Revista Líder 65

65

ANO 6

JUNHO 2 0 1 9

Débora Falabella e Yara de Novaes “Belém é um exemplo de conhecimento e manutenção da cultura brasileira”

26

P.

RECEITA DO CHEF

Aprenda a fazer uma panqueca jamburana

P

.38

PREPARE A DECORAÇÃO

da casa para as festas de São João

74

P.

HOME CENTER

Aprenda a organizar os livros

EDITORIAL PARTICIPAĂ‡ĂƒO DO LEITOR NAS REDES SOCIAIS Facebook

Queridos leitores, Bem vindos ao mĂŞs de junho, um dos mais gostosos e festivos do ano! Para celebrar a data, as receitas dessa edição vĂŞm com gostinho de “arraiĂĄâ€?. Tudo tĂ­pico e com a cara das nossas festas juninas.

JĂĄ ouviu falar no clube das meseiras? Isso mesmo!

Mulheres apaixonadas por arrumação de mesas se reúnem para discutir as tendências de decoração.

Aproveitamos o movimento pra pedir dicas de arrumação com o tema de São João.

Ainda com o tema junino, conheça a Yoto. A coelhinha que faz aniversårio no dia 13 de junho e que todo ano ganha festa temåtica.

Na capa, uma entrevista com as atrizes mineiras DĂŠbora Falabella e Yara de Novaes. Elas falam sobre o sucesso da peça “Contraçþesâ€? (que ganhou os palcos de BelĂŠm), a relação com a cultura da cidade e sobre os planos profissionais.

Os conteúdos de saúde, bem-estar e qualidade de vida estão recheados de dicas e novidades. Tem informação sobre diabetes, asma e doação de sangue.

Ah! Apesar de ser junho, jĂĄ antecipamos um bate papo sobre verĂŁo, hein? Bora se cuidar com tempo!

Delicie-se com mais uma Revista Líder. Aproveite as histórias, receitas. Emocione-se conosco. É sempre um prazer tê-los como companhia. Vamos lhe deixar à vontade para curtir a leitura, a gente se encontra em julho (numa edição quentinha com a cara da estação).

Licia Cohen Amo essas revistas Socorro Melo Amo muito essa revista, ĂŠ top Marcelo Patrick Quero uma Lany Araujo JĂĄ esperando a minha aqui no LĂ­der Vila dos Cabanos Supermercados LĂ­der uuhuuull Rosemary Souza TĂ´ sĂł aguardando pra pegar a minha revista do lĂ­der.

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Clayton BelĂŠm Maria Sodre JĂĄ comprei o Meu .TĂĄ bonito em

Willson PerdigĂŁo Andrews Robledo E AndrĂŠ Paiva AMANHĂƒ SELADO DEPOIS DA CORRIDA KKK Evaldo AraĂşjo Eu faço de bisteca, cupim e agulha.

Dina Melo Delícia paidegua pro churrasco bora galera Kåtia Regina É verdade, nenhum supermercado vende carne limpa e barato como o Líder hj então Ê o dia de aproveitar!!!

Beijos!

Instagram

A Direção

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danirachid Sou do Reino do LĂ­der Doca! mont_kinha Melhor propaganda eveeeerrr

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augustocastilho Um urubu? Uma garça? Rsrsrs julinhorodrigues_ meu deus eu amo uma referência

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priscilakarolinap DRACARYS

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araujo.rita ...era pra ter em todos os supermercados lĂ­der isso sim!!!

COORDENADORA DE MARKETING: Andreia Lamarão e Silene Simão

COLABORADORES DO ΜÊS

ASSISTENTE DE MARKETING : Andreza Brito, Natália Correa e Bárbara Blanco ASSISTENTE COMERCIAL: Roselle Oliveira, Viviane Souza e Ana Cláudia Costa INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Médica Nutróloga com Título de especialista ABRAN e BRASPEN. CRM PA 8738. RQE em Nutrologia n 3873.  clinicadraaliannerodrigues@gmail.com

FALE COM A GENTE A Revista Líder é feita para você, por isso queremos que comente, dê sugestões, tire dúvidas e diga que assuntos quer ver na Revista Líder. Se quiser participar da revista entre em contato com a gente!

CONTATOS Fones: 40081419 | 40081381 E-mail: revistadolider@gmail.com

O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• ALIANNE RODRIGUES

+ Nutrição (p.16) INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Nutricionista CRN 7 6027.  erikasbsartorello@gmail.com O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• ÉRIKA SARTORELLO

Viver bem - Vitaminado (p.18)

 grupolideronline.com.br INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

SIGA O LÍDER

Médica Hemoterapeuta/Hemopa CRM-PA: 6385  ouvidoria@hemopa.pa.gov.br

 /adegalider  @adegalider  /lidersupermercado  @supermercadoslider  /liderhomecenter

O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• PAULA AMARANTES

Especialista Responde/Hemoterapeuta (p.56)

INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

EDITORA RESPONSÁVEL Christiane Araújo REPORTAGENS Bianca Teixeira - DRT/PA 2794 REPORTAGENS E REVISÃO Mariana Castro - SRTE/PA 3063 FOTOGRAFIAS Hermes Junior PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Dheremi Vale DIAGRAMAÇÃO Tony Mattos IMPRESSÃO Gráfica Halley

QUEM FEZ A CAPA FOTOGRAFIA: Vitor Zorzal Edição 65- Ano VI - JUnho 2019 Editora: Versátil Comunicação Razão Social: Christiane A. Santos CNPJ: 34.915.157/0001-69 R. dos Pariquis, 3001 sala 204 Ed. Village Medical Center Cremação • Belém-Pará Cep: 66.040-320 • Fone: (91) 3353-6268

Pneumologista  ca.alberiobr@gmail.com O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• CARLOS AUGUSTO

Especialista Responde/Pneumologista (p.58) INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Endocrinologista e metabologista CRM: 13.170  endoflavia@gmail.com O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• FLÁVIA CUNHA

Especialista Responde/Endocrinologista (p.60)

INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Fisioterapeuta dermatofuncional CREFITO 32.815 F  clinicorpestetica10@gmail.com O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO

• ELZIRA AGUIAR

Distribuição: Gratuita Tiragem: 30.000 exemplares

Especialista Responde/Fisioterapeuta dermatofuncional (p.62)

INFORMAÇÃO PROFISSIONAL

Advogado, Diretor Jurídico do Shopping Castanheira, Advogado do Grupo Líder e Pós-graduado em Direito Contratual na PUC-SP. OAB/PA 21.348  rodrigues_orimar@hotmail.com

Validade das ofertas Líder de 05/06 a 30/06/2019

O QUE FEZ NESTA EDIÇÃO Todo conteúdo jornalístico, foto, texto e criação de identidade visual é de responsabilidade exclusiva da Editora Versátil.

• ORIMAR RODRIGUES JR

Especialista Responde/Advogado (p.64)

ÍNDICE 08 10 12

GIRO LÍDER GRUPO LÍDER

34

MUNDO PET

Coelhinha Junina

MINHA HISTÓRIA COM O LÍDER

38

CLUBE DAS MESEIRAS

VIVER BEM

14

48

SUPER FEIRA

Milho

16

20

+ NUTRIÇÃO

50

Arthur Nogueira e Fernanda Takai

32

48

GRUPOS ALIMENTARES

ENTREVISTA

EMPREENDEDORISMO

Amazônia como start para os negócios

VITAMINADO

CULTURA E COMPORTAMENTO

28

REAPRENDER E REINVENTAR

Ilusionismo empreendedor

Você sabe o que é dieta Flexitariana?

18

MENTE CRIATIVA

DIVERSÃO

Palavra cruzada e jogo dos 7 erros

42 CAPA

36 PET RECEITAS

VIAGEM

54 BELEZA E COSMÉTICOS

Fugindo da rotina

22

24

RECEITA DA CASA

RECEITA DA CLIENTE

26 RECEITA DOS CHEFS

ESPECIALISTA RESPONDE

56 HEMOTERAPEUTA 58 PNEUMOLOGISTA 60 ENDOCRINOLOGISTA 62 FISIOTERAPEUTA DERMATOFUNCIONAL 64 ADVOGADO

LÍDER | GIRO LÍDER Fotos: Hermes Júnior

Demos uma voltinha por várias unidades do Líder para saber dos nossos clientes o que os trouxe por aqui hoje. Confira!

01 EU SOU ZALINA MARY DA SILVA OCUPAÇÃO Agente de viagem ESTOU NO Líder Alcindo Cacela VIM AO LÍDER PARA “Eu vivo aqui quase que diariamente, é a minha rota. Às vezes eu não tenho nada pra fazer, entro e gasto, compro alguma coisa pra levar pra casa. Venho bastante na área de bolos, comprar o brioche. Eu adoro esse brioche daqui que não tem em outro lugar.”

02 EU SOU DALIANY SANTOS OCUPAÇÃO Autônoma ESTOU NO Líder Independência

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VIM AO LÍDER PARA “Estou procurando algo porque comecei a fazer dieta, e por isso estou procurando leite, frutas, e alguma outra coisa que possa botar na minha dieta. Venho sempre na Independência, porque eu moro próximo.”

03 NÓS SOMOS THALYS FIGUEIREDO E GIOVANNA CORREIA OCUPAÇÃO Estudantes ESTAMOS NO Líder Cidade Velha VIEMOS AO LÍDER PARA “É um lugar que a gente sempre vem, meu pai é pescador e ele faz sempre o rancho aqui. A gente compra tudo em caixa, sai tudo mais em conta. Além de ser próximo, é o local que todos os meus familiares frequentam pra comprar as coisas, é algo que vem de casa mesmo. Hoje a gente veio lanchar, a gente costuma vir lanchar aqui sempre.”

LÍDER

8

JUNHO 2019

04 NÓS SOMOS HIGOR E ISADORA GUIMARÃES OCUPAÇÃO Analista de rede e brincalhona profissional ESTAMOS NO Líder Doca VIEMOS AO LÍDER PARA “Eu vim fazer algumas compras no Magazan e, enquanto a minha esposa está lá em cima, eu vim comprar algumas coisas aqui embaixo. Geralmente eu procuro aqui porque me atende, tem muita coisa no mesmo lugar. Em geral, eu vou lá nos produtos dietéticos, eu procuro suco de hibisco que sempre tem aqui”.

05 EU SOU JULIANA CHARCHAR

04

OCUPAÇÃO Representante comercial ESTOU NO Líder BR

05

VIM AO LÍDER PARA “Hoje eu vim fazer as compras pra semana, toda semana eu venho aqui.

Eu gosto de comprar na seção diet daqui e produtos orgânicos, que me interessam bastante. Toda semana tem coisa nova, inclusive. Estou procurando um negócio que eu comprei na semana passada, já acho coisas diferentes, então a gente sempre tem a possibilidade de experimentação.”

06 EU SOU ALEXANDRE LIMA OCUPAÇÃO Economista ESTOU NO Líder Praça Brasil VIM AO LÍDER PARA “Vir aqui é um vício. A gente encontra tudo aqui, não fica pegando em uma loja uma coisa e depois vai pra outra.

Eu costumo frequentar a Praça Brasil porque moro aqui perto. E a gente tem várias opções, outros supermercados, mas a gente sempre acaba vindo aqui. É espaçoso, tem estacionamento, fora o layout que facilita muito a nossa escolha dos produtos”.

LÍDER

9

JUNHO 2019

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GRUPO LĂ?DER | EM DESTAQUE Foto: Hermes JĂşnior

ARRAIAL DO LĂ?DER

Gosta de comida tĂ­pica de SĂŁo JoĂŁo? EntĂŁo nĂŁo perca o arraial montado em nossas unidades. As tradicionais barraquinhas juninas oferecem as melhores comidas tĂ­picas do perĂ­odo. Seja doce ou salgado, o SĂŁo JoĂŁo ĂŠ no LĂ­der.

CASTANHAL EM FESTA

No fim de maio, foi a vez da unidade Castanhal comemorar mais um ano de vida. A festa de aniversårio do supermercado durou um fim de semana todo. Bolo, promoção, música e muita diversão. Tudo isso foi ingrediente para este importante momento.

