gidona 44

27/6/11

11:32

Pรกgina 1

44

GiDONA

portada 44 muntada

portada 44 muntada

27/6/11

11:32

Pรกgina 2

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 3

DE REBAIXES PER L'EIX COMERCIAL DE GIRONA Per Sant Joan aconseguim finalment tenir endreçats els armaris que fins ara mantenien una barreja inevitable de roba d'hivern, primavera i estiu.

Aquest any semblava que la calor no arribaria, però sempre arriba. La nit més curta de l'any ens anunciava la nova estació, ens portava al desig de banyar-nos al mar, del passeig de vesprada o del gelat de la temporada.

Durant la setmana de Sant Joan quelcom sempre canvia a les ciutats, pobles i viles. Els comerciants traginen incessants dins les botigues. Es preparen les rebaixes que donaran el tret de sortida al cap de set dies. De l'1 de juliol al 31 d'agost, el comerç s'obre esplèndid en preu, oferta i qualitat.

L'Eix Comercial de Girona es presenta al llarg de tot el seu tram, des del barri vell fins al carrer de la Creu, com l'oportunitat de badar, passejar i comprar a preu retallat. El comerç de Girona i la seva gent brinden el seu interior però també, com sempre, el seu consell i servei. Sota el distintiu de Girona Centre Eix Comercial, més de tres-cents establiments, ofereixen al consumidor la seva promoció, respectant la llei i la norma, una rebaixa com cal que hom pot adquirir amb la plena confiança que atorga el comerç de proximitat. Aquest comerç de qualitat que volem protegir i impulsar.

Girona Centre Eix Comercial és l'agrupació de comerciants interlocutora dels interessos de l'eix comercial de Girona i dels establiments associats. Des de l'any de la nostra creació, treballem per conservar i fer créixer aquest teixit comercial urbà que ens és propi i genuí, perquè cada comerç continuï sent el batec del dia a dia de la ciutat. Per comprovar-ho, tan sols un passeig; per tastar-lo, ara i sempre són bons moments: les rebaixes d'estiu i d'hivern, el temps de Flors i temps de Nadal, la Fira al Carrer o l'inici de cada temporada. Sempre quelcom nou a descobrir, una nova botiga, un nou producte, i una nova cara que somriu, és la il·lusió de l'emprenedor.

Així és l'Eix Comercial de Girona. L'Eix comercial que no t'acabaràs.

Mònica Bartrina Gerent Girona Centre Eix Comercial www.gironacentre.org

La millor guia per anar de rebaixes es pot adquirir gratuïtament a qualsevol establiment associat a Girona Centre Eix Comercial

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 4

62 10

VIATJAR

ENTREVISTA

102 LA RECEPTA

14 VIVÈNCIES

GiDONA Sumari GiDONA. 15.000 exemplars distribuïts a Subscriptors, quioscs i llibreries de les comarques gironines i a més de 1000 punts d’interès de Girona.

Edició: Jordi Aparicio (edicio@gidona.com) Consell Editorial: Jordi Aparicio, Marta Ministral, Judit Arroyo i Paco Baso Han col·laborat en aquest número: Sílvia Bellido Duran, Pilar Auguet Agustí, Dolors Hortal, Jordi Barris Ruset, Carolina Ullastres Franch, Anna Freijomeil, Irene Alcaide, Núria Tió i Rotllan, Silvia Congost, Maria Vidal i Fortià, Estel·la Nevado, Dr. Rafael Galvez, Dr. Maged Haj-Younes Ortega, Maria Abras, Ponç Feliu, Quim Torra, Marc Ros de Vilallonga, Marta Brugulat, Sònia Busquets, Lilian Fraga, Arnau Massanas, Paco Baso, Enric Herce.

Publicitat: Paco Baso, Emili García, Xavier Barrau i Marisol Segura (comercial@gidona.com) Telèfon de contacte per publicitat: 650 919 618 Disseny i maquetació: Mercè Soler / Estudi Gràfic David Coll / 972 22 01 54 Impressió i enquadernació: Impremta Pagès Edita: Visit Serveis Turístics, S.L. Redacció, administració i publicitat: C/ Nord, 18, 17455- Caldes de Malavella Tel. 650 919 618 gidona@gidona.com © 2006 GiDona és una marca registrada.

No es permet la reproducció total o parcial dels continguts de la revista sense el consentiment per escrit de l’editor.

Dipòsit legal: GI-672-2007

GiDONA no comparteix necessàriament l'opinió dels seus col·laboradors. L'opinió de la revista és la que apareix a la seva editorial.

4 GiDONA

editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 notícies Actualitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 l’entrevista ISABEL TARRAGÓ. Presidenta UE Llagostera . . . . . . . . . . . . .. 10 vivències EVA MARTIN. Estilista, estudiant de Publicitat i Deejay . . . . . . . . . .14 posa’t guapa...

Moda creativa. Un vestit per a la nina de casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Moda. El retorn de la cotilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Bellesa. Existeix el miracle japonès! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Cabells rossos amb més llum! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Perruqueria. Les trenes... les protagonistes de l’estiu . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Estètica i Benestar. Un nou concepte del sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 ...ELS MILLORS TRUCS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 món infantil Tics nerviosos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 drets i deures La responsabilitat de l’empresari davant els accidents . . . . . 36 coaching i desenvolupament personal Bizbarcelona . . . . . . . . . . . . . . . 38 dones segures Seguretat als caixers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 internet i xarxes Protocol a les xarxes socials . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 la sexualitat humana Casanoves, tenòrios, sàtirs i altres especímens masculins . . . . 44

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 5

UN DIA A LA VIDA DE...

58

20

MODA

DECORACIÓ

84 74

GIRONINES AL MÓN

en

SI T’AGRADA LA GiDONA, T’ENCANTARÀ

www.gidona.cat

En portada: Eva Martin Foto: Joan Fradera

portada

salut Psicologia. Pateixes per amor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Medicina Natural. Carta a una homosexual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 El racó de Genciana. Què res espatlli et teu viatge! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Osteopatia. Abordatge del sistema nerviós central . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Medicina i cirurgia estètica. Un abans i un després . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Estètica. Facelift medicestètic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 un dia a la vida de... JOAN MASDEU. Cantant, músic i compositor . . . . . . 58 viatjar Escapada gastronòmica: La regió del Midi Pyrénés . . . . . . . . . . . . . . 62 Descobreix els vins d’Eslovènia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 racons per descobrir XII Festival de Músiques Religioses i del món . . . . . . 70 gironines al món IMMA PALOMERAS. Investigadora científica en geofísica . . 74 dones en la història Isabel Vilà, primera dona sindicalista . . . . . . . . . . . . . 78 relats en femení Chat Noir” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 agenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 mascotes Per què els gats udolen tant? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 decoració Elements bàsics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Piscines naturalitzades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 secrets de jardí Plantes estapissades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 el perfil CARME RODRÍGUEZ. Soprano i professora de veu i cant . . . . . . . . 94 el restaurant Lounge-Restaurant Friends de Platjo d’Aro . . . . . . . . . . . . . . . . 96 ...anar de restaurant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 la recepta Una sangria que es menja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 horòscop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

I TAMBÉ AL FACEBOOK 5 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 6

editorial

INDIGNATS DELS “INDIGNATS”?

s

e n'ha parlat molt de les concentracions dels indignats a moltes places del nostre país. Un moviment que malgrat tenir molts seguidors arreu també té molts detractors. No tothom que acampa o es manifesta és indignat, ni tots els indignats s'han acampat o s'han manifestat.

El que està clar és que molta gent , de totes les edats, té dret a sentir-se indignat : La crisi que ens envolta i no tenir cap horitzó clar , i que ha portat a molts ciutadans a estar en situació d'atur és una de les causes. Però també el paper que estan jugant els bancs i caixes, molts rescatats pel govern, i que continuen publicant als seus comptes anuals grans beneficis, tancant l'aixeta del crèdit a empreses i particulars. O fins i tot el tipus de democràcia que tenim, on les llistes tancades fan que sigui una democràcia, diuen, que minvada. Aquestes tres causes esmentades tindrien segurament, una gran majoria d'adeptes. D'altres temes que s'han discutit, segurament que no. La pregunta és : Els governs faran cas a aquests nous reptes plantejats?

Els governs de moment s'han revoltat contra la coacció que van protagonitzar una part dels manifestants “indignats” a les portes del Parlament de Catalunya. Si bé és cert que és intolerable el bloqueig que volien exercir per evitar que els parlamentaris entressin a la seu del poder legislatiu català i debatre la llei de pressupostos, no és menys cert que el nucli del problema continua viu (els 3 problemes plantejats) i que són els diferents governs que se n'han d'adonar de que hi ha coses que han de canviar. I que canviar-les està en les seves mans.

L'atur es solucionarà quan hi hagin empresaris que puguin o vulguin contractar als treballadors.

Hi hauran més empresaris quan bancs i caixes escoltin i apostin pels nous emprenedors ( que n'hi han, i molts), obrint noves línees de crèdit per tirar endavant el seus projectes. És en aquest moment que els treballadors hauran d'estar ben formats per tal donar el perfil idoni que necessita l'empresari. Per estar ben formats, els governs hauran d'apostar per una nova escola i per una nova universitat,altament competitiva, per tal que surti un alumnat ben preparat. Finalment els partits s'hauran de plantejar seriosament canvis en la llei electoral. Les llistes obertes són el camí més segur perquè el ciutadà esculli directament als seus representants. El polític haurà de respondre directament als ciutadans que li han donat la confiança.

No és senzill. Però tots els polítics s'haurien de marcar aquest full de ruta. Hi ha molta gent indignada. Molta gent que no creu en els polítics. I aquests tenen l'obligació moral de tornar a donar confiança als seus representats. S'han de fer canvis. Si o si. Seran capaços de fer-ho?

-TE U I SCR N A B U S DO y a Gi l’an

0€ r3

a r ades bé pe d s e o ve p s te a.com, nta a: e l t n u o an dj envi na@gid tlleta a gido u, la bu NA, O e corr STA GID lla lave I a V E 8 M R 1 s de ord, C. N 5 Calde 5 174

Tens una opinió?

La vols compartir?

AQUEST ÉS EL TEU ESPAI Envia'ns allò que penses i ho publicarem

DONES AMB OPINIÓ gidona@gidona.com

CADA MES SORTEJAREM UN REGAL ENTRE TOTES LES OPINIONS REBUDES

dones amb opinió

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:46

Pรกgina 7

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 8

gidonaldia

NOTÍCIES ACTUALITAT

8 GiDONA

L'Institut Català de les Dones convoca les subvencions per a les polítiques de dones del món local A Catalunya 162 municipis i 39 consells comarcals tenen plans de polítiques de dones L'Institut Català de les Dones (ICD) ha publicat una convocatòria de subvencions adreçada a donar suport als municipis i consells comarcals per a l'elaboració, la implementació i el desenvolupament de polítiques de dones. A Catalunya hi ha 162 municipis i 39 consells comarcals amb plans de polítiques de dones. L'àrea d'influència de les seves actuacions en favor de la igualtat d'oportunitats entre dones i homes arriba a més de 900 municipis.

Són objectes de subvenció: • Disseny i elaboració d'un pla de polítiques de dones.

• Implementació de projectes que incorporin la perspectiva de gènere i de les dones: • Projecte de commemoració de diades significatives: 8 de març i 25 de novembre.

• Programació anual d'activitats adreçades a les dones.

• Elaboració de materials i/o accions de sensibilització.

• Programes formatius de diferents formats adreçats a les dones.

• Projectes de recerca vinculats amb les dones del territori.

• Programa d'incorporació del treball transversal i de la perspectiva de gènere al si de l'organització municipal o supramunicipal.

El termini de presentació de sol·licituds és del 7 de juny al 6 de juliol de 2011. La convocatòria i les bases es poden trobar al web de l'Institut Català de les Dones.

Per altra banda, és una prioritat per al Govern continuar amb el sosteniment dels Serveis d'Informació i Atenció a les Dones (SIAD) municipals o comarcals i

consolidar la xarxa d'espais de referència que atenen les demandes de les dones. És en aquest sentit que l'ICD també ofereix suport als SIAD, tal com estableix la Llei 5/2008 del dret de les dones a eradicar la violència masclista, a través de contractes programa. Els SIAD garanteixen i faciliten l'atenció de proximitat i realitzen prevenció i sensibilització de les situacions de violència masclista.

Presidenta de l'ICD: "Cal incorporar les mirades de les dones en el sector audiovisual" Montse Gatell ha participat avui en la presentació de la Mostra Internacional de Films de Dones de Barcelona.

La presidenta de l'Institut Català de les Dones, Montse Gatell, ha participat aquest matí en l'acte de presentació de la 19ª Mostra Internacional de Films de Dones de Barcelona. La Mostra té per objectiu promoure el cinema dirigit per dones i visibilitzar la cultura audiovisual femenina.

En la seva intervenció, Montse Gatell ha explicat que des de l'ICD es dóna suport a la Mostra perquè “estem en una societat en la qual encara cal promoure les iniciatives que faciliten la visibilització de la creativitat i la diversitat femenines, i afavorir així que aquestes no quedin eclipsades en el marc d'un sector que encara no valora prou les dones i les seves aportacions a tots els nivells”.

La presidenta de l'ICD ha subratllat que “cal incorporar les mirades de les dones en el sector audiovisual ja que el món s'ha de poder explicar amb visió d'home i també amb visió de dona”.

Segons Gatell, el gran desequilibri entre els homes i les dones que hi ha a tots els nivells del sector audiovisual té conseqüèn-

cies en el camí cap a la igualtat d'oportunitats. “En el món de la ficció les dones representen aproximadament un terç de la humanitat, i els directors presenten molts menys personatges de dones que prenguin iniciatives de qualsevol mena sobre les seves vides que les directores”, ha afirmat.

Gatell ha demanat al sector audiovisual que s'impliqui activament en el procés d'aconseguir una societat amb igualtat d'oportunitats per a dones i homes. I ha explicat que “l'audiovisual és un sector clau que exerceix una gran influència i, per tant, responsabilitat, en la construcció de nous valors sobre la feminitat i la masculinitat que superin els estereotips sexistes que limiten tant a dones com a homes”.

Un dels principals objectius de l'ICD és aconseguir la millora de la representació de les dones en els mitjans de comunicació. La presidenta de l'ICD ha subratllat la necessitat que des de l'administració, els mitjans de comunicació, la família i les institucions educatives es treballi conjuntament en la línia de superar aquestes representacions limitadores i “s'avanci en una transmissió de valors culturals, idees i models més reals”.

El proper 18 de Juny tindrà lloc el segon sopar- trobada d'Esteticiens de Girona i província, organitzat per la Marisol Sánchez, comercial de la firma D'Lucanni de Laboratoris Chantelet S. A. El sopar es farà al Restaurant Patchword Café del Carrer Ciutadans Nº 20 de Girona.

Volem destacar la importància d'aquest event ja que, actualment a Girona no s'organitzen trobades d' aquest sector tant ampli com és el de l'estètica.

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 9

Doctor

Platja d’Aro serà per primera vegada seu de l’estada internacional de dansa en la seva 16a edició, del 2 al 6 de juliol La formació d'alumnes professionals es complementa amb sessions per a principiants.

Platja d'Aro serà enguany, per primera vegada, del 2 al 6 de juliol, la seu de la 16a Estada Internacional de Dansa, un projecte que ha esdevingut un referent en el món de la dansa, tant a nivell nacional com internacional, obert a professionals i amateurs de les diferents disciplines de la dansa. L'Estada acull a ballarins d'arreu del món per treballar conjuntament en la formació, la creació i l'exhibició de la dansa. El programa de formació inclou la dansa contemporània, el jazz, la coreografia, els aspectes pedagògics i les eines necessàries per treballar la dansa actual. L'estada està organitzada per Interdansa Associació amb la col·laboració de la regidoria de cultura de l'ajuntament de Castell-Platja d'Aro i del Consell Comarcal del Baix Empordà.

L'escriptora Binta Ndao, filla de l'autor senegalès Cheik Aliou Ndao, va presentar el seu llibre de poemes “Ànimes Bessones” el passat 18 de juny a la Sala Gòtica de Besalú. Els poemes van ser llegits en diferents idiomes, donant mostres de l'aspecte multi-cultural de l'escriptora senegalesa.

Inauguració exposició ARTE RAVAL EN CUERPO DE MUJER a Barcelona el 21 de Juny Arte Raval en Cuerpo de Mujer és un projecte artístic desenvolupat per un grup de dones i professionals de l'àmbit artístic i de les ciències socials. És un espai de convivència, de diàleg, d'escolta i d'autoexpresió.

El projecte ha tingut com a principal objectiu la transformació i la fortalesa del desenvolupament personal a través de l'art transdisciplinari com un mitjà per a potenciar la participació social i fer protagonistes les dones de la seva pròpia vida i de la seva creació artística, permetent-les fer-se visibles i assumir un lloc d'iguals drets i condicions.

Cuerpo de Mujer ha estat desenvolupat durant vuit mesos en format de tallers participatius on el cos i l'art són el lloc d'experiència, i partir d'ell, es desenvolupa la creació de les escultures. L'exposició mostra aquestes escultures acompanyades de les fotografies i el vídeo que documenta les experiències viscudes durant el procés creatiu, estètic i artístic. El cos com a obra d'Art, com a territori escènic de representació social i individual, un embolcall corporal, un lloc a habitar: el cos casa.

Projecte subvencionat per l'Obra Social La Caixa dins del marc d'activitats culturals d'impacte social, produït amb la col·laboració de La Virreina Centre de la Imatge i inclòs al programa d'apoderament de la Fundació Àmbit Prevenció des del servei Àmbit Dona situat al barri del Raval.

JOSEP JOAN CARRERAS I FÍGOLS Especialista en Endocrinologia Diabetis i Nutrició Col·legiat Número 1699

MÉS DE 25 ANYS D’EXPERIÈNCIA AL SERVEI DE LA TEVA SALUT

EL BALÓ INTRAGÀSTRIC LA SOLUCIÓ A L'OBESITAT

ÉS UN BALÓ TOU DE SILICONA QUE, UN COP INTRODUÏT A L'ESTOMAC, S'OMPLE D'UNA SOLUCIÓ SALINA. ES MANTÉ EN AQUESTA PART DEL COS DURANT UN PERÍODE DE SIS MESOS I ESTÀ DISSENYAT PER OMPLIR PARCIALMENT L'ESTOMAC I PRODUIR SENSACIÓ DE SACIETAT. UN EQUIP MÈDIC FORMAT PER ENDOCRINÒLEGS, ANESTESISTES, DIGESTÒLEGS, ENDOSCOPISTES I PERSONAL MÈDIC ESPECIALITZAT EN AQUEST TRACTAMENT CUIDARÀ DE VOSTÈ DURANT TOT EL TRACTAMENT PÈRDUES DE PES DE 25 A 30 KG SÓN POSSIBLES AMB AQUEST TRACTAMENT

Plaça Independència, 11, esc. 1, 3r 1ª 17001 Girona Tel. 972 21 25 06

www.carrerasfigols.com

ENTREVISTA

GiDONA Nº 44

28/6/11

08:49

Página 10

Redacció

ISABEL TARRAGÓ PRESIDENTA DE LA U.E. LLAGOSTERA

“Volem arribar als 1.000 socis.

Aquesta és la nostra fita!”

L

a notícia va aparèixer a finals del mes de maig, quan tots els diaris, ràdios i televisions , no només catalans , sinó de tot l'estat, anunciaven amb bombo i plateret que la U.E. Llagostera havia aconseguit ascendir a la 2a. Divisió B de la Lliga de Futbol Professional. Pels qui no seguim les categories inferiors de futbol , la notícia ens va impactar. I més quan vàrem saber que la presidència l'ostenta una dona, Isabel Tarragó , de 39 anys i propietària de l'empresa Textil Tarragó, S.A. i vinculada fa molt de temps a la U.E. Llagostera.

10 GiDONA

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:46

Pรกgina 11

11 GiDONA

27/6/11

11:46

Página 12

ENTREVISTA ISABEL TARRAGÓ

GiDONA Nº 44

Isabel Tarragó és una dona valenta, que no li fan por els reptes, i que viu aquesta situació amb molta normalitat, però també amb una gran felicitat.

Com va començar la teva vinculació amb el futbol i amb la U.E. Llagostera?

Em ve de família. Ja de ben petita ja corria pel camp de futbol amb els meus pares! Vaig conèixer al que és el meu marit, l'Oriol Alsina ara fa vint anys, i això va fer que també m'involucrés més. L'Oriol com bé saps, és l'entrenador de la U.E. Llagostera. Em van animar a optar a la Presidència i així ho vaig fer. Ara porto tres anys com a Presidenta.

Com està gestionada la U.E. Llagostera?

Som un club petit. No som ni un Girona ni un Palamós! La U.E. Llagostera és una entitat privada i el camp de futbol, on juguem, és de titularitat municipal.

Tenim a la vora de 450 socis. Som un club de poble i així ens agrada presentar-nos.

12 GiDONA

Aquesta carrera ple d'ascensos del Llagostera estava premeditada?

Bé, premeditada no, encara que en 7 temporades hem pujat de categoria 5 cops!. L'Oriol va agafar l'equip quan jugava a la 2a. Regional. Aquesta temporada ha anat així! Es va fer un equip per intentar millorar la setena plaça de fa 2 anys i es va assolir primer la classificació pel Play-off, entre els 4 primers equips i després vam assolir el campionat i per tant l'any que ve també jugarem la Copa del Rei! La U.E. Llagostera jugarà la Copa del Rei! Aquest és un fet importantíssim.

La 2a. Divisió B és una categoria que agrupa equips de tot l'Estat espanyol i econòmicament és molt dura. Com us plantegeu assumir-la des d'un club tant petit?

El pressupost no variarà massa del que teníem l'any passat, que serà al voltant dels 150.000 euros. El que si que canvia són les despeses pels desplaçaments i pels arbitratges que puja molt.

Per altra banda, rebrem uns ingressos

que no teníem per drets televisius per part de TV3 i per les Travesses d'Apostes de l'Estat. Amb això, segurament no en farem prou, i volem engegar una subscripció popular de socis col.laboradors, que potser no aniran mai al camp,però que els hi pot fer il.lusió ajudar. També estem en contacte amb tots els empresaris de llagostera per tal que col·laborin en la publicitat estàtica del camp.

Veiem a una Isabel Tarragó amb molta il.lusió...

Moltíssima! Imagineu-vos-ho. Serem el segon equip de Comarques gironines més importants en quan a categoria , dels 10 a tot Catalunya i dins els 122 de l'Estat espanyol. I tenim moltes ganes de gaudir-ho. És un moment únic! I ho és per a tota la junta directiva. Tots som gent normal, gent treballadora o amb petits negocis com el ferrer, el que ven llenya , el que té un concessionari de cotxes... Tots llagosterencs i que hem treballat de valent per assolir aquesta fita.

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 13

I us canviarà molt la vida?

I et queda temps per la vida familiar?

Si és clar. Tot serà adaptar-nos a les noves condicions. Abans el desplaçament més llarg era a Amposta i ara Amposta estarà a meitat de camí . Fins ara jugàvem al matí i tornàvem al vespre; ara serà passar una nit a la destinació. Sí, tots són canvis però no em preocupen massa. De fet en 5 anys ens hem adaptat també de jugar a 2a. Divisió Regional a 3a. Divisió catalana. I aquest any també ens adaptarem.

Bé de fet els meus tres fills ja són grandets! I això vulguis que no, és una avantatge. Abans ja ens passaven el cap de setmana a l'estadi del Llagostera. Ara la diferència és que no dormirem a casa. Diferent però amb molta il.lusió. Acompanyaré a l'equip a tots els desplaçaments.

representin una despesa molt gran.

Hem de mirar de buscar aquest equilibri per tal de competir en aquesta categoria i donar alguna alegria al club.

Iniciarem converses amb el Patronat de Turisme i la Diputació per tal de buscar alguna ajuda econòmica. Som un club atípic. No tenim deutes i volem seguir amb aquesta filosofia.

I què diuen els jugadors?

I la gent de Llagostera com s'ho ha pres?

Contentíssims ja t'ho pots imaginar! De fet creiem que qui es mereix competir a 2a.B són els jugadors que han fet pujar de categoria al Llagostera i per tant no ens plantegem cap canvi substancial de plantilla. Ara bé el tema esportiu el porta l'Oriol Alsina , l'entrenador, i crec que és la millor manera de funcionar. Ell porta els temes esportius i jo i la resta de la junta els temes més administratius.

Per altra banda la majoria dels jugadors són d'arreu de comarques gironines i el repte que se'ls hi presenta és molt gran.

Els llagosterencs s'hi han bolcat .

Tothom està molt content. La rebuda de l'equip després de guanyar el playoff va ser espectacular. Volem que la gent s'hi impliqui encara més. Ens hem posat un horitzó d'arribar als 1.000 socis, que per un poble que en té 8.000 no està gens malament!

Ets la única dona a la Junta Directiva?

Som 4 dones a la junta. I intentem que no sigui traumàtic. Són 4 dones, però també vénen els seus homes. Som 4 parelles i la veritat és que intentem fer molta feina tots plegats.

Seré de les poques dones que són presidentes de club de futbol però la feina no la podria portar sinó tingués uns companys com els que tinc a la junta.

