SBA Report 79

RIF: J-30276836-5

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Comprometidos

con los venezolanos La aprobación de nuestro Reporte de Sostenibilidad ante la Global Reporting Iniciative (GRI), ratifica nuestro apego a indicadores de gestión que favorecen el desarrollo equilibrado en lo económico, ambiental y social. Al ser una empresa de servicio, nuestro compromiso con la sociedad venezolana ha sido prioridad, por ello, hace 10 años SBA Airlines estableció una hermosa alianza con la Fundación Internacional Amigos del Niño con Cáncer (Fianc), y su programa Un sueño hecho realidad, con el propósito de llevar a jóvenes a conocer los parques de Disney.

En SBA Airlines y nuestra Fundación Alas Solidarias nos llenamos de emoción todos los meses de noviembre porque de la mano con la Fianc contribuimos para cumplir el sueño de cientos de niños y jóvenes que con valentía han superado situaciones adversas.

Más de 30 participantes, su equipo médico y representantes de la fundación son atendidos cada año en nuestros vuelos a Miami, para luego seguir su camino a Orlando, Florida. Todos los niveles y departamentos de nuestra organización se involucran en esta emocionante labor para asegurar los boletos de los participantes y la Junta Directiva del grupo de empresas realiza un coctel antes del traslado, en compañía de agencias de viajes.

Nuestro personal de catering prepara un menú especial, en el aeropuerto de Maiquetía realizamos una recepción de primera donde Servicios Especiales atiende a los pequeños gigantes que cumplirán su sueño, y al abordar la aeronave de SBA Airlines, los tripulantes les brindan una salutación especial.

Las acciones sociales de nuestra organización se consolidan cada año, por esta razón además de nuestro compromiso con el país tenemos una especial responsabilidad con nuestros colaboradores por esto hemos desarrollado diferentes programas de formación para los hijos de nuestros trabajadores, apoyando así la formación de las nuevas generaciones.

En este orden de ideas cabe destacar que recientemente concluyó la segunda cohorte del programa Entre Panas, con el cual formamos en una primera fase a nuestros trabajadores y sus hijos, a través de talleres sobre la prevención del embarazo en adolescente, violencia en el noviazgo e infecciones de transmisión sexual. Además, este año sumamos capacitación sobre emprendimiento y liderazgo por parte de expertos en la materia, lo que permitió a los jóvenes presentar proyectos de negocio o sociales que son apoyados por nuestra organización tanto en lo económico como en el acompañamiento para su ejecución.

La labor de Alas Solidarias en pro de niños y jóvenes se sustenta con la confianza que cada uno de ustedes pone en nuestros servicios. Cada boleto vendido representa un apoyo para los programas que promovemos. Por esta razón también los invitamos a adquirir los productos ofrecidos en nuestro duty free a bordo, donde un porcentaje de las ventas está destinado a las labores de nuestra fundación y suma millas en favor de causas nobles.

Nuestro compromiso es continuar invirtiendo para seguir siendo la aerolínea venezolana con más proyección internacional, y a través de nuestra fundación Alas Solidarias continuar apoyando acciones sociales en las áreas del Síndrome de Down, autismo, cáncer infantil, prevención del VIH y del embarazo en adolescentes, para llevar esperanza y más sonrisas a miles de niños y jóvenes del país hoy, mañana y siempre. ¡Que tengan feliz viaje!

Alejandro Delgado Presidente Ejecutivo de SBA Airlines

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Presidente Alejandro Delgado Presidente de la Junta Directiva Franco Puppio Pisani VP Ejecutivo Johanna Aveledo VP de Ingeniería y Mantenimiento Freddy Guerrero VP de Operaciones de Vuelo Luis Martin VP de Finanzas Moraima Ocanto VP de Administración Aquiliano Montilla VP de Sistemas David Castellanos VP de Publicidad y Mercadeo Antonio Noya VP de Ventas Juan Aellos Director de Auditoría Interna Jean Carlos Santiago

Dirección Calle 3B, Edif. TOKAY, Piso 3, La Urbina.

Tel: 58-212-2044000 (Master) 58-2044100 (Reservas) Fax: 58-212-2423260.

EDITORA ingrid arzolay iarzolay@gruporadar.biz GERENTE DE PRODUCCIÓN DANIEL RICARDO MIJARES BARRAGÁN dmijares@gruporadar.biz DISEÑO GRÁFICO ISABELLA MURCIA imurcia@gruporadar.biz CORRECCIÓN DE TEXTOS Lorena gil adrián

El secreto del triunfo “Ser tú mismo, parece un consejo tonto, pero es la mejor lección que se puede dar”, afirma Asier Cazalis, vocalista de Caramelos de Cianuro, la banda venezolana que engalana nuestra portada en esta edición. Compartir anécdotas y recuerdos con músicos de tan alto nivel –debo confesar– ha abierto mi apetito por conocer mucho más. No sólo de ellos, sino de todo el talento que vibra en Venezuela, esta tierra bendecida por Dios. ¿Qué nos hace ganadores? ¿Dónde está la clave del éxito? Quizás en esas pequeñas decisiones, en los retos que aceptamos, en las metas que perseguimos… Quizás es la seguridad de que somos suficientes y tenemos lo que se necesita para alcanzar cualquier objetivo. No sólo la banda nominada a los Grammy puede hablarnos de esto; también Deyna Castellanos, la superpoderosa capitana de la Vinotinto sub 17, lo sabe y nos lo dice en la entrevista: “Para mí, todo es posible”.

Una frase sencilla y rápida, pero viniendo de una chica que con tan sólo 17 años es reconocida entre los mejores futbolistas del país, toma una fuerza que nos inspira, que nos obliga a dar más. ¿Qué hace de los campeones, campeones? ¿Es jugar con los tobillos lesionados, es retar a Ferrari, o atreverse a usar un traje de astronauta en una de las zonas más calientes de Venezuela?

Me interesa descubrir cómo piensan estos seres, en qué creen, a quién admiran, qué los mueve; y en esa búsqueda, me encuentro con cosas como esta: “Uno hace las canciones que quiere hacer y puede hacer. Uno habla de lo que le interesa.

Nosotros queríamos hacer algo diferente”, rememora el vocalista de Caramelos con sencillez. Les pregunto si por esos años creían que llegarían a ser una de las bandas más reconocidas del país y se horrorizan, se apresuran a responder que nunca se les ocurrió tal cosa, sólo querían hacer buena música.

Luego de leer cada texto que compone esta edición, querido lector, me parece que este número de SBA Report es la edición de los triunfadores. No sólo porque tenemos un especial de la marca Lamborghini, que retó a la Ferrari y de muchas formas ganó. No sólo por los diseñadores reconocidos, cuyo trabajo podrán apreciar en nuestra galería “De Moda” y hallar la inspiración para los regalos navideños. Es porque tenemos un especial de la más grande triunfadora, la patrona de Maracaibo y de todo el Zulia, la Virgen de Chiquinquirá. Sus festividades en su tierra este año serán con más amor y devoción.

Luego de pasar su mirada por estas páginas es posible que, como yo, se den cuenta de que el componente que hace a los campeones es simple. Es mantenerse en pie, a pesar del dolor; es ser fiel a sí mismos, a pesar de las críticas. Es decir “se puede”, aunque el viento esté en contra. Lo que hace a un triunfador es la concentración de todo su poder para alcanzar sus sueños. Ese poder, esa magia, ese momento sublime que nos eleva y nos hace maestros de lo imposible, está en cada uno de nosotros. No debemos renegar de él. Debemos levantarnos cada mañana y avanzar con paso firme hacia nuestros objetivos. Eso nos hará vencedores, y de eso, de trabajar con ahínco y disciplina, sabemos mucho los venezolanos. ¡Viva la Feria de la Chinita! y ¡Viva Venezuela!

Hasta el próximo vuelo

Ingrid Arzolay Editora 4 @SBAReport

COLABORADORES Profesor Alberto Soria, Pablo A. García Escorihuela, Jogré Winkeljohann, Simón González, Eliézer Pérez, Jesús Hurtado, Raymar Velásquez, Corina Díaz y Carola Ettegui.

FOTOGRAFÍA Raymar Velásquez, Caramelos de Cianuro, Jogré Winkeljohann, Rapsodia, y AFP. AGRADECIMIENTOS ESPECIALES Estefanía Ávila, Valeria Machado, Daniel Convit, Sra. Mariela Parili, Constanza Oquendo, Jennifer Suárez, Gabriela Lepage. Equipo Blue marketing, Equipo Están de Boda Show y Equipo Blue Press Service.

FOTOLITO E IMPRESIÓN Grapho-formas

DIRECTORA FEDORA HERMANNI FERRARA fhermanni@gruporadar.biz Gerente GENERAL Dickson GonzAlez dgonzalez@gruporadar.biz comercializacion@gruporadar.biz VENTAS CLAUDIA CHICHIRICCO chichiricco@gmail.com JAVIER OLLARVES jjollarves@gmail.com NUVIA PERNÍA pernia.nuvia@yahoo.es ASISTENTE DE ADMINISTRACIÓN MARBIS CASIQUE ASESORES JURÍDICOS ESCRITORIO PÉREZ-LUNA, CARRILLO-BATALLA & ASOCIADOS

RADAR 2330, C.A

CALLE GUAICAIPURO, TORRE TAECA, PB, LOCAL 3.

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SBA Report es una publicación mensual de radar 2330, C.A., editada y publicada con autorización de SBA Airlines.

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Colaboradores SBA Report 79

Pablo A. García Escorihuela Redactor y comentarista deportivo desde hace diez años. Trabajó en los diarios Líder y Meridiano, y en la web Venezuelaesfutbol.com. Desde hace cinco años es redactor de deportes para el diario El Nacional. Comentó junto a Fernando Petrocelli la eliminatoria a Brasil 2014 en la Ruta Vinotinto. Conduce el programa Conexión Goleadora en Deportiva 1300, y es comentarista de fútbol de la emisora. En esta edición, tuvo la oportunidad de conversar con Deyna Castellanos, capitana de La Vinotinto sub 17. A tan corta edad esta venezolana ha logrado hacer historia en el récord del fútbol nacional, pero va por más...

Profesor Alberto Soria Sibarita y amante de los placeres de la vida, reserva un momento entre sus viajes para dar conferencias, catas sobre gastronomía y la dirección de la Cofradía de Catadores, para escribir algunas líneas sobre sus pasiones. Entre sus libros se encuentran: Los sabores del gusto, Permiso para pecar, Mi whisky, tu whisky, el whisky y Bitácora para sibaritas. Para este noviembre, en su sección “Con los Codos en la Mesa” nos trae un regalo para el corazón, se trata del aceite extra virgen de oliva. ¿Sabía usted que este producto tiene beneficios cardiacos? ¿No?, en esta edición el Profesor Soria se lo explica.

Raymar Velásquez Publicista de profesión y fotógrafo de corazón, ha trabajado por más de diez años realizando piezas audiovisuales. Se describe como amante de la buena mesa y a partir de allí se ha dedicado a registrar gráficamente y elaborar reportajes que abarcan reseñas de platos típicos, lugares y personajes ligados al mundo culinario; de esta pasión nace “Menú Callejero”, un proyecto con el que difunde y comparte novedades de la gastronomía venezolana. El objetivo es impulsar a nuestro país como un destino turístico de valor para los amantes de la experimentación culinaria en todas sus aristas. Sin embargo, en esta ocasión nos presenta una ruta gourmet de la ciudad de Panamá, conversó con su gente y algunos le revelaron sus secretos para cocinar en ese país de Centroamérica que cada día crece y es más exigente en creatividad, turismo y negocios.

