Revista efemas otoño24

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más SALUD

¡Momento fitness! ¿Qué es mejor: fuerza o cardio?

más BELLEZA

De la raíz a las puntas: falta de proteínas en el cabello

más A FONDO

Salud renal: la importancia de cuidar tus riñones

¡NUEVA SECCIÓN!

más ECO

Cocina otoñal: un abrazo al sabor local y la sostenibilidad

Pág 32.

ESTE

OTOÑO, RENUEVA TU

Estimado/a lector/a,

¡Bienvenidos a la edición de otoño de nuestra revista efemás!

En este número, hemos preparado un contenido variado para que disfrutes al máximo de esta estación. En la sección de más salud , trataremos temas importantes como la dermatitis atópica, la piel del paciente alérgico y cómo fortalecer el sistema inmunológico. En más nutrición , abordamos la preocupante epidemia del aumento de las alergias alimentarias.

Para los interesados en belleza , exploramos cómo la falta de proteínas afecta la salud y apariencia del cabello, ofreciendo consejos para mantener una melena saludable. En la sección más compartir, te llevamos de vuelta a las raíces, reviviendo las costumbres de nuestras abuelas, llenas de sabiduría. Además, esta edición de otoño también encontrarás los siguientes artículos:

+ Consejos para volver a la rutina.

+ Cómo cuidar tus riñones con hábitos sencillos.

+ Diferencias entre ejercicios de fuerza y de cardio.

+ Sabores de otoño: celebrando la gastronomía local y sostenible.

Si quieres enterarte de todo… ¡sigue leyendo y descubre los regalos y descuentos exclusivos que tenemos para ti durante este trimestre por tener tu Tarjeta F+ ! Si todavía no la tienes, no lo pienses más y solicita a tu farmacéutico/a darte de alta en el Club F+ para comenzar a disfrutar de todas las ventajas.

SALUD

Pág. 4

Dermatitis atópica: qué es y qué aconsejamos

Pág. 7

La piel del paciente alérgico

Pág. 10

Vuelta a la rutina: cómo adaptarte y sobrellevarla mejor

Pág. 12

Preparándote para el invierno: ¿cómo fortalecer tu sistema inmunológico?

Pág. 14

¡Momento fitness! ¿Qué es mejor: fuerza o cardio?

02 NUTRICIÓN

Pág. 17

Epidemia nutricional: el aumento de las alergias alimentarias

03 BELLEZA

Pág. 20

De la raíz a las puntas: falta de proteínas en el cabello

04 COMPARTIR

Pág. 22

De vuelta a las raíces: reviviendo las costumbres de nuestras abuelas

05 A FONDO

Pág. 24

Salud renal: la importancia de cuidar tus riñones

07 AMIGOS

Pág. 28

4 puntos claves para comprender y enfrentar la menopausia

Pág. 30

Cómo saber si mi perro tiene fiebre y cómo actuar

Pág. 32

Cocina otoñal: un abrazo al sabor local y la sostenibilidad

Editor: FMAS SERVICIOS FARMACÉUTICOS

Depósito Legal: MU 1346-2023

ISSN: 3020-4917

Editada: MURCIA

Dermatitis atópica: qué es y qué aconsejamos

La dermatitis atópica (DA) es una patología cutánea inflamatoria que se inicia en la infancia y puede ir asociada o no a otros síntomas atópicos, como el asma y/o la rinoconjuntivitis. El desarrollo de la dermatitis atópica es crónico con brotes intermitentes y alternándose con fases de remisión. Los factores implicados en su aparición pueden ser fisiológicos (disfunción de la barrera epidérmica), genéticos, inmunológicos y ambientales.

La base de la dermatitis atópica es la inflamación de la piel, eczema, pero factores internos (del propio organismo) y externos (sustancias irritantes, temperaturas, rascado, etc.), hacen que las lesiones se liquenifiquen (la piel se hace gruesa y rugosa) y se infecten al hacerse heridas por el rascado y por la propia sequedad de la piel.

El diagnóstico de la DA debe llevarse a cabo por un médico, puesto que la DA es una enfermedad “molesta” pero que se puede controlar siguiendo los consejos y orientaciones del dermatólogo, pediatra y farmacéutico.

Las lesiones en la piel no son las mismas en todas las edades, sino que cambian de aspecto y localización según la madurez de cada persona: Lesiones de la dermatitis según tu edad

• Bebés y lactantes: en las primeras etapas de la vida, las lesiones suelen ser habituales en mejillas y rostro, cuero cabelludo, tronco y extremidades.

• Niños: las flexuras de los codos y rodillas, pliegue de la muñeca, nuca, zona perioral, mejillas, dorso manos y pies, son las zonas donde aparecen los daños durante la niñez.

• Adultos: al igual que en los niños, los adultos tienen como áreas más habituales de lesiones

las flexuras de codos y rodillas, mejillas y rostro, cuello, dorso, manos y pies.

Existen una serie de síntomas y signos característicos de la DA, y entre ellos se encuentran: prurito intenso en todos los pacientes (picor), Xerosis (piel seca), eritema, exudación, descamación y escoriaciones. Estos se deben a que la barrera cutánea se encuentra alterada, la piel pierde mayor cantidad de agua con lo que aumenta la sequedad de la piel, que a su vez responde mal al frío y al calor.

La implicación del paciente en el autocuidado es esencial en la mejora de la dermatitis atópica. " "

La constancia en la aplicación de la crema hidratante, el cuidado en el aseo, y el reconocer cada fase de la enfermedad (eccema, piel seca…), es esencial para que el tratamiento resulte eficaz.

A su vez se debe perder el miedo al uso de medicamentos pautados, corticoides e inmunomoduladores, puesto que, bien administrados dan resultados muy satisfactorios. Otro factor que debes tener en cuenta es el factor psicológico. El 50% de los pacientes con DA padecen episodios de depresión o ansiedad, por lo que la familia y el psicólogo juegan un papel muy importante también en estos casos.

Ten en cuenta que...

El farmacéutico deberá derivarte al médico en caso de que no tengas un diagnóstico o no respondas adecuadamente al tratamiento, también si sospecha que tienes una sobreinfección o si coinciden brotes de atopía y varicela.

Consejo farmacéutico

• Hidratación: aplica emoliente específico para DA después del baño sobre la piel húmeda haciendo un suave masaje. Evitar emolientes en zonas de brote cuando hay tratamiento farmacológico tópico.

• Higiene: mejor baño que ducha, utiliza limpiadores sin jabón (SYNDETS), secado sin fricción, mantén tus uñas cortas y aseadas y, con los más pequeños, asegúrate de cambiar de forma frecuente el pañal.

• Fuera de casa: evita el exceso de sudoración y asegúrate de usar un fotoprotector indicado para DA.