Ets Presidenta d'un club de futbol però també empresària del sector tèxtil a Catalunya. Ets una dona valenta!

Sí! (riu). No està fàcil tenir una empresa del sector tèxtil a Catalunya. El nostre punt important són les llicències. Estem especialitzats en diguem-ne roba de casa, tovalloles i barnussos. Ens dediquem a fer tovalloles per diferents equips de futbol com el FC Barcelona, l'Espanyol, el Gijón... Tenim altres llicències que no són esportives com “Bob Esponja” o “Betty Boop”. Algunes les tenim a nivell de l'Estat espanyol i d'altres a nivell europeu com la llicència amb el FC Barcelona.

De fet, empreses que fabriquen aquests productes no en queden a Catalunya. Els fem fer fora. El nostre “plus” com et deia són les llicències i per exemple, qualsevol tovallola que vegis a Europa del FC Barcelona surten de Textil Tarragó, S.A.

Econòmicament serà rendible per la U.E. Llagostera estar a la 2a. Divisió B? De fet diuen que aquesta categoria és la més ruïnosa del futbol espanyol.

Rendible segur que no serà! El que hem de trobar són solucions que no

Poder jugar la Copa del Rei significa que amb una mica de sort la U.E. Llagostera pugui jugar amb el Barça o el Real Madrid!

Si, de fet si passes 3 eliminatòries , a la quarta jugues amb els 6 primers equips de la 1a. Divisió. Seria un somni! Si arribés a donar-se el cas hauríem de parlar amb el Girona o el Palamós, perquè aquests grans equips no volen jugar en camps de gespa artificial. El nostre ho és i per tant hauríem de jugar fora. Però ara per ara aquest fet no ens preocupa el més mínim! ■

13 GiDONA

28/6/11

08:51

Página 14

VIVÈNCIES

GiDONA Nº 44

EVA MARTÍN ESTILISTA, ESTUDIANT DE PUBLICITAT I RELACIONS PÚBLIQUES I DEEJAY

“Sense música no podria viure!”

14 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 15

VIVÈNCIES EVA MARTIN

M

algrat que vaig néixer a Llagostera ara fa 29 anys, em considero completament empordanesa.

Als 14 anys vam anar a viure a Platja d'Aro amb la meva família. Adoro l'Empordà, Platja d'Aro, i Palamós, població on resideixo actualment, i on tinc una gran arrelament.

SÓC MOLT EXIGENT I D'ESPERIT UNA MICA HIPPIE Els meus pares són andalusos, però resideixen a Catalunya des de petits. Estic enamorada del meu país, Catalunya, i no desitjaria viure en un altre lloc. Sóc la petita de dos germanes i em considero una persona extrovertida, polivalent, autoexigent, i amb un gran esperit d'autosuperacio. De la mateixa manera que sóc molt sensible, sentimental, sincera, gens hipócrita, i de vegades amb un esperit una mica “hippie”. Sóc molt senzilla i m'encanta la gent natural. Una de les coses que més m'agrada fer és rodejar-me de bones persones i m'encanta estimar a la gent que m'envolta i forma part de la meva vida. M'agrada marcar-me reptes professionals, i intento sempre arribar al final. Fins ara, ho estic aconseguint.

SÓC CREATIVA! M'AGRADA EL

15 GiDONA

27/6/11

11:46

Página 16

VIVÈNCIES EVA MARTIN

GiDONA Nº 44

ciaré. M'encanta escriure i espero poder treballar el més aviat possible a la branca periodística de la meva carrera. He après molt en el meu pas per la universitat, però sobretot, m'ha ensenyat a sentir-me satisfeta amb tot el què ha passat durant aquest trajecte.

També estudio anglès a la Escola Oficial d'Idiomes, i faig pràctiques de comunicacio a l'Institut Català del Suro, a Palafrugell. Com he dit, sóc molt polivalent, i ho acabo de demostrar amb la meva altra vessant: el meu gran hobbie, la música. ...I ARRIBA LO INESPERAT: SER UNA DEEJAY!

MÓN DE LA MODA

UNA LLICENCIATURA

Vaig estudiar perruqueria a Girona, i vaig exercir com a tal durant uns anys a la perruqueria Esther Vilà de Palamós, on continuo treballant esporàdicament. Sóc molt creativa i m'encanta. He fet molts cursos de moda a Barcelona, i he fet pentinats artistics a ballarines durant uns anys. Però no em sentia del tot satisfeta.

Em faltava alguna cosa.

PERÒ VOLIA MÉS: VOLIA TENIR

I vaig decidir tornar a estudiar, tot i ser conscient, que seria més difícil, quan ja no estàs en l'edat que correspon, i estàs acostumat a treballar i gaudir dels avantatges de ser autosuficient.

Però tot i així, vaig superar la prova d'accés a la universitat i actualment curso 4rt curs de Publicitat i Relacions Públiques a la UDG. L'any que ve, si tot segueix com ara, per fi em llicen-

16 GiDONA

Sense música no podria viure! Escolto molta música , i de tot tipus i gèneres .Em fa plorar, riure, em desvetlla i em desperta... no hi ha res a part de les persones, que em pugui transmetre tants sentiments. Sempre he preferit la música a la televisió.

No hi ha res comparable a la música.

Mai m'havia plantejat ser Deejay, i molt menys que arribaria a fer-ho professionalment.

Tot va començar com un joc a la discoteca Sauvage , on treballava de cambrera. Vaig agafar aquesta feina perquè em permetia comptabilitzar-ho amb els estudis de Publicitat i Relacions públiques.

Sense voler, com aquell que diu, i fruit de la meva afició per la música, vaig comentar amb un dels “deejays” de la discoteca, Tony Cox, que m'encantaria aprendre a “punxar” discos. Dit i fet! Ell va accedir a ensenyar-me, i en cosa de tres mesos, ja vaig debutar a Sauvage amb una sessió compartida amb altres

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 17

deejays. Estava tan nerviosa que no sé ni com me'n vaig sortir. Nervis o respecte que no s'han de perdre mai, tot i que ara estic més segura de mi mateixa en aquest aspecte.

I COMENCEN ELS “BOLOS” Tot això va pujar de cop ,com l'escuma, i sense adonar-me, em vaig veure punxant en discoteques on mai hagués imaginat: Catedral Girona, Cocoa Fresh Club, Loft (Platja d'Aro), pubs mítics de música house com 900 house club, Disset130, Clàssic Cafè... I a festivals com Techno House Montgrí, Wanted Festival i Midnight amb actuacions al costat de grans deejays. També actuo a Barcelona en les festes Silk, a discoteques com Elephant Club, Mondo, Vetro i Broadbar.

Actualment pertanyo al grup promotor Sauvage, un grup que està preparant i projectant moltes actuacions i festivals arreu d'Espanya. I amb això he pogut realitzar el meu primer tema juntament amb el meu company de grup Óskar Quiñones. La peça s'anomena “Tell me how you are” i estic convençuda que molt aviat la podreu escoltar a les pistes de ball i , per què no, a qualsevol emissora de ràdio musical. Crec que en aquesta vida s'ha de ser ambiciosa. Qui no és ambiciós mai arriba a res, però això si, amb un principi bàsic que mai perdré: Tocar de peus a terra!

Els meus deejays i productors preferits són: David Penn, Dj Chus, Submission Dj, Alex del Amo, Tony Cox, Roger Sanchez...

LES MEVES IDENTITATS Una virtud? La sinceritat Un defecte? La impaciència i els nervis El millor sentiment? L'amor El pitjor? L'odi i la ràbia Una persona? La meva mare i germana Una mania? Sempre vi tapat amb suro!

Fotos: Joan Fradera

POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 18

Sílvia Bellido Duran Professora de costura i patronatge Creadora de l'Espai de Qstura

...MODA CREATIVA

Un vestit

per a la nina de casa!

Q ui són les princeses de casa més guapes del món? Les nostres!!! Qui són aquestes nenes tant contentes amb el seu vestit? Aquestes!!! Apa, avui farem un vestidet d'estiu fresquet i fàcil per lluir les nines de casa a la platja i al parc, al matí i al vespre...

18 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

12:36

Página 19

RECORDA QUE...

NOMÉS NECESSITES • 35 centímetres de roba (varia segons la talla de la nena) •1 Samarreta a joc amb la roba de la faldilla • Guix tèxtil • Agulles de cap • Agulla de cosir • Fil per cosir • Tisores • Màquina de cosir (també es pot fer a mà)

ENS HI POSEM?

de cap a l'alçada on volem posar la faldilla, aproximadament a uns 5 cm sota la cintura.

• Després estirarem el fil de l'embasta petitona que hem fet a la cintura fins que faci la mida de la samarreta, ho col·loquem a sobre, mirant de que l'arrugat quedi repartit per igual, hi posem agulles de cap, hi passem una embasta i ho cosim.

• Només ens queda fer la vora (en aquest model que us presento no hi cal).

• També podem acabar l'obra d'art posant un toc d'originalitat com jo: He retallat un dels aplics del teixit i l'he cosit a la samarreta imitant una butxaca.

• Utilitza si t'agraden cintes, botons...■

• Busca una roba que t'inspiri l'estil que busques, modern, romàntic o informal!

• Compra una samarreta a conjunt o amb contrast.

• Dibuixa sobre la roba de la faldilla un rectangle que faci 30 cm x 90 cm (compte! Aquestes mides són per una talla 4-5 anys) • Retalla per la senyal que has dibuixat.

• Tanquem la faldilla unint els dos extrems amb agulles de cap.

• Hi passem una embasta...

• Cosim aquest costat a màquina o a mà.

• Ja que hi som... farem un sobrefil... segur que si diem que l'hem fet nosaltres algú mirarà si l'hem deixat polit!

• Farem a mà una embasta molt petitona per fer l'arrugat a la cintura de la faldilla.

• Potser el més difícil d'aquest projecte que fem avui és col·locar la roba de la faldilla sobre la samarreta: Primer dibuixarem amb un guix tèxtil o agulles

Segons l'edat de la nena, podem deixar que col.labori en la tria i l'elaboració del vestidet... segur que es sentirà la personeta més important del món!

La roba pot ser llisa, estampada, de punt o de texà... nosaltres hem agafat aquesta que li dona un toc “vintage” amb els retalls de roba de saca i puntes de color marfil. De fet, pot ser qualsevol cosa que ens agradi... fins hi tot reciclar alguna faldilla o brusa nostra!

Per saber la mida de la faldilla pots treure-les d'un vestidet que li vagi bé.

L'arrugat de la cintura també es pot fer a màquina, posant la tensió del fil més fluixa i cosint amb un punt ben gran que ens facilitarà estira un dels fils per arrugar el teixits i així aconseguir l'efecte que busquem.

Amb el teixit que he triat m'he estalviat de fer la vora... però he hagut de fer-li un forro a la faldilla tampoc es qüestió que vagin ensenyant les calcetes!

Pots combinar colors, teixits i textures diferents.

No et preocupis si no ets una experta en costura, improvisa, l'important és la naturalitat! Pensa que aquesta és una opció, però amb una mica d'originalitat trobaràs un munt d'idees perquè puguis triar i remenar.

T'animes a fer una versió per a tu?

Combinem el modelet amb una caçadora texana i unes sandàlies blanques! Segur que serà el vestit perfecte i el millor aliat per aquest estiu!

info@qstura.cat 972 00 31 66

COSTURA · PATRONATGE · MANUALITATS

OBERTES LES INSCRIPCIONS ALS TALLERS D’ESTIU!!!

Qstura per nens/nes · Qstura per joves · Qstura de supervivència · Reciclatge de roba · Complements · Estampació · Punt de mitja · Bolsos i bosses · Patchwork · Estilisme · Bosses de platja ·

Horaris de matins, tardes i vespres . Pregunta'ns i t'informarem!

Av. Lluís Pericot, 33 - 17003 Girona - Tel. 972 00 31 66 - www.qstura.cat - info@qstura.cat - BUS línies 1 i 8 19 GiDONA

POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 20

...MODA

El retorn de la cotilla!!! a cotilla ha tornat. I amb molta força. A les passarel.les de la ma de John Galliano o Jean Paul Gaultier, als concerts com els de Beyoncé i a pel.lícules com “Nine”.

Fins i tot la portada del mes passat de GiDona, la Maria Abras en lluïa un.

Llarga vida a la cotilla!

L

Una mica d'història Un grup de dissenyadors, majoritàriament dones, van enderrocar aquesta peça de roba de l'armari femení a principis del segle XX. Dissenyadores com Vionnet, Lucile, Poiret i per suposat Coco Chanel!! Quan més es criticava la cotilla, els seus opositors el feien més complicat i el cenyien encara més. Una batalla cruenta que va ser guanyada per les dissenyadores díscoles.

Ara bé, diuen que pots perdre una batalla però no per això perdre una guerra.

Monsieur Dior el va ressuscitar al seu afamat New Look , i molts dissenyadors s'han inspirat en aquestes creacions per fer de la cotilla una peça

20 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:46

Página 21

MODA

de moda. El bocamoll de John Galliano l'ha posat a les passarel.les de tot el món, també Jean Paul Gaultier (que ho va intentar a la dècada dels 90), Bottega Veneta, Dolce & Gabbana i innumerables dissenyadors s'han apuntat a a revitalitzar aquesta peça.

La cotilla ja no es porta a sota del vestit, ni a sota de camises fines de cotó. Els dissenyadors l'han treta de l'armari de la roba íntima i l'han convertit en el principal atractiu del front row.

“Nine” marca tendència Sembla que la música i la cotilla van agafadetes de la ma! De fet una de les responsables que estiguem parlant de l'actualitat d'aquesta peça és la dissenyadora de vestuari del musical “Nine”, Collen Atwood., on surt Penélope

Cruz com a reina del cabaret.

Però encara que moltes s'atreveixen amb aquesta peça revelació, molt poques aconsegueixen posar-se-la sense semblar una cabaretera de Moulin Rouge .

21 GiDONA

27/6/11

11:46

Página 22

MODA

GiDONA Nº 44

El bustier i el Rock&Roll Madonna es va pujar als escenaris amb un model de Gaultier que va marcar els 90. Segur que us en recordeu d'aquella estructura metàl.lica amb dos pic daurats que va revolucionar als estilistes de tot el món. Avui en dia d'altres cantants s'han pujat al carro de l'Ambició Rossa i han fet seva una tendència com Beyoncé i Rihanna. Però no són les úniques, la transgressora Lady Gaga la llueix com a peça total.

Made in Caprile Un dels looks més alabats de la Princesa del Regne d'Espanya, Letizia, és el que va portar a la festa prèvia al casament de Frederic de Dinamarca signat pel dissenyador Lorenzo Caprile.

La presentadora Anne Igartiburu també sol lluir cotilles en moltes de les festes que està convidada.

La nostra magnífica portada del mes de juny, dedicada a la fotògrafa Maria Abras en lluïa també un, amb la càmera de fotos penjada.

Sou atrevides? Si és així, el look passa per tenir un bon fons d'armaris de cotilles! ■

22 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 23

TEC NOL MÈD OGIES IQU HOM OLO ES GAD ES

The Wellnes Fish Un món per descobrir Propietats úniques d’un peix únic...

Són els distingits Garra Rufa de la regió del Kangal a Turquia, els protagonistes únics i exclusius d’aquest tractament

Ells gaudeixen de nosaltres i nosaltres d’ells...

Besen, acaricien i succionen suaument les cèl·lules mortes de la pell mentre realitzen un agradable i delitós massatge

Ruixant vitalitat...

La meravella d’aquesta selecta espècie és que posseeix un enzim que ruixa la pell d’una substància regeneradora

La seva pell, una privilegiada...

La pell és sanada gràcies a les propietats curatives úniques i exclusives dels sensacionals Garra Rufa

● ● ● ● ●

Laser (mèdic) Micropigmentació Cavitació modulada L.P.G. (lipomassatge) Lift by endermologie

● ● ● ●

Radiofrequència Dietètica i nutrició Ungles acríliques i gel Alta cosmètica (Natura-Bissè)

C/ Riera Rimau, 12 baixos - Taialà- 17007 Girona Tel. 972 20 62 81 - info@.dreamesthetic.net

www.dreamesthetic.net

POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 24

...BELLESA

EXISTEIX EL MIRACLE JAPONÈS? En Cosmètica, de miracles pocs. El que és cert, és que la firma japonesa SK-II, que l'any passat va complir 30 anys , aplica l'últim en tecnologia amb l'objectiu d'aconseguir una pell llisa i transparent. a pitera, és l'ingredient estrella dels cosmètics SKII.Un líquid cristal.lí, ric en nutrients, aminoàcids i minerals que van descobrir fa 30 anys un grup de científics japonesos. Es produeix en el moment de la fermentació d'un determinat llevat d'arròs, que s'utilitza per fabricar el licor nacional japonès, el Sake.

El Doctor Takashi Yoshii que dirigeix el centre tecnològic on s'investiguen els descobriments del SK-II afirma que només desenvolupen cremes si estan basades en evidències científiques. Són cremes aptes per a tothom : dones orientals, dones occidentals i també per a homes. El Doctor Yoshii considera que les dones , segons el seu lloc d' origen, els hi pre-

L

ocupen diferents problemes.

Les asiàtiques donen més importància a l'aspecte uniforme i lluminós, mentre que les occidentals es preocupen més per les arrugues. Però la fisiologia de la pell és la mateixa, i les solucions, per tant, també.

C/ Joan Bta. La Salle, 28 C/ Migdia, 9 C/ Joan Maragall, 18 C/ Joan Maragall, 8 C/ Major, 63 Galeries St. Lluís, 30-35 Espai Gironès 24 GiDONA

GIRONA GIRONA FIGUERES FIGUERES PALAMÓS PLATJA D'ARO SALT

972 22 63 26 972 48 35 04 972 67 53 54 972 50 36 76 972 60 05 41 972 82 61 50 972 43 90 69

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 25

ES PORTA LA PELL PÀL·LIDA El model de bellesa oriental està començant a triomfar a occident.

Creix cada any el número d'usuàries de productes blanquejadors i antitaques als EE.UU. i a Europa. S'ha obert per tant un nou model de negoci que lluita contra la pigmentació de la pell, i mica en mica s'imposarà el model de bellesa japonès : pell blanca i transparent.

QUAN S'HA DE COMENÇAR A TENIR CURA DE LA PELL? Una dona ha de començar a cuidar-se la pell a partir dels vint anys afirma el

Dr. Yoshii. De la mateixa manera que estem adoptant un estil de vida més sa, ens hem de cuidar la pell. I el més important és la prevenció i la protecció i una rutina diària de bellesa.Cada vegada més, vénen les mares acompanyades de les seves filles per iniciar un tractament. Això és un indicatiu.

anys un descobriment científic en el camp dermatològic que iguali el seu poder antiaging. ■

EL PRODUCTE MÉS VENUT El Facial Treatment Essence és l'estrella dels laboratoris japonesos, amb més de 20 milions de pots venuts cada any.

Conté pitera, amb una concentració del 90% i el seu ús regular transmet tots els seus beneficis: ajuda a la renovació de la pell en un cicle natural de 28 dies; restaura el nivell metabòlic natural; iguala el to i redueix les taques de l'edat. Pel seu descobridor Takashi Yoshii, no hi ha hagut en els últims

Rue du Nord

s e x i a re b c/ Nord, 11, 17001 Girona - Tel. 972 41 22 77 ruedunord@hotmail.com 25 GiDONA

27/6/11

11:47

Página 26

BELLESA

GiDONA Nº 44

CABELLS ROSSOS

amb més llum! l'avantatge de semblar molt natural, i amés permet no anar tant sovint a la perruqueria a l'evitar el temut efecte arrel.

que no ho sembli. Per aquesta raó, molt sovint , el cabell naturalment clar té poc volum i necessita trucs com ara pentinar-se boca avall o en contra la direcció del creixement del cabell, per fer-lo semblar més abundant.

Les metxes o els tints aconsegueixen aquest efecte, sobretot si s'utilitzen en combinació amb productes que aportin volum a l'arrel.

COLOR DEL CABELL: CLAR I FI

TRUCS NATURALS I MOLT EFICAÇOS

El diàmetre del cabell ros és el més petit de tots els altres tipus de cabell. Però en canvi, pot haver-hi més densitat de cabell encara

VINAGRE: especialment el de poma.. El seu ph àcid ajuda a segellar i tancar la cutícula, augmentant la brillantor.

CAMAMILLA: Una recepta

el daurat al platí, el cabell ros està més de moda que mai! Com sempre, perquè tingui una brillantor i un color impecable calen productes i atencions especifíques.

D

ROS CALIFORNIÀ: PER ESTAR A LA ÚLTIMA! Aquesta coloració agafa el nom del look surfer de les platges de Santa Mònica a Califòrnia. A la teva perruqueria ho podran aconseguir combinant fins a tres tons de ros, en un sofisticat joc de metxes i reflexes per a imitar l'efecte decolorant del sol sobre el cabell clar.. Més fosc en les arrels, una més clar en els mitjos i molt ros i lluminós a les puntes.

Aquest look, que el porten estrelles com Gisele Bündchen o Sarah Jessica-Parker, tenen

26 GiDONA

molt antiga que ajuda a mantenir el to dels cabells naturalment clars. Per aprofitar les seves qualitats cal fer una infusió concentrada i deixar que actuï en el cabell, en forma de mascareta, i sempre a l'últim aclarit.

LLIMONA: El seu suc és un aclaridor natural quan es combina amb l'acció del sol. Només cal vaporitzar una petita quantitat durant un dia a la platja o a la muntanya per tenir un efecte molt lluminós. Només es recomana per a cabells castanys clars o rossos. Posteriorment convé hidratar el cabell perquè sol tenir un efecte secant sobre el mateix.

GiDONA Nº 44

27/6/11

15:47

Página 27

NUTRIETICA Una dieta protèica ràpida, segura i efectiva composta per aminoàcids escencials d’alt valor biològic que es transformen en suculents plats llestos per assaborir.

PERDERÀS 3 KG en 6 dies - 5 KG en 20 dies - 8 KG en 30 dies De 10 a 12 KG en 40 dies APRIMA’T NOMÉS ON HO NECESSITES AMB NUTRIETICA I SEMPRE SOTA CONTROL MÈDIC

LA DIETA QUE FUNCIONA SEMPRE NUTRIETICA GIRONA

c/ Migdia, 23 - Girona - Tel. 972 21 33 69 - nutrieticagirona@hotmail.com

POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 28

Pilar Auguet Agustí Estilista i creativa en perruqueria

...PERRUQUERIA

LES TRENES...

LES PROTAGONISTES DE L'ESTIU!!!

Les melenes trenades, trenes arrapades, trenes soltes, trenes baixes, dues trenes, trenes a un costat... Tot un ventall de possibilitats i sobretot de comoditat per aquest estiu, això si, amb un toc de sensualitat i picardia. a calor i el bon temps arriba, la moda dóna un gir de 90 graus, l'estil s'aparca i ressorgeix la comoditat i la frescor de les coses.

Les robes son blanques, clares i més sedoses. I els cabells recollits. Les trenes, les grans protagonistes, un cop més ens acompanyen i ens adornen en les nits i els dies de l'estiu.

Els cabells curts còmodes i desconnectats amb un aire masculí sense perdre la sensualitat i la màgia femenina.

Les mitges mides desenfadades i arrodonides amb toc trencador, també són una bona opció per acompanyar-nos aquest mes.

L

I els colors dels cabells?

Aquest estiu predominen els rossos, daurats i coures molt suaus amb marrons clarets. Els tons clars, afavoreixen més amb la morenor de la pell i donen una sensació de més frescor, a part que no fa tan visible el deteriorament que pateixen pels raigs solars, els clors de les piscines o de l'aigua del mar.

I les morenes, molt en compte! Els cabells foscos, perden més el color i es fa més visible que es descoloreix. Hem de tenir més cura amb ells i protegir-los 28 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 29

PERRUQUERIA

dels efectes nocius del sol, per poder gaudir plenament dels nostres cabells un cop acabi la temporada estival.

Feu un repàs a tots els consells que us anem proporcionant a cada número de la revista GiDona. Sobretot deixeuvos assessorar per un bon professional.

Un cabell sa, t'aporta benestar!!!!

I una reflexió! millor dels efectes que provoca l'estiu.

Podem aprofitar les gorres i els barrets per protegir-nos el cabell i el cap del sol. Són una magnífica opció i podrem treure'n tota l' originalitat que vulguem, tant de colors com de combinacions.

Els cabells tenen un protagonisme especial. Necessiten d' una bona cura, una bona hidratació i nutrició. Sobretot no ens oblidem dels productes de protecció solar que ens ajudaran a compensar els efectes del raig UVA del sol. Ens hem de protegir i prevenir

PERRUQUERIA / ESTÈTICA

Cada mes, quan m'assec a escriure,penso en allò que més us pot interessar relacionat amb el món del cabell. Però voldria anar més enllà. Si teniu dubtes o us interessa un tema determinat envieu-me un correu electrònic a a@metodea.com i farem un article.

Pels que teniu la sort de començar les vacances aquest mes, gaudiu-les!!! Però penseu que encara que vosaltres estigueu de vacances el vostre cabell no, i heu de tenir més cura que mai.

Bon estiu a tots!!! ■ a@metodea.com - www.metodea.com

Som diferents, inexplicables, màgics...

Només cal conèixer-nos !!!

