Revista Líder - Outubro 2020 | #81 by Grupo Líder

OUTUBRO 2020 | #81

/LIDERSUPERMERCADO @SUPERMERCADOSLIDER

G R U P O L I D E R O N L I N E . C O M . B R

RECEITA DA CASA APRENDA A FAZER UM RAVIÓLI DE PATO COM JAMBU E QUEIJO DE BÚFALA

MERCADO DE TRABALHO JOVEM APRENDIZ GERA OPORTUNIDADES

CÍRIO 2020 FIQUE POR DENTRO DA PROGRAMAÇÃO DESSE ANO

HOME CENTER DECORANDO A CASA PARA O CÍRIO DE NAZARÉ

FAFÁ DE BELÉM Cantora fala sobre devoção, família, lembranças e o Círio 2020

GRUPO LÍDER•

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R E V I S T A

Em destaque

L Í D E R

Giro no Líder E D I Ç Ã O

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AO LEITOR

EXPEDIENTE COORDENADORA DE MARKETING: Andreia Lamarão e Silene Simão ASSISTENTE DE MARKETING : Andreza Brito e Gisele Santos ASSISTENTE COMERCIAL: Roselle Oliveira, Helen Silva e Simoni Araujo

FALE COM A GENTE

Querido leitor, Querida leitora E o Círio, hein? A tradicional pergunta feita pelos católicos paraenses quando o segundo semestre chega tem a resposta que muitos temiam: não terá. Não nos moldes ao qual estamos acostumados a viver. Para 2020, a festa dos paraenses ganhou ares modernos e tecnológicos, tendo que se enquadrar no padrão do novo normal. E a mudança afetou tudo o que estava programado em torno do segundo domingo. A tradicional Varanda de Nazaré, comandada por Fafá de Belém, completa 10 anos. Com as alterações, a cantora se viu desafiada a mudar também. Por isso, na capa, para celebrar a data e falar sobre devoção, tradição e fé, trazemos uma entrevista com a cantora. A procissão não vai ter, mas o almoço sim! Tá com dúvida sobre o cardápio? Cola na gente e nas nossas dicas. A receita do cliente traz um waffle paraense. A da Casa ensina a fazer um ravióli de pato com jambu e queijo de búfala. Para adoçar, a receita do Chef vem com o passo a passo de uma torta Maria Izabel de cupuaçu. E temos novidades! A partir desta edição, crianças se aventuram nas receitas. Começamos um biscoito de pão de queijo. Já que tudo está diferente, levamos até você a programação da festa desse ano, horário e dia das missas e celebrações mantidas. E ainda falando em Círio, os bichinhos de estimação que viraram motivo de promessa e agradecimento. Na seção de Mercado de Trabalho, vamos falar sobre o programa Jovem Aprendiz. Uma forma de se apresentar ao mercado que tem dado certo e muitas empresas estão aderindo. Tem dicas como se inscrever. A edição conta também com dicas de saúde, bem estar, alimentação. Nossos parceiros compartilham conhecimento e informação, de forma fácil e prática. Aproveite! Divirta-se! Viva esse outubro novo, se reinvente, caminhe para o seu interior, reflita. De tudo o que estamos vivendo devemos tirar aprendizados. Nada é em vão.

A Revista Líder é feita para você, por isso queremos que comente, dê sugestões, tire dúvidas e diga que assuntos quer ver na Revista Líder. Se quiser participar da revista entre em contato com a gente! CONTATOS Fones: 40081419 | 40081381 E-mail: revistadolider@gmail.com  grupolideronline.com.br SIGA O LÍDER  /adegalider  @adegalider  /lidersupermercado  @supermercadoslider  /liderhomecenter

EDITORA RESPONSÁVEL Christiane Araújo EDITORA CHEFE Bianca Teixeira - DRT/PA 2794 REPORTAGENS E REVISÃO Lorena Saraiva – DRT/PA 2987 FOTOGRAFIAS Hermes Junior PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Dheremi Vale DIAGRAMAÇÃO Tony Mattos IMPRESSÃO Gráfica Halley SIGA A VERSÁTIL    @editoraversatil

O UT UBRO 2 0 2 0 | #8 1

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RECEITA DA CASA APRENDA A FAZER UM RAVIÓLI DE PATO COM JAMBU E QUEIJO DE BÚFALA

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CÍRIO 2020 FIQUE POR DENTRO DA PROGRAMAÇÃO DESSE ANO

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FAFÁ DE BELÉM Cantora fala sobre devoção, família, lembranças e o Círio 2020

QUEM FEZ A CAPA FOTO: Miro de Souza

Edição 81- Ano VII - Outubro 2020 Editora: Versátil Comunicação Razão Social: Christiane A. Santos CNPJ: 34.915.157/0001-69 Tv. Dom Romualdo de Seixas, 1698, sala 1601. Ed. Zion Business - Umarizal • Belém-Pará

Feliz Círio!

Cep: 66.055-200 • Fone: (91) 3248-3219

Distribuição: Gratuita Tiragem: 30.000 exemplares Validade das ofertas Líder de 05/10 a 31/10/2020 Todo conteúdo jornalístico, foto, texto e criação de identidade visual é de responsabilidade exclusiva da Editora Versátil.

MARCANTE NO COMEÇ O KING OF BEERS.

SUAVE NO FINAL

A cerveja Budweiser é uma Standard American Lager de sabor leve, cor clara e aroma discreto. As lascas de beechwood, madeira especial utilizada no processo de fermentação e maturação de Budweiser, conferem um sabor equilibrado, marcante no começo e suave no final.

PARTICIPAĂ&#x2021;Ă&#x192;O DO LEITOR NAS REDES SOCIAIS

COLABORADORES

Irene Merabet Fico aguardando as receitas culinarias.adoro Tereza Castro Muito boa. JĂĄ peguei a minha. Andrea Reis JĂĄ estou com a minha. Gostei super interessante. ParabĂŠns ao Grupo LĂder Cassia Tavares Amooo as receitas da super certo. amor pela cozinha Antonieta Falcao Ăłtima leitura

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Ruth Maria Teixeira Receita do Mirim (p.19)

Henrique Sauma Receita do cliente (p.22)

Alianne Pacheco Rodrigues CRM/ PA 8739 SaĂşde e nutriĂ§ĂŁo (p.32)

CecĂlia Coimbra CRM/PA 11435 Endocrinologista (p.62)

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Paulo Alberto LĂder lĂder Maria Luzia Tudo de bom, melhor supermercado.

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Valberleni Bahia Tudo de bom Ruan S. Gomes Uma corrida que virou referĂŞncia em qualidade no antes, durante e no pĂłs corrida ! ! Gessica Freitas Ă&#x2030;gua da saudades eu fui foi top Patricia Dayana Pimentel Saudades, corrida maravilhosa, sĂł o lĂder sabe fazer

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Brenda Moutinho Receita do chef (p.24)

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Rosana Mattos CRM 8741 Oncologista (p.64)

Tatiane Madeiro Arquiteta â&#x20AC;&#x201C; Urbanista Eng. Civil

Davi Rodrigues LĂder Augusto Montenegro Receita da casa (p.26)

Quero reformar (p.74)

Elizandra da Costa Fonseca CRN: 10911/PA Vitaminado (p.30)

Lucas Carvalho Lisboa Arquiteto E Urbanista SustentĂĄvel (p.80)

R E V I S T A

L Ă? D E R

alicepaulinorocha Cachorro quente ĂŠ muito bom. elizabethdesaguerreiro Hot dog de salsicha de tofu defumado

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carvalho.maely2 lorizin_21 Olha @daianados25

ÍNDICE

GRUPO LÍDER GIRO LÍDER......................

E S PA Ç O D O L E I T O R.. . . . . . . . . . . .

MINHA HISTÓRIA COM O LÍDER...........................

C A PA

VIVER BEM SUPER FEIRA....................

V I TA M I N A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mamão

Introdução Alimentar

SAÚDE E NUTRIÇÃO............

Alimentação saudável em tempos de pandemia

REALITY SHOW..................

Paraense participa da 6ª edição do Bake Off Brasil

PROMESSAS. . . . . . . . . . . . . . .

PROGRAMAÇÃO

C U LT U R A & C O M P O R T A M E N T O VIAGEM...........................

MUNDO PET

CÍRIO ESSE ANO.. . . . . . . . . . . .

JOGOS E DICAS

34 36

MERCADO DE TRABALHO JOVEM APRENDIZ............

Programa ajuda no primeiro emprego PROFISSÕES...................

Eu empreendo em... comércio exterior D I C A S.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Saiba mais sobre o jovem Aprendiz

DICA PET...............

J O G O S .. . . . . . . . . . . . . . . . . .

E N D O C R I N O LO G I S TA . . . . . . . .

B E L E Z A .. . . . . . . . . . . . . . . . .

O N C O LO G I S TA . . . . . . . . . . . . . . . .

ESPECIALISTA RESPONDE

R E C E I TA S

Receita mirim BISCOITINHO DE QUEIJO

1 9 Receita do cliente 2 2 Receita da chef WA F F L E PA R A E N S E

2 4 Receita da casa

MARIA IZABEL DE CUPUAÇU

R A V I Ó L I D E PA T O C O M J A M B U E Q U E I J O D E B Ú FA L A

GRUPO LÍDER•

Giro no Líder

FOTOS: HERMES JÚNIOR

Enquete realizada no Líder Doca.

EU SOU

Ronaldo Menezes O C U PA Ç Ã O

Religioso BAIRRO ONDE MORO

Reduto COMO VOCÊ ESTÁ SE PREPARANDO PARA O CÍRIO 2020?

“Como todo bom paraense. Fazendo as orações próprias do tempo, as peregrinações religiosas propostas pela Arquidiocese, pela Igreja e familiarmente com aquelas coisas próprias de cada família. Cuidando para que haja maniçoba familiar, a possibilidade de um pato no tucupi também em família. E acho que reunir a família nuclear é o mais importante”. EU SOU

Emilli Rodrigues Gouvea O C U PA Ç Ã O

Empresária BAIRRO ONDE MORO

Umarizal COMO VOCÊ ESTÁ SE PREPARANDO PARA O CÍRIO 2020?

Esse ano a gente está se organizando mais em casa. A gente já consegue receber algumas visitas então o Círio é o Natal paraense e por ser o natal paraense, a gente não poderia deixar passar em branco. Então o bom disso tudo é que a gente tem tudo perto de casa e aqui no Líder é o meu shopping, meu supermercado, porque tudo eu venho resolver aqui” EU SOU

Rafael Pimentel Varela O C U PA Ç Ã O

Chef de cozinha BAIRRO ONDE MOROO

Cidade Nova COMO VOCÊ ESTÁ SE PREPARANDO PARA O CÍRIO 2020? DAS ATIVIDADES?

É uma rotina diferente que vamos criar nesse mês de outubro aqui para gente, então com certeza o Círio vai ser muito mais familiar, vai ser muito mais em casa. ” 1 2

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R E V I S T A

L Í D E R

Giro no Líder

EU SOU

Joana D’Arc Marvão Monteiro O C U PA Ç Ã O

Professora/corretora BAIRRO ONDE MORO

Pedreira

COMO VOCÊ ESTÁ SE PREPARANDO PARA O CÍRIO 2020?

Círio é assim para mim: eu reúno com os filhos e com a família. E fazemos orações como se fosse o nosso Natal. Esse é o meu Círio”. EU SOU

Rodrigo Botelho de Oliveira OCUPAÇÃO

Engenheiro Civil BAIRRO ONDE MORO

Umarizal COMO VOCÊ ESTÁ SE PREPARANDO PARA O CÍRIO 2020?

Na verdade, o Círio sempre foi uma reunião familiar. Então não vai deixar, acho que dessa vez vai ser mais intensa, porque não vamos poder ir para as ruas. Então será uma reunião bem mais duradoura e bem mais prazerosa”.

EU SOU

Roberto Carlota O C U PA Ç Ã O

Advogado BAIRRO ONDE MORO

Telégrafo COMO VOCÊ ESTÁ SE PREPARANDO PARA O CÍRIO 2020?

Realmente vai ser uma atmosfera diferente, mas com uma certeza que vai ter o mesmo calor humano. E com uma vantagem: vai ser pontual e ninguém vai chegar atrasado esse ano”.

