. L’expérience culinaire comprendra un dîner italien en cinq services avec des accords mets et vins idéaux signés du Chef Sommelier.

A cette occasion l’Hôtel Amigo propose un package exclusif : le DVF Festive Break Package. Il comprend une nuit dans une Suite, le nouveau livre de la créatrice « The woman I wanted to be » dédicacé par Diane von Furstenberg elle-même, une pochette DVF noire, classique et intemporelle ainsi qu’une bouteille de Champagne. Les hôtes pourront également découvrir la dernière collection de la créatrice au cours d’un rendez-vous VIP à la boutique DVF bruxelloise.

Le lendemain à midi, les gastronomes pourront fêter le premier jour de

Tout au long de cette période, une ambiance glamour sera assurée par des décorations de Noël uniques. Un partenariat avec la créatrice belge Diane von Furstenberg rendra hommage à l’histoire de la mode sur les authentiques pavés du lobby.

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Renaissance

Ambitieuse renaissance de la Villa Lorraine

Mondialement connue et reconnue comme institution gastronomique bruxelloise par excellence depuis 1953, la Villa Lorraine retrouve la route des étoiles. En 2010, Serge Litvine devient le nouveau propriétaire de « La Villa Lorraine ». Vent de dynamisme et véritable renaissance sont au rendez-vous depuis son arrivée. LAURENCE VERSET

Nouvelle boutique à Lasne Déjà installé à Uccle depuis fin 2011, « La Villa Lorraine Traiteur » a ouvert une nouvelle boutique dans la jolie commune de Lasne. Située à quelques pas de la place communale, elle propose ses plats préparés du jour et une sélection des meilleures spécialités de la Villa Lorraine. Cette nouvelle boutique a également la particularité de proposer un comptoir boucherie. Carré Gomand 4 1380 Lasne Tel 02 653 56 23 Le lundi de 12h à 19h30 Du mardi au samedi de 10h à 19h30 Le dimanche de 10h à 19h

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ès son installation aux commandes de la Villa Lorraine, Serge Litvine inaugure une série de changements. Ses ambitions sont à la hauteur de la magie des lieux. Il souhaite moderniser la Villa Lorraine dans la continuité et, par dessus tout, partir à la conquête de nouvelles étoiles. Ce challenge commence par la révision de la décoration en été 2011. La Villa propose un décor plus contemporain dans une atmosphère à la fois cosmopolite et traditionnelle. La Brasserie de la Villa Lorraine se voit quant à elle offrir une petite touche de modernité grâce aux tableaux contemporains issus de la collection privée de Serge Litvine. L’année 2011 se clôturera avec l’ouverture de La Villa Lorraine Traiteur sur la chaussée de Waterloo.

Bien entendu c’est en cuisine que les ambitions sont les plus exigeantes. Le défi est sans ambigüité : partir à la conquête d’une nouvelle première étoile au célèbre guide Michelin. Un pari réussi dès novembre 2013. Aujourd’hui Maxime Colin est aux commandes des cuisines de la Villa. Ce jeune chef ambitieux est bien décidé à poursuivre la conquête des étoiles. Maxime privilégie une cuisine gourmande et raffinée au sein de laquelle qualité, respect des produits et de leur saisonnalité sont des éléments non négociables. Il aime également mettre à l’honneur nos produits belges. Le chef des lieux propose une sélection de menus qui subliment la cuisine de la Villa. Le Menu Villa Lorraine en 7 services à 145 euros (ou 230 euros avec sa sélection de vins) et le Menu Bois de la Cambre

en 5 services à 105 euros (ou 175 euros avec sa sélection de vins). Chaque jour vous pouvez apprécier un menu déjeuner 3 services à 48 euros. Déjeuner ou dîner la carte est également possible, de même que profiter du Bar à Caviar pour un moment d’exception. La Villa Lorraine pense également aux jeunes gastronomes ! Pour les gourmets âgés de 18 à 28 ans, la maison propose un menu 3 services à 68 euros comprenant en outre un apéritif, ½ bouteille de vin, les eaux, le café ou le thé. La Villa Lorraine a su évoluer avec son temps tout en conservant le meilleur de la tradition. Pas de révolution tapageuse mais une modernité assumée avec style et ambition. Une maison à (re) découvrir !