Foto: GerĂŞncia/LĂ­der Castanhal

LĂ?DER

10 JUNHO 2019

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LÍDER | MINHA HISTÓRIA COM O LÍDER

TE VI CRESCER, LÍDER PRAÇA BRASIL Ao longo de todos esses anos, servindo e oferecendo o melhor aos clientes, não é difícil achar quem tenha muitos momentos felizes com o Líder. A história desta edição apresenta a Carmen Lúcia Santana. Frequentadora da unidade Praça Brasil, ela relembra quando essa linda amizade começou Texto Bianca Teixeira

Fotos Hermes Júnior

Você também tem uma história com o Líder? Conte pra gente! Mande um email para revistadolider@gmail.com.

LÍDER

O que diz o cliente?

A técnica de laboratório Carmen Lúcia Cunha de Santana, 57 anos, viu o Líder Praça Brasil nascer. Moradora do bairro do Umarizal há 50 anos, ela acompanhou todo o processo de construção da unidade. Inaugurado em novembro de 2000, o supermercado veio trazer praticidade e conforto aos moradores da redondeza e áreas próximas.

“Ficamos muito felizes com a possibilidade de ter um supermercado desses no nosso bairro. Antes, tinham outros mas não com a grandeza do Líder. Quando vimos que era um Líder que ia chegar ficamos muito ansiosos, cheios de expectativa”, lembra.

Desde o primeiro dia de funcionamento que o supermercado faz parte da vida de Carmen. Pelo menos cinco vez na semana ela vai até o local seja para comprar alguma coisinha para casa ou apenas para fazer uma merenda.

Tanto tempo visitando a unidade que é normal se tornar uma pessoa de casa.

A técnica de laboratório gosta de aproveitar as promoções e adora conversar com os funcionários. “Sempre que preciso de alguma informação, eles me ajudam. São bem atenciosos comigo. Conheço praticamente a metade dos funcionários”, diz.

•

12 JUNHO 2019

VIVER BEM | SUPER FEIRA

PARA ALÉM DA FESTA JUNINA Esse grãozinho de ouro é marca registrada na culinária latino-americana, e ingrediente certo nas receitas tradicionais do mês de junho no Brasil. A gente te mostra mais alguns motivos para incluir o milho na sua dieta o ano inteiro Texto Mariana Castro

PROPRIEDADES

VOCÊ SABIA?

• Rico em carotenóides, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e no combate aos radicais livres; • Conta também com a presença das vitaminas do complexo B: vitamina B1, que atua favorecendo as funções cerebrais; B3, que ajuda a prevenir o aumento do colesterol; e B6, que influencia no metabolismo das proteínas; • Por não conter glúten, o milho e seus subprodutos são uma ótima alternativa para pacientes celíacos; • Também pode ser incluído na dieta de pacientes com diabetes dos tipos 1 e 2, pois possui um baixo índice glicêmico.

O relatório da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), publicado no mês de maio, apontou o Brasil como o segundo maior exportador de milho do mundo, responsável por cerca de 25% das vendas do cereal no planeta. Esse crescimento recorde em apenas uma década é impulsionado também pela utilização do grão na produção de etanol no país, ainda que em menor quantidade se comparado com o combustível gerado a partir da cana-de-açúcar.

Apesar do aumento na produção e comercialização, um levantamento da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) indica que apenas 5% do milho nacional é destinado para consumo humano, com 60 a 80% sendo utilizado para a produção de ração animal.

Com tantos benefícios em jogo, a gente dá um empurrãozinho pra você incluir esse grão na dieta com uma receita super simples de acompanhamento.

LÍDER

14 JUNHO 2019

CREME DE MILHO Ingredientes

• 1 ½ xícaras de chá de leite integral • 1 lata de milho-verde em conserva • 1 colher de sopa de manteiga • ½ cebola média ralada • 2 colheres de sopa de farinha de trigo • 1 tablete caldo de galinha • 1 lata de creme de leite

Modo de fazer

Pra começar, bata o leite e metade da porção de milho no liquidificador, e reserve a mistura. Em seguida, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Adicione a farinha de trigo à panela e mexa rapidamente, para não formar bolinhas.

Deixe a farinha dourar ligeiramente e, logo a seguir, adicione a mistura de milho e leite, o tablete de caldo de galinha e o milho restante. Mexa até que tudo esteja completamente dissolvido, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até tomar consistência, mexendo de vez em quando.

Acrescente o creme de leite ao final, misture bem e desligue o fogo. Acerte o sal e temperos de sua preferência. Vale também adicionar alguns grãos de milho ou pedacinhos de bacon para finalizar. Agora é só servir!

LÍDER

15 JUNHO 2019

VOCÊ SABE O QUE É DIETA FLEXITARIANA?

Flextarianismo (dieta flexitariana) é um termo moderno que vem emergindo nos setores científicos e públicos. Adicionado ao Oxford English Dictionary, em 2014, o “flexitarian” é uma junção de “flexível” e “vegetariano”, referindo-se a um indivíduo que segue uma dieta não tão rigorosa quanto ao consumo de carne animal

LÍDER

16 JUNHO 2019

Foto: Lum3n.com/Pexels

VIVER BEM | + NUTRIÇÃO

Ultimamente, parece haver um movimento crescente em direção a essa prática. Estudos com foco no peso corporal e na qualidade da dieta mostraram evidências sugestivas de benefícios para a balança, melhores marcadores de saúde metabólica, pressão arterial e redução do risco de diabetes tipo 2.

As dietas semi-vegetarianas (SVDs) são definidas como aquelas que reduzem significativamente o consumo de carne em pelo menos três dias da semana. Tem um papel importante no tratamento de doenças inflamatórias intestinais, como a doença de Crohn.

Existe uma tendência maior para as mulheres serem flexitivas, uma vez que os homens são mais propensos a consumir carne em excesso.

Por isso, existe uma clara necessidade de comunicar os potenciais benefícios de saúde dessas dietas para os homens.

O flexitarianismo parece reconhecer o fato de a carne ser uma fonte importante de proteína, gordura e micronutrientes, mas que também considera os aspectos éticos, como a

necessidade de evitar a intensificação e melhorar o bem-estar animal. Consideram-se ainda as evidências de que o consumo, a longo prazo, de quantidades crescentes de carne vermelha e, particularmente, carne processada, pode aumentar o risco de mortalidade, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e certas formas de câncer, como o câncer de cólon.

Recentemente, a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer classificou a carne vermelha como provável carcinogênica.

Médicos focados em intervenções não invasivas e custo-efetivas poderiam ajudar seus pacientes a melhorar os resultados de saúde, encorajando uma mudança para dietas mais altas em vegetais, cereais integrais, legumes e frutas, e menos produtos animais, tendo na dieta flexitariana uma ferramenta útil. Além disso, estima-se que fazer uma transição para dietas baseadas em vegetais, que estejam alinhadas com as diretrizes dietéticas padrões, poderia ajudar a reduzir a mortalidade global entre 6 e 10%.

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LÍDER

17 JUNHO 2019

Foto: Layne Barros/ Public

• ALIANNE RODRIGUES é Médica Nutróloga com Título de especialista ABRAN e BRASPEN. CRM PA 8738. RQE em Nutrologia n 3873.

E-mail: clinicadraaliannerodrigues@gmail.com

VIVER BEM | VITAMINADO

HIDRATANTE, NUTRITIVA E REFRESCANTE Nesta edição, vamos aprender mais sobre uma bebida que é a estrela do verão: a água de coco.

De quebra, você ainda confere uma receita deliciosa para ajudar a combater a temida retenção de líquidos

Foto: Arquivo pessoal

O Brasil é um dos maiores produtores de coco verde do mundo, e está entre os principais de coco seco. O coco é um fruto do qual obtemos a água e polpa, e que resulta em vários outros subprodutos alimentícios, como óleo, farinha, açúcar, leite, etc.

Mas vamos nos ater aos benefícios do suco contido no seu interior. A famosa Água de Coco, tanto do verde quanto do seco, tem o poder de nutrir e hidratar.

Rica em sais minerais, é considerada um potente isotônico. Porém, diferentemente da água mineral, é fonte de calorias e não devemos substituir ou consumir em excesso para não exceder rotineiramente a necessidade energética diária, caso seu desejo seja emagrecer, ou ainda causar desbalanço eletrolítico.

Excelente pré-treino, intra e pós-treino (com efeito repositor de energia, diminuição do estresse, reparador e relaxante muscular). Tem também ações positivas no sistema imunológico e prevenção do envelhecimento devido alto teor de antioxidantes!

Depois de tanta coisa boa, ainda restou um benefício que as mulheres em especial amam: amenizar retenção de líquidos. Pensando nisto, segue uma receitinha fácil e muito saborosa para esse propósito.

• ÉRIKA SARTORELLO é nutricionista.

CRN 7 6027.

E-mail: erikasbsartorello@gmail.com

LÍDER

18 JUNHO 2019

VITAMINA REFRESCANTE COM ÁGUA DE COCO LÍDER

19 JUNHO 2019

Ingredientes: • 200 ml de água de coco • 1 fatia de melão • 1/3 de pepino • 1/2 maçã • 1 colher de sobremesa de semente de linhaça dourada • 1 folha pequena de couve manteiga Modo de preparo: Processe tudo no liquidificador, sem açúcar, e VOILÀ!

VIVER BEM | GRUPOS ALIMENTARES

CONHEÇA O GRUPO ALIMENTAR DAS HORTALIÇAS Na pirâmide da alimentação brasileira, existem oito grupos alimentares que não devem ficar de fora do cardápio. São eles: cereais, hortaliças, frutas, leguminosas, leites, carnes e ovos, açúcares e óleos. É importante conhecê-los porque na falta de um alimento podemos substituir por outro sem prejuízo nutricional. Apresentaremos cada um deste grupo a partir desta edição. Para começar, vamos de hortaliças

LÍDER

20 JUNHO 2019

Foto: Arquivo pessoal

O grupo das hortaliças é composto pelos vegetais folhosos e legumes, alimentos de fácil acesso à população, ricos em minerais, vitaminas e fibras, nutrientes com funções reguladoras e indispensáveis ao organismo. Na pirâmide nutricional brasileira, encontra-se no segundo nível, significando que deve ser consumido em maior quantidade (4 a 5 porções por dia). A nutricionista Jamile Khaled explica melhor sobre a importância deste grupo alimentar em nosso dia a dia.

Revista Líder: Como funciona esse grupo alimentar vegetal?

Jamile Khaled: Os vegetais compõem um universo muito extenso dividido por cores, tipos de caule, propriedades nutricionais, com frutos ou sem frutos. O que está comprovado é que no reino vegetal, incluindo as frutas, encontramos as maiores e melhores fontes naturais de vitaminas, minerais e fitoquímicos necessários à manutenção da boa saúde e estado nutricional. São como nossos comprimidinhos diários de polivitaminas e sais minerais. A dica de ouro é que cada cor indica um tipo de vitamina ou mineral predominante. Por exemplo: nos verdes escuros, vamos ter indicação de bastante ferro à vista; nos alaranjados teremos caroteno, precursor da vitamina A; e assim cada cor com sua particularidade.

Revista Líder: Eles se completam ou podemos substituir um pelo outro em uma dieta?

Jamile: Eles somados nos fornecem a variedade de micronutrientes que os complexos processos bioquímicos, que se passam em nosso corpo, precisam para acontecer de maneira eficaz. Então, sempre investir em saladinha de brócolis (verde escuro) com cenoura (alaranjada) e alface (verde claro), por exemplo. Em casos de substituição, observe as cores e troque verdes escuros por verde escuros, como couve por brócolis, por exemplo, e mantenha esse raciocínio para todas as cores.

Revista Líder: Podemos misturar esses grupos na hora de montar uma refeição?

Jamile: Quanto mais colorido um prato, maiores as chances de excelente composição nutricional.

Lembrando sempre que metade do seu prato precisa ser composta por vegetais. Complete o restante com proteínas de alto valor biológico e carboidratos eficientes.

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LÍDER

21 JUNHO 2019

RECEITA | CASA

LÍDER

22 JUNHO 2019

BOLO DE PAÇOCA Em ritmo de São João, a receita da casa ensina essa delícia de bolo de paçoca. É uma ótima pedida para servir em festa junina, mas pode também agradar no lanche da tarde.

