GLOBAL CLUB enero 2013

ENERO 2013 Núm. 57

1.20

EURO

S

KATE MOSS imagen de STUART WEITZMAN ¿QUÉ ES LA MODA? DEPURACIÓN POSTNAVIDEÑA LA GUÍA REPSOL 2013

Entrevista a

Anna Simón

CONSUME PAN A DIARIO

Antena 3 y La Sexta

tom cruise es dan la bienvenida a MODA · BELLEZA · GASTRONOMÍA · CINE · NUTRICIÓN · TELEVISIÓN ¡y mucho más!

GLOBAL CLUB se regala encartada con el diario “Segre” (durante ENERO la encontrarás en el quiosco por 1,20 €)

traducción · corrección · interpretación

Roca Labrador, 29, altell · 25003 Lleida · Tel. 973 28 81 38 - Fax 973 28 99 70 www.torsitrad.com · torsitrad@torsitrad.com

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Ed i to r i a l ENERO

H

alos de esperanza, buenas vibraciones, nuevos retos y los mejores deseos predominan en los inicios de cada año. Enero es, sin duda, la personificación de todos estos buenos propósitos. Es tiempo de pensar en el futuro, pero nunca olvidéis el presente. Para que reflexionéis sobre la importancia de vivir el día a día y no dejar nada pendiente para mañana, aquí va el texto “Brevedad”, de Jorge Bucay: “He nacido hoy de madrugada viví mi niñez esta mañana y sobre el mediodía ya transitaba mi adolescencia Y no es que me asuste que el tiempo se me pase tan aprisa sólo me inquieta un poco pensar que tal vez mañana yo sea demasiado viejo para hacer lo que he dejado pendiente”

“Enero frío y sereno, inaugura un año nuevo” 1 enero 2002

· Entra en circulación el euro como moneda única en 12 países de Europa.

8 enero 1935

· Nace Elvis Aaron Presley, guitarrista y cantante de rock estadounidense.

10 enero 1929 · Nace “Tintín”, de Hergé, en un diario belga.

13 enero 1969 · Los Beatles lanzan el álbum “Yellow Submarine”.

17 enero 1912 · Llega al Polo Sur el explorador británico Robert Falcon Scott, un mes después de haberlo hecho el noruego Roald Amundsen.

Sum ario:

Sabina Pedrós Redactora de GLOBAL CLUB

moda:4-7 BELLEZA:8 CEBADO:9 SALUD:10 residència l’anunciata:11 GASTRONOMÍA:12-13 ENTREVISTA A ANNA SIMÓN:14-15 ANTENA 3 DA LA BIENVENIDA A 2013:16-18 TOT FESTA:19 AUTOESCOLA PALLARS:24 PROVEEDORS SIMPLY:25 LA CUESTA DE ENERO EN SIMPLY, NO ES TANTA CUESTA:26-27 PAN QUE YO QUIERO, PAN DE PANADERO:28-29 HORÓSCOPO:30-31

2013 ENERO 3

Moda ···

K

ate Moss es una de las pocas modelos que permanece tan activa en el mundo de la moda cuando ya está rondando los 40 años de edad.

Tras protagonizar las pasadas campaña de Mango, Supreme y Topshop, ahora vuelve a ponerse delante de una cámara para protagonizar la campaña de primavera-verano 2013 de la prestigiosa firma de zapatos americana Stuart Weitzman. Después de que las cosas parecieran no ir bien para Kate cuando fue substituida por la joven Miranda Kerr para ser la nueva imagen de Mango, en un abrir y cerrar de

ojos las ofertas de trabajo vuelven para Kate Moss, ya que este año ha firmado por ser la imagen de las campañas de Givenchy y Stuart Weitzman.

Es la primera vez que la top británica hace una campaña para un diseñador de zapatos americano.

La elección de Kate para protagonizar la campaña de Stuart Weitzman ha estado motivada por su trayectoria y proyección internacional, así como por su estilo personal y su modo de entender las tendencias.

La campaña consta de seis instantáneas en blanco y negro hechas por el gran fotógrafo y amigo de Kate Mario Testino. Las imágenes quieren destacar el hecho de que los zapatos es lo primero que una mujer se pone por la mañana y lo último que se quita por la noche.

Aunque la firma sea americana, tiene grandes vínculos con nuestro país, ya que los zapatos de Stuart Weitzman se fabrican en España. Podemos ver multitud de “celebrities”, como Katie Holmes, Jennifer Aniston, Eva Mendes, Sofía Vergara, Angelina Jolie e incluso la princesa Charlene de Mónaco o Catalina de Inglaterra luciendo diseños suyos.

4 ENERO 2013

Aunque la firma sea americana tiene grandes vínculos con nuestro país, ya que los zapatos de Stuart Weitzman se fabrican en España

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¿QUÉ ES ...

Luego los egipcios vendrían a pulir todo aquello. Estas personas eran bastante vanidosas, por lo que cuidaban muchísimo su apariencia. Es más, hombres y mujeres se afeitaban la cabeza para sólo utilizar pelucas. Fueron personas que utilizaban muchísimo las joyas, así como las pinturas para la cara. Del mismo modo, eran fanáticos de los perfumes.

Lo mismo ocurrió con los griegos, que, en general, utilizaban los chitones, unas confecciones hechas con lana que llegaban hasta las rodillas en los hombres y hasta los talones a las mujeres.

Los romanos utilizaban, a su vez, la famosa toga, que pasaba por un hombro y daba la vuelta por debajo del brazo y que llevaban hombres y mujeres. Asimismo, las mujeres se preocupaban bastante de sus cabellos y, por tanto, eran asiduas a peinárselo y a formar tocados muy elaborados.

