Marzo 2018 | Año 2, Nº 21
SPOTLIGHT
ReyesANTELO
Marzo 2018 | Año 2, Nº 21
Cumpleaños de
Sandra Orosco
Reyes Antelo EN PORTADA
Jhon Orellana FOTOGRAFÍA
Staff
Cumpleaños de
Joseanne Ferreira
Tatiana Villarroel DIRECCIÓN GENERAL
Melvin Cuellar DIRECCIÓN FINANCIERA
Sergio Salek DIRECCIÓN GRÁFICA
Jorge Hurtado DIAGRAMACIÓN
Jhon Orellana FOTOGRAFÍAS
Gráfica Simmer Cumpleaños de
IMPRENTA
Liliana Hurtado
Esta revista es producida por:
GrupoBiz Agencia Publicitaria
349-3010 | www.grupobiz.net |
/GrupoBiz
Para:
343-4218 | /SwisscoDisco C. Los Gomeros No. 111, frente a Chalet La Suisse
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HAPPY BIRTHNIGHT!
Cumpleaños de
Gina Soleto
Cumpleaños de
Sucy Borda
Cumpleaños de
Grethzel Prado
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Juan Carrasco, Claudia ZĂĄrate, Alenka Lopez Torres, Marlon Manay.
Guillermo Lubos, Alisson Kay, Silvina Harriague.
Fary Aguilera, Raul Rojas, Marco Serrate, Valeria Paz.
Mariana y Rosio.
Markus RĂźegg, Christian Gross, Jorge Von Bergen, Thomas Schellinger.
Victoria, Felipe, Erika, Juan.
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THE NIGHT!
Despedida Julisse-Tomek.
Mary Eldna Moreno, Katherine Kempff, Cecilia Alvarez.
Claudia Zeballos, Mandy Hard, Yuliane Andre.
Ariana Vargas, Antonio Hurtado, Mario Colmenares, Ninoska Czerniewicz, Claudia Gonzalez, Herbert Vargas.
Luis Boatella, Markus RĂźegg, Silvina Rojo, Francisco Guerrico, Carlos Giribaldi.
Marco Francois, Silvana Obertti, Massimo Giannini, Elva Nagashiro.
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cocktails
El tomar bebidas mezcladas no es algo nuevo, Pero ya a no se trata sólo de crear recetas originales. Dos onzas de este vodka, una de aquel vermouth, hielo-coctelera-copa y a beber se ha dicho. No alcanza con mezclar botellas como nadie las haya mezclado antes. SWISSCO, como en las mejores barras del mundo, crea sus propios ingredientes. La barra se mete en la cocina, en el laboratorio, en el backstage. Investiga, prueba y elabora materias primas únicas. Se trata de poner la firma a un trago. De decir “esto es mío y lo vas a poder probar solo acá”. El bartender de SWISSCO ya no lanza botellas al aire, no es un malabarista que hace de su barra un circo para entretener a los adultos. Por el contrario, es un especialista que debe entender de bebidas espirituosas, pero más aún conocer de sabores. Dominar técnicas de cocina y de ahumados, conseguir hierbas distintas y frutas exóticas, entender los procesos químicos de una maceración y de una infusión. Y con todo ese bagaje intelectual y cultural encima, sí, volver a la barra y preparar el mejor trago posible. Un trago que llevará su firma. En la coctelería moderna de SWISSCO se trabaja en base a jarabes de variedad de frutas exóticas y no tan exóticas, macerados y almibares propios de variedad de especias como jengibre, canela, cardamomo y otras muchas más. Se va jugando con los ingredientes botánicos y bases alcohólicas de excelente calidad. Tal como pasa en la gastronomía, la calidad de los ingredientes garantiza el buen resultado en el producto que está elaborando. Actualmente y pese a la creencia o falsa discusión sobre si el vino debe ser o no utilizado como base alcohólica para un coctel, ya que algunos creen que se desvirtúa de esta manera, se ha tenido muy buena recepción del público a las propuestas hechas en base a vino, tomando en cuenta que la nueva coctelería de SWISSCO apunta directamente al público femenino porque son las que más se atreven a probar cosas nuevas, después los hombres vienen atrás. Por ejemplo el gin está bastante instalado como bebida, mezclándolo con diferentes tipos de sabores, algunos más neutros y otros especiados o aromáticos. Sin descuidar la presentación, la idea de SWISSCO es descubrir nuevos sabores, jugar con diferentes combinaciones, todo lo que suma al placer que da tomarse un buen trago y compartir en la barra de tu lugar favorito.
