F O OD M E N U フードメニュー เบียร์นอก+เบียร์สด = เบียร์รีพับบลิค
เมนูลำ๊ลำ
FREE WIFI password | 0839441919 facebook.com/beerrepublicchiangmai www.beerrepublicchiangmai.com contact@beerrepublicchiangmai.com bookings 053 216 568, 081 531 4765 Reservations available until 7pm Republic Hours
5pm to Midnight Kitchen Open Until 11pm Closed Mondays
RE S TAURANT & B AR
Show parking ticket of the day, get one free dish right away! 当日の駐車場券をご提示なると、もれなく1品が無料になる！
บัตรจอดรถที่ไหนก็ได้ แลกกับแกล้มหนึ่งอย่าง ได้ทันที
FREE WIFI Password | 0839441919 Show parking ticket of the day, get one free dish right away! 当日の駐車場券をご提示なると、もれなく1品が無料になる！
บัตรจอดรถที่ไหนก็ได้ แลกกับแกล้มหนึ่งอย่าง ได้ทันที
จับคู่เบียร์กับอาหาร @ เบียร์รีพับบลิค “Time-forgotten” เป็นเมนูอาหารที่ถูกลืม กาลเวลาได้กลืน กินกลิ่นอายเสน่ห์พริกเครื่องแกงที่ถูกโขลกสดๆด้วยมือมิใช่ครื่องปั่น หรือเมนูอาหารที่คุณแม่ได้บรรจงปรุงแต่งให้เราทานสมัยเด็กๆ กลับเริ่มหายสาญสูญ แทนที่ด้วยความสะดวกสบายของชีวิต ชาวกรุงและอาหารไมโครเวฟ เบียร์รีพับบลิคภูมิใจ เป็นอย่างยิ่งที่จะได้มีส่วนร่วมรื้อฟื้นความทรงจำเก่าๆ นำเมนูที่หาชิมได้ยากในปัจจุบันจำพวกจานเก่งของคุณแม่ และอาหารพื้นบ้านที่ถูกลืมมาให้เราได้ลิ้มลอง นอกจากนี้เรายัง ได้คิดค้นเมนูรสเลิศรสชาติจัดจ้านเข้ากันกับเบียร์สดรสเยี่ยม เอาใจคอเบียร์นอกอย่างแรง…
Mum’s Fishcakes 90.ママの味 さつま揚げ
ทอดมันปลาเห็ด
เบียร์นอก+เบียร์สด = เบียร์รีพับบลิค Food & Beer Pairing @ Beer Republic At Beer Republic we believe that it is time to get back to the roots of traditional based dishes; professionally done, tasty and definitely healthy. Naturally, this required months of research and effort to find many “timeforgotten” elements used in Thai cooking in order to re-introduce them to our modern day palates. We are excited to introduce you to what we have discovered, re-found, and created. Because we are a draft beer house, we have also paired our dishes with our import draft beers to enhance each menu item’s flavor. We hope you enjoy your time here with us. Bon appetit and cheers!
Mum’s Style Quail 90.家庭の味さつま揚げ Joon Patinya Srisuk (Beer & Food Lover)
นกกระทาคั่วกระเพรา
เมนูที่ถูกลืม TIME-FORGOTTEN DELIGHTS
The Beer Experience Want to taste more of the beers, try our 5 or 10 Draught Beer Experience sampler. 5 Sampler 250.10 Sampler 500.-
Tomatoes with Tuna Topping 80.海老のスパイシー風
สลัดทูน่ามะเขือเทศ
Smoked Salmon Salad 120.-
Kiss Salad 70.-
