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s spart Rohstoffe und den Aus stoß von CO2: Recycling ist ein guter Weg, um das Klima nach haltig zu schützen. Die GlobusMeisterbäckerei will mit Verpackungen aus bis zu 100 Prozent recyceltem Ma terial ihren Beitrag zum Klimaschutz leisten. Getreu der Globus-Philosophie: Wir übernehmen gern Verantwortung – für Mensch, Natur und Unternehmen! In neuem Gewand aus Pappe und mit Sichtfenster können Sie bald Käse- und Sandkuchen sowie Berliner kaufen. Und auch die Tortenverpackungen bestehen zukünftig aus 100 Prozent recyceltem Kunststoff, sogenanntem Rezyklat. Tüten gibt es bald nicht mehr in der GlobusLieblingsfarbe Orange, dafür aus 100 Pro zent braunem Recyclingpapier. Doch nicht nur im Verkauf hat sich etwas getan in Sachen Nachhaltigkeit: Beim Backvorgang hinter den Kulissen wird auf Einweg-Alubackformen verzichtet, was bis zu 750 000 Formen pro Jahr ein spart. Stattdessen kommen wiederver wendbare Metallformen zum Einsatz.
SCHON GEWUSST?
Das Material, das aus recyceltem Kunststoff gewonnen wird, heißt Rezyklat.
KUNSTSTOFF IST BESSER ALS SEIN RUF
Papier oder Plastik? Hauptsache, recycelt! Ein Blick in die Globus-Meisterbäckerei Um die Umwelt zu entlasten und die Kreislaufwirtschaft zu stärken, setzt Globus auf Verpackungen aus recyceltem Kunststoff und 100 Prozent Recyclingpapier.
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mio September 2020
Kunststoff ist keine nachwachsende Res source wie Papier, bringt aber einige Vorteile mit sich. Beispielsweise eignet sich Plastik gut zur hygienischen Ab packung von Backwaren, die Verpackun gen sind meist wiederverschließbar und sorgen so für eine längere Frische und verlängern sogar das Mindesthalt barkeitsdatum. Zudem gehen Gerüche anderer Lebensmittel im Kühlschrank nicht auf das Produkt über. In der Theorie können Kunststoffe nahezu beliebig oft recycelt werden. Hier zu muss jedoch, neben anderen Faktoren, die Sauberkeit der Rohstoffe garantiert werden. Das Ziel ist demnach, zukünftig mithilfe neuer Verfahren zu einem unend lichen Recyclingkreislauf zu gelangen.* Konkret bedeutet das, dass Abfälle aus Kunststoff ein zweites Leben bekommen.