• Vestimenta: usa ropa de algodón o lino, evita lana y tejidos sintéticos y etiquetas interiores. Lavar sin usar lejía o suavizante.

• Alimentación: es recomendable en bebés prolongar lactancia materna y en adultos mantener una dieta equilibrada.

• Hogar: intenta no estar en ambientes secos y no exponerte a cambios bruscos de temperatura. Ventilar las habitaciones, eliminar polvo con paño húmedo y aspiradora. Restringir el uso de alfombras, moquetas, edredones de plumas, peluches y mascotas.

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La piel del paciente alérgico

Alberto Stoerm. Farmacia el Bosque.

La alergia es una respuesta inmunológica anormal y exagerada del sistema inmune ante sustancias inofensivas denominadas alérgenos. En una reacción alérgica, el sistema inmune identifica incorrectamente un alérgeno como una amenaza y desencadena una serie de respuestas para proteger el organismo. Esto puede ocurrir en diferentes partes del cuerpo, dando lugar a una variedad de síntomas.

El proceso de una reacción alérgica comienza con la primera exposición al alérgeno , que produce una sensibilización del sistema inmunológico con la producción de linfocitos B y anticuerpos (Inmunoglobulina E, IgE). De esta manera, el alérgeno será reconocido inmediatamente por estos anticuerpos desencadenando la liberación de mediadores inflamatorios como la histamina (principal responsable de los síntomas), mastocitos y basófilos.

Los síntomas de la alergia pueden variar en gravedad, desde leves y molestos hasta graves y potencialmente mortales en casos de reacciones alérgicas graves llamadas anafilaxia.

Es importante destacar que no todas las personas muestran la misma respuesta alérgica ante un alérgeno específico, y los síntomas pueden variar ampliamente de una persona a otra.

las alergias pueden desarrollarse en cualquier momento de la vida. " "

La histamina es una sustancia química liberada por ciertas células del sistema inmune, en respuesta a la exposición a alérgenos o sustancias desencadenantes. La histamina es responsable de muchos de los síntomas asociados con las reacciones alérgicas y otras condiciones relacionadas.

Síntomas producidos por la histamina

• Prurito (picazón) la histamina es conocida por causar intenso picor en la piel, que puede ser un síntoma prominente en diversas condiciones alérgicas, como la urticaria (ronchas) o la dermatitis de contacto.

• Eritema (enrojecimiento) : la histamina dilata los vasos sanguíneos en la piel, lo que puede resultar en enrojecimiento y una apariencia inflamada.

• Edema (hinchazón) : la histamina aumenta la permeabilidad de los vasos sanguíneos, permitiendo que el líquido se escape hacia los tejidos circundantes, lo que puede causar hinchazón.

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La dermocósmética es el complemento perfecto para mejorar la calidad de vida y reducir los síntomas. La elección de activos cosméticos para aliviar los síntomas de la alergia en la piel dependerá del tipo específico de alergia y de los síntomas presentes. Algunos ingredientes y activos cosméticos que pueden ser útiles para calmar la piel sensible y reducir la irritación asociada con la alergia incluyen:

• Aloe Vera: es muy conocido por sus propiedades antiinflamatorias y calmantes, el gel de aloe vera puede ayudar a aliviar el picor y reducir la inflamación.

• Caléndula: tiene propiedades antiinflamatorias y también puede ayudar a aliviar la irritación cutánea.

• Bisabolol: un componente natural presente en el aceite esencial de manzanilla, el bisabolol tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir la irritación de la piel.

• Extracto de centella asiática: conocida por sus propiedades regenerativas y antiinflamatorias, la centella asiática puede ayudar a calmar la piel irritada.

• Aceite de semilla de jojoba: este aceite es conocido por su capacidad para hidratar la piel.

• Alantoína: tiene propiedades calmantes y ayuda en la regeneración de la piel, promoviendo la regeneración.

• Ácido Hialurónico: puede ser beneficioso para hidratar la piel, lo cual es importante, especialmente cuando la piel está irritada.

• Niacinamida (vitamina B3): la niacinamida tiene propiedades antiinflamatorias y también ayuda a fortalecer la barrera cutánea.

• Ceramidas: ayudan a fortalecer la barrera cutánea y a retener la humedad.

La higiene corporal se puede realizar con aceites lavantes o geles syndet para reducir la sequedad y aportar hidratación y, tras la higiene se puede aplicar un tratamiento como bálsamos o lociones calmantes, emolientes y protectores para reducir el picor y el enrojecimiento. De igual forma en el cuero cabelludo la higiene se realiza con champús suaves con acción calmante y anti picor. Y se puede complementar el tratamiento con productos sin aclarado con acción antiinflamatoria, calmante y regeneradora como pueden ser geles o lociones.

Es fundamental que las personas con piel sensible o alergias prueben los productos en pequeñas áreas antes de aplicarlos en grandes áreas para asegurarse de que no haya reacciones adversas.

Medidas higiénico-sanitarias

• Hidratación regular: beber mucha agua y mantener unos buenos niveles de hidratación. La hidratación ayuda a fortalecer la barrera cutánea.

• Usar protección solar a diario: para prevenir el empeoramiento de lesiones tipo eczema o sarpullidos.

• Evitar exposición prolongada al sol: especialmente durante las horas pico de radiación ultravioleta (UV).

• Evitar agua muy caliente: debido a que puede aumentar la sequedad de la piel.

• Cambio de ropa de cama y toallas: cambiar regularmente las sábanas y toallas para mantenerlas limpias y libres de alérgenos.

Cada persona es única, y los cuidados preventivos pueden variar según el tipo de piel y las condiciones específicas. Adaptar la rutina de cuidado de la piel a las necesidades individuales puede marcar la diferencia en la prevención y empeoramiento de problemas cutáneos derivados de la alergia.

Vuelta a la rutina: cómo adaptarte y sobrellevarla mejor

El final del verano marca el comienzo de una nueva etapa , donde las vacaciones dan paso a la rutina diaria. Este cambio puede resultar abrumador tanto para estudiantes como para trabajadores, pero hay estrategias simples que pueden hacer que la transición sea mucho más llevadera

Primero, es importante reconocer que el retorno a la rutina no tiene por qué ser repentino. En lugar de lanzarse de lleno al trabajo o a los estudios desde el primer día, considera establecer una transición gradual. Esto implica dedicar los primeros días a actividades más livianas, permitiéndote así adaptarte poco a poco al ritmo normal. Comienza a ajustar tu horario de sueño y tus hábitos diarios una semana antes de regresar a la rutina, y de esta manera podrás adaptarte gradualmente y evitar el choque repentino del primer día.