Experimente! Quem ensina é a Leila Silva, encarregada de padaria do Líder Marabá

Ingredientes • 450g de trigo com fermento • 300ml de leite líquido • 100g de margarina • 100g de manteiga • 6 ovos • 300g de açúcar • 15g de fermento químico • 150g de paçoca de rolha (moída)

Bata o açúcar com a margarina e a manteiga, adicione ovos e bata novamente. Em seguida, acrescente o trigo, o leite e o fermento e bata mais uma vez, dessa vez em velocidade leve.

Por último, adicione a paçoca. Coloque a massa pronta em uma forma de furo. Leve ao forno a uma temperatura de 160° por 40 minutos. Prontinho! Bolinho quentinho, pronto para o consumo!

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Conceição Serrão

LÍDER

23 JUNHO 2019

RECEITA | CLIENTE

LÍDER

24 JUNHO 2019

PUDIM DE MACAXEIRA COM CASTANHA-DO-PARÁ Chegou um dos meses mais gostosos quando o assunto é comida! Difícil achar quem não goste de algum prato típico junino. Pensando em ajudar você a inovar o cardápio das festas de São João pedimos ajuda para a estudante de gastronomia, Liane Miranda. Ela mistura dois ingredientes bem paraenses em uma receita que é bem tradicional Fotos Hermes Júnior

Ingredientes

PARA O PUDIM

• 1kg de macaxeira ralada • 2 latas de leite condensado • 4 caixinhas de creme de leite • 2 colheres (sopa) de manteiga • 6 ovos • 10 gotas de essência de baunilha • 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará ralada • 1 pitada de sal • 10 castanha-do-Pará para fazer uma farofa para decorar

PARA A CALDA

• 1 xícara (chá) de açúcar • 1 xícara (chá) de água • ½ colher de sopa de vinagre de maçã

Para fazer o pudim, corte em pedacinhos a macaxeira e bata no liquidificador com um pouco de água. Coe bem para ficar sequinha. Bata junto com os outros ingredientes por uns 5 minutos. Reserve.

Para a calda, coloque em uma panela todos os ingredientes e deixe ferver em fogo médio até dar o ponto de caramelo desejado. Em uma forma grande de buraco no meio, ponha a calda e acrescente a massa do pudim.

Deixe assar por cerca de 1 hora e 15 minutos. Esfrie bem e desinforme. Por fim, decore com a farofa de Castanha-do-Pará torrada no forno e pronto. Curta o São João à vontade!

Liane Miranda

LÍDER

25 JUNHO 2019

RECEITA | CHEF

PANQUECA JAMBURANA Que tal aproveitar o dia dos namorados e inovar em um jantar diferente, com uma pitada regional? A proposta é unir as principais datas do mês de junho em uma só refeição. Use o típico tucupi e jambu das comidas tradicionais e crie um prato novo para celebrar o amor. A receita é de Christian dos Anjos e Andreia Oliveira, do restaurante Ver-o-Açaí Fotos Hermes Júnior

LÍDER

26 JUNHO 2019

Ingredientes PARA O RECHEIO:

• 150g de camarão regional sem casca • 100ml de tucupi • 1 “pitada” de amido • 1 dente de alho • ½ cebola • 1 colher de azeite • 1 colher de chá de cheiro verde picado

PARA A MASSA:

• 2 ovos • 100ml de tucupi • 200g de trigo • 1 fio de azeite • 1 pitada de sal • 100 a 200g de jambu

PARA O ACOMPANHAMENTO:

• 150 g de arroz • Tucupi com uma pitada de açafrão

RECHEIO:

Dessalgue o camarão em água fervente (a gosto) e escorra. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, a cebola, o alho e o cheiro verde. Aguarde dourar e acrescente o camarão dessalgado. Em seguida, coloque o tucupi com o amido diluído.

Espere engrossar e reserve.

MASSA

No liquidificador, coloque dois ovos, o jambu, um fio de azeite, 100 ml de tucupi e uma pitada de sal. Bata em baixa velocidade e acrescente aos poucos o trigo.

O PRATO

Monte a panqueca com a massa e o recheio. Prontinho! Para acompanhar, pegue 150 gramas de arroz cozido e misture ao tucupi e uma pitada de açafrão.

chefs

LÍDER

27 JUNHO 2019

Christian dos Anjos e Andreia Oliveira

CULTURA E COMPORTAMENTO | ENTREVISTA

LÍDER LÍDER 28 JUNHO MAIO 2019 2019

ARTHUR NOGUEIRA E FERNANDA TAKAI: MÚSICA E POESIA O paraense e a mineira se uniram para mostrar o quanto uma canção pode transformar interiormente o ser que a escuta. A nova parceria entre os dois é resultado de estilos, pensamentos e espiritualidades semelhantes que no palco se transformam em um só som: o do coração.

Em show recente em Belém, eles se apresentaram juntos, cantaram e encantaram o público, trazendo suavidade, amor, música e poesia. Tudo na melodia que entoa da alma. Aproveitamos esse encontro para registrar em fotos e entrevista. Acompanhe!

Texto Bianca Teixeira

Foto Hermes Júnior

Revista Líder: Como surgiu a parceria entre vocês?

Arthur Nogueira: Fernanda e eu nos conhecemos há um certo tempo, mas só agora pintou uma parceria de fato. Tive a ideia de convidá-la para coroar a estreia desse projeto, "Itinerâncias", que pretendo levar em frente aqui em Belém, trazendo à minha cidade pessoas fundamentais para minha caminhada artística.

Demorei um tempinho planejando tudo, até que escrevi um e-mail contando sobre o projeto, a Fernanda curtiu, topou vir e me deu esse presente de dividir o palco comigo a dois dias do meu aniversário!

Fernanda Takai: Conheci Arthur há alguns anos e temos nos encontrado com mais frequência por conta de amigos em comum e também pelas afinidades na música e carreira.

Percebo o cuidado que ele tem com a qualidade lírica e tudo o que envolve sua caminhada artística. Acho que ele tem bastante noção de que o tempo é nosso amigo, as coisas vão acontecendo quando o percurso é feito em boas companhias e dedicação. Somos de gerações diferentes da música. Mas ele acompanha há muito tempo a minha carreira no Pato. Eu acompanho a dele, que apesar de recente, dá passos cada vez mais interessantes. Agora o grande feito do Arthur foi o trabalho com a Fafá de Belém. Então a gente acompanha a evolução do Arthur enquanto artista e produtor. Uma maravilha!

LÍDER

29 JUNHO 2019

CULTURA E COMPORTAMENTO | ENTREVISTA

Revista Líder: Pato Fu te traz muitas lembranças, Arthur?

Arthur Nogueira: Sim. Durante o show, contei que algumas das primeiras músicas que aprendi a tocar no violão eram do repertório do Pato Fu. No bis, cantamos "Sobre o tempo" sem a banda, só comigo tocando, e passou um filme em minha cabeça. Eu sempre tive um jeito de cantar mais suave, intimista.

Meus cantores favoritos são João Gilberto e Chet Baker. Quando comecei, muita gente dizia, até mesmo por causa desse padrão dos programas de música na TV, que eu deveria "soltar a voz". Quando ouvi a Fernanda pela primeira vez, a frente de uma banda de rock, com um jeito próprio e tão doce de cantar, me senti encorajado a cantar da maneira que sempre tive vontade. Ela me influenciou bastante nesse sentido.

Revista Líder: Como vocês gostam de trabalhar música e poesia?

Arthur Nogueira: Eu não escrevo poemas, escrevo letras de música. Meu trabalho musical com a poesia ocorre naturalmente, quando leio um poema e ele me inspira uma melodia. Gosto muito de ler e leio principalmente poesia, então é comum que eu tenha ideias para canções no momento da leitura ou por causa de um poema. Eu só decidi fazer música quando descobri que no Brasil há muitos poetas que também são letristas. Sempre ouvi música em casa,

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com meu pai, mas foi a poesia de Vinicius de Moraes e Waly Salomão, ajustada às melodias de Tom Jobim e Jards Macalé, por exemplo, que me instigaram a aprender a tocar violão. A melhor forma de se ler poesia é sozinho e silenciosamente. Entretanto, por meio da música eu consigo dividir com os outros os sentimentos mais íntimos que determinados versos me despertam. Eu sei que um poema vale por si e não precisa de melodia para ser apreciado.

Porém, no Brasil existe uma tradição de cantautores que puderam levar os versos de grandes poetas a muitas e muitas pessoas. Sou fascinado por isso e sinto que essa é minha missão também, sobretudo porque acredito que a poesia, exatamente por ter um tempo próprio e ser capaz de ressignificar tudo, pode mudar nossas vidas.

Fernanda Takai: A literatura nos dá substância como seres pensantes. Independente de trabalhar com a arte, podemos contar com os livros para viagens interiores ou a mundos fantásticos. Ser leitora me ajuda a escrever e compor melhor. É uma relação bem natural pois a poesia sempre tem um ritmo e pode descrever sentimentos e ambientes de uma forma bem próxima ao leitor. Talvez a canção faça isso de um jeito mais pop. Trabalhei recentemente com versos de Climério Ferreira que viraram a música "Quase Desatento". Gosto da atenção que Manoel de Barros dá as coisas que nos cercam e nem enxergamos mais pelo cotidiano corrido.

Revista Líder: Essa parceria vai além do show em Belém?

Arthur Nogueira: Tomara que sim, mas ainda não temos nenhum plano objetivo. Curto muito estar com a Fernanda dentro e fora dos palcos e desconfio que nossa crescente amizade poderá sim oportunizar novas parcerias. Como sempre, vou deixar a deusa música agir e guiar os próximos passos!

Revista Líder: Paralelo a essa parceria, quais os planos e trabalhos de vocês?

Arthur Nogueira: Acabei de produzir o novo álbum da Fafá de Belém, "Humana", e lancei também um EP de voz e violão, chamado "Coragem de poeta".

Nos próximos meses, devo fazer a curadoria de um projeto reunindo compositores e poetas em São Paulo e começar a compor para um próximo álbum, ainda sem previsão de lançamento.

Fernanda Takai: Eu nunca revelo os meus planos. Tenho muitas ideias. Fiquei seis anos escrevendo, lancei quatro livros. Mas quero me dedicar mais à música. Tenho escrito resenhas, prefácios para gente que eu gosto de ler. Então de alguma forma eu tenho essa relação com a literatura que já ficou marcada na cabeça das pessoas, mas eu sei que a minha primeira carreira é a música. Estamos trabalhando o “Música de Brinquedo 2”. O primeiro, lançado em 2010, trouxe a Nina, nossa filha, e os amiguinhos de escola dela para cantar. Agora eles estão grandes já, então convidamos filhos de fãs nossos. O “Música de Brinquedo 2” vai ficar na estrada um bom tempo, assim como foi o primeiro, que a gente não conseguia passar de fazer. É um show muito simpático, muito fácil de ser amado.

Nesse novo trabalho, gravamos Raimundos, Rita Lee, Gilberto Gil. Além disso, o Pato Fu tem os projetos “não de brinquedo”, os “normais”, e eu tenho os meus. Estou fazendo vários shows diferentes. E considero até uma vitória conseguir fazer isso no Brasil: você ter um amplo repertório em circulação.

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31 JUNHO 2019

CULTURA E COMPORTAMENTO | VIAGEM

FUGINDO DA ROTINA

Foto: Rawpixel.com no Pexels

Mudar de ares pode ser o que falta para deixar a rotina mais leve, mesmo que seja por um curto período. Confira a seguir algumas dicas para planejar uma viagem breve, porém relaxante, durante o final de semana Texto Mariana Castro

Viagem curta mas bem programada Não é por ser uma viagem com menor duração que você pode deixar tudo pra cima da hora. Planejar com antecedência evita a perda de tempo precioso para um passeio que já é breve. Além disso, passagens costumam estar mais caras no final de semana, e o trânsito para sair da cidade fica mais engarrafado. Um bom planejamento ajuda a economizar dinheiro e evitar estresse.

De olho no relógio Isso também serve para seus horários de saída e chegada. O ideal para curtir bem o final de semana é sair na sexta-feira e retornar na segunda pela manhã, se houver a possibilidade. Se a viagem for de carro, isso permite que se tenha uma noite bem dormida antes de pegar a estrada. Seja pontual com horários de partida e retorno, e terá mais tempo para curtir no local.

LÍDER LÍDER 32 ABRIL JUNHO2019 2019

Na bagagem, só o essencial Não peque pela ausência nem pelo excesso.

