SBA Report 77

www.sbairlines.com

Sídney

capital del Cine audaz

Caracas

con sabor a mundo

sba report #76 / agosto - 2016

edición número

77 La revista oficial de

RIF: J-30276836-5

Willie

Colón

“La salsa no es un ritmo,

es un concierto”

2 @SBAReport

Alianza

para el crecimiento En SBA Airlines valoramos las alianzas y la integración de todos los miembros y áreas de la organización para alcanzar el éxito común, y en función de ese valor hemos venido trabajando desde que nacimos como aerolínea.

Una de las asociaciones que más nos llena de orgullo y nos ha traído satisfacciones ha sido la alianza que hace ocho años realizamos con nuestra hermana Aserca Airlines, porque nos ha permitido expandir nuestros servicios y llegar a millones de venezolanos y viajeros extranjeros.

Con la Alianza Estratégica Aserca Airlines-SBA Airlines nuestra aerolínea conecta desde hace ocho años a pasajeros que desean viajar desde Maracaibo, Barquisimeto, Las Piedras, Valencia, Puerto Ordaz, Maturín, Barcelona y Porlamar, con Miami y Panamá, los dos destinos internacionales que cubrimos en el exterior.

La alianza establecida con Aserca Airlines ha traído beneficios comerciales para ambas aerolíneas y sobre todo para nuestros apreciados pasajeros, quienes desde hace ocho años realizan su conexión sin preocuparse por el trasbordo de su equipaje, con el valor agregado de poder viajar al exterior con dos maletas de 32 kilogramos en clase económica y tres maletas del mismo peso en clase ejecutiva.

Conocer los maravillosos paisajes naturales que tiene Venezuela ha resultado más cómodo y atractivo para todos los turistas que desde Miami y Panamá han decidido hacer uso de nuestro servicio.

Seguiremos fortaleciendo nuestra alianza estratégica con Aserca Airlines para continuar transportando a miles y miles de venezolanos al exterior, porque en SBA Airlines construimos relaciones basadas en la confianza y poseemos un alto sentido de compromiso con nuestros usuarios y con Venezuela.

A nuestra aliada comercial Aserca Airlines le expresamos felicitaciones en su 24 aniversario. Su constancia y dedicación han servido de ejemplo, y contribuyen con el desarrollo del sector aeronáutico venezolano. ¡Juntos seguiremos volando alto hoy, mañana y siempre!

Alejandro Delgado Presidente Ejecutivo de SBA Airlines

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Presidente Alejandro Delgado Presidente de la Junta Directiva Franco Puppio Pisani VP Ejecutivo Johanna Aveledo VP de Ingeniería y Mantenimiento Freddy Guerrero VP de Operaciones de Vuelo Rafael Larotta VP de Finanzas Moraima Ocanto VP de Administración Aquiliano Montilla VP de Sistemas David Castellanos Director de Auditoría Interna Jean Carlos Santiago

Dirección Calle 3B, Edif. TOKAY, Piso 3, La Urbina.

Tel: 58-212-2044000 (Master) 58-2044100 (Reservas) Fax: 58-212-2423260.

EDITORA ingrid arzolay iarzolay@gruporadar.biz DIRECTOR DE ARTE DANIEL RICARDO MIJARES BARRAGÁN dmijares@gruporadar.biz DISEÑO GRÁFICO ISABELLA MURCIA imurcia@gruporadar.biz CORRECCIÓN DE TEXTOS Lorena gil adrián COLABORADORES Profesor Alberto Soria, Pablo A. García Escorihuela, Simón González, Juan Carlos Araujo S., Eliézer Pérez, Jesús Hurtado, Raymar Velásquez, Carola Ettegui y Granya González.

“Sorpresas te la vida, ¡ay, Dios!”

FOTOGRAFÍA Portada de Willie Colón: Gregory Bull y Pietro Carlos.

Fotos de Alejandro Guerra con Atlético Nacional, AFP y con la Vinotinto, Prensa Vinotinto (Simón Bardinet).

Raymar Velásquez AGRADECIMIENTOS ESPECIALES Sr Carlos Prieto, PCM Entertainment. Dr. Javier Peralta.

Raiza Zafrane. Equipo Blue Marketing.

FOTOLITO E IMPRESIÓN Publicaciones degal

“El Malo del Bronx”, el gran Willie Colón es el protagonista de esta edición SBA Report Septiembre. Converso con él y mi admiración aumenta. La primera pregunta es obvia: ¿Cómo se siente luego de 50 años de exitosa carrera? Con facilidad me responde que se siente agradecido con Dios, la vida y el público.

Nos cuenta sobre su abuelita, su relación con Héctor Lavoe, la fama, el ego, la familia y la música. Rememora el origen de “Pedro Navaja” y la inspiración de “Gitana”, asevera que la salsa ha perdido la malicia.

Desde Medellín, la segunda gran figura en esta edición se confiesa fanático de la salsa; se trata del futbolista Alejandro Guerra. El “Lobo” escucha a Oscar D’ León antes de cada partido, es el venezolano que está cautivando Colombia. El primero de nuestra gran nación en levantar la Copa Libertadores. En una entrevista que no tiene desperdicio cuenta sus inicios desde las Lomas de Urdaneta, en Caracas.

La admiración por lo nuestro sigue en aumento, esta vez desde la cosmopolita Sídney, nuestro Destino Especial. Allí se realiza el Festival de cine latinoamericano, su grito: ¡Abajo los estereotipos! En un mundo cada vez más interconectado y global; lo latinoamericano sigue brillando. La inclinación por lo multicultural es cada vez más fuerte, pero países como los nuestros, con tanto sabor y vida, destacan.

“La vida te da sorpresas, sorpresas te la vida, ¡ay, Dios!”, canta el mambo de “Pedro Navaja” y cuánta razón tiene. Inicié este año llena de sueños y esperanzas, hoy escribo este editorial para la revista de la prestigiosa SBA Airlines. Los cambios a veces nos sorprenden y a veces nos lanzamos a ellos creyendo estar preparados. ¿Acaso la vida no es eso, un remontar constante de cambios como si de olas se tratase?

La aventura de lo nuevo siempre es exquisita, refrescante; nos empuja a ser más de lo que éramos. “El camino para hacer una música vigente y que tenga la fuerza es valorar lo que tenemos”, afirma el maestro Colón. Logramos grandes triunfos cuando valoramos y agradecemos quienes somos.

Citando al maestro: “¡Gracias!” ¡Hasta el próximo vuelo!

Ingrid Arzolay Editora

DIRECTORA FEDORA HERMANNI FERRARA fhermanni@gruporadar.biz Gerente comercial Dickson GonzAlez dgonzalez@gruporadar.biz comercializacion@gruporadar.biz VENTAS CLAUDIA CHICHIRICCO chichiricco@gmail.com JAVIER OLLARVES jjollarves@gmail.com NUVIA PERNÍA pernia.nuvia@yahoo.es ASISTENTE DE ADMINISTRACIÓN MARBIS CASIQUE ASESORES JURÍDICOS ESCRITORIO PÉREZ-LUNA, CARRILLO-BATALLA & ASOCIADOS

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CALLE GUAICAIPURO, TORRE TAECA, PB, LOCAL 3.

EL ROSAL. CARACAS, VENEZUELA. Z.P 1060 Dirección de envíos: Av. Principal de Macaracuay, Multicentro Macaracuay, Piso 10, Oficina 10.

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SBA Report es una publicación mensual de radar 2330, C.A., editada y publicada con autorización de SBA Airlines.

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Colaboradores SBA Report 77

Pablo A. García Escorihuela Redactor y comentarista deportivo desde hace diez años. Trabajó en los diarios Líder y Meridiano, y en la web Venezuelaesfutbol.com. Desde hace cinco años es redactor de deportes para el diario El Nacional. Comentó junto a Fernando Petrocelli la eliminatoria a Brasil 2014 en la Ruta Vinotinto. Conduce el programa “Conexión Goleadora” en Deportiva 1300, y es comentarista de fútbol de la emisora. Para esta edición nos deleita con “El aullido del ‘Lobo’ Guerra”, en donde el futbolista cuenta cómo ha sido su evolución; desde sus inicios, en las Lomas de Urdaneta, hasta ser ovacionado en Colombia al coro de: “¡Venezolano, venezolano, venezolano!”

Profesor Alberto Soria Sibarita y amante de los placeres de la vida, reserva un momento entre sus viajes para dar conferencias, catas sobre gastronomía y la dirección de la Cofradía de Catadores, para escribir algunas líneas sobre sus pasiones. Entre sus libros se encuentran: Los sabores del gusto, Permiso para pecar, Mi whisky, tu whisky, el whisky y Bitácora para sibaritas. En la sección Cava y alambique brinda consejos para los paladares de gustos exquisitos, en esta ocasión reflexiona sobre una pregunta fundamental: “¿Sobrevive en la modernidad el concepto del vino bueno, bonito y barato?”

Simón González Periodista egresado de la Universidad Católica Andrés Bello. Trabajó en el diario El Nacional, y su interés se cuenta en asuntos variados: ha escrito sobre la ciudad y sus problemas, y también sobre sitios turísticos. Aunque el periodismo es su pasión, igualmente se ha desempeñado en el área de las comunicaciones corporativas con dedicación. En la presente entrega nos presenta un reportaje sobre la multiculturalidad de Sídney, en el marco del Festival Latinoamericano de Cine que se realizará en esa ciudad este mes de septiembre. Nos trae títulos y autores de las osadas producciones que desean abandonar los estereotipos latinoamericanos y exponer nuestras ricas culturas.

Raymar Velásquez Publicista de profesión y fotógrafo de corazón, ha trabajado por más de diez años realizando piezas audiovisuales. Se describe como amante de la buena mesa y a partir de allí se ha dedicado a registrar gráficamente y elaborar reportajes que abarcan reseñas de platos típicos, lugares y personajes ligados al mundo culinario; de esta pasión nace Menú Callejero, un proyecto con el que difunde y comparte novedades de la gastronomía venezolana. El objetivo es impulsar a nuestro país como un destino turístico de valor para los amantes de la experimentación culinaria en todas sus aristas. En esta oportunidad nos muestra “Caracas con sabor a mundo”, una recopilación de lugares con menús suculentos, cuyos cocineros sazonan añorando su tierra natal y tradición.

Jesús Hurtado Este experto comunicador y profesor de periodismo se ha dedicado a las fuentes de vehículos y negocios en varias publicaciones. Su vasta experiencia lo hace el autor ideal para mostrarnos las novedades de la industria automotriz. En su sección Cilindrada conoceremos las características de los más recientes modelos. En esta edición encontraremos los detalles del Porsche Macan GTS, en SUV de pequeño formato, un modelo que conjuga características del Macan Turbo, pero conservando el costo apenas por encima de la edición base.

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Contenido SBA Report 77

Ella y Él

10 Tendencias Al día

14 Noticias, eventos y entretenimiento Con los codos en la mesa

18 El punto y el apetito

Cava y Alambique

20 Bueno, bonito y barato Música

24 Tomates Fritos Tecnología

28 La inteligencia artificial

34

Portada

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Buen viaje Couchsurfing, la red que conecta a viajeros Menú Callejero

44 Caracas con sabor a mundo Entrevista

48 El aullido del “Lobo” Guerra 52

Destino Especial Sidney, capital del cine audaz Cilindrada

56 Porshe Macan GTS Deporte

60 Raquetazos en el Norte Bienestar

62 ¿Cómo incorporar la actividad física en la rutina?

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ella destino especial Normaderm detox noche Creado por Laboratorios Vichy para el beneficio de las mujeres activas de hoy, la Normaderm detox noche promete una piel saludable y libre de grasa.

Este producto está diseñado especialmente para pieles grasas, y es un tratamiento antiimperfecciones. Durante la noche transforma y controla la grasa y permite amanecer con una piel limpia, homogénea y radiante. La marca de grupo L’Oréal está comprometida con los venezolanos, sus productos de belleza Laboratorios Vichy se encuentran en algunas farmacias de las cadenas Locatel y Farmatodo; y ahora deben ser pedidas directamente a través del servicio farmacéutico.

Colección de carteras Camila Canabal Como digna representante de la mujer tenaz, versátil y chic, Camila Canabal lanza al mercado su colección de carteras, clutchs, cosmetiqueras y portalentes. Engrosa la oferta de su tienda online con un modelo de Cartera Rosario elaborada en 100% piel, y con colores supermodernos: naranja, azul, roja y fucsia.