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LIFESTYLE

Comme à la maison !

Meubles en liberté XVL se recentre entre Bruxelles et Anvers, à Puurs très exactement, pour mieux partir à la conquête du monde. Le fabricant (belge) de meubles y dispose, outre de vastes espaces de travail, d’un showroom stylé, suffisamment grand pour pouvoir présenter toute la collection. 1000 m² de mobilier contemporain in situ. Comme à la maison ! Photos Serge Anton

F XVL Headquarter & Showroom Koning Leopoldlaan 9 2870 Puurs T. 03 860 25 30 - info@xvl.eu www.xvl.eu

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orte de ses dix années d’existence, la société XVL connaît une grande expansion. Le fabricant de mobilier belge a réussi l’implantation de la marque bien au-delà des frontières de son marché initial, pouvant être désormais considéré comme une entreprise d’envergure internationale (XVL exporte 88 % de sa production, NDLR ). À ce titre, les nouveaux “headquarters” XVL, récemment installés au nord de Bruxelles, répondent à une même logique : un cadre de

travail accueillant et une ambiance chaleureuse, aménagés comme des espaces de vie. Un lieu privilégié pour accueillir tous les clients d’ici et d’ailleurs. Bien plus qu’un concept de mobilier sur mesure, la collection XVL nous ramène à des valeurs essentielles d’esthétisme, de confort et d’art de vivre où la noblesse des matériaux – le bois, mais aussi le cuir, le métal, le verre, le marbre, la laque – et la pureté de la ligne offrent à chaque meuble une magnifique liberté d’interprétation. Salon,

salle à manger, cuisine, dressing, bibliothèque, bureau, chambre… Pas d’effets faciles, ni de fioritures inutiles, mais un minimalisme étudié. Tout se joue sur la variété de l'aménagement et la discrète ivresse du luxe. Plus qu’un style, un style de vie.

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Château de la Rocq Arquennes

Marry me! dans un de nos 5

Pavillon du Congo Belge Arquennes

Kasteel van Ruisbroek

endroits d’exception

Tente Berbère Arquennes

Domaine des Bouleaux Arquennes

Prestige

Salon Dream Cars 2015, toys for boys only ? Le temps d’un week-end hivernal, dans le cadre du Salon 2015, les plus belles carrosseries seront de sortie et viendront défiler et s’exposer sous vos yeux émerveillés. Une telle concentration de voitures d’exception et de nouveautés prestigieuses, c’est au Salon Dream Cars et nulle part ailleurs. LAURENCE VERSET

SALON DREAM CARS 2015 Inauguration Soirée de gala au profit de Make-A-Wish. Jeudi 22 janvier 2015 de 19h30 à 23h30 Info & réservation S.I. Brussels promotion T. 02 511 90 00 Vendredi 23 janvier 2015 de 10h à 22h (nocturne) Samedi 24 janvier 2015 de 10h à 18h30 Dimanche 25 janvier 2015 de 10h à 18h30 Brussels Expo (Heysel) Palais 11 Place de Belgique 1020 Bruxelles www.salondreamcars.be www.autosalon.be

l’occasion du dernier week-end du Salon 2015, FEBIAC a le plaisir de vous inviter à la troisième édition de Dream Cars. Il s’agit d’un événement de prestige qui tentera les amateurs de belles carrosseries et de moteurs d’exception. Le temps d’un week-end, les constructeurs les plus exclusifs viendront vous présenter les voitures les plus magiques. On a coutume de dire que ces précieux bijoux sont des joujoux pour hommes « Toys for Boys as they say ». S’ils font en effet rêver la gent masculine, l’intérêt des femmes pour les belles voitures n’est pas à

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négliger. Elles vibrent également au son de leurs moteurs vrombissants reconnaissables entre mille.

Rolls Royce, Bentley, Ferrari, Cadillac, Porsche, Bugatti, et tant d’autres.

Des voitures plus prestigieuses les unes que les autres seront dévoilées lors de ce week-end. Pour cet événement, le Palais 11 de Brussels Expo sera transformé en jardin à la française afin de créer un écrin de choix pour toutes ces merveilles. Les visiteurs qui le souhaitent pourront également contempler les magnifiques bolides depuis le bar central.