Organizar tu espacio de trabajo o estudio no solo mejora tu productividad, sino que también tiene un impacto positivo en tu estado de ánimo y bienestar general. Tómate el tiempo para crear un entorno limpio y ordenado que te ayude a sentirte inspirado, motivado y listo para enfrentar cualquier desafío que se presente. Tu espacio de trabajo es más que un lugar físico, es un reflejo de tu mente y tu actitud hacia el trabajo. Un ambiente limpio y ordenado puede ayudarte a concentrarte mejor y a sentirte más motivado para enfrentar tus responsabilidades.

o simplemente relajándote; priorizarte te permitirá enfrentar los desafíos con mayor claridad y calma.

Establecer metas realistas y alcanzables es clave para mantener la motivación y evitar sentirte abrumado. Divide tus proyectos en tareas más pequeñas y establece plazos realistas para cada una, de esta manera, podrás avanzar de manera constante y sentirte satisfecho con tu progreso.

Recuerda que este periodo de transición es una oportunidad para crecer y aprender.

Por último, mantener una actitud positiva puede marcar una gran diferencia en tu experiencia durante esta transición. En lugar de lamentarte por el fin de las vacaciones, trata de ver esta nueva etapa como una oportunidad para crecer y aprender. Enfócate en los aspectos positivos de tu vida laboral o estudiantil y encuentra gratitud en las pequeñas cosas.

Si pones en práctica estos consejos, podrás adaptarte más fácilmente a la vuelta de la rutina después de las vacaciones de verano y comenzar el otoño con energía renovada. ¡Que este otoño sea el comienzo de un nuevo capítulo emocionante en tu vida!

No te olvides de planificar momentos de descanso y recreación. La vida no debería ser solo trabajo o estudios. Programa actividades placenteras para después de la jornada laboral o escolar, y dedica tiempo a hacer lo que te gusta. Esto te ayudará a recargar energías y a mantener un equilibrio entre tus responsabilidades y tu bienestar.

El autocuidado es otro aspecto fundamental durante esta etapa de vuelta a la rutina. Dedica tiempo cada día para cuidar de ti, ya sea haciendo ejercicio, meditando

¿Sabías qué...?

Vivir en un entorno desordenado puede afectar negativamente a tu capacidad cognitiva y la toma de decisiones.

Preparándote para el invierno: ¿cómo fortalecer tu sistema inmunológico?

El sistema inmunológico puede debilitarse durante el invierno por una serie de razones, una de las principales es la exposición a condiciones climáticas frías y húmedas , que pueden estresar el cuerpo y reducir su capacidad para combatir infecciones. Además, durante los meses de invierno, pasamos más tiempo en interiores, lo que aumenta la probabilidad de estar expuestos a virus y bacterias en lugares cerrados y mal ventilados, como oficinas, escuelas y transporte público.

La falta de luz solar durante el invierno puede llevar a niveles más bajos de vitamina D en el cuerpo, lo que puede afectar negativamente al sistema inmunológico La vitamina D desempeña un papel importante en la función inmunológica, y la exposición limitada al sol durante el invierno puede hacer que sea más difícil obtener suficiente cantidad de esta vitamina crucial. Sin embargo, hay formas de fortalecer nuestro sistema inmunológico antes de que lleguen los meses más fríos.

¿Cómo fortalecer el sistema inmunológico?

• Seguir una alimentación saludable y equilibrada. Los alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes son clave para fortalecer las defensas naturales del cuerpo. Frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables deben ser parte de nuestra dieta diaria para asegurar un aporte óptimo de nutrientes que fortalezcan nuestro sistema inmunológico.

• La hidratación juega un papel crucial en la salud inmunológica. El agua es esencial para mantener la función adecuada de todas las células y órganos

del cuerpo, incluyendo el sistema inmunológico. Beber suficiente agua durante el día ayuda a mantener las membranas mucosas húmedas, lo que facilita la captura y eliminación de patógenos que intentan entrar en nuestro cuerpo.

• El descanso y el sueño reparador son igualmente muy importantes para fortalecer el sistema inmunológico. Durante el sueño, nuestro cuerpo produce proteínas que combaten la inflamación y las infecciones, además de liberar hormonas que regulan el sistema inmunológico. No dormir las horas suficientes puede debilitar nuestras defensas naturales, haciéndonos más propensos a enfermar. Por lo tanto, es fundamental priorizar

el descanso e intentar establecer una rutina de sueño regular de 7 a 9 horas por noche.

• La actividad física moderada practicada de forma habitual también puede fortalecer el sistema inmunológico al mejorar la circulación sanguínea y promover la liberación de endorfinas, que ayudan a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.

• La suplementación inteligente bajo la supervisión de un profesional de la salud, puede ser útil para cubrir posibles deficiencias nutricionales y optimizar el funcionamiento del sistema inmunológico. Vitaminas como la C y la D, así como minerales como el zinc, son especialmente importantes para fortalecer nuestras defensas.

• Por último, pero no menos importante, mantener buenas prácticas de higiene es esencial para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas. Lavarse las manos regularmente con agua y jabón, evitar tocarse la cara con las manos sucias y cubrirse la boca al toser o estornudar, son medidas simples pero efectivas para reducir el riesgo de contagio.

Fortalecer nuestro sistema inmunológico antes de la llegada del invierno es fundamental para protegernos contra enfermedades comunes de la temporada. Así que toma medidas ahora para fortalecer tu sistema inmunológico y prepárate para disfrutar de un invierno lleno de vitalidad y energía.

Durante el invierno, el cuerpo quema más calorías para mantenerse caliente en climas fríos.

¡Momento fitness! ¿Qué es mejor: fuerza o cardio?

Ala hora de planificar un programa de ejercicios, surge una pregunta recurrente: ¿es mejor centrarse en el ejercicio de fuerza o en el de cardio? Ambas modalidades ofrecen beneficios únicos para la salud y la condición física, pero la elección entre una u otra depende en gran medida de tus objetivos personales y preferencias.

Beneficios del ejercicio de fuerza

El entrenamiento de fuerza, o musculación, implica utilizar pesas, máquinas de fuerza, bandas de resistencia u otros equipos para fortalecer los músculos y mejorar la resistencia muscular. Algunos beneficios de este tipo de ejercicio son:

• Aumento de la fuerza muscular: fortalece los músculos, mejorando la capacidad para realizar actividades diarias y reducir el riesgo de lesiones.

• Desarrollo de masa muscular: puede promover el crecimiento de músculos magros, lo que acelera el metabolismo y aumenta la quema de calorías en estado de reposo.

• Mejora de la salud ósea: estimula la formación de hueso, lo que puede ayudar a prevenir la pérdida de masa ósea y reducir el riesgo de osteoporosis.

• Control del peso: el aumento de la masa muscular puede favorecer a la quema y pérdida de grasa y al mantenimiento de un peso saludable a largo plazo.

