SHOP China Guide SS15

德国购物指南

德国购物指南

第68页 精品楼层: 畅享柏林拔地而起的 崭新购物中心

2015 春夏奢华版 𐜩𖉹𐥑⊗犆

Kaiserstraße 1 | 60311 Frankfurt

欢迎来到宝齐莱 宝齐莱 (Bucherer) 是欧洲领先的钟 表珠宝商之一，始创于 1888 年，是 一家历史悠久的瑞士家族企业。在 法兰克福和慕尼黑最大的珠宝店 内，琳琅满目的奢侈钟表品牌、种 类繁多的劳力士手表以及精湛别 致的首饰能够满足任何选购愿望。 而且在德国、瑞士、奥地利和法国 的 另 外 23 个 城 市 都 有 宝 齐 莱 (Bucherer) 专卖店。

可在位于下列地址的宝齐莱专卖店购买百达翡丽腕表：柏林弗里德里希大街 179 号 Berlin Friedrichstraße 179 、法兰克福凯撒大街 1 号 Frankfurt Kaiserstraße 1 和慕尼黑雷希丹茨大街 11 号 Munich Residenzstraße 11 。

柏林 杜塞尔多夫 法兰克福 汉堡 慕尼黑 纽伦堡 | 巴塞尔 伯尔尼 达沃斯 日内瓦 因特拉肯 洛桑 罗加诺 卢加诺 卢塞恩 圣加伦 圣 莫 里 兹 赛 马 特 苏 黎 世 | 维 也 纳 | 巴 黎 | bucherer.com

了解更多

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主编寄语 雅典和萨洛尼卡 奥地利 奥地利阿尔卑斯山 巴塞罗那 比利时 柏林 布宜诺斯艾利斯 科隆 哥本哈根 塞浦路斯

Чехия 杜塞尔多夫 爱沙尼亚 法兰克福 蔚蓝海岸

‫دليللانيا‬

德国指南

Руководство Германия 哥德堡 汉堡 汉诺威 赫尔辛基地区 荷兰 冰岛 伊斯坦布尔 意大利 塞马湖 黎巴嫩 伦敦

欢迎来到德国

马德里

无论您是初次到访德国，还是频繁光顾，都会从本期SHOP 德国指南中发现惊 喜。在我们的引领下，您既可以像封面所描绘的那样尽情沉醉在购物中心的周 到服务中（第68页），也可以背上最新高档摄影器材做品味独特的旅行者（第84 页），或者选购低调高品质、功能强大的德国简约服饰（第76页），同时不要忘了 给自己和家人朋友采购德国有机天然美容护肤品（第92页）。 SHOP杂志隶属购物退税市场领军集团环球蓝联（Global Blue），报道从 欧洲到亚洲40多个热门旅游城市的最新资讯。我们拥有独具全球视野的专家， 将为您提供关于德国的一手消息：国际顶尖品牌、当地不容错过的商铺、精品 店、餐馆和景色等；以及如何在德国获得高达14.5％的购物退税。欲知更多新鲜 资讯，请访问我们的网站globalblue.cn。 要避免繁琐的手工填写退税申请表，简化您的退税流程，同时享受会员专属 福利优惠，请登陆globalblue.com/join，申请您的免费环球蓝联卡。

米兰 慕尼黑 那不勒斯 纽伦堡 奥斯陆 巴黎 葡萄牙 布拉格 里加 里米尼和里乔内 罗马 首尔 新加坡 斯德哥尔摩 斯图加特 瑞士 东京 维也纳

Yuan Fang

维尔纽斯

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Elegance is an attitude Simon Baker

Conquest Classic

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欢迎阅读德国购物指南

亲爱的读者， 欢迎来到欧洲最激动人心的购物地之一，德国！世 界知名品牌生产商和奥特莱斯商店在此出售最新 系列。城市中的现代化百货商场和大型购物中心备 有琳琅满目的各色商品。除了遍布德国购物街道的 著名设计品牌和国际奢侈品牌之外，很多独立小店 的创意设计也会让您眼前一亮。 在德国，无论是购买腕表、珠宝、名品服饰或配饰， 您都可以用最贴心的价格享受最好的品质和服务。 因此，购物已经成为来德国旅行的一大动力。来自 欧盟以外的国际游客所产生的退税相关消费总额 超过十六亿欧元，使之成为当地经济的重要支柱。 来自中国的游客表现出众，他们现已成为德国退税 购物的消费主力。 所以我们很荣幸地与合作伙伴环球蓝联（Global Blue）为您献上这本德国购物指南。它包含丰富的 德国旅游购物信息，助您欢喜而来，满载而归。 祝您在德国开心畅购！

Petra Hedorfer 德国国家旅游局（GNTB）首席执行官

globalblue.cn

visit us: www.canda.com facebook.com/ca

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撰稿人 Elin Svensson 插画师Elin Svensson为本季 《SHOP德国购物指南》设计封 面。她细腻和缜密的概念视角使 其成为这期封面的完美画家，体 现了在柏林超级商场中度过完美 一天的主题。封面呈现了游客在 德国商场中畅游的画面，从清晨 的美发沙龙到晚上的美食店。翻 至第68页，阅读更多关于德国购 物中心的详情。Elin曾为Time Out、 《卫报》和Varoom杂志等 媒体做设计工作。

摄影: ANSTRO 2012

插画: ELIN SVENSSON

欲了解更多SHOP杂志封面设计， 请登陆globalblue.com/covers。

Gwyneth Holland 记者兼潮流咨询师Gwyneth Holland在与顶级品牌和机构合 作预测时尚未来的同时，还为各 大国际潮流时尚媒体撰稿。她是 新时尚趋势机构Unique Style Platform的发起人之一。 globalblue.cn

Verity Hogan 历史系毕业的Verity Hogan自从 来到伦敦从事新闻业，就把自己 对古装大裙子的兴趣转移到了现 代服饰上。她现任SHOP杂志的 专题编辑。

Junjie Dou 英文系毕业，曾担任多家生活时 尚类杂志编辑。自嘲为视觉、听 觉、味觉敏感动物：工作之余，钟 爱影像、音乐和设计，伦敦的时尚 和艺术盛事给予了她源源不断的 创作灵感。

TIME AND ENERGY. THIS WATCH SHOWS YOU BOTH.

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主创团队 E DI TOR I A L

PU BL ISH I NG

Editor-in-chief Emma Cheevers

Publisher James Morris

Chinese editor Yuan Fang Associate Chinese editor Junjie Dou Chinese contributing editor Qingya He Chinese editorial assistants Yunhan Fang, Yangzi Liang Chinese translators Xun Ji, Yin Shi, Chenguang Yi

Art direction Design by S-T Artwork editor Adam Dhaliwal Artworking assistants Dionne Hélène, Milkha Lala, George Trinick Artworking intern Samantha Junak

Cover illustrator Elin Svensson

Online managing editor Kirsty Welsh Online production assistant Marina Nelson Online assistant Emily Scrivener

Contributor Gwyneth Holland

Print Dane Consultancy

Production editor Caterina Mazzolai Assistant production editor Ruairidh Pritchard Production assistant Katie Muxworthy

Commercial editor Gemma Latham Commercial artworking assistant Aaron Carline

Managing editor Sally McIlhone

AVP business development manager Patrice Janet

Features editor Verity Hogan City guide and lifestyle editor Isabella Redmond Styles Fashion editor Ximena Daneri News editor Hannah Lewis Fashion and news assistant Theresa Harold Fashion coordinator Fani Mari Fashion and news intern Rebecca Fearn Chief sub-editor Hester Lacey Copy editors Katie Davis, Sue Flook, Claire Gervat, Ann Morphew, Harriet O’Brien Picture editor Kirsty Andrews Creative editor/deputy picture editor Sarah Beyts Assistant picture editor Grace Bird Picture assistants Mónica R Goya, Sarah Walker

Head of digital Eamonn Leacy Digital campaign manager Nina Kobalia Digital marketing executive Wenhan Zhang Digital marketing intern Anastasia Budieva Product manager Devesh Sankadecha Digital intern Sammy Ha Advertising and partnership manager Riccardo Canini

GLOBA L BLU E GER M A N Y Vice president sales Central Europe Thorsten Lind Country manager Jörg Schönbeck Marketing sales manager Michael Mauerhoff Sales manager Pino Dufter Marketing specialist Mareike Dieckmann Global Blue Germany, Vogelsanger Weg 38, 40470 Düsseldorf, info.de@globalblue.com Regional tourist offices Berlin Tourismus & Kongress GmbH, Am Karlsbad 11, 10785 Berlin, +49 (0)30 250025, visitberlin.de Hamburg Tourismus GmbH, Steinstrasse 7, 20095 Hamburg, +49 (0)40 3005 1300, hamburg-tourism.de Düsseldorf Marketing & Tourismus GmbH, Benrather Strasse 9, 40213 Düsseldorf, +49 (0)211 172020, duesseldorf-tourismus.de Tourismus+Congress GmbH, Kaiserstrasse 56, 60329 Frankfurt am Main, +49 (0)69 2123 8800, frankfurt-tourismus.de Tourismusamt München, Sendlingerstrasse 1, 80331 Munich, +49 (0)89 2339 6500, muenchen-tourist.de

Chief Executive Officer David Baxby Chief Traveller Officer Craig Le Grice SHOP is published by Global Blue Group headquarters Global Blue SA, Route de Crassier 7, CH-1262 Eysins, Switzerland Corporate registration number 5565726923 globalblue.com info@globalblue.com

Disclaimer: SHOP magazine is published by Global Blue Group. All rights reserved. Reproduction in whole or part is strictly prohibited. Whilst every care is made to ensure all of the information is correct, Global Blue cannot be held responsible for any changes in information that may occur afer publication. Global Blue shall not be liable for any damage, loss, injury or inconvenience arising out of, or in connection with, the contents of the guide. All rights reserved. ©2015 Global Blue

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内容提要 p.52

热门尚品 28 焦点美物 SHOP为您精选本季慕尼黑最出挑的产品 30 热门尚品 本季最当红造型——从服饰、鞋履到珠宝和配 饰都焕然一新

新闻热点 46 橱窗购物 科隆不容错过的商店

50 新闻热点

本季最新商店、服务与产品一览

上图：慕尼黑 Urban Outfters游击店入口

专题故事 68 封面故事: 精彩纷呈的购物中心 柏林新开幕的购物中心“比基尼柏林” （Bikini Berl i n ）与柏林商厦（Ma l l of Berl i n ），推 动这座城市成为欧洲最吸引人的购物胜地之 一。Gwyneth Holland报道 76 时尚新常规 2015 年春夏，时尚界开始推崇简练的功能性 奢 华 — — 这 是 德 国品 牌久已 熟 稔 的 一 种风 格，Felicia Quinn指出 84 咔嚓之乐 最新的德国奢华相机与摄影配件结合功能性与 设计感，堪称为时尚旅行者们量身打造，Sally McIlhone报道 92 纯净完美 无论护肤品或化妆品，德国在有机自然美容界 独领风骚，Verity Hogan报道

E S C A DA . COM

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内容提要

旅行体验 100 旅途中的时尚居所 SHOP精选全球最尊贵酒店供您下榻

基本信息 148 如何购物退税

城市指南 117 地图与指南引领您探索德国最棒的购物圣地

纪念品 154 最佳回国伴手礼

简单几步帮您边购物边省钱

E N GL I S H | Р УС С К И Й | 中文

在线内容

最当下的奢侈品消费以及旅行信息都会在 globalblue.cn 上每日更新

关注蓝联 照片: MELANIE GALEA/THESTREETMUSE.IT

时尚资讯

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28 | 热门尚品

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时光荏苒 这款奢华的瑞士萧邦腕表源于品牌热卖的Happy Sport系列，实为目眩神迷之选：38颗钻石镶嵌表 圈，环绕优雅的银色调表盘和玫瑰金色罗马数字， 以搭配指针和炫目的18k金手链。表面内更有7颗钻 石，每一颗都单独以玫瑰金镶嵌，欢快自由地滑动。 萧邦于1976年首发创新的Happy Diamonds活动 通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

钻石腕表，通过将表盘嵌入在两片蓝宝石水晶镜面 之间，为钻石营造自由活动的空间。此概念也被用于 设计各式吊坠、戒指和耳环，已成为萧邦最受亲睐 的标志款式之一。 萧邦Happy Sport腕表, €31,830,