E D I Ç Ã O

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GRUPO LÍDER•

Espaço do leitor

Círio 2020: Fé sem distâncias POR: ALBANO MARTINS, DIRETOR DA FESTA DO CÍRIO 2020 FOTO: ARQUIVO DFN

Quando a pandemia estava em seu pior momento, entre abril e maio, vivemos dias angustiantes, assombrados pela devastação causada pelo vírus, a nos impor muita dor, luto e saudade. Atônitos, vimos números se transformando em nomes e estatísticas se transformando em perdas irreparáveis. As vidas ceifadas pelo corona representam a pior parte de 2020, seu lado mais triste e mais sombrio. Em paralelo, naquele mesmo período, uma dúvida atroz passou a atormentar os paraenses, tornando-se mais pungente conforme o tempo passava. Março, abril, maio e nada, nenhuma notícia boa, nenhuma vacina, nenhuma solução. Pai do Céu, o que será do Círio de Nazaré? Será que vai ter Círio? Por óbvio não se trata de comparar as aflições, o que seria um despropósito. Longe disso, cuida-se apenas de reconhecer que para o paraense já não era possível atender o que São Mateus tentou nos ensinar em seu belo evangelho: “não vos inquieteis pelo dia de amanhã, porque o dia de amanhã cuidará de si mesmo. Basta a cada dia a sua própria tormenta.” Não dava, não era possível. Todo paraense, ou ao menos todo paraense católico, passou a viver a inquietação de um ano sem outubro. Nunca, ao longo de 227 anos, se havia cogitado um ano sem o Círio. Esta hipótese equivalia a pensarem um ano de 11 meses, um ano capenga, sem fim, incompleto. Para a Arquidiocese de Belém, para a Paróquia de Nazaré e para a Diretoria da Festa, o tema era espinhoso. Mas o tempo passou e a realidade mostrou que era preciso ter coragem, criatividade e fé, muita fé. Era preciso ter resignação, resiliência e humildade para aceitar os desígnios de Deus, por vezes insondáveis, por vezes incompreensíveis. Era preciso, enfim, buscar alternativas e acreditar que 1 4

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L Í D E R

Maria seria luz em meio a toda aquela escuridão. E a luz veio, de repente, brilhante, inspiradora e coletiva, emanada de milhares de corações enternecidos pela esperança que foi possível encontrar no mundo virtual. Mensagens de otimismo e empatia, pequenos filmes com a temática do Círio, clips musicais, textos, testemunhos e orações se multiplicaram nas redes sociais; inúmeras missas diárias foram transmitidas pela internet e pela televisão, mantendo a igreja viva, pulsante e presente, fazendo-nos entender que a Igreja de Deus não fecha, e que nós somos a Igreja de Deus. A partir daí o Círio 2020 nasceu, cresceu e tomou corpo. Ele existe, ele vai acontecer, desta feita conectando as pessoas à distância, no aconchego de suas casas, virtualmente, com uma programação intensa e muito rica em conteúdo e simbolismo. Mas, afinal, o que é a distância diante da fé? Um nada, um detalhe mínimo, uma frivolidade irrelevante. O Círio 2020 foi redescoberto dentro de nós, na nossa essência, na nossa capacidade de acreditar e, enfim, naquilo que temos de melhor: o poder de superação. Em 2020 a fé não tem distâncias. Ela vai romper fronteiras e gritar alto para o mundo inteiro ouvir: é Círio outra vez.■

GRUPO LÍDER•

Minha história com o Líder

Uma paixão chamada: pizzaria do Líder A seção é uma das favoritas dos clientes. Com a opção de criar o próprio sabor, é comum o movimento agitado sempre em torno da deliciosa pizza oferecida pelos supermercados. POR BIANCA TEIXEIRA

FOTO: HERMES JÚNIOR

Cliente da unidade Independência, Leide, como gosta de ser chamada a cliente Maxisleide Lopes, 27, não abre mão de um programa em família que envolva uma ida à pizzaria do supermercado. “É praticamente todos os finais de semana”, diz. A felicidade é tanta que, vira e mexe, ela posta na rede social a visita ao cantinho favorito. Aliás, foi justamente através desse registro que chegamos até ela. A estudante gosta da possibilidade e da praticidade que o serviço oferece. Se o cliente quiser uma pizza pronta só para levar para casa, tem. Se preferir comer lá na hora, pode. Agora, se o cliente quiser inventar o próprio sabor, pode também! “Poder escolher e montar a pizza a gosto do cliente é sensacional”, comemora. E dentre as inúmeras opções de criação de sabor, Leide gosta mesmo é a de camarão com jambu. Entre levar para casa ou comer no próprio Líder, ela garante: “prefiro comer na pizzaria Líder. É uma excelente opção para os clientes!”. A pizzaria é um serviço disponível em todas as unidades do Líder. O cliente pode escolher entre sabor e tamanho, levar as opções criadas pelos pizzaiolos do Grupo ou montar o próprio.■

Você também tem uma história com o Líder? Conte pra gente! Mande um e-mail para revistadolider@gmail.com 1 6

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R E C E I TA •

Mirim

BISCOITINHO DE QUEIJO  Hermes Júnior

00 h30m

de 40 a 50 unidades dependendo do tamanho e formato

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R E C E I TA •

Mirim

Novidades! Nesse mês, em que comemoramos o dia das crianças, lançamos mais um espaço para a culinária na revista. A partir desta edição, você conta com o espaço da receita mirim. Aqui, a criança e o adolescente têm a liberdade de criar e nos ensinar. A estreia é com a Ruth Maria Teixeira, de 7 anos.

INGREDIENTES - 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo - 1 xícara de queijo minas padrão ralado - 1/2 xícara de queijo minas fresco ralado - 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga - 1/2 xícara de leite - 1/2 colher de chá de fermento - 1/2 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até que se forme uma massa homogênea que desgruda das mãos. Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos utilizando um cortador do formato desejado. Para um biscoito mais crocante, abrir a massa até ficar bem fininha. Para um biscoito mais macio, deixar a massa numa espessura maior. Distribua numa forma antiaderente (não precisa untar neste caso) e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, virando os biscoitos na metade do tempo, para que doure os dois lados. OBS: Toda a receita foi feita sob a supervisão de um adulto. 2 0

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Queremos ver essa receita aí na sua mesa. Faça uma foto e marque a hashtag #AprendinaRevistaLider.

Chef E D I Ç Ã O

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R E C E I TA D O •

Cliente

WAFFLE PARAENSE  Hermes Júnior

00 h60m 2 2

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L Í D E R

4 porções

Cliente

O waffle é um tipo de massa doce de origem belga, confeccionado com farinha, açúcar, manteiga, ovos e leite, cozido num molde onde é prensado em um ferro que imprime texturas quadriculares sobre a massa. No Pará, o doce ganhou versões regionais pelas mãos do advogado Henrique Sauma, que misturou tucupi, jambu e camarão, dando um sabor bem diferente.

INGREDIENTES - 1 litro de tucupi - 150 g de jambu - 1 xícara de leite - 2 xícaras de trigo - 2 ovos - 2 colheres de açúcar - 1 colher de chá de sal - 3 colheres de manteiga - 3 colheres de chá de fermento - 1 colher de café de baunilha - 300g camarão salgado tamanho M - 1 cabeça de alho - 1 tomate - 1 cebola - 1 maço de chicória - 1 maço de alfavaca - 1 maço de cheiro verde - 1 flor de jambu - 1 colher de sopa de azeite de dendê - 1 colher de sopa de azeite de oliva - Goma de tapioca

MODO DE PREPARO: PARA A MASSA:

Junte o leite, o trigo, os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga, o fermento e a baunilha no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea. Depois, é só colocar na máquina de waffle até que a massa fique bem dourada (isso leva uns 5 minutos). Espere esfriar. OBS: Caso não tenha a máquina, no supermercado já vende waffle pronto PARA O CREME DE TUCUPI:

Coloque o tucupi para ferver no fogo alto com um dente de alho amassado, 3 folhas de chicória e um maço pequeno de alfavaca. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela, deixe por mais uns 40 minutos até que o tucupi ganhe uma cor laranja mais intensa. Pegue 100 ml desse tucupi reduzido quente e dissolva 3 colheres rasas de goma de tapioca até ficar bem lisinho. Em seguida, dissolva essa goma no tucupi reduzido até formar um creme mais consistente. CAMARÃO SALGADO:

Descasque o camarão e coloque num refratário com água. Vá trocando até retirar o excesso de sal. Em seguida, refogue com uma cebola, um dente de alho, um tomate pequeno, acrescente uma colher de sopa de azeite de dendê e outra de azeite de oliva. Adicione os camarões, refogue por 5 minutos e no final junte a chicória e o cheiro verde e a flor de jambu já pré-cozida por 10 minutos. Montagem: regue o waffle com o creme de tucupi, adicione o jambu cozido, o refogado de camarão e umas pimentas para enfeitar. E D I Ç Ã O

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R E C E I TA D O •

Chef

MARIA IZABEL DE CUPUAÇU  Hermes Júnior

01 h00m 2 4

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L Í D E R

de 15 a 20 pessoas em média

Chef

Uma delícia que agrega valor e lembrança a qualquer evento. Uma torta Maria Izabel de cupuaçu, vira e mexe, faz parte dos cardápios paraenses. Ainda não sabe fazer uma? Nunca provou? Agora é a hora! A receita é da confeiteira Brenda Moutinho, que há mais de 10 anos se dedica a deixar a vida de muitos mais doce.

INGREDIENTES DA MASSA DE PÃO DE LÓ

- 4 ovos - 2 xícaras de trigo - 2 xícaras de açúcar - 8 colheres de sopa de água - 1 colher de sopa de fermento DO RECHEIO:

- 2 gemas - 1 lata de leite condensado - 1 caixa de creme de leite - 1 lata de cupuaçu - 1 lata de leite líquido - 2 colheres de sopa de maisena DA COBERTURA:

- 2 claras em neve - 2 colheres de sopa de açúcar - 1 caixa de creme de leite Dica! Para a receita você vai precisar de uma forma de 20 cm.

MODO DE PREPARO: DA MASSA DE PÃO DE LÓ

Bata as claras em neve, acrescente as gemas peneiradas, o açúcar e a água. Depois retire a tigela da batedeira e acrescente o trigo e o fermento com o auxílio de um fouet ou uma espátula. Coloque a massa em uma forma de 20 cm e leve ao forno a 200ºC em torno de 30 minutos. DO RECHEIO:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até que fique um creme espesso. DA COBERTURA:

Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e por fim o creme de leite. Para montar a sobremesa, espere esfriar o recheio e o pão. Feito isso, cubra a torta com o creme e em cima jogue coco ralado de preferência fresco, caso não tenha, umedeça o coco ralado seco e decore. E D I Ç Ã O

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R E C E I TA DA •

Casa

R AVIÓLI DE PATO COM JA M B U E QU EIJO D E B ÚFA LA  Hermes Júnior

01 h 2 6

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R E V I S T A

L Í D E R

8 porções

Casa

Nesta edição, a receita da casa traz uma surpresa. Quem a assina é Davi Rodrigues, familiar da diretoria do Líder, formado em gastronomia. Ele ensina a fazer um prato italiano com pitadas regionais. Uma opção diferente para quem quer inovar. O prato foi produzido na unidade Líder Augusto Montenegro.

INGREDIENTES para fazer o ravióli -500g de farinha de trigo -3 ovos -50 ml de água -50 ml de Azeite -1 pitada de sal para o recheio: -500g de pato assado e desfiado -300g de queijo de búfala picado -300g de jambu cozido picado MODO DE PREPARO: preparo do ravióli

Peneire a farinha e a pitada de sal em um recipiente circular. Abra uma cova no centro deste recipiente, acrescente os ovos e o azeite. Com a mão, misture os ingredientes de dentro para fora, acrescentando a água aos poucos até se formar uma massa firme. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam misturados de maneira uniforme. Enrole a massa em plástico filme e a deixe descansar por 30 minutos. Após o descanso, abra a massa com um rolo ou cilindro e corte em quadrados.

preparo do recheio

Um dia antes, deixe o pato marinando em vinho branco e ervas de sua preferência. No dia seguinte asse o pato, desfie-o e refogue com temperos à gosto. Depois de refogado, passe pelo processador ou liquidificador, acrescente o jambu e a muçarela de búfala, ambos bem picados. Misture tudo e recheie os raviólis.

preparar o molho:

Use dois litros de tucupi temperado e reduzido até a consistência desejada.