Con el paso de los siglos, la moda se fue volviendo cada vez más refinada. Así, por ejemplo, en la Edad Media la ropa a utilizar para hombres y mujeres era bastante más compleja que la utilizada por las civilizaciones anteriormente mencionadas. Del mismo modo, las mujeres utilizaban más joyas y vestidos largos, y pocas zonas del cuerpo quedaban a la vista de los hombres.

Esta época fue marcada por la cautela y la condena ante lo considerado como malas costumbres.

De manera posterior, en el siglo XVIII la moda era lo que vestía la clase alta del Viejo Continente, principalmente la francesa. Eran los aristocráticos los que vestían el modelo o gusto francés.

Por lo tanto, tuvo que llegar la Revolución Industrial para que los burgueses pudieran vestir la moda, ya que las telas más finas, al igual que los perfumes y otros accesorios, eran sólo adquiridos hasta entonces por la aristocracia de Europa. Todo ello, por el coste de los mismos.

A finales del siglo XVIII comienzan a aparecer las primeras revistas que se dedicaban a investigar y mostrar todo lo concerniente a la moda actual.

LA MODA?

L

a moda se refiere a las costumbres que marcan alguna época o lugar específicos, especialmente aquellos relacionados con vestir o adornar.

Y es que la moda es el gusto masivo, impuesto o adquirido, frente a la ropa, los perfumes, las gafas, los colores y todo lo que se vincule con el embellecimiento. Y no sólo con la mujer, ya que los hombres, cada vez con más fuerza, se incorporan a los gritos de la moda.

Por tanto, la moda es aquello que se considera actual. Lo que se está utilizando en un período determinado. Anteriormente, era un poco más estable, no cambiaba tan rápido. Hoy en día, la moda cambia de estación en estación y de año en año.

La moda actual no es perdurable, por lo que siempre hay que estar atento a lo que se va a utilizar en la temporada anterior.

En cuanto a la historia de la moda, los primeros vestigios de ésta se pueden encontrar incluso en la prehistoria, ya que los seres humanos también se vestían. Al principio utilizaban cueros de animales para taparse. Además, los dientes y las uñas de los animales eran utilizados para formar collares usados por hombres y mujeres.

Posteriormente, con la llegada de la primera gran civilización, la sumeria, la moda cambia radicalmente, ya que se empiezan a confeccionar estilos de ropa mucho más elaborados. Asimismo, comienzan a construir casas y palacios para sus dioses. Y todo era adornado con gran afán.

6 ENERO 2013

Pero el objetivo principal de la moda es que refleja la cultura de un país o lugar, al igual que los cambios económicos que se suscitan en los mismos. La moda no es la misma en todas partes. Incluso el clima es un factor poderoso en el momento de considerar qué es la moda en un lugar u otro dentro del globo.

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Belleza ···

Trucos para combatir los efectos del frío

E

stamos en invierno y el frío suele reflejarse en nuestras caras. Narices rojas, caras pálidas y/o con rojeces, piel reseca... ¿Sois de los que en invierno veis que tenéis un aspecto menos agradable? Si es así, seguir leyendo, que os daremos algunos trucos para ocultar los efectos del frío en vuestros rostros y sentiros igual de guapos que en las otras épocas del año.

LABIOS No salgas de casa sin tu bálsamo labial. Dará brillo a tus labios y te los protegerá del frío. Además, hidrátatelos por la mañana y por la noche con crema hidratante. Puedes exfoliártelos una vez por semana. Lucirán aún mejor.

OJOS LLOROSOS Y/O CON BOLSAS

Aplica máscara de pestañas para dar vida a tus ojos y evita usar sombras excesivas con el fin de no atraer la atención hacia tus ojos y conseguir resaltar más que están rojos y/o llorosos.

Para las bolsas alrededor de los ojos, el mejor aliado será el frío: pon una compresa mojada en el congelador y aplícatela sobre los ojos durante unos 15 minutos hasta que pierda el frío. También puedes poner dos cucharillas en el congelador y aplicártelas en los ojos. Y por qué no, puedes optar por el clásico truco de cortar dos rodajas de pepino y ponértelas dos veces al día unos 15 minutos. Aparte de ser refrescante, alivia los capilares y los desinflama, disminuyendo el color azulado.

NARIZ ROJA

EEntre los resfriados y el frío la nariz puede estar más roja y agrietada que de costumbre. Por eso es mejor usar pañuelos de ropa y dejar atrás los de papel, que ayudan a enrojecer nues tra nariz. Si inevitablemente la rojez aparece, la mejor solución es la crema hidratante y aplicar vaselina en la zona afectada 8 ENERO 2012

cada noche para reducir las grietas. Para reducir el color, aplícate corrector de tonos más bien verdosos y un poco de polvos compactos de tu tono de piel por encima.

ROSTRO EN GENERAL

Una mascarilla a la semana ayudará a que tu piel esté más radiante y menos seca. Las mascarillas de plátano son ideales en esta época, porque nutrirán tu piel. Así, machaca uno, aplícatelo sobre el rostro unos 15 minutos y retíralo con agua templada.

Te irá genial. Recuerda que es esencial y que se notará en tu rostro una buena hidratación: no sólo beber mucha agua, sino también usar crema hidratante. El tabaco y la mala alimentación también se reflejan en el aspecto de tu piel.

¡A cuidarse para estar bien guapos!

La próxima temporada aparecerán de nuevo con fuerza los flequillos y veremos algo más de color. En definitiva, animaremos la imagen de la mujer y el hombre aportando frescura, buena técnica de corte y color

Piensa en ti Boutique de la ilusión Cebado cumplió su 120º aniversario en 2012. ¿Qué Balance haces de estos 120 años de Cebado?