Chopard, Maximilianstrasse 11, 80539 慕尼黑, +49 (0)89 224343, chopard.com

30 | 热门尚品

魅力粉彩 给自己一片柔美天空，自在做女孩 1

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通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

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这些单品令您光彩照人 1

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照片: (2) RICHARD VALENCIA PHOTOGRAPHY

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2. Jimmy Choo Dulsa凉鞋, €675, KaDeWe, Tauentzienstrasse 21-24, 10789 柏林, +49 (0)30 4980 7503, jimmychoo.com

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32 | 热门尚品

70年代风采

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70年代风范是今年春夏的潮流。大胆穿 搭色彩和亮片配饰吧 1

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1. Swarovski手拿包, €549, Swarovski, Marienplatz 20, 80331 慕尼黑, +49 (0)89 2303 2650, swarovski.com

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5. Escada 连身裤, €599, Escada, Maximilianstrasse 25, 80539 慕尼黑, +49 (0)89 219 9650, escada.com

照片: (3) RICHARD VALENCIA PHOTOGRAPHY

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Berlin • Cologne • Düsseldorf • Frankfurt • Hamburg • Innsbruck • Munich • Salzburg • Vienna

34 | 热门尚品

都市型男 用奢华的夏日休闲必备单品打造出亲和酷感 1

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1. Montblanc Metamorphosis II 腕表, €270,000, Montblanc, Maximilianstrasse 14, 80539 慕尼黑, +49 (0)89 2554 6706, montblanc.com

3. Salvatore Ferragamo太阳镜, €325, Salvatore Ferragamo, Maximilianstrasse 29, 80539 慕尼黑, +49 (0)89 2916 0911, ferragamo.com

2. Mercedes-Benz Club香水, 50ml装, €49.99, Douglas, Theatinerstrasse 40, 80333 慕尼黑, +49 (0)89 295293, perfume.mercedes-benz.com

4. Hermès Kos凉鞋, €550, Hermès, Maximilianstrasse 22, 80539 慕尼黑, +49 (0)89 291 9703, hermes.com

通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

5. Boss Absolute公文包, €449, Hugo Boss, Maximilianstrasse 21, 80539 慕尼黑, +49 (0)89 2421 8880, hugoboss.com 照片: (4) © VICENTE SAHUC

2

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Quattro

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barrels

The

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stacked

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36 | 热门尚品

图案的美妙

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4. Swarovski Stardust手镯, €79, Swarovski, Wallrafplatz 8, 50667 科隆, +49 (0)221 250 9506, swarovski.com

通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

5. Sportmax 连衣裙, €519, Max Mara, Ludwigstrasse 17, 50667 科隆, +49 (0)221 272 7500, sportmax.com

照片: (1) © ICPHOTOGRAPHIE MILANO; (2) GUCCIO GUCCI S.P.A./COSIMO SERENI

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38 | 热门尚品

惊艳几何 用个性华彩飙升您的衣橱潮流指数 3

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1. Vertu耳机, €575, Vertu, Goethestrasse 14, 60313 法兰克福, +49 (0)69 2972 8097, vertu.com 2. Mango上衣, €39.99, Mango, NordWestZentrum, Limescorso 8, 60439 法兰克福, +49 (0)69 5760 8788, mango.com

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4. Emporio Armani手袋, €500起, Giorgio Armani, Goethestrasse 19, 60313 法兰克福, +49 (0)69 1330 7680, armani.com 5. G-Star牛仔裤, €99.95, Peek & Cloppenburg, Hessen-Center, Borsigallee 26, 60388 法兰克福, +49 (0)6109 73760, g-star.com

3. Cartier Panthère手镯, €238,000, Cartier, Goethestrasse 11, 60313 法兰克福, +49 (0)69 133 8660, cartier.com 通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

照片: (3) © CARTIER/VINCENT WULVERYCK; (4) ANDRÉ LUCAT

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40 | 热门尚品

翡翠都市 用几件蓝绿如玉的单品接轨本季潮流

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1. Tod’s包, €1,235, Tod’s, Königsallee 12, 40212 杜塞尔多夫, +49 (0)211 854 9744, tods.com

3. Niessing Topia铂金耳坠, €2,050起, Niessing, Martin-Luther-Platz 32, 40212 杜塞尔多夫, +49 (0)211 325186, niessing.com

2. Hermès 墙纸, (10米起售), €176 起, Hermès, Königsallee 27-31, 40212 杜塞尔多夫, +49 (0)211 864380, hermes.com

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通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

5. Massimo Dutti外套, €89.95, Massimo Dutti, Königsallee 70, 40212 杜塞尔多夫, +49 (0)211 2005 3701, massimodutti.com

照片: (2) © ARTOFCOL; (3) MATTHIAS HOFFMANN; (4) RICHARD VALENCIA PHOTOGRAPHY

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42 | 热门尚品

非凡配色 放下时尚守则，拥抱那些被人淡忘的色彩混搭

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1. Omega Seamaster Aqua Terra Master Co-Axial腕表, €4,350, Omega, Neuer Wall 2-6, 20354 汉堡, +49 (0)40 3501 6492, omegawatches.com 2. Lloyd鞋, €149.90, Lloyd, Jungfernstieg 7, 20354 汉堡, +49 (0)40 3003 9895, lloyd.de

3. Salvatore Ferragamo围巾, 每条 €375, Salvatore Ferragamo, Neuer Wall 41, 20354 汉堡, +49 (0)40 378 5360, ferragamo.com 4. Paul Smith包, €1,215, Paul Smith, Hohe Bleichen 15, 20354 汉堡, +49 (0)40 3501 5273, paulsmith.co.uk

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5. Sieger 领结, €98, JF Flebbe Männermode, Eppendorfer Baum 7, 20249 汉堡, +49 (0)40 476679, jf-febbe.de

Alsterhaus Hamburg · Jungfernstieg 16 – 20 · 20354 Hamburg · Phone: +49 40 3590 10 · www.alsterhaus.de · Opening Hours: Mon - Sat 10 am - 8 pm

GALERIA Kaufhof GmbH, Leonhard-Tietz-Str. 1, 50676 Cologne

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46 | 新 闻

SHOP橱窗

酷感科隆 和普通的时尚精品店不同，Atelier 是这座城市中贩 卖最意趣商品的精品店之一。这里有服装、鞋履、配 饰、香氛、身体护理甚至杂志，这家多品牌概念店专 注于质量与永恒。衣物被选中的原因，不是因为他们 追随瞬息万变的时尚趋势，而是因为它们有着永不 过时的风格。化妆品都是来自于业内顶尖的品牌，经 过无数次验证和测试。店里有全球知名的品牌，例 通过退税服务节约高达购买价格 14.5%的税金。详见第148页

如 Aesop与Acne，也有不太知名的小众品牌，这使 得Atelier能够真正独一无二。美妆产品来自于丹麦 品牌The Last Conspiracy和Henrik Vibskov，这 从侧面证明了买手团队在世界范围内深度搜寻了他 们所能找到的最佳选择，与此同时 Maison Martin Margiela 与 Rick Owens 的单品也展示了他们对时 尚的不懈追求。hl

Atelier, Apostelnstrasse 24, 50667 科隆, +49 (0)221 1692 0043, atelier-koeln.de

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KaDeWe Berlin · Tauentzienstraße 21 - 24 · 10789 Berlin · Fon +49 30 2121 0 · www.kadewe.de Opening Hours: 10 am - 8 pm, Fri 10 am - 9 pm, Sat 9.30 am - 8 pm

50 | 新 闻

混搭乐趣 成立于1937年的Airfield，最 初以制造女性工作服起家。以自 身的技术优势与高品质生产工艺 为本，这家奥地利公司在过去20 年中已建立起以消费者为中心的 时尚产品线。品牌最近在柏林开 设了一间新店。以制造 适合多场 合穿着的服饰为宗旨，Airfeld的 最新系列融合了七大主流趋势， 专注于日常休闲与运动装，不同 趋势的单品可以互相混搭穿着， 轻松打造多变形象。记得留意以 几种不同面料、色彩与裁剪手法 打造的机车夹克，一系列不同印 花与图案的通勤连衣裙与一组色 调淡雅的修身西装裤。想要凸显 另类魅力，不妨以品牌的晚装系 列单品搭配装饰黑色蕾丝的绗缝 皮夹克。rp

在这个春夏，Bulgari 继续探 索不朽的Serpenti 主题。这款设 计灵感来自于蛇的力量与动感， 最初见于194 0 年代的一款蛇形 手镯腕表，自那时起蛇图腾的受 欢迎程度在几十年间不断增长， 陆续出现在珠宝、皮具、手表与

眼镜系列中。这款蛇形太阳镜将 绿 色 珐 琅 蛇 尾与 镶 有水 晶的金 色条纹交织缠绕于镜架两侧，夸 张尺寸的猫眼形镜框则以纹样树 脂打造。gl

Bulgari, KaDeWe, Tauentzienstrasse 21-24, 10789 柏林, +49 (0)30 2360 9360, bulgari.com

照片(顶部): IANTONIO BARRELLA/STUDIO ORIZZONTE

Airfeld, Mall of Berlin, Leipziger Platz 12, 10117 柏林, +49 (0)30 2062 2260, airfeld.at

明眸善睐

通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

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清新高雅

照片: © 2014 DIEPHOTODESIGNER.DE

德国女装品牌 Marc Cain 在 全新开幕的柏林购物中心（Mall of Berlin ）开设了一间新店。作 为 M a rc Ca i n 迄今为止最大的 店铺之一，该店内部空间以奢华 标准打造，深色木质地板搭配乳 白色墙壁与金色家具，连同装饰 照明一起营造出温馨、优雅的氛 围。品牌的2015 年春夏系列在柏 林时装周上进行发布，为品牌招 牌式的女性化美学融入一丝青春 俏皮的酷感。高雅的桃色与粉蓝 色精裁套装，与带有标志性豹纹 的柔和色系印花真丝裙装同场竞 艳，大胆艳丽的花朵图案，大量 出现在大衣、斗篷、大摆 裙与短 裤上。品牌致力于吸引自信、豁 达又悠闲自得的女性群体，当季 单品势必大受欢迎。gl

Marc Cain, Mall of Berlin, Leipziger Platz 12, 10117 柏林, +49 (0)30 2045 5175, marc-cain.com

从巴黎到柏林

源。ElevenParis提供风格现代、充满创意的男装与 女装，在流行文化中加入些许摇滚精神，创造出充 满动感的服饰系列。hl

法国时尚品牌 Eleven Paris 已在德国开设了首 家旗舰店，位于柏林的 M itte 区。店内到处装饰着 超级名模 Kate Moss 的照片，她是品牌自2003 年 成立以来的坚定支持者，也是品牌设计师的灵感来

ElevenParis, Münzstrasse 22, 10178 柏林, +49 (0)30 3087 7755, elevenparis.com

globalblue.cn

52 | 新 闻

从游击店到常规店 没有比这更野心勃勃的游击商 店了。一方面，Urban Outftters 的慕尼黑前哨店已经驻留了整整 一年。该店位于可追溯到16世纪 的建筑 Alte Akademi 之中。推 近一点，它是巴伐利亚统计局的 所在地，但自从办公室从 2012 年 迁走后，该建筑一直空着— —直 到Urban Outftters进驻。在 2014 年底，这间广受欢迎的零售 店委托一组欧洲的装置艺术家们 将该空间进行转化，打造出明亮 但精灵古怪的零售空间，并在其 中陈列最新季的服装、家居用品 与礼品。th

Urban Outftters, Neuhauser Strasse 8, 80331 慕尼黑, +49 (0)89 2323 9168, urbanoutftters.com

私享定制 慕尼黑购物的明星商家Ludwig Beck百货创始 于1861年。150 年后，商场仍然是游览慕尼黑的必 经之地。Ludwig Beck购物体验中的亮点当属男女 装导购服务，致力于满足每一位来客的需求。商场 的销售人员既是顾问、造型师也是买手，他们通常 通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

是时尚和潮流领域的达人。通过他们，您尽可获取 最新的潮流单品资讯，并一览商场内部优惠信息。 当他们向您详尽地解释商场服务后，您定会迫不及 待地想亲身体验一番，此时您可尽情享受私人包间 中小点心，让私人购物助理为您效劳。若抽不出时间 到店购物，我们的团队还可以将一些服饰和配饰送 至您的酒店房间和办公室供您挑选购买。hl

