VORSCHAU

Was wäre der Herbst ohne sein wunderbares Wurzelgemüse? Wir stellen Ihnen die leckersten Sorten von Schwarzwurzel bis Pastinake in unserer Warenkunde vor.

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Herausgeber: Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG, Leipziger Straße 8, 66606 St. Wendel, mio@globus.de, www.globus.de, Tel: 06851 909-0 Koordination/Anzeigen (Globus): Michaela Peter-Kutscher Verlag: mfk corporate publishing GmbH, Prinz-Christians-Weg 1, 64287 Darmstadt, info@mfk-publishing.com, www.mfk-publishing.com, Tel: 061519696-00 Redaktion (mfk): Lynnette Ayles, Melanie Doll, Matthias Fuchs, Sebastian Fuchs, Nina Heger, Janina Hinkelbein, Dinah Refflinghaus, Pascal Schmidt Schlusslektorat: Monika Klingemann V.i.S.d. P.: mfk corporate publishing GmbH Fotos: Berchtesgadener Land: 45; Globus: 31 Buch, 42–43, 46–47; Gründl: 34–35; Bine Güllich: 5 DIY, 32–33; Claudia Guse: Illustrationen 21 Schüssel, 24 Weinflaschen, 30 Zapfen, Abfall, 34 Wolle, 39 Kochmütze, 40–41 Fische, 42–43, 48 Kind; mfk: 1, 3, 4, 5 Rezept, Globus-Restaurant, 8–15 Rezepte, 22 Porträt, 36–38, 40–41; Rawpixel: Illustrationen 20 Pasta, Püree, Kuchen; Shutterstock / Bildagentur Zoonar GmbH: 29 Blatt gelb / Brymer: 24 Fässer in Flammen / Charly Morlock: 24 Stahltanks / cosmaa: 7 Illustration Kaffee / Daniela Pelazza: 24 Fass-Störer / Dneprstock: 6 Illustration Boviste / EngravingFactory: 14 Illustration Birne / fire_fly: 11 Illustration Petersilie / Foxys Forest Manufacture: 18 / haraldmuc: 29 Blätter orange, grün / Helenaa: 6+7 Blätter / Iconikum: 28 Illustration Käfer / JIL Photo: 19 / Maria Markevich: 6/7 Opener / mart: 6 Illustration Hallimasch / Md Umer Faruque 786: 5 Dossier / Murvin: 11 Illustration Pasta / NataLima: 23 Illustration Fässer / Natasha Breen: 50 Pastinake / New Africa: 25 / nld: 6 Illustration Trüffel / Nosyrevy: 29 Waldgrafik Bäume / Piotr Krzeslak: 26–27 / PK289: 23 Eichenfässer / Po-melkomy: 15 Illustration Haselnuss / pp1: 28 Baum / Rich Carey: 44 Fischschwarm / SHIROKUMA DESIGN: 5 + 21 Illustration Maronen / Stokkete: 22 Hintergrund Favorit / Yuriy Seleznev: 29 Waldapps; Ina Speck: 16; Unsplash / nasia-m: 20 Maronen; Carl Weber: 28 Porträt; Wohllebens Waldakademie: 31 Baumkronen, Porträt; Charles Yunck: 48 Porträt Gestaltung: Claudia Guse, Jenny Heutehaus, Esther Sternkopf Litho/Druckvorstufe: Lasertype, Darmstadt Druck: Stark Druck GmbH + Co. KG, Im Altgefäll 9, 75181 Pforzheim

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Im November gehen wir ganz tief in uns und genießen in vollen Zügen. Los geht es mit dem Seelenfutter schlechthin: Suppe. Mit unseren Rezepten wie Erdnusssuppe mit

Bananenbrot, Seafood Chowder und Barszcz mit

Uszka blicken wir einmal mehr über den Suppentellerrand. Außerdem erklären wir Ihnen, was es mit dem Begriff Comfort Food auf sich hat. In unserem Dossier nutzen wir dann die gewonnene Wärme und Energie, um in der Ruhe ganz viel Kraft zu sammeln: Wir sind der Frage nachgegangen, warum Stille eigentlich so wichtig für uns ist und was Lärm dagegen mit uns macht.

Freuen Sie sich auf die nächste mio-Ausgabe: ab dem 1. November in Ihrem Globus-Markt!