GoVeggie Food & Lifestyle eMagazine - Ediție Specială de Vară 2021 by GoVeggie.ro

AUGUST 2021

EAT YOUR VEGGIES

Deserturi răcoroase

pentru o vară fierbinte

Ce fructe și legume mâncăm în iulie si august?

Promotii , fresh de sezon

Spirulină și Chlorella ce sunt și de ce merită să le încerci?

Cuprins Iulie, luna care ne introduce în vacanță...........................................................3 Editorial semnat de Diana d’Briac

Pizza vegetală................................................................................................4 Recomandări by Verdino

Prana Mudra, o mudră cu beneficii multiple pentru corp și minte.........................6 Articol semnal de Simona Chiriacescu

Coduri de discount surpriză pe GoVeggie.ro....................................................7 Alternativele vegetale perfecte la pește - Unfished Plantuna.........................8 Ofertă specială Lazzaretti ............................................................................12 August, timpul începuturilor îndrăznețe.........................................................13 Editorial semnat de Diana d’Briac

Spirulina și Chlorella și de ce ar trebui să le încerci.................................14 Sare de baie cu lavandă.................................................................................16 Rețetă semnată de Sibel Grigore

Ofertă specială Eubiona................................................................................17 Ofertă specială Wheaty.................................................................................18 Eat Your Veggies - Fructele și legumele lunilor iulie & august........................19 Pepenele roșu, fructul simbol al verii............................................................24 Rețete cu pepene roșu..................................................................................26 Cheesecake raw-vegan cu căpșuni ..............................................................34 Rețetă semnată de Ștefan Niță

Ofertă specială Dr. Martins...........................................................................35 Deserturi răcoroase pentru o vară fierbinte...................................................36 Ofertă specială Parakito................................................................................43

EDITORIAL

Iulie luna care ne introduce în vacantă Editorial de Diana d`Briac

Guvernată de misterioasa Lună, asociat neobositei Ciocănitoare și energiei binefăcătoare a Turcoazului, Iulie ne activează intuiția, ne accentuează starea de visare, ne înfierbântă mintea, ne coace planurile, ne pune pe jar, ne trimite cu gândul la … vacanță! Bucurați-vă, așadar, de un Iulie cum nu a mai fost! Și cum nu va mai veni …

Pizza vegană Bacon

Verdino 16.00 lei

Pizza vegană Deliciosa cu 4 topping-uri

Verdino 16.00 lei

Pizza vegană Mexicana cu burger vegan și jalapeno

Verdino 16.00 lei

Pizza vegană Pepperoni cu salam vegan picant

Verdino 16.00 lei

Pizza vegană cu alternativă vegană la ton

Verdino 16.00 lei

Prana Mudra O mudră cu beneficii multiple pentru corp și minte

Prana Mudra, numită și mudra forței vitale este printre cele mai benefice și folosite mudre din Hatha Yoga. Practicată zilnic câte 15 minute pe zi, aduce vitalitate în corp și claritate în minte. Dacă dorești să-ți crești imunitatea și să-ți echilibrezi energia în corp, Prana Mudra este o soluție optimă.

CE SUNT MUDRELE? Mudrele sunt gesturi sacre care ne ajută să ne îmbunătățim starea de sănătate. Cuvântul „mudra” provine din sanscrită și înseamnă semn sau pecete. Cu ajutorul acestor gesturi efectuate în mare parte cu mâinile, prin care unim, rotim și întindem degetele de la mâini avem capacitatea să transmitem semnale către corp și minte și totodată să influențăm modul în care energia circulă în corpul nostru. Cele 5 degete de la mană reprezintă cele 5 elemente din care creația este formată. Degetul mare reprezintă Agni ( focul), degetul mic Jala (apa), inelarul Prithvi (pământ), degetul din mijloc Akash (eter/spațiu) iar arătătorul Vayu (aer).

Articol de Simona Chiriacescu

CUM SE FACE? Prana Mudra unește focul cu pământul și apa.

Tehnică Unește degetul mare cu inelarul și degetul mic iar celelalte două degete rămân întinse. Așează-te într-o postură relaxantă de meditație, fie cu picioarele încrucișate pe podea, fie pe scaun, având spatele la verticală. Plasează ambele palme în Prana Mudra pe genunchi, cu palmele orientate către tavan. Pentru următoarele 15-30 minute, observă-ți respirația și senzațiile care apar în corp. Fii complet prezentă și detașată de rezultatul acestei acțiuni. Practică Prana Mudra oricând. Nu există un moment specific și nu are contraindicații.

CE BENEFICII ARE? Încorporează în rutina ta zilnică Prana Mudra și îți vei susține vindecarea propriul organism deoarece această mudră echilibrează energiile din corp. Practicarea acestei mudre îmbunătățește sistemul imunitar, eliberează stresul, oboseala și produce vitalitate în corp. Prana Mudra aduce echilibru și stabilitate în sistemul mentalemoțional, astfel facilitează schimbarea de la furie, frică și neîncredere, la calm, curaj și optimism. Își dorești să afli mai multe despre mudre și yoga? Ne bucură să fim alături de tine! Contactează - ne pe www.qyogaflow.com

Om Shanti Simona Chiriacescu

Am pregătit special pentru tine coduri de discount la delicii veggie. Folosește codurile de discount și bucură-te de comanda ta!

Codurile sunt valabile până la finalul lunii august, în limita stocului disponibil. Codurile se pot cumula.

Alternativă vegană la ton din soia cu chilli și ghimbir

Alternativă vegană la ton din soia cu ulei de măsline

Alternativă vegană la ton din soia cu ierburi mediteraneene

PlanTuna

Alternativă vegană la ton din soia cu lămâie și piper

Alternativă vegană la ton din soia cu maioneză

Alternativă vegană la ton din soia cu maioneză și chilli

PlanTuna

11.00 lei

13.00 lei

11.00 lei

Alternativă vegetală la pasta de ton

Alternativă vegetală la pasta de somon

PlanTuna

11.00 lei

Alternativă vegetală la pasta de ton cu chilli

PlanTuna 11.00 lei

Salată Mexicană cu alternativă vegană la ton din soia

PlanTuna 14.00 lei

Salată California cu alternativă vegană la ton din soia

PlanTuna 14.00 lei

În lunile Iulie și August beneficiezi de 15% reducere la produsele Lazzaretti.

Paste fusilli bio vegane din linte neagră Beluga fără gluten

Paste fusilli bio vegane din linte roșie fără gluten

23.00 lei

19.00 lei

Lazzaretti

19.55 lei

Paste fusilli bio vegane din linte verde fără gluten

Lazzaretti 19.00 lei

16.15 lei

-15%

Paste fusilli bio vegane din mazăre fără gluten

Lazzaretti 19.00 lei

-15%

16.15 lei

-15%

Paste fusilli bio vegane din năut fără gluten

Lazzaretti

16.15 lei

19.00 lei

16.15 lei

Intră pe goveggie.ro și vezi toată oferta.

August, timpul începuturilor îndrăznete

Editorial de Diana d`Briac

Guvernat de Soare, asociat curajosului Leu și energiei nesecate a Carneolului, August ne îndeamnă să ne trăim visele, să ne bucurăm din plin de toate aspectele vieții nostre, să aducem și să păstrăm în noi acest timp sublim al abundenței! August este și un timp al începuturilor îndrăznețe, mărețe, regale. Este punctul culminant al vegetației și al verii. Este vremea pentru a culege Ierburi de Leac…

Spirulina și Chlorella și de ce ar trebui să le încerci

Spirulina și chlorella (clorela) sunt două alge minune, ambele suplimente alimentare produse din cele mai vechi alge existente pe Terra, considerate superalimente datorită beneficiilor pe care le aduc organismului uman, din punct de vedere al sănătății. Diverse studii de specialitate au demonstrat că nutrienții pe care îi conțin din abundență chlorella și spirulina (aminoacizi, vitamine, minerale, clorofila, acizi grași esențiali) le transformă în suplimente excelent de introdus în orice alimentație sănătoasă, separat sau împreună.

