COPENHAGEN | 哥本哈根 | КОПЕНГАГЕН | โคเปนเฮเกน
COPENHAGEN City Edition Spring/Summer 2019
CENTRE STAGE: explore Copenhagen Fashion Week’s serious style credentials
WELCOME TO THE CENTRE OF
MODERN DESIGN
Enter the department store Illums Bolighus and enjoy an exclusive world of quality and world-famous international and Danish design. On several floors of inspiring displays you will find only the very finest in exquisite design, kitchenware, tableware, lamps, carpets, textiles, furniture and fashion.
C O P E N H A G E N · LY N G B Y · H Ø R S H O L M W W W. I L L U M S B O L I G H U S . D K
FINE JEWELLERY BY CH
Flagship Stores
COPENHAGEN , NY ØSTERGADE 4
·
COPENHAGEN AI
FOR STORE LOCATOR, VISIT
HARLOTTE LYNGGAARD
T
RPORT , NYTORV 路
www
.OLE
PARIS
LY N G G A A R D
路
. com
SINGAPORE 路 STOCKHOLM 路 SYDNEY
8 | NEWS
01 SAND COPENHAGEN
SHOP WINDOW
The story of SAND Copenhagen is not only the story of one of the most successful and widespread Danish fashion brands ever; it is also the story of true creativity, a passion for craftsmanship and a keen eye for beauty. Founded in Denmark, but deeply rooted in fine Italian fashion, SAND Copenhagen marries the best of two traditions: Scandinavian sense of design and style and Italian passion for fabrics, prints and eternal beauty.
STORY HEADING
With over 1.200 retailers in 32 countries, English. xx spread over 6 continents SAND Copenhagen is by far the strongest Danish family owned fashion brand for women and men. Just as our 中国的 Chinese customers, we feel at home all over the world, since the combination of good design русский язык Russian
and honest craftsmanship is a language spoken worldwide. When Soren & Lene Sand founded SAND Copenhagen in 1981 they had a vision of combining the best of the North and the South in order to provide a contemporary look in high quality, using only the finest fabrics from Italian suppliers. And from the beginning they had the idea to create wearable fashion, rooted in the Scandinavian design tradition and refined through the Italian sense of style that comes from a deep understanding of quality. The collections today are always on the spot, extremely wearable and easy to love and combine across seasons and fashion trends for your own, personal expression.
Save up to XX% by shopping tax free, see page XX
PHOTO: XXXXXXX
Product name, Price Address & telephone number
SAND COPENHAGEN SAND COPENHAGEN website40 Østergade Copenhagen Airport 1100 FOR København K TO PAGE XX Terminal 2 MAP GO +45 33 14 21 21 +45 32 31 49 25 www.sandcopenhagen.com www.sandcopenhagen.com
SHOP WINDOW
STORY HEADING English. xx 中国的 Chinese
PHOTO: XXXXXXX
русский язык Russian Product name, Price Address & telephone number website FOR MAP GO TO PAGE XX
Save up to XX% by shopping tax free, see page XX
NEWS | 8
10 10 | CO P E N H AG E N G U I D E
EDITOR’S LETTER Austria Barcelona Belgium Copenhagen Germany
أملانيا 德国 Германия Helsinki Area Istanbul Italy Lebanon
Whether you are travelling for business or pleasure, we can help you discover the very best of this vibrant European city. Copenhagen has much to offer, as you’ll discover in our guide on page 49. Don’t miss our feature on Copenhagen Fashion Week (page 36) and our round-up of the city’s mustvisit restaurants (page 44). SHOP is part of Global Blue, the Tax Free Shopping market leader that helps you save up to 19% when shopping in Denmark. We publish guides to the most prestigious destinations across the globe. Our international insider knowledge means we are ideally placed to tell you about the top global brands you’ll find in Copenhagen. For the very latest information, scan the QR code on this page to head straight to our website, globalblue.com, and find everything you need to navigate the best shopping destinations on earth. For the ultimate travel companion, be sure to download the SHOP TAX FREE app – calculating how much you can save by shopping tax free has never been easier.
London Madrid Milan Netherlands Oslo Paris 巴黎 Portugal Prague Rome Stockholm Switzerland
@环球蓝联-Globalblue GlobalBlue环球蓝联 @globalblue @globalblue.ru @shopmagazine_ /GlobalBlue/GlobalBlueRu @GlobalBlue
EMMA CHEEVERS
/globalblue
ILLUSTRATION: ISAAC BONAN
Welcome to Copenhagen
ØSTERGADE 26 COPENHAGEN
14
CONTRIBUTORS
REBECCA RHYS-EVANS SHOP’s associate fashion and lifestyle editor Rebecca Rhys-Evans has a degree in American literature, history and cultures from the University of Liverpool, and formerly ran the online team at Flannels.com. She has written for several British and international fashion brands and magazines. globalblue.com
FANI MARI Fani Mari, SHOP’s deputy fashion editor, is originally from Greece. She moved to London to study journalism and psychology at City University and has also completed a master’s degree in fashion journalism at Central Saint Martins - University of the Arts London.
ILLUSTRATION: TELEGRAMME; PHOTO: (RIGHT) VANITYSTUDIOS.CO.UK
TELEGRAMME Telegramme design studio, run by Kate and Bobby Evans, created this season’s stunning cover illustration for SHOP Copenhagen. The image features a number of vintage-inspired postcards that showcase some of the city’s most famous sights. Telegramme has worked with clients such as Penguin, Vodafone and Condé Nast. Discover SHOP Copenhagen and our other editions at issuu.com/globalblue.
A p a ss i o n fo r bl u e sinc e 17 7 5
WELCOME TO A WORLD OF PORCELAIN
FLAGSHIP STORE, AMAGERTORV 6 1160 COPENHAGEN K royalcopenhagen.com
YOUR PLACE FOR LOW PRICES AND THE COOLEST PRODUCTS
POWER Frederiksberg Centret Falkoner Allé 21, Plan 2 2000 Frederiksberg
POWER Glostrup Hovedvejen 197 2600 Glostrup
SHOP YOUR FAVORITE TECH BRANDS TAX FREE
See all stores on power.dk POWER Herlev Herlev Hovedgade 17 2730 Herlev
POWER Lyngby Klampenborgvej 215A 2800 Kongens Lyngby
18
SHOP FLOOR E D I TO R I A L
PUBLISHING
Editor-in-chief Emma Cheevers
Publisher James Morris
Deputy editor Sally McIlhone Cover illustrator Telegramme Contributor Ruairidh Pritchard Production editor Katie Muxworthy Fashion editor Lucinda Turner Deputy fashion editor Fani Mari News editor Ginger Rose Clark Associate fashion and lifestyle editor Rebecca Rhys-Evans Chief sub-editor Hester Lacey Copy editors Katie Davis, Harriet O’Brien Picture editor Kirsty Andrews Acting picture editor Jo Walker Assistant picture editor Mónica R Goya Picture assistant Chris Bechtsudis Senior designer Aaron Carline Midweight designer Onur Unaltay Online managing editor Kirsty Welsh Assistant online editor Marina Nelson Associate online editor Emily Scrivener
Chinese editor Yuan Fang Chinese production editor Junjie Dou Chinese online editor Yangzi Liang Assistant Chinese online editors Ye Ye, Luyue Zhang Chinese translator Chenguang Yi Russian editor Gary Ramazanov Russian communications assistant Elizaveta Kolesnikova Russian translator Teena Garnik
G LO B A L B L U E D E N M A R K Managing director Denmark Morten Winther Key account manager Vibeke Bredsgaard Petersen Account managers Melina Brøndholt, Mark Nielsen Sales and marketing coordinator Natashia Lohse Merchant service assistant Jeanette Rehfeld Global Blue Denmark, Overgaden oven Vandet 48E, DK-1415 Copenhagen K Distribution partners Over 40 Copenhagen hotels Copenhagen Airport
Print Dane Consultancy Art director Fabio Gervasoni Senior designers Peter Darkin, Joanna Orchard Midweight designer Kiranjeet Kaur Junior designer Tatjiana Antoniou Creative services manager Steve Brown Studio production coordinator Inga Abramian Studio production assistants Chris Bigg, Joanna Dodge Head of digital Eamonn Leacy Digital data strategist Dian Liu Digital analyst intern Yunrong Kang Product manager Devesh Sankadecha Web developer Mohammed Hakiki Digital production assistant Linda Hau
Chief executive officer Jacques Stern SHOP is published by Global Blue Group headquarters Global Blue SA, Route de Crassier 7, CH-1262 Eysins, Switzerland Corporate registration number 5565726923 globalblue.com info@globalblue.com
Disclaimer: SHOP magazine is published by Global Blue Group. All rights reserved. Reproduction in whole or part is strictly prohibited. Whilst every care is made to ensure all of the information is correct, Global Blue cannot be held responsible for any changes in information that may occur after publication. Global Blue shall not be liable for any damage, loss, injury or inconvenience arising out of, or in connection with, the contents of the guide. All rights reserved. ©2019 Global Blue
mulberry.com
Ă˜stergade 13, 1100 København K T: 33 36 68 78
CONTENTS CHECK OUT 22
TABLE TALK 44
SHOP selects a standout piece from Copenhagen this season
Copenhagen’s must-visit restaurants are the perfect marriage of trend-led design and outstanding local cuisine. Lucinda Turner reveals the top spots to discover this season
Key looks for the season, from fashion and footwear to jewellery and accessories
SHOP WINDOW 30 We take a look inside the new Paul Smith store on Christian IX’s Gade
NEWS 32 Seasonal updates on shops, services and new products
FEATURE CENTRE STAGE 36 In recent seasons, Copenhagen Fashion Week has shown it’s a force to be reckoned with. Rebecca Rhys-Evans reveals how the Danish capital gained serious style credentials
GUIDE 49 Maps and guides to the key shopping areas of Copenhagen
HOW TO SHOP TAX FREE 60 The simple steps to saving money on your shopping
TRANSLATIONS 62 中文 翻 译 65 Русский Перевод 70 ค� ำแปลภำษำไทย SOUVENIR 74 The essential item to bring home
36
Above: street style during Copenhagen Fashion Week spring/summer 2019
PHOTO: CFW/STYLEDUMONDE
PRODUCTS 24
CHECK OUT
PRECIOUS STONES Renowned Danish fine jeweller Hartmann’s has teamed up with Greenland Ruby, Greenland’s only miner of rubies and pink sapphire, for the perfect jewellery collaboration. The rubies are considered among the oldest in the world and are found in the rock formations of Greenland’s arctic landscape. This pair of earrings would make a stunning addition to any jewellery collection and in buying these stones customers Save up to 19% by shopping tax free, see page 60
are supporting international research to protect the people and animals of Greenland, who have been severely affected by climate change. The elegant and modern Hartmann’s designs are the ideal showcase for these beautiful stones. fm Hartmann’s earrings, 48,500DKK, Hartmann’s, Bredgade 4, 1260 Copenhagen, +45 3333 0963, hartmanns.com FOR MAP GO TO PAGE 58
24 | P R O D U C T S
House of Amber earrings, 3,495DKK, House of Amber, Østergade 13, 1100 Copenhagen, +45 3955 0800, houseofamber.com
Max Mara sunglasses, 1,945DKK, Max Mara, Østergade 7-9, 1100 Copenhagen, +45 3338 5620, maxmara.com
ALL DRESSED UP Team a bright maxidress with suede sandals for an all-day look
Filippa K shoes, 2,300DKK, Filippa K, Ny Østergade 13, 1101 Copenhagen, +45 5360 5010, filippa-k.com
Save up to 19% by shopping tax free, see page 60
Day Birger et Mikkelsen dress, 3,699DKK, Day Birger et Mikkelsen at Illum, Østergade 52, 1100 Copenhagen, +45 3314 4002, day.dk
PHOTO: (DRESS) PACKSHOTFACTORY WEWORK
Burberry bag, 6,800 DKK, Burberry, Østergade 21-23, 1100 Copenhagen, +45 3336 6896, burberry.com
S H O P | 25
IWC Schaffhausen Portofino HandWound Eight Days watch, 72,000DKK, Klarlund, Østergade 22, 1100 Copenhagen, +45 3311 5310, iwc.com
PHOTO: (GEORG JENSEN) PETER KRASILNIKOFF
Pick your next timepiece from a selection of classic designs by local and international brands
Cartier Tank Solo watch, 39,000DKK, Bucherer at Illum, Østergade 52, 1100 Copenhagen, +45 3314 4002, cartier.com
globalblue.com
Blancpain Villeret 8-Jours watch, 210,600DKK, Hvelplund, Østergade 15, 1100 Copenhagen, +45 3312 0205, blancpain.com
Georg Jensen Koppel watch, 7,000DKK, Georg Jensen, Amagertorv 4, 1160 Copenhagen, +45 3311 4080, georgjensen.com
Ole Mathiesen OMS watch, 13,985DKK, Ole Mathiesen, Østergade 8, 1100 Copenhagen, +45 3314 1208, olemathiesen.dk
26 | P R O D U C T S
DyrbergKern ring, 699DKK, Magasin, Kongens Nytorv 13, 1095 Copenhagen, +45 3311 4433, dyrbergkern.com
Vibe Harsløf ring, 775DKK, Norse Projects, Pilestræde 39, 1112 Copenhagen, +45 3391 2626, vibeharsloef.dk
GO FOR
GOLD
Gold will never go out of style and mix-and-match rings offer the perfect modern look
Ole Lynggaard ring, 9,950DKK, Ole Lynggaard, Ny Østergade 4, 1101 Copenhagen, +45 3333 0345, olelynggaard.com
Save up to 19% by shopping tax free, see page 60
Messika ring, 6,342DKK, Bucherer at Illum, Østergade 52, 1001 Copenhagen, +45 3318 2838, messika.com
Orit Elhanati ring, 25,750DKK, Holly Golightly, Gammel Mønt 2, 1117 Copenhagen, +45 3314 1915, oritelhanati.com
Keeping Iceland warm since 1926.