Corina Díaz A. Comunicadora social nata y de profesión, egresada de la UCV en el año 2004. Ha trabajado en áreas tan diversas como el periodismo, las comunicaciones corporativas, la locución y las redes sociales. Ha publicado en diarios, revistas y páginas web: El Nacional, El Venezolano de Panamá, Vecino Saludable, Estética y Salud, Marnews e Inspirulina son algunos de ellos. Está encantada con la idea de que sus artículos “vuelen” con nosotros, haciendo más grata la experiencia a bordo. Cuando se le presentó la oportunidad de realizar nuestro especial de esta edición sobre La Feria de Chinita no lo dudó ni por un segundo. Dijo sí, con entusiasmo, por ello ha preparado un Destino Maracaibo que no se pueden perder. Es todo lo bueno de esa tierra de gaitas, sabor y calor, que nos enorgullece a todos los venezolanos.

Simón González Periodista egresado de la Universidad Católica Andrés Bello. Trabajó en el diario El Nacional, y su interés se cuenta en asuntos variados: ha escrito sobre la ciudad y sus problemas, y también sobre sitios turísticos. Aunque el periodismo es su pasión, igualmente se ha desempeñado en el área de las comunicaciones corporativas con dedicación. En esta entrega recorreremos las calles de Miami para conocer lo que ocurre en el barrio más hípster de la ciudad de Florida: el Wynwood Wall.

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Contenido SBA Report 79

Ella y Él

10 Tendencias Al día

14 Noticias, eventos y entretenimiento Con los codos en la mesa

18 El aceite del corazón

Cava y Alambique

20 Avanzando por los laberintos del vino moderno Cilindrada

22 Lamborghini Centenario LP 770-4 De Moda

28 Diseños y accesorios Holidays 2016

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Portada

Caramelos de Cianuro: “Un vehículo de las canciones que quieren nacer”

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Deporte Goles en Papúa Nueva Guinea

Destino Miami

46 Wynwood: el vecindario hipster de Miami 50

Entrevista Deyna Castellanos, la chica superpoderosa

Destino Maracaibo

54 ¡Viva la Feria Internacional de la Chinita!

Menú Callejero

58 Panamá: el centro de los sabores Buen Viaje

62 5 apps para viajeros

Ella golden age 1 The of rock & roll Enmarcada en la temporada Autumn/Winter 2016 la marca Rapsodia hechiza con sus diseños. Toman el denim clásico y lo intervienen sin temor. El cuero, el envejecido, los bordados, los flecos, el animal print y las rayas dan a esta colección extravagancia, como el lado B de la bohemia. En la imagen nos premiamos con la bota Masala, en negro y animal print, y la cartera Suki, delicada y hermosa. Ambas piezas son perfecta muestra de ese aire de The golden age of rock & roll que la marca ha querido resaltar, que además combina con el denim del que hemos oído, y oiremos mucho en las pasarelas.

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“Palic” de Georgina Doumat

de 4 Colección Mara Montauti

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Sofisticación y atemporalidad Constanza Oquendo, la promesa de la alta costura venezolana, lanzó su nueva colección Primavera/ Verano 2017. El manejo de las líneas y la forma geométrica que es la esencia de su firma se consolida, e incluso se hace más extrema.

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Ha creado piezas que enaltecen las líneas duras de la geometría, pero con un movimiento fluido como la seda.

Acompañando la obsesión geométrica en esta colección están presentes aros metálicos bañados en plata. En la imagen podemos deleitarnos con una braga que simula el denim.

Además de una falda en tono verde pastel que representa a la perfección la evolución de la diseñadora al arriesgarse con el uso de colores pasteles y abandonar los tonos fuertes y oscuros que la habían caracterizado hasta ahora.

3 Inspiración en la naturaleza La orfebre Georgina Doumat presenta “Palic”, joyas que obtienen su inspiración en las bondades naturales de Venezuela. Están hechas con piedras genuinas y minerales de nuestra tierra. La colección está compuesta por brazaletes, anillos, gargantillas, zarcillos y chokers. El Salto Ángel fue su mayor inspiración logrando collares con caídas frontales y pendientes verticales. La magia la completa con una gama cromática de verdes, azules y rojos.

4 Perpetua La nueva colección de Mara Montauti se sube al vagón del denim, en esta ocasión lo combina con texturas diferentes y atrapa elementos de épocas pasadas con una visión jovial y fresca. El toque diferenciador del neopreno, sumado a la versatilidad que ofrece la seda y el jersey son los puntos fuertes de esta colección. La marca consta de volantes, camisas off shoulder, camiseros y bragas, características de la firma.

él Caballeros Diesel

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Relojes rebeldes son imprescindibles para el hombre Diesel. La marca presenta su colección de relojes Holiday 2016 en los que incluye el Uber Chief. Una pieza multifuncional de alta tecnología que contiene acentos en bronce oscuro e índices azules, con una guarda de la manivela y logo grabado dando un toque contundente.

También los caballeros pueden disfrutar del Machinus NSBB con índices en el dial impresos en rojos y en gris y el Heavy Weight con una caja de gran tamaño, cronómetros, enfatizados con índices y elementos en verde.

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Cazadoras Denim

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Zapatos Forrest Gump al ruedo

Modelos clásicos, como los deportivos Nike Cortez, emblema de los años setenta, marcaran pauta en los próximos meses. Deben recordarla por ser las favoritas de Forrest Gump. Los caballeros abogarán por la comodidad y el desenfado.

No es de extrañar que veamos este y otros modelos como el Adidas Gazelle OG y Converse All Stars, eternamente vigente, desfilando por las calles de las grandes metrópolis de la moda y en las pasarelas.

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Cazadoras denim

Ya hemos visto el denim como inspiración o intervenido en muchas formas para las damas, pero también estará presente en el look de los caballeros. En este caso la protagonista es la cazadora en denim, en sus múltiples presentaciones combinada con otros materiales o en denim claro puro, la más retro, será una pieza perfecta para el armario de todo caballero en los próximos meses

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Relojes limpios y ultramodernos

La marca Michael Kors presenta su propuesta para caballeros con relojes limpios y ultramodernos en ricos colores con detalles de lujo, perfectos para la temporada glamorosa que se aproxima. Titanium es el nombre de la colección, incluye piezas fuertes y poderosas que exaltan la masculinidad. Los modelos Paxton y Ryker están construidos en titanio sólido, pero son piezas muy estilizadas. Son relojes fuertes, duraderos, ligeros y exquisitamente varoniles.

Zapatos Forrest Gump al ruedo

AL DÍA Noticias, eventos y entretenimiento ¿Tiene algo importante que contarnos? / Escriba a: iarzolay@gruporadar.biz

La Colección

en exposición

Shchukin

La Fundación Louis Vuitton invita a los amantes del arte a la muestra “Iconos del arte moderno-La Colección Shchukin. Museo del Hermitage– Museo Pushkin”. Visitantes de todo el mundo pueden reservar entradas en www.fondationlouis.vuitton.fr/.

La exposición se lleva a cabo en la sede de la Fundación en París, desde 22 de octubre de 2016 al 20 de febrero de 2017. Se realiza como una de las actividades principales del Año de Turismo Cultural Francia-Rusia 2016-2017.

Esta muestra de la colección tendrá un conjunto de 130 obras importantes de maestros impresionistas, postimpresionistas y modernos. Sergei Shchukin fue un coleccionista ruso visionario del arte moderno francés, uno de los mayores mecenas del arte de inicios del siglo XX y este evento le rinde merecido homenaje.

La exposición enfatizará especialmente el arte de Monet, Cézanne, Rousseau, Matisse, Picasso y Van Gogh. La curaduría general de la exposición, la programación cultural y la dirección científica del catálogo fue confiada a Anne Baldassari. El proyecto se consolida gracias al apoyo del Museo del Hermitage y del Museo Pushkin.

En febrero de 2017, un simposio reunirá a la comunidad internacional de investigadores que estudian el rol de los grandes coleccionistas de arte contemporáneo de los siglos XIX y XX.

Niños EPK Otoño-Invierno Turquía, su cultura, sus colores, sus sabores y sus esencias únicas son la inspiración para la nueva colección de EPK, caracterizada por sus vibrantes estampados y tonos. La marca contó con grandes diseñadores como Kenzo, Comme des Garçon, Fendi, Chiarra Ferragni y Anya Hindmarch.

La colección ha sido categorizada en honor a cada una de las ciudades de ese ancestral país, logrando así una propuesta variada, versátil y completa. Cada lugar turístico se ha integrado en las piezas resaltando sus colores: de Ankara resalta el amarillo neón, acompañado de morado oscuro, morado claro, gris y toques de plateado; este es el grupo más futurista de la colección. De Capadocia se toman los tonos naranja, azul, coral y gris. De Pamukkale surge la utilización de colores pasteles como el rosado claro, gris, turquesa, acompañados del vinotinto, siendo éste el grupo más delicado de la colección. También se agregaron elementos innovadores como planetas, toques futuristas como el uso del color plateado y algunos elementos geométricos en referencia a la arquitectura de Turquía.

El grupo Navidad es el más especial, ya que se inspira en el Dolmabahce Palace, cuyo techo fue forrado con 14 toneladas de oro.

En este conjunto encontraremos piezas con rojo, azul marino, beige y mucho dorado; colores navideños perfectos para el grupo “Christmas Palace”.

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AL DÍA

Estadeboda SHOW 2016

deslumbró con innovación

El Salón Naiguatá del Hotel Tamanaco Intercontinental fue el escenario de una experiencia mágica y de vanguardia en Caracas.

Más de 90 proveedores presentaron las mejores opciones a los novios para empezar a organizar el gran día de su boda. El evento contó con la animación de Gianfranco Berardinelli y la decoración estuvo a cargo de Edward Sitzer, quien creó una atmósfera cálida y especial en los espacios del Estadeboda Show 2016.

La organización estuvo a cargo del equipo Manne Productions y Ají Dulce Bodas y Eventos. Los asistentes disfrutaron del espumante de la mejor calidad de Licoteca y la exposición de un elegante vestido del reconocido diseñador Jesús Peiró. Una charla con la coach nutricional Lalefit y el stand de Art Deco Flowers, a cargo de Ignacio Marchena, estuvieron entre las presentaciones más atractivas. Mientras que la cabina de Foto Kapsula le dio un toque divertido y original al recorrido.

Los camerinos “LIVE” en los que los artistas del maquillaje y estilismo hicieron su trabajo delante de las novias ávidas de conocimientos y la charla dictada por la primera wedding planner venezolana Indira de Fodor, acerca de cómo organizar la boda de tus sueños en tiempos difíciles, fueron el gran atractivo del evento.

El encuentro estuvo cargado de buenas propuestas en las que se pudo apreciar lo mejor del talento venezolano y las ganas de seguir construyendo país, ya que se logró hacer una gran recolección de alimentos no perecederos para instituciones infantiles como la Escuela Jenaro Aguirre y Rincón San Edmundo. Sin duda, una grata experiencia digna de replicarse cada año.

Guaco arrasará en 2017 La Superbanda de Venezuela tiene todo preparado para el próximo año: presentará su nuevo álbum Bidimensional en abril de 2017, y con él, grandes sorpresas.

La primera de ellas será la identidad gráfica del álbum, pues la portada de Bidimensional será una obra de arte original del maestro Carlos Cruz-Diez, al igual que el logo, todo preparado especialmente para este proyecto. La segunda, es el nuevo sencillo “Lágrimas no más” de ritmo urbano y contagioso, con letra y música del cantautor venezolano Cáceres. En Venezuela ya puede descargarse a través de promocionespepsi.com totalmente gratis. Está disponible en iTunes para el mercado internacional.