Spirulina este o biomasă de alge albastre-verzi cu forma spiralata (de unde i se trage, de fapt, și numele), cu multiple beneficii pentru sănătate. Conține mai multe proteine decât carnea și are toți cei 8 aminoacizi esențiali pentru organismul uman, lucru care o face extrem de utilă în alimentația copiilor peste 3 ani, aflați în creștere, a adolescenților, a persoanelor care trec prin perioade de efort fizic sau intelectual, dar și sportivilor sau celor aflați în convalescență. Spirulina este un supliment alimentar care acționează atât din interior, dacă este administrată sub formă de capsule sau pulbere, cât și din exterior, intrând în componența rețetelor cosmetice pentru ten, cu rol regenerant și revitalizant demonstrat.

Chlorella (sau clorela) este un supliment alimentar bogat în proteine, în stare uscată fiind compusă din proteine (50-60%), grăsimi (conține acizi grasi Omega-3), carbohidrați, minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc), vitamine (A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E) și fibre. Chlorella conține cea mai mare cantitate de clorofilă dintre toate plantele lumii și are capacitatea de a energiza organismul, de a întări sistemul imunitar și de a-ți reda starea bună de sănătate, dacă o incluzi constant și pe perioade lungi de timp în alimentația ta. Pentru a putea fi digerată de organismul uman, chlorella se administrează sub formă de supliment alimentar.

Asemănări între spirulină și chlorella

Beneficiile pentru sănătate

Cele două microalge au multe proprietăți asemănătoare, dar nu identice, completându-se reciproc și putând fi administrate în paralel, fără efecte secundare. • Sunt microalge de apă dulce, cu aspect, miros și gust similare; • Conțin proteine complete, minerale, vitamine (A, C, B-uri), acizi nucleici (factori importanți pentru ADN și ARN în corp) și clorofilă (care le dă culoarea verde și care se găsește în cea mai mare concentrație din lume în microalge); • Protejează sănătatea osoasă, datorită vitaminelor (K, B12), mineralelor (calciu, magneziu, cupru, zinc) și clorofilei (care apară celulele osoase, limitând radicalii liberi); • Au proprietăți de detoxifiere și curățare a organismului (ajută la detoxificarea ficatului și eliminarea metalelor grele, protecția pielii, îmbunătățirea digestiei), datorită conținutului bogat de clorofilă; • Ajută funcțiile sistemului imunitar; • Au o capacitate antioxidanta și antiinflamatorie extraordinară, luptând cu efectele radicalilor liberi; • Pot să scadă colesterolul „rău”/LDL din sânge, menținând inima sănătoasă și reducând șansele de a dezvolta afecțiuni cardiovasculare; • Sunt disponibile în formă de pulbere, tablete sau extract lichid.

Spirulină organică 150 tablete

Pukka

139.00 lei

111.00 lei

Chlorella și spirulina au beneficii similare, deoarece ambele microalge au un conținut echilibrat și concentrat de nutrienți, care curăță și detoxifică organismul uman, dublat de o concentrație ridicată de proteine care conferă energie și claritate. • Datorită conținutului lor bogat în vitamine și minerale, contribuie la întărirea sistemului imunitar; • Ajută la reconstrucția leziunilor nervoase, fiind excelente pentru tratarea bolilor degenerative care afectează sistemul nervos și creierul (Alzheimer și Parkinson), datorită conținutului ridicat de acid ribonucleic; • Protejează împotriva radiaţiilor ultraviolete şi împotriva radicalilor liberi; • Detoxifiază organismul de metale grele, toxine, chiar și de dioxină, alcool, erbicide, pesticide, pe care le extrag din țesuturi; • Au proprietăți anticancerigene importante, fiind considerate un tratament alternativ eficient pentru prevenirea mutațiilor celulare maligne. Chlorella stimulează celulele T (limfocitele cu rol în imunitatea celulară) şi le ajută să lupte împotriva celulelor canceroase; • Contribuie la buna funcționare a pancreasului și a ficatului, la reducerea colesterolului și prevenirea aterosclerozei datorită conținutului de acizi omega 3; • Stimulează creșterea florii bacteriene benefice de patru ori mai rapid decât în mod normal; • Spirulina este un puternic antiinflamator datorită conținutului mare de acid gama-linoleic; • Spirulina ajută la combaterea reacțiilor alergice, prin prevenirea eliberării de histamine, substanțele care contribuie la apariția acestora; • Spirulina are un rol important în combaterea anemiei, datorită capacității sale de dezvoltare a celulelor roșii; • Chlorella dă rezistență sporită la viruși (printre care E. coli și citomegalovirusul) și bacterii (listeria, prezentă frecvent în alimentele ambalate); • Suplimentele naturale de chlorella aduc organismului tau o cantitate mare de CGF, care poate fi folosit pentru protejarea, repararea și regenerarea ADN-ului și ARN-ului (acidul ribonucleic); • Chlorella poate scădea nivelul tensiunii arteriale, iar nutrienții pe care îi conține (arginina, potasiu, calciu, Omega-3) previn întărirea arterelor, îmbunătățind funcționarea acestora. Chlorella se combină foarte bine cu spirulina potențându-se una pe cealaltă, doza de spirulină trebuind să fie dublă față de chlorella. Cel mai simplu este să optezi pentru tablete de clorela și spirulină, care pot fi alternate în cursul zilei. Aceste două superalimente sunt disponibile sub formă de capsule sau pulbere, găsindu-se în aceste variante și la GoVeggie.

Chlorella organică 150 tablete

Pukka

119.00 lei

71.00 lei Supliment alimentar din 11 superalimente vegetale

Clean Greens Pukka 196.00 lei

137.00 lei

Sare de baie cu lavandă Articol scris de

Sibel Grigore Estetician Organic

Nu știu dacă ție îți place la fel de mult să stai în cada plină cu spumă sau plante și să meditezi sau săți planifici zilele ce urmează, însă eu ador să fac acest lucru, indiferent de anotimp și am căutat mereu să profit de timpul petrecut astfel pentru a-mi “bucura” și pielea. De aceea m-am gândit să-ți prezint azi o rețetă foarte simplă, mai ales că este sezonul lavandei, pe care eu o ador. Este vorba despre o rețetă de sare de baie aromată, pe care o și poți personaliza în funcție de preferințe.

Ingrediente necesare:

► 1 cană de ovăz; ► 1 cană de sare roz de Himalaya; ► ½ cană de flori (lavandă, mușețel, petale de trandafiri, orice îți place) Tot ceea ce trebuie să faci este să macini ovăzul într-o râșniță; apoi să adaugi jumătate din cantitatea de plante peste ovăzul măcinat și să mai pulsezi de câteva ori. O să te îmbie și mirosul de lavandă și totul o să se transforme într-o pulbere parfumată. Apoi amesteci toate ingredientele și le păstrezi într-un borcan de sticlă cu capac. Când vrei să te răsfeți, poți pune amestecul obținut într-un săculeț (sarea se va dizolva, dar plantele și ovăzul doar se vor înmuia cu apă și dacă nu sunt puse în săculeț, pot înfunda țeava de scurgere) pe care îl adaugi în cadă după ce o umpli cu apă.