SvĂŚrtegade 12, Ă˜stergade 6 & Illum Copenhagen 66north.com
28 | P R O D U C T S
Prada bag, 10,600DKK, Prada, Østergade 60, 1100 Copenhagen, +45 3314 4002, prada.com
Tommy Hilfiger jumper, 900DKK, Tommy Hilfiger, Østergade 26, 1100 Copenhagen, +45 3332 1800, tommy.com
OUT OF THE BLUE
Stay stylish and comfortable for work or play in the coolest blue shades
Zara sneakers, 399DKK, Zara, Vimmelskaftet 28, 1161 Copenhagen, +45 8833 5210, zara.com
Save up to 19% by shopping tax free, see page 60
Gant jeans, 900DKK, Gant, Østergade 24, 1100 Copenhagen, +45 3393 0690, gant.com
S H O P | 29
Bang & Olufsen Beoplay A1 speaker, 1,895DKK, Bang & Olufsen, Østergade 18, 1100 Copenhagen, +45 3311 1415, beoplay.com
PHOTOS: (SPEAKER) JEPPE SØRENSEN; (CAMERA) CANON INC
Apple iPhone XR, from 6,699DKK, Humac at Illum, Østergade 52, 1100 Copenhagen, +45 7021 5353, apple.com
Canon PowerShot G7X Mark II camera, 5,199DKK, Elgiganten, Østergade 47, 1100 Copenhagen, +45 7080 7070, canon.com
Acne Studios sunglasses, 2,295DKK, Acne Studios, Pilestræde 40, 1112 Copenhagen, +45 3393 0090, acnestudios.com
Carl F Bucherer watch, 47,000DKK, Bucherer at Illum, Østergade 52, 1001 Copenhagen, +45 3318 2838, bucherer.com
Mulberry travel bag, 6,675DKK, Mulberry, Østergade 13, 1100 Copenhagen, +45 3336 6878, mulberry.com
globalblue.com
30 | N E W S
SHOP WINDOW
BEST OF BRITISH Last year, Paul Smith opened a new store in Copenhagen. The work of Danish artist Poul Gernes served as the inspiration for the interior design, which features Paul Smith’s signature use of colour. Customers can explore the British brand’s collections for men and women, Save up to 19% by shopping tax free, see page 60
as well as a varying edit of collaborations and special items. This is the label’s second location in Denmark and was opened following the success of the branch at Copenhagen Airport. grc Paul Smith, Christian IX’s Gade 2, 1111 Copenhagen, +45 3314 8534, paulsmith.com FOR MAP GO TO PAGE 57
32 | N E W S
INSPIRED BY NATURE
POETRY IN MOTION This year Baum und Pferdgarten celebrates its 20th anniversary and for spring/summer 2019 the Danish brand presents a collection that perfectly captures its signature DNA. Creative directors Rikke Baumgarten and Helle Hestehave have explored the idea of A Poetic Friendship in floral dresses and pastel shades, which contrast nicely with oversized outerwear and checked prints. grc Baum und Pferdgarten, Vognmagergade 2, 1120 Copenhagen, +45 3530 1090, baumundpferdgarten.com FOR MAP GO TO PAGE 56
Save up to 19% by shopping tax free, see page 60
For spring/summer, Pandora explores the idea of selfexpression with a collection based around a garden theme. The rings, earrings, pendants and charms in the range are designed with recurring motifs throughout. Butterflies (as seen in the pictured ring, 749DKK), four-leaf clovers, ladybirds and flowers provide a summery feel and are filled with symbolic meaning. Pandora has always created jewellery with the aim of helping women express their personality, and this collection showcases this ethos. grc Pandora, Amagertorv 18-20, 1160 Copenhagen, +45 3673 0809, pandora.net FOR MAP GO TO PAGE 54
S H O P | 33
IN STEP With its roots in the Australian outback, RM Williams’s designs are created to last. Made from high-quality materials, the footwear has become a favourite with customers in Scandinavian countries. Alongside signature designs such as the Craftsman boot, the brand’s range includes recent additions such as the pictured Sturt desert boot (1,569DKK), a casual style made of unlined reverse Italian suede. grc
TURN UP THE VOLUME In October last year Danish audio brand Libratone opened its first flagship store, situated in a prime city-centre location on Østergade. The interior design is based around the cosy concept of hygge and Nordic nature, paired with Libratone’s globalblue.com
RM Williams, Købmagergade 5, 1150 Copenhagen, +45 2883 3159, rmwilliams.com FOR MAP GO TO PAGE 56
bold use of colour. The store carries the brand’s full range of portable audio products and also features a sound room for customers who want to test out items privately. grc Libratone, Østergade 26, 1100 Copenhagen, +45 5381 9055, libratone.com FOR MAP GO TO PAGE 57
34 | N E W S
PUT PEN TO PAPER
Stelling, Store Kirkestræde 1, 1073 Copenhagen, +45 3312 1243, stelling.dk FOR MAP GO TO PAGE 54
A GOOD CAUSE
STORY HEADING
Kjaer Weis has joined forces with Caroline Issa in support of the charity Women for Women International. Together they have created two red lipsticks (399DKK each) inspired by Issa’s childhood. The pictured dark-red Sucré shade draws on Issa’s time in Canada, while the orange-red Amour Rouge evokes summer in Singapore. Both shades offer opaque coverage with a velvet-matte finish. 25% of proceeds will go to the organisation, which helps women in some of the world’s most dangerous countries. grc
English. xx
Save up to 19% by shopping tax free, see page 60
русский язык Russian 中国的 Chinese
Product name, Price Address & telephone number website FOR M A P GO TO PAGE 00
Illum, Østergade 52, 1001 Copenhagen, +45 3314 4002, kjaerweis.com FOR MAP GO TO PAGE 54
PHOTO: (BOTTOM) CHARLES NORFLEET
Denmark’s oldest stationery and pen boutique has recently been refurbished. The updated store puts the spotlight on the luxury pen department, now located at the front, where you can expect to find brands such as Montblanc and Graf von Faber-Castell. There’s also the new addition of watch brands, including Bering and Daniel Wellington. As well as being the perfect place to stock up on all your writing, sketching or drawing needs, Stelling is also a historic destination. Founded in 1845, it has been at the same location since 1869 and was visited by leading literary figures such as Søren Kierkegaard and Hans Christian Andersen. grc
SHAWN MENDES
KØBMAGERGADE 45 CALVINKLEIN.COM
OUR NOW. #MYCALVINS
36 | F E AT U R E
CENTRE
STAGE In recent seasons, Copenhagen Fashion Week has shown it’s a force to be reckoned with. Rebecca Rhys-Evans reveals how the Danish capital gained serious style credentials
Right: street xx style during CopenhagenxxFashion Week spring/summer 2019 xx
PHOTO: CFW/STYLEDUMONDE
S H O P | 37
38 | F E AT U R E
I
firmly established itself as the one to watch when it comes to fashion week events. For spring/summer 2019, editors, buyers and stylists from across the globe were looking to the streets of the Danish capital for style inspiration, with local trends promoted to a global audience. Showcasing a series of promising designers who have changed the focus of the fashion landscape over the last two years, Copenhagen Fashion Week has come a long way from its clichéd reputation for minimalism. While it’s true that many Danish labels offer a contemporary, clean-cut and functional aesthetic, brands such as Saks Potts, Ganni, By Malene Birger and Cecilie Bahnsen are making waves with
PHOTOS: CFW/STYLEDUMONDE
n the world of fashion, four cities have traditionally taken prime position, setting trends and establishing the world’s biggest luxury brands. Paris, Milan, New York and London have dominated the industry, with most leading labels – think Burberry, Balenciaga, Gucci and Pucci – opting to showcase their collections at the Big Four fashion weeks. Now, however, a new wave of contenders are coming to the fore as innovative and influential destinations in their own right. Cities such as Tokyo and Berlin have paved the way for alternative and localised fashion weeks, and over the past few seasons Copenhagen has well and truly stepped out into the limelight. With its Nordic ‘It’ girls and Scandinavian charm, the city has
62 ดู ค� ำ แปลที่ ห น้ ำ 70
65
Above: street style from Copenhagen Fashion Week spring/summer 2019
S H O P | 39
Street style in the Danish capital is inclusive, playful and relaxed
their flair for colour and feminine approach. Where the four major fashion cities offer aspirational ready-to-wear designs season after season, with a more than luxury price tag, the Scandinavian designers showing at Copenhagen often present more wearable pieces at a more affordable price point. Street style in the Danish capital is also much more inclusive. Nordic influencers and stylists often rock up to shows on bicycles, fresh-faced and make-up free. Floral, floaty Stine Goya maxidresses are paired with trainers, flip-flops or cowboy boots and, while Scandi fashion may once have meant neutral tones, colour is now very much on-trend. Street style here is undeniably less
self-conscious than in other locations and much more playful and relaxed. The front row – or frow to those in the know – is another example of the event’s unique approach. It is usually devoted to a sea of international press, buyers and celebrities, who take pride of place; but the key seats at Copenhagen Fashion Week are reserved for the country’s own
Above: two looks from Saks Potts spring/summer 2019
rising stars. Influencers play a major part in the Scandinavian fashion scene, with Instagram sensations such as Marie Jedig, Trine Kjaer and Hanna Stefansson among the big names to spot hanging out at the shows. Bloggers from the Nordic regions make up a large percentage of the world’s top influencers, so style here makes a major impact. Alongside up-and-coming designers, many well-established brands present at the event, including J Lindeberg, a Swedish brand which originally specialised in golf and ski apparel. It has since branched out to create cutting-edge, ready-to-wear collections for men and women, applying its technical expertise to produce high-fashion pieces with
innovative tech fabrics and sportswear elements. The spring/ summer 2019 collection saw relaxed tailoring, slogan knitwear and oversized outerwear in primary tones, appealing to those looking for leading streetwear style. For a more feminine aesthetic, Ganni’s cool-girl floral mididresses, cherry prints and pastel knitwear have seen it develop from cult brand to can’t-live-without label, worn by the likes of Alexa Chung, Daisy Lowe, Kylie Jenner and an array of Instagram stars. Ganni’s kitsch, 1990s-inspired designs – think scrunchies, bucket hats and tie dye – have more than a hint of the romantic, with bouffant-sleeved blouses and candy-coloured cowboy boots. This is definitely an
Above (from left): influencer Marie Jedig in Copenhagen; Ganni spring/summer 2019
PHOTO: (LEFT) COURTESY OF MARIE JEDIG
40 | F E AT U R E
C E L E B R AT I N G 7 0 Y E A R S O F L E A R N I N G
42 | F E AT U R E
essential brand to look out for on your trip. Womenswear designer Cecilie Bahnsen is another of the country’s celebrated names. Her ultra-feminine designs include signature details such as white pouf sleeves, tie-backs, sculptural silhouettes and peplums, and her pieces are stocked by the world’s biggest luxury stores, including Dover Street Market and Selfridges. Bahnsen started creating her first collection in June 2015 and her ethereal designs have achieved great success in a mere three years. She presented her first catwalk collection in February 2017 at Copenhagen Fashion Week and is testimony to the opportunities and support that the event affords.
