SBA Report 84

www.sbairlines.com

Los encantos infinitos de

Nueva York

Pionera entre las barras,

Jessica López Coro,

una ciudad con 490 años de historia

SBA REPORT #84 / ABRIL - 2017

EDICIÓN NÚMERO

84 La revista oficial de

Juan Vicente Torrealba, gloria de la música venezolana

destino especial

Vive la diferencia...

PREMIER Las Lomas

La principal inspiración de este desarrollo, PREMIER LAS LOMAS el estilo de vida que tendrán sus habitantes, vivir cómodamente, con elegancia, estilo y tranquilidad. Ubicado en una de las zonas más privilegiadas y privadas de la ciudad: Lomas de Las Mercedes, con incomparables vistas panorámicas a Ávila y a Las Mercedes.

Dentro de sus cuatro exclusivas torres, tenemos apartamentos desde 200 m² hasta 400 m² aproximádamente. Algunos inclusive tienen características únicas como dobles alturas y jardines propios, todos cuentan con 3 y 4 puestos de estacionamientos y maleteros.

Las áreas comunes con jardines, piscina, gimnasio, sala de fiesta, parque infantil, puestos de estacionamiento para visitantes y seguridad para brindarles todas las comodidades de la vida moderna urbana.

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Pisos de mármol travertino en las áreas sociales y baño principal.

Pisos importados de madera en las habitaciones.

Pisos de porcelanato en la cocina y baños auxiliares.

Closest revestidos en madera de cedro.

Baños con tope de mármol con piezas sanitarias importadas.

Aire Acondicionado Central.

Vídrios laminados.

Ascensor Privado y de Servicio.

Actualmente en construcción. Entrega 2do Trimestre 2018.

PREMIER Las Lomas tiene una ubicación privilegiada dentro de Las Lomas de Las Mercedes ya que se encuentra literalmente a unos pasos de centros comerciales, las mejores escuelas privadas y universidades, así como centros de entretenimiento, cines y restaurantes. Gracias a las nuevas vialidades y a otras más en proceso, los principales accesos a la zona se encuentran a pocos metros Todos sus apartamentos se entregan totalmente terminados y con acabados de lujo, por lo que su diseño moderno y funcional le permite a cada familia aportar los toques personales que harán de este espacio su hogar.

En Las Mercedes

Calle Las Piedras.

Urb. Las Lomas de Las Mercedes Municipio Baruta Caracas, Venezuela

Contactos - Teléfonos: + 58 212-985.37.37 / +58 212-492.12.98 + 58 414-112.07.04 Rif J-40731396-7

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Venezolanidad en SBA Airlines Presidente de la Junta Directiva Franco Puppio Pisani

Como toda nación, Venezuela tiene sus distintivos bien marcados en lo social y cultural, dentro de lo que destaca la gastronomía, una mezcla de sabores y colores, reflejo de nuestra historia y raíces. En SBA Airlines nos sentimos orgullosos de ser venezolanos, por ello la identidad de nuestro país vuela con nosotros en cada recorrido, a través de un nuevo menú compuesto por platos nacionales, los cuales estamos ofreciendo a nuestros pasajeros Business en la ruta CaracasMiami-Caracas.

Son más de 36 platos criollos, recetas de nuestro asesor culinario, el chef Víctor Moreno, que la Gerencia de Catering y Suministros de la aerolínea ha adaptado a la normativa aeronáutica internacional, para garantizar a cada uno de quienes eligen a nuestra aerolínea como su medio de transporte aéreo, saborear exquisitas recetas del occidente, centro y oriente de nuestra amada Venezuela.

Es un trabajo cargado de amor, dedicación y compromiso, para que los alimentos que componen el nuevo menú cumplan con los controles exigidos y los más altos estándares de calidad.

Seleccionar los mejores productos nacionales que sirven de materia prima, y la responsabilidad sobre su buen manejo y los aspectos que influyen en su calidad es una tarea que involucra a muchas personas: gerentes, personal de operaciones terrestres, proveedores, y desde luego, nuestra valiosa tripulación de mando y cabina.

Para complementar el placer de degustar los nuevos sabores que SBA Airlines le ofrece en la clase Ejecutiva, nuestra tripulación de cabina recibió un entrenamiento de parte de Víctor Moreno para describir la preparación y el origen de los ingredientes de cada plato, y transportarlo por un recorrido para todos los sentidos.

Nuestro sello es lo hecho en Venezuela. Hemos estado a su lado por más de 22 años, y seguiremos viviendo a su lado momentos de alegría y emoción cada vez que decida elegirnos como su línea aérea. Nuestros servicios siempre tendrán acento venezolano, desde el momento que adquiere el boleto en una oficina comercial, cuando llega al aeropuerto, aborda nuestras aeronaves y retira sus maletas en su lugar de destino.

SBA Airlines sigue trabajando para continuar aportando valor agregado al servicio, innovando en cada aspecto que compone la industria, para afianzar a nuestra marca como la más destacada empresa de transporte aéreo de Venezuela que transportará experiencias hoy, mañana y siempre.

Alejandro Delgado Presidente Ejecutivo de SBA Airlines

Presidente Alejandro Delgado VP Ejecutivo de Negocios Johanna Aveledo VP Ejecutivo de Operaciones Iván Orta VP de Ingeniería y Mantenimiento José Piccolo VP de Operaciones de Vuelo Luis Martin VP de Finanzas Moraima Ocanto VP de Administración Aquiliano Montilla VP de Recursos Humanos Nohelys Lista VP de Sistemas David Castellanos VP de Publicidad y Mercadeo Antonio Noya VP de Ventas Juan Aellos Director de Auditoría Interna Jean Carlos Santiago

Dirección Calle 3B, Edif. TOKAY, Piso 3, La Urbina.

Tel: 58-212-2044000 (Master) 58-2044100 (Reservas) Fax: 58-212-2423260. sba_airlines

SBA Airlines

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Fundación Alas Solidarias de Aserca Airlines y SBA Airlines Vicepresidente Lesly Simon

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GERENTE GENERAL

DICKSON GONZALEZ dgonzalez@gruporadar.biz

EDITORA

INGRID ARZOLAY iarzolay@gruporadar.biz

GERENTE DE PRODUCCIÓN

DANIEL RICARDO MIJARES BARRAGÁN dmijares@gruporadar.biz

“Concierto de amor, canto celestial”

DISEÑO GRÁFICO

ISABELLA MURCIA imurcia@gruporadar.biz

VENTAS

Juan Vicente Torrealba es un hombre de cien años que ha entregado a Venezuela el llano, el arpa y la música. Sus composiciones se oyen en todos los rincones de esta tierra de gracia. Se trata de un caraqueño llanero que supo conquistar dos mundos y fusionarlos sin temor. Negándose a ver morir el arpa y su tradición la hizo propia, hasta que hombre e instrumento se convirtieron en emblema inseparable de nuestra más profunda tradición. ¿Qué se le dice a un hombre de 100 años? Deberíamos comenzar por: Gracias maestro. Gracias por todo lo otorgado. Esperemos que la vida nos brinde la oportunidad de vivir bajo su ejemplo, ser constantes y disciplinados.

Codiciar por encima de todo, que nuestras tradiciones sigan vigentes y frescas. Que sigamos amando a Venezuela.

Abril es el mes de la primavera, de iniciar nuevos ciclos, de aprender de los viejos periodos que van quedando atrás; es el equinoccio de primavera, cuando la naturaleza se “reinicia”, una forma moderna de entenderlo, y comienza a calentarse. En este tiempo, qué mejor manera de “entrar en calor” que con un destino tan conocido y al mismo tiempo siempre atractivo como Nueva York…Y sus rascacielos, su eterno movimiento y creatividad. Sus múltiples iniciativas turísticas, gourmet y de moda, que se convierten en tendencia global. En las siguientes páginas, hallará, querido lector, una guía de los sitios más atractivos en la Gran Manzana.

Para no desperdiciar el amor por lo nuestro que nos despertó la celebración de los 100 años del maestro, les presentamos el Destino especial de Coro, con sus médanos y su comida, y su vigor. Una tierra amada que cumple 490 años y que cultivan su tradición en los fogones. Desde la sierra falconiana de San Luis le traemos un trabajo sobre su suculenta cocina, en dulces y platos principales que le harán agua la boca.

Sin alejarnos del talento venezolano, le presentamos un perfil de la respetada y queridísima Sof ía Ímber. Otra venezolana que ayudó a construir una parte fundamental de esta nación y nos abrió la mente al arte y a la cultura universal. Una mujer que se ha ido, pero que jamás será olvidada. Como no debe serlo tampoco Jessica López, una gimnasta cuya actuación en los recientes Juegos Olímpicos debe llenarnos de orgullo.

Ella, como todos los grandes talentos venezolanos que hemos mencionado en esta edición, componen el legado de un país joven, vibrante y trabajador; una nación que es más que la suma de sus partes; es una sociedad que comprende talento invaluable en cada uno de sus ciudadanos, en todas las épocas, y por ellos debemos apostar…. ¡Arriba los venezolanos! ¡Arriba Venezuela!

Hasta el próximo vuelo…

CLAUDIA CHICHIRICCO chichiricco@gmail.com NUVIA PERNÍA pernia.nuvia@yahoo.es

CORRECCIÓN DE TEXTOS LORENA GIL ADRIÁN

COLABORADORES

PROFESOR ALBERTO SORIA, PABLO A. GARCÍA ESCORIHUELA, RAYMAR VELÁSQUEZ, JOGRÉ WINKELJOHANN, ELIÉZER PÉREZ, JESÚS HURTADO, MARÍA ANTONIETA CAYAMA, Y CAROLA ETTEGUI

FOTOGRAFÍA

RAYMAR VELÁSQUEZ, OMAR PONCELEON, AFP Y EFE.

