Año 10. No.132 JULIO 2015
Almíb a r · B i str ol a 57 · C ’e st Pa n tast i c · Pi lg r e e n
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directorio EDITORA GENERAL Maricarmen Cortés Mena DIRECTORES DE GRUPO Rodrigo Cortés Mena. Diego Cortés Mena Maricarmen Cortés Mena Roberto Cortés Mena COORDINADORA DE PORTADA Maribel Cicero Méndez COORDINADORA DE DISEÑO Verónica Torre Menéndez. DISEÑO GRÁFICO Karla Polanco Chi Tania Mendoza Vargas EDITOR Leandro Chacón Azcorra REDES SOCIALES Ana Laura Chacón González FOTOGRAFÍA Mario Pérez Gustavo Arcuri Sarai Suárez Manzo EVENTOS Martha Castillo merida@grupocorme.com VENTAS Leticia Trujillo letytrujilloc@gmail.com LOGÍSTICA Manuel Canul Administración y cobranza Samuel Basulto Lorena Pech Uicab. IMPRESOS Samuel Saúl Román. SUGERENCIAS merida@grupocorme.com Hoy ALÓ! es una revista mensual editada e impresa por Grupo CORME. RESERVA DE DERECHOS DE AUTOR 04-2008100911413400-102 Prohibida su reproducción total o parcial del contenido editorial y publicitario que sea propiedad de esta casa editora. Domicilio de la publicación: Prolongación Paseo de Montejo No. 451 C.P. 97128, Mérida Yucatán. Tel: (999) 926 89 66, e-mail: merida@grupocorme.com; esta publicación es impresa por: IMPRESORA Y EDITORA XALCO S.A. DE C.V. www.grupocorme.com Tel. (55) 5784-6177 Distribuida por Grupo CORME.
ALÓ!
Carta Editorial
UNA EDICIÓN GOURMET Dicen que los números son entidades con vida propia y que cada uno aporta un matiz distinto. En esta edición, ALÓ! Mérida está a punto de celebrar once años y terminar un año más siendo parte de Mérida y su estilo de vida, para eso, quisimos hacer una portada que nos encanta y que ya se ha empezado a volver un “must” en nuestro ciclo anual. La explosión creativa que conlleva hacer cada número nos hace a todos los que trabajamos en ALÓ! un equipo, una cadena; en la que nuestra meta final es dejarles un producto en manos de lectores felices. Así, en este número les proponemos unos únicos rincones en Mérida para comer; sin querer (y queriendo) Mérida se ha vuelto en una sede de sabores, olores, y experimentación en todo lo que tiene que ver con comida y bebida. Es increíble encontrarnos con que cada vez más personas no sólo exigen cosas nuevas, sino que hay la capacidad y el talento de chefs y equipos que hacen esto posible. Todos en Grupo Corme nos hemos dado la súper grata tarea de abrazar este proyecto editorial que, en los úl-
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timos años, nos ha hecho sentir que queremos y podemos mejorar y nos ha inspirado a todos a mostrarles contenido editorial relevante, claro y social. Como cada mes, les dejamos también nuestras secciones fijas, las cuales no deben olvidar que son hechas con un tema en específico y lo más importante, con estrellas LOCALES, para que puedan disfrutar y saber el talento con el cual contamos en nuestra ciudad. Nos leemos en AGOSTO! y no olviden seguir nuestras redes sociales pues tendremos muchísimas sorpresas y regalos para todos ustedes por nuestro ¡¡¡¡11avo aniversario!!!!
Maricarmen Cortés Mena Editora General
Contáctanos al: 9268966 merida@grupocorme.com ventas: letytrujilloc@gmail.com
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En portada
pág. 17 [CONTENIDO] Julio 2015 5 LOS EVENTOS
· Cumpleaños de Carlos Abraham · Reunión de egresados del Instituto Cumbres · Boda de Mónica Vales y Fued Melayes
16 ESTILOS
Los nuevos sabores de Mérida
18 EN PORTADA
THE GOURMET ISSUE: Los nuevos sabores de la cocina
28 desde la cocina
G. Ríos: Arte y magia en muebles de diseño
40 EVENTOS VARIOS
· Cambio de directiva del Club Libanés · Grupo Farrera 80 Años · Reunión de Posgrado Universidad Anáhuac Mayab · Aniversario Grupo Rivas · Aniversario de +D’30
50 PUBLIRREPORTAJE · Mr. Pampas
· Cocinando con cheffsitos especiales: Summer rolls
52 desfiles
· Diseñadores de ilusiones AMANC · Desfile con sentido, VIFAC y Gran Chapur · Universidad Modelo, Carrera de diseño de modas.
30 espacios
Entre Patios, AS Arquitectura
34 bodas
38 PUBLIRREPORTAJE
· Daniel Cantón y Alejandro Ojeda
· Arturo Corzo · Múcuru Tello
66 Baby Shower
· Ana Paulina Xacur y Fabiola Solís · Alejandra Mier y Terán · Mariana Ortiz de Toledo
70 eventos varios
· Bautizo Farique Cetina Ramírez · Feria del Mole de La Parrilla · Muestra de la Escuela Internacional de Chefs · Exponen Aprendamos Juntos · Wellnes Day en Tai Spa
78 MOVIENDO CORAZONES · Lazo para María
80 Guía de ocio
58 CUMPLEAÑOS
· Antonia Cortés Sosa
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LOS EVENTOS Cumpleaños de Carlos Abraham
El cumpleaños de
CARLOS ABRAHAM
E
n companía de sus amigos y de su novia Vero Díaz, fue como celebró su cumpleaños el pasado mes de junio Carlos Abraham. La fiesta se llevó a cabo en casa de Carlos, quien disfrutó del excelente ambiente y sobre todo, una amena companía.
DE FIESTA. El festejado Carlos Abraham con su novia Vero Díaz.
Lourdes Rubio, Vanessa Heredia y Fernando Millet.
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FESTEJANDO A CARLOS. El festejado con sus amigos.
Rosa María Gamboa y Denis Saunig.
Alejandro Cervera y Christine Paredes.
Paola Ordoñez, Omar Ordoñez, Gerardo Cuevas y Elisa Garrido. EN LA FIESTA. Vero Díaz, Carlos Abraham, Alejandro Macari, María José Guzmán, Alejandra Herrera, Rodrigo Montalvo, Hernán Conde y Jacobo Ceh.
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LLEGARON LAS
REBAJAS
La Boutique Palacio Acapulco La Isla Shopping Village La Boutique Palacio Acoxpa Paseo Acoxpa La Boutique Palacio Cancún Fashion Harbour at La Isla
laboutiquepalacio.com @RevistaAló| ALÓ 7
REUNIÓN Instituto Cumbres
Gran reunión de egresados del
INSTITUTO CUMBRES D
iferentes generaciones de egresados del Instituto Cumbres se dieron cita el pasado mes de junio en el Club Libanés para celebrar la primera reunión de egresados de esta institución educativa. Excompañeros que llevan tiempo sin verse, así como profesores, disfrutaron de este evento en el cual se revivieron memorias de su época estudiantil en el Cumbres.
Egresados del instituto Cumbres acompañados del Pbro. Rory O’Toole L.C.
Rafael Mier y Christian Escalante.
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Raúl Peniche, Javier Sales y Edgar Alfaro.
Daniel Barrera y Mauricio Medina.
REENCUENTRO. El maestro Miguel Serrano con sus exalumnos: Pablo Molina, Gerardo Medina, Alejandro Puga, Jorge Lavalle y Rafael Reyes.
Juan José Abraham Daguer, Diego Torres y Ricardo Ramírez.
Patricio Rivas, Alejandro González, Alan Hernández y Fernando de la Cámara Thomas.
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Fernando Barbachano, Adbala Farah y Jorge Eduardo Kuri.
Levy Abraham y Eduardo Rukos.
