ErdnussbutterNice cream

Zutaten F R 4 Portionen

4 reife Bananen

150 g Alnatura Kokos Natur

70 g Erdnussbutter + 2 EL zum Garnieren

60 g Erdnüsse

Zubereitung: 40 min + ca. 24 h Gefrierzeit

Pro Person ca. 376 kcal, 24 g F, 36 g KH, 12 g E

1. Am Vortag Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in ein hohes Gefäß geben. Pflanzliche Joghurtalternative und Erdnussbutter dazugeben und mit dem Pürierstab mixen. Über Nacht gefrieren lassen.

2. Am nächsten Tag Erdnüsse grob hacken. Mit einem Eisportionierer Kugeln von der Nicecream abstechen und in Dessertschüsseln geben. Mit Erdnussbutter und Erdnüssen garniert servieren.

Ein besonderer Hingucker wird die Nicecream, wenn Sie sie in einer halben Kokosnuss servieren. Weitere Tipps rund ums Eis, noch mehr leckere Rezepte und Eistrends finden Sie unter globus.de/eis