Indomo

Indomo Inspireren met circulaire innovaties

Door zowel wetenschap, leveranciers als eindgebruikers bij haar ontwikkelingen van circulaire economie te betrekken, kiest Indomo voor een totaalbenadering. “We willen de keten veranderen en klanten inspireren.”

Het is een driehoek van kennis, keten en klant, legt Jos den Hengst uit. Hij is directeur van Indomo, dat als leverancier van benodigdheden voor tafel, keuken en buffet aan foodservice professionals ook al vele jaren aan Vitam levert. “Eerder dit jaar hebben we de Rijksuniversiteit Groningen opdracht gegeven toegepast onderzoek te doen naar circulaire economie. Kennisnetwerk Het Groene Brein heeft met onze medewerkers tijdens een training op locatie de resultaten daarvan besproken. Vervolgens kregen zij concrete tools aangereikt om een aantal basisprincipes van de circulaire economie in hun eigen vakgebied toe te passen.”

Circulair bestek Via deze route beoogt Indomo zowel de keten te vernieuwen als eindgebruikers te motiveren en inspireren om voor circulaire oplossingen te kiezen. Dat heeft al tot verrassende innovaties geleid, vertelt foodservice accountmanager Berry Mulder. In samenwerking met bestekfabrikant Amefa zette Indomo een uniek recycleprogramma op voor bestek. Klanten leveren hun oude vorken, messen en lepels in. Die worden vervolgens omgesmolten tot grondstof. “Klanten vinden het zeer waardevol op deze manier als bedrijf of organisatie iets te kunnen betekenen voor de toekomst van de planeet.”

Foodservice accountmanager Berry Mulder.

Inruilprogramma isoleerkannen Een vergelijkbaar voorbeeld van circulaire innovatie is een inruilprogramma voor isoleerkannen. Door klanten afgeschreven isoleerkannen kunnen bij Indomo worden ingeleverd, dat ze ter recycling aanbiedt. Klanten kunnen ervoor kiezen de gegarandeerde restwaarde bij aankoop van nieuwe isoleerkannen te verzilveren óf de reclyclewaarde via Indomo te doneren aan een goed doel. Indomo heeft hiervoor een project van WorldVision geselecteerd, dat voorziet in efficiënte, veilige en milieubesparende oventjes voor de bevolking van Oeganda. Mulder: “Normaliter belanden afgedankte isoleerkannen na drie tot vijf jaar intensief gebruik op de vuilnisbelt. Dankzij ons programma worden ze gerecycled en leveren we een belangrijke bijdrage aan de bevolking van Oeganda.”

Gerecycled glaswerk Ook als het gaat om glaswerk, biedt Indomo circulaire mogelijkheden. Den Hengst: “Zeer binnenkort presenteren we in Indomo LAB, onze inspiratie- en belevingsruimte in Hengelo waar klanten hun restauratieve concepten kunnen vormgeven, een serie glaswerk die volledig van in Europa gerecycled glas is vervaardigd.”

Voorlopersrol Door op circulair gebied een voorlopersrol te bekleden, ziet Den Hengst in de sectoren waarvoor Indomo werkt stukje bij beetje de mindset veranderen. “Steeds meer bedrijven, waaronder cateraars, willen zich positief onderscheiden. Maar we zijn er nog lang niet. De komende jaren zullen we hard blijven werken aan ideeën en oplossingen waarin we onze verantwoordelijkheid voor de toekomst van de planeet nemen.”