Diría que un balance muy positivo, pasamos de ser un pequeño negocio familiar a un grupo importante dentro del mundo de la peluquería en España. A lo largo de todo este tiempo hemos formado a grandes profesionales que han aportado ilusión a cada uno de nuestros clientes. ¿Cualquier tiempo pasado fue mejor?

En Cebado siempre decimos que nuestro pasado, nuestra herencia marca lo que continuaremos haciendo en el futuro. Aunque las circunstancias del entorno han cambiado, nuestra obligación es adaptarnos para continuar ofreciendo una experiéncia que satisfaga las expectativas de nuestros clientes. ¿Cuál es el secreto para mantener siempre la frescura durante tantos años?

No existe una receta mágica, pero si un conjunto de cosas: innovación, contacto con el mercado, creatividad, entusiasmo, ilusión, pasión y construir un equipo humano que aporte más que la suma de los individuos. ¿Cuál es el distintivo y filosofía de Cebado?¿Qué cambios han habido a lo largo de los años?

Alberto Cebado definió la base de nuestra filosofía. La peluquería comercial, es decir, aquella que se adapta a las necesidades de los clientes. Es un concepto plenamente vigente. La moda, aun que és

Entrevista a Eduardo Carrillo Pino, Director General de Cebado importante, no ha de estar por encima del estilo de cada cliente, en este sentido la personalización es la clave. ¿Podrías contarnos alguna anécdota curiosa que te haya pasado durante este tiempo en Cebado?

Desde muy pequeño he revoloteado por las oficinas de Cebado y aquellas personas a las que entonces “molestaba” hoy son la gente con la que trabajo conjuntamente, formando parte de un mismo equipo. ¿Nos puedes avanzar algunas tendencias de peinados para este 2013, tanto para hombres como para mujeres?

La próxima temporada aparecerán de nuevo con fuerza los flequillos y veremos algo más de color. En definitiva, animaremos la imagen de la mujer y el hombre, aportando frescura, buena técnica de corte y color.

Como magacín de ocio que somos, no podemos dejar de preguntar. ¿A qué dedica el tiempo libre el director general de Cebado?

A disfrutar de pequeños grandes placeres: pasear por Barcelona, leer libros que me transporten a otro momentos y lugares, oir música, disfrutar con los amigos, dar paseos en moto y últimamente he descubierto el buceo.

Y por último, acaba la frase: Me divierte....

Salir con los amigos.

Salud ···

DEPURACIÓN POSTNAVIDEÑA la segunda cuesta de enero

N

os encontramos en pleno invierno y justo acabamos de pasar las fiestas navideñas. Días de frío, con grandes comilonas nada equilibradas, por lo que las frutas y las verduras serán nuestros mejores aliados para depurar nuestro cuerpo después de los excesos de comida de estas fechas y conseguir las vitaminas y nutrientes necesarios para estar fuertes y afrontar el invierno. No se deben marcar dietas estrictas, únicamente debemos volver a recuperar nuestra rutina alimenticia. Si tu propósito de año nuevo fue ponerte a dieta, recuerda que la mejor manera para que la dieta funcione y notes los resultados y, además, cuides tu salud es acudiendo a profesionales, que serán quienes estudiaran cuidadosamente tu caso y te harán dietas personalizadas. Para todos los que no quieren perder peso, sino mantener la línea y estar sanos, deben intentar seguir algunos consejos. Los expertos recomiendan realizar cinco comidas al día ingiriendo la mayoría de los carbohidratos por la mañana y mediodía, y la mayoría de las proteínas por la tarde-noche. Come mucha fruta, verdura y pescado repartida por estas cinco comidas.

Para que no te sea tan difícil comer fruta y verdura durante las comidas:

Con esto ya habrás ingerido más de las piezas de fruta y verdura recomendadas diariamente. No sólo debemos poner atención en nuestra comida, también en el ejercicio físico.

Cualquier momento es bueno para correr, caminar, hacer abdominales... No hace falta machacarse en el gimnasio para mantenerse en forma.

Recuerda que estos consejos no son únicamente para mantener la línea, también son para tu salud.

Y ten en cuenta que si comes bien y haces un poco de ejercicio, eso se nota por fuera, porque mejora la piel, el cabello está más brillante..., y como resultado te sentirás mejor contigo mismo.

¡Ánimos, que la cuesta de enero no es tanta cuesta! ¡Seguro que en Navidades olvidaste las frutas y verduras por completo!

Desayuno, introduce un zumo de naranja y/o una pieza de fruta a tu desayuno habitual.

Media mañana, come una o dos frutas.

La comida del mediodía, acuérdate de las verduras y del pescado y, por qué no, de postre una fruta.

Merienda, lo que acostumbres a comer, y puedes incluir otra pieza de fruta.

Cena, ligera.

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10 ENERO 2013

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Gastronomía ···

La trae nuevos soles

E E

n Mathnasium trabajamos las matemáticas personalizadamente. Utilizando más el razonamiento que la memorización y la mecánica para que así al igual que los alumnos con dificultades y los que tienen más capacidad se sienten motivados consiguiendo superarse en todos los campos.

Igual que en un gimnàs es desenvolupa el cos, a Mathnasium es desenvolupa el raonament

l pasado día 12 del 12 del 2012, a las 12 del mediodía, fue el momento escogido para presentar la nueva Guía Repsol 2013 de España y Portugal. Esta es la 34ª edición de esta guía en la que se premian con soles a los mejores restaurantes de España y Portugal. Este reconocimiento a los restaurantes se hace con el asesoramiento de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa. La Guía Repsol selecciona cada año los restaurantes más destacados y los distingue con uno, dos o tres soles Repsol, símbolo de prestigio gastronómico que ya se han convertido en un referente de la gastronomía de calidad en España.