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THE NIGHT!
Gladys Paz, Ana Maria Aguilera, Marín Cuellar, Yeni Gutiérrez.
Mirma Claure, Silvia Wilde, Eliza Añez.
Hector Guarnieri, Graciela Denk, Marcela Sagarnaga, German Quiroga, Sonia Alvarado, Alvaro Rejas.
Martha Torríco, Miriam Bejarano, Beatriz Martines.
Giovanna Osorio, Patricia Córdova, Claudia Rocha, Paola Escobar Malpartida.
Adriana Tórrez, Sandra Siguayro.
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OUTFIT
AthleisureLook ARETES Estilo statement
En esta oportunidad Papingo - Maminga nos presentan un outfit con la nueva e imbatible tendencia llamada ATHLEISURE; esta nueva tendencia es la combinación de prendas urbanas, con aires deportivos, fusionados con prendas más sofisticadas y materiales más elegantes. Hay que diferenciar que el athleisure no es sporty chic, el athleisure está dentro en la línea de lo sofisticado y deportivo; en cambio el sporty chic tiende a ser más “suntosamente agresivo”. En el look propuesto hoy nos muestra una blusa de encaje chantilly con cuello y mangas de volados acompañado de un pantalón jogging con granjas laterales.
ZAPATOS Stilettos nude
Ventura Mall Local 54, Primer Piso Telf.: 402-3071
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NOCHE DE
Moros&Holgazan
En conferencia de prensa llevada a cabo en Swissco Discoteque - Bar los Cambas Holgazanes coronadores 2018 y Carlita I reina del Carnaval presentaron oficialmente la participación de los Moros D’Alqueria en el gran corso cruceño.
Estos ciudadanos españoles pudieron conocer cómo se vive nuestro carnaval y de igual manera pudimos descubrir cómo se vive el carnaval en su tierra natal.
nes
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THE PARTY!
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THE NIGHT!
Paola Rojas, Hugo Lizzo, Jacqueline Moreno, Julio Echeverria, Lorena Palavecino, Amadeo Tarradelles.
Jesus Abrego, Charito de Abrego, Angélica Guarachi, Edgar Barrios.
Javier Telleria, Carla Justiniano, Raquel Rivera, Carla Forti, Fran Aldama.
Katherine, Liz, Lucia.
Fria P, Denise Barron, Elia Chávez, Valeria Monic, Mauricio Siles, Alexander, Katherine Veizaga, Mariel Hudson.
Rosita Castedo, Fernando Jemio, Guillermo Montaño, Paola Tapia.
FASCÍCULO COLECCIONABLE
Causa Diego
PAPA CREMOSA ANDINA CON LANGOSTINOS AL PANKO ACEVICHADOS Tiempo 15 - 20 min.
Producto Principal Papa Andina Boliviana, Langostinos Tempura
INGREDIENTES:
Maridaje Achachairú sour
Porciones 2
PREPARACIÓN:
Para la Causa: 100 g de Papa Holandesa (cocida)
Pasar por un PasaPuré
25 g de Pasta de Ají Amarillo 25 g de Mayonesa 1 Limón (jugo) 25 ml de Aceite de Girasol Para la Base Acevichada: 25 ml de Leche de Tigre
Lo pasamos por masa una masa
25 g de Pasta de Ají Amarillo
tempura, posterior por panko
C/N de Cilantro
y lo rebozamos en aceite caliente.
1 g de Morrón, corte cuadrado pequeño 10 g de Cebolla Colorada 3 Langostinos
AUTOR:
Diego Mantilla
Chef Ejecutivo Chalet La Suisse
FASCÍCULO COLECCIONABLE
Bailey Swet INGREDIENTES: 2 oz. Bailey´s 1 oz. Leche Evaporada cda. Leche Condensada
PREPARACIÓN: En una coctelera, colocar las 2 oz. de Bailey´s, 1 oz. de Leche Evaporada, 1 cucharada de Leche Condensada y mesclar. Servir en un vaso rockas y adornar.
DECORACIÓN: Decorar con Chocolate Rallado.