served with Vinaigrette dressing
トマトサラダ
สลัดมะเขือเทศหอมแดง
Republic Salad 130.-
with Shallot Vinaigrette Dressing
with Shallot Vinaigrette Dressing & Baked Goat Cheese
タイ風パパイヤサラダ
リパブリックサラダ
สลัดแซลมอน รมควัน
สลัดริพับบลิค+ ชีสนมแพะ
SUMMER SALADS
Papaya Thai Style Salad 70.-
Papaya & Crab Spicy Salad 80.-
タイ風パパイヤサラダ
蟹入りパパイヤサラダ
ตำไทย
ตำปูม้า
Tropical Salad 80.-
served with passion fruit & lemon dressing
トロピカルサラダ
สลัดผลไม้รวม
Spicy Fruit Salad 80.タイ風フルーツサラダ
ตำผลไม้
SUMMER SALADS
Plaa Prawns 95.-
Salmon Plaa Apple Cider 95.-
海老のスパイシー風
サーモンのスパイシーサラダ リンゴ酢仕立て
พล่ากุ้ง
พล่าแซลมอนแอปเปิ้ลไซเดอร์
Chilean Blue Mussels in Garlic White Wine 100.-
Chilean Blue Mussels with Sweet Basil & Chili 95.-
チリ産ムール貝ワイン蒸し ガーリック風味
チリ産ムール貝 スイートバジル＆チリ仕立て
หอยแมลงภู่ชิลีอบไวน์ขาว
หอยแมลงภู่ชิลีอบโหระพา
LIGHT & EASY
Spicy Coconut Flower Salad with Grilled Tender Pork Ribs 95.-
ケールとグリルドポークのスパイシーサラダ
ココ椰子の花芽のスパイシーサラダと やわらかポークリブのグリル
ยำคอหมูย่างคะน้ากรอบ
Grilled Pork Spicy Kale Salad 90.-
ตำยอดมะพร้าวซี่โครงหมูย่าง
Plaa Style Grilled Duck Breast 95.アヒル胸肉のグリル スパイシーソース和え
พล่าเป็ดย่าง
Grilled Beef Tenderloin Spicy Salad 100.チキン胸肉のシチュー ハーブの香り
ย้ำเนื้อสันในย่าง
LIGHT & EASY
Salmon in White Radish 90.サーモンの大根ロール
แซลมอนห่มขาว
Mixed Fries (400gr.) 120.-
Mozzarella Sticks 95.モッツアレラチーズのスティック
มอสซาเรลล่าทอด
Scallops Tempura 120.-
ミックスフライ
チキン胸肉のシチュー ハーブの香り
ทอดมันฝรั่งรวมจานใหญ่
หอยเชลล์เทมปุระ
รีพับบลิค ลำ๊ลำ REPUBLIC DELIGHTS
Veggie Spring Rolls 90.-
Cheese & Spinach Spring Rolls 100.-
ベジタリアン春巻き
チーズ＆ほうれん草の春巻き
ปอเปียะเจ
ปอเป๊ียะชีสผักโขม
Fried Mixed Seafood 110.-
Veggie Tempura 90.-
シーフードミックスフライ
チキン胸肉のシチュー ハーブの香り
ทะเลรวมทอด
ผักรวมเทมปุระ
LIGHT & EASY
Vegetable & Minced Pork Soup 95.-
Soup Republic 95.-
野菜＆ポークのスープ
スープ・リパブリック
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
ต้มแซ่บรีพับบลิค
Wok fried Beef Tenderloin in Oyster Sauce 100.-
Stir Fried Lettuce & Crispy Bacon 80.-
牛肉のテンダーロイン オイスターソース炒め
ケールとグリルドポークのスパイシーサラダ
เนื้อสันในผัดน้ำมันหอย
ผักกาดแก้วผัดน้ำปลาเบคอนกรอบ
รีพับบลิค ลำ๊ลำ REPUBLIC DELIGHTS
Chicken Wings Dunkel 80.-
Salted & Fried Chicken Drumstick 95.-
チキンウィングとドンケル
塩漬けの骨付き鶏肉のから揚げ
ปีกไก่ทอดเบียร์ดำ
ขาไก่คั่วเกลือ
Fish & Chips Weizen 120.-
Sweet & Sour Fish Fillets 95.-
ビールと銀だらのフライ＆チップス
魚の甘辛風
ปลาคอดจินดาราทอดกับเฟรนฟรายส์
ปลาเปรี้ยวหวาน
รีพับบลิค ลำ๊ลำ REPUBLIC DELIGHTS
Angus Striploin (200gr.)
Angus Ribeye (200gr.)