AGRADECIMIENTOS ESPECIALES CAROLINA TORREALBA Y ANNE TORREALBA

FOTOLITO E IMPRESIÓN PUBLICACIONES DEGAL

ASESORÍA JURIDICA

COFIMA CONSULTORES, C.A.

DIRECCIÓN DE ENVÍOS:

Av. Principal de Macaracuay, Multicentro Macaracuay, Piso 10, Oficina 10. Urb. Macaracuay, ZP 1071, Caracas. Edo. Miranda.

TELÉFONOS +58 (212) 256.5671 gruporadar2330@gmail.com

SBA REPORT ES UNA PUBLICACIÓN MENSUAL DE RADAR 2330, C.A., EDITADA Y PUBLICADA CON AUTORIZACIÓN DE SBA AIRLINES. ESTÁ PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE NINGÚN MATERIAL DE SBA REPORT SIN PREVIA AUTORIZACIÓN ESCRITA DE RADAR 2330, C.A. DEPÓSITO LEGAL: EN TRÁMITE / © 2013 SBA REPORT. SBA REPORT NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS CONCEPTOS Y OPINIONES EXPRESADOS POR LOS ENTREVISTADOS Y LOS AVISOS PUBLICITARIOS. LOS TEXTOS Y ARTES SON EMITIDOS POR SUS AUTORES, POR LO QUE NO REFLEJAN EN NINGUNA DE SUS POSTURAS AL EDITOR.

Ingrid Arzolay Editora

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COLABORADORES SBA Report 84

PROFESOR ALBERTO SORIA Sibarita y amante de los placeres de la vida, reserva un momento entre sus viajes para dar conferencias, catas sobre gastronomía y la dirección de la Cofradía de Catadores, para escribir algunas líneas sobre sus pasiones. Entre sus libros se encuentran: Los sabores del gusto, Permiso para pecar, Mi whisky, tu whisky, el whisky y Bitácora para sibaritas. En su sección de “Codos en la mesa”, en este mes, nos presenta un texto con inclinaciones premonitorias, pues se trata de saber qué dice el contenido de una nevera sobre su dueño.

JOGRÉ WINKELJOHANN C. Esta periodista, con 15 años en el ejercicio de la profesión, dio sus primeros pasos en el Bloque de Armas y, desde hace 7 años, las relaciones públicas se han convertido en su leitmotiv, manejando las campañas de diversas firmas de moda, tiendas y figuras reconocidas del espectáculo nacional.

Durante ese tiempo, tampoco ha dudado en “coquetear” con otras facetas, como producción, en Mágica FM y en varios editoriales fotográficos para revistas y campañas. Actualmente colabora en varios medios venezolanos y es corresponsal para Business Club Magazine en México. En esta edición 84 de su SBA Report, nos lleva a un recorrido por la Gran Manzana, sus restaurantes y atractivos.

RAYMAR VELÁSQUEZ Publicista de profesión y fotógrafo de corazón, ha trabajado por más de diez años realizando piezas audiovisuales. Se describe como amante de la buena mesa y a partir de allí se ha dedicado a registrar gráficamente y elaborar reportajes que abarcan reseñas de platos típicos, lugares y personajes ligados al mundo culinario; de esta pasión nace “Menú Callejero”, un proyecto con el que difunde y comparte novedades de la gastronomía venezolana. Su último recorrido fue en la Sierra falconiana de San Luis y desde allá nos presenta platillos únicos y deliciosos, propios del fogón nacional.

JESÚS HURTADO Este experto comunicador y profesor de periodismo se ha dedicado a las fuentes de vehículos y negocios en varias publicaciones. Su vasta experiencia lo hace el autor ideal para mostrarnos las novedades de la industria automotriz. En su sección “Cilindrada” conoceremos las características de los más recientes modelos. Para esta edición nos explicará todo lo referente al Lotus Elise 250 SE.

MARÍA ANTONIETA CAYAMA Tiene casi 10 años de experiencia como periodista, dedicada a la comunicación en sus diferentes ámbitos. Se ha desempeñado como coordinadora de noticieros de radio y televisión, como reportera y editora en medios impresos como el diario Versión Final y la revista Tendencia. Su trabajo ha abarcado desde entrevistas a distinguidas personalidades latinoamericanas hasta crónicas sobre los problemas de su región, las que le valieron los premios municipales de periodismo “Eduardo López Rivas” y “Sergio Antillano” en 2012 y 2013 y la primera edición del premio estadal de periodismo ambiental del Consejo Legislativo del Zulia. Para esta edición se centra en la innovación de los “Biobots”, un desarrollo tecnológico que promete ser revolucionar la medicina.

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Contenido SBA Report 84

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Ella y Él

Tendencias Tecnología

La robótica de la mano 26 Biobots: con la naturaleza Deporte

40 A lanzar y batear en las Grandes Ligas Entrevista

42 Pionera entre las barras Perfil

46 Sofía Ímber, más que un legado De moda

48 “Yo soy… vanguardia, éxito, elegancia”

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Portada Juan Vicente Torrealba, gloria de la música venezolana

Buen viaje

50 Viajeros más sociables Cilindrada

52 Lotus Elise 250 SE

Edición exclusiva en formato súper rápido Menú Callejero

54 La Sierra de San Luis, algo más que naturaleza falconiana

Destino

56 Los encantos infinitos de Nueva York Salud

60 Diez hábitos para vivir en armonía Destino Especial

62 Coro una ciudad con 490 años de historia para recorrerla a pie

Ella mirada 1 Una con estilo Para mujeres que quieren hacerse notar, los lentes Dolce&Gabbana aportan estilo al rostro de la mujer de hoy. Un diseño que resalta la feminidad en todo momento.

4

urbano 2 Calzado y femenino El calzado es una pieza fundamental en el vestir. Pamuk lo sabe y por eso ofrece un modelo de calzado urbano y femenino, con los colores de la temporada, que le dará comodidad en cada pisada.

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para 4 Pretty Ballerinas esta temporada 3 Elegancia La casa Dior presentó los bolsos de su nueva temporada, elegante, chic y con perfecto acabado e incrustaciones de metal. Hará que resalte la elegancia de la mujer moderna y audaz.

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La nueva colección Pretty New Oxford se aleja de su característico diseño girly, para modernizar el “Oxford”, con una suela ancha que da seguridad al caminar. Diseñados en atrevidos estampados, que rompen los estereotipos, manteniendo su espíritu original.

5 El objeto del deseo Permita que su cabello se convierta en el foco de atención con las nuevas cintas de Chanel. Sus incrustaciones de piedra le harán lucir como toda una joya. Colores que se pueden combinar fácilmente sin dejar de lado el carácter que siempre imprime la casa Chanel.

él 1

La maxibufanda

2

Ejecutivos con estilo

Un artículo diseñado para el hombre que quiere lucir elegante y mantenerse abrigado. La maxibufanda puede llevarse con cualquier estilo de ropa e incluso con traje; para ir a trabajar, combine las diferentes texturas y siempre estará actual y a la moda.

3

Carácter y misterio en una mirada

El punto de cierre de un outfit es un par de lentes con gran estilo. Christian Dior tiene una variedad de lentes que aportan carácter y un poco de misterio al hombre moderno.

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4

Un hombre organizado a la vanguardia de la moda siempre quiere verse bien, por esa razón diferentes casas de moda ofrecen a los caballeros, en esta temporada, una variedad de maletines que les permiten lucir elegantes en toda ocasión.

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Versatilidad

La tendencia en cuanto a pantalones de hombre para esta temporada son los chinos del tipo skinny, muy versátiles.

Pueden crear un look deportivo combinado con franelas, suéter o chaqueta deportiva en un estilo más casual, pero también con camisas de vestir o estilo “denim”.

En la línea del tiempo

La novedad de la marca Marea para los caballeros sigue la línea ya definida de esta firma, bajo un concepto atrevido e innovador.

Apuesta por grandes dimensiones que aportan masculinidad en sus acabados.

AL DÍA Noticias, eventos y entretenimiento ¿Tiene algo importante que contarnos? / Escriba a: iarzolay@gruporadar.biz

“Vender en Venezuela es posible” en Cinex La reconocida empresa de salas de cine invita a la conferencia del estratega Luis Cones, quien se presentará en la sala de Cinex Sambil el próximo 22 de abril con su taller: “Vender en Venezuela es posible”.

Vender, emprender y motivar es la premisa que Cones trae a Caracas, con nuevas estrategias para identificar y aprovechar oportunidades presentes en el mercado. Los participantes obtendrán las herramientas para reconocer las ventajas que garanticen la sustentabilidad y el crecimiento de sus propios proyectos.

La actividad se enmarca en el proyecto “Cinex conocimiento”, en el que la marca abre las puertas a nuevas experiencias dentro de sus salas. La iniciativa propone convertir sus espacios en el lugar ideal para la presentación de conferencias de alto nivel.

El objetivo del taller es que los asistentes logren manejar las tres dimensiones del conocimiento de Cones: inspiración, reflexión y acción. Además, el público VIP accederá a un almuerzo con el especialista en el que podrán intercambiar tips, ideas y recomendaciones en un encuentro cara a cara.

Las entradas ya están a la venta, se pueden adquirir a través de las taquillas de Sambil, 200-Cine, el Fan Page de Cinex en Facebook y la página web www.cinex.com.ve.

Alegría, espontaneidad y optimismo, Ralph de Ralph Lauren Atento a las exigencias de su mercado más joven, la marca Ralph Lauren ha creado: Ralph, el complemento fresco y divertido para cualquier ocasión. La fragancia captura ese ímpetu por conseguir nuevas experiencias, amistades e inolvidables aventuras que hace de la época juvenil un tesoro preciado.