Above (all): Cecilie Bahnsen spring/summer 2019
Copenhagen is also streets ahead in terms of its environmental outlook. It is one of the greenest fashion weeks in the world, with organisers making considerable efforts to change the future of fashion and its attitude towards sustainability. There are talks and workshops seeking to instigate a greener industry, and the event is sponsored by water brand Postevand, which packages ground water in eco-friendly cartons certified by the Forest Stewardship Council. Brands are also embracing a more sustainable approach, as showcased by Stand, a label known for its vegan ‘leather’ outerwear, and the Blue Fashion Challenge, a series of collections
S H O P | 43
by Nordic designers made solely from North Atlantic marine biomaterials including algae and fish skin. Every fashion week has its own atmosphere: Paris has laid-back, French-girl charm and couture; Milan radiates Italian flamboyance and femininity; while London and New York – the trendier streetwear pioneers – look to sportswear and designers championing the next trend. But it’s Copenhagen that looks set to take the helm at the forefront of fashion’s future. From its trendsetting street style to a heritage of function and sustainability, the city’s fashion week seems to have effortlessly become the one to watch globalblue.com
44 | E X P E R I E N C E
TABLE TALK Copenhagen’s must-visit restaurants are the perfect marriage of trend-led design and outstanding local cuisine. Lucinda Turner reveals the top spots to discover this season
Denmark has gained an international reputation for both forward-thinking interior design and experimental food. Copenhagen’s world-famous restaurant Noma has inspired chefs around the globe while homeware brands such as Skandium have brought Danish minimalism to an international audience. It therefore comes as no surprise that the city’s restaurants are a haven for design aficionados. The food and design scenes in Copenhagen have never been stronger and, in a city where every detail, from the crockery to the carpets, is given the Danish touch, you’ll be spoilt for choice for stylish dining spots. globalblue.com
PHOTO: CHRIS TONNESEN
HØST Høst, meaning harvest, is a new Nordic haven in the heart of Copenhagen. The restaurant perfectly toes the line between rustic and elegant with both its seasonal cuisine and minimalist design. It is located in a classic Copenhagen townhouse and mixes natural influences with an urban edge. Wooden beams and greenery meet exposed brick and poured concrete floors, while low-level lighting and mid-century Danish furniture add to the aesthetic appeal. The restaurant has been awarded World’s Best Designed Restaurant at the Restaurant & Bar Design Awards and World’s Most Beautiful Restaurant by Travel + Leisure magazine. Høst, Nørre Farimagsgade 41, 1364 Copenhagen, +45 8993 8409, cofoco.dk/restaurants/hoest
46 | E X P E R I E N C E
KAFETERIA
KUL Located in Kødbyen, Copenhagen’s trendy meatpacking district, Kul – meaning charcoal – is a former slaughterhouse that takes its name very seriously. The restaurant has been inspired by charcoal in everything from the cooking methods to the deep colour of the walls. Despite the dark interior, Danish design firm Space has created a cosy globalblue.com
Kafeteria, Statens Museum for Kunst, Sølvgade 48-50, 1307 Copenhagen, kafeteriasmk.dk
and welcoming atmosphere, with draped fabrics and soft lighting set against stark white tiles and all-black furniture. The refined menu includes an eclectic mixture of Californian, Asian and Danish-inspired dishes, all cooked perfectly over hot coals. Kul, Høkerboderne 16B-20, 1712 Copenhagen, +45 3321 0033, restaurantkul.dk
PHOTO: (BOTTOM) MAGNUS OMME
Danish chef Frederik Bille Brahe’s Kafeteria restaurant is located inside the Statens Museum for Kunst – the National Gallery of Denmark – and is a work of art in itself. Created in collaboration with Danish-Vietnamese artist Danh Vo, the space is an ode to Danish modernism, featuring plenty of pared-back, pale wood and playful modern sculptures masquerading as light fittings. Described by Bille Brahe as an ‘everyday art piece’, Kafeteria serves a fresh, organic menu along with some of the best coffee in Copenhagen.
S H O P | 47
AMASS
PHOTOS: (TOP) JONAS BUHR; (BOTTOM) CHRIS TONNESEN
UFORMEL The more informal and edgier sibling of Michelin-starred restaurant Formel B, Uformel offers a menu of new Nordic cuisine that changes regularly. The Uformel philosophy is based on offering exceptional food outside of the setting of a fine dining restaurant, and both the atmosphere and the prices reflect this. The décor is the work of famed Danish interior designer Søren Vester and furniture specialist Antonio Scaffidi, who have moved away from traditional Danish minimalism in favour of a more ornate aesthetic. Uformel’s dark, decadent interior with flashes of gold and brass, together with the extensive cocktail list and modern music, make it a perfect Friday evening destination. Uformel, Studiestræde 69, 1554 Copenhagen, +45 7099 9111, uformel.dk
Opened in July 2013 by ex-Noma chef Matthew Orlando, Amass is situated in a 736-square-metre warehouse overlooking the city’s harbour. The contemporary menu features dishes made from a wide range of locally sourced ingredients, including produce grown in the restaurant’s own garden, which can be seen through the dining room windows. And it’s not just the food that’s delightfully Danish. The interior was created by Jacob Gubi and Sofie Brünner of Copenhagen homeware label Gubi, and features the brand’s signature chairs and tables, which are dressed with bespoke crockery from Danish ceramicist Aage Würtz and cutlery from Danish brand Kay Bojesen. Amass, Refshalevej 153, 1432 Copenhagen, +45 4358 4330, amassrestaurant.com
OUTLETS 30 - 70% OFF
RINGSTED OUTLET VILLAGE Visit Ringsted Outlet for a day of unique leisure shopping at Denmark’s only international outlet village Enjoy great savings of 30-70% in top brand flagship outlets such as BOSS, NIKE, LEVI’S, ADIDAS, LACOSTE, SUPERDRY, GANT, GUESS, PEAK PERFORMANCE, LE CREUSET, PUMA and many more of your favorite brands. Tax Free shopping is offered in most stores. Ringsted Outlet offers a great variety of fashion for men and women, jeans, children’s wear, sportswear, luggage and home & living. The outlet village is situated in the beautiful Danish countryside just 40 minutes outside Copenhagen.
Monday - Friday 10-19 | Saturday - Sunday 10-18 June - July - August: Monday - Friday 9-19 | Saturday - Sunday 9-18 Klosterparks Allé 1 | 4100 Ringsted | ringstedoutlet.dk
PHOTO: ALARD1/ISTOCK
G U I D E | 49
COPENHAGEN GUIDE
Global Blue’s guide ensures you make the most of your trip to Copenhagen with a look at the city’s must-visit destinations. Discover one of Denmark’s leading interior lifestyle brands or take a stroll along the city’s Nyhavn canal, lined with beautiful, historic buildings (pictured). Start with SHOP’s recommendations before delving deeper with expert guidance from our well-travelled team. For further helpful hints and detailed city guides, check out globalblue.com.
50 | CO P E N H AG E N G U I D E
LD
ROSENBORG CASTLE
DE
E
ǺBE
EF
AR
IM
AG
NØRREPORT
KǾ
BM
TH
ER
À
SG
AD
A
KR
ADE RG E RG
NY
KO
NS
GA
AD
ST
ER
VO
LD
THE ROYAL LIBRARY
GA
DE NS ST RI CH
Place Of Interest
ES
DE
IA
E
NY CARLSBERG GLYPTOTEK
VE
AL
SG ET
E
NATIONAL MUSEUM
E NG
AN
FF
TI
AD
DE
SK
OR
COPENHAGEN MAIN STATION
SG
CHURCH OF HOLMEN
M
ST
D
TIVOLI
N GE
E
OL
RN
EV AR
GA
AD
SH
UL
S
M
IK
BE
BO
Train Station
57
CHRISTIANSBORG PALACE THE OLD STOCK EXCHANGE
ER
ON
R TO
OG
ED
RS
BR
FR
DE
ÍNS
DE
IN SK
53
DANISH DESIGN CENTRE
54
RV
AN
ET
PAGE
PAGE
TO
C.
E
PAGE
CITY HALL SQUARE
H.
AD
GE
GG
NY
DE
ER
ǾG
THORVALDENS MUSEUM
BR
DE
VE
S
GA
E FR
RI
B KS
(Inside Illums A M A G E R T O R V Bolighus)
ET ǾG
E
LD
A
STR
ND
VO
RG
54
56
VI
ER
R ST DE
PAGE
PAGE
DE
TE
KO
DE
AD Æ
NI
YG
E
AD
DG OL
LG A
RR
EV
S TA
NǾ
TR
ER
DE
ST
ES
NB
GA
VE
DÍ
TE
S
K RY
CHURCH OF OUR LADY
U ST
IS
THE ROUND TOWER
W
NǾ R R E G A D E
ØRESTEDS PARK
PR
E
GE
NǾ
RR
NØRREPORT TRAIN STATION
NR
ON
SG
GO
KR
AD
NS
NA
KING’S GARDEN
TORVEHALLERNE
E
EN
SG
AD
E
SE
GA
AD
VO
SG
R
ER
TE
TH
ǾS
GO
GA
DE
COPENHAGEN
Global Blue Refund Office
Metro
S H O P | 51
SP
E
EN
AD
RS
DG
BO
AMALIENBORG PALACE
ST
OR
EK
ON
GE
NS
BR
GA
ED
DE
GA
DE
TO
LD
LA
GA RG
ER
Royal Copenhagen One of the city’s oldest design companies, Royal Copenhagen is synonymous with Danish heritage and craftsmanship, making it the ultimate place to find the perfect souvenir. COPENHAGEN OPERA HOUSE Royal Copenhagen, Amagertorv 6, 1160 Copenhagen, +45 3313 7181, royalcopenhagen.com
1
MARBLE CHURCH
BO
SA
NK
TA
NN
PAGE
58
Æ
PL
.