Vicente Sánchez Abimerhi, Ali Charruf y David Esquivel.
REUNIÓN DE EGRESADOS. Plantel educativo de la preparatoria del Instituto Cumbres; debajo, egresados posan para las cámaras de ALÓ!.
Jorge Martín Millet, José Mayo Urseguía y Esteban Combaluzier. 10 ALÓ | @RevistaAló
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LOS EVENTOS La boda de Mónica Vales & Fued Melayes
La Boda de
MÓNICA & FUED Vales Cámara - Melayes López
E
n una hermosa ceremonia celebrada en la parroquia de Nuestra Sra. del Líbano, se llevó a cabo la unión religiosa de Mónica Vales Cámara y Fued Melayes López. Familiares y amigos de la pareja fueron testigos de este bello evento oficiado por el Pbro. Jorge Carlos Menéndez Moguel, para posteriormente trasladarse a la Quinta Montes Molina, donde se ofreció un banquete en honor a los recién casados, el evento fue coordinado por Bakú Events.
LOS PAPÁS DE LOS NOVIOS. Fued Elías Melayes Góngora y Milena López Escoffié de Melayes, los novios, Jaime Vales García y Lorena Cámara Solís de Vales.
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Mariela Molina de Ruiz y Aldo Ruiz.
Rodrigo Melayes López y Victoria Ortega Pérez.
Madó Medina Puerto, Alejandra Delgado Bechara y Alejandrina Goff Abraham.
LA LIBERTAD DE DISFRUTAR TU VIDA A TU MANERA
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Mariana de Casares y Armando Casares.
Fernando Garza y Analí Puerto de Garza.
José Carlos Puerto Medina y Ligia Patrón de Puerto.
Diego Purón y Edwina Kelleher de Purón.
Rodrigo Rosas y Cristina Franco.
Roberto Trad y Valentina Sauri de Trad.
Alejandro Correa y Romina Millet.
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Martha Espejo Peniche de Vales y Alejandro Vales García con Natalia, Santiago y Patricio.
Cecilia Ortiz de Mier y Terán y Joaquín Mier y Terán Puerto.
Alejandro Gasque y Mauricio Sauri.
María Noemí Patrón Vales de Molina y José Eduardo Molina Guzmán. @RevistaAló| ALÓ 15
estilos
Los nuevos sabores de Mérida
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Para alegría de todos nosotros, la comida es universal, y es mucho más que un sólo platillo, puede ser el reflejo de toda una cultura o de varias en un mismo plato, pero todas tienen un propósito en común: consentir el paladar de cualquier comensal con ingredientes y especias especialmente seleccionados. En nuestro especial de este mes, decidimos hacer un platillo de restaurantes para todos nuestros lectores; para empezar, te podemos recomendar Pilgreen, en dado caso desees algo sano y saludable para tu cuerpo; pero si lo que deseas es una mezcla entre la cocina francesa, italiana y yucateca, te sugerimos Bistrola 57. Para mitigar ese antojo de algo dulce después de comer, te sugerimos C’est Pantastic, una repostería francesa con toque y sabor mexicano; y para la noche, te hemos reservado un lugar especial en Almíbar para que pases un rato agradable en compañía de amigos, una buena bebida y una magnifica cena. No dejes pasar la oportunidad y conoce dentro de las páginas de ALÓ! Mérida, cada uno de estos restaurantes, que pese a la diversidad de sus cocinas, todas vienen compartiendo, desde hace ya tiempo, ese propósito universal de la comida: consentir el paladar de cualquier comensal.
FOTO EN PORTADA: ALBERTO CÁCERES ESTILISMO: MARIBEL CICERO VIDEO: FEELINGS FOREVER
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THE GOURMET ISSUE ALMÍBAR
Modernidad, confort y excelente comida en un mismo lugar
Uno de los mejores lugares donde se puede mezclar una bebida y una excelente comida, es sin duda en Almíbar, un concepto casual con un alto detalle por la comida, su presentación, su calidad y sobre todo, el inmenso sabor que puede provocar en el paladar de los comensales.
L
a propuesta de nuestros amigos de Almíbar, es sumamente contemporánea, un lugar ameno, moderno, con un toque único en decoración; un lugar donde el mismo comensal puede ir a comer algo rápido, quedarse a tomar unos tragos y escuchar todo tipo de música.
PROPIETARIOS. Roberto Solís Azarcoya, chef y socio de Almíbar.
Una de las características que distingue a este restaurante-bar, es que FOTOS: SARAÍ SUÁREZ | REVISTA ALÓ!
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ALMÍBAR. A la izquierda, imagen del chef Roberto Solís Azarcoya, preparando un sandwich vegetariano.
la elaboración de todos sus platillos, son hechos a base de ingredientes y materias primas frescas, elaboradas por productores yucatecos, que en conjunto, harán de tu platillo una verdadera delicia.
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Entre los platillos que podemos recomendarles, le sugerimos el Chicharrón al pulpo, tacos de jícama, sándwich vegetariano, tacos de vaca frita, pay de manzana, tarta de plátano, vinos, cervezas artesanales y muchas otras cosas más que terminarán de encantar tu paladar.
ALMÍBAR
Dirección: Av. Andrés García Lavin por 43 y 45, Local 1. Col. San Antonio Cucul. Reservaciones: 944-06-57 Almíbar Mid AlmibarMid @AlmibarMid
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THE GOURMET ISSUE BISTROLA 57
PROPIETARIOS. Roberto y Pablo G. Cantón propietarios de Bistrola 57.
Bistro Cuisine con un toque regional en un lugar sin igual Con un apetito que nos abrazaba todo el cuerpo y con el antojo hasta las muelas de probar algo nuevo, nos dimos a la tarea de visitar la maravillosa cocina de Bistrola 57, un excelente concepto en Mérida, en donde desde la mañana hasta la noche se fusiona la tradicional cocina francesa con el gusto italiano y un místico toque yucateco.
FOTOS: GUSTAVO ARCURI | REVISTA ALÓ! 20 ALÓ | @RevistaAló
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rueba de lo anterior son sus magníficos platillos para el desayuno como los clásicos Hot Cakes Bistrola cubiertos con un flambé de frutas tropicales y una selección de mermeladas, el consentidor Croque Madame o el tradicional Quiche Lorrain, que acompañados de un saludable Jugo Verde harán brotar en tu rostro una inevitable sonrisa que te durará todo el día.
BISTROLA 57. Pablo emplatando una de las especialidades de la casa, debajo en la barra con su hermano Roberto.
el Lomo de Cerdo con costra de chile morita y salsa de jamaica sobre un exquisito puré de papa rústico. Y para cerrar con broche de oro no puede faltar el hipnótico Strudel de Manzana que acompañado de un delicioso Cappuccino serán la combinación perfecta para culminar tu visita a este pintoresco lugar. Por si todo lo anterior fuera poco, debes saber que Bistrola 57 te ofrece las mejores Margaritas de la zona, frozen o en las rocas, clásicas o de sabores, tú eliges. Asimismo tiene días de promociones en bebidas y alimentos como también música en vivo que harán de tu visita una experiencia única en el centro de nuestra blanca ciudad. ¡No te quedes con las ganas, reserva ya!
BISTROLA 57
» info
Para más tarde, no puedes dejar de probar la riquísima Tártara de Atún, una entrada preparada a base de aguacate con cubitos de pepino y salsa de reducción de Oporto, que, con el paso del tiempo, se ha convertido en una de las preferidas de todo aquel que ha visitado Bistrola 57. Te sugerimos echarle un ojo a la selección de vinos desde blancos hasta tintos pasando por rosados y espumosos para acompañar tu comida. Posteriormente, como plato fuerte, te recomendamos
Dirección: Calle 60 #488 Interior 1 por 57, Col. Centro Reservaciones: (999) 254-00-48 Horarios: De domingos a martes de 7am a 11pm, miércoles y jueves de 7am a 12am y viernes y sábados, de 7am a 2am restaurantebistrola57 bistrola57 @bistrola57 @RevistaAló| ALÓ 21
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THE GOURMET ISSUE PILGREEN
Comida saludable para tu bienestar
En muchas ocasiones, lo que comemos es fundamental para nuestra salud, pero también depende del ejercicio que hagamos y con qué frecuencia; sin embargo, nuestros amigos de Pilgreen, quienes son expertos en alimentos saludables y deliciosos, te harán sentir bien contigo mismo sin dejar de comer.