Av. Lluís Pericot, 72 · 17003 Girona · Tel. 972 22 11 12 · a@aperruqueriaestetica.com www.aperruqueriaestetica.com 29 GiDONA

POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 30

Dolors Hortal Assessora de bellesa i psicòloga

...ESTÈTICA I BENESTAR

UN NOU CONCEPTE DEL SOL “Actuar AMB i no contra el sol” Gaudir del sol a l'estiu sense la protecció adequada només amb l'únic objectiu de lluir un aspecte bronzejat, no tan sols no és aconsellable sinó que pot comportar greus problemes de salut. Cap protector solar protegeix completament dels raigs ultraviolats, per tant la millor manera de contrarestar els seus efectes nocius segueix sent el d'evitar-la.

er aquest motiu trobareu a centres de bellesa i farmàcies diferents protectors com ara la nova línea de cremes que es comercialitzen sota el nom d'Institut Esthederm, que protegeixen tan la superfície de la pell com els teixits més profunds de forma notablement més efectiva que altres, evitant la inflamació que provoca el sol, capturant els radicals lliures evitant l'envelliment de la pell, preservant l'ADN i potenciant el sistema immune que estimula els sistemes endògens de reparació i de tolerància de la pell vers els sol.

Un estudi científic realitzat per el Dr. Michel de Mèo a l'hospital La Timone de Marsella (França), avala que la pell protegida amb aquesta fórmula patentada francesa (Institut

P

30 GiDONA

Esthederm), fins i tot sota una exposició de sol extrem, amb la protecció d'aquesta línea solar la pell rep una dosi de radiació corresponent a un sol suau. A més es va observar que els filtres duren més temps i que la protecció és millor gràcies a l'estabilitat dels components de la fórmula. No és cap panacea però evidentment és una ajuda fonamental per rebre dosis adequades de radiació solar, evitar els seus efectes nocius i reparar els danys produïts gràcies als actius regeneradors i reestructurants incloses en aquestes cremes. Jo mateixa ho puc corroborar, amb la meva experiència de més de 15 anys de coneixement i prescripció dels principis actius d'aquesta àmplia gamma solar amb més de 30 productes específics.

Avui dia sabem que 20 minuts diaris d'exposició solar són suficients per estimular la síntesi de melanina, el pigment que dóna color a la pell. Per tant és imprescindible canviar la nostra “cultura solar” i oblidar-nos del vell costum de passar-nos hores tombats al sol. Qualsevol excés, amb o sense protecció externa, pot provocar insolació, cremades, fotosensibilització, vasodilatació, fotoenvelliment, hiperpigmentació i càncer cutani entre d'altres problemes.

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 31

ESTÈTICA I BENESTAR

ÉS MOLT IMPORTANT UNS BONA PREVENCIÓ Els sis eixos principals dels solars Esthederm: 1. L'excés de sol és un perill, la seva falta també.

El sol és fonamental per la vida ja que produeix calor, llum, la síntesi de la Vitamina D i una acció “antidepressiva” natural.

2. Adaptar la pell al sol en lloc de sobreprotegirla.

La sobreprotecció mitjançant l'aplicació de pantalles totals (factors 50 Fps) fa que la pell perdi la seva capacitat d'adaptació. La patent PHOTO CELLULAR CARE reeduca la pell per que s'adapti al sol.

3. Bronzejar-se és la millor protecció. És un sistema de defensa natural de la pell davant l'atac del sol.

4. Bronzejar-se no envelleix la pell.

A vegades, bronzejar-se s'acompanya d'efectes secundaris negatius. La patent de Photo Cellulare Care es concentra en neutralitzar els efectes negatius del sol, estimulant les capacitats d'autodefensa naturals de la pell, com el propi bronzejat.

5. Les diferents reaccions de les pells davant el sol ja no són cap problema.

Fins i tot les pells més sensibles, poden normalitzar la seva reacció davant el sol, tornant-les tolerants a dosis progressives de radiació solar.

tractaments solars que té en compte la intensitat del sol classificat en 3 nivells:

6. El FPS o factor de protecció solar estàndard El FPS mesura el risc de cremades solars, però no els risc d'envelliment, ni de la fotosensibilització. La protecció de Photo Cellulare Care d'Institut Esthederm va molt més enllà de l'IPS, prevé l'envelliment i controla la inflamació.

** 2 Sols: Sol de normal a fort (índex UV de 5 a 8) Sol d'estiu, condicions d'exposició normals.

TOTES LES PELLS NO SÓN IGUALS DAVANT EL SOL • Les pells tolerants normals; que es bronzegen sense cap problema de cremades.

• Les pells tolerants sensibles; que es bronzegen cremant-se amb freqüència.

• Les pells intolerants; reactives amb el sol.

• Les pells deficients; que presenten taques, cicatrius o al·lèrgia als filtres químics.

A part de les diferents tipologies de la pell, Institut Esthederm té una diversitat de

* 1 Sol: Sol suau (índex UV de 1 a 4) Sol de primavera, de tardor, de principi o final del dia.

maquillatge solar i autobronzejadors (antiaging) L'àmplia gamma de productes, més de 30, fa que sigui una línea molt específica i que requereixi d'una prescripció per part de professionals cosmetòlegs estètics. ■

El meu consell ***3 Sols: Sol extrem (índex UV de 9 a 11) Tròpics, glacials, exposicions prolongades a hores punta d'estiu, travessies amb vaixell.

GAMMA PHOTO CELLULARE CARE Cures bronzejadores: Packs taronges (*),(**),(***), per bronzejar-se amb tota seguretat.

Cures protectores: Packs Blancs, per permetre l'exposició a pells amb intolerància i per fer pantalla al sol.

Cures per després del sol: Packs Blaus, per revitalitzar la pell després de l'exposició.

Cures reflexes de sol: Packs marrons, productes de

No es tracta de no exposar-se al sol, sinó de fer-ho amb productes que garanteixin una protecció especifica i evitin les conseqüències no desitjades del sol com són el fotoenvelliment, les cremades, les reaccions al·lèrgiques, les intoleràncies solars etc... a curt i a llarg termini.

Ara tenim a l'abast aquests productes solars que ens permeten bronzejar-nos molt en poc temps i que sobre tot ens protegeixen l'ADN cel.lular i del fotoenvelliment amb una protecció molt elevada.

Fantàstic! Això és el que tots esperem d'un bon cosmètic solar, no és veritat? info@institutdh.com

31 GiDONA

POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 32

...ELS MILLORS TRUCS Una pell radiant a base d’aigua i somriures Notaràs que la teva pell és cada dia més lluminosa si cada matí et prens el suc de mitja llimona dissolt en aigua calenta. És un desintoxicant excel·lent. Afegeix-hi unes bones rialles durant tot el dia.

Són fantàstiques per estirar el teixit que envolta la boca i, a més, el cervell rep estímuls que li indiquen benestar.

Llimona per retardar el creixement del pel Després de cada depilació aplica suc de llimona a les cames. A continuació, hidrata-les. Notaràs com, a poc a poc, el pel triga més a sortir.

Redueix grasses dins la banyera Si vols reduir greix corporal i estan fent règim, el llorer pot ser un bon aliat per perdre algun quilet de més. Bull durant 7 minuts 150 grams de fulles de llorer i 100 grams d'heura en 2 litres d'aigua.

Quan hagi passat aquest temps, retira l'olla del foc i deixa-ho reposar 15 minuts. Després passa-ho pel colador i afegeix el líquid que obtinguis a l'aigua de la banyera que ja tindràs preparada. Submergeix-te en aquesta aigua i gaudeix d'aquest bany natural un mínim de 10 minuts. El llorer mobilitzarà els greixos i et facilitarà que els puguis eliminar.

Un píling coporal ben casolà No és necessari que compris cap producte concret per exfoliar amb èxit la teva pell. A casa pots elaborar un píling ben natural si barreges una cullerada de mel amb una cullerada de sucre bru i una altra cullerada de suc de llimona. Quan obtinguis una pasta ben homogenia l'apliques a la zona que vulguis exfoliar i veuràs els resultats. Aquest píling casolà es pot aplicar al cos i al cutis i està indicat per a zones de la nostra pell força castigades i que presenten duresses.

Hidratació extra per als cabells extremadament secs Abans de rentar-te els cabells, fes-los un suau massatge utilitzant oli d'oliva tebi. Després, tapa’ls amb una tovallola humitejada amb aigua calenta durant una estona. Seria ideal poder fer aquest massatge com a mínim dues hores abans de la rentada, per deixar que l'oli faci el seu efecte.

Aquest és un remei fantàstic per als cabells secs i castigats.

Oli d'oliva per les ungles dèbils i trencadisses L'oli d'oliva és un producte natural que té grans beneficis i utilitats, no només culinàries. Ens pot ajudar, per exemple, a reparar i enfortir les ungles més dèbils. Prova a posar les ungles dels dits en remull dins d'un vas amb oli durant uns minuts quan et facis la manicura. Ah, i si a més tens els dits i les ungles tacades pel tabac, afegeix unes gotes de llimona a l'oli.

Arracades per tothom Hi ha qui té problemes per portar cert tipus d’arracades, perquè és al·lèrgic al material del que estan fetes. Si ets una d’aquestes persones posa una mica de pinta ungles a la part que toca amb l’orella.

Aïllarà el material del que estan fetes i te les podràs posar sempre que vulguis.

Cuida els teus pinzells de maquillatge Si vols treure el màxim partit al teu maquillatge cal que, a banda de bons productes, utilitzis estris en condicions, especialment els pinzells i les brotxes. Però per mantenir-los en bona forma i com el primer dia necessiten una sèrie de cures. Cal que netegis sovint els pinzells que utilitzis més, però si els utilitzes per aplicar-te productes humits, com el fons de maquillatge, les ombres en crema o els eyeliners, caldrà que els netegis després de cada ús. Per fer-ho utilitza un xampú neutre i aigua tèbia en abundància. Col·loca el pinzell sota l’aixeta de cap per avall, aguantant-lo pel mànec i intenta mullar només la part dels pèls. Després deixa que s’eixugui a l’aire lliure, per exemple, damunt del moble del lavabo. Pel que fa als aplicadors d’ombres d’ulls, per netejar-los és recomanable utilitzar desmaquillador d’ulls i esbandir-los també amb aigua.

32 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 33

Recupera l’aparença de les teves catifes Quan un moble es col·loca al damunt d’una catifa aquesta queda sempre i inevitablement aixafada i si es vol canviar de lloc o canviar els mobles caldrà aconseguir que recuperi la seva aparença original. Per aconseguir-ho poseu un glaçó a la zona deformada i deixeu-lo desfer durant tota la nit.

L’endemà la catifa haurà recuperat el seu aspecte.

Netejar el greix més enganxat de les paelles Si no hi ha manera de fer neta una paella tot i que hagis fregat i fregat amb els mitjans habituals, prova aquest truc. De ben segur que et donarà bon resultat: posa la paella al foc lent amb una miqueta d’aigua i una cullerada d’amoníac. Deixa escalfar la barreja cinc minuts i, un cop calent, frega la paella normalment. Veuràs com el greix es desprèn fàcilment de la paella.

Evita la pudor de les escombraries Si vols que les teves escombraries deixin de fer pudor contínuament una bona solució és abocarhi el suc de mitja taronja o mitja llimona. Si no tens temps d’esprémer fruita només per tirar-la a les escombraries, una altra alternativa menys costosa és ruixar-les amb insecticida. D’aquesta manera, a més, mataràs els petits insectes que a vegades es creen als cubells de les deixalles orgàniques.

Toballoles suaus i esponjoses Si vols que les teves toballoles es mantinguin suaus i esponjoses només has d’acostumar-te a afegir una mica de bicarbonat a l’aigua que utilitzes per rentar-les.

Llegums tendres Si vols que els cigrons et quedin ben tendres una vegada cuits, afegeix unes gotes de llimona a l’aigua que utilitzes per tenir-los en remull.

Envia’ns el teu truc! gidona@gidona.com

Ara la teva compra et pot sortir gratuita!

Si el teu tiquet de compra coincideix amb els 3 darrers números del sorteig de l’ONCE del dia, la compra et sortirà de franc.

27/6/11

MÓN INFANTIL

GiDONA Nº 44

11:47

Página 34

Jordi Barris Ruset Psicòleg clínic Col·legiat 8.828

Tics nerviosos Un tic és un problema on una part o vàries del cos es mouen repetidament, molt ràpid, de sobte i sense control. Els tics poden succeir en qualsevol part del cos: cara, mans, cames. Es poden parar voluntàriament durant períodes de temps curts. Els sons que es fan involuntàriament s'anomenen tics verbals. La major part dels tics són lleus i poden passar desapercebuts. Malgrat tot, en alguns casos són molt freqüents i severs i per tant, poden afectar moltes àrees de la vida del nen o l'adolescent. En aquests casos estem davant d'un tic estructurat com a trastorn i per tant diferent dels tics simples que poden aparèixer en determinats moments evolutius i que són habituals de certes edats.

l tic més comú és el “trastorn del tic transitori”, que pot afectar fins a un 10% dels infants en edat escolar. Els mestres i d'altres li noten el tic i pensen que pot patir estrés o estar “nerviós”. Els tics transitoris marxen per si sols.

Alguns tics mai marxen. Els que duren més d'un any se'ls anomena “tics crònics”. Aquests afecten a un percentatge inferior d'infants i poden estar relacionats amb un tic especial, que s'anomena (trastorn de la Tourette).

Els infants que pateixen trastorn de la Tourette tenen tics motors (corporals) i tics verbals conjuntament. Alguns desapareixen després de l'adolescència, però la majoria es perpetuen més enllà d'aquest període evolutiu. Aquests infants tenen problemes de concentració i d'atenció; poden actuar de forma impulsiva, desenvolupar obsessions i compulsions.

Algunes vegades, les persones amb aquest síndrome diuen paraules poc adequades, insulten o fan gestos i moviments obsens. Se'ls fa impossible el fet de controlar aquests sons/moviments i no se'ls pot culpar per la seva conducta. El càstig dels pares, les burles dels amics i les amonestacions dels mestres no ajuden a la persona a controlar els tics, però fereixen el seu amor propi o autoestima.

E

34 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 35

Mitjançant una avaluació integral mèdica (consulta pediàtrica i neurològica), l'especialista pot determinar si allò que pateix és un quadre de tic nerviós o trastorn de Gilles de la Tourette. El tractament de l'infant amb un tic nerviós pot incloure medicació que l'ajudi a controlar els símptomes. L'especialista de nens i adolescents també podrà aconsellar a la família de com donar-li suport emocional i proporcionar-li un ambient adequat per la seva educació. És important iniciar un tractament psicoterapèutic que ajudi a la persona a potenciar la seva pròpia imatge (autoestima), i que pugui expressar tota l'angoixa que li produeix el tic.

Així mateix, el treball terapèutic anirà en la direcció de reestablir l'adaptació personal, social, escolar i familiar de la persona; treballar tècniques de control davant de situacions que incrementin l'angoixa (tècniques de relaxació, notar les pròpies sensacions corporals), elaboració d'autoregistres (que són eines útils per tal que la persona prengui consciència del nombre de tics emesos durant un període de temps).■

DRETS I DEURES

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 36

Estívaliz Herranz Plaza Advocada Col·legiada 2527

Accident de Treball es aquell fet sobtat que succeeix en horari laboral, que provoca una lesió corporal al treballador a conseqüència del treball que executa per compte aliena, l'empresari, però també aquell que es dóna en el trajecte des del lloc de treball al domicili del treballador,els anomenats accidents in itinere.

LA RESPONSABILITAT DE L'EMPRESARI DAVANT ELS ACCIDENTS DE TREBALL DELS SEUS EMPLEATS ls treballadors tenen dret a una protecció eficaç en matèria de Seguretat i Higiene en el Treball, i aquest dret suposa l' existència d'un correlatiu deure de l'empresari de protegir als treballadors enfront dels riscos laborals.

Aquest incompliment per part de l'empresari dóna lloc a la responsabilitat civil, i a vegades , fins i tot, penal, front al treballador accidentat al qual haurà de reparar el dany ocasionat per culpa o negligència o per incompliment dels deures empresarials.

En el nostre ordenament jurídic, es preveuen diferents mecanismes indemnitzatoris a favor de la víctima del sinistre o dels seus descendents en cas de mort de l'accidentat, i que són: • Prestacions públiques, on la quantia econòmica vindrà establerta en funció dels anys que el treballador hagi cotitzat, així com la cotització mitja realitzada durant un determinat període, així com de la gravetat de l'accident.

E

36 GiDONA

Aquestes prestacions corren a càrrec de la Seguretat Social, sempre i quan l'empresari hagi complert amb els deures d'alta i cotització del treballador, doncs en cas contrari l'empresari hauria d'assumir el pagament.

• El recàrrec de prestacions l'assumirà l'empresari quan hagi incomplert les normes de Seguretat i Higiene en el Treball, i que consisteix a pagar un increment d' entre un 30 i un 50 per cent sobre les prestacions que el treballador rebi com a conseqüència de l'accident de treball.

• Millores voluntàries pactades en el contracte de treball o bé en el Conveni Col·lectiu, que consisteixen en augments de les prestacions públiques, pactades entre els treballadors i empresaris.

• Indemnitzacions per responsabilitat civil de l'empresari, a banda de les laborals, per culpa o negligència d'aquest últim, que tenen la finalitat de reparar el dany causat seguit d'un acci-

dent de treball, en les que per determinar la quantia es tindrà en compte circumstàncies personals del treballador accidentat, així com l'edat, els ingressos anuals, estat civil, ascendents i descendents, entre d'altres.

Tot i que com hem exposat, l'empresari té uns deures que acomplir vers el treballador, i vetllar perquè es compleixin les normes per prevenir precisament els riscos laborals, i que en cas d'incompliment genera una responsabilitat que es tradueix en la reparació del dany ocasionat, també el treballador, a banda d'uns drets, també té uns deures laborals, i entre ells, destaquem la diligència en el desenvolupament de les tasques en el seu lloc de treball, en tant que, davant un accident laboral, la negligència o la culpa també pot ser compartida o fins i tot exclusiva del treballador. ■

estibaliz.herranzplaza@icag.cat

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 37

Portes automàtiques

Innovant des de 1966

amb més de 25 anys d’experiència en el sector i més de 3.000 portes instal·lades a tota la província de Girona, disposa d’una amplia xarxa de distribuïdors per a totes les comunitats autònomes i diverses delegacions internacionals, és actualment una de les principals marques de portes automàtiques a nivell internacional.

100% CONFIANÇA

Polígon Industrial l'Aigüeta - C/ Ramon Serradell Molinas, 11-13 D - 17100 La Bisbal del Empordá (Girona)

Tel. 972 64 14 16

girona@manusa.com

COACHING I DESENVOLUPAMENT PERSONAL

GiDONA Nº 44

27/6/11

12:44

Página 38

Anna Freijomil Art-terapeuta i coach personal creativa

Els dies 15 i 16 de Juny, s'ha dut a terme el BizBarcelona, el saló de l'emprenedor, al recinte Montjuïc de Barcelona. Dos dies intensos de ponències, seminaris, trobades de networking entre els assistents, reunions concertades amb alts càrrecs d'empreses perquè els emprenedors poguessin explicar els seus projectes, així com poder buscar inversors o trobar socis i/o col·laboradors. L'ambient era de plena activitat, gent d'un passadís a l'altre, d'un estand a l'altre, agafant prospectes, informant-se i intercanviant targetes professionals. Un esdeveniment que cap persona emprenedora es podia perdre.

BIZBARCELONA, EL SALÓ DE L'EMPRENEDOR UNA NOVETAT: CREAMED Per als que no vareu poder assistir, o si, però com què es feien tantes activitats a l'hora, era impossible estar a totes, va haver-hi un acte en el qual vaig assistir i que m'agradaria explicar-vos, perquè es d'interès general. El dia 15 a les 11h30, es va presentar el projecte CREAMED (2011-2013), el qual té per objectiu la creació d'una Xarxa Euroregional de Vivers d'Empreses. El projecte és possible gràcies a l'acord entre cinc socis: l'Euroregió Pirineus Mediterrània, el departament d'Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya, el parc tecnològic ParcBIT (Illes Balears), la Xarxa Synersud France (LlenguadocRosselló) i la Xarxa de vivers d'Empreses i Midi-Pyrénées. Aquí trobareu més informació al respecte: http://www.euroregio.eu/eu/AppJava/es/index.jsp El projecte ha rebut un cofinançament del Programa de Cooperació Territorial de l'Espai Sud-oest Europeu de prop de 1,1 milions d'euros del Fons Europeu de Desenvolupament Regional, FEDER. L'Euroregió es converteix amb aquest projecte en la primera Agrupació Europea de Cooperació Territorial (AECT) composta únicament de regions en rebre un cofinançament de la Unió Europea.

En l'actual context de crisi econòmica, el projecte Creamed afavorirà poder assolir els principals objectius que són : estimular la innovació, els

38 GiDONA

intercanvis i sinèrgies entre PIMES i les complementarietats pel què fa al suport a la incubació, el desenvolupament d'empreses, crear nous llocs de treball, i afavorir la internacionalització de les empreses. D'aquesta manera, el projecte afavoreix la convergència de les polítiques públiques de suport a les empreses i, en definitiva, la instal·lació i supervivència d'empreses en l'Espai SUDOE, podeu trobar més informació a la seva web: http://www.interregsudoe.eu/ESP. Hi ha quatre pilars. Són: la innovació, el medi ambient, l'accessibilitat i el desenvolupament urbá sostenible, i aquí podreu veure els 28 projectes seleccionats en cada una de les diferents àrees: http://www.interregsudoe.eu/ESP/f/138/Los-ProyectosSUDOE/Los-proyectos-aprobados El segell de Creamed, és un valor diferencial i de referència atractiva pels emprenedors que busquin vivers d'empreses que formin part de la xarxa. Ja què tots ells comparteixen uns estàndards de qualitats ISO 9001 o la norma NF. Els vivers que formen part de Creamed ofereixen avantatges davant d'aquells que no en formen part. Un d'ells

serà que si un emprenedor d'un viver de la xarxa, ha d'anar a visitar un client a un país de l'euroregió, podrà disposar d'un espai en un viver de la mateixa xarxa per reunir-se i fer negocis, i altres avantatges com estar al dia en congressos i esdeveniments del seu interès, ja siguin a nivell nacional com internacional, i facilitats per a participar-hi.

Un d'aquets vivers el tenim ben a la vora de casa; el Viver d'empreses La Maret a Salt, inaugurat el dia 8 d'octubre passat, i que ja ha organitzat diferents actes per dinamitzar el networking entre emprenedors, així com accions formatives en la sala de polivalent de La Maret com per exemple “Experiències amb inversors”, “Cercle de qualitat de finançament en temps de crisi”, “Nous models de negoci”, entre d'altres. La persona responsable de dirigir La Maret, és l'Alex Barceló, Director General de Solventa 6, SLP i emprenedor en sèrie, que va decidir tirar endavant la iniciativa per acompanyar els emprenedors en les fases inicials d'arrencada dels seus projectes. Podeu veure més informació a www.lamaret.cat Emprenedor/a, si et faltaven raons per llançar-te en la teva aventura, aquí en tens moltes! ■

www.annafreijomil.com

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:47

Pรกgina 39

DONES SEGURES

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 40

Neus Sagrera Agent de la Policia Municipal de Girona

De tant en tant, els mitjans de comunicació ens assalten amb notícies de fraus en caixers automàtics. Ens informen que, mitjançant enginys, es pot copiar la informació de la nostra targeta i fer-ne una segona, que contindrà les mateixes dades que la nostra i estarà preparada per fer compres amb els nostres diners.

SEGURETAT ALS CAIXERS

uan sentim notícies d'aquesta mena ens preocupem i comencem a experimentar inquietud, i és només llavors que, quan anem a un caixer ens el mirem de dalt a baix per estar segurs que, almenys aquell dia, no passarà.

Però... sabem realment què o on hem de mirar ?

Som conscients d'aquestes inquietuds i per aquest motiu volem donarvos unes pinzellades d'informació que us serviran per detectar qualsevol anomalia en un caixer.

En primer lloc, la recomanació genèrica d'utilitzar de forma preferent els caixers ubicats a l'interior de les sucursals. En aquest petits habitacles, les entitats disposen de càmeres de vigilància que detecten moviments sos-

Q

Restaurant

pitosos. Si no tenim més opció que utilitzar un caixer exterior, caldrà doncs extremar les precaucions.

Aquests “pispes” estan força especialitzats i utilitzen diversos sistemes per manipular els caixers.

En alguns casos ens col·loquen una tapa sobreposada a la ranura d'inserció de la tarja. Aquest sistema permet copiar les dades del nostre document per clonar-lo. Per evitar aquest procediment hem d'observar si el lloc per on s'introdueix la targeta de crèdit té alguna peça que sobresurti o si presenta alguna esmena.

De vegades però el sistema és més sofisticat i, juntament amb gravador de dades, pot ser que també hi hagi una microcàmera instal·lada. Aquests diminuts aparells s'instal·len en el lateral del caixer i ens grava mentre marquem el

número PIN, que és la dada que els obrirà la porta al nostre compte bancari. Malgrat pugui semblar un sistema molt preparat, combatre'l és fàcil, tan sols haurem de posar les dues mans de forma que es tapi la visió del teclat mentre marquem el nostre número secret.