NYHAVN NY
HA VN
66 North This Icelandic outerwear brand fuses contemporary design with absolute practicality and the finest tech materials – an essential label for anyone who enjoys outdoor pursuits. 66 North, Sværtegade 12, 1118 Copenhagen, +45 3333 9295, 66north.com
2
KONGENS NYTORV
HO
LBE
RG
SG
AD
NATIONAL BANK OF DENMARK
E
G
AD
E
N
HA
E VN
TS
BR
OE
Calvin Klein All-American brand Æ a go-to for Calvin KleinVis elevated basics, from denim to sneakers, accessories and its world-famous logo underwear. Calvin Klein, Købmagergade 45, 1150 Copenhagen, +45 3332 1801, calvinklein.com
3
RF
AD
EL
DE
GA
DE
LA
DS
SHOP HIGHLIGHTS
TO
RV
EG
AD
E
OUR SAVIOUR’S CHURCH
Tourist Information
SHOPPING IS BETTER WHEN YOU DO IT TAX FREE
Find out more at globalblue.com
S H O P | 53
Frederiksberggade, Nygade & Vimmelskaftet R EGO M A ST E ●L T POR A● ●S ZAR E● S AG M E SO N LY ● Z IL A OPE ●V ND ● T TR T R EL O ● A IN ●S U N IQE S ● SHO ANA R ● H AV ●B E IT N A M O R T● D R P E LUN A DE P U N ISC K S U R ● VEL RWE RÆ ● H UNDE JO R M A N T ST ●W US L & D IA G E N ● RMA DH O SK A ●N RǺ so CO Es pr es se IA N ●B H ou S URE IE C E ● P Ø G E T S S Ø LV RV STR ULD & TO NN ● ●G ● FMA S NY K A U U V E N IR ATA ●M EK E SO ● OT IC O CO M WEL L’U N H U ● AP C LE CHU BER ● M JD F AM GA ES ● SE O I T HOU OR DE ● GN EM SI EG M FM DE NØRR RI O R & LG L D R ● GE PI R NI TI IR ● E ● WO EN IR ● NG UV ● YI U V V E N BY ● SO FL SO OU NG KIN ● EN HE ● S H S LY L S T E D AG I C et NI NG IR O H RA A A us CC E N E F EN DA Z I OY I C P D h E A R ● UV ● CO EM DE ge AM SO ER ● CR ka N g ● RK GE R & La E A YO K CK ● W R NH C JA E S NI R P E LO NE N E LE VE CO OT AG JO ÖL S ● FO XI OU SS PA ● A EM R L S ● T E KS NK CH FU ● JA RC JO DI N ● R HU ET ER ST ● SK ND T E PÅ O IS K NS I ● L é W T● m ØR IA UT ● BJ GE 20 EC S B ● RS é( SP NE TRØ V ER ● E LA af S K N RA RN ● kC NS E S R BØ oc UP HA HEL TE A ● S S D ● d R TR r LS ER IC A O N M M N D S V. R T O M E V E H a O E O R L TR ) S P V E 7- E ● 00m (1
R KO O . S SP HR ET RT ● REZ SPO ● ● UDNEI ● S A E ● Æ FIC A ● M TR● R A E I C G A E L L A D● IES OG L S GE T EUN OT R U ASGT RØ PH K A SK ST ● LD O N R LÉ D AR DE VE GA JU MUN NY ED
T
ST
NY
.
RA
FR
ED
E
K RI
S
R BE
GG
AD
GA
RØ
GE T
DE
E
O BR
DE
RI
DE
E
D GA
RÆ ST ER GG Æ L
R ST
Ø
KA TT
RÆ ST NI AG MP KO ● K29 STUDIOSHOP
TE
T GE
UT SL
ES
UN
DE
T
Town Hall Square
GLAS Few opticians that you visit on holiday would be able to have new glasses ready for you before you return home, but GLAS offers just this service. With brands such as Lindberg, Moscot, Frency & Mercury, the store can have your eyewear ready to collect within an hour. Located in Christianshavn, one of the oldest parts of Copenhagen, everything about this store is typically Scandinavian. The interior design has a cool minimalist aesthetic, the service is friendly yet professional, and attention to detail and quality design are central focuses. Pop in to browse the latest fashionable frames from opticals to sunglasses. Global Blue Retailer
GLAS, Torvegade 25, 1400 Copenhagen, +45 3325 1400, glasoptik.dk
Non-Global Blue Retailer
Café
Restaurant
A
AN
OUT
FA C E RTH E NO ● TH O RT H ● 66 °N U LU S ● ANG
DE
UX ● LE S DE H' S ● A C PE RC
ON
KR
DE
GA
NS
SE
IN PR
E● MA CH IN AR KE T ●
KØ
AG
ER
GAD
E
E ÆD STR PILE
BM
Non-Global Blue Retailer
Featured In This Issue
Café
Global Blue Refund Office
E
AD
NIG
TO
O RI X ● EM PO RI ● N O RR EN ● PE NH AG RAVN CO NE AC S● ZA RA H I ST UD IO ● EN VI O TT ● VO IGT ● CA SH P S● AN GU LU D ● ST IG ● A BO N ST OC K ● VA G BE N E BI RK EN BI RD ● ● N O TA SU MM ER ● CO BS EN Y RE D IL SE JA ● WH ● NÜ
GA
TE
ÆR SV
ST RE ET
Global Blue Retailer
Department Store
Bar
MPH R IU ●T CCO ●E
éN
E
NT
MØ
EL
MM
GA
ADE
URB
Caf
PER AM ● C CES IE ●P Y D A ● H OLFOR en ord ●W
SKANDINAVISK
● RG ST E ARLUND NY Ø ● KL SES L A S A N T ●● M G UP IG G HOL R L ST NST NE ● MER POU S T E R AT O N C E ● B R E A NYS H O P L IB R M A E R ● MP YS O R F O IL F IG D E ● C E BOD H K PE Y H S GA ● ● T OS PEA OMM W T H & MP ● IKO ●C ER N SHO ● EN NB TOP L ER ER ANT C N ST E L G IG M O B IR G N ● KRI ●E E ● ENS IS T S A N DS ● CHR ER F IT T U C C I ● G AN E R IC ● A M TA G E ● V IN RAND E KAI TE TRÆD ES PIL
E● REN N E G O L ID ● S
Kronprinsensgade & Sværtegade
Founded by Shaun Russell and Gerry Kingham, Skandinavisk launched its first scented candle in 2013. The brand is inspired by the natural environment, with aromas that allude to wild flowers, woodlands, berries and sea spray. As well as candles, you can discover a range of diffusers, perfume oils, lotions, soaps and gift sets. The Hav collection has a fresh fragrance, with notes of water flora and driftwood signifying the Nordic coastline. Illums Bolighus, Amagertorv 10, 1160 Copenhagen, +45 33 141941, skandinavisk.com
DA ●
ØGE
STR
BIT
PRA
TRE
Ruby
G L L IN
E
AD
RG
TE
ØS
SELECTED BRANDS IN ILLUM:
ON ● ADE U IT T pa ER G L O U IS V Euro MÉS AG N● C a fé ● HER CRE T NSE BM R G JE S SE IA G EO KØ Cafe TOR u s h i H AG E N ● ● V ICV I’ S ER l Sm ● N ● L E T LOCK Roy a A L CO P E S TO R E ● TA R V E N IR E T FOO S ● R OY D IS N E Y IG H U S BER OG SOU OL ● A M L C O M E PA A S T R MS B ● E IL L U R PA ● W RGA ARD A ARD SCA N ● E G ● NØ DS NØR H AG PEN A A● S CO ● M II DOR MOS IL IE ENV PA N L IE CEC N ● JU A N D L A U ● P.32 S AG E E P ● R ENH SCA N● CO P E ● ● R IE S LEB E R IE H& M ER STO S T IL ● ● L IN G IE T OT H N G E C O S KO LER S ●& CHA GAL O R IE IA N B IN D MEM ● SK D OF ORL ●W D AY EEK ●W SØS
E
TR LS
MM
Il lu
Fendi Loewe Salvatore Ferragamo Tod’s Tiffany & Co Valentino GA
P.34
T
Acne Studios Balenciaga Bon Goût Ved Stranden 10 Bucherer Celine DAY Birger et Mikkelsen A ND
Y
DR PER
TE ●S
Højbro Plads
AMAGE RTOR V
DE
IG A
N ● TO PE HO HOP AN S O● AR U C IG A N U D ●S C MA K ● C ● B L A D E E M IX ● A R IA R E MA K EG ER S MSØ S ● N S I LD E S IGØ E & S AA D IDAE L L O N LI ● S L BRU SAM IN E A C ● C U CH U M IN ● E MG E ● S L H E O L L A LT ● C RHO E G A P.34 IE F JUL m
T●
● VIU
DE GA TE
ÆR SV KE AR
AN
54 | CO P E N H AG E N G U I D E
Amagertorv & Østergade
扫描二维码， 关注环球蓝联官方微信账号 发现热门购物资讯、了解 退税流程、追踪退税进度， 获取在线客服及其他 退税服务。 Scan the QR code to subscribe to Global Blue’s official WeChat services Receive the latest shopping and tax refund information. Track and manage your refund, and get online customer service and other tax refund services.
立即扫码关注 Scan to subscribe now
56 | CO P E N H AG E N G U I D E
MUNTHE To harness true Scandi-girl style, look out for Copenhagen-based brand Munthe. Designed with a free-spirited aesthetic, Munthe showcases a contemporary urban bohemia and is known for its floral print dresses, quality knitwear and modern tailoring. For spring/ summer 2019, Munthe travels to a tropical destination for inspiration. Animal and botanical prints are influenced by the Balinese landscape, with floaty fabrics that move easily to suit the laid-back culture and fine craftsmanship of the country.