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PROPIETARIOS. Natalia y Rubén Rosiñol propietarios de Pilgreen. FOTOS: SARAÍ SUÁREZ| REVISTA ALÓ! 22 ALÓ | @RevistaAló
a propuesta gastronómica de Pilgreen es sana, ya que está comprometido a mejorar los hábitos alimenticios de sus clientes mediante un menú cuidadosamente diseñado; la cocina de este maravilloso restaurante está comprometida y basada en preparar alimentos
SALUDABLE. La deliciosa y saludable propuesta de Pilgreen.
ricos en nutrientes y bajos en grasas, lo que hará sentir bien a tu cuerpo.
Déjate sorprender con este magnífico restaurante y sorpréndete de todo lo que puedes comer sin descuidar tu dieta, pero sobre todo, ve con la idea de que estarás comiendo alimentos sumamente saludables, hechos especialmente para ti y tu salud.
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Para que te des una idea de lo que Pilgreen tiene para ti, te recomendamos como desayuno, unos chilaquiles horneados y panqué de té verde; para el almuerzo: hummus de aguacate como entrada y como plato fuerte, una hamburguesa de atún con pan hecho en casa; como postre, un apple crumble y vegan brownie con helado de almendra con base de leche de coco.
PILGREEN
Dirección: Calle 22 #273 por 33ª y 35, Plaza Punto 22, Fracc. Monterreal Horario: Lunes a sábado de 8am a 10pm Pilgreen pilgreen_merida pilgren_merida
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EN PORTADA
THE GOURMET ISSUE: C’EST PANTASTIC
PROPIETARIOS. Olga Frías Chef repostera de C’est Pantastic.
FOTOS: GUSTAVO ARCURI | REVISTA ALÓ!
Repostería francesa con sabor mexicano El antojo de algo dulce después de comer, sólo se puede calmar mediante un postre; pero si tu paladar es muy exigente y desea probar algo diferente, ALÓ! Mérida te recomienda la exquisita cocina de C’est Pantastic, un concepto de pan y postres franco-mexicano, que deleitará tu paladar y el de cualquier otro comensal. 24 ALÓ | @RevistaAló
E
s de destacar que las recetas que lleva a cabo C’est Pantastic, son europeas y trabajadas de forma artesanal con los mejores ingredientes disponibles de la región, con lo cual se logra un toque mexicano a las especialidades de la casa, así como de otros platillos. Como siempre que hablábamos de un restaurante, no podemos dejar pasar la oportunidad de recomendarle platillos o especialidades de la casa; en el caso de este restaurante, te sugerimos probar sus especialidades: postres, croissants, quiches y hojaldras.
C’est Pantastic. El equipo de trabajo de C’est Pantastic, exhibiendo su trabajo emanado de su cocina franco-mexicana.
peperoni con tomate y pimiento. No dejes pasar la oportunidad, ve con nuestros amigos de C’est Pantastic, y comprueba su exquisito y único sabor en todo Mérida. Definición del restaurante en una palabra: Pasión
» info
Entre los postres destaca el Mostachón, Pastel de Mousse de chocolate, Tiramisú, Pay de limón o el Triffle de chocolate, mientras que por los platillos salados, consiente a tu paladar, probando la hojaldra relleno de pollo, champiñones y crema, hojaldra de pollo, chile poblano y elote, quiche de espinaca y queso de cabra y quiche de
C’EST PANTASTIC
Dirección: Calle 7 #262, interior 3, Plaza Sol Campestre, Frac. Campestre Horario: Abierto todos los días hábiles de 7am a 9pm cpantastic @ cpantastic cpantastic @RevistaAló| ALÓ 25
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DESDE LA COCINA Escuela Internacional de Chefs
Cocinando con cheffsitos especiales
Una experiencia más de la Escuela Internacional de Chefs Consolidado como una de las mejores instituciones culinarias del sureste mexicano, la Escuela Internacional de Chefs, basada en brindar educación de excelencia, ha diseñado un Programa Gastronómico para personas con Síndrome de Down, único en todo el país.
C
on el programa dentro de su oferta educativa desde el 2011, se busca que este tipo de personas, potencialicen y desarrollen múltiples aptitudes en el área de la gastronomía, lo que les permitirá un óptimo desempeño y facilitación en su inclusión en la vida laboral y social. Durante el desarrollo del plan de estudios, aprenderán repostería, cocina italiana, cocina asiática, cocina mexicana, entre otras cosas, y según sus habilidades, podrán especializarse en áreas como panadería, cocina mexicana, repostería, entre otras muchas opciones. No dejes pasar esta oportunidad, y descubre los grandes beneficios que este programa trae para las personas con Síndrome de Down.
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COCINANDO. Los estudiantes nos enseñaraon paso por paso, cómo preparar un summer roll, y sus grandes habilidades dentro de la cocina, así como su talento y sazón para la comida asiática.
LA RECETA
Rollitos de verano (8 porciones) Los rollitos de verano, son la respuesta vietnamita a los rollitos de primavera chinos; se preparan con papel de arroz y no se fríen, por lo que tienen bastantes menos calorías. Un plato perfecto para el verano, que nuestros amigos de la Escuela Internacional de Chefs, nos ayudarán a preparar.
INGREDIENTES
Para la salsa : - 1/2 ó 1 pimiento rojo fresco - 1 cebolleta - 1 diente de ajo - 1 cucharada de vinagre de vino blanco - 2 cucharadas de salsa de soja - 2 cucharadas de azúcar - 1 cucharadita de aceite de sésamo - Sal Para los rollos de verano: - 4 huevos - 1 cucharada de salsa de soja dulce - Sal - 3 cucharadas de aceite
+INFO
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro - 250 gr de zanahorias grandes - 1 cucharadita de aceite de oliva - 4 cucharadas de cacahuates salados tostados - 2 ramitas de albahaca - 1 ramita de menta - 1-2 ramitas de cilantro - Unas hojas de lechuga - 1/2 hoja de alga nori - 16 hojas de papel de arroz (22 cm de diámetro)
Preparación
1. Para la salsa, pica el pimiento rojo, la cebolleta y el diente de ajo muy fino; mézclalo con vinagre, tres cucharadas de agua, salsa de soja,
ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS Dirección: Calle 31 No. 210b x 24 Col. México Oriente Teléfonos: 93-38-54-12 y 93-50-17-85
azúcar y el aceite de sésamo y sálalo. 2. Para los rollos, bate los huevos con salsa de soja y echa una pizca de sal. Calienta el aceite en una sartén, vierte los huevos, espolvorea con sésamo y haz una tortilla. 3. Ralla las zanahorias y mézclalas con aceite de oliva y sal. Pica un poco los cacahuetes; trocea las hierbas y mézclalas, lava las hojas de lechuga, corta las algas en tiras finas y la tortilla en tiras gordas. 4. Humedece las hojas de papel de arroz de dos en dos con agua tibia, ponlas uno sobre otro y, a su vez, sobre un paño de cocina húmedo, echa encima un poco de cada ingrediente, dobla los bordes y enróllalos bien, coloca los rollos en un plato ligeramente aceitado y sírvelos con la salsa y los condimentos.