Ponturi:

• Dacă vrei, poți adăuga și câteva picături de ulei esențial peste acest amestec, nu direct în apă (pentru că nu se va dizolva și va rămâne la suprafață);

• Poți folosi doar o plantă sau un amestec de plante; • Poți dubla, tripla cantitățile ingredientelor și astfel îți ajunge pentru o perioadă mai lungă de timp; • Dacă pui mai multă sare de baie în aceasta rețetă, o poți folosi în apă caldă pentru pedichiură; astfel îți relaxezi și picioarele; • și nu în ultimul rând, poți transforma acest produs într-un cadou homemade, doar folosind un recipient mai drăguț și adăugând boboci de trandafiri uscați și flori de lavandă uscate. Aceasta este rețeta de luna aceasta și promit că revin și cu alte rețete la fel de simple, dar eficiente!

-30%

Unt de shea bio 100% natural

Eubiona

-30%

44.00 lei

31.00 lei Unt de shea bio cu extract de rodie şi aloe vera

Eubiona 39.00 lei

34.00 lei

-16%

Deodorant roll-on bio cu cătină și miere 50ml

Eubiona

Deodorant roll-on bio cu aloe vera și rodie 50ml

-16%

Eubiona

25.00 lei

-16%

25.00 lei

21.00 lei

Deodorant roll-on bio cu luminița nopții și jojoba 50ml

Deodorant roll-on bio cu rozmarin și ceai verde 50ml

Eubiona

21.00 lei

25.00 lei

21.00 lei

-20%

Loțiune bio pentru protecție solară rezistentă la apă SPF 30

Loțiune bio pentru protecție solară rezistentă la apă SPF 50

75.00 lei

89.00 lei

Eubiona

60.00 lei

71.00 lei Cremă bio pentru protecție solară rezistentă la apă SPF 20

Cremă bio pentru protecție solară rezistentă la apă SPF 30

Eubiona 59.00 lei

50.00 lei

-15%

Eubiona 49.00 lei

42.00 lei

-14%

În lunile Iulie și August beneficiezi de

10% reducere

la produsele Wheaty.

Intră pe goveggie.ro și vezi toată oferta.

-10%

Cârnaţi vegani Merguez

-10%

Wheaty 21.00 lei

18.90 lei

-10%

Friptură vegană bio Virginia Steak

Wheaty 20.00 lei

18.90 lei

Mix pentru grătar vegan

Wheaty 23.00 lei

20.70 lei

-10%

Cârnaţi vegani Chorizo

Wheaty 16.00 lei

14.40 lei Burger vegan Superhero

Wheaty 19.00 lei

17.10 lei

IULIE-AUGUST - FRUCTE ȘI LEGUME DE SEZON

ARDEI GRAS Extrem de bogat in vitamina C, ardeiul gras este o sursa de sanatate pe care o avem mereu la indemana. Are puține calorii și este bogat în antioxidanti, vitamine si minerale. În plus, este si extrem de gustos, aromat și ușor de consumat.

FASOLE VERDE Fasolea verde este bogată în proteine, carbohidraţi şi vitamine şi este folosită încă din Antichitate. Indiferent că o consumi în formă proaspătă, congelată sau la conservă, fasolea verde are aceleaşi valori nutritive de care poţi beneficia la maximum.

CONOPIDĂ Conopida este o legumă unică, cu o concentraţie mare de nutrienţi. De asemenea, este bogată în antioxidanţi, vitamina C şi fitonutrienţi. Conţine calciu care se găseşte în jurul buchetelor de conopidă şi are un conţinut mare de fosfor, mangan, vitamina K, acid folic şi vitamina B6.

CASTRAVEȚI Castraveții sunt bogați în substanțe nutritive, însă cel mai mare merit al lor este că hidratează organismul, datorită conținutului mare de apă. Sunt săraci din punct de vedere caloric, însă reprezintă o sursă de vitamina A, vitamina C, vitamine B, acid folic, calciu, magneziu, fier, potasiu, zinc și siliciu.

CARTOFI NOI Cartofii sunt asociați în special cu o alimentație dăunătoare și care îngrașă însă la o analiză mai amănunțită, această legumă s-a dovedit a fi chiar foarte sănătoasă, bogată în vitamina C, potasiu, magneziu, fibre și chiar antioxidanți.

MAZĂRE VERDE Mazărea este o leguminoasă care se regăsește în multe preparate românești, este bogată în vitaminele A, B1, B6, C și K. Boabele de mazăre au un conținut mare de fibre și unul redus de grăsimi și nu au deloc colesterol. În plus, sunt o sursă extraordinară de proteine, așa că e bine să le incluzi mai des în alimentația ta.

DOVLECEI Conţinutul crescut de vitamine şi minerale din dovlecei, precum şi cel de fibre, promovează o scădere în greutate sănătoasă, fără ca senzaţia de foame să îşi facă simţită prezenţa prea curând. Poţi consuma dovlecelul atât gătit, cât şi crud, motiv pentru care este considerat foarte versatil, cu puţine calorii şi delicios.

PORUMB Porumbul vine la pachet cu numeroase beneficii, printre care putem aminti riscul scăzut al bolilor de inimă, cancer sau diabet. Porumbul conține o varietate de vitamine B, fibre solubile, antioxidanți – luteină și zeaxantină - potasiu și vitamina A

IULIE-AUGUST- FRUCTE ȘI LEGUME DE SEZON

ROȘII Roșiile sunt unele dintre cele mai iubite alimente pe care le avem în frigider și au o mulțime de beneficii, fie că sunt consumate crude, gătite, în sosuri, supe sau salate.

SPANAC Plin de substanțe nutritive și antioxidanți, spanacul aduce beneficii sănătății ochilor, reduce stresul oxidativ, poate ajuta la prevenirea cancerului și la reducerea nivelului tensiunii arteriale. Spanacul este și o sursă excelentă de vitamine și minerale.

SPARANGHEL Sparanghelul are o mulțime de beneficii pentru sănătate, așa că trebuie să facă parte din alimentația noastră. În antichitate, sparanghelul era folosit pentru efectele sale afrodisiace, însă timpul a scos la iveală nenumărate alte beneficii ale acestuia. Sparanghelul este bogat în vitamina K și acid folic, precum și în conținutul de vitamina C, beta-caroten, vitamina E, zinc și seleniu.

VINETE Vinetele sunt ideale atât pentru salate proaspete și răcoritoare, cât și pentru mâncăruri gătite savuroase. Mai mult, te pot ajuta să ai o alimentație foarte sănătoasă.

SFECLA ROSIE Datorită conținutului ridicat de fibre, sfecla poate normaliza digestia, mai ales după ce se consumă grăsimi și proteine în exces. Consumul regulat de sfeclă reglează deci tranzitul intestinal

FASOLE GALBENĂ PĂSTĂI Păstăile de fasole galbenă reprezintă o sursă excelentă de proteine, riboflavină, niacină, fibre, carbohidrati, mineralele și vitamine (C, E, complex B, k, cupru, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, seleniu)

IULIE-AUGUST - FRUCTE ȘI LEGUME DE SEZON CIREȘE Cireșele au nenumărate beneficii pentru sănătate, începând de la echilibrarea tensiunii arteriale și până la prevenirea cancerului. Cireșele pot fi consumate ca atare, dar și sub formă de suc, ca să beneficiezi de toate proprietățile acestor fructe. De asemenea, cireșele pot fi folosite și în prăjituri de vară, smoothieuri și în salate.

