Marzo 2019 | Año 3, Nº 33
Mes 2018 | Año X, Nº XX
Samaipata Challenge EN PORTADA
Camila Navarrete MODELO
Jhon Orellana FOTOGRAFÍA
Staff Markus Rüegg
DIRECCIÓN GENERAL
Tatiana Villarroel
COORDINACIÓN GENERAL
Elaine Ferreira
DIRECCIÓN FINANCIERA
Jorge Hurtado
DISEÑO & DIAGRAMACIÓN
Jhon Orellana FOTOGRAFÍAS
Gráfica SIMMER IMPRESIÓN
Revista producida por:
343-4218 | /SwisscoDisco Calle Los Gomeros Nº 111 frente a Chalet La Suisse
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MEET SWISSCO
’80PARTY s ’90s ¿Cuál, en tu opinión, es la mejor (más divertida) década en la que has crecido? ¿Los ’80s o los ’90s? Esta es una discusión en marcha... constantemente. ¿Qué década tuvo la mejor música? Siempre respondemos:“la mía”. Es es lo que todos dicen. No importa en qué década asististe a la escuela secundaria, te gusta la música con la que creciste. Este mes, SWISSCO presenta: ’80s vs. ’90s Party, una noche en la que podrás disfrutar los más grandes éxitos de las estrellas de ambas décadas. ’80s vs. ’90s es una visión divertida de ambas décadas y una montaña rusa musical para la audiencia. Un viaje en el cual podrás revivir canciones de las dos décadas, junto con dos de los mejores Dj’s. En escenario DJ Masta (J.L.Cáceres) & DJ Arturito (Arturo Pinto) que obviamente tienen una trayectoria y la experiencia necesaria para emprender este viaje. A continuación te presentamos un pequeño vistazo al Playlist... ¿Cómo enfrentará Depeche Mode a MC Hammer y cómo Frankie Goes To Hollywood vencerá al Dr. Alban? Luego pasamos a éxitos de los ochenta como I Just Died In Your Arms Tonight, 99 Red Balloons y Come Eileen enfrentándose a los noventa con Everybody (Backstreet’s Back), Ice Ice Baby y Gonna Make You Sweat (Everybody Dance Now). Los años ochenta contraatacan con Don’t Stop Believing de Journey, Total Eclipse Of The Heart de Bonnie Tyler y Every Breath You Take de The Police. Después de coquetear con bandas de chicas y chicos como Bananarama enfrentando a Spice Girls la competencia se calienta cuando desafiamos las canciones del cine con todo, desde Dirty Dancing, Footloose de los años ochenta, hasta Men In Black y Gangsta’s Paradise de los noventa. Este espectáculo es una Juke Box sin fin que te llevará en un paseo a través de dos décadas de éxitos sin parar. Ya sea que seas fanático de los 80 o los 90, estás obligado a divertirte, baila hasta que te caigas y canta en voz alta y siéntete orgulloso de la década que más amas.
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Grupos de amigos se dieron cita en Swissco y armaron la fiesta para celebrar a los cumpleañeros del mes.
El ambiente cargado de alegría fue reflejado en nuestro video wall, que capturó cada instante de la celebración.
Cumpleaños de
Bella Chávez
Cumpleaños de
María Luísa Franco Cumpleaños de
Cumpleaños de
Aida Gonzales
Patricia Áviles
Cumpleaños de
Ruth Franco Cumpleaños de
Juan Carlos Dorado
Cumpleaños de
José Crespo
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HAPPY BIRTHNIGHT! Cumpleaños de
Fabiola Pacheco
Cumpleaños de
Sonia Landívar
Cumpleaños de
Carla Ordóñez Para reserva por cumpleaños, llama a los siguientes números: 343-4218 | 7-092-2344
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THE NIGHT!
Andres Bozo, Ximena Barrientos Bozo, Belkys Acurero, Jhonny Morales.
Markus Ruegg, Silvia Mainardi y Fidel Lopez.
Flavio Valdez, Kika Valdez, Harold Vargas, Margot Vargas, Maria Esther Schutz, Gert Schutz, ,Martha Gardiner.
Alexis Ugalde, Claudia Moreno, Sebastian H. y Carla Montero.