Beneficios del cardio

El ejercicio cardiovascular, o cardio, se centra en actividades que aumentan la frecuencia cardíaca y mejoran la resistencia cardiovascular. Algunos de los beneficios del cardio incluyen:

• Mejora de la salud cardiovascular: promueve una mejora significativa en la salud cardiovascular al fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos, lo que puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como la hipertensión.

• Quema de calorías: contribuye eficientemente en la quema de calorías y la pérdida de peso corporal de forma saludable.

La natación es un excelente ejercicio cardiovascular completo con bajo impacto articular, ideal para aquellos con lesiones o sensibilidad en las articulaciones.

• Mejora de la resistencia: mejora la capacidad pulmonar y la resistencia muscular, lo que puede aumentar la capacidad para realizar actividades físicas con menos fatiga.

• Reducción del estrés: puede liberar endorfinas, que ayudan a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.

Combinar ambos tipos de ejercicio en tu rutina puede proporcionar beneficios integrales para la salud y la condición física. Lo más adecuado a la hora de empezar una rutina de entrenamientos es que consultemos con un profesional para diseñar un programa que se adapte a cada persona según sus necesidades y características físicas específicas.

¿Sabías que...? Después de un entrenamiento de fuerza intenso, tu cuerpo sigue quemando calorías mientras tus músculos se reparan y reconstruyen.

Epidemia nutricional: el aumento de las alergias alimentarias

En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento alarmante en el número de personas que sufren de alergias alimentarias. Este fenómeno no solo afecta a los niños, sino también a adultos que anteriormente no tenían problemas con ciertos alimentos. Hemos enumerado una serie de posibles variables que podrían contribuir al crecimiento de esta condición:

1. Cambios en la dieta: uno de los factores que se cree que contribuyen al aumento de las alergias alimentarias es el cambio en nuestros patrones de consumo en la alimentación. Con la industrialización de los alimentos y la globalización de la dieta, estamos expuestos a una variedad mucho mayor de alimentos y aditivos en comparación con generaciones anteriores. Esto puede sobrecargar nuestro sistema inmunológico y aumentar las posibilidades de desarrollar alergias.

2. Exposición temprana a alimentos alérgenos: la ingesta de alimentos sólidos a una edad más temprana de lo recomendado puede aumentar el riesgo de desarrollar alergias alimentarias. Los bebés que son alimentados con fórmula en lugar de leche materna y aquellos que comienzan a consumir alimentos sólidos antes de los seis meses de edad pueden tener un mayor riesgo de desarrollar alergias alimentarias.

3. Factores ambientales: la contaminación ambiental y el aumento de los niveles de polen pueden desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas, incluidas las alergias alimentarias. Por otro lado, las alteraciones en la utilización de pesticidas y herbicidas en la agricultura podrían ser responsables de la aparición de nuevas alergias alimenticias.

4. Genética: la predisposición genética también juega un papel importante en la susceptibilidad a las alergias alimentarias. Si uno o ambos padres tienen alergias alimentarias, existe más riesgo de que sus hijos también las desarrollen.

5. Higiene excesiva: la llamada “ hipótesis de la higiene ” sugiere que la falta de contacto con microorganismos durante la infancia puede aumentar la probabilidad de desarrollar alergias. La sobreprotección y el exceso de limpieza pueden debilitar el sistema inmunológico, haciendo que sea más propenso a reaccionar de manera exagerada a ciertos alimentos.

¿Sabías que...?
Las

alergias alimentarias pueden desarrollarse a cualquier edad , incluso en personas que han consumido esos alimentos sin problemas durante años.

Te

Pasta de calabacín con salsa de tomate sin gluten ni lácteos ¡Pongámonos

manos a la obra!

Ingredientes:

• 4 calabacines medianos

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 lata (400g) de tomates triturados

• 1 cucharadita de orégano seco

• 1 cucharadita de albahaca seca

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

• Hojas de albahaca fresca para decorar

Recetas “SIN”

Las recetas “SIN” son una solución culinaria crucial para personas con alergias alimentarias, intolerancias o necesidades dietéticas específicas. Este tipo de platos se adaptan a los problemas alimenticios de cada persona, eliminando ingredientes problemáticos, como gluten, lácteos u otros alérgenos comunes, y empleando alternativas nutritivas. Fomentan la creatividad en la cocina, promueven la inclusión social al permitir que todos disfruten de las comidas juntos, y desarrollan una mayor conciencia alimentaria alentando una relación más consciente con la comida.

Esta receta “SIN” es ideal para aquellos con alergias alimentarias, específicamente para celiacos e intolerantes a la lactosa. ¡Disfruta!

Instrucciones:

1. Pela los calabacines en tiras finas con un pelador, evitando las semillas en el centro para evitar exceso de humedad.

2. Saltea ajo en aceite caliente, luego agrega tomates triturados, orégano, albahaca, sal y pimienta. Cocina a fuego medio-bajo por 15-20 minutos, hasta que la salsa espese, removiéndola de vez en cuando.

3. En otra sartén, calienta la cucharada restante de aceite y saltea las tiras de calabacín por 2-3 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.

4. Combina las tiras de calabacín con la salsa de tomate, mezclando suavemente.

5. Sirve la pasta de calabacín con salsa caliente y decora con hojas de albahaca fresca.

De la raíz a las puntas: falta de proteínas en el cabello

El cabello es un aspecto fundamental de nuestra apariencia, y su salud refleja nuestro bienestar general. Sin embargo, la falta de proteínas puede provocar diversos problemas capilares que van desde la sequedad y la fragilidad hasta la pérdida de volumen. Reconocer los signos de falta de proteínas en el cabello y entender cómo abordar este problema es esencial para restaurar su vitalidad y belleza.

Signos de falta de proteínas en el cabello

• Sequedad y opacidad: la falta de proteínas puede hacer que el cabello se vuelva seco y opaco, perdiendo su brillo natural y su suavidad. Esto se debe a que las proteínas son esenciales para mantener la estructura y la hidratación del cabello.

• Pérdida de elasticidad: un cabello sano suele tener una buena elasticidad, lo que significa que puede estirarse y volver a su forma original sin romperse. La falta de proteínas puede provocar una pérdida de esta elasticidad , haciendo que el cabello sea más propenso a romperse y formar puntas abiertas.

• Mayor fragilidad: la falta de proteínas puede debilitar la estructura del cabello, haciéndolo más propenso a la rotura y la caída excesiva Esto puede ser evidente al cepillarse o peinarse, con la presencia de cabello roto en el cepillo o en la almohada.

¿Cómo se puede tratar?

• Dieta balanceada: una dieta rica en proteínas es esencial para la salud del cabello. Asegúrate de incluir fuentes de proteínas magras, como carne, pescado, huevos, legumbres y productos lácteos en tu alimentación diaria.