Altra varietat és la del teclat sobreposat. Aquesta modalitat, que sovint s'instal·la juntament amb el clonador de dades que hem explicat, permet saber el nostre número PIN, ja que, per molt que hi posem una ma davant, quedarà gravat igualment. Per saber si el teclat està manipulat o no, tan sols cal mirar si es pot extreure o està fixat.

Ara ja en sabeu una mica més!. En tot cas el millor consell que us podem donar és que davant qualsevol incidència, i per la vostra seguretat, canvieu de caixer i aviseu a la Policia. ■

El Portal de la Gallarda

La cuina de qualitat en el millor entorn paisatgístic i arquitectònic de la zona Juliol i agost obert tots els dies CUINA OBERTA: de setembre a juny de 13.00 a 15.00 h i de 19.30 a 22.30 h juliol i agost de 14.30 a 0.00 h.

c/ Pere Estany, 14 - 17486 Castelló d’Empúries Tel. 972 250 152 40 GiDONA

27/6/11

11:47

Página 41

Tarsici Balló i Salas Community Manager Social Media Strategy Formador en Xarxes Socials

A l'igual que a la vida diària, a les xarxes socials existeixen regles de comportament que s'han de seguir per tal de tenir una relació harmoniosa amb els altres membres de la comunitat.

PROTOCOL A LES XARXES SOCIALS: Normes bàsiques de comportament quest conjunt de normes de comportament general a Internet s'anomena NETIQUETA. La Netiqueta no és res més que les regles d'etiqueta o comportament del món real, adaptades a les tecnologies i l'ambient virtual.

De la mateixa manera que existeix un protocol per a les trobades físiques amb persones, l'anomenada Netiqueta descriu un protocol que s'ha d'utilitzar en fer “contacte” electrònic.

Les principals regles de bon comportament o etiqueta en el Social Media són: • Ser educat i respectuós: S'ha de respectar l'opinió dels demés i no difamar sobre els altres pel sol fet de tenir un punt de vista diferent al nostre.

• Posar-se al lloc dels altres: Si vol parlar i que l'escoltin, vostè també ha d'escoltar al altres.

• No ser conflictiu: Si busca sempre el conflicte amb altres usuaris de les xarxes socials, aconseguirà enemics; i corre el risc de ser expulsat de la xarxa.

• No fer monòlegs: La web social és un espai per diàlegs. Per tant, interactuï amb altres usuaris, comenti sobre les seves aportacions...

• Aportar veritable valor a qui el llegeix: Quan escrigui qualsevol cosa a les xarxes socials, asseguri's que és realment interessant pels demés.

• Nomenar sempre a les seves fonts: Quan comparteixi links, no oblidi citar la seva procedència.

• No fer “mobbing digital”: No uti-

A

litzi mai les xarxes socials per difamar i assetjar a altres persones.

• Ser honest i sincer: Si comet alguna errada, reconegui-ho i disculpi's.

• Evitar escriure en majúscules: Escriure tot en majúscules es considera com cridar.

Tot i que aquestes són les regles generals que cal aplicar a les xarxes socials, és cert que cada xarxa social té les seves característiques i normatives particulars.

PROTOCOL A FACEBOOK • Evitar afegir amics sense presentar-te correctament. No podem assumir automàticament que ens coneixeran pel nostre nom i foto.

• No abusis de les invitacions massives a aplicacions, jocs i grups. Els teus amics podien eliminar les teves publicacions del seu mur permanentment.

• Les fotos de Facebook no són l'aparador de la teva botiga. Facebook és una xarxa d'amics, no una xarxa de mercat.

• No publiquis converses privades al mur dels amics. Les converses privades es fan per missatge privat.

• No etiquetis fotos que podrien fer que algun amic perdés la feina o arruïnés el seu matrimoni. S'ha de demanar permís abans d'etiquetar a algú a les publicacions.

• S'ha d'entendre que hi haurà qui no vulgui relacionar-se amb nosaltres al Facebook. Per les relacions laborals hi ha LinkedIn.

PROTOCOL A TWITTER • Intentar seguir a un usuari i deixar de seguir-lo abans de que et pugui seguir, és de mala educació.

• Evita el seguiment massiu de tothom per augmentar els teus seguidors.

• No li demanis als teus amics que comparteixin els teus tweets. Si alguna cosa és d'interès, serà retwitejada.

• No s'ha de publicar exclusivament les entrades del teu Blog a Twitter.

• No publiquis informació personal, privada o confidencial al teu espai de Twitter.

• Si et dediques a enviar publicitat pel Twitter, no t'estranyis de que els teus seguidors disminueixin dràsticament.

• No abusis dels hashtags (#) durant una crisis.

• Evita les converses a dos al mur del Twitter. Estaràs bombardejant de missatges irrellevants als teus seguidors.

PROTOCOL A LINKEDIN • Sempre presenta't quan sol·licitis un contacte i comenta què pots aportar a l'altra persona.

• No utilitzis els correus dels teus contactes per promocionar la teva empresa.

• No contactis amb persones que van fer una mala feina a la teva empresa. Faran mal a la teva reputació.

• No escriguis una recomenació d'algú si tens intenció d'acomiadar-la. ■

tballo@e2consultors.cat

41 GiDONA

INTERNET I XARXES

GiDONA Nº 44

PUBLIREPORTATGE

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:47

Pรกgina 42

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:47

Pรกgina 43

27/6/11

11:47

Página 44

Núria Tió i Rotllan Psicòloga clínica d'adults Especialitzada en Sexologia i Teràpia de parella Autora de la novel·la eròtica L'Aurora, edicions Bromera

Casanoves, tenòrios, sàtirs i altres espècimens masculins Llegeixo al diari la notícia que Dominique Strauss-Kahn, excap del Fons Monetari Internacional (FMI), es va declarar ahir (6 de juny) no culpable dels set càrrecs que se li imputen. Se l'inculpa, entre altres coses, d'agressió sexual, de violació i segrest d'una cambrera de l'hotel Sofitel de Nova York, a mitjan del mes de maig. Des que la notícia va sortir als mitjans de comunicació, dia sí, dia també, se n'ha anat parlant. El motiu d'aquest article no és tant especular si Strauss-Khan és culpable o no (el judici serà cap al gener de l'any vinent) sinó aclarir els conceptes amb els quals se l'ha qualificat.

D'ell tant s'ha dit que era un sàtir, com un seductor, un violador... De fet són qualificatius diferents, que expressen diferents maneres de ser i de viure la sexualitat.

Ninfes i Sàtir. Tela de Adolphe Bouguereau (1825-1905). 70x49cm

LA SEXUALITAT HUMANA

GiDONA Nº 44

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 45

ls sàtirs, en la mitologia grega, eren divinitats dels boscos i de les muntanyes.

Encarnaven la força vital de la naturalesa. Se'ls representava mig homes mig animals, amb un membre viril d'unes proporcions sobrehumanes i en un estat d'erecció permanent. Se'ls imaginava ballant i bevent al costat del déu Dionís i perseguint les nimfes (eren les divinitats femenines que personificaven la gràcia i la fecunditat dels camps, els boscos i les aigües), que eren les víctimes més o menys entossudides a la seva lubricitat. En l'actualitat s'anomena satiriasi a l'exageració patològica de l'impuls sexual en l'home. La nimfomania és la patologia de l'impuls sexual en la dona. El sàtir té una conducta sexual desproporcionada. De fet, es tracta d'un home amb unes necessitats sexuals excessives, que és difícil que pugui satisfer una sola parella. L'excitació i el gaudi dels sàtirs està centrat en la caça i la captura de la dona, de manera que, un cop alliberada la pulsió sexual, es llancen cap a una nova aventura. Són homes que difícilment estableixen lligams afectius o sentimentals: la dona és més un objecte de descàrrega sexual que una persona. Sovint els sàtirs són persones obsessives-compulsives que focalitzen en la sexualitat la seva obsessió.

Pot haver-hi sàtirs que agredeixin però sovint són més seductors que no pas agressors.

Quant a homes seductors, n'hi ha de dues menes: els Casanova i els don Joan. En principi, els seductors no són ni agressors sexuals ni violadors: utilitzen la seducció (són homes que saben captivar) per tal d'induir la dona a tenir relacions sexuals. Giaco-

E

mo Casanova és el seductor màxim.

Va néixer al segle XVIII a Venècia. La seva autobiografia Histoire de ma vie és considerada una font fiable de les normes i els costums de la vida social europea d'aquell segle. La seva vida eròtic-sentimental va ser molt intensa i encara a hores d'ara, tres segles després de la seva mort, ser considerat “un casanova” és sinònim de ser un home que domina l'art de seduir les dones. A Giacomo Casanova li agradaven les dones i no només el seu sexe: les respectava, les seduïa i era atret per elles, les estimava.

Ben diferent és el personatge de don Juan Tenorio. Va ser creat per Tirso de Molina en la seva obra El burlador de Sevilla el segle XVII. Igual que Casanova, el mite del don Joan ha continuat viu fins els nostres dies com a sinònim del seductor. De fet, però, és un personatge que és l'antítesi de la seducció tal com la practicava Casanova. El don Joan representa el seductor que es val de qualsevol estratagema (fa trampes, és mentider, enganya) per tal d'aconseguir la seva presa, i després l'abandona com un parrac. Les dones són, per a ell, un objecte de burla: de fet, quant més les enganya, més gaudi té. Un dels versos més populars i més coneguts de l'obra de Tirso, diu: “Sevilla a veces me llama / el Burlador, y el mayor / gusto que en mi puede haber / es burlar a una mujer / y dejarla sin honor”. És un personatge sense cap moral.

De fet, personifica el psicòpata que sota una aparença atractiva amaga una bèstia cruel i despietada. Carlos Fisas explica molt bé en el seu llibre Las mujeres de Casanova que d'un home que té èxit amb les dones se li

aplica indistintament que és un Casanova o un don Joan, però són dos personatges ben diferents: “Don Juan es un personaje de ficción, Casanova un personaje real; don Juan es un fornicador, Casanova un amante; don Juan goza de las mujeres, Casanova goza con ellas; don Juan las odia, Casanova las adora; don Juan piensa siempre en su libertad, Casanova piensa en casarse; don Juan las abandona, Casanova cuida de ellas, y a don Juan las mujeres terminan por odiarle mientras que de Casanova guardan siempre un dulce y nostálgico recuerdo”.

Quan parlem d'un violador, estem parlant d'un delinqüent sexual.

Seguint el seu impuls, agredeix sexualment la dona provocant-li unes ferides (sobretot) psíquiques profundes i duradores. Per a ell la dona és un objecte per embrutir, per destrossar, per humiliar. És un botí de guerra (a l'estil del què encara es fa amb les guerres: les dones dels vençuts són violades, són objectes del menyspreu dels guanyadors). El violador és un psicòpata, és el llop sense el vestit de xai que es posa el don Joan.

A vegades es fa difícil determinar a quin perfil pertany un home. Pel que fa a Strauss-Khan, espero el judici per sentir les conclusions del jurat.

Sobre les dones sí que puc afirmar que el tipus d'homes que aprecien, el tipus d'home amb què fantasiegen i que desitgen en la realitat, són els homes a l'estil d'en Casanova. ■

sexologia@nuriatio.cat www.nuriatio.cat

SALUT PSICOLOGIA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 46

Sílvia Congost Psicòloga - Terapeuta - Coach Personal Especialista en Autoestima - Relació de Parella Èxit Personal i Professional

Quí no ha patit mai per amor? ¿Quí no s´ha sentit algun cop, fracassat, enganyat, utilitzat, manipulat...o simplement idiota?

PATEIXES PER AMOR? om diu Walter Riso, l´amor, tal i com l´estem portant és un problema de salut pública. El 40% de consultes psicològiques són per problemes amb l´amor: fracassos afectius, por a l´abandó, dependència emocional, etc..

Es calcula, que la prevalença de dependència afectiva és del 12% de la població. Dit d´una altra manera, a la província de Girona hi ha unes 90.000 persones que pateixen un amor malaltís, irracional, indigne i debilitant.

I és que tots estem exposats a aquest tipus de problemes. Quan treballes amb aquests casos, pots veure des de grans executius, polítics o gent coneguda plorar com nens quan perden l´amor. No ho sabem gestionar.

I és que no ens ensenyen a pensar l´amor. A raonar-lo. Hem d´estimar conscientment, sabent i vivint clarament el que hi ha, sense enganyar-nos.

Per aconseguir estimar així, abans hem de conèixer-nos molt bé a nosaltres mateixos i tenir consciència de quines són les nostres pors i les nostres mancances. Un cop resolt això, hem de comprendre què és l´amor Si ens deixem portar per creences irracionals com “estimar per sempre” o “l’amor és per tota la vida”, això ja d’entrada són símptomes d´ immaduresa emocional, donat que com ja sabeu, en l´amor no hi ha mai garanties.

D’altra banda, a la consulta també queda clar que la majoria de relacions funcionen malament perquè escollim

C

46 GiDONA

malament. No tenim en compte si els principis i valors bàsics de l´altra persona coincideixen amb els nostres. Si encaixen, si són acceptables per mi, si acceptar-los implica renunciar a com sóc jo o a una part important de mi.

“Hi han principis, valors i moltes altres coses, que no són negociables en nom de l´amor” (W.Riso).

En molts casos, un ha de renunciar a la seva parella, deixar-la, tot i que senti que no pot. Cal fer-ho de manera conscient, madura, amb una serie de tècniques específiques perquè es vagi desenganxant.

I es que, tot i que en molts casos ens podem arribar a sentir idiotes, ens cal fer un esforç molt gran per veure l’evidència, perquè la realitat del que està passant es manifesti amb claredat davant dels nostres ulls, i que aquests acceptin veure-ho, mantenint-se oberts sense disfressar-ho d´un altre color que no faci tant de mal.

Quan una relació no funciona, ho sabem. Quan estem lluitant perquè la relació es converteixi en allò que desitjaríem que fos, ho sabem. I també sabem que no transformarem a l´altre en una persona diferent.

No t´has dit mai, “si la meva parella fos així, així i així i no fes això i això altre... estaríem tant bé... podríem ser feliços...”? Doncs aquí està l´engany, el no voler veure la realitat, el mentir-nos i disfressar allò que veiem clarament.

La nostra parella és així, tal com és, tal com la veiem. Si té altres valors, altres prioritats, altres principis, és perquè ha viscut una altra història diferent a la nostra, ha nascut en una altra família diferent i ha rebut una altra educació, unes altres dosis de tendresa, ha tingut altres models de relació de parella dels que aprendre.

I això no ho canviarem. En un amor sa, cada un dels dos membres es nega a fer-li mal a l´altre.

La teva parella t´ha ferit, t´ha fet mal?

La teva parella t´ha humiliat?

La teva parella t´ha faltat al respecte?

Si la teva resposta és sí, és que has elegit malament.

Segueixes amb ell/ella? (ja sigui físicament o bé perquè segueixes sense superar la ruptura i encara el/la tens al cap) Si la teva resposta és sí, has de fer un treball per enfortir la teva autoestima, ja que no pots desitjar tornar amb una persona que t´ha fet mal d´una manera o altra en reiterades ocasions.

Per què et conformes amb això?

Respon aquesta pregunta, però tenint en compte que hi ha una resposta que no val: “perquè l’estimo”. Si no poguessis respondre això, quina seria la teva resposta? ■

www.silviacongost.com silvia@silviacongost.com

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:47

Pรกgina 47

SALUT MEDICINA NATURAL

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 48

Maria Vidal Fortià Naturòpata i terapeuta

L'homosexualitat és una de les manifestacions de la naturalesa. Tant l'energia masculina com la femenina flueixen en l'ésser de cada una de les persones, complint la llei de la dualitat que s'imposa en cada un dels aspectes d'aquest món. Només el fet que en predomini més una que l'altre fa que ens sentim atrets cap a les persones que els hi predomina més l'altre que l'una. Tot seguit us transcric aquesta carta que li envio a una homosexual.

CARTA A UNA HOMOSEXUAL ens al món a través de la teva mare, ni ets de la teva mare ni molt menys has de viure la vida que vol ella. Ets propietària de la teva vida i mestressa i senyora de tot el que aquesta implica, per tant, ets la única responsable de tot el bo i dolent que et passa i del teu equilibri intern.

La teva vida té una línia i aquesta línia és el traç que et portarà cap a la pau i a la plenitud. Si no ets capaç de mostrar al món la teva veritat, estàs reprimint la teva expressió (el reflex del que ets i del que portes dins), la teva llibertat, el teu equilibri i a la vegada la teva creativitat, i no pots renunciar a la teva acceptació per por a la seva reacció, perquè tota aquesta renúncia et portarà a viure en un estat de caos.

Segurament els teus pares són el viu reflex de la teva por a acceptar-te plenament i a proclamar ben fort tot el

“V

que tu ets i tot el que tu vols. Per tant la teva acceptació arribarà el dia que siguis capaç d'arraconar aquest vel que només deixa veure una part de tu i t'obliga a viure en una mentida.

Si els teus pares no accepten la teva inclinació, la seva intolerància és el seu problema. Però també ho és el seu aprenentatge i el seu treball. No t'equivoquis i confonguis la teva vida amb la seva i molt menys les direccions que han de seguir.

Tu ets tu i la teva vida, les teves condicions, les teves inquietuds i les teves il·lusions. Tu ets els teus anhels i tu ets la única persona en aquest món que pot proporcionar-te la pau. No hi ha ningú, ni els teus pares ni cap altre persona que tingui autoritat sobre la teva vida i molt menys a fer-te renunciar al que ets i al que et fa viure i desenvolupar-te en el teu centre.

El dia que et mostris tal com ets, evidentment hi haurà un daltabaix,

però aquest et permetrà viure amb la veritat i a ells els hi permetrà viure amb tolerància, obrint la ment i començar a respectar al món en tots els seus aspectes i les seves manifestacions.

Les grans crisis serveixen perquè mori tot allò que és vell i doni pas a tot el que és nou i ha de venir.

No renunciïs mai a qui ets ni al què ets. No et faràs cap favor ni tampoc afavoriràs a ningú. La teva mentida et torturarà sempre perquè la seva funció és empènyer per transmutar-se en veritat, i no pararà fins a aconseguir-ho.

Prepara't, dóna't el temps que necessitis i arma't de valentia per despullar la teva veritat i donar-te l'oportunitat de viure amb plenitud.

Les persones que t'estimen t'acceptaran tal i com ets, si no hi ha acceptació vol dir que no hi ha amor sinó possessió.

El món només és dels valents.” ■

MARIA VIDAL FORTIÀ Naturòpata Terapeuta sacre-cranial Flors de Bach c/ Joan Maragall, 19 ent.D GIRONA Tel. 972 208 208 mariavidalfortia@gmail.com

48 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 49

el racó de GENCIANA

osteopatia naturopatia homeopatia medecina xinesa tractaments infantils flors de bach dietètica

la vostra botiga a Internet

www.genciana.es

Ronda Pare Claret, 15 - 17001 Girona

Tel. 972 20 87 87

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:47

Página 50

guia de salut Sempre al Servei de la Teva Imatge

• FISIOTERAPIA

PRE I POST OPERATORIA • GIMNÀSTICA CORRECTIVA • MASSATGE TERAPÈUTIC • ACUPUNTURA

• TRACTAMENTS FACIALS • TRACTAMENTS CORPORALS Hidratació i peeling corporal Balneoterapia LPG -Endermologia Tractaments anticelulitics i reafirmants • DEPILACIÓ / FOTODEPILACIÓ • MICROPIGMENTACIÓ • MANICURA / PEDICURA • ÀMPLIA LÍNIA COSMÈTICA QUE RESPON A LES TEVES NECESSITATS

Centre de nutrició cel·lular - ortomolecular Teràpia Dra. Clark Homeopatia Osteopatia Reeducació postural

treballem per millorar el teu benestar

PREUS ESPECIALS EN ABONAMENTS

PROMOCIONS MENSUALS IGNIS CENTRE DE FISIOTERÀPIA Pça. Marquès de Camps, 9-10, 2n 5a - 17001 Girona Tel i Fax 972 22 58 00 - ignis@fisioterapeutes.org www.fisioterapiagirona.com

Sanitas Assegurances Gran Via de Jaume I, 31 baixos 17001 Girona Tel. 972 227 736 Fax 872 080 147 avila.pex@sanitas.es

www.sanitas.es

Plaça Poeta Marquina, 9, 1r A - 17002 Girona Tel. 972 20 43 61 totesteticaelece@hotmail.com

C/ Nou, 10 entressol - 17001 GIRONA Tel. 972 20 12 52 - 872 080 520 centerglobals@yahoo.com

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:50

Página 51

Andrew Taylor Still (1828-1917) pare de l’Osteopatia, en una de les seves frases cèl.lebres va dir “Totes les parts del cos haurien d’estudiar-se però el cervell hauria de ser el més atractiu”. El fonament d’aquesta afirmació, és que el cos sovint s’organitza al voltant d’estructures del sistema nerviós central que han patit tensions en algun moment de la vida.

Per exemple, un traumatisme important provocat per l’impacte d’una pedra al cap, pot acabar generant, degut a les tensions que rebrà el cervell, una alteració visual, una hipersensibilitat en el sistema digestiu i una mala postura.

ABORDATGE DEL SISTEMA NERVIÓS CENTRAL l treball és molt suau, pel què requereix una determinada habilitat perceptual, i va dirigit a estructures molt especifiques i molt petites situades en l´interior del cervell i de la mèdul.la espinal.

Aquest tractament és aplicable a tothom , des d´un nadó fins a una persona d´avançada edat, però sobretot és un treball molt beneficiós per pacients amb patologies cerebrals i de columna vertebral com: migranyes, epilèpsia,

E

síndromes post-meningitits, traumatismes de naixement, fuetades cervicals, dificultats alimentàries, dificultats d´aprenentatge, traumatismes al crani, patrons emocionals, etc... És un treball que produeix una gran relaxació de tot el cos i alhora que es va treballant sobre les àrees del cervell que tenen alguna restricció, les parts del cos alterades experimenten sensacions i canvis. L´aparició d´aquestes reaccions és molt positiva, doncs és la manifestació de que s´està alliberant la

cadena de lesió. És un treball molt bonic, doncs et permet contactar amb un òrgan tant noble i tant important com és el cervell.

En la nostra professió és molt important fer els tractaments amb molt de respecte i des del cor, és a dir respectant i estimant el què tractem com si tinguéssim un bebè entre les mans. A més dels coneixements i l´experìència, l´actitud que prenem alhora de treballar és un factor determinant per afavorir els bons resultats. ■

Salut i Benestar Al llarg de la nostra vida patim caigudes, accidents, males postures, preocupacions,… tot aquest estrès repercuteix a la nostra columna vertebral provocant petits desplaçaments a les vèrtebres.

Quan una vèrtebra està desplaçada pot oprimir un o més nervis i afectar la transmisió de la informació que regula i coordina el bon funcionament de totes les parts del nostre cos.

Lumbàlgies, dolors cervicals, hèrnies discals, migranyes, formigueig, malestar, insomni, ansietat, vertigen, cansament... son només alguns dels trastorns que poden venir provocats per una mala alineació de la columna vertebral.

Poden passar anys des que es produeix un desplaçament vertebral fins que es manifesten els primers símptomes o dolors. Per això la Quiropràctica és una opció recomanable per qualsevol condició i qualsevol edat.

Tant per persones amb afectacions diverses com per persones sanes que volen millorar el seu benestar global, prevenir futurs problemes de salut i guanyar en qualitat de vida!

La Quiropràctica és la tercera professió sanitària d'atenció primària a nivel mundial (després de la Medicina i l'Odontología) i treballa juntament amb l'Organització Mundial de la Salut Per tal de poder exercir és imprescindible tenir la Llicenciatura en Quiropràctica que s'obté en finalitzar la formació universitària pertinent (entre 5 i 6 anys de durada depenent del país).

Carrer Bisbe Lorenzana 44 bis, entresol 1a - 17002 Girona - Tel.

972 42 65 88

www.centrequiropracticgirona.com 51 GiDONA

SALUT OSTEOPATIA

Estel·la Nevado Fisioterapeuta i Osteòpata Col·legiada 2523

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:50

Página 52

de dilluns a divendres de 8.00 a 21.00h Av. Lluís Pericot, nº 49-51 bx • 17003 GIRONA

Tel.972 21 47 41 fisiomedicgirona@hotmail.com www.fisiomedicgirona.cat

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:50

Página 53

LES ONES DE XOC, UNA TERÀPIA PIONERA FISIOMÈDIC GIRONA OFEREIX UN INNOVADOR I REVOLUCIONARI TRACTAMENT QUE ÉS RÀPID, SEGUR I EFICAÇ EN TENDINITIS I CALCIFICACIONS

QUÈ SÓN LES ONES DE XOC? Són uns impulsos acústics generats pneumàticament, mitjançant una ona bolística. El tractament s’aplica amb l’ajut d’un aparell que transforma l’energia cinètica en mecànica.

Tradicionalment aquesta tècnica s’utilitzava per trencar les pedres del ronyó (litutricia) i ara s’ha adaptat a la traumalologia.

QUINS EFECTES PRODUEIXEN AL COS LES ONES DE XOC? Estimulen el metabolisme en la regió del dolor, intensifiquen la circulació sanguínea, bloquegen els estímuls dolorosos i activen la capacitat de curació espontània.