Separe roupas adequadas para o clima do destino, itens de higiene básica e um pequeno kit de primeiros-socorros para qualquer eventualidade. Vale levar também um livro e alguns brinquedos se estiver viajando com as crianças. Mas não exagere, uma mala pequena por pessoa é o suficiente, afinal logo estarão de volta.

Roteiro sem compromisso Não é preciso montar um itinerário rígido, mas que tal fazer uma pequena lista dos locais que gostaria de visitar no seu destino?

Eles podem mudar de acordo com o clima e disponibilidade, mas pelo menos você já conta com um plano B para não perder a viagem. •

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33 JUNHO 2019

CULTURA E COMPORTAMENTO | PET

COELHINHA JUNINA

Yoto foi escolhida a pet da família Celso. A coelhinha é tão xodó que tem até festa de aniversário temática.

Todo dia 13 de junho, dia de Santo Antônio, a bichinha ganha bolinho e “assopra” a velinha Texto Bianca Teixeira

Fotos Arquivo Pessoal

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34 JUNHO 2019

A Yoto veio para balançar as estruturas e preencher vazios de perdas de pessoas queridas na família da autônoma Kátia Celso1. “Ela deu vida pra gente, nós ficamos num momento muito difícil e ela trouxe alegria”, diz.

A coelha foi um presente de uma amiga da família.

Ela chegou quando ainda era um bebê e aos poucos foi ganhando a amizade e o coração de cada um. A escolha do nome do animal foi de uma sobrinha de Kátia e tem origem no idioma chinês, significando “criança positiva”, tudo o que a pet simboliza para a autônoma.

Criada solta pela casa e pelo jardim, Kátia conta que Yoto é dócil e super fácil de criar. Os veterinários também garantem que não tem mistério conviver com um coelho. Assim como os cães e gatos, eles apenas exigem cuidados básicos com alimentação, higiene e saúde.

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São seres herbívoros, por isso devem se alimentar, preferencialmente, de frutas, verduras e legumes.

O mercado pet já oferece feno pronto, rico nos nutrientes necessários e práticos de servir. A Yoto, por exemplo, é uma coelha que adora couve, mas, diferente do que diz a canção, não gosta de cenoura.

Ela come três vezes ao dia, sempre em quantidades controladas para evitar a obesidade. “Mas, tenho que dizer que tem uma coisa em especial que ela adora e que não faz parte da dieta: café com pão. No fim do dia, molhamos um pedaço do pão no café com leite e ela devora”, confessa Kátia.

Por ser uma coelhinha fofa, Yoto é cheia de mimos.

Se não bastasse o lanchinho especial, ela ainda tem festa de aniversário. É isso mesmo! Todo dia 13 de junho a família comemora o nascimento da bebê da casa e o tema não poderia ser outro: São João. A mesa, os doces, os bolos, tudo temático. Se não bastasse, a coelhinha também ganha vestimentas juninas. É muito amor! Prestes a completar quatro anos, Kátia já está virada nas comemorações desse ano.

Yoto, sem dúvida, é o xodó da família. Além de todos esses cuidados, ela também toma banho uma vez na semana, ficando sempre cheirosinha e arrumada (adora um lacinho). Os coelhos podem tomar um banho por semana, mas sempre com shampoo neutro ou infantil. Jamais se deve usar produtos para cachorros ou outros tipos de animais, pois a pele do coelho é mais sensível. É importante também

evitar o contato deles com produtos de limpeza como detergentes, água sanitária, sabão, dentre outros.

Os coelhos não tomam vacina, mas os remédios para verme são necessários assim como as visitas rotineiras ao veterinário. A comida é importantíssima, principalmente porque está diretamente ligada com a saúde dos dentes. Um animal desses vive em média de 10 a 20 anos.

“Eles são tão amorosos, afetivos. Se todo mundo soubesse o quanto é gostoso criar um bichinho desses. A Yoto é nossa estrela, nosso amor”, derrete-se Kátia.

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35 JUNHO 2019

DICA PET

UM COELHINHO PARA CHAMAR DE MEU

Está pensando em trazer um amigo dentuço para dentro de casa? Muita atenção! Coelhos podem ser ótimos pets, mas exigem cuidados diferenciados de cães e gatos. Confira algumas coisas a considerar antes de adotar um coelhinho DOU MIL CAMBALHOTAS Animal dócil mas com forte instinto de defesa, precisa de tempo para se adaptar ao chegar na nova casa.

Insistir nos abraços e carinhos logo de cara pode deixá-lo assustado. E nada de mantê-lo o tempo todo em uma gaiola. Coelhos são muito ativos e gostam de se exercitar. Tome cuidado para utilizar uma coleira se o passeio for fora de casa, pois quando saem pulando por aí, são difíceis de alcançar. A castração, principalmente das fêmeas, é muito importante, pois um casal de coelhos pode gerar até 100 filhotes ao ano.

PAIXÃO POR CENOURAS Apesar da existência das rações específicas, a alimentação do coelhinho precisa também incluir uma grande quantidade de legumes, como a cenoura, e muitas, mas muitas folhas, como a alface. Algumas frutas também podem ser usadas como petiscos.

ATENÇÃO AOS DENTÕES Um fato importantíssimo sobre o cuidado desses animais é que eles gostam e precisam roer objetos e alimentos para desgastar os dentes, que crescem constantemente. A ausência do desgaste pode gerar inclusive problemas para se alimentar.

PELO MACIO E LIMPINHO Uma verdadeira bolinha de pelos, o coelho precisa ter o seu escovado diariamente e os banhos são dados à seco.

A cama de serragem precisa ser trocada e a casinha limpa com frequência, pois o pet pode ficar estressado em meio à sujeira. O ideal é que isso seja feito a cada quatro dias ou, no máximo, uma vez por semana.

Por se tratar de um animal muito sensível, é sempre bom consultar um veterinário especializado em animais exóticos, para acompanhar os melhores cuidados em relação à castração e alimentação do seu coelho.

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36 JUNHO 2019

CULTURA E COMPORTAMENTO | CLUBE DAS MESEIRAS

PREPARE A CASA PARA AS FESTAS DE SÃO JOÃO Está virando uma tendência as pessoas capricharem na decoração das mesas. A criatividade é tamanha e o prazer na arrumação e beleza também que as adoradoras da decoração estão se organizando em grupos para discutir ideias e propostas. Pedimos ajuda à “meseira” Yeda Chaves para montar uma mesa especial para você reunir a turma nas festinhas juninas. Confira!

Texto Bianca Teixeira

Fotos Arquivo Pessoal

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38 JUNHO 2019

Para montar uma mesa nessa época de festas juninas o ideal é utilizar o serviço americano (tipo de serviço mais prático e informal), já que nessas festas temos o costume de receber mais pessoas do que o número de lugares na nossa mesa.

O primeiro passo é saber para quantas pessoas vamos servir e o que vamos servir.

A partir daí é só escolher uma mesa grande, uma toalha que pode ser de chita ou juta, materiais muito utilizados nessa época.

Nessa mesa, colocamos todas as comidas que geralmente são típicas e utensílios como pratos, talheres, copos. Podemos abusar de chapéus, chitas e outros adereços coloridos para enfeitar a mesa.

O importante é transmitir todo o carinho ao convidado para que ele possa perceber que você fez tudo com muita satisfação.

Lembre-se que tudo que você for utilizar tem que estar disponível e acessível na mesa, para que a festa possa fluir e você possa se divertir e curtir o momento.

COMIDAS TÍPICAS JUNINAS QUE PODEM COMPOR A MESA • Cuscuz • Pipoca • Arroz Doce • Maçã do Amor • Bolos Diversos • Cocada • Canjica • Tacacá • Vatapá • Pé de Moleque • Mingau

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39 JUNHO 2019

CULTURA E COMPORTAMENTO | CLUBE DE MESEIRAS

CONHECENDO O CLUBE DAS MESEIRAS

Yeda Chaves1, tem 51 anos, é formada em moda e pós-graduada em design de moda. Atualmente, atua na área de table decor, ou seja, de decoração de mesa, ministrando oficinas e workshops sobre mesa posta e etiqueta à mesa.

Há quatro anos que o Clube das Meseiras foi criado e ela faz parte. Ele surgiu para que as apaixonadas por mesas decoradas trocassem experiências e compartilhassem ideias de um assunto que amam: a mesa posta. “A partir daí fomos estreitando os nossos laços de amizade, saindo assim do virtual e tornando um grupo de amigas”, explica.

O grupo conta com 29 mulheres participantes espalhadas em diversas cidades do Brasil como Belém, Marabá, Santarém e Belo Horizonte, assim como tem integrantes que estão residindo atualmente na Suíça e na Itália. Elas se reúnem, geralmente, em datas comemorativas como Natal, Páscoa, Carnaval, Festa Junina e outras. Fazem uma espécie de confraternização entre as que estão disponíveis naquela data escolhida. Cada uma contribui com alguma comida e com alguma decoração. Também saem para lanchar em cafés e bistrôs para que, desse modo, coloquem o papo em dia, e aumentem ainda mais o vínculo de amizade que as une.

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40 JUNHO 2019

MATERIAIS TÍPICOS DE SÃO JOÃO QUE PODEM COMPOR A MESA • Bandeirinhas juninas tradicionais • Bandeirinhas estilizadas e flores de crepom • Balão de origami • Centro de mesa de chapéu • Fogueira de papel • Vasos decorados com tecido • Espantalho Ser meseira é arrumar a mesa com criatividade, ter prazer em oferecer à família e amigos uma mesa bonita, carregada de carinho e afeto. Pensam em cada detalhe e adoram surpreender, levando como um estilo de vida mesmo. A experiência da mesa é algo que vai além da arrumação, pois tem o poder de transformar ocasiões simples em momentos especiais.

“Sempre gostei de cuidar do meu lar com muito amor e carinho. No começo era mais difícil porque trabalhava em tempo integral, mas mesmo assim me desdobrava e sempre recebia todos com muito prazer. A partir do momento que fiquei com mais tempo, comecei a me dedicar com maior intensidade.

Para mim, montar mesas é uma maneira de expressar o amor e o carinho para com a minha família e amigos através de um pequeno gesto. É uma realização que me dá muito prazer e sou grata por isso”, conta •

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41 JUNHO 2019

CAPA | ENTREVISTA

“Belém para nós é um exemplo” derretem-se as atrizes

Débora Falabella e Yara de Novaes Atrizes mineiras fundaram a companhia “Grupo 3 de Teatro” e, desde então, celebram a arte viajando o país com uma peça atrás da outra. Atualmente, “Contrações” é o nome do trabalho que vem rendendo prêmios e reconhecimento às atrizes Texto Bianca Teixeira

Fotos Vitor Zorzal e Guto Muniz

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42 JUNHO 2019

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43 JUNHO 2019

CAPA | ENTREVISTA

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ncenar sobre o palco é muito mais do que reproduzir um texto, é provocar reflexões, questionamentos. É abrir a mente da plateia, fazê-la rir, chorar, pensar. As atrizes mineiras Débora Falabella, 40, e Yara de Novaes, 52, se desafiam a cada sessão dos seus espetáculos. Paralelamente aos seus trabalhos na televisão e no cinema, as amigas e sócias se dedicam aos palcos, produzindo e buscando, a cada novo espetáculo, histórias que ajudem a transformar a realidade de quem as assiste.

Em “Contrações”, espetáculo encenado desde 2013 e que já foi assistido por milhares de pessoas, o elenco conta a história de uma gerente, interpretada pela atriz Yara de Novaes, que solicita à Emma, vivida por Débora Falabella, sua funcionária, que leia em voz alta uma cláusula do contrato que proíbe aos funcionários qualquer relação sentimental ou sexual com outro empregado da empresa.

Com texto do dramaturgo inglês Mike Bartlett, Contrações é uma obra cruel e engraçada, que parte de uma situação plausível na realidade para demonstrar um lado mais absurdo. A ação se passa em um único espaço: o escritório de uma grande corporação.

Nos encontros seguintes, a gerente, amparada pelo poder que tem, revela suas diferentes facetas para manipular Emma. Para manter seu emprego, a funcionária acaba se rendendo e prejudica sua vida privada. A direção é de Grace Passô. Silvia Gomez assina a tradução do texto, Morris Picciotto é o autor da trilha original e André Cortez foi o responsável pelo cenário e figurino da montagem.