CĂPȘUNI Având efect antibiotic, bactericid, antiinflamator, tonic, nutritiv, remineralizant, alcalinizant al sângelui şi de reducere a colesterolului, căpşunul este una dintre plantele cele mai cultivate şi folosite în scop terapeutic

COACAZE Roșii sau negre, coacăzele sunt un remediu excelent pentru oboseala cronică, insomnie, anemii, afecțiuni cardiace sau respiratorii, dar și pentru reumatism sau leziuni ale pielii.

MURE Murele sunt fructe de pădure pe care le găsim în întreaga lume. Din aceste fructe putem consuma tot: frunzele, mugurii, fructe și, într-o măsură mai mică, se folosește chiar și rădăcina. Sunt bogate în vitaminele A, B1, B2, C, E, minerale precum potasiu, fosfor, fier, sodiu, magneziu, mangan, seleniu, zinc, cupru și calciu, dar și acid folic.

AFINE Afinele conțin o multitudine de vitamine și minerale, însă marele beneficiu al lor este cantitatea impresionantă de antioxidanți care le transformă în adevărate comori ale naturii, necesare menținerii sănătății, dar și prevenirii îmbătrânirii premature. Astfel, afinele au proprietăți antioxidante, antivirale și antibacteriene și conțin foarte puține calorii față de alte fructe, având un indice glicemic scăzut, fapt ce le recomandă în orice dietă, inclusiv în dieta persoanelor care suferă de diabet.

CAISE Caisele sunt bogate atât în vitamine (provitamina A, vitamina C, vitamina E dar și B3, B5, B6 si B9), minerale (cum ar fi fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor), cât și beta-caroten și taninuri.

FRAGI Fragii conțin polizaharide, flavonoizi, taninuri, vitamina C, substanțe minerale (potasiu, fier), acizi organici (metil salicilat), acid silicic, ulei volatil (borneol). În medicina populară fragul este considerată o plantă medicinală.

MERE Merele conţin o 5 grame de fibre solubile ceea ce duce le reducerea tulburărilor intestinale. Consumul de mere ajută de asemenea la controlul nivelului de insulină prin eliberarea de zahăr lent în fluxul sanguin. Merele au capacitatea de a curăța și detoxifia, ajutând la eliminarea metalelor grele din organism, cum ar fi plumbul şi mercurul.

IULIE-AUGUST- FRUCTE ȘI LEGUME DE SEZON

NECTARINE Nectarinele fac parte din aceeași familie cu piersicile și prunele și cresc în zone cu clima caldă, sunt extrem de bogate în nutrienți și sărace în calorii făcându-le ideale pentru curele de slăbire.

PEPENE ROSU Pepenele roșu este fructu ideal pentru vară. El oferă hidratare, fiind fructul care conține cea mai mare cantitate de apă, și este revigorant. Pepenele roșu conține de asemenea magneziu, potasiu, fibre, beta caroten si acid folic.

VIȘINE Consumate proaspete, vișinele pot contribui și la accelerarea pierderii kilogramelor în plus. Bogate în fibre și vitamine, dar conținând mai puțin zahăr decat cireșele, vișinele sunt excelente în curele de slăbire. Potasiul pe care îl conțin este energizant și contribuie la arderea grăsimii.

PEPENE GALBEN Pepenele galben este compus din 90% apă și nu are foarte multe calorii iar printre nutrienții pe care-i conține, putem evidenția vitaminele A și E.

PIERSICI Piersicile au un conținut uimitor de substanțe nutritive vitamina A, vitamina C, vitaminele E și K, tiamină, acid folic, acid pantotenic, niacin, vitamina B6, magneziu, fosfor, zinc, cupru, mangan, fier, calciu, potasiu, antioxidanți dar și fibre și carbohidrați.

ZMEURĂ Zmeura ajută organismul să lupte cu cancerul, fiind unul dintre fructele cu cea mai mare concentrație de antioxidanți. De asemenea, zmeura conține acid ellagic, un compus fenolic natural care are proprietăți anticancerigene. O serie de studii sugerează că mărirea consumului de fructe precum zmeura scade riscul de obezitate dar și de diabet.

Pepenele roșu Fructul simbol al verii

epenele roșu este, probabil, fructul simbol al verii. Pe lângă faptul că este un fruct delicios și răcoritor, este, de asemenea, și foarte benefic pentru organism. Conține aproximativ 30 calorii / 100 gr, dar are un conținut ridicat de vitamina C, vitamina A și mulți nutrienți sănătoși. Iată cele mai importante beneficii pentru sănătatea ta:

Conține substanțe nutritive benefice organismului. Deși sărac în calorii, pepenele roșu este un fruct plin de nutrienți, în special carotenoizi, vitamina C și cucurbitacin E. Pepenele roșu este unul dintre fructele cu cel mai mic număr de calorii, aproximativ 30 calorii / 100 gr, chiar mai mic decât cel al fructelor cu conținut scăzut de zahăr, precum fructele de pădure.

Pepenele roșu este, de asemenea, bogat în carotenoizi, inclusiv beta-caroten, licopen și citrulină. Vitamina C este un antioxidant care ajută la prevenirea deteriorării celulelor, deteriorare cauzată de radicalii liberi. Carotenoizii sunt o clasă de compuși vegetali care include alfa-caroten și beta-caroten, pe care corpul le transformă în vitamina A. Licopenul este un tip de carotenoid care nu se transformă în vitamina A. Acest puternic antioxidant conferă o culoare roșie plantelor precum roșiile și pepenele verde și este aduce multe beneficii organismului. Cucurbitacin E este un compus vegetal cu efecte antioxidante și antiinflamatoare.

Te mentine hidratat.

Informații nutriționale conține: 100 gr de pepene rosu DZR (doza » Vitamina C: 21% din zilnică recomandată); DZR; » Vitamina A: 18% din R; » Potasiu: 5% din DZ R; DZ din 4% : » Magneziu : B6 și » Vitamine B1, B5 3% din DZR.

Pepenele roșu are un conținut ridicat de apă iar acest lucru îl face hidratant și sățios. Cu siguranță consumul de apă este cel mai important mod de a te menține hidratat, însă și consumul de alimente care au un conținut ridicat de apă ajută iar la acest capitol, pepenele roșu este regele fructelor – conține 92% apă. Știai că senzația de sațietate este dată de combinația de apă și fibre? Iată de ce fructele și legumele te ajută să te simți sătul fără multe calorii.

Conține nutrienti care pot ajuta la prevenirea cancerului De-a lungul timpului, compușii din pepene verde, inclusiv cucurbitacina E și licopenul, au fost studiați pentru potențialul lor de preventire a cancerului. Deși aportul de licopen este asociat cu un risc mai mic de apariție a mai multor tipuri de cancer, cea mai puternică legătură de până acum pare să fie între licopen și cancerele sistemului digestive. Se pare că acesta reduce riscul de cancer prin scăderea factorului de creștere asemănător insulinei (IGF), o proteină implicată în diviziunea celulară. În plus, cucurbitacin E a fost investigat pentru capacitatea sa de a inhiba creșterea tumorilor.

Poate îmbunătăți sănătatea inimii

mai rapidă a ritmului cardiac, comparativ cu citrulina ingerată simplă. Cercetătorii au efectuat, de asemenea, un experiment cu eprubete, investigând absorbția citrullinei. Descoperirile lor sugerează că absorbția citrullinei este cea mai eficientă atunci când este consumată ca o componentă a sucului de pepene roșu. Alte cercetări au analizat, de asemenea, potențialul citrullinei de a îmbunătăți rezistența la exercițiu și performanța, concluzionand ca sucul de pepene roșu are un potențial de băutură de recuperare după exerciții.

