Revista Líder 70 by Grupo Líder

ANO 6

NOVEMBRO 2019

DA COZINHA À TELINHA

CARLOS BERTOLAZZI fala sobre gastronomia, carreira e a admiração pela culinária do Pará

P.30Aprenda a fazer uma taça mousse de ninho P.38Conheça os animais que arrasam no P.67Vida noturna em clima de praia PET COSPLAY

RECEITA DO CLIENTE

com ganache de chocolate

figurino

HOME CENTER

2 0 1 9

29 ANOS

EDITORIAL PARTICIPAÇÃO DO LEITOR NAS REDES SOCIAIS

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Querido leitor e querida leitora, É com satisfação que entregamos para você a edição de novembro. Na capa, um chef celebridade que arrasa na cozinha e na telinha: Carlos Bertolazzi. Ele nos conta sobre a paixão pela gastronomia, influências e sua admiração pela culinária paraense. Aproveitamos que Bertolazzi é todo nosso nesta edição e pedimos para ele uma de suas receitas mais famosas: uma coxinha de pato. A dica vem na Receita do Chef. Já na Receita do Cliente, ensinamos como fazer uma taça de ninho com ganhache de chocolate, d-e-l-í-c-i-a! E você está achando que salmão só serve para fazer sushi? Negativo! A Receita da Casa vem para mostrar que do peixe pode sair muitas iguarias. Aos apaixonados pelos peludinhos, um aviso: preparem o coração! Uma matéria mostra que muitos cachorrinhos estão ficando famosos (ou seria fAUmosos?) com suas roupas de cosplay. Sim, isso mesmo! Você não leu errado! Os pet estão arrasando no figurino! Teve até concurso de melhor fantasia no Castanheira Shopping! E se você está atrás de um esporte diferente e inovador, que tal apostar no hockey? O famoso esporte norte-americano ganhou adaptações para o nosso clima e vem conquistando a turma. Na edição, apresentamos ainda o primeiro Museu do Brinquedo Antigo do norte do Brasil. Uma coleção de deixar muitos de boca aberta. É cada relíquia... que só vendo! Também tem um bate-papo com a Miss Plus Eco Pará 2019 e Miss Plus Eco Mercosul Brasil 2019, Tainah Sá. A modelo fala abertamente sobre peso, padrão de beleza e preconceitos. Além disso tudo, temos: alimentação, saúde, bem-estar, nossos parceiros especialistas e muitas dicas para quem quer mergulhar no mundo do empreendedorismo, do marketing e da mente criativa. Fique conosco em mais uma edição, aproveite cada material produzido. Tudo foi feito com muito carinho por toda a equipe. Antecipamos que já estamos pensando em uma edição bem especial para dezembro. Te esperamos! Boa leitura!

Rosangela Pereira Franco Adoro,e com açaí, Cabanos.Gosto muito desta revista Josiane Lopes Amoooo Luciana Brandão Lima adoro essa baguda Maurícia Delgado Da boa, pra por no açaí hummm!

Solange Oliveira Amo as frutas do Líder, é o melhor, super mercado do bairro da marambaia. O melhor tbm da cidade, é tudo de primeiríssima qualidade. Ivete Souza Delícia Deus abençoe sempre abraço Sonia Ferreira Meu super mercado preferido. Amo o líder de paixão, cliente desde , ha nem me lembro mais a tantos anos no líder Que já me sinto em casa rsrsrs Antonio Oliveira Olha aí ótimo gostei muito

Angela Ribeiro Amo pimenta, vou experimentar! Katia Brazão Obrigado meu supermercado do coração Mary Calandrini Barata Super recomendo

Instagram crisaraujoalao Lindaaaaa!!! Conteúdos maravilhosos e receitas deliciosas!! roselanyferreir Vou ficar atenta pra pegar a minha aqui no líder Vila dos cabanos

olga_amorim_de_barros Sempre que vou à Belém, meu cantinho favorito de almoço é no buffet LÍDER , tudo de mais gostoso, esse peixinho frito o filhote, nossaa que maravilha maria.sodre Já estou indo.Carne com gosto delicioso.Amoooo

COLABORADORES DO ΜÊS

COORDENADORA DE MARKETING: Andreia Lamarão e Silene Simão INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

ASSISTENTE DE MARKETING : Andreza Brito, Natália Correa e Bárbara Blanco

Médica Nutróloga com Título de especialista ABRAN e BRASPEN. CRM PA 8738. RQE em Nutrologia n 3873.

ASSISTENTE COMERCIAL: Roselle Oliveira, Viviane Souza e Ana Cláudia Costa

 clinicadraaliannerodrigues@gmail.com O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• ALIANNE RODRIGUES

FALE COM A GENTE

+ Nutrição (p.22) INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Nutricionista, com Pós-Graduação em Nutrição e Suplementação no Esporte, e Pós-graduação em Nutrição Estética. CRN 7 6027.

A Revista Líder é feita para você, por isso queremos que comente, dê sugestões, tire dúvidas e diga que assuntos quer ver na Revista Líder. Se quiser participar da revista entre em contato com a gente!

 erikasbsartorello@gmail.com O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

CONTATOS Fones: 40081419 | 40081381 E-mail: revistadolider@gmail.com

• ÉRIKA SARTORELLO

INFORMAÇÃO PROFISSIONAL Dermatologista. CRM-1037. celia@celiamacedo.net

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Viver bem - Vitaminado (p.24)

• CÉLIA MACÊDO

O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO Especialista Responde/dermatologista (p.58) INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Urologista. CRM 8216 medrwmjr@gmail.com O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• RUI MASCARENHAS

EDITORA RESPONSÁVEL Christiane Araújo EDITORA CHEFE Bianca Teixeira - DRT/PA 2794 REPORTAGENS E REVISÃO Thaís Siqueira - DRT/PA 2912 FOTOGRAFIAS Hermes Junior PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Dheremi Vale DIAGRAMAÇÃO Tony Mattos IMPRESSÃO Gráfica Halley

Especialista Responde/Urologista (p.60) INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Pediatra especialista em neonatologia. CRM 3877 chermont@superig.com.br O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• AURIMERY CHERMONT

Especialista Responde/Pediatra (p.62) INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Advogada. OAB/PA 9296 isis@lidernet.com.br

QUEM FEZ A CAPA FOTOGRAFIA: Equipe Porto Brasil Edição 70- Ano VI - Novembro 2019 Editora: Versátil Comunicação Razão Social: Christiane A. Santos CNPJ: 34.915.157/0001-69 R. dos Pariquis, 3001 sala 204 Ed. Village Medical Center Cremação • Belém-Pará Cep: 66.040-320 • Fone: (91) 3353-6268

Distribuição: Gratuita Tiragem: 30.000 exemplares

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• ISIS SADECK

Especialista Responde/Advogado (p.64)

INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Arquitetas 91 99177-1959 | 91 98815-7076  @primearquiteturaedesign prime.arq@gmail.com • ALESSANDRA ROCHA • NAYRA AMPUERO

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Arquiteto CAU-A96357-7 91 98808-0008  @kamel_arquitetura

Validade das ofertas Líder de 05/11 a 30/11/2019 Todo conteúdo jornalístico, foto, texto e criação de identidade visual é de responsabilidade exclusiva da Editora Versátil.

O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• TALES KAMEL

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ÍNDICE CULTURA E COMPORTAMENTO

34 GRUPO LÍDER

De volta ao passado

GIRO LÍDER EM DESTAQUE

MINHA HISTÓRIA COM O LÍDER

ESPAÇO DO LEITOR

ESPAÇO CRIANÇA

38 42

VIAGEM

Levando a fé na bagagem

MENTE CRIATIVA

NEUROCIÊNCIA

O uso da hipnose no neurobusiness

SUPER FEIRA

Pupunha

MUNDO PET

Pets cosplayers

VIVER BEM

MODA

Plus size sim, E daí?

DIVERSÃO

+ NUTRIÇÃO

44 CAPA

VITAMINADO

DIVERSÃO POR JOGOS

PET

BELEZA E COSMÉTICOS

RECEITAS

ALIMENTAÇÃO

30 RECEITA DO CLIENTE

RECEITA DA CASA

RECEITA DO CHEF

DICAS

Seja um MEI: Microempreendedor individual

ESPECIALISTA RESPONDE

DERMATOLOGISTA

UROLOGISTA

PEDIATRA

ADVOGADO

LÍDER | GIRO LÍDER

Demos uma volta nas nossas unidades para saber o que os clientes estão achando dos nossos serviços. Confira o Giro desta edição!

Fotos: Hermes Júnior

EU SOU JOSÉ WANGLESIO OCUPAÇÃO Autônomo ESTOU NO Líder Barcarena VIM AO LÍDER PARA “Dar apoio para minha mãe nas compras. Não moro aqui, mas sempre frequento o Líder Batista Campos, já que trabalho perto lá em Belém. Venho pelas ofertas e porque algumas coisas sempre estão mais em conta.”

02 EU SOU ERCILENE SOUSA OCUPAÇÃO Autônoma ESTOU NO Líder Pedreira

VIM AO LÍDER PARA “Comprar as coisas que eu gosto e sempre compro aqui. O maior diferencial do Líder para mim é a qualidade e os preços, principalmente em dia de promoção. Sempre encontro o que eu quero”.

03 NÓS SOMOS OLIVIA LIMA E NOÉ FARIAS OCUPAÇÃO Engenheiro e engenheira civil ESTAMOS NO Líder Humaitá VIEMOS AO LÍDER PARA “Comprar frutas, principalmente. Gostamos das frutas do Líder, dos preços, da facilidade de estacionar e do atendimento. Sempre que temos alguma dúvida ou estamos procurando algo, os funcionários fazem questão de nos levar até o local onde podemos encontrar”.

LÍDER

10 NOVEMBRO 2019

04 NÓS SOMOS GEOCLÉIA CARDOSO E WAGNER CABRAL OCUPAÇÃO Auxiliar administrativo e assistente de frota ESTAMOS NO LÍDER CONDOR VIEMOS AO LÍDER PARA “Costumamos vir duas vezes ao mês para compras pessoais. O que mais destaca o Líder é a qualidade, os preços e a variedade. É isso que nos motiva a vir aqui”.

04 05 EU SOU ÂNGELO GONÇALVES

OCUPAÇÃO Garçom ESTOU NO Líder Praça Brasil VIM AO LÍDER PARA “Fazer as compras de casa, os produtos são bem em conta. Gosto de vir comprar minha cerveja e aproveito para abastecer a casa. Tudo o que procuro encontro aqui, venho toda semana”.

06 NÓS SOMOS DANIELY LISBOA E MARIA EDUARDA LISBOA OCUPAÇÃO Engenheira de alimentos e brincalhona profissional ESTAMOS NO Líder Alcindo Cacela VIEMOS AO LÍDER PARA “Comprar o que está faltando em casa, principalmente para minha filha. O Líder é o mais próximo da nossa residência e tem promoções de verdura e carne muito boas. O que me chama bastante atenção é a limpeza e a organização e um cuidado maior com a validade dos produtos”.

LÍDER

11 NOVEMBRO 2019

GRUPO LÍDER | EM DESTAQUE

VISITA DA IMAGEM DE NOSSA SENHORA DE NAZARÉ

No dia 30 de setembro, o Escritório Central do Grupo Líder recebeu a visita da Imagem Peregrina de Nossa Senhora de Nazaré. Foi um momento de muita oração, amor e fé com os colaboradores, amigos e vizinhos. Em mais um ano, o Grupo Líder é patrocinador oficial da maior festa católica paraense. Fotos: Hermes Junior

FARMALÍDER É PARCEIRA DO CONGRESSO DE CARDIOLOGIA EM BELÉM

DIA DO BEM-ESTAR ANIMAL CASTANHEIRA SHOPPING Foi no dia 19 de outubro a edição Halloween da ação Dia do Bem-Estar Animal do Castanheira Shopping. O evento foi totalmente dedicado para os amiguinhos de 4 patas encontrarem um novo lar e ainda conhecerem outros bichinhos. A programação contou com feira de adoção de cães e gatos, atendimento veterinário e concurso de fantasia pet. Foi um festival de fofura! Foto: Paloma Tavernard

Foto: Paloma Tavernard

Foto: Facebook Castanheira Shopping

No período de 24 a 26 de outubro, Belém foi sede do XXXIX Congresso Norte Nordeste de Cardiologia e do XXVIII Congresso Paraense de Cardiologia. A FarmaLíder esteve presente nos três dias, não só como parceira, mas também com um stand montado no Hangar, local em que foi realizado o evento, oferecendo serviços farmacêuticos de verificação de pressão arterial e glicemia capilar. Quem passou pelo stand pode conhecer mais sobre a FarmaLíder através da revista Bem-Estar FarmaLíder.