También se encuentran en gris y negro para gustos más clásicos. La venezolana también agrega a su colección carteras Valentina, con diferentes conceptos: azul, moderna y urbana; negra, ultrarock y rosa, romántica. Todo un objeto del deseo para cualquier mujer moderna y atrevida.

Midnight Romance La nueva esencia de Ralph Lauren se inspira en la naturaleza del misterio femenino y sus apasionados deseos, creando una fragancia que activa la emocionante pasión juvenil. Sus componentes principales: la peonía sensual y la profunda vainilla negra son los que consolidan un aroma confiado, pero delicado. La nueva Midnight Romance es una fragancia floriental; en ella destacan notas altas de frambuesa, bergamota italiana y lichi jugosa; seguidas de notas medias de peonía, jazmín sambac y fresia; y por último, notas de fondo de vainilla negra, iris absoluta y ambrox. Con este perfume la marca logra destacar esa dualidad propia de la mujer entre su fuerza sensual y su delicadeza juvenil.

Espalda y hombros al aire Se acerca con fuerza desde España un deseo por mostrar la parte superior del cuerpo. ¿Qué tanto frío hará en los próximos meses? No lo sabemos, pero lo cierto es que algunas blusas dejarán los hombros al descubierto y otras usarán escote de equis. Bienvenidas las espaldas sensuales.

Piezas Oversize Está llegando con fuerza el gusto por el estilo urbano y descuidado de los noventa, en especial blusas, suéteres y camisas decoradas con logos o palabras. La premisa parece ser comodidad y mucha onda. El estilo grunge quiere imponerse para las mujeres, lo principal es cuidar de no perder la figura femenina, con este fin se puede combinar piezas anchas, con otras más ajustadas que cuiden la forma curvilínea de toda mujer. Puede combinar piezas Oversize para causar un efecto desenfadado, pero de buen gusto.

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Él destino especial Vaqueros Levi’s 501 Original Fit Es una pieza fundamental en el armario de todo caballero, si se busca diferenciarse en la multitud puede usar tonos claros, como el blanco. El estilo desenfadado de los noventa está volviendo con ímpetu y busca abiertamente la comodidad. Bien combinados y dependiendo del calzado, esta pieza es bastante versátil para usarse en ambientes casuales o en un día de descanso. Los vaqueros nunca mueren.

#JustKano: contemporáneo y sobrio Eduardo Kano trae para los caballeros una propuesta con el azul como color protagonista, en armonía con la paleta de tonos clásicos en la línea casual elegante y de etiqueta. Presenta trajes de entalle perfectos al cuerpo con chalecos casuales y de vestir con solapas de gala. #JustKano también resalta los trajes cruzados a dos, cuatro y hasta ocho botones, donde las solapas de picos en tonos mate son insignia de actualidad y corte contemporáneo.

Looks llenos de estilo y modernidad “Modernidad” es la palabra clave del mes, de la mano con la nueva campaña de Armani Jeans para el Otoño-Invierno 2016/2017. La tendencia desenfrenada y casual se deja inspirar por la moda deportiva, logrando el estilo perfecto para hombres no tan formales, pero con buen gusto. Armani Jeans sorprendió este año con chalecos acolchados, pantalones al estilo chándal y jerséis que recrean el estilo de las sudaderas.

El inmortal traje azul marino Es elegante, sin ser negro; alegre, sin ser burdo y fácil de llevar en diversas situaciones. La clásica camisa blanca le va como anillo al dedo, al agregar tonos de granate o burdeos, en zapatos o corbata, con lo que crea un look clásico, formal y dispuesto para todo momento. Siendo más exquisitos, use camisas de punto para las ocasiones más informales y de seda para las más arregladas.

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AL DÍA Noticias, eventos y entretenimiento ¿Tiene algo importante que contarnos? / Escriba a: iarzolay@gruporadar.biz

Gala de belleza en honor al Cacao venezolano La Gala de la Belleza de la Fundación Nuestra Tierra, que se celebrará en el Poliedro de Caracas en septiembre, contará con la participación en la pasarela de 24 chicas quienes representarán a cada estado de Venezuela en la elección de las Reinas del Cacao y del Chocolate 2016.

La coronación se realizará en el marco de la IV Expo Feria Internacional del Chocolate, la cita es el próximo 29 de septiembre.

Coordenadas: Twitter @fundatierra. Facebook: Fundación Nuestra Tierra. Pagina web: www.fundacionnuestratierra.com.ve. Teléfonos: (0212) 751 0834. Correo: fundacionnuestratierra@gmail.com

Estadeboda show

2016

El Hotel Tamanaco se viste de novia, desde el 16 al 18 de septiembre en un encuentro exclusivo para el día más especial en la vida de una mujer. Este evento es único en su género y nace gracias a la petición de cientos de novias.

Su excelente organización y gran despliegue tecnológico marcará pauta en las amplias instalaciones del Hotel Tamanaco en Caracas. Este audaz paso se realiza en alianza con un equipo sólido, comprometido y especializado, como lo son los profesionales de Manne Productions y Ají Dulce Bodas y Eventos, quienes estarán dispuestos a atender todas las necesidades durante el Estadeboda Show 2016, una experiencia exclusiva en la que podrán vivir con sus cinco sentidos lo que podría ser la boda soñada.

Conscientes de que el futuro de Venezuela está en manos de los niños, Estadeboda Show 2016 destinará el 15% de la venta en taquilla de las entradas a la Escuela Genaro Aguirre y la Escuela Rincón Infantil San Edmundo. Aquellos que lo deseen pueden aportar un poco más, pues al asistir al evento se descontará un 50% del costo del ticket a los que obsequien cualquier alimento no perecedero.

Coordenadas: www.estadeboda.com. Facebook: Portal Esta de boda / Instagram y Twitter: @estadeboda.

Jazmín Sambrano, experta en PNL presenta nuevo libro Inteligencias múltiples en los niños es el nuevo título de la doctora en Psicología del Aprendizaje, psicóloga con postgrado en Psicología Clínica Infantil y facilitadora en Dinámicas de Grupos. Entre sus obras se cuentan varios bestsellers: PNL para todos; Cerebro: manual de uso; Mapas Mentales; Superaprendizaje y Estrategias Educativas para docentes y padres del siglo XXI; Superaprendizaje Transpersonal, entre otros.

Jazmín Sambrano también es experto en técnicas de superaprendizaje y profesora de Psicología en la Universidad Metropolitana y de Programación Neurolingüística (PNL) en la Universidad de Carabobo (Fundauc). En el mes de septiembre compartirá en un espacio ameno, una lectura de su trabajo y los asistentes tendrán la oportunidad de interactuar con ella.

Coordenadas para más información. Facebook: Araca Editores. Instagram y Twitter: @aracaeditores.

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AL DÍA

¿Quién es quién en los medios sociales?

Se trata de la 11° edición del evento de Tendencias Digitales, una tradición para muchos profesionales interesados en los medios y el marketing interactivo que mueve al comercio global. La cita es el 22 de septiembre a las 5:00 de la tarde en el Hotel Eurobuilding, Caracas.

La conferencia contempla una presentación innovadora de los principales resultados del estudio de “Usos de Internet en Latinoamérica”, que este año se centrará en los medios sociales; específicamente en una segmentación de sus usuarios. El estudio es el resultado de una investigación realizada en quince países de la región.

Los participantes podrán compartir el bautizo del último libro de Carlos Jimenez, Clientes globales, una guía práctica para conectarse con el consumidor en la red. El texto ha sido impreso en Venezuela bajo la modalidad de edición por demanda con la tecnología de Xerox.

Además tendrá la presentación de un panel de cuatro expertos que aportarán sus recomendaciones y el esperado espacio de actividades de networking para cerrar con broche de oro.

Este año Tendencias Digitales también estará presente en Panamá el 29 de septiembre y en Santo Domingo el 4 de octubre.

Coordenadas: www.datanalisis.com, Twitter e Instagram: @datanalisis. Inscripciones en www.tendenciasdigitales.com/eventos

¡Conviértete en un SkinChecker!

Es el grito de La Roche-Posay Venezuela que abre su campaña contra el cáncer de piel. La marca dermocosmética reafirma su compromiso en la lucha y prevención del cáncer de piel, a través del relanzamiento en Venezuela de la campaña internacional denominada “Conviértete en un SkinChecker”.

El objetivo es concientizar sobre la relevancia de observar atentamente la piel y reconocer los rasgos malignos de lunares o manchas. Prestar atención a los lunares es tan fácil como ABCDE, un método desarrollado por dermatólogos en todo el mundo, en el que cada sigla tiene un significado: A: Asimetría, B: Borde, C: Color, D: Diámetro, E: Evolución o signos de alarma del melanoma. A través de esta técnica se puede determinar e identificar sencilla y rápidamente un potencial padecimiento de cáncer de piel o melanoma. El método está disponible para descargar o compartir en la página web www.laroche-posay-ve. com/SkinChecker.

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Convertirse en un SkinChecker es asumir el compromiso de cuidar a nuestros seres queridos revisando sus lunares e incentivarlos a visitar al dermatólogo de manera regular. En el mundo ya son más de 22 millones de SkinCheckers. Únase a esta iniciativa mundial, utilizando el hashtag #SoySkinChecker en las redes sociales o visitando la página en Facebook como La Roche-Posay Venezuela y comparta el video acerca de la campaña para multiplicar esta iniciativa y concientizar a sus seres queridos sobre el cáncer de piel.

Coordenadas. Facebook y Youtube: La Roche-Posay Venezuela.

Instagram y Twitter: @larocheposayve

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Con los codos en la mesa

El punto

y el apetito Por: Profesor Alberto Soria @albertosoria

e

n muchos países, los restaurantes son más importantes que los carteles de señalización. Sirven para ubicar al peatón y al automovilista, al mensajero en moto, a quienes se han perdido, al turista, a los bomberos y la policía, y al urbanita con hambre.

En Miami, Panamá, Maracaibo y en Caracas es más fácil que alguien describa las coordenadas de un restaurante a que ubique una dirección postal escrita con rigurosidad anglosajona. Sin embargo, en términos urbanísticos, los restaurantes son considerados según quien viva en su vecindad, un estorbo o una necesidad.

Generalmente ocupan sitios que no han sido concebidos para cocinar y atender a un centenar de personas al mediodía y en la noche. Por eso, los vecinos aseguran que degradan la urbanización, a la que no atacan como pirañas sino poco a poco, como una mancha de aceite.

Cuando se amontonan, los restaurantes establecen complicidades urbanas. Hay calles famosas y también calles con mala fama para las cosas del comer.

Las calles con restaurantes amontonados no son de buen ver en ninguna ciudad, salvo para la gente joven que ama la saturación.

En ellas, los carros ocupan todos los espacios, el peatón es como un marciano, y el martirio de los desechos echa a perder la vida a aquellos que aman caminar en busca de la salud perdida.

En contraste, hay restaurantes emblemáticos que le dan vida a una calle. Hay urbanizaciones que definen un estilo (caro/ barato, lujoso/sin pretensiones) del restaurante antes de que éste abra sus puertas. Un sitio fashion quiebra a los tres meses si elige una localización equivocada.

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Hay zonas de las ciudades que detestan los restaurantes y luchan para recluirlos en los centros comerciales. Hasta la década de los años setenta del siglo pasado, los restaurantes se instalaban en casas. Después se dedicaron a echarlas abajo para construir cosas más lujosas y, por último, se recluyeron en los centros comerciales.

Pero más de 40 años después, 8 de cada 10 restaurantes exitosos gastronómicamente están fuera de los centros comerciales. ¿Por qué? Un especialista en consumo explica que los comensales detestan enfrentar colas de carros, tener problemas para estacionarse y que además les resulta incómodo caminar un poco para entrar al local. Adicionalmente, les molesta mezclarse con otros consumidores: ellos van a comer y a beber, no a comprar o mirar vidrieras.

Por todo lo anterior, visto desde fuera del negocio de la restauración “el punto” es más de la mitad del éxito de un restaurante. El punto vale oro, especialmente si el inversionista no sabe mucho de restaurantes. Sólo a los buenos cocineros y a los restauradores con fama de honestos la gente los sigue.