Ludwig Beck, Marienplatz 11, 80331 慕尼黑, +49 (0)89 236910, ludwigbeck.de

Oberpollinger · Neuhauser Str. 18 · 80331 München · Fon +49 89 2902 30 · www.oberpollinger.de · Opening Hours: Mon - Sat 10am - 8pm

Bed Linen by Schlossberg MUNICH: THEATINERSTRASSE 47 NEUHAUSER STRASSE 12 FRANKFURT: KAISERSTRASSE 9 P +49 (0)89.21 1 010 KUNDENSERVICE@BETTENRID.DE WWW.BETTENRID.DE

S H O P | 55

迷人经典 自1914 年推出以来，Cartier 标志性的 Pa nt hère 系列经久不 衰，品牌创始人 Louis Cartier与 珠宝匠 Jeanne Toussaint 对豹的 力量有着共同的迷恋，并以此为 灵感为这个享有盛名的珠宝品牌 创造出最迷人的一系列作品。时 至今日这个系列仍旧是Cartier的 标识之一，即使在一个多世纪以 后，Panthère系列的珠宝仍拥有 不逊当年的冲击力。这枚戒指在 18克拉黄金上镶嵌黑漆，并以两 枚沙弗来石作为豹子的眼睛，俏 皮又不失古典，在为您的造型增 添个性的同时又优雅非凡。mkh

照片: (顶部 ) VINCENT DE LA FAILLE © CARTIER

Cartier, Maximilianstrasse 20, 80539 慕尼黑, +49 (0)89 242 6700, cartier.com

Modern Creation München或更多人知晓的 MCM 品牌，于去年九月在慕尼黑市中心开设了新

经典Heritage产品线，该店同样贩售品牌的最新设 计，以及为男性打造的Munich Lion与Camo Lion 系列。建立于1970 年代正处于复兴时期的德国， MCM 品牌已成为摩登旅客的必备，归功于其实用 商务箱包、潮流双肩背包以及时尚旅行箱系列。th

的旗舰店。为庆祝开业，这个德国品牌以啤酒节为 主题举办了派对，不仅有一系列有趣的游艺活动， 还有欧洲传统铜管乐队到场助兴。这间店占地150 平方米，设计灵感来自于欧洲花园，也反映了品牌与 动物和大自然之间的亲密关系。不单陈列 MCM 的

MCM Studio, Brienner Strasse 1, 80333 慕尼黑, +49 (0)89 2420 7622, mcmworldwide.com

摩登箱包

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56 | 新 闻

MAX MARA 风尚 2 015 春夏米兰时装周展出了许多灵感来源于 1970年代的设计系列。Max Mara从其档案史料中 发现了本季缪斯Anjelica Huston。上个世纪70 年

照片: © GORUNWAY.COM

代，身为模特的她和许多伟大的摄影师有所合作， 其中包括Richard Avedon 和 David Bailey，后者 曾经形容她拥有“浸沾过黑暗”的美丽。从本季T台 上身穿纤长廓形服饰、体态优美的模特列队便可 以看出Anjelica Huston 对该系列的深刻影响。大 面积的中性裸色和标志性的驼色羊绒延续了Max Mara的一贯审美风格。柔美衬衫或扎进中长伞裙， 或搭配双排扣西装夹克。及膝长靴和雨帽配饰点缀 整体造型。th

高端音响 只要是关乎声音，丹麦音响专家Bang & Olufsen深谙其道。该公司不仅创造出一系列全世界品质 最为上乘的耳机与家用音响系统，并以突破高级音 响的边界为傲。众望所归，Bang & Olufsen推出全 球首款高端紧凑型无线音箱。全新的BeoLab 17扬

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Max Mara, Ludwigstrasse 17, 50667 科隆, +49 (0)221 272 7500, maxmara.com

声器由整块铝材锻造，其最新版本饰以哑光黑色漆 面，拥有无比动人的简约之美。蓝牙无线连接功能 让您无论在家中何处做任何事，都可被高品质音频 环绕。rp

Bang & Olufsen, Brückenstrasse 5-11, 50667 科隆, +49 (0)221 272 6370, bang-olufsen.com

58 | 新 闻

量身定制

双色时光

1881年，Breuninger 创立于斯图加特，它是德 国最成功和最受尊重的百货集团，以其奢华产品和 一流服务而闻名于世。Breuninger百货杜塞尔多 夫店绝对值得期待。店内所提供的额外服务中包括 裁剪改衣，让您所购买的每一件产品都完美贴身， 店内的男女装量身定做部门还可以为您提供更加 个性化的服务。探索完店内各处之后，您可以在美 容室（Beauty Rooms）内享受奢华美容和休息放 松。mkh

万宝龙（Montblanc）Bohème系列双色腕表 不仅可以为通勤日装增添一抹色彩，而且其独特 优雅的设 计非常适合春夏季节。久负盛名的手表 品牌万宝龙拥有超过 90 年的悠久历史，它所推出 的这款摩登腕表采用最先进的钟表科技，玫瑰金 表壳与橙色表带相互衬托，钻石装饰增添微妙光 泽。mkh

Montblanc, Königsallee 22, 40212 杜塞尔多夫, +49 (0)211 323 8994, montblanc.com

照片: RALF JUERGENS

Breuninger, Kö-Bogen, Königsallee 2, 40212 杜塞尔多夫, +49 (0)211 566410, e-breuninger.de

女装设计师品牌Dorothee Schumacher不久前 在杜塞尔多夫庆祝品牌成立25周年时，才将品牌名 称由Schumacher改成品牌设计师及创始人的全名 Dorothee Schumacher。品牌全新的杜塞尔多夫 旗舰店展出成衣系列内的全部服饰和配饰，营造步 入式衣橱般的轻松氛围。裸色、金色和古铜色一同 打造温暖柔美的室内装修风格，设计师亲自挑选的 艺术作品点缀墙面，充满个性。许多镜子的设置使 得挑选、搭配和试穿整个过程更加轻松享受。顾客 既可以在配饰区的沙发上稍作休息，也可以在入口 处品尝美味咖啡，体会家一般的感觉。gl

Dorothee Schumacher, Trinkausstrasse 7, 40212 杜塞尔多夫, +49 (0)211 8606 2050, dorothee-schumacher.com

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照片: IMMO FUCHS FOTOGRAFIE

DOROTHEE回归

60 | 新 闻

斯图加特超级商场 斯图加特巨大的新商场 Milaneo 位于新开发的 Europaviertel（意为：欧洲区），步行即可到达中 央车站。在 200 家入驻商户当中，70 余家是第一次

照片: ULRIK EICHENTOPF

进入斯图加特。从时装、食品、家居用品到化妆品 覆盖了整整三个楼层共四万三千平方米空间。时尚 和面料品牌占到了零售区的60%，包括Zara, Zara Home, H&M, Replay, Vero Moda, Mango, Pull & Bear, Triumph和Bershka。与此同时，30多家 室内室外餐厅食肆供应琳琅满目的美食。建造于三 块绿地之上，M ilaneo 凭借其在新城区的环保意 识，以及它先锋的现代建筑设计，荣获德国可持续 发展建筑协会（German Sustainable Building Council）的金牌证书（Gold Preliminary Certifcate）。gl Milaneo, Mailänder Platz 7, 70173 斯图加特, +49 (0)711 540 9300, milaneo.com

摩登男装

智能奢华

德国时尚品牌雨果博斯（Hugo Boss）以其前卫 的剪裁设计、功能与时尚的完美融合而闻名于世。 最新博斯男装系列从音乐世界中汲取灵感。本季， 该品牌将乐感风情与都市酷劲相糅合，系列中以半 内衬外套及非对称修身夹克为代表，在正式和休闲 之间找到了完美平衡。除了量身剪裁西装和大衣外， 休闲而又运动时尚的服装给这个系列带来现代前卫 感，尤其是布列塔条纹设计、皮质棒球夹克和色块 套衫尤为出色。rp

德国品牌保时捷设计（Porsche Design）与加拿 大电信公司黑莓（BlackBerry）的技术合作是近年 来最成功的伙伴关系之一，他们再次联手打造第三 部保时捷设计黑莓智能手机，体现了最佳性能。新 的P’9983 手机运行最新版的BlackBerry10 操作 系统，采用蓝宝石玻璃制造相机镜头，成像清晰度 无与伦比，锻造不锈钢架构和豪华真皮后盖保证了 高端的机身品质。现有灰褐色、玫瑰红和石榴红等 多种颜色可供选择，新款 P’9983是至今保时捷设 计和黑莓联合出品的最奢华智能手机。rp Porsche Design, Marktstrasse 1-3, 70173 斯图加特, +49 (0)711 5188 9177,

Boss, Königstrasse 19B, 70173 斯图加特, +49 (0)711 222 9444, hugoboss.com

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porsche-design.com

1 . o N THE

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FASHION & LIFESTYLE DEPARTMENT STORE 首屈一指的时装 & 生活风尚精品商厦 WELCOME TO 40,000 SQUARE METRES FULL OF THE WORLD’S MAJOR PREMIUM ACCESSORIES, SHOES, FASHION, BEAUTY AND LIFESTYLE BRANDS. 欢迎来到这座四万平方米的百货商场, 充盈着全球主流高档时装饰物, 鞋履 和美容品牌的时尚天堂。 BOSS 雨果博斯 BOTTEGA VENETA 宝缇嘉 BRIONI 布里奥尼 BRUNELLO CUCINELLI 布鲁奈罗·库奇内利 BURBERRY 巴宝莉 CHANEL 香奈儿 CARTIER 卡地亚 CÉLINE 赛琳 CHLOÉ 蔻依 DIOR 迪奥 DOLCE & GABBANA 杜嘉班纳 DOROTHEE SCHUMACHER 多萝西·舒马赫 DSQUARED2 D二次方 ERMENEGILDO ZEGNA 杰尼亚 ETRO 艾特罗 GIORGIO ARMANI 乔治·阿玛尼 GLASHÜTTE GUCCI 古驰 HACKETT 哈克特 HERMÈS 爱马仕 IWC 万国表 J BRAND J布兰德 JIMMY CHOO 吉米·周 KIEHL´S 科颜氏 LANCÔME 兰蔻 LA PRAIRIE 莱珀妮 MICHAEL KORS 迈克·寇斯 MIU MIU 缪缪 OMEGA 欧米茄 PORSCHE DESIGN 保时捷设计 PRADA 普拉达 RAY BAN 雷朋 RENÉ LEZARD 雷纳·兰扎德 RIMOWA 日默瓦 ROBERTO CAVALLI 罗伯特·卡沃利 SAINT LAURENT 圣劳伦 SANTONI 圣托尼 SEVEN FOR ALL MANKIND 赛文·弗奥曼德 TALBOT RUNHOF 塔尔博特·让恩霍夫 TIFFANY & CO.蒂芙尼 TOD‘S 托德斯 URBAN DECAY 衰败城市 VALENTINO 华伦天 WINDSOR. 温莎

斯图加 特 BREUNINGER商厦 · MARKT街1-3号 · WWW.E-BREUNINGER.DE/CN

62 | 新 闻

男装新店 普拉达（Prada）全新宽敞的 男 装 店铺 在 法兰克 福 歌 德广场 （G oet heplat z）开业。建筑师 Roberto Baciocchi在1000平方 米的店铺中肆意挥洒创意，融大 楼 建 筑 风 格和 普拉 达品牌风 格 于 一体。一楼由一系列“大门” 组成，通往隐秘在深处的皮具、 旅行和鞋履产品区域，增加了这 个空间的深度和阳刚魅力。宏伟 的大理石楼梯和水晶电梯通往二 楼时尚前卫的成衣展区。店铺还 提供定制服务，顾客不仅可以根 据自身需求定做服装、配饰和鞋 履，也可以量体裁衣定做西装、大 衣、夹克、衬衫和裤装。mkh

照片: FRANK HERFORT

Prada, Goetheplatz 9-11, 60313 法兰克福, +49 (0)69 1301 4890, prada.com

英伦精粹

风格转型

继法兰克福机场分店的成功，Mulberry在法兰 克福市中心奢华的Goethestrasse 新开了一家独立 精品店。商店占地 230 平方米，由英国环球设计工 作室（Universal Design Studio）建造，再现了品 牌英国乡村风格传统。货架使用橡木原木手工雕刻 而成，将商品烘托至中心位置。来客可以欣赏Mulberry的所有产品系列，包括鞋子和成衣，当然还有 不容错过的手包：Mulberry为庆祝新店开张，还特 地在基本款的基础上设计了一款浅棕色鸵鸟皮限量 版 Lily包——确保您不虚此行。th Mulberry, Goethestrasse 30, 60313 法兰克福,

意大利男装专家 Boggi 开设了法兰克福国际机 场精品店。该品牌以其优雅和现代的剪裁闻名，从 巧妙制作的衬衫到休闲裤、鞋履和配饰，适用于各 种场合。机场精品店位于一号航站楼，为具有敏锐 时尚品味的旅行者挑选出各款独特商品。这些都体 现出品牌的精致设计原则，将传统设计元素加以创 新，并提升舒适度，营造出无与伦比的魅力。gl

+49 (0)69 1741 5264, mulberry.com 通过退税服务节约高达购买价格14.5%的税金。详见第148页

Boggi, Terminal 1, Frankfurt Airport, 60547 法兰克福, +49 (0)69 6902 9731, boggi.it

FOR THOSE WITH GREAT EXPECTATIONS. The RIMOWA Limbo.