El creador ha tomado como inspiración la vitalidad y optimismo de su hija Dylan; logrando transferir a la fragancia la energía vibrante, divertida y llena de color de su musa. Sus notas encuentran su particularidad en las esencias florales: • El violeta, evoca la espiritualidad, la unión entre el cuerpo y el espíritu, expresado por la freesia.

• El naranja de la mandarina italiana exhala vitalidad y optimismo.

• El rosa simboliza la feminidad y dulzura, gracias a la magnolia y la flor de tilo.

• El verde de las hojas de manzano representa el equilibrio y la amistad.

• El azul refleja la serenidad y bienestar, gracias al efecto del iris blanco y los ingredientes del musk.

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Ralph es un complemento fresco y divertido para cualquier ocasión, que transmite la vibración correcta entre feminidad y alegría.

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CAF, Banco de Desarrollo de América Latina y Fundación Ideas invita Proyecto Avanza El proyecto Avanza es un programa de asesoría empresarial a la medida, que atenderá a 100 empresas venezolanas, para facilitarles apoyo en la consecución de sus objetivos. El programa es gratuito gracias a la colaboración y patrocinio logrado por medio del CAF, Banco de Desarrollo de América Latina y la Fundación Ideas.

Se trata de una nueva oportunidad para empresas venezolanas, con más de tres años de ejercicio en el país, potencial de crecimiento y capacidad de expansión internacional. Con esta iniciativa ambos organismos se enfocan en el desarrollo de la capacidad productiva de Venezuela.

La iniciativa persigue que las empresas se potencien a través de la generación de estrategias personalizadas, el fortalecimiento de las capacidades y apoyo focalizado en sus necesidades específicas. Las empresas clasificadas contarán con el trabajo de consultores de alto nivel, acompañamiento con asesores especializados, perfec-

cionamiento del modelo de negocio en busca de la escalabilidad, diseño de estrategias de acceso a mercados, gestión comercial, apoyo en aspectos financieros, estrategias de comunicación y marca, así como espacios de networking. De igual forma, se promoverán dinámicas, metodologías y ofrecerán workshops para el desarrollo y generación de procesos de innovación en la empresa.

¿Qué empresas buscan?

Empresas con potencial de crecimiento, que posean un componente de innovación en sus productos, servicios o modelos de negocio con intenciones de exportar a otros países.

¿Quiénes pueden participar?

Empresas legalmente constituidas Con al menos tres años de operación Un portafolio de producto y/o servicio definido Con ventas y clientes recurrentes Con al menos cinco empleados En cualquier sector económico nacional Que se consideren innovadoras y con potencial de crecimiento La convocatoria estará abierta durante el mes de abril y mediados de mayo de 2017. Para mayor información pueden dirigirse a la página web: http://www.avanza.org.ve

Levi’s® mejora su tecnología El nuevo jean es un reflejo de los esfuerzos de la marca por mantenerse siempre vigente y al paso de las exigencias de las nuevas generaciones, así es como nos presenta: los 504 Commuter™. No sólo se trata de toda una línea de diseños que marcarán tendencia, el desarrollo consiste en una nueva selección de tejidos que comprenden la tela NanoSphere. Esta tela hace que el sudor se evapore de manera más rápida de lo acostumbrado, absorbiendo cualquier rastro de humedad, que en conjunto con un acabado Sanitized, repele cualquier tipo de olor.

Los pantalones 504 Commuter™ ahora se presentan con un ajuste más deportivo y una serie de nuevos detalles que lo convierten en un ejemplo de tecnología. Para mayor información visite la página www.levi.com.ve.

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con los codos en la mesa

LAS NEVERAS

SÍ, H A BLA N. E L L A S D I CE N S O B R E L A G E N T E MÁS Q UE SU R OPA O S U CA R R O. L A S O CI E DAD M O DE RNA AVA NZ A H AC IA U N A N U E VA VA L O R ACI Ó N D E E S TE A R TEFAC TO C O M O CÓ D I GO S D E HÁB I TO S , GU STO S , GA NA S, C R E E N CI A S , S U E Ñ O S Y M I L I TA N CI AS

Por: Profesor Alberto Soria (@albertosoria)

S

aber o no saber cocinar divide los estilos de neveras.

Todas las categorías sin cocina (abandonados, bellezas de gimnasio, bellas pasando hambre hereje, feos de todas las categorías, y las legionarias de antes-muerta-que-cocinera) tienen neveras de productos terminados. Y restos de sushi, lechuguita orgánica o pasticho vegano.

Todas las categorías con saberes culinarios (independientes, liberadas, en feliz romance, con familia o sin ella pero rodeados de amigos, y los solteros perennes) tienen neveras con materia prima para transformación, aderezo o cocción.

En todos los estilos étnicos, menos el norteamericano que funciona muy bien con la categoría anterior.

Como tienen prisa por resultados, la nevera de seductores de ambos bandos se mueve inquieta rumbo al jueves (que es un viernes chiquito), el propio, y el sábado.

Allí rigen los códigos: Un paquetico de 22

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HABLAN

salmón no es pescado, sino cena con candelabros. Los huevos no son de granja, sino omelette de homenaje. Dos tipos de quesos (uno de ellos de cabra), significan picnic con botellas y copas en la cama. Y así hasta que la rutina haga lo suyo.

Si la nevera está cargada de potes y frascos de crema; yogur y merengadas; o espacios divididos en yin y yang, usted está delante de un refrigerador con cultura de figura y piel perfecta, o de militancia evangelizadora, conectada con el cosmos.

Después de los alimentos o potes, las botellas en la nevera dicen mucho. Por ejemplo, vinito con fama de malo y baratón en la nevera es sinónimo de incendio. La carbonización total del ego del presunto catador son las botellas con sangrías y las botellas medio vacías que se guardan por semanas.

En un escalón superior tratando de salir del fuego del infierno están los vinitos que se dejan colar. Y de allí en adelante, en mezcla creada por las recomendaciones de los carajitos.com-recién-llegados-al-vino, y los avispados que venden etiquetas a los bebedores de etiquetas,

todas las demás botellas. Las botellas de valor jamás estarán en la nevera, sino en vinera, o algún sitio fresco, sereno y oscuro.

Las latas de cerveza sustituyendo a las botellas en la nevera, no hablan. Gritan.

Han servido para sesudas investigaciones sobre hábitos, costumbres y culturas. La gastronomía –enseñaba el maestro Vilabella– es el campo de batalla en el que diariamente luchan el bien y el mal, la virtud y el pecado, el exceso y la mesura.

En el pasado, nos preocupábamos por la vajilla y el mantel que hablaban de nuestra posición social. Eso está hoy en desuso. Aunque sus dueños no lo quieran o imaginen, sus neveras hablan.

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CAVA Y ALAMBIQUE

F R AMINGH AM, U N SA U V IG N O N B L A N C D E N U E VA Z E L A N D A

EL GRAN BLANCO

Q UE VIEN E DEL FRÍO

Por: Profesor Alberto Soria

L

os amantes del vino saben que la cepa (la variedad, el tipo de uva) marca un estilo. Pero además de la cepa, la geografía, el suelo donde se cultiva, el enólogo y su equipo, le otorgan a la botella huella digital, diferencia.

Eso es lo que busca cada productor y lo busca el comprador. Hay marcas conocidas por cercanas o repetidas por la publicidad. Y también otras, con menos visibilidad o memoria, que atesoran diferencias que usted anda buscando.

Un conocedor ha memorizado que una es la uva Sauvignon Blanc (Sauv.B) de Burdeos, y otra la del Valle del Loira en Francia. Pero salga de Francia y encontrará cientos de vinos blancos diferentes que en su etiqueta proclaman haber sido elaborados con la misma uva.

Los expertos sostienen que la Sauv.B. cambia según el clima y el suelo. El vino clásico de Burdeos “huele a pipí de gato”, el de Chile dependiendo del valle y del productor será afrutado, equilibrado, o más o menos punzante en su acidez. El Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda por su suelo y permanente clima frío será muy diferente. En nuestra opinión es fantástico como vino blanco. Para seducir en tertulias y para acompañar diferentes platos de la ligereza.

No le sugiero que extienda un cheque en blanco. Pruebe, ensaye con un Sauvignon de Nueva Zelanda, ahora disponible en estanterías en Venezuela. Se llama Framingham, lo importa Productos del Sur. 24 @SBAReport

Si quiere hacerlo como un profesional, en cata compárelo con un vino blanco de la misma cepa de Chile, Argentina o Estados Unidos.

Datos de conocedor

El Framingham proviene de la región de Marlborough, origen de grandes vinos de cepas delicadas. La región de viñedos se caracteriza por su frío, días largos, noches muy frías, y sol luminoso de cielos claros. Está ubicada en la isla sur de Nueva Zelanda. No existen otros vinos blancos en el mundo que provengan de latitudes más cercanas al polo sur.

Este blanco delicioso ha ganado el trofeo especial del jurado francés en el Concurso Mundial del Sauvignon celebrado en Burdeos (patria y terroir original de esta uva). La medalla de oro del Air New Zealand Wine, el Wine Challenge de Nueva York y el Concurso de Vinos Sydney International.

En cata, Framingham no es simple sino complejo, con trazas aromáticas de frutas tropicales. Tiene cuerpo, y esto significa que se puede utilizar en tertulia, acompañar con quesos blancos. Además con platos desde pescados a las brasas, en guisos y calderetas de pescado y también como armonía distinguida y diferente frente a bocados de la cocina china y japonesa.