オーストラリア産ビーフ・ストリップロイン
オーストラリア産ブラックアンガス牛のリブアイ
เนื้อสันนอกย่าง (200 กรัม)
เนื้อสันแหลมแองกัสย่าง (200 กรัม)
Isaan | radish salad/isaan style sauce
จิ้มแจ่ว
245.-
Leffe Style | Leffe Brune Porcini gravy, served with fries
ซอสเลฟบรูน + มันฝรั่งทอด
Isaan | radish salad/isaan style sauce
จิ้มแจ่ว
290.-
Australian Lamb Chops with Sweet Chili Pineapple Sauce 95.-
350.-
Leffe Style | Leffe Brune Porcini gravy, served with fries
ซอสเลฟบรูน + มันฝรั่งทอด
390.-
Australian Lamb or Beef Burger 160.with Your Cheese of Choice Option
オーストラリア産ラムチョップ パイナップルソースの甘辛ソース仕立て
オーストラリア産ラム肉またはお好みのチーズを選べるビ ーフバーガー
ซี่โครงแกะย่างซอสสับปะรด
เบอเกอร์เนื้อ / เบอเกอร์เนื้อแกะ Cheeses Cheddar | 20.Brie | 40.Gorgonzola | 40.-
รีพับบลิค ลำ๊ลำ REPUBLIC DELIGHTS
Hoegaarden Pork Chop 180.-
German Sausage
ヒューガルデンとポークチョップ
(Choice of Cheese, Schublig, or Black pepper)
สันนอกหมูฮูกาเด้น
1 pc. 120.2 pc. 170.3 pc. 220.ジャーマンソーセージ
ไส้กรอกเยอรมันหลากรส (เสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่ง กะหล่ำดอง)
Cheese Plate 190.-
(60gr. 4 varieties; comes with bread)
チーズ盛り合わせ
ชีสจานรวม 4 อย่าง
Cold Cuts Plate 190.-
Parma Ham, Raw Side Ham, Coppa Ham, Paris Ham and Bread
冷製盛り合わせ
โคลคัท 4 อย่าง
รีพับบลิค ลำ๊ลำ REPUBLIC DELIGHTS
Fusilli Broccoli + Gorgonzola Cream Sauce 120.-
Fusilli & Creamy Smoked Salmon 120.-
フジッリ・ブロッコリー+ゴルゴンゾーラのクリームソース
フジッリ・ スモークサーモン+のクリームソース
พาสต้าฟูซิลี + บล็อคโคลี่ +กอร์กอนโซลา
ฟูซิลี แซลมอนครีม
Spaghetti * Seafood Drunken style 110.-
Spaghetti * Anchovy Kale 110.-
*シーフードの酒漬け風スパゲッティ
*アンチョビとケールのスパゲッティ
สปาเกตตี้ขี้เมาทะเล
สปาเก็ตตี้คะน้าปลาเค็ม
รีพับบลิค ลำ๊ลำ REPUBLIC DELIGHTS
Spaghetti with Tuna & Olives 110.-
Spaghetti Bolognese 110.-
ツナ＆オリーブのスパゲティ
スパゲティ・ボロネーゼ
สปาเกตตี้ ทูน่า+มะกอก
สปาเกตตี้ เนื้อบด
Spaghetti Carbonara 110.-
Spaghetti * Garlic & Olive Oil + Black Tigerprawn 110.-
スパゲティ・カルボナーラ
สปาเกตตี้ ครีมเบคอน
*タイ風オリオ+ブラックタイガー海老のスパゲッティ
สปาเกตตี้โอริโอ + กุลาดำ
รีพับบลิค ลำ๊ลำ REPUBLIC DELIGHTS
Mixed Kalamata Olives 95.カラマタオリーブのミックス
Mediterranean Style Grilled Veggies 70.-
มะกอกสามสหาย
地中海風野菜のグリル
ผักย่างแบบเมติเตอเรเนียน
Thai-style Roasted Nuts 50.タイ風ローストナッツ
ถั่วสมุนไพรคั่ว
Mixed Vegetables 50.ミックスベジタブル
ผัดสด
Steak Cut Fries (200gr.) 70.ステーキカットポテト
มันฝรั่งเส้นใหญ่ทอด Shoestring Fries (200gr. 60.千切りフライドポテト
มันฝรั่งทอดเส้นเล็ก
German-style Potato Salad 50.ポテトサラダ・ジャーマン風
สลัดมันฝรั่ง
Brown Rice Roasted Cashew Nuts 70.-
20.-/plate
ข้าวเปล่า
カシューナッツのロースト
เม็ดมะม่วง
รีพับบลิค ม่วนใจ๋ REPUBLIC SIDES & SNACKS
Draught Beers
เบียร์สด Kostritzer Black Lager, 4.8%, Germany คอสทริทเซอร์ดำ เบียร์เยอรมัน ケストリッツァー・ブラック・ラガー
120.-/ 330ml. | 190.-/ 500ml. Erdinger Dark Wheat, 5.3%, Germany เออดิงเงอร์ ดำ เบียร์เยอรมัน エルディンガー・ダーク・ウィート
120.-/ 330ml. | 190.-/ 500ml. O’Hara’s Irish Stout, 4.3%, Ireland โอ ฮาร่า ไอริช สเต้าท์เบียร์ オハラ・アイリッシュ・スタウト
200.-/ 500ml. Stella Artois Premium Pilsner, 5%, Belgium สเตล่าอาร์ทัวส์ เบียร์เบลเยี่ยม
Home Made Ice Cream 自家製アイスクリーム
ステラ・アルトワ・プレミアム・ピルスナー
150.-/ 250ml. | 220.-/ 500ml. Hoegaarden White, 4.9%, Belgium ฮูคาร์เด้นไวท์ เบียร์เบลเยี่ยม ヒューガルデン・ホワイト
160.-/ 330ml. | 220.-/ 500ml.