Le Salon sera inauguré lors d’une soirée de gala qui aura lieu le jeudi 22 janvier 2015. Une partie des bénéfices de cette soirée sera versée à l’Association MakeA-Wish. Pour cette soirée, une réservation est nécessaire et le nombre de participants est limité à 1.800 personnes (infos voir colonne).

Pour n’en citer que quelques-uns, voici quelques constructeurs qui seront présents au Salon Dream Cars : Lamborghini, Aston Martin,

Vous partagez cette passion pour le haut de gamme ? Ne ratez sous aucun prétexte ce rendez-vous incontournable avec le rêve du 23 au 25 janvier 2015. Tentation assurée !

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JOSEPH DROUHIN

Media

E-TV Lifestyle, du concept novateur au mécénat Le monde des médias évolue et ne peut désormais plus ignorer internet. Le web offre de nouvelles possibilités que les marques ont bien l’intention d’exploiter pour pousser leur communication un pas plus loin. Entrepreneur de talent, Jean-Baptiste Fabbricatore a su saisir la balle au bond et imaginer un concept novateur de magazine lifestyle online. Ainsi naquit E-TV… le premier Web channel dédié à la vidéo. LAURENCE VERSET

Ces vidéos de quelques minutes permettent une présentation dynamique et aboutie d’une personnalité ou d’une marque. Ces petits films sont exploités de toutes les façons possibles. Le client les utilise sur son propre site et E-TV les diffuse largement sur sa plateforme et l’ensemble de son réseau, sans oublier les réseaux sociaux et les sites spécifiquement dédiés à la diffusion vidéo.

Jean-Baptiste Fabbricatore Attentif aux évolutions de notre société, ce jeune entrepreneur visionnaire et parfaitement en phase avec son temps a su s’imposer en précurseur pour créer E-TV et son concept de reportages courts postés sur la toile. Il surfe sur la vague de la viralité donnant ainsi à ces capsules une valeur ajoutée bien supérieure à leur coût. Mécène des temps modernes, Jean-Baptiste Fabbricatore permet de braquer les projecteurs sur des personnalités mondialement connues (locales ou internationales) : Christian Louboutin, JeanPaul Knott, Ron Harad, Nicolas Colsaerts, Gaspard Ulliel, Edouard Vermeulen, Bar Refaeli, Serge Leblon, André Lotterer, Elvis Pompilio… Il tient également à mettre en lumière des personnalités encore méconnues ou des talents insoupçonnés de notre pays.

Ces reportages offrent dès lors tout à la fois une vision audacieuse de leurs sujets, un référencement bien supérieur à celui des textes, une longévité dans le temps et une carte de visite de choix.

é il y a trois ans, E-TV s’impose comme Le site « lifestyle » par excellence et sans concurrence. Un privilège réservé aux précurseurs ambitieux qui n’ont pas peur d’intégrer une pincée d’utopisme à leur projet. Le site propose une dizaine de rubriques allant de la gastronomie au design en passant par la mode. Tout le contenu est traité sous l’angle « lifestyle » et étayé de reportages vidéo qui en sont la signature.

E-TV propose des reportages vidéo de qualité, mettant ainsi en valeur tant les influences belges qu’internationales. Le concept parvient à trouver le bon dosage entre magazine d’information et média de communication, attirant de plus en plus de visiteurs. Jugez plutôt : pas Fort de sa réussite, Jean-Baptiste moins de 100.000 visiteurs uniques Fabbricatore récidive depuis peu par mois sur www.etvonweb.be ! avec le lancement du nouveau site E-TV Sport, un site qui envisage Les courts métrages E-TV sont le sport sous l’angle glamour, art la plus grande force du concept. de vivre et dépassement de soi.

www.etvonweb.be - www.etv-sport.be

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Invitée à réaliser un mini reportage, l’équipe de E-TV sait se faire discrète et voyager léger, perturbant à peine le fonctionnement de ses clients. Le résultat sera pourtant à la hauteur de leurs attentes : un CV en images façon « storytelling », qui vaudra plus que des mots ou suscitera l’envie d’aller plus loin, d’en savoir plus.