La botella viene con tapón de rosca. Es lo usual en vinos de ese origen. En Nueva Zelanda han investigado y ensayado tapas de rosca para preservar la frescura de los vinos blancos del nuevo mundo. Funciona. Tanto, que ya la imitan en todo el mundo.

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TecnologÍa

BIOBOTS: La robótica de la mano con la naturaleza

En los últimos años se han registrado grandes avances en la biotecnología, específicamente en el campo de la robótica y en sus distintas aplicaciones. Los biobots imitan a la naturaleza y, a diferencia de los robots tradicionales, son compatibles y amigables con el medio ambiente

Por: María Antonieta Cayama

L

os seres humanos y particularmente los profesionales de la ciencia han concentrado gran parte de su tiempo en perfeccionar la tecnología para obtener beneficios.

La biorrobótica ha creado distintos sistemas con características muy similares a las de los sistemas biológicos capaces de interactuar con estos y mejorar nuestra calidad de vida.

Uno de los resultados más importantes de este desarrollo vertiginoso han sido los denominados “biobots”.

En este ámbito los ingenieros han generado y materializado ideas que se aplican a todas las áreas y formas, desde la creación de asistentes domésticos hasta el desarrollo de prótesis para el cuerpo humano.

En la actualidad se construyen ro-

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bots empleando células vivas, en estos se utilizan impulsos eléctricos y de luz para lograr darles movimiento. Entre las ventajas de los biobots destaca que no son tóxicos para el ambiente, ni para nuestro cuerpo; puesto que están compuestos por células y no necesitan baterías, sino nutrientes para poder tener energía y funcionar.

Dichas células, tomadas del corazón o de músculos de algunos animales, están configuradas genéticamente para ser manipuladas por medio de la luz, en función de su diseño y su utilidad.

De esta manera los investigadores pueden controlar a los biobots para que estos se puedan movilizar en distintas direcciones. Desde hace algunos años ya se vienen creando biobots con células musculares, pero estos solo funcionaban con campos de electricidad, que podían generar ciertos efectos secundarios contraproducentes para la composición biológica. La tecnología en este ámbito está dando grandes pasos.

TecnologÍa

¿Cómo funcionan?

Para que las células puedan cumplir su función los científicos manejan su crecimiento con determinadas líneas de orden, con la finalidad de que a la larga puedan adaptarse a las plataformas dispuestas para su utilización y permitan un movimiento más eficaz.

Científicos de la Universidad de Illinois en Estados Unidos han desarrollado un nuevo diseño, basado en tejidos musculares hechos con células de ratón a los cuales se les provee de un gen adicional que funciona bajo el principio de la optogenética (introducción de células genes que codifican proteínas sensibles a la luz), haciendo que estos tejidos respondan de cierta manera a la luz. Este tejido rodea la estructura de los robots y le permite adaptarse para tener múltiples formas y movimientos adecuados a cada una de sus funciones.

Los biobots normalmente son construidos siguiendo los pasos de la naturaleza, imitando lo movimientos de los humanos y animales. En este sentido, existen otras aplicaciones para las cuales se están utilizando estas máquinas que hace unas décadas atrás solo podíamos ver en películas de ciencia ficción.

Hoy en día se han desarrollado robots biológicos que son una especie de insectos (imitan la forma de estos animales) cuya tecnología está hecha para registrar lo que sucede a su alrededor. Fueron ideados en base a las características de los drones, sin embargo, estos tendrían una mayor capacidad de vuelo gracias a que no necesitan baterías y a su agilidad para movilizarse de una manera más simple y ligera.

Otro equipo de investigadores en California, Estados Unidos, creó un biobot llamado “medusoide”, ya que fue inspirado en una medusa, con múltiples y largos brazos. Estas máquinas podrían ser utilizadas para diversas funciones debajo del agua, incluso en los océanos y gracias a su condición biohíbrida no representan ningún riesgo de contaminación para el medio ambiente.

Otro caso es el del llamado robot salamandra. Para su creación los científicos analizaron los movimientos del cuerpo de este animal, registrándolos digitalmente para reproducir su funcionamiento. Obtuvieron excelentes resultados que, según la explicación de los propios investigadores, son útiles para entender mejor los movimientos de la columna vertebral, algo que puede ser beneficioso para las terapias de personas con problemas o paralización de las extremidades.

Aunque es una ciencia que todavía está en pañales, la biorrobótica promete tener aplicaciones aún más interesantes en el futuro cercano. Los biobots pueden resultar de gran provecho para mejorar una serie de condiciones del cuerpo humano, no sólo en el campo médico sino en distintos ámbitos de nuestra vida, estimando que más adelante se empleen células humanas para su creación.

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portada

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Juan

Vicente Torrealba, V E N E Z O L A N A

GLORIA DE LA MÚSICA

Considerado una de las 100 personalidades latinoamericanas del siglo XX, a sus 100 años, 10 hijos, casi 300 composiciones y una nieta que dirige con orgullo el legado familiar, Juan Vicente Torrealba ha alcanzado todos sus sueños; y en el proceso, ha entregado a Venezuela uno de los más preciados tesoros: el impulso de su folklore

Por: Ingrid Arzolay/Arzolay86@gmail.com

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u nieta Annaé Torrealba muy bien lo reconoce como “un ícono del folklore de nuestro país”. Se siente orgullosa y feliz por ser la encargada de mantener vivo el legado de un hombre que ha sabido a través de los años producir y mantener viva la música llanera. Sólo hay palabras de aprecio y agradecimiento para este llanero caraqueño que formó una familia, un legado musical y una cultura, que más de tres generaciones de venezolanos hemos disfrutado y seguiremos haciéndolo por muchos años más.

La celebración de los 100 años del cantautor y arpista venezolano se realizó en Caracas, el lunes 20 de febrero. Se dieron cita figuras públicas de todas clases: cantantes, políticos, actores, llaneros, arpistas y cultores. Cien años vividos se dice fácil, pero el maestro del arpa es el reflejo viviente de la venezolanidad. De un país que aún hoy se construye, y que en el último siglo él enseñó a interpretar. Su legado está vivo, se siente y se mueve en cada interpretación de la “Potra Zaina”, “Alma llanera”, “Sinfonía en el Palmar”, “Concierto en la llanura”, “Muchacha de ojazos negros”, entre otras.

Más de 300 composiciones son hoy su legado y forman parte de la idiosincrasia del venezolano. Hoy todos los venezolanos vivimos una identificación con el llano que el maestro Torrealba hizo posible. Pero no sólo es su nación la que ha podido disfrutar de su inmortal talento, en las regiones llaneras de Suramérica, en Colombia, por ejemplo, su esfuerzo le hizo cosechar frutos, 31 @SBAReport

portada logrando que fuera designado Patrimonio Cultural de la Música Universal por el Gobierno del Departamento Colombiano del Meta. Mandato realizado por el entonces presidente de Colombia, Álvaro Uribe.

En su juventud fue descrito como un hombre de carácter, vivaz, disciplinado y carismático, tales cualidades siguen intactas hoy día y es la forma en que amigos y familiares siguen reconociéndolo. “Celebra cien años de vida con perfecta lucidez, con perfecta salud mental, es un hombre que se desplaza por sus propios medios, se alimenta por sí mismo, que está en perfectas condiciones para tener 100 años. Además, sigue teniendo vivo su amor por Venezuela, sigue intacto su amor por la música y eso es digno de celebrar y destacar”, afirma Annaé Torrealba.

Alumnos, compañeros y amigos rodean al maestro en este momento de su vida y no sólo alaban su salud, ímpetu y disciplina, también su familiaridad y su cercanía. La voz de diamante de Venezuela, Neyda Perdomo, afirma: “Es el máximo exponente de la música venezolana, es como mi hermano.

Me produjo un disco. Ha sido más que un padre para mí. Los últimos meses estuvimos contando las semanas que faltaban para sus 100 años. Yo le deseo un manantial de bendiciones sobre él, su espíritu y su alma”.

Es sin lugar a dudas el maestro de maestros, aquel que abrió el camino que otros han sabido recorrer. “Ha sido inspirador para muchas generaciones a lo largo de diez décadas por todo lo que ha brindado al país y a la generación de músicos que ha venido trabajando y cultivando la semilla que una vez sembró Juan Vicente y personas como él; que han creído fielmente en la música y han hecho un trabajo de mucho alcance”, asevera Reynaldo Armas.

Se trata de una vida bien vivida que ahora nos deja no sólo grandes producciones; sino una agrupación formada por su temple.

Los torrealberos Fue fundada en 1947 por el maestro y sus hermanos, tenía 30 años de edad en ese momento. En sus inicios la agrupación logró con mucho esfuerzo posicionarse como una de las más solicitadas en fiestas y eventos privados, su fama fue creciendo hasta llegar a Caracas y allí a Radio Nacional (El principal medio radiofónico del país para la época). Ya en ese momento Juan Vicente Torrealba había tomado 32 @SBAReport

el arpa como un emblema personal. Su maestría en su uso impulsó el instrumento como un símbolo de la misma venezolanidad. En una entrevista a la que se refiere Ricardo Tirado en su libro Amores Públicos II (2004), el maestro afirma: “Todas las noches en el hato se tocaba el arpa, cuatro y maracas. Ése fue mi primer contacto, hasta que día a día, cuando la radio hizo su aparición, los arpistas se fueron acabando poco a poco. Yo no quería que eso ocurriera. ¿Cómo podía pasar? Entonces, mandé a hacer un arpa en San Fernando de Apure para seguir la tradición; al menos en casa, tocaba elementalmente, pero avispado como era, hacía contrapuntos musicales que solían festejarme”.