LÍDER

12 NOVEMBRO 2019

Foto: Wilclea Mendes

GRUPO LÍDER | MINHA HISTÓRIA COM O LÍDER

QUATRO DÉCADAS DE DEDICAÇÃO

O primeiro emprego de Getúlio Sena é o mesmo até hoje: funcionário do Grupo Líder. Com muito orgulho e gratidão pela trajetória conquistada na empresa ao longo desses anos, o gerente comemora a data Texto: Bianca Teixeira

Fotos: Hermes Junior

O ano era de 1979. Getúlio Sena, na época com 23 anos, saiu de Igarapé-Miri, no nordeste do estado, rumo a Belém. Ele veio em busca de oportunidade de emprego e conseguiu. Logo foi contratado pelo Grupo Líder. A primeira oportunidade foi como balconista. Na carteira de trabalho, traz orgulhoso a função. Com o passar do tempo, foi trabalhando e mostrando cada vez mais pro-atividade. “Com um ano de empresa, fui chamado pelos diretores para tomar conta de um depósito alugado na Estrada Nova. Daí para frente, as coisas começaram a fluir e os diretores pegaram confiança em mim”, comemora.

LÍDER

Atualmente, aos 63 anos, Getúlio comemora todas essas conquistas. Desde aquele 24 de setembro, já se passaram 40 anos e ele continua fiel ao emprego. Hoje, é gerente do centro de distribuição Augusto Montenegro. E é na empresa que ele pretende ficar até chegar à aposentadoria. O Líder é o primeiro e único emprego na vida de Getúlio. Por meio dele que ele criou os filhos, pode dar assistência à família e ser quem hoje é. “O sentimento é infinito pelo Líder, de todas as formas, desde que comecei até agora”, diz. •

Você também tem uma história com o Líder? Conte pra gente! Mande um e-mail para revistadolider@gmail.com

14 NOVEMBRO 2019

GRUPO LÍDER | ESPAÇO DO LEITOR

O LÍDER E O CÍRIO

Já antecipando as novidades para o próximo ano, apresentamos este novo espaço da revista. Aqui, você, leitor, pode ver seu texto publicado. Escolha um tema, deixa a imaginação voar alto e divida com a gente! Estreamos a seção com Albano Martins Junior, cliente e um apaixonado por Belém e pelo Líder. Foto: Hermes Júnior

Ainda sob o impacto do outubro que passou, é difícil escrever e não tratar do Círio de Nazaré, pois estão frescas na memória muitas lembranças, inspirações e luzes que remetem ao tema. E aí, pensando em como honrar o precioso convite que me foi feito - o de assinar uma crônica na nova edição da Revista Líder -, fui levado a uma constatação inevitável: o Líder é tão paraense e tão orgulhoso do seu paraensismo que até lembra um pouco o Círio de Nazaré. Pra começar, Osmar, Oscar, João, José e Celso vieram de Igarapé-Miri, onde se venera com fervor a Mãe de Maria, Sant’Anna. Vieram mas permaneceram devotos, como acontece com todo paraense que deixa a terra natal. Prova disso é que esse ano até reformaram a Barraca da Santa na Igreja Matriz, ajeitando com amor e carinho aquilo que podemos considerar uma metáfora da Berlinda. No caminho do Murutipucu a Belém, trilhado dos anos 60 até hoje, o bravo quinteto de irmãos puxou com força uma espécie de corda, tamanhos foram os sacrifícios enfrentados nessa jornada. Pra passar de uma canoa a um regatão, de um engenho de pinga a um armazém no Porto do Sal, de uma pequena loja na Condor a vinte hipermercados em funcionamento e outros cinco em construção, Osmar, Oscar, João, José e Celso devem ter vencido muitas angústias e muitas dúvidas, num ato de coragem recheado de

fé, de sangue, suor e lágrimas, exatamente como o fazem os romeiros da corda. Vai daí que, se já temos a Berlinda e a Corda, pra arrematar só falta mesmo a multidão. Égua mano, então não falta mais nada, pois é nesse quesito que o Líder mostra sua maior vocação: a de arrebatar multidões; quer ver só? São centenas de fornecedores; são milhões de clientes a cada ano e, acima de tudo, são quase 15.000 colaboradores diretos, pelo menos 60.000 mil familiares mais próximos destes colaboradores; e outros 60.000 empregos indiretos girando em torno do sonho que começou a ser sonhado lá na Princesinha do Baixo Tocantins, e que hoje se tornou realidade em diversos rincões desse nosso Pará. É tanta gente que se pode dizer sem medo de errar: somados os colaboradores diretos e seus familiares, a população do Líder já é maior que a de Igarapé-Miri. E o mais bonito dessa história é que toda essa gente humilde e trabalhadora tira seu sustento e sua dignidade da ideia fixa que fez cinco mirienses saírem das brenhas da Capital Mundial do Açaí, há cerca de 50 anos, para vir fazer barulho na terra alheia, como já cantou um ilustre conterrâneo dos irmãos Rodrigues. Está aí, portanto, meus amigos, provado e comprovado, o que eu disse desde o início: o Líder tem mesmo o maior jeitão de Círio. E ele sabe disso, tanto que há

LÍDER

16 NOVEMBRO 2019

alguns anos patrocina oficialmente a festa maior dos paraenses, inclusive doando recursos para a aquisição da corda que tanto sentido dá às procissões. Que venha o Círio 2020! Viva o Círio, viva o Líder e viva Nossa Senhora de Nazaré! Foto: Arquivo pessoal

Por: Albano Henriques Martins Junior, paraense de Belém, 48 anos, casado e pai de dois filhos. Advogado formado pela UFPA. Guarda de Nossa Senhora de Nazaré e membro da Diretoria da Festa de Nazaré. Fã da família Rodrigues e cliente do Líder.

GRUPO LÍDER | ESPAÇO CRIANÇA

foto: MKT/Castanheira Shopping

CASTANHEIRA SHOPPING

REABRE SEU ESPAÇO INFANTIL COM ANIMADA PROGRAMAÇÃO Pensando no bem-estar de quem frequenta o shopping e na diversão de toda a família, o Espaço Criança reabre suas portas trazendo ao público programações lúdicas, divertidas e sem contraindicações. Por Bianca Teixeira, com informações da assessoria de imprensa

Fotos: Hermes Junior

LÍDER

18 NOVEMBRO 2019

A brincadeira é parte fundamental do processo de aprendizagem e crescimento da criança, momento em que ela exercita todos os seus direitos e estabelece contato com os campos de experiência, como protagonista de seu desenvolvimento. Sabendo disso, o Castanheira Shopping reabriu o Espaço Criança, uma área dedicada totalmente para as famílias que frequentam o local. O espaço passou por uma repaginação e foi criado para ser um local de alegria, atividades lúdicas, aconchegante e para proporcionar aos pequenos momentos de muita diversão e aprendizado. A universitária Andresa Fernandes1 foi conhecer o Espaço com o noivo, Paulo Pinheiro, e o filho dele, Charles Gabriel, de 3 anos. Eles adoraram a novidade e garantem que vão viver no espaço, já que curtem passear no Castanheira. “É surpreendente como o Grupo está presente nos melhores momentos da nossa vida. Com certeza, um espaço desse é fundamental para as nossas crianças, é repleto de programações educativas”, diz.

ATIVIDADES O local funciona em uma área de 155m² e a programação é realizada sempre aos domingos. Nele, as crianças participam de oficinas de pintura, contação de histórias, mesa de artes, confecção de brinquedos, entre outras atividades lúdicas. O Espaço Criança também é palco de apresentações teatrais e musicais.

A programação, carinhosamente chamada de "Domingo Feliz", varia a cada domingo e privilegia atividades que estimulem o desenvolvimento da criança, levando em consideração a idade delas, garantindo um local seguro para a diversão.

IMPORTÂNCIA SOCIAL A tecnologia tem forte impacto no mundo infantil. Pesquisas recentes apontam que 85% dos pais brasileiros concordam que as crianças, frequentemente, não querem brincar sem tecnologia, ao mesmo tempo que 84% deles acreditam que seus filhos são mais criativos quando brincam sem eletrônicos. "Brincar permite à criança uma imersão no mundo da fantasia, desenvolve questões emocionais, sociais, afetivas, além de estimular a criatividade", acredita Rita Vieira 2, gerente de marketing do Castanheira. A comerciante Talitha Bibas 3 concorda. Ela levou a filha Ariel Bibas, de 3 anos, ao Espaço e ficou encantada. “Eu achei um lugar muito agradável para criança, bem interativo. Ela adorou o espaço, pediu pra voltar mais”, conta. •

FUNCIONAMENTO

1 LÍDER

O Espaço Criança é gratuito e funciona aos domingos, a partir das 17h, no 3º piso do Castanheira Shopping. Eventualmente, o espaço promove atividades em outros dias da semana.

19 NOVEMBRO 2019

VIVER BEM | SUPER FEIRA

Foto: Hermes Júnior

DELÍCIA AMAZÔNICA Que paraense resiste a pupunha com café preto no final da tarde? Além de extremamente saborosa e rica em fibras, ela também contém outros nutrientes fundamentais para o organismo humano. É o que você vai ver na Super Feira desta edição! Texto Thaís Siqueira

PROPRIEDADES · Entre os principais nutrientes presentes na pupunha estão o ferro, manganês, cobre, zinco, cálcio, potássio e fósforo, além de proteínas e fibras. A grande presença de fibras e a baixa quantidade de gorduras na fruta contribuem para melhorar a digestão, prevenindo constipações e distúrbios estomacais. · Ingerir pupunha ajuda a combater o envelhecimento precoce, por ser uma fruta rica em carotenoides, que são substâncias antioxidantes. Por esse mesmo motivo, ela também é rica em vitamina A, responsável pela saúde dos olhos e por prevenir doenças degenerativas. · A abundância dessa vitamina também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, protegendo-o de vírus, bactérias e fungos. Além disso, a vitamina A contida na pupunha auxilia no desenvolvimento ósseo, deixando os ossos mais resistentes e prevenindo a osteoporose.

LÍDER

20 NOVEMBRO 2019

Foto: Cand Figueira

TORTA DE MASSA INTEGRAL CROCANTE COM RECHEIO DE QUEIJO DO MARAJÓ E PUPUNHA 2 horas

8 porções

INGREDIENTES: (PARA A MASSA) • 3 xícaras de chá de biscoito maisena integral triturado • 2 colheres de sopa de manteiga derretida INGREDIENTES (PARA O RECHEIO) • 400g de pupunha cozida e sem caroço • 300g de queijo do Marajó

VOCÊ SABIA?

MODO DE PREPARO DA MASSA Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até ficar bem homogêneo. Em seguida, coloque a massa em uma forma de fundo removível (diâmetro de 25 cm) e leve ao forno a 180° por 20 minutos. MODO DE PREPARO DO RECHEIO Em uma tigela, coloque o queijo do Marajó com a pupunha cozida e triturada. Misture até ficar homogêneo. Caso fique muito seco, coloque um pouco de creme de leite a gosto. MONTAGEM Coloque o recheio de pupunha com queijo dentro da massa já assada. Fonte: Receita do Chef Wagner Vieira (Tecnólogo em gastronomia e biólogo)

Foto :

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A pupunha é um fruto proveniente da pupunheira, árvore nativa da região Amazônica que pode chegar a 20 m de altura e 25 cm de diâmetro. Além do fruto ser consumido cozido, ele também pode ser usado na fabricação de óleos, farinha, ração animal e outros derivados. Quando está maduro, suas cores variam entre o amarelo, laranja e vermelho. Também ocorre a extração do palmito da pupunha, muito usado para fins comerciais. Essa fruta é uma excelente fonte de energia e provoca sensação de saciedade, por isso, muitas vezes é ingerida antes de atividades físicas. Mas é importante destacar que o seu consumo deve ser moderado, já que, de acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 100 gramas de pupunha cozida contêm aproximadamente 218 calorias, número um pouco maior que em outras frutas.

LÍDER

21 NOVEMBRO 2019

VIVER BEM | + NUTRIÇÃO

FOME OCULTA

O que você coloca em seu prato é nutritivo? É importante pensar sobre isso para evitar a chamada “fome oculta”. Trata-se de uma ausência nutricional decorrente, em geral, da má absorção ou falta de micronutrientes para o pleno funcionamento do organismo.