Y la tercera novedad es el documental Guaco: Semblanza, dirigido por Alberto Arvelo y su estreno también será en abril de 2017. El documental de larga duración, que actualmente está en proceso de rodaje, contendrá un registro para la posteridad tanto de las primeras cinco décadas de trayectoria como de la proyección hacia el futuro de la banda venezolana.

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Con los codos en la mesa

El

Aceite del Corazón Por: Profesor Alberto Soria (@albertosoria)

C

Comprar aceite de oliva extra virgen para usarlo en su mesa es una tendencia moderna. Muy reciente aún, en la mayoría de los países del mundo.

Por cuatro razones. La primera: no existía evidencia científica reiterada de que eso, era “oro para el corazón”. La segunda: – como el vino– el aceite de oliva no se produce sino en algunos países. Tercera: la ensalada nunca tuvo tanta importancia en la comida planetaria diaria. Cuarta: es un toque gourmet, que diferencia. Hay que usarlo más allá de la ensalada. Y de eso, poco se sabe.

Vivir más y mejor Tres cucharadas diarias, dijeron los optimistas que lo tenían a mano. Eso fue a comienzos del año 2000, en un congreso científico en Londres.

“Es lo que uno necesita si quiere vivir más y mejor”, dijeron los expertos en salud. Como se sabe, los científicos son expertos en lo suyo, no en comunicación.

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“Doctores, es como el vino. Uno lo quiere. Pero no es barato, ni se hace en todas partes”, les explicaron. Entonces ajustaron el mensaje: “Llévelo a su mesa, todas las veces que pueda”.

Cuando el mensaje se hizo planetario, se comenzaron a plantar olivares. El aceite de oliva se produce hoy en América en Chile, Argentina, Uruguay, Estados Unidos.

En Europa donde siempre: en España (que es el líder mundial en producción), Italia, Francia, Portugal, y en toda la cuenca del Mediterráneo.

El espaldarazo para el consumo específico del aceite de oliva no se originó en la cocina. Provino desde la ciencia.

La medicina trataba de comprender cuál es el impacto de la comida cotidiana en la salud. Así “se estudiaron el colesterol, el metabolismo de la glucosa, la oxidación de los lípidos, la función vascular, la presión sanguínea y los factores relacionados con las trombosis”, se especificó en el congreso que logró el consenso en Londres.

Extra Virgen (Virgen Extra) “La evidencia demuestra que las personas que siguieron una dieta rica en aceite de oliva virgen bajaron los niveles de colesterol malo, mejoró la función de la pared vascular, se produjo un descenso de las células

que inician la formación del depósito graso en las arterias y se vieron favorecidos los otros mecanismos que intervienen en la lesión de las arterias”, dice el documento que avalan la Universidad de Harvard y científicos de la Unión Europea.

Eso fue el comienzo. Después, otras investigaciones agregaron datos, surgió evidencia científica sobre la prevención de la diabetes y la obesidad.

Pero no sirve cualquier aceite de oliva. Hay que buscar aceite de oliva extra virgen (llamado virgen extra en Europa) Debería consumirse crudo, en el aderezo de ensaladas, verduras y legumbres, arroces, pastas, granos y guarniciones.

La ración diaria recomendada es de una cucharada sopera para los sobrios. Y para los golosos y los científicos, tres.

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Cava y Alambique

Avanzando

por los laberintos DEL vino moderno

Por: Profesor Alberto Soria (@albertosoria)

E

l mundo del vino ha cambiado. Seguirá cambiando. Hacen falta tutores, guías, maestros. Para simplificarlo, hacerlo más rico, pero también más cercano. Adicionalmente, los consumidores enterados buscan más información confiable. La quieren especializada, no manipulada.

Lo dicen los lectores, los alumnos en cátedra, lectores en los medios digitales y los consumidores con los que uno interactúa. Ya nadie quiere deambular sin rumbo entre centenares de botellas con etiquetas que proclaman lo mismo.

Al movimiento también se han sumados productores y organismos regionales.

Italia es el mejor ejemplo. Primer productor mundial (seguido por Francia y España), tiene dificultades para vender sus uvas clásicas para vino (en lenguaje técnico: “cepas”, “variedades”) como lo hacen los demás grandes países productores.

La confusión y la falta de una adecuada comunicación hacia el consumidor hacen que, en un mundo que habla sobre varietales, Italia vaya a la cola. Siendo el primero, el líder en número de cepas con las que se producen vinos, y el primero en riqueza de uvas diferentes; que los demás no tienen.

“Vamos a cambiar eso”, dijeron autoridades italianas en una reunión con los Master Wine del mundo, reunidas en Londres el mes pasado. Esperemos… Si lo logran, ganaremos todos. Los viñedos con Nebbiolo, Sangiovese, Montepulciano, Corvina, Rondinella, Primitiva, Barbera, Dolcetoo, Nero d´Avola esperan a los amantes de tintos diferentes, aromáticos, con menos cuerpo.

No es botella, es estilo de vida

Investigaciones serias lo confirman en Estados Unidos, China, Inglaterra, países sudamericanos y países nórdicos. En el auge mundial del vino, es en los nuevos consumidores donde se explica el fenómeno. Ellos han cambiado la cerveza, los jugos, el agua y los alcoholes porque ven en el vino más que una bebida, es un estilo de vida. Pasa en Estados Unidos (1° consumidor mundial), en Alemania (4°) y en China donde antes nunca se consumía y ahora es la 5° potencia mundial en demandarlo.

Eso no cayó del cielo sin exigencias. “La nueva generación de consumidores quiere saber cómo se llaman y de dónde provienen las uvas, quién las cultiva y cómo se trabaja el viñedo”. Lo asegura un extenso estudio de la Organización del Vino y de la Viña, con sede en París.

Ese interés por conocer, entender y probar, está transformando bodegas, hoteles y viñedos. El enoturismo, especializado en vinos, es ahora un nuevo tipo de tráfico y una nueva e importante veta de ingresos. La gente ya sabe qué es playa, montaña y visitar museos. Ahora quiere saber de vinos. Y de comidas regionales en armonías.

Los hábitos de compra.

Foto: insightmine.com

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Se está produciendo además otra revolución vinculada a los temas antes señalados. Se trata de los métodos de oferta y de compra. En China, el 49% de los consumidores compra vinos por Internet. Numéricamente, esos son muchos ciudadanos chinos. La revolución la encabezan los jóvenes y las mujeres.

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CILINDRADA

Lamborghini Centenario LP 770-4 Toda la tecnología y potencia en un superdeportivo

A un siglo del nacimiento del creador de la marca, Ferrucio Lamborghini, la marca del toro bravío lanza una exclusiva edición de solo 40 unidades vestidas de fibra de carbono y 770 caballos de potencia

Jesús Hurtado (@jahurtado15)

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ermoso, potente y definitivamente especial. No podía esperarse menos del Centenario, el más reciente integrante de la familia Lamborghini cuyo nombre no alude a los 100 años de una de las más reputadas automotrices a escala global, sino que rinde homenaje al legendario creador de la marca, Ferrucio Lamborghini, a un siglo de su nacimiento.

No es habitual que una marca conceda tal reconocimiento a un fundador y menos cuando el apellido ya no mueve los hilos de la factoría, pero en honor a la verdad no importa mucho quién dirija la firma: Centenario es un nombre más que atractivo para una serie superespecial de uno de los autos más especiales salidos de Sant’Agata Bolognes, y de paso sirve para honrar la memoria de un visionario que se atrevió a desafiar a la mismísima Ferrari, sancta sanctorum de la velocidad.

La historia es más que interesante. Ferrucio, quien tenía un ego bien plantado, era a principios de los años sesenta un próspero productor de tractores que había levantado su imperio comprando los camiones del regimiento donde sirvió durante la Segunda Guerra Mundial para convertirlos en rudimentarias maquinarias agrícolas. Con el tiempo desarrolló su propia tecnología.

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CILINDRADA

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acido en Ferrara en 1916, Ferrucio admiraba el estilo de los Ferrari y adquirió varios, pero decía que ninguno daba la talla, en especial por problemas de embrague. Cansado de las fallas, se presentó en la oficina del commendatore Enzo Ferrari para quejarse por “la basura” que eran sus máquinas. Enzo, encolerizado por el soez comentario, le contestó que “un fabricante de tractores no le iba a enseñar cómo hacer autos deportivos”. Eso bastó para que Ferrucio lo desafiara afirmando que produciría autos mejores que los Ferrari.

Fue así, por una vendetta, que en 1963 nace Automobili Ferruccio Lamborghini SpA. Dos años después sacaba al mercado su primer modelo, el 350 GTV, primogénito de una estirpe con prestigio mundial en cuyo haber está la creación del primer vehículo catalogado como superdeportivo: el Miura, modelo que en 1967 inaugura la costumbre de bautizar sus bólidos con nombres de toros de lidia que al igual que las máquinas de la marca han pasado a la historia.

Ferrucio dirigió la empresa hasta 1972, cuando problemas financieros obligaron a venderla. Desde entonces, la firma pasó por varias manos, entre ellas por Chrysler Group, bajo cuya administración Lamborghini se convierte en suplidor de motores de las escuderías de F-1 Larrousse-Camel y Lotus.

Aun así, las finanzas seguían sin remontar y en 1998 es adquirida por el alemán Grupo Volkswagen, artífice del verdadero renacer de la casa del toro como uno de los grandes fabricantes de superdeportivos. Marzal, Islero, Urraco, Countach, Diablo, Murciélago, Aventador y Veneno son algunos de los legendarios modelos producidos por la marca en sus 53 años, varios de ellos convertidos en verdaderas piezas de colección y de reverencia por seguidores y detractores.

Exclusivo al extremo En honor a los 100 años del precursor de esta fascinante historia, la firma italiana lanza una verdadera joya. Basado en el Aventador Superveloce –hasta ahora tope de gama– el Centenario es sin duda el modelo más exclusivo fabricado hasta ahora: sólo se producirán 40 unidades, 20 coupés y 20 roadsters que, para desconsuelo de los interesados, fueron vendidas incluso antes de concluirse el diseño por la módica suma de 2,2 millones de euros la versión de techo duro y 2,4 millones los descapotables.

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CILINDRADA

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acando provecho del aerodinámico diseño del modelo base, la carrocería del Centenario está enteramente fabricada en fibra de carbono, material también utilizado en varios de sus recubrimientos internos y piezas de sus bajos. Si la idea es exhibir este material en su estado originario, el propietario sólo deberá cancelar 200.000 euros adicionales.

Los diseñadores dotaron al Centenario de algunos detalles adicionales para mejorar el agarre, entre ellos un splitter frontal y faldones de mayor envergadura. Las fosas en el capó tienen mayor inclinación para canalizar mejor el aire, y los extravagantes faros delanteros tienen aberturas para colar el aire y reducir la resistencia.

El enorme alerón trasero retráctil también fue recalibrado y ahora se despliega 150 mm y gira 15 grados para aumentar la carga aerodinámica, apoyado en un difusor mucho más pronunciado y que deja pasar con mayor facilidad el aire para asegurar que la parte trasera se mantendrá pegada al suelo aun a velocidades de infarto.

Forza suprema El serial del Centenario (LP 770-4) habla de exprimir la potencia del V12 y 6.5 litros que incorpora y lo consigue, al pasar de 741 a 769 los caballos que entrega, gracias a elevar el régimen de revoluciones por minuto de 8.350 a 8.600.

Con un promedio de 1.550 kilos de peso, este biplaza ha ingresado al club de los “-3”, el selecto grupo de autos que pasan de 0 a 100 kilómetros por hora en menos de tres segundos: 2,8 para ser exactos, mientras que la velocidad de punta quedó fijada en 350 km/h.