Munthe, Store Regnegade 2, 1107 Copenhagen, +45 3332 0312, munthe.com
Købmagergade ● HUMAC WILD CAT PIERCING ●
● LAGKAGEHUSET
KØ BM
FJELD OG FRITID ●
VO
TE PUS
SØSTRENE ● GRENE
AG E
H&M ● ● 7 ELEVEN FEEL ● ● NEYE THE BODY SHOP ● ● LOUIS NIELSEN BUTTERICKS ● ● PURE STAR IREP.DK ● ● H&M KIDS TELENOR ● ● NORMAL TELIA ● ● OPTIKKENS HUS MATAS NATUR ● ● ECCO GLITTER ● ESTHERS KLÆDESKAB ●
RGA
DE
RUNDETÅRN / THE ROUND TOWER
GN
● BAUM UND
BØ RN EN ES KD ZE ● BO AU ES AY LA L GH V ● S TY IN AG ● N GAN BY DE K E ● S DE ● LØ B O T R L E I S A TA M L R EN N ● VS O M Æ R ● SA S D TR Z T AW RK Æ .CO Y ● IN ØE ET DE M & T TR SA AS ● O M SE IC PE SØ PH S Z E ● OR A AR ● KE T ● ● ● S I KLA ● M X ● RE ● M AO LT R BO H & C O N A I DE N M B R S RNE OW ● HO NA ME N G ● ST A O C RE PE RC H’ S
Kultorvet
IG RV
3 BUTIK ● TIGER ●
● KULTORVETS URE GULD SØLV
PI LE ST
RÆ
AG PFERDGARTEN ER GA DE
P.32
DE
●
TIMES UP VINTAGE ● ARNOLD SCREWED ● BUSCK ● HENRIK VIBSKOV ● ● ANOTHER NUÉ E A D ● PASHMINA HOUSE G L ● CARHARTT TA
M
KØ
BM
AG
SI
S
ER
GA
DE
EE
ES TR Æ
DE
BE
IN
SE
NS
RTZ
FS
RS TR
DE
DE GA
Æ
Department Store
S EN GS IN
TE
Non-Global Blue Retailer
MM HE
OS
Global Blue Retailer Place Of Interest
DE
OR
A ER G
GA
DE
AG
ND
LS
KE
NIE
KL
L VA
GA
DE
K R ER HE ET P T IK ● P NÜ IL O ● P ROF ● ● N S R D RY ALS ● A U V ● SU P E T TO N R IT O R E T ● BENE S ES BI ● ● M ATA P T IK FA C B IL L I O T ● RTH ● SYNO R IC ● NO AT ● SEL IE G IN ● D DO A H ● C ’S M A E K KO OD ●T R IM R C O ● A M IM E O N ● Il lu m E ÜTZ E ● O OR E T L VAT G A M E D IC T H IE O ● S A L E R R A T IN O BEN ● F ALEN CHO MY OSE ● ●V T J IM T O N ● NG S A INA U R E MS LDE L IA S ● GO ● L A DA . W IL R GA ●P ● R . M P E T IT ME T HO P.33 ● E A I G ZAR MONK TR Ø S BM
E ÆD STR
SK
RIN
KØ
FIOL
DE
RG
AD
ST OR E
E
KA N
NI K
M
W
P ON
CA
K RY
Featured In This Issue
S H O P | 57
Østergade & Grønnegade
ST IA N
IX 'S
● PURE SHOP ● TAGE ANDERSEN
SV Æ
DE GA
AD
E
R
RG
TE
IN NP R
● MAGASIN
GA
DE
T
ER
GE
AG
ST
HAY HOUSE ●
RØ
KRO
BM
BE
BIRGER ● CHRISTENSEN
P.74
KØ
N
ØS
GA
NI
AMERICAN ST VINTAGE ● RÆ DE
TO
LE
AN
DE
PI
Charlie’s Bar
NS
TE
SE
Perch’s Teehandel
AXEL ●
AD E
IS
RT
KL A R PILESTR ÆDE NORSE ● PROJECTS
PE
EG
AD
E
EB OD
NO
A
ER N E
NO
A
●
DE
Pastis Fishmarket
E RN E U S R C AI RV D B IR N R I LT TO JOL VE EN O U H V N Y SK RS O S N & SO ● H G R K I E EN ES AT JO D TI EL R A EN CH NG L ● ● ● Z A A R H A A AG Y O L AT ● C IC X M NH RR OC K O O G AI C A ● W ● M A PE E CH F R DT H ● D B L ● M O N R B E TA T ● U ● C UL TE SS LE SI R S OR SEN T ● ● M O G PL BO U ● H R A BE 6°N IE OIN EL O ● EK TU AL 6 TH T P D HV UG A RY LD NA H ● H M GH RL M ● O ER ● O U LE LI TR O RB EN W SE O ● IR BU ● FS S U ● D U ● N ● ES M OL U IG ● E T IN RDS & RL S N E ● ● G L A GU O N TO C R C KL OU R A AN GE E BA Y P B M FI RE N AD LI OR IL G ER F H S RG 3 R Y E W I P.3 P M M O EB A K TO IK N N ALE M BY ●
● ANNE SAX ILL 7 ● MICHAEL KASSANDRA ● DECADENT ● STRØM COPENHAGEN ● ● GANNI ØRGREEN ● ● URBAN FACTORY STORM FASHION● ● FIGAROS BRYLLUP MUNTHE ● MASAI ● MARC JACOBS ● GARE DE ROBE ● CHRISTIAN Ø WOOD WOOD ● ST ● LOUBOUTIN P.59 ER KR G
GA
MØNT
DE
RI ● GUBI
● PICO
G R Ø NN EG A
CH TIGER OF SWEDEN ●
G AM M EL
KONG ENS N Y TORV
GOTHERSGADE MYKITA ● NYGǺRDSANNA ●
Christian IX’s Gade
● BOFORM ● WON HUNDRED ● PAUL SMITH P.30 ● STORM
M
NE
EL
ØN
ER
M
J LINDEBERG ●
KL
T
TIGER OF SWEDEN ●
● HUMAC ACE & TATE ● GULDSMED ● ACNE STUDIOS GL MØNT ● LEGENDS ● ZARAH VOIGT ● ENGLISH SILVER HOUSE ● LALA BERLIN ●
M
OD
● ISABEL MARANT ● VIPP ● BEAU MARCHE
GA
NIELSEN & CO ●
GA DE
EB
● BOYY
IA N IX ' S
AR
● NO.10
CH RI ST
BOLIA.COM ●
Gammel Mønt & Kristen Bernikows Gade
EG SVÆ R T
ØST
NESPRESSO ● RAPHA ● AURA ● TOPSHOP ● H&M ●
ERG
ADE
Bar
Café
ZADIG ET VOLTAIRE ● AXEL ●
STRØGET
ØSTE
Featured In This Issue
RG A D
GR Ø N N
EG AD E
● KARTELL
● HÄSTENS ● HARTUNG
N Y Ø ST ERG ADE
NY
Restaurant
K R I S T E N B E R N I KO W S G A D E
● BACH
Café Victor
SHAMBALLA JEWELS ● Balthazar PALMA ● Champagne Bar SKS SHOES ● ● OLE LYNGGAARD APAIR ● ● SAMSONITE LACOSTE ● ● BANG & OLUFSEN BOTTEGA VENETA ●
E N S N Y T ORV
● STUHR ● GOSSIP
● CASA SHOP ● JULIE SANDLAU ● STELLA NOVA ● WOOD WOOD
BY MALENE BIRGER ● LLOYD ●
NG
● LAGKAGEHUSET RUE VERTE ● OLEANA ●
NN07 ●
A N TO NIG AD E
KO
FILIPPA K ●
ÆDE
G
PILEST R
Ny Østergade
ADE
● FØTEX FOOD TOMMY ● HILFIGER
E
58 | CO P E N H AG E N G U I D E
BINDESBØL Multibrand store Bindesbøl is a must-visit. Opened in 2000, it has been catering to the most stylish and discerning customers for almost 20 years. As well as menswear and womenswear floors, where you can shop the latest pieces from Herno, Moncler and Brunello Cucinelli, the store also features a personal shopping service and the Bindesbøl bar, where customers can take a break from shopping to enjoy a cup of coffee or glass of wine.
Bindesbøl, Kongens Nytorv 20, 1050 Copenhagen, +45 3393 1307, bindesboel.dk
Store Kongensgade, Bredgade, Store Strandstræde & Kongens Nytorv
BRUUN RASMUSSEN ● SECHER SCOTT ●
E
Æ
DE
ÆD
DE
DS
AN
TR
GA ED BR
GA
DE
ST
ED
SA
NK
TA
DS
AN
TR LI
LL
ES
NYHAVN (RESTAURANT AREA)
Kongens Nytorv Square
NY
NY
Magasin du Nord
NN
Æ
PL
Restaurant Sankt Annæ
TR
Æ
DE
BR
V
Hotel D'Angleterre ● GABOR ● KGS NYTORV SKO
KONGENS NYTORV ST
TR
SA NK TA NN Æ PL ● MONTANA AD ● HENRIK FØLSGAARD S ● GALLERI 22
● A DRAGSTED Mash CARL HANSEN & SØN ● ● JUUL ODIN P ● ● CARL HANSEN & SØN ● NORDIC TC HEALTH ● LARS GLAD REPUTATION ● ● MONTAN ● MERMAID AMBER KLASSISK ● SERENDIPITOUS E ● BINDESBØL MODERNE ÆD ● DESIGN HOUSE MØBELKUNST ● TR KO ● HARTMANN'S P.22 A N D S NG Geist R EN T ● ROOM 58 S S N ● BIKERENT RE ● ZANE YT S TO OR ● HOUSE OF AMBER
Espresso House
● APAIR
DS
TR
AN
ES
TR
S
LL
ES
AD
LI
DE GA NS
ON
OR
ST
OPTICIAN KLAUS ● BERTHELSEN
OR
PETER BEIER ● GALLERI BECHMANN ● MATAS ●
EK
ON
GE
NS
GA
DE
● HALL DESIGNS ● CARL BOHN ● GIORGI & HEIN ● KÆRE VEN DESIGN MUSEUM ●
PL
● BITTE KAI RAND
OTHMAR ●
R S TO
HOUSE OF AMBER/ COPENHAGEN AMBER MUSEUM NY HA VN
VIKING ● ARNDAL ● BOLTENS BAZAR ●
Æ
● YS TO UE T IQ AN S● AR ● 'S IS M G E E RY M IA ● E M S TA S T ● N ALE E● R/V KK LLE N LY K JØ É● RØ N EG KO NE R ON IV E YV O L AV ● ST GU
● NELS ERICHSEN
● JOHN HERIC
NN
U IS
E● US HO CPH ● ● RE M E K IR A R T U S PO
APOTEK ●
SH
EN
HELSEMIN ●
CA
MATAS ● ÆGTE TÆPPER ●
EV
LO
DE
ANNE A N KT AMMITZBØL ● A
IA N
GR
GA
OL
ND
TV ÆR
FØTEX FOOD ●
Pluto LA
NS
NG
GE
GE
N IN
MO
ON
EK
DR
HA VN
HA VN
THE ROYAL THEATER
Global Blue Retailer
Non-Global Blue Retailer
Featured In This Issue
Department Store
Metro
Place Of Interest
AD
S
S H O P | 59
FRAMA Interior lifestyle brand Frama is the definition of quality Danish design. Based in the heart of Copenhagen, it offers homeware that is both practical and stylish. Frama sells a range of key furniture pieces, from trestle tables and day beds to shelving and stools, made with natural and industrial materials including oak, linen and untreated aluminium. Other accessories include art prints, books, lighting and an apothecary range of hair, body and handcare that smells as good as it looks, with the fresh fragrance of sandalwood, cedarwood and ylang-ylang.
Frama, Fredericiagade 57, 1310 Copenhagen, +45 3110 2192, framacph.com
PHOTO: (BOTTOM) STAMERS KONTOR
WOOD WOOD Founded in 2002, Wood Wood is a contemporary fashion and lifestyle brand from Copenhagen. Known for its streetwear aesthetic, Wood Wood represents a fusion of youth culture, art and music, as well as functionality in fashion, with designs featuring a casual sporty element. Wood Wood embodies a youthful attitude and lifestyle, and is one of Denmark’s leading brands for younger people. Its cutting-edge stores stock the latest trends and collaborations, including labels such as Adidas, Have a Good Time, Eastpak and Nike, and it has partnered with artists such as Elmgreen & Dragset and Peter Sutherland. Restaurant
Café
Hotel
Wood Wood, Grønnegade 1, 1107 Copenhagen, +45 3535 6264, woodwood.com FOR MAP GO TO PAGE 57
60
WHEN YOU SHOP THE WORLD, SHOP TAX FREE
Global Blue Tax Free Shopping brings you savings on the purchases you make at over 300,000 stores across the world’s best shopping districts. So why not join the 26 million travellers who shop tax free with Global Blue every year? Simply look for the blue star or ask for Global Blue, and follow our easy process.
1. Shop
2. Claim
Wherever you shop, ask for a Global Blue Tax Free Form and remember to keep your receipts.
When you’re heading home, at your point of departure visit customs to get your receipts approved, before collecting your refund at one of our Refund Offices.
Spend a minimum of 300DKK and save up to 19% of the purchase price. Please note that the final refund you receive will consist of the VAT total, minus an administration fee. At some airports a cash handling fee per Tax Free Form will be charged should you require an immediate refund in cash.