LÍDER

22 NOVEMBRO 2019

Os micronutrientes se dividem em vitaminas – como A, C, E, B, ácido fólico, potássio – e minerais – ferro, zinco, iodo, selênio, manganês, molibdênio e outros – e estão em diversos alimentos de origem animal e vegetal. Para que os micronutrientes sejam absorvidos, é preciso ingerir macronutrientes (carboidratos, glicídios, lipídeos e protídeos) e água. Em números, a Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que uma em cada quatro pessoas no mundo tem fome oculta. Qualquer indivíduo pode apresentá-la. Entretanto, gestantes e crianças nos primeiros dois anos de vida estão mais propensas a essas carências. As três maiores deficiências nutricionais no globo envolvem vitamina A, iodo e ferro – cuja carência (anemia) chega até a apresentar questões severas. Em estágios avançados, a fome oculta vira outras doenças, como envelhecimento precoce, complicações cardiovasculares e osteoporose. A condição ocorre porque muitos micronutrientes são responsáveis por prevenir estas enfermidades. Situações de estresse, verminoses, exercícios exagerados sem orientação e associados às dietas restritivas, intervenções cirúrgicas e até infecções estão na lista de outros distúrbios que podem enfraquecer o organismo e, consequentemente, dificultar a absorção de micronutrientes. Para identificar a fome oculta, é importante a consulta médica, em especial um nutrólogo. O paciente é submetido a uma série de exames, que inclui a investigação do histórico alimentar e pode determinar as carências nutricionais. Após esta fase, é prescrita a dieta, aliada à atividade física e, dependendo do quadro, indicado o uso de suplementações. Segundo os especialistas, o grande dilema está na diversificação da alimentação diária. Ora

exageramos nas massas, carnes e guloseimas, ora “pulamos” refeições ou apenas comemos a “dupla” alface e tomate. Estas práticas são prejudiciais. Portanto, melhoria alimentar se resume em uma palavra: equilíbrio. A alimentação balanceada inclui café da manhã com frutas, fibras e cereais integrais; almoço com variação de verduras e legumes, opções de proteínas – carnes magras vermelhas (bovinas) e brancas (peixes e aves). E mais: lanches e jantares leves, além de não ignorar refeições, moderar com carboidratos (massas), doces, refrigerantes e frituras. A adição de vitaminas e minerais aos alimentos industrializados está prevista na legislação brasileira como alternativa de consumo dos micronutrientes. O problema não é comer um biscoito vitaminado, mas sim quando existe o exagero nesse ato. O cenário atual é que, por conta da falta de tempo, as pessoas acabam se alimentando inadequadamente. Substituem uma fruta por um doce, por exemplo. Isso reforça o fato de que o acesso fácil ao alimento não implica uma refeição equilibrada. Para que ocorra uma nutrição eficiente, é necessária uma dieta balanceada. É preciso identificar e valorizar os alimentos com alto valor nutritivo, respeitando as diferenças regionais presentes no País. Afinal, o fio condutor da saúde está na boa alimentação e, por isso, é essencial pensarmos no que comemos. • Foto: Layne Barros/ Public

• ALIANNE RODRIGUES é Médica Nutróloga com Título de especialista ABRAN e BRASPEN. CRM PA 8738. RQE em Nutrologia n 3873. E-mail: clinicadraaliannerodrigues@gmail.com

VIVER BEM | VITAMINADO

DE OLHO NA SAÚDE DO INTESTINO Alimentos ricos em fibras são essenciais para prevenir prisão de ventre, mas existem outras formas de resolver esse problema. Nesta edição, a nutricionista Érika Sartorello explica como as bebidas feitas com mamão podem contribuir para o bem-estar de pessoas que sofrem com constipação intestinal

LÍDER

24 NOVEMBRO 2019

Consumir uma batida laxante é um excelente meio natural de ajudar no trato da constipação intestinal e trazer nutrientes essenciais que ajudam na desintoxicação do corpo. A regularidade com que se deve tomar os sucos/batidas laxantes depende de como seu intestino funciona, mas 1 copo de 300 ml/dia pela manhã ou antes de dormir já surte bons efeitos. O mamão é uma das frutas mais eficientes para prevenir intestino preso, o mesmo possui, dentre outros nutrientes, uma enzima digestiva chamada papaína, que ajuda na digestão, previne flatulência e distensão abdominal. Além disso, possui vitamina C, E, luteína, betacaroteno e licopeno (antioxidantes), que contribuem para saúde do sistema imune, da pele, dos olhos e auxilia na prevenção do processo de estresse oxidativo causado por radicais livres. A seguir, uma receitinha que ajuda a soltar o intestino e ainda é muito saborosa!

INGREDIENTES: • 1/2 mamão • 4 ameixas pretas sem caroços • 1 copo de 200 ml de leite • 1 colher de aveia em flocos

Foto: Arquivo pessoal

Batida de Mamão e Ameixas

MODO DE PREPARO: Após processar todos os ingredientes no liquidificador, acrescente gelo e mel. Obs.1: os mixes de alimentos laxantes podem ajudar na perda de peso porque regulam o trânsito intestinal e o funcionamento do organismo. Obs.2: Atenção para restrições clínicas.

• ÉRIKA SARTORELLO é nutricionista. Possui Pós-Graduação em Nutrição e Suplementação no Esporte e Pós-graduação em Nutrição Estética. CRN 7 6027. E-mail: erikasbsartorello@gmail.com

VIVER BEM | ALIMENTAÇÃO

FRUTAS E DIABETES Pelo Facebook do Supermercado Líder, a leitora e cliente Lany Araújo pediu que nesta edição falássemos sobre as frutas que os diabéticos podem consumir. Atendendo ao pedido, consultamos a endocrinologista Cecília Coimbra, que nos passou dicas e informações importantes sobre o assunto. Por Bianca Teixeira

Uma dúvida bastante frequente é saber quais frutas as pessoas diagnosticadas com diabetes podem consumir. Embora contenham bem menos açúcar que os doces comuns, elas também causam problemas por conta da frutose, um açúcar natural contido na fruta. Por isso, muitos pacientes simplesmente deixam de consumir frutas. No entanto, a frutose não será um problema desde que consumida dentro do limite de carboidratos permitido por refeição. A sugestão é comer três porções de frutas por dia, preferencialmente, de forma fracionada. É importante também evitar frutas muito maduras, pois têm concentração de frutose maior.

Uma refeição saudável significa, geralmente, a mesma coisa para uma pessoa com diabetes e uma pessoa sem diabetes. Com pouca gordura, principalmente saturada e trans; moderada em sal e açúcar; privilegiando cereais integrais, vegetais e frutas. Comida ‘dietética’ quase sempre não oferece benefícios extras. Alguns desses produtos ainda contribuem para aumentar os níveis de glicose, geralmente são mais caros e podem até ter efeito laxante. A alimentação saudável é aquela indicada pela equipe multidisciplinar, formada por médicos, nutricionistas, educadores físicos, psicólogos, cardiologistas, podólogos e enfermeiros. •

Anote a dica! Você pode associar aveia ou chia em qualquer fruta que deseje, assim irá aumentar a quantidade de fibra da refeição (deixando você mais satisfeita) e reduzindo o índice glicêmico (impedindo uma rápida subida do açúcar no sangue).

As frutas mais indicadas são: • Morango • Abacate • Pêssego • Pera • Maçã

LÍDER

26 NOVEMBRO 2019

RECEITA | CASA

SALMÃO CROCANTE

Nem só de sushi sobrevive a popularidade do salmão. O peixe de águas frias, que funciona como protetor do coração, pois é rico em ácidos graxos ômega 3, pode ganhar várias versões na cozinha: frito, cru ou assado. Para esta edição, a colaboradora do Líder, Raimunda da Conceição Lemos, nos ensina como preparar o salmão de uma forma bem crocante! Fotos: Hermes Junior

LÍDER

28 NOVEMBRO 2019

Ingredientes • 1 limão • 1 dente de alho • 1 maço de hortelã fresco • 2 fatias de pão integral • Granola • 250g de margarina light • 1 filé de salmão grande • Sal a gosto • Pimenta vermelha a gosto • Pimenta do reino a gosto

Descasque o limão e leve a casca ao processador. Acrescente o alho, a hortelã, o pão e a pimenta vermelha. Acrescente ainda 1/4 da colher de chá de pimenta do reino, a granola e a margarina. Misture e processe. Reserve. Em uma travessa, tempere o salmão com sal e o restante da pimenta do reino. Besunte os ingredientes processados em todo o salmão. Deixe pegar gosto por 10 minutos. Passado esse tempo, coloque o salmão em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse por 15 minutos. Prontinho! •

Raimunda da Conceição Lemos

LÍDER

29 NOVEMBRO 2019

RECEITA | CLIENTE

TAÇA MOUSSE DE NINHO COM GANACHE DE CHOCOLATE Quer fazer uma sobremesa fácil e que agrade a todos? Nossa dica de receita é um delicioso Mousse de ninho com ganache de chocolate. Esta receita é ideal para quem não tem muita experiência na cozinha. São ingredientes comuns e saborosos! Quem nos ensina é a cliente Jessyca Oliveira. Fotos: Hermes Junior

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30 NOVEMBRO 2019

Ingredientes

Mousse de ninho:

• 200g de manteiga sem sal • 1 lata de leite condensado gelado • 12 colheres de sopa de leite ninho em pó instantâneo • 200g de creme de leite gelado

Ganache de chocolate

• 200g de chocolate belga • 1 lata de creme de leite • 1 saquinho de gelatina hidratada

Modo de preparo do mousse de ninho:

Na batedeira, bata o leite condensado com manteiga até formar um creme clarinho, adicione o leite ninho e, por último, o creme de leite.

Modo de preparado ganache de chocolate:

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria. Misture o creme de leite e gelatina hidratada.

Para a base de bolo:

Use a mistura de bolo sabor festa que vende no supermercado (modo de preparo conforme a embalagem).

Montagem:

Coloque em uma taça, intercalando creme de ninho e bolo, e finalize a última camada com o ganache de chocolate. Para decorar, use raspas de chocolate ou granulados belga. •

Jessyca Oliveira

LÍDER

31 NOVEMBRO 2019

RECEITA | CHEF

COXINHA DE PATO COM MAIONESE DE TUCUPI

Um dos maiores sucessos criados pelo chef Carlos Bertolazzi é a coxinha feita com pato. Aproveitamos que ele é o entrevistado desta edição para pedir, então, a receita dessa tão famosa iguaria. E não é que o chef topou dividir com a gente esse segredo? Confira o passo a passo! Fotos:Manuchakian

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32 NOVEMBRO 2019

Ingredientes • 2 unidades de sobrecoxa de pato • 1 taça de vinho tinto seco • 1 unidade de cenoura cortada em cubos • 1/2 unidade de cebola cortada em cubos • 1 talo de salsão cortado em cubos • 1 maço de tucupi, só as folhas • 50 grãos de pimenta preta • 2 colheres de sopa de óleo de soja • Salsinha picada a gosto

para a massa

• 300 ml de caldo de pato • 160 ml de leite • 1 colher de sopa de manteiga • 300 gramas de batata cozida e espremida • 500 gramas de farinha de trigo

para a maionese de tucupi

• 3 gemas (duas cozidas e uma crua) • Óleo de girassol • Tucupi • Sal e pimenta

RECHEIO Numa tigela, coloque as duas sobrecoxas de pato, a taça de vinho tinto seco, cenoura, cebola, talo de salsão e os grãos de pimenta preta. Deixe marinar de um dia para o outro. Retire as sobrecoxas de pato e coe o vinho, separando os legumes. Reserve. Coloque numa panela o óleo e doure as sobrecoxas de pato. Retire as sobrecoxas da panela e o excesso de gordura. Adicione os legumes da marinada (reservados acima) e doure bem. Acrescente novamente as sobrecoxas de pato, as folhas de jambu, o vinho e água até cobrir todas as sobrecoxas. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 2 horas com a panela semitampada. Retire as sobrecoxas e deixe esfriar. Desfie-as e coe o caldo de pato que sobrou na panela e reserve. Foto divulgação SBT

MASSA Numa outra panela, coloque o caldo de pato (que sobrou na panela), leite, manteiga e leve ao fogo médio até aquecer o leite e derreter a manteiga. Adicione a batata cozida e espremida e misture. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, em fogo baixo, até a massa cozinhar. Retire do fogo e deixe esfriar.

MAIONESE DE TUCUPI Em uma tigela, misture bem as gemas e bata adicionando o óleo aos poucos. Quando estiver consistente, coloque o tucupi a gosto e tempere com sal e pimenta.