PER A QUIN TIPUS DE PATOLOGIA ESTÀ INDICAT AQUEST TRACTAMENT? • Tendinopaties (supraespinós, aquiles, rotulià...) amb calcificació o sense.

• Epicondilitis - colze de tenista.

• Eperó calcani-fascitis plantar.

• Bursititis trocanterea i periostitis.

• Retràs de consolidació ósea i pseudoartrosis.

Tractament de l’espatlla Tractament del colze

Fisioterapeutes i Osteòpates.

D’esquerra a dreta Frederic Pijoan i Eduard Ventura

QUINS SÓN ELS AVENTATGES D’AQUEST TRACTAMENT? És un tractament amb gran èxit terapèutic (70%) i només calen 4-5 sessions de curta durada, no requereix anestèsia, no és invasiu i pràcticament sense efectes secundaris. És l’alternativa a les infiltracions i a la intervenció quirúrgica.

PER QUÈ HEU ESCOLLIT AQUEST NOVEDÓS TRACTAMENT? El principi actiu d’aquestes ones és completament diferent al de qualsevol teràpia física d’un centre de rehabilitació. Les ones de xoc permeten tractar unes patologies que costen molt de solucionar amb les teràpies convencionals. És una aposta de futur del centre, ja que voliem oferir noves teràpies als nostres pacients i som l’únic centre mèdic que aplica aquest tractament en tota la província.

SALUT MEDICINA I CIRURGIA ESTÈTICA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:50

Página 54

www.medicinaycirugiaestetica.com Centre autoritzat pel Deparament de salut de la Generalitat de Catalunya codi E17618950

, Un abans i un despres Giro+Klinic compta amb professionals amb més de vint anys d'experiència dedicats exclusivament a la estètica i a la salut UNITAT DE REVITALITZACIÓ I REJOVENIMENT Dr. Rafael Gálvez Ruiz nºcol 2802 de Girona i 19156 de Barcelona

Terapia antioxidant i Ozonoterapia endovenosa Tractament amb factors de creixament plaquetari Terapia antiaging Làser de rejoveniment facial UNITAT DE DERMATOLOGIA CLÍNICA I ESTÈTICA Dra. Miren L. Urzelay Mendiaraz nº col 4587 de Girona

Dermatologia clínica i estètica Depilació làser UNITAT DE PATOLOGÍA VASCULAR Dr. Josep Comerma Casas nº col 2618 de Girona

Varius, varícules, aranyes vasculars, teleangectàsies i cuperosi Easclerosi química i làser

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:50

Página 55

UNITAT DE MEDICINA I CIRURGIA ESTÈTICA Dr. Rafael Gálvez Ruiz nºcol 2802 de Girona i 19156 de Barcelona Dra. Conxita Obradors i Giró nº col 18320 de Barcelona Isabel Selva Wilson Infermera d.u.i. nº 2839 de Girona

Asesorament estètic personalitzat de la bellesa i de l'atractiu facial Bioplàstia i rinomodelació Emplenament d'arrugues, solcs, llavis, pòmuls i mentó Injeccions de Bòtox per a arrugues d'expressió Peeling químic i rejoveniment de la pell Lipoescultura de cara i cos Làser lipòlissis Nas, orelles desplegades, bosses de les parpelles i elevació de les celles Augment, reducció i pujada del pit Lifting tradicional de la cara i el coll, lifting invisible Obesitat, test de sensibilització alimentària i infiltracions Cel·lulitis, flacciditat, messoteràpia, carboxiterapia i endermologia Làser per eliminació de tatuatges Làser per taques (cara, coll i escot) Làser per cuperosis i venes facials PERSONAL AUXILIAR I DE GESTIÓ D'EMPRESA Marina Bosch Martorell. Aux. de Clínica Cristina Collell Cañadas. Aux. de Clinica

c/ Serra de Vall-Lloreda 6 (Zona Lluís Pericot) - 17003 Girona - Tel. 972 22 19 28

27/6/11

11:50

Página 56

SALUT ESTÈTICA

GiDONA Nº 44

Dr. Maged Haj-Younes Ortega Diplomat en Medicina i Cirugia Cosmètica i en Medicina de l’Envelliment Col·legiat 4711

CENTRE DENTAL, MÈDIC I QUIRÚRGIC ODONTOLOGIA • Odontologia general i preventiva • Estètica dental i emblanquinament • Implants dentals • Cirurgia oral i maxil·lofacial • Ortodòncia infantil i per a adults • Pròtesi dental i estètica

MEDICINA ESTÈTICA Làser mèdic (plataforma d'última generació) • Fotodepilació mèdica • Rejoveniment facial • Làser de varius • Eliminació de taques facials i cuperosi Tractaments facials • Botox-VISTABEL® AZZALURE® (Novetat) • Taques facials • Peelings químics • Mesoterapia facial d'hidratació i Vitamines. Nanoroller (Novetat) • Farciment d'arrugues i llavis amb àcid hialurònic • Tractament flaccidesa amb ATLEAN® (Novetat) • Bioplàstia (correcció del nas sense cirurgia, pòmuls, mentó i solcs nasogenians) RADIESSE® o AQUAMID® Tractaments corporals • Dieta mèdica proteifine • Tractament cel·lulitis amb mesoterapia • Esclerosi de varius • Intralipoterapia AQUALYX® (Novetat)

DERMATOLOGIA I CIRURGIA DERMATOLÒGICA

FACELIFT MEDICESTÈTIC LLUEIX ESPLÈNDIDA AQUEST ESTIU SENSE PASSAR PEL QUIRÒFAN! L'última tendència en medicina estètica és l'ús de productes que fan un efecte lífting sense haver de passar pel quiròfan i amb un resultat totalment natural.

l tractament es basa en l'ús de diversos tractaments que poden combinar-se aconseguint un efecte flaix en pocs dies.

Entre aquests tractaments hi ha el Radiesse® que es hidroxiapatita càlcica que, igual que el hialurònic, tots tenim en el nostre cos convertint-se així en un material totalment biocompatible.

Radiesse® és cada vegada més popular i ha desplaçat el hialurònic en algunes indicacions pel seu efecte lífting i restaurador de volums, si així es desitja. És un tractament que dura entre 12 i 18 mesos i es realitza en 30-45 minuts de forma ambulatòria i indolora.

L'últim és l'ús del producte amb cànula minimitzant així la possibilitat que apareguin hematomes.

E

Les indicacions de Radiesse® són:

CIRURGIA ESTÈTICA • Augment, reducció i/o elevació de pits • Liposucció i lipoescultura • Dermolipectomia (reducció abdominal, eliminació de pell sobrant) • Cirurgia dels ulls, nas i orelles

CIRURGIA GENERAL I LAPAROSCÒPICA CARDIOLOGIA

Retensament facial combatent la flaccidesa per l'estimulació del col·lagen. ● Reposició de pòmuls (no d'augment) que van descendint per l'efecte de la gravetat i són els responsables de l'aspecte cansat. ● Millora de l'oval facial desdibuixat a nivell de la mandíbula. ● Correcció d'arrugues i solcs a la zona del nas i els llavis. ● Correcció del perfil nasal o rinomodelament. ● Millora de les ulleres. ■ ●

CENTRE DENTAL, MÈDIC I QUIRÚRGIC PRIMERA VISITA GRATUÏTA EN ODONTOLOGIA, MEDICINA ESTÈTICA I CIRURGIA ESTÈTICA MÚTUES CONCERTADES EXCEPTE EN MEDICINA I CIRURGIA ESTÈTICA

Per a més informació: Plaça Poeta Marquina 3, baixos - 17002 Girona Tel. 972 221 222 - www.clinicanezar.com

visita@clinicanezar.com www.clinicanezar.com

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:50

Pรกgina 57

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:50

Página 58

Maria Abras Fotògrafa

UN DIA A LA VIDA DE...

JOAN MASDEU

CANTANT, MÚSIC I COMPOSITOR

58 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 59

Quedo amb en Joan a l´estació de trens de Reus, una estació poc agraciada on en Joan està assegut en una taula on ja hi han tres tasses de cafè buides i un parell de cigarrets apagats al cendrer. Té una veu molt agradable, em parla dels seus projectes en ment mentre va atenent trucades i m’explica que va de bòlit.

n Joan està embrancat en deu mil i una coses, em comenta que està en un moment de canvis molt grans a la seva vida, dels quals durant el dia en puc ser testimoni de tots ells.

Ha estat gairebé dues dècades al capdavant del grup Whiskyn's, com a cantant i també compositor de la majoria de les cançons de la banda amb la que va fer més de 600 concerts arreu dels països catalans.

Abans de res anem a casa seva. El seu primer canvi del que em parla, és un nou pis al mig de la vila on tan sols hi ha la cuina i caixes plenes de revistes Enderrock on whiskyn´s en són portada.

Més tard, fem ruta cap al mig de la vila i anem a visitar una de les seves botigues preferides de música, la casa Music’s, que està plena d’instruments ben exposats. Desenes de violins, guitarres penjades com si fossin pernils, pianos de cua, castanyoles... I en Joan ,com un nen petit, esbrinant cada racó de la botiga a la recerca de nous sons.

E

59 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 60

Ens endinsem cap als carrers de la capital del Baix Camp. A cada passa ens trobem amb gent coneguda que el saluden i el feliciten pels seus èxits, entre ells en Toni Albà i l'Ariel Santamaria.

El següent canvi que em va confessar va ser que acabava de dir al seu grup de companys, que volia anar en solitari, que volia ser un solista del món de la música. Se’l el veia tocat, amb moltes ganes d’emprendre un camí amb novetats, però les seves paraules ja tenien un ressò d’enyor dels seus col.legues amb els què havia passat tantes i tantes hores compartides. És hora de dinar i 60 GiDONA

excusant-se que a casa seva encara no estava tot en marxa, em porta a dinar a un lloc molt original anomenat "La Rosa dels Vents". Se’l veu una persona molt sensible i emocional, em confessa que ha patit molt per les dones i que moltes de les seves composicions són enfocades a persones a qui ha estimat. També m’explica que aquell mateix dia és l’aniversari del seu pare, i que després de dinar podríem aprofitar per anar-li a comprar alguna peça de roba a qualsevol franquícia. Un cop tenim el regal a les mans , fem la visita a la família, on hi destaca la iaia Isabel, una dona

amb molta vitalitat i gran sentit de l´humor.

En Joan és com una lletra de les seves cançons, aporta frescor, joventut, catalanitat i ganes de treure ferro a les coses.

Actualment ha escrit una

col.lecció de noves cançons i juntament amb Angel Santiago han produït el que serà el seu primer disc en solitari, Casa Murada (Música Global) amb el que farà una gira de concerts de presentació arreu de Catalunya. ■

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:51

Pรกgina 61

27/6/11

VIATJAR

GiDONA Nº 44

11:51

Página 62

Jordi Aparicio

Escapada gastronòmica LA REGIÓ DEL MIDI PYRÉNÉES a gastronomia francesa és una de les més preuades i premiades de tot el món. Les tècniques, els productes i els grans xefs tenen molt a veure. Però també cal dir que totes les regions franceses ja fa molts anys que porten invertint, oferint uns serveis de gran qualitat. La regió del Midi-Pyrénées, a un pas de comarques gironines és una molt bona oportunitat per tal de provar les especialitats de la regió. Tots els productes estrella porten l'ADN de l'alta gastronomia francesa, com són el foie gras, el confit i el magret d'ànec, el porc negre de la Gascunya, la tòfona o el safrà.

L

Michel Bras

62 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 63

VIATJAR

Bernard Bach

Malgrat que a Catalunya i molt especialment a comarques gironines, estem molt acostumats a menjar bé i a gaudir d'un excel.lent producte (no en va a les comarques gironines 14 xefs sumen 20 estrelles Michelin!), els nostres veïns francesos porten molts més anys promocionant i invertint en la seva gastronomia i tastar les seves especialitats sempre és un autèntic plaer. Cal dir que “El menjar Gastronòmic Francès” ha estat declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. En concret a la regió del Migdia-Pirineus les opcions d'ofertes gastronòmiques són innumerables. La regió compta amb 26 xefs amb estrelles Michelin! Per tant tenim al davant un paradís pels gastrònoms, ja siguin professionals o amateurs, amb la missió que els centenars de restaurants i hostals conquistin els nostres paladars. Si a tot això sumem que podrem degustar grans vins i descobrir grans i nous formatges, tot pas-

sejant pels diferents pobles d'aquesta regió del sud de França, tindrem un còctel perfecte per gaudir d'uns dies de vacances a prop de casa.

Xefs amb renom internacional com Michel Bras, Yannick Delpech o Michel Sarran, acompanyen a la resta de cuiners guardonats amb estrella Michelin amb l'únic objectiu d'imbuir-nos en la tradició gastronòmica francesa.

El famós xef MIchel Bras sobresurt de la resta. És l'únic cuiner tri-estrellat de la regió, una condecoració que li va arribar al 1999 i que no ha perdut fins a dia d'avui. Michel Bras ha dedicat i dedica cada dia tots els seus esforços per oferir una alta gastronomia local, amb la màxima puresa i exigència. El restaurant, on també hi trobem un hotel amb encant, es troba a la localitat de Laguiole, en un entorn rústec , i d'on conserva algunes característiques: el ganivet no es canvia durant tot l'àpat i el pa, excel.lent, es talla a la mateixa

taula. Michel Bras passarà a la història per ser l'inventor del “coulant” de xocolata, segurament el postre més imitat a tot el món, i del que ha anat fent petites variants. Un dels seus plats estrella és la Gargouillou, a base de llegums (més de 30) cuites per separat, i lleugerament saltejades amb pernil. www.michel-bras.com Un altre nom propi de la gastronomia del Midi Pyrénées és Yannick Delpech, que amb el seu restaurant L’Amphitryon, va conquerir ara fa 3 anys 2 estrelles Michelin. El restaurant situat a 15 minuts del centre de Toulouse, continua fent feliços als seus comensals, elaborant uns plats molt exigents i que solen impressionar. Yannick Delpech amb només 32 anys, és un dels xefs més joves que han estat premiats amb 2 estrelles Michelin , i també un dels més mediàtics. www.lamphitryon.com El restaurant Le Puits Saint-Jacques és un altre 2 estrelles Michelin de la

63 GiDONA

27/6/11

11:51

Página 64

VIATJAR ESCAPADA GASTRONOMICA

GiDONA Nº 44

Yannick Delpech

regió. Situat al cor de la Gascunya, concretament a PouJourdan.

El seu xef Bernard Bach és conegut per l'amor que sent per les llegums que cultiva al seu hort i per tots els productes de la terra, de la Gascunya. www.lepuitssaintjacques.com Finalment un altre xef imprescindible de la regió del Midi Pyrénées és Michel Sarran. Sap seduir als seus comensals a base d'utilitzar els millors productes de la regió: l'ànec, el porc, el xai que només són superats per l'extraordinari foie gras, elaborat segons la tradició de la zona. Michel Sarran és un magnífic restaurant situat a Toulouse i una cita obligada per a tot bon gastrònom. www.michel-sarran.com

Michel Sarran

LLISTAT DELS RESTAURANTS AMB ESTRELLES MICHELIN A MIDI-PYRÉNÉES 3 Estrelles Bras, a Laguiole 2 Estrelles L´Amphitryon, a Toulouse Le Puits Saint-Jacques, a PouJourdan Michel Sarran, a Toulouse 1 Estrella Château de Salettes, Cahuzac-sur-Vère La Falaise, Cahuzac-sur-Vère Bistrot Saveurs, Castres Le Grand Écuyer, Cordes-sur-Ciel Vieux Pont, Belcastel Le Belvédère, Bozouls Le Moulin de Cambelong, Conques Grand Hôtel Auguy, Laguiole Goûts et Couleurs, Rodez Le Sénéchal, Sauveterre-de-Rouergue En Marge, Toulouse

Metropolitan, Toulouse La Table des Cordeliers, Condom Ô Saveurs, Toulouse Claude et Richard Marco, Cahors / Lamagdelaine Château de Mercuès, Cahors / Mercuès Château de la Treyne, Lacave Pont de l'Ouysse, Lacave Les Trois Soleils de Montal, Saint-Céré Gindreau, Saint-Médard Au Déjeuner de Sousceyrac, Sousceyrac L'Ambroisie, Tarbes L'Esprit du Vin, Albi

Més informació: www.franceguide.com i www.turismo-midi-pyrenees.es 64 GiDONA

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:51

Pรกgina 65

27/6/11

11:51

Página 66

VIATJAR ESLOVENIA

GiDONA Nº 44

DESCOBREIX ELS VINS D'ESLOVÈNIA! Eslovènia és un país amb un amb una gran cultura de vins. És possible descobrir aquesta cultura en qualsevol de les nombroses rutes del vi d'Eslovènia , però també en qualsevol de les també nombroses i tradicionals gostilnas.

66 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 67

es gostilnas són tavernes tradicionals, on es pot assaborir l'oferta gastronòmica eslovena i han d'oferir, a part de les begudes i vins de la terra, un mínim de tres plats típics de la regió. Normalment es tracte de negocis familiars i la

L

tradició és la que mana, intentant preservar els principis d'una alimentació saludable i natural.

La tradició vinícola d’Eslovènia ve de lluny.

De fet els eslovens senten un profund orgull que a les seves terres creixi la vinya més antiga del món “modra kav_ina” amb més de 400 anys d' antiguitat i situada al centre de la Maribor. Aquesta tradició arrelada des de fa segles a Maribor i per extensió a tota Eslovènia, es fa present gràcies a les innumerables bodegues de la

zona. Fins i tot és possible visitar la bodega més gran del món amb forma de túnel. Poden visitar-se fins a 20 rutes diferents de vins, a qualsevol de les 3 regions en denominació d'orígen: Podravje, i Primorska A l'est d'Eslovènia conforma la regió de Podravje, on s'aprecien els vins blancs i alguns vins especials elaborats amb una selecció de maduixes.

Al sud hi trobem la regió de Posavje, on destaca el famós vi cvi_ek, amb una graduació alcohòlica inferior i un característic sabor àcid. Actualment també s'estan realitzant vins rosats i blancs interessants, sempre amb un marcat sabor àcid i molt suaus.

67 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 68

A l'oest hi trobem la regió vinícola de Primorska, on els grans i excel.lents vins negres treuen pit, amb varietats com ara l'autòcton refo_k, merlot o cabernet. No podrem marxar sense provar el Teran, especialitat de la zona.

D'aquesta tradició, Eslovènia conserva moltes festivitats que tenen com a eix principal, promocionar els vins de la zona i també diferents productes autòctons.

Destaquem la Diada del Teran i del pernil Karst a Dutovlje na Krasu, a mitjans del mes d'agost o el Festival de Vinyes Velles a Maribor que es celebra des de finals de setembre a principis d'octubre. Aquest festival és el més antic dels que es fan arreu del món. A partir del mes de novembre quan els vins ja estan a punt, la diada de Sant Martí (protector del vi) serveix per organitzar una festa gastronòmica on mai falta oca guisada, pastissos i castanyes, regats, com no podria ser d'altra manera, amb els excel.lents vins de totes les regions. ■ Més informació sobre els vins d'Eslovènia a: www.evino.si i www.wines.si

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:51

Pรกgina 69

RACONS PER DESCOBRIR

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 70

Redacció

XII FESTIVAL DE MÚSIQUES RELIGIOSES I DEL MÓN

Una gran ocasió per apropar-se a Girona Sempre hi ha un motiu o un altre per apropar-se a Girona. La proposta aquest mes passa per la programació de luxe d'aquest Festival de Músiques Religioses i del Món. Els escenaris serán, a part de les escales de la Catedral, un clàssic d'aquest festival, el Claustre de la Catedral, l'Auditori, l'auditori de la Mercè, Sant Fèlix i la a mateixa Catedral. a programació arriba enguany al seu nivell més alt d'exigència artística, sense renunciar a la vessant més festiva.

El cartell compta amb figures com ara Maria Bayo, Pablo Milanés, Anoushka Shankar, Uri Caine, Lluís Claret, Rachel Podger, Cantus Cölln o Peret, entre moltes altres.

El Festival de Músiques Religioses i del Món de Girona dedica la seva dotzena edi-

L

70 GiDONA

ció a dos conceptes fonamentals tant en l'art com en la vida: La curiositat i el respecte. La pluralitat artística i el gaudi estètic ens fan repensar-nos a nosaltres mateixos ja que renoven la nostra manera de veure i sentir una realitat cada cop més polièdrica. Així, el FMRiM ens formula també preguntes sobre les múltiples identitats de la nostra societat directament relacionades amb la convivència i el respecte a la diferència.

GiDONA Nº 44

27/6/11

12:32

Página 71

RACONS PER DESCOBRIR

MADURESA ARTÍSTICA

MUSICA RESERVATA & PETER PHILLIPS

ANOUSHKA SHANKAR

A partir d'aquesta filosofia, el FMRiM desplega enguany una programació de gran maduresa artística: amb dues produccions pròpies, sis programes d'encàrrec (dues de les quals coproduides amb festivals de prestigi com el Festival Internacional de Música y Danza de Granada i el Festival de Musiques Sacrées du Monde de Fès), dues estrenes i nombrosos concerts únics a l'Estat, el certàmen arriba al seu nivell més alt d'exigència artística.

Sens dubte, es tracta d'un dels festivals de l'Estat que més elabora els seus continguts: els programes del concert s'adapten a la personalitat del Festival, basada en l'equilibri entre la música antiga i les músiques del món, en el marc impressionant de la Girona monumental. Sense renunciar a les vessants festiva i participativa, l'objectiu és clar: aconseguir que els concerts esdevinguin experiències úniques.

Les quaranta millors veus dels cors de la ciutat faran la seva lectura de l'immens motet Spem in alium de Tallis. Al seu costat Musica Reservata interpretarà els Responsoris de Victoria i el Miserere d'Allegri amb Peter Phillips. (Tallis Scholars) PRODUCCIÓ PRÒPIA / ESTRENA

La filla del llegendari Ravi Shankar torna a Girona després de 12 anys, per fer la presentació mundial d'un nou projecte discogràfic de diàleg entre ragas i flamenc: Flamenco Gipsy Journey.

PRESENTACIÓ MUNDIAL

PABLO MILANÉS

DIVANA & PREM SANYAS

ELS ARTISTES Entre els principals punts d'interès del programa convé destacar: MARIA BAYO & CORS DE GIRONA

Un dels creadors de la Nueva Trova Cubana arriba per primer cop a Girona en un concert únic a l'Estat, presentant peces del seu darrer disc “Regalo” i algunes noves composicions. ÚNIC CONCERT A L'ESTAT ESPANYOL

En coproducció amb el Festival de Musiques Sacrées de Fès, arriba un espectacle molt especial que fon la projecció de la pel·lícula de cinema mut Prem Sanyas (Franz Osten, 1925) amb l'actuació en directe del conjunt Divana del Rajastan.

ESTRENA A L'ESTAT ESPANYOL URI CAINE & ENSEMBLE

STILE ANTICO

Una massa coral de 180 cantaires dels cors de la ciutat, conjuntament amb la soprano navarresa presentaran alguns de les obres més populars de la música religiosa de tots els temps.

PRODUCCIÓ PRÒPIA / ESTRENA

Uri Caine, un dels màxims representants de l'avantguarda jazzistica actual, torna a la música de Mahler. A Girona, Caine investigarà en la seva vessant més religiosa de Mahler.

ESTRENA A L'ESTAT ESPANYOL

En una coproducció amb el Festival Internacional de Música y Danza de Granada presentem un dels millors cors del món en un programa centrat en Victoria i altres compositors del Segle d'Or. PROGRAMA ENCÀRREC DEL FESTIVAL 71 GiDONA

RACONS PER DESCOBRIR XII FESTIVAL DE MÚSIQUES RELIGIOSES DEL MÓN

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 72

OBERT A TOTS El FMRiM inclou un ampli ventall de possibilitats i gèneres musicals adreçats a tots els públics, entre els quals cal esmentar diverses activitats gratuïtes Sacais Romí i Cor Àkan-, un recital d'orgue pel virtuós Olivier Latry i un espectacle familiar d'ombres xineses

ACTIVITATS PARAL·LELES

BALLET REIAL DE CAMBODJA Una impressionant mostra d'art mil·lenari, un ritual fruit de les grans tradicions de la dansa hindú que ens mostra la llegendària cerimònia del matrimoni. ESTRENA A L'ESTAT ESPANYOL CANTUS CÖLLN

El concert de cloenda portarà a Girona la versió dels Motets de J.S.Bach a càrrec d'aquesta formació alemanya dirigida per Konrad Junghänel.

PROGRAMA. ENCÀRREC DEL FESTIVAL VEUS ÍNTIMES AL CLAUSTRE Renovem un any més la il·lusió per incloure concerts en l'incomparable claustre romànic de la Catedral de Girona. Així, aquest espai acollirà el cicle Veus Íntimes al Claustre, integrat per tres refinades propostes entre les quals destaca el doble recital que realitzarà la gran violinista barroca Rachel Podger oferint-nos en la seva integritat les Sonates i Partites per a violí de J.S. Bach. Els altres dos concerts programats presenten al violoncel·lista Lluís Claret i al pianista Lluís Rodríguez Salvà. ■

El Festival no es conforma amb oferir una proposta musical d'alt nivell sinò que també vol incidir en la reflexió estètica més enllà de la música. “Les activitats paral·leles inclouen un mercat de cuines del món, un cicle de cinema religiós, un taller de “te a la menta” o la trobada amb les ballarines del Ballet Reial de Cambodja.