El motor está adosado a una caja de cambios ISR robotizada de siete velocidades, aunque con nuevo 26 @SBAReport

reglaje para aligerar el paso de marcha. También incluye nuevos amortiguadores Lamborghini Magnetic Ride del Superveloce que reaccionan en tan sólo 1 milisegundo. Los frenos de cerámica y fibra de carbono proporcionan un agarre perfecto, y apenas se necesitan 30 metros para detener el auto a una velocidad de 100 km/h.

En cuanto a la comodidad interna, Lamborghini no ha querido dejar cabos sueltos y presenta un catálogo casi infinito para la personalización de las apenas 40 unidades, resaltando los acabados en alcántara e inserciones en cueros, recubrimientos en fibra de carbono, una pantalla táctil de 10,1 pulgadas, acceso a internet, correo electrónico y redes sociales, radio streaming y registros por telemetría.

En definitiva, el Centenario tiene bien ganado su nombre, y es un justo homenaje a quien 53 años atrás se prometió a sí mismo, y a su acérrimo competidor, que construiría los autos deportivos más impactantes… Y lo consiguió.

de moda

Diseños y accesorios

Holidays 2016 No hay mejor época para compartir un detalle con aquellos que tanto apreciamos como la Navidad. Es por ello que queremos compartir algunas de nuestras más selectas sugerencias en firmas de diseño reconocidas para dar ese regalo ideal a familiares, amigos, pareja o esa persona especial; con estas sugerencias podrá salir airoso en las próximas festividades Por: Jogré Winkeljohann C. jogrewc@gmail.com

Agasajos para la mujer amada

@CustoVenezuela

Custo Barcelona: Las damas nunca dejarán de apreciar esos pequeños-grandes detalles, y más aún cuando se tratan de obsequios que siempre (tengan la edad que tengan) serán objetos útiles para ellas. Tal es el caso de un buen monedero, complemento vital y necesario que por su uso constante debe relevarse cada cierto tiempo; y que la firma española Custo Barcelona ofrece en una variedad de alegres estampados y tamaños para la comodidad y gusto de quien los lleve. Más info: @CustoVenezuela.

Carlos Vallenilla: Sin duda alguna, una obra de arte es un obsequio que no se devalúa; por el contrario, con el tiempo, toma un valor significativo y más si se trata de talento venezolano en ascenso, como es el caso del artista oriundo de Barquisimeto, Carlos Vallenilla. Famoso por sus cerezas, peras y otras figuras intervenidas con infinidad de materiales y en distintos formatos, este criollo se está abriendo paso cada vez más en importantes ciudades del extranjero como Miami y Nueva York; por lo cual tener una de sus piezas engalanando algún espacio de nuestra casa es todo un orgullo. Más info: @CRVallenilla.

Juliette Ghamra: Es una de las orfebres venezolanas con mayor proyección en la actualidad, y no por un toque de suerte. Sus propuestas siempre apuntan alto con diseños minimalistas y de gran impacto, haciendo que hasta la mujer más exigente caiga rendida ante sus encantos. No por casualidad ha sido reseñada en Vogue, ha colaborado en el Miami Fashion Week; y sus piezas han sido llevadas por artistas destacadas como Patricia Manterola, Gaby Espino, Karen Martínez, Sascha Fitness, Chiquinquirá Delgado, Érika de la Vega y Catherine Fullop, entre otras. Más info: @JulietteGF.

@CRVallenilla

@JulietteGF

Jo Aguirre: Esta talentosa venezolana no sólo diseña outfits geniales, sino que además posee una indudable destreza para la creación de complementos; otro de sus fuertes como marca. Su más reciente colección se titula “Drishti” pues –en sus propias palabras– se trata de “esa mirada que damos de afuera hacia adentro”; y está compuesta por carteras tipo tote y clutch (sobres) elaboradas en cuero, cuyo toque especial es un magnífico espacio colmado de estrellas cortadas a láser, con un fondo dorado de contraste que hace juego con divertidas borlas, que por cierto están muy de moda. No cabe duda que cualquier mujer apreciaría un regalo tan coqueto y femenino. Más info: @JoAguirre007. @JoAguirre007 28 @SBAReport

29 @SBAReport

de moda

Y para los elegantes

caballeros

Vilachá Eyewear: Los lentes son uno de esos regalos ideales para un caballero, y las féminas saben que cuando los llevan puestos siempre se ven más guapos. La firma Vilachá tiene raíces venezolanas en lo que a sus diseños se refiere, pero materia prima y fabricación de primera calidad proveniente de Europa. Cuentan con piezas de numeración limitada, lo cual hace que cada una sea casi un objeto de colección; y uno de sus mayores atractivos es que tienen sólo un punto de venta en Venezuela, lo cual hace sus productos aún más exclusivos para sus seguidores. Más info: @iskiaonline y @ vilacha_eyewear.

Silvia Olavarría: Una larga y destacada trayectoria aunada a un gusto exquisito, diseños y acabados impecables, hacen de las piezas de Silvia Olavarría casi joyas que pueden distinguirse a distancia; y en tal sentido, las yuntas no son la excepción. Elaboradas en plata y ónix, estos objetos siempre serán de gran utilidad para el caballero que trabaje a diario con trajes, o incluso para aquel que necesite llevar un toque de elegancia cuando se le presente alguna reunión importante o un evento social que amerite una clásica camisa de doble puño. Más info: @SilviaOlavarria.

Ferrari: La firma mundialmente conocida por el cavallino rampante hace su debut en nuestro país de la mano de la empresa venezolana Europerfumes, quienes traen seis fragancias distintas para complacer todos los gustos y ocasiones.

Una de ellas –que por cierto fue lanzada recientemente– es “Man in Red”, un perfume exquisito compuesto por agua de manzana roja, notas de cardamomo, oro ciruela, flor de naranjo y lavandina, mezclado con cedro ardiente. “Cedar Essence”, “Essence Musk”, “Leather Essence”, “Red Power Intense” y “Red Power Ice” son las otras fragancias que se suman al diverso catálogo de productos disponibles en todas las perfumerías. Más info: @EuroPerfumesVe.

@iskiaonline @vilacha_eyewear

@SilviaOlavarria

@EuroPerfumesVe

Seven Friday: Esta marca de alta relojería con sede en Zurich, se inspira en elementos industriales, herramientas, motores, máquinas y ruedas, que mezclan a la perfección con el arte en cada uno de sus diseños. El esbozo de sus modelos y la sucesiva elaboración de sus productos es el resultado de una combinación entre producción de alta calidad y una construcción compleja. Es una fusión de contraste de materiales y estilos, que van definitivamente en equilibrio y armonía. Seven Friday es una firma que apunta a un público con altas exigencias, y cualquiera de sus diseños son perfectos para destacarse con un gran regalo. Más info: @ DaoroJewelry y @SevenFridayVenezuela_Oficial. @DaoroJewelry @SevenFridayVenezuela_Oficial 30 @SBAReport

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Deporte

Goles en

Papúa

Nueva Guinea Por Eliézer Pérez @perezeliezer

•La Vinotinto jugará en el Campeonato Mundial Femenino sub 20 de la FIFA •Alemania, México y Corea del Sur serán sus rivales

E

El fútbol femenino de Venezuela está listo para otra cita internacional. Del 13 de noviembre al 3 de diciembre, la Vinotinto participará por primera vez en una Copa del Mundo de Fútbol Femenino, categoría sub 20, que se realizará en Papúa Nueva Guinea, país ubicado en Oceanía.

Alemania, Corea del Sur y México serán los tres rivales del Grupo D en la fase inicial y los dos primeros clasificarán a los cuartos de final, instancia en la que se cruzarán con los dos mejores equipos del Grupo C (Francia, Ghana, Nueva Zelanda o Estados Unidos).

La selección nacional aseguró su boleto en aquellas tierras lejanas luego de ocupar el segundo lugar en el Campeonato Suramericano Femenino Sub 20 del año pasado en la ciudad de Santos, Brasil, donde el equipo nacional ganó cuatro partidos, empató dos y perdió uno.

La delegación caribeña aterrizará en Papúa Nueva Guinea con la experiencia de haber jugado también el torneo internacional de L’Acudia en la ciudad de Valencia (España), el cual se realizó entre julio y agosto de este año. Allí, Venezuela llegó a la final y perdió contra el Real Betis de Sevilla (España) en la tanda de penales.

Mujeres al poder Esta será la cuarta vez que la selección vinotinto de mujeres acuda a una edición de la Copa del Mundo de la FIFA (Federación Internacional de Fútbol Asociado).

Foto: panorama.com.ve

GRUPOS DEL MUNDIAL Brasil

A

B

c

d

Canadá

Francia

Alemania

Corea del Norte

Japón

Ghana

Corea del Sur

Papúa Nueva Guinea

Nigeria

Nueva Zelanda

México

Suecia

España

Estados Unidos

Venezuela

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Deporte 50 años de fútbol femenino La primera vez que se vio en cancha a la Vinotinto femenina fue hace 50 años. El 18 de julio de 1966, Venezuela se enfrentó a Colombia en un partido amistoso disputado en el Estadio Olímpico de la UCV en Caracas.

Las chicas colombianas ganaron 2-1. Magdalena García anotó el gol venezolano.

Primer torneo de mujeres En 1966 también se realizó el primer torneo femenino de clubes en Venezuela con cinco equipos, todos de Caracas: Deportivo Galicia, Deportivo Portugués, Deportivo Español, Internacional de la avenida Victoria y 23 de Enero. Los partidos se jugaban en dos tiempos, pero de 20 minutos cada uno. El torneo se disputó en tres sedes: la UCV, la Hermandad Gallega y la Escuela Industrial.

Británicas y Ticas en la UCV En 1960 se realizó el primer internacional de fútbol femenino en Caracas con la participación de cuatro equipos: Corinthians (Escocia), Northern Nomads (Inglaterra) y Odeca e Independiente (Costa Rica), que disputaron el trofeo de la Copa Banco de Sangre en el campo de la UCV. Nomads venció 2-0 a Corinthians en la final.

PALMARÉS Año

Sede

Campeón

Sub campeón

Tercero

2002

Canadá

EEUU

Canadá

Alemania

2004

Tailandia

Alemania

China

EEUU

2006

Rusia

Corea del Norte

China

Brasil

2008

Chile

EEUU

Corea del Norte

Alemania

2010

Alemania

Alemania

Nigeria

Corea del Sur

2012

Japón

EEUU

Alemania

Japón

2014

Canadá

Alemania

Nigeria

Francia

Fuente: www.fifa.com

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El equipo, pero de categoría sub 17, participó en los certámenes de Trinidad y Tobago 2010 (ocupó el 12° lugar entre 16 equipos), Costa Rica 2014 (cuarto lugar) y Jordania 2016, que terminará luego de cerrarse esta edición.

Venezuela tendrá que batallar contra dos rivales de peso en su agrupación: Alemania, el actual campeón del torneo y que ya lo ha ganado tres veces (2004, 2010, 2014), y Corea del Sur, campeón de Asia en 2013 y tercer lugar en el torneo mundial de 2010. México, por su parte, jugará este mundial por séptima vez consecutiva (nunca ha faltado desde 2006) y clasificó tercero en el certamen de la Concacaf (Confederación Norte, Centroamericana y del Caribe de Fútbol).

Las chicas de la sub 20 han realizado varios módulos de preparación a lo largo del año, bajo la dirección del técnico José Catoya, y durante todo 2016 se han mantenido activas gracias a su participación en el torneo de fútbol femenino que organiza la Federación Venezolana de Fútbol (FVF). El principal centro de preparación del equipo fue el CAR (Centro de Alto Rendimiento) en la isla de Margarita.

