Как да сготвим - Пиле на фурна

Как да сготвим

Пиле на фурна рецепти и техники за всеки ден

Съдържание Как да избираме пилешко месо ............................................ 2 Печено пиле в солена кора ................................................... 4 Пълнени пилешки бутчета с извара и спанак ..................... 7 Текс-мекс пиле с ориз и зеленчуци ....................................... 8 Хрупкаво пиле ...................................................................... 11 Пиле тика масала ................................................................ 12 Отворено пиле - Spatchcock ...............................................14

Легенда

Печено лимоново пиле ........................................................ 17 Пълнено пилешко филе с грахово пюре и мента ...............18 Пълнено пиле с елда ............................................................ 21

лесна рецепта ниво

ниво

рецепта, която изисква известен опит

ниво

рецепта, която изисква по-сериозен опит

Разделяне на пиле на 8 части ............................................. 22 Пиле със спанак и картофи ................................................ 24 Ароматно пълнено пиле ..................................................... 27 Пиле с качамак .................................................................... 28 Пилешко филе със зеленчуци в хартия .............................. 31

60

минутите, необходими за изпълнението на всички стъпки, описани в рецептатa, без мариноването над 1 час

Как да сготвим

Пиле на фурна рецепти и техники за всеки ден София 2011

90

ниво

Как да сготвим

40

Как да сготвим

ниво

Ако храната е вашата страст и готвенето е любимото ви хоби, поредицата „Как да сготвим” ще ви помогне с нови идеи и знания да последвате сърцето и стомаха си. А ако приготвянето на закуската, обяда и вечерята на семейството вече се е превърнало в рутина, книжките от поредицата пак са насреща с подбрани, лесни за изпълнение рецепти, които ще разнообразят привичното ви всекидневно меню.

Всяка книжка от поредицата „Как да сготвим” е посветена на отделна тема от изкуството на кулинарията и я представя с вкусни рецепти, полезни готварски техники и оригинални фотографии. Досега в поредицата „Как да сготвим”: Пиле на фурна, Ориз, Печена риба

Очаквайте: Гъби, Миди и скариди, Моркови и праз, Пълнени зеленчуци, Солен пай, Телешко месо Още рецепти: www.menumag.bg Цена 2.20 лв.

Отпечатано на 100% рециклирана хартия