Correo electrónico: chef_internacional@hotmail.com Facebook: Escuela Internacional de Chef Instagram: @ChefEspecal Página web: http://www.chefinternacional.com/ @RevistaAló| ALÓ 29
ESPACIOS Entre Patios
Fotos Cortesía de AS Arquitectos
Entre Patios Un proyecto de AS Arquitectura
Ubicada a las afueras de Mérida, Entre Patios es una casa con un concepto de integración a través de la creación de patios con apertura al exterior con el interior y viceversa, creando espacios virtualmente más grandes, más iluminados y con ventilación natural; un proyecto desarrollado por los hermanos Alejandra y Xavier Abreu Sacramento de AS Arquitectura.
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Los hermanos, quienes nos platicaron de esta maravillosa casa, nos cuentan que uno de los retos más importantes fue que el cliente quería una casa cálida y no moderna y fría, para logarlo, trabajaron con arquitectura
contemporánea,
teniendo
como objetivo, la implementación de materiales que den la calidez deseada por el usuario. La casa se realizó a base de una serie de muros que se pueden observar en las casas mayas, las cuales dirigen las visuales hacia los patios y enmarcándolos de una manera armónica; estos muros conforman el área social situada en la planta baja, y sirven como soporte de los volúmenes superiores que albergan el área privada de la casa.
ENTRE ESPACIOS. Vistas del exterior e interior de la casa.
El uso de patios, le permite a la casa funcionar con iluminación y ventilación natural durante todo el día, ayudando a reducir el consumo de energía eléctrica, dando como resultado final, una mezcla exteriorinterior, donde la naturaleza es el elemento principal contenido por dos bloques de espacios que configuran una serie de patios centralizados y flexibles. Los espacios públicos y privados, se mar-
@RevistaAló| ALÓ 31
can
de
manera
contundente
con
la calidez de materiales y conceptos muy
característi-
cos de la región, reinterpretados en una casa contemporánea
para
el
disfrute del usuario, teniendo como el espacio a destacar, el área social, un espacio donde se refleja la apertura e integración a los patios.
AS Arquitectura es un equipo de jóvenes creativos, con propuestas innovadoras y experiencia en proyectos arquitectónicos de pequeña a gran escala, comprometidos con la plena satisfacción de nuestros clientes. Creemos en la búsqueda de una arquitectura humana, contemporánea, respetuosa del lugar y del tiempo en el que se ubica. Creemos en el trabajo en equipo, en la atención personalizada
a nuestros clientes y en la calidad de nuestro trabajo y nuestros proyectos. Creemos en la filosofía de “ser para servir”.
AS Arquitectura Dirección | calle 19 por 24, #115 planta alta, Col. México Teléfonos | 944-29-88 Mail | contacto@asarquitectura.com Web | www.asarquitectura.com
A+A Arquitectos. Arq. Alejandra y Xavier Abreu Sacramento. FOTO DE ARCHIVO REVISTA ALÓ!
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boda D&A Enlace López-Ojeda
Boda de
daniela & Alejandro López Cantón - Ojeda Méndez
Daniela durante el vals con su papá el señor José Manuel López
C
on la Iglesia de Nuestra Señora del Líbano como testigo de su unión matrimonial, Alejandro Ojeda Méndez y Daniela López Cantón, unieron sus vidas bajo la bendición del Pbro. Jorge Carlos Menéndez Moguel. Posteriormente, los recién casados brindaron una fiesta en el Club Campestre, siendo acompañados por familiares y amigos.
Valentina López y William Razú.
34 ALÓ | @RevistaAló
Regina Mier y Terán, María Andrea Patrón y Fabiola Castillo.
Moisés Gené y Sofía Palmero.
Andrea Ricalde y María del Mar Ruiz.
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Alejandro Quijada y Verónica González
Roberto Carrillo y María José Lizarraga.
Maricarmen Cortés, Paty Hernández y Mariana Chapur de Ravelo.
Lorena Ojeda, Mariana Gamboa y Gabriela Ojeda
Vanessa Cantón Correa de López mamá de la novia acompañada de sus amigas.
Georgette Seguí Isaac, Alfonsina Sauri López, Clarissa López Torres, Maribel Ávila Gómez y Paulina Echeverría Mariana Fernández, Fer Montalvo, Karina Hevia y Regina Cámara 36 ALÓ | @RevistaAló
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PUBLIR REPORTAJE
G.Ríos
DEC
Arte y magia en muebles y diseño
SHOWROOM Av. 1 – H No. 46 x 16 y 18 Co.l México Norte. Mérida, Yuc. Tel. (999) 926 1180 Página web: www.grios.mx http://competition.adesignaward.com/winners.php
Influenciado por su madre, María Altamirano Piollé, primera diseñadora de interiores que tuvo Mérida, Gerardo Ríos nos cuenta que su vida se desenvolvió dentro de un ambiente cultural dedicado al arte; un ambiente que le propició desarrollar habilidades en el diseño y la construcción. Las habilidades adquiridas desde niño, lo orillaron a estudiar la carrera de Diseño Industrial en la Universidad de Monterrey; desde entonces, se ha dedicado al diseño y a ser la cabeza de una empresa dedicada a la fabricación de muebles, teniendo entre sus haberes, múltiples oportunidades para desarrollar sus excelentes habilidades. Pese los proyectos desarrollados, Gerardo Ríos nos confiesa que siempre tuvo la inquietud de diseñar
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Su participación en los premios A’Design Award, un concurso que se lleva de forma anual en Italia, donde participan todos los países del mundo, fue muy satisfactoria para él y su línea de muebles y diseño, G.Rios, ya que para la edición 2014-2015, ganó oro y bronce con el segmento Aero y Credenze Eros. sin límites de costo o estilo, motivo por el cual decide realizar uno de sus sueños: diseñar y fabricar acorde a su inspiración, teniendo en poco más de un año, resultados increíbles que han puesto el nombre de México en el mapa del diseño mundial. El éxito que obtuvieron sus líneas de segmento, radica en que surgen de una idea o concepto de inspiración que da origen a lo que se intenta comunicar a través de las formas
de los muebles; un reflejo de que el artista necesita comunicar y provocar una experiencia táctil, visual y filosófica con su obra final. Para conocer más sobre los muebles que diseña Gerardo Ríos, te invitamos a conocer Dec Design & Funiture, donde encontrarás muebles y diseños de este excelente y reconocido mundialmente, diseñador industrial mexicano, así como una extensa variedad de muebles y decoración.
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DIRECTIVA Club Libanés
Cambio de directiva del
E
CLUB LIBANÉS
n una cena de gala ante la presencia de importantes figuras de la comunidad libanesa se celebró el pasado mes de junio la presentación del nuevo Comité Directivo del Club Libanés para el ciclo 2015-2017. En el evento Habib Becil Dájer dejo el cargo en manos de Javier Mir Dáguer quien ahora será el encargado de representar al club de una de las comunidades más importantes de la ciudad.
Comité Directivo 2015-2017 el cual será dirigido por Javier Mir Dáguer.
RECONOCIMIENTO. Habib Becil Dájer, expresidente del Club Libanés, recibe un reconocimiento por parte de Roberto Abraham Mafud, cónsul honorario del Líbano en Mérida.
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Gabriel Abud, Luis Alberto RIvas, Roberto Carballo, Lorena Farah, Ricardo Dájer y Roberto Abraham.
Yamilé Salomón de Martín y Juan Martín.
Juan José Abraham y Carolina Dáguer de Abraham.
José Luis Achach Mena, Beatriz Moisés Jorge y José Luis Achach Moisés.