Montagem do prato:

Recheie os raviólis com o pato, jambu e queijo de búfala. Feche as extremidades com um garfo. Cozinhe a massa no caldo do tucupi e sirva. Queremos ver essa receita aí na sua mesa. Faça uma foto e marque a hashtag #AprendinaRevistaLider.

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VIVER BEM•

Super feira

Mamão Bom aliado no funcionamento do intestino, o mamão é rico em vitaminas A e C e nutrientes como o cálcio e potássio. Uma fruta de baixa caloria indicada para o consumo a qualquer hora do dia. Conheça quais os benefícios de incluir o mamão na sua rotina alimentar.

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O mamão possui maior concentração de vitamina C em sua composição do que a laranja.

BOLO PUDIM DE MAMÃO INGREDIENTES • 4 ovos • Polpa de 2 mamões papaya • 1/2 xícara (chá) de leite • 1/2 xícara (chá) de óleo • 2 xícaras (chá) de açúcar • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 colher (chá) de fermento em pó • Margarina para untar • Açúcar e canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO Bata no liquidificador os ovos com o mamão, o leite e o óleo. Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e bata até ficar homogêneo. Em uma forma de 35 cm x 25cm untada com margarina, despeje a massa, polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva.

FONTE: GUIA DA COZINHA – TERRA (TERRA.COM.BR).

Rico em vitamina A e C, cálcio, potássio, fósforo, licopeno, betacaroteno e fibras, o mamão é um aliado fundamental para o bom funcionamento do organismo humano. A combinação de vitamina A e vitamina C em sua composição auxiliam no bom desempenho do sistema imunológico combatendo gripes e resfriados. A presença das fibras é essencial para a melhoria do fluxo intestinal e para o combate a constipação do intestino, além de ser uma fruta de baixa caloria. O mamão pode ser consumido in natura ou na elaboração de bebidas, doces e sobremesas como uma salada de frutas, uma opção saudável no cardápio e refrescante nos dias quentes do verão amazônico. Ele também pode ser ingerido em conjunto com cereais como aveia, granola, sementes e com iogurtes. É recomendado para consumo no café da manhã e em lanches rápidos. O betacatoreno e o licopeno contribuem para uma pele mais saudável, além de prevenir a cegueira. O consumo de mamão também diminui o risco de doenças cardíacas e de câncer e prevenção de doenças como o Alzheimer por ser rico em antioxidantes. O mamão é uma fruta originária da América Tropical e possui algumas derivações como o mamão formosa e o papaya, os mais consumidos no Brasil. O mamão formosa é mais alongado em sua forma e possui uma casca mais espessa. Já o mamão papaya conta com um tamanho menor e formato ovalado e é identificado por ser mais doce entre as variedades, mas ambos possuem nutrientes semelhantes só que em diferentes quantidades.

Você sabia?

Super feira E D I Ç Ã O

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VIVER BEM•

Vitaminado

Até os primeiros seis meses de vida, as crianças devem se alimentar somente do leite materno, mas após este período quais os alimentos indicados para iniciar a rotina alimentar? A nutricionista Elizandra Fonseca esclarece mais sobre o assunto. Elizandra da Costa Fonseca - Nutricionista Graduada pela UFPA e Pós-graduada em nutrição esportiva e estética pela Esamaz. CRN: 10911/PA  @elizandra.nutri elizandra.nutricionista@gmail.com FOTOS: PEXELS

Nos dois primeiros anos de vida da criança, a escolha dos alimentos merece atenção especial, hábitos alimentares saudáveis criam suas bases na primeira infância e uma introdução alimentar adequada é primordial para o desenvolvimento de adultos sadios, com menos chances de desenvolverem Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) como diabetes mellitus, hipertensão e dislipidemias, por exemplo. A Organização Mundial da Saúde (OMS) preconiza o aleitamento materno exclusivo até o 6º mês de vida, sendo a partir de então iniciada a alimentação complementar. Para que a criança goste de uma variedade de alimentos, é importante apresentar a ela a maior diversidade possível dos alimentos saudáveis que sua família pode obter, respeitando a cultura e a disponibilidade da sua região. Os pais devem apostar na oferta de frutas in natura nos lanches e na composição colorida dos pratos, observando a apresentação de todos os grupos alimentares na hora das principais refeições (almoço e jantar). Os grupos são: leguminosas, cereais/tubérculos, proteínas, legumes e verduras. 3 0

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R E V I S T A

L Í D E R

Foto - Arquivo pessoal

Introdução Alimentar

Vitaminado

Saber o que não oferecer também é determinante para não introduzir precocemente alguns componentes e variações não recomendadas para idade. Sucos industrializados, sódio, açúcar, adoçantes, gelatina, iogurtes com sabores, mingau com engrossantes, bolachas recheadas, alimentos com aditivos e corantes artificiais são exemplos do que não apresentar para as crianças. Além da oferta, a atenção e o respeito aos sinais de fome e saciedade devem ser considerados importantes no processo de introdução alimentar. Forçar, criar moedas de troca e exposição a telas podem gerar uma relação negativa com a comida. Fazer refeições a mesa junto com a família, ter uma rotina de horários, variar na apresentação e formas de preparo, interagir, ter tempo e paciência são pontos fundamentais. Portanto, não basta apenas colocar no prato e servir, a introdução alimentar vai muito além. Tem que participar, amar, cuidar, nutrir e ser exemplo.

VITAMINA NUTRITIVA

INGREDIENTES:

• 1 unidade pequena de pitaia • 1 colher de sopa de uva passa • 1 pote de 170g de iogurte natural • 1 colher de sobremesa de semente de chia. MODO DE PREPARO:

Cortar a pitaia em pedaços pequenos, adicionar o resto dos ingredientes, bater em mixer ou liquidificador com algumas pedrinhas de gelo (adicionar água se achar necessário). Rende um copo de 400 ml.■

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VIVER BEM•

Saúde e nutrição

Alimentação saudável em tempos de pandemia Tudo ocorria naturalmente quando fomos atingidos por uma avalanche chamada COVID-19. Tantos questionamentos, dúvidas, medos e incertezas. Períodos jamais vividos por nossas gerações. Publicações científicas, reportagens assustadoras e as interrelações de morbimortalidade, como obesidade e sedentarismo, foram escrachadas em nossas faces diariamente e começaram a ser evidenciadas cientificamente durante este período. Iniciou uma onda nutrológica pela busca de um comer melhor, do famoso autocuidado nutrológico.

Mas afinal, o que é o comer saudável? Nós, nutrólogos, sempre vamos calcular o adequado para cada indivíduo, afinal, as necessidades são individualizadas. Entretanto, de forma geral, o comer saudável sempre englobará macro e micro nutrientes. Os macronutrientes são carboidratos complexos, gorduras boas e proteína magra. Selecionar as melhores fontes deve ser o nosso foco. Bons 3 2

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POR: DRA. ALIANNE PACHECO RODRIGUES, MÉDICA NUTRÓLOGA. CRM/ PA 8739 INSTAGRAM: @ALIANNERODRIGUES

exemplos de carboidratos são: as raízes, os tubérculos, as frutas. Elementos energéticos facilitam as reações químicas do nosso dia a dia. A proteína magra é a clara de ovos; são os queijos com baixo teor de gordura; a proteína animal de frango, peixes e cortes magros de carne bovina. Fazem parte da nossa estrutura corporal, tecidos, órgãos, proteínas que transportam hormônios, pele, unhas, cabelo.

Saúde e nutrição Gorduras boas estão nas castanhas, no abacate, no açaí, no azeite extravirgem. Fazem parte das nossas células, hormônios esteróides, cascata inflamatória, hidratação da pele. Já os micronutrientes estarão nos vegetais folhosos e nos outros vegetais de baixo amido. Às vezes, faz necessário suplementar ômega 3, pois nem sempre está presente nos alimentos de uso diário. Tempos de muitos ensinamentos e aprendizados, o autocuidado e o sair do automático veio devagarzinho e acabou ficando. Afinal, aprender a ter um tempo para si, tempo para por em prática tudo aquilo que tanto se ouve é tão necessário quanto o sair atrás do seu sustento diário. Afinal, nenhum sucesso profissional deve ser comemorado às custas do fracasso na sua saúde física e mental. Finalizo deixando essa mensagem do autocuidado, do amor próprio, do cuidar do corpo e da mente. Programe seu dia alimentar, seu dia de movimento. Reserve esse tempinho para você. Algo tão precioso, seu corpo, sua vida.■ E D I Ç Ã O

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C U LT U R A & C O M P O R T A M E N T O •

Viagem

Andar pelas ruas de Belém no mês de outubro é sinônimo de respirar Círio de Nazaré em cada esquina, mas existem alguns locais da cidade que nos fazem viver o Círio o ano inteiro. Já que este ano não vamos sair às ruas para encontrar a Virgem de Nazaré, que tal fazermos um tour por alguns pontos da cidade? Vamos lá. POR: LORENA SARAIVA

MEMÓRIA DE NAZARÉ FOTO: ALINE ANDRADE – ASCOM BASÍLICA SANTUÁRIO

BASÍLICA SANTUÁRIO DE NOSSA SENHORA DE NAZARÉ

Fotos de romarias, mantos usados pela Imagem Peregrina durante as procissões e objetos de promessas dos devotos são alguns dos elementos que você irá encontrar ao visitar o Memória de Nazaré. O espaço criado em 2012 pela Diretoria da Festa de Nazaré conta por meio de fotos, quadros e objetos a devoção e o amor pela Rainha da Amazônia. O Memória de Nazaré está localizado no estacionamento da Basílica Santuário de Nazaré. Este ano, os fiéis poderão contemplar a corda do Círio 2020, que estará em exposição. Funcionamento: Segunda a sexta-feira: 9h às 12h e 14h às 17h. Aos sábados:9h às 12h.

FOTO: HELENIZE COSTALAT

A Basílica Santuário de Nazaré foi construída no local em que Plácido de Souza encontrou a imagem original da Virgem de Nazaré em 1700.Ele a levou para casa e após vários episódios de sumiço e retorno da imagem para o local do achado, Plácido entendeu que ali deveria ser construída uma capela para Nossa Senhora. O Santuário da Rainha da Amazônia acolhe esta imagem original do achado em seu altar glória. Ela fica mais próxima dos fiéis apenas em duas ocasiões do ano: em maio, quando a Basílica de Nazaré celebra aniversário de elevação a Santuário, e em outubro durante a quadra nazarena. É um dos locais mais visitados para quem deseja conhecer a devoção mariana no Pará. A Basílica recebe turistas e devotos durante o ano inteiro, mas no mês de outubro o fluxo aumenta, porque o clima de Círio no entorno é indescritível. Vale a pena conhecer! 3 4

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IGREJA DA SÉ FOTO: MARCO NASCIMENTO - AGÊNCIA PARÁ

A Igreja da Sé, localizada no Centro Histórico de Belém, se originou de uma simples capela erguida no ano de 1617 para iniciar o desenvolvimento da então criada cidade de Santa Maria de Belém, fundada em 1616, no Forte do Presépio. No decorrer da história, a Igreja passou por algumas transformações como a mudança de local e a elevação à categoria de Sé, em 1719. As reformas foram concluídas em 1774. A Catedral Metropolitana é a sede da Arquidiocese de Belém.

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Reality Show

Paraense participa da 6ª edição do Bake Off Brasil Flávio Amôedo é um apaixonado pela gastronomia e surpreendeu a todos, até mesmo a família, quando apareceu como um dos participantes do reality show exibido pelo SBT. Ele foi selecionado para o time de 16 confeiteiros da 6ª edição entre 40 mil inscritos do Brasil inteiro e de alguns locais do mundo.

POR: BIANCA TEIXEIRA

FOTOS: LOURIVAL RIBEIRO/SBT E REPRODUÇÃO/SBT

Logo na estreia, no meio de agosto, o paraense Flávio Amôedo,38, disse para que veio. Criou um bolo com massa amanteigada de baunilha e recheio de brigadeiro branco com geleia de tucupi e jambu. Ainda homenageou a Nossa Senhora de Nazaré, de quem é devoto, com uma decoração em pasta americana. A criatividade do confeiteiro não é novidade para a família. Quem o conhece bem já esperava que ele fizesse o nome no primeiro episódio. O que os parentes não esperavam era que ele participasse. Tudo foi surpresa. Ele fez a inscrição e participou da seletiva em silêncio. Quando todos notaram o sumiço ele já estava em São Paulo, confinado, esperando o programa começar. 3 6

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Reality Show

Você sabia...?