Spiritueux

Alcobrands, distributeur d’alcool et spiritueux Dirk Boeckx est un entrepreneur passionné, créateur d’Alcobrands. Quand on lui demande une interview, ce n’est pas lui qu’il souhaite mettre à l’honneur. Non, ce qui plait à Dirk c’est mettre en avant la société dont il est si fier. Mission acceptée, voici Alcobrands, la fine fleur des distributeurs indépendants en champagnes et spiritueux ! LAURENCE VERSET

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Alcobrands Après une carrière en tant que Directeur Général de Maxxiumum, Dirk Boeckx décide de monter sa propre société lorsque Absolut Vodka est revendue à Pernod Ricard en 2008. Il crée alors Alcobrands. Sa mission : distribuer et assurer le marketing des champagnes et spiritueux. Au commencement, il a en portefeuille seulement les produits non prioritaires de Bacardi. Très vite, la société prospère et Alcobrands devient distributeur exclusif des marques qu’elle représente pour la Belgique et le Luxembourg. Six ans après sa création, en 2014, Alcobrands compte 9 personnes et de nombreuses marques prestigieuses. Alcobrands Edward Pecherstraat 1 2000 Anvers +32 (0) 3 336 30 22 info@alcobrands.be www.alcobrands.be

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ls grandissent tellement vite chez Alcobrands qu’ils ont été obligés de déménager l’été dernier. Il faut dire que passer de 1 à 9 personnes en moins de 6 ans et en temps de crise, c’est un exploit en soi. Alcobrands a pour objectif de représenter de manière exclusive un maximum de noms et de marques de champagnes et de spiritueux. Elle en assure le marketing et la gestion de marque. La société est active en Belgique et au Luxembourg où elle est le distributeur exclusif de ses marques. Les segments couverts par Alcobrands sont nombreux : vodka, gin, tequila, whisky et champagne. Mais d’abord un petit peu de fierté belge puisque Alcobrands soigne

notre belgitude avec deux marques représentées : Mandarine Napoléon, subtil mélange de cognac 10 ans d’âge et de mandarines de Sicile, et Zizi Coin Coin® Original, une recette d’apéritif à base de jus de citron frais pressé à la main et de liqueur. Question vodka, le créateur d’Alcobrands annonce fièrement la couleur : il représente les marques Stolichnaya, Moskovskaya, Finlandia et Elit, le fin du fin en vodka russe. La Tequila Camino Real mais surtout la Tequila Patron ne laissera pas les amateurs du genre indifférents. Alcobrands est d’ailleurs le plus grand importateur de Tequila en Belgique. Au rang du whisky, Glenrothes et Cutty Sark sont les deux

premières marques représentées par Alcobrands. Mais cela ne s’arrête pas là. Alcobrands c’est aussi des Gin parfaitement exquis comme Sipsmith, Elephant et N°3 et du Rhum comme le Brugal, Seven Tikii et Trois Rivieres. Pour les clients qui préfèrent quelques bulles de champagne, Alcobrands représente Nicolas Feuillate, célèbre marque française, ainsi que Palme d’Or. La gamme est déjà belle et l’étendue des possibilités encore vaste. Dirk Boeckx entend bien continuer sur sa lancée et proposer de plus en plus de marques pour tous les goûts des Belges et des Luxembourgeois. Be ready !

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NOUS PATROUILLONS DANS VOTRE QUARTIER! LA PÉRIODE DE VACANCES DE FIN D’ANNÉE EST UNE DES PLUS SENSIBLES AU NIVEAU DES VOLS DOMESTIQUES. GRÂCE À UNE APPROCHE RÉSOLUMENT AXÉE SUR LA PRÉVENTION, ESG MAINTIENT SES CLIENTS À L’ABRI DE CE GENRE DE DÉSAGRÉMENTS DEPUIS PLUS DE 6 ANS. PATROUILLE PRÉVENTIVE DE SÉCURITÉ 24H/24, 7J/7 | INTERLOCUTEUR PRIVILÉGIÉ DE LA POLICE ET DES AUTORITÉS COMMUNALES | STRUCTURE DYNAMIQUE ET FLEXIBLE | DÉLAI D’INTERVENTION INÉGALABLE PERSONNEL QUALIFIÉ, FORMÉ ET AGRÉÉ | RELATION DE CONFIANCE | TRAITEMENT SÉCURISÉ DE VOS DONNÉES | ANALYSE DE VOTRE PROFIL POUR UNE SOLUTION DE SÉCURITÉ PERSONNALISÉE | ACCÈS À UNE MULTITUDE DE SERVICES HAUT DE GAMME