RIMOWA Stores Germany: Hamburg, Cologne, Munich

64 | 新 闻

傲然阿玛尼 经过最近令人印象深刻的改造之后，原本就以奢 侈购物街而闻名的Neuer Wall变得更加完善了。它 被著名的意大利品牌乔治·阿玛尼（Giorgio Armani）选为新的汉堡门店地址。一楼入口处，您会 发现自己置身于令人梦寐以求的阿玛尼女装系列 中，从成衣到配饰应有尽有。绅士系列位于楼上，阿 玛尼量身定制男装服务首次在汉堡亮相。该店也是 德国第一家提供阿玛尼白色奢华系列的品牌门店， 此系列专注于顶级奢华的材料，为您展示极简风格 的白色、象牙色和米色的成衣及配饰。 hl 照片: © BEPPE RASO

Giorgio Armani, Neuer Wall 69, 20354 汉堡, +49 (0)40 3099 78530, armani.com

更大更美 作为Chanel创意总监卡尔·拉格菲尔德的诞生地，汉堡在品牌故 事中扮演着卓越的角色。所以Chanel 在这座城市的门店迁移到了更 奢华的地方丝毫不会令人感到奇怪。新店在 Bürgermeisterhaus 的 一楼，这是一栋位于汉堡中心地带令人惊艳的二十世纪早期建筑。它 由建筑师 Peter Marino设计，有着宽敞且别致的购物空间，灵感来 自于可可·香奈儿在巴黎的公寓。大理石地板上陈列着极简主义的装 饰以及玻璃橱柜，而粗花呢地毯与室内装潢非常值得一提，这些都是 对Chanel 经典根源的致敬。这家精品店占地327平方米，提供成衣系 列、箱包、鞋履以及其他配饰。毫无疑问对于旅行者来说，这是探索这 座城市中具有代表性的奢侈品购物时不容错过的店铺。rf Chanel, Neuer Wall 75, 20354 汉堡,

+49 (0)40 5003 9190, chanel.com

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苹果 公司推出了其于可穿戴 技术的初次尝试：苹果手表。产 品 特点 在于 革 命 性 的 新用户界 面，能够连接到你的iPhone，允 许访问应用程序，例如在您的手 腕上发送短信和地图定位。苹果 手表的设计也很漂亮，甚至拥有 18K金这样的特殊选项，表带的 选择也非常多样化，从传统的皮 革到高性能运动腕带应有尽有， 您可以定制手表，以符合佩戴者 自己的风格。这使得它不仅是一 项尖端技术，也是一款炫酷的手 表。 rp

Apple, Jungfernstieg 12, 20354 汉堡, +49 (0)40 3496 28000, apple.com

照片: (底部) © APPLE

插画: CHANEL

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68 | F E AT U R E S

精彩纷呈的购物 中心 柏林新开幕的购物中心“比基尼柏林” （Bikini Berlin）与柏林商厦“ Mall of Berlin” ，正帮助 这座城市成为欧洲最吸引人的购物胜地之 一。Gwyneth Holland报道

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70 | 专 题 文 章

在

柏林这样涵盖诸多社群与各种购物选 择的城市中，城中最高端的两处零售空 间提供如此截然不同的购物体验也就并 不让人奇怪了。Bikini Berlin的独立精神与Mall of Berlin的奢华空间，展示了这座城市无可复制的对高 端时尚与个性风尚的兼容并蓄。 自2014年4月开业以来，Bikini Berlin已迅速 跃身为城中最著名的创意枢纽与当代设计爱好者 们的集散地。这座特立独行的建筑位于布达佩斯特 （Budapester）大街，它建于1957年，前身是城市动 物园的一部分；其上下楼层间镶嵌的玻璃幕墙赋予 其Bikinihaus（BikiniHouse比基尼房子）的昵称。 德国地产开发商Bayerische Hausbau与比利时建筑 事务所SAQ将其改造为集零售、办公、酒店、娱乐 为一体的综合性场所。在这样一座颠覆常规的空间 内，Bikini Berlin的团队决心要为顾客们创造突破 传统的零售购物体验。 “Bikini Berlin将自己视为概 念型购物中心，集结了一批经过精心挑选与组合的 前页图片: Bikini Berlin 购物中心和 25 小时酒店

Bikini Berlin 通过一 系列活动，将城中新 近涌现的设计新星介 绍给新的受众

照片: BAYERISCHE HAUSBAU

上图（左起）: GANT的 Bikini Berlin店；柏林商厦；Bikini Berlin购物中心的顶楼超市 照片: SUSANN SCHURIG

照片: BAYERISCHE HAUSBAU/FRANZ BRÜCK

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照片: BAYERISCHE HAUSBAU

72 | 专 题 文 章

照片: BAYERISCHE HAUSBAU

柏林商厦带动了周边 的餐饮业，以及精致 的生活方式

上图（顺时针左起）：Carhart 的柏林商厦专卖店；柏林商厦内部景观；Bam Berlin 的 Bikini Berlin 游击店

照片: FRANZISKA KRUG/GETTY IMAGES FOR LP 12 - MALL OF BERLIN

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精品店、概念店与旗舰店， ” Bayerische Hausbau 的首席执行官Kai-Uwe Ludwig表示。 一楼容纳着不少流行品牌如Carhartt、Vans 与Gant，该层还设有餐厅、设计与电器商店以及19 个“盒子”：新晋设计师与创业者们可以利用这些木 制的小空间，开设为期三个月到一年的游击商店； 最近的租户包括一间美发沙龙与修眉吧，一间拼 图店，一间艺匠文具店与一间花店。国际知名品牌 Alessi、Weleda、Laurèl 与 Bugaboo等，连同本地 品牌如环保时尚品牌Folkdays，Mercy Would眼 镜，领带专家Edsor Berlin与珠宝品牌Nallik都曾 在此开设过临时店铺。 这座城市聚集着数量众多的年轻设计人才， “ 商场与设计师紧密合作就显得很重要， ”聚焦柏林 时尚圈的博客Cropped Magazine“时尚简报”编 辑Lisa Schweisselmann表示。Bikini Berlin通 过一系列活动，将城中新近涌现的设计新星介绍 给新的受众，这也受到Oyranne Dufour与Maria Ziemann等人的大力欢迎，他们定期组织Voodoo 市场活动贩售年轻设计师们的作品。Bikini Berlin

的这一举动“帮助我们推广这座城市中最具代表性 的杰出年轻时尚力量 ， ”他们表示。 除了帮助顾客发掘新的品牌，现今的商场还必 须提供购物“体验”。 “我们注意到人们购买行为中 的社会化变迁， ”Ludwig表示。 “不再仅仅是关于消 费主义需求了，而更关乎消费的体验。因此，购物已 经变成了闲暇时光的重要组成元素，正在与其他的 休闲娱乐活动竞争。”为了顺应对购物体验之旅日益 增长的需求，Bikini Berlin的建筑中还包括一家电 影院、屋顶公园、画廊与一间名为25hours的酒店。 与此同时，在柏林商厦（Mall of Berlin），购 物体验则来源于其庞大的体量与具有历史意义的位 置。开幕于2014年9月的柏林商厦，是德国购物中心 花名册中的最新成员。这座新的购物中心建于原先 德国最大的百货公司Wertheim的旧址上，占地面 积惊人地庞大，76000平方米的空间内林立着270 家店铺。这里拥有目前德国最大的美食广场，开发商 Harald G Huth亦已宣布在2015年还会有50家店 铺加入其中，使其成为占地面积135000平方米的、 德国最大的购物中心。

BERLIN QUARTIER 206 & BIKINI BERLIN & MALL OF BERLIN LEIPZIGER PL ATZ DÜSSELDORF KÖ-GALERIE & SCHADOW-ARKADEN & AIRPORT-AIRSIDE FLUGSTEIG A & B FR ANKFURT MY ZEIL & MAIN-TAUNUS-ZENTRUM & AIRPORT-AIRSIDE FLUGSTEIG A HAMBURG FL AGSHIP STORE NEUER WALL 80 & AEZ & EEZ & AIRPORT-AIRSIDE MÜNCHEN FL AGSHIP STORE HOFSTATT – SENDLINGER STRASSE 10 AIRPORT MÜNCHEN TERMINAL 2 EBENE 4 AIRSIDE W W W.GANT.COM

PHOTO: XXXXXXX

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Bikini Berlin的独立精 神与Mall of Berlin的 奢华空间，展示了这座 城市无可复制的对高 端时尚与个性风尚的 兼容并蓄

这座购物中心位于波茨坦广场、莱比锡广场与 威廉大街附近，四层空间内容纳着H&M、Mango 与Zara等流行品牌，Nike、Aldi与C&A等大型零 售品牌，以及一系列高端品牌；Hugo Boss、Karl Lagerfeld与Strenesse都在此占有一席之地。Huth 同样认可为顾客提供其他娱乐的重要性，柏林商厦 主建筑的四周环绕着餐厅，在与其相连的生活区还 设有出租公寓、跑道与屋顶花园。 “这两座商场和他们挑选品牌与设计师的不 同途径，让每位顾客都可以找到属于自己的风格， ” Schweisselmann表示。 “店铺选择如此广泛，人人 都可以找到能表达自我个性的东西。” 无论你是快时尚、设计师品牌还是新晋品牌的 粉丝，柏林这两家最新的购物中心定能满足你的需 求

bikiniberlin.de, voodoomarket.de, mallofberlin.de 上图: 柏林商厦的 Karl Lagerfeld 专柜

76 | F E AT U R E S

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2015年春夏，时尚界开始推崇简练的功能性奢华—— 一种德国品牌久已熟稔的风格，Felicia Quinn指出

时尚 新常规 时尚风向标正从强调个人主义、表达立场的着装转 向更为安静、简练与“常规”的风格。这是一个多年前 让设计师与时尚爱好者们感到害怕的词——然而如 今“常规”是风尚界的最新潮流。 从2014年起，一股新潮流开始在时尚界躁 动——normcore，一个戏谑的新术语，用来形容 那些着重于去繁从简、去商标化的造型。根据这个 左图: Strenesse 2015 春夏

词的始作俑者——纽约潮流预测机构K-Hole的解 释， “Normcore追求的是一种并不排他的自由。不 需要刻意追求特别因而获得解放，并且意识到适应 性带来归属感。Normcore是通往更为平静生活的 途径。” 更简单、更实穿、更少炫耀的着装法则如今开始 大行其道。Normcore已被时尚界广泛欣然接受，

照片: © GORUNWAY.COM

78 | 专 题 文 章

作为一种故意从简、去装饰、着重舒适度的风 格——而这正是从 Adidas到Hugo Boss等德国品 牌最擅长打造的风格。 在2015年春夏秀场上，前排座位上显而易见 地少了几分喧哗。即便在聚集于秀场周边的时尚弄 潮儿与街拍明星中，最主要的潮流也表现倡导更简 单、舒适与含蓄的美学。他们所传达的信息似乎是 真正时尚的人无需炫耀——那些简单但精心挑选 的单品所传达的安静的自信，就足以展示他们的高 超品味。 上图 (左起): Céline; Cos，皆为 2015 春夏

