MENU RISTORANTE LA STAZIONE Da Massimiliano E Marilena
MENU ANTIPASTI
Caprese di Bufala ( mozzarella di bufala, pomodori, sale olio)
€8,00
Cappuccino di pecorino con pera e mix salato Orient Express Per due persone
(fantasie dello chef)
€16,00
Toscano (crostini di.fegatini, affettati misti, pecorino di Pienza, brusche/la.fantasia)
€8,00
Crostini assortiti (Crostini assortiti caldi e freddi)
€7,00
Selezione di formaggi con frutti di stagione €8,00
Prosciutto toscano e melone €8,00
(pane toscano, pecorino, sale,olio)
€7,00
Carpaccio di bresaola €7,00
MENU
Pici al Nobile di Montepulciano (ragù di cinta senese in bianco) € 10,00
PRIMI Gnocchi con crema di asparagi
Tagliatelle al pesto con pomodorini confit servite su crema di bufala
(pomodorini, bufala, pasta al’uovo, olio di oliva, pepe,pinoli,parmigiano parmigiano)
€8,00
Pici alla vellutata di pomodoro corbarino con fonduta di pecorino e basilico ( olio di oliva, sale) € 8,00
Pici Cacio e Pepe (pepe. pecorino, Grana Padano, olio di oliva) € 7,00
Pici al ragù di Carne Chianina € 8,00
Penne con bufala, briciole di pomodorini olio al basilico e pinoli tostati € 8,00
( panna, crema di asparagi, olio,sale) € 10,00