Esta guía de turismo con los mejores restaurantes recoge la experiencia de casi 35 años de liderazgo en el mundo del viaje, con información detallada de más de 1.100 destinos y de 2.000 restaurantes.

La gran salud de la que goza la gastronomía española queda patente con un nuevo récord de restaurantes galardonados con soles Repsol: 408, siendo 27 más que en 2012, de los cuales 25 cuentan con tres soles, 102 con dos y 281 tienen un sol Repsol.

Han sido cuatro los cocineros que se han incorporado este año a la máxima categoría de honor y que han recibiendo tres soles: Ángel León (Aponiente, Cádiz), Jordi Cruz (Abac, Barcelona), Nandu Jubany (Can Jubany, Barcelona) y Juan Antonio Medina (Zalacaín, Madrid).

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La consulta de esta guía es obligada para todos aquellos amantes de la buena comida que se desplazan por nuestro país. Además, debemos tener en cuenta que no sólo tenemos la guía en papel, ya que Repsol hace una gran apuesta por las nuevas tecnologías. Se pueden planificar rutas en la web www.guiarepsol.com, donde, además,

se puede recorrer las bodegas españolas más emblemáticas, las de relevancia arquitectónica, los secretos de las mejores añadas y denominaciones de origen, ayuda a realizar una cata o a descubrir el proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta la cata.

La Guía Repsol también está presente en las redes sociales con cerca de 100.000 seguidores, y se ha aumentado la oferta multimedia, que incluye nuevos contenidos gastronómicos y turísticos adaptados a su gran diversidad de usuarios.

Y para los que son más de vivir el momento y no han planificado su ruta con anterioridad, os podéis descargar las aplicaciones gratuitas y consultar la guía en vuestro smartphone o tablet durante vuestro viaje.

Así que si queréis disfrutar de la gastronomía, el turismo y el buen vino de nuestro país no podéis olvidar consultar la Guía Repsol 2013, en cualquiera de sus formatos.

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2013 ENERO 13

Anna Simón Anna Simón, presentadora, actriz y licenciada en Periodismo. ¿Qué es lo que más te gusta de cada una de tus profesiones? ¡Uf! Lo de llamarme actriz es muy osado. Nunca he estudiado interpretación, aunque me gustaría muchísimo, pero la experiencia en la serie “Fenómenos” ha sido muy positiva y estaría encantada de repetir. Donde más cómoda me siento es en los programas que me dan libertad para hacer el payaso y que me dan la oportunidad de trabajar con gente de la que puedo aprender y admiro.

Profesionalmente hablando, me considero muy afortunada y sólo espero que las cosas sigan funcionando tan bien como hasta ahora.

14 ENERO 2013

Colaboradora habitual de “El Hormiguero 3.0” con tu propia sección “Mundo Cuqui”, por si alguien aún no lo hubiera visto (que lo dudo ). Cuéntanos qué haces en esta sección y qué tal es trabajar con Pablo Motos, Trancas y Barrancas etc.

“Mundo Cuqui” es una sección en la que cabe todo, siempre que, bajo mi punto de vista, tenga algo curioso, gracioso o adorable. En la sección podemos ver desde perros disfrazados de superhéroes y lechuzas que se duermen tocándoles la cabecita, hasta inventos japoneses para apagar el fuego de una sartén o ejercicios para lograr crecer un centímetro. Me gusta la sección, porque cada día es una sorpresa y, sobre todo, porque me río muchísimo. Trabajar con Pablo Motos es un auténtico placer, porque me da total libertad para llevar la sección a mi manera y porque siempre está dispuesto a jugar. ¿Y qué

decir de las hormigas? Siempre están ahí para echarte un cable, y son rápidas, graciosas e ingeniosas. ¡Dan ganas de comértelas!

Eres una de los ocho concursantes de la segunda edición de “Tu cara me suena”. Alrededor de 3 millones de espectadores vibran con el programa, líder del “late night”. ¿Cuesta ponerse en la piel de otro personaje? ¿Necesitáis mucha preparación? Y, sobre todo, ¿es divertido?

Divertido, no, ¡divertidísimo! “Tu cara me suena” ha sido un auténtico descubrimiento para mí. Cuando me propusieron participar en el programa mi primera respuesta fue que “no”. Yo no soy cantante y pensaba que cada actuación sería un sufrimiento, tanto para mí como para la audiencia. Sin embargo, yo era seguidora de la primera edición y me di cuenta de que el programa no era solamente cantar. El formato también me daba la oportunidad de pasármelo en grande y de descubrir otra parte de mí misma. Así que decidí tirarme a la piscina y es lo mejor que pude hacer. Me encanta disfrazarme, ponerme en la piel de otros personajes, intentar imitarlos y, sobre todo, compartir la experiencia con mis compañeros y con todo el equipo del programa. ¡Incluso creo que he aprendido a cantar un poquitín! En cuanto a la preparación, depende mucho del personaje que te “regale” el pulsador. Si tienes mucha coreografía, prepárate para una semana con agujetas de las buenas. Creo que lo más importante es ver muchos vídeos e intentar quedarte con los gestos y expresiones del artista que te ha tocado.

También colaboras en un capítulo de la serie “Fenómenos”. ¿Te gustaría desarrollar más la faceta de actriz? ¿Qué proyectos más tienes en mente?

Me encantaría formarme como actriz. De hecho, es algo que tengo pendiente desde hace tiempo, pero nunca encuentro el momento. La experiencia en “Fenómenos” fue maravillosa y el equipo me acogió como a una más desde el primer día de rodaje. Espero poder repetir dentro de poco.