La oncena vinotinto sub 20 empieza a resurgir en la región debido a que durante los primeros torneos suramericanos (2004-14) nunca estuvo entre los cuatro mejores equipos, y no fue sino hasta el certamen del año pasado cuando venció a Paraguay (4-1), Chile (1-0), Perú (3-1) y Colombia (2-1); de esta forma aseguró su pasaje de avión a Puerto Moresby, la ciudad donde se realizará el Mundial Sub20.

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portada

Caramelos de

Cianuro

“Un vehículo de las canciones que quieren nacer” Tenerlos en frente es comprender cómo se construye y se mantiene el éxito.

“Nos alejamos del discurso llorón”. “Sólo queríamos divertirnos”. “No hemos dicho que debemos ganar”, afirman. Una a una, sus respuestas desnudan, no a unos músicos expertos, que lo son. Pero no, el diálogo en cambio, descubre a unos exploradores del universo musical, osados, maduros y muy conscientes de sí mismos

Por: Ingrid Arzolay @Arzolay86 Fotos: Cortesía CDC / Eduardo Regalado @__given Agradecimientos: Samantha Marin / Tour Manager

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“E

llos son un hito del rock en Venezuela, ‘Pégale con el martillo’, esa canción es lo máximo, creaba algarabías, era divertida y tenía buena descarga. Me da un subidón de adrenalina recordar el sonido de la guitarra de esa canción.”, afirma un amigo cuando se entera del encuentro con Caramelos de Cianuro. Se explaya a contar la historia de esta banda, se formó en 1991, dirigida por Asier Cazalis y Miguel ‘El Enano’. Fueron impulsados por el movimiento de Nuevas bandas de los noventa. Han sido criticados muchas veces por ser superficiales, pero a mí me parece que su trabajo llega, porque es el resultado del esfuerzo y la dedicación. Es una de las bandas de rock venezolanas que ha alcanzado buen nivel y calidad”.

Que un fan pueda describirlos así los hace ganadores. Sin embargo, este año están nominados al Latin Grammy, así que ya van enfilados a llevarse todos los laureles. El 17 de noviembre se conocerá si traen a casa la presea por Mejor Álbum Pop/ Rock, categoría en la que concursan con su álbum 8; o por Mejor Canción de Rock con el sencillo “Abismo”. Hoy el cuarteto lo conforman: Asier Cazalis, voz y guitarra ocasional (1991- presente); Miguel “El Enano” González, guitarra principal y coros (1991- presente); Pavel Tello, bajo eléctrico, sintetizadores, piano, coros (2005- presente); Darío Adames, baterista (2009-presente).

37 @SBAReport

portada No le temen a los retos, la música para ellos es el alfa y el omega.

Son dueños y señores de su trabajo, no han dejado que alguna disquera los limite. Confiesan, entre risas, que son un fastidio para los directores porque no dejan nada al azar, no sueltan su imagen y se meten en todo: videoclips, portadas discográficas, fotografía, etc.

Han buscado transformaciones en su música sin temor y con paciencia, del pop al rock, y de nuevo al rock; ahora coquetean con el jazz, el piano y los ochenta. Se han arriesgado incluso a que el público “digiera” y “se vaya adaptando” al nuevo Caramelos de Cianuro que se presenta cada vez que lanzan un disco. Su nuevo álbum es la confirmación a esa regla, en este disco han logrado impactar a su público por lo diferente y se sienten satisfechos porque justo eso era lo que buscaban.

“Abismo” es la elegida La primera pregunta prueba su ego, y salen muy bien parados: ¿Por qué creen que “Abismo” debe ganar el Latin Grammy? “No hemos dicho que debe ganar, me parece demasiado decirlo”, se apresura Pavel Tello. “Nosotros postulamos la canción “Abismo” para el Grammy porque era el single –expone Darío Adames, y continúa–, si vamos un poco más atrás, cuando la escogimos como single, lo hicimos porque es una canción que le agarramos mucho cariño por cómo quedó en la grabación, por cómo suena”.

Confiesan que para ellos fue una sorpresa que la eligieran, a pesar de que fue una de las canciones que postularon, porque no es característica de su estilo. “Es una canción con una temática más oscura también, un tempo un poco más hacia atrás; y además de que la gente está acostumbrada a que con nosotros haya sentido del humor, que haya una temática narrativa, y este tema es diferente, y a nosotros nos encanta. Queríamos que fuera el sencillo, es la que estábamos promocionando, teníamos el video y nos pareció lógico postularla; y qué bueno que salió”, responde Asier con naturalidad. Como si un trabajo de esta calidad fuera un hecho fortuito y no el resultado de una increíble preparación y una exploración profunda de acordes, letras e instrumentos.

“Siempre nuestros álbumes nacen del cambio, siempre que vamos a hacer un disco nuevo queremos que sea diferente al anterior y nosotros mismos tenemos que retarnos a probar nuevas cosas”

El origen de 8

Asier rápidamente toma la palabra y explica: “Siempre nuestros álbumes nacen del cambio, siempre que vamos a hacer un disco nuevo queremos que sea diferente al anterior y nosotros mismos tenemos que retarnos a probar nuevas cosas. Este álbum lo compuse casi todo con el piano y lo completamos con mucho teclado y mucha electrónica. Trabajamos con Didi Gutman que curiosamente también está nominado por su álbum Meteoro, como Mejor Álbum Pop/Rock con su banda. Es un maravilloso tecladista argentino”.

Su trabajo es inmortal; una mezcla de letras y música que hace vibrar hasta los huesos, y que se mantiene con fuerza en la memoria. Sus grandes éxitos “Verónica”, “Las Estrellas, “Asunto Sexual del álbum Miss Mujerzuela; “Sanitarios”, “El Último Polvo, “Retrovisor”, del álbum Frisbee; “El Martillo y “Cloroformo” del álbum Harakiri City; por nombrar algunos; se corean al unísono en fiestas, rumbas o en las calles. Después de esas grandes piezas, qué viene, cómo consiguen la inspiración.

Aseveran que 8 a nivel de textura y de combinación es muy distinto a lo que la gente esperaba. En este trabajo hay una ruptura a nivel de sonido a pesar de que las canciones siguen siendo puro Caramelos de Cianuro y que la música sigue sin duda sonando como ellos. “Queríamos realmente que hubiera un juego con las expectativas y yo creo que después de que la gente lo ha ido digiriendo y se han ido acostumbrando a ese sonido que quisimos explorar es cuando las canciones han comenzado a brillar cada vez más”, explica Asier.

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Preparación versus inspiración La grabación del disco en dos países diferentes fue un incidente que aprovecharon al máximo: “Tuvimos suerte”, dice Darío. Ese hecho influyó en la grabación de forma positiva, explica el baterista. “Eso también le dio un nuevo aire; todo fluyó muy bien, a pesar de que tuvimos mudanza de estudio y de ciudad, de repente se presentó un segundo aire en cuanto a la energía de la grabación del disco, y creo que eso de alguna forma influyó en el resultado”.

El álbum 8 fue compuesto en su totalidad en piano, lo cual fue un gran reto, puesto que tuvieron que tomar clases del instrumento para comenzar esta aventura. “Uno siempre tiene que retarse a uno mismo como músico y empezar a componer en piano hizo que salieron otros colores”, afirma el vocalista. Pero no todo fue color de rosa.

Una vez con los acordes y letras estuvieron listos fueron repartidos entre los Caramelos; sin embargo, nada fue lo que esperaban. “Nuestra idea inicial era una, y yo como compositor dije: ‘Bueno, saco los acordes y esta es la canción, así es la voz y así es la melodía, toma aquí está en los papeles’. Y cuando los tocamos en nuestros instrumentos había cosas que funcionaban, pero la mayoría de las cosas no funcionaban. Digamos que el instrumento con el que tú lo creaste era parte importante del carácter del tema, entonces eso nos llevó a buscar un sonido que funcionara”.

Sí, la inspiración existe, pero tiene que encontrarte trabajando, y eso hicieron con este álbum. Cuando pensaban que todo estaba listo, tuvieron que empezar de nuevo: “Primero probamos mucho el piano, luego nos pareció que era muy convencional. Dijimos: Vamos a incluir algunos sintetizadores, a buscar algunos softwares buenos, a aprender mucho más de esto, busquemos a alguien con quien podamos explorar todo ese universo con estos temas que ya teníamos, que fueron compuestos en pianos de paso. Eso de que el origen de los temas vinieran de las teclas yo creo que ya es algo”, asevera Asier.

“Uno siempre tiene que retarse a uno mismo como músico y empezar a componer en piano hizo que salieron otros colores”

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El secreto está

en el Cianuro “Las canciones cuando funcionan, funcionan y uno no sabe por qué. Lo interesante de “El Martillo” es que la letra es completamente absurda que no quiere decir nada, y a pesar de que la música es el más universal de los artes, también es el más abstracto, y logra funcionar”, comenta Asier. El vocalista rememora además que fue una de las canciones que más les costó incluir en el disco de Harakiri City (1996), ya que no gustaba mucho a la disquera y sin embargo, fue el sencillo más pegado del álbum, a la par de “Canción Suave (Despecho N° 2)”. Además cuenta, que esa canción nació en un momento en el que él fue el “vehículo de una canción que quería nacer”, en una sola descarga la pieza llegó y quedó.

Luego de siete discos son más que veteranos; pero no siempre fue así. “Nosotros fuimos muy cuestionados en muchos momentos de nuestra carrera, incluso muy odiados, teníamos fama de superficiales, de una banda muy visual, muy de shock. Éramos una banda particular que no tenía buenos instrumentistas, teníamos muchas ideas; todo eso nos afectó para bien y para mal. El éxito tiene su parte negativa también, pero habernos hecho mejores músicos y haber seguido creciendo como músicos y haber logrado poner a descansar todas esas dudas es muy bonito y satisfactorio”, explica Asier.

Nunca les gustó el “discurso llorón” de aquellos que afirmaban que el rock en Venezuela no era apoyado y desde allí hicieron una ruptura que los diferenció del resto de las bandas nacientes, y que definitivamente los fortaleció: “Esa es una manera derrotista de enfrentar cualquier cosa que vayas a hacer, la música requiere trabajo en todos los aspectos que vayas a abordar, sea salsa o reguetón. La música es difícil porque hay mucha gente compitiendo, hay mucho talento, hay mucha gente nueva haciendo cosas maravillosas, vienen nuevas propuestas, vienen buenas maneras de hacer música y qué bueno.

Eso es lo que te mantiene activo y aprendiendo y retándote a ti mismo”.

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El futuro Ya se vistieron de astronautas, y se sintieron como niños, de hecho consideran que todos debemos tener un traje de astronautas en casa. Ya grabaron un videoclip aquí en Venezuela que no tiene nada que envidiar a la producción de grandes estudios. ¿Qué sigue en el camino?

“No creo que tengamos un techo”, afirma Darío. Él considera que deben concentrarse en lo que viene y trabajarlo con el mismo interés y dedicación con la que se han movido hasta ahora.

“Siempre que hemos terminado nuestros discos, hemos pensado que no pudimos haberlo hecho mejor; pero al tiempo sabemos que sí podemos hacer algo mejor. Mantener esa hambre de pensar que puedes hacer un mejor disco es lo que mantiene a la banda unida e interesada”, afirma Pavel Tello.

Asier lo expresa de forma más completa: “A mí me mueve la canción perfecta, esa búsqueda que es absurda y nunca llega. Pero esa exploración por encontrar esa joya, esa pequeña cápsula de emoción que es una canción, que te transporta, que te lleva y que te comunica de una manera muy íntima con una persona que te está escuchando. Eso es lo que a los artistas los entusiasma y a veces ser compositor es un trabajo muy frustrante, muy tedioso; a veces la gente tiene una idea muy romántica de lo que es ser compositor, pero hay mucha parte técnica, hay mucho de escribir versiones, de hacer listas de palabras; y a veces, cuando ves las estrellas, llega una idea sublime y hace que todo lo demás valga la pena”.