这一主题将贯穿整个2015春夏系列，来自纽约 或巴黎的设计师们也开始专攻女性化但实用的着 装。平底鞋、中等长度的裙子、宽大裤子与简洁线条 随处可见，即便是时髦的单品，也可见到几缕街头运 动风影响为其平添休闲感。 享誉国际的巴黎品牌Céline助长了“常规”着装 的势头，从设计师Phoebe Philo的看似简单，但功能 性强大的热门单品中可见一斑。Philo最近在伦敦的 时尚活动“Vogue Festival”上向观众透露， “我希望 身着Céline的女性们感觉自信与强大……只要女

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80 | 专 题 文 章

主流德国品牌长久 以来深谙将实穿性 与高级时装相结合 的重要性

人们是为自己在穿衣服，不论穿什么我都没有意 见。”这份含蓄的自信显然深深引起了时尚爱好者们 的共鸣：Céline式的简练已经影响了不少设计师， 并被高街品牌争相效仿，黑色、白色、海军蓝和棕色 等一系列节制感色彩，主宰着Zara与Cos等品牌店 的陈列架。 随着越来越多的女性通过打扮取悦自己、而非 追逐潮流，风衣、布列塔尼条纹上装与系带鞋等经 典单品，也重新赢回了高端时尚地位。如此一来， 牛仔裤又重新回到了时尚聚光灯下，同时回归的还 有运动鞋——总体来说是平底鞋——层出不穷地 上图 (左起): Cos 配饰; Escada , 皆为2015 春夏

搭配时髦黑长裤或牛仔夹克，让他们变成时尚必备 单品。 高级时尚界对于normcore的解读强调简练线 条、精美面料、实穿性与功能性。主流德国品牌长久 以来深谙将实穿性与高级时装相结合的重要性，这 一点从Strenesse主导的实用优雅，或Escada的大胆 简约，都可以看到。 Jil Sander向来是如今主导时尚界的极简、缜密 奢华阵营的重要成员。如今在创意总监意大利设计 师Rodolfo Paglialunga（Vionnet前创意总监）的 率领下，品牌招牌式的干净、奢华的造型完美捕捉

Hugo Boss系列所张扬 的自信完美体现了“常 规”风时尚

上图 (左起): Jil Sander ; Hugo Boss , 皆为 2015 春夏

了2015年春夏的潮流。受1930年代瑞士作家与摄 影师Annemarie Schwarzenbach的中性着装风格 影响，新系列以公牛血色皮革裙装与短裤，搭配素 雅的淡紫色或淡蓝色衬衣和针织衫，外罩轻微束腰 的棉质夹克。 在Hugo Boss，吴季刚（Jason Wu）则带来棱 角印花以及黑色、白色、蓝色与灰褐色等干净色调 的功能性极简西服系列，利落衬衣裙与单色短袖衬 衣，全部搭配以平底凉鞋。该系列所张扬的自信完美 体现了“常规”风时尚。 德国品牌并非只在秀场上表现全新的低调造 型：全世界的潮流领导者们脚上都穿着Puma与 Adidas运动鞋，手臂上都佩戴着Bree等品牌出品的 时髦配饰，看起来德国风尚已经成为了新常态

照片: © GORUNWAY.COM

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咔嚓之乐 最新的德国奢华相机与摄影配件结合 功能性与设计感，堪称为时尚旅行者们 量身打造，Sally McIlhone报道

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照片: © KOELNMESSE GMBH/HARALD FLEISSNER

论你是在城市中漫步，或是在海滩上休憩 时抓拍几个镜头，在旅途中以影像留住 记忆是旅行的乐趣之一。随着Instagram 等智能手机应用程序的普及，旅游摄影已被提升为 艺术品。许多专业摄影师都开始用数码相机进行拍 摄，即便纯粹主义者们还在使用机械相机打造品质 无可挑剔的图像。 每隔两年，业余爱好者与专业人士都会齐聚科 隆的Photokina双年展，这是摄影界最重要的盛事 之一。最近一次的展览在九月举行，德国厂商与国 际品牌分别推出了数组轰动业界的新相机与摄影 配件。 徕卡（Leica）是德国最成功的相机品牌之一， 品牌在2013年刚度过其百年华诞，Photokina是其 推出新产品的最佳场合。正如徕卡的发言人 Jason Heward所言， “Photokina是全球顶级的摄影盛事， 在2014年参观人数达到185000人次，这是向摄影 界介绍新产品的绝佳契机。” 2014年也是徕卡M系列相机诞生60周年。为纪 念这一里程碑般的时刻，品牌推出了一款以原始机 型的设计精神为灵感的限定版数码相机。 “M60是 唯一一款不带显示屏的数码相机，拍摄者必须使用 肉眼对焦拍摄，并在下载图片之前无法预览拍摄效

前页: Leica T 相机家族

上图(自上而下): Leica M 型号 60 是唯一一部没有预览屏幕的数码 相机; 2014 年9月科隆的 Photokina 摄影器材展

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随着Instagram等智 能手机应用程序的普 及，旅游摄影已被提 升为艺术品

果，就好像摄影师在暗房中等待一般。”Heward表 示。 “理解成像过程、千方百计捕捉决定性的瞬间可 以使人感受到真正的喜悦。摄影师必须在脑海中预 想成像效果。因为在拍摄的瞬间不能预览与编辑， 从而让拍摄过程变得更为充实。” 不过品牌并非只是复制经典机型；徕卡不断以 新设计与新摄影概念实现创新。 “我们今年还推出了 一个全新的系统——Leica T Camera System（徕 卡T相机系统）， ”Heward解释道。 “它带有Wi-Fi 功能与触摸屏幕，并且在德国手工制造，它在打破摄 影界常规的同时，又秉承了徕卡不添加任何无用部 件的品牌理念。” 不同于许多新推出的摄影工具往往都有着与众 不同的奇怪造型，徕卡素来以简约美学著称。这一 原则可见于其相机与外壳设计，例如最近推出的Bill Amberg设计师合作款。 “‘徕卡’的设计是基于最必 不可少的功能， ”Heward解释。 “任何浮夸的设计都 被去除，所以你使用的是一件以德国工艺与工程技 术打造的、让你成为想要成为的摄影师的产品。” 另一个在Photokina上大出风头、展示德国 精湛工艺的相机品牌是Eddycam。创始人Edlef Wienen在一次芬兰之旅后创立了这个品牌，专门使 用麋鹿皮制作独特且奢华的相机背带。 “在芬兰我发 现了麋鹿皮非凡的皮肤触觉、耐磨性，以及优越 的抗撕裂性、重量分布与加工品质。”不久之后， 摄影家与满怀激情的商人Wienen将这项新事物 引入了德国市场，推出了Eddycam品牌。该品牌 虽处于起步阶段，但已在德国拥有50家经销商，并

上图 (自上而下): Bill Amberg与徕卡合作设计了这款优雅时髦的相机包；徕卡T相机系列

新近在瑞士和中国找到了分销商。实用性和选择 自由度是Wienen最重视的。 “我将重心放在功能 上， ”Wienen承认。 “我们拥有超过90种不同型号， 顾客们拥有足够的选择余地。每一款都是独特的，

决定权在顾客手中。” 另一个最近推出卓越新品的德国品牌是禄来 （Rollei），其推出了一款自拍棒。顺应近年来人们 喜爱“自拍”的潮流，禄来发现了这片小众市场。 “ 当前，我们见到摄影正在变得民主化，几乎人人都 能运用手机或智能手机的摄像头进行拍摄， ”禄来的 总经理Thomas Güttler表示。 “以这些装置拍摄 的图片通常极富个性，并且一种新的拍摄方式应运 而生——那就是自拍。禄来想帮助人们在各种特殊 角度获得质量更好的自拍照片，并以一种非常便捷 的方式。” 对于喜爱技术装备的旅行者，自拍棒是一种轻 便、小巧的配件，它将显著提升假日摄影的质量与活 力。正如Güttler所言， “当你在旅途中时，重量和尺 寸至关重要。这两点对我们而言非常关键，因为我 们想为旅行者们创造最小体积、最轻重量但最大用 途的产品。” 从以传统精神打造的数码相机，到迎合自拍潮 流的精灵古怪的摄影配件，科隆是你重新发现内心 摄影精神的最佳所在

leica-camera.com, eddycam.com, rollei.com 上图（自上而下）: Eddycam 麋鹿皮相机带; Rollei自拍棒

照片 (自上而下): GLANZER UND PARTNER; HOLGER WEISS

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纯净完美

无论护肤品或化妆品，德国在有机自然美容界独领风骚，Verity Hogan报道 上图: Schwäbisch Gmünd内Weleda 花园里的一片金盏花田

照片: WELEDA/TILLMANN FRANZEN

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上图 (从上而下): 大马士革玫瑰是Weleda 的野玫瑰产品精油的原料; Dr Hauschka 面部爽肤水

照片 (自上而下): WELEDA/MICHAEL PEUCKERT; CHALLENGE GMBH

任

何对美容稍有兴趣的人都会知道，打造 自然妆容要付出比想象中大得多的努 力。同样的，相比化工合成的产品，自然 美容产品的开发通常也需要投入更大的精力，为了 使天然植物与油脂发挥最大效用，需要经年累月的 研发与改进。德国拥有欧洲最大的美容产业，价值 135亿欧元，并以一种更自然的美学理念引领业界 的发展。 德国长期以来都是美容界的创新先导者。1911 年，一名汉堡的药剂师Paul Beiersdorf发明了第 一款混合油脂与水分的乳霜——今天，他的产品已 变成远销150个国家的妮维雅品牌，也是全球最大 的护肤品牌。德国长久以来都与健康美态联系在一 起，与其相关的产业在德国全境都保持持续增长， 在各领域都可见到天然、有机与公平贸易的产品。 清爽面容、朴素内敛是德国式的经典美学。从 Claudia Schifer 与Heidi Klum到新晋的Anna Ewers，该国的美女偶像与顶级超模都拥有完美肤 色与最少妆容。如此一来，要打造德国式美感就必 须拥有状态极佳的皮肤状态。 “我认为美感始于魅力 的肌肤， ”演员Diane Kruger 告诉E News。 “对于养 护自己的肌肤我有非常严格的标准。”

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96 | 专 题 文 章

并不感到奇怪。 “天然护肤品是健康生活必不可少的 伙伴， ”品牌的培训与美容负责人Elaine Robinson 解释道。 “在DrHauschka我们从不使用任何人工香 料、防腐剂或偶氮染料。相反，我们从1967年开始就 一直在开发具有保护作用的、有助于强健和滋养肌 肤的天然原料与配方。” 品牌的招牌产品中含有种类繁多的天然成分。 清洁霜中使用了甜杏仁来去除角质，金盏花提取物 用以澄净肌肤，以及圣约翰草和甘菊用以舒缓肌肤， 同样受欢迎的爽肤水则采用天然金缕梅来细化毛 孔，恢复皮肤弹性。Dr Hauschka的玫瑰日霜因其 高浓度玫瑰提取物，已成为备受美容编辑推崇的潮 流单品，富含采撷于大马士革玫瑰的玫瑰水与玫瑰 精油。这款面霜惊人滋润，可以舒缓任何肌肤不适， 并打造完美均匀肤色。 Weleda是另一个受益于德国人有机产品情怀的 美容品牌。 “在德国，我们普遍对于他人和大自然富 有责任感， ”公司发言人Frédéric Anklin解释道。 “越 来越多的人们希望使用对自己和大自然都有益的产 品。”这家公司总是首先向大自然寻求解决肌肤问题 的方法，这一技术被证明非常成功。 “大自然为我们 提供各种有效成分，有些可以加强皮肤的自我再生 能力，我们知道这种方法很有效，因为我们已经使用 了90余年， ”Anklin指出。 上图（左起顺时针）: Weleda 身体沐浴系列; Weleda 金盏花婴儿润肤露；Sans Soucis 眼影含有高达 70 %的自然原料；Sans Soucis自然彩 妆唇膏；收获Dr. Hauschka美容产品的原料紫雏菊