Ellos son capaces de crear un punto donde no lo existía porque le dan vida al espectáculo. Pero como usted sabe, estos personajes son escasos. Aunque en la televisión parezca lo contrario.

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Cava y Alambique

Bueno, BONITO

y barato

Por: Profesor Alberto Soria @albertosoria

¿Sobrevive en la modernidad el concepto del vino 3B (Bueno, Bonito y Barato)? No lo dude: Sobrevive.

Con más razón y fuerza que en el pasado, porque la sed por beber vino con frecuencia ha aumentado exponencialmente en los últimos 15 años.

Debo confesarle que bonito no sé en realidad qué es.

Mis profesores asociaban esa inquietud de los consumidores no habituales a dos preguntas. Eran éstas: ¿La acidez no le molesta y le parece equilibrada en ese vino blanco? Entonces es bonito. En los tintos, ¿la potencia de los taninos no le seca la boca y no le deja la sensación de haber pasado papel de lija por la lengua?

Entonces por agradable, es bonito.

Como imaginará el lector, la definición de “barato” corresponde a la visión y posibilidad de cada comprador. Para que sea de bajo precio, su producción exige volumen, grandes superficies de viñedos, unidas a una comercialización y distribución especial, muy eficiente.

Existe una calidad razonable en los vinos para consumo cotidiano, que siempre tendrán por origen los grandes productores que aquí llegan: Chile, Argentina, España, Portugal. ¿Cuál es el mejor vino del mundo? No se angustie que no quedó fuera. Nadie bebe “el mejor vino del mundo” una semana sí, y la otra también. Salvo los multimillonarios enterados –que deben ser como 15 en el mundo– y los consumidores presumidos.

Pero vayamos más allá: para su tranquilidad “el mejor vino del mundo” no existe. Pueden ser 50, 100 o 300 las marcas que aspiren a ese título. Como cualquier otro producto con alta demanda frecuente y gran oferta, hay vinos de todos los precios en todas las categorías.

Ahora, si aterriza en alguna ciudad con alto nivel de comercialización gastronómica, va a conseguir por lo menos una decena de botellas presentadas como “el mejor vino del mundo”. Si en un restaurante no es usted quien paga, disfrútelo, diga frases elogiosas, y agradezca la generosidad. Hoy, hasta es de buen ver que se haga un selfie con la botella y su anfitrión.

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Pero le sugerimos que no ande presumiendo entre sus relaciones el hecho de haber catado “el mejor del mundo”. Siempre aparecerá un amigo, un conocido o un enterado que también lo bebió. Pero era otra botella, de otra marca. De otra cepa y de otro año… ¿Hacia dónde se mueve el vino? En este momento del siglo XXI, hacia donde se mueven los consumidores. No siempre fue así. Hasta finales de los años setenta, el vino se movía hacia donde querían los productores, los dueños de bodegas y viñedos.

Eso hoy cambió. El vino sigue a las narices femeninas, a las boquitas pintadas, a las nuevas generaciones de consumidores, al gusto moderno en armonías gastronómicas. Por eso cada vez más hay más estilos, etiquetas, nuevas marcas. Nuevos envases, nuevas promociones, nuevos consumidores, nuevos precios.

Siguiendo al consumidor y sus posibilidades económicas, la industria del vino se ha movido. Observe que para capear los tiempos difíciles que ha significado esta década en las economías mundiales, se implementó el tapón de rosca y el de plástico en sustitución del corcho, se recurre a botellas más delgadas y se crean constantemente marcas nuevas. Ahora están de moda los vinos rosados y el descorchar una botella de espumosos (no de Champagne) con la menor excusa. E incluso sin ella, por puro gusto. ¿Cómo definiría la mejor botella hoy? Utilice este enfoque: “El mejor vino es el que puedo pagar y disfrutar con frecuencia”.

Desde hace 15 años, la medicina cardíaca recomienda una copa de vino tinto diaria con las comidas, sin excesos. Avance en esa dirección.

Si percibe esa botella como buena para lo cotidiano, entonces es buena.

Los vinos para regalar y para homenajear son los otros.

Siempre más caros. Algunos hasta el absurdo de pedir el mismo precio que un buen par de zapatos artesanales italianos.

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Tips gerenciales

Retos de la globalización

M

para las marcas

ercados que se interconectan, todo al alcance la mano y al mismo tiempo tan lejos. Para algunos, el fenómeno ha sido la salvación y para otros el monstruo debajo de la cama, la pérdida de identidad cultural es el mayor temor de los países pequeños; pero de igual forma, el desarrollo tecnológico y el acceso libre al mundo a través de Internet ha logrado que emprendimientos pequeños surjan y superen a grandes transnacionales.

La Organización de las Naciones Unidas indica que la globalización “es un fenómeno inevitable en la historia humana que ha acercado el mundo a través del intercambio de bienes y productos, información, conocimientos y cultura”. La misma ONU hace énfasis en que ha beneficiado a ciertos países, como India y China, pero lugares de limitada accesibilidad o de pocos recursos, como zonas de África, siguen manteniendo una producción escasa, sin lograr posicionar sus productos.

Se puede deducir entonces que el primer reto que posee un país de cara a la globalización es ser accesible. Ser tecnológicamente avanzado, a la par de la movida global, y posiblemente con suficiente talento –una masa crítica de profesionales– que se mantengan en constante aprendizaje de las tecnologías y procesos de punta que mueven al planeta.

Para una compañía es lo mismo.

Pensemos por un momento que no hablamos de un país, sino de una corporación, una marca. La estrategia que debemos asumir –como ya se dijo– es estar tecnológicamente a la par de la competencia, poseer el talento y

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mantenerse actualizado en función del ritmo del mercado global. Si bien es cierto que la globalidad implica más competencia, también es verdad que trae muchos más posibles clientes a los que abordar; pero esto no significa que se deba ofrecer todo a todos.

Contrario a lo que se cree, la apertura del mercado global no significa que las marcas deban ser todo lo que todos quieren. Al contrario, en la medida en que se especializan en un área, fortalecen una identidad y crean una historia íntima fácilmente reconocible para sus clientes –y por qué no, fanáticos– es cuando logran el tan anhelado éxito global.

Pankaj Ghemawat, profesor de Estrategia Global en Navarra, España y autor de libro Redefiniendo la globalización - La importancia de las diferencias en un mundo globalizado, enfatiza la necesidad de que se generen estrategias efectivas transfronterizas. Explica que es el balance entre lo global y lo local lo que en muchas ocasiones asegurará el éxito en una economía globalizada.

Hay que darle fuerza a la cultura que define cada país.

En el plano de las marcas, lo fundamental sería conocerse

muy bien, entender los tipos de clientes que poseen y cómo pueden darle valor a la experiencia de compra de su consumidor final.

Entonces podemos intentar conquistar el planeta. Un comprador a la vez.

Música

Tomates Fritos

Apostando por lo retro

La banda ícono de Puerto La Cruz lanza al mercado su quinto álbum homónimo en el que rinde un homenaje a los sonidos de los ochenta, creando ambientes interesantes donde se mezclan las melodías del rock con los sintetizadores típicos de la época. Este trabajo busca colarse dentro de los mejores discos de rock hechos en Venezuela

Por: Daniel Mijares / @daniel_mijares

C

uando se trata de evolucionar, normalmente miramos a nuestro alrededor y damos un paso hacia atrás qué nos permita observar con mayor perspectiva el panorama, para así luego dar ese paso hacia adelante. Retroceder para poder avanzar. Quizás esa sea la mejor manera de explicar el nuevo trabajo homónimo de Tomates Fritos. Un disco que mezcla los sonidos pop dance de los ochenta, con algo del rock indie, donde el resultado sea quizás una de las más grandes hazañas realizadas por una banda venezolana.

Con muchos synths y guitarras melódicas, Tomates Fritos rompe paradigmas y se trae entre manos uno de los trabajos musicales más esperados de este 2016. Fácil de decir, pero algo más complicado de llevar a cabo.

Probablemente sea una tarea únicamente al alcance de una banda de tan larga trayecto-

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ria. Y es que cuando se trae sobre las espaldas un sonido tan característico y una gran cantidad de seguidores, arriesgarse a lanzar un disco titulado con su propio nombre, definitivamente algo se quiere transmitir.

No es una casualidad. Quizás esa nostalgia por un sonido más simple haya sido la inspiración para este álbum, querer rememorar una época maravillosa de los ochenta para la música venezolana, donde el talento se exportaba y no se importaba. Una época donde éramos pioneros y arriesgados. Esa podría ser básicamente la descripción del nuevo trabajo de Tomates, aunque la cosa se puede desmenuzar algo más y se pueden sacar conclusiones algo más profundas.

La presentación también ha cambiado, y es que la agrupación se ha reducido al trío.

Reynaldo Goitía, mejor conocido como Boston Rex (voz principal, bajo eléctrico, bajo sintetizador, teclados), Carlos “Kike”

Franco (guitarras acústica y eléctrica, bajo en dos canciones) y Tony Maestracci (batería), lograron sintetizar esta nueva propuesta con la presencia del productor Max Martínez (también fundador del grupo) quien además participa como instrumentista (batería, programación, teclados adicionales, coros, bajo sintetizador). Estas circunstancias, sin duda, han incidido en los cambios que se produjeron en el resultado final. Y es que desde el momento en que se da el play hasta el final, este disco es un desafío, principalmente para aquellos ya acostumbrados a su sonido cercano al rock sureño y la clásica estética que enmarca ese estilo de bandas norteamericanas.

No es un disco que cale de inmediato, por el contrario, requiere de repetidas pasadas, y ello lo hace más interesante ya que permite entender cómo se asumieron riesgos para dar ese resultado.

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Música “Con el tiempo uno llega a limitarse, pero no quiere estancarse. Empezamos a experimentar con elementos que nunca imaginamos que destacaríamos. Estos sonidos nos llevaron a esa época adolescente, una música que no es para nada forzada, una especie de tributo a los años ochenta. Sabemos hacer un tipo de canciones, pero siempre hemos criticado a esa movida musical que se queda pegada. Nos da mucho miedo que digan que siempre estamos haciendo lo mismo”, comentó Reynaldo Goitía a propósito del lanzamiento del disco.

La canción con la que la banda decidió mostrar su nuevo rostro, fue el single “Me veo sin ti”, probablemente porque representa muy bien ese nuevo sonido. Este tema, además de tener un coro muy pegajoso, posee una producción audiovisual muy interesante, donde muestra un paralelismo entre lo moderno y lo retro. Las letras de Boston Rex siguen siendo enigmáticas, en algunos casos directos y en otros no tan evidentes, permitiendo así la libre interpretación al mensaje tras la melodía. Una mezcla entre la nostalgia y la oportunidad de un cambio, muy al estilo de bandas íconos de los ochenta como The Cure.

Un disco nuevo siempre será una prueba de fuego para cualquier artista, de hecho, no todos los músicos salen bien librados en este tipo de aventuras, sobre todo cuando se tiene un estilo muy característico.

Sin embargo, Tomates Fritos ha demostrado con este álbum que los riesgos son necesarios, de que no siempre es bueno 26 @SBAReport

“Estos sonidos nos llevaron a esa época adolescente, una música que no es para nada forzada, una especie de tributo a los años ochenta” quedarse en esa famosa zona de confort que muchos creen dominar. No cabe duda que han crecido mucho en estos 20 años de carrera, donde cada experiencia ha aportado un grano en las composiciones, en la esencia de su música. Estos años de enriquecimiento los han llevado a posicionarse como una de las agrupaciones más interesantes y representativas de la escena actual, y no desde ahora, sino desde ya hace 10 años. Un ejemplo de que todo en la vida merece trabajo duro, ese empeño de hormiguita, donde la paciencia juega un punto clave. Lo más valioso: saber que siendo una banda del oriente del país, puntualmente de Puerto La Cruz, jamás hayan dudado de su talento innato, que a pesar de estar lejos de esa idea de no ser una banda de la capital, hayan demostrado que la buena música no tiene fronteras.

Este quinto álbum ya se encuentra en el mercado y está generando una respuesta interesante entre el público, inclusive una crítica muy positiva de sus colegas músicos. Será el tiempo el que permita definir este trabajo, el cual desde ya perfila como una joya musical dentro de lo Hecho en Casa.