MONTAGEM

Pegue uma pequena porção de massa, abra na palma da mão, coloque uma porção de recheio e feche modelando em formato de coxinha. Passe as coxinhas na gema de ovo batida e em seguida na farinha de rosca. Frite as coxinhas em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida com a maionese.

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33 NOVEMBRO 2019

chef

Carlos Bertolazzi

CULTURA E COMPORTAMENTO | DIVERSÃO

DE VOLTA AO PASSADO

Você sabia que em Belém existe o Museu do Brinquedo Antigo? Isso mesmo! Ele é fruto do sonho de um colecionador apaixonado pelos objetos que fizeram a alegria de muita gente, principalmente na década de 80 Por: Bianca Teixeira

Cada cantinho da casa do técnico em administração Tony Cruz, 38, remete a um pedaço da história e da memória de muita gente. São 2.500 brinquedos que ajudam a reviver a alegria de muitas décadas. O museu fica nos fundos da casa onde Tony mora, no Conjunto Satélite nº 334, rua WE 5. À disposição de crianças e

Fotos: Hermes Junior

adultos estão em exposição bonecos, álbuns de figurinha, revistas em quadrinho, mangás e brinquedos de borracha, madeira, plástico, lata e ferro. É uma viagem no tempo que começa em 1930 até os dias de hoje. “A ideia do museu surgiu em 2009, quando eu estava acabando de escrever meu livro de pensamentos e alguns poemas. Veio

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34 NOVEMBRO 2019

do nada. Fiz um trabalho de pesquisa e vi que aqui no norte não tinha um museu de brinquedos, então pensei em fazer. Fiz um projeto, fui no cartório e registrei”, conta. Para Tony, muito mais do que matar a curiosidade das pessoas sobre as brincadeiras de antigamente e mostrar esses brinquedos, o museu tem a função social de incentivar a recreação. Em tempos de celulares, tablets, computador e televisão, as pessoas precisam viver mais esse momento. "O ato de brincar é importante”, pontua. Entre as relíquias encontradas no museu, Tony destaca um boneco topo Gigio, um personagem clássico. O ratinho conquistou o coração e a prateleira de muita gente. Para manter cada item em exposição, sozinho, Tony sai limpando a coleção. “Limpo duas vezes por semana. Tenho todo um processo, uma técnica para limpar cada peça”, diz.

Há dez anos, o Museu do Brinquedo Antigo vem chamando a atenção das pessoas. Sejam escolas, famílias e até empresas. Quem descobre a existência do espaço faz questão de conhecer ou, pelo menos, ajudar. Tony lembra que em 2014 recebeu uma mensagem muito especial. “A fábrica de brinquedos Estrela me mandou um e-mail para falar do meu trabalho, dando reconhecimento ao primeiro museu de brinquedos do norte do país”, comemora. Para manter o espaço, Tony cobra uma taxa de visitação no valor de R$ 10. Quem quiser visitar o museu precisa ligar e agendar. Além de abrir as portas do museu, o técnico realiza palestras e exposições externas. Tudo com o objetivo de mostrar o quão é importante brincar de ser feliz. “Eu sonho em ampliar este museu, levá-lo para uma casa antiga, com mais espaço e brinquedos”, deseja. •

CULTURA E COMPORTAMENTO | MODA

PLUS SIZE SIM, E DAÍ? Modelo paraense supera o preconceito e encara os quilinhos a mais de bom humor. Bem resolvida, Tainah Sá segue plena conquistando seu espaço no mundo e nas passarelas. Texto: Bianca Teixeira Fotos: Hermes Junior

Aceitar vestir um manequim 48/50 não foi um processo fácil. A modelo plus size e publicitária Tainah Teixeira Sá, de 28 anos, precisou passar por um lento trabalho de aceitação. “Até que algumas propostas começaram a aparecer através das redes sociais. No começo tive resistência, até que uma amiga de infância me convidou para umas fotos sensuais. E eu topei. Foi a primeira vez que me vi do jeito que era e me senti linda”, lembra. Durante muitos anos, Tainah lutou contra o próprio corpo. Teve transtorno alimentar na adolescência e fez muita loucura para emagrecer, inclusive tomando remédios tarja preta e forçando o vômito depois da refeição. Ela queria manter um padrão de beleza que não lhe fazia bem.

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36 NOVEMBRO 2019

O julgamento e o preconceito da sociedade foram fatores determinantes para todo esse processo de sofrimento, até que ela apertou um start para a vida e o caminho tomou outros rumos. “Graças a Deus eu tomei uma decisão de estar perto de pessoas que me fazem bem e de filtrar somente coisas boas para a minha vida. Comentários ruins sempre vão existir, você que decide o que fazer com eles e eu simplesmente não absorvo”, ressalta. Há dois anos, Tainah começou a trabalhar como modelo plus size, um mercado super em crescimento no país. Hoje em dia, garante, é muito mais fácil encontrar opções atuais para os tamanhos plus. Muitas lojas surgiram aqui em Belém, lojas grandes e lojas pequenas também. “O que percebo são mulheres gordas abrindo seu próprio negócio, que se viram na necessidade de criar o nicho, de fornecer peças atuais em tamanhos reais”, pontua

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Em setembro, Tainah participou ainda de um concurso de beleza voltado para esse público e o resultado foi o primeiro lugar. Ela ganhou o título de Plus Eco Pará 2019 e foi disputar o título nacional em Manaus no mês de outubro. Ficou em quarto lugar, mas levou para casa a faixa de Miss Plus Eco Mercosul Brasil e vai representar o país na disputa internacional que ocorrerá no ano que vem na Bolívia. “É uma experiência muito maravilhosa, ter a possibilidade de representar mulheres reais, mostrar para as mulheres gordas que nós podemos fazer tudo que quisermos! A preparação vem desde o espiritual até os mínimos detalhes de roupa, de composição. Graças a Deus tenho muitas mãos e cabeças pensantes ao meu redor, então não faço nada sozinha, meus parceiros viraram a minha segunda família”, agradece e comemora. •

37 NOVEMBRO 2019

CULTURA E COMPORTAMENTO | MUNDO PET

PETS COSPLAYERS

Os seres humanos não gostam só de se fantasiar, eles gostam de arrumar os seus pets com temas de desenhos e filmes preferidos também. Sim! Muitos cachorros estão ganhando a sua versão cosplay Por Bianca Teixeira

Fotos: Arquivo Pessoal

A psicóloga Simone Oeiras,1 46 anos, é tutora de uma pinscher de 10 meses chamada Bela. Ela está sob os seus cuidados desde o primeiro mês de vida, chegou muito doente, com três tipos de doença do carrapato de uma só vez e foi até desenganada pela veterinária. “Então, nesse início foram apenas cuidados com a saúde até ela ser liberada aos 7 meses de idade”, relembra. Mesmo debilitada, desde bebê, Bela foi acostumada a usar roupas próprias para animais. No início eram roupinhas básicas, aos poucos foi ficando mais estilosa, virou uma pet influencer, com perfil nas redes sociais. “Aí surgiu uma dog model”, brinca Simone. Entre as muitas roupas do guarda-roupa de Bela estão as fantasias de desenhos e filmes. Aos poucos, a cadelinha foi ganhando uma versão cosplayer. A pinscher já se vestiu de Mulher Maravilha, Minion, Princesa Bela, Barbie e Tinker Bell Pet. “O detalhe fundamental é que sempre há o zelo pelo conforto das vestimentas e elas nunca causaram problema algum de saúde”, ratifica Simone. Não é só a peludinha da Simone que tem uma identidade cosplay. Os quatro cachorros da fisioterapeuta Priscila Brasil 2, 30 anos, também curtem se fantasiar de personagens. Zeus, Diana, Isis e Apollo têm um guarda-roupa de dar inveja. “Tudo começou porque eu adoro super heróis, esse mundo geek. Até os nomes deles são de deuses, só a Diana que é Diana Prince, uma homenagem a Mulher Maravilha que eu tanto gosto”, explica Priscila.

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38 NOVEMBRO 2019

Os quatro pets da fisioterapeuta costumam se vestir assim em encontros, aniversários, festas temáticas e até para ir ao cinema. “A Isis, como é a menor, costuma ir comigo para o shopping e sempre anda vestida. Em algumas vezes, vai com alguma fantasia”, revela. Com uma mãe geek, os aniversários dos peludos tinham que ser temáticos. O primeiro aniversário do Zeus e da Diana foi de Harry Potter (ela sempre festeja o aniversário dos dois juntos). Além das fantasias, os doguinhos tiveram direito à decoração, bolo especial e muito mais. Se você está achando tudo um exagero, os tutores afirmam que os animais curtem essa farra toda. “A Isis ama roupa! Diana aceita. Zeus e Apollo não curtem muito, mas eu coloco quando chegamos no local e antes de ir embora eu tiro. Aí eles ficam tranquilos”, conta. Não pense que são só os cachorros de raça menor que gostam dessa ideia de virar cosplayer. Martins Farias Pacheco 3, 23 anos, é tutor de dois cães da raça Rottweiler: Judith, de 4 anos, e Loki, de 2 anos, mãe e filho, respectivamente. A cadelinha já é praticamente uma estrela do mundo cosplay canino. “A ideia veio em 2018, quando o antigo parceiro da minha cadela Judith veio a falecer. Ela ficou muito triste e para ajudá-la a melhorar o ânimo resolvi levá-la para passear em um grande evento Geek aqui da região. Como eu sempre frequento esses eventos, juntei o útil ao agradável: a vesti de cosplay junto comigo”, diz. Para não estranhar a roupa nem o assédio das pessoas, Judith passou por um treinamento de adestramento e fez exames médicos. Tudo certo, a cadelinha assumiu então a identidade do Chop, personagem do game GTA V que, por sinal, é um cão da raça Rotweiler também. “O Loki, por enquanto, não faz cosplay, pois ainda é muito jovem e não tem tanta experiência como a mãe, mas tenho planos para que futuramente ele faça alguns personagens”, adianta Martins.

CONCURSO DE FANTASIA No dia 18 de outubro, o Castanheira Shopping promoveu um concurso de fantasia pet durante a programação do Dia do Bem-Estar Animal. Para participar, bastava o tutor do animalzinho doar 2 quilos de ração. Tudo o que foi arrecadado foi doado para instituições que cuidam dos cachorros. No total, 11 peludinhos foram inscritos. Destes, três foram classificados e mais três foram destaques. Os prêmios foram kits do Sos Pet Shop e da Docg Pará. Foto: Wellyngton Coelho

Foto: Wellyngton Coelho

Os vencedores foram:

1º lugar: Xodó Aventureiro ( fantasia zumbi) 2º lugar: Ringo ( fantasia Chucky) 3º lugar: Luna ( fantasia ursinho do Star Wars)

Os destaques foram:

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1º destaque: Padmé e Zelda ( fantasia as Freitas) 2º destaque: Lucky ( fantasia o grande Hulk) 3º destaque: Sissi: a Imperatriz ( fantasia Noiva Cadáver) •

39 NOVEMBRO 2019

DICA PET

DOAÇÃO DE SANGUE ANIMAL Além de ser um ato de solidariedade com outros peludinhos, essa atitude contribui para a manutenção do banco de sangue em caso de necessidade tanto para o seu pet quanto para outros. Veja alguns critérios para fazer a doação e onde ela pode ser realizada POR QUE É IMPORTANTE QUE SEU PET DOE SANGUE? COMO É FEITA A DOAÇÃO? Algumas vezes, os pets precisam receber transfusão de sangue em decorrência de anemias, atropelamentos, intoxicações, distúrbios de coagulação e hemorragias, entre outras emergências. Por isso, cadastrar seu amiguinho como doador de sangue é muito importante. Para verificar se ele está apto a doar, são feitos vários exames que você pode buscar e verificar se a saúde dele está em dia.

O processo de doação dura, em média, 15 minutos. A quantidade de sangue retirada de cães é cerca de 450ml, enquanto dos gatos são recolhidos de 20 a 40ml. O pet não sente nenhuma dor, além de uma leve picada, sendo um processo muito parecido com a doação de sangue humano. O acesso venoso pode ser feito no pescoço ou nos membros do pet. Ao final, o banco de sangue oferece alimentos para fortalecer o doador.

QUAIS SÃO OS REQUISITOS PARA REALIZAR A DOAÇÃO? É preciso que tanto o cachorro quanto o gato esteja saudável, seja dócil, tenha peso superior a 25kg, no caso de cães, e 4kg, no caso de gatos, idade entre 1 e 8 anos, não tenha histórico de doença infecciosa ou grave e tenha sido vacinado e desparasitado. Além disso, é importante que ele não esteja tomando nenhuma medicação fora os desparasitantes, não tenha tido doença de carrapato e nem tenha tido carrapato recentemente, não apresente sopro cardíaco, não tenha recebido transfusão de sangue e não seja obeso. No caso das fêmeas, não podem estar prenhes nem no cio.