Bolile de inimă sunt prima cauză de deces la nivel mondial. Factori precum stilului de viață, inclusiv dieta, pot reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral prin reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Mai mulți nutrienți din pepenele roșu au beneficii specifice pentru sănătatea inimii. Studiile sugerează că licopenul poate ajuta la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. De asemenea, poate ajuta la prevenirea deteriorării oxidative a colesterolului iar conform studiilor efectuate pe femeile obeze Poate ajuta la ameliorarea dureriilor și postmenopauzale, licopenul poate reduce, de asemenea, rigiditatea și grosimea pereților arterelor. Pepenele roșu conține, musculare Citrulina, un aminoacid din pepene verde, poate reduce durerea de asemenea, citrulină, un aminoacid care poate crește nivelul musculară. Deși acest aminoacid este disponibil și ca supliment, de oxid nitric din organism, care ceea ce e interesant este faptul ajută vasele de sânge si scade că includerea pepenelui roșu tensiunea arterial. Alte vitamine în alimentație îmbunătățește și minerale din pepenele roșu absorbția citrulinei. benefice sanatatii inimii sunt vitaminele A, B6, C, magneziu și Într-un mic studiu desfășurat potasiu. pe sportivi, acestora li s-a oferit suc simplu de pepene roșu, Poate reduce suc de pepene roșu amestecat cu citrulină sau o băutură cu inflamația citrulină. Ambele băuturi cu pepene roșu au condus la mai și stresul oxidativ puțină durere musculară și la o recuperare mai rapidă a ritmului Inflamația este un factor cardiac, comparativ cu citrulina cheie care sta la baza multor boli ingerată simplă. Cercetătorii cronice. Pepenele verde poate au efectuat, de asemenea, ajuta la scăderea inflamației și un experiment cu eprubete, a daunelor oxidative, deoarece investigând absorbția citrullinei. este bogat în antioxidanții Descoperirile lor sugerează că antiinflamatori licopen și vitamina absorbția citrullinei este cea C. Ca antioxidant, licopenul aduce mai eficientă atunci când este beneficii și pentru sănătatea consumată ca o componentă creierului. De exemplu, poate a sucului de pepene roșu. ajuta la întârzierea debutului și Alte cercetări au analizat, de progresiei bolii Alzheimer. asemenea, potențialul citrullinei de a îmbunătăți rezistența la exercițiu și performanța, concluzionand ca sucul de pepene roșu Poate ajuta la are un potențial de băutură de recuperare după exerciții.

prevenirea degenerării maculare

Licopenul, unul dintre nutrientii din pepenele roșu, poate ajuta la menținerea ochilor sănătoși și la protejarea împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă (AMD) datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatoare. Licopenul se găsește în mai multe părți ale ochiului, unde ajută la protejarea împotriva deteriorării oxidative și a inflamației. De asemenea, poate preveni degenerescența maculară legată de vârstă (DMA). Aceasta este o problemă frecventă a ochilor care poate provoca orbire la adulții în vârstă. Rolul licopenului ca compus antioxidant și antiinflamator poate ajuta la prevenirea dezvoltării și agravării DMA.

Poate ajuta la ameliorarea dureriilor musculare Citrulina, un aminoacid din pepene verde, poate reduce durerea musculară. Deși acest aminoacid este disponibil și ca supliment, ceea ce e interesant este faptul că includerea pepenelui roșu în alimentație îmbunătățește absorbția citrulinei. Într-un mic studiu desfășurat pe sportivi, acestora li s-a oferit suc simplu de pepene roșu, suc de pepene roșu amestecat cu citrulină sau o băutură cu citrulină. Ambele băuturi cu pepene roșu au condus la mai puțină durere musculară și la o recuperare

Este benefic pentru piele și păr Două vitamine din pepenele verde - A și C - sunt importante pentru sănătatea pielii și a părului. Vitamina C ajută corpul să producă colagen, o proteină care menține pielea suplă și părul puternic. Vitamina A este, de asemenea, importantă pentru pielea sănătoasă, deoarece ajută la crearea și repararea celulelor pielii. Fără suficientă vitamină A, pielea poate părea uscată și lipsită de vitalitate. În plus, atât licopenul cât și beta-carotenul, te pot ajuta să-ți protejezi pielea de arsurile solare.

Poate îmbunătăți digestia Pepenele verde conține multă apă dar și fibre - ambele fiind importante pentru o digestie sănătoasă. Fibrele sunt benefice pentru tranzitul intestinal iar apa te ajută pentru o miscare eficientă a tractului digestiv. Consumul de fructe și legume bogate în apă și în fibre, inclusiv pepene roșu, poate fi foarte util pentru sănătatea tractului digestiv. În concluzie, pepenele roșu este un fruct surprinzător de sănătos. Are un conținut ridicat de apă și, de asemenea, furnizează mulți nutrienți importanți, inclusiv licopen și vitamina C. Delectează-te cu acest fruct delicios, ori de câte ori ai ocazia.

Suc

de pepene roșu

Ingrediente

• 1 pepene mic (~ 500 gr cuburi, fără semințe); • 15-30 ml suc de lime; • Ghimbir proaspăt (opțional); • apă de cocos (opțional).

Mod de preparare: Alege un pepene roșu copt, suculent și dulce, taie miezul în cuburi și scoate semințele. Poți lăsa pepenele tăiat la frigider, astfel încât să poți savura imediat sucul răcoritor. Adaugă pepenele într-un blender de mare viteză și amestecă la viteza mare până se omogenizează bine. Adaugă un suc de lime după gust sau include suplimentele opționale, cum ar fi ghimbir proaspăt sau apă de cocos. Dacă îți dorești un suc fin, fără pulpă, poți strecura sucul. Savurează-l proaspăt, cu gheață sau toarnă-l în forme de gheață și lasă-l la congelator. Poți savura cuburile în smoothieuri, cocktailuri congelate, în apă sau în băuturi tonice!

Margarita cu pepene roșu și lime

2 porții

Ingrediente • • • •

300 ml suc de pepene roșu; 30 ml suc de lămâie; 70 ml tequila; Sare (opțional, pentru decorarea paharului)

Mod de preparare: Amestecă bucățile de pepene roșu (fără sâmburi) într-un blender, la viteza mare. Opțional, poți strecura sucul, pentru a îndepărta resturile de pulpă și eventualele semințe rămase. Pentru margarita, adaugă suc de pepene, sucul de lămâie, tequila și o mână de gheață într-un shaker și agită energic pentru a combina ingredientele. Gustă, și, după plac ajustează adăugând mai mult suc de pepene, suc de lămâie sau tequila. Trece marginile paharelor prin suc de lămâie și sare (opțional) și servește margaritas cu gheață!

Smoothie

cu pepene roșu, căpșuni și chia 2 porții

Ingrediente • • • • • • •

240 gr pepene roșu, tăiat cuburi și fără semințe; 120 gr căpșuni congelate; 50 gr banană congelată; 120-180 ml lapte de migdale neîndulcit; Sucul de la 1 lămâie medie ( ~ 30 ml); 10-12 gr semințe de chia.

Mod de preparare: Adaugă toate ingredientele într-un blender și amestecă până când compoziția devine cremoasă și fină, adăugând mai mult lapte de migdale sau mai multe căpșuni congelate, în funcție de consistență. Servește proaspăt, cu topping de semințe de chia și, opțional, frunze de mentă.

Slushy

cu pepene roșu, cocos și lime 2 porții

Ingrediente

Pentru sucul de pepene roșu • 1 pepene roșu mic, tăiat cuburi, fără semințe Pentru slushy • 600 gr pepene roșu tăiat cuburi și congelat; • Sucul de la 1 lime mediu; • 80 ml lapte de cocos light; • 120 ml suc de pepene roșu; • 15 ml îndulcitor la alegere (miere, agave, arțar).