DISCOGRAFÍA La obra completa del compositor y cantante no ha sido compilada a plenitud, pero si se conocen los siguientes discos que fueron en realidad hechos algunos en LP de 10 y 12 pulgadas, bajo el sello Banco Blanco.

• La música más pura y bella de Venezuela grabado (QBL500), en 1953. Sello: Banco Largo (Venezuela). Los 5 primeros LP se grabaron de compilaciones de sencillos de 45 y 78 RP; y en todos se conservó el mismo título.

• Cinco discos denominados: La música más pura y bella de Venezuela grabados entre 1953, 1954 y 1955.

• La música más pura y bella de Venezuela, grabado en 1955.

Sello: Banco Largo (Venezuela).

• Sinfonía del palmar (Primer LP que tiene su propio título), en 1956. Sello: Banco Largo (Venezuela) • Motivos llaneros, en 1957. Sello: Banco Largo (Venezuela) • Concierto en la llanura. Sello: Banco Largo (Venezuela). Uno de los discos más reconocidos, fue el primero grabado con la agrupación Los Torrealberos.

• Cinco estrellas. Sello: Banco Largo (Venezuela) Incluye temas inéditos. Fue titulado así debido a los cantantes que allí estaban: Juan Vicente Torrealba, Mario Suárez, Rafael Montaño, Pilar Torrealba y Héctor Cabrera.

• Serenata llanera. Sello Banco Largo (Venezuela).

• Ensoñación.

• Campesina.

• Fiesta de Joropos.

• Concierto en la llanura Vol. 2.

• Concierto en la llanura Vol. 3.

• Concierto en la llanura Vol. 4.

LA CIUDAD DE VALENCIA LE OTORGÓ AL MAESTRO LA LLAVE DE LA CIUDAD; ADEMÁS LO HONRÓ AL TOMAR LA CANCIÓN TITULADA “VALENCIA”, DE SU AUTORÍA, COMO HIMNO Los contrapuntos llevaron al hombre “avispado” a convertirse en el mejor exponente del arpa en la música llanera. Aún hoy día está atento a la agrupación que sigue tocando y que dirige su nieta. El arpa es la pieza más cuidada; sin embargo, a todos les brinda consejo cuando algo no suena como debería.

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portada “TIENE MUCHA LUCIDEZ Y APEGO POR VENEZUELA. A SUS CIEN AÑOS SIGUE INTACTO SU AMOR POR LA MÚSICA”

ANNAÉ TORREALBA El legado El trabajo del maestro Torrealba es vasto, pero más allá de las canciones que ha dejado grabadas, incluso se ha asegurado que la música llanera, su música, siga sonando. Ha sido un maestro ejemplar, un padre, un abuelo y un amigo. Cantantes, cultores y artistas venezolanos demuestran por él un aprecio inconmensurable, agradecen no sólo los consejos sino su atrevimiento por impulsar la música llanera a Caracas y luego al mundo.

Canta arpa es el nuevo disco de Annaé Torrealba, quien tiene la enorme responsabilidad de mantener el legado del “maestro”, como ella misma lo llama. Esta mujer intrépida y decidida, es la nieta favorita. Título que confiesa entre risas le ha traído problemas con sus primos, pero que la hace inmensamente feliz.

El álbum que será bautizado en marzo celebra los cien años de vida de su abuelo, pero es mucho más que eso. “Es un homenaje al arpa venezolana y también es un homenaje a mi abuelo que incluye un par de temas que lo han hecho muy feliz. La mayor satisfacción que tengo de este disco es retomar el género del pasaje estilizado que popularizó Juan Vicente Torrealba en los años cincuenta. Ahora yo lo traigo con algunos temas inéditos y con algunos temas de mi abuelo, pero al más puro estilo de lo que el maestro hizo con un sello distintivo para tocar el cuatro y para tocar el arpa”, afirma con orgullo..

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RECONOCIMIENTOS MÁS IMPORTANTES • Condecoración “Gran Cordón del Libertador”, en grado de Comendador, banda de honor de más grado y prestigio que ofrece el Estado de la República a un ciudadano venezolano.

• Condecoración “Orden Andrés Bello”, en su primera clase, banda de honor creada para honrar a las altas figuras de la ciencia y la cultura nacional.

• Condecoración “Orden Poder Moral”, en su única clase, otorgada por el Colegio de Licenciados Militares y Navales de Venezuela, para premiar a aquellos distinguidos servidores venezolanos, que se hacen dignos de tal honor por sus méritos sobresalientes y por la cooperación que han prestado a la humanidad (Sólo hay dos civiles con esta orden, el maestro Juan Vicente Torrealba y el reconocido científico venezolano Dr. Jacinto Convit).

• Miembro “Licenciado Honorario”, distinción otorgada por el Colegio de Licenciados Militares y Navales de Venezuela.

• Estatuilla “Soldado de Oro Mención Especial” otorgada en la Base Aérea Escuela Mariscal Sucre, por el Grupo Especial de Policía Militar.

• Condecoración “Orden Honor al Mérito”, otorgada por la Gobernación de Caracas.

• Reconocimiento Especial y Placa por parte de la Academia Militar de Venezuela.

• Reconocimiento Especial por el “Colegio Militar Francisco Solano López”, en la ciudad de Capiata, Paraguay.

• Reconocimiento Especial por la “Escuela Militar de la Nación Palomar”, en la ciudad de Buenos Aires, Argentina.

• Reconocimiento y Diploma otorgada por la Cruz Roja Internacional.

• Estatuilla “Meridiano de Platino”, después de haber recibido cinco “Meridiano de Oro”.

• Estatuilla “La Venus Consagrada”, otorgada por el Colegio de Periodistas del Espectáculo de Venezuela.

• Premio Nacional del Artista, como personalidad con mayor trayectoria en el medio, otorgada por la Casa del Artista.

Institucionales

Logros, sueños y acciones que construyen una gran empresa

SBA AIRLINES de la mano con Víctor Moreno realza la venezolanidad con un nuevo y exquisito menú en Clase Ejecutiva

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a venezolanidad toma fuerza en cada vuelo de SBA Airlines, a través de un nuevo y delicioso menú que la aerolínea comenzó a ofrecer en su Clase Ejecutiva. Mini arepitas asadas rellenas de carne mechada, guiso de pollo o polvorosas de pescado, lomito de carne al cacao y canela, pollo relleno con tajadas, tortas de queso criollo con cobertura de guayaba, son sólo algunos de los nuevos 36 platos con sabor venezolano que deleitan a bordo a los pasajeros de Business Class.

El lanzamiento del nuevo menú contó con la participación del Chef Víctor Moreno, quien describió a los viajeros cada plato y los sirvió acompañado por la tripulación de cabina, durante el vuelo Caracas-Miami, en una fina vajilla de porcelana que transportó a los pasajeros por un viaje de colores, sabores y sensaciones de primera clase.

Son más de 36 diferentes platos que los viajeros pueden degustar para desayuno, almuerzo y cena, recetas del reconocido chef Víctor Moreno adaptadas a la normativa sanitaria internacional aeronáutica, por parte de Rafael Betancourt, Gerente de Catering y Suministros, y chef de la aerolínea.

SBA Airlines sabe a Venezuela

“En función de las necesidades naturales de tener un servicio contemporáneo y tomando en cuenta que los venezolanos tenemos una cocina de muchos lugares, desde hace tres años hicimos una apuesta para que aquellas personas que vienen a Venezuela o suelen ir y venir, tengan como recuerdo que SBA Airlines sabe a Venezuela,” explica Víctor Moreno. El reconocido chef manifiesta que la intención del nuevo recetario es que los pasajeros sean recibidos y se despidan con el sabor de la arepa, el ají dulce, y platos que están inspirados en las cocinas regionales del país.

En esa misma línea, el Gerente de Catering y Suministros de la aerolínea detalla que “históricamente el menú de la línea 36 @SBAReport

aérea se basaba en la cocina internacional”, y que las “nuevas recetas que estamos sirviendo ahora son criollas, solo que aplicamos técnicas más formales sobre los platos tradicionales, de manera que ofrecemos un asado negro con el mismo sabor, pero en vez de muchacho, es con lomito, y el guiso, sabor de la salsa, concentra los mismos jugos y sabores del conocido plato venezolano”.

Agrega que el uso de la tajada, el casabe, dulces como las tortas de queso criollo con cobertura de guayaba, están presentes en cada viaje, para complacer el paladar de los pasajeros de Clase Business.

“Otro plato nacional que tenemos es el pollo a la brasa, preparado en cocina, pero con el cual se recrean los aromas y sabores del pollo asado en brasa. Igualmente va acompañado de bollitos aliñados, para que los viajeros se sientan en Venezuela cuando viajan con SBA Airlines”, agrega.

Servicio para todos los sentidos

La actualización de nuevos sabores en el recetario va acompañado con una explicación del origen de cada comida por parte de la tripulación de cabina, quienes se encargan de exponer a los comensales de primera clase la venezolanidad que envuelve cada preparación.

“No es solo decir que tengo carne pollo o pescado, sino explicar, por ejemplo, que es un corte de carne muy consumido en cierta región de Venezuela, con una salsa de tamarindo, fruta típica de determinada zona del país”, manifiesta Antonio Noya, Vicepresidente de Publicidad y Mercadeo de Aserca Airlines y SBA Airlines.

Agrega que la atención personalizada de la tripulación al momento de ofrecer la comida y servirla, los nuevos accesorios, cubertería, mantelería y porta menú, también son elementos diferenciadores que distinguen el catering en la Clase Ejecutiva de SBA Airlines en su ruta Caracas-Miami-Caracas. “En SBA Airlines transmitimos la venezolanidad, con sabores para todos los sentidos”.