Onde doar?

HVB - Hospital Veterinário Belém Av. Rômulo Maiorana, 1537 - Marco, Belém - PA Telefone: (91) 3252-1684 CORA - Centro de Obstetrícia e Reprodução Animal Av. Conselheiro Furtado, 1858 - Cremação, Belém - PA Telefone: (91) 3347-7707

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40 NOVEMBRO 2019

CULTURA E COMPORTAMENTO | VIAGEM

LEVANDO A FÉ NA BAGAGEM O Círio de Nazaré já passou, mas ainda há muitas festividades religiosas para acontecer no interior do Pará. Nesta edição, você confere algumas delas

Foto: Celso Abreu

Texto Thaís Siqueira

FESTA DE SÃO SEBASTIÃO, CACHOEIRA DO ARARI (MARAJÓ)

A tradicional Festa de São Sebastião foi aprovada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) como Patrimônio Cultural do Brasil em 2013. A festividade ocorre de 10 a 20 de janeiro, quando se comemora o dia do Santo homenageado, considerado o padroeiro dos vaqueiros no Marajó. A peregrinação da imagem de São Sebastião inicia na igreja de Nossa Senhora da Conceição, localizada em Cachoeira do Arari, e passa por localidades do município, fazendas e até mesmo outros municípios, como Santa Cruz do Arari, Ponta de Pedras, Chaves e Muaná. As homenagens encerram com missa e queima de fogos de artifício.

Foto: Celso Lobo

CÍRIO DE CARAPARU, SANTA IZABEL DO PARÁ Realizado no mês de dezembro, o Círio de Caraparu, vila localizada no município de Santa Izabel, a aproximadamente 45 km de Belém, completa 101 anos em 2019 celebrando homenagem a Nossa Senhora da Conceição. A romaria tem início às 5h da manhã do dia 8 de dezembro, com a procissão fluvial no rio Caraparu, e segue pelos igarapés. A berlinda é levada por uma embarcação e acompanhada por dezenas de fiéis. O percurso dura cerca de 2h e segue até a Vila do Cacau, retornando em seguida para a vila de origem, até a igreja local. Uma excelente oportunidade para os devotos da Santa prestarem suas homenagens.

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42 NOVEMBRO 2019

Foto: Salim Wariss

MARUJADA DE BRAGANÇA Forte tradição cultural e religiosa iniciada por escravos em 1798, a marujada homenageia São Benedito e acontece em Bragança, município localizado no nordeste paraense. O folguedo é formado principalmente por mulheres e durante o trajeto são realizadas sete tipos de danças: xote bragantino, roda, retumbão, chorado, mazurca, valsa e bagre. As comemorações iniciam no dia 18 de dezembro, com a Alvorada, às 5 da manhã, e seguem até o dia 26, mas os preparativos começam a ser feitos muitos antes, por volta do mês de maio.

Foto: Marco Santos

CÍRIO DE MOSQUEIRO O Círio de Mosqueiro, distrito de Belém, acontece no segundo domingo de dezembro e este ano completa 151 anos de tradição. A festividade é realizada em homenagem a Nossa Senhora do Ó e a programação tem início ainda na véspera, com a procissão fluvial. Em seguida, a Trasladação leva a Santa para a Capela do Sagrado Coração de Jesus, no Chapéu Virado. No domingo, ocorre o ponto alto da festividade. Após a missa realizada pela manhã na Capela Sagrado Coração de Jesus, a procissão segue com destino a matriz paroquial Nossa Senhora do Ó, localizada na Vila.

LÍDER

43 NOVEMBRO 2019

CAPA | ENTREVISTA

As várias faces de

Carlos Bertolazzi Apresentador, cozinheiro, empreendedor. Vindo de uma família apaixonada pela gastronomia, Bertolazzi, desde a infância, se acostumou a comer bem e, principalmente, conhecer novas culturas e pratos. Cozinhando desde 2005, foi em 2009 que ganhou o posto de chef, quando assumiu a cozinha do próprio restaurante. Hoje, ele é um chef apresentador e vice-versa Por: Bianca Teixeira

LÍDER

44 NOVEMBRO 2019

LÍDER

45 NOVEMBRO 2019

Foto: Equipe Porto Brasil

Foto: Cris Manuchakian

CAPA | ENTREVISTA

arlos Bertolazzi, 49 anos, é um dos chefs mais admirados e conhecidos na gastronomia brasileira. Na televisão, ganhou ainda mais projeção quando assumiu o comando do programa “Hell’s Kitchen – Cozinha Sob Pressão” exibido pelo SBT entre os anos de 2014 e 2016. Ainda na emissora, também participou do júri da primeira temporada do programa “BBQ Brasil- Churrasco na Brasa” em 2016, e atualmente apresenta, junto com Chris Flores, o programa “Fábrica de Casamentos”. Vindo de uma família descendente de italianos, Carlos se formou em administração, mas foi na cozinha que descobriu a verdadeira paixão e profissão. Para viver esse amor pela gastronomia, saiu do país para trabalhar ao lado dos melhores chefs do mundo. Bertolazzi estudou Gastronomia no Piemonte, norte da Itália. Em 2005, estagiou no Flipot, restaurante italiano com duas estrelas Michelin. Logo em seguida, trabalhou no Alto e no Falai, ambos em Nova York. Em 2007, venceu um concurso e estagiou no célebre El Bulli, do premiadíssimo Ferran Adriá – mentor de uma geração inteira de chefs. De lá, foi para o Piemonte, em Alba, onde passou pelo restaurante Piazza Duomo, de Enrico Crippa, um dos melhores restaurantes do mundo pelo conceituado ranking “The World’s 50 Best Restaurants”. Ao voltar para o Brasil, em 2009, abriu o Zena Caffé. Desde então, o chef só vem conquistando paladares e fãs. Recentemente, esteve em Belém. Visitou a Ilha do Combu, provou o famoso chocolate da Dona Nena e se fartou na gastronomia paraense que ele confessa ser muito fã. A Revista Líder não poderia perder a chance de bater um papo com esse chef celebridade e saber mais sobre a carreira na televisão e junto às panelas. Confira!

LÍDER

46 NOVEMBRO 2019

Foto: Arquivo Pessoal

Foto: Divulgação SBT

Revista Líder: Ao longo da sua carreira na gastronomia, quais suas as experiências preferidas? Carlos Bertolazzi: Sem dúvida, o estágio que fiz no Piazza Duomo, três estrelas Michelin na cidade de Alba, bem na época das trufas brancas. Éramos apenas seis na cozinha e trabalhávamos todos os dias sem nem intervalo para almoço quase. Fiquei apenas um mês, mas poderia ter passado a vida ali. Revista Líder: Sobre a culinária do Pará, como a conheceste? Carlos Bertolazzi: A Fafá de Belém mora perto do meu restaurante em São Paulo e ficamos amigos. Conheci num almoço na casa dela. Mas a imersão veio mesmo quando participei do Ver-o-Peso da Cozinha Paraense, de 2012. Revista Líder: O que mais gostas do cardápio do paraense? Carlos Bertolazzi: Quase tudo. Amo a combinação do tucupi com o jambu tanto no tacacá quanto no pato, a maniçoba, o açaí fresco, as castanhas recém abertas. Acho que tudo. Revista Líder:Na sua opinião, por que a culinária do Pará faz tanto sucesso? Carlos Bertolazzi: Pela diversidade e riqueza de seus ingredientes. Peixes de rio fantásticos, muitas ervas e temperos e, claro, muita farinha. Revista Líder: Um de seus maiores sucessos é a coxinha de pato. De onde veio a ideia para esse prato? Já seria uma influência do Pará? Carlos Bertolazzi: (Risos) Na verdade, não. Se eu colocasse jambu e fizesse uma maionese de tucupi, talvez. Vou preparar essa receita para a revista. O pato é muito tradicional em Santa Catarina também, onde moram meu pai e minha noiva, e tive a ideia quando tive que preparar comida de rua em Nova York. Queria fazer algo tipicamente brasileiro com um toque mais sofisticado.

LÍDER

47 NOVEMBRO 2019

Foto: Divulgação SBT

CAPA | ENTREVISTA

(...) mais importante que saber cozinhar é ter gestão”

Revista Líder:Você chegou a participar de alguns eventos da Cidade Criativa da Gastronomia em Belém. O que achou do evento? Do intercâmbio? Carlos Bertolazzi: Sempre muito bom estar com chefs de diferentes regiões. Seja do Brasil ou de fora. O evento foi incrível, é uma ótima oportunidade para rever os amigos que tenho aqui na cidade. Revista Líder: Pra você, estamos vivendo um boom da culinária? Cozinhar está virando moda? Isso é bom ou ruim? Carlos Bertolazzi: Eu acho que já até saímos da moda, graças a Deus. Ficam os bons, que fazem um trabalho consistente e sério. Mas, sem dúvida, nesses últimos tempos o brasileiro aprendeu a comer melhor, vários chefs surgiram em todo território nacional e agora vemos uma consolidação desse cenário.

Foto: Divulgação SBT

Revista Líder: Para ter sucesso no mundo gastronômico não precisa só saber cozinhar, certo? Como empreender com sucesso? Carlos Bertolazzi: Costumo dizer que mais importante que saber cozinhar é ter gestão. Não existe um restaurante com cozinha excelente e má gestão aberto, mas existe muitos com comida ruim e excelente gestão. Revista Líder: Com quais chefs do mundo você já trabalhou? Carlos Bertolazzi: Ferran Adriá, na Espanha, Enrico Crippa e Walter Eynard, na Italia, e Scott Conant, nos Estados Unidos.

LÍDER

48 NOVEMBRO 2019

Foto: SCC SBT

Revista Líder: Agora vamos falar das suas experiências na TV. Qual o primeiro programa que participou e por que decidiu investir nesse ramo também? Carlos Bertolazzi: Foi no Homens Gourmet, nos canais da FOX. De início, ajudou a divulgar meu trabalho e meu restaurante. Não imaginava como carreira. Mas tomei gosto pela coisa e, desde 2014, sou contratado do SBT, já tendo participado de diversas produções da casa.

Você sabia? Carlos Bertolazzi é autor do livro “iChef: Histórias e Receitas de um Chef Conectado” Foto: Divulgação SBT

Revista Líder: O que mais gostas no Fábrica de Casamento? Teve alguma história em especial que te comoveu bastante? Carlos Bertolazzi: Gosto que no final vemos a alegria dos participantes. Eu que estava acostumado a eliminar alguém a cada final de semana nos realities gastronômicos, agora realizo sonhos. Eu acho que toda história que passa pelo Fábrica acaba comovendo e dando a esperança que existe amor no mundo ainda. Revista Líder: Hoje em dia você é chef de cozinha apresentador ou um apresentador chef de cozinha? Carlos Bertolazzi: Sou chef de cozinha apresentador e vice versa (risos). •

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49 NOVEMBRO 2019

MENTE CRIATIVA | NEUROCIÊNCIA

O USO DA HIPNOSE NO NEUROBUSINESS

Por Bianca Teixeira

Foto: Hipnose_Pixabay

O NeuroBusiness une negócios e ciência ao usar os conhecimentos sobre o cérebro, a mente e o comportamento humano para fazer novos negócios, liderar, desenvolver e inovar. A hipnose é uma das ferramentas utilizadas e que dá um embasamento maior para os profissionais da área atuarem na diferenciação de negócios. O assunto chamou a atenção da paraense Marianne Villegas, que resolveu se debruçar nos estudos e aprender mais. Hoje, ela é especialista em inteligência executiva, pesquisa neurociência e trabalha com neurobusiness. Vai nos ajudar a entender melhor esse novo universo. Foto: Villegas Pinheiro Ltda

Revista Líder: O que é neurociência? Marianne Villegas: A Neurociência é o estudo de diferentes áreas do sistema nervoso. Engloba desde sua formação e estrutura até o funcionamento de certas partes do corpo humano. A parte “neuro” reconhece a ideia fundamental de que devemos entender os padrões humanos de comportamento, tais como: emoções, decisões, preferências e vieses. Ajudarão a descobrir de maneira mais profunda as suas necessidades e desejos, para encontrar estratégias que, ao serem utilizadas, promovam um crescimento acelerado, robusto e sustentável dos negócios. Revista Líder: Neurobusiness tem ligação com tecnologia? Se sim, de que forma? Marianne Villegas: O neurobusiness tem como pilares o comportamento humano, o marketing, as vendas e a tecnologia. A proposta do neurobusiness é entender os fenômenos humanos nas interações entre pessoas e negócios. Sabemos que o mercado mudou, a maneira de realizarmos negócios e as ferramentas que utilizamos para alcançar os melhores resultados também e o negócio do futuro não é baseado no produto, nem no consumidor, mas sim no ser humano! Revista Líder: De que forma neurobusiness está sendo utilizado hoje nas empresas? Marianne Villegas: O NeuroBusiness está redesenhando o mundo dos negócios, explorando ferramentas poderosas de

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50 NOVEMBRO 2019

Foto: Neurobusiness_Pixabay

disfunção sexual, disfunção de sono. Além disso, pode ajudar muito em aumento de performance, trabalhando coisas como procrastinação, foco, preparação de atletas e desbloqueio de crenças que limitam e que, infelizmente, fazem parte da nossa programação mental.

marketing, vendas e gestão derivadas de pesquisas sobre o cérebro, a mente e o comportamento humano para resolver problemas reais das empresas. Queremos entender e prever o que as pessoas querem e projetar as coisas que as satisfazem, buscando promover um crescimento acelerado, robusto e sustentável dos negócios.