No podemos dejar de pensar que todo lo que tocas se convierte en oro, y es que allí donde vas triunfas y, además, has conseguido situarte entre las mujeres más atractivas del país colocándose en las primeras posiciones en el ranking de la revista “FHM”. ¿Cuál es tu secreto? ¡Lo de la belleza es tan relativo! Te aseguro que si me hicieran fotos recién le-

vantada no estaría en ninguna de esas listas. El secreto está en los maquilladores, peluqueros, estilistas y fotógrafos, que hacen auténticas maravillas.

Donde más cómoda me siento es en los programas que me dan libertad para hacer el payaso y que me dan la oportunidad de trabajar con gente de la que puedo aprender y admiro

Cuéntanos la anécdota que recuerdas con más cariño o la más divertida que has vivido últimamente.

Me río muchísimo con Javier de Pecos. Cada frase que suelta se convierte en anécdota. El otro día me dijo: “Si en el pulsador me saliera Javier de Pecos, creo que no sabría hacerlo.” ¡Es tan grande!

Como magacín de ocio que somos, no podemos dejar de preguntarte: ¿Qué haces para divertirte?

Soy feliz en casita, tumbada en el sofá viendo una peli, leyendo un libro o escuchando música. Siempre que puedo quedo con mis amigos para tomarme un vinito y charlar durante horas. Y de vez en cuando me encanta escaparme a alguna casita rural para desconectar de todo y disfrutar del fin de semana.

Anna Simón, un placer conocerte un poco más. Como es costumbre para nosotros, te dejamos las últimas líneas para que lances un mensaje a tus seguidores y a los lectores de nuestra revista GLOBAL CLUB. Ha sido un placer compartir este ratito con todos los lectores de GLOBAL CLUB. Nos vemos en “El Hormiguero” y en “Tu cara me suena”. Muchas gracias por vuestro tiempo, besos y hasta la próxima.

Por Juan juncosa

CONSEJOS PARA DESPUÉS DE NAVIDAD

Y

a han pasado las Navidades y hemos vuelto a la normalidad. Todos hemos hecho excesos en las comidas de Navidad, turrones, polvorones, mazapanes, roscón de reyes,.....Cualquiera se resiste!! Pero esto se refleja en unos 3 ó 4 Kg. de más en forma de grasa acumulada que dependiendo de la tipología corporal, se va a almacenar en las caderas (o cartucheras) en mujeres con complexión tipo ginoide o pera, o en la barriga en aquellas personas con complexión androide o manzana. Por eso en Naturhouse ofrecemos dietas adaptadas a las características metabólicas y a la complexión de cada persona para que el resultado en la recuperación de la figura sea exitoso.

Proponemos a nuestros clientes de Naturhouse:

LA PAUTA ANTIOXIDANTE

Con alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra Que sigue respetando las cinco comidas, una pauta importantísima. No debemos omitir ninguna comida.

Entre las frutas de temporada, la piña ayuda a la digestión y las uvas son depurativas, al igual que las fresas, la naranja o la manzana. Hemos de controlar las grasas, ya que en navidades las hemos incluido sobradamente en nuestra dieta.

Haremos especial hincapié en alimentos proteicos que contengan poca fracción grasa, como el pescado blanco, pollo, pavo y conejo.

Reforzaremos la ingesta de fibra a través de cereales y biscotes integrales.

Incluiremos verduras y frutas con una acción más digestiva y depurativa, puede ser en forma de puré o crema para fomentar su acción diurética.

Beberemos de 1,5 a 2 litros de agua diarios, para ayudar a reducir la sensación de hinchazón y depurar las toxinas acumuladas sobre todo en hígado y riñones. Las infusiones también son beneficiosas para nuestro organismo. Y no olvidemos realizar algún tipo de actividad física, para poner en forma nuestro cuerpo.

Recuerda, que siempre puedes ponerte en manos de tu asesora dietética en Naturhouse para que te ayude a recuperar la figura.

Un psicólogo te puede ayudar mucho más de lo que imaginas Psicoterapia individual y de pareja Transtorno de Ansiedad Depresión Fobia Estrés Transtorno Obsesivo Compulsivo Transtorno de Personalidad Transtorno del Comportamiento Orientació Psicològica

Rambla Ferran, 32, 3r, 1a · 25007 LLEIDA 973 23 41 65 · 616 23 52 58 cargcoc@gmail.com Si deseas leer los artículos publicados por Carme Gómez puedes hacerlo en http://revistaglobalclub.es/category/salud/psicologia/

Usun Yoon

¿Te has preparado de alguna manera especial el baile?

Como se acercaban las fechas, esto ha sido como un entrenamiento para Nochebuena y Nochevieja. Todos los años, antes de Navidad, entreno con mis amigos para las fiestas (risas) Quedamos y hacemos una gran cena de preparación. ¿Qué te parece tener a Carlos Sobera como pareja de baile?

Muy bien, no le conocía personalmente, pero tenía muchas ganas de conocerle porque tiene cara de ser muy simpático. ¿Crees que has tenido mucha suerte con tu pareja en el spot?

Estoy encantada porque Carlos ya tiene experiencia en este tipo spots y en el baile me he dejado llevar por él porque no se me da muy bien bailar vals (risas). ¿Qué te parece que te hayan elegido como una de las caras representativas de laSexta?

Muy bien, muy contenta. Se me ha hecho un poco raro porque estaba acostumbrada a hacer estas cosas con la gente de laSexta, o el equipo de ‘El Intermedio’ es muy familiar, siempre éramos los mismos miembros de la familia, pero ahora ha crecido la familia ¡y la fusión es de verdad! El montaje del spot es impresionante.

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¿Qué te parece que Wyoming baile con Susanna Griso?