• Tratamientos capilares: los tratamientos capilares con proteínas pueden contribuir a restaurar la fuerza y la salud de tu cabello. Busca productos que contengan ingredientes

El
¿Sabías

que...?

cabello humano está mayormente hecho de una proteína llamada queratina . Esta proteína es esencial para su fortaleza y estructura.

como queratina, colágeno o proteínas de trigo, que pueden ayudar a reparar el cabello dañado.

• Limita el uso de calor: el uso excesivo de herramientas de calor como secadores, planchas y rizadores puede dañar el cabello y empeorar la falta de proteínas. Trata de limitar su uso y utiliza protectores térmicos antes de aplicar calor a tu cabello.

• Hidratación regular: además de proteínas, el cabello también necesita hidratación para mantenerse saludable. Utiliza acondicionadores y mascarillas hidratantes para mantener el cabello suave y flexible.

• Cuidado suave: Evita el cepillado excesivo y el uso de peines o cepillos con cerdas ásperas que puedan dañar el cabello. Opta por técnicas de peinado suaves y evita los estilos que ejerzan tensión excesiva en el cabello, como las colas de caballo apretadas o las trenzas.

De vuelta a las raíces: reviviendo las costumbres de nuestras abuelas

En un mundo moderno impulsado por la tecnología y el cambio constante, a menudo anhelamos una conexión más profunda con nuestras raíces y tradiciones Las costumbres y prácticas de nuestras abuelas representan un tesoro perdido en el tiempo, lleno de sabiduría, ingenio y cuidado amoroso.

Desde métodos simples para el cuidado del hogar hasta recetas caseras reconfortantes, hay una riqueza de conocimientos transmitidos de generación en generación que deseamos revivir en nuestros hogares.

Una de las tradiciones más valiosas que muchas personas desean recuperar es el arte de la cocina casera Nuestras abuelas eran maestras en la cocina, creando platos deliciosos y nutritivos a partir de ingredientes simples y económicos. Sus recetas transmitidas de boca en boca han resistido la prueba del tiempo, y el aroma de un guiso casero o un pastel recién horneado nos transporta instantáneamente a la calidez y la comodidad del hogar. Rescatar estas recetas familiares nos permite no solo saborear la nostalgia, sino también preservar nuestra herencia culinaria para las generaciones futuras.

Además de la cocina, nuestras abuelas tenían una serie de habilidades prácticas que nos gustaría revivir en la vida moderna. Desde la costura y el tejido hasta el cultivo de un jardín y la conservación de alimentos, estas habilidades eran imprescindibles en su vida cotidiana. En un mundo dominado por lo desechable, aprender a reparar y crear con nuestras propias manos es un acto de resistencia contra la cultura del consumo excesivo y la obsolescencia programada. Al recuperar estas prácticas, no solo honramos el legado de nuestras abuelas, sino que también promovemos la autosuficiencia y la sostenibilidad en nuestras vidas.

Otra tradición que muchos desean ver revivir es el arte de la conversación cara a cara . En la era de las redes sociales y la comunicación digital, a menudo nos encontramos conectados pero solitarios, perdidos en un mar de pantallas y notificaciones. Las reuniones familiares

¿Sabías que...?

Los remedios caseros

tradicionales como la miel tienen respaldo científico : es antibacteriana y antiinflamatoria.

alrededor de la mesa del comedor o en el porche trasero solían ser momentos sagrados de compartir historias, risas y sabiduría intergeneracional. Estos momentos de conexión auténtica nos ayudan a fortalecer los lazos familiares y comunitarios, y a cultivar relaciones significativas en un mundo cada vez más impersonal.

Además, nuestras abuelas tenían un profundo respeto por la naturaleza y una conexión íntima con el mundo que las rodeaba. La recolección de hierbas medicinales o la observación de los ciclos de la luna y las estaciones, les permitía vivir en armonía con el ritmo natural de la vida. Recuperar esta conexión con la tierra nos ayuda a ser uno con nuestro entorno y a cultivar un mayor respeto por el medio ambiente.

Reconectar con nuestras abuelas es una forma poderosa de volver a nuestros orígenes familiares, culturales y personales. Nos brinda la oportunidad de aprender de su sabiduría, preservar nuestras tradiciones familiares, recibir amor y apoyo incondicional, y encontrar inspiración para vivir nuestras vidas con significado y propósito.

Salud renal: la importancia de cuidar tus riñones

Los riñones son órganos vitales del sistema urinario ubicados en la parte posterior del abdomen, a ambos lados de la columna vertebral. Tienen forma de frijol y es aproximadamente del tamaño de un puño. Los riñones filtran la sangre, regulan líquidos y electrolitos, producen hormonas y controlan la presión arterial. Si los riñones están dañados, estas funciones pueden deteriorarse, lo que puede conducir a una serie de consecuencias graves para la salud del cuerpo humano.

Los riñones desempeñan un papel fundamental en la regulación del equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo, la eliminación de desechos y toxinas a través de la orina, y la producción de hormonas que regulan la presión arterial y la producción de glóbulos rojos.

Además de las complicaciones físicas, el daño renal puede tener un impacto significativo en la calidad de vida de una persona. Las personas con enfermedad renal crónica pueden experimentar síntomas como fatiga persistente, debilidad, falta de apetito, náuseas, dificultad para concentrarse e incluso depresión. Estos síntomas pueden interferir con la capacidad de una persona para llevar a cabo actividades diarias y disfrutar de una vida plena y activa.

El tratamiento de la enfermedad renal crónica puede ser costoso y requerir intervenciones médicas invasivas, como diálisis o trasplante renal. Estos tratamientos pueden tener un impacto emocional y financiero significativo en la vida de una persona y de su familia.

El daño renal no siempre presenta síntomas evidentes en sus etapas iniciales.

Muchas personas pueden no ser conscientes de que tienen problemas renales hasta que la enfermedad está avanzada. Por lo tanto, la prevención y detección temprana son fundamentales para evitar complicaciones graves y mejorar los resultados a largo plazo.

¿Por qué cuidar nuestros riñones?

• Filtración de desechos y toxinas: nuestros riñones son los principales filtros de nuestro cuerpo. Cada día, procesan alrededor de 200 litros de sangre para eliminar desechos y toxinas, como el ácido úrico, la urea y la creatinina. Si los riñones no funcionan correctamente, estos desechos pueden acumularse en el cuerpo, lo que puede conducir a enfermedades graves, como la insuficiencia renal.

• Regulación del equilibrio de líquidos y electrolitos: los riñones juegan un papel crucial en el mantenimiento del equilibrio de líquidos y electrolitos en nuestro cuerpo. Controlan la cantidad de agua y sales minerales que eliminamos a través de la orina, lo que ayuda a mantener una presión arterial saludable y a prevenir la deshidratación o la retención de líquidos.