100% dos clientes são pessoas. 100% dos colaboradores são pessoas. Se você não entender as pessoas, você não entenderá os negócios. Revista Líder: E como a hipnose ajuda? Marianne Villegas: A hipnose é uma técnica que instala sugestões positivas em sua mente subconsciente. Com as sugestões corretas, é possível alterar: a maneira como você pensa; a maneira como você se sente; a maneira como você se comporta. A palavra “hipno-terapia” é uma combinação de duas palavras. Ela é uma terapia complementar que explora o poder da hipnose. A técnica tem sido utilizada com sucesso em diversas áreas. Sua aplicação mais comum é na saúde. Por outro lado, ela vem sendo utilizada cada vez mais para desenvolvimento pessoal, cognitivo, aumento da performance esportiva, desenvolvimento do foco e da criatividade, entre outros fins.

Revista Líder: Quais áreas mais podem ser beneficiadas por esses novos conhecimentos? Marianne Villegas: O neurobusiness é uma área extremamente multidisciplinar, por isso, utilizamos o poder da ciência comportamental, que é o estudo interdisciplinar da cognição (comportamento, mente e cérebro), combinando psicologia, neurociência, biologia evolutiva, linguística, filosofia, antropologia, com métodos da ciência da computação, matemática e física, que se ocupam de decifrar, entender e decodificar o comportamento humano. Logo, todas as áreas que giram em torno Revista Líder: O que hipnoterapeuta das necessidades humanas podem se pode tratar? beneficiar. Marianne Villegas: Eu considero o hipnoterapeuta um real transformador de vidas, Revista Líder: Como a neurociência e o já que ele tem a missão de aliviar as pessoas neurobusiness podem ajudar as pessoas a de bloqueios internos que atrapalham a melhorarem essa capacidade de mudar? felicidade completa das mais diversas Marianne Villegas: O Neurobusiness formas. A hipnoterapia pode tratar vários quer entender e prever o comportamento tipos de doenças físicas e psicológicas humano para resolver problemas reais como depressão, ansiedade, síndrome do das empresas. Todas as empresas de pânico, distúrbios imunológicos, alergias, sucesso giram em torno das necessida- problemas respiratórios como: asma, des humanas. Como diz o Simon Sinek: rinite, vícios, fertilidade, luto, obesidade,

Revista Líder: Por que escolher a hipnoterapia? Marianne Villegas: Existem pelo menos três razões muito boas: ela é mais rápida do que outras formas de terapia; ela aborda mais questões do que outras formas de terapia; ela vai direto ao coração do problema e lida com ele diretamente. Durante uma sessão de hipnoterapia, o terapeuta vai começar conversando com você, buscando te conhecer, descobrir qual é o problema, aprender sobre você e seu estilo de vida. Isso ajudará o hipnoterapeuta a decidir qual a melhor maneira de superar qualquer problema que você está tendo. Revista Líder: A hipnoterapia pode ajudar no trabalho? Marianne Villegas: A hipnoterapia pode ser utilizada como ferramenta de auxílio para se trabalhar os seus objetivos pessoais no trabalho, tais como: foco, liderança, criatividade, concentração, superação de crenças limitantes, eliminação de procrastinação e ampliação de clareza na tomada de decisões são alguns dos pontos que podem ser otimizados com a sua aplicação. Revista Líder: Como a hipnoterapia pode melhorar as decisões nos negócios? Marianne Villegas: É muito comum existirem empresários que sentem dificuldade na hora de tomar decisões importantes que poderão definir o futuro dos seus negócios. Batendo aquela insegurança e incerteza de quais serão os frutos daquela escolha, daquele caminho, mas por meio da hipnoterapia consegue-se auxiliar o executivo a desenvolver o seu poder de tomada de decisão, proporcionando a ele mais clareza, foco e concentração para decidir o melhor caminho para a sua empresa. •

MENTE CRIATIVA | DICAS

SEJA UM MEI:

MICROEMPREENDEDOR INDIVIDUAL

Foto: Vivaldo Farias

O MEI é uma natureza jurídica, uma forma da empresa existir. É a regularização jurídica do autônomo. Diante do alto índice de desemprego e instabilidade no mercado, muitas pessoas estão investindo no microempreendedorismo. Há quem aposte que o futuro do país está nas mãos dessas pessoas.

O programa Microempreendedor Individual (MEI) foi criado para regulamentar e regularizar milhares de autônomos que viviam à margem da legalização. Dessa forma, é importante se tornar um MEI para que se tenha direitos como licença maternidade, aposentadoria e pensão. Além de conta bancária de pessoa jurídica com taxas menores, linhas de créditos especiais e menos burocracia, sem contar os incentivos do governo e o pagamento reduzido de tributos. Quem explica melhor esse processo e dá dicas sobre como se tornar um MEI é o Joelbson Neris 1, coach financeiro, contador especialista em auditoria, controladoria e consultoria empresarial.

LÍDER

52 NOVEMBRO 2019

Como me tornar um MEI? Através do Portal do Empreendedor. Munido de sua documentação pessoal, você faz seu cadastro e já tem na hora sua empresa pronta para trabalhar. Lembre-se de acessar o site oficial, pois tem outros sites que cobram para fazer a inscrição no MEI e ele é de graça. Ao me tornar MEI, quais meus direitos e deveres? Além dos elencados acima, o MEI pode fazer contrato com o governo e com outras pessoas jurídicas, emitir nota fiscal, contratar até um funcionário. Precisa pagar mensalmente sua contribuição e prestar informações ao governo. Como fica meu imposto de renda ao me tornar um MEI? Na modalidade de MEI, temos a figura do Lucro Evidenciado, o qual é calculado e, dependendo do resultado, gerará ou não a informação para o IRPF. Para tanto, é necessário que se tenha o controle financeiro, a fim de se apurar esse lucro. Lembrando que o MEI é uma empresa e deve atender à legislação Federal no que diz respeito às obrigações tributárias, respeitando sua condição especial.

Precisa ter renda para ser um MEI? Não. Como falado anteriormente, não há taxas de abertura. Assim, o empreendedor abre a sua empresa sem custos e sem necessidade de gastar qualquer valor. Inclusive, pode economizar o valor de taxas de abertura para investir em seu negócio. Qualquer tipo de negócio pode ser MEI? Para ser MEI, precisa ter uma atividade que possa ser enquadrada nesse tipo jurídico. Assim, nem todas as atividades podem se enquadrar. Quando o empreendedor sentir o desejo de ser MEI, deve procurar ver se a lista de atividades permitidas comporta a que ele exerce. Sempre lembrando que a gestão financeira de qualquer negócio é fundamental para sua prosperidade e manutenção, pois as estatísticas apontam como maior causa do fechamento das pequenas e médias empresas a falta de boa gestão financeira. O empreendedor vê o dinheiro entrando e saindo, mas como não dispõe de controle efetivo, acaba misturando tudo e gastando a receita da empresa com despesas pessoais e, quando vai perceber, o negócio já não resiste mais a tantas dívidas. •

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53 NOVEMBRO 2019

MENTE CRIATIVA | JOGOS

QUANTOS TRIÂNGULHOS EXISTEM NA FIGURA?

Resposta

Fonte: Supera

23 11 10

15 9

22 27

31 33

19 20

26 18

30 25 8

29 1

54 NOVEMBRO 2019

13 14

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ENCONTRE SEU NOME A B F E W K K O U F D E H U G T R F A A O U I N D A U T F G F O I T A V A M E U S E U N S M E I T T V A I F E D S E U N N O U M E U A Z S A F E S E U N I E A F W E E S S E U N O M E A UREDESEITR AVESSE

A B F E W K K O U F D E H U G T R F A A O U I N D A U T F G F O I T A V A M E U S E U N S M E I T T V A I F E D S E U N N O U M E U A Z S A F E S E U N I E A F W E E S S E U N O M E A UREDESEITR AVESSE

Fonte: Supera

Resposta

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55 NOVEMBRO 2019

BELEZA E COSMÉTICOS

PROTEÇÃO SOB MEDIDA Filtro solar pela manhã, retoque à tarde, limpeza e hidratação à noite. Todos esses cuidados são essenciais para manter a saúde da pele e protegê-la de possíveis danos. Mas você sabe qual é o protetor ideal para o seu tipo de pele e por que ele é tão importante?

Uso do protetor solar Utilizar esse tipo de produto diariamente é essencial. Isso porque ele ajuda a prevenir melasma (manchas), retarda o envelhecimento, protege da ação dos raios UVB e afasta as possibilidades de desenvolver câncer de pele. Raios UVB são responsáveis pela vermelhidão que vemos na pele após algumas horas de exposição ao sol e não são nem um pouco inofensivos.

Pele negra ou amarela Apesar de produzirem mais melanina, pessoas de pele negra também devem priorizar a proteção da pele. No entanto, para esse tipo de pele e para as peles amarelas, uma proteção de 30 FPS já ajuda a prevenir os danos do sol.

Pele branca ou rosada Pessoas de pele clara necessitam de um fator de proteção solar (FPS) bem maior que a maioria, superior a 50 FPS, pois possuem um teor de melanina bem menor que pessoas de pele mais escura.

Atenção aos diferentes tipos de pele Para pessoas com tendência a acne, o mais indicado são os produtos do tipo gel, oil free, spray ou aqueles que possuem efeito de toque seco. Já para as peles secas, é recomendado o uso de filtros que contenham função hidratante ou antioxidante. •

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56 NOVEMBRO 2019

ESPECIALISTA RESPONDE | DERMATOLOGISTA

Foto: Catarina Barbosa

JÁ OUVIU FALAR EM DERMATITE ATÓPICA? Pouco divulgada, a dermatite atópica continua sendo uma doença que suscita dúvidas. Seja no diagnóstico, tratamento e até sintomas, os 15% da população acometidos pelo incômodo passam por inúmeros questionamentos até poderem conviver com a doença garantindo qualidade de vida. Saiba mais.

O que é dermatite atópica? Bom, primeiro vou explicar o que é atópico. Atópico é uma tendência hereditária a desenvolver manifestações alérgicas, por exemplo: asma; certas rinites; urticária; entre outras. A dermatite atópica, então, é um processo inflamatório crônico da pele, fortemente influenciado por fatores ambientais. No geral, ele é caracterizado por lesões avermelhadas, que coçam muito e, às vezes, até descamam. Essa é a principal manifestação cutânea da atopia – a tendência a desenvolver alergias. Quando eu falo que ela pode estar ligada a fatores ambientais, elas podem ser alimentares ou inalantes. Como diagnosticar? Quais os sintomas? Para saber se uma pessoa tem dermatite atópica, só olhando o paciente, ou seja, o diagnóstico é clínico. Em contato com o paciente e com o histórico dele, podemos analisar a história pessoal ou familiar de uma possível atopia. O ideal é que essa avaliação seja feita, preferencialmente, por um dermatologista. Geralmente, as manifestações na pele são mais comuns durante a infância e gradualmente há uma redução na vida adulta. Alterando em período de melhora e piora. Nas crianças,

• CÉLIA MACÊDO é dermatologista. CRM-1037. celia@celiamacedo.net

começam com lesões avermelhadas e que coçam bastante. Em crianças maiores e adolescentes, as lesões são mais secas e geralmente se localizam na parte interna do cotovelo e dos joelhos. Tem tratamento? Qual? Sim, tem tratamento, mas é importante que se diga que não há cura. O objetivo é oferecer qualidade de vida para o paciente de forma que se minimize as coceiras e irritações na pele, sobretudo nos momentos de crise. Assim, indicamos hidratação para a pele, que pode ser associada a anti-histamínicos, antibióticos e até mesmo corticoide em casos mais graves. Tudo, claro, sob indicação médica. Como prevenir? Infelizmente, não é possível prevenir a dermatite atópica, o que podemos fazer é prevenir os processos de crise. Isso é feito por meio de medidas comportamentais, como evitar agentes que provocam as crises. Por exemplo: lã; extremos de temperaturas, seja quente ou frio e também o banho demorado; roupas sintéticas; sabões; e substâncias que irritam a pele. Outro ponto que também ajuda muito é manter a pele hidratada. •

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58 NOVEMBRO 2019

ESPECIALISTA RESPONDE | UROLOGISTA

Foto: Arquivo Pessoal

NOVEMBRO AZUL • RUI MASCARENHAS é urologista. CRM 8216 medrwmjr@gmail.com

Este mês é dedicado a um movimento mundial que reforça a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de próstata. A doença é o segundo tipo de câncer mais comum entre os homens brasileiros. As maiores vítimas são homens com idade a partir dos 50 anos, além de pessoas com presença da doença em parentes de primeiro grau, como pai, irmão ou filho. Saiba mais e previna-se!