Flávio é professor de dança do ventre e já fez balé clássico e sapateado. Ele possui uma conta no Instagram onde divulga o passo a passo da sua participação no programa e também suas receitas. Acesse o Instagram do Flávio pelo QR CODE

Desde que estreou no programa, Flávio só tem recebido elogios. Seja pela criatividade na hora de montar as receitas, seja pela simpatia. Até o bordão que costuma falar no dia a dia já reverbera Brasil a fora: Maravilhooooso! Flávio começou a cozinhar quando morava em Imperatriz, no estado do Maranhão. Chegou a fazer faculdade de gastronomia, mas foi na cozinha da família, no bairro do Umarizal, em Belém, que desenvolveu a arte pela culinária e confeitaria. Daí foi só um pé para chegar à capital paulista e ser o primeiro paraense a participar do Bake Off Brasil. O programa é um reality para amadores que chega à sexta temporada. Exibido todos os sábados à noite, na tela do SBT Pará, o Bake Off Brasil tem a missão de apresentar ao país o melhor confeiteiro. Dos participantes são exigidas habilidades como sabor, criatividade e aparência dos doces. As criações passam pela aprovação de dois experts no assunto: Bela Millano e Olivier Anquier. A apresentação é de Nadja Hadad. O programa segue em ritmo acelerado e cheio de surpresa e emoção a cada episódio. São 18 etapas até conhecermos o grande vencedor. Para mandar bastante energia positiva para Flávio, a família está engajando bastante nas redes sociais, quanto mais torcida, melhor.

Confira a receita do bolo de tacacá que fez sucesso no primeiro episódio do programa próxima página

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C U LT U R A & C O M P O R T A M E N T O •

Reality Show

BOLO DE TACACÁ INGREDIENTES MASSA BOLO BAUNILHA: • 300g de margarina 80% lipídios • 300g de manteiga • 200ml de leite • 200ml de leite de coco • 10 ovos • 15g de essência de baunilha branca • 05g de sal • 800g de açúcar refinado • 1000g de farinha de trigo com fermento. RECHEIO: • ½ Kg de jambu pré-cozido ou 02 maços de jambu fresco • 100g de açúcar refinado • 150ml de tucupi • 1.900g de leite condensado • 400g creme de leite UHT • 30g de manteiga com sal CALDA • 150g de açúcar refinado • 400ml de água BLINDAGEM: • 1500 g de chocolate meio amargo fracionado • 300g de creme de leite UHT DECORAÇÃO: • 1500g pasta americana vermelha marsala • 1200g pasta americana branca • 500g pasta americana azul bebê • 150g de pasta americana amarelo • 100g de CMC • 200g de amido de milho • 02 canetas para uso culinário na cor preta • 10g corante em gel amarelo • 10g corante em gel vermelho • 05g corante em gel azul • 03g de corante em gel marrom • 05g de pó dourado • 50ml de álcool de cereal • 300g de gordura vegetal 3 8

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MODO DE PREPARO: MASSA BOLO: • Bater margarina com açúcar peneirado, acrescentar a baunilha e os ovos, em seguida os leites e o sal, e por último o trigo. Colocar para assar. RECHEIO: • Fazer o doce de jambu com tucupi após isso, fazer o recheio de brigadeiro branco. BLINDAGEM GANACHE: • Aquecer o chocolate no micro-ondas, misturar com o creme de leite. DECORAÇÃO: • Enquanto o bolo fica na prensagem, fazer as modelagens. MONTAGEM: • Bolo, recheio, prensagem, blindagem, pasta aplicada no bolo, pintura, aplicação da decoração, base de madeira.

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MUNDO PET•

Promessas

Agradecendo pelos animais Para os católicos, Nossa Senhora de Nazaré não intercede só junto aos homens, mas também pelos animais. São inúmeros os relatos de promessas e milagres envolvendo animais de estimação. Considerados e tratados como membros das famílias, os peludinhos têm lugar marcado no coração dos homens e dos santos. POR: BIANCA TEIXEIRA

No final do ano de 2017, o servidor público e jornalista Pedro Loureiro adotou o Chewie, um cãozinho da raça shitzu. Em julho de 2018, o doguinho sofreu um acidente grave, foi atacado por um cachorro sem raça definida e acabou quebrando a patinha em duas partes e tendo um dos olhos afetado. Foi um período bem difícil, Chewie ficou dias internado, fez 3 cirurgias, precisou colocar pino. Chewie conseguiu se recuperar depois de uns meses e Pedro decidiu encomendar uma patinha de cachorro de cera pra colocar no carro de promessas do Círio. “Nem foi promessa. Foi agradecimento por ele estar vivo. Não pedi nada, apenas quando chegou perto do Círio decidi comprar um cachorro de cera pra agradecer”, conta. A estudante de biomedicina Lenna Cunha, 31 anos, sempre foi apaixonada por animais, teve cachorro, gato, coelho. É do tipo que se chegasse galinha e pato para fazer almoço, ela não deixava matar, acabava criando no quintal. Em 2005, estava em um período complicado da vida do estudante, vestibular, pressão, estresse. Foi aí que Laika chegou na vida.Os pais a presentearam com uma cadelinha. A pet viveu com eles durante 13 anos. Nesse tempo, ela teve um sério problema de saúde que ativou ainda mais a fé que já acompanhava a família. “Ela teve que fazer cirurgia de emergência, pois estava com uma inflamação no útero e ovário. Teve que retirá-los. Foi desesperador pensar em não tê-la mais conosco. Venho de um berço católico, meus pais são fiéis de Nossa Senhora de Nazaré, eu também. Sempre recorremos a ela. Nesse momento da Laika doente, fizemos uma promessa, pedindo a intercessão de São Lázaro, protetor dos animais. Se ela saíssem bem, faríamos distribuição de comida no dia 11 de fevereiro, dia de São Lazaro.”, conta. E Laika saiu bem, saudável e pronta para mais 4 0

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FOTO: HERMES JUNIOR

alguns anos ao lado da família que tanto a amou. E a família cumpriu e cumpre a promessa atendida. Foi a partir da vida da cadelinha que eles começaram a distribuir alimentos para animais de rua. A peludinha partiu em 2018, de causas naturais mesmo, mas Lenna não abriu mão de ajudar os cachorrinhos. “Forma de devolver pro mundo algo bom porque eu recebi a graça da Laika”, acredita.■

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DICA•

Pet

Os pets e a religião Já se sabe que quem tem um pet ganha um amigo para a vida toda, mas como os nossos companheiros são vistos por algumas religiões? Cada uma possui uma visão diferente. COM INFORMAÇÕES DO CATECISMO DA IGREJA CATÓLICA, PORTAL DO ESPÍRITO E ÉPOCA GLOBO.

Na religião católica apostólica romana, os animais são reconhecidos como parte da criação divina, como destaca o catecismo da Igreja, documento referencial para os católicos. “Os animais são criaturas de Deus, que os envolve com sua solicitude providencial”. Ainda de acordo com a tradição católica, os nossos cachorrinhos e os outros animais não possuem alma (imagem e semelhança de Deus) igual aos seres humanos, eles possuem alma animal. Ou seja, quando eles morrem, a alma se extingue junto. São Francisco de Assis e São Filipe Nerí são protetores dos animais, porque em vida dedicaram um cuidado especial. Para a doutrina espírita, os animais possuem alma, e está em uma fase evolutiva diferente da alma humana. Vertentes dentro da doutrina acreditam 4 2

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que quando os animais desencarnam seu espírito, estes são recebidos por espíritos destinados a tutelá-los no mundo espiritual. Eles são curados e logo são redirecionados para animar novos seres e outros permanecem no mundo espiritual. No judaísmo, há o tsáar baalei haim, um valor essencial na relação entre os seres humanos e os animais, além do mitsvá, onde há a obrigação de não gerar sofrimento aos seres vivos. O judaísmo ainda possui um cuidado com os pets. Eles valorizam o contato mais próximo. Uma das vertentes do Budismo, chamada Zen Budismo, prega o fazer bem a todos os seres, incluindo os nossos pets. Os animais fazem parte da teia da existência, pois os seres humanos não vivem sem os animais.■

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ESPECIAL CÍRIO

• Programação

Confira como será o Círio esse ano 9 DE OUTUBRO (SEXTA-FEIRA) 18h: Missa na Basílica Santuário 19h: Apresentação do manto para o Círio 2020 19h30: Live Musical 10 DE OUTUBRO (SÁBADO) 9h30: Pregação conduzida pelo Padre João Paulo Dantas 11h30: Descida da imagem original 17h: Missa na capela do Colégio Gentil, com portas fechadas e transmissão 18h: Exibição do documentário “Plácido” 18h30: Exibição de documentários com grandes momentos da procissão da Trasladação 19h: Live musical, com transmissão da decoração da berlinda 20h30: Queima de fogos, às proximidades da Catedral da Sé 20h45: Benção do Cônego Roberto Cavalli 11 DE OUTUBRO (DOMINGO) 7h: Missa celebrada por Dom Alberto 8h: Início da programação televisiva (documentários, entrevistas, imagens de grandes momentos do Círio e sobrevoo da imagem sobre hospitais da cidade) 10h: Terço 10h30: Sequência da programação televisiva 11h30: Missa de encerramento do Círio, com transmissão 12h30: Encerramento 12 A 25 DE OUTUBRO (QUINZENA MARIANA) 05h15: Terço da alvorada 8h: Visitação da imagem a hospitais da região metropolitana 12h: Exposição da imagem no altar central da Praça Santuário 18h: Missas da festividade 21h: Encerramento da visitação.

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Círio Musical com lives Mais uma programação do Círio 2020 alterada por conta da pandemia do novo coronavírus, o Círio Musical este ano terá lives, direto dos estúdios da TV Nazaré, com transmissão também pela TV Círio. A programação começa dia 11 de outubro, após a Santa Missa, às 19h, e prossegue até 25 de outubro, quando finaliza a quinzena ciriana

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DO CÍRIO MUSICAL 2020: 11/10 – Banda Cristo Alegria 12/10 – Comunidade Caju 13/10 – Banda Apóstulus 14/10 – Banda Mater Dei 15/10 – Ministério Filhos da Cruz 16/10 – Ministério Seráfico 17/10 – Ministério Vida e Cruz 18/10 – Comunidade Católica Shalom - Belém 19/10 – Amanda de Paula e Tereza Mônica 20/10 – Ministério Adorar Jesus 21/10 – Ministério Filhos do Céu 22/10 – Comunidade Católica Maíra 23/10 – Banda Paz Inquieta 24/10 – Banda Filhos da Consolação 25/10 – Live de encerramento TRANSMISSÃO AO VIVO: Tv Círio - https://youtube.com/TVCirio TV NAZARÉ – CANAL 30.1

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JOGOS

01- Tempo Certo

Você tem duas cordas e um isqueiro. Cada corda queima em exatamente 60 minutos, mas algumas partes da corda queimam mais rapidamente que outras. Se quiser medir 45 minutos, como deve fazer? Acesse a resposta pelo QR CODE

02-

Bueiros diferentes

Por que é melhor ter nos bueiros tampas redondas do que quadradas?

Acesse a resposta pelo QR CODE

03-

Va m o s a o c i n e m a !