Contra la pared ¿Es difícil mantenerse juntos?

Esto es una especie de matrimonio sin sexo entre cinco o cuatro hombres. Hay altibajos, pero casi siempre la pasamos bien.

¿Cómo son las giras?

La verdad es que nos divertimos mucho porque lo que más nos gusta es tocar en vivo; aunque mantenerse en gira es muy agotador, tiene mucho desgaste y a veces cuesta.

¿Cuál es el hilo que los une como banda?

La búsqueda, tratar de hacer algo diferente, saber que con el tiempo se pierden algunas cosas y se ganan otras.

¿Cuál es la base de una carrera larga?

Lo importante es ser su público más exigente y tratar de no perder la humildad. Nosotros los músicos tenemos el ego muy grande y eso nos hace querer ser algo más que no somos. Es increíble, nosotros que hemos podido conocer a artistas que admiramos mucho, que son mil veces más famosos que nosotros, por lo general mientras más exitosos, también son más humildes, sencillos y humanos.

¿Qué bandas admiran?

Hemos compartido tarima con Cultura Profética y decimos que es una de las bandas que mejor suenan en vivo, aquí en Latinoamérica. Nos gusta todo tipo de música, nos gusta el rock, la música electrónica, el jazz, Gerry Weil también, yo creo que eso es importante; derribar las fronteras de los géneros y las ideas hacerlas tuyas y llevarlas a tu lenguaje. De todo género algo puedes tomar.

¿Qué aconsejan a las bandas nacientes?

No imiten, no tengan prejuicios, que sean ellos mismos. Abran nuevos caminos y recorran sendas no exploradas. Estén alertas a cómo ha cambiado la industria musical y ahora se viaja por internet y todo funciona por la web. Estén alertas y usen la herramienta, que ahora los puede hacer llegar a todos lados con su música.

¿Cuándo es la próxima gira?

Cerramos el año con una gira con mucho trabajo, vamos a estar en Bogotá, Santo Domingo, México.

Empezamos la gira a mediados de octubre hasta mediados de diciembre.

“A mí me mueve la canción perfecta, esa búsqueda que es absurda y nunca llega” 41 @SBAReport

Institucionales

Logros, sueños y acciones que construyen una gran empresa

UCV inaugura biblioteca en Ciudad de las Artes con apoyo de Aserca Airlines y SBA Airlines Las aerolíneas realizaron una donación que permitió construir la obra que beneficiará a unos 1.000 integrantes de la comunidad académica

C

onscientes de que la educación es la herramienta más poderosa para cambiar nuestra sociedad, la directiva de la Alianza Estratégica Aserca Airlines – SBA Airlines acompañó este jueves 08 de septiembre a las autoridades de la Universidad Central de Venezuela en la inauguración de la biblioteca de la Ciudad de las Artes de la UCV, ubicada en la Escuela de Enfermería en Sebucán, Caracas.

Para el grupo de aerolíneas el compromiso con la sociedad venezolana es un valor fundamental, por ello realizó una importante donación para la construcción de la biblioteca Sara Jiménez, obra enmarcada dentro de la ambiciosa propuesta de la Fundación Fondo Andrés Bello, institución adscrita a la UCV, que busca transformar los espacios de la Escuela de Enfermería en un centro multifuncional para la educación, cultura y deportes, denominado Ciudad de las Artes de la Universidad Central de Venezuela.

El espacio posee 195 m2 de construcción e incluye una espaciosa sala de lectura y consulta, así como una mezzanina con puestos de trabajo dedicados a la investigación. En estas instalaciones la Escuela de Enfermería de la UCV dispondrá para la comunidad estudiantil y visitantes una colección de libros, tesis y revistas especializadas.

La Alianza Estratégica Aserca Airlines – SBA Airlines trabaja de la mano con la Universidad Central de Venezuela, y otras instituciones educativas y de carácter

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social del país, a través de su fundación Alas Solidarias, para retribuir a los venezolanos la confianza y preferencia hacia las marcas.

“Para Aserca Airlines y SBA Airlines la formación y capacitación forman parte fundamental del desarrollo de la nación, por eso nuestro grupo de empresas trabajó de la mano con la Fundación Fondo Andrés Bello, para culminar la biblioteca de la Ciudad de las Artes de la UCV, la cual será de gran utilidad para la comunidad estudiantil de la máxima casa de estudios de Venezuela, y de las comunidades aledañas”, expresó Alejandro Delgado, Presidente Ejecutivo de SBA Airlines.

El Presidente de la Fundación Fondo Andrés Bello, Frank Marcano, explicó que la obra beneficia directamente 1.000 personas de la comunidad académica de la Universidad Central de Venezuela. “Por la capacidad y tipología de los servicios que ofrece, podrá ser utilizada por vecinos y la colectividad en general”, recalcó.

Aserca Airlines y SBA Airlines continúan apostando por el sector aeronáutico venezolano junto a las principales universidades del país, por eso ambas aerolíneas estrechan alianzas con la UCV para el desarrollo de programas de estudios en el área de la aviación, y así continuar capacitando a su personal y seguir ofreciendo un transporte aéreo confiable y de calidad.

Si desea obtener más información sobre Alas Solidarias, puede ponerse en contacto a través del correo info@ alasolidarias.org, seguirlos en sus redes sociales Instagram y Twitter a través de @alasolidarias o visitando su portal web www.alasolidarias.org.ve

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Institucionales

Logros, sueños y acciones que construyen una gran empresa

Pasajeros podrán llevar desde 72 hasta 104 kilos de equipaje al viajar en conexión con Aserca Airlines y SBA Airlines Viajeros en conexión ya no deben preocuparse por embarcar y desembarcar su equipaje en Maiquetía

P

ara hacer más cómoda la experiencia de viaje, la alianza comercial Aserca Airlines y SBA Airlines ofrece a sus pasajeros que vuelan en conexión, desde Valencia, Puerto Ordaz, Porlamar, Barcelona, Maturín, Maracaibo, Barquisimeto y Las Piedras hacia Miami y Panamá, y retornen del exterior directo a los ocho destinos del interior del país, la oportunidad de entregar sus maletas en el primer tramo y retirarlas, directo y sin escalas, en su destino.

Dentro de las innovaciones incorporadas a su oferta de servicio de altura los viajeros en conexión pueden llevar dos maletas de 32 kilos en Clase Económica, además de los acostumbrados ocho kilos en equipaje de mano, para un total de 72 kilogramos.

Y los pasajeros Business Class, además de disfrutar el exquisito

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menú del chef Víctor Moreno que exalta la variada e inigualable gastronomía venezolana, podrán transportar tres maletas de 32 kilos, más los ocho kilogramos permitidos como bolso de mano, para un total de 104 kilos de equipaje.

Pasajeros Privilege pueden llevar desde 104 hasta 136 kilos Como parte de los privilegios que ofrece la alianza Aserca Airlines – SBA Airlines a quienes viajan por todo lo alto destaca el beneficio que disfrutan los pasajeros afiliados del programa de viajero frecuente “Privilege”, en la categoría Platinum, quienes pueden trasladar en conexión tres maletas de 32 kilos en Clase Económica y cuatro maletas del mismo peso en Clase Ejecutiva, más ocho kilos de equipaje de mano, al viajar desde Venezuela al exterior y desde las rutas internacionales hacia nuestro país.

Con estas ventajas competitivas la Alianza Estratégica Aserca Airlines – SBA Airlines celebra ocho años trabajando con pasión y compromiso, para convertir cada viaje en una experiencia para todos los sentidos.

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Destino Miami

Wy nwo o d: el vecindario hipster de Miami El grafiti ya no es algo para esconder, sino para enseñar con orgullo y eso es lo que ha transformado a esta zona de la ciudad de Florida, que desde hace pocos años convoca a los locales y turistas ávidos de aires bohemios

E

Por: Simón González

n Miami no sólo se disfruta de las playas y la vida nocturna, también se puede apreciar el arte de manera cercana y original. Pero claro, al modo de Miami.

Para eso está el vecindario Wynwood.

Su principal atractivo es su museo de arte callejero y en torno a él, como satélites bien alineados, se pueden conseguir múltiples galerías, restaurantes y clubes nocturnos, en los que se puede contemplar el arte, degustar comida y escuchar buena música, signados todos por lo vanguardista.

Wynwood Walls es uno de los museos de arte callejero más grande del mundo, sus lienzos son las paredes de antiguos galpones. Allí hay grafitis a gran escala, donde los colores y la osadía de los temas arropan por completo a los transeúntes.

Hasta mayo de este año se contabilizaban más de 50 artistas de renombre, que con sus pinturas de aerosol han venido de más de 16 países para fijar sus obras. Eso ha equivalido a más de 24.000 metros de arte que ha corrido por estos muros en siete años, según informó la directora del museo, Jessica Goldman Srebnick, al Huffington Post.

Los habitantes de Miami y los turistas gustan de visitar este espacio, porque lo perciben como una forma mucho más dinámica de interactuar con las 46 @SBAReport

expresiones artísticas. Y tienen algo de razón, después de todo, en el Louvre no se organizan tours en bicicleta para ver las pinturas, tampoco está permitido que se salte frente a las obras para tomarse fotos. Aquí sí.

Además de los muros, también son susceptibles de ser pintadas las puertas metálicas por artistas interesados en formatos más pequeños.

Los jardines del museo deparan intervenciones y exposiciones entre las que vale la pena pasearse.

Entre los artistas que han expuesto se encuentran varios de América Latina, tal es el caso de Alexis Díaz, de Puerto Rico, y Santiago Rubino, de Argentina.

Destino Miami

Artista: Kenny Scharf

No sólo se puede caminar y contemplar las creaciones de estos talentos del spray, también se puede comer en sus dos restaurantes: Wynwood Kitchen & Bar y el Joey’s. El primero concentra su oferta en diversidad de platos con toques de la cocina latina, que proporciona su chef Miguel Aguilar, así como de vinos internacionales y cervezas artesanales. El segundo se concentra en las pizzas al estilo de la región italiana de Veneto, bajo el cuidado del chef Ivo Mazzon.

Este espacio surgió en 2009 por iniciativa Tony Goldman, un conocido empresario de bienes y raíces que revitalizó vecindarios olvidados; milagros suyos son, por ejemplo, el resurgimiento del SoHo de Nueva York en la década de 1970 y de Miami Beach en la década posterior.

El Wynwood era un vecindario industrial antes de la llegada de Goldman. Con esta intervención paulatina del empresario, quien falleció en 2012, se sumaron más esfuerzos del sector público y privado y terminaron convirtiendo este lugar en un distrito artístico.

Museo de arte callejero Luego de la puesta en funcionamiento de esta galería urbana se instalaron allí diversas iniciativas; para darlas a conocer cada segundo sábado del mes se celebra un recorrido nocturno en el que los visitantes pueden ver la oferta de las galerías (que suman 70 en la localidad). Hay presentaciones musicales gratuitas, artistas haciendo grafitis, sesiones fotográficas y otras iniciativas relacionadas con la bohemia de la localidad. Suele comenzar a las 6:00 de la tarde y en algunas ocasiones se prolonga hasta la medianoche.

Este tipo de atracciones lo convierte en un imán para los amantes de las últimas tendencias. Por eso las revistas estadounidenses Vanity Fair y Forbes lo han incluido entre los urbanismos más hipsters de la nación.