A história mais real do que se imagina recebeu ótimas críticas e foi várias vezes premiada. Débora e Yara conquistaram o prêmio APCA (Associação Paulista dos Críticos de Arte), na categoria melhor atriz. A divisão do prêmio, normalmente destinado a apenas uma pessoa, aconteceu também no Prêmio Aplauso Brasil.

No Rio de Janeiro, foi considerada uma das 10 melhores peças do ano pelo jornal O Globo. O elenco também levou o Prêmio APTR de melhor atriz no Rio de Janeiro e o prêmio Questão de Crítica para Yara de Novaes.

Em passagem por Belém, Débora e Yara falaram sobre o contexto contemporâneo do texto, a estreia do espetáculo na cidade e os planos para o futuro.

Confira!

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44 JUNHO 2019

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Estamos lidando com um tema muito comum nos dias de hoje, a opressão.”

Revista Líder: O que a peça Contrações nos traz de reflexão?

Débora Falabella e Yara de Novaes: Diversas coisas, mas talvez a mais importante seja como algumas relações, sejam elas profissionais ou não, podem nos despessoalizar, tirar a nossa liberdade, desprezar nossos valores mais fundamentais, nos crudelizar!

Há que se ter liberdade para que possamos viver com dignidade e, muitas vezes, por crença, medo ou ambição nós a deixamos escapar.

Revista Líder: É um tema que mexe com o público?

De que forma e por quê?

Débora Falabella e Yara de Novaes: Mexe muito, há anos percorremos todo o Brasil com o espetáculo e temos sempre um retorno muito emocionado no final. Isso acontece, provavelmente, porque estamos lidando com um tema muito comum nos dias de hoje, a opressão.

Revista Líder: Desde 2013 em cartaz. A que associam tamanho sucesso?

Débora Falabella e Yara de Novaes: À capacidade que o espetáculo tem de comunicar-se muito diretamente com o público e, também, por ter uma linguagem que vai da dor ao riso e do riso à dor.

Revista Líder: É um texto difícil? O que as personagens mais exigem de vocês?

Débora Falabella e Yara de Novaes: Sim, é um espetáculo que precisamos manter uma partitura física e sonora para que tenhamos o efeito necessário para o entendimento crítico da obra.

Revista Líder: É a primeira vez da peça em Belém?

Qual a expectativa?

Débora Falabella e Yara Novaes: É a primeira vez e estamos muito felizes e com muita vontade de nos encontrarmos com o público e com os artistas da cidade! Belém é para nós um exemplo de conhecimento e manutenção da cultura brasileira, temos muita admiração pela cidade!

Revista Líder: Débora, você é uma atriz extremamente versátil que passeia pelos mais diversos tipos de personagens sempre se entregando e surpreendendo. Como costumas te preparar para esses desafios?

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45 JUNHO 2019

CAPA | ENTREVISTA

Débora Falabella: Adoro começar um novo trabalho.

Quando começo a ler um texto novo ou um roteiro é onde meu trabalho começa. Onde minha imaginação começa a percorrer todas as possibilidades de interpretar determinada personagem. Esse momento é extremamente estimulante. Depois disso, cada trabalho terá sua particularidade. A preparação se dá de acordo com isso. Cada trabalho é diferente do outro e acho que isso também faz com que estejamos sempre em um processo de aprendizagem.

Revista Líder: Você é perfeccionista na construção dos seus papéis? Até que ponto? Isso lhe trouxe algum problema alguma vez?

Débora Falabella: Perfeccionista não. Até porque no nosso trabalho a imperfeição e o não esperado são muito bem vindos. Sou estudiosa. Gosto de estudar, pesquisar, entender o contexto e o mundo em que determinado personagem vive. Alguns trabalhos são mais intuitivos e exigem outro tipo de estudo. Acho que o grande desafio é entender esse fluxo. Entender por qual caminho de entendimento devemos seguir na construção de um personagem. O estudo e interesse nunca me trouxeram sofrimento, só me ajudaram.

Revista Líder: Quais teus planos para esse ano?

Em quais trabalhos podemos te esperar?

Débora Falabella: Em julho, estreio uma série, Aruanas, que foi filmada em Manaus e na floresta Amazônica. Passei alguns meses gravando na floresta e foi algo extremamente poderoso para mim. Na série, contamos a história de 4 ativistas ambientais na luta pelo meio ambiente.

O PROCESSO DE CRIAÇÃO DA PEÇA Durante o mês de abril de 2013, a equipe criativa de “Contrações” viajou por oito cidades do interior paulista e expôs seus ensaios para plateias de aproximadamente 400 pessoas por cidade. A peça foi construída e modificada com a presença do público, em um processo criativo exposto no qual, ao fim de cada apresentação, a plateia podia colocar suas impressões e opiniões sobre o texto e a montagem.

Ao todo, os ensaios foram vistos por aproximadamente 3.000 pessoas.

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46 JUNHO 2019

3X4 DE DÉBORA FALABELLA Nascida em Belo Horizonte, Minas Gerais, Débora Falabella é filha do ator Rogério Falabella e da cantora lírica Maria Olímpia e irmã da atriz Cynthia Falabella, cresceu no meio artístico.

Começou a carreira com apenas 12 anos de idade no teatro amador em Belo Horizonte. Seu primeiro trabalho profissional foi com 15 anos de idade quando participou da peça “Flicts”, de Ziraldo. Estudou dramaturgia e cursou durante um ano a faculdade de Publicidade.

Ao longo da carreira, participou de inúmeros trabalhos na televisão, entre eles, Malhação, Chiquititas, O Clone, Duas Caras, Sinhá Moça, Escrito nas Estrelas, América e, uma das mais marcantes atuações, Avenida Brasil, onde deu vida a Rita/Nina.

No cinema, foi destaque em alguns curtas e longas-metragens, entre eles, o curta “Françoise”, pelo qual recebeu o Prêmio de Melhor Atriz nos Festivais de Gramado e no Festival de Brasília. No filme “Dois Perdidos Numa Noite Suja”, no qual protagonizou como “Paco”, e recebeu o Prêmio de Melhor Atriz no Festival de Brasília e no Grande Prêmio do Cinema Brasileiro. Atuou ainda em “Lisbela e o Prisioneiro” e “Cazuza: O Tempo Não Para”.

3X4 DE YARA DE NOVAES Yara de Novaes Gomes também nasceu em Belo Horizonte. É uma atriz, diretora e professora de teatro brasileira. Formou-se em Letras pela Universidade Federal de Minas Gerais. Vive e trabalha em São Paulo, onde atua como atriz e diretora de teatro. Fundou, em 2005, o Grupo 3 de Teatro, composto por ela, Débora Falabella e Gabriel Paiva.

Como diretora de teatro, já dirigiu espetáculos com textos de Nelson Rodrigues, como Senhora dos Afogados e A serpente; de William Shakespeare, como Ricardo 3º; e Fiódor Dostoiévski, como Noites Brancas.

Já como atriz de teatro, participou de espetáculos como Beijo no Asfalto, O Inspetor Geral e A lira dos 20 anos. No cinema, participou do longa Samba-Canção como atriz e dirigiu os atores em Fronteira. Entre os prêmios já recebidos tem: Shell de melhor atriz, APCA de melhor atriz e Canal Brasil de melhor atriz. •

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47 JUNHO 2019

MENTE CRIATIVA | REAPRENDER E REINVENTAR

ILUSIONISMO EMPREENDEDOR Conheça a história de dois jovens brasileiros que enxergaram na mágica uma forma diferente de criar. Com o poder da ilusão, eles percorrem o país mostrando que é possível unir as artes em prol do novo Texto Bianca Teixeira

Fotos Tomas Arthuzzi

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48 JUNHO 2019

A arte de encenar truques que envolvem desaparecimentos e transformações utilizando objetos, animais e até mesmo pessoas é uma das mais antigas já registradas no mundo. A mais velha apresentação de mágica está anotada em um papiro egípcio escrito por volta de 2000 antes de Cristo, que conta sobre um mágico chamado Dedi, e relata seu desempenho diante da corte do faraó Kéops.

Há dez anos, os mineiros Henry Vargas e Klauss Durães resolveram reinventar essa arte antiga e empreender em cima do artístico e criativo. Os jovens empresários brasileiros criaram uma empresa que mescla apresentação convencional, performance circense e lúdica, interação com o público e tecnologia. Para eles, a revolução digital provocou grandes mudanças no mundo. Ao mesmo tempo que a tecnologia aproxima as pessoas, ela mudou a forma de consumir e o grande desafio das empresas é entender e engajar esta nova geração para garantir a perenidade dos negócios.

“Unir ilusionismo e tecnologia vem de uma necessidade de reinventar. Nenhuma profissão vai sobreviver e conseguir gerar valor aos seus clientes, vai conseguir viver, se não entender como a tecnologia faz parte desse processo. Somos os precursores desta modalidade no Brasil, a usamos como ferramenta de comunicação em convenções, palestras, produtos. Buscamos oferecer uma experiência memorável e transformadora nas pessoas”, explica Henry Vargas.

O sucesso da ideia foi tamanho que eles montaram uma empresa e hoje percorrem o país com seus shows e cases de sucesso. Diretamente, contam com uma equipe de oito pessoas das mais diferentes áreas de formação. Eles apostam e acreditam na capacidade que cada um traz para juntos criarem um novo mercado e sentido.

A Ilusion, agência dos empreendedores que organiza projetos de ilusionismo para o mundo corporativo, por ano, realiza cerca de 120 projetos. Em 2018, faturaram cerca de R$ 1 milhão. Chegar onde chegaram é resultado de uma paixão que vem desde a infância: a mágica. Desde crianças, os dois são apaixonados pela “arte paralela”, como gostam de chamar.

Como muitos praticantes, os dois começaram a se apresentar cedo. Com apenas 10 anos de idade, Vargas já realizava pequenos eventos. Durães começou a carreira aos 15. Ao longo dos anos, os dois começaram a participar de competições

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de mágica – já ganhando algum destaque. Antes mesmo da maioridade, foram premiados diversas vezes, o que atraiu a atenção de empresários e grupos de artistas.

Ao longo da carreira, muitos mentores foram fundamentais assim como os estudos e a mente aberta. Eles destacam que sempre buscaram enxergar o que outros estavam fazendo de negócios, alguns amigos CEOs de startups ajudaram bastante com exemplos e lições de mercado. “Todo empreendedor de sucesso tem uma dica. É importante escutar as pessoas. No nosso caso, João Kepler foi um importante mentor. Como ele, aprendemos que temos que reaprender a aprender. O empresário deve viver esse sentimento e se um dia essa vontade morrer, os negócios morrem também. É preciso ver o ilusionismo onde as pessoas não veem, ver no marketing, nos eventos, no lançamento de um produto”, pontua Vargas.

O medo de investir no novo sempre rondou, os amigos, mas o desejo de tentar falou mais alto. Eles acreditam que é melhor aprender com os erros do que ficar com o sentimento de arrependimento por nem ter tentado. “Um medo cobre o outro. Pensamos que um investimento errado nunca é em vão, fica o aprendizado pra sempre. Nosso medo maior é não ter feito e ter ficado para trás", ressalta Henry.

Para os jovens empresários, a principal lição que o empreendedorismo deixa é que é preciso surpreender o mercado. A principal característica do empreendedor de sucesso é quando ele consegue marcar o público de alguma forma. A essência da mágica faz com que eles busquem isso, de alguma forma, tentam entender sobre as pessoas, o que anseiam, o que as surpreende.

Independentemente do mercado onde se atua, as pessoas devem ser prioridade.

“O mercado não é mais business to business nem business to consumer. Hoje, o mercado é people to people. E a mágica te mostra bem isso, pois é preciso entender o comportamento, a atenção, ter raciocínio. Aqui, é a experiência que marca e transforma, por isso tem que ter zelo, cuidado e critério”, ensinam. •

49 JUNHO 2019

MENTE CRIATIVA | EMPREENDEDORISMO

AMAZÔNIA COMO START PARA OS NEGÓCIOS

Ao longo das últimas edições, você acompanhou a história de empreendedoras que viram na nossa floresta a chance de criar, inovar e empreender. Nesta edição, para encerrar a série especial sobre inovação, empreendedorismo, trazemos dicas de quem entende do - e de - negócio Texto Bianca Teixeira

A Amazônia é porta de entrada para muitas oportunidades.