João tem 4 calças e 3 camisetas, todas com cores diferentes. Quantos dias ele poderá ir ao cinema com combinações de roupas diferentes? Acesse a resposta pelo QR CODE

Fonte: Supera

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Jogos E D I Ç Ã O

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Entrevista

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FAFÁ DE BELÉM E A EMOÇÃO DE VIVER UM CÍRIO DIFERENTE

Esse ano, Fafá de Belém, comemora 10 anos do projeto Varanda de Nazaré. No pacote das comemorações, o aprendizado do reinventar. A pandemia movimentou a criatividade e deu muito mais gás para mostrar o quanto Nazinha vive em cada canto do Pará POR: BIANCA TEIXEIRA FOTOS: MIRO DE SOUZA | TARSO SARRAF | LED

s planos eram outros. Tudo estava programado para a festa dos 10 anos da Varanda no ano em que o Círio completa suas 228 edições, mas os planos divinos são diferentes dos terrenos. A pandemia do novo coronavírus tirou das ruas o povo, cancelou os eventos, mas não tirou a fé do coração. Fafá de Belém, 64, ícone e criadora da Varanda, readaptou tudo e, mesmo à distância, mantém o Círio vivo. De família tradicional católica, a paraense é só gratidão junto à Nazinha. Não tem como falar do Natal dos paraenses sem se emocionar e com a cantora não é diferente. Em conversa com a Revista Líder, Maria de Fátima Palha de Figueiredo fala sobre a expectativa para o Círio do novo normal, os planos da Varanda e a fé. Confira! E D I Ç Ã O

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C A PA •

Entrevista

Revista Líder: Esse ano, você comemora 10 anos da Varanda. Quais eram os planos? Fafá de Belém: Pois é, esse foi um ano em que todos nós fomos surpreendidos por mudanças de planos e tivemos que nos reinventar, agregando mudanças ao plano original. Eu não sou mulher de desistir, vocês sabem, eu sou mulher de ir em frente. E quando tudo isso nos botou dentro de casa, eu aproveitei para repensar muita coisa, quem sabe esse Círio não é de reflexão? E acaba sendo um Círio de recolhimento e de reconhecimento do nosso Deus interior, nesse poder genuíno, generoso, imenso que às vezes muitos querem calar. A nossa fé é diferente, a nossa é feliz, a fé do paraense comemora, agrega, não penitencia, ela agradece, pede com toda a emoção da alma, isso nos faz chorar, mas quando Ela passa, nossa Nazinha, nos traz um estado tão grande de amor, fraternidade e amor ao próximo que Ela é pura felicidade, a fé é pura felicidade, até aqueles que já estão de joelho, na corda, olhar para Ela nos traz um estado de plena felicidade. Então, junto ao plano original, nós mantivemos, adaptando ao virtual. Revista Líder: Com essa adaptação do Círio por conta da pandemia, como será a Varanda esse ano? Fafá de Belém: A adaptação foi de tudo. Termos embaixadores, falarmos da cultura do Pará, falarmos para o mundo...Só não imaginávamos que seria através de lives e lives e lives (risos), cada um na sua casa. Imaginei que faríamos minidocumentários e a gente ia soltando a partir de setembro para falar por meio dos canais da internet. Foi uma grande revolução e eu acredito que o alcance será muito grande. Mantendo as mesmas bases, as lives no lugar dos minidocumentários, as conversas de casa a partir do celular, substituindo o presencial. Eu pensei em andar por todo o estado contando, mas o ano que vem a gente fará, se Deus quiser, ou sei lá, né? Porque não sei que no ano que vem quais outros planos virão. 5 0

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Capa

Revista Líder: O que tens de recordação do Círio na sua infância? Fafá de Belém: A primeira memória de quando o Círio ia chegar era que as asinhas saiam e o cheiro do organdi de várias cores na minha casa. Porque pra gente Círio era roupa nova e eu criança era a anágua de arame, anágua engomada e organdi azul, rosa, amarelinho, branco, que era para assistir à procissão com a asa do anjo. Na procissão da trasladação, uma roupa mais simples, mas de organdi, com a asa do anjo, que minhas netas desde um ano usam para assistir à passagem do Círio, asinha e coroinha do anjo. Domingo, sempre assistir com roupa de organdi e depois almoço com roupa de organdi, sempre tinha, caso sujasse, uma outra prontinha pra gente trocar, mas sempre de organdi. Revista Líder: A emoção é a mesma a cada Círio? O que passa na sua cabeça ao ver a imagem da Nazinha passar? Fafá de Belém: A emoção é a mesma cada vez maior. Nós não temos muito controle sobre ela, o Padre Fábio conseguiu escrever o que gente nunca conseguiu definir, a letra do “Eu sou de Lá” descreve perfeitamente a passagem do Círio, “terás que vir

para ter coragem de chorar, sem perceber ver a corda que irmana todos nós, sem diferenças, costurada num só nó”, isso é o Círio. É a fé que caminha pelas ruas de Belém e nem sempre a fé está ligada à religião. O que passa na cabeça? Nada! Acho que não passa nada na cabeça de nenhum paraense, a gente vai pra um outro estágio, para uma outra sintonia, como se todos nós estivéssemos juntos com ela em agradecimento, louvor e alegria. E D I Ç Ã O

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Entrevista

Revista Líder: Sua família sempre foi muito católica? Fafá de Belém: Sim! Minha família sempre foi muito católica. Me chamo Fátima em homenagem a Nossa Senhora de Fátima. Mamãe era devota de Nossa Senhora de Perpétuo Socorro e Nossa Senhora de Nazaré, sempre, a nossa mãe, conselheira, irmã, confidente e debaixo do manto de Nossa Senhora todos nós cabemos, não há julgamento. Revista Líder: Você tem alguma história que possa dividir conosco de graça alcançada por intermédio de Nossa Senhora? Fafá de Belém: Eu nunca pedi nada, eu sempre agradeço. Não me lembro de ter pedido nada para Nossa Senhora. Eu agradeço, não sou muito de pedir, sou mais de agradecer, porque, hoje, aos 64 anos, eu começo a entender, talvez, porque eu nunca tive muita coragem de pedir, hoje eu realizo que eles sabem muito mais o que dar pra gente, o outro plano, do que os nossos sonhos e desejos. Às vezes, a gente tá arrombando uma porta, Deus abriu uma janela, Nossa Senhora mandou um sinal e nós estamos tentando arrombar aquela porta. Acho que só a serenidade e a paz interior nos faz parar e olhar para todos os lugares, então eu só agradeço. 5 2

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Revista Líder: Círio para você significa o que? Existe Belém sem Círio? Como foi receber a notícia de que não teríamos a tradicional procissão? Fafá de Belém: É tudo! Renovação da vida, da fé, é a certeza que tempos melhores podem existir. Moro fora de Belém há 45 anos, embora a gente nunca sai daqui de jeito nenhum, a gente sempre viaja com pedaço de corda, paneiro de açaí, farinha e Nazinha no bolso (risos). Mas, cada vez que eu volto, na época do Círio, eu vou muito a Belém, como todos sabem, mas a partir de agosto é como se existisse uma energia diferente, é quase palpável a frequência da energia de Belém, de fé, de expectativa e de muito amor. Quem dera tivéssemos essa energia durante todo o ano. Conversando com a diretoria do Círio, o plano dele era fazer vários eventos para que essa energia se renovasse a cada mês e acredito que a gente deve torcer pra isso, nós temos um momento único no mundo, onde todos somos iguais durante três, dez, quinze dias... e por que não o ano todo? Receber a notícia de que não teríamos a procissão era aguardada, tínhamos cancelados muitos eventos presenciais, tivemos cancelado a tradicional semana santa de Sevilha, o Papa Francisco rezou com a praça São Pedro vazia, e aí se nós formos para outras festas que não são religiosas tivemos a

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possibilidade da Copa do Mundo ser transformada. Não tem carnaval, não tem réveillon. Era previsível que o Círio fosse virtual também. Eu estava em Portugal quando vi o anúncio de Dom Alberto e senti uma certa alegria nos olhos dele e das pessoas que estavam na Basílica que chegou-se a um consenso, que para prevenir, para proteger vidas, esse momento era apropriado não haver Círio. E daí para minha surpresa soube que em outras situações não houve Círio ou ele foi adiado, então... que ano que vem, tenho até medo (risos)... onde tiver paraense no mundo, ele estará na procissão. Revista Líder: Qual a música é a cara do Círio e não pode faltar em eventos relacionados à festa? Fafá de Belém: Ahhh são muitas! Lírio mimoso; Senhora da Berlinda; Círio outra vez, do Padre Fábio de Melo; Eu Sou de Lá, do Padre também; Nossa Senhora, do Roberto Carlos; Romaria, que é para Nossa Senhora Aparecida mas Nossa Senhora é uma só em suas inúmeras aparições pelo mundo; são tantas, muitas canções! Círios, do Vital Lima...Tudo que seja em louvor de Maria e da fé. Tem Maria de Nazaré.. é muita coisa. O que vier na sua mente para homenagear Nossa Senhora, essa música é a cara do seu Círio.

Esse ano, não lhe veremos no tradicional percurso, mas deixe um recado aos fãs e fiéis. Fafá de Belém: Eu estarei virtual, toda a transmissão será feita pelo youtube Varanda de Nazaré, no meu canal Fafá de Belém Oficial, em algumas transmissões estaremos juntos com a TV Círio e estamos cuidando para que tenhamos uma conexão de horário para que um passe a transmissão para o outro e se possível todos nos mesmos canais. Então, o Círio estará no ar, literalmente, para Belém, para o mundo todo, mostrando que a nossa fé está dentro de nós, que o Círio é o momento mais importante da família paraense, do estado do Pará e que essa fé, que nasce quando a gente nasce, pode ser vivida em particular, sempre é Círio dentro nosso coração. E Nazinha? Ela é danada, porque ela passa na frente e vai tocando o coração de cada um de nós. Tenhamos todos muito cuidado, não esqueçam que três milhões de pessoas é muita gente, dez pessoas é muita gente, duzentas pessoas é muita gente, a pandemia ainda existe, o tal do vírus ainda tá pelo ar, não vamos dar chance para ele atropelar a nossa fé, em hipótese alguma. Vamos assistir de casa, faça peregrinação sozinho, outro dia, outra hora, faça o caminho da Sé para Basílica sem juntar muita gente. Para todos nós, um feliz Círio e Viva Nossa Senhora de Nazaré!! ■ E D I Ç Ã O

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DICA•

Beleza & cosmético

Cuidados com o uso dos cosméticos infantis A indústria da beleza apresenta cada vez mais opções de cosméticos voltados para o público infantil, mas o que é relevante na hora da escolha? Separamos mais algumas dicas para ajudar. COM INFORMAÇÕES DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PEDIATRIA E DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DERMATOLOGIA – SECÇÃO RS.

O uso precoce e sem os cuidados necessários na utilização dos cosméticos para crianças podem ocasionar sensibilização da pele e até doenças mais graves. Saiba mais. • Atenção na hora da compra

Antes de comprar produtos infantis, os pais devem ficar atentos se estão liberados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a origem do fabricante e a faixa etária indicada para uso aliada a orientação médica.

• Uso precoce

A Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) alerta para o uso precoce dos cosméticos infantis, que podem causar a sensibilização da pele, da criação e o precoce aparecimento de reações alérgicas. E sempre busque a orientação médica na hora de expor os pequenos ao uso dos produtos. O indicado é retardar o máximo possível a utilização. • Maquiagem infantil

• PH dos cosméticos e o pH da pele

Outro cuidado está relacionado com o pH dos cosméticos, em especial os sabonetes. O uso de produtos com o pH muito alcalino pode provocar alteração no pH da pele e ocasionar problemas como a pele seca e desenvolvimento de infecções e irritações. 5 4

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As meninas desde cedo despertam a vontade em usar maquiagem como batons ou esmaltes, porém os pais e responsáveis também devem estar atentos para o uso desses cosméticos. Buscar o uso de produtos apropriados para a idade com a orientação médica e no ato da compra verificar o selo de fiscalização da Anvisa.■

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MERCADO DE TRABALHO•

Jovem Aprendiz

Programa ajuda no primeiro emprego O programa Jovem Aprendiz foi criado a partir da Lei da Aprendizagem, de 2000. O objetivo é estimular o emprego entre jovens, de 14 a 24 anos, principalmente aqueles que nunca tiveram trabalho, e oferecer capacitação profissional a eles. TEXTO: BIANCA TEIXEIRA

Um dos desafios do jovem no mercado de trabalho é encontrar uma primeira oportunidade de emprego que respeite o fato dele não ter experiência e ser uma pessoa em desenvolvimento. Por isso, foram criados programas para jovens aprendizes, sustentados por lei, com o intuito de contribuir para um cenário atual desafiador, a fim de promover a evolução da força de trabalho no Brasil. Aprendiz é o jovem que estuda e trabalha, recebendo também capacitação específica na área em que esteja empregado. Para a especialista em recursos humanos Márcia Bentes, 53, as empresas ganham ao aderir ao programa. De um lado, os jovens estudantes têm a oportunidade de inclusão social com o primeiro emprego e a chance de desenvolverem habilidades para entrarem no mundo corporativo. Do outro lado, os empresários colaboram ativamente com a formação de futuros profissionais, difundindo os valores e cultura de sua empresa para esses jovens. “Muitos são efetivados ao quadro funcional da empresa onde estiveram contratados na condição de jovens aprendizes, por terem desenvolvido habilidades e competências necessárias ao desenvolvimento do trabalho e por se adaptarem à cultura e