照片(自上而下): WELEDA; WALA HEILMITTEL GMBH

因此当生产有机护肤品与化妆品50余年的Dr Hauschka，成为该国领先的美容品牌之一时，人们

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照片（顶部）: WELEDA

天然护肤品和化妆品 正迅速成为美容迷们 的首选

该公司的伟大之处在于其生产过程中的每个阶 段都使用对自然有益的解决方案。 “我们的做法是基 于自然界中的自律性原则， ”Anklin继续阐明。 “即便 是我们用来培育植物的生物动力花园，也遵循同样 的原则，我们依靠天敌来对付害虫，而非使用农药。” 这么做的成果是一系列针对各种肌肤困扰的产品， 从作为日常必需品的沐浴露和护手霜，到专为敏感 肌肤设计的金盏花精华霜。 天然化妆品同样在德国大行其道。Sans Soucis 使用源自品牌发源地巴登巴登的天然温泉水来打造 植物性的、矿物质丰富的天然化妆品。品牌的光感 温泉水润粉底（Thermal Moist Foundation），含 有能够长效保湿的天然透明质酸，以及镇定肌肤的 桃仁油。每一件产品，从活力跳跃的眼影盘到色彩 大胆的口红，都不包含矿物油和对羟基苯甲酸酯，其 中许多产品拥有高达70%的天然成分。 德国的天然美容化妆品行业的产值今年将超过 10亿欧元，迈向更道德、更有机的护肤与美妆趋势 也在不断增强。从Weleda与Dr Hauschka等专业品 牌，到零售巨头Nivea等推出的自然系列，天然护肤 品和化妆品正迅速成为美容迷们的首选——这是自 然美妆产品将长盛不衰的最有力证明，如果这点还 需要证明的话 nivea . com , drhauschka . com , weleda . co .uk , sanssoucis . com

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100 | 旅行 体 验

高调酒吧 Isabella Redmond Styles带你发现 杜塞尔多夫值得举杯庆祝的诸多 原因

说到酒，就不得不说说杜塞尔多夫最出名的一款深 色液面发酵麦芽酒——Altbier啤酒。不出所料，城 市中分布着许多酿酒厂，有些更是拥有百年历史， 游客们可以在这里试样品尝当地鲜酿。如果您偏 爱强烈的口感，您可以尝试杜塞尔多夫当地的烈酒 Killepitsch，这是一款混合了98种草本植物、浆果 和水果的易醉烈酒。 城市中还有许多优雅格调的酒吧，每日提供优 质鸡尾酒和极佳氛围。无论是庆祝场合还是静静小 酌，您都可以到杜塞尔多夫的古老酿酒厂或者喧闹 酒吧坐坐，品尝当地最正宗的风土人情。 globalblue.com

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PEBBLE’S T E R R ACE

照片: GERRIT MEIER

露台是Pebble’s酒吧的一部分， 在冬季并不开放，气温升高后才 会开门迎客。Pebble’s酒吧因为 其未来主义的简洁设计和媒体港 （MedienHafen）半岛尖端的优 越位置而名声在外。在这里一边 欣赏杜塞尔多夫的美丽夜景，一 边品尝Pebble’s酒吧独特的gpeb 鸡尾酒，它混合了杜松子酒、接骨 木花、薄荷和汤力水，沁人心脾， 或者一杯店内自制柠檬水也是不 错的选择。定期举办的夏日烧烤 同样不可错过。

Pebble’s Terrace, Hyatt Regency Düsseldorf, Speditionstrasse 19, 40221 杜塞尔多夫, +49 (0)211 9134 1234, dusseldorf.regency.hyatt.com

102 | 旅行 体 验

BAR FIFTY NINE Bar Fifty Nine酒吧地理位置优越，位于杜塞尔多 夫有名的Königsallee大街，专门提供你在城内别处 找不到的小众烈酒。酒吧店外的小桌特别适合一边 品酒，一边观赏匆忙的人群。酒吧提供的鸡尾酒制

CAPELLA BAR 如果您需要奢靡华丽的环境，Capella Bar酒吧就 是上佳之选。酒吧内饰由光滑实木、黑色大理石和 兽纹印花组成，奢华无比，这里已经成为杜塞尔多 夫午夜约会的首选之地。酒吧不仅提供许多鸡尾酒 globalblue.com

作课程Shaken, Not Stirred教授参与者如何像专业 人士一样制作调酒。

Bar Fifty Nine, InterContinental Düsseldorf, Königsallee 59, 40215 杜塞尔多夫, +49 (0)211 82850, duesseldorf.intercontinental.com/gastronomie

选择，而且单一麦芽威士忌也相当出名。酒吧菜单 同样高大上，提供生蚝、鱼子酱和神户牛肉等美食 供来宾解馋。

Capella Bar, Breidenbacher Hof, Königsallee 11, 40212杜塞尔多夫, +49 (0)211 160900, capellahotels.com/dusseldorf

照片: ERIC THE FISH CC BY 2.0

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UER IGE 撇开莫吉托等鸡尾酒不说，想要感受杜塞尔多夫真 正的传统味道，还需要拜访城内著名的啤酒吧，位于 Altstadt内的Uerige酒吧便是其中之一。酒吧特色 便是Uerige Altbier啤酒，它不仅从1862年就开始

供应，而且常年被评选为德国十大啤酒。酒吧内硕大 铜质酒桶源源不断供应酒水，当地美味香肠卷也可 以稍微饱腹。

Uerige, Berger Strasse 1, 40213 杜塞尔多夫, +49 (0)211 866990, uerige.de

106 | 旅行 体 验

格调住所

照片: STUDIO DREYER HENSLEY

世界上最奢华的酒店大都伫立于各大城市的绝佳地段，坐享得天独厚的位置优势；店 内的装潢处处彰显着对细节的一丝不苟，此外还有一系列便利设施，从米其林星级餐 厅到提供顶级护理服务的奢华水疗浴场一应俱全。SHOP与您分享其中最佳之选

HOTEL CONTINENTAL 位于奥斯陆的洲际酒店近年经历了一次翻修，再次 证明自己无愧于“挪威首都文雅之峰”的美名。这间 装潢精致、历史悠久的酒店已经在同一个家族名下 延续了四代经营者，致力于在每一个领域提供典范 级的客户服务。来此入住，一定要抽些时间去欣赏一 globalblue.cn

番大堂酒吧墙上装饰着的爱德华·蒙克真迹，或去深 受维也纳风格启发的Theatercaféen品一杯咖啡。 Hotel Continental, Stortingsgaten 24 -26, 0117 奥斯陆, +47 2282 4000, hotelcontinental.no

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HOTEL D’ANGLETERRE 安格特尔酒店俯瞰日内瓦湖和日内瓦大喷泉，被认 为是欧洲最豪华的五星级酒店之一。该酒店素因其 无可挑剔的服务而远近闻名，旧世界的经典魅力和 21世纪的新兴技术在这里完美结合。酒店的39个单 间和套房均有着各不相同的独立设计，房间内巧妙 配备了各种现代便利设施；许多房间还坐享日内瓦湖

HTL KUNGSGATAN 到斯德哥尔摩旅游购物，地处城市中心的国王街 HTL酒店是您下榻的绝佳去处。这家酒店有着现 代气息与极简主义交融的室内设计，还有一众员工 时刻为您竭诚效劳。在自助早餐吧开始您的一天， 行程结束后再回到酒店餐厅享用晚餐；小碟熟食、

和勃朗峰的壮美景色。请务必来酒店的Windows餐 厅用膳，这里景色宜人，不仅有精心烹制的菜品，还 有各类醇香动人的美酒，品类之全堪称典范。 Hotel d’Angleterre, 17 quai du Mont-Blanc, 1201 日内瓦, +41 (0)22 906 5522, dangleterrehotel.com

鱼汤和速烹牛排都是菜单上的重头特色。天气较暖 的时候您还可以造访露天游廊酒吧，一边品尝一杯 卡瓦酒，一边倾听北欧大地的动人演唱。 HTL Kungsgatan, Kungsgatan 53, 111 22 斯德哥尔摩, +46 (0)8 4108 4150, htlhotels.com

108 | 旅行 体 验

HOTEL KÄMP 五星级的坎普酒店开设于1887年，近年经过了一 番修整。走进酒店，住客仿佛回到了19世纪末的某 个时期，往日的魅力和让人赏心悦目的精致装潢无 处不在。该酒店位置绝佳，就座落在赫尔辛基的滨 海公园对面，距离城市最繁华的购物街也仅数步之 遥。酒店共有179间如宫殿般宏伟的客房，还有一个

THE PENINSULA PARIS 巴黎半岛酒店藏身于一座19世纪晚期的奥斯曼风 格建筑内。酒店经过了精心翻修和现代化，摇身成 为欧洲最优雅的酒店之一。店内的300间客房均有 着优质大理石、木镶板和金叶粉饰等时尚别致的室 内装饰，还有单独的会客空间和步入式更衣室。别 globalblue.cn

健身俱乐部、一间桑拿室和一间极致奢华的舞厅。 天气较暖的时候，您可以在酒店的啤酒屋享用午 餐，屋外就是风景优美的散步场所；晚间回房之前， 不妨再造访酒店的室内酒吧，小酌一杯。 Hotel Kämp, Pohjoisesplanadi 29, 00100 赫尔辛基, +358 (0)9 576111, hotelkamp.f

忘了去酒店的六间餐厅之一享用餐点，或在水疗场 馆里享受游泳池、干桑拿和花香蒸汽浴，度过轻松 的一天。 The Peninsula Paris, 19 avenue Kléber, 75116 巴黎, +33 (0)1 5812 2888, paris.peninsula.com

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照片: © DURSTON SAYLOR

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ROSEWOOD LONDON

照片: LUMINUM PHOTOGRAPHY

伦敦红木酒店有着恢宏壮丽的爱德华时期正门及同 样奢华的内部装饰，像极了一间精致讲究的传统英 式领主宅邸。酒店在城市中心地段为住客提供静谧 氛围，262间客房装饰均选用高端原材料，奢华程度 令人赞叹。酒店为住客提供了一系列娱乐选择，您可 以在啤酒屋里享用传统英式烹饪，而Sense水浴场

馆和健身房则是放松身心的理想去处。如想体验极 致奢华，您可预订入住Garden House Wing的顶 楼套房，房内共有五间卧室和一个私人露台。 Rosewood London, 252 High Holborn, 伦敦 WC1V 7EN, +44 (0)20 7781 8888, rosewoodhotels.com/london

THE AUGUSTINE 历史悠久的奥古斯汀酒店横跨7座年代与建筑风格 各异的大楼，坐拥100间客房。酒店内部设计灵感源 于20世纪初的捷克立体主义，室内装潢奢华富丽。 酒店的水疗中心基于奥古斯汀僧侣使用的理疗手 法，为住客提供一系列理疗选择，其他吸引人之处 globalblue.cn

还包括一间供应精致欧洲菜肴的餐厅和一间氛围独 特的地下室酒吧。除此之外，还有贴心周到的管家 服务供住客享用。 The Augustine, Letenská 12-33, 118 00 布拉格, +420 266 112233, augustinehotel.com

112 | 旅行 体 验

URSO HOTEL & SPA 乌尔索酒店与水疗中心藏身于一座20世纪的新古 典主义宫殿之内，内部装潢清爽明亮而具有现代气 息。酒店为住客提供了一个暂时逃避市中心的栖息 之所，同时相距众多马德里最好的商店和名胜都 仅数步之遥。色调柔和的装饰营造出悠闲自在的氛 围，精心甄选的家具陈列则颇具历史气息。来此入

GINZA GRAND HOTEL 广受欢迎的东京银座大酒店以其典范级的周到服 务而闻名遐迩。该酒店的257间客房均配备一系列 专门设计的便利设施，只为让您住得舒心如意；房 间还备有奢华的卫浴用品和茶具及咖啡机，更有上 门按摩服务供住客享用。酒店坐落于东京市充满活 力的银座区，公共交通便捷通达，住客可轻松前往 globalblue.cn

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慕尼黑一瞥 上图: 1901年开放的Müller‘sches Volksbad是慕尼黑最美的顶级泳池之一

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120 | 指 南

Kurfürstendamm, Joachimstaler Strasse & Tauentzienstrasse

BUCHERER

历史悠久的制表品牌亨利慕时（H Moser & Cie）和高级珠宝品牌宝齐莱（Bucherer）有许多 共同之处。这两家来自瑞典德语区的独立品牌均 创立于19世纪，自然而然双方也是长期的合作伙 伴。他们最新的作品就是冒险者（Venturer）系 列的新成员——冒险者小秒针腕表宝齐莱款。这 枚腕表的创作灵感取自于亨利慕时旗下众多具有 历史意义的怀表，选用白金打造，并沿用了上世 纪60年代的凸面设计。您在柏林逗留期间一定别 忘了去寻觅一下它的身影，因为这枚腕表仅在德 国、瑞典和奥地利的宝齐莱精品店独家出售。