Muy bien, seguro que baila muy bien porque el vals creo que es un baile perfecto para él, aunque Wyoming es muy rockero.

Carlos Sobera

DISTRIBUIDOR OFICIAL ¿Qué te parece el montaje de este spot? ¡Un lío tremendo! (risas) Antena 3 me mete en cada lío… cuando llegué al rodaje y me dijeron que tenía que bailar pensé: “ufff, si yo no bailo ni en las bodas…”. Lo siento por Usun porque la pisé varias veces. ¿Crees que has tenido mucha suerte con tu pareja en el spot?

Claro que sí porque la verdad es que lo siento por Ferreras porque bailar con Arturo Valls, ufff… Pero creo que Antonio Lobato ha estado encantado de cambiar a Fernando Alonso por Chicote, ¡seguro! (risas) ¿Qué diferencias has notado entre el anuncio del año pasado y este?

La principal diferencia es que el año pasado éramos 40 personas a la vez haciendo el anuncio y este año vamos por parejas, es más intimista.

Pero el montaje, respecto a equipo y eso, creo que es la misma en ambos años.

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¿Qué te parece que la cadena haga cada año un spot juntando a las caras más representativas?

Está muy bien porque ayuda a crear imagen de cadena, los nuevos miembros de la familia se van integrando, es una tradición muy bonita y un gesto de cariño con los espectadores.

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Cine ···

“Jack Reacher” es la adaptación a la gran pantalla de los libros del autor de “bestsellers” Lee Child. De las diecisiete novelas publicadas por Child, esta película se basa en “One shot” (“Un disparo”).

El encargado de adaptar esta obra para llevarla a la gran pantalla es Christopher McQuarrie, conocido por su guión en “Sospechosos habituales”, por el que recibió varios premios, aunque también ha participado en otras grandes producciones, como “Valkiria” o “X-men”. En esta ocasión no sólo ha escrito el guión, también es el director de “Jack Reacher”.

La película empieza con el tiroteo a cinco personas. Todas las pruebas apuntan que el asesino es un ex militar con mucha puntería.

Este es rápidamente puesto bajo custodia y sometido a un duro interrogatorio durante el cual no declara nada, únicamente escribe en una libreta “Traedme a Jack Reacher”. A partir de aquí Reacher entra en acción. Conociendo el pasado turbio del ex militar preso, está convencido que tienen al hombre adecuado, pero una serie de detalles que a la policía le han pasado por alto le hacen sospechar que no se conoce toda la verdad. Para esclarecer los hechos, Reacher se encuentra luchando contra un enemigo astuto e inesperado. El protagonista tendrá que utilizar absolutamente toda su astucia y su estrategia para adelantarse y superar a su nuevo adversario y poder así proteger al inocente y desenmascarar al verdadero culpable.

Todo ello lleno de acción y una increíble persecución de coches.

Tom Cruise entrenó muy duro para rodar la persecución, y finalmente acabó conduciendo él mismo durante toda la secuencia de la persecución, de principio a fin. Caleb Deschanel, director de fotografía nominado al Oscar, se inspiró en “thrillers” de los setenta. Con esa idea, McQuarrie decidió filmar en pantalla ancha anamórfica, igual que la mayoría de aquellas películas clásicas.

E

l elegido para encarnar al gran protagonista Jack Reacher fue Tom Cruise. Aunque la elección del actor no ha gustado a los fans de Jack Reacher, el motivo principal parece ser la complexión y estatura de Tom Cruise, bajito y de complexión más bien delgada, nada que ver con el “matón grande y feo” Jack Reacher que se describe en los libros. Por ello Cruise ha sido muy castigado por los seguidores de Jack Reacher en las redes sociales, donde se podían encontrar grupos con nombres como “Tom Cruise no es Jack Reacher”. El director del filme asegura que aunque no se puede hacer parecer más grande a Tom Cruise, cuando se vea la película estos críticos rectificarán y se darán cuenta de que Tom Cruise ha hecho un gran papel como Jack Reacher. Así mismo, Child, el creador del personaje, asegura que Cruise ha encarnado la personalidad de Reacher a la perfección y que eso es mucho más importante que el parecido físico. “Cruise es, básicamente, un actor de carácter en el sentido más literal. Se mete de verdad en el papel. Comprendió a Jack Reacher. Proyectó su personalidad. Pero la única respuesta válida a eso es que vayáis a ver la película. Os garantizo que saldréis pensando: “¿Qué era lo que me preocupaba?”, resume Child.

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En América se estrenó el 21 de diciembre, pero en España tendremos que esperar al 11 de enero para ver por nosotros mismos si las críticas realmente fueron en vano. Rosamund Pike, Robert Duvall, Ri29/11/12 16:44 chard Jenkins y Werner Herzog se unen al cartel para ofrecernos una película que pese a la polémica previa entorno al protagonista promete acción de la buena de la mano de un gran guionista que esta vez se atreve incluso a asumir el papel del director.

Motor ···

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egún los datos de “carsharing” durante el pasado año 2012, cada uno de sus conductores emitió 0,12 toneladas de dióxido de carbono, cuando la media en una ciudad como Madrid es de 4,6 toneladas por cada conductor. Esto supone que los vehículos de HelloByeCars que cada día utilizan decenas de usuarios permitieron reducir hasta 40 veces las emisiones contaminantes en las ciudades en las que está implantado el servicio –Madrid y Zaragoza-, lo que se traduce en un ahorro por persona de 4,48 toneladas anuales de CO2.