Contact taxfree@globalblue.com +421 232 111 111
Refund Office Details
Copenhagen Airport Landside, arcade between Terminal 2 and Terminal 3 Nytorv, Terminal 2 Downtown Copenhagen Illums Bolighus, top floor, Amagertorv 10, 1160 Copenhagen Billund Airport Exchange *M, Terminal 10
64 ดู ค� ำ แปลที่ ห น้ ำ 73
/
69
SHOP WINDOW
STORY HEADING English. xx 中国的 Chinese
PHOTO: XXXXXXX
русский язык Russian Product name, Price Address & telephone number website FOR MAP GO TO PAGE XX
Save up to XX% by shopping tax free, see page XX
N E W S | 61
62
TRANSLATIONS 中文翻译
在 最 近的几个季度中，哥本 哈 根时装 周已经证明自己是 一 股不容忽视的力量。Rebecca Rhys-Evans为您揭晓 丹麦 首都如何 在时尚界 创造卓越 口碑 在 时尚界，有四座城 市一直以 来占 据着中央舞台，指引着潮 流动向，孕 育 着全 球 最大 的奢 侈 品牌。巴黎 、米 兰、纽 约和 伦敦 主导 着整 个行业，绝 大多 数一 线 品牌 — — 例如 博 柏 利
上图：2 019春夏哥本哈根时装周街拍造型
Burberry）、巴黎世 家 Balenciaga） 、古驰（Gucci）和 Pucci— — 都选 择 在 这 四大 时装周 上 展 示自家的系列 作 品。不过，如 今 一 批 新 的竞 争者 大 放 异彩，它们 凭 借 各自的实力，成 为了标 新立 异、引领 风 骚 的 时尚发源 地。东 京和 柏 林等 城 市 都 已为另类 的、本土 化 的 时装周 铺 平了道 路，而过去 的几 个季度以 来，哥本 哈根 也 在 真正 意义 上 走 到了聚光 灯 下。凭 借 着北 欧“ It” 女孩 和 斯 堪 的纳 维 亚 式 魅力，这 座城 市已然成 为人们 谈 论 时装周活 动 时的 焦 点。2019年春夏季，世界 各地 的 时 尚编 辑、买 手和 设 计 师 纷 纷将目光 投
照片: CFW/STYLEDUMONDE
36: CENTRE STAGE 瞩目焦点
63
向丹 麦 首 都 的大街小 巷，期 待从 中发 掘 灵 感，将当地 潮 流 推向全 球受 众。 在 过去 的两年里，众多改 变 时尚业界之焦 点的年 轻 设 计 师 在哥本 哈根 时装周崭露头角，人 们 对这个 城 市 的设 计印象早已不 再 拘 泥于极简主义。诚 然，许 多 丹 麦 品牌 都 推 崇摩登前卫、轮 廓 鲜 明、注 重功 能 的 审美 理 念，但 Saks Potts、Ganni、By Malene Birger和 Cecilie Bahnsen等品 牌正凭 借 对色 彩 的精 彩 演绎 与 娟 丽秀 美 的设 计风 格 引起 人们 的关 注。一 季又一 季，四大 时尚之 都为 人们 带来 令人 梦寐以求 的成 衣作 品，其 标 价也 昂贵之 极；而 哥本 哈 根 的 斯 堪 的纳 维 亚 设 计 师们 却 常 常以更 适中的价 格 呈现 可穿性 更 佳 的作品。 在 丹 麦 首 都，街头风 格 同样更 加兼 收 并 蓄。许 多北 欧 的意见领袖 与设 计 师经常素面 朝天 地 骑 着自 行车悄然 来 到秀 场。Stine Goya 的 花 卉超长 连 衣 裙 飘 逸 灵动，和 运 动 鞋、人字 拖 或牛 仔 靴 搭 配 在 一 起；斯 堪 的纳 维 亚 时装 或许曾 经 意 味 着中性 的色调，但 如 今 却 热 衷于 玩 转多样 色 彩。不 可否 认 的是，相 比其他 城 市，这 里 的街头 风 格更 轻松自如，也 更 妙 趣 横 生、 休闲 随性。 秀 场前 排（也 就 是 所 谓 的“ frow”）是 体 现哥本 哈根 时装 周独 特之处 的另一 个 例 子。通常来 说，前 排 坐 的全 都是 来自世界 各 地 的 媒 体人、买 手和名流，这 些 人 也 是 全 场 关注 的焦 点；而 在哥本 哈根，最 重要 的坐 席 都留给了丹 麦 本国的明日之 星。意见领袖 在 斯 堪 的纳 维 亚 时尚界 扮 演 着重要 的角 色；穿 梭 于 各大秀 场 之 时，您可以 看到 Marie Jedig、Trine Kjaer和 Hanna Stefansson等 Instagram globalblue.cn
上 的红 人。遍数 世界顶 级 意见领 袖，来自北 欧地 区的博主占据着很 大 的比例，所以 这 里 的风 潮 会带来 重 大 的影 响。 除了初 露锋 芒 的设 计 师，许 多 知名品牌 也 在哥本 哈根 时装周 上 展 示 作品，包 括 最初 专 营 高尔夫与 滑 雪服 装 的瑞 典 品牌 J Lindeberg。 如 今 该品牌已拓展 出新 的天 地，运 用其专业 技 术，结 合创 新 科 技面 料和 运 动装 元 素，生 产“优 于 基 本 款 ”的高级 时尚作品，打造前 沿 的 男女 士成 衣系列。2019年春夏季系 列 主 打 基 础 色 的休闲西装、标 语 针 织衫 和 超 大尺寸外 套，迎合了关注 主 流街头风 格 的顾客。 至于相 对 秀 雅 的 审美 风 格，Ganni的 前卫 女孩 花 卉及 膝 裙、樱 桃印 花 和 淡 色针 织衫显 示 它已从一家 小众 品牌发 展 成 了不 可或 缺 的 时尚宠 儿，Alexa Chung、Daisy Lowe、Kylie Jenner等名媛和 许 多 Instagram上 的当 红明星都曾穿过。Ganni大俗 大 雅 的 90年 代 风 格设 计 — — 想一 想 束 发带、渔 夫 帽 和 扎 染 — — 搭 配 蓬松袖 女 衬 衫与糖果 色牛 仔 靴，尽 显浪 漫 风情。这 无 疑 是 您 此 次 旅 程 一定要关注 的一家品牌。 女装设 计 师 Cecilie Bahnsen 是另一 位 丹 麦名人。她 的设 计极 致 秀 美，囊 括了白色泡泡 袖、后 背系 带、有 雕 塑 感 的廓 形和 装 饰 褶 边等 标 志性 细 节，其作品陈列 在 Dover Street Market和 Selfridges等世 界顶 级 奢 侈 品商店中。Bahnsen 于 2015年 6月开始 创 作 她 的处 女系 列，仅用了三年 其优 雅设 计就 大 获 成 功。2017年 2月，Bahnsen在哥本 哈根 时装周 上 呈现了她 的 首个 T台 系列，这也 彰显了时装周为 设 计 师 们 提 供 的丰富 机会与大力支 持。 就 环 境保 护而 言，哥本 哈根同 样 在 业内遥 遥 领 先。哥本 哈根 时装
64
周 是世界上 最 环 保 的 时装周 之一，其 组 织 者殚 精竭虑，力 求 改 变 时尚界 的未 来及其 对 待可 持 续 性 的态度。 时装周期 间设有 演讲与研 讨会，激 励 人们 打造 一 个更 环 保 的行业，赞助商 包 括 饮 用水 品牌 Postevand— — 该 品牌 将地下水 装 在 森 林 管 理委员会 （ Forest Stewardship Council） 认可的生 态 友 好 纸 盒中。许 多品 牌 都 接 纳了更具可 持 续 性 的生 产 方 式，比如因“纯素皮革”（vegan ‘ leather’）外 套 而 著 称 的品牌 Stand，以及北 欧 设 计 师 严 选 海 藻 和 鱼 皮等北大西洋 海洋 生物 材 料 打造 的系列 作品 Blue Fashion Challenge，就 是典 范。 每 一 个 时装周都 有着与众不同 的氛 围：巴黎 拥 有悠 闲 随性 的、法国 女郎式 的魅力与高定 时装；米 兰 展 现 意 式 奢 华 与 性 感 之女 性 美；伦敦 和 纽 约 — —更 加 时 髦 的街头 服 装 先 驱— — 寄 望于引领 下一 轮 潮 流 的运 动装与 一 众卓 越 设 计 师。然而，哥本 哈根 看 起 来 才是将在 未 来 时尚的 前 沿 掌舵 领 航 的那座城 市。从引领 风 潮 的街头风 格，到注 重功 能与可 持 续 性 的传 统，哥本 哈根 时装周似乎已在 不经 意间成 为了万众 瞩目的焦 点。
60: WHEN YOU SHOP THE WORLD, SHOP TAX FREE 畅购全球，尊享退税 当您 在 全 球 顶 级 购 物区中的 30多 万家 商店消费 时，环 球 蓝 联 购 物 退 税 服务（Global Blue Tax Free Shopping）为 您 节省购 物 开 销。 每 年大 约有两千六百多万名游客 享用 环 球 蓝 联（Global Blue）的 购 物 退 税 服务，何 不加入他们 的行 列？您只需 在 购 物 时留意 环 球 蓝 联
globalblue.cn | globalblue.ru
Global Blue）的蓝 星标 志，或 直 接 问询 商家是 否 提 供 环 球 蓝 联 Global Blue）退 税 服务，然后 遵 循 以下简单 的退 税 流 程即 可： 1. 消费购 物 无论 您 在 哪里 购 物，请向商家索要 环 球 蓝 联 退 税 表 格（Global Blue Tax Free Form），并 保存 好购 物 票 据。 2. 申领退税 在您 返 程离境前，请 前往 海 关柜台， 出示 退 税 表 格和 相 关 票 据，获 取 海 关印章，然后再到 环 球 蓝 联 的退 税 点领 取 退 税 款。 联系方式： taxfree@ globalblue. com + 421 232 111 111 最 低消费 300丹 麦 克 朗即 可申请 退 税，能 够 节省高达 19%的商品购 买 价。请 注 意：您 收 到 的退 税 款 是 增 值 税 减去环 球 蓝 联 的手 续 费。如 果 您 选 择 现 金 退 税，部 分机 场 还 将以 退 税申请 表为单位收取 现 金 退 税 手 续 费。
Scan the QR code to subscribe to Global Blue’s official WeChat services. Receive the latest shopping and tax refund information. Track and manage your refund, and get online customer service and other tax refund services. 扫描二维码，订阅环球蓝联官方微 信。接收最新的购物和退税信息。追 踪和管理您的退税，获取在线客服 及其他退税服务。
65
РУССКИЙ ПЕРЕВОД
36: CENTRE STAGE СКАНДИНАВИЯ ПОД СОФИТАМИ Неделя моды в Копенгагене стала той модной силой, с которой нельзя не считаться. Ребекка Риз-Эванс рассказывает, как датская столица добилась этого Париж, Милан, Нью-Йорк и Лондон уже много лет задают тренды и представляют самые крупные бренды в мире моды. Burberry, Balenciaga, Gucci, Pucci и многие другие – все крупные бренды стремятся показывать новые коллекции на модных неделях Большой четверки. Однако в последнее время все активнее заявляет о себе новая, авангардная волна стильных направлений. Токио, Берлин и многие другие прокладывают дорогу к славе для альтернативных модных недель. Вместе с ними в последние несколько сезонов по-настоящему заметным на модной карте мира стал Копенгаген. Благодаря нордическим It-girls и скандинавскому шарму Дания привлекла внимание всего мира. Редакторы, байеры и стилисты искали на улицах датской столицы вдохновение
на сезон весна-лето 2019, представляя локальные тренды глобальной аудитории. Копенгагенская неделя моды проделала большую работу, чтобы постепенно уйти от стереотипов о минимализме. Дизайнеры, участвующие в проекте, не просто подают большие надежды, но уже влияют на модную ситуацию. Безусловно, многие из них работают в современной, лаконичной и функциональной эстетике. Однако такие бренды, как Saks Potts, Ganni, By Malene Birger и Cecilie Bahnsen, обратились к более женственному стилю и яркой палитре. Если Большая четверка сезон за сезоном показывает соблазнительные вещи по довольно роскошным ценам, то в Копенгагене чаще можно увидеть практичные коллекции в более доступном сегменте. Стритстайл в датской столице также понимают более широко. Северные инфлюенсеры и стилисты приезжают на показы на велосипедах и без макияжа. Свободные цветочные платья Stine Goya легко сочетаются с кроссовками, шлепками или ковбойскими ботинками, и если когда-то скандинавский стиль подразумевал нейтральные оттенки, то теперь трендами завладел цвет. Очевидно, стритстайл здесь куда менее стеснительный, чем в других местах, и куда
66
более жизнерадостный и расслабленный. Первый ряд – еще один пример неповторимого датского подхода к модному процессу. На других модных неделях его занимают иностранные байеры, знаменитости и пресса, ведь именно они там самые важные гости. На Копенгагенской неделе моды ключевые места зарезервированы для восходящих звезд Дании. Лидеры мнений активно Сверху: Cecilie Bahnsen весна-лето 2019
участвуют в скандинавском модном бизнесе, и на показах можно встретить звезд Инстаграма, например, Мари Йедиг, Трине Кьяер и Ханну Стефанссон. В целом, блогеры из северных стран составляют большой процент среди мировых инфлюенсеров, и стиль в этом играет особую роль. В Копенгагене показываются не только начинающие, но и уже известные дизайнеры и
67
бренды. Шведская марка J Lindeberg начинала с одежды для гольфа и лыжного спорта, но теперь она выпускает и модные коллекции готовой одежды для мужчин и женщин. Весь свой опыт в технологической экипировке компания применяет к моде: ее вещи всегда больше, чем базовые, и выполнены с использованием современных тканей и спортивных элементов. Для коллекции весна-лето 2019 характерны костюмы свободного кроя, вязаные вещи со слоганами и верхняя одежда оверсайз. Она выдержана в основных цветах и будет особенно интересна тем, кто ищет передовых решений в стритстайле. Бренд Ganni работает с более женственной эстетикой. По платьям-миди с девчачьими цветочными и вишневыми принтами и пастельным вязаным вещам можно отследить его превращение из культового и элитарного бренда в тот, без которого невозможно жить. Теперь его вещи носят модели Алекса Чанг, Дэйзи Лоу, Кайли Дженнер и множество звезд Инстаграма. Чтобы создать романтический образ, Ganni использует китч, вдохновленный 1990-ми: самое время вспомнить бархатные резинки для волос, шляпыпанамы и вываренный эффект тай-дай. В новой коллекции появились блузы с объемными рукавами и ковбойские сапоги globalblue.ru
леденцовых оттенков. С этим брендом определенно стоит познакомиться во время путешествия в Данию. Дизайнер женской одежды Сесиль Бансен (Cecilie Bahnsen) – еще одна заметная фигура датской моды. Она создает ультраженственные модели и активно использует декоративные элементы: белые рукава с буфами, банты на спине, приталенные силуэты и баски. Сейчас ее вещи продаются в самых уважаемых универмагах мира, включая Dover Street Market и Selfridges. Первую коллекцию Бансен выпустила в июне 2015 года, а уже через три года ее воздушные творения стали такими успешными. В феврале 2017 года она представила коллекцию на подиуме Копенгагенской недели моды и стала живым доказательством того, что это событие дает дизайнерам серьезные возможности и поддержку. Копенгаген также опережает весь модный мир в заботе об окружающей среде. Это одна из самых «зеленых» модных недель в мире, и организаторы стремятся сделать моду более устойчивой и изменить ее будущее. Специальные встречи и мастер-классы посвящены «озеленению» всей индустрии. Кроме того, один из спонсоров проекта – производитель воды Postevand: он упаковывает питьевую воду в экологичный картон, сертифицированный
68
Сверху: Saks Potts весна-лето 2019
69
Лесным попечительским советом (FSC). Сами бренды также придерживаются экологичного подхода: например, марка Stand делает верхнюю одежду из веганской «кожи». А в рамках проекта Blue Fashion Challenge скандинавские дизайнеры создают коллекции исключительно из морских биоматериалов Северной Атлантики – морских водорослей и рыбьей кожи. На каждой модной неделе царит своя атмосфера: Париж – это
размеренность, кутюр и французский шарм, Милан – итальянская пышность и женственность, а Лондон и Нью-Йорк, основоположники стритстайла, – спортивный стиль и постоянный поиск трендов. Но кажется, именно Копенгаген теперь занимается будущим моды. Копенгагенская неделя моды стала лабораторией стритстайла и при этом сохранила функциональность и постоянство. Тем самым, она обеспечила себе уверенные позиции в модном мире.