Bucherer, Kurfürstendamm 45, 10719 柏林, +49 (0)30 880 4030, bucherer.com

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Wempe致力于让品牌Zeitmeister系列新品获得 腕表爱好者们的青睐。品牌最新旗舰款Wempe Zeitmeister Glashütte i/SA全日历月相计时表 结合了此前款式最受欢迎的两大特色：计时器和 全日历，后者还包括月相显示，可表现出整个月 运周期。其他的亮点还包括24小时视窗，以及由 围绕着表盘的一圈日期构成的讨喜而实用的日 期显示方式。一经完工，每一枚时计都必须经历 为期15天的严格检验，直到它不折不扣达到了 Wempe的品牌标准，才能得到出厂批准。

Wempe, Kurfürstendamm 215, 10719 柏林, +49 (0)30 882 6878, wempe.de

百货商场

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122 | 指 南

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照片: YVES SUCKSDORFF

Ocelot 认为自己“不仅仅是一间书店而已” ，这 里有咖啡伴书香，一定不会让抱着满满期待光 临的读客们失望。书店内饰由一名当地设计师 操刀，风格别致又低调，而咖啡馆则为顾客献上 来自十字山（Kreuzberg）区Espressolounge 的精品咖啡。书店欢迎读客们尽情浏览Ocelot 那洋洋大观的文学类、非虚构类、绘本类和漫 画类藏书。请特别留意在此举行的读书会、音乐 会和展览。 Ocelot, Brunnenstrasse 181, 10119 柏林, +49 (0)30 9789 4592， ocelot.de

Unter Den Linden, Friedrichstrasse & Französische Strasse

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选择商铺 QUARTIER 205, 206, 207:

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*与制造商建议的非约束零售价格相比。

124 | 指 南

慕尼黑

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MAN VERSUS MACHINE Man Versus Machine咖啡店将烹制完美咖啡 的艺术带到了慕尼黑。该公司致力于可持续发展 与公正经营，选用产自中美洲、肯尼亚和埃塞俄 比亚的咖啡豆；然后用德国制造的Probat牌机器 将这些精选咖啡豆进行烘烤。店内摩登的现代装 饰由当地家具设计师托马斯·坎德勒（Thomas Kandler）操刀，并选取家具品牌Artek与Man Versus Machine合作打造的独特家饰。细品一 杯上等咖啡，再尝尝该店同样美味的素食点心， 这样的环境实在是再妙不过了。 Man Versus Machine, Müllerstrasse 23, 80469 慕尼黑, mvsm-cofee.com

Theatinerstrasse, Perusastrasse & Maximilianstrasse 选择商铺 A● ● IC AS E● FÜNF HÖFE: M ● REPLAY LU INQU ● C TIK ALESSI OP CH HUGENDUBEL ● BOSE TS GU ● HALLHUBER BOGGI ● FURLA BUTLERS ● THOMAS SABO DOLCE & GABBANA ● E. LEINFELDER ● BERNHARD GRASSL DIEHL EXCLUSIV ● THOMAS GLENFIELD ● STEFANEL GUNDI ELLERT ● FREUDENHAUS OPTIK ● TRETTER CLASSIC H. STERN ● MARRYING Fünf Höfe ● MICHAEL KORS Schumann’s ● COMPTOIR DES COTONNIERS ● P. RATH TagesBar ● PAPILLON ● SWAROVSKI ● TAG HEUER W .& ● DIE KLEINE THEATINER PARFÜMERIE R D IE H L E . D IE H ● DOUGLAS L● XC L ● EYE CATCHER SUNGLASSES U S IV ● ● FOGAL STRUMPFLADEN ● ESPRIT ● ROECKL MASSIMO DUTTI ● NATIONAL THEATER P ERUS ZARA ●

LUDWIG BECK MARC O’POLO MAX MARA NILE CLOTHING REZA S. BAUMEISTER SCHLÜTER SCHREIBMAYR ST. EMILE STRENESSE TESSILFORM

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Bavaria, A wealth of unique and original attractions, of destinations treasured by visitors both native and foreign. 巴伐利亞州， 一個充滿絢麗自然風光和古老文化遺產的人間天堂， 一個名揚天下的旅遊度假聖地。

In the official museum shops of the Bavarian palaces, buying a gift becomes an experience that rounds off the visit to the Bavarian attractions and provides long-lasting memories. 在巴伐利亞州皇宮的博物館商店中，消費為遊客遊覽巴伐利亞州旅遊景點的美好經歷 畫上了完美的句號，并為一段刻骨銘心的旅程留下了永恆的留念。

KulturGut

for the state-owned palaces in Bavaria

www.kulturgut.de

指 南 | 129 1. Dante-Winter-Warmfreibad 得益于30摄氏度左右的芳香温水，Dante-WinterWarmfreibad是唯一一个全年开放的室外游泳池。 这里还有一个保健游泳池和桑拿室。 Dante-Winter-Warmfreibad, Postillonstrasse 17, 80637 慕尼黑, +49 (0)89 23610, swm.de

慕尼黑最佳三大泳池 3

插画: JORGE ROYAN

2. Naturbad Maria Einsiedel Naturbad Maria Einsiedel生态游泳池最令人称赞的地方在 于其不含任何化学物质的水质。这里的水部分来自于伊萨 尔河，并以天然生成的微生物保持水质洁净。 Naturbad Maria Einsiedel, Zentralländstrasse 28, 81379 慕尼黑, +49 (0)89 23610, swm.de

Marienplatz

3. Müller’sches Volksbad 天气不大好的时候，您可以去慕尼黑当地绝佳的 Müller’sches Volksbad室内游泳池泡一泡——浸润在华丽 的新艺术主义装饰中，少了点阳光也没什么大不了的啦。 Müller’sches Volksbad, Rosenheimer Strasse 1, 81667 慕尼黑, +49 (0)89 23610, swm.de

Weinstrasse

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选择商铺 LUDWIG BECK:

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2. Caféhaus Siesmayer Caféhaus Siesmayer将维也纳咖啡馆、法式蛋糕店和德 国面包屋的妙处完美集于一身。简单而充满夏日气息 的杏仁香草奶油蓝莓挞是最受欢迎的美食。 Caféhaus Siesmayer, Siesmayerstrasse 59, 60323 法兰克福, +49 (0)69 9002 9200, palmengarten-gastronomie.de

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1. Café Laumer Café Laumer风格传统又不失新趣，不远处就是本市著 名的法兰克福旧歌剧院。来尝一块精致无瑕的萨赫蛋 糕（Sacher），这里就是您停步歇息的好去处。 Café Laumer, Bockenheimer Landstrasse 67, 60325 法兰克福, +49 (0)69 727912, cafelaumer.de

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132 | 指 南

VERTU

威图（Vertu）以其奢华手机而闻名遐迩。本 季，这一英国品牌打破疆界，与丹麦音响专家 铂傲公司（Bang & Olufsen）联合，新推出了 Vertu V系列头戴式耳机。一如往常，威图的 新产品用料依然奢华无比，选用了上乘的英 国羊皮及航空级强铝，经由专业工匠手工打 造而成。耳机的音质极为惊艳、强劲，无论是 精妙的声音细节还是沉重的低音都可尽收您 的耳畔。如此耳机不仅悦目，更是悦耳。

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3. Café Wacker 家族经营的Wacker’s Kaffee因其妙不可言的香浓咖啡 而享誉全城，广受喜爱，该店还贩售品类繁多的咖啡 豆，供顾客带回自己家中。 Café Wacker, Mittelweg 47, 60318 法兰克福, +49 (0)69 550242, wackers-kaffee.de

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S H O P | 135

汉堡

Radisson Blu Hotel

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Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

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Hotel Renaissance Hamburg

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Sofitel Steigenberger

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136 | 指 南

HAERLIN

Haerlin曾荣获米其林二星评级及无数其他奖 项，其珍馐美名已远扬于汉堡之外，誉满全球。 以产自中国的丝绸挂毯和美丽曼妙的花卉盆景 为装饰，在这环境高雅的餐厅中，食客们品尝 着由厨师长克里斯托弗·吕弗尔（Christoph Rüfer）及其团队送上的一道道创意十足且精致 无瑕的美食。用过鸭肝和小龙虾等前菜后，再来 一道挪威龙虾配黄甜菜根、百香果和薰草豆，以 及一道牛尾配烟熏薯蓉、佩里戈尔黑松露和柠 檬。如需安排特殊场合，可预订 Haerlin沙龙来 一顿私密晚餐，或亲临主厨之桌，见证将食材变 为佳肴的神奇魔术。

Haerlin, Neuer Jungfernstieg 9, 20354 汉堡, +49 (0)40 3494 3310, restaurant-haerlin.de

Hohe Bleichen & Neuer Wall

138 | 指 南

杜塞尔多夫 Dorint im Mercure

NORDPARK / AQUAZOO

TRASSE JOHANNS

Renaissance HEI Hotel NR ICH ST RA SS E

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Madison Hotel Ibis Hotel Hotel ibis Intercity Hotel DÜSSELDORF HBF Holiday Inn Hotel Mercure HANDELSZENTRUM/ Holiday Inn MOSKAUER STRASSE Hotel InterContinental DÜSSELDORF CHINA CENTER Hotel an HE NH Mite NH Hotel RZ der Kö OG Hotel Four Points OBERBILKER MARKT/ ST

by Sheraton WARSCHAUER STRASSE E R A SSE SS HÜ RA TT EN ST Friedrichstadt R.

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Radisson Blu Media Harbour Hotel

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140 | 指 南

Königsallee Breuninger Breuninger Kö Bogen Kö Bogen

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Kö Center Kö Center

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KÖNIGSTRASSE KÖNIGSTRASSE

TRINKAUSSTRASSE TRINKAUSSTRASSE

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KÖNIGSALLE KÖNIG SALLEEE

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选择商铺 KESTING GALERIE:

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选择商铺 SEVENS KÖ 56:

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BENRATHER STRASSE BENRATHER STRASSE

BAHNSTRASSE BAHNSTRASSE

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KÖNIGSALLEE KÖNIGSAL LEE

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Capella Capella Bar

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BOGNER REITER LUDWIG HA A DO LUDWIG REITER S C H C

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选择商铺 KÖ CENTER:

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选择商铺 KÖ BOGEN:

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142 | 指 南

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凭借独一无二的摩登设计，柏林珠宝设计师塞布 丽娜·德霍夫（Sabrina Dehof ）拥有一众忠实 的追随者。本季新品系列设计灵感取自于动态雕 塑，将高科技特点与波希米亚精神相糅合。您可 以把金色和霓虹色手环和鸡尾酒戒搭配在一起，

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柏林配饰品牌格瑞琴（Gretchen）充分理解一 只好手包的重要性。该品牌由德国设计师安妮克莉丝汀·施密特（Anne - Christin Schmitt） 创立，品牌的设计灵感则来源于著名的包豪斯运 动。格瑞琴的设计品经久耐看而别具特色，且因 为一些标志性的元素而极易辨识，例如纯手工的

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S H O P | 143

科隆 Hotel Domspatz

Savoy ST. URSULA CHURCH

Grand City Hotel

Marriot

Hotel Ludwig

Excelsior Hotel DOM/HBF.