Se soubermos conhecê-la, interpretá-la e preservá-la, temos nela uma gama de ideias e inovação. E o melhor disso tudo é que o mercado está ávido por esse tipo de produto, novidade. O diretor-superintendente do Sebrae no Pará, Rubens Magno, explica de que forma a Amazônia pode ser vista como o começo de tudo.

Quais os desafios de empreender na Amazônia?

Temos sim alguns desafios e algumas oportunidades, mas prefiro enxergar o que nós temos realmente de benefícios. Nós estamos na Amazônia e a Amazônia é um local em que, de maneira geral, o mundo enxerga de maneira extremamente valorosa. Nós, muitas vezes, não entendemos que essa oportunidade pode ser globalizada e aí nós temos o grande desafio de deixar apto o nosso empreendedor a estar trabalhando de maneira global, não apenas enxergando o mercado local, mas sim as oportunidades que ele tem em todos os continentes do mundo.

Por que a Amazônia é uma boa fonte de inspiração?

Tudo que vem da natureza tem naturalmente a sua beleza e quando você fala de Amazônia você fala de uma beleza exótica que certamente traz muitas oportunidades de inspiração. Não é à toa que o Sebrae está focando muito nos Sebraes leves, que são áreas que pautam exatamente a criatividade do amazônida, a criatividade das pessoas da nossa região para que, através de modelagem correta e inovações de negócio, possamos levar ao mundo o que o Brasil, o Pará tem de melhor.

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Foto Carlos Borges

Como dar o primeiro passo?

O primeiro passo para empreender é você entender que você é um empreendedor. Porque, muitas vezes, o empreendedor nem sabe que ele é. O segundo, e certamente bem importante, é procurar o Sebrae que está capacitado e habilitado para ajudar todo o empreendedor a modelar a sua ideia, a abrir a sua empresa, colocar no papel todas as necessidades e depois ir ao mercado dirimindo possíveis problemas.

Como sair de um mero caso de empreendedor de sorte para um caso de empreendedor planejado, que estuda e qualifica?

Procurar o Sebrae é certamente uma das melhores opções, melhor do que você tentar de maneira empírica fazer com que a sua ideia se concretize, fazer com que você busque na internet modelos de negócios genéricos. Procurando o Sebrae você certamente terá ferramentas usadas de maneira global, porém a execução é completamente individualizada, customizada e você sai com um plano de negócio direcionado para o que está querendo e trabalhando.

Como o Sebrae pode ajudar?

O Sebrae tem um corpo técnico de mais de 200 pessoas no estado do Pará completamente habilitadas a trabalharem em diversos segmentos. Fora isso, nós estamos espalhados por 12 localidades regionais, em quase 80 escritórios junto com prefeituras, direcionados ao público empreendedor. Então, o Sebrae está mais do que preparado. Além disso, temos acesso a mercados tanto locais como nacionais, além dos internacionais, levando todos os nossos parceiros já preparados para vendas maiores a estarem entrando em novos mercados.

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50 JUNHO 2019

MENTE CRIATIVA | JOGOS

Sala de Aula - Caça Palavras Caça palavras de coisas que geralmente estão presentes em uma sala de aula. As palavras deste caça palavras estão escondidas na horizontal, vertical e diagonal, com palavras ao contrário.

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52 JUNHO 2019

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JOGO DOS 7 ERROS

Encontre os 7 erros que existem entre os desenhos acima. Marque com uma canetinha ou lápis para não perder a conta. Boa diversão!

LÍDER

53 JUNHO 2019

BELEZA E COSMÉTICOS

CUIDADOS PARA UNHAS FORTES E RESISTENTES Elas estão constantemente expostas às intempéries do dia a dia, e muitas vezes se tornam “telas” para várias criações artísticas. Cuidar das unhas também é estar atenta à higiene e à saúde. Confira algumas dicas para mantê-las fortes

PROJETA-SE DO AMBIENTE Conserve suas unhas sempre limpas, cortadas e secas. Se precisar usar materiais como luvas, o ideal é ter a sua, evitando contaminação de fungos e bactérias. E não esqueça que elas também precisam de hidratação. Por isso, um creminho para as mãos é sempre bem-vindo no decorrer do dia.

PEGUE LEVE NA HORA DE FAZER AS UNHAS Alguns hábitos comuns na verdade são muito prejudiciais à saúde das suas unhas. Lixar a superfície delas, por exemplo, não é ideal pois pode afiná-las

LÍDER

e enfraquecê-las. Se for usar removedor de esmaltes, esqueça a acetona, pois é muito agressiva. E os dermatologistas são categóricos: nada de remover as cutículas. No máximo, retire o excesso e empurre o restante mais em direção da raiz.

FIRMES E FORTES A alimentação é importantíssima para manter as unhas fortes. Elas são formadas principalmente por queratina, por isso é bom investir no consumo de alimentos ricos em proteínas, como ovos, feijão e folhas verde-escuras.

54 JUNHO 2019

ESPECIALISTA RESPONDE | HEMOTERAPEUTA

Foto: Arquivo Pessoal

DOE SANGUE, SALVE VIDAS A Organização Mundial de Saúde (OMS) instituiu o dia 14 de Junho como o Dia Mundial do Doador de Sangue. O objetivo é homenagear e agradecer a todos os doadores que ajudam a salvar vidas diariamente.

Você já é um doador? Não? Veja como é fácil, seguro e recompensador

• PAULA CHRISTINE AMARANTES é Médica Hemoterapeuta/Hemopa CRM-PA: 6385  ouvidoria@hemopa.pa.gov.br Foto: Pranidchakan Boonrom from Pexels

Quem pode doar sangue?

A doação de sangue é um ato solidário, realizado de maneira rápida, fácil e segura.

Para doar é preciso comparecer ao Hemopa sede, posto de coleta Castanheira ou posto de coleta Pátio Belém munido do documento original, com foto e assinatura, emitido por órgão oficial (Carteira de Identidade, Carteira Nacional de Habilitação - CNH, Carteira de Trabalho e Previdência Social - CTPS). Antes de cada doação, o candidato passa por uma avaliação clínica para verificar se está apto naquele dia, mas dentre os critérios básicos que o doador precisa estão: ter idade entre 16 e 69 anos, sendo que se tem entre 16 e 18 anos, precisa estar acompanhado do responsável legal (pai ou mãe) e se tem a partir de 60 anos precisa já ter doado pelo menos uma vez; pesar no mínimo 50kg; ter descansado/ dormido por pelo menos 6 horas nas últimas 24 horas e estar alimentado, evitando alimentos gordurosos.

Qualquer tipo de sangue pode ser doado?

Claro! Todas as pessoas, com qualquer grupo sanguíneo (A, B, AB e O) e fator Rh (Positivo ou Negativo) podem realizar a doação de sangue.

Se eu doar sangue, não vai ficar faltando em mim?

Absolutamente! O volume de sangue doado equivale a menos de 10% de todo o sangue do corpo. A maior parte desse volume é de plasma e é reposta nas primeiras 24 horas após a doação, por isso é indicado que se beba quantidades extras de líquidos nesse período. Os glóbulos vermelhos são repostos ao longo de 4 semanas.

Já o estoque de ferro é reposto em 8 semanas nos homens e em 12 semanas nas

LÍDER

mulheres, por isso o intervalo mínimo entre as doações deve ser de 60 dias para os homens e de 90 dias para as mulheres.

Tem alguma contraindicação?

Existem algumas situações que podem impedir a doação de sangue, sendo que na maioria das vezes essa inaptidão é temporária, como por exemplo: apresentar anemia no teste realizado imediatamente antes da doação; estar com aumento ou diminuição dos batimentos cardíacos; estar com hipertensão ou hipotensão arterial; estar gestante ou amamentando; ter tido hepatite após os 10 anos de idade. De todo modo, somente durante a consulta de triagem clínica é que serão avaliadas as condições de saúde atuais e pregressas de cada doador para saber se existe alguma contraindicação, seja temporária ou definitiva, para que a doação seja realizada.

De que forma a minha doação pode salvar vidas?

Através de uma única doação de sangue é possível salvar até quatro vidas, uma vez que esse sangue passa por um processamento onde é separado em diferentes hemocomponentes, que são: concentrado de hemácias (tem a função de transportar os gases), concentrado de plaquetas (atua na coagulação do sangue), plasma (constituído de água, sais minerais e proteínas, sendo as principais: a albumina e as imunoglobulinas, que são importantes anticorpos) e crioprecipitado (contém os fatores de coagulação). Todos esses hemocomponentes podem ser utilizados em diversas situações .

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56 JUNHO 2019

ESPECIALISTA RESPONDE | PNEUMOLOGISTA

A asma é uma das doenças respiratórias crônicas mais comuns, afeta tanto crianças quanto adultos, sendo um problema mundial de saúde e acometendo cerca de 300 milhões de pessoas. Estima-se que no Brasil existam aproximadamente 20 milhões de asmáticos. O dia 21 de junho é conhecido como o dia nacional de controle da asma, por isso convidamos você a conhecer mais sobre o problema

O que é a asma?

A asma é uma doença respiratória crônica de natureza inflamatória, na maioria dos casos relacionada a processos alérgicos, que acomete os brônquios (bronquite) provocando a obstrução destas vias respiratórias.

Foto: Arquivo pessoal

ASMA: NÃO TEM CURA, MAS TEM CONTROLE • DR. CARLOS AUGUSTO ABREU ALBERIO é Pneumologista  ca.alberiobr@gmail.com

adequados, pode ocorrer o agravamento da obstrução nos brônquios de forma irreversível, levando a piora dos sintomas e limitando a ação dos medicamentos.

Como tratá-la? Tem cura?

Infelizmente, a asma não tem cura. O que acontece são períodos de desaparecimento (remissão) dos sintomas, contudo o paciente continua sendo portador da doença. Atualmente, existem vários medicamentos para o tratamento da asma, porém as principais substâncias utilizadas para o seu controle são os anti-inflamatórios (corticoides) e os broncodilatadores, sempre através da via inalatória e de forma contínua.

Como diagnosticar a asma? Quais os sintomas?

Os principais sintomas da doença são falta de ar (normalmente em crises), acessos de tosse, dor torácica e sibilância (“chiados no peito”). O diagnóstico se baseia no quadro clínico do paciente, histórico de casos de asma na família, início do quadro frequentemente na infância e adolescência, relato do aparecimento e/ou piora dos sintomas com exposição à poeira, mofo, fumaça, produtos químicos, frio etc. Entre os exames complementares temos: testes gerais para alergia, testes específicos para alergia, radiografia de tórax (realizada principalmente para exclusão de outras doenças) e exames respiratórios.

Quais são as possíveis complicações da asma?

A asma é uma doença potencialmente grave que pode levar a quadros de insuficiência respiratória e morte. No Brasil, são registradas cerca de 2.000 mortes e 140.000 internações relacionadas à doença por ano. Ao longo do tempo, se o paciente não realizar acompanhamento e tratamento médicos

Muitas pessoas costumam fazer uso de remédios caseiros. São eficazes ou perigosos?

Os medicamentos caseiros são ineficazes para o tratamento da asma. Normalmente, retardam o início da utilização dos medicamentos que têm ação comprovada no controle da doença e colocam em risco a vida do paciente. •

LÍDER

58 JUNHO 2019

ESPECIALISTA RESPONDE | ENDOCRINOLOGISTA

A comemoração nasceu com o objetivo de promover a conscientização da sociedade sobre a doença e as formas de tratamento. Atualmente, a Organização Mundial da Saúde estima que cerca de 240 milhões de pessoas sejam diabéticas em todo o mundo, o que significa que 6% da população. Fique ligado e previna-se.

Foto: Luiz Aranha

27 DE JUNHO: DIA INTERNACIONAL DO DIABÉTICO

• DRA. FLÁVIA CUNHA, é Endocrinologista e metabologista CRM: 13.170  endoflavia@gmail.com

Foto: PhotoMIX Ltd./ Pexels

O que é a diabetes?

Diabetes é uma doença crônica, caracterizada pela redução da produção de insulina e/ou redução da ação da insulina nos tecidos, gerando um excesso de glicose (açúcar) no sangue.