O câncer de próstata tem sintomas? Se sim, quais? O câncer de próstata nos estágios iniciais, quando há chance de cura, não tem sintomas. Só apresentará sintomas miccionais ou dor óssea, especialmente na coluna, quando já estiver numa fase avançada, sem chance de cura. Como diagnosticá-lo? Esse diagnóstico é feito através da biopsia da próstata. Ela é indicada quando no exame do toque retal sente-se um nódulo. A biopsia também pode ser solicitada quando, através de exame laboratorial, o PSA (uma proteína que é produzida pelo tecido prostático) está acima de 10. Quando está entre 2,5 e 10, dependendo do tempo de evolução do tamanho, também é indicado solicitar a biópsia. A partir de que idade o homem deve ficar atento? O rastreamento do câncer de próstata é definido pela Sociedade Brasileira de Urologia para homens acima de 50 anos com PSA e toque retal anual até chegar aos 70 anos ou mais, se tiver uma expectativa de vida maior. As exceções são quando tem histórico familiar, como pais e irmãos com câncer de próstata, ou ser da raça negra. Nestes casos, o rastreamento deve começar aos 45 anos. Qual a melhor forma de prevenir? Não existe hoje algo que a gente faça e que vá prevenir. Ao fazer o rastreamento, você consegue um diagnóstico precoce, então identifica a doença em uma fase inicial com uma grande chance de cura. Tem cura? Como é o tratamento? Se foi diagnosticado na fase inicial, a chance de cura é altíssima, em torno de 95% ou mais. Nos casos que não forem curados, a doença fica controlada e não será algo que vá sucumbir o paciente. Ele consegue conviver com a doença. Entre os tratamentos, temos: a cirurgia, a radioterapia e a braquiterapia. •

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60 NOVEMBRO 2019

ESPECIALISTA RESPONDE | PEDIATRA

Foto: Arquivo pessoal

COMBATENDO A PREMATURIDADE Novembro é considerado o mês internacional de sensibilização para a prematuridade. O objetivo é alertar sobre o crescente número de partos prematuros, como preveni-los e informar sobre as consequências do nascimento antecipado do bebê. Saiba mais. • AURIMERY CHERMONT é pediatra especialista em neonatologia. CRM 3877 chermont@superig.com.br

O que é prematuridade? A prematuridade é uma síndrome complexa, com múltiplos fatores etiológicos, e está associada a um amplo espectro de condições clínicas que deﬁne a sobrevida e o padrão de crescimento e desenvolvimento, nos diferentes subgrupos de risco. O nascimento pré-termo não é uma entidade única, mas o desfecho ﬁnal de múltiplos determinantes. É a principal causa de complicações e mortes de crianças que nascem no Brasil nos primeiros cinco anos de vida. Grande parte das morbidades e mortes decorrentes da prematuridade são potencialmente preveníveis. Qual a melhor forma de prevenir? A melhoria da qualidade da assistência ao pré-natal de qualidade é primordial. Apesar dos números alarmantes, os mecanismos que desencadeiam o problema e medidas efetivas para preveni-lo ainda não foram suficientemente estudados e esclarecidos. Pelo menos 4 grandes grupos precisam ser categorizados a partir do risco materno-fetal: gestantes potencialmente saudáveis sem fatores de risco perinatal, exceto os inerentes à gestação; presença de fatores de risco sem doenças instaladas; doença instalada, porém controlada; e doenças instaladas de difícil controle.

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Quais os riscos da prematuridade para o bebê? Uma pequena proporção (10% a 15%) apresenta problemas graves neurossensoriais como cegueira, surdez ou paralisia cerebral, e 30%-60% apresentam deficiências cognitivas, incapacidade de aprendizado e anomalias da linguagem. Um número elevado desses bebês apresenta deficiências mais sutis, como as de aprendizagem e distúrbios de comportamento. Déficit de atenção, hiperatividade, timidez e retraimento excessivos são todos problemas de comportamento comuns às crianças que foram prematuras. Cerca de 29% das crianças e adolescentes prematuros exibiram, no mínimo, um problema de saúde mental. De fato, crianças prematuras são duas vezes mais propensas a desenvolver distúrbios de hiperatividade, déficit de atenção e transtornos de espectro autista, em comparação com as crianças nascidas a termo. A prematuridade é um problema grave, atualmente, no Brasil? A taxa de prematuridade no Brasil está estimada em 11,5% do total de nascimentos, cerca de 345.000 crianças do total de cerca de 3.000.000 de nascimentos. Os pré-termos tardios representam a grande maioria dos prematuros, em torno de 74% do total, seguido pelos menores de 32 semanas (16%) e de 32-33 semanas (10%), de acordo com o Projeto Nascer no Brasil. •

62 NOVEMBRO 2019

ESPECIALISTA RESPONDE | ADVOGADO

Foto: Arquivo Pessoal

TODO CAIXA É PREFERENCIAL O Ministério Público do Estado do Pará expediu recomendação aos supermercados, repartições públicas, bancos, empresas de telefonia e demais estabelecimentos públicos e privados informando que todos devem garantir atendimento preferencial, imediato e individualizado aos idosos e às pessoas com deficiência. Com isso, é necessário não somente disponibilizar guichês ou unidades para atender exclusivamente idosos e pessoas com deficiência, mas também garantir a preferência em qualquer um dos guichês ou unidades disponíveis para o atendimento ao público em geral. Para esclarecer melhor a situação aos nossos leitores e clientes, consultamos o jurídico do Grupo. Entenda!

Qual foi a principal mudança na lei? Já está valendo? A lei federal dos atendimentos preferenciais número 10.048, de 8 de novembro de 2000, está em vigor desde então, porém, os estabelecimentos entenderam que, para atender as exigências do atendimento preferencial, precisavam criar caixas preferenciais ou especiais. Ocorre que esses caixas, por vezes, acabavam ficando mais enfileirados e demorados que os demais. Considerando que a população está envelhecendo e tendo vida mais longínqua, o Ministério Público do Estado entendeu por notificar os estabelecimentos para que extinguissem esses caixas, passando a operar preferência em qualquer caixa. A lei está em vigor desde o ano de 2000 quando foi promulgada, entretanto, desde o ano passado, o Ministério Público do Estado, movido pelas associações desses grupos especiais, vem movendo uma série de ações administrativas para forçar os estabelecimentos a cumprir a lei de forma eficaz. Exemplo das exigências são: acessibilidade nos espaços dos estabelecimentos por cadeirantes nos provadores, caixas e banheiros, número de vagas de estacionamento para idosos e portadores de necessidades especiais, elevadores e rampas, entre outros, como qualquer caixa com atendimento preferencial. Uma mudança

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• ISIS SADECK é advogada. OAB/PA 9296. isis@lidernet.com.br

quanto ao idoso, em especial, foi a criação da lei que considera a pessoa com mais de 80 anos preferencial do preferencial de 60 anos. Quem são os preferenciais contemplados? Os preferenciais são idosos com mais de 60 anos, tendo preferência sobre estes os com mais de 80 anos; portadores de necessidades especiais como os deficientes visuais, auditivos, físicos ou com dificuldade de locomoção (por exemplo, os lesionados e obesos); autistas; mulheres gestantes e pessoas com criança de colo. Como proceder em caso de desrespeito à lei? A pessoa que se sentir desrespeitada deve acionar a direção da loja ou a segurança para que se tome as providências cabíveis. Caso haja resistência, a polícia militar pode ser acionada. Em casos extremos, deve ser feito boletim de ocorrência policial e denúncia junto ao Ministério Público. No caso do Grupo Líder, é disponibilizado aos consumidores um formulário de registro de reclamações, sugestões ou elogios nos balcões de atendimento das lojas. Todo o material enviado é apreciado por profissionais habilitados. •

64 NOVEMBRO 2019

Foto: Alessandra Rocha

INSPIRAÇÃO DE PROJETO PARA MERCADO DE GRÃOS | MENOS É MAIS: SE REINVENTE COM O ESTILO CONTEMPORÂNEO

LOUNGE BAR Vida noturna em clima de praia

Editorial Queridos leitores, A edição do Home Center de novembro está mais que especial. Estamos nos preparando para o final do ano, um período de repensar projetos, renovar os ambientes e avaliar tudo o que foi alcançado ao longo dos últimos meses. Para nos inspirar com novas ideias, convidamos as arquitetas Alessandra Rocha e Nayra Ampuero. Elas nos contam como a famosa ilha de Ibiza, na Espanha, as inspirou na elaboração de um projeto de lounge bar, deixando o ambiente com um climinha de praia bem no centro de Belém. Tivemos ainda a contribuição do arquiteto Talis Kamel, que compartilha conosco suas inspirações para projetar um mercado de grãos, segmento cada vez mais em alta quando o assunto é a busca por uma alimentação mais saudável. Na seção Casa e limpeza, confira algumas dicas para quem está começando a assumir as responsabilidades de cuidar da sua própria casa. E no Tudo no lugar, destacamos ideias para organizar acessórios básicos que não podem faltar em qualquer look, mas que dão um certo trabalho quando o assunto é organização. Tem sugestões de conteúdos para o caderno Home Center? Envie suas ideias por e-mail ou por meio das nossas redes sociais. Boa leitura!  /liderhomecenter  @supermercadoslider revistadolider@gmail.com

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Foto: Nayara Ampuero

INSPIRAÇÃO PRAIANA

Nesta edição, as arquitetas Alessandra Rocha e Nayra Ampuero contam como utilizaram a ilha de Ibiza como referência para projetar um lounge bar na capital paraense Fotos: Alessandra Rocha

Um lounge bar temático e com personalidade! Assim foi planejado este projeto, elaborado de acordo com o gosto e as necessidades do cliente e a partir de um tema praiano inspirado em Ibiza, uma ilha que, além de bonita, é famosa por ser a capital da balada. Vindo com uma proposta totalmente diferente, utilizou-se as cores amarelo e azul celeste, juntamente com o branco, trazendo um ambiente mais claro e ousado na iluminação e fazendo várias composições, as quais deram um destaque diferenciado ao espaço e aos materiais utilizados.