PROGRAMACIÓ Dilluns 28 de juny . 22h . Auditori de Girona Maria Bayo & Cors de Girona Dimecres 29 de juny · 22 h · Auditori de la Mercè Sacais Romí Dijous 30 de juny · 20h · Catedral Musica Reservata de Barcelona & Peter Phillips Dijous 30 de juny · 22h · Escales de la Catedral Pablo Milanés Divendres 1 de juliol · 20h · Catedral Olivier Latry Dissabte 2 de juliol · 22 h · Escales de la Catedral Roger Mas Diumenge 3 de juliol · 20h · Catedral Stile Antico Diumenge 3 de juliol · 22h · Escales de la Catedral Anoushka Shankar Dilluns 4 de juliol · 21h · Claustre de la Catedral Memòries d'una ànima · Lluís Rodríguez Salvà Dimarts 5 de juliol · 22 h · Escales de la Catedral Divana & Prem Sanyas Dimecres 6 de juliol · 11h · Sala Cambra - Auditori de Girona No toquin les meves mans · CONCERT FAMILIAR Dimecres 6 de juliol · 20h · Claustre de la Catedral (Part I) Rachel Podger Dimecres 6 de juliol · 22 h · Auditori de la Mercè Uri Caine & Ensemble Dijous 7 de juliol · 20h · Claustre de la Catedral (Part II) Rachel Podger Dijous 7 de juliol · 22h · Escales de la Catedral Peret Divendres 8 de juliol · 22 h · Escales de la Catedral Ballet Reial de Cambodja Dissabte 9 de juliol · 21h · Claustre Lluís Claret Dissabte 9 juliol · 19h · Església de Sant Fèlix Cor Àkan Diumenge 10 de juliol · 20h · Catedral Cantus Cölln Per a més Informació: www.girona.cat/musiquesreligioses

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:51

Pรกgina 73

GIRONINES AL MON

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 74

Redacció

IMMA PALOMERAS INVESTIGADORA CIENTÍFICA EN GEOFÍSICA “La feina i les oportunitats que tens a fora no les trobes a Catalunya”

Residència actual

Houston, Texas (EE.UU.)

74 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 75

Com va anar que decidissis anar a viure a Houston?

Em va sorgir l'oportunitat de venir a treballar a una de les millors universitats dels Estats Units, la Universitat de Rice (Rice University), amb un dels millors grups del món en geofísica. Vaig defensar la meva tesi doctoral el passat mes de novembre.

Realment el fet que m'oferissin venir a la Universitat de Rice va ser una un fet difícil de rebutjar.

Et va ser difícil prendre la decisió de marxar fora?

El mes complicat va ser deixar aquí la meva parella, família i amics. Hi han dies que ho porto millor i d'altres, fatal.

Fa un mes el meu company va ser a Houston i d'aquí un mes ens tornem a veure. Intentem agafar les vacances de manera que ens puguem veure cada tres mesos, més o menys.

Es viu bé a Houston?

Vaig arribar a Houston tot just fa 5 mesos. El que veig és que aquí hi han molts diners encara que no sé si això vol dir millor vida! El que si puc dir és que a Houston sempre trobes activitats per fer. Hi han activitats per a tots els gustos: una gran oferta cultural, moltes opcions per fer activitats a l'aire lliure (aquí hi han molts parcs públics... Bé més que parcs són boscos majestuosos!)

o fins i tots grans centres comercials on es pot practicar el verdader esport nacional: el shopping.

Que te d'especial Houston?

Segurament si Houston no fos la capital del petroli, no seria el que és.

Aquí totes les companyies petrolieres del món hi tenen la seva seu. A més també hi ha el Texas Medical Center, l'àrea amb els millor i amb mes densitat d'hospitals del món.

Molts famosos i sobretot les grans fortunes de tot el món, vénen aquí a ser tractats. L'oferta cultural és impressionant amb museus, teatres i concerts de tot tipus.

Quines sensacions vas tenir els primers dies a Houston?

Les normals quan arribes sola a una nova ciutat d'un nou país: Et sents molt perduda! Però, com tot, amb el pas dels dies vas agafant el ritme.

Les primeres setmanes van ser dures: Arreglant tot el paperam legal, que per una persona estrangera no és tasca fàcil, buscant lloc on viure i entenent com funciona tot. La sensació era de que no acabaria mai. A la feina també era començar en un lloc nou amb un gran grup i em feia por no estar a l'alçada. Poc a poc et vas situant i les coses es posen al seu lloc.

GIRONINES IMMA PALOMARES

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 76

tu; aquí m'he trobat amb catalans, amb gent de Saragossa , amb andalusos que són amb els que faig més vida social.

Texas té fama de ser un Estat conservador. Has trobat algun rebuig pel fet de ser estrangera?

Houston és una gran ciutat, la quarta més gran del país. Si bé és cert que Texas és molt conservadora (hem de recordar que era del bàndol Confederat), Houston és força liberal i poc té a veure amb la resta de l'estat.

Aquí tenen una alcaldessa , que es declara públicament homosexual. I això en un país com EE.UU. i en un Estat com Texas et sobta bastant.

Et sents com a casa o de pas?

El meu contracte a la universitat de Rice és per un any, prorrogable a un o dos més. Així que de moment m'hi sento de pas. El fet que la meva visa tingui data de caducitat també hi ajuda! El que no sé encara és si després tornaré a Catalunya o m'instal.laré a una altre ciutat estrangera. La feina i les oportunitats que tens a fora ara per ara no les trobes a Catalunya, i menys ara amb la crisi, on els govern redueixen les inversions en I+D.

Va ser difícil l'adaptació?

En algunes coses una mica, però en general adaptar-me a Houston no em va costar gaire.

Les dificultats són les mateixes que et pots trobar quan canvies de ciutat, encara que sigui dins el teu mateix país , o quan canvies de feina a la mateixa ciutat! L'estil de vida tampoc és tant diferent al nostre. El que més em costa assimilar són les distàncies: són molt grans i trobo a faltar poder anar als llocs caminant.

76 GiDONA

Com et van acollir els americans?

La veritat es que en aquests cinc primers mesos que porto vivint a Houston he conegut a pocs americans. Dels que conec puc dir que m'han acollit bé. A la universitat hi ha gent de tot arreu. I pel que fa a la vida social sempre acabes amb gent culturalment propera a

Girona és coneguda?

Malauradament no. Jo dic que sóc de Barcelona i així tothom m'identifica millor! Llavors si et diuen que hi han estat els hi especifico que sóc de Girona, una ciutat a uns 100 km al nord de Barcelona. Pocs coneixen la zona i i només coneixen Figueres pel Museu

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 77

del camp a la taula Canvis en el ritme quotidià?

El més important , com et deia abans , és el fet d'haver d'agafar el cotxe per tot. A mi m'agrada anar als llocs caminant o amb transport públic i evitava el cotxe tant com podia. Aquí això és impensable ja que les distàncies són molt grans.

Que enyores de Girona?

Sobretot enyoro a la meva parella, que de moment s'ha quedat a Girona, i a la família. També enyoro passejar per la ciutat i anar a qualsevol platja de la Costa Brava.

Com et comuniques amb els de casa?

Em comunico amb l'Skype. Sort d'ell! Amb la meva parella parlem i ens veiem cada dia. Amb familiars i amics parlo com a mínim un cop per setmana.

qualitat i preu Av. de França, 179 17840 Sarrià de Ter Tel. 972 17 16 26 Pol. Ind. Mas Xirgu Pl. de Salt, 9 17005 Girona Tel. 972 23 03 13 Av. S’Agaró, 89 17250 Platja d’Aro Tel. 972 82 98 25 c/ Ramon Sambola 17180 Salt Tel. 972 24 10 06

✂

Dalí. També m'he trobat amb algú que ha estat a Tarragona, visitant les ruïnes romanes.

TREBALLEM CADA DIA PER MANTENIR LA NOSTRA

Quina és la teva activitat professional?

Estic contractada per la Universitat de Rice com a post-doc al departament de Earth Science. La meva feina està vinculada a un projecte per estudiar la litosfera i l'astenosfera del sud d'Espanya i nord del Marroc amb dades telesísmiques.

L'estada a Houston té bitllet de tornada?

La veritat és que no ho sé. Crec que si, però no sé si de tornada a Girona o a algun altre punt del món. Tot dependrà de les opcions i de les ofertes. ■

... i ara per qualsevol compra us regalem

4 botifarres

27/6/11

DONES EN LA HISTÒRIA

GiDONA Nº 44

11:51

Página 78

Quim Torra Locutor, divulgador

ISABEL VILÀ, primera dona sindicalista

Si fins ara els personatges femenins que he volgut divulgar a la nostra tan estimada revista eren prou coneguts, el d'aquest mes no ho és massa. ui era Isabel Vilà i Pujol?. Doncs, per dir-ne quelcom de la seva vida i obra, deixaré que sigui Carles Rahola, qui traci un petit apunt de presentació : “Isabel, vares voler ser útil, amb la teva feblesa de dona, per al triomf d'un ideal; la llibertat, tu vares compartir de tot cor l'entusiasme dels lluitadors, tu vares ser descendent directe d'aquelles dones gironines que l'any 1809 varen contribuir a una gesta gloriosa”.

Isabel Vilà va néixer a Calonge el dia 3 d'agost de 1843. El seu pare, taper d'ofici va escollir un lloc a on hi hagués indústria suro-tapera, per establir-se amb la família.

I va escollir Llagostera, a on va morir el 1857 quan Isabel Vilà, tenia 13 anys. Dintre

Q

78 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 79

DONES EN LA HISTÒRIA

el context històric gironí s'ha de dir que llavors, Girona va ser bombardejada pel General Prim. La pujada al tron d'Isabel II, ja amb la obligatòria majoria d'edat, va ser l'inici d'un nou règim.

Una consulta al padró municipal llagosterenc de 1860 indica que la població d'analfabets representa un 75%, xifra important.

La joveneta Isabel, tenia xicot. Però no s'hi va casar.

El noi era de condició molt superior a ella, era “de bona família”. La diferència de classe va fer agafar un determini a la jove: no anar a cap lloc on podia trobar-lo, no freqüentar balls... etc... I va restar soltera tota la vida. Els sentiments mutus hi eren. La seva decisió va ser dramàtica, però així ho va voler.

S'arriba al 1868, l'any de l'esclat de “La Gloriosa” Va ser una revolució per tal de destronar a Isabel II. Isabel Vilà tenia ja 25 anys.

I a la província de Girona es va formar la Junta Revolucionària Provincial. Al seu poble, la majoria eren republicans, no oblidem les arrels del pare, taper i els tapers eren partidaris de Pi

i Margall, apart d'anticlericals. Les dones de Llagostera varen demanar al diputat Pere Caimó, que a Madrid lluités per la separació de l'Església amb l'Estat, i també l'establiment del matrimoni civil.

Una gran part de la població de Llagostera estaven a favor d'una insurrecció armada. Isabel Vilà acudia a les reunions de Republicans Federals, no hi estava d'acord moltes vegades, pel seu to de violència. Va denunciar-ho i va ser tractada de covarda.

Molt indignada es va defensar dient: “Covarda això no, mai, humanitària i abnegada, sí. Aniré on aneu vosaltres. Vosaltres amb fusells, jo amb benes, draps, i desfiles per a restringir i eixugar fins allà on sigui possible la sang que tant bàrbarament s'anava a vessar”.

I el 1869 els republicans federals es varen aixecar en armes. Va ser una insurrecció que va tenir com a conseqüència ferits, que Isabel curava.

A l'any següent, el 1870 es va constituir la Federació Internacional. Isabel Vilá va participar en un míting a

Sant Feliu de Guíxols, davant de 1500 obrers.

Una diada important en el seu “dossier” com a lluitadora.

Però al arribar 1873, hi ha un canvi polític, amb l'abdicació de la corona per part d'Amadeu de Savoia, proclamant-se la Primera República Espanyola.

I es va aconseguir ensenyament gratuït a tots els nens d'ambdós sexes.

D'aquesta manera ho va acordar L'Ajuntament de Llagostera: ensenyament a tots els nens, de 6 a 9 anys.

A les fàbriques la mà d'obra infantil hi entrava a cap edat. La I República va limitar en “5 hores” la jornada laboral dels nens i nenes de menys de 13 i 14 anys. Aquesta norma no va ser suficient per eliminar aquests abusos, atès que anys endavant encara els nens eren explotats sense tenir en compte la seva edat.

I el 1874, La República va ser esmicolada pel cop d'Estat del General Pavía.

Es varen suprimir totes les societats obreres, declarant-les clandestines. Va ser quan Isabel Vilà es va

haver d’exiliar.

Ho va fer a Carcassonne, concretament, acollida en una bona família, eren els Muntada, d'una posició econòmica folgada, propietaris d'una explotació d'extensos boscos d'alzines sureres de l'Àfrica francesa.

Entre els fills, amb una filla dels Muntada anava a Escoles Pension Drolete.

Els Muntada varen veure que Isabel tenia boníssima predisposició per a les matemàtiques i la varen fer comptable. També varen veure amb goig que el seu fill gran li agradava la Isabel. Els Muntada ja “muntaven un casori”, però Isabel, va contestar que només es podia estimar una vegada... i ja havia passat per a ella... però sí que acceptaria un treball al col·legi com a professora d'espanyol.

Més tard, va tornar a Espanya, a Barcelona, treballant a un col·legi d'interns de la plaça Catalunya, a on va ser ben retribuïda.

I de Barcelona, a Sabadell, l'ultima etapa de la seva vida, a on va morir el dia 23 de desembre de 1896, als seus 53 anys. ■

TRANSPORTS DES DEL 1896

C. Indústria, 36-38 “Mas Xirgu” Sta. Eugènia, 30 - 17005 Girona Tel. 972 20 15 33 - Fax 972 20 50 99 - corcoy@corcoy.info

79 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:51

Página 80

Relats en femeni

Chat Noir

E

stic cansada. Em cau la nit com una llosa a sobre el cap.Em fa mal la ronyonada, els malucs…fins l'últim cabell. Els ulls em pesen, me'ls noto inflats i petits.

Em costa veure els llums de la nit.

Els fars dels cotxes m'enlluernen…

He de descansar.

Tinc ganes d'arribar a casa i treure'm aquestes sabates que m'empresonen els peus. Em posaré a la banyera i m'ensabonaré cada mil.límetre de pell. Vull sentir-me neta.

Demà és diumenge. Tinc festa.

Vull ser jo. Vull veure'm amb la pell lluenta . Vull sentir la carícia del sol i l'aire del camp. Necessito oxigenar-me.

Caminaré fins que no pugui més , m'estiraré al sofà, tancaré els ulls i dormiré en pau.

Giro per la cantonada i ja sento el teu miol. M'esperes com cada nit. T'acostes i m'olores. Fas una ganyota perquè empesto a fum i a florit, a humitat i alcohol.

Voltes per les meves cames i t'agafo. Fas olor de gat net. El tacte tebi. M'agrada fer-te moixaines. T'estrenyo i obres els ulls. Em dones la benvinguda.

Demà anirem a passejar com dos bons amics que som.

No sé si explicar-te com ha anat la nit… Són totes tan semblants.

Però avui alguna cosa ha estat diferent…

Un noi jove, aparentment jove, però trist… tenia els ulls com el

80 GiDONA

mar. Grans i blaus com el cel, gairebé transparents. Ha demanat estar amb mi… M'ha mirat tot travessant-me amb la mirada. Buscava respostes que jo no tenia… “ La seva xicota l'havia abandonat per un altre home. Un home ric que li havia promès la lluna, viatges, iots i solitud… I ell volia treure's la pena amb mi…”

Només volia que l'escoltés.

M'ha mirat i m'ha dit que veia uns ulls massa nets per embrutar-los.

L'he abraçat amb una mena de complicitat, de calidesa, d'un no saber com ajudar-lo….

–El temps ho cura tot, li he dit… o almenys ho amansa.

Quins ulls tan grans que he vist! M'hi podia emmirallar!

M'ha pagat sense jo voler-ho.

Ha estat l'estona més poètica de la nit… La més humana.

He preparat la banyera i tu, com sempre, atent als meus moviments.

T'agrada mirar-me mentre em despullo… cada peça que llisca del meu cos…

M'observes encuriosit. Sempre vols descobrir nous retalls de la meva pell . Sóc la mateixa d'ahir… amb un dia més… i més cansada…

T'apropes i em fas costat a la banyera. M'ensumes i t'arrambes al meu coll. Em llepes… i jo em deixo. Em lliuro al moment, al descans, al pessigolleig del teu pèl i de la teva llengua.

Veig els teus ulls guspirejant, cercant-me. Segueixes cada moviment, mentre m'ensabono I els meus pits suren per sobre l'escuma del bany. Te'ls mires. Em fas magarrufes i jo et passo la mà per el llom. Noto la teva pell eriçada.

Sovint el teu tacte és més reconfortant que el de tots els homes que he conegut. Et sento a prop meu i si fos gata m'agradaria enamorar-me de tu. Ser còmplices d'un amor invisible.

Miolaríem junts pels terrats, sota els estels i amb la lluna per làmpada. Ens revolcaríiem a la gespa dels parcs. Ningú sabria quin secret compartim. Passejaríem per les llotges de pescadors i faríem un deliciós sopar amb espines de sardines i , murri com ets, trobaries una ampolla de vi mig plena per fer de la nit un festí.

Ara per ara el seu Chat Noir és l'únic amic que té. L'únic que l'espera a la tornada quan ella entre sanglots li explica la seva disortada vida.■

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:51

Pรกgina 81

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 82

agenda VUIT RESTAURANTS DE LA VALL DE LLÉMENA CREEN LA MARCA "CUINA DE LES CARBONERES" PER PROMOURE LA GASTRONOMIA LOCAL Vuit restaurant de la Vall de Llémena s'han associat sota la nova marca comercial "Cuina de les Carboneres", amb l'objectiu de promoure la gastronomia de la zona. La "Cuina de les Carboneres" vol convertir-

se en un dels principals atractiu de la Vall a nivell turístic i les aspiracions dels cuiners locals és generar turisme de proximitat a la zona,al voltant de la gastronomia. Alhora, els restauradors de la comarca pretenen incentivar el consum en l'actual context de crisi econòmica.

Els associats són de moment tres restaurants de Canet d'Adri: Can Joan d'Adri, El Celler de l'Adroher i La Sala de Canet; tres de Sant Gregori: El Racó d'en Pep, Ocells Perduts i Rostisseria El Paratge; un de Cartellà: Can Xifrà, i un de Granollers de Rocacorba: Can Perot. La iniciativa, però, té les portes obertes i aquests restaurants esperen que en el futur s'hi vagin incorporant nous associats per fer créixer la marca i la seva popularitat.

Els xefs que participen d'aquesta iniciativa expliquen que l'objectiu és "sumar esforços per sortir tots junts de la crisi". Afegeixen que "no ens podem lamentar i hem de ser més creatius que mai per afrontar aquesta situació". Els cuiners refermen la idea que l'estratègia per reactivar l'economia a la Vall de Llémena és treballar plegats: "No hem de fer la competència uns restau82 GiDONA

rants contra els altres, hem de defensar el territori i fer que hi vingui gent. Hem de sumar".

I és així com, sota el paraigües de la "Cuina de les Carboneres", els restaurants de la Vall preveuen organitzar fins a cinc jornades gastronòmiques anuals, basades en els productes de temporada i la cuina tradicional, però sense renunciar a la modernitat i a la creativitat als fogons. Les dife-

rents mostres estan repartides durant els dotze mesos de l'any però és durant els mesos de més bon temps que es concentren la majoria de les jornades. Així, entre maig i octubre sempre hi haurà menús especials a les cartes dels restaurants de la Vall, inspirats en diferents productes de la terra.

LA FUNDACIÓ SER.GI ORGANITZA UNA TAULA RODONA PER PARLAR DE LES CONSEQÜÈNCIES EN LA SALUT CAUSADES PER LA CRISI ECONÒMICA La situació de recessió econòmica dels darrers anys ha impactat de forma contundent sobre els col·lectius més desafavorits i ha deixat moltes persones en situacions molt vulnerables econòmicament i socialment, cosa que afecta també la seva salut física i

mental. Amb aquesta taula la Fundació SER.GI vol donar a conèixer la situació crítica en que viuen cada vegada més famílies i com afecta la crisi en la seva salut.

Hi intervindran: -Anna Pibernat, dietista nutricionista de l’Hospital Josep Trueta -Dori Espeso, psiquiatra de l’IAS-CSMIJ Girona -Jorge Soler, metge de família, professor de la Universitat de Lleida i autor del llibre ¿Por qué lloran los inmigrantes?

-Moderadora: Dolors Corominas, coordinadora del Servei de Salut Comunitària, responsable del Servei de Mediació Intercultural en salut i referent en Cooperació de l’Institut d’Assistència Sanitària.

UN ESPECTACULAR CASTELL DE FOCS D'ARTIFICI A LA PLATJA GRAN A CÀRREC DE LA PRESTIGIOSA PIROTÈCNIA ZARAGOZANA OBRIRÀ L'ESTIU LA NIT DE SANT JOAN El municipi ofereix aquest estiu una proposta de més de 100 activitats per a totes les edats.

La nit de sant Joan i la Platja Gran de Platja d'Aro s'il·luminaran el proper dijous 23 de juny amb un espectacular castell de focs d'artifici programat per la regidoria de turisme de l'ajuntament de Castell-Platja d'Aro. Es llençarà des del Cavall Bernat i es podrà observar des de tota la Platja Gran a les 23 h a càrrec de la prestigiosa Pirotècnia Zaragozana. D'aquesta manera l'estiu arriba a Castell-Platja d'Aro i S'Agaró amb tot un seguit d'activitats. També a Castell d'Aro es programa la revetlla, de la mà de l'entitat local Casino Castellarenc, amb un sopar popular (21.30 h) i ball popular amb disco mòbil (23.30 h) a la Sala Polivalent.

Aquest Gran Castell de Focs d'Artifici obrirà el cicle d'activitats d'estiu al municipi que presenta un programa de més de 100 activitats, i que encara s'hi podran afegir les desenes més que tindran lloc dins les

tres Festes Majors: Urbanització Dalmau (del 5 al 7 d'agost), Platja d'Aro (del 6 al 15 d'agost) i Castell d'Aro (del 6 l'11 de setembre). Els moments més destacats de l'estiu són el festival Nits de Jazz (cada divendres del 8 de juliol al 26 d'agost), el Festival Internacional de Música de S'Agaró (dissabtes o diumenges del 23 de juliol al 10 de setembre), la Gran Cantada d'Havaneres de Cavall Bernat (dissabte 9 de juliol), el Mercat Medieval de Castell d'Aro (20 i 21 d'agost) o els actes de celebració de la Diada Nacional de Catalunya l'11 de setembre, que inclouen la Fira de Dibuix i el Mercat Made in Catalonia de productes alimentaris artesanals elaborats a Catalunya.

Però encarà s'hi pot afegir l'oferta de visites guiades gratuïtes de l'1 de juliol al 31 d'agost (nucli antic i Museu de la Nina de Castell d'Aro, camí de ronda de S'Agaró i camí de ronda de Platja d'Aro i Vil·la Romana de Pla de Palol).

També les tres exposicions d'art que acull el Castell de Benedormiens: les pintures de Pep Camps (del 2 de juliol al 2 d'agost), la retrospectiva de pintura d'Evarist Vallès (del 6 d'agost al 9 de setembre), i la fotografia artística d'Albert Cuevas (del 17 de setembre al 30 d'octubre). Enguany s'acollirà la 16a Estada Internacional de Dansa (del 2 al 6 de juliol) i es continua amb el Festival de Dansa i Patrimoni Cultural Intertourdansa-Baix Empordà (18 de juliol). També hi haurà quatre concerts del Festival de Guitarra Girona Costa Brava, un cicle de sardanes i havaneres quinzenalment, cinc concerts gratuïts a la Plaça Major de Platja d'Aro, activitats diverses a la biblioteca (tallers, biblioactivitats, presentació de llibres, sessions de contes per a infants),propostes esportives diverses (campionats de vòlei platja, aquatló, torneig de bàsquet), la Botiga la Carrer de Platja d'Aro (dissabte 3 i diumenge 4 de setembre) i el Retro Motor Platja d'Aro (24 de setembre). ■

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 83

MASCOTES

Marc Ros de Vilallonga Veterinari. Num.Col.592

PER QUÈ ELS GATS UDOLEN TANT? Les causes més comunes de la vocalització excessiva dels gats, com ara crispacions vocals o forts crits té diferents significats : la necessitat d'atenció, tristesa, enyorament, avorriment, malaltia, síndrome de disfunció cognitiva felina o fins i tot segons el tipus de raça. és esterilitzar-los o fer un programa hormonal amb comprimits o bé injectables.

NECESSITAT D'ATENCIÓ La majoria dels gats aprenen que amb el seu cridar aconseguiran una reacció interactiva amb el seu propietari. Aquesta, pot ser interpretada com positiva o negativa. Per exemple, quan el felí té gana i vol menjar, o que vulgui cridar l'atenció perquè la sorra a on orina està molt bruta. Tot i això, no sempre hem de respondre a la seva atenció. Només quan sigui estrictament necessari i si no ho és l' hem de fer callar amb un to d'atenció ferm.