En estas ciudades el uso de coches compartidos esta aumentando, HelloByeCars registró un total de 1.000 nuevos usuarios entre Madrid y Zaragoza, además se realizaron más de 4.000 servicios durante los que se recorrieron casi 150.000 kilómetros. Esto supone un 55% más de usuarios, un 96% de crecimiento en el número de servicios realizados y un 81,8% más de kilómetros recorridos respecto al año 2011.

HelloByeCars es una empresa líder en el mercado español en “carsharing”, se presenta como la opción más económica para poder moverse por la ciudad de una manera eficiente, rápida y económica. Este servicio de coches compartidos pone a disposición de sus usuarios varios planes y tarifas con la finalidad de que sus socios puedan escoger el que más se ajuste a sus planes.

Vamos a poner un ejemplo, la “promoción City”, que incluye el modelo Lancia Ypsilon, permite disfrutar del coche desde 1 € la hora y 20 € el día, mientras que la Gama Variety, en la que se puede alquilar un Volvo C30, S60 o V60, se puede adquirir desde los 3,5 € por hora y los 35 € por día. Asimismo, el servicio cuenta desde este 1 de enero con los nuevos vehículos eléctricos modelo Twizy, de Renault.

Además, los menores de 25 años y los mayores de 55 cuentan con importantes descuentos y privilegios en estas tarifas, donde se incluye IVA, combustible, un seguro a todo riesgo, asistencia 24 horas y GPS para todos los usuarios que requieran de estos servicios. Por otro lado, todos aquellos clientes de Movistar, ya sea a través de móvil, fijo, internet o Imagenio tendrán un descuento del 40% sobre la tarifa base..

Todos podemos ayudar a reducir el CO2, aunque en vuestra ciudad no tengáis empresas de carsharing, también podéis organizaros con los compañeros de estudio o trabajo para compartir vuestro coche ahorrando en gasolina y ayudando al medio ambiente.

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Polen, energía vital en estado puro La miel, es uno de los alimentos naturales más completos y que más beneficios nos aporta, muchas de estas ayudas para nuestro cuerpo ya los vimos en las revistas anteriores.

En Mel Can Toni disponen de diferentes tipos de deliciosas mieles, miel del Pirineo, miel de Mil Flores, miel de Romero y además otro producto que nos ofrecen las abejas y en el que vamos a centrarnos hoy, el polen.

El polen lo producen los órganos masculinos de las plantas, las abejas van a las flores y lo recogen con sus patas, lo humedecen con néctar y le dan forma de pequeñas bolas que transportan a la colmena para alimentar a las abejas obreras.

El polen, es un gran estimulante energético además contiene los nutrientes esenciales para el organismo que son asimilados muy rápidamente.

De los múltiples beneficios que tiene el polen para las personas destacaremo, la resistencia a la fatiga, ayuda a recuperarse en casos de anemia, estimula

las células cerebrales y refuerza la memoria.

Si incorporamos en nuestra dieta una cucharadita de polen, unos 15 gramos, al día veremos los resultados muy rápidamente.

Además es muy recomendable por su poder remineralizante en los periodos de embarazo y lactancia. Puedes disolverlo en el zumo de naranja o en la leche por si te desagrada el sabor y sobre todo para que se lo tomen los más pequeños ya que les ayuda en su crecimiento físico y intelectual además de darles toda la energía para aguantar sus largos días.

EMBOTITS ESMET, ELS ORIGENS L’any 1959, Ramón Esmet i Ramona Bosch funden la seva botiga d’embotits i cansaladeria a Albesa, poble situat a la comarca de La Noguera.

El principal objectiu amb què neix Cal Esmet és i ha estat sempre oferir als seus consumidors una carn i uns embotits artesanals elaborats amb matèries naturals de la millor qualitat UNA MARCA DE REFERÈNCIA Actualment, la segona i tercera generació han implantant nous mètodes de fabricació i professionalitat en els productes, sense deixar mai de banda la tradicionalitat i naturalitat dels seus predecessors.

D’aquesta manera, Cal Esmet s’ha convertit en un referent dins el mercat d’embotits i cansaladeria de la zona, amb un nom ben reconegut sinònim de qualitat, experiència i confiança.

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26 ENERO 2013

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2013 ENERO 27

“Pan que yo quiero, pan de panadero” Consumir pan a diario protege la salud cardiovascular

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egún un estudio de PREDIMED, el consumo diario de pan, sobre todo si es integral, tiene un efecto protector en la salud cardiovascular. Este estudio fue realizado por investigadores de la Universidad de Barcelona sobre 275 personas de edad avanzada con alto riesgo cardiovascular.

Según los datos extraídos del estudio, podemos concluir que el consumo diario de pan, sobre todo si es integral, y siempre en el marco de una alimentación equilibrada y variada, se asocia con un perfil lipídico más saludable y con menores concentraciones de insulina en sangre.

Cuando nos referimos a un perfil lipídico más saludable, queremos decir que los datos reflejaron una menor concentración de colesterol malo y más colesterol bueno entre los consumidores diarios de pan, tanto

28 ENERO 2013

blanco como integral, en comparación con los no consumidores de pan. Los consumidores habituales también presentaron unos valores significativamente inferiores en los cocientes de colesterol total. Las menores concentraciones de insulina en sangre fueron muy significativas en los consumidores habituales de pan integral. Esto coincide con otros estudios que desvelan el posible efecto de la fibra para prevenir la resistencia a la insulina. Algo muy importante ya que la resistencia a la insulina es un proceso patológico que puede desencadenar en el desarrollo de la diabetes mellitus de tipo 2, también relacionada con un mayor riesgo de patología cardiovascular.

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Además el estudio encontró unos indices de nutrientes más próximos a los que estipulan los expertos para una buena salud en los consumidores de pan. Estos presentan un consumo energético y de hidratos de carbono más elevados que el de los no consumidores, y además esto no se traduce en un mayor peso corporal.