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ao clima organizacionais com sucesso, além da afinidade com o trabalho e a sua formação escolar. Muitos desenvolvem carreira nas empresas, dando continuidade aos estudos na universidade e posteriormente, ocupando cargos de liderança”, explica Márcia. A duração da jornada de trabalho do aprendiz em ensino fundamental não deve ultrapassar seis horas diárias. Para os que completaram o ensino médio, é permitida a jornada de até oito horas diárias, desde que nela sejam incluídas atividades teóricas na proporção prevista no contrato e no programa de aprendizagem. Nessa jornada deve ser computada o tempo de deslocamento entre os locais de teoria e da prática. Não é permitido fazer hora extra, compensar hora e nem trabalho noturno, entre 22h e 5h. Dos cinco dias de trabalho da semana, um será do curso profissionalizante. O contrato de aprendizagem deve ser ajustado por prazo determinado e não superior a dois anos. É necessário ter entre 14 e 24 anos, além de estar cursando ou ter terminado o ensino fundamental ou médio, com frequência escolar em dia. A idade máxima só não se aplica a pessoas com deficiência, que neste caso, não há limite. O aprendiz é um contrato especial de trabalho, mas registrado na carteira e com direitos trabalhistas e previdenciários garantidos. Ele recebe o salário, 13º e férias, sendo que elas devem coincidir com as férias escolares.■

Jovem Aprendiz E D I Ç Ã O

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MERCADO DE TRABALHO•

Profissões

Eu empreendo em... comércio exterior A exportação de cerâmica que a avó materna fazia fez crescer uma enorme admiração pelo mercado internacional. A possibilidade de vender e comprar em vários idiomas transformou a vida da paulista, que escolheu Belém como um dos seus destinos de vida. POR: LISSANDRA OLAIO E-MAIL: LISSANDRAOLAIO@HOTMAIL.COM FOTO: HERMES JUNIOR

Aos 10 anos de idade, Lissandra Olaio, hoje com 46, já praticava o inglês. No início não entendia muito bem o porquê de os pais insistirem tanto no aprendizado, mas eles sabiam o que estavam plantando. No futuro, o idioma ia ser mais do que necessário para a vida e para a profissão. Já aos 17 anos, ela se formou no ensino médio e o curso de comércio exterior era destaque em várias faculdades paulistanas. Lissandra nasceu no interior de São Paulo e viu a graduação ser uma grande aposta do mercado. “Quando pesquisei do que se tratava, me identifiquei muito, pois eu teria que falar inglês fluente, facilidade de comunicação, aprenderia a dominar técnicas e métodos de compra e venda de produtos e serviços entre empresas de diferentes países , aprenderia as ferramentas necessárias para a gestão de operações de importação e exportação. Enfim, quanto mais eu lia sobre o curso mais me fascinava”, lembra. No meio de tanto encanto com a nova profissão, um fator pesou bastante na hora de decidir seguir a carreira: a avó materna, por quem tinha enorme admiração e amor e que já trabalhava com exportação de cerâmica. “Prova de que esta profissão é muito antiga e sempre existiu. Lembro de quando ela me contava que ia ao porto de Santos, negociava os preços e acompanhava o despacho das mercadorias ”, diz.

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Decidida a seguir essa profissão, Lissandra resolveu fazer o curso de Comércio Exterior e então mudou-se para a capital, São Paulo, para estudar. “Logo no primeiro ano, já me ocupei com um estágio na área de câmbio, onde cuidava das exportações. Aprendi muito, mas eu queria mesmo era a área comercial. Aos 19 anos entrei em uma empresa onde pude operar em todas as áreas do comércio exterior, trazia equipamentos de luz e som para shows, fazia mudanças internacionais, importava aparelhos telefônicos, atuava junto a alfândega de Guarulhos nas importações aéreas e no porto de Santos nas marítimas, onde acompanhava de perto os processos de nacionalização dos produtos. Enfim, neste estágio adquiri muita experiência, e o melhor, eu era ainda muito jovem, só me desliguei desta empresa quando conclui a faculdade e me mudei para os Estados Unidos para fazer minha pós graduação”, relembra.

Profissões

Com 22 anos, Lissandra já estava formada e morando na Califórnia, onde aprimorou seus conhecimentos. A partir daí, o currículo e a experiência só fizeram crescer assim como a visão de mercado e empreendedorismo. Na bagagem, a empresária traz passagem por importantes empresas, fabricantes de todo o mundo. Esteve presente nas principais feiras internacionais desde 1997, tornando-se pioneira no mercado paraense em importações da China e prestação de serviço de assessoria internacional a grandes empresas, consegue atender a necessidade de todas as empresas que desejam adquirir produtos ou serviços disponíveis no mercado mundial, oferecendo cotações de diferentes fornecedores, com preços e qualidade de acordo com a necessidade de cada cliente.

“Desde a minha vinda para Belém, em 1998, já atuava com importações e prestação de serviços, usufruindo da minha experiência internacional e ampla lista de fornecedores adquirida durante o meu estágio, realizado numa Trading Company, em Los Angeles, que exportava para grandes clientes no mercado brasileiro”, explica. Desde que passou a empreender nessa área em Belém, a empresária Lissandra Olaio, já assessorou na importação de energia solar, decoração, produtos natalinos, material escolar, material de construção, utilidade doméstica, brinquedos, maquinários para indústrias, moldes pra injeção plástica, entre outros. Uma área com um mercado muito promissor mesmo com o dólar em alta, pois ainda existem produtos que o Brasil não consegue produzir em larga escala e o custo ainda é muito alto, e para a exportação, um excelente momento, onde o produto local, com esse valor do dólar, torna-se altamente competitivo no cenário mundial. “A grande vantagem deste tipo de profissional é que nosso maior investimento é o know how, trilhei esse caminho desde 1997, são 23 anos de experiência, trabalhando com China, Índia, Estados Unidos, Panamá. Onde houver uma boa oportunidade para o cliente, consigo buscar e oferecer a ele o que se tem de melhor no mundo, com preço competitivo e qualidade”, acredita. E D I Ç Ã O

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Dicas

Saiba mais sobre o Jovem Aprendiz Os cursos e programas de aprendizagem são oferecidos por entidades habilitadas, como: • (SENAI) Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial; • (SENAC) Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; • (SENAR) Serviço Nacional de Aprendizagem Rural; • (SENAT) Serviço Nacional de Aprendizagem do Transporte; • (SESCOOP) Serviço Nacional de Cooperativismo. Na hipótese dos Serviços de Aprendizagem não oferecerem cursos ou vagas suficientes que possam atender a demanda das empresas, estas podem ser supridas pelas seguintes entidades qualificadas em formação técnico-profissional metódica: • Escolas Técnicas de Educação; • Entidades sem Fins Lucrativos, que tenham por objetivo a assistência ao adolescente e a educação profissional, com registro no Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente. • CIEE – Centro de Integração Empresa Escola.

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Vantagens/garantias que os jovens aprendizes têm direito • Anotação na Carteira de Trabalho e Previdência Social; • Inscrição em programa de aprendizagem desenvolvido sob orientação de entidade qualificada em formação técnico-profissional metódica; • Período necessário para a frequência escolar; • Salário mínimo hora, considerado para tal fim o valor do salário mínimo nacional, salário mínimo regional fixado em lei ou piso da categoria profissional caso previsto em norma coletiva; • Jornada de trabalho não superior a 6 (seis) horas diárias, ou de até 8 (oito) horas diárias para os aprendizes que completaram o ensino fundamental, sempre somadas as atividades teóricas e práticas; • Férias remuneradas, obrigatoriamente, em conjunto com o período de férias escolares para o aprendiz com idade inferior a 18 anos. Para os jovens entre 18 e 24 anos as férias devem coincidir, preferencialmente, com as férias escolares. • Vale Transporte; • 13º salário; • Previdência Social; • Depósito mensal do Fundo de Garantia de 2% sobre a remuneração paga.

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Endocrinologista

Por: CECÍLIA COIMBRA, CRM/PA 11435, endocrinologista e metabologista draceciliacoimbra@gmail.com  @dracecilia.coimbra  Fran Muto

De olho na balança e na obesidade No dia 11 é comemorado o Dia Mundial da Obesidade e Dia Nacional de Prevenção da Obesidade. O aumento considerável de pessoas diagnosticadas com essa doença tem chamado a atenção das autoridades em saúde no mundo todo. A pandemia veio agravar esse processo. Por isso, é importante redobrar os cuidados.

Por conta da pandemia, o sedentarismo aumentou. Há riscos de termos mais obesos no mundo? Estudos mostram que os níveis de exercício caíram durante o isolamento e permaneceram mais baixos do que o normal, mesmo onde as restrições foram suspensas. Isso, com certeza, é preocupante, devido ao aumento do número de pessoas com obesidade e outras doenças que são desenvolvidas a partir do ganho de peso. Quais os riscos da obesidade? É mais grave em qual faixa etária? A obesidade é fator de risco para uma série de doenças. O obeso tem mais propensão a desenvolver problemas como hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, além de problemas físicos como artrose, pedra na vesícula, refluxo esofágico, tumores de intestino e de vesícula. Todas as faixas etárias são alarmantes, porém o que tem causado maior preocupação na sociedade de endocrinologia é o aumento em crianças e adolescentes. Esta faixa etária está na fase da formação de hábitos de vida e será exposta aos fatores de risco de forma mais precoce. O que fazer para correr atrás do prejuízo? Os dois grandes pilares do combate ao excesso de peso são a realização de uma alimentação saudável 6 2

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e a prática regular de atividades físicas. Além da orientação na parada do tabagismo e redução do excesso de álcool. Obesidade tem cura ou tratamento? A obesidade é uma doença crônica, sem cura e com necessidade de acompanhamento multidisciplinar contínuo. Geralmente, existem dois perfis de paciente. Um que nunca apresentou obesidade ao longo da vida, porém por algum motivo (sedentarismo, excesso de peso pós-parto, aumento no consumo de álcool ou depressão), obteve um ganho importante em uma fase específica da vida, na qual quando ajustado a causa, consegue retornar ao peso prévio. E o outro que sempre brigou com a balança e precisa de acompanhamento com tratamento contínuo para evitar o excesso de peso. Quais fatores provocam a obesidade? A obesidade é fruto da interação entre fatores genéticos e ambientais. A presença de pais ou irmãos obesos é um sinal de alarme que você pode ter alguma alteração genética na qual te predispõe a desenvolver a obesidade. Porém, o fator genético precisa estar associado com hábitos de vida inadequados. Estes são fatores ambientais que atualmente são a principal causa do aumento de casos. Seja pelo sedentarismo, consumo de alimentos ricos em calorias, consumo excessivo de álcool ou mesmo alteração de humor associado com compulsão alimentar. Apenas um pequeno número de casos se deve a outras causas, como doenças endócrinas, síndromes genéticas graves e tumores hipofisários. ■

E S P E C I A L I S TA R E S P O N D E •

Oncologista

Por: ROSANA MATTOS, Oncologista, CRM 8741  @cion.belem faleconosco@cion.com.br  Bruno Costa

Outubro Rosa O mês é dedicado à campanha de prevenção e combate ao câncer de mama no mundo todo. Quanto antes diagnosticar, maiores as chances de cura. A informação é uma importante aliada nessa guerra contra a doença.