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ANIVERSARIO Grupo Farrera
Celebra su 80 Aniversario
GRUPO FARRERA G
RECONOCMIENTO. Lic Carlos Ortiz M., gerente general de BMW/Mini; Lic. Jalil Daher V., director divisional de marca Grupo Farrera; Lic. Sofía Marín, Lic. Fernando Vázquez Farrera; director general de Grupo Farrera y Lic. Rodolfo Fernández, gerente de Isuzu.
rupo Farrera es uno de los grupos automotrices más importantes del país. Al día de hoy cuenta ya con más de 25 marcas entre agencias automotrices, aceites, hoteles y restaurantes, en más de 60 puntos localizados dentro de siete estados en el centro y sur de la República Mexicana. En conmemoración de su 80° Aniversario se develo una placa en presencia de los colaboradores del consorcio Farrera Península Yucatán. Cabe destacar que grupo Farrera lleva en la península de Yucatán, 16 años con seis marcas en promoción con más de 300 colaboradores.
RECONOCMIENTO. El Lic. Jalil Daher V., director divisional de marca Grupo Farrera y el Lic. Fernando Vázquez Farrera, director general de Grupo Farrera develando las placas.
Lic. Fernando Vázquez, director de Grupo Farrera. 42 ALÓ | @RevistaAló
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REUNIÓN Universidad Anáhuac
Reunión de Posgrado de la
UNIVERSIDAD ANÁHUAC MAYAB
P. Rafael Pardo Hervás, L.C., Rector; Alberto Achar Abadi y Mtra. Alejandra Mendoza Villalobos, Directora de Posgrado y Educación Continua.
L
Vanessa Arrigunaga Chico, Elba Alcocer Ceballos, Miguel Mayor Ricalde y María Teresa Mezquita Méndez.
a Universidad Anáhuac Mayab en el marco de su trigésimo aniversario y a través de su Dirección de Posgrado y Educación continua, realizó la Reunión de Egresados de Posgrado el pasado 18 de junio en el Hotel Hyatt Regency. Se contó con la presencia del Lic. Alberto Achar Abadi, gerente de Mercadotecnia de Librerías Gandhi, quien ofreció una conferencia magistral a la comunidad de egresados previo a la cena. Cerca de 250 egresados de maestría y postgrado estuvieron presentes en esta reunión, donde igual se contó con la presencia de autoridades de la Universidad, como el P. Rafael Pardo Hervás, rector; Dr. Narciso Acuña González, vicerrector Académico; Lic. Robert O’Neill, vicerrector de Formación Integral y la Mtra. Alejandra Mendoza Villalobos, directora de Posgrado y Educación Continua.
Carlos Murillo Ku, Paulina Lizama Hernández, Juan José Fernandez Carrillo, Absalón Álvarez Escalante, Diana Luna McCarthy, Atenea Gómez Ricalde, Pamela Alcocer Escamilla y Eleazar Salazar Sosa.
44 ALÓ | @RevistaAló
Meljem Charruf Semerena y Salvador Hamdan Lozano.
Miguel Mayor Ricalde, Vicente Mena Amézquita, Dennis Guzmán Manuel, Eduardo Magaña Arias y Jorge Sanguino Trejo.
Olga Pinzón Balam; María José Bolio Romero,; Mtra. Alejandra Mendoza Villalobos, directora de Posgrado y Educación Continua; Alberto Achar Abadi; Amanda Díaz Aguilar y Florángely Herrera Baas.
Carlos Aguirre Aguilar, Ana Aysa Rodríguez y Edwin Espadas Cervantes.
Al frente: Roberto Delgado Galeno, Ileana Ortega González, Jessica Fuentes Plough de Pereira e Iván Rodríguez Gasque Detrás: Juver Espadas Espadas, Misael Vera Kú, Óscar Merino Gómez y Fausto Russi Cruz.
Gloria Peniche Gómez, Laura Ortega Rosado, Ileana González Angulo y Aída Tamayo Escalante.
Ivanna Ongay Xacur y Luis Óscar Anguiano Ávila.
Al frente: David Moreno Candila, María Elena Medina Rivera, Marisol Basulto Méndez, José Abraham Farah Vera. De pie: Alejandro Campos Castellanos, Gerardo Chan Pino, Eduardo Ortega Alayola, Alejandro Angulo Tun y Miguel Mier Bolio. @RevistaAló| ALÓ 45
PRESENTACIÓN Grupo RIvas
David González Dominguez y Ruby Rivero González
Gabriel Francisco Rivas Polanco, Isabelina Rivas Polanco, Rafael Rivas Polanco, Isabelina Polanco García y Alejandro Rivas Pintado.
Presenta su nueva imagen
C
grupo rivas
on un cóctel efectuado en el Centro de Convenciones Siglo XXI, Grupo Rivas presentó su nueva imagen, así como la llegada de dos estaciones nuevas: Soo Good 92.1 y La Única 106.7. Durante la presentación, se mencionó que la renovación se hizo para seguir sirviendo a los radio escuchas yucatecos.
Equipo de conductores de Grupo Rivas.
46 ALÓ | @RevistaAló
Gabriel Rivas Polanco, Selene Saldívar, Cristina Castellano Cámara, Luis Eduardo Rivas y Sofía Torre Castellano.
Javier García, Alejandro Rivas Pintado, Juan Carlos Castilleja y Gimel Soberanis.
Rafael Rivas Polanco, Mario Can Marín y Alejandro RIvas Pintado con el equipo de Bienal Comunicación
Jorge Carlos Ibarra Rivas, Isabelina Rivas de Ibarra y Raúl Enrique Ibarra Camino.
@RevistaAló| ALÓ 47
ANIVERSARIO +D’30
Humberto Novelo y Cristina Cetina.
Rolando Loroño y Roxana Díaz.
Gustavo Ramírez y Karen Vázquez Ortega.
Celebra su aniversario
+ d’30
C
onsiderado como la casa de la música en vivo, el restaurante bar +D30, celebró a principios del mes pasado, un aniversario más en compañía de amigos y clientes que frecuentan el lugar, quienes además de presenciar un excelente amiente musical en vivo, pudieron presenciar un show de imitación a Michael Jackson.
Alberto Cano, Jessica Villaloba,Carolina Molina y Jean Philippe Gillot.
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Beatriz Gómez de Salazar, Blanca Rejon Kim MartínezyyAida Sulma Santacruz. de González Ríos de Izaguirre
Mario Romero y Marisol Zozaya.
Miguel Trava Pedrera y Jael Preciat de Trava.
Cristina López y Francisco Alcocer. @RevistaAló| ALÓ 49
PUBLI rreportaje Mr. Pampas
Mr. Pampas La auténtica churrascaría brasileña contemPORÁNEA Con un concepto basado en el Rodizo brasileño, Mr. Pampas es el lugar ideal para probar más de 30 cortes preparados al carbón, una barra de ensaladas, una extensa variedad de postres y pastas, y lo mejor de todo, en un ambiente 100% familiar. a experiencia en Mr. Pampas inicia con un viaje por la barra de las ensaladas, donde podrás encontrar una gran variedad de ensaladas frescas o, si lo prefieres, existe un área caliente con pastas, sushi, caldos, verduras, mariscos y muchas otras cosas más. Continuando con el atractivo principal, que es el “Rodizo”, tu plato comenzará un desfile donde podrás escoger entre 30 diferentes cortes finos en espadas al
carbón, ofreciéndote pollo, res, pavo, cordero, cerdo y mariscos en diferentes presentaciones cocinados a fuego lento. Podrás acompañar tus alimentos con la famosa “Caipirinha”, una refrescante bebida brasileña con frutas exóticas, la cual es preparada en tu mesa, que sumado a las excelentes y cómodas instalaciones climatizadas, podrás disfrutar de una co-
50 ALÓ | @RevistaAló
EXQUISITOS PLATILLOS Ya sea un gran corte de carne “rodizo”, una saludable ensalada e incluso una caipirihna, en Mr. pampas encontrás un menú para los más exigentes.
mida por un solo precio.
personal de Mr. Pampas.