ESTRÈS O DOL Molts gats criden per determinats canvis importants que han sofert en el seu ritme de vida, com ara mudar-se de casa o el fet d'afegir un membre nou a la família, ja sigui una persona com una altra mascota. La absència d'una persona o propietari per qualsevol causa té efecte directa amb el seu cridar. En aquests casos hem d'intentar donar a l'animal la màxima constància i seguir el mateix ritme de convivència que fins ara.

AVORRIMENT I INQUIETUD Molts gats que no surten de casa s'avorreixen per la monotonia diària de no

MALALTIA Els gats no solen cridar per dolor fins que els símptomes de malaltia són realment aguts. Si de sobte el teu gat crida més del normal o menja i beu menys, porta'l al veterinari per descartar qualsevol patologia greu, com ara obstrucció de bufeta urinària, insuficiència renal crònica o hipertiroïdisme. poder fer res o tenir poques oportunitats de fer exercici. Un gat d'exterior que és introduït en una casa pot mostrar-se realment inquiet per la poca activitat a la què estava acostumat.

Aquests crits es poden resoldre comprant-li alguna joguina nova o oferint al gat més afecte i atenció.

BUSCAR PARELLA Quan arriba l'època de zel, els gats udolen per atraure a la seva parella i aconseguir la copulació. Aquest fet passa més en les femelles que en els mascles.

Aquest crits poden arribar a ser insuportables pel propietari i pels veïns. La millor manera de solucionar el problema

SÍNDROME DE DISFUNCIÓ COGNITIVA FELINA De la mateixa manera que ens passa als humans, els gats també disminueixen la seva funció cognitiva quan es fan grans. És com un alzheimer o també conegut com a demència felina. En aquest cas criden per confusió o desorientació.

RACES I CARÀCTER Normalment els gats siamesos o siamesos creuats, solen ser races molt més cridaneres que d'altres, però també podria venir afectat pel caràcter de cada gat.

MARC ROS DE VILALLONGA Llicenciat a la Univ. Autònoma de BCN Diplomat en traumatologia a l’Êcole Nationale de Tolouse

MEDICINA ı CIRUGIA ı RADIOLOGIA ı ECOGRAFIA ı E.G.G. ANÀLISIS ı PERRUQUERIA ı COMPLEMENTS ı URGÈNCIES Clíniques veterinàries:

C/. Carme, 57 - Girona - Tel. 972 201 810 Rbla. Xavier Cugat, 13 - Girona - Tel. 972 214 315 URGÈNCIES 619 446 535

veterhouse@hotmail.com

www.veterhouse.com www.clinicaveterinaria.bloc.cat 83 GiDONA

27/6/11

DECORACIÓ

GiDONA Nº 44

11:52

Página 84

Marta Brugulat Col. 1256 Sònia Busquets Col. 1255 Dissenyadores d’interiors

Elements bàsics La llar és tant un concepte emocional com una estructura física i funcional: es composa tant de rajoles i morter, canonades i instal·lacions elèctriques com de confort, seguretat i benestar. Però, per sentir-se així es necessita alguna cosa tangible. La creació d'un context psicològic essencial per a gaudir de la vida quotidiana sovint implica la consecució d'una estructura física en consonància. Això significa que s'ha de pensar en la llar d'una forma bàsica i elemental. La interpretació de l'espai, la llum, el color, la textura i la qualitat dels material va més enllà del nivell pràctic.

84 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 85

DECORACIÓ

osaltres no percebem aquests element de forma completament aïllada. L'espai i la llum, el color i la textura, estan entrellaçats i entreteixits intrínsicament. Amb tot, cada element exerceix la seva pròpia influencia sobre el quadre final, el que resulta evident quan es fa algun canvi. La millora de la distribució de les llums, per exemple, pot transformar una habitació on ens sentim cansats o malament sense cap motiu aparent en un lloc ple de vitalitat i calidesa. Tot i que el canvi pugui constituir-se a un nivell físic mitjançant accessoris elèctrics, làmpades i cables, l'efecte és profundament emocional.

“Pensar amb els elements més bàsics també pot significar fer l'esforç de solucionar problemes fonamentals.

Per aquest aspecte, el temps és tant el nostre aliat com el nostre enemic. Tots hem experimentat alguna vegada la estranya sensació d'entrar a casa després d'haver passat alguns dies fora i veure els ambients que solien resultarnos familiars sota una nova llum i no

N

del tot exempt de crítica. Durant aquest breu instant d'oportunitat, que dura tan sols uns minuts, sovint es fan evidents de sobte els defectes que amb el temps hem après a oblidar. Però algunes deficiències tarden una mica més a revelar-se. Com a interioristes sentim que ens fa falta “viure” una casa durant un temps prudencial per descobrir com millorar-la i recordem les paraules del professor que ens transmetia els coneixements tan difícils d'ensenyar, com era percepcions espaials i ens deia que el primer que requeria un espai era ser “escoltat”.

La reflexió sobre elements bàsics és una espècie de procés mental de reducció. Però no té perquè comportar la intervenció del minimalisme. Pels minimalistes convençuts, l'espai, la llum, el color i la textura no són mers elements bàsics, sinó que són els únics elements que els importen. En els edificis dissenyats per aconseguir aquesta puresa i perfecció, l' enfocament és completament abstracte. Els objectes, per ordinaris que siguin, són exclosos o

estan ocults. I paradoxalment, quan hi ha algun objecte per ser utilitzat, tot i que sigui poc atractiu, aquest pot arribar a adquirir un significat que distreu l'atenció a falta d'una altra cosa a la que mirar. Realment, el resultat pot transmetre una sensació de pau i tranquil·litat similar al budisme zen, com sostenen els seus entusiastes, però a costa de viure en un entorn que els marca constantment el què s'ha de fer.

No puc evitar pensar que el minimalisme ofereix la tranquil·litat forçosa d'una camisa de força i no la sensació de comoditat que associaria de forma natural a estar “a casa”.

A la imaginació de la gent, la paraula “mínim” es converteix en alguna cosa així com un sinònim de “modern”.

No és d'estranyar, ja que, sens dubte, existeixen certs denominadors comuns. Si bé molta gent pot considerar el minimalisme com una incòmoda postura extrema, aquest, igual que els millors exponents d'arquitectura moderna, revela la bellesa sovint desconeguda del quotidià: el joc de la llum

85 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 86

natural, la dinàmica de l'espai i les subtileses de la forma i la textura. És important concentrar-se en aquests fonaments, sobre tot perquè els passem per alt amb massa freqüència.

En el context del disseny de la llar, molta gent s'obsessiona amb el que està en primer pla, quan és possible que el que hi ha darrera tingui molt més a dir-hi. Normalment, no ens n'adonem fins més tard, quan ens preguntem per què hem esperat tant per fer un canvi tan senzill.

El minimalisme també ofereix una altra visió interessant, que consisteix en reconèixer la irrellevància de gran part del que hi ha a les nostres llars. Quasi tothom podria passar amb una mica menys del que té.

Per poder eliminar el que excedeix de les nostres necessitats és important adoptar una postura critica. No es tracta de quedar-se amb l'indispensable, a no ser que estigui disposat a això, sinó de suprimir el que és superflu, ineficaç o simplement, ha deixat de ser útil o ha perdut el seu significat.

Existeix una fina línia entre la claredat que ofereix el modernisme i la naturalesa tensa de la majoria d'interiors minimalistes. Hem observat que les persones que viuen en aquest tipus d'ambients formals

solen desitjar marxar de vacances, segurament en busca d'algun lloc on viure amb una mica més de tranquil·litat. No és que la modernitat no pugui ser confortable, però no ho és quan té com a conseqüència una tensió visual en la que els mobles, els accessoris i l'espai interior comparteixen la mateixa estètica estreta i angular. El minimalisme sembla exigir un dur treball i amb freqüència és així. En canvi, els millors interiors moderns transmeten una sensació més aviat d’alliberació que de contrició, donen ales a la imaginació i situen el caràcter individual en el centre de l'escena.

Paradoxalment, el nostre somni compartit amb col·legues de professió és que quasi tothom s'imagina que la seva vida confortable es desenvolupa en una casa vella, distant molt des tipus d'espais que normalment ens demanen. Sovint relacionant-la espontàniament amb terres desgastats, habitacions grans, la llum del sol entrant a través de finestres corredores i acabats robustos que denoten el pas del temps. Les cases velles ofereixen el confort de la familiaritat i un sentiment d'unió amb la naturalesa i la història, aspectes cada vegada més amenaçats en altres àmbits de la vida.

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 87

DECORACIÓ

Les qüestions d'espais que sorgeixen al viure en una casa amb passat són de diferent naturalesa que les que es presenten en un interior modern. En el primer cas, el problema sol ser com conciliar el caràcter arquitectònic amb les necessitats de vida actual. Les cases d'època poden despertar profundes emocions a les persones: ja sigui el

desig d'arrancar tots els elements històrics i començar de nou o com sol passar en els nostres dies, de conservar o reproduir rigorosament cada detall, per petit que sigui.

Però cap d'aquests enfocaments és especialment satisfactori. El primer pot equivaldre a vandalisme i el segon ens obliga a portar una vida anacrònica. En aquest cas, el concentrar-se en els elements bàsics pot contribuir a aconseguir un equilibri entre una estructura antiga i un estil de vida modern.

Els edificis viuen més que les persones i sovint deixen de servir per la

seva funció original, el que fa absurda una actitud excessivament conservacionista. El servilisme cap al passat pot transformar-se ràpidament en imitació i durant el procés es perd allò que és verdaderament atemporal i atractiu.

Les golfes són un bon exemple de les avantatges de la transformació creativa, ja que aporten nova vida a estructures perfectament útils (fàbriques, escoles, magatzems, etc) que del contrari, serien supèrflues i regeneren zones deteriorades del centre de les ciutats.

En aquests casos, la clau és arriscar-se a combinar l'antic amb el nou, unint el caràcter profund que s'adquireix amb el pas dels anys al sentit de vitalitat que caracteritza el present. ■

info@coddigi.com - www.coddigi.com

87 GiDONA

DECORACIÓ

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 88

REDACCIÓ

PISCINES NATURALITZADES Les piscines naturalitzades o també conegudes com estanys de bany signifiquen l'apropament a la naturalesa a través de l'aigua.

88 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 89

DECORACIÓ

algrat que porten molts anys comercialitzant-se a Europa, són una tendència nova i poc coneguda al nostre país. Representen l'aigua per a usos lúdics , a l'aire lliure i en total conjunció amb la natura, que és qui manté l'aigua viva, pura i allunyada de processos químics.

Les piscines naturalitzades també anomenades bio-piscines, són, potser, la forma més semblant als primers costums de bany : la immersió en llacs, rius o estanys. Funcionen mitjançant una purificació espontània, donat què és la mateixa flora (plantes aquàtiques o semi-aquàtiques) la que depura les seves aigües, accelerant el creixement de micro-organismes beneficiosos, que les mantenen netes i aptes per a l'ús humà.

El concepte desenvolupat a Àustria es va estendre ràpidament pel Regne Unit , Alemanya i Itàlia,i es calcula que el nombre d'aquests tipus de piscines superen les 5.000.

M

89 GiDONA

27/6/11

DECORACIÓ

GiDONA Nº 44

11:52

Página 90

A primera vista , una piscina naturalitzada és la d'un jardí amb un estany d'aigua clara. Però la seva construcció obeeix a característiques específiques.

Està dividida en dues zones , una més profunda destinada a l'àrea de bany i que pot arribar a ocupar el 80% de l'espai total, i una més superficial, anomenada de “regeneració”, on es troben les plantes que mantenen l'aigua pura i que fan també d'hàbitat per a la fauna de l'entorn.Un mur o divisió separa les dues zones per assegurar que la superfície d'ús estigui lliure d'impureses.

Les piscines naturals són depurades principalment per la flora. Les plantes aquàtiques creen una cadena biològica que ajuden a netejar l'aigua. Joncs, lliris o nenúfars, es planten sobre capes de palets, perquè les seves arrels s'alimentin amb l'aigua, absor-

90 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 91

DECORACIÓ

bint d'aquesta manera, materials en descomposició, bactèries i contaminants. Les fulles també exerceixen d'acció netejadora a l'evitar que creixin , per exemple, més algues.

Les piscines naturalitzades tenen molts avantatges, entre els que destaquen la salut, l'economia i el medi ambient. Al no necessitar productes químics per tractar l'aigua, eviten problemes d'irritació d'ulls i de la pell i contribueixen a un estalvi d'aigua perquè no han de ser buidades constantment. A part , hi ha molta varietat tant de materials com de dissenys , adaptant-se sempre a les necessitats de l'usuari.

Aquestes piscines “bio” són una forma diferent de decorar el jardí i de fer-ho sobretot preservant l'entorn natural. ■

91 GiDONA

SECRETS DE JARDÍ

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 92

Arnau Massanas Viverista

PLANTES ENTAPISSADES A cops ens interessa que una part del jardí estigui coberta de plantes; O bé, volem que hi hagi vegetació per evitar el fangueig o la polseguera que genera un tros erm, o bé, ens interessa per motius més estètics que aquella part del jardí estigui coberta de verd, més que no pas de graveta, per exemple. I sovint aquestes cobertes les volem de poca alçada; O bé, volem que siguin de fàcil accés o fins i tot trepitjables, o bé ens interessa que estèticament no ens tapi el que hi ha a darrera. Són diferents les situacions on podem estar interessats en utilitzar les plantes entapissades.

92 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 93

SECRETS DE JARDÍ

nomenem plantes entapissades aquelles que cobreixen el terreny sense agafar gaire alçada. Hi ha de diferents tipus i les podem classificar segons l'alçada, el lloc d'exposició i la resistència a la sequera, al trepig o a la fred. N'hi ha de tota mena des de les gramínies fins els ginebrons horitzontals. Vet aquí algunes d'elles agrupades per tipologies.

Tot i que es solen considerar a part, les gespes, les clàssiques gramínies dels herbeis com el margall (Lolium), el gram (Cynodon), la poa o la festuca, de fet són plantes tapís.

Dins d'aquestes cal afegir-hi també d'altres que no són gramínies, és a dir que tenen la fulla ample, com poden ser el trèvol i la ditxondria usades amb freqüència en les gespes. En aquestes plantes el que es vol principalment és

A

que es puguin trepitjar sense problema, cosa que no passa amb les altres excepte, potser, amb la líppia i algun tipus de messem.

A vegades volem cobrir amb poca alçada un lloc especialment obac, sota uns arbres, un sota d'escala, etc... El que ens cal en aquests casos són plantes herbàcies que prefereixin l'ombra. Recorrerem per tant a les floridores campànules, l'Ajuga repens, la Veronica repens, la bacopa (Sutera cordata) o l'Houtuynia de fulles tricolors. Aquestes plantes solen preferir estar en llocs humits i ben regats, l'aptèmia però prefereix l'ombra i no necessita gaire reg.

Si preferim fer l'entapissat de plantes herbàcies, però ha d'estar en un lloc assolellat, llavors caldrà usar els Asteriscus maritimus, la gazània, la lobèlia o el brachicome, entre d'altres. Tenim en compte que són moltes les plantes que poden ser usades com a tapís. Si volem florides llargues podem plantar surfínies per exemple, però tinguem en compte que no solen aguantar les gelades.

Si a més de voler-les plantar al sol, preveiem que les regarem poc, potser caldria plantejar-se entapissar amb plantes crasses. El ficoide, el sedum, els messems, les verdelagues i les portulaques són especialment resistents a la calor, algunes com els sedums i els sempervivens a més poden resistir fins a quinze graus sota zero.

També podem cobrir el sòl utilitzant entapissats de talla gran, com el

romaní prostata, la Lantana montevidensis molt floridor però delicat a la fred, l'Hipericum calcineum molt resistent i que floreix groc o els diferents tipus de cotoneasters amb els seus atractius fruits vermells. Un cas a part són les diferents varietats de rosers paisatgístics tan utilitzats darrerament en jardineria pública, fan abundants roses petites i són molt menys malaltissos que les varietats grans de roser.

Però si el que volem és tenir una zona amb una coberta vegetal que aguanti bé la fred i les malalties, però sense importar-nos que no faci flor, una bona solució és usar coníferes entapissades. Les més conegudes són els Juniperus, plantes similars al ginebró però de port horitzontal, realment necessiten molt poc manteniment i viuen en molts tipus de terres i d'exposicions.

Les plantes entapissades ens permeten protegir la terra de la intempèrie. Una superfície nua és fàcilment erosionable, desapareix i no es regenera la franja superior de terra vegetal, que és la més interessant per a les plantes. Un sòl sense cobertura té una especial tendència a degradar-se i desfer-se, perdent la capacitat de retenir aigua i nutrients, això pot afectar les parts circumdants del jardí. Les plantes entapissades ajuden també a evitar un sobreescalfament de les arrels de les plantes del voltant i l'evaporació de l'aigua de reg. Abans de tenir una part del jardí sense plantes cal plantejar-se sempre la possibilitat de posar-hi plantes entapissades. ■

Camí de Sitjar - 17190 Salt- elsitjardesalt@hotmail.com

Tel. 972 244 145 93 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 94

...EL PERFIL

Paco Baso pacobaso@gmail.com

CARME RODRÍGUEZ

SOPRANO I PROFESSORA DE VEU I CANT La Carme va néixer a Saragossa envoltada d'instruments musicals! La seva mare tocava el piano i el violí i el pare la guitarra espanyola. Aquest fet ha propiciat que la filla de la Carme, l'Elena, als 6 anys ja toqués també el violí.

Per tant, podem dir que la música ha estat un referent per a tota la família d'aquesta soprano. ot just casar-se, la Carme i el seu marit van anar a viure a Figueres. Diu que li va costar integrar-se a la societat empordanesa, que va trobar que la gent era força tancada. “Ara bé, també és una gent que quan t'accepta ja la tens per sempre més!”

Ha perfeccionat diferents estils de cant: des del flamenc a la cançó espanyola, ha cantat en orquestres i ha acabat cantant òpera i sarsuela. Ja

T 94 GiDONA

fa temps del seu debut als escenaris: Hi va pujar per primer cop amb poc més de 12 anys! D'això se'n diu precocitat! Li agrada estudiar i fer estudiar la veu . De fet, la Carme és també professora de cant i la seva obsessió és educar la veu dels seus alumnes. La veu, diu, ha de ser neta, polida i cristal·lina. També pensa que els nens repeteixen tot alló que escolten. No es cansa de repetir que la veu és un instrument que canvia a cada segon. I

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 95

EL PERFIL

M'explica que només les dones poden ser sopranos, mezzo i contra-alt i que els homes per la seva part són tenors, barítons i baix.

Sempre aprenc una cosa nova!

cosa!

La cuina tradicional?

Sí, la de tota la vida! La cuina moderna, si és per provar-la un dia determinat, encara!

De la cuina Aragonesa…..

Les “migas” amb xoriç de senglar i la carn d'anyell

Un cuiner

s'ha de cuidar! La Carme és professora del conservatori de música de Girona Isaac Albéniz des de l'any 1989 feina que combina amb actuacions del grup Operiskina, format per un pianista, un baríton i dues sopranos.

La Carme està especialitzada a ensenyar als cantants a fer servir la seva veu. De fet, recorda que la tècnica vocal és una eina que està al servei de cada persona i que cada persona té una veu diferent que simbolitza la personalitat de cadascú. S'ha de mimar la veu. La veu és aire que es converteix en so quan passa per les cordes vocals.

Has tingut “famosos” a les teves classes?

M´agradava molt en Santi Santamaria

De fet han passat molts cantants d'orquestres. La Mónica Naranjo va ser alumne meva . Però també gent no tant coneguda com la Tina Gorina, que ha acompanyat molts cops al gran tenor català Josep Carreras.

Moltes cantants d'òpera han passat per les meves classes i aquest fet me n'orgulleix I m'agradaria seguir fent-ho!

Actualment si. De fet estic anant a un centre de reeducació alimentària

Un producte culinari bo per la veu?

Quantes cordes vocals tenim?

Aliments naturals, la fruita, la verdura I les infusions

Cuides la teva dieta?

Quin és l´enemic número 1 per a la veu dels cantants?

La mocositat

Es pot viure de la música?

Actualment, no

A casa no hi pot faltar ….

Un piano i una guitarra, però amb la veu es pot fer de tot.

Un viatge indispensable El Tirol austríac i París

T´agradaria estar a…

Rússia I Japó Dues i per tota la vida. Per tant s'han de cuidar!

La teva beguda?

Encara que no cantem ens hem de cuidar la veu com qui es cuida les dents?

Aigua i te, però t'haig de dir que m'encanta el cava i un bon vi i si pot ser de l´Aragó, de la zona de Somontano, molt millor!.Ara bé per gaudir d'una bona veu es fa necessari prendre infusions d´herbes.

I tant! Les cordes vocals s'han de cuidar, i molt!, i també cal aprendre a respirar. Una persona amb una veu mediocre pot arriba a cantar i una altre amb una gran veu pot arribar a no poder cantar si no la cuida

El teu plat preferit?

Una vivència?

La truita de patates

Vaig tenir un alumne que per culpa d'un ensurt es va quedar sense veu.

Després de dos anys d'aprenentatge, va poder tenir una vida normal. Això és potser el més important de la meva feina. ■

Que em faries per dinar?

Et faria cremes de verdures i peix en salsa. M´agrada cuinar i experimentar.

Sóc molt curiosa a la cuina i ja de ben petita ma mare em deixava fer alguna

95 GiDONA

TURISME I GASTRONOMIA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 96

...EL RESTAURANT Paco Baso

LOUNGE-RESTAURANT FRIENDS DE PLATJA D´ARO

Actualment la moda quan es parla de gastronomia és la fusió. Fusionar tècniques amb diferents ingredients, no és una tasca fàcil. Molts ho intenten i pocs ho aconsegueixen. És per aquest motiu que quan trobem un restaurant que fusiona la cuina oriental amb la mediterrània i el resultat és excel.lent, estem obligats a esmentar-lo en aquest apartat. l Lounge-Restaurant Friends es troba al Passeig Marítim de Platja d'Aro. Ja de per sí passejar per aquest indret és una bona manera de relaxar-se. Si a més ens trobem amb una de les terrasses més acollidores i boniques i on podrem menjar a qualsevol hora del dia i de la nit , una excel.lent cuina de fusió orientalmediterrània, tindrem el còctel perfecte per passar una molt bona estona!. I és què el Friends, té un horari

E

96 GiDONA

d'obertura continuat ( de les 9 del matí fins a 2/4 de 12 de la nit!) que ja el fa ser especial. Grans i clàssics còctels , escoltant música chill-out o un grup de jazz els dimecres i diumenges al vespre, és part també del seu encant.

Ja fa 9 anys que un matrimoni holandès, l'Edwin (Eduardo per la majoria dels clients i amics) i la Claudia (una de les millors Relacions Públiques que mai he conegut!) , van inaugurar aquest restaurant a Platja d'Aro,

i que el tenen obert des de primers d'abril i fins a finals de setembre.

Aquesta parella intentarà sempre sorprendre als seus clients amb la seva sofisticada però deliciosa cuina. Els plats d'influència asiàtica combinats amb tècniques de casa,fan que sorprenguin a més d'un. El Sushi “loco”, l'escuma d'arròs, les carns i entrecots amb salses increïbles, el foie d'ànec de Coll Verd de l'Empordà o qualsevol de les especialitats que l'empresa CONSIGEL elabora, són dignes de ser esmentades en aquest article.

Aquest estiu doncs, la nostra recomanació és clara: FRIENDS, un bon lloc per fer o per rodejar-se d'amics! ■ Lounge Restaurant Friends Pg. Maritim ,62 - Platja D´Aro Tel. 972 818 267 www.friendsplatjadaro.com

GiDONA Nยบ 44

27/6/11

11:52

Pรกgina 97

www.hipermoble@hipermoble.com

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 98

...anar de restaurant LA PUJADA

www.lapujada.com

El menú diari, per un preu de 10 euros amb bufet de postres i begudes incloses, excel·lent l´arròs dels dijous. Amb el bon temps podeu probar la “vichyssoice” i el gaspatxo casolà. A la nit només obren per fer sopars privats per a colles i grups a partir de 20 persones i a un preu tancat a partir de 15 euros. El dissabte al migdia hi ha un excel·lent menú a 14 euros.

Una cuina clásica amb tocs moderns.