Vale destacar el caso de al menos dos establecimientos de comida para constatar que eso de lo novedoso, exclusivo y llamativo es muy importante aquí. Zakthe Baker es una pequeña panadería kosher, cuyo pan se ha hecho muy popular en la ciudad. En septiembre pasado llamó la atención al ofrecer almuerzos gratis a las mujeres embarazadas para celebrar que Miami había sido declarada libre de zika.

El otro caso interesante es el restaurante Alter, a cargo de Brad Kilgore, quien fue premiado como el nuevo chef del año por la revista 48 @SBAReport

Food and Wine. Entre las cosas que han maravillado de él, destaca su versión del cassoulet (guiso con frijoles y carne, propio del sur de Francia) hecho con pescado mahimahi, jamón serrano, frijoles blancos ahumados y pan de centeno.

Pero en este distrito la oferta de restaurantes es tan amplia que vale la pena aprovechar los tours culinarios que se organizan en él.

De esa manera los visitantes pueden alcanzar a conocer con más detalles la cocina de cinco o seis establecimientos de altura, el sabor de la cerveza local y la historia que, aunque no muy añeja, sí resulta inspiradora, pues va de cómo un vecindario de galpones desangelados terminó convirtiéndose en un lugar que expone el arte callejero con mucho orgullo y profesionalismo.

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entrevista

Deyna

Castellanos, la chica superpoderosa

La atacante desarrolla su carrera universitaria en Estados Unidos, en la Universidad Estatal de Florida, mientras se destaca jugando con la Vinotinto. Se convirtió en la estrella de la Copa Mundial sub17 que se celebró en Jordania donde llevó a Venezuela a hacer historia. De allá, retorna más que consagrada como uno de los mejores futbolistas que ha tenido Venezuela; y como si eso no fuera mucho, tiene sólo 17 años, su carrera apenas comienza Por Pablo A. García Escorihuela @PabloAGarciaE

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Foto: Oriente 20.com

os indios Seminolas resistieron los embates de los conquistadores ingleses que llegaban desde el Viejo Mundo a Estados Unidos buscando nuevos horizontes. La tribu perdió espacios, pero fue poco a poco asentándose en el sur, hasta que logró su nicho en Florida, donde pudieron convivir con las diferentes oleadas que llegaron desde distintos lugares del mundo.

Como una emigrante más, Deyna Castellanos llegó a Tallahasee, a la sede de la Universidad Estatal de Florida, para comenzar un nuevo recorrido. Era hora de prepararse para la vida estudiando Periodismo, pero sin abandonar su gran pasión, el fútbol.

Su existencia cambió de mil maneras. En Venezuela es una estrella. Sus goles, celebrados en cada torneo que disputó con la Vinotinto sub 17 Femenina, contrasta con lo que le toca pasar ahora en la casa de los indios Seminolas. Ahora está como en una película cómica sobre la vida universitaria; sin embargo, y a diferencia de lo que suele pasarle a la protagonista de este tipo de comedias, que suelen ser un poco torpes y con dificultades para adaptarse, la maracayera vivió el proceso completamente opuesto.

“La gente es muy chévere acá, hasta ahora me han tratado realmente bien en todas partes, el equipo de fútbol es increíble, es como una familia”, contó Castellanos desde Estados Unidos, poco antes de viajar a Jordania para incorporarse a la selección nacional sub 17 femenina, con la que disputó su segundo mundial de la categoría

La atacante está en pleno proceso de adaptación. Contempla la Universidad y sus instalaciones, y se sorprende. Su campus es mucho más grande de lo que se imaginó.

“Una ve estas cosas en películas y no se imagina que es así, pero son instalaciones realmente increíbles. Además, la gente es muy alegre y colaboradora, me tratan como una más, y me he adaptado realmente bien a pesar de que aún no domino bien el inglés”, narra con entusiasmo.

“Lo más difícil de todo este proceso ha sido el idioma”, asegura con un aplomo y personalidad raros para una jovencita de apenas 17 años de edad. A la joven le ha tocado madurar expuesta a las cámaras y la afición futbolera, después de ser goleadora del Mundial Sub 17 de Costa Rica en 2014, cuando tenía 14 años de edad.

“Poco a poco voy agarrando el idioma, es algo de aprenderlo todos los días, de irlo poniendo en práctica, porque obviamente aquí todo es en inglés. Desde el compartir con la gente en el día a día, las prácticas de fútbol y las clases. Todo es en inglés. Las clases es donde me cuesta más, porque todo es más técnico. Con las amistades uno se acostumbra rápido, y se puede hacer entender”.

Deyna ve cuatro materias en su primer término académico en FSU (por sus siglas en inglés). “Se me ha hecho complicado, pero tengo tutores, como todos los atletas de la universidad, que te ayudan bastante.

En este sistema educativo te ayudan mucho cuando haces deporte“, dijo.

“También los profesores están conscientes de mi situación, de que debo viajar y estar fuera para jugar con la selección, y son muy comprensivos. En este primer corte de materias veo Matemática, Inglés, Sociología e Historia. Es complicado dividir la vida entre el estudio y el fútbol, pero es algo que ya es costumbre para mí, porque en Venezuela era exactamente igual”, explica.

Trabajo duro Castellanos no solo debe ajustar su vida a vivir en una nueva ciudad, en residencias universitarias lejos de sus padres y con nuevas amistades. A la ex jugadora de la escuela Juan Arango también le toca adaptarse al tren de trabajo de la NCAA, la liga universitaria de fútbol estadounidense, una de las más demandantes en el mundo.

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entrevista

Foto Cortesía Correo del Orinoco

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“Es muy exigente”, contó la goleadora, que ha ganado de forma notable masa muscular en las piernas y definición en el torso. Ya no es la niña de otrora. Su desarrollo físico está acompañado de un desenvolvimiento en sus acciones en la cancha, cónsonas con su proceso de madurez.

“Son entrenamientos de mucho nivel, que ponen a prueba las destrezas físicas. Se parece mucho a lo que desarrolla el cuerpo técnico del profesor Kenneth Zseremeta en la selección nacional. Esto nos beneficia a todas, nos ayuda mucho”, apunta.

En lo táctico, no obstante, nada cambió.

La facilidad con la que anota (tiene cinco tantos en cinco encuentros disputados, algunos de ellos con toques de calidad impresionantes, tal y como los que hizo también en la primera ronda del Mundial de Jordania), dejan ver claramente que la hija de Yrene y Richard no tiene problemas para realizar su trabajo con los Seminoles.

“Aquí me ha tocado jugar de nueve y de mediocampista. No es algo nuevo para mí, es donde he jugado siempre, y me siento realmente muy cómoda en esa posición. Es un privilegio estar en una de las ligas más importantes del mundo, y espero sacarle todo el provecho posible a esta experiencia de vida”, destacó.

Pero lo más resaltante de la nueva vida de Castellanos, a quien llaman la chica “superpoderosa”, es la capacidad de resistir, cual indio Seminola en la época más dura de la conquista inglesa, la lejanía de sus afectos más cercanos.

“Es duro, pero es lo que toca para desarrollarse”, explicó la atacante. “Todos los días estoy en contacto con mi mamá, con Álvaro (su hermano), con papá, y hablamos siempre por Whatsapp. Pero no negaré que en muchas ocasiones me hace falta su abrazo y una palabra de aliento en persona. Afortunadamente hablamos mucho por Skype, pero no es lo mismo. Muero por verlos pronto”, precisa.

“También agradezco el apoyo de Kenneth”, agregó. “Es un loco genial. Lo quiero muchísimo, porque me dejó muchas herramientas para la vida. Ojalá nos pueda acompañar en la selección muchos años más”, asegura.

“Todo esto es un sacrificio que me ayudará a crecer”, reiteró. “Quiero graduarme de periodista, llevar a Venezuela a un Mundial de mayores, y ¿por qué no?, ganar una Copa del Mundo, o una medalla olímpica.

Para mí, todo es posible”, remató.

Destino Maracaibo

ยก Viva

la Feria

Internacional

de la Chinita!

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Un día en particular está marcado en los calendarios de todos los zulianos: el 18 de noviembre, día de la Virgen de Chiquinquirá. Durante todo el año, los marabinos esperan con ilusión esta fecha para celebrar por todo lo alto a su Patrona con una feria multifacética que sin duda merece la pena visitar

Por Corina Díaz A. / @corydial

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ara nadie es un secreto que los zulianos se enorgullecen de su tierra y tradiciones como pocos en Venezuela, y si hay algo que los mueve más que cualquier otra cosa es la inmensa fe que le profesan a su “Chinita”, la Virgen de Chiquinquirá. Es por ello que en Maracaibo todo gira en torno a la celebración de su santa patrona desde finales de octubre hasta comienzos de diciembre, tiempo en el que las calles de la ciudad se convierten en escenario del parrandón, y la algarabía se mezcla con el fervor zuliano.

El epicentro de esta celebración no es otro que la Basílica de Nuestra Señora de Chiquinquirá, por donde desfilan miles de propios y foráneos para honrar a la Virgen mientras le piden o agradecen favores y hasta milagros. Que este imponente templo ubicado al oeste del casco histórico de Maracaibo sea el centro de la Feria se debe a que allí reposa la tablita, que tiene grabada la figura de la Madre de Dios.

Cuenta la historia que, mientras lavaba ropa a orillas del Lago de Maracaibo, una anciana observó cómo las olas acercaban una tablita hasta ella. Por más que la empujó una y otra vez de vuelta al lago, la tablita volvió a donde ella estaba, razón por la que la tomó y se la llevó a casa para usarla como tapa de una tinaja. Con el tiempo, la humedad develó los rasgos de la vieja pintura de la tabla y la señora decidió colgarla en la pared, elevando oraciones. El 18 de noviembre de 1709, tras oír repetidos golpes sobre el jarrón, la anciana se maravilló al ver cómo la tabla se iluminaba mientras aparecía en su superficie la imagen de una Virgen sobre una media luna con un niño en brazos, teniendo a San Andrés a un lado y a San Antonio al otro.

Agenda Chiquinquireña

El pasado 29 de octubre, la bajada del retablo de la Virgen desde su camarín hasta la plazoleta de la Basílica marcó el inicio de la Feria de la Chinita. Desde allí, cientos de fieles llevaron la “tablita” en procesión a varios puntos de la ciudad, permitiendo que todos rindieran honor a la Virgen al compás de los grupos y orquestas que amenizaron el camino. Y es que, como afirma el periodista oriundo de Santa Bárbara del Zulia, Germán Novelli, “este evento es pura gaita y fe”.

Este año hay que hacer especial mención a la Expozulia, que trae una constelación de estrellas regionales, nacionales e internacionales, entre ellas al intérprete de “Sayonara”, el salsero Jonathan Moly. A partir del 27 de octubre hasta el 20 de noviembre, la familia venezolana podrá asistir a la feria más grande de Venezuela, que contará con más de 150 stands, feria gastronómica, concursos, y un stand con la réplica de la patrona, la Virgen de Chiquinquirá. Además los niños disfrutarán de un área de más de 400 metros cuadrados con inflables y otras atracciones infantiles. Las puertas permanecerán abiertas de lunes a lunes desde las 5:00 de la tarde hasta las 2:00 de la madrugada.

Foto: dronemaracaibo

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Destino Maracaibo

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in embargo, el punto neurálgico de la Feria es el 18 de noviembre, día de la Virgen de la Chinita. La emoción es tanta que los zulianos se congregan en la plazoleta de la Basílica desde la noche anterior para brindarle una serenata a su Patrona, que este año estará a cargo del grupo Los Chiquinquireños y Los Colosales de Ricardo Cepeda, acompañados por Barrio Obrero de Cabimas.