Melej Schlusselberg, Lourdes Morales, Salma Exeni, Pablo Mier, Dimitri Mileta, Lorena Soliz, Mรณnica Justiniano y Ronald Velasco.
Gorka Salinas, Alejandra Arana, Telmo Arrue, Viviana Angulo.
Yotaú
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HOTELS
ALL SUITES HOTEL por Entel S.A. Asimismo el hotel cuenta con un Business Center con equipo de oficina. El Restaurante Guapurú donde disfrutará el desayuno Buffet Americano, además de un menú variado de comida nacional e internacional, Room Service abierto las 24 hora. Así como también, un Gimnasio con hidromasaje , sauna y piscina, Parqueo con acceso directo a las Suites. Los Salones Aguaí, Guapurú, Tarumá, Yaguarú y Sala Ejecutiva adecuados para todo tipo de eventos sociales y corporativos, equipados con servicio de multimedia y tecnología de punta.
24 años de experiencia brindando lujo y confort, Yotaú All Suites Hotel encanta desde su llegada al huésped que lo visita por negocios o vacaciones con nuestra política de mejora continua garantiza que su estancia en nuestro Hotel y en Santa Cruz sea inolvidable. Ubicado en la zona residencial de Equipetrol. Nuestras 100 suites de 1, 2 y 3 dormitorios caracterizadas por su amplitud
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Con más de 2.000 socios Yotaú All Suites Hotel, cuenta con su propio Club Vacacional, las familias afiliadas disfrutan de ventajas en opciones de esparcimiento y al momento de organizar sus viajes en familia. Son múltiples los beneficios que reciben tanto dentro de las instalaciones del hotel , así como en más de 4.200 hoteles afiliados a la cadena RCI. A través de alianzas comerciales también gozan de descuentos exclusivos para ellos.
HotelesEstrella Av. Roca y Coronado Nº 901 Telf.: 355-1212 info@hotelbuganvillas.com www.hotelbuganvillas.com Fb: Buganvillas Hotel
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4º anillo entre Radial 23 y calle las Ramblas Telf.: 342-4848 Reservas: 800-12-4949 MARRIOTT.COM/VVIMC
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Av. San Martín Nº 7 Equipetrol Telf.: 336-7799 ventas@yotau.com.bo www.yotau.com.bo Fb: Yotau All Suites Hotel-Oficial
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THE NIGHT!
Laura Aguilera, Rosmery Souza, Cuyo Parada, Malena Saucedo.
Carla Moyano y Cinthia Mejia.
Jose A. Soruco, Carolina Azcui, Augusto Cespedes, Marianela Zamora, Sandra Ospina, Mauricio Landeau.
Sergio Aramayo, Huascar Cornejo, Leslie Baria.
Yanine Yigueras, Sergio Perez, Andrea Perez, Andres Rios, Sissy Salas, Juan Carlos Perez.
Alejandra Paredes y Olimpia Crespo.
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THE PARTY!
ChivasNIGHT
En Febrero se llevó a cabo la segunda versión del CLUB CHIVAS PARTY donde nuevamente se premió la fidelidad de los clientes Chivas. Fue una noche amena alrededor de una copa de Whisky
Miembros del club Chivas de Swissco
Discotheque.
Jorge Aranibar, Demian Solares, Lorena Jauregui y Gimara Montaño.
Shinsuke Miyahara.
Miguel Villalobos, Christian Alanis. Julio Chinsuke Miyahara y Mauricio Becerra Villalobos, de la Roca.
Ganador Miguel Manrique.
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Fiesta
RIO anizĂł una noche diEl viernes 1ro. de Marzo Swissco org w de samba y un ferente, la FIESTA RIO, con un live sho cuerpo de baile traĂdo desde Brasil. de baile y diversion, Fue una noche fuera de serie, llena un show de primera, los asistentes no solo disfrutaron de
o. Valentina Forn
unirse al cuerpo de tambien tuvieron la oportunidad de ba. baile y practirar unos pasos de sam tes podian adquirir Para completar la velada los asisten bar libre en Chop su CASACA SWISSCO y disfruta del Prost toda la noche.
n y Victor Manuel Arias. Livia Laguna, Patricia Lujan, Dorys Luja
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THE PARTY!
cas. Bailarinas Cario
Gabriela Rocabado, Claudia Rocaba do, Karen Gutierrez, Pier Carrillo y Fernando Mar tinez.
se David y Lissely. niel, Dilin, Gainer, Jo Da , ey irl Sh . os im Los pr
Thelma Vieira, Jose Luis Bravo, Fredy
otero y Soraya Arteaga.