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tecnología

La inteligencia artificial

invade el día a día

El desarrollo del Internet de las Cosas trae consigo asistentes digitales y otras tecnologías, que buscan integrar, más sutilmente un ecosistema de servicios y dispositivos que apuntan a hacer más fácil nuestras tareas diarias.

Solucionando las labores cotidianas tan fácil como tener una conversación como una persona

Por: Juan Carlos Araujo S. @JC_Araujo_S / @Paradigmahoy

D

esde hace años lo hemos visto en películas como Iron Man (2008); alguien se despierta con una alarma y una voz digitalizada pero bastante natural que reporta el pronóstico del tiempo para la jornada y, tras la pregunta “¿Qué tenemos para hoy?” brinda al usuario un resumen de la agenda del día. De pronto, el usuario se acuerda de que el juego de fútbol de su hija coincide con una importante reunión de negocios a las 4:00 de la tarde y pide, en voz alta, que se reprograme la reunión para las 2:30.

Hasta hace poco una escena así estaba sólo en la ciencia ficción.

Hoy dicha tecnología está disponible en la mayoría de dispositivos móviles y cada vez en más hogares. Lo mejor es que estos avances de la ciencia están integrándose a más ecosistemas para permitir una mayor personalización e interconectividad.

Un Asistente Digital Inteligente es un agente basado en un software que puede realizar tareas o prestar ciertos servicios, de acuerdo con las instrucciones del usuario y su información de ubicación. También tiene la habilidad de obtener datos de una variedad de fuentes en una interfaz que sea natural para el usuario. Las tareas que pueden realizar estos asistentes van desde el manejo de la agenda hasta el monitoreo de la salud personal.

El crecimiento de esta tecnología está ligado a un aumento en la combinación de dispositivos móviles (teléfonos, dispositivos de vestir, etc.), interfaces de programación de aplicaciones y la proliferación de aplicaciones móviles. La clave reside en la interacción de una creciente diversidad de funciones.

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Siri: la más conocida Si bien no fue la primera en aparecer, es –sin duda alguna– la que todo el mundo conoce. Su femenina y amigable voz ha sido inspiración para capítulos de series de televisión y películas nominadas al Oscar. Inicialmente fue presentada como una aplicación para iOS por una empresa llamada Siri Inc., que fue comprada por Apple en abril de 2010.

Oficialmente fue presentada por el gigante de Cupertino el 14 de octubre de 2011 como una prestación diferenciadora del iPhone 4s. Más tarde, con la versión 5 del sistema operativo, se convirtió en una parte fundamental del sistema. Progresivamente ha estado integrando más funciones y, en el Congreso Mundial de Desarrolladores (WWDC) de este año se ha abierto el código para integrar funciones de terceros participantes.

Hoy es parte de todo el ecosistema de la manzana. Desde los iPhones y iPads, pasando por el Apple TV, los dispositivos con Apple Car Play e incluso se rumora que esté en el automóvil autónomo que, supuestamente, desarrolla Apple.

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tecnología Google Now: comando universal El gigante de Mountain View no tardó en desarrollar su propio asistente basado en la interfaz de voz natural. Está disponible a lo largo y ancho del ecosistema de Google, desde las aplicaciones de búsqueda en iOS y Android, pasando por el navegador Chrome y el sistema Chrome OS, los dispositivos de vestir, hasta los sistemas con Android Auto y, más recientemente, el parlante Google Home.

Google Now puede predecir proactivamente la información que el usuario puede necesitar basado en su contexto. Esto gracias a un registro detallado de la actividad del usuario, hábitos de búsqueda y reconocimiento de acciones rutinarias (citas recurrentes, locaciones comunes, etc). Por supuesto, siendo parte de un ecosistema de servicios como el de Google, presenta un nivel más profundo de interacción con ellos: Google Maps/Waze, Calendario, Gmail, Nest, por citar algunos.

Fue presentado el 9 de julio de 2012 como parte de Android 4.1 Jelly Bean y ha estado disponible para iOS desde el 29 de abril de 2013. Desde enero de 2105 se abrió a la participación de terceros y es posible pedirle que envíe un mensaje de Whatsapp, entre otras cosas.

Un ecosistema poblado La carrera de los Asistentes Personales Digitales no es, afortunadamente, una competencia de dos contendores. Hace un par de años Microsoft lanzó Cortana, un asistente integrado a Windows 10. Amazon lanzó su dispositivo Echo, que incluye procesamiento en la nube e interconexión con elementos del hogar. También tenemos a Mycroft, un asistente de arquitectura abierta que busca agregar una gran comunidad de desarrolladores.

En un mundo cada vez más interconectado vemos como no vamos a necesitar tener un teléfono en la mano para controlar cosas que van desde las luces y el termostato de la casa, pasando por el tablero del automóvil hasta los servicios en la nube.

Más pronto de lo que pensamos, nuestra voz será lo único que haga falta.

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Buen Viaje

Couchsurfing: la red que conecta a viajeros Muchos recurren a esta comunidad online en busca de un alojamiento gratuito para vacacionar, pero encuentran mucho más. Conozca a continuación cinco beneficios de esta red social que actualmente reúne a más de 10 millones de entusiastas por los viajes Por Carola Ettegui @cettegui

•Socializar: Couchsurfing es una red en línea que conecta a viajeros y lugareños, originalmente buscaba ofrecer un sofá o sitio de alojamiento para surfistas y mochileros. Este sitio web creció con el tiempo y hoy conecta a más de 10 millones de personas de ideas afines, que buscan pasar el rato, hacer actividades juntas, y finalmente hacer nuevos amigos.

•Mayor seguridad al viajar. El viajero contará con un guía que incluso advierta de sitios más peligrosos, existentes en todas las ciudades del mundo.

El anfitrión es una persona dispuesta a mostrarnos todos los aspectos de su ciudad, además su reputación es calificada en la plataforma, lo que le da una visión más completa al turista y lo hace sentir menos expuesto.

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•Alojamiento gratuito: El uso de esta página web, también disponible como aplicación para iOS y Android, es sumamente sencillo. Luego de crear su perfil, la persona puede interactuar con anfitriones, también llamados embajadores, que dispongan de un sofá, una cama, habitación o incluso estén dispuestos a prestar su casa para alojar al visitante.

A cambio el huésped no debe pagar nada, únicamente ofrecer su amistad y actitud respetuosa. Couchsurfing puede reducir drásticamente los gastos cuando se viaja a lugares costosos como Hong Kong, Corea del Sur y Singapur.

•Conocer otras culturas. Esta plataforma también es de interés para quienes deseen conocer detalles de otros sitios.

Hay quienes utilizan esta web para informarse sobre rutas, lugares de interés y actividades interesantes que pueden realizar al llegar a su destino. Incluso la plataforma es un espacio ideal para conocer y practicar otros idiomas.

•Adaptabilidad a toda prueba. No son pocos los que consideran arriesgado y hasta descabellado alojarse en el hogar de un tercero; lo mismo ocurre para quienes piensan en la posibilidad de hospedar a un extraño.

Son muchos los aspectos a tomar en cuenta: gustos e intereses; tiempo de permanencia, que se recomienda de tres a cuatro días, aunque eso dependerá del destino; verdadera disposición para conocer el lugar; así como la intención de respetar las normas y dinámica de quien lo hospeda. Todo se resume precisamente en eso: respeto mutuo. Quienes han vivido la experiencia del Couchsurfing afirman haber desarrollado mayor generosidad, humildad y más facilidad para ajustarse a los nuevos entornos, en lo personal y profesional.

@Couchsurfing

www.couchsurfing.com

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Willie

Colón “La salsa no es un ritmo,

es un concierto”

El “Rey del Trombón” recorre su amada América Latina este 2016 con su Gira 50 años de carrera artística, el 23 de este mes se presenta en Panamá.

Compartirá tarima con La India, Huey Dunbar y Gaitanes. La oportunidad se presenta perfecta para conversar sobre su carrera, la vida y la música Por: Ingrid Arzolay / @Arzolay86 Fotos: Gregory Bull y Pietro Carlos

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illiam Anthony Colón Román, conocido como “Willie”, nació el 28 de abril de 1950. A los 16 años de edad incursionó en la música, su talento lo llevó a recorrer el mundo. Llegó a ser reconocido internacionalmente como “El Malo del Bronx” y “El Rey del Trombón”.

A sus 50 años de carrera y 66 de vida, el maestro habla pausado y escucha con atención antes de responder. Al hablar lo hace con la seguridad de aquel que se sabe autoridad. Resuelve las preguntas con naturalidad y, cuando rememora sus vivencias, su voz parece sonreír.

Durante la conversación surgen más temas: el ego, el peligro de la fama, la juventud y los errores de la industria musical actual. Realiza comentarios controversiales: “La industria musical actual no sirve”.

“Creo que el hambre es un factor importante”. “La salsa no es un ritmo es una forma de pensar la música”.

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La conversación es rica y vasta, fluye cómoda y tranquila; expone su vida y sus paradigmas, y así quedan transcritos para su disfrute: —Cumple 50 años de carrera en la música, una carrera sumamente exitosa, ¿cómo se siente?

—Me siento dichoso por haber sobrevivido, por seguir siendo vigente. Estoy bien agradecido a toda la gente que me ha apoyado y me ha tratado con cariño, generosidad y hospitalidad en todos los países que he ido.

—¿En cuántos países ha hecho conciertos a lo largo de su carrera?

—Estamos hablando de toda América Latina, Japón, Australia, Europa; casi toda Europa occidental y casi todos los Estados Unidos. Para un chamaquito que nació en el sur del Bronx tuve mucha suerte, me siento muy dichoso.

“Hay que tener una vida familiar fuerte, para que sea tus raíces, tu ancla en la vida, para que no te dejes llevar completamente por tu carrera.

Tiene que haber un poco de balance”

—Usted le sobrevivió a Héctor Lavoe y a tantos músicos de la Fania, ¿cómo logró superar esa época de las camisas largas en los setenta?

—No sé. Yo tuve mucha experiencia con ese mundo oscuro de jovencito. Yo ya sabía lo que era eso, y en algún momento corrí el peligro, pero pude cuidarme. Además, tú sabes lo que dicen, que el hombre casado vive más tiempo.

Yo casi tengo 40 años de casado y estoy seguro de que eso ayuda. Hay que tener una vida familiar fuerte, para que sea tus raíces, tu ancla en la vida, para que no te dejes llevar completamente por tu carrera. Tiene que haber un poco de balance.

—¿La fama hace daño?

—Sí, sí, sí. La gente te adula, te pone en un pedestal y en verdad no saben las cosas que han pasado, los malos ratos. Eso puede hacer que uno pierda contacto con la realidad y de verdad se considere indestructible, y es peligroso. Es peligroso porque sigue alimentando el ego que te puede llevar a un sitio que puede ser tu perdición.

—¿Cómo mantiene Willie Colón el ego bajo control?

—Los hijos ayudan mucho, ellos te conocen bien, es difícil meterles un paquete. Ellos te conocen, y a veces son brutalmente francos con uno. Son honestos. Eso es importante.

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Yo como nací y me críe con mi abuelita en un barrio muy pobre pude agradecer cualquier cosa que llegara. En muchos casos el hambre es bien importante para el progreso y para tomar ánimos y seguir trabajando.

La juventud Desde los 16 años la vida del maestro de la salsa estuvo marcada por el éxito, y por el talento que lo rodeó. A Héctor Lavoe y a Rubén Blades los recuerda con emoción, mientras describe el “fuego” que lo impulsaba en esos años.

—Si su vida fuera un libro, ¿cuál sería el capítulo más divertido?

—Como para todo ser humano, la edad de 25 a 35 es cuando uno goza más. Uno tiene muchas capacidades físicas y belleza. También hay una necedad, todavía uno es medio inocente, pero se cree adulto. Eso hace que ese tiempo y esa edad sea maravillosa para casi todo el mundo. En ese tiempo yo tenía mancuernas todavía con Héctor y empecé con Rubén, y para finales de los 30 yo estaba empezando como solista. Era un tiempo chévere, pues uno todavía estaba descubriendo el mundo, diferentes países, y todo era ganancia, todo era nuevo, todo era más positivo.

—¿Cómo se hacía música en esa época?

—Nosotros tocábamos todas las canciones que íbamos a grabar; vamos a decir durante un año, y cuando llegábamos al estudio ya las teníamos superplanchadas, por estar tocando en los bailes y en las calles. Cuando salía el disco, la gente ya se sabía las canciones, y lo compraban porque esas canciones venían allí.