60: WHEN YOU SHOP THE WORLD, SHOP TAX FREE
попросите Tax Free форму Global Blue и сохраните чеки.
СОВЕРШАЯ ПОКУПКИ ПО ВСЕМУ МИРУ, СОВЕРШАЙТЕ ИХ С TAX FREE Услуги Global Blue Tax Free Shopping позволят вам сэкономить на покупках в более чем 300 000 магазинах, расположенных в самых лучших шоппинг районах мира. Так почему бы не присоединиться к 26 миллионам путешественников, совершающих покупки Tax Free с Global Blue каждый год? Просто найдите голубую звезду или спросите о Global Blue и следуйте нашим несложным инструкциям. 1. В магазине Где бы вы ни совершали покупки, globalblue.ru
2. При выезде Возвращаясь домой, в пункте отправления, пройдите к таможне для того, чтобы заверить ваши чеки для получения возврата в одном из наших офисов. Контакты: taxfree@globalblue.com +421 232 111 111 Потратьте минимум 300 крон и сэкономьте до 19% на стоимости покупок. Пожалуйста, примите к сведению, что конечная сумма возврата составит сумму налога (НДС) минус административная комиссия. В некоторых аэропортах при возврате наличными взимается комиссия за каждую Tax Free форму.
70
คำ �แปล ภ�ษ �ไทย 36: CENTRE STAGE เวที ก ลาง โคเปนเฮเกน แฟชั่ น วี ค แสดงถึ ง พลั ง ที่ น่ � จั บ ต �มอง ในช่ ว งหล�ยฤดู ก �ลที่ ผ่ �น ม� Rebecca Rhys-Evans เผยว่ � เหตุใ ดเมื อ งหลวงของ เดนม�ร์ ก จึ งได้ รั บ ก�รยอมรั บ ในด้ � นสไตล์ อ ย่ � งจริ ง จั ง ในโลกแห่ ง แฟชั น มี ม หานครสี่ แ ห่ ง ที่ เ ป็ น ศู น ย์ ก ลางทางแฟชั่ น มาอย่ า ง ยาวนาน ทั้ ง ก� า หนดกระแสนิ ย ม และก่ อ ตั้ ง แบรนด์ ห รู ที่ ใ หญ่ ท่ี สุ ด ใน โลก นั่ น คื อ ปารี ส มิ ล าน นิ ว ยอร์ ก และลอนดอน ซึ่ ง ครองต� า แหน่ ง ผู้ น� า ในวงการแฟชั่ น ด้ ว ยสุ ด ยอด แบรนด์ ช้ั น น� า ต่ า ง ๆ อาทิ Burberr y, Balenciaga, Gucci และ Pucci แบรนด์ เ หล่ า นี้ ล้ ว นเลื อ กจั ด แสดง คอลเลกชั น ของตนเองในงานแฟชั่ น วี ค ณ สี่ เ มื อ งใหญ่ แต่ ปั จ จุ บั น มี คู่ แข่ ง คลื่ นลู ก ใหม่ ทาลั ่ี ก� ง มาแรง ใน ฐานะจุ ด หมายปลายทางที่ แ ปลกใหม่ และสร้ า งแรงบั น ดาลใจในแบบของ ตั ว เอง มหานครอย่ า งโตเกี ย วและ เบอร์ ลิ น ได้ ปู ท างให้ กั บ แฟชั่ น วี ค แนว ใหม่ พร้ อ มผสานสั ม ผั ส ความเป็ น ท้ อ งถิ่ น และในช่ ว งสองสามฤดู ก าล ที่ ผ่ า นมา โคเปนเฮเกนก็ ไ ด้ ก้ า วสู่ เ วที อั น เป็ น จุ ด สนใจอย่ า งแท้ จ ริ ง สไตล์ "It" ของเด็ ก สาวชาวนอร์ ดิ ก ที่ มี เสน่ ห์ แ บบสแกนดิ เ นเวี ย ท� า ให้ เ มื อ ง นี้ เ ป็ น ที่ ห มายตาอี ก แห่ ง ส� า หรั บ งาน แฟชั่ น วี ค ในคอลเลกชั น ฤดู ใ บไม้ ผ ลิ / ฤดู ร้ อ นปี 2019 บรรณาธิ ก าร ผู้ จั ด ซื้ อ และสไตลิ ส ต์ จ ากทั่ ว โลกต่ า งมอง
หาแรงบั น ดาลใจบนท้ อ งถนนในเมื อ ง หลวงของเดนมาร์ ก พร้ อ มทั้ ง น� าเสนอ กระแสนิ ย มในนครหลวงแห่ ง นี้ อ อกสู่ สายตาผู้ ช มทั่ ว โลก โคเปนเฮเกน แฟชั่ น วี ค มาพร้ อ ม นั ก ออกแบบหลายคนที่ ผ ลงานต่ า ง ได้ รั บ ความนิ ย มและเป็ น ผู้ หั น เหจุ ด มุ่ ง เน้ น ของวงการแฟชั่ น ในช่ ว งสอง
เหนื อ:(งานสั ปดาห์แฟชั่ นโคเปนเฮเกน) แนวสตรี ท, ฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อนปี
2019
ภาพถ่ าย: CFW/STYLEDUMONDE
71
ปี ท่ี ผ่ า นมา จนท� า ให้ ง านนี้ ก้ า วหน้ า มาไกลจากภาพเก่ า ๆ ว่ า ที่ น่ี คื อ ศู น ย์ รวมสไตล์ ค วามเรี ย บง่ า ย จริ ง อยู่ ท่ี แบรนด์ ข องเดนมาร์ ก จ� า นวนมากน� า เสนอความงามแบบร่ ว มสมั ย ประณี ต สวยงามและใช้ ง านได้ ดี แต่ แ บรนด์ ต่ า ง ๆ เช่ น Saks Potts, Ganni, By Malene Birger และ Cecilie
globalblue.com
Bahnsen ก็ ก� า ลั ง สร้ า งคลื่ นระลอก ใหม่ ฉ บั บ เฉพาะตั ว ในเรื่ องสี สั น และ แนวทางผู้ ห ญิ ง ๆ ในขณะที่ ม หานคร แห่ ง แฟชั่ น ทั้ ง สี่ น� า เสนอการออกแบบ เสื้ อผ้ า ส� า เร็ จ รู ปที่ เ ลิ ศ หรู ฤ ดู ก าลแล้ ว ฤดู ก าลเล่ า และในราคาแพงระยั บ นั ก ออกแบบชาวสแกนดิ เ นเวี ย ณ โคเปนเฮเกน มั ก จะน� าเสนอชุ ด ที่ ส วม
72
ใส่ ไ ด้ ท่ั วไปในราคาสบายกระเป๋ า กว่ า การแต่ ง กายแนวสตรี ท บนท้ อ ง ถนนเมื อ งหลวงของเดนมาร์ ก ก็ มี ให้ เ ห็ น อยู่ ท่ั วไป ผู้ ส ร้ า งแรงบั น ดาล ใจและสไตลิ ส ต์ ช าวนอร์ ดิ ก มั ก จะ ปรากฏตั ว บนจั ก รยาน ด้ ว ยใบหน้ า สดใส ปราศจากเครื่ องส� า อาง ชุ ด กระโปรงยาวกรอมเท้ า ลายดอกไม้ เนื้ อโปร่ ง บางของ Stine Goya จั บ คู่ กั บ รองเท้ า กี ฬ า รองเท้ า แตะ หรื อ รองเท้ า บู๊ ต คาวบอย แม้ ค รั้ ง หนึ่ ง แฟชั่ น แบบสแกนดิ เ นเวี ย อาจหมาย ถึ ง โทนสี ก ลาง ๆ แต่ ปั จ จุ บั น สี สั น กลายเป็ น ที่ นิ ย ม ปฏิ เ สธไม่ ไ ด้ เ ลย ว่ า การแต่ ง กายแนวสตรี ท ของที่ น่ี พิ ถี พิ ถั น น้ อ ยกว่ า ที่ อ่ ื น ้ รวมทั ง ดู ข้ี เล่ น และสบาย ๆ กว่ า ที่ น่ั ง แถวหน้ า ติ ด ขอบเวที ข อง เหล่ า บรรดาผู้ มี ช่ ื อเสี ย งเป็ น อี ก ตั ว อย่ า งหนึ่ ง ของแนวทางที่ ไ ม่ เหมื อ นใครในงานนี้ โดยมากที่ น่ั ง แถวหน้ า มั ก จะสงวนให้ กั บ สื่ อนานา ประเทศ ผู้ จั ด ซื้ อ และเหล่ า คนดั ง แต่ ท่ี น่ั ง ส� า คั ญ ในงานโคเปนเฮเกน แฟชั่ น วี ค นี้ ส งวนไว้ ส� า หรั บ ดาวรุ่ ง ของประเทศเอง ผู้ ส ร้ า งแรงบั น ดาล ใจมี บ ทบาทส� า คั ญ ในวงการแฟชั่ น สแกนดิ เ นเวี ย ซึ่ ง โด่ ง ดั ง ในอิ น สตา แกรม เช่ น Marie Jedig, Trine Kjaer และ Hanna Stefansson ต่ า งเฉิ ด ฉายท่ า มกลางเหล่ า คนดั ง ใน งาน นั ก เขี ย นบล็ อ กจากแถบนอร์ ดิ ก คื อ สั ด ส่ ว นส� า คั ญ ในบรรดาผู้ ส ร้ า ง แรงบั น ดาลใจอั น ดั บ ต้ น ๆ ของโลก ดั ง นั้ น สไตล์ ข องที่ น่ี จึ ง สร้ า งแรงผลั ก ดั น ได้ อ ย่ า งอาจหาญ นอกเหนื อ จากนั ก ออกแบบที่ ก� า ลั ง มาแรง แบรนด์ ท่ี มี ช่ ื อเสี ย ง มากมายมาร่ ว มในงานนี้ ด้ ว ย เช่ น J Lindeberg จากสวี เ ดนซึ่ ง แต่ เดิ ม เชี่ ย วชาญด้ า นเครื่ องแต่ ง กาย ส� า หรั บ ตี ก อล์ ฟ และเล่ น สกี ภาย หลั ง แยกสาขาออกมาเพื่ อสร้ า ง
globalblue.com