Dentro de los servicios que podrás encontrar en el restaurante, está el servicio gratuito de valet parking, área de niños con niñeras que cuidarán perfectamente de los más pequeños, pantallas HD para ver los mejores eventos deportivos del momento y un servicio único por el
No dejes pasar la oportunidad y déjate consentir por Mr. Pampas, una cadena nacional con presencia en ciudades como Cancún, Monterrey, Mexicali, Guadalajara, León, Veracruz, Coatzacoalcos, Puebla y Ensenada; 18 años respaldan a este restaurante.
MR PAMPAS Dirección: Prolongación Paseo de Montejo No. 118 por 25 y 27 Col. México Horarios: Lunes a sábado de 12:00im a 12:00am y domingos de 12:00im a 11:00pm www.mrpampas.com Facebook “f ” Logo
CMYK / .eps
Facebook “f ” Logo
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MrPampasMerida Mrpampas_Merida
@RevistaAló| ALÓ 51
DESFILE Diseñadores de ilusiones
M
Celebra AMANC Peninsular el desfile
diseñadores de ilusiones
oda y altruísmo se conjugaron en este evento organizado por la AMANC, donde damas de la sociedad yucateca se dieron cita para disfrutar de los diseños de reconocidos diseñadores locales como Gerardo Torres, Abraham Teyer, Diego Cerón, entre otros quienes realizaron el sueño de una pequeña de vestirse y sentirse princesa por un día y recibir una muñeca luciendo el mismo vestido que ella.
DISEÑADORES DE ILUSIONES. Diferentes momentos del evento; a la izquierda la modelo Erika Cruz exhibiendo uno de los diseños; el diseñador Gerardo Torres con una de las soñadoras, y a la izquierda, una pequeña enseña emocionada su muñeca.
ALTRUÍSMO. Diana Castillo, presidenta del DIF Municipal; Ana Gabriela Cejudo Valencia, presidenta de AMANC Peninsular, Sarita Blancarte de Zapata, presidenta del DIF Estatal; Límbert Sosa Lara y Nicole Xacur Cejudo.
La diseñadora Astrid Castillo con su soñadora. 52 ALÓ | @RevistaAló
Beatriz Vales de Guillermo, María Eugenia Canto de Abraham, Silvia Sarti de Molina, Mildred González de Alam y Libia Casares de González.
Mireya Rosado y Daniela Rodríguez.
Silvia Cross de Daguer y Cecilia Díaz de Barroso.
Marysa Torre Fuentelzas y María del Carmen Duarte Torre.
Nicole Xacur y Limbergh Sosa.
Paulina Espinosa, Carolina Bataller, Berenice Rivera, Verónica del Pozo y Wendy Esparza.
Rubí Ángeles de Kuri, Malena Granados de Ramírez, Pilar Macosay de González, Rebeca Canto y Thelma Espinosa de Villareal.
@RevistaAló| ALÓ 53
DESFILE VIFAC y Gran Chapur
Celebran VIFAC y GRAN CHAPUR
DESFILE CONSENTIDO C
onocidas mujeres de la sociedad yucateca se dieron cita en el Club Campestre a un desayuno a favor de la fundación VIFAC quienes en conjunto con Gran Chapur realizaron un desfile de modas con para recaudar fondos. Las invitadas se llevaron una grata sorpresa al recibir de parte de Gran Chapur un kit que contenía una pulsera marca Cloé con muestras de perfumería.
MODA A BENEFICIO. Arriba damas voluntarias de VIFAC; debajo cierre del desfile de modas realizado en conjunto con Gran Chapur.
Limbergh Sosa, Adriana Andere, Anel Macías, Sarita Blancarte y Cynthia Pacheco.
Cecilia Lizarraga de Regil, Liliana Cicero de Magaña, Elia Rosado Pasos, Silvia Torre Góngora y Liliana Patrón de Palma. 54 ALÓ | @RevistaAló
GALA A BENEFICIO. Laura Sánchez de Amaro, Jazmín Juárez González, Nancy Buenrostro, Gina Nechar de Chapur, Mercedes Cardozo de Rivera, Gabriela Mondragón de Beaven y Daniela Malogón de Veaven.
Lidia Macías de Siqueff y Jéssica Erosa de Manzón.
Gloria Janeiro, Lina Jairala, Nina Chami, Erika Roche de Sauri y Liny Sauri Jairala de Escalante.
Marcy Peraza de Rubio, Margarita Ramayo de Boyle, Graciela Gochigoa de Mena y Liliana Lavalle de Chapur.
Alejandrina Sosa Zapata, Ana María Bolio de García y Shantal López de Chami.
Karla Guridi García de Gutiérrez y Lizzie Gutiérrez. de Lara. @RevistaAló| ALÓ 55
DESFILE Universidad Modelo
Pasarela de la
UNIVERSIDAD
modelo
A
en el Olimpo
lumnos de 6º semestre de la carrera de Diseño de Moda de la Universidad Modelo, presentaron el pasado mes de junio, el desfile “México Vibrante”, un evento organizado en el Centro Cultural Olimpo, donde se presentaron vestuarios inspirados en la identidad cultural de Yucatán y de todo México.
Ana Ávila, Elizabeth Bros y Juliana Herrera.
Jocelyn Ramírez y Berenice Manzanilla.
56 ALÓ | @RevistaAló
Jimena Espadas y Jorge Aguilar.
Melissa Medina, Mariana Rodríguez, Irina Mata y Fernanda Cortés.
Valentina Reyes, Gretel Dorbecker y Gina Cervera.
Andrés Osorio y Emiré Arellano.
Atenea Evia y Sandra Arana Rico. @RevistaAló| ALÓ 57
CUMPLEAÑOS Antonia Cortés
El cumpleaños de
ANTONIA J
CORTÉS SOSA
uegos, piñata y diversión estuvieron presentes en el cumpleaños número cuatro de Antonia Cortés Sosa, quien disfrutó este días especial acompañada de su familia y amigos. Los niños disfrutaron de los diferentes juegos, área de pintura, pinta-caritas, así como del espectáculo de My Little Pony y los Power Rangers, para posteriormente cantarle feliz cumpleaños a la festejada.
CELEBRANDO A ANTONIA. Guillermina Sosa Martínez de Cortés y Rodrigo Cortés Mena con Antonia.
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Paolina Trava Correa de Cortés y Diego Cortés Mena con Diego, Antonia y Emilio.
Roberto Cortés y Maribel Cicero.
Ana Luisa Habib de Abraham, María del Mar Rodríguez de Zahoul y Pamela Barrera de Solís.
Kika Díaz de Medina, Elda Xacur de Hadad y Regina Sosa de Medina. @RevistaAló| ALÓ 59
Valentina, Estefanía y María José Moreno Gómory.
Adrián De los Santos Menéndez.
María Isabel Rodríguez Heredia con Eduardito e Isabel.
Dora Jordán, Minerva Ochoa, Karina Garza y Magaly Solís. Regina Medina Sosa.
María Belinda Vega Correa. 60 ALÓ | @RevistaAló
Fernanda Solís Xacur.
Antonia y Constanza Fernández.
Los Divos
(Consentidus Extremus) Pequeños amigos con un gran estilo de vida. Son amigos acostumbrados a vivir de la ternura que provocan, para este punto ellos se han convertido en parte de nuestro equipaje, acostumbrados a ir a todas partes por su compacto tamaño. Están acostumbrados a robar miradas y son celosos guardaespaldas que te cuidarán en todo momento, ya en connanza, son excelentes anntriones, siempre con grandes trucos para ayudar a romper el hielo e iniciar una conversación. (Conoce sobre ésta y otras personalidades en nuestras redes sociales y página web).
www.nupec.com NupecOficial
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Aprobado por el Instituto Internacional de Investigación Animal ISO 22000:2005. Norma internacional certificable de Inocuidad Alimenticia.
Instituto Internacional de Investigación Animal.
International Organization for Standardization.