Last NEWS Coup double chez Hugo Boss Hugo Boss célèbre le succès de son parfum BOSS BOTTLED avec le lancement d’une Édition Collector. Le flacon a revêtu de nouveaux habits d’un gris acier épuré et éminemment masculin, sublimé par une finition unique soft-touch soulignant l’élégance et le sens du style de l’homme moderne. Hugo Boss a également annoncé son partenariat en Formule 1 avec l’écurie Mercedes. Une collaboration qui fera parler d’elle dès janvier 2015, notamment grâce à ses ambassadeurs de choc : Lewis Hamilton et Nico Rosberg. www.fragrances.hugoboss.com The One for Men par Dolce&Gabbana Dolce&Gabbana célèbre l’élégance intemporelle The One for Men avec une époustouflante Édition Collector. La fragrance se trouve magnifiée dans son flacon laqué d’un brun intense et profond. The One for Men est un concentré d’élégance et de sensualité : un parfum à la fois classique et moderne, énergique et attachant. Une Édition Collector également disponible pour les femmes. www.dolcegabbana.com

MeisterSinger rend hommage à Adolphe Sax Née de l’imagination de Manfred Brassler, la marque MeisterSinger est notamment connue pour proposer des montres mécaniques dénuées de toute complication superflue surchargeant les cadrans. A l’occasion du bicentenaire de la naissance d’Adolphe Sax, MeisterSinger lance une montre hommage en série limitée produite à 50 exemplaires. Il s’agit d’une montre mono-aiguille à balancier, agrémentée d’un picto saxophone à 6 heures. www.meistersinger.net

Tom Boon, ambassadeur officiel de la marque Raidillon Raidillon a choisi Tom Boon, joueur de hockey de l’équipe des Red Lions, pour représenter sa marque en Belgique et aux Pays-Bas. L’un et l’autre ont une passion commune pour l’esprit sportif. Ils partagent également les mêmes aptitudes pour la rigueur, la précision et l’endurance. Très attaché à son identité belge, Raidillon cherche en permanence les meilleures performances pour ses montres. Un point commun avec Tom Boon dont les prouesses sont souvent décisives ! www.raidillon-watches.com

Emblem, le parfum par Montblanc Montblanc lance une nouvelle fragrance, Emblem, signature indélébile de l’homme éternel. C’est un authentique hommage à l’héritage de la Maison Montblanc et son symbole bien connu représentant les six vallées glaciaires bordant le plus haut sommet d’Europe. Emblem en tire ses valeurs les plus nobles : la sobriété, l’excellence, la rigueur. Une fragrance qui inspire un homme à sa mesure. www.montblanc.com

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Wijet base un de ses avions à Bruxelles Sud - Charleroi Première compagnie aérienne de taxi-jet en France, Wijet s’étend propose désormais ses services à partir de la Belgique. Souvent réservé à une élite, un tel service demeure un must pour une clientèle exigeante désirant voyager rapidement. Les tarifs de Wijet sont compétitifs : 2.400 euros de l’heure avec mise à disposition d’avions neufs, équipage et taxes d’aéroport. Avec 1.200 aéroports desservis, Wijet emmène ses clients au plus près de leur destination finale. www.wijet.com

Dandy contemporain Dans le quartier de la place Brugmann, la boutique de prêt-à-porter masculin d’Alexandre Vermeersch dévoile un univers exclusif où la passion de la mode règne en maître. Dans un écrin Art Nouveau, l'homme trouvera chez UNIFORM de quoi se vêtir pour une allure inspirée des codes parisiens et milanais. Point trop de classicisme convenu mais un mix de fait main italien pour la volupté des tissus et un vestiaire pointu pour le graphisme des volumes. Côté hipster, vous lorgnerez sur les labels branchés tels Marchand Drapier, Closed, J-Brand, Hartford, Parajumpers, Philippe Model et côté gentlemen sur les marques plus exécutives comme Tombolini, John Smedley, Fratelli Rossetti ou Barbour International. UNIFORM Men’s Concept Store 58 rue Franz Merjay, 1050 Bruxelles, tél : 02 345 88 18 www.uniform-menswear.com