Como diagnosticar precocemente o câncer de mama? É importante ressaltar que o câncer de mama quando detectado na fase inicial, tem maior chance de cura e de um tratamento conservador e menos agressivo. Visando ao diagnóstico precoce é feito um rastreamento do câncer de mama por meio da realização anual da mamografia, em mulheres assintomáticas a partir dos 40 anos de idade. Mulheres com risco intermediário a elevado para desenvolver câncer de mama devem ser acompanhadas pelo mastologista e terão suas recomendações específicas. Destaca-se também que as mulheres devem ser estimuladas a conhecer o seu próprio corpo e realizar o autoexame das mamas e, ao perceberem nódulos, alterações de pele, secreções provenientes do mamilo, gânglios aumentados na axila, dentre outros, precisam procurar a avaliação do mastologista. Qual a faixa etária mais atingida e por quê? A incidência do câncer de mama aumenta com a idade, sendo estimado que o risco desta neoplasia aos 75 anos seja o dobro em relação a mulheres de 50 anos, porém tem sua ocorrência em mulheres jovens, antes dos 40 anos. O próprio envelhecimento populacional leva ao aumento da incidência de doenças crônico degenerativas, incluindo o câncer. Fatores ambientais relacionados ao processo de industrialização, o estímulo ovariano prolongado 6 4

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sobre as mamas (ação hormonal) promovendo modificações no tecido mamário aumentam o risco de desenvolver câncer de mama; a obesidade na pós menopausa, o consumo excessivo de álcool e o tabagismo. Qual o tratamento? Há cura? O tratamento do câncer de mama depende da fase em que a doença se encontra e do tipo de tumor. Pode incluir cirurgia, quimioterapia, radioterapia, hormonioterapia e terapia biológica. E sim, existe a cura, que também está relacionada ao estágio da doença quando diagnosticada. Por isso a importância do diagnóstico precoce. Existe alguma forma de evitar a doença? Eliminar os maus hábitos é uma forma de prevenção. É importante manter um estilo de vida saudável com alimentação balanceada juntamente com a prática de exercícios físicos, evitar o hábito de fumar e não ingerir álcool. A amamentação também é considerada uma forma de proteção. Porém, existem inúmeros fatores para o desenvolvimento da doença, por isso é importante, além da prevenção, a realização dos exames de rastreio. Homens podem ter câncer de mama ou é uma doença exclusivamente feminina? É raro, mas homens também são acometidos pelo câncer de mama, de acordo com o INCA cerca de 1% dos casos é de pacientes do sexo masculino. ■

DESVENDANDO O ESTILO DE DECORAÇÃO RELIGIOSA| SAIBA MAIS SOBRE ÁREAS TÉCNICAS E AMBIENTES INTEGRADOS

CÍRIO DE NAZARÉ

Preparando e decorando a casa

Editorial Queridos leitores, É outubro! É Círio de Nazaré! Este ano vamos viver um Círio diferente, mais do que nunca em família e em nossos corações. A fé, a caridade, a gratidão e o amor a Nossa Senhora de Nazaré possam nos guiar e nos fortalecer para encerrarmos 2020, um ano cheio de muitos desafios. Nesta edição do caderno Home Center, trouxemos algumas dicas para você preparar a sua casa para a Romaria da Rainha da Amazônia. No Quero Reformar, vamos falar um pouco mais sobre áreas técnicas e ambientes integrados em apartamentos. Na seção Estilo, vamos falar sobre a décor religiosa, para evidenciar a fé e a devoção no que você acredita durante o ano todo na sua casa a partir do uso objetos, quadros e imagens da sua crença. Na Casa em Ordem, preparamos um especial sobre como organizar os brinquedos com a ajuda das crianças. Esperamos que apreciem a edição e anotem todas as dicas, foram selecionadas com muito cuidado para vocês. Em caso de dúvidas ou sugestões, enviem uma mensagem via e-mail ou para nossas redes sociais. Boa leitura!

 /liderhomecenter  @supermercadoslider revistadolider@gmail.com

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1001 Utilidades

Os melhores produtos estão disponíveis nas nossas lojas do Home Center Líder. Dá uma olhada! HOMECENTER

1. Nicho Astra plástico quadrado branco 26 cm É leve, fabricado em Polipropileno, com uma superfície lisa, não acumula poeira e de fácil instalação. O Nicho Astra é ideal para organizar objetos e decorar vários ambientes como sala, escritório, quarto, cozinha, lavanderia e banheiro. Suporta até 5 kg.

2. Cadeira Tramontina Safira Com um designer inovador e moderno, em polipropileno e fibra de vidro, a cadeira Safira é ideal para casa ou escritório criando um ambiente mais sofisticado. É resistente a uma carga estática de até 182 kg.

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3. Churrasqueira Tramontina A Churrasqueira Tramontina possui 44 centímetros de altura, grelha de aço inox, pegador e manípulo de baquelite, pernas de aço pintado e com proteções de silicone para garantir a estabilidade, além de corpo e tampa em aço esmaltado. O equipamento permite que você prepare churrascos de forma prática com apenas com quilo de carvão.

4. Cadeira Tramontina Sidera Ideal para proporcionar um toque descontraído, colorido e vintage em seu ambiente, a cadeira tramontina sidera utiliza a tecnologia Extimo, que usa polímeros no lugar do metal. Conta com pernas talhadas em madeira Tauari apresentando um acabamento elegante ao espaço e suporta até 120 kg de carga estática.

5. Desumificador de ambiente Force Line O aparelho é indicado para reduzir o mofo dentro de casa e para prevenir contra as doenças respiratórias garantindo qualidade de vida. Ideal para casas de praia, sítios e fazendas. É bivolt, alimentação de 127V/220V, volume máximo do ambiente de 48 metros cúbicos e potência de 40W. Possui gabinete de plástico de alta qualidade e durabilidade e chave liga e desliga luminosa.

6. Suporte Multiuso para Carros O suporte multiuso possui haste flexível e base giratório em 360 graus para facilitar o manuseio do aparelho celular como GPS. Com capacidade para celulares até 8,5 centímetros e sistema de fixação por ventosa garantindo mais estabilidade na hora do uso. 8

7. Trava Antifurto para Volante Quer deixar seu veículo mais seguro? Invista na Trava Antifurto para volante da Tramontina com chave. É fabricada em aço carbono com revestimento emborrachado, é ajustável se adaptando a diferentes modelos de carros e acompanha duas chaves.

8. Protetor de Impacto para garagem Produzido em EVA dupla camada, o protetor de impacto para garagem é indicado para a proteção do seu veículo ao estacionar. Ele conta com setas sinalizadoras e pode ser fixado por buchas e parafusos, além de possuir uma superfície autocolante para facilitar a instalação.

ONDE ENCONTRAR AS LOJAS DO HOME CENTER Líder Home Center Augusto Montenegro Av. Augusto Montenegro, s/n - Km 8 Parque Guajará, Belém

Líder Home Center Salinas AV. Dr Miguel Santa Brigida, SN - Salinopolis/PA

Castanheira Shopping Rodovia BR-316, Km 1, s/n Castanheira, Belém - PA

Líder Home Center Barcarena Av. Batista Campos - conj. 32 - Q 257 - Lote 1 - Barcarena/PA

Líder Home Center Praça Brasil Trav. Dom Pedro I, 1083 - Umarizal, Belém

Líder Home Center Marabá Rodovia BR 230, Transamazonica, Km 4 Quadra 12 - Nova Marabá, PA

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Decoração | É Círio Outra Vez!

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PREPARANDO A CASA PARA O CÍRIO DE NAZARÉ Reunir a família, preparar os pratos típicos da nossa culinária e pedir bênçãos à Virgem de Nazaré fazem parte da preparação para o Círio. Neste ano, de modo mais que especial, a romaria será no coração e no lar de cada paraense. E como você está preparando sua casa para o segundo domingo de outubro? TEXTO: LORENA SARAIVA.

FOTOS: HERMES JUNIOR.

FOTO: ARQUIVO PESSOAL

É outubro! É Círio Outra Vez! Como diz a canção do padre Fábio de Melo. Mas em 2020 será diferente do que estamos acostumados. As ruas estarão vazias, mas nossos corações e nossos lares estarão cheios de amor, esperança, fé e de pessoas. Pensando neste momento especial, convidamos o decorador Henrique Menezes, que atua desde os 16 anos na área e já produziu várias decorações temáticas religiosas e para o Círio de Nazaré e outras temáticas, para nos dar algumas dicas de como preparar e decorar nossa casa para a festa. Preparados? Peguem papel e caneta para anotar tudo! Organização sempre em primeiro lugar! Este é o segredo para toda e qualquer decoração aliada à valorização dos objetos e itens que você já possui. O decorador recomenda que antes de iniciar se verifique as louças, copos, toalhas, taças e o material decorativo (artesanatos ligados ao Círio) que você já tem, pois assim fica mais fácil saber o que ainda precisa comprar. Dica: “É usar tudo que já temos e de maneira inusitada”, enfatiza Henrique. A segunda etapa é a montagem. Não há regras e tudo deve ser alegre como a romaria. “Para os arranjos eu indico as cores branco (paz), amarelo (esperança) e o rosa, que é a cor de nossa Senhora. Misturar brinquedos com frutos e flores fica incrível”, destaca. Para ele, a aposta certa é o uso de elementos regionais e que remetam a fé, por exemplo, a corda de sisal, brinquedos de miriti, cestaria, paneiros, peças de barro

cru ou pintadas, fitas e a imagem de N. Senhora de Nazaré. “Abusar do nosso artesanato, miriti, louças marajoaras. Fitas de promessa. Remetam ao círio”, completa. Para 2020, a décor pede elementos familiares e de memória afetiva, como ressalta Henrique: “esse ano mais do que nunca temos que renovar nossa fé. E para isso podemos usar fotos de círio passados espalhados nos arranjos. Outra dica é a atenção aos detalhes! Servir doces regionais como cupuaçu, ícones da romaria nos detalhes como nos panos de prato, as fitas enlaçando os talheres. O toque especial é dado por cada um e a sofisticação quem faz é a pessoa. A decoração para um momento tão especial como o Círio de Nazaré faz parte da rotina da promotora de justiça Sabrina Napoleão Kalume há muito tempo, quando ela ainda morava com os pais na Avenida Nazaré. E depois que formou sua família, a tradição continuou. Todos os anos, ela prepara sua casa para celebrar o segundo domingo de outubro e neste percurso conheceu o decorador Henrique Menezes, que organizou a décor 2020 assim como nos anos anteriores.

Para a promotora, decorar é preparar e levar o clima para dentro de casa. “Eu sou uma pessoa que gosto de criar esse clima, esse ambiente. Eu sempre gostei, eu decoro na Páscoa, eu decoro em todos os momentos assim importantes, eu gosto de decorar, porque eu sinto que até a energia, o clima da nossa casa muda, a gente foca mais nos momentos de oração”, explica Sabrina. Na décor deste ano, Henrique montou arranjos de flores com brinquedos de miriti. Nos detalhes da mesa, mais brinquedos como o barquinho com a imagem da Virgem de Nazaré. Silhuetas da berlinda enlaçam os panos de prato e fotos de membros da família marcam presença na mesa. Vasos marajoaras com a imagem de Nossa Senhora trazem um colorido. “Esse ano, nós pensamos nisso mesmo na família. Vai ser um Círio diferente. Esse vai ser o Círio do afeto, da memória afetiva”, ressalta a promotora. A família Kalume vive a romaria da Rainha da Amazônia o ano inteiro com a participação na Diretoria da Festa de Nazaré desde 2009. Para ela e seu esposo Rodolfo, o serviço na Diretoria é uma graça e uma missão enviada por Deus. A família também vem se preparando para o Círio deste ano de forma espiritual com suas orações e com a realização das peregrinações em família de forma remota por aplicativos.■

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Quero reformar

TATIANE MADEIRO ARQUITETA – URBANISTA – ENG. CIVIL E-MAIL: TATIANEMADEIRO@GMAIL.COM

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@TATIANEMADEIRO_ARQENG HTTP://WWW.TATIANEMADEIRO.COM.BR FONE: 91-982397355 FOTO: TEREZA MACIEL @ESTUDIOTEREZAEARYANNE

AMBIENTES INTEGRADOS E ÁREA TÉCNICA A conexão entre os ambientes traz um toque de modernidade ao apartamento. As áreas técnicas podem ser integradas a espaços adjacentes como a sacada ou varanda possibilitando o conforto e amplitude FOTOS: CAND FIGUEIRA @CANDIFIGUEIRAFTOGRAFIA

Loft Integrado: com esta finalidade, concebemos um programa de necessidades que conecta perfeitamente os ambientes, além de elementos projetuais e adornos que demonstram toda a personalidade criativa, musical e geek deste casal. O resultado é o conceito de modernidade do lugar de morar. O apartamento possui duas suítes, banheiro/ lavabo, área de serviço, cozinha americana integrada com sala de estar, sala de jantar e sacada. Ao adentrar no imóvel, temos acesso à porta de entrada principal pivotante all black, com portal em Tori – portão tradicional japonês. Para os móveis planejados da cozinha/área de serviço e sala de estar/jantar, pensou-se em uma paleta de cores em tons de preto, com texturas especificadas em mdf, mdp, vidro reflecta e espelho. A composição de cores escolhida criou um ar sofisticado, atemporal e minimalista, evidenciado nos detalhes como sofá, lustre rose gold e mesa de jantar com tampo em madeira maciça com brancais e base dos pés em alumínio preto fosco. O Home-Theater é um caso a parte, dando um up na área mais social da casa,

com gavetões em espelho na cor champagne. Já na sala de estar/jantar, sacada e suítes, os destaques são as cenas de iluminação. A cozinha americana possui uma ilha com bancada na cor laranja e móvel na cor preta, bem como as demais bancadas da cozinha e da área de serviço. O destaque está no revestimento retrô na cor branca (dando um efeito atemporal) apoiado pela iluminação projetada com spots no forro de gesso. A sacada é um espaço muito apreciado pelo casal. Exaltamos a parede com revestimentos vintage, os bonsais e os bancos em madeira, pensados com muito carinho para criar um ar minimalista. Vale ressaltar que podemos valorizar e aproveitar as áreas técnicas do apartamento integrando a sacada ou a varanda. A área técnica é localizada na parte posterior da parede lateral esquerda da sacada, e foi aproveitada para posicionar e instalar as condensadoras e evaporadoras das splits.