Con pocas horas de sueño y a pesar del avasallante calor, el 18 los zulianos emprenden camino hacia el Estadio Luis Aparicio para presenciar el juego con el que la Liga Venezolana de Beisbol rinde tributo a la Virgen. “Para nosotros, los amantes del beisbol, ¡el Clásico de la Chinita es mejor que una final! Ese día hasta los caraquistas y magallaneros son aguiluchos. A nosotros no nos importa si ganamos o perdemos el campeonato, con tal de ganar el Clásico en honor a la Virgen de Chiquinquirá”, afirma con entusiasmo el periodista venezolano residenciado en Estados Unidos, Germán Novelli, quien es hoy comentarista de los Cerveceros de Milwaukee para ESPN Deportes Radio.

Paralelamente, a las 12:00 del mediodía (momento del Ángelus) todas las iglesias de la ciudad repican sus campanas al unísono, mientras se lanzan fuegos artificiales y en los hogares suenan gaitas de fondo para anunciar la llegada de lo que el párroco de la Basílica de la Chiquinquirá, Eleuterio Cueva, cataloga como “el día más grande del Zulia”.

Horas más tarde, a las 5:00 pm, los devotos retornan a la plazoleta de la Basílica para ser parte de la Eucaristía Solemne, que esta vez será presidida por el Nuncio Apostólico de Venezuela, monseñor Aldo Giordano, y en la que el pueblo zuliano será consagrado a la Virgen María del Rosario de Chiquinquirá. “¡La misa solemne es impresionante! El público que asiste puede llegar a las 10.000 personas. Por eso deben montar el altar en la plazoleta, ya que sería imposible recibir a todos dentro de la iglesia”, comenta la marabina y cónsul de Francia para el Zulia, Cristina Homez.

Durante sus fiestas, la Virgen recorre la barriada chiquinquireña en cuatro ocasiones: en la procesión de la Bajada, en la procesión patronal el 18 de noviembre, en la procesión parroquial y en la procesión de la Aurora (en la que la Virgen recorre las calles hasta el amanecer). Igualmente, también recorre los pueblos costeros del Lago de Maracaibo con su procesión lacustre.

Foto: Wikiwand

Una feria que trasciende fronteras

“Tengo varios años fuera del país, pero desde que estoy aquí el 18 de noviembre en casa escuchamos gaitas desde tempranito y a todo volumen, conectamos el televisor con la computadora para ver el juego de la Chinita y ponemos los adornos de Navidad”, cuenta animado Novelli, quien se suma a la celebración de estas festividades desde Estados Unidos.

Esto no extraña al párroco de la Basílica, Eleuterio Cueva, pues dice que “el amor de la Chiquinquirá envuelve a quien la visita y es por eso que los zulianos, incluso estando en tierras lejanas, no olvidan que la Chinita los cuida y los protege siempre”.

“Lo más bonito de estas festividades es que donde sea que haya un corazón zuliano, allí se respirará la magia que emana de estas celebraciones en honor a nuestra Patrona”, subraya Novelli.

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Foto: maxresdefault

Porque no te lo queréis perder…

Según la cónsul de Francia en el Zulia, Cristina Homez, “todo maracucho, o el que llega a Maracaibo por estas fechas, se empata en las actividades de la Feria”. Si este es su caso, tenga en cuenta que esta ciudad tiene una variada oferta de hoteles para que se acomode mientras disfruta en primera fila de la Feria, siempre y cuando reserve su habitación con tiempo ya que ésta es considerada una de las temporadas más altas de este destino.

De acuerdo con la reconocida página para viajeros, Trip Advisor, las mejores opciones hoteleras en el lugar son: el InterContinental Maracaibo (5 estrellas), el Crowne Plaza Maruma Hotel & Casino (4 estrellas) y el Hotel Kristoff (4 estrellas), estos tres ganadores del Premio Travellers Choice 2016. Tanto el Crowne Plaza Maruma

como el InterContinental ofrecerán sendos Amaneceres de Feria, además de otros eventos musicales durante las celebraciones.

Otras opciones para presupuestos más modestos son: Hotel El Paseo, Hotel Brisas del Norte, Hotel Jolie, Hotel Euro América, Apart. Hotel President, Inter Inn, Hotel Cumberland Maracaibo, Gran Hotel Delicias, Hotel Aeropuerto, Hotel Golden Monkey, Hotel Venetur Maracaibo y Costa Real Hotel Maracaibo.

En definitiva, la Feria de la Chinita es sin duda el evento del año en Maracaibo, ése que refleja la calidez y alegría del marabino en todo su esplendor. Si aún no conoce Maracaibo, ¡éste es el mejor momento para hacerlo! Lo que sentirá al ser parte de esta celebración probablemente lo hará volver.

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Menú callejero

Panamá

El centro de los sabores La ciudad de Panamá es el centro económico y cultural del país, un lugar de oportunidades para propios pero sobre todo para extraños. La reciente ampliación de su canal terminó de convertirlo en la ruta que une a América con el mundo, pero yo no vengo a hablar de eso, visito esta localidad para congeniarme con sus sabores, para sentir su calor, ver su gente, saber de su movimiento turístico y constatar cómo una gran colonia de inmigrantes habita grandes espacios de este pueblo.

Texto y Fotos: Raymar Velásquez https://menucallejero.wordpress.com/ Instagram: @menucallejero

Sabores de calle Una amplia variedad de restaurantes y comida callejera es la constante en las calles de esta ciudad, en cada rincón se puede encontrar un buen restaurante o una señora vendiendo en su anafre artesanal carne asada o embutidos al carbón. Así encontré en La Calzada de Amador (conocido también como Castaway) detrás del Biomuseo, una muestra de estas ventas: probé un embutido cortado en forma de resorte acompañado con una salsa que ofrece un toque criollo y dulce a la vez. Olga, quien expende estos pasapalos desde hace más de siete años en el lugar, me comentó que los elabora ella misma con una mezcla de carne de res y cerdo. Lo que no sabe Olga es que la verdadera joya de su plato es la salsa con la que lo macera y que luego lo corona; la mezcla de ácido, dulce y salado realzan el sabor del embutido. Sin embargo, hubo un ingrediente cuyo origen no pude determinar, al preguntarle a la cocinera, ella me respondió: “Eso es un secreto”.

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Menú callejero Sabores del Chorrillo,

la comunidad unida por la gastronomía En la fase 3 de la cinta costera, al lado del estadio Maracaná, se encuentra esta línea de restaurantes populares que pertenecen a la comunidad del mismo nombre y que la municipalidad transformó en decentes kioscos con sillas y mesas que tienen vista al mar. En esta galería gastronómica la especialidad es el pescado y los frutos del mar.

La carta en los más de 10 locales que conforman la feria es similar, así que uno se sienta donde mejor le acomoda el cuerpo. Aquí probé los langostinos al ajillo, la curvina con arroz en coco, ensalada y tostones, el ceviche y los mejillones en salsa de ajo, lo mejor del menú. Es como sentarse a comer en la mesa de cualquier panameño sus platos, probar su sazón y conocer parte de su cultura.

Casco antiguo

de Panamá, el encuentro turístico Este es un sitio para caminar, se trata del lugar donde fue mudada y refundada la ciudad luego de los ataques piratas en 1673. Hoy en día el espacio es una mezcla de zona popular y cosmopolita donde se encuentran variedad de locales, desde dulcerías hasta lujosos restaurantes, pasando por pequeñas ventas improvisadas de los habitantes del barrio que se han negado a vender su propiedad para dar paso a la gigante inversión que hacen los empresarios en una de los lugares más cotizados de esta urbe. Los turistas hacen aquí un recorrido que los lleva a caminar las diferentes plazoletas, ir de casa en casa y tener en su paladar la experiencia de los diferentes sabores que aquí se ofrecen.

Cada calle está más que iluminada y los locales se destacan por sus originales decoraciones. De esta forma (aunque no soy fanático del dulce) entré a Palettamericana, una pequeña estructura ubicada en Plaza Downtown que 60 @SBAReport

ofrece helados artesanales en forma de paleta. Su carta de sabores se pasea por las frutas tropicales, galletas dulces y hierbas aromáticas. Probé en esta heladería la versión de fresa rellena de leche condensada y la parchita (que aquí llaman maracuyá) con yerbabuena. Este fue sólo el impulso que me llevó a probar el plato fuerte en Diablicos, uno de los restaurantes que ofrece comida típica en el sector y en la capital de este país. Aquí se dedicaron a recrear la fiesta de los Diablos Danzantes de Corpus Christi y otras manifestaciones folklóricas panameñas, y en medio de bailarines con coloridos atuendos, tambores y maracas que van de un lado al otro del salón, comienzan a danzar también los platos que muestran parte del legado gastronómico de esta tierra. Probé entonces para conectarme con esa herencia las arañitas de calamar, ligeramente ácidas por el limón que las acompaña, los patacones rellenos de mariscos, las empanadas de chorizo y las carimañolas hechas de yuca y rellenas de carne de cerdo. Lo que vino fue seguir caminando el Casco, entrar y salir de un local nocturno, probar algunos tragos y sentir que este suelo tiene mucho por ofrecer, que su turismo va más allá de la simple oferta de compras o comercio, que la cultura gastronómica aquí hay que buscarla y, créanme, no tarda uno mucho en encontrarla.

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Buen viaje

5 apps para viajeros

Planificar un viaje y prever cada detalle del itinerario puede convertirse en una tarea extenuante para muchos. Afortunadamente hoy están los smartphones y toda una serie de herramientas para hacer mucho más fácil la programación de cualquier travesía Por: Carola Ettegui / @cettegui

Tripcase

Está considerada por la revista Forbes como una de las mejores aplicaciones para viajeros frecuentes. Permite a los usuarios organizar vuelos, hacer reservaciones de hotel y planes en un solo lugar.

Una vez que se realiza una reserva de vuelo o de hotel, los usuarios envían la confirmación a una dirección de correo electrónico y la aplicación de manera automática carga la reserva en su sistema. Si su vuelo se retrasa o se cambia, las notificaciones se comparten automáticamente.

CityMaps2Go

Como si de un guía turístico se tratara, esta aplicación ofrece mapas descargables de más de 7.000 destinos en el mundo, además de información, detalles y sugerencias sobre los sitios de interés. Todo este contenido se pueda descargar para su posterior uso offline, sin requerir roaming de datos o wifi. Esta es la aplicación más descargada de su clase. Está disponible para dispositivos con iOS y Android.

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Splittr

Proporciona una plataforma sencilla para compartir los gastos y tener las cuentas claras. El usuario introduce los montos a medida que avanza, incluyendo quién paga qué, y la aplicación hará el resto. Para aquellos más meticulosos, ofrece la opción para enviar un informe de los gastos compartidos vía email. Es compatible con varios tipos de moneda que incluso se pueden mezclar, ideal para quienes realizan un viaje multidestino. Se descarga en www.splittrapp.com.

Traductor Google Mundialmente conocida, esta app es una de las mejores, permite a los usuarios escribir o dictar por comandos de voz frases cortas de un idioma a otro.

La aplicación hace su magia: se presenta con un texto traducido, o un mensaje corto de voz sintetizada. Se han añadido funciones de traducción visuales, que le permite traducir texto y señalización con la ayuda de su cámara. Está disponible para iOS y Android.

Bring Fido

Esta aplicación muestra alojamientos, restaurantes, senderos y una variedad de otros establecimientos que aceptan mascotas. Incluye filtros para la distancia, la popularidad y el precio. Incluso se pueden realizar reservaciones desde la misma aplicación. Los usuarios pueden dejar comentarios, ver y compartir fotos, así como sugerir otros sitios donde llevar a sus mascotas. Se puede descargar en dispositivos con iOS.

Foto: urdogs.com

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