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Institucionales

Logros, sueños y acciones que construyen una gran empresa

ASERCA AIRLINES Y SBA AIRLINES primeras aerolíneas en incorporar lengua de señas y atención personalizada a personas con movilidad reducida

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serca Airlines y SBA Airlines, a través de su fundación Alas Solidarias, dan un paso adelante para convertirse en las aerolíneas pioneras en Venezuela en incorporar la lengua de señas y atención personalizada a personas con movilidad reducida, mediante la firma de una alianza con la Confederación de Sordos de Venezuela (Consorven); la Fundación Vanessa Peretti (Funvape); y la Asociación Civil “Discapacidad Cero”, integrantes del club de atletas del programa de deporte adaptado Achilles International, capítulo Venezuela, para derribar las barreras del lenguaje, avanzar en la inclusión social de personas con discapacidad, brindando mayor accesibilidad al servicio.

Atención a bordo en lengua de señas

Luis Herrera, presidente de Aserca Airlines, destacó que con esta alianza Aserca Airlines y SBA Airlines se preparan para adoptar la lengua de señas como parte de la comunicación universal, a fin de abrir los espacios y lograr la inclusión y la accesibilidad necesaria a todos los pasajeros. “Marcamos historia en el desarrollo de la aviación venezolana. Estamos demostrando que Aserca Airlines y SBA Airlines somos empresas comprometidas con brindar más accesibilidad, formación, crecimiento, emprendimiento a nuestro personal y a los pasajeros que nos seleccionan como sus líneas aéreas de confianza. Con esta alianza estamos fomentando la inclusión, la igualdad y el respeto a los derechos humanos de todos los ciudadanos, contribuyendo con el cumplimiento del Objetivo de Desarro38 @SBAReport

llo Social N° 16, que invita a promover sociedades inclusivas”, expresó Herrera.

“En Aserca Airlines y SBA Airlines nos sentimos muy orgullosos de ser las aerolíneas pioneras en elevar la formación de nuestro capital humano hacia los estándares internacionales e invitamos al sector empresarial del país a sumarse a esta iniciativa que nos permitirá derrumbar las barreras comunicativas y ofrecer cada día el mejor servicio a nuestros usuarios”, señaló el presidente de la aerolínea.

Comunicación sin barreras

Al firmar la alianza, Juan Ángel De Gouveia, Presidente de Consorven, comunicándose a través de la lengua de señas, expresó “este convenio beneficiará a la comunidad sorda venezolana, pues le brindará el estímulo y las herramientas necesarias para que puedan asumir una participación más

activa y protagónica dentro de la sociedad, garantizando la igualdad de oportunidades para nuestra comunidad así como la accesibilidad para todos. Agradecemos a Aserca Airlines, SBA Airlines y Alas Solidarias su disposición de adoptar la lengua de señas para ofrecernos el trato que merecemos”.

Vanessa Peretti, comunicándose también a través de lengua de señas, destacó que Funvape es una organización de carácter social sin fines de lucro, conformada para propiciar la participación activa de niños, niñas, adolescentes sordos y sus familiares, así como para promover la lengua de señas venezolana y los medios de apoyo a la comunicación, permitiendo el desarrollo social, cultural y afectivo del sordo, además de garantizarle el derecho que tiene como humano a comunicarse y estar informado”.

David Cedeño, en representación de Discapacidad Cero y Achilles Venezuela, celebró la alianza firmada, “es un convenio que nos acerca a un país donde se puedan respetar los derechos humanos de las personas con discapacidad, comprometiéndonos a su vez a ser ciudadanos de deberes que aporten al desarrollo sustentable de nuestro país”.

deporte

A LANZAR YENBATEAR LAS GRANDES LIGAS • Cachorros de Chicago es el actual campeón • 30 equipos participan en la temporada 2017

Por: Eliézer Pérez @perezeliezer

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e norte a sur y de este a oeste. El beisbol de Grandes Ligas de Estados Unidos llegó para deleitar al fanático hasta octubre, cuando se conozca al campeón de la Serie Mundial.

Una vez acabados la Serie del Caribe y el Clásico Mundial de Beisbol, ahora el fanático venezolano estará atento al desempeño de sus peloteros, desde los ya consolidados hasta las futuras promesas.

El pelotero de Maracay José Altuve (27 años de edad), segunda base de los Astros de Houston, tiene en su lista de éxitos dos títulos de promedio de bateo en la Liga Americana: 2014 y 2016.

A eso se le suman dos logros durante las temporadas de 2014 y 2015: más bases robadas y más hits conectados.

Si de receptores hay que escribir, entonces Salvador Pérez es el indicado. Nacido en Valencia (Carabobo) en 1990, el jugador de los Reales de Kansas City vivió su año de gloria en 2015 por dos

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razones: su equipo quedó campeón de las Grandes Ligas y en lo personal se ganó el premio de Pelotero Más Valioso de esa final.

Pero el talento nacional no se limita a estos tres jugadores. Otros peloteros que esperan ocupar un espacio importante en los medios de comunicación son: Víctor Martínez, Félix Hernández, Martín Prado, Carlos González, Robinson Chirinos, Alcides Escobar, Jhoulys Chacín, Jeanmar Gómez, Freddy Galvis, Deolis Guerra, Martín Pérez, Hernán Pérez, Yusmeiro Petit y Eduardo Rodríguez, entre otros.

La representación venezolana en Grandes Ligas se extiende en los 30 equipos del campeonato y también se debe tomar en consideración a los jugadores que están en las Ligas Menores. En un torneo tan exigente que dura 6 meses y en el que cada equipo debe jugar 162 partidos, entonces los managers siempre echan un vistazo a las categorías inferiores para buscar refuerzos, y es allí donde se puede producir el ingreso de más venezolanos.

EQUIPOS PARTICIPANTES LIGA AMERICANA

LIGA NACIONAL

Medias Rojas de Boston Orioles de Baltimore Azulejos de Toronto Yanquis de Nueva York Rays de Tampa Bay

Nacionales de Washington Mets de Nueva York Marlins de Miami Filis de Filadelfia Bravos de Atlanta

División Este

División Este

División Central

División Central

División Oeste

División Oeste

MÁS GANADORES

MÁS CAMPEONATOS

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

27 11 9 8 8 6 5 5 4

Indios de Cleveland Tigres de Detroit Reales de Kansas City Medias Blancas de Chicago Indios de Cleveland Rangers de Texas Marineros de Seattle Astros de Houston Angelinos de Los Ángeles Atléticos de Oakland

Cachorros de Chicago Reales de Kansas City Gigantes de San Francisco Medias Rojas de Boston Gigantes de San Francisco Cardenales de San Luis Gigantes de San Francisco Yanquis de Nueva York Filis de Filadelfia Medias Rojas de Boston Cardenales de San Luis

Cachorros de Chicago Cardenales de San Luis Piratas de Pittsburgh Cerveceros de Milwaukee Rojos de Cincinnati Dodgers de Los Ángeles Gigantes de San Francisco Rockies de Colorado Cascabeles de Arizona Padres de San Diego

Yanquis de Nueva York Cardenales de San Luis Atléticos de Oakland Gigantes de San Francisco Medias Rojas de Boston Dodgers de Los Ángeles Rojos de Cincinnati Piratas de Pittsburgh Tigres de Detroit Salvador Pérez jugador de los Reales de Kansas City

Los favoritos Cachorros de Chicago es el actual campeón de la Serie Mundial. Este equipo tenía 108 años que no ganaba la temporada de las Grandes Ligas, hasta que festejó el año pasado tras vencer a Indios de Cleveland en una final que llegó a siete juegos.

Además de los Cachorros, hay otra lista de equipos que también están entre los favoritos para ser el campeón. Yanquis de Nueva York, por ejemplo, es la institución con más títulos (27) y siempre es candidato para el llevarse el galardón.

Cleveland, que perdió la final de la Serie Mundial, también es otro aspirante, así como Azulejos de Toronto, Dodgers de Los Ángeles, Rangers de Texas, Medias Rojas de Boston, Nacionales de Washington y Gigantes de San Francisco, equipos que superaron la ronda regular del año pasado.

Sin embargo, siempre hay favoritos que no cumplen y equipos que en teoría no aparecen como grandes candidatos, y terminan dando una sorpresa.

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Entrevista

PIONERA ENTRE

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LAS BARRAS JESSICA LÓPEZ LLEVÓ A LA GIMNASIA VENEZOLANA A UN ESCALÓN JAMÁS IMAGINADO. SU FINAL OLÍMPICA EN RÍO 2016 EN LAS BARRAS ASIMÉTRICAS ES UN TRIUNFO A SU SACRIFICIO Y CONSTANCIA, Y EL PREMIO A UNA LARGA CARRERA LLENA DE ÉXITOS. LO LOGRÓ, ADEMÁS, CUANDO LA MAYORÍA DE SUS COMPETIDORAS YA ESTÁN CERCA DEL RETIRO, A LOS 30 AÑOS DE EDAD Por: Pablo A. García

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os Juegos Olímpicos tienen un atractivo peculiar. El reunir a más de 10.000 atletas de distintas disciplinas, provenientes de todos los rincones del mundo, por dos semanas en el mismo lugar, tiene un encanto abrumador. Y en el medio de esa fiesta deportiva de tanto prestigio, hay deportes que siempre acaparan la atención de los fanáticos.

Desde el diez perfecto de Nadia Comaneci en los juegos de Montreal 1976, la gimnasia se convirtió en un espectáculo que siempre acaparó la atención de los seguidores del olimpismo, y de aquellos fanáticos que se acercan curiosos y de manera esporádica, embelesados por la belleza del deporte practicado por las pequeñas y (aparentemente) frágiles damas. Muchas de ellas aún niñas en pleno desarrollo, con 14 y 15 años de edad.