La calidad y el cuidado de los detalles eran muy altos, porque los músicos ya podían tocar eso dormidos. Además, al grabar le poníamos un poquito más de cariño y más conciencia.

Hoy en día, los músicos entran al estudio y están mirando un papel que nunca han visto.

No entienden ni el proyecto ni de que se trata la canción. Es un concepto más económico, pero más frío. Agrégale que, en mis tiempos, si te daba la gana de hacer una canción de 8 o 12 minutos la hacías, con descarga; podías hacer lo que te daba la gana. Hoy la industria te obliga a cuidarte de que la canción no tenga más de 4 minutos. Para tratar de hacer alguna propuesta musical o lírica, 4 minutos no es mucha cancha.

—¿Qué es lo que más extraña de los años setenta, de sus tiempos con Héctor Lavoe?

Pasamos muchas aventuras juntos, todos hicimos muy buena música, muchas amigas, fue un tiempo muy divertido.

Con Héctor yo empecé a crecer; lo conocí cuando era adolescente, cuando tenía 16 años. Esa es una edad que tiene mucha magia, solo se puede estar tan joven y tan abierto; tan inocente y tan lleno de espíritu y fuego; tener tantas ganas de conquistar el mundo y de ser exitoso, a esa edad.

“La fuerza de nuestra música vino de concentrarse en hacer una música bien latina y bien hecha”

—¿Con el pasar de los años la música ha perdido libertad?

—Sí, ha perdido mucha libertad. Se va poniendo más y más sencilla, más simple. Antes, tú oías un disco y ya la gente que conocía de música podría decir: “Ese es fulano tocando la trompeta”. Había ciertos espacios donde los músicos se podían destacar, porque había una propuesta fuera de vender disco, era hacer declaraciones musicales y líricas. Hoy en día es todo más dirigido a tratar de hacer una música universal, sencilla, bonita y barata. Se ha perdido mucho, por eso es que la juventud en muchos sitios ha optado por otros estilos, han hecho sus cambios y de eso puede ser que surja algo. Han buscado maneras de tratar de hacer la música más vigente a sus vidas y su realidad. No todo puede ser, como se fue yendo la salsa moderna, a hacer boleros y baladas refritas a un ritmo tropical. La música urbana, hasta el reggaetón, están buscando de nuevo, buscando la malicia y el sucio. Esa realidad que tenga alguna clase de relevancia a su vida.

La salsa cuando trató de ser música para todo el mundo, comenzó a parecerse más a esas postales que se compran en la farmacia para el cumpleaños, esas que son genéricas.

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—¿Quién está haciendo música de valor hoy?

—No se ha hecho nada interesante en mucho tiempo. En Puerto Rico he visto unos grupos que están haciendo fusiones bien interesantes, hay un muchacho y sus primos. Hay muchos experimentos interesantes saliendo de chamacos que están mezclando música urbana con salsa. La salsa también está perdiendo la africanía, ésta es una música que tiene mucha raíz en África, en la negrura y se pueden contar con los dedos los artistas negros en la salsa. ¿Qué pasó con eso? Esa misma malicia se perdió. ¿Dónde están los Cheo Feliciano?

Nada, todos los que suben ahora, sin meternos mucho en que es una cosa puramente racista, es una cosa comercial.

—Si ahorita usted fundara un sello, ¿qué buscaría, en qué se concentraría?

—Haría una música que se concentre más en nuestra mitología y no tanto en tratar de hacer una música de consumo. Se tiene en la cabeza que se puede hacer que nuestra música llegué aquí, llegue a los norteamericanos, y no es así. La fuerza de nuestra música vino de concentrarse en hacer una música bien latina y bien hecha. Eso fue lo que llamó la atención de todos los otros músicos, por eso la respetaban. El camino para hacer una música vigente y que tenga la fuerza, es valorar lo que tenemos; que se base más en nuestra cultura, en nuestras historias. Nosotros tenemos suficientes fanes para poder mantenerla, pero lo que está llegando es más de lo mismo y hay que presentarle una nueva propuesta a la gente. En mis tiempos en los sesenta, setenta y ochenta, cada vez que salía un disco no era más de lo mismo. Era algo, un proyecto, un concepto diferente y fuerte. Bien definido y con un objetivo claro.

—¿Si fundara una orquesta ahorita, cómo sería?

—No sería un bandón, como asalto vikingo, con veinte mil músicos. Sería un buen grupo, diez gatos, pero generales; tipos que toquen bien. Habría que hacer una propuesta más musical, algo que tenga más integridad. No algo que sea un pasticho como resultado de fusilar canciones y letras. En materia de instrumentos, seguro estaría trombón, saxo, flauta y percusión. Hay que buscar una manera de incluir electrónicos, como sintetizadores. También hay que convencer a la gente, porque la gente cree que la salsa es un ritmo y la salsa es un concierto, de hacer música. Antes, en un disco de salsa te podías encontrar casi cualquier cosa, un merengue, un bolero, un guaguancó, o una cumbia. Últimamente, cuando te hablan de salsa, se entiende como si la salsa fuera un ritmo, y yo creo que también por allí se perdió. La salsa no es un ritmo, es un concierto, es una manera de pensar la música.

“El camino para hacer una música vigente y que tenga la fuerza es valorar lo que tenemos; que se base más en nuestra cultura, en nuestras historias” 38 @SBAReport

Canciones inmortales Reafirma que la salsa viene de la calle, con el tono nostálgico de aquel que ha vivido grandes experiencias y describe cómo nació el arreglo de “Gitana” y cómo se hizo “Pedro Navaja”.

—¿En qué se inspiró para hacer el arreglo de “Gitana”?

—Estaba en Europa, iba de España a Francia, y escuché por la radio una canción. Anoté y busqué la canción. Era una canción de Manzanita (cantante español). Me gustó el momento y el sitio donde primero la escuché; para mí tenía mucho de romance, tanto el sitio como la canción. Otra cosa que llamó mi atención, es que cuando la escuché por primera vez no me di cuenta de que era en español. Me sonaba como algo árabe, por la manera en que él pronunciaba y la melodía. Me tomó un momento darme cuenta de que era en español y eso también me impresionó mucho y se me quedó. “Gitana” en la grabación tiene entre seis y ocho minutos de larga, y no me la tocaron en la radio, ese número pego cuatro años después de que salió el disco.

—¿Cómo surgió “Pedro Navaja”?

—Hicimos el arreglo y lo elevamos, tratamos de endulzarlo un poquito. Hicimos el ambiente ese de la calle, pero como que faltaba algo, y en un momento estamos en un break descansando un poco, y oímos que había un fuego abajo. Se oían todas las sirenas y las bullas llegando al edificio donde estábamos.

Yo le dije al ingeniero que sacará un micrófono por la ventana y grabamos todo eso. Esas son las sirenas y los sonidos de la calle que están en el mambo de “Pedro Navaja”. Eso fue en Broadway y la calle 41. El número del edificio era el 14-40 de Broadway, estábamos Jean Faustin y yo. Era una sesión de mezcla.

Pusimos la banda por encima de ciertas partes para darle el ambiente de calle.

Yo aprendí de la rumba en las aceras, donde poníamos cuatro o seis congas y todos cantábamos y tocábamos coros; muy al estilo africano. Por eso fue que empezamos el “Pedro Navaja” así, con una conga y como de tipos tocando en la calle, como imitando un poquito a un rumbón de la calle.

—De todas las canciones que ha hecho a lo largo de su carrera, ¿cuál es la canción que más disfruta cantar hoy?

—“Idilio” es mi favorita. Mi abuelita estaba loca por un cantante puertorriqueño que se llamaba Davilita (Pedro Ortiz Dávila) y él fue el primero que cantó esa canción. Mucha gente piensa que era una canción cubana, y algunos argumentan conmigo, pero no, es una guaracha puertorriqueña de composición de Titi Amadeo. Muchos años atrás la grabó Davilita. Yo recordando a mi abuela después que se murió, en paz descanse, quise grabar ese número de nuevo. Le puse un coro y le hice un arreglo más moderno.

Lo importante 1. ¿Qué opina del reggaetón?

Hay algunas cosas buenas, no todo reggaetón es bueno, hay mucha porquería.

2. ¿En qué tiene fe?

Yo creo en el karma, que el que la hace la paga a la larga.

3. ¿Va escribir sus memorias?

Estoy en esas. Tengo muchas, muchas páginas escritas.

4. ¿Cuál de sus discos es el más querido?

Bueno, depende, con Héctor fue Asaltos navideños (1970), por supuesto con Rubén fue Siembra (1978) y solo, sería Fantasmas (1981).

“No ha sido todo un camino de rosas, ha tenido sus espinitas, pero estoy agradecido”

Gracias América Latina El maestro se da a su público y aprovecha la ventana para enviar un mensaje: “Quiero darle las gracias a toda América Latina por aceptarme en su familia, por el apoyo, cariño y la hospitalidad que me han demostrado a través de todos los años. Gracias de corazón, de parte mía y de todos los colegas acá en esta música, que si no fuera con ustedes esta música no podría sobrevivir. Quiero decirles gracias en nombre de todos mis colegas, a la gente de Venezuela, Colombia, Panamá, Perú, Puerto Rico, Chile, Ecuador y México, por haber mantenido esta música. Todos ustedes han mantenido esta música y nos han dado muchas oportunidades. Gracias”.

—Después de 50 años de carrera, ¿qué le dice a Dios?

—Le doy gracias. No ha sido todo un camino de rosas, ha tenido sus espinitas, pero estoy agradecido. Estoy vivo, tengo mi familia, a mis hijos, he visto muchas cosas bonitas y me siento muy privilegiado, y le doy gracias a Dios por todas esas cosas.

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Institucionales

Logros, sueños y acciones que construyen una gran empresa

Aserca Airlines ofrece conexión directa desde Puerto Ordaz, Valencia, Barquisimeto y Maracaibo hacia Aruba

Para Aserca Airlines el compromiso con sus usuarios es fundamental, por ello ofrece a partir del 15 de julio de 2016 un nuevo horario en su ruta Caracas-Aruba, con el fin de brindar a viajeros del interior del país una conexión directa hacia a la isla antillana

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on el propósito de brindar mayor facilidad de traslado a todos los venezolanos, Aserca Airlines adapta el horario de su ruta Caracas-Aruba, con salida desde Maiquetía a las 10:00 am, para permitir que los usuarios de los vuelos madrugadores de Puerto Ordaz, Valencia, Barquisimeto y Maracaibo puedan hacer cómodamente su conexión hacia la isla de Aruba.

A partir del 15 de julio, viajar desde las ciudades del interior del país a la isla antillana resulta más práctico, porque con Aserca Airlines los pasajeros abordan los vuelos que salen a las 6:00 am desde Puerto Ordaz, Valencia, Barquisimeto y Maracaibo, y con un solo chequeo realizan fácilmente su trasbordo a la ruta internacional sin preocuparse por desembarcar las maletas.

La conexión entre rutas nacionales y Aruba se suma a la oferta de traslado directo

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desde el interior de Venezuela con la segunda frecuencia hacia República Dominicana que la línea dispone desde Maiquetía a las 3:00 pm, y su nueva ruta a Curazao, cuya salida es a la 1:00 pm.

Aserca Airlines continúa invirtiendo y trabajando con compromiso para seguir ampliando su oferta de servicio tanto en rutas nacionales, como internacionales. Para la adquisición de boletos hacia Maracaibo, Barquisimeto, Valencia, Las Piedras, Barcelona, Maturín, Puerto Ordaz, Porlamar, Caracas, así como Aruba, República Dominicana y Curazao, deben ingresar a la página web www.asercaairlines.com, hacer su reservación a través del 0800- MIVUELO (0800-6488356) o dirigirse a la red de oficinas comerciales de la aerolínea ubicadas en todo el país.

Para mayor información sobre Alas Solidarias pueden escribir al correo info@alasolidarias.org o pueden comunicarse al 0212 9055367 / 5271.