Mod de preparare: Adaugă bucățile de pepene într-un blender și amestecă până obții suc. Opțional, poți strecura sucul, pentru a îndepărta resturile de pulpă ți eventualele semințe rămase. Scoate pepenele roșu de la congelator, adaugă bucățile în blender, adaugă restul ingredientelor, inclusiv sucul de pepene și amestecă la viteză mică, până devine cremos și fin. Dacă este nevoie, mai adaugă puțin suc de pepene, pentru a permite o amestecare mai ușoară, însă nu prea mult, altfel va deveni prea subțire. În funcție de gust, poți adăuga mai mult îndulcitor. Este minunat servit proaspăt sau poți congela în forme de gheață și-l poți folosi în alte rețete.

Salată

cu căpșuni și pepene roșu

Ingrediente Pentru salată:

• 1 pachet feta vegană Violife, tăiată în cuburi • 200 gr kale • 2 castraveți • 120 gr căpșuni • 1 pepene roșu • frunze de mentă • Pentru dressing • • • • • •

cimbru 2 linguri sirop de agave sucul de la 2 lime coajă rasă de lime 3 linguri ulei de măsline Sare și piper, după gust.

Mod de preparare: Combină toate ingredientele pentru salată într-un castron mare. Amestecă ingredientele pentru dressing într-un castron mic. Adaugă dressingul peste salată și decorează cu frunze de mentă.

Articol scris de

Ștefan Niță Chef vegetarian

Cheesecake raw-vegan cu căpșuni Aromat și delicios, echilibrul perfect între textura bogată a nucilor macadamia și prospețimea dulce a căpșunilor, acest cheesecake raw-vegan cu căpșuni este desertul ideal pentru o zi de vară petrecută alături de cei dragi!

Învață să gătești deserturi sănătoase după propriul tău program, din confortul casei tale, fără să renunți la alte activități. Nu plătești taxele unei școli de cooking, deși ceea ce primești este cel puțin la fel de valoros. Chef Ștefan Niță, cu o experiență de peste 10 ani în bucătăria plant-based, te va învăța tot ce trebuie să știi despre deserturile fără zahăr, fără ouă, fără gluten, fără lactoză. Cursul cuprinde toată informația de care ai nevoie în 20 episoade cu o durată medie de 20 de minute, dintre care 16 sunt rețete de la prăjituri clasice precum iubitul carrot-cake, până la torturi cu 2 blaturi, precum tortul de căpșuni.

Ingrediente Blat

75 g migdale; 50 g nuci pecan; 150 g curmale (hidratate 15 minute în apă fierbinte)

Mod de preparare: Curăță bananele și tăie-le felii groase de 1 cm. Așezează bucPentru blat, mixăm migdalele împreună cu nucile pecan în robotul cu lamă S, până obținem o textură granuloasă. Adăugăm curmalele și mai mixăm câteva minute, până obținem o textură sfărâmicioasă, dar care se lipește atunci când o strângem între degete. 1. Pe fundul unei forme cu fund detașabil de 16 cm punem hârtie de copt. Compoziția de blat se pune în formă și se presează pe toată baza acesteia cu ajutorul degetelor. 2. Pentru cremă mixăm toate ingredientele împreună, într-un blender, la viteză mare. 3. Turnăm crema peste blat și dăm la congelator cel puțin 3 ore sau până vedem că s-a întărit crema. 4. Tortul se scoate de la congelator cu cel puțin 10 minute înainte de servire și se lasă la temperatura camerei, cât să îl putem tăia ușor. 5. Se taie în 12 bucăți și se decorează cu căpșuni proaspete.

Cremă 200 g nuci macadamia (hidratate 8 ore în apă); 200 g căpșuni proaspete (sau congelate); 120 g sirop de arțar (sau miere); 60 ml ulei de cocos topit; 5 ml esență de vanilie www.sevabloom.ro/cursuri/torturi-si-deserturi-raw-mura-n-gura

Suc de cocos bio

Lapte de cocos bio pentru gătit

Dr. Antonio Martins

17.00 lei

15.00 lei

19.00 lei

Apă de cocos bio

Băutură bio pe bază de cocos Barista pentru cafea fără zahăr

Băutură bio pe bază de cocos fără zahăr

Apă de cocos bio cu pulpă de cocos

Dr. Antonio Martins

24.00 lei

20.00 lei

24.00 lei

18.00 lei

16.00 lei

26.00 lei

Băutură bio pe bază de cocos cu cafea Cappuccino fără zahăr

Suc de cocos bio

Apă de cocos bio

Băutură bio pe bază de cocos Barista pentru cafea fără zahăr

Dr. Antonio Martins

13.00 lei

34.00 lei

27.00 lei

6.00 lei

18.00 lei

16.00 lei

Deserturi răcoroase pentru o vară fierbinte

Înghetată Unicorn

Mod de preparare:

Ingrediente • • • •

1 plic de mix pentru înghețată bio vegană de vanilie fără gluten Biovegan; 150 ml băutură rece de soia; 100 ml cremă vegetală rece de soia; Colorant bio vegan pentru prăjituri fără gluten Biovegan.

Pune băutura de soia și crema de soia la congelator timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Pentru înghețata cu vanilie, pune băutura de soia răcită și crema de soia răcită într-un bol înalt. Amestecă cu un mixer manual pe un nivel scăzut timp de cel puțin o jumătate de minut, astfel încât volumul să crească cel puțin de două ori. Dacă lichidul nu este suficient de rece, nu se va spuma și nu-și va mări volumul! Toarnă conținutul plicului cu mixul pentru înghețată și amestecă scurt la un nivel scăzut. Apoi mixează 1 minut pe mediu, apoi 1 minut la cel mai înalt nivel, astfel încât să se creeze o spumă fină și cremoasă. Împarte spuma în șase porții egale și adaugă pudrele pentru colorare, astfel încât să obții înghețată în șase culori diferite. Pentru prepararea culorilor, amestecă conținutul fiecărui plic în 1 lingură de apă călduță până la omogenizare. Lăsa să stea timp de 5 minute, astfel încât pudra să-și dezvolte complet culoarea. Amesteca bine, din nou. Apoi amestecă în înghețată picătură cu picătură până când obții culoarea dorită. Transferă înghețata în recipiente, închide și congelează la -18 ° C timp de aproximativ 4 ore. Dupa 4 ore, umple formele de înghețată cu diferitele culori, astfel încât să creezi un model frumos. Congelează din nou timp de câteva ore.

Mix pentru înghețată de ciocolată fără gluten

Colorant bio vegan pentru prăjituri

Cremă bio din soia pentru gătit

Băutură bio din soia fără zahăr

15.00 lei

40.00 lei

8.00 lei

10.00 lei

Biovegan

Biona

Isola Bio

Înghetată Piña Colada

Mod de preparare:

Ingrediente • • • • • • • •

250 gr ananas proaspăt; 1 linguriță de zahăr vanilat; 2 linguri de rom alb (sau esența de rom); ½ linguriță de gumă de guar; 150 ml băutură de soia răcită la congelator; 100 ml lapte de cocos răcit la congelator; 1 plic de mix pentru înghețată bio vegană de vanilie fără gluten Biovegan; 2 ½ lingurițe (15 gr) nucă de cocos deshidratată

Pune băutura de soia și crema de soia la congelator timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Curăță și taie mărunt 200 gr ananas. Adaugă zahărul vanilat și romul și amestecă în blender. Adăugați gumă de guar și mixează scurt, astfel încât să obții un piure. Pune băutura de soia și crema de soia la congelator timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Pentru înghețata cu vanilie, pune băutura de soia răcită și crema de soia răcită într-un bol înalt. Amestecă cu un mixer manual pe un nivel scăzut timp de cel puțin o jumătate de minut, astfel încât volumul să crească cel puțin de două ori. Dacă lichidul nu este suficient de rece, nu se va spuma și nu-și va mări volumul! Toarnă conținutul plicului cu mixul pentru înghețată și amestecă scurt la un nivel scăzut. Apoi mixeaza 1 minut pe mediu, apoi 1 minut la cel mai înalt nivel, astfel încât să se creeze o spumă fină și cremoasă. Adăuga piureul de ananas și amestecă scurt cu mixerul manual. Adaugă nuca de cocos deshidratată si amestecă cu o lingură. Transferă înghețata în recipient, închide și congelează la -18 ° C timp de aproximativ 6 până la 8 ore. Chiar înainte de servire, taie ananasul rămas în bucăți mici și aranjează-l pe o farfurie. Adaugă înghețata și servește cu nucă de cocos deshidratata.