Venezuela no es tierra de gimnastas. Es reconocida mundialmente por sus peloteros, por el petróleo, por las misses, por algún que otro futbolista, por más de un cantante o artista; pero no por ser la cuna de virtuosas de las contorsiones y la fortaleza artística de una de las disciplinas más antiguas de las Olimpiadas.

Sin embargo, Jessica López siempre tuvo claro a donde quería apuntar. Tanto, que comenzó tan temprano como cualquier gimnasta, cuando aún estaba en Caracas, su ciudad natal.

“Mi hermana estaba metida en una academia, y mis padres me llevaron cuando tenía tres añitos. Ahí comencé a brincar en todos los aparatos, y me inscribieron para que comenzara de una vez”, contó la venezolana desde Colorado, donde reside desde que tiene ocho años.

Una oportunidad laboral de sus padres marcó el camino del que sería su futuro. “No fue sencillo el inicio, sobre todo cuando nos tocó emigrar siendo aún unos niños. Me apasionó siempre el deporte, pero era menuda, y esto dificultaba de alguna forma la práctica de alguno. La gimnasia me permitió canalizar todo esto, incluso ya estando en Estados Unidos, donde comencé a crecer formalmente como gimnasta”, aseguró.

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Entrevista

Para López, formada como psicóloga en la Universidad de Denver, la oportunidad de entrar en el deporte universitario estadounidense a través de una beca por sus capacidades atléticas, le permitió el roce competitivo necesario para trascender más allá de la mera práctica recreativa del deporte.

Comenzó a creerse que era posible hacer carrera como gimnasta, a pesar de que los triunfos llegaron cuando la mayoría de sus competidoras ya estaban de salida.

“Este deporte puede ser un poco cruel a veces”, reflexionó la ganadora del oro en el campeonato mundial de Moscú en 2011, precisamente en las barras asimétricas, la especialidad en la que se destacó en Río 2016.

“La competencia es muy joven, y se requiere de mucha preparación, trabajo y sacrificios para poder mantenerse en el mejor nivel. Es duro apartarte de la familia, de los amigos, de la gente que más aprecias, cuando sabes que debes competir con niñas de 16 años de edad. Esto sobre todo se ve en los países asiáticos, donde las competidoras son cada vez más jóvenes.

“Es duro apartarte de la familia, de los amigos, de la gente que más aprecias” 44 @SBAReport

La edad ideal para una gimnasta está entre los 18 y los 25 años, pero es difícil asumir estos retos de competir fuerte a nivel internacional cuando se es tan joven”, precisó.

Triunfos En ese rango, entre los 18 y los 25 años fue cuando López logró su mejor desempeño como atleta de alto rendimiento.

Sus éxitos eventualmente la catapultaron a la cumbre de ser la séptima mejor del planeta en las barras asimétricas a los 30 años de edad, cuando ya la mayoría de las gimnastas no compiten.

“Esa etapa fue muy especial”, recordó López. En aquellos días no sólo se erigió como la mejor del mundo en las barras asimétricas en 2011, también conquistó los Juegos Centroamericanos y del Caribe de Mayagüez, Puerto Rico, por allá en el año 2010, ganando dos medallas de oro, en piso y las barras. En sus palmareses además resaltan tres doradas más en Veracruz 2014 en piso, barras y el riel de equilibrio.

Además, tiene una plata en los Panamericanos de Toronto 2015.

“Fue el momento de la explosión. En mis primeros juegos, en Beijing 2008, pude aprender mucho de la experiencia y quería más que nada repetir. Esto me ayudó con el nivel competitivo, y me puse a trabajar muy duro, porque la meta era volver a estar en unos Juegos, en este caso, los de Londres 2012. Una vez que llegas, es como que

“Me puse a trabajar muy duro, porque la meta era volver a estar en unos Juegos, en este caso, Londres 2012”

no lo puedes dejar, y siempre quieres más”, destacó.

López asegura que más allá de que su formación se dio en buena medida lejos de Venezuela, hay una evolución en el trabajo de la gimnasia artística en el país. “La llegada de entrenadores europeos ayudó mucho. Pero hace falta crecer más en las instalaciones. El talento está, pero debemos poder crecer de forma integral, atletas, entrenadores, infraestructura, todos juntos”, expuso.

El remate de su dilatada trayectoria llegó con el séptimo lugar en Río 2016. La ganadora de la competencia de las barras asimétricas, la rusa Aliya Mustáfina, tiene 22 años de edad, la misma edad de López cuando logró el cetro mundial. La estadounidense Madison Kocian, de 19 años, logró la plata, y la alemana SophieScheder, tiene 20 años. Ninguna otra de las finalistas de esa tarde en Río, sobrepasaba los 25 años.

“A pesar de haber ganado un título mundial, quedar séptima en unos Olímpicos es algo increíble. Es una sensación tremenda, porque es como el sueño de toda la vida. Destacarse en unos juegos es lo máximo. Es la mejor sensación para un deportista. Pude sacarle ventaja a mi experiencia y al trabajo duro para seguir peleando. Así es la mujer venezolana, luchadora y no se entrega. Ahora quiero ver cómo me siento de aquí a Tokio, y en todo el proceso. Será difícil repetir, pero ha sido un camino hermoso, que he disfrutado mucho”, remató.

“Ahora quiero ver cómo me siento de aquí a Tokio, y en todo el proceso”

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Sofía Imber

perfil

Más que un legado Sofía Ímber, sinónimo de cultura en el mundo. Construyó durante años de carrera y trabajo incasable lo que hoy es su legado. Nació en Soroca, Rumania, el 8 de mayo de 1924. Llegó a Venezuela en 1930, junto a su familia, en busca de mejorar la precaria situación económica en la que vivían. Desde muy joven se destacó en sus estudios, demostrando además aptitudes artísticas y periodísticas. Estudió Medicina en la Universidad de los Andes, aunque su inquietud periodística la llevó a realizar publicaciones nacionales e internacionales, colaboró en artículos para periódicos y revistas de países como México, Colombia, Argentina y, por supuesto, Venezuela, por más de cinco décadas.

Por: Redacción SBA Report

Su vida En 1944 contrajo nupcias con Guillermo Meneses, de esta unión nacieron cuatro hijos. El matrimonio viajó a Europa como miembro del servicio diplomático del gobierno de Marcos Pérez Jiménez, en donde la pareja se relacionó con intelectuales de izquier46 @SBAReport

da y artistas venezolanos. Al regresar a Venezuela se divorcia, en 1978, y se casa con Carlos Rangel, un reconocido intelectual liberal. Es en ese momento cuando incursiona en la televisión, en el programa Buenos Días. En 1988 su esposo se suicida, pero Ímber no decayó.

Luego de esto trabajó en la producción

y conducción del programa Solo con Sofía. También creó el programa radial La Venezuela Posible. Trabajó a la par en reconocidos periódicos venezolanos como El Nacional, El Universal, Últimas Noticias y Diario 2001.

El museo

de arte contemporáneo Su legado va más allá de su trayectoria periodística y su trabajo en los diferentes medios reconocidos del país. En el año 1973 Sofía Ímber fundó el Museo de Arte Contemporáneo de Caracas (MACC), además de asumir la tarea de dirigirlo por casi 30 años. Para el año 1990, el entonces presidente Carlos Andrés Pérez decreta en su honor el cambio de nombre a Museo de Arte Contemporáneo de Caracas Sofía Ímber (MACCSI), nombre que tuvo hasta el año 2001, cuando fue cambiado por el expresidente Hugo Chávez.

Una mujer con un fuerte carácter, pilar fundamental de la cultura venezolana. Fue una valiosa colaboradora para lograr la colección de arte de la Universidad Central de Venezuela. Ímber convirtió el Museo de Arte Contemporáneo de Caracas en uno de los más importantes de Latinoamérica, con más de 4.000 obras en su haber y una exposición permanente de artistas de la talla de Pablo Picasso, Henri Matisse, Georges Braque y Fernando Botero. Formó parte de círculos artísticos internacionales. Fue una periodista incansable.

Sof ía Ímber fue merecedora de múltiples premios y reconocimientos como el Premio Nacional de Periodismo, Premio Nacional de Artes Plásticas de Venezuela, Orden Libertador, la Medalla de Picasso, entre otros

Galardonada

por su labor

Sofía Ímber fue merecedora de múltiples premios y reconocimientos como el Premio Nacional de Periodismo, Premio Nacional de Artes Plásticas de Venezuela, Orden Libertador, la Medalla de Picasso, entre otros. Asimismo recibió la Legión de Honor, en grado de Chevalier, del gobierno de Francia; el Águila Azteca de México; la Cruz de Boyacá, en Colombia; la Orden al Mérito de Italia; la Orden de Mayo, en Argentina; la Orden al Mérito Docente y Cultural Gabriela Mistral, en Chile; la Orden del Río Branco, en Brasil; la Orden del Mérito Civil de España; la Gran Cruz de la Orden de Isabel la Católica del gobierno español y otras múltiples condecoraciones en el mundo.

En la Universidad Católica Andrés Bello fue creada la Sala de Investigación Sofía Ímber y Carlos Rangel, además de instaurar la cátedra de periodismo con su nombre. La UCAB también recibió la donación de la biblioteca personal de Sofía Ímber, una colección de 14.000 ejemplares, que se encuentran resguardados en el Centro Cultural de la casa de estudios.