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ALESSANDRA ROCHA é arquiteta

NAYRA AMPUERO é arquiteta

 91 99177-1959

 91 98815-7076

 @primearquiteturaedesign

 prime.arq@gmail.com

A iluminação foi um ponto forte e veio para explorar diversas áreas do Lounge. Primeiramente, tem-se o forro com pontos de luz, lustres e sancas com leds em cores variadas. No mezanino, o forro vem com um design geométrico diferenciado, fazendo jogo de preto e branco e com os leds dando destaque. As paredes do mezanino também receberam iluminação, com ênfase no metalon. Nos balcões, foi utilizado ripado em MDF no tom amadeirado, que é uma tendência, sendo valorizado pela iluminação, que dá um efeito bonito e um ar aconchegante em meio ao tema praiano. Além do amarelo no térreo e do MDF no mezanino, as paredes receberam pintura com efeito marmorizado e duas paredes com jardim vertical artificial. A escada ganhou um destaque especial: seus espelhos receberam uma plotagem com a imagem da Ilha de Ibiza. Tudo pensado para o ambiente ficar de acordo com o tema proposto, ser inovador e, sem dúvida, adequado aos clientes. A fachada em vidro mostra o interior do lounge bar. Com o verde das paredes próximas e os leds coloridos, ela chama a atenção de quem olha de fora. Para quem está dentro, é um espaço atrativo com bancos para quem quer curtir um bar com uma boa música ou com mesas para quem deseja apenas jantar. Exploramos o conceito e os materiais criando diferentes sensações no ambiente. A pluralidade de materiais e a ousadia na iluminação fizeram deste projeto algo inovador e único que, além de transformar o espaço em um local bonito e interessante para aqueles que dele usufruem, mostra como é possível mesclar diferentes revestimentos. ■

MERCADO PERSONALIZADO

Com a crescente busca por alimentos menos prejudiciais, os mercados saudáveis vêm se popularizando cada vez mais no país. Pensando nisso, o arquiteto Tales Kamel compartilha com os leitores desta edição suas inspirações para criar um espaço atrativo e aconchegante para clientes desse segmento Fotos Bruno Alves

• TALES KAMEL é arquiteto. ▶ CAU-A96357-7  91 98808-0008  @kamel_arquitetura

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Ambientes voltados ao comércio, normalmente, tendem a se tornar grandes desafios na arquitetura de interiores, por possuírem uma quantidade enorme de informações, principalmente quando voltados à venda de produtos e afins. Esse foi o maior desafio no desenvolvimento do projeto deste mercado de grãos. Ao implementar um conceito saudável, foi escolhida uma paleta de material que visava ter materiais simples, comuns, usuais ao dia a dia, como madeira e concreto, porém com um toque de sofisticação. Nesse contexto, optamos por introduzir no ambiente estantes com estruturas metálicas em metalon preto, com as prateleiras amadeiradas para dar visibilidade a todos os produtos saudáveis que estariam expostos, sendo elas apenas um pano de fundo para toda a imensidão de produtos coloridos a serem vendidos.

A parte do café tem seu toque especial. Como pensar em vida saudável sem o verde das plantas? Foi nesse momento que percebemos a necessidade de criar um painel com jardim vertical para harmonizar com o balcão do café. O desafio era a necessidade de algo com pouca manutenção, por ser um ambiente de comércio e vendas, mas que desse vida ao ambiente, e o resultado foi muito gratificante. A arquitetura e organização dos espaços onde vivemos e convivemos é algo que tem direta ligação com nosso bem estar e saúde mental. No fim das contas, mais do que nunca, a arquitetura é vida. ■

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ACESSÓRIOS INDISPENSÁVEIS Eles dão um toque especial em qualquer look e sempre estão presentes em grande quantidade no guarda-roupa. Por isso, mantê-los organizados é um desafio, mas também é essencial para deixá-los mais acessíveis. Confira algumas dicas de como arrumar os principais acessórios e otimizar os espaços disponíveis na casa

JOIAS E BIJUTERIAS São muitas as opções de organizadores disponíveis no mercado para esse tipo de item, desde os mini gaveteiros personalizados até caixas de plástico mais simples. Mas se você quiser colocar a mão na massa e produzir seus próprios organizadores, seguem algumas dicas: use uma garrafa para arrumar as pulseiras, personalize um cabide com ganchinhos para pendurar colares, utilize cortiça ou pegboard (painel com vários furinhos) para prender os brincos de forma ordenada e transforme caixas de ovo ou de remédio em lindos porta anéis. O importante é deixar fluir a criatividade! BOLSAS Elas são as queridinhas entre os itens femininos, por isso, quase sempre são muitas e ocupam um amplo espaço no guarda-roupa. Além disso, todo cuidado é pouco na hora de guardá-las, já que o armazenamento incorreto pode danificar o material do qual são feitas. A umidade também é um inimigo de alguns tipos de materiais. Nesse caso, a dica é colocar saquinhos de sílica dentro das bolsas para evitar mofo. Prateleiras e nichos são os espaços ideais para organizar suas bolsas, uma ao lado da outra, facilitando o acesso a elas. Outras opções são os cabideiros, ganchos, gavetões e cestas organizadoras. Não esqueça de sempre colocar jornais ou plásticos na parte interna das bolsas para evitar a deformação do material.

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CINTOS Para deixar seus cintos organizados, uma saída é usar cabides para esticá-los. Outra opção é enrolar um por um e guardar em uma gaveta própria ou mesmo em uma caixa organizadora. Ganchos também são grandes aliados para pendurar cintos, desde que eles estejam em pouca quantidade para não virar aquela bagunça. O mais importante é avaliar o que é mais confortável para o seu dia a dia.

SAPATOS Uma dica para manter os sapatos organizados no guarda-roupas é utilizar cabides próprios para esse tipo de item ou mesmo caixas organizadoras, que podem ser guardadas em praticamente qualquer lugar. Caso as suas caixas não sejam transparentes, uma opção é colar adesivos de descrição ou mesmo uma imagem dos sapatos presentes em cada uma. Também é possível arrumá-los lado a lado, colocando um par na frente do outro.

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Nesta edição, separamos alguns itens para auxiliar na hora da reforma ou mesmo para dar aquela forcinha no dia a dia. Todos estão disponíveis nas nossas lojas do Home Center Líder!

ESPÁTULA DE AÇO INOX ATLAS Feita com lâmina de aço inox e cabo de madeira, a espátula Tramontina é uma ferramenta coringa para auxiliar na raspagem e aplicação de gesso e de massa corrida. Por isso, ela não pode faltar na hora da reforma.

FURADEIRA MAKITA A furadeira e parafusadeira Makita é compacta e ergonômica. Possui uma alta performance e maior durabilidade com motor livre de escovas de carvão. Uma excelente opção para o ambiente doméstico.

ROLO DE ESPUMA TIGRE Resistente e de alta qualidade, os rolinhos de espuma Tigre ajudam a reduzir os riscos e os custos na hora de reformar. Feitos em poliéster, podem ser usados com tintas, vernizes e seladores

SACA FILTRO STANLEY O saca filtro Stanley possui uma tira composta por aço inoxidável altamente resistente. É ideal para quem está precisando de uma ajudinha na hora de instalar ou remover filtros de óleo.

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LUVA DE LÁTEX DELTA PLUS Proteger as mãos na hora de manusear determinados produtos é fundamental para evitar problemas de saúde. Para auxiliar nessa missão, as luvas de látex Delta Plus, de fácil colocação e remoção, são as mais indicadas para execução de trabalhos domésticos e industriais.

PISTOLA APLICADORA DE SILICONE ATLAS

A pistola aplicadora de silicone da Atlas é a ferramenta ideal para aplicação de selantes, sobretudo de silicone e selante acrílico. Possui um aplicador de fácil manuseio e pode ser usada em residências.

VEDA SACO NAXOS O veda sacos Naxos facilita o fechamento de embalagens plásticas e dispensa o uso de potes para cada mantimento, pois ele os conserva em seus pacotes originais. Ele ainda possui um bico dosador e direcionador que ajuda a despejar o alimento diretamente da embalagem.

VENTOSA DUPLA TRAMONTINA Uma ferramenta perfeita para auxiliar no manuseio de vidros, a ventosa dupla Tramontina possui corpo injetado em ABS reforçado e sistema de sucção de borracha, que suporta materiais de até 100 kg. Com design ergonômico, ela possui alças e alavancas para o acionamento da sucção.

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CICLAMENS

As flores são ideais para alegrar o terraço, jardim, varanda ou mesmo o interior da casa, principalmente durante os períodos mais frios. Uma das vantagens em tê-las em casa é que precisam de poucos cuidados na manutenção. • Mais informações sobre os ciclamens Para crescerem belas e plenas, é recomendado usar um bom substrato e fertilizá-las pelo menos duas vezes por ano com húmus de minhoca. Deve-se arrancar as flores velhas puxando para não deixar os caules partidos. Eles podem ser colocados em jarras quando já estiverem para nascer as novas flores.

Cyclamen persicum Família: Myrsinaceae Origem: Grécia, Região Mediterrânica Ciclo de vida: perene Propagação: por semente Cor de floração: rosa, salmão, branco, encarnado Condições de cultivo: solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Meia sombra, sombra Utilização: como planta de interior ou de exterior em vaso, floreira e bordaduras mosaico-cultura

Imagem meramente ilustrativa

• Manutenção:

Gosta de regas frequentes. Deve-se arrancar com a mão as hastes florais no final da floração (se cortar fica um emaranhado). Por vezes, pode-se arrancar algumas folhas mais velhas e mais descoradas para favorecer o rejuvenescimento e o aparecimento de folhas e flores novas.

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*Fonte: Revista Jardins

MEU PRIMEIRO APÊ Prepare o kit faxina

Alguns itens são bem básicos para realizar a limpeza da casa, mas é sempre bom lembrá-los. Reúna a vassoura, o rodo, a pá de lixo, alguns panos de chão, flanelas ou outros retalhos de tecido para retirar a poeira, sacolas plásticas, balde, desinfetante, limpador de vidros, água sanitária, buchas e escovinha. Dependendo dos lugares que serão limpos, outros produtos também serão necessários. Cuidado com o uso de abrasivos e corrosivos em superfícies sensíveis, inclusive no contato com a sua própria pele.

Estabeleça uma ordem

À medida que você criar familiaridade com seu novo lar, um sentido para a limpeza vai surgir naturalmente. Mas se você ainda não tiver uma ordem estabelecida, comece pelos cômodos mais reservados (quartos) e finalize nos mais movimentados (sala e cozinha). Você também pode se organizar por atividade, retirando a poeira e limpando as janelas de todos os cômodos e, por

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Para quem vai morar sozinho pela primeira vez, talvez a limpeza da casa seja uma experiência desafiadora. É claro que, adotando algumas atitudes, é possível tirar de letra essas responsabilidades com o novo lar. Mas se você não sabe nem por onde começar, confira algumas dicas: último, varrendo cada um, por exemplo. Não esqueça da limpeza completa do banheiro, sempre usando luvas e descartando esponjas ou buchas usadas na higienização do vaso sanitário.

Tenha uma frequência e seja organizado

É importante lembrar que a limpeza da casa vai fazer parte da sua rotina, então é preciso estabelecer alguns hábitos para que a sujeira não acumule, mesmo que você tenha um dia a dia agitado. Separe as atividades em diárias, semanais e mensais. Você não precisa fazer uma faxina geral toda semana, então crie um cronograma. Além disso, ao terminar a arrumação, mantenha os itens de limpeza organizados, sempre anotando na lista de supermercado o que precisa ser readquirido.

Coloque uma musiquinha!

Nada mais estimulante na hora de fazer uma faxina completa do que ouvir música enquanto trabalha. Por isso, escolha sua playlist mais animada e mãos à obra! ■

SERENIDADE E ELEGÂNCIA Visto como sinônimo de bom gosto, o estilo contemporâneo na decoração é marcado pelos conceitos de inovação e atualidade. Nesta edição, vamos conversar um pouco mais sobre ele Texto Thaís Siqueira

No estilo contemporâneo, as linhas retas estão presentes também nos sofás, compostos por uma estrutura baixa e com poucas almofadas.

É importante priorizar a iluminação natural no estilo contemporâneo, utilizando janelas amplas nos ambientes.

Clean, funcional, composto por linhas retas e sinuosas, cores sóbrias, com predomínio do branco, bege, creme, cinza e preto, poucos detalhes e superfícies mais lisas. Essas são as principais características do estilo contemporâneo, que busca dar ao ambiente um aspecto limpo, sem deixá-lo frio demais. Nesse estilo, a iluminação deve ser explorada tanto em seu aspecto natural quanto artificial, sendo instalada em locais estratégicos do décor. Os pontos de luz podem ser feitos utilizando luminárias ou spots direcionáveis voltados para quadros ou outros objetos de decoração. O segredo está em alinhar equilíbrio, organização e simplicidade ao espaço. Peças de mármore, madeira e vidro são muito bem-vindas na composição. Para quebrar a frieza, vale agregar tecidos com estampas suaves, que podem estar presentes em tapetes, toalhas

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de mesa, cortinas, mantas e almofadas. Nesse aspecto, é possível incluir um toque pessoal para “aquecer” o ambiente. As cores mais vibrantes estão presentes em quadros ou outros detalhes decorativos, sempre de forma dosada. Uma dica é agregar à decoração peças geométricas, sobretudo com cores mais fortes, como amarelo, laranja ou vermelho. Mas é importante manter o ambiente com poucos itens para não sobrecarregar o clima do lugar. Além disso, é preciso dar preferência para objetos atuais, criados da metade do século XX em diante. Para reforçar a aparência limpa e enxuta, uma possibilidade é usar racks ou painéis para embutir a fiação de aparelhos eletrônicos. Por falar neles, é importante lembrar que a tecnologia também é um elemento importante para esse estilo, por isso, a recomendação é optar por eletrônicos mais modernos. ■