Bailarinas Cariocas.
Gustavo Farcie, Marcia Hinojosa, Nat alya Duque y Karin Sensano.
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THE NIGHT!
Marcelo del Barco, Karla Moron, Frank Young, Rodrigo Moron, Sergio Justiniano y Andrea Moran.
Fabio Vergara y Cristian Navia.
Bruno Ferrarezi, Pamela Joffre, Andrea Salinas, Cristian Viruez, Camila Joffre, Jackeline Joffre.
Viviana Vaca, Isabel Casanovas, Liliana Vaca.
PROMO 2030 SCCS.
Luciana Lambropulos, Arnold Arancibia y Lorena Hernandez.
FASCÍCULO COLECCIONABLE
Lomo de Cerdo Ibérico con Arroz al Azafrán Tiempo 1 hora
Cocción Convección, al acío, gratinar
Producto Principal Panceta de cerdo, Lomo de cerdo
Maridaje Chateu Los Boldos, Cabernet Suavignon
Porciones 2
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
150 g de Lomo de cerdo 100 g de Panceta de cerdo (Premium)
• Empacamos el filete al vacío y la panceta y lo cocemos en baño maria a 56 grados por 4 horas.
Para el arroz al Azafrán:
• Reservamos para sellarle en una sartén con mantequilla.
100 g de arroz (popular) 1 diente de ajo ¼ de Puerro ¼ de cebolla colorada Aceite 2 g de hebras de Azafrán 100 ml de Vino Blanco Hojas de laurel Para decorar: Apio Laminado Tomates cherrys asados Romero Hojas de tomillo. Espáragos frescos (blanqueados)
AUTOR:
Diego Mantilla
Chef Ejecutivo Chalet La Suisse
• Cocer el cerdo, sellar en mantequilla y gratinar la parte de su piel para que quede crocante. • Sazonamos con ají en polvo, sal gruesa, pimienta negra y una cerveza. • Cocemos el arroz salteando el ajo y la cebolla, desglasamos con vino blanco y cubrimos con doble de cantidad de agua para cocerlo • Ponemos el azafrán en hebras para que adquiera color y sabor.
FASCÍCULO COLECCIONABLE
Mai-tai INGREDIENTES: 1 oz de Ron Blanco 1 oz de Ron Añejo 1 oz de amaretto 1 oz de goma Jugo de Piña Jugo de Naranja Jugo de Granadina
PREPARACIÓN: • Echar todos los ingredientes a una coctelera con hielo, salvo el ron añejo y granadina. • Agitar bien y servir en vaso New Old Fashion. • Agregar el ron añejo y la granadina para que forme la última capa y decorar. DECORACIÓN: • Una ramita de hierba buena, una rodaja de Limón y un trozo de piña.
Bartender: David Ayala
Samaipata CHALLENGE El desafío Samaipata Challenge es una competencia de ciclismo de bicimontaña o MTB (Mountain Bike) amateur que se realiza cada año en el mes de abril en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Este año la fecha está fijada para el sábado 27 de abril de 2019. El Samaipata Challenge tiene como característica el ascenso continuo durante 65Km hasta llegar a la meta ubicada en la plaza principal del municipio de Samaipata. Venciendo un desnivel de 1020 mts de altura desde la largada en el municipio de La Angostura (626 msm - mts sobre el nivel del mar) a 1646 msn en la meta. Debido a que el ciclismo amateur está en crecimiento y el nivel deportivo mejora cada año, existen dos rutas para poder inscribirse a la competencia: 65Km Es la ruta tradicional o clásica que comienza en La Angostura y continua por la carretera pavimentada hasta llegar a la plaza principal de Samaipata. Esta ruta es apta para todo nivel de participantes. Para los iniciantes es una hermosa ruta para vencer los límites y llegar con la satisfacción de haber recorrido y ascendido por un hermoso trayecto. El solo hecho de llegar, el sentimiento de haberlo logrado, y ser recibido por un centenar de personas que sienten lo mismo que uno, hace de esta carrera un obligatorio de participación anual. 80km Es la ruta todo terreno o cross country, que comparte solo un 50% del trazo anterior, desviando el resto por caminos alternativos con un grado de dificultad técnica y de esfuerzo medio/alto. En esta ruta se corre la categoría ELITE que tiene participantes de altísimo nivel nacional e internacional, donde los premios son en efectivo para motivar la participación de grandes deportistas. También en esta ruta se puede participar en categoría AMATEUR, dando la posibilidad a todos los ciclistas de poder compartir codo a codo con grandes del ciclismo y también vencer nuevos retos de mayores niveles de exigencia personal.