• Control de la presión arterial: los riñones producen una hormona llamada renina, que desempeña un papel importante en la regulación de la presión arterial. Si la presión arterial es demasiado baja, los riñones liberan renina para ayudar a aumentarla. Por el contrario, si es demasiado alta, los riñones eliminan el exceso de líquidos y sales para reducirla.

• Producción de hormonas: además de la renina, los riñones producen otras hormonas importantes, como la eritropoyetina, que estimula la producción de glóbulos rojos en la médula ósea, y el calcitriol, que ayuda a regular los niveles de calcio y fósforo en el cuerpo. Estas hormonas desempeñan un papel crucial en la salud ósea y la función del sistema circulatorio.

• Prevención de enfermedades cardiovasculares: la salud de nuestros riñones está estrechamente relacionada con la salud cardiovascular. La enfermedad renal crónica es un factor de riesgo importante para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, como la enfermedad cardíaca coronaria y el accidente cerebrovascular. Mantener los riñones saludables puede ayudar a reducir este riesgo.

A pesar de estar protegidos por las costillas, los riñones son los órganos más vulnerables en lesiones abdominales traumáticas.

• Reducción del estrés oxidativo: los riñones están expuestos a altos niveles de estrés oxidativo debido a su papel en la filtración de desechos y toxinas. El estrés oxidativo puede dañar las células y los tejidos, lo que puede contribuir al envejecimiento prematuro y al desarrollo de enfermedades crónicas. Proteger la salud de nuestros riñones puede ayudar a reducir el estrés oxidativo en todo el cuerpo.

• Mejora de la calidad de vida: cuando los riñones están sanos y funcionan correctamente, nos sentimos mejor en general. Tenemos más energía, mejor calidad del sueño y una mayor capacidad para disfrutar de la vida al máximo. Cuidar nuestros riñones no solo es importante para prevenir enfermedades, sino también para promover un estilo de vida saludable y activo.

Daño renal:

Una vez que los riñones están dañados, el tratamiento y la gestión dependerán de la gravedad del daño y de la causa subyacente. Aquí hay algunas opciones comunes de tratamiento:

• Medicamentos: dependiendo de la causa del daño renal, pueden recetarse medicamentos para controlar la presión arterial, reducir la inflamación, tratar infecciones o ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Estos medicamentos pueden ayudar a retrasar la progresión del daño renal y a prevenir complicaciones adicionales.

• Control de la dieta: una dieta específica puede ser recomendada para personas con enfermedad renal. Esto puede incluir limitar la ingesta de sodio, proteínas, fósforo y potasio, y aumentar la ingesta de alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras y granos enteros.

• Diálisis: en casos más graves de daño renal, puede ser necesaria la diálisis para ayudar a filtrar los desechos y el exceso de líquidos de la sangre. Es posible realizarse de forma temporal mientras se espera un trasplante de riñón, o de forma permanente si no es posible un trasplante.

• Trasplante de riñón: para algunas personas con daño renal avanzado, un trasplante de riñón puede ser la mejor opción de tratamiento. Este consiste en reemplazar en el cuerpo del paciente el riñón dañado por uno sano de un donante que sea compatible.

• Manejo de complicaciones: además del tratamiento específico para el daño renal, puede ser necesario tratar otras complicaciones asociadas, como la hipertensión arterial, la diabetes, la anemia o la enfermedad ósea.

Recuerda trabajar en estrecha colaboración con un equipo médico especializado en nefrología para desarrollar un plan de tratamiento personalizado y gestionar el daño renal de manera efectiva. Además, es clave adoptar un estilo de vida saludable y seguir las recomendaciones médicas para reducir el riesgo de complicaciones adicionales y mejorar la calidad de vida.

4 puntos claves para comprender y enfrentar la menopausia

La menopausia es una fase natural en la vida de toda mujer, pero a menudo se encuentra rodeada de desinformación y tabúes. Aunque es un proceso biológico normal, puede presentar diversos desafíos físicos y emocionales En Musa, entendemos la importancia de ofrecer información clara y apoyo durante esta transición. Por ello, hemos identificado cuatro puntos claves para comprender y enfrentar la menopausia.

Detectar los primeros síntomas

Es fundamental estar informadas sobre los síntomas más comunes de la menopausia, que incluyen sofocos, cambios de humor, insomnio y alteraciones en el ciclo menstrual. Reconocer estos primeros síntomas permite una mejor preparación y manejo de la etapa. Es lo que se conoce como la perimenopausia, el periodo previo a la menopausia. Estas primeras manifestaciones se intensifican con el tiempo y pueden llegar a convertirse en problemas más severos. Es por ello que una detección temprana facilita una intervención más efectiva y personalizada mejorando significativamente la calidad de vida de la mujer durante esta transición.

Cómo ayudar a aliviar los síntomas

Combatir los síntomas de la menopausia puede llegar a ser más manejable de lo que parece si se toman las medidas necesarias:

• Hidratación adecuada: beber suficiente agua para mantener la piel hidratada y reducir de esta manera los síntomas de sequedad.

• Ejercicio regular: ayuda a mantener el peso bajo control y mejora el ánimo.

• Lubricantes y humectantes vaginales: ayudan a aliviar la sequedad vaginal.

• Sueño de calidad: mantener una rutina regular de sueño y crear un ambiente propicio para dormir puede mejorar significativamente la calidad del sueño.

• Cuida tu salud mental: la Dra. Mercedes Herrero, ginecóloga y sexóloga (Jefa de Unidad de Mama de @gine_4 en @hmhospitales), coincide en añadir que “es fundamental prestar atención a la salud mental durante la menopausia. Técnicas de relajación como la meditación y el yoga, así como el apoyo emocional, pueden hacer una gran diferencia en el bienestar general.”

Alimentación recomendada

Una dieta rica en nutrientes esenciales como el calcio y la vitamina D es crucial durante la menopausia para mantener la salud ósea y reducir el riesgo de osteoporosis. Según el Dra. Herrero: “Una dieta adecuada puede marcar una gran diferencia en la calidad de vida durante la menopausia.” Se recomienda consumir alimentos ricos en calcio y vitamina D como lácteos, almendras, brócoli y pescados grasos. Los complementos pueden ser útiles para cubrir deficiencias nutricionales y manejar síntomas específicos. Se recomiendan complementos de calcio y vitamina D, vitaminas B6 y B12, aceite de onagra y fitoestrógenos.

¿Cómo transitar la menopausia?

La menopausia no sólo afecta a la mujer, sino también a su entorno cercano. El apoyo de la pareja y la familia es crucial para transitar esta etapa de manera positiva. PUBLIRREPORTAJE

La Dra. Herrero apunta que “cuando la mujer siente que su entorno la comprende y la apoya, disminuyen sus niveles de estrés y ansiedad, lo cual impacta positivamente en su salud física y emocional. La participación activa de la pareja y la familia en actividades conjuntas, como el ejercicio y la preparación de comidas saludables, no solo refuerza los lazos familiares, sino que también fomenta hábitos saludables que benefician a todos.”

