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Incendios en Secadoras! Un Viejo Problema en la Actualidad
Hernán Ferrari
Perito Clasificador de Cereales y Oleaginosas Mat RUCA-MAGyP 51385 hernanferrari14@hotmail.com
En las últimas semanas fui testigo de un viejo problema que es recurrente en la poscosecha, un problema que era muy habitual hace 30,40 o 50 años atrás cuando las tecnologías o prácticas actuales eran inexistentes o no se había avanzado en demasía sobre el tema, pero que en plena actualidad vuelve a repetirse. Estamos hablando del incendio en secadoras, en el término de una semana en Pergamino, Buenos Aires, Argentina, ciudad de la que soy oriundo, se declararon dos incendios en este tipo de máquinas. Uno de ellos en un importante centro cooperativo. Observando este tipo de situaciones nos preguntaremos: ¿Que paso? ¿Por qué se incendió? ¿Cuáles fueron las causas? ¿Se pueden evitar este tipo de episodios? ¿Cómo podemos evitarlo? Primero cabe destacar que si es evitable no es accidente, y hoy en día (año 2022) con todo lo que sabemos sobre seguridad e higiene y los cientos de incendios en este tipo de máquinas que se produjeron, hay que buscar otro nombre o explicación. Estas cosas son evitables con prácticas sencillas en un principio, para luego seguir ahondando y tecnificando aún más en el proceso para evitar estos disgustos. La práctica más sencilla para comenzar a evitar estas situaciones es LIMPIAR. Bien sabemos que uno de los cuellos de botella más importantes en una planta de acopio es la secadora, en épocas donde recibimos húmedo es primordial secar lo más rápido posible para evitar deterioros por humedad y demás. Pero también es primordial y crucial el mantenimiento del equipo, en plena época de secado. Suele pasar que en el afán de secar lo más rápido o la mayor cantidad posible ya que, se va acumulando el húmedo, nos olvidemos de ciertas planificaciones sencillas que pueden llegar a ser vitales para evitar cualquier tipo de inconvenientes futuros.
Granos - Julio / Agosto 2022