Fàcil aparcament . adreça: C. Aragó, 16 Girona (Sector Avellaneda) - Tel. 972 21 53 87

RESTAURANT DON EDUARDO Una autèntica marisqueria i braseria a Platja d'Aro on podeu menjar des d'uns bons peixos de la costa fins a unes delicioses carns de Girona amb el millor marisc de la Costa Brava Us recomano un arròs de llamàntol que podreu menjar davant del mar en ple passeig Marítim i en qualsevol època de l'any. El Don Eduardo obre cada dia i les nits del cap de setmana. Les seves especialitats són la mitjana de bou a la pedra, l'espatlla de xai, el secret, les fritures, els peixos al forn i la caldereta, entre altres. adreça: Passeig Marítim,68 - PLATJA D'ARO- tel.972 82 56 70

EL BURG

Aleix Devant i Micaló / Judit Oliveras i León

www.elburg.es

Si ens dirigim al barri de Sant Daniel, al carrer Santa Llúcia número 4 de Girona, trobareu aquest restaurant petit i encantador. Ens ofereixen un món gastronòmic modern, amb una bona varietat d’arrossos, que haureu d’encarregar prèviament. També podreu optar pels excel·lents sopars degustació amb maridatges de vins molt recomanats que trobareu al seu web. Disposeu d'un menú diari de dilluns a divendres de 12 euros, i dissabte i diumenge al migdia de 16 euros (amb cafè i iva inclòs). No deixeu de tastar el menú gastronòmic de 25 euros. El Burg tanca el diumenge i el dilluns a la nit, i el dimarts tot el dia. adreça: C. Santa Llúcia, 4 - GIRONA - Tel. 972 20 96 54

CAN QUIM l’Hostal d’Estanyol

hostalestanyol@hotmail.com

Es un dels restaurants més tradicionals de la comarca del Gironès, l´establiment compte amb amplis menjadors i a partir del mes de maig podeu fer la vostra festa a la carpa exterior.Menú diari, excel·lents plats de la carta, especialitats amb farcellet de col amb gambes i bolets ,magret d´anec a la taronja, graellades de fruites i verdures, cargols a la llauna, bacallà a la muselina o el mil fulls de vedella amb bolets i foie. Els postres molt variats, en especial demaneu el pastís de taronja amb xocolata calenta. No tanquen per vacances, només tanca els dilluns. Carpa oberta per a fumadors.

Comunions i dinars o sopars per a colles, ampli parking. Segueix-nos també a través del Facebook adreça: Plaça Església, s/n - 17182 ESTANYOL - Tel. 972 44 06 07

ELS ESTANYS RESTAURANT

els.estanys@hotmail.com

El nostre restaurant de caràcter familiar, amb la Carme Gruartmoner al menjador i en Santi Garcia a la cuina, els ofereix la possibilitat de gaudir d’un bon assortiment de les FONDUES més clàssiques, les de formatge, al pebre, bolets, tomàquet, roquefort, tófona, fines herbes o formatge de cabra. També les de carn, la clàssica “bourgignone” al oli, la “vignerole” al vi negre i la “cava” al cava brut. A més els oferim una bona selecció de plats típics de la CUINA ALEMANYA. De postres poden gaudir d’una foundue de xocolata amb fruites o del clàssic strudel de poma “APFELSTRUDEL”. Complementem la nostra carta amb un assortiment de cuina tradicional. adreça: Av. S’agaró, 119 - PLATJA D’ARO - Tel. 972 81 72 30 - 605 90 30 11

98 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:52

Página 99

LA CARPA DE BANYOLES

www.restaurantlacarpa.com

el Menú diari ens ofereix uns excel·lents plats per un preu de 12 euros, de dilluns a divendres, i per 17 euros caps de setmana i festius. I, si us agrada ballar, no us podeu perdre els sopars ball dels dissabtes nit, amb un menú de 25 euros amb cafès i begudes incloses, mentre escolteu música en directe i balleu. En aquesta època de l´any us recomano la terrasa a tocar l´estany totalment reformada i lloc de peregrinatge dels fumadors, amb barbacoa i actuacions en directe. Menjador reformat i decorat per tal de donar-li l’ambient i millor comoditat ,també tenim menjadors per a més de tres-centes persones. adreça: Pg. Darder, 10 - BANYOLES - Tel. 972 58 28 25

EL MIRADOR

www.miradoraeroport.com

L'Alfonso és un tot terreny. És un home d’idees i ha creat aquest espai-restaurant convertintlo en un lloc ideal per celebrar-hi festes, comunions, casaments i trobades familiars. El mirador és un lloc tranquil. El restaurant està obert cada dia i tot l'any i és ideal per anar-hi amb mainada, perquè també posa a disposició dels clients un parc de jocs infantils. Especialitzats en quatre tipos d’arrós i en varietat de bacallà.

Excelent i amplia terrasa cuberta per a fumadors. adreça: Aeroport Girona- Costa Brava VILOVÍ D’ONYAR Tel. 972 47 34 08 - Mòbil 609 30 11 15

ELY BEACH Al mateix passeig Marítim de Platja d'Aro, en els baixos de l’edifici Ely Beach, us proposem descobrir aquest amb terrassa vora mar. Us oferiran una cuina de mercat molt variada i adaptada a cada temporada. Si és possible, proveu els seus arrossos de diferents estils. L'Ely Beach és ideal per als amants del mar. A partir d'octubre obren cada dia al migdia i les nits de divendres i dissabtes. adreça: Passeig marítim, 86 - PLATJA D’ARO - Tel. 972 81 97 01

LA TAVERNA DE L’ABAT

www.latavernalabat.com

L'interior d’aquest restaurant té una màgia especial. Està ubicat a l’antiga casa de l’abat de l’Abadia de Sant Pere de Galligans, situat a la plaça Santa Llúcia de Girona. La cuina és selecta i totalment casolana. Ofereix un menú diari, de dilluns a divendres, un menú de nit, de divendres a diumenge, i també fan sopars per a colles. Mentre sopeu, podeu gaudir dels partits de futbol amb pantalla gegant. Maravellosa terrasa d´estiu a amb vistes a la Catedral Gironina . adreça: Plaça Santa Llúcia, 6 - GIRONA - Tel. 972 21 97 04

MARISQUERIA CAN BLANCO

www.hotelpalaudegirona.com

tipus de cuina:mariscades, peixos al forn, graellades de peix. arrossos: de peix, marisc i cabra de mar, combinats de peix i marisc, gambes de Palamós, cloïsses gallegues, cabres de les ries, bous, escopinyes, navalles, cargols de mar, popets de Palamós, pop a la gallega i altres productes de les nostres costes. Tenim un menú de clova a 40 euros amb tot inclòs. No us el perdeu. reserves: Tel. 972 17 21 46 - 972 17 05 21 adreça: Av. de França, 11 - SANT JULIÀ DE RAMIS - Tel. 972 17 32 95

KIWI GIRONA

www.kiwigirona.com

Esmorzar, dinar, sopar o prendre algun dels millors mojitos a Girona, una cervesa ben fresca o escollir una de les nostres infusions... Kiwi Girona és un local on hi pots trobar de tot!

La carta està basada en plats combinats estil internacional amb un toc de Nova Zelanda.

Influències d’Àsia i Amèrica... sabors picants... i una gran varietat d’amanides.

Tot això en una terrassa molt àmplia i tranquil·la en el cor del Barri Vell. Perquè no passes a conèixe’ns? Estarem encantats de servir-te! De març a setembre obert cada dia, tot el dia horari: de 09.00h a 24.00h - 7 dies/setmana Non Stop adreça: Mercaders 13 (Plaça de les Olles) GIRONA - Tel. 972 206 314

27/6/11

ANAR DE RESTAURANT

GiDONA Nº 44

11:52

Página 100

BAR RESTAURANT ARTMONIA Restaurant-Bar & Chill-Out ubicat al barri de Pont Major de Girona, que ofereix una àmplia carta de platets de cuina mediterrània i exòtica a 3,5 euros Els vespres, de dimarts a dissabtes, la cuina està oberta de les 8 a les 12 de la nit.

Dijous, divendres i dissabtes obren també com a bar de copes fins les 2.30 h. Local de pedra decorat amb mobiliari reciclat i d’autor, totalment adaptat a persones amb discapacitat i amb carta en braile. El restaurant té un espai destinat a galeria d'art amb exposicions permanents i fa menús per a grups. adreça: Riera Can Camaret 3 - GIRONA- Tel. 872 98 22 51

LA SALA DE CANET

www.rlasala.es

A la Sala els esmorzars de forquilla són impressionants: plata d'embotits de Canet d'Adri, a tallar al vostre gust, i a escollir entre la més amplia variatat de plats guisats o a la brassa , vi i cafè per només 8 euros fins a las 11 del mati. Diàriament el restaurant ofereix un menú a 11 euros, amb 15 primers plats i 15 segons, pa i vi inclòs, i també es pot optar pel menú especial a un preu de 16 euros. Les nits de dijous i divendres sopar de “tapeo”, manjeu fins que digueu prou, tot per 22 euros. Sopars a la fresca a la nostra terrasa, on teniu la llibertat de poder fumar. També menús de cap de setmana.

I ara tambe obert els diumenges el vespre adreça: Plaça del poble, 1 - CANET D’ADRI - Tel. 972 42 82 84 - r-la-sal@hotmail.com

L’ESPELMA Bar, Restaurant, Brasseria

www.lespelma.com

tipus de cuina: Especialitat en carn a la brassa.

Assortiment d'embotits i pernil ibèric.

ESPECIAL DESGUSTACIÓ 4 PERSONES: Assortit d'ibèrics i formatges, vi Rioja i torrades. 40 EUROS preu mitjà: Menú diari 10 €. adreça: c/ Major, 260 - 17190 SALT (Girona) - Tel. 972 24 51 90

RESTAURANT L’AVI RAMON

www.restaurantaviramon.com

Excel·lent restaurant situat a Sarrià de Ter, en paral·lel a l’autovia que passa pel municipi. A la cuina hi trobem la xef Adela, una persona enamorada dels productes culinaris. L’avi Ramon ens ofereix un menú diari de qualitat de dilluns a divendres a un preu de 11,50 € amb un entrant, un primer, un segon, postres i beguda. Els dissabtes el menú és més complet i el seu preu és de 14,25 €. Us proposo algunes especialitats com els cargols a la llauna, els canelons de la casa, les carxofes naturals saltejades amb alls tendres, el trencadís de patates i ous amb pernil de “jabugo”, les costelletes de conill als 5 pebres, el bacallà a l’all tendre i el rapet de Llançà. El restaurant tanca els diumenges i els dilluns a la nit. De dilluns a dissabte està obert des de les 7.30h del matí amb bons esmorzars. adreça: C. Josep Flores 13 - SARRIÀ DE TER - Tel. 972 17 08 19

RESTAURANT PIZZERIA KROKERS El món de la pizza té la professionalitat dels nostres pizzers, tot tipus de pizza i plats combinats a tocar dels cinemes Oscar. Ampli parking. Obert a partir de las 12 del migdia i amb una bona terrassa per a fumadors amb pantalles de televisió a la mateixa terrassa. Properament us estem preparant unes noves pizzes, originals i delicioses. La gran novetat de la pizza a Girona, no us les perdeu, també podeu venir a buscar i menjar-les a casa vostra. adreça: Carrer Pont de la Barca, s/n - GIRONA -Tel. 972 22 51 30

100 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:53

Página 101

ALTAMIRA A la sortida sud de Girona, a Fornells de la Selva, on hi ha les concessionàries de cotxes hi trobeu aquest restaurant on es menja bé i a bon preu. Els responsables són en David i la Mònica que ofereixen a tots els seus clients un bufet lliure amb una gran varietat de plats per escollir i menjar i a un preu tancat d'11 euros. Els dissabtes al vespre i els diumenges al migdia el menú costa 15 euros. L'Hotel Restaurant Altamira està obert cada dia. Servei d’habitacions. adreça: Ctra. N-ll Km. 710 - FORNELLS DE LA SELVA - Tel. 972 47 67 09

VIA AUGUSTA

www.restauranteviaaugusta.com

En Paco del Via Augusta, al costat del seu fill Ivan, ens ofereixen aquest multirestaurant obert a tot tipus d’actes culinaris; des d'un menú diari de dilluns a divendres a un preu de 10,50 euros i un menú de cap de setmana a 16 euros, fins al menú a 20 euros que podreu degustar al menjador Ambrosia. També hi trobareu menjadors per a més de 300 persones, aptes per a fer-hi qualsevol celebració. A partir d’aquest mes de gener els dissabtes us preparen uns autèntics sopars ball amb música en directe i un menú a 25 euros amb tot inclòs i amb el cava gentilesa de la casa. Podeu esmorzar qualsevol plat a partir de les 6 de la matinada i tanquen la cuina a les onze de la nit. adreça: Av. Mas Pins (Zona Poligensa) - RIUDELLOTS DE LA SELVA - Tel 972 47 81 39

LA BRASA GRILLADA No deixeu de provar els musclos grillé, la carn de Nebrasca, la truita de riu a la cassanenca, els calamars a la romana o la botifarra feta a la casa. Tenen esmorzars de forquilla a partit de les 9 del matí, un menú diari a 10 euros i els cap de setmana un menú de sopar per 20 euros. Els diumenges al migdia ofereixen un menú al preu de 16 euros. A La Brasa Grillada hi ha una bona bodega de caves, vins, whiskys i oruxos casolans fets per en Joan. adreça: Ctra. Provincial, 97 - CASSÀ DE LA SELVA - Tel. 972 46 00 03

RESTAURANT EL POU

www.restaurant-girona.com

L'Olga Bellsolà està al capdevant d'aquest restaurant situat a la frontera entre Girona i el barri de Santa Eugenia. Algunes de les especialitats són els cargols a la llauna, croquetes de l´àvia, calamar a la romana, peix, magrets, entrecots o els filets i especialment el confit d´ànec amb bolets i prunes. A partir del 14 de juny i fins a mitjans de setembre, terrassa oberta cada nit de dilluns a dissabte, amb un menú de 15,50 euros, menú de temporada a 18,95 euros o carta.

Horari d'estiu (de dilluns a dissabte: de les 8 del matí a les 4 de la tarda, i vespres de les 8 fins a les 11 de la nit.

Diumenges tancat fins l'11 de Setembre.

Disposem d'un menu diari als migdies d'11,90 amb cafè inclòs. adreça: Carrer Montnegre, 51 - Girona - Tel. 972 233 300 - 669 020 604

101 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

12:18

Enric Herce Xef Hotel Cala del Pi 5* de Platja d’Aro

Página 102

la recepta

UNA SANGRIA QUE ES MENJA

Ingredients per a 4 o 6 persones Elaboració Per elaborar la sangria: • 1 ampolla de vi negre de qualitat.

• 1 copa generosa de licor Triple Sec (licor de taronja, també pot servir Grand Manier, Cointreau o similar) • 1 copa de suc de taronja • 100gr de sucre • 1 pal de canyella • 1 pela de llimona i una de taronja.

Per elaborar les postres: • 1 pera • 1 poma • 1 préssec • 1 tall de meló • 1 rodella de pinya • Un grapat de cireres i o maduixes • 1 taronja • Albercocs, prunes, o aquelles fruites que més us agradin.

102

Prepareu la sangria com feu habitualment, barrejant els ingredients. Aboqueu-la a una cassola o olla, i feu-la bullir cinc minuts a foc viu. Si la feu bullir més temps, s'anirà endolcint cada vegada més. Deixeu-la refredar.

Peleu les fruites triades i talleu-les en dauets petits, com si fos una macedònia. Fiqueu la fruita dins la sangria ja freda, i deixeu-la macerar al menys tres o quatre hores dins la nevera. Per servir-la d'una manera divertida i bonica, coleu la fruita i amb l'ajut d'un anella metàl·lic, disposeu-la en plats sopers. Podeu culminar els postres amb una bola d'un gelat de formatge o el que més us agradi, i unes fulles de menta fresca. Finalment, serviu la sangria amb la seva gerra i avoqueu-la als plats ja a la taula.

Sorprendreu als vostres convidats! ■

GiDONA Nº 44

27/6/11

12:18

Página 103

LA RECEPTA

LA FRUITA A LA CUINA, EL COLOR DE L'ESTIU eguint el calendari gastronòmic, la sorpresa del mes de juliol és l'aparició estel·lar d'una gran varietat de fruites. Sense cap mena de dubte és la gran novetat del mercat; a les prestatgeries, al costat mateix de les pomes, taronges i peres quotidianes, es dibuixa un multicolor mosaic compost pels préssecs d'aigua, els de vinya, els sempre exòtics paraguaians, fràgils albercocs rosats, de pell tremolosa i suau, lluentes prunes de diverses tonalitats, maduixes de vermell pujat i aquelles cireres que ens fan perdre el cap. I per descomptat, no seria estiu, sense la grata contemplació del melons i síndries, que en grans pilons, oberts pel mig o sencers com pilotes de platja, ens donen a entendre que l'estiu serà llarg i calorós. És el moment, a més, de la fruita mediterrània, la d'aquí, tot i que les prestatgeries s'adornen amb un ventall de fruites tropicals amb colors exòtics i aromes viatgers.

S

Macedònies, sorbets, sucs, pastissos, mousses, cremes o gelats, la fruita està present a la cuina cada dia i a qualsevol hora; a l'estiu ve mes de gust que mai, i el cos ho agraeix. A l'Hotel Cala del Pi, gastem centenars de quilos de fruita cada setmana, en les postres, els entrants, fins i tot amb les carns; a la piscina, al bar, a les habitacions... Preparem plats, muntem safates i fruiters , sopes, postres i còctels. La posem a les taules a l'esmorzar, i per berenar.

I és que la fruita, posa el color d'estiu a la cuina. ■

103 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:53

Página 104

HORÒSCOP... ÀRIES 21 de març - 20 d'abril Tindràs alguns dolors estomacals i cal que paris atenció a la teva salut fent una dieta equilibrada i una mica d'exercici físic. A la feina serà una etapa molt interessant i això et motivarà a esforçar-te. La pau la trobaràs a la família i el temps et passarà volant.

TAURE 21 d'abril - 20 de maig Tornaràs de les vacances amb fortalesa i preparat per emprendre nous objectius. Ara et toca relaxar-te i superar les males estones que has passat. Has de mirar de no estressar-te tant perquè això et pot acabar portant problemes més greus de salut. Cuida't els pulmons i els ronyons.

BESSONS 21de maig - 20 de juny Si no tens parella, algú està a punt d'entrar en la teva vida i és una persona molt atractiva. Si ets solters, però tens parella, estàs preparant un casament o bé estàs a punt d'anar a viure en parella. Sigui

com sigui serà un període en el que viatjaràs molt i canviaràs sovint d'ambient. A la feina estarà tot tant calmat que en algun moment arribaràs a avorrir-te.

CRANC 21 de juny - 20 de juliol No t'excedeixi perquè els excessos et poden portar conseqüències molt negatives per a la teva salut. Si l'amor t'ha decebut, ara serà un bon moment per recuperar la confiança i trobar algú amb qui podràs tornar a confiar i et farà feliç. La feina va bé i has de continuar involucrant-te per seguir prosperant.

LLEÓ 21 de juliol - 20 d'agost Estaràs entusiasmat i ho voldràs provar tot i viure noves experiències. Però aquesta actitud tant extrema no és saludable i és recomanable que et prenguis les coses amb molta calma i gaudeixis amb discreció de les coses bones de la vida. Ara és més important que descansis i et recuperis de l'esgotament que has anat acumulant.

VERGE 21'agost - 20 de setembre Si estaves pensant en formalitzar la teva relació sentimental, ara és el moment més adequat per fer-ho, perquè estaràs preparat per emprendre nous camins amb aquesta persona que vols que estigui sempre al teu costat. Els verges solters trobaran l'amor. La salut demana atenció i cures, per tant cal cuidar-se en tots els aspectes per mantenir-se sa.

BALANÇA 21 de setembre - 20 d'octubre Les coses comencen a millorar i la relació de parella estarà més tranquil·la. Ja no hi haurà discussions per tonteries i l'ambient serà més relaxat. Et podrà afectar un virus i podria ser que haguessis d'estar al llit alguns dies, per això, és molt important que et cuidis. A la feina tot marxa bé i continuaràs treballant amb motivació.

ESCORPÍ 21 d'octubre - 20 de novembre És hora de prendre decisions, però abans d'arriscar-ho tot pensa en els pros i els contres i en les afectacions que això pot tenir de cara al futur. Cal que separis l'entorn laboral de l'afectiu. Gaudiràs de bona salut sense fer res especial i has de procurar continuar amb aquesta actitud positiva.

SAGITARI 21 de novembre - 20 de desembre Si prens alguna decisió et podria comprometre a llarg termini. Se't presenten noves expectatives i podries tenir una trobada prometedora. En l'àmbit laboral t'obriràs camí entre els principals obstacles que tens al davant: els diners i l'estrès.T'has de relaxar i cal que t'adaptis a la situació. Cuida la teva alimentació i fes exercici.

CAPRICORN 21 de desembre - 20 de gener Les coses van bé, però al teva timidesa et pot jugar alguna mala passada.

La família estarà a punt perquè sempre trobis la pau necessària i amb ells has de descansar, sortir a passejar i estirar-te al sofà per passar bones estones gaudint de la calma. Menja allò que et vingui de gust, però no t'excedeixis.

AQUARI 21 de gener - 20 de febrer Has de deixar enrere la timidesa i apropar-te a aquesta persona que tant t'atrau. Ningú pot saber què sents i què penses si no ho dius. Has de confiar en tu i pensar positivament. La família et recolzarà i passareu moments de molta alegria. Atenció perquè has de començar a mirar-te el colesterol i t'has de plantejar seriosament fer una dieta i practicar exercici físic.

PEIXOS 21 de febrer - 20 de març Faràs un viatge curt amb la família on podries trobar les teves arrels i passar moments molt agradables allunyat de la feina.

Et trobaràs amb algú que ha estat important en la teva vida i t'agradarà recordar moments. Serà un viatge que et carregarà d'energia per emprendre els projectes que t'esperen.

104 GiDONA

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:53

Página 105

Somnis, ens ajuden?

Els somnis son alliberacions emocionals i pronunciats pels nostres desitjos més interns, has de prestar atenció sobre ells, sempre a través de colors, imatges , sensacions te indicaran com se te presenten situacions d'un futur pròxim, o bé, tindràs informació sobre el teu estat emocional.

Sempre amb la màxima positivitat, qualsevol somni es pot controlar i no afectar a la persona a nivell físic, ni psíquic.

Els somnis formen part de la nostra vida diària, un mal dia que no hagis acabat tot el que tenies pensat, et pot provocar un mal somni.

Sempre heu de intentar recordar els somnis , per saber i analitzar l'energia que os envolta, si es positiva o negativa.

Abans d'anar a dormir Meditar durant 30 min ajudarà a recordar el somni. O beure la meitat d'un got d'aigua abans de dormir i desprès deixar l'altre meitat al costat del llit.

Quan en aixequem Pots conversar el somni, si es negatiu, abans de les 2 del migdia, i si es positiu, a partir de les 2, per així poder controlar el ying i el yang.

O bé escriure t'ajudarà molt a evolucionar i comprovar la continuïtat d’alló que la vida et vol mostrar Intenta recordar el color del somni, i analitza l'estat d'ànim amb el que t'aixeques.

Si teniu somnis o sensacions que no sabeu controlar o que no sabeu interpretar podeu consultar gratuïtament a el nostre correu: consulencant@hotmail.es Mireia Sánchez Psicoterapeuta, astròloga

GiDONA Nº 44

27/6/11

11:53

Página 106

ENCARA NO ETS SUBSCRIPTOR DE GIDONA?

Mira els nostres avantatges i veuràs que subscriure’t et sortirà de franc CENTRE LÚDIC-TERMAL MAGMA Situat a Santa Coloma de Farners. Podràs gaudir del centre lúdic termal més gran de Catalunya, amb diferents piscines a diferents temperatures, restaurant i moltes més activitats. www.magma-cat.com Oferta subscriptors de GIDONA: 2x1, per la compra d’una entrada, 1 de franc.

1 DIA A LA VALL DE NÚRIA Pujar al Monestir de Núria, és una de les experiències més impactants que es poden fer a Catalunya. A més de 2000 metres podreu gaudir d’un munt d’activitats tant pels petits com pels més grans. www.valldenuria.com Oferta subscriptors de GIDONA: 1 viatge d’anada i tornada amb el tren-cremallera de Núria i 1 passi a la zona lúdica infantil o 1 passeig en barca, de franc.

BALNEARI FONT VELLA DE SANT HILARI SACALM Una NIT O UN CAP DE SETMANA a Sant Hilari, al cor de les Guilleries, hostatjats al magnífic Balneari Font Vella (H****). www.balnearifontvella.cat Oferta subscriptors GIDONA: 15% de descompte sobre tarifes.

PALAU LO MIRADOR Entre tots els subscriptors de GIDONA sortegem cada mes: 1 nit al Palau lo Mirador de Torroella de Montgrí. Hi estaràs a cos de rei! www.palaulomirador.com

HOTEL TERMES MONTBRIÓ A partir d'ara tots els subscriptors de la Revista GiDONA tenen el bono fidelitat.

El bono fidelitat serveix tant per al Hotel Termes Montbrió com per a RocBlanc Escaldes-Andorra.

Al fer la reserva per telèfon al 902 930 400 cal indicar que és subscriptor de la revista GiDONA. Tindràn un 10% de descompte els caps de setmana i un 20% de descompte entre setmana.

Tots els subscriptors i lectors de la revista tindran un 2x1 al Aquatonic, l'Spa del Hotel Termes Montbrió indicant que venen de part de la revista Gidona.

✂

...i cada mes, més avantatges!

per

Nom o Raó Social D.N.I. Adreça CP i Ciutat correu eletrònic Domiciliació Bancària (20 Dígits) Signatura/Segell

SUBSCRI

Telèfon

U-TE

30€ l’any

enviant les teves dade sa gidona@g idona.com o bé per c , orreu, la b utlleta adju nta a: REVISTA G IDONA, C. Nord,15 17455 Cald es de Mala vella

portada 44 muntada

27/6/11

11:32

Pรกgina 2

27/6/11

11:32

Pรกgina 1

44

GiDONA

portada 44 muntada