Mix pentru înghețată de ciocolată fără gluten

Făină de guar bio fără gluten

Cremă bio din soia pentru gătit

Fulgi de nucă de cocos

15.00 lei

29.00 lei

8.00 lei

6.00 lei

Biovegan

Arche

Isola Bio

Sanovita

Înghetată Blue Banana

Mod de preparare:

Ingrediente • • • • •

3 banane; 1 plic de mix pentru înghețată bio vegană de vanilie fără gluten Biovegan; 150 ml băutură de soia răcită la congelator; 100 ml lapte de cocos răcit la congelator; Pudră de spirulină albastră.

Mix pentru înghețată de ciocolată fără gluten

Biovegan 15.00 lei

Curăță bananele și tăie-le felii groase de 1 cm. Așezează bucățile de banană într-o pungă sau tavă la congelator timp de aproximativ 1-1½ ore. Pune băutura de soia și crema de soia la congelator timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Pentru înghețata cu vanilie, pune băutura de soia răcită și crema de soia răcită într-un bol înalt. Amestecă cu un mixer manual pe un nivel scăzut timp de cel puțin o jumătate de minut, astfel încât volumul să crească cel puțin de două ori. Dacă lichidul nu este suficient de rece, nu se vas puma și nu-și va mări volumul! Pune bucățile de banane congelate cu 2 lingurițe de spirulină albastră într-un blender și mixează până obții un amestec omogen. Adaugă cu grijă amestecul albastru de banane în spuma de îngheațată, cu ajutorul unei linguri sau a unei spatule, astfel încât înghețata să nu aibă o culoare uniforma. Transferă înghețata în recipient, închide și congelează la -18 ° C timp de aproximativ 6 până la 8 ore. Înainte de consum, lasă înghețata să se dezghețe pentru scurt timp și decorează după plac.

Spirulină albastră pudră raw

Cremă bio din soia pentru gătit

Băutură bio din soia fără zahăr

139.00 lei

8.00 lei

10.00 lei

The Organic Lab

Isola Bio

Ananas

la grătar cu înghețată de vanilie Mod de preparare:

Ingrediente • • • • •

1 ananas; 1 plic de mix pentru înghețată bio vegană de vanilie fără gluten Biovegan; 150 ml băutură rece de soia; 100 ml crema vegetala rece de soia; Sos bio vegan de caramel fără gluten Biovegan;

Pune băutura de soia și crema de soia la congelator timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Pentru înghețata cu vanilie, pune băutura de soia răcită și crema de soia răcită într-un bol înalt. Amestecă cu un mixer manual pe un nivel scăzut timp de cel puțin o jumătate de minut, astfel încât volumul să crească cel puțin de două ori. Dacă lichidul nu este suficient de rece, nu se va spuma și nu își va mări volumul! Se toarnă conținutul plicului de mix pentru înghețată și se amestecă scurt la un nivel scăzut. Se toarnă spuma de înghețată într-un recipient, se închide și se congelează la -18 ° C timp de aproximativ 6-8 ore. Curăța și feliaza ananasul. Îndepărtați cu grijă mijlocul tare. Așeză ananasul tăiat pe un grătar acoperit și gătește pe ambele părți, astfel încât ananasul să capete urme maro de la grătar. Lasă să se răcească ușor. Aranjați 1 sau 2 felii de ananas pe o farfurie cu o lingură de înghețată de vanilie și decorează cu sos de caramel.

Băutură bio din soia fără zahăr

Mix pentru înghețată bio vegană de vanilie fără gluten

Sos bio vegan de caramel fără gluten

Cremă bio din soia pentru gătit

10.00 lei

15.00 lei

23.00 lei

8.00 lei

Isola Bio

Biovegan

Isola Bio

Piersici la grătar

Ingrediente • • • • •

6 piersici; 1 plic mix pentru desert bio vegan fără gluten cu vanilie Biovegan; 250 ml băutură de soia răcită la congelator; Sos bio vegan de caramel fără gluten Biovegan; Migdale tocate.

Mod de preparare: Pune băutura de soia în congelator timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. După timpul de răcire, toarnă băutura de soia într-un bol înalt, adaugă conținutul pachetului de cremă de vanilie și amestecă cu un mixer de mână la cel mai înalt nivel timp de 5 minute. Tăie cu grijă piersicile în jumătate și gătește-le pe ambele părți pe un gratar acoperit, astfel încât să capete urme maro de grătar. Aranjează piersicile pe o farfurie, adăuga câteva linguri de cremă de desert. Ornează cu migdale mărunțite și sos de caramel și servește imediat. Sfatul nostru: Servește crema de vanilie proaspătă sau răcește la frigider pentru maxim 30 de minute. Dacă lași crema mai mult timp, va trebui să o mixezi din nou, pentru a-și recăpăta consistența.

Băutură bio din soia fără zahăr

Mix pentru desert bio vegan fără gluten cu vanilie

Sos bio vegan de caramel fără gluten

Cremă bio din soia pentru gătit

10.00 lei

11.00 lei

23.00 lei

8.00 lei

Isola Bio

Biovegan

Isola Bio

Înghetată Arlechin

Mod de preparare: Notă: Ai nevoie de o formă pentru terine pentru această rețetă!

Ingrediente • • • • • • •

2 plicuri de mix pentru înghețată bio vegană de vanilie fără gluten Biovegan; 1 plic de mix pentru înghețată bio vegană de ciocolata fără gluten Biovegan; 450 ml băutură rece de soia; 300 ml cremă rece de soia; Sos bio vegan de căpșuni fără gluten Biovegan; Sos bio vegan de ciocolată fără gluten Biovegan; zmeură proaspătă și frunze de mentă.

Pune băutura de soia și crema de soia la congelator timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Pentru înghețata de vanilie, pune 150 ml băutură de soia rece și 100 ml cremă de soia rece într-un vas înalt și subțire. Spumează cu un mixer manual pe un nivel scăzut timp de cel puțin o jumătate de minut, astfel încât volumul să crească cel puțin de două ori. Dacă lichidul nu este suficient de rece, nu se va spuma și nu-și va mări volumul! Toarnă conținutul unui plic de mix pentru înghețată bio vegană de vanilie fără gluten Biovegan și amestecă scurt la un nivel scăzut. Toarnă spuma de înghețată într-un recipient, închide și congelează la -18 ° C timp de aproximativ 4 ore. Pentru înghețata de căpșuni, pregătește al doilea pachet de înghețată cu vanilie în același mod, incorporand și sosul de căpșuni, după gust. Toarnă spuma de înghețată într-un recipient, închide și congelează la -18 ° C timp de aproximativ 4 ore. Pentru înghețata de ciocolată, pregătește plicul cu mixul de înghețată de ciocolată la fel ca înghețata de vanilie și congelează într-un al treilea recipient la -18 ° C timp de aproximativ 4 ore. Tapetează forma de terină cu folie alimentară sau hârtie de copt. Întinde primul strat cu înghețata de ciocolată, toarnă sos de ciocolată, apoi continuă cu înghețata de vanilie, un strat de sos de ciocolată iar la final înghețata de căpșuni. Congelează din nou timp de câteva ore. Pentru servire, scoate înghețata din formă folosindute de folia sau hârtia de copt așezată în prealabil și răstoarnă pe o farfurie. Decorează cu sos de ciocolată, zmeură și frunze de mentă.

