Ing. Agr. Ana Di Giulio Su retiro de la actividad laboral
Una sólida formación y profusa labor en el campo de la docencia y del servicio en el Estado Nacional. Egresada de la Universidad de Buenos Aires en 1984 (ya se desempeñaba en la Junta Nacional de Granos desde 1979 – año que cursa sus estudios como Perito Clasificador de Granos), continua su labor en el Equipo de Estudios Técnicos de la Junta Nacional de Granos, siendo Coordinadora del mismo en 1988. Luego, en el Instituto Argentino de Sanidad y Calidad Vegetal (IASCAV) y en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) se desempeña durante 23 años como Coordinadora de Productos Granarios hasta 2020. Ha recibido entrenamiento post-grado en la Universidad Federal de Viçosa, Brasil y en 2006 obtiene su diploma como Especialista en Agronegocios y Alimentos en la UBA. En el campo docente, ha sido profesora de la Escuela de Peritos Clasificadores de Granos, Jefe de Trabajos Prácticos, Docente de Carrera y de post-grado en las Facultades de Agronomía y de Veterinaria de la UBA y en la Universidad de Morón. Ha servido en la función pública durante más de 40 años, mostrando siempre un espíritu colaborativo, respondiendo en todo momento a consultas a todos los sectores de la cadena agropecuaria y del comercio de granos, participando en reuniones nacionales y acuerdos internacionales como: Comisión Nacional del Maní, Congresos de Maíz y Sorgo, de Soja, de Trigo, en el Grupo Nacional de Micotoxinas, Comisión Nacional de Semillas, IRAM, Asociación Argentina de Oleaginosas, MERCOSUR y CODEX ALIMENTARIUS (FAO-OMS) Ha sido una ferviente impulsora de la Red Argentina de Tecnología de Post-Cosecha de Granos actuando como secretaria de la misma por muchos años y de la Publicación Anual Interinstitucional sobre la Calidad de Trigo Argentino (más de 20 ediciones ininterrumpidas). Ha contribuido coordinando el equipo de redacción de numero-
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sas normas sobre la Calidad de los Cereales, Oleaginosas y Legumbres, como el caso de la Resolución N°1075/94 de la Secretaria de Agricultura, la cual continúa siendo de uso diario en todos los laboratorios y determinaciones analíticas que se realizan, debido a la excelente armonización que compendia todas las normas vigentes residuales de la Ex-Junta Nacional de Granos. En el campo de la docencia, también ha tenido un papel relevante en la enseñanza de diversos temas sobre el comercio de granos, aspectos internacionales, de calidad y en la temática de contaminantes biológicos manteniendo un alto involucramiento en materia de micotoxinas, negociaciones en la Comisión de Alimentos del Mercosur, etc. Además de ser una excelente profesional, siempre ha actuado con el respeto, compromiso y dedicación, haciendo honor a los más altos valores como persona y como integrante de los distintos grupos de trabajo en los que intervino. Muchos somos los que hemos tenido el honor y la confianza de trabajar con la Ingeniera. La suerte de poder compartir tareas, publicaciones y propuestas, todas ellas de sólido contenido técnico integrando lo que hoy llamamos las “ciencias regulatorias”. Ing. Agr. Juan Carlos Batista
Una gran profesional y mejor persona, que supo construirse una trayectoria de éxito, porque a lo largo de todos sus años de vida profesional se ganó el respeto y admiración de quienes la tratamos. Caracterizada por su honestidad intelectual, por un gran bagaje técnico-científico, tratando temas delicados y siempre impulsando el desarrollo de la tecnología de Post-cosecha de granos. Nos acompañó en muchos Granos SAC, apoyó la revista desde sus inicios y llevó sus proyectos más allá de las fronteras. Esperamos que con su espíritu maternal nos siga acompañando y sirviéndonos de ejemplo vivo. Nuestra mayor expresión de cariño y admiración para Ana. Ing. Agr. Domingo Yanucci www.revistagranos.com