สรรค์ ค อลเลกชั น เสื้ อผ้ า ส� า เร็ จ รู ป ที่ ทั น สมั ย ส� า หรั บ ทั้ ง ชายและหญิ ง โดยประยุ ก ต์ ใ ช้ ค วามเชี่ ย วชาญด้ า น เทคนิ ค การผลิ ต ชิ้ น งานแฟชั่ น ชั้ น สู ง ที่ ไ ม่ ธ รรมดา พร้ อ มเนื้ อผ้ า ที่ ใ ช้ เทคโนโลยี ใ หม่ แ ละองค์ ป ระกอบแบบ ชุ ด กี ฬ า คอลเลกชั น ฤดู ใ บไม้ ผ ลิ / ฤดู ร้ อ นปี 2019 มี ก ารตั ด เย็ บ ที่ ส บาย ๆ ด้ ว ยเสื้ อถั ก ลายวลี และเสื้ อนอกตั ว โคร่ ง ในโทนแม่ สี เรี ย กความสนใจ จากผู้ ท่ี ม องหารู ปแบบเครื่ องแต่ ง กายแนวสตรี ท ที่ มี ร ะดั บ ส่ ว นความงามที่ เ ป็ น ผู้ ห ญิ ง ยิ่ ง ขึ้ น จะเห็ น ได้ จ ากชุ ด กระโปรงยาวคลุ ม เข่ า ลายดอกไม้ ลายเชอร์ ร่ี และเสื้ อ ถั ก สี พ าสเทลที่ ไ ม่ ห วานเลี่ ย นของ Ganni ซึ่ ง พั ฒ นาจากแบรนด์ น อก กระแสมาสู่ แ บรนด์ ท่ี ใ คร ๆ ก็ ต้ อ ง มี ซึ่ ง ล้ ว นถู ก ใจแฟน ๆ ของ Alexa Chung, Daisy Lowe, Kylie Jenner รวมถึ ง ขบวนดาวเด่ น จากอิ น สตา แกรม การออกแบบของ Ganni ได้ รั บ แรงบั น ดาลใจจากงานศิ ล ปะยุ ค 1990 ลองนึ ก ถึ ง ที่ รั ด ผม หมวกปี ก รอบ และการมั ด ย้ อ ม พร้ อ มแฝง ความโรแมนติ ก ด้ ว ยเสื้ อแขนตุ๊ ก ตา และรองเท้ า คาวบอยสี ลู ก กวาด นั บ เป็ น แบรนด์ ท่ี ค วรมองหาอย่ า งยิ่ ง ใน การมาเยื อ นของคุ ณ Cecilie Bahnsen นั ก ออกแบบ เสื้ อผ้ า สตรี เป็ น อี ก หนึ่ ง คนที่ รู้ จั ก กั น ดี ใ นเดนมาร์ ก การออกแบบที่ มี ค วามเป็ น ผู้ ห ญิ ง สู ง ของเธอ รวม ถึ ง รายละเอี ย ดเฉพาะตั ว เช่ น เสื้ อ แขนพองสี ข าว เสื้ อผู ก หลั ง โครง ร่ า งเป็ น สั ด ส่ ว น และเสื้ อผ้ า ทรงจั บ จี บ ท� า ให้ ร้ า นค้ า หรู หราแห่ ง ใหญ่ ที่ สุ ด ของโลกน� เสนอผลงานของเธอ า นั้ น รวมถึ ง Dover Street Market และ Selfridges Bahnsen เริ่ ม สร้ า ง คอลเลกชั น แรกในเดื อ นมิ ถุ น ายน 2015 และผลงานการออกแบบแสน ละเอี ย ดอ่ อ นประสบความส� า เร็ จ อย่ า งมากในเวลาเพี ย งสามปี เธอ
73
น� า เสนอคอลเลกชั น บนเวที เ ดิ น แบบ ครั้ ง แรกในเดื อ นกุ ม ภาพั น ธ์ 2017 ณ โคเปนเฮเกน แฟชั่ น วี ค และ เป็ น เครื่ องยื น ยั น ถึ ง โอกาสและการ สนั บ สนุ น ที่ ง านนี้ ไ ด้ รั บ นอกจากนี้ โคเปนเฮเกนยั ง แสดง ให้ เ ห็ น ถึ ง ทั ศ นคติ ด้ า นสิ่ ง แวดล้ อ มที่ ก้ า วหน้ า โดยเป็ น หนึ่ ง ในงานแฟชั่ น วี ค ที่ รั ก ษ์ ธ รรมชาติ ท่ี สุ ด ในโลก ซึ่ ง ผู้ จั ด งานพยายามอย่ า งมากที่ จ ะเปลี่ ย น อนาคตของแฟชั่ น และทั ศ นคติ ท่ี มี ต่ อ การพั ฒ นาอย่ า งยั่ ง ยื น มี ก ารพู ด คุ ย และกิ จ กรรมฝึ ก ปฏิ บั ติ เ พื่ อส่ ง เสริ ม อุ ต สาหกรรมสี เ ขี ย ว รวมทั้ ง งานนี้ ไ ด้ รั บ การสนั บ สนุ น จากแบรนด์ น� า ดื่ ม Postevand ที่ บ รรจุน� า จาก แหล่ ง ใต้ ดิ น ในกล่ อ งแบบเป็ น มิ ต ร กั บ สิ่ ง แวดล้ อ ม ซึ่ ง ได้ รั บ การรั บ รอง จาก Forest Stewardship Council นอกจากนี้ แบรนด์ ต่ า ง ๆ ยั ง ใช้ แนวทางที่ ย่ั ง ยื น มากขึ้ น ด้ ว ย เช่ น การ จั ด แสดงโดย Stand ซึ่ ง ขึ้ น ชื่ อเรื่ อง เสื้ อนอก "หนั ง " ที่ ไ ม่ ไ ด้ ท� า จากสั ต ว์ และ Blue Fashion Challenge ชุ ด คอลเลกชั น ของนั ก ออกแบบชาวน อร์ ดิ ก ที่ ท� า จากวั ส ดุ ชี ว ภาพจากทะเล แอตแลนติ ก เหนื อ เพี ย งอย่ า งเดี ย ว รวมถึ ง สาหร่ า ยและหนั ง ปลา งานแฟชั่ น วี ค ทุ ก แห่ ง มี บ รรยากาศ เฉพาะของตั ว เอง ปารี ส มี เ สน่ ห์ แ บบ สาวชาวฝรั่ ง เศสที่ ส บาย ๆ มิ ล าน ประกายความหรู หราและความเป็ น ผู้ ห ญิ ง แบบอิ ต าลี ในขณะที่ ล อนดอน และนิ ว ยอร์ ก ซึ่ ง เป็ น ผู้ บุ ก เบิ ก กระแส นิ ย มเครื่ องแต่ ง กายแนวสตรี ท สนใจ ชุ ด กี ฬ าและนั ก ออกแบบที่ ส ร้ า งสรรค์ ผลงานน� ากระแสต่ อไป แต่ คื อ โคเปนเฮเกนที่ ดู จ ะพร้ อ มเป็ น ผ ู้ น� า การก� า หนดอนาคตของวงการแฟชั่ น จากการสร้ า งกระแสนิ ย มแนวสตรี ท ไปจนถึ ง วั ฒ นธรรมการใช้ ง านสะดวก และความยั่ ง ยื น งานแฟชั่ น วี ค ของ นครหลวงแห่ ง นี้ ดู เ หมื อ นจะกลายเป็ น ที่ น่ า จั บ ตามองได้ อ ย่ า งง่ า ยดาย
60: WHEN YOU SHOP THE WORLD, SHOP TAX FREE เมื่ อซื้ อ สิ น ค้ าในทั่ วโลก ดี ก ว่ า หากซื้ อโดยปลอดภาษี Global Blue Tax Free Shopping ช่ ว ยคุ ณ ประหยั ด เงิ น เมื่ อซื้ อสิ น ค้ าใน ร้ า นค้ า ชั้ น น� า มากกว่ า 300,000 แห่ ง ทั่ วโลก ขอเชิ ญ มาร่ ว มเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของนั ก เดิ น ทาง 26 ล้ า นคนที่ ซ้ ื อสิ น ค้ าในทุ ก ๆ ปีโ ดยปลอดภาษี ด้ ว ยบริ ก ารจาก Global Blue เพี ย งมองหาสั ญ ลั ก ษณ์ รู ป ดาวสี น� า เงิ น หรื อ สอบถามเกี่ ย วกั บ Global Blue จากนั้ น ท� า ตามขั้ น ตอน ง่ า ย ๆ ของเรา 1. ซื้ อสิ น ค้ า ไม่ ว่ า คุ ณ จะซื้ อสิ น ค้ า จากที่ ใ ดก็ ต าม ขอแบบฟอร์ ม รั บ เงิ น ภาษี คื น ของ Global Blue และอย่ า ลื ม เก็ บใบ เสร็ จไว้ 2. ขอรั บ เงิ น ภาษี คื น เมื่ อคุ ณ เดิ น ทางกลั บ ในส่ ว นผู้โ ดยสาร ขาออก กรุ ณ าไปที่ ฝ่ า ยศุ ล กากรเพื่ อให้ เจ้ า หน้ า ที่ ต รวจสอบและอนุ มั ติใบเสร็ จ ของคุ ณ ก่ อ นที่ จ ะไปขอรั บ เงิ น ภาษี คื น ได้ ท่ี ส� า นั ก งานคื น ภาษี ของเรา ติ ด ต่ อ เราได้ ที่ : taxfree@globalblue.com +421 232 111 111 ซื้ อสิ น ค้ า มู ล ค่ า ขั้ น ต� า 300DKK และ ประหยั ด เงิ นได้ ถึ ง 19% ของราคา สิ น ค้ า โปรดทราบว่ า เงิ น ที่ คุ ณ จะได้ รั บ คื น คื อ จ� า นวนภาษี มู ล ค่ า ทั้ ง หมดหลั ง หั ก ค่ า ธรรมเนี ย มแล้ ว ท่ า อากาศยาน บางแห่ ง จะคิ ด ค่ า ธรรมเนี ย มส� า หรั บ แบบฟอร์ ม ปลอดภาษี คื น แต่ ล ะใบ หากคุ ณ ประสงค์ ท่ี จ ะรั บ คื น เป็ น เงิ น สด ทั น ที
RETRO REDONE Copenhagen is renowned for its ingenious and creative young designers, and Rotate is one emerging brand to put on your radar. The Birger Christensen label is designed in partnership with stylists and influencers Jeanette Madsen and Thora Valdimars. This is only the pair’s second collection and they have already amassed an international following. Spring/ summer 2019 is all about a Save up to 19% by shopping tax free, see page 60
1970s aesthetic, with big sleeves and bright colours across a range of dresses – the perfect additions to your summer wardrobe. With its sensual and sophisticated aesthetic, this floral minidress in mustard is the perfect day-tonight piece. fm Rotate by Birger Christensen dress, 2,500 DKK, Birger Christensen, Østergade 38, 1100 Copenhagen, +45 3311 5555, rotatebirgerchristensen.com FOR MAP GO TO PAGE 57
PHOTO: TRENDSHOTS.DK
SOUVENIR