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sucursales de entidades financiares que aceptan el sistema PAGOSNET. El monto de inscripción está destinado a cubrir los costos de la organización, seguridad, hidratación, entre otros, como también la dotación a cada participante de un KIT DE PARTICIPACION, que contiene: bolsa deportiva, placa de numeración y chip electrónico de control de tiempos, precintos de seguridad, polera de ciclismo de alta calidad marca SUAREZ (Colombia) y la novedad de este año es que también se dotará de mangas de compresión para los brazos también de SUAREZ. Dado que la organización es realizada por el Club Pedalocos que no tiene fines de lucro, después de haber cubierto todos los costos relacionados a la organización, se hace entrega de la donación anual a la Fundación “El Sauce” de Samaipata. La fundación “El Sauce” es un proyecto solidario ubicado en Samaipata que tiene por objetivo ayudar niños y niñas huérfanos. Alberga aproximadamente treinta niños y niñas abandonados en esta región. El aporte que se realiza gracias al Samaipata Challenge, año a año ha contribuido a que los niños puedan mejorar su calidad de vida, haciendo posible el agua caliente mediante calefones solares, herramientas de panadería y agricultura para la auto sostenibilidad, vestimenta, infraestructura de esparcimiento y juego para los niños, reparación de vehículos motorizados para el traslado de víveres, y otros más, que cada año son posibles gracias a la participación solidaria de cada competidor. Este año gracias al apoyo y auspicio de SWISSCO, anunciamos que el jueves 4 de abril con el motivo del lanzamiento del evento, se invita a todos los ciclistas inscritos para divertirnos juntos en la Fiesta del Samaipata Challenge.
La organización está a cargo del Club Pedalocos de Santa Cruz y dirigida por Marco Ortiz Competencias. Para inscribirte visita la página www.samaipatachallenge.com.bo, pincha en INSCRÍBETE AQUÍ y sigue los pasos. Para el pago, lo puedes realizar en línea con tarjeta de débito/crédito ó en cualquiera de las
Camila
NAVARRETE
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NocheDEComadres El jueves 28 de Febrero, Swissco celebrรณ junto a las damas la Noche de Comadres. La tradicional canastita, buena musica y deliciosos cocteles fueron los que complementaron una noche diferente y amena. Varios grupos de mujeres se organizaron para celebrar junto a sus comadres y bailaron toda la noche. Sandy Alvarez, Katherine Herrera, Rud
dy Suarez, Helen Zabala, Lucerito Gut ierrez.
Aranciabia, Taty Mostajo, Patricia Beltran, Janet Rocha, Charitoa Pantoja, Paola Aguilera,. Gabriela Mendia, Nancy Rocha, Dian
Paola Aliendre. Catherine Humerez,
Pamela Claure.
Eilyn Lopez y Kevista Klinsky.
Lenny Mendoza, Blanca Justiniano, Miriam Gricuchin, Maria Hilda Peredo, Blanca Chavez, Bety Leigue, Maria Justiniano.
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THE PARTY!
Justiniano, Ana Maria Arteaga, Milka Sanchez, Wilma Garnica, Tania PatiĂąo, Mery Cruz, Maria Villca. Pati ez, Julian Moron, Yubinka Rodrigu
Los anfitriones: Markus Ruegg y Elaine Ferreria.
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THE NIGHT!