Como diagnosticar?

O diagnóstico é feito através de exames de sangue: glicemia de jejum maior ou igual a 126 mg/dl em 2 ocasiões diferentes e/ou hemoglobina glicada maior ou igual a 6,5%, ou através do teste oral de tolerância à glicose, um exame que é feito no sangue após ingestão de um líquido adocicado à base de glicose (glicemia maior ou igual a 200 mg/dl 2 horas após a ingestão da solução de glicose), ou através de glicemia ao acaso maior que 200 mg/dl associada a sintomas de descompensação do diabetes.

Como tratar? Tem cura?

Após o diagnóstico, o paciente deve receber tratamento não medicamentoso (orientações alimentares, estímulo à realização de atividade física, orientações sobre a importância da aderência ao tratamento e prevenção de complicações, como exame do olho, dos pés e da urina) e tratamento medicamentoso, que deve ser individualizado. O tipo de medicamento indicado depende de várias características do paciente, como o nível de glicose ao diagnóstico, o peso,

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as doenças prévias e, inclusive, as condições financeiras do paciente. Não há cura do diabetes, mas há controle. Em alguns casos de pacientes obesos com diabetes com pouco tempo de diagnóstico que são submetidos a cirurgia bariátrica, observamos uma remissão da doença após a cirurgia. Mas não usamos o termo cura.

Apresenta sintomas? Quais?

Em muitos casos, o diabetes é assintomático, principalmente nos primeiros anos após o surgimento da doença. Nos casos mais graves, o paciente apresenta sede e fome intensas, urina em excesso e perda de peso. Pode ocorrer também fadiga, desidratação e embaçamento visual. É mais comum em crianças/jovens, adultos ou idosos?

O diabetes tipo 1 é muito mais frequente em crianças, adolescentes e jovens. O diabetes tipo 2 é muito mais frequente em adultos e idosos. Mas ambos podem ocorrer em qualquer idade. É uma doença preocupante? Por quê? É uma doença preocupante devido, principalmente, suas complicações crônicas graves, que incluem cegueira, amputação de pés e pernas, falência dos rins, insuficiência cardíaca, infarto e derrame, por exemplo.

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60 JUNHO 2019

ESPECIALISTA | FISIOTERAPEUTA RESPONDE

DERMATOFUNCIONAL

Foto: Arquivo Pessoal

PREPARANDO O CORPO E A PELE PARA O VERÃO A estação mais quente do ano se aproxima e muita gente começa a se preparar para curtir as praias e piscinas. Antes de traçar os planos de viagem, planeje os cuidados com o corpo e com a pele. A fisioterapia dermatofuncional é uma importante aliada nesse processo. Cole nela e desfile saúde e beleza por onde for

Verão está se aproximando. O que posso fazer para já preparar a minha pele para o sol?

No verão temos que abusar dos filtros solares que, evidente, são essenciais para evitar os danos causados pelo sol como o fotoenvelhecimento e as manchas solares, porém eles obstruem os poros, por isso indico e reitero a importância de fazer uma higienização facial. Outro fator relevante é a perda de água da pele em decorrência de transpirarmos mais nessa época do ano, portanto após a higienização deve ter uma boa hidratação.

Ainda dá tempo de cuidar do meu corpo? Que tipos de procedimentos posso fazer para ter resultados rápidos?

Dá tempo sim, procedimentos como a lipocavitação e a hidrolipocarboinsulflação são de rápidos resultados e, dependendo do estilo de vida da cliente, já na primeira sessão são observadas as reduções, sendo necessárias entre 4 e 6 sessões de tratamento. Ambos procedimentos fazem uma quebra dos

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• ELZIRA AGUIAR é fisioterapeuta dermatofuncional CREFITO 32.815 F  clinicorpestetica10@gmail.com

adipócitos (células de gordura).

Qual a diferença entre massagem linfática, redutora e relaxante?

Drenagem linfática consiste em técnicas que auxiliam na redução de edemas, gerados por uma alimentação rica em sódio, ingestão de bebidas alcoólicas, período menstrual ou uso de medicamentos como corticóides. A massagem relaxante é composta por técnicas que visam relaxar os músculos e assim diminuir as tensões, ocasionadas por má postura, estresse, longas horas de trabalho ou estudo. A massagem redutora visa reduzir os nódulos ocasionados pela celulite e gordura localizadas, melhorando a circulação local e a tensão da pele e desses nódulos através de manobras específicas.

Ao fazer algum procedimento estético, posso pegar sol logo em seguida?

Alguns procedimentos estéticos deixam edemas (manchas roxas) na pele e, portanto, não é recomendado a exposição ao sol para que não corra o risco de adquirir manchas.

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62 JUNHO 2019

ESPECIALISTA RESPONDE | ADVOGADO

• ORIMAR RODRIGUES JR é Advogado, Diretor Jurídico do Shopping Castanheira, Advogado do Grupo Líder e Pós-graduado em Direito Contratual na PUC-SP. OAB/PA 21.348  rodrigues_orimar@hotmail.com Foto: Jose Espinal no Pexels

Você sabia que, segundo o Código de Defesa do Consumidor, enquanto o veículo estiver sob os cuidados de empresa administradora de estacionamento, ela não pode se eximir da responsabilidade? É isso mesmo.

Entenda esse e outros direitos

Foto: Arquivo Pessoal

SAIBA AS RESPONSABILIDADES DOS ESTACIONAMENTOS SOBRE O SEU VEÍCULO

Um estabelecimento oferece serviço de estacionamento gratuito. Este estabelecimento é responsável por qualquer dano ao meu veículo?

Depende, aqui cabe diferenciar os dois tipos de estacionamento gratuito. Quando o estacionamento for o que é disponibilizado pelas farmácias de rua, onde há somente o recuo na calçada, os tribunais superiores entendem que não há responsabilidade do fornecedor, pois não há efetivamente a guarda do veículo, já que não tem segurança ou cobrança por tal serviço. Agora, se a guarda do veículo for em estacionamento fechado, que seria com grade ou cerca, como o utilizado por restaurantes, nesses o fornecedor do serviço pode ser responsabilizado desde que também comprovem-se os danos sofridos.

A responsabilidade do administrador do estacionamento também abrange os acessórios do veículo (aparelhos de rádio etc.) e os objetos deixados no interior do carro? Mesmo havendo uma placa informando que o estabelecimento não é responsável?

Sim, há a reponsabilidade pelos objetos que estejam dentro do veículo desde que sejam devidamente comprovados que eles estavam lá. É preciso provar para que não ocorra o enriquecimento sem causa. Por isso, é necessário fotos e comprovantes de compras dos bens que estavam no veículo. Em relação às placas, os estabelecimentos informam que os clientes devem guardar com cuidado os seus objetos, ou o cliente leva o objeto consigo ou o esconde dentro do veículo para que não

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fiquem expostos e não se tornem alvos fáceis de furto.

Bateram meu carro dentro do estacionamento. Qual a orientação?

A orientação a ser seguida é juntar todos os meios de prova para que a cobrança da empresa tenha sucesso, seja através de fotos dos danos causados, guardando o ticket do estacionamento ou chamando testemunhas que possam comprovar que o veículo estava danificado dentro do estabelecimento. Fazer um boletim de ocorrência também é importante, além de fazer a reclamação ao responsável da empresa em que ocorreu o dano.

Optei pelo serviço de manobrista e o mesmo acabou batendo meu carro.

Quem cobre o prejuízo?

O prejuízo neste caso é cobrado da empresa onde o manobrista trabalha. Deve-se seguir as recomendações da resposta da pergunta anterior, uma vez que as empresas de valet trabalham com seguro para acidentes.

Os estacionamentos devem dar nota fiscal ao pagarmos pelo serviço?

Sim, se o estacionamento for pago, o estabelecimento tem o dever de fornecer a nota fiscal, já que devem ser recolhidos os impostos sobre o serviço, que neste caso é a guarda do automóvel. A não emissão de nota fiscal caracteriza sonegação fiscal e crime contra ordem tributária. Deste modo, deve o consumidor exigir a entrega da nota fiscal.

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64 JUNHO 2019

Foto de capa: Foto: Arquivo

APRENDA A ORGANIZAR OS LIVROS - CONHEร A MAIS SOBRE O MAXIMALISMO

SACADAS E VARANDAS

A arquiteta Vanessa Martins dรก dicas de como explorar esses espaรงos e criar novos ambientes na casa

Editorial Queridos leitores,

No caderno Home Center, estamos sempre preocupados em oferecer dicas para tornar sua casa ou escritório num lugar ainda mais especial e com a sua cara. Para garantir isso, estreamos nossa seção Especialista Responde, em que as suas dúvidas são respondidas pelos profissionais que colaboram na revista.

Nessa primeira edição, as dúvidas sobre orçamento foram enviadas pela nossa leitora, a Gisele Lima. Lembre-se que você também pode enviar suas dúvidas sobre reforma, construção e organização da casa para o e-mail, ou pelas redes do Home Center Líder, para que elas também sejam respondidas por nossos especialistas nos próximos meses. Não perca essa oportunidade!

Além disso, a arquiteta Vanessa Martins também traz ótimas sugestões para você aproveitar o espaço das sacadas e varandas na construção de novos cômodos para a casa. E você confere também como deixar sua biblioteca particular bem organizada, e encontrar todos os títulos com facilidade.

Tem também a continuação da nossa série sobre estilos de decoração para se inspirar e, como sempre, muitas dicas de limpeza, organização e produtos que você encontra nas prateleiras do Home Center. Confira tudo isso a seguir.

Boa leitura!  /liderhomecenter  @supermercadoslider  revistadolider@gmail.com

68 HOME CENTER LÍDER

Home Center | Especialista Responde | Engenheiro e Arquiteta

ORÇAMENTOS: POR ONDE COMEÇAR? No caderno Home Center, suas dúvidas sobre reformas, decoração e organização da casa podem ser respondidas por profissionais da área. Dessa vez, foi a leitora Gisele Lima que entrou em contato por e-mail para esclarecer algumas dúvidas sobre orçamento. O engenheiro Evaristo Rezende Jr. e a arquiteta Ana Perlla Oliveira respondem às questões da Gisele

“Explico o motivo das minhas perguntas: é que quero fazer algumas mudanças necessárias aqui em casa e sonho fazer certo, porque a maioria das reformas são realizadas na base do olhômetro, se é que você entende? Economizar para comprar o material, sempre se dá um jeito. O problema é quando gastamos toda a economia e não fazemos tudo que precisa, aí não tem solução.”

Gisele Lima: “Existe algum lugar que se possa ter um orçamento correto?”

Evaristo Rezende Jr. Bons profissionais, com projetos bem definidos, dão orçamentos corretos. O que acontece na maioria

70 HOME CENTER LÍDER

dos casos são falta de informações, projetos, ou mudanças durante o serviço, fatos que alteram o valor do mesmo.

Ana Perlla Oliveira: Todo orçamento correto se dá a partir de um planejamento de obra bem feito.

Gisele Lima: “Existe um lugar que se possa conversar com um profissional da área sem pagar?”

Evaristo Rezende Jr. No Brasil não existe engenharia pública.

Vários profissionais fazem orçamento sem cobrar nada. Porém, para uma consultaria normalmente é cobrado um valor.

Ana Perlla Oliveira: Não, mas todo profissional da área pode ter uma conversa sem compromisso.

Home Center | Quero reformar

NOVOS USOS PARA VARANDAS E SACADAS Usadas geralmente como um espaço para descanso e apreciação da vista, as sacadas e varandas tem se tornado ambientes cheios de novas possibilidades, que podem ser aproveitados para os mais diversos objetivos, como explica a arquiteta Vanessa Martins Fotos: Arquivo

72 HOME CENTER LÍDER

• VANESSA MARTINS é arquiteta. 151712-0 CAU/PA Contato: (91) 3352-4199 E-mail: vanessamartinsarquitetura@hotmail.com Instagram: @vanessamartinsarquitetura

• Varanda Gourmet O espaço gourmet já tem sido oferecido em alguns apartamentos e é considerado uma tendência moderna da arquitetura. A proposta é que possam ser feitas comidas a serem degustadas no local e, para que isso seja possível, são incluídos armários, pias, cooktop, frigobar, adega, bancadas, churrasqueiras, mesa com cadeiras, sofás, cortinas e iluminação diferenciada.