Raspberry Sherbet 50.best with Hoegaarden Rosee
ราสเบอร์รี่เชอร์เบท
ラズベリーシャーベット
Strawberry Sherbet 50.best with Fruilli strawberry beer
สตรอเบอร์รี่เชอร์เบท
ストロベリーシャーベット
Vanilla Walnut 50.-
Hoegaarden Rosee, 3%, Belgium ฮูคาร์เด้นโรเซ่ เบียร์เบลเยี่ยม
วอลนัทวนิลา
180.-/ 330ml. | 250.-/ 500ml.
great with any beer!
ヒューガルデン・ロゼ
バニラ・ウォルナット
Cheese & Milk 50.great with any beer!
ชีสกับนม
チーズ＆ミルク
Paulaner Weissen, 5.5%, Germany พอลลาเนอร์ เฮฟเฟ่ ไวเซ่น เบียร์เยอรมัน ポーラナー・ヴァイス
170.-/ 330ml. | 240.-/ 500ml. Leffe Abbey Blonde, 6.6%, Belgium เลฟเอบเบย์บลอน(ขาว) เบียร์เบลเยี่ยม レフ・アビー・ブロンド
Chocolate 50.-
best with Kostritzer or O’Hara’s Irish Stout
ช็อคโกแลต
チョコレート
Passion Fruit 50.great with any beer!
เสาวรส
パッションフルーツ
220.-/ 500ml. Leffe Abbey Brune, 6.5%, Belgium เลฟเอบเบย์บราว เบียร์เบลเยี่ยม レフ・アベイ・ブルン
220.-/ 500ml. Warsteiner Verum Pilsner, 4.8%, Germany วาร์ชสไตเนอร์ พิลสเนอร์ เบียร์เยอรมัน ヴァルシュタイナー・ヴェルム・ピルスナー
120.-/ 330ml. | 190.-/500ml. La Trappe Witte Trappist, 5.5% , Holland ลา ทร้าป, ไวท์ ทราปปิสท์ เบียร์ฮอลแลนด์ ラ・トラッペ・ヴィッテ・トラピスト
170.-/ 330ml. Morland Old Speckled Hen Ale, 5.2%, England โอ ฮาร่า ไอริช เพลเอล เบียร์อังกฤษ モーランド・オールド・スペクルド・ヘン
160.-/ 225ml. | 220.- / 500ml. Green King IPA Ale, 4.6%, England กรีน คิง ไอพีเอ เบียร์อังกฤษ グリーンキング－インディアン・ペール・エール
220.- / 500ml. Schneider Weisse Mein Blondes Tap 1, 5.1%, Germany ชไนท์เดอร์ แทป1 ไมน์บรอนด์ไวซ่า เบียร์เยอรมัน シュナイダーヴァイス・マインブロンズ
170.-/330ml. | 240.-/ 500ml. Bavaria Premium Pilsner, 5%, Holland บาวาเรีย ฮอลแลนด์ พรีเมี่ยม เบียร์ฮอลแลนด์ ババリア・プレミアム・ピルスナー
90.-/ 330ml | 150.-/ 500ml.
Belgian Style Waffles 30.-/ pc. Topped with Cream & Fruit Sauce
วาฟเฟิล เบลเยี่ยม ベルギー風ワッフル
Weihenstephaner Original Wheat Beer, 5.4%, Germany ไวเฮนสเตฟานเนอร์ ออริจินอล ไวเซ่น เบียร์เยอรมัน ヴァイエンシュテファン・オリジナル白ビール
130.-/ 330ml. | 200.-/ 500ml.