Así, la Dra. Mercedes Herrero subraya algunas claves sencillas, que a menudo pasan desapercibidas y que se basan en “tener una comunicación abierta, empatía y paciencia ”. Tres puntos con los que apoyar a la mujer durante sus cambios físicos y emocionales.

Productos de Musa en la etapa de la menopausia

Musa ofrece productos específicamente formulados para ayudar a las mujeres durante los cambios que se producen en la mujer en la perimenopausia, menopausia y postmenopausia. Entre ellos destacan:

MENO: un complemento diseñado para aliviar los síntomas de la menopausia, como los sofocos, alteraciones del sueño y los cambios de humor. Formulado con ingredientes naturales, MENO ayuda a equilibrar las hormonas y mejorar el bienestar general, gracias a su contenido en Lúpulo, aceite de onagra y azafrán.

CALCIGOMS: este complemento se centra en la salud ósea, proporcionando calcio y vitamina D y vitamina K esenciales para ayudar a reducir la pérdida de hueso en mujeres mayores de 50 años, un riesgo común durante la menopausia.

HYDRAGIN: un hidratante vulvovaginal diseñado para aliviar la sequedad, calmar y recuperar el confort de la zona íntima durante la menopausia.

Más información en: https://musawomen.com @musa.women Musa Women

Exeltis Consumer Healthcare es una nueva área de negocio creada en 2024 y enfocada en el desarrollo y comercialización de marcas de autocuidado dirigidas al consumidor, entre las que encontramos MUSA. La nueva marca de productos de autocuidado para las mujeres, fabricados en España y 100% comercializados en farmacias comunitarias, nace con el objetivo de ser una marca que acompañe a la mujer en todas las etapas de su vida, desde la primera menstruación hasta la menopausia: pasando por la fertilidad o la salud sexual y reproductiva. Exeltis Consumer Healthcare forma parte de la multinacional española Insud Pharma, un grupo que cuenta con más de 45 años de historia y 7.000 profesionales en todo el mundo.

Para más información: https://consumerhealthcare.exeltis.es/marcas/musa

Contacto de prensa: LLYC

Tel: 93 217 22 17

Deva Salas dsalas@llyc.global Anna Reig anna.reig@llyc.global

Sobre Exeltis Consumer Healthcare
Cómo saber si mi perro tiene fiebre y cómo actuar

Si alguna vez has notado que tu perro no se comporta como de costumbre, se muestra decaído o tiene cambios en su apetito, podrías estar preguntándote si tiene fiebre. En este artículo, te contaremos cómo saber si tu perro tiene fiebre, cómo medir su temperatura y qué hacer para ayudarle a sentirse mejor.

¿Qué síntomas suelen presentar los perros?

• Nariz: una nariz seca y caliente puede ser un indicativo de fiebre, pero no siempre es un signo definitivo. Los perros pueden tener la nariz seca por muchas razones, como el clima o la deshidratación. Por eso, es importante no basarse solo en este síntoma.

• Orejas y cuerpo: si notas que las orejas están muy calientes, puede ser una señal de fiebre canina. También puedes palpar su cuerpo, especialmente la zona del abdomen y las axilas, para comprobar si hay un aumento de la temperatura. Estos puntos suelen ser más reveladores porque, al igual que en los humanos, la fiebre hace que el cuerpo se sienta más caliente al tacto en estas áreas.

• Encías: normalmente, las encías de un perro deben ser de color rosado y estar húmedas, pero si están pálidas, rojas intensas o secas, esto puede ser una señal de fiebre o de otra condición médica. Además, si presionas ligeramente las encías y tardan en recuperar su color rosado, podría ser otro indicativo de que tu perro no está bien.

• Comportamiento: un perro con fiebre puede mostrar signos de letargo, falta de apetito, temblores o incluso buscar lugares más frescos para acostarse. Si tu perro está menos activo de lo habitual, no quiere comer o parece estar incómodo, es momento de considerar la posibilidad de que tenga fiebre.

¿Cómo medirle la temperatura?

La forma más precisa es medir su temperatura con un termómetro . Para medir la temperatura de tu perro, deberás hacerlo de forma rectal, ya que esta es la manera más precisa. La temperatura normal de un perro oscila entre 38 y 39 grados Celsius. Si su temperatura supera los 39 grados, es probable que tenga fiebre.

Para tomar la temperatura de tu mascota, lubrica el termómetro con un poco de vaselina y con mucho cuidado, insértalo en el recto de tu perro aproximadamente 2-3 centímetros. Espera a que el termómetro indique la temperatura y retíralo suavemente. Recuerda desinfectar el termómetro después de usarlo.

Causas de la fiebre

Infecciones

Las infecciones son una causa frecuente de fiebre en perros. Pueden ser bacterianas, virales, fúngicas o parasitarias.

Las más comunes son:

1. Infecciones respiratorias: como la traqueobronquitis (conocida como tos de las perreras) o la neumonía.

2. Infecciones urinarias: las infecciones en el tracto urinario pueden causar fiebre y molestias al orinar.

3. Infecciones en la piel: abscesos o heridas infectadas pueden provocar fiebre mientras el cuerpo intenta combatir la infección.

Enfermedades inflamatorias

Las enfermedades inflamatorias, como la artritis o las enfermedades inflamatorias intestinales; pueden causar fiebre en los perros. Estas enfermedades provocan una respuesta inflamatoria en el cuerpo que puede elevar la temperatura corporal.

Trastornos inmunológicos

Hay algunas enfermedades autoinmunes que pueden provocar fiebre. Algunos ejemplos de estas enfermedades son el lupus y la anemia hemolítica inmunomediada.

Cáncer

Algunos tipos de cáncer pueden desencadenar fiebre como resultado de la inflamación y el estrés que causan en el cuerpo. Además, ciertos tratamientos oncológicos también pueden provocar fiebre.

Intoxicaciones y reacciones alérgicas

La ingestión de sustancias tóxicas o una reacción alérgica severa pueden provocar fiebre en tu mascota. Algunas de las sustancias tóxicas más comunes son alimentos, plantas, productos químicos y medicamentos no aptos para perros.

Golpe de calor

Un golpe de calor provocado por una exposición prolongada a altas temperaturas o ejercicio excesivo en climas calurosos, puede elevar la temperatura corporal de tu perro a niveles peligrosos, causando fiebre. Recuerda que es muy importante evitar situaciones en las que tu perro pueda sufrir un golpe de calor.

Vacunas

En algunos casos, los perros pueden desarrollar fiebre leve después de recibir vacunas. Esta fiebre generalmente es de corta duración y se considera una reacción normal del sistema inmunológico que responde a la vacuna.