• Home Office Como o Home Office está cada vez mais comum, é fundamental ter em casa um local para trabalhar e que seja também agradável e tranquilo. Para fazer isso em sua varanda envidraçada, a decoração pede uma luz especial na mesa de trabalho, além de cadeira confortável, estantes e armários.

• Segunda Sala de Estar Um ambiente onde você possa receber os amigos, ver TV, colocar um som, um bar para servir bebidas e petiscos, alguns lugares para sentarem e curtirem bastante.

Todos vão amar!

A varanda moderna assume novos significados e tem papel eclético como ambiente curinga. Antes pensada somente como espaço de contemplação da vista, ela não se contenta mais em ser apenas espaço de circulação. A tendência é se transformar no ambiente que o morador desejar.

Antes pouco aproveitadas, cresceram não só em tamanho, mas em importância: de áreas gourmet até piscinas. E também integrando e aumentando os espaços internos, valorizando muito os apartamentos menores.

Fechar totalmente o ambiente utilizando a técnica do envidraçamento pode ser a solução ideal para eliminar diversos problemas do dia a dia, tais como ruídos externos, luminosidade excessiva, poluição e chuva.

Em geral, existem dois tipos de procedimentos para o fechamento. O equipamento pode ser instalado sobre o guarda-corpo ou após o mesmo, do piso ao teto.

Aproveitar o sistema de envidraçamento de sacada para ganhar um ambiente com funcionalidade e estética decorativa não é uma tarefa simples, mas com a ajuda de um bom profissional o espaço pode ser transformado no seu ambiente preferido. Alguns exemplos:

73 HOME CENTER LÍDER

Doce Lar | Tudo no lugar

LEITURAS EM ORDEM Seus livros podem incrementar a decoração em qualquer ambiente.

Escolha a opção que mais se encaixa com o espaço que tem disponível e divirta-se com uma aparência agradável e organização prática Texto Mariana Castro

POR TAMANHO Vale organizar do maior para o menor ou vice-versa, criando uma linha contínua que é bastante atraente aos olhos. É a maneira mais fácil de acertar no visual.

MINIMALISMO Uma forte tendência no momento, essa opção é ótima para incorporar poucos livros em pequenos espaços, como o criado-mudo. Uma boa dica é escolher os que tenham cores ou estética semelhante aos demais objetos ao redor.

MAXIMALISMO Também vale apostar num visual exagerado, concentrando uma grande quantidade de livros num mesmo local, como uma estante ampla. O ideal é que o resto do ambiente seja decorado de forma mais neutra.

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ALÉM DO VISUAL, EXISTEM TAMBÉM VÁRIAS MANEIRAS DE ORDENAR OS LIVROS DE ACORDO COM SEUS HÁBITOS:

Ordem alfabética Seja por título ou nome do autor, essa é uma forma prática de montar uma biblioteca em casa.

Por gênero Reúna os livros de uma mesma categoria: romance com romance, terror com terror, comédia com comédia, e assim por diante.

Por cores Esse sistema também enfatiza o visual dos livros, e é mais indicado para quem memoriza bem as capas.

Lidos x Não lidos Ótimo pra quem tem uma longa lista de espera nas próximas leituras. Dá pra acompanhar o progresso visualmente.

M I S T U R E C O M O U T RO S OBJETOS Harmonize os livros na sua estante ou prateleira com outros objetos de decoração, como quadros, plantas, velas, etc.

LIVROS COMO APOIO Brinque com livros em diferentes posições, na vertical e horizontal, usando uns para apoiar os outros. Só tome cuidado para não empilhar mais do que 3 livros, pois pode danificá-los.

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Conferimos os produtos disponíveis nas prateleiras do Home Center Líder e reunimos aqui algumas sugestões imperdíveis. Gostou? É só passar em uma de nossas lojas e aproveitar!

CASCOLA CASCOREZ UNIVERSAL

CADEADO TRADICIONAL DE LATÃO PADO Cadeados pequenos são uma boa pedida pois podem ser usados tanto no fechamento de portões quanto de pequenos armários, como os da academia, por exemplo. Na dúvida, invista em um material mais resistente, esse modelo possui garantia de 10 anos em relação a defeitos de fabricação.

LÂMPADA DE LED PHILIPS Apesar de um pouco mais cara, a lâmpada de LED vem ganhando espaço nas residências pelo país devido à qualidade, durabilidade e economia a longo prazo. São até 25.000 horas de uso, poupando cerca de 80% a mais que as incandescentes. Nessa linha, você pode inclusive optar por luz quente ou fria.

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Esse é um daqueles produtos básicos que quebra um galho nas emergências de casa. A cola universal pode ser usada em diversas superfícies porosas, como madeira, papel, papelão e laminados plásticos. É à base d’água, sem uso de solventes, e não possui características tóxicas.

SENSOR DE PRESENÇA COM LENTE DE 180º ILUMI Outra ótima maneira de poupar energia é instalar sensores nas áreas da casa que são apenas para circulação de pessoas, como hall de entrada e corredores. Assim não há risco de esquecer de desligar o interruptor.

PENDENTE TASCHIBRA MAKE COLOR

PAZINHA TRAMONTINA LARGA

Uma proposta inovadora para decoração são esses pendentes de silicone. Eles são dobráveis e podem ser moldados para permanecer no formato que você achar mais interessante. Além disso, estão disponíveis em diversas cores, das discretas às vibrantes.

Para quem ama plantas, não é necessário muito para começar seu jardim. Mas algumas ferramentas básicas são uma mão na roda na hora da manutenção. Uma pazinha com tamanho médio é um bom lugar para começar a montar seu kit e cuidar de plantas de vários tamanhos

COLORGIN ALUMEN Esse spray de fácil aplicação é indicado para cobertura de superfícies de alumínio anodizado, alumínio comum (sem tratamento) e não polido. São apenas 2 minutos de espera entre a aplicação das demãos, tornando o retoque de superfícies desgastadas muito simples.

VARAL DE CHÃO SECALUX A praticidade de mover as roupas para o local mais adequado é ideal para quem não tem um espaço em casa com luz do sol disponível o dia inteiro. Esse modelo é de aço pintado, bastante resistente, e de fácil armazenamento.

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Home Center | Floricultura

ROSEIRAS EM VASOS

As roseiras já são cultivadas há muitos séculos, desde cinco mil anos antes de Cristo.

Rosas são lindas, cheirosas, adoram sol e solos mais argilosos. Cuidar delas é tarefa que faz muito bem à alma e ao coração.

Cientificamente, as rosas pertencem à família Rosaceae, e ao gênero Rosa L.. Existem mais de 100 espécies e milhares de variedades, híbridos e cultivares. Do vegetal, é possível extrair desde o óleo que ajuda no rejuvenescimento da pele, com ação anti-inflamatória e cicatrizante, até um aromatizar poderoso capaz de atuar no poder da mente, pois tem um cheiro suave e penetrante que acalma as emoções, estimulando o coração e aliviando a tensão nervosa e o estresse. Sem contar que a rosa é de uma beleza ímpar.

PASSO A PASSO DE COMO CUIDAR DE ROSEIRAS PREPARANDO OS VASOS As roseiras são tolerantes a maioria dos tipos de solos, desde que tenham boa drenagem e adubo orgânico. Por isso, os vasos devem ter furinhos no fundo. Coloque uma camada de pedrinhas, pedacinhos de madeira ou outro material para que a água consiga passar mais fácil. Só depois coloque a terra.

ILUMINAÇÃO E PODA O ideal é que as roseiras recebam de 6 a 7 horas de sol por dia. Já a poda, normalmente, orienta-se não podar, só tirar as folhas amareladas e, às vezes, as flores que já estão bem murchas e morrendo, a famosa poda de limpeza.

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Imagem meramente ilustrativa

REGAS As regas devem ser feitas no caule, pois o contato direto da água com as folhas e flores pode incentivar o aparecimento de fungos. Enquanto a roseira ainda for muito jovem, é recomendável regar diariamente até as primeiras flores aparecerem. Quando a planta atingir a maturidade, a rega pode passar para uma vez por semana no inverno e duas vezes no verão. Esta é uma regra geral e que depende muito do clima de onde você mora. O melhor medidor é a terra, verifique sempre se a terra está seca ou úmida. Caso esteja úmida, não precisa de rega.

Fonte: André Ferraz Aromaterapia e www.larnatural.com.br

ADUBO Tem que ser orgânico, um dos mais simples é utilizar os ingredientes que sobram da cozinha como pó de café, casca de ovo e de banana.

Existem no mercado também adubos já prontos.

Home Center | Casa e Limpeza

LIVRE DAS MANCHAS São coisas triviais, como o uso de desodorante ou um erro na hora da lavagem, que podem gerar estresse quando o assunto são as manchas. Algumas soluções simples ajudam a resolver essa dor de cabeça sem precisar se desfazer das roupas

Caneta • Uma escorregada da mão e suas anotações acabam atingindo mais do que o papel.

Limpar imediatamente com um algodão embebido em álcool ou sabão neutro pode ajudar a minimizar o dano.

Maquiagem • A base vive transferindo para a gola da camisa? Esfregar um pouco de álcool 90 antes da lavagem normal ajuda a soltar o resíduo. No caso de manchas de batom em roupas brancas, a acetona pode ser uma aliada, e nas roupas coloridas, vale passar um pouco de gelo e detergente antes da lavagem.

Mofo • Em uma região tão quente e úmida, as peças guardadas podem criar alguns fungos.

Aplique vinagre branco ou suco de limão, e deixe a roupa exposta ao sol. Tenha o cuidado de lavá-la separadamente depois.

Desodorante • Outro vilão do dia a dia são os antitranspirantes, que deixam manchas amareladas quando o suor se mistura ao alumínio presente no produto. Uma solução com partes iguais de bicarbonato de sódio e água oxigenada pode ser aplicada com uma escovinha sobre a mancha. Deixe agir por 30 minutos e lave normalmente.

Roupas manchadas por outras roupas • Misturou roupas brancas com coloridas?

Quem nunca? É importante não deixar que a roupa seque manchada. Aplique vinagre de álcool e tente esfregar até sair. Caso persista, roupas de linho e algodão podem ser levadas ao fogo para ferver em uma panela com água e sabão em pó. Depois é só retirar e esfregar bem debaixo de água corrente.

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Fique sempre atento às instruções de lavagem nas etiquetas das roupas, e boa sorte!

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PERSONALIDADE VIBRANTE Nesta edição, vamos explorar um estilo em que ‘mais é mais’, e no qual cada pequeno detalhe da casa se torna uma referência de quem vive ali. O Maximalismo pode ser uma boa escolha para quem gosta de decorações desafiadoras e bem-humoradas Texto Mariana Castro O minimalismo reinou nas últimas décadas como um grande símbolo de sofisticaçao e bom gosto na virada do século. No entanto, como é de se esperar na decoração, o surgimento de uma contratendência oferece oportunidades para sairmos da zona de conforto. Assim, o Maximalismo vem ganhando espaço com projetos criativos, desenvolvidos por arquitetos e decoradores ao redor do planeta.

Pense em um caos ordenado, em que cada cantinho da casa guarda um pequeno pedaço da sua personalidade e estilo traduzidos nas peças, cores e texturas. Conseguiu visualizar? Essa é a proposta da tendência, que foge um pouco do tom metódico anterior, para dar lugar a algo ousado, bem-humorado e recheado de referências.

No maximalismo, os ambientes são decorados com objetos vindos de diversos estilos e épocas diferentes. As cores vibrantes podem ocupar paredes, e dar espaço para móveis superdimensionados. Cada pequeno ambiente é preenchido por um elemento significativo.

Em geral, é um estilo que foge de regras pré-determinadas, e é guiado sobretudo pelas identidades dos indivíduos que ali residem. Todo esse excesso, porém, ainda exige um certo grau de harmonia para criar uma estética colorida e agradável. O maximalismo pode intimidar pela sua aparente complexidade, mas é uma ótima opção para quem quiser apostar em uma decoração descontraída e impetuosa. É comum o uso de móveis superdimensionados, como armários e prateleiras cheios de espaços a serem preenchidos.

Misture objetos de estilos diferentes, mas que dialoguem entre si, e que representam traços da sua personalidade e preferências.

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