L’Audi TT reste au top des tendances avec son nouveau design Depuis son lancement il y a 16 ans, l’Audi TT a toujours été un modèle qui représente la vision de la marque, subtil mélange de technologie et d’efficacité. La TT a su garder son look branché et rester « à la pointe ». Il faut dire qu’Audi reste un véritable créateur de tendances en s’offrant les services de grands designers comme Dany Garand. Ainsi la sportive a-t-elle été relookée pour la troisième fois cette année, ce qui lui assure une place au top et une allure toujours actuelle. A l’intérieur par exemple, l’instrumentation classique laisse la place au « Virtual Cockpit » où les compteurs sont remplacés par un large écran TFT haute définition de 12,3 pouces. www.audi.be

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Chivas 12 « Made for Gentlemen » by Bremont L’artisanat, le style et la générosité sont au cœur d’une nouvelle collaboration entre Chivas Regal et la marque horlogère britannique de renom, Bremont. La boîte cadeau en édition limitée Chivas 12 « Made for Gentlemen » se compose d’une bouteille de Blended Scotch Chivas Regal 12 ans d’âge emballée dans un étui sur lequel on peut découvrir les composants magnifiés d’une montre. Une création qui met en valeur le génie élégant et complexe des chronomètres Bremont. www.chivas.com

Last NEWS Cabernet Sauvignon Los Vascos Grande Réserve… Quel caractère ! La Grande Réserve 2011 est un vin typé dont le volume et la persistance viendront sublimer vos menus de Fêtes: Filet de biche aux 5 baies, Chapon farci aux pruneaux. Vous serez d'abord séduit par sa robe rouge vif avant de succomber aux arômes de prunes et cerises fraîches se fondant dans des notes plus profondes: vanille, cannelle, noix de muscade, farine de noisettes dorées, poivre blanc, clou de girofle et noix de cajou. Ce vin est le reflet de la parfaite adaptation de la famille Rothschild Lafite aux climat et terroir chiliens: les cépages principalement bordelais et les méthodes de vinification donnent à ce vin tout son caractère. 13,75€ (prix de vente conseillé) info@vascogroup.com

Soyez "Bubbly en diable" avec Taittinger ! En Cuvée Brut Réserve ou Prestige Rosé, le Champagne Taittinger déploie ses charmes dans son étui "Bubbly" pétillant. Sorti de leur écrin, laissez la séduction opérer : une gourmandise florale et fruitée en bouche titille vos papilles et éveille vos sens. Le charme des fines bulles opère et fera sensation aux douze coups de minuit. 37,75€ le Brut Réserve et 47,09€ le Brut Rosé (prix de vente conseillé) info@vascogroup.com

Sélection élégante pour le rituel du rasage Les gestes d’élégance du parfait gentleman, tels que le rituel du rasage, expriment le pur style italien. Un luxe à vivre au quotidien avec Acqua di Parma et Collezione Barbiere. La marque réinterprète aujourd’hui ce rituel dans son nouveau Coffret Collezione Barbiere, aux couleurs iconiques Acqua di Parma. Il contient trois formules riches et confortables, dans des formats pratiques conçus pour l’homme exigeant, même en voyage. www.acquadiparma.com

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MONDA

JLL à la Young Gallery ! C'est le 2 octobre dernier que Jones Lang LaSalle, l’entreprise américaine spécialisée dans le conseil en immobilier d'entreprise, organisait son cocktail de rentrée en collaboration avec l'édition Spécial Mode de votre magazine Gentleman. Cette belle soirée a permis aux invités de découvrir la très belle expo du photographe Albert Watson à la Young Gallery à Bruxelles. PHOTOS JOHN STAPELS

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Compétition de polo Engel & Völkers à Palma de Majorque La dernière édition de la coupe de polo « Engel & Völkers » s’est déroulée cet été à Son Coll dans la propriété de Christian Völkers à Palma. Plus de 600 invités dont quelques célébrités espagnoles (créateurs de mode, top modèles, chorégraphes, artistes peintres) se sont rendus à cette soirée prestigieuse. Ce tournoi de polo organisé sous la devise « It is time to share » a permis de lever des fonds pour l’oeuvre qu’Engel & Völkers soutient depuis des années afin de scolariser 200 enfants au Togo (Afrique). 1