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SPOTLIGHT
ReyesANTELO Desde temprana edad, Reyes Antelo tuvo una vida muy activa, y de forma particular, ligada al fútbol sin embargo el destino ya le tenía preparado otro camino. Ante la oportunidad de ingresar en televisión, toma la decisión de participar en unas pruebas, donde destacaría gracias a su naturalidad ante las cámaras, dando impresión de tener experiencia previa trabajando en los medios. Así fue como, en 2015, incursionó en la pantalla chica con la red PAT donde permaneció por año y medio. Después de este tiempo, se aleja temporalmente para poder concluir sus estudios universitarios en la carrera de Administración de Empresas. Con la firme intención de acercarse a su público, el 2017 lanza su página personal en Facebook, donde comparte postales de su diario vivir,
incluso acompañado de las marcas que lo reconocen como Inlfuencer en las redes sociales. Ese mismo año regresa a la televisión, ahora de la mano de Activa TV, con una revista matutina. Actualmente se encuentra trabajando en una empresa constructora. Aunque todo el trabajo y éxito cosechado en este tiempo, como resultado de su disciplina y perseverancia, es solo el comienzo, para Reyes lo más importante en su vida son su esposa Ana Belén y sus dos hermosas hijas Nazarena y Helena, de quienes dice, en sus propias palabras, “son la razón de mi existir”.
¿Que acontecimiento marco tu vida y te definió como persona? Sin dudas, cuando tome la decisión de irme a buscar mi sueño de ser jugador profesional, viajé a Argentina el año 2006 cuando tenia 14 años. Fue algo difícil que me hizo madurar muy rápido, dejar a mi familia a temprana edad me marco. ¿Qué principios y valores rigen tu vida? La honestidad, el trabajo, humildad, perseverancia y sobre todo amor. ¿Qué proyectos tienes para el futuro que te gustaría concretar? Hoy en dia me desempeño como jefe comercial de la constructora Conserso Ltda, la cual me esta permitiendo crecer en mi vida profesional. Espero ser un empresario exitoso. El desfio más grande de ser papá: Es lo más difícil, el día a día la crianza y el ejemplo que uno le da a sus hijos, llevarlos por el buen camino corrigiendo sus errores y uno también aprendiendo. Siempre digo que me gusta inculcar los mismo valores y principios que me enseñaron mis padres y guiar a mis hijas hasta que ellas tengan la edad para tomar sus propias desiciones. Si te fueras el día de mañana ¿cuál sería tu legado? Me gustaría que fuera el que me reconozcan por ser buena persona, sin ningún tipo de malicia y muy trabajador.
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THE NIGHT!
Sonia Suarez, Cintia Suarez, Giovana Villagomes.
Juan Carlos Solares, Patty Pacheco, Yoly Velez Ocampo, Bruce Koermig.
Andres, Ximena, Role, Juanjo.
Yeni Prieto, Eliza Añez.
Rosmeri Gamarra, Gladis Rios, Nora Pedraza.
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Dos compañeros de trabajo que están iniciando una nueva amistad. Dos amigos de colegio que llevan algún tiempo sin conversar. Otros dos que decidieron dejar una discución atrás. Un par de amigos que están por dar un paso más allá. Esa pareja que encontró el amor en su amistad. ¡Y por que no! Una pareja que comparten sus corazones por más tiempo del que imaginas, y aún van por más.
Roberto Barbery, Susana Barrientos.
Alejandra Peña, Juan Carlos Salvatierra.
Mariela, Francisco.
Ma. Nancy Castedo, Mauricio Suárez.
Alfredo Martínez, Ángela Arzadum.
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MORE THAN FRIENDS
Rebeca Patricio, Dayler Patiño.
Norma Delgado, Diego Aponte.
Mauricio Quintela y Paula Limpias.
Annibal Cabral, Cardina Arce.
Ricardo Velarde, Mónica Roca.
Pedro de Los Palotes y María Castaña
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THE NIGHT!
Isabel Revollo, Patricia MorĂłn, Max Villegas, Mauricio Ferreyra Alvarez.
Zdenko Knez, Oscar Torrico, Jeanette Villarroel, Maria Teresa Torrico.
Cristina Arze, Susana Ramirez, Gina MuĂąoz.
Andrea Alvarado, Katherine Cabrera, Jorge Cavero, Lizeth Gutierrez.
Toty, Jorge.