Enfermedades sistémicas

Enfermedades que afectan a múltiples sistemas del cuerpo, como la leptospirosis o la ehrlichiosis (transmitidas por garrapatas), pueden causar fiebre. Estas enfermedades suelen requerir un diagnóstico y tratamiento específico por parte de un veterinario.

Identificar y tratar la fiebre en perros puede parecer una tarea complicada. Observa su comportamiento, mide su temperatura de forma precisa y consulta siempre con tu veterinario ante cualquier duda. Con los cuidados adecuados y mucho cariño, tu peludo amigo estará saludable de nuevo en poco tiempo.

Cocina otoñal: un abrazo al sabor local y la sostenibilidad

Amedida que el otoño tiñe los paisajes de tonos dorados y cobrizos, nos embarcamos en un viaje culinario que nos reconecta con los ritmos de la tierra y sus generosos frutos. Esta estación, rica en colores y sabores, nos invita a reflexionar sobre nuestras elecciones alimenticias y su repercusión tanto en nuestra salud como en el bienestar del planeta.

Un festín para los sentidos

Comprar productos locales y que estén de temporada no es solo una manera de favorecer la diversidad gastronómica de tu región, sino también un pilar fundamental para alcanzar un estilo de vida sostenible.

Al privilegiar estos productos, no solo nos deleitamos con alimentos más sabrosos y nutritivos, sino que también apoyamos a los agricultores de nuestra comunidad, fortaleciendo la economía local y reduciendo el impacto ambiental que conlleva el transporte de alimentos de larga distancia. Esta práctica contribuye significativamente a la preservación de nuestro entorno, ya que favorece los métodos de cultivo que respetan los ciclos naturales y minimizan el uso de recursos.

Saboreando el ciclo natural

La llegada del otoño nos ofrece una variedad de productos que no solo son un deleite para el paladar, sino que también responden a las necesidades nutricionales específicas de nuestro organismo durante esta estación. Desde las nutritivas calabazas hasta las antioxidantes manzanas, la naturaleza nos provee de todo lo necesario

para fortalecer nuestro sistema inmunológico y prepararnos para los meses más fríos. Cocinar con estos ingredientes no solo enriquece nuestra dieta, sino que también nos permite explorar nuevas recetas y tradiciones culinarias, reforzando así nuestra conexión con el lugar en el que vivimos.

Hacia un futuro

más verde con cada bocado

Optar por productos de temporada y locales es más que una elección culinaria; es un compromiso con un futuro más sostenible Esta elección consciente tiene un impacto tangible en la reducción de la huella de carbono y en la promoción de actividades agrícolas más respetuosas con el medio ambiente.

Se estima que incorporar alimentos locales en nuestra dieta puede reducir significativamente las emisiones de CO2 asociadas al transporte de alimentos, contribuyendo así a la lucha contra el cambio climático. Además, esta práctica fomenta la biodiversidad y ayuda a mantener vivas las variedades de cultivos autóctonos, muchas de las cuales están en peligro de desaparecer debido a la globalización y la industrialización de la agricultura.

Sumérgete en la riqueza otoñal

Experimenta en la cocina con los vibrantes sabores de la estación, desde las reconfortantes sopas de calabaza hasta los crujientes postres de manzana. Visita los mercados locales y habla con los agricultores; su conocimiento y pasión por lo que hacen enriquecerán tu experiencia culinaria y te proporcionarán una nueva perspectiva sobre la importancia de comer de manera consciente. En cada elección alimentaria hay una oportunidad para promover un cambio positivo Este otoño, que tu cocina sea un reflejo de los valores de respeto y cuidado hacia la naturaleza y las comunidades que la cultivan.

Noticia eco

Los alimentos de proximidad o “km 0”, se producen cerca del lugar de consumo, lo que reduce la huella de carbono y apoya a los agricultores locales, beneficiando tanto al medio ambiente como a la economía regional al comprarlos.

2 de cada 3 españoles estarían dispuestos a pagar más por alimentos sostenibles km 0.

Dato eco

Con un crecimiento continuo, España destaca en la producción de alimentos ecológicos en la UE .

¿Qué puedes hacer tú como consumidor?

• Visitar mercados locales: comprar directamente a los agricultores garantiza frescura y apoya la economía, reduciendo la huella de carbono.

• Conocer la temporada: saber qué productos son de temporada en otoño ayuda a elegir los más frescos y económicos.

• Leer etiquetas y preguntar: informarse sobre la procedencia de los productos en tiendas ayuda a tomar decisiones informadas.

• Cocinar en casa: usar ingredientes locales y de temporada ofrece control sobre la dieta y descubre nuevas recetas saludables.

• Reducir desperdicio: planificar comidas para evitar desperdicios y maximizar el uso de alimentos contribuye a una alimentación sostenible y reduce la cantidad de residuos.

JUEGOS

El

poder de los pasatiempos

Muchos piensan que los pasatiempos solo sirven para pasar el tiempo muerto, pero, en realidad, son actividades con múltiples beneficios para la salud física y mental, gracias a que generan una mayor segregación de hormonas del buen humor, como la endorfina y la serotonina.

A continuación te dejamos 4 juegos que te aportarán numerosos beneficios, como:

• Prevenir el deterioro cognitivo.

• Mejorar la memoria a largo plazo.

• Potenciar la capacidad de resolución de problemas.

• Estimular el desarrollo de la atención y la concentración.

• Ayudar a relajarte y aliviar el estrés.

ESTIMULA TU ATENCIÓN

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Vertical

3. Estado de tensión física o emocional debido a circunstancias adversas.

8. Especia picante usada para sazonar algunos alimentos.

9. Hábito o práctica habitual de una persona o comunidad.

14. Reacción exagerada del sistema inmunológico a ciertas sustancias.

15. Período de descanso lejos del trabajo o la escuela.

1. Mecanismos del cuerpo para protegerse de enfermedades.

2. Sustancias químicas que regulan diversas funciones corporales.

4. Respuesta o desenlace para un problema o situación.

5. Tejido del cuerpo responsable del movimiento y la fuerza.

6. Conocimiento y experiencia acumulados con el tiempo.

7. Proceso de mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

10. Estado de estabilidad entre fuerzas opuestas.

Palabras

ABUELA | APOYO | CALOR | CAPILAR

ENERGÍA ENTORNO | ETIQUETA

LUNA MEDICAMENTO | OPACIDAD

OPORTUNIDAD | PLANETA | RIÑONES

SALUD | SANGRE TOXINAS

11. Unidad de medida de la energía que aporta la comida.

12. Verdura de verano, verde y alargada, rica en nutrientes.

13. Filamento que crece en la cabeza de las personas.

16. Líquido esencial para la vida y la hidratación.

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