Alejandro Dorado, Alfredo Saavedra, Sara Ampuero, Gelin Figueroa, Julio Cesar Dorado, Karla Salomon, Mariela Saavedra.
Silvia Arteaga, Teresa Zuna y Jenny Ortiz.
Jesus Morales, Jenny Almaguer, Belkys Acuero, Jhonny Morales.
Sara Vega y Laura Camila.
Pablo Cuellar, Joseph Handal, Viviana Arduz y Jessica Pacheco.
Jose Cronenbold, Natalia Hiza, Jessica Dorado, Daniel Baldivieso.
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CarneDEAvestruz 1
Restaurante Chalet La Suisse, en su afán de innovación, ofrece nuevamente después de una larga ausencia, carne de avestruz preparada al estilo gourmet, sabrosa, suave y saludable. La carne de avestruz, es muy recomendable para consumo humano pues contiene altas cantidades de Omega 3, que ayuda bajar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y disminuye la presión sanguínea. Por si fuera poco ayuda a aliviar padecimientos de la artritis y las reumas. Si la comparamos con otros tipos de carne, la de avestruz tiene de ocho a nueve veces más Omegas 3 que la carne de res y hasta 80 veces más que las carnes blancas, con menos colesterol, menos grasas y calorías (casi la mitad que el pollo). Sin duda estas características deben ser consideradas para tener una dieta más sana. Tiene un alto contenido de calcio, fósforo y hierro, minerales esenciales para nuestra salud. En esta degustación nos acompañaron:
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Bodega Landsuá, emprendimiento familiar que inició simplemente por el gusto al vino y terminó como una pasión por la viticultura y la enología. Esta bodega, ubicada en Samaipata, a los pies del centro ceremonial El Fuerte inició sus plantaciones en el año 2011, con el asesoramiento del Enólogo de origen suizo Sr. Josef Marie Chanton, dueño de la reconocida Bodega Chanton en Suiza. Las actividades comerciales de Landsuá inician el 2017 con producción de gran aceptación en la ciudad de Santa Cruz. La granja de avestruces AJCastañon, se establece en la ciudad de Santa Cruz (Municipio de Portachuelo) y a la fecha brinda sus productos a exclusivos clientes de alto nivel, distinguida trayectoria e inigualable calidad. Es proveedor exclusivo del Restaurante Chalet La Suisse, que apuesta por este producto boliviano: la carne de avestruz, peculiar especie con inigualables características y bondades. Estará al alcance de sus comensales a partir de este mes de febrero con platos preparados con la carne catalogada a nivel mundial como la más saludable y por supuesto: “producida en Bolivia”. En nuestro menú incluiremos cuatro nuevos platos con carne de avestruz:
Carpaccio de Avestruz (1)
Guapustruz (3)
Finas lonjas de carne de avestruz, limetta, jamón serrano, rúcula y aderezo.
Con salsa de guapurú, pasta corta y legumbres.
Avestruz al Cafeto (2) Con salsa aromatizada con granos de café, milhojas de papa y ratatouille.
Avestruz a la Duxelle Con salteado de hongos boletus, legumbres y knöpfli (pasta casera suiza).
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MORE THAN FRIENDS Dos compañeros de trabajo que están iniciando una nueva amistad. Dos amigos de colegio que llevan algún tiempo sin conversar. Otros dos que decidieron dejar una discución atrás. Un par de amigos que están por dar un paso más allá. Esa pareja que encontró el amor en su amistad. ¡Y por que no! Una pareja que comparten sus corazones por más tiempo del que imaginas, y aún van por más.
Rodolfo Holzmann y Carla Ayala.
Silvana Dorado y Fernando Lema.
Guiller Schrupp y Paola Velasco.
Eliana Arce y Daniel Sologuren.
Octavio Gutierrez y Jessica Hurtado.
Hugo Cuellar y Carmiña Ortiz.
Rolando Ponce y Natalia poma.
Ignacio Ichazo y Daniela Galvez.
David Crespo y Claudia Sanchez.
Gary Suarez y Cinthia de Suarez.
Nataly Camacho de Bowles y Oscar Bowles.
Beatriz Jimenez y Marcelo Saldaña.