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Institucionales

Logros, sueños y acciones que construyen una gran empresa

Aserca Airlines y SBA Airlines junto con el IESA gradúan a los

primeros gerentes aeronáuticos del país Tras cumplir con un intensivo ciclo de estudio, 25 profesionales de la Alianza Estratégica Aserca Airlines-SBA Airlines recibieron la certificación del primer diplomado en Gerencia Aeronáutica dictado en Venezuela por el Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA)

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a Alianza Estratégica Aserca Airlines – SBA Airlines continúa apostando por la innovación y la excelencia, al contar con los primeros profesionales en Gerencia Aeronáutica de Venezuela, pertenecientes a la primera cohorte del diplomado creado y desarrollado en el país entre el grupo de aerolíneas, el Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA), y el Centro de Estudios Avanzados de Derecho Aeronáutico y Espacial (Ceadae).

Al concluir el ciclo intensivo de estudio, 25 colaboradores pertenecientes a Aserca Airlines, SBA Airlines, Privilege, Alas Solidarias y el Centro de Formación Aeronáutica Los Cóndores, recibieron de parte de las autoridades del IESA su certificado que los acredita en el área de la Gerencia Aeronáutica.

El diplomado contó con 140 horas académicas que incluyeron contenidos sobre competencias conversacionales, equipos de alto desempeño, toma de decisiones, finanzas, planificación estratégica y liderazgo positivo.

Alejandro Delgado, Presidente Ejecutivo de SBA Airlines expresó que “la alianza entre el IESA y nuestra organización para crear y desarrollar el diplomado que ya cuenta con la primera cohorte, es reflejo de que los venezolanos tenemos el talento para poner a volar por todo lo alto a nuestro país”.

Destaca que ambas aerolíneas seguirán invirtiendo en su capital humano, Venezuela, y trabajarán de la mano con el IESA, por su destacada posición como escuela de gerencia en el ámbito nacional e internacional, “para seguir dando a nuestro país lo que se merece, el mejor servicio de transporte aéreo de pasajeros”.

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Asimismo, indica que con la nueva cohorte de profesionales que obtuvieron su diplomado en Gerencia Aeronáutica, continuarán optimizando los procesos de la organización para que Aserca Airlines y SBA Airlines sigan siendo las aerolíneas venezolanas líderes en el mercado nacional e internacional.

Por su parte el Director de Educación Ejecutiva del IESA, Carlos García, mencionó que para la institución la alianza con las aerolíneas y la ejecución del diplomado han sido de suma importancia, porque ambas organizaciones contribuyen con el desarrollo del sector aeronáutico venezolano.

Agregó además que el equipo de 25 profesionales que formaron parte de la primera cohorte demostró niveles de competencias por encima del promedio de la institución, lo que a su juicio permite garantizar el éxito profesional de los egresados.

La Alianza estratégica Aserca Airlines – SBA Airlines tiene como propósito seguir invirtiendo en el país, por ello tiene planeado reforzar la asociación con el Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA) y el Centro de Estudios Avanzados de Derecho Aeronáutico y Espacial de Venezuela (Ceadae), para continuar formando a sus ejecutivos, gerentes y personal con el diplomado en Gerencia Aeronáutica. De igual forma se encuentra estrechando relaciones con instituciones como la Universidad Simón Bolívar y la Universidad Central de Venezuela, para la formación continua de su personal.

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Caracas

con sabor a mundo Texto y Fotos: Raymar Velásquez https://menucallejero.wordpress.com/ Instagram: @menucallejero

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os sabores de otras latitudes no son extraños para los venezolanos, llegaron con los europeos y ayudaron a crear junto con las preparaciones africanas lo que hoy conocemos como cocina criolla. Esa constante relación nuestra con otras culturas se vive de muchas formas, pero principalmente a través de los sabores; la llegada de portugueses, españoles, italianos, chinos nos han permitido congraciarnos con especias, aceites, salsas, frutas, vegetales y, por supuesto, costumbres de países lejanos. En Caracas se concentra buena parte de esa representación de culturas que se instalaron en este país para quedarse, saberes que diseñaron un pedazo de su tierra en las cocinas de sus restaurantes, a continuación les presento una muestra.

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El primer restaurante libanés

en Caracas

Adela Saba Nahas llegó en la década del cincuenta desde el Líbano a la capital de Venezuela a pasar unas vacaciones. Cuando le preguntan por qué se quedó, asegura que no la enamoró un hombre, la enamoró una tierra. Sus conocimientos de cocina la orientaron hacia el negocio que sería su medio de sustento y fue así como surgió un comedor al que asistían en principio miembros de su comunidad. Poco a poco se fue corriendo la voz de la buena mesa de esta inmigrante y nació el primer local de comida libanesa en Caracas, que fue transitando distintos espacios de la ciudad, hasta encontrar asiento en la zona de Los Palos Grandes. En la actualidad, allí se ofrece un menú muy apegado, según los expertos, a las recetas de ese suelo. Recetas de puño y letra de Adela que siguen ahora sus cocineros.

Foto: José Carlos Gómez

Menú callejero

La experiencia comienza en Fenicia Restaurant con una limonada con yerbabuena, yogurt de leche de cabra o un buen trago de araq, bebida anisada, que prepara el paladar para lo que viene: shanklis. En el plato se presenta el shanklis, que es un producto elaborado a base de leche de cabra aderezado con orégano, cebolla, tomate y un toque de picante; acompañado de chorizos de cordero, tabaquitos de hojas de parra –cultivadas por el hijo de Adela en su finca de Montalbán– tabule, arroz con granos y especies, y kibbe crudo, diferente al gusto, de sabor inolvidable.

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Menú callejero

Corea en el Caribe Afuera del Restaurante Din Din un pendón anuncia que se venden platos de otras latitudes, advierte el cartel que son picantes y consuela también mostrando recetas un poco más ligeras para los menos atrevidos. Al entrar, ya uno sabe que se pisa suelo oriental, una escalera indica el sótano, siete mesas están repletas de comensales, en su mayoría extranjeros. La cara amable de Taehyun Kim predice el buen provecho. Se trata de uno de los dos restaurantes coreanos que existen en Venezuela, Kim asegura que éste es el que más se apega a las tradiciones culinarias de su tierra. Él mismo viaja una vez al año a traer ingredientes de su país natal, su esposa prepara con dedicación cada plato como si de un homenaje a su suelo se tratara.

La fiesta de sabores comienza con unas seis tazas con diferentes contornos; el kimchi es la estrella, dice el anfitrión que sin eso no se puede vivir en Co-

La añoranza de Lima Cuando Mario Lau se planteó la posibilidad de abrir las puertas de aquel comedero, de origen peruano, que ya estaba en la zona de Sabana Grande, buscaba simplemente rencontrar a los suyos con la comida de su tierra. No pretendía realizar platos elaborados ni recetas fusión, simplemente darle al peruano que vivía en Caracas un poco de lo que comía en casa, y al venezolano acercarlo a sus costumbres. De esta forma el Restaurante José Antonio lleva más de 30 años en la misma esquina, ofreciendo parte de la gran variedad de platos que conforman el recetario de este país suramericano. Se encuentran aquí los típicos ceviches o la causa limeña; sin embargo, la idea de Mario era pasearse un poco por todo el mapa de su país, para demostrar que no es un juego aquello que se comenta sobre la gran diversidad gastronómica de éste. Arroz chaufa, parihuela, sudado, ají de gallina, cara pulcra, codillo 46 @SBAReport

rea. Esta es una preparación fermentada hecha a base de diferentes vegetales que se usa como acompañante de cualquier comida. Vienen luego los principales, muchos de ellos asados a la parrilla. Vuelve a intervenir Kim para explicar que en todos los restaurantes de su nación hay pequeñas parrilleras que se colocan en las mesas del cliente y allí se asa la carne o el cerdo. Por eso él trajo varias y convirtió el bulgogi (parrilla de res con vegetales)

en uno de los favoritos del público que asiste a su comedor. Para seguir la tradición se toma una hoja de lechuga, se pone en ella arroz blanco, un poco de carne, y otro acompañante de la mesa, se envuelve y se come. Un total de 34 platos componen el menú que se pasea por las tradiciones orientales y que los mantiene atados a su cultura.

al horno y chupe, engalanan la carta. Si se quiere probar un poco de todo, lo mejor será pedir un Piqueo José Antonio, el plato fuerte de la casa. Este trae choros a la chalaca (mejillones), canchita (vieras), jalea (tiritas de pescado), anticucho (corazón de res), causa (plato a base de papa que se rellena con atún, pollo o mariscos) y un poco de ceviche. El local se encuentra al mando de Virginia Lau, quien se quedó al lado de su padre trabajando, porque éste le inculcó el respeto y el amor por los sabores de su tierra. Para ellos, difundir la comida peruana es su pasión, mostrar lo que son en forma de platos, es lo que los llena de orgullo.

Coordenadas:

- Restaurante Fenicia: 4° Av, entre 2° y 3° Transversal.

Los Palos Grandes Instagram: @feniciarest - Restaurante Din Din: 1° Av. con 1era Transversal.

Los Palos Grandes - Restaurante José Antonio: Av. Las Acacias con Oropeza Castillo, Edif. Arvelo. PB. Sabana Grande

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ENTREVISTA

El aullido del

“Lobo” Guerra El primer futbolista venezolano en ganar la máxima cita continental es amante de la salsa, de su familia y de jugar al balompié de primera Por: Pablo A. García Escorihuela @PabloAGarciaE

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lejandro Guerra es un ídolo en Medellín. Algo impensado.

Para que un venezolano sea reconocido e idolatrado en Colombia por jugar al fútbol, debe ser por alguna razón extraordinaria.

“El Lobo” supo hacerse querer por la exigente afición del Atlético Nacional. Y ganó todo el oro de América.

El caraqueño es el primer venezolano en levantar la Copa Libertadores, y a pesar de eso, aún se mantiene tan humilde como cuando recorría la larga ruta entre Lomas de Urdaneta, el sector de Catia, en la parroquia Sucre, donde creció, hasta Caricuao, al extremo oeste de Caracas.

“Lo que más recuerdo de ese viaje, porque era como una hora de camino para llegar hasta allá, era que la transferencia en el Metro de El Silencio es una tortura”, contó entre risas Guerra, desde Colombia.

“Pero ese era el sacrificio que debía hacer. A veces mi mamá me regañaba porque a mí me daba flojera ir

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después de clases hasta allá. Cuando veía que nos quedábamos mi hermano y yo jugando en el Bloque 4, ahí en las Lomas, se ponía furiosa. Nos perseguía y nos metía tremendo regaño, pero todo eso valió la pena”, precisó el mediocampista ofensi-

vo, que además de ser el eje del campeón continental de clubes, fue fundamental durante la Copa América Centenario para la Vinotinto.

“Imagina cómo fue mi alegría cuando mamá llegó de sorpresa, el domingo antes

de la final de la Copa. Se me apareció en la casa, a golpe de medianoche, y nos abrazamos un rato. Tenía varios meses sin verla. Ahí me dije: ‘Lobo, no puedes perder ese título. No se me puede ir de las manos’. Fue una motivación adicional tenerla en la tribuna junto a mi esposa y mis dos hijos”, destacó.

“La verdad es que a mí no me gustaba el fútbol”, contó Guerra sobre su infancia en el oeste capitalino. “Quería jugar beisbol, pero empecé a acompañar a mi hermano a las prácticas, me metí también, y ahí empezó todo. Después jugué en el colegio San José de Calasanz, y ahí crecí hasta debutar con el Caracas con 17 años de edad”.

Para ser campeón de América, el volante coincidió con varios de los mejores entrenadores de Venezuela. De cada uno de ellos guarda un buen recuerdo. “Nelson Carrero me tuvo una confianza que nunca dejaré de agradecerle”, expresó sobre el ex seleccionador sub 20 de Venezuela, quien lo llevó al Suramericano de la categoría en 2005.

“A Chita (Noel Sanvicente) le debo todo”, aseguró sobre el estratega que lo tuvo en el Caracas B y con quien logró sus primeras glorias en el conjunto de la Cota 905. “Desde que me vio en Caricuao, creyó en mí. Me enseñó muchas cosas que aún hoy aplico. Además, me puso en una generación buenísima. Estaba con Oswaldo Vizcarrondo, Renier Rodríguez, Héctor “Turbo” González, Jorge “Zurdo” Rojas, José Manuel Rey, Stalin Rivas, Luis “Pájaro” Vera, “Choco” Giraldo.

Aprendí mucho”, evocó.