@RevistaAló| ALÓ 61 Aut-SAGARPA A-7460-048
CUMPLEAÑOS Arturo Corzo
Luis Rodríguez, Aldee Arenas García, el Festejado, Viridiana Fernández de Huicochea, Gilberto Huicochea, William Antonio Ruz y Enrique Muñóz.
El Cumpleaños de
arturo CORZO
C
on un concepto totalmente cirquero, Arturo Corzo celebró un año más de vida en compañía de amigos y familiares, quienes pudieron observar jirafas, caballos, elefantes, acróbatas, trapecistas, todo un mundo de colores y figuras que el cumpleañero organizó. Al final el comediante “Platanito”, brindó un show cómico que llenó el lugar de risas y carcajadas.
Emilia Breton, Edith Gómez, Sra. Mary, Angie Gómez, Sra. Rosario Capilla y Sra. Marina Bretón.
62 ALÓ | @RevistaAló
Wilbert Castellanos y Mariana Avilés.
Nataly Ávila y Damaris Pérez.
Enrique López Rivas y Andrea Hernández Gallegos.
Telma Liviel, José Antonio Paredes, Alejandra y José Antonio Paredes.
Ismael Aguilar y Julieta Albornoz.
El payaso Platanito fue el encargado de entretener al festejado y sus invitados.
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CUMPLEAÑOS Múcuru Tello
Mónica García, Mariana Medina, Martha Castro, Sandy G. Cantón, Ligia Alonzo y Rossana Cortés.
Florencia Juárez de Buenfil, Ana Silveira de Domínguez, la festejada, Rubí Monsiváis, Mar Castro Burgos y Sandy G. Cantón.
El Cumpleaños de
mÚcuru Tello de Preve
E
l pasado mes se llevó a cabo el cumpleaños de Múcuru Tello de Peve. Una grandiosa fiesta que tuvo como tema principal “Las Vegas”; la festejada fue acompañada de amigas y familiares, la festejada pudo disfrutar de su celebración.
Monserrat Jasso de Cetina, Múcuru Tello de Preve y Paty Vera de Creuheras.
La festejada con sus amigas. 64 ALÓ | @RevistaAló
@RevistaAló| ALÓ 65
baby shower Ana Paulina & Fabiola
El Baby Shower de
ANA PAULINA & FABIOLA Xacur Cejudo - Solís Casares D oble festejo se llevó acabo el pasado mes de junio con motivo del embarazo de las cuñadas Ana Paulina Xacur de Solís y Fabiola Solís Casares teniendo como motivo del embarazo de ambas. Una íntima y divertida reunión, en donde las futuras mamás fueron brindadas de sabios consejos. Enhorabuena y felicidades a ambas por la alegría de ser mamá.
festejo doble. Marisol Vales Casares, Ana Paulina Xacur, Fabiola Solís Casares, Marisol Casares Espinosa
Pilar Sansores Peón, Karina Casares, Genoveva Kelleher, Janet Rivero Germán, Rosa María Echeverría Casares, Georgina Castilla Casares, María Paulina Fernández y Jimena Rivas Escalante. 66 ALÓ | @RevistaAló
LAS FESTEJADAS. Ana Paulina Xacur Cejudo de Solís y Fabiola Solís Casares de Mena.
María del Carmen Casares de Solís, Fabiola Zacarías Solís, Fabiola Solís Casares y Ana María González Abimerhi.
María del Carmen Casares, Ana Paulina Xacur, Ana Gabriela Cejudo y Nicole Xacur Cejudo.
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BABY SHOWER Ale Mier y Terán
Baby Shower de
ALEJANDRA MIER Y TERÁN A migos del matrimonio formado por Alejandra Mier y terán y Eloy Cáceres les realizaron en pasadas fechas una íntima reunión para celebrar la espera del primer hijo de esta pareja . Enhorabuena y muchas felicidades a ambos por este gran acontecimiento.
CELEBRANDO. Alejandra Mier y Terán de Cáceres con Eloy Cáceres Wejebe.
Mónica Diaz, Sandra Torre, Alejandra Mier y Terán, Ana Cristina Castro y Karla Lozoya.
Sentados: Julián Barbosa, Gabriel Gené, Melvin Marrufo, Joan y Roberto Gené. De pie: Sanra Torre, Eloy Cáceres y Alejandra Mier y Terán de Cáceres, Ana Cristina Castro, Karla Lozoya de Gené y Mónica Diaz de Gené. 68 ALÓ | @RevistaAló
BABY SHOWER Mariana Toledo
El Baby Shower de
MARIANA ORTIZ DE TOLEDO
E
l pasado mes de mayo amigos y familiares de Mariana Ortiz de Toledo disfrutaron de una hermosa fiesta de maternidad, rodeada de amigas y familiares. No pudo faltar la ceremonia del lazo en donde las sobrinas de la festejada fueron las encargadas de leerle sus mejores deseos para la futura mamá y el pequeño Carlos que viene en camino.
CELEBRAN A MARIANA Y CARLOS. La festejada acompañada de amigas y familiares.
Cecilia Ortiz de Monsivás, Mariana Ortiz de Toledo y Adriana Ortiz de Frías, acompañadas de las sobrinas de la festejada.
Alejandra Ancona y Valentina Duarte.
Sandra Trejo Cano de Marrufo, Malena Díaz de Cervera, Manina Cervera de Alcocer, Esperanza Pinzón de Duarte, Carolina Cervera de Bolio, Rocío Cervera de Bolio, Ana María Cervera de Ortiz y Olga Cámara de Frías. @RevistaAló| ALÓ 69
BAUTIZO Farique Cetina
El Bautizo de
farique Cetina Ramírez
C
on motivo del bautizo del pequeño Farique el pasado 27 de junio familiares y amigos de la familia Cetina Ramírez los acompañaron en la Capilla de Temozón a una bella ceremonia celebrada por el Pbro. Luis Narro Rodríguez. Posteriormente se ofreció un desayuno en honor al pequeño en el hotel Hyatt.
Vicente y Roberto Rodríguez Ramíres con Aracelly Ramírez Garrido de Cetina con Farique en brazos, Farique Cetina Carrillo y Renata Cetina Ramírez.
EL BAUTIZO. Farique Cetina Marín y Farique Cetina Carrillo con el pequeño Farique en brazos; a la derecha, momento del sacramento del bautizmo.
Aracelly Ramírez de Cetina, Mónica Anguas con el festejado en brazos, Pbro. Luis Narro Rodríguez, Anabel Cervantes Garrido y Farique Cetina Carrillo con Renata en brazos.
70 ALÓ | @RevistaAló
Roger Carrillo, Imelda de Carrillo, Weyler y Paty Cetina, Chuly Carrillo, Farique Cetina, el festejado y sus papás, Ruby Ramírez, Bety Ania, Bety y Lizeth Carrillo.
Ana Marín, Aracelly Ramírez, Sandra Ramírez, Lucilla Granados, Aracelly e hija, Renata Cetina, Mariel Marín, Yazmín y Giomara Ramírez, Carlos Ramírez, Bety y Rubí Ramírez. Julia Marrufo, Mónica Anguas, Aracelly Ramírez, Anabel Cervantes y Lizeth Carrillo.
CELEBRAN A FARIQUE. Roberto Stevez, Efraín Díaz, Aracelly Ramírez, el festejado, Farique Cetina, Gerardo Gutiérrez, Roberto Cámara, Claudia Rodríguez, Katia González y Leonor González acompañados de sus hijos.
Invitados acompañando a la familia Cetina Ramírez en el festejo de Farique.
@RevistaAló| ALÓ 71
FERIA DEL MOLE La Parrilla
Celebran la Feria del Mole en
E
La parrilla
n lo que poco a poco se va convirtiendo en una tradición, el restaurante mexicano, La Parrilla, celebró el pasado mes de junio, su ya tradicional Feria del Mole, un excelente evento en donde los comensales pudieron degustar de la gran variedad de sabores que este platillo mexicano puede provocar en nuestros paladares.