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1. le gagnant de la coupe de polo Engel & Völkers. 2. la créatrice de mode Agatha Ruiz de la Prada avec sa fille Cosima Rodriguez et l’artiste Fabrizio Plessi. 3. Christian Völkers. 4. L’artiste Jaume Vilardell, le créateur du carré de soie inspiré par le polo à Son Coll, avec NInon Völkers et le créateur Javier Escobar. 5. invités arrivant à l’événement. 6. Le top modèle Eugenia Silva avec Ninon Völkers. 7. Charles Van Heyghen, Philippe Herbert, Anne Monard et Laurens Dendauw. 8. Caroline de Robiano, Sergio Carrasco, Marie de Cock de Rameyen, Alexia Louisa Werner. 9. Atmosphère spectaculaire au polo. 10. Top modèle Eugenia Silva. 11. Dîner. 12. Atmosphère a Son Coll.

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MONDA

Jaeger-LeCoultre Belgian Polo Masters La septième édition du Jaeger-LeCoultre Belgian Polo Masters, organisé par le joueur de polo Belge David Agie de Selsaeten et Dimitri Segers (Recodin), a eu lieu le 21 septembre dernier à Kapellen (Anvers). Pour cette « chocolate edition », huit équipes européennes, chacune constituée de joueurs internationaux se sont affrontées afin de remporter la Coupe Alfred Grisar. Et c’est l’équipe Puilaetco Dewaay qui l’a emportée face à l’équipe Veuve Cliquot sur un score final de 6.5-5. En parallèle, le meilleur joueur du tournoi, Philip De Groot (équipe Veuve Cliquot) s’est vu remettre une Reverso personnalisée par une gravure à l’emblème de cette 7e édition du tournoi.

1. Le grand Joueur de Polo Bernard Joos de ter Beerst. 2. Philppe De Jonghe et thierry milan. 3. monsieur et madame Sidney Vandendries. 4. Moira Whysall et Maciek Pestka. 5. La famille Segers. 6. monsieur et madame Stefan Smepvangers. 7. Jess Donckers et Kelly Gielis. 8. Sandrine et Philippe de Montmort en compagnie de leurs amis.

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THE CONCIERGE TIME KEEPER En association avec Hall of Time, Ferrari Francorchamps Motors Brussels et Quintessentially Lifestyle ont invité le 20 novembre dernier 150 convives dans le nouveau showroom Ferrari pour un événement Lifestyle : THE CONCIERGE TIME KEEPER. Des food corners proposant du caviar et du champagne exclusifs, des mini burgers et coquilles Saint-Jacques au safran cuisinés par le traiteur Debekker ainsi que le corner sucré-salé d’« Eclairs et Gourmandises » ont ravi les papilles des invités. L’élégance des hôtes, le raffinement de l’événement et l’exclusivité des véhicules exposés, ont fait de cette soirée une réelle réussite.

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Parfum d’enfance

Depuis plusieurs années déjà, la confiserie Léopold émerveille nos papilles avec des cuberdons à damner un saint ! Son produit phare est disponible en version classique, en sirop et en crème glacée. Points de vente : www.cuberdonsleopold.com Boutique en ligne : www.cuberdonsleopold. com/shop

La guimauve : la nouvelle bombe de la confiserie Léopold Toujours à la recherche des goûts de notre enfance, la confiserie Léopold a recherché avec patience une nouvelle recette qui devrait raviver quelques souvenirs… LAURENCE VERSET

l au ra fall u 9 m o is d’essais et 33 versions de la recette pour créer ce nouveau bijou de la confiserie Léopold. La patience a porté ses fruits, la nouvelle gamme de guimauves artisanales est disponible en deux parfums : vanille Bourbon pour la tradition et cuberdon pour le clin d’œil évident. Dans leur écrin aux lignes de la marque, ces tendres friandises sont bien entendu élaborées à

partir d’ingrédients naturels et sans conservateur. Elles doivent être consommées rapidement après ouverture pour conserver tout le moelleux de ces petits morceaux de nuages parfumés. Le saviez-vous ? La guimauve ou « marshmallow » était, il y a bien longtemps une friandise antitussive… La confiserie Léopold et le Maître artisan Tony Meneghin en ont fait de petites merveilles gourmandes à (s’) offrir.

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Gentleman est une publication de

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Le prochain numéro de Gentleman, l'édition Printemps-Été, sortira fin avril 2015

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