Mix pentru înghețată de ciocolată fără gluten

Mix pentru înghețată bio vegană de vanilie fără gluten

Topping bio vegan de căpșuni fără gluten

Sos bio vegan de ciocolată fără gluten

15.00 lei

21.00 lei

23.00 lei

Biovegan

Înghetată

Mocha Vegană

Ingrediente • • • • • • • •

2 lingurițe de cafea instant; 3 linguri băutură fierbinte de soia; 50 g ciocolată neagră; 150 ml băutură de soia răcită la congelator minim 30 minute; 100 ml crema vegetala răcită cu congelator minim 30 minute; 1 plic de mix pentru înghețată bio vegană de ciocolata fără gluten Biovegan; 1 lingură pudră de roșcove; Decorațiuni bio vegane inimioare din ciocolată fără gluten Biovegan.

Mod de preparare: Dizolvă cafeaua instant în băutura fierbinte de soia. Topește ciocolata la bain-marie. Toarnă băutura de soia răcită și crema de soia răcită într-un vas înalt și subțire. Amestecă timp de jumătate de minut cu un mixer manual la un nivel scăzut, astfel încât volumul să crească cel puțin de două ori. Dacă lichidul nu este suficient de rece, nu se va spuma și nu își va mări volumul! Oprește mixerul, toarnă conținutul plicului cu mixul pentru înghețată în spumă și amestecă scurt la un nivel scăzut. Apoi bate 1 minut pe mediu, apoi 1 minut la cel mai înalt nivel, astfel încât să se creeze o spumă fină și cremoasă. Adăuga cafeaua răcită și pudra de roșcove și amestecă scurt cu mixerul manual. Apoi pune cu grijă ciocolata topită cu o lingură. Toarnă înghețata într-un recipient, decorează cu inimioare de ciocolată, închide și congelează la -18 ° C timp de aproximativ 6 până la 8 ore.

Băutură bio din soia fără zahăr

Mix pentru desert bio vegan fără gluten cu vanilie

Cremă bio din soia pentru gătit

Decorațiuni bio vegane inimioare din ciocolată fără gluten

10.00 lei

15.00 lei

8.00 lei

12.00 lei

Isola Bio

Biovegan

Isola Bio

Biovegan

Înghetată

cu ciocolată cu alune și vanilie Mod de preparare:

Ingrediente • • • • • • •

Răcește la congelator 150 ml băutură de soia și 100 ml cremă de soia timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Prăjește scurt alunele într-o tigaie. Lasă-le să se răcească iar apoi pune-le într-un blender cu zahărul, sarea și vanilia și macină-le mărunt. Adăuga 45 ml cremă de soia și uleiul de floarea soarelui și amestecă până când crema se omogenizează. Toarnă băutura de soia răcită cu gheață și crema de soia răcită cu gheață într-un vas înalt și subțire. Mixează cu un mixer manual pe un nivel scăzut timp de cel puțin o jumătate de minut, astfel încât volumul să crească cel puțin de două ori. Dacă lichidul nu este suficient de rece, nu se va spuma ș nu-și va mări volumul! Toarnă conținutul plicului cu mixul pentru înghețată și amestecă scurt la un nivel scăzut. Apoi mixează 1 minut pe mediu, apoi 1 minut la cel mai înalt nivel, astfel încât să se creeze o spumă fină și cremoasă. Adaugă crema de alune și vanilie și amestecă scurt cu mixerul de mână. Transferă înghețata într-un recipient, închide și congeleaza la -18 ° C timp de aproximativ 6 până la 8 ore. Opțional înghețata poate fi decorată, la servire, cu sos de ciocolată și alune mărunțite .

Sfatul nostru: Înlocuiește alunele cu nuci!

Mix pentru înghețată de ciocolată fără gluten

Zahăr bio nerafinat Rapadura din trestie de zahăr

Sos bio vegan de ciocolată fără gluten

15.00 lei

23.00 lei

Biovegan

Biona

Biovegan

Mocha

latte vegan

Mod de preparare:

Ingrediente

Pentru înghețata de ciocolată mocha: • 2 lingurite de cafea instant; • 3 linguri băutură din soia; • 50 g ciocolată neagră; • 150 ml băutură de soia răcită la congelator minim 30 minute; • 100 ml crema vegetala răcită cu congelator minim 30 minute; • 1 plic de mix pentru înghețată bio vegană de ciocolata fără gluten Biovegan; • 1 lingură pudră de roșcove. Pentru mocha latte: • 2 lingurițe pudră de roșcove; • 200 ml băutură din soia sau altă băutură vegetală; • Sos bio vegan de ciocolată fără gluten Biovegan; • Fulgi de migdale și bucăți de ciocolată pentru a decora.

Pune băutura de soia și crema de soia la congelator timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Pentru înghețata de ciocolată mocha, dizolvă cafeaua instant în băutura fierbinte de soia. Topește ciocolata la bain-marie. Toarnă băutura de soia răcită (cu gheață) și crema de soia răcită (cu gheață) într-un vas înalt și subțire. Amestecă timp de jumătate de minut cu un mixer manual la un nivel scăzut, astfel încât volumul să crească cel puțin de două ori. Dacă lichidul nu este suficient de rece, nu se va spuma și nu-și va mări volumul! Oprește mixerul, toarnă conținutul plicului cu mixul pentru înghețată în spumă și amestecă scurt la un nivel scăzut. Apoi bate 1 minut pe mediu, apoi 1 minut la cel mai înalt nivel, astfel încât să se creeze o spumă fină și cremoasă. Adăuga cafeaua răcită și pudra de roșcove și amestecă scurt cu mixerul manual. Apoi pune cu grijă ciocolata topită cu o lingură. Toarnă înghețata într-un recipient, decorează cu inimioare de ciocolată, închide și congelează la -18 ° C timp de aproximativ 6 până la 8 ore. Pentru mocha latte, toarnă băutura de soia într-un pahar mare și amestecă pudra de roșcove. Decoreaza interiorul paharului cu sos de ciocolată și adaugă 2-3 linguri de înghețată în pahar. Adaugă fulgi de migdale și chipsuri de ciocolată ca topping.

Cremă bio din soia pentru gătit

Pudră de roșcove

8.00 lei

6.00 lei

Isola Bio

Sanovita

Spray protecție forte împotriva țânțarilor și căpușelor pentru toată familia Brățară pentru protecția împotriva țânțarilor

Para`Kito

Para`Kito 87.00 lei

79.00 lei

Brățară pentru protecția împotriva țânțarilor

Para`Kito 79.00 lei

Dark Explorer 1 buc + 2 rezerve

Flowery 1 buc + 2 rezerve

GoVeggie Food & Lifestyle eMagazine - Ediție Specială de Vară 2021

Articles inside

Sare de baie cu lavandă

Pepenele roșu, fructul simbol al verii

Spirulina și Chlorella și de ce ar trebui să le încerci

Ofertă specială Dr. Martins

Prana Mudra, o mudră cu beneficii multiple pentru corp și minte