Corte de listón inaugural. Víctor Campos Agüero, Saúl Ancona y Arturo Pelfini.
Equipo La Parrilla Montejo.
72 ALÓ | @RevistaAló
El Lic. Saúl Ancona atento ante la explicación del chef de La Parrilla sobre los diferentes tipos de Mole.
Daniela Ramos y Víctor Campos
María Emilia Villareal, Wendy Basto y Gilda Pérez
Eduardo Torre Lima y Leonor Molina Calderón @RevistaAló| ALÓ 73
SOCIEDAD Aprendamos Juntos
Muestra pictórica de
APRENDAMOS JUNTOS EXPRESIÓN Y SENTIMIENTO
P
or quinto año consecutivo se inauguró en el Siglo XXI la exposición pictórica incluyente “Expresión y sentimiento” con obras de los jóvenes que participan en el taller de pintura de Aprendamos Juntos A.C., y en los particulares de las maestras Sandra Nikolai Gutiérrez y Cecilia Bolio Manzanares. . A la ceremonia asistieron Sarita Blancarte de Zapata, presidenta del DIF Estatal; y la directiva de Aprendamos Juntos: María del Carmen Bujaidar Tobías, Liliana Valdés La Vallina Portela y Leticia Romero Osorio.
APRENDAMOS JUNTOS. Los asistentes también disfrutaron muestras de los talleres de canto y expresión corporal de Aprendamos Juntos, dirigidos por las maestras Lizza Rodríguez Cortés y Aidé López Olivares, respectivamente.
Eunice Ballote, Liliana Valdéz de Vales, Leticia Romero de Sánchez, Javier y Jimena Castilla Ballote.
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Sol Vallejos, Sandra Nikolai Gutiérrez, Dalia Muñoz y Cecilia Bolio.
MUESTRAGASTRONÓMICA ORIENTAL
MUESTRA Escuela Internacionald e Chefs
La Escuela Internacional de Chefs presentan su
c
omo parte esencial de la Escuela Internacional de Chefs Mérida, los alumnos de esta gran institución culinaria, realizaron la 3º Muestra Gastronómica, en donde pudieron presentar sus habilidades ya adquiridas mediante diferentes tipos de platillos. Enhorabuena para todos los futuros chefs.
Benjamín Peniche, Abigail Calafell, Eduardo Pérez y Juan Miguel Fernández.
Rodrígo Solís y Enrique Ojeda.
Amy Vega e Iván Bastarrachea.
Ana Karina Gallardo, Marcus Pérez y José Raúl Gallardo. @RevistaAló| ALÓ 75
salud Wellness Day
Manola Pérez de The T’ai Spa con Dew Navarrete y Hazly G.Cantón de 21 Alimentos Saludables, acompañadas de las asistentes al Wellness Day
Conferencia
GLOBAL WELLNESS day con 21 Alimentos Saludables y The T’ai Spa
L
as chicas de 21 alimentos Saludables en conjunto con The T’ai Spa celebraron el Global Wellness Day junto con sus clientes en dónde ofrecieron consejos de cómo llevar a cabo una vida saludable. La cita fue en The T’ai Spa, donde el público disfrutó de las bebidas saludables preparados por la Health Coach Dew Navarrete junto con la nutrióloga Hazly G.Cantón. 76 ALÓ | @RevistaAló
Hazly G.Cantón y Dew Navarrete de 21 Alimentos Saludables.
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MOVIENDO CORAZONES
Lazo para María es un movimiento ciudadano que surge en marzo de 2013, gracias a la iniciativa del Mtro. Víctor Chan Martín, luego del trágico homicidio y abuso sexual de una niña llamada María de siete años, quien era oriunda de San José Tecoh.
LAZO PARA MARÍA Asociación contra el Abuso Sexual Infantil
E
l nombre del movimiento, se compone por el caso de María y por el de Michael Wayne “Bubba” Dickenson, ya que su abuela, luego de su muerte, inicia un movimiento poniendo un lazo en su camioneta, protestando y sensibilizando contra la violencia, el descuido y abuso sexual.
Misión Promover la erradicación del Abuso Sexual Infantil, a partir de la manifestación social.
¿De qué manera trabajan? Trabajamos mediante acciones que se van implementando constantemente dentro de la sociedad; entre las cuales destaca la Caminata Social “Lazo para María”, la Campaña de brazos cruzados contra el 78 ALÓ | @RevistaAló
abuso sexual infantil “Alto al abuso, mi cuerpo no se lastima”, la Conferencia “Comic’s y peligros de la red”, y Aseso-
ría y acompañamiento a víctimas del abuso sexual.
¿Cómo ayudar? El movimiento se sostiene a base de donaciones, por ende, se puede ayudar mediante la donación de playeras, calcas, posters; mediante apoyo de voluntarios que ayuden a la difusión de nuestras actividades en universidades, escuelas, clubes y empresas.
+INFO
Teléfonos: (999) 982-85-57 Lazo para María (Perfil, grupo y página de Facebook)
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GUÍA DE OCIO
Entretenimiento
Guía de OCIO
Lo que no debes perderte en entretenimiento este mes
cine Minions La película LOS ESTRENOS
Ficha técnica
Dirección: Pierre Coffin, Kyle Balda País: Estados Unidos Guión: Bryan Linch Género: Animación, aventuras, comedia Reparto: Sandra Bullock, Allison Janey, John Hamm, Micheal Keaton Minions comienza en el inicio de la historia. Empezando como organismos amarillos unicelulares, los Minions evolucionan a través de los tiempos, siempre buscando servir a los villanos más despreciables. Siempre fracasando a permanecer sirviendo a estos amos - desde el T. Rex hasta Napoleón-. Los Minions se quedan sin nadie a quien servir y caen en una profunda depresión. Pero un Minion llamado Kevin tiene un plan, y él junto con el adolescente rebelde Stuart y el pequeño y adorable Bob se aventuran en el mundo para encontrar a un nuevo jefe maligno a quien sus hermanos puedan servir.
música
Balas & Chocolate
Lilla Downs
libros El arte de la cocina francesa
Julia Child
DVD/BluRay
La gran belleza
Cine de Arte
Balas y Chocolate es el octavo álbum de estudio de la cantante mexicana Lila Downs,. Demos de varias canciones del álbum fueron transmitidas en Internet por el canal de Live Nation por medio de Yahoo! Screen durante un concierto que la cantante ofreció el 11 de agosto de 2014 en el House of Blues de Chicago. El 3 de febrero de 2015 fue filtrado el tema «Humito de Copal» que horas mas tarde fue retirado de la red, a principios de marzo de 2015 fueron filtrados los temas «Patria Madrina» y «Balas y Chocolate».1 Días después,
El arte de la cocina francesa, de Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck, es el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Un libro instructivo y útil que enriquece el repertorio culinario y enseña técnicas clásicas que se pueden aplicar a recetas de cualquier otro libro de cocina. Sugiere acompañamientos y vinos adecuados para cada plato.
Ganadora al soca como mejor película extranjera esta película italiana cuenta sobre como en Roma durante el verano, nobles decadentes, arribistas, políticos, criminales de altos vuelos, periodistas, actores, prelados, artistas e intelectuales tejen una trama de relaciones inconsistentes que se desarrollan en fastuosos palacios y villas. El centro de todas las reuniones es Jep Gambardella (Toni Servillo), un escritor de 65 años que escribió un solo libro y practica el periodismo. Dominado por la indolencia y el hastío, asiste a este desfile de personajes poderosos pero insustanciales, huecos y deprimentes.
Disponible en Mix Up
Disponible en Librerías Ghandi y Amazon
Disponible en Mix Up
80 ALÓ | @RevistaAló