Le Meridien Dom Hotel

Hotel Mondial am Dom

Eden Hotel

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CM City Class Hotel Cipriani

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Hotel Königshof

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Hotel am Augustinerplatz Dorint am Heumarkt

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Hotel Sonata

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旅馆

144 | 指 南

Am Hof, Wallrafplatz, Domkloster, Komodienstrasse & Bahnhofsvorplatz ENG G ASS E

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Domkloster

Wallrafplatz AM HOF

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科隆三大胜景 科隆的美景不仅仅有科隆大教堂。跟随好奇的摄影师们发掘 城中适合拍照的美景

照片: UDO HAAKE/KÖLN TOURISMUS GMBH

1. 科隆三角 科隆三角（KölnTriangle）观景平台几乎就坐落于著名的科 隆大教堂正对面，非常值得一去。放眼望去，全城大部分 景色都尽收眼底，大教堂和莱茵河也一览无余，壮美景色 令人心旷神怡。 2. 莱茵河之旅 并不一定要站到高处才能从最好的角度观赏科隆风光。莱 茵河畔有定期游船观光服务，一次沿河之旅就可以让您轻 松饱览这座城市的另一种风情。 3. 道依茨桥 在道依茨桥上穿过莱茵河，来瞧一瞧这座城市最古老的部 分——科隆老城区那如画一般的美景。

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S H O P | 145

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146 | 指 南

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7. 威尔特海姆购物村 Almosenberg, 97887 威尔特海姆购物村, +49 (0)9342 919 9100, chicoutletshopping.com

2. 柏林名品折扣村 Alter Spandauer Weg 1, 14641 武斯特马克, +49 (0)33 234 9040, designeroutletberlin.de

5. 因戈尔斯塔特购物村 Otto-Hahn-Strasse 1, 85055 因戈尔施塔特, +49 (0)841 886 3100, ingolstadtvillage.com

8. 茨魏布吕肯名品中心 Londoner Bogen 10-90, 66842 茨魏布吕肯, +49 (0)6332 99390, thestyleoutlets.com

3. 新明斯特名品折扣村 Oderstrasse 10, 24539 新明斯特, +49 (0)4321 558 6880, mcarthurglen.com

6. 麦琴根名品村 Reutlinger Strasse 63, 72555 麦琴根, +49 (0)7123 925326, outletcity.com

图片（从左上图顺时针起）: 麦琴根折扣村; 威尔特海姆折扣村；茨魏布吕肯折扣村

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WERTHEIM VILLAGE 和 INGOLSTADT VILLAGE是CHIC OUTLET SHOPPING ®在欧洲和中国的系列购物村其中两家。

欧洲 BICESTER VILLAGE, 伦敦 KILDARE VILLAGE, 都柏林 LA VALLÉE VILLAGE, 巴黎 WERTHEIM VILLAGE, 法兰克福 INGOLSTADT VILLAGE, 慕尼黑 MAASMECHELEN VILLAGE, 布鲁塞尔 FIDENZA VILLAGE, 米兰 LA ROCA VILLAGE, 巴塞罗那 LAS ROZAS VILLAGE, 马德里 中国 SUZHOU VILLAGE, 苏州 SHANGHAI VILLAGE, 上海 (打开2015年10月)

*在建议零售价的基础上。Ingolstadt Village (因戈尔施塔特购物村)以及 Wertheim Village(威尔特海姆购物村)为 Chic Outlet Shopping ® 购物村系列成员。 © Ingolstadt Village – Wertheim Village 2015 02/15

148

如何使用支付宝获得退税 在商店 取得环球蓝联退税申请表

到达机场前填写退税申请表

请在退税申请表上填写 您绑定支付宝账号的手 机号码。请勿填写信用卡 号码。

谨记取得退税必需有： * 填写完整的退税申请表 * 海关盖章

在机场 取得海关盖章 当您到达机场后，请前往 海关取得退税申请表上的 盖章。请参阅“如何取得 您的退税”折页，以获得 完整说明。

取得您的退税

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MAILBOX

将您验证过的退税申请表投入 环球蓝联信箱

您会在离境后的10-15个工作日 收到您的退税款。

退税付款完成后，您会收到消 息通知。

团队。培训。时尚。

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畅购全球，尊享退税 当您在全球顶级购物区中的27万多家商店消费时，环球蓝联（Global Blue）购 物退税服务（Tax Free Shopping）为您节约购物开销。 每年有两千六百多万名游客通过环球蓝联（Global Blue）获得购物退税，您怎 能错过？您要做的只是寻找蓝星标志或者问询商家是否提供环球蓝联（Global Blue）服务，然后遵循我们简单的退税过程：

1. 消费购物

2. 申领退税

无论您在哪里消费，请索要环球蓝 联退税表格（Global Blue Tax Free Form），并记得保存小票。

当您准备回家时，您需要先去出发城 市的海关柜台请他们在您的退税表格 上盖章，然后再到环球蓝联的退税点 领取您的退税款。

最低消费€25即可节约高达购买价格14.5%的税。请注意：最终退款将包含增 值税总额，但是要扣除管理手续费。部分机场还将以退税申请表为单位收取现 金退税手续费。

联系我们

taxfree@globalblue.com +421 232 111 111

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尊贵的女士们、先生们， 我们很荣幸能够在德国接待您！我们希望尽一切可能，让您在德国的逗留期间 开心惬意。您的德国之行理应满载而归。您知道吗？在德国可以退税购物！作 为来自欧共体国家之外的游客，您可以从您支付的购物款中最多退还14.5%的 金额。退税的依据是您在购物时已经支付的增值税。作为欧共体国家的成员可 以免缴增值税。您只需要将购买的物品在购买后三个月内运出欧共体（购买的 月份不计）并且将物品在您回国的出关机场出示给海关。请您仔细阅读以下指 南，以便您在回国时能够真正享受退回增值税这一优惠，从中获益。 在市内购物 1）商店购物：请注意环球蓝联购物退税标识（Tax Free Shopping）！ - 蓝白标识标示：在带有此标识的商店内您可以享受训练有素的店员提供的专业退税服务。请您向其索要退 税申请表（Tax Free Formular）或者向店员出示本手册中的退税申请表（Tax Free Formular） （里面有给店 员看的德语版的提示）。 - 请在蓝白退税申请表上正确填写您的姓名、地址、国家和护照号码。注意！姓名、国家两项必须用拉丁字 母填写。 一单购物最少为25欧元。 - 请您确认购物发票和退税申请表一并放置。 - 为了改善服务和缩短等待时间，如果您用信用卡支付，很多商店可以在收银机上将退税申请表自动打印在 热敏纸上。这样可以免去您另外填写退税申请表。 - 请向店员索要印有本公司退税点地址的信封，以便您在那里索回已经支付的增值税。 乘飞机离境前在海关盖章 2）海关盖章：在您乘飞机返回中国前，也就是在您准备返回中国前办理托运登记的那个机场，所购物品一定 要向海关出示！当您在德国或欧盟境内旅行到了最后一站，准备乘飞机离开欧盟境内时，请在行李托运处的 海关办理有关手续。向海关出示所购可退税物品，并且出示购物发票和退税申请表后，您就可以要求海关在 退税申请表上盖章。然后您可以将所购物品放入行李，办理托运。 在法兰克福、慕尼黑和汉堡机场的特殊退税步骤： 如果您打算将所购可退税物品作为托运行李 - 在航空公司柜台办理登机手续，领取登机牌。此时请不要托运所购可退税物品！ - 然后带着您存放退税物品的箱子去海关窗口，向海关官员出示所购可退税物品，并要求海关在退税申请表 上盖章。接着，您就可以将物品交付行李托运了。在大部分机场可以将行李直接交付给海关办理托运。 返还税金 3）您可以通过以下途经从环球蓝联客户服务处或者退税柜台获取退税：

1）退税款项计入信用卡 2）取现 3）将退税申请表投入环球蓝联客户服务处的邮箱内。 我们祝您旅途愉快、购物舒心！

153

您也可以在中国完成现金退税! 您在购物商店内已得到退税申请表。这样您就完成了购物退税第一步。在您回国之前到机场要求海关官员 在退税申请表上盖章。现在您就可以要求退返已付的税金了。您可以到我们的现金退税柜台领取退税现金， 不管是在您返回乘机的机场还是在您生活的所在国都有现金退税网点。

德国机场现金退税网点：

中国境内的现金退税网点：

汉堡： 4号候机楼，出发厅，海关旁

柏林：Tegel 机场 A候机楼，出发厅，海关旁 Schönefeld机场 A候机楼，出发厅，海关旁

北京首都国际机场退税点 北京首都国际机场3号航站楼 2楼国内到达厅，西侧 中国工 商银行望京支行

汉诺威： B候机楼，到达厅，机场服 务中心

杜塞尔多夫： A候机楼，出发厅，海关旁 法兰克福： 1号候机楼，B厅，2层转机厅 2号候机楼，B厅，海关办 公室旁

北京市内退税点 北京东城区东四十条24号青 蓝大厦1层 中国工商银行东城支行

科隆/波恩： 1号候机楼，在B厅和C厅之 间，国际信息台

上海市内退税点 上海市南京东路99号 中国工商银行上海市分行黄 浦支行 广州市内退税点 广州市环市东路339号广东国 际大酒店主楼二层 中国工商银行广州市分行南

上海浦东国际机场退税点 上海浦东国际机场2号航站 楼，国际到达厅6米层，T2-B1 中国工商银行上海市分行浦 东机场支行

慕尼黑： 1号候机楼，到达厅B 2号候机楼，4层，到大厅和 5层，过境转机厅

方支行 香港市内退税点 香港中环德辅助道中10号 东亚银行总行

向售货员出示此手册， 索取一张购物退税申请表 Tax free form

电话：00800 32 11 11 11

Nicht übertragbar. auszahlung nur durch anerkannte Global Blue-auszahlungsstellen/ Not transferable. refund only by authorized Global Blue-refund Points. Gilt für Staatsangehörige mit Wohnsitz außerhalb der eU/applicable to customers resident outside the eU.

MeNGe HaNDeLSüBLiCHe BeZeiCHNUNG

电子邮件：taxfree@globalblue.com kaUfBeTraG iNkL. MWST

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4. rechnungsbetrag in Buchstaben

rechnungsbetrag (inkl. MwSt)

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germany

ausfuhr nur innerhalb drei Monaten/export only within three months.

rüCkerSTaTTUNG/refUND VaLUe

nO CaSH reFUnD In THe STOre Keine Barauszahlung im geschäft

No refUND WiTHoUT oriGiNaL iNVoiCe

HäNDLer/reTaiLer

,

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Tag/Day Monat/Month Jahr/Year Unterschrift/Signature

Tax free formular vollständig im Beisein des Händlers ausgefüllt

kUNDe/CUSToMer (VoM UNTerNeHMer aUSZUfüLLeN) Name, Vorname/Surname, Given name

有关个人信息填写区的注意事 项请再次填写您的姓名（请用 西方语言填写，如英语、德语 等），地址（可以用中文填写） ，国家（请用西方语言填写，如 英语、德语等）和护照号码。

Die angaben über den Namen und die anschrift des abnehmers stimmen mit den eintragungen in dem vorgelegten reisepass oder sonstigen Grenzübertrittspapieren des ausführers überein. / identity and address of foreign buyer are identical to those on passport or travel documents. anmerkung / Note: können die angaben nicht bestätigt werden, ist das feld durchzustreichen./ if the details cannot be confirmed, delete the paragraph

Wohnadresse/Home address: Straße/Street, Nr.

PLZ, Stadt/Zipcode, City

Land/Country

Bestätigungen der Grenzzollstelle/Customs certification Die oben bezeichneten Gegenstände wurden mit ausnahme der in Nr. ……… bezeichneten Gegenstände zur ausfuhr abgefertigt.

The products specified above, except those listed under No. ……… have been cleared for export.

公司网址：globalblue.cn

Paß-Nr/Passport No. Bemerkungen/remarks

Nutzen Sie die Bar-auszahlung/Bei rückerstattung per Banküberweisung senden Sie das abgestempelte Tax free formular an: Take a cash refund/if you want your refund by bank-transfer send stamped Tax free form to:

Global Blue Deutschland GmbH, D-40470 Düsseldorf, Vogelsanger Weg 38. e-mail: taxfree@global-blue.com internet: www.global-blue.com rückerstattung per/refund by n kreditkarte/Credit Card karten-Nr./Card No.

n Visa Card n JCB n Master Card n Diners Club n other Betrag erhalten/refund received

Bank in Deutschland/Bank name in Germany Bankleitzahl/Bank code konto-Nr./account No.

Tax free form nicht übertragbar/not transferable

Unterschrift Tourist/Customer signature Ger 01 STNS 1110

有关海关盖章的注意事项，此

Banküberweisung/Bank transfer

kann die abfertigung zur ausfuhr für keinen Gegen stand bestätigt werden, erteilt die Grenzzollstelle auch keine abnehmerbestätigung.(Dies gilt auch für die ersatzbestätigung durch eine amtliche Stelle.)

处需要盖海关检验章。没有海 ort, Datum, Dienststempel/ Place, Date, official Stamp

in ausnahmefällen: Bestätigung einer amtlichen Stelle der Bundesrepublik Deutschland im Bestimmungsland, unter einhaltung der Dreimonatsfrist + Unterschrift.

n abnehmerbestätigung

kassenbon/originalrechnung bitte auf rückseite aufkleben/anheften!

n ausfuhrbestätigung

关章本退税申请表无效。

154 | 热门尚品

旅游手信

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