Alternative veggie pentru bunătăți de Paște
6
sfaturi pentru „veganizarea” deserturilor preferate
Am adunat pentru tine 6 sfaturi care să te ajute în crearea deserturilor vegane perfecte!
3.
Poți înlocui laptele bătut cu lapte vegetal în care adaugi suc de lămâie. Laptele de soia și cel de migdale funcționează cel mai bine.
4.
Dacă ai nevoie să înlocuiești oul din rețete
1.
În rețetele de prăjituri sau brioșe, poți înlocui untul de origine animală cu piure de mere! Piureul de mere, ananas sau banane conferă umiditate aluaturilor și aduce un aport de fibre. Fructele conțin deja zahăr natural, așa că nu uita să reduce cantitatea de zahăr adăugat. De asemenea, piureul de fructe ajută la legarea prăjiturilor ca înlocuitor al ouălor.
‣
‣
2.
Când gătești cu ulei de cocos, folosește varianta dezodorizată, dacă vrei ca rețetele tale să nu aibă gust pregnant de cocos.
Amestecă 1 lingură de semințe de in măcinate cu 3 lingurițe de apă. Continuă să amesteci până devine gelatinos. Și dacă ai timp, lasă-l să stea la frigider timp de 15 minute pentru a se îngroșa. Folosește o alternativa vegană pentru ouă