La Universidad Simón Bolívar le habría conferido el doctorado Honoris Causa en reconocimiento a su destacada trayectoria profesional y sus contribuciones significativas al progreso social y cultural del país, distinción que no pudo recibir, puesto que falleció un día antes de la ceremonia.

La despedida Cuando una persona deja un legado como el que logró Sofía Ímber, marca una huella imborrable y siempre será recordada. Sus allegados, las personas que pudieron convivir con ella y compartir gran parte de su tiempo, coinciden en que era una mujer trabajadora, incansable y con una vitalidad admirable.

Una emotiva ceremonia fue el lugar de encuentro en donde familiares y amigos le dieron el último adiós a uno de los grandes íconos de la cultura venezolana, Sofía Ímber, quien falleció en su casa los 92 años de edad, el 20 de febrero del año en curso.

Foto: Maxime Bendahan 47 @SBAReport

de moda

“ Y O S O Y… V A N G U A R D I A ,

É X I T O, E L E G A N C I A” La diseñadora venezolana Adriana González tiene 25 años en el mercado de la confección. Su trabajo se ha enfocado en crear diseños maravillosos en los que destaca el bordado fino y las telas de la más alta calidad Por: Ingrid Arzolay/Arzolay86@gmail.com Fotos: Omar​Ponceleon @omarponceleon

A

driana González, diseñadora venezolana con 25 años de experiencia, dará a conocer en Miami, Estados Unidos, su nueva colección de camisas que atienden tanto el mercado de damas como el de caballeros. La meticulosidad del diseño y el uso de telas italianas de altísima calidad son una de las cualidades más destacadas en las piezas creadas por la venezolana.

Este mes, la firma Adriana González será lanzada en Caracas, Medellín y Miami.

Elegancia, poder, estatus y éxito son las cualidades que definen la nueva colección de camisas confeccionadas a la medida para damas y caballeros que estará disponible para todo el mundo.

Desde sus inicios en la moda en 1993, la diseñadora se ha enfocado en escoger las mejores telas, encajes y detalles hechos a mano, siempre con confección venezolana, de la mano de su guía y cuidado. En su trayectoria destacan los vestidos de novia, de fiesta, accesorios, y más recientemente la incursión en el mundo de las camisas.

El algodón y el lino son los materiales escogidos para esta nueva colección que se precia de enaltecer la elegancia de damas y caballeros. Cada pieza es confeccionada a la medida y creada al gusto del cliente. En su atelier ubicado en Caracas, la diseñadora

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transforma los materiales en piezas únicas.

La combinación de colores, estampados y tramas es creada especialmente para cada diseño.

Su atelier sigue en crecimiento y apostando por Venezuela. Se ubica en Caracas y atiende a sus clientes, previa cita, de lunes a viernes. Si se encuentra fuera del país, no se preocupe, puede pautar una cita personalizada en Miami y Medellín. Se realizan envíos a todo el mundo.

Mucho más de su trabajo puede disfrutarse en su página web www.adrianagonzalez.com o a través de sus redes sociales bajo el usuario @AdrianaGonzalezDesign

Sueños de blanco y cristal La marca además se especializa en ese complejo mundo que es la confección de vestidos de novia. Sus diseños satisfacen a todas las novias, pues el propósito de la diseñadora es crear el vestido soñado de cada una. Su trabajo es impecable, logra sin esfuerzo traducir las ideas de la novia en un vestido que superará sus expectativas. Siempre cuidando que sea un traje que enaltezca la belleza natural de cada mujer, consiguiendo que cada nuevo diseño sea mágico y especial.

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Buen Viaje

VIAJEROS

SOCIABLES

MÁS ALLÁ DE CONSULTAR INFORMACIÓN SOBRE TRANSPORTE, ALOJAMIENTO O SITIOS DE INTERÉS, LAS REDES SOCIALES AYUDAN A INTERACTUAR Y ESTRECHAR LAZOS ENTRE LOS ENTUSIASTAS DE LOS VIAJES, QUE ENCUENTRAN EN ESTOS ESPACIOS 2.0 UNA OPORTUNIDAD PARA HACER AMIGOS EN TODAS PARTES DEL MUNDO Y, EN DEFINITIVA, HUMANIZAR LA EXPERIENCIA. AQUÍ SE COMPARTEN VARIOS DE LOS SITIOS MÁS POPULARES

Por: Carola Ettegui (@cettegui)

Hellotel App: Es como Tinder –la conocida red social de citas– pero con información hotelera. Esta aplicación, ideada para socializar durante su viaje, requiere un registro una vez que llegue a su estancia y haga el check in, para luego indicar si se está allí para negocios o socializar. Después de eso, comience a interactuar y participar con los usuarios

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cercanos además de poder ver actividades de interés e intercambiar mensajes con otros vacacionistas, ya sea en privado o en un foro público para reunirse. El perfil se puede crear con un simple toque a través de Facebook o Linkedin.

Friendschoises: Es una guía de viajes basada en las recomendaciones hechas por amigos para hacer amigos. La idea surgió de un grupo de estudiantes de la Escuela Internacional de Negocios, en Madrid, España; todos ellos viajeros internacionales, que comenzaron a compartir sus direcciones favoritas en sus respectivos países. Se basa en la confiabilidad, por lo que sólo permite que los miembros de la red agreguen sus recomendaciones en las seis categorías posibles: restaurantes, bares o clubes, atracciones, hoteles, centros de compras y tours para viajeros. Varias de ellas organizadas según su rango de precios. Se puede consultar en www.friendschoices.com.

Couchsurfing: Está disponible en 100.000 ciudades y se está convirtiendo en la aplicación de conexión para una cierta clase de jóvenes viajeros, ya que es una de las mejores maneras de relacionarse con los lugareños, salir de la ruta turística principal, hacer nuevos amigos y ahorrar dinero al obtener alojamiento gratis. Para organizar una estancia a través de Couchsurfing, primero hay que crear un perfil que incluya información sobre estilo de vida, misión y valores. Los huéspedes contactan a los “couchsurfers” que han indicado que recibirán a los visitantes, para preguntar y organizar su alojamiento. Tanto ser parte de la comunidad Courchsurfing como alojarse con un anfitrión son gratis. La aplicación está disponible para iOS y Android.

Touristlink: Se presenta como una red social que conecta a viajeros y locales. Sin importar a dónde vaya, los miembros de Touristlink podrán encontrar compañeros para compartir el viaje o simplemente tomarse un café con alguno de los 25.000 guías afiliados a esta red. Al inscribirse a través de Facebook o en el sitio directamente, los miembros pueden crear listas de sus des-

tinos favoritos y compartir con amigos, sugerir nuevas atracciones para otros viajeros y publicar fotos de las ciudades que han visitado. “Los usuarios pueden hacer preguntas a los guías y propietarios de hoteles, pueden agregarlos como amigos y desarrollar una relación con ellos”, es el mensaje de sus creadores.

Airbnb: Sus fundadores esbozaron la idea en 2008, cuando la ciudad de San Francisco, Estados Unidos, se vio abarrotada por una importante conferencia sobre diseño copando los hoteles del sitio. Así desarrollaron un sitio web llamado airbedandbreakfast.com con la idea de ofrecer la casa de alguien para hospedarse, en lugar de un hotel. Hoy en día cubre cerca de 2.000.000 de propiedades en 192 países y 33.000 ciudades, incluyendo sitios remotos, que las personas pueden visitar no como viajeros, sino como locales. Recientemente integró la plataforma Trips, que resume en un mismo lugar dónde dormir, qué hacer y cómo conocer a otros viajeros y gente local, para así sumergirse en la comunidad. Su site es www. airbnb.com y está disponible para iOS y Android.

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cilindrada

250 SE

EDICIÓN EXCLUSIVA EN FORMATO SÚPER RÁPIDO Para celebrar su medio siglo de existencia, la firma lanza una edición especial de solo 50 unidades que se ufana de ser el modelo más rápido desarrollado hasta ahora por Lotus

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Por: Jesús Hurtado (@jahurtado15)

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otus ha querido celebrar en grande su primer medio siglo y para ello ha presentado una edición más que especial de su reputado Elise, uno de sus modelos icónicos que, como todo en la marca, es hecho prácticamente de forma artesanal y cuidando hasta el último detalle para hacer de cada vehículo una verdadera obra de ingeniería.

Elise 250 SE es el nombre que la automotriz ha dado a este modelo, que además de conmemorativo tiene la particularidad de ser el Lotus más rápido desarrollado hasta ahora, amén de ser sin lugar a dudas una de sus creaciones más hermosas.

Sustentado en Elise Cup 250, esta edición limitada a solo 50 unidades reproduce a la perfección la estructura atlética del modelo base, pero agregando detalles que marcan un sello personal, como la estética barra detrás de los asientos, que además de complementar la protección de los ocupantes, imprime un estilo que mucho recuerda al modelo Targa de Porsche.

Al frente, los felinos juegos ópticos con luces LED parecen más pronunciadas por la elevación de las molduras en los arcos de las ruedas, y estrena una parrilla más contenida para dar espacio a entradas de aire laterales más amplias. El alerón delantero también es más pronunciado y las salidas de aire sobre el capó son en este caso de fibra de carbono.

En los laterales, las grandes entradas de aire que preceden a las ruedas posteriores hablan de una mayor necesidad de aireación para mantener la estabilidad y, por consiguiente, de una mayor potencia; una acción que se ve apoyada por los neumáticos de 17 pulgadas en el eje posterior que mejoran el agarre aun a altas velocidades.

La hermosa zaga también muestra cambios que tienen que ver con la aerodinámica, como el inmenso y elevado alerón en fibra de carbono y un difusor de doble cuerpo que sobresale de la carrocería. La única salida de escape se mantiene en posición central como en el modelo originario