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2013ENERO 29

ENERO ARIES del 21 de marzo al 20 de abril Buen mes en general en lo que se refiere a la salud. Aunque tenga que recortar algo los gastos de este mes debido a su economia, disfrutará de este mes del año como hace tiempo que no lo hacía. Dedique parte de su tiempo en ayudar a esas personas de su entorno que sabe bien que le necesitan.

Un poco de compañía en momentos dificiles es algo muy importante, usted se sentira bien consigo mismo y ellos le agradeceran esta atención.

TAURO del 21 de abril al 21 de mayo Este mes un pequeño resfriado le causará alguna molestia, no salga a la calle sin abrigarse. Tendrá bastante trabajo que realizar, lo afrontará con total alegría, porque sabe que al final de este mes le esperan unos dias llenos de diversión con amigos y familiares. No frivolice con los temas de pareja, cualquier enfrentamiento saldrá perdiendo.

GÉMINIS del 22 de mayo al 21 de junio Tendrá que vigilar su estado de salud, después de tantos excesos cometidos en las fiestas anterioresl.

Tendrá menos carga de trabajo en su empresa. Esto le tendra bastante preocupado porque teme que haya despidos. Tiene usted muchas expectativas amorosas puestas en este mes. Si tiene pareja pasaran momentos muy dulces y si la desea, salga todo lo que pueda y haga vida social porque ahí puede estar su nuevo amor.

30 ENERO 2013

CÁNCER del 22 de junio al 23 de julio Su optimismo se reflejará tanto en su salud física como mental.

Ese optimismo lo puede reflejar tambien en su trabajo.

Sabe que tiene grandes ideas y nunca se atreve a exponerlas, busque el momento adecuado y hágalo. A sus jefes le gustará por lo menos saber que tiene iniciativa. En cuestiones de amor puede que surja un interes muy especial por una persona de su entorno, no dude en intentarlo cuando se preste la ocasión.

LEO del 23 de julio al 24 de agosto Este mes estará más angustiado/a de lo habitual. Si esta tomando algun medicamento mire si es algun efecto secundario del mismo. Es usted una persona muy luchadora. Gracias a esto todos sus problemas económicos se van arreglando y pasará un mes más tranquilo de lo que esperaba. Sabe que tiene mucha gente que le quieren y le apoyan incondicionalmente, no dude en recompensarlos como se merecen.

Mel Gibson

día 3

57 años

Michael Schumacher

día 3 44años

Marilyn Manson

día 5

44 años

Nicolas Cage

VIRGO

día 7

del 24 de agosto al 23 de septiembre

Por fin ha coseguido llevar una vida mas sana. Se siente mucho mejor y eso se nota en su forma de actuar, de relacionarse con los demás y en su actitud optimista ante la vida. Le prestará su ayuda un compañero del que nunca se lo habria esperado. Se le presenta un mes muy propicio para triunfar tanto en las relaciones sociales como en las amorosas.

49 años

Kate Moss

día 16 39 años

ENERO

Melendi

día 21 34 años

Ariadna Gil

día23

44 años

LIBRA

CAPRICORNIO

del 24 de septiembre al 23 de octubre

del 22 de diciembre al 20 de enero

Ha decidido tomarse la vida tal como viene. Sin agobios, malos pensamientos y derrochando optimismo y buen humor. Tendrá mucha carga de trabajo durante este mes. Usted en vez de estar de mal humor, lo realizara con mucha alegría al comprobar que su empresa sigue funcionando bien. El amor por esa persona tan especial que hay en su vida es incondicional.

ESCORPIO

Andreu Buenafuente

día 24 48 años

Alicia Keys

día 25

del 24 de octubre al 22 de noviembre

Debe aprender a cuidarse más, a ser mas constante y no dejar todo para cuando es complicado resolver el problema. Empezará el mes con la moral baja por algunos problemillas económicos. Estos se iran resolviendo hacia la mitad de mes y recuperara su animo. Lo mas importante para usted en la vida es sin lugar a dudas su familia.

Pasara gran parte de este mes.

SAGITARIO del 23 de noviembre al 21 de diciembre

32 años

Carlos Latre

día 31 34 años

Se encontrará bastante ilusionado con un proyecto que tenía en mente y que por fin este mes lo podra poner en prácticano olvide tener los pies bien puesto en el suelo y no deje volar demasiado su imaginación. Durante este mes tendrá muchos planes de salidas, en alguna de ellas puede llevarse una grata sorpresa.

Este mes tendra unos dias de vacaciones, los está usted necesitando mucho. Comenzará el año con nuevos retos en el trabajo, esfuérzese al máximo. No cabe duda que le apetece disfrutar de la vida. Tendrá durante este mes muchos momento de poder hacerlo y para estar en compañía de quien realmente es importante para usted.

ACUARIO del 21 de enero al 19 de febrero

Intente seguir una dieta equilibrada, sobre todo, incluya en su dieta frutas y verduras. En su trabajo habrá bastante novedades.

Esto le traerá bastante preocupado la primera parte del mes. Luego con su habilidad y constancia logrará ponerse al dia. Ha encontrado en su pareja algo que nunca pensó encontrar. Está disfrutando al maximo de esta relación como nunca había imaginado.

PISCIS del 20 de febrero al 20 de marzo

Intente ser mas optimistas y poner al mal tiempo buena cara.

Esta usted algo bajo de moral.

LLeva usted ultimamente una vida bastante ajetreada y pueda ser que le haga falta un poco de descanso para poder subir el animo. Mes de muchas entradas y salidas con los amigos. Tendrá muchos planes para hacer cosas con ellos.

2013 ENERO 31