ÁREA TÉCNICA

Os banheiros foram projetados para terem revestimentos, metais e acessórios diferenciados. O banheiro/lavabo foi revestido com acabamento matizado nas cores preto e dourado fosco, além de metais cromados, espelho prata lapidado adnet e cuba esculpida em granito Nero Marquina. Os banheiros das suítes possuem revestimentos em tons claros com elementos em destaque. O banheiro da suíte master possui uma parede com elementos hexagonais em 3D tom sobre tom rose, cuba metalizada em resina sobreposta em bancada em onix iluminada. Por sua vez, os acessórios seguem as tonalidades especificadas nos metais em rose e o espelho é lapidado na cor prata. O conceito solicitado pelo casal de clientes no banheiro foi de integração com a suíte master com fixos de vidro temperado incolor tipo vitrina, banheira modelo ofurô com hidromassagem e iluminação que muda a tonalidade da luz para a prática de cromoterapia. A suíte master possui um luminotécnico com dois pendentes na cor rose gold acima de cada criado mudo suspenso e sanca invertida. A cabeceira da cama foi feita sob medida para valorizar os recortes e a iluminação projetada. Ao adentrar na suíte, temos o closet, onde a metade é o conceito fechado com vidro reflecta bronze e a outra metade em conceito aberto boutique dando acesso ao home-theater existente neste ambiente.

A área técnica pode ser interna ou externa aos apartamentos e tem a finalidade de abrigar equipamentos e instalações que não devem ser dispostas na área útil. Em área técnica interna, é possível utilizá-la para abrigar condensadoras de ar condicionado, coifas, antenas de televisão, cabeamento e outras utilidades técnicas. Na ausência deste aparato e havendo possibilidade estrutural, é possível integrá-la à uma área adjacente, como sacada gourmet, varanda, terraço ou área de serviço para ampliar mais ainda o conforto do cliente e a perspectiva de amplitude do apartamento. Com o advento da tecnologia e a diminuição de alguns equipamentos, esta possibilidade se tornou uma tendência para criar áreas ainda mais aprazíveis, como cantinhos de leitura, áreas intimistas, painéis verdes, entre outros.■

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Estilo

FÉ E RELIGIÃO

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Com quadros, cores, imagens e objetos, a decoração religiosa expressa fé e crença no ambiente. Tanto no estilo clássico quanto no estilo moderno é possível adicionar elementos que representam o que você acredita. TEXTO: LORENA SARAIVA

VOCÊ JÁ PAROU PARA pensar o quanto a nossa casa mostra da nossa personalidade? Na hora de decorar, escolhemos cores, móveis e objetos que nos agradam e que mostram um pouco da nossa identidade, por exemplo, a paixão por plantas, o amor pela música e a fé. Ícones, elementos que façam referência a sua devoção e quadros são alguns itens que você pode utilizar para expressar sua fé no seu ambiente. Uma dica para começar é definir se você deseja espalhar os detalhes por todo o espaço ou se deseja concentrar apenas em um local. O próximo passo é selecionar os itens da decoração. Escolha uma imagem ou ícone que represente sua crença e coloque em um local de destaque da casa. Os católicos, por exemplo, podem escolher uma imagem ou um quadro do seu santo de devoção. No estilo de decoração religiosa, as paredes também ganham um toque especial com desenhos, pinturas ou frases relacionadas ao tema.

Para os que desejam concentrar os elementos em um único espaço da casa, a indicação é a criação de um cantinho da oração com plantas, iluminação diferenciada, incensos, elementos representativos da crença, aparador para artigos e imagens. Para os moradores de apartamentos, a varanda é uma ótima opção para o cantinho da oração. Os vitrais dos templos e azulejos são inspirações para montar o décor religioso. Criar uma janela com um vitral representativo pode dá um toque clássico a sua casa. E até mesmo acrescentar um azulejo em uma parede externa, na varanda ou na cozinha com uma frase ou imagem simbólica. Não esqueça! Na decoração religiosa, o fator mais importante é destacar o que você acredita.■

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Casa em ordem

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HORA DE ORGANIZAR OS BRINQUEDOS É importante educar e criar o hábito para que os pequeninos desde cedo possam organizar seus brinquedos. Convidamos a terapeuta ocupacional e especialista em psicomotricidade, Veluma Pinheiro, para explicar mais sobre o assunto

As crianças adoram brincar e sempre gostam de levar os brinquedos para todo lugar, mas quando acaba a brincadeira chega o momento de arrumar e organizar os brinquedos. Que tal incluir os pequenos na hora da organização? A partir de 2 a 3 anos de idade, as crianças já compreendem os comandos simples, e este já pode ser o período para iniciar o hábito de arrumar seus próprios brinquedos. A terapeuta ocupacional Veluma Pinheiro dos Santos explica que a partir desta faixa etária, os pequenos já possuem a compreensão de comandos simples (guardar os brinquedos, ajudar a tirar e colocar a roupa) pelo seu sistema nervoso e podem executar estas tarefas. Outra dica é preparar e manter um local fixo e de fácil acesso para as crianças guardarem os objetos, pois assim elas podem executar a tarefa sem a ajuda de um adulto. “Podem ser utilizados cestos em lugares específicos do quarto, prateleiras baixas em que ela tenha acesso e possa alcançar o brinquedo para pegar e colocar de volta em seu devido lugar”, destaca a terapeuta. Outra dica importante é o estímulo das atividades de organização pelos pais e responsáveis. “Os pais servem como espelhos para os filhos, e, portanto, as experiências reforçadoras mencionadas acima são consequência de um bom vínculo em família e demonstração de organização no dia a dia”, explica Veluma. Ainda segundo ela, algumas ações podem ser utilizadas neste processo como canções ou fotos: “Para isso podem ser utilizadas canções que a criança goste ou músicas inventadas para ajudar na memorização da atividade, e que também pode servir como parte da brincadeira (ex: jogar na cesta

os brinquedos enquanto canta uma cantiga com os pais), assim como podem ser utilizadas fotos impressas dos brinquedos e colocadas próximas às cestas de organização”. Vale ressaltar que a criança deve possuir um espaço adequado para brincar e explorar tudo no seu tempo. E por fim guardar os itens. A relevância do hábito de organizar e arrumar seus próprios brinquedos favorece o aprimoramento de responsabilidades no futuro. “Quando a criança consegue organizar seus brinquedos e a manter esse senso de organização, consequente, quando ela for crescendo e aprimorando suas habilidades executivas ela irá entender melhor as noções de responsabilidade e cuidado. Lembrando mais uma vez que esse processo precisa ser aliado a sensação de bem estar, sem muita dificuldade ou rigidez em sua execução, pois esses exemplos e tomadas de organização serão levadas para as suas demais áreas de interesse, e percorrerá até por todos os anos da vida da criança, incluindo sua vida profissional”, finaliza Veluma Pinheiro.■

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Sustentável

HOMECENTER

O REAPROVEITAMENTO NA ARQUITETURA O uso consciente dos recursos naturais na arquitetura vem sendo um desafio recorrente no setor. O arquiteto Lucas Lisboa explica algumas opções para a aplicação desses recursos no dia a dia.

Atualmente tem se falado bastante sobre assuntos relacionados ao meio ambiente, seus bens naturais e o seu uso consciente, porém em contrapartida existem as necessidades e desejos inerentes ao nosso dia a dia, os quais muitas vezes carecem do uso destes bens, por isso um consumo consciente e inteligente é a melhor saída. A arquitetura e o design desenvolvem várias funções nas nossas vidas, entre elas, a de embelezar nosso dia, enriquecer nossa visão, além de trazer sentimentos e sensações através de um objeto ou lugar, por isso agregar os papéis da arquitetura com o uso consciente dos recursos naturais tem sido um dos desafios recorrentes do setor.

LUCAS CARVALHO LISBOA ARQUITETO E URBANISTA PÓS GRADUADO EM ARQUITETURA E CONSTRUÇÕES SUSTENTÁVEIS - SÓCIO L2 CONSTRUÇÕES E PROJETOS. E-MAIL: LUCAS_LISBOA07@HOTMAIL.COM

ELEMENTOS DE DESIGN:

Existem diversos materiais que fazem parte das atividades de rotina da sociedade em que vivemos, nos impactando com muita velocidade através de objetos e materiais distintos, e por vezes não conseguimos enxergar e aproveitar todo o potencial destes, desperdiçando-os e ocasionando outros problemas de ordens sociais, ambientais e financeiros. Na imagem pode-se observar o reuso de materiais simples como objetos de uso e decoração, atribuindo valor e beleza ao seu espaço, como o uso de madeira através dos vasos que compõem o jardim vertical, proporcionando vida ao ambiente com a vegetação, bem como o sentimento aconchegante da madeira. A mesa também executada em madeira proporciona ar clássico ao ambiente, compondo muito bem a lata de metal que passou a ser um vaso para plantas e seu tom contemporâneo, fazendo parte dos itens mais utilizados atualmente em locais despojados e jovens. Além dos materiais exemplificados na imagem, podemos citar reuso de tubos PVC como garrafeiros e luminárias, por exemplo, bem como pneus que podem ser transformados em cadeiras; estes se comportam muito bem como matéria-prima por se tratarem de materiais resistentes e que demoram a ser decompostos. ■

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Floricultura

ROSA DO DESERTO HOMECENTER

É uma flor que vem fazendo muito sucesso devido a beleza única e muita gente sonha em tê-la em seu quintal. É originária da África do Sul e faz parte da família Apocynaceae, podendo chegar a medir até 4 metros de altura e um metro e meio de largura quando cultivada em seu ambiente natural. FONTE: WWW.VIVADECORA.COM.BR

FOTO: PIXBAY

A Rosa do Deserto se adapta facilmente a países tropicais, pois são plantas originárias de áreas muito quentes. No formato, apresenta um caule mais grosso na base porque a flor originária de áreas desérticas precisa de estrutura para suportar bastante vento e reservar água. Esse formato faz com que ela lembre uma pequena árvore com raízes visíveis. As flores da rosa do deserto podem ser encontradas em diversas cores desde tons de branco, rosa, lilás, vermelho e vinho, até a exótica preta.

Como cuidar de rosas do deserto? A rosa do deserto precisa de bastante água para se desenvolver bem, porém, é importante que o solo não fique muito encharcado. Por isso, ao plantar as suas sementes de rosa do deserto opte por vasos que façam uma boa drenagem da água. Antes de colocar as sementes de rosa do deserto nos vasos de plantas, forre o fundo com pedras e com TNT para que as raízes não saiam do vaso. Como a rosa do deserto é uma planta de clima semiárido e está acostumada com bastante calor, o substrato ideal para plantar as sementes de rosa do deserto deve conter uma mistura de terra, areia grossa e húmus de minhoca. É importante deixá-la em um local onde bate bastante sol na planta e que a temperatura mínima não seja menor que 14ºC. Tente colocar próximo a janela, como ao lado do sofá, sobre uma mesa de centro, aparador ou até rack.■

A CERVEJA QUE CRIOU A CERVEJA NO BRASIL CRIADA EM 1853 PELO ALEMÃO HENRIQUE KREMER, BOHEMIA É A PRIMEIRA CERVEJA DO BRASIL, PRODUZIDA COM MATÉRIA-PRIMA IMPORTADA DESDE SUA PRIMEIRA GARRAFA. ELA É INDISPENSÁVEL NO COPO DE QUEM ENTENDE DE CERVEJA.