Madurez Poco tiempo después, en 2014, Juan Carlos Osorio lo llevó a Colombia, donde comenzó su idilio con el Atlético Nacional. Al llegar al Atanasio Girardot se puso una meta. “Entré al estadio a ver mi primer partido con el equipo, y vi como coreaban los nombres de los jugadores que habían ganado.

Me dije: ‘¿Y qué tengo que hacer para que me canten a mí? ¿Ganar? Bueno, entonces, vamos a ganar’”, contó entre risas.

Poco tiempo tardó Guerra en cumplir su meta. En ese diciembre se coronó campeón colombiano en su primera campaña con el cuadro verdolaga, además de jugar la final de la Copa Sudamericana contra River Plate. Todo esto antes de la enorme Copa Libertadores que hicieron en 2016. Es por esto que el cariño de la gente en Medellín es único.

“La gente te da mucho cariño. Cuando 40.000 personas te corean: ‘Venezolano, venezolano’, se te eriza la piel. La verdad, estoy muy feliz aquí”, recordó.

Esto se magnifica además, cuando “El Lobo” jugó lesionado desde que regresó de la Copa América Centenario. “En la Copa me fue muy bien. Fue una experiencia muy linda volver a ganar con la selección. Pero ahí comencé a sentir una pequeña molestia. Nada del otro mundo.

“¿Y qué tengo que hacer para que me canten a mí? ¿Ganar?

Bueno, entonces, vamos a ganar”

“A Richard Páez le debo muchísimo también”, rememoró. “Con él debuté en la selección, y aprendí la verdadera esencia del juego”. Ese sentido real del fútbol para el caraqueño tomó forma bajo la tutela de Páez, en Mineros, desde 2013.

“No fue hasta ahí cuando entendí que el fútbol no es sólo desequilibrio. No es el regate y la velocidad. Para jugar esto tienes que ser muy inteligente, ¿sabes? Ver cómo hacer circular la pelota más rápido de lo que tu rival la puede alcanzar. Tocar de primera o en dos tiempos. Disfruto más el juego ahora que lo vivo así.

Eso me ayudó muchísimo cuando llegué a Colombia”, destacó.

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ENTREVISTA Pero el talante alegre de Guerra se enseria al hablar del futuro. Desea mucho más. Quiere llevarse su fiesta de salsa y pachanga a Japón, y volver a ganar.

“Rechacé varias ofertas importantes para jugar con otros equipos, sólo para ganar este trofeo. Ahora quiero ser el primer venezolano en lograr un Mundial de Clubes. Ganarle en diciembre al Real Madrid. Sería lo máximo. Con los años se verá lo que vale lograr una Copa Libertadores, y haber sido el primero es un gran honor. Algo que no me imaginé en el tierrero de Caricuao”, remató.

La cosa es que cuando llego a Colombia y me empiezo a entrenar, el malestar en la rodilla izquierda aumentó día a día”, dijo.

“Antes del partido contra Sao Paulo, el profesor Reinaldo (Rueda, técnico del Atlético Nacional), me dice que cuenta conmigo, que voy de titular, y yo le dije que no podía jugar. Quedamos en que jugaría 20 o 30 minutos. Y así me fue administrando. Jugué infiltrado y con el menisco roto. Por eso me operé la rodilla al terminar la Libertadores. Ya para la final, que debía ir todo el partido, le dije al técnico que no importaba dolor ni nada. Era el sueño de la vida”, añadió entre risas.

Una fiesta Guerra es fanático de la salsa. “Eso es lo que se escucha en Catia”, comentó riendo. “Desde chamito escucho a Maelo, Willie González y la Dimensión Latina. Era lo que me acompañaba en mi camino a Caricuao, en la camionetica, en todas partes. Y hoy sigue conmigo. A Oscar D’ León lo pongo antes de cada partido, eso es lo que me ayuda a drenar el estrés y la tensión antes de los juegos importantes”, confesó.

Renny Vega y Guerra tienen un juego particular. “A los dos nos gusta mucho la “Fiesta de J. A.”, un programa que se emite en Fiesta 106.5 FM. Renny me escribe al Whatsapp, y me dice: “Filho, ahí te dedico esa, ya la cuadré con J. A.”, y me pone mensajes en el programa, y yo le hago lo mismo a él. Además, José Armando (Estévez, el conductor del espa“No importaba cio) es mi amigo, animó dolor ni nada. la fiesta de mi matrimoEra el sueño nio, y sabe de toda esta de la vida” echadera de broma entre Renny y yo”.

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“Cuando 40.000 personas te corean: ‘Venezolano, venezolano’, se te eriza la piel”

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destino especial

Sídney, capital del

Cine audaz y sin estereotipos En septiembre, los visitantes de la ciudad australiana podrán sentirse en cualquier parte del mundo gracias a sus actividades que dan cabida a las expresiones culturales de muchos países, entre ellas el Festival de Cine Latinoamericano

Por: Simón González

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e pronto parezca un contrasentido asistir a un Festival de Cine Latinoamericano cuando se está de visita en un lugar tan lejano como Sídney, pero no lo es. La undécima edición de este evento es una oportunidad para ver apuestas fuera de lo común en el cine de la región, en medio de una ciudad que celebra por todos lados la multiculturalidad.

En esta ocasión se exhibirán ocho largometrajes, ocho cortometrajes y tres documentales de Brasil, Colombia, Argentina, México, Perú, Cuba, Chile y Uruguay entre el 8 y 12 de septiembre.

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Son cintas que retratan la variedad de una región compleja y rica en historias. “Se seleccionaron producciones únicas, diferentes y audaces, que rompieran con todos los estereotipos de cada país y darle la oportunidad a nuevos talentos, como el venezolano Vadim Lasca Orsini y su cortometraje Normal”, expresó Gisselle Gallego, integrante del comité organizador.

A este evento se le suele considerar como una pequeña embajada de América Latina en Oceanía, por eso durante el evento el teatro Dendy Opera Quays, sede de esta iniciativa, abre sus puertas a otras manifestaciones artísticas de la región. En cada edición han recibido en promedio 5.000 espectadores.

Para el día inaugural se realizará una presentación musical de samba y funk brasileño de los años setenta y así darle paso a la película Jules and Dolores del país de los cariocas. Mientras que para la noche de cierre habrá una presentación especial del arpista mexicano Víctor Valdés.

El festival es bastante particular, quienes trabajan en él lo hacen de manera voluntaria y las ganancias de taquilla se les dan a organizaciones que trabajan en comunidades de Australia y Latinoamérica. Este año se beneficiará, entre otras iniciativas, a la ONG venezolana Trabajo y Persona.

Gallego contó que la primavera es una época fabulosa para visitar la ciudad: “El clima es ideal (no muy caliente, no muy frío), migran las ballenas así que algunas veces las puedes ver desde la costa o si tomas un ferry. Por cierto, el teatro Dendy está al lado de la casa de la ópera en Circular Quay y la fiesta que abre el festival será en un sitio hermoso donde llegan los cruceros”.

Mucho más Sídney La metrópoli australiana tiene una vocación por conocer y ofrecer sus espacios a las culturas extranjeras, de manera que por la misma época en que se realiza el Festival de Cine Latinoamericano los turistas también disfrutarán de actividades que reflejan la producción artística de otras latitudes.

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destino especial Un festival, mil actividades El Emerge Festival es el más importante de la costa norte de la ciudad, se mantiene activo durante todo septiembre. Incluye actividades como exhibición de películas de diversos países, exposición fotográfica, recital de poesía, performances artísticos, presentaciones musicales, picnic y concierto de la orquesta sinfónica de la localidad. La mayoría de estos eventos son gratuitos. Uno de sus atractivos principales es la gran fiesta en la calle, prevista para el 3 de septiembre, que incluye desfile y actividades para los niños.

Más cine… en francés

Entre el 26 de agosto y el 4 de septiembre se realizará el Festival de Películas Clásicas de la Alianza Francesa, que cada año se hace en honor a un actor o director que haya contribuido notablemente con el cine galo. En esta oportunidad la muestra tendrá por figura protagonista a la actriz Catherine Deneuve.

Festival Confluencia de la India

Se trata de la principal iniciativa que expone el arte y la cultura de este país en Australia, en esta ocasión se presentará el grupo de danza Nrityagram, reconocido internacionalmente por su virtuosismo.

Las películas en exhibición: Jules and Dolores, Brasil: Una historia de ficción sobre el robo, que sí fue real, de la copa Jules Remit que consiguió la selección brasileña al ganar el Mundial de Fútbol tres veces. En la historia se plantea que un chico hurta la valiosa pieza para pagar una deuda y complacer a su novia, Dolores.

Distancias cortas, México: Federico es un hombre con obesidad mórbida, ha estado encerrado en su casa por largo tiempo hasta que descubre un rollo de cámara fotográfica sin revelar. Finalmente se decide a averiguar su contenido, para lo cual debe salir de su postración y encontrarse con el mundo y la amistad.

La ciénaga, Colombia: Narra la historia de Alberto Navarro, un joven

con una afección del sistema muscular y que debe permanecer en cama. Su sueño es visitar el mar, que está a solo 300 metros de su casa, en Santa Marta.

El soñador, Perú: Un adolescente huérfano se une a una pandilla en Lima, que lo recibe como una familia. Pero el joven pronto deja de sentirse cuidado y busca escapar de un entorno que se vuelve asfixiante y perturbador.

El acompañante, Cuba: Horacio, un boxeador, debe cumplir una pena por dopaje, que consistirá en acompañar a pacientes con VIH dentro de un hospital. Allí conoce a Daniel, portador del virus, y con quien no congenia en nada, pero ambos aprenderán a convivir para hacer realidad sus sueños: volver al ring y vivir en libertad.

Un caballo llamado Elefante, Chile: Esta película infantil relata las aventuras de dos hermanitos que deben recuperar el caballo de su abuelo fallecido, el cual ha sido robado por el villano integrante de un circo, donde ha sido confinado el animal.

Paciente, Colombia:

Documental que aborda la vida de Nubia, una mujer que debe enfrentar al sistema de salud público colombiano para que su hija, aquejada por un cáncer agresivo, reciba atención médica.

Tus padres volverán, Uruguay:

La historia de seis niños que regresaron a Uruguay en 1983 desde España, cuando este país, como gesto simbólico de libertad, envió a 156 niños hijos de exiliados al país sudamericano en un vuelo.

Camino a la paz, Argentina: Presa de apuros económicos, Sebastián

comienza a hacer traslados en su auto para ganar dinero. Su próximo cliente es el anciano Khalil, a quien debe llevar desde Buenos Aires hasta La Paz, en Bolivia, en un trayecto donde debe luchar con los contratiempos de la salud de su pasajero y de su carácter.

Allende, mi abuelo Allende, Chile: La directora del documental y nie-

ta del expresidente chileno, Marcia Tambutti Allende, se interna en el pasado no tan lejano del país para reconstruir la imagen de su abuelo y la de su familia en medio de las huellas dejadas por el exilio y el dolor.

Jeremías, México: Jeremías es un niño genio que nace en medio de una familia pobre e ignorante, condenada al fracaso. Su habilidad le llevará a preguntarse qué puede hacer él para tener un mejor futuro y qué hacer con su familia.

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CILINDRADA

Porsche Macan GTS

En SUV de pequeño formato Por: Jesús Hurtado

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os años después de que lanzara las dos primeras versiones del Macan, la alemana Porsche expande la gama de su crossover compacto con el GTS, modelo que conjuga lo mejor de sus hermanos mayores para crear un híbrido con varias características del Macan Turbo, pero con el precio apenas por encima de la edición base.

Al igual que los modelos precedentes, el Macan GTS destaca por una silueta contenida que podría confundirse con una versión space de cualquier berlina, pero que como todos los GTS de la marca tiene un sello propio dado por su frontal mucho más agresivo, caracterizado por la careta de tres tramos y faldones específicos.

Mención aparte merecen los alargados faros que por primera vez en la gama Macan son totalmente de tecnología LED, conjugados con sistema de luces adaptativo 56 @SBAReport

PDLS Plus, que proyecta un haz similar a la luz diurna para mejorar el alcance y reducir el consumo de energía.

Con una altura al suelo ligeramente inferior, los laterales no sufren modificación alguna excepto por las llantas de 20 pulgadas de diseño especial, que en opinión particular cuadran mejor con las formas abultadas de las caderas y el fuerte declive del techo acristalado.

La zaga tampoco sufre modificación alguna salvo por el sistema de escape deportivo con cuatro salidas (dos a cada lado) en tono negro, que es el sello distintivo de los GTS. El resto de la superficie conserva el límpido diseño apenas interrumpido por un juego de luces de doble cuerpo bordeado por luces LED.

Placer interno Donde sí hay modificaciones importantes es en el interior, que gana un confort del que adolecen las otras dos versiones.

Para empezar, los asientos vienen tapizados al centro con alcántara, el material de todos los Porsche de competencia, que también cubre los reposabrazos centrales y paneles de las puertas. La consola central también luce más deportiva al integrar costuras decorativas en colores contrastantes.

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CILINDRADA El Macan GTS es el primer auto de la marca detrás del renovado Porsche 911 que incorpora el inédito sistema de conectividad e infoentretenimiento Porsche Communication Management (PCM).

Basado en una pantalla táctil de siete pulgadas, este nuevo programa cuenta con un sensor que detecta la proximidad y despliega un menú que permite conectividad del teléfono a través de bluetooth, USB y tarjetas SD. Incluye en la consola central un compartimiento para el teléfono inteligente que recarga la batería y mejora la señal de recepción. Si se trata de un iPhone, el PCM descarga la aplicación AppleCar Play que permite el control de voz Siri.

Otra innovación es el sistema de navegación que despliega una cartografía de alta resolución en tres dimensiones, a lo que se suma la posibilidad de ofrecer información del tráfico en tiempo real y apoyo de Google Maps.

Para andar mejor Debajo del capó es donde se esconde la verdadera sorpresa que Porsche ha incluido en el Macan GTS: un nuevo propulsor V-6 de 3.0 litros biturbo con intercooler heredado del Macan S, pero con importantes mejoras internas que le permiten entregar 360 caballos, 20 más que el propulsor base, así como torque de 500 Nm. Aunque la fuerza está por debajo de la prevista en el Macan Turbo, este último integra un motor de 3.6 litros.

Esta potencia es trasladada al sistema de tracción total debido a una transmisión PDK de doble embrague de siete velocidades, una de las ventajas traspasadas del

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Macan Turbo para mejorar la eficiencia de esta versión deportiva. Este sistema permite realizar los cambios de forma automática o mantener el viejo sistema manual.

Gracias a ello, el GTS es capaz de alcanzar una velocidad máxima cercana a 260 kilómetros por hora y llevar el contador de 0 a 100 km/h en solo 5 segundos, aunque puede reducirse dos décimas si opcionalmente se solicita el paquete Sport Chrono, que mejora la eficiencia de las marchas.

Del Macan Turbo también hereda los amortiguadores controlados electrónicamente del paquete de administración de suspensión activa de Porsche (PASM), pero con una suspensión neumática que permite al GTS reducir en 15 milímetros la altura respecto al piso frente a sus hermanos.

Del mismo modo, de la versión mejor equipada de la gama incorpora un sistema de frenos mucho más preciso, con discos de 14.1 pulgadas y 6 pistones para la parte delantera, mientras que en el eje posterior incorpora discos de 12.9 pulgadas de un solo pistón.

En resumen, lejos de crear un Frankenstein, el GTS es una muestra de la destreza de Porsche para entregar una versión genuinamente deportiva de su SUV de pequeño formato, una solución que le permitirá llegar a clientes que buscan un vehículo que demanda ser conducido con violencia y rapidez.

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deporte

Raquetazos en el Norte Todo está listo para el Abierto de Estados Unidos Novak Djokovic (Serbia) es favorito para revalidar su título Garbiñe Muguruza y Serena Williams batallarán en femenino Por: Eliézer Pérez / @perezeliezer

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as raquetas ya están listas para golpear las pelotas en las distintas canchas que le darán vida a la edición número 136 del Abierto de tenis de Estados Unidos, también conocido en inglés como el US Open.

Este es uno de los cuatro torneos de mayor categoría dentro del circuito internacional del tenis y que forma parte de los llamados Grand Slam, en el que también están el Abierto de Australia, el Torneo Roland Garros (Francia) y el Abierto de Wimbledon (Inglaterra).

¿Quiénes serán el centro de atención en las canchas estadounidenses?

Después de la reunión tenística en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016, hay que echar un vistazo a la clasificación mundial de la ATP (Asociación de Tenistas Profesionales) para ver quiénes son los favoritos.

El primero de ellos será el serbio Novak Djokovic, quien busca revalidar el título de campeón. La raqueta balcánica ganó el certamen del año pasado tras superar al suizo Roger Federer en una final pasada por agua (el juego se retrasó tres horas por la lluvia).

El nativo de Belgrado (capital de Serbia) quiere seguir en lo más alto de la clasificación de la ATP y busca coronarse por tercera vez en un torneo de Grand Slam este año; ya cuenta con dos, Melbourne (Australia) y París (Francia) lo vieron subir a lo más alto del podio, pero su único tropezón fue en la cita de Wimbledon.

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Todos contra el serbio Pero Djokovic no es el único favorito. Otro candidato es Andy Murray (Gran Bretaña), quien ha tenido un año de finales en Grand Slam: fue campeón frente a su público en Wimbledon, pero resbaló en Australia y Francia, en ambas ocasiones ante Djokovic.

Roger Federer (Suiza) se encuentra en el tercer puesto de la clasificación de la ATP, pero históricamente es una raqueta de potencia en cualquier torneo de tenis. El jugador helvético es quien tiene más títulos de Grand Slam (17), y cinco de ellos en el Abierto de Estados Unidos.

Foto: Clive Brunskill

Entre mujeres La actual campeona del Abierto de Estados Unidos es la italiana Flavia Pennetta. Fue un título que no estaba en el libreto, y la sorpresa fue en aumento cuando anunció que se retiraba del tenis a sus 33 años de edad. Por lo tanto, la campeona no defenderá su trofeo y esto da paso a una lista de candidatas para subir a lo más alto del podio en la rama femenina del Abierto de Estados Unidos.

La primera favorita es la estadounidense Serena Williams. La raqueta ha disputado las tres finales de los torneos de este año; viene de ganar en Wimbledon, aunque perdió en Francia y Australia. La jugadora de 34 años de edad se mantiene en el primer lugar de la clasificación de la Asociación Femenina de Tenistas Profesionales (conocida como la WTA, por sus siglas en inglés). Williams ha ganado seis veces este torneo y contabiliza 22 trofeos de Grand Slam en su casa.

En la lista de favoritas también hay que sumar a Angelique Kerber (Alemania), segunda mejor clasificada de la WTA. La tenista

nacida en Polonia sabe lo que es disputar una final; ganó en Australia y perdió en Wimbledon, en ambos casos frente a Serena Williams. En el Roland Garros no pudo superar la primera fase.

Simona Halep (Rumania) no las ha tenido todas consigo en los torneos grandes de este año. Sin embargo, su actuación en otras competencias le ha servido para ubicarse en el tercer puesto de la clasificación femenina del tenis mundial.

Otra favorita para ocupar un buen espacio en los medios de comunicación es Garbiñe Muguruza, quien nació en Guatire (Venezuela) en 1993, pero defiende los colores de España.

La mirandina de nacimiento se dio a conocer cuando ganó el Torneo de Roland Garros tras vencer a Serena Williams (7-5, 6-4) y ahora espera repetir con su segundo certamen de Grand Slam.

Foto: Sean Dempsey

Últimos campeones Masculino 2015 Novak Djokovic (Serbia) 2014 Marin Cilic (Croacia) 2013 Rafa Nadal (España) 2012 Andy Murray (Gran Bretaña) 2011 Novak Djokovic (Serbia) 2010 Rafa Nadal (España) 2009 Juan Martín del Potro (Argentina) 2008 Roger Federer (Suiza) 2007 Roger Federer (Suiza) 2006 Roger Federer (Suiza)

Femenino 2015 Flavia Pennetta (Italia) 2014 Serena Williams (EE UU) 2013 Serena Williams (EE UU) 2012 Serena Williams (EE UU) 2011 Samantha Stosur (Australia) 2010 Kim Clijsters (Bélgica) 2009 Kim Clijsters (Bélgica) 2008 Serena Williams (EE UU) 2007 Justine Henin (Bélgica) 2006 María Sharapova (Rusia)

Foto: Matthew Stockman

Fuentes: www.es.wtatennis.com www.atpworldtour.com

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BIENESTAR

¿Cómo incorporar la actividad física Por: Granya González @granyagonzalez GranyaGonzalez.com

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a falta de actividad física es una de las principales preocupaciones en la actualidad, debido a que las personas suelen llevar una vida muy sedentaria, lo cual puede tener grandes repercusiones para la salud. A continuación encontrarán recomendaciones para mantener la actividad física durante todo el año: • Incluir en la agenda: establezca su sesión de ejercicios como una de las actividades más importantes del día.

• Prevenir: si sabe que va a tener un día agitado, realice ejercicios en la mañana, así se sentirá satisfecho durante todo el día.

• Planificar: mantenga con usted lo que necesite para realizar la actividad; zapatos deportivos, ropa cómoda y agua para la hidratación.

• Invitar a un amigo: la actividad física es placentera. ¿Por qué no invitar a un amigo o a un familiar a compartirlo?

• Distancia: el mejor gimnasio o lugar para ejercitarse es el que queda cerca.

• En vacaciones: siempre conseguirá donde ejercitarse (parques, paseos o gimnasio), esto le permitirá conocer los lugares y disfrutar de nuevos espacios.

• Tomar notas: lleve un registro de los días que se ejercite, kilómetros, vueltas, minutos; 62 @SBAReport

en la rutina? de esta manera conocerá sus avances y le estimulará a seguir.

• Establecer una meta: ejercitarse con un fin puede mantenerlo motivado.

Trate de incrementar la frecuencia, velocidad y duración.

• Hidratación: consuma líquidos durante el ejercicio, ya que además de ayudarle a reponer los fluidos perdidos en el sudor, le permitirá reducir la sensación o percepción de cansancio, lo que sin duda se traducirá en una actividad física más placentera.

Pautas mínimas que debe mantener: Frecuencia: como mínimo 3 veces a la semana.

Intensidad: en una escala del 1 (suave), al 10 (muy fuerte), es suficiente ejercitarse entre 6 y 8.

Duración del ejercicio diario: debe ser al menos 30 minutos continuos.

Aunque podrían ayudarle cubrir 30 minutos al día de forma fraccionada.

Tipo de ejercicio: se recomienda caminata, trote, bicicleta, baile, escaladora, remo, natación, montañismo, aerobics, etc. El que más disfrute.

“Se debe hacer

un plan

de formación

de hábitos”

Para lograr un estilo de vida saludable y mantenerlo en la vida diaria se debe hacer un plan de formación de hábitos; es decir, repetir e incrementar acciones relacionadas con una nutrición saludable, actividad física adecuada, descanso diario y manejo del estrés. Recuerde que para convertirlo en un hábito debe hacerlo de manera consecutiva.

No importa si algún día la rutina se rompe, hay que seguir adelante con el plan. El resultado a largo plazo será muy positivo para el organismo. No hay que recurrir a métodos inadecuados que ponen en peligro la salud; proponemos olvidar las dietas mágicas y las obsesiones por lo que indica la balanza. Es momento de sentirnos bien con nuestra figura y sobre todo de estar atentos a nuestro bienestar y el de nuestra familia.

Conozca las claves para llevar una correcta alimentación que influirán definitivamente en su peso y salud: • Trate de comer por lo menos cinco frutas y verduras al día, son ricas en agua, fibra, antioxidantes, vitaminas y fitoquímicos (sustancias protectoras contra el cáncer).

• Elija técnicas de preparación saludables como el asado, horneado, al vapor, a la parrilla. Evite las frituras.

• Prefiera lácteos descremados para disminuir las grasas de origen animal, sin perder esta importante fuente de calcio.

• Coma con más frecuencia pescado y pollo. Quite la piel del pollo y la grasa visible de la carne tanto como pueda antes de cocinar.

• Si tiene mucha hambre consuma en mayor cantidad alimentos que den volumen y proporcionen menos energía (como los vegetales).

• Recuerde que no hay comidas buenas o malas, solo costumbres alimenticias adecuadas o inadecuadas. Una dieta saludable incluye una gran variedad de alimentos de todos los grupos, cuidando siempre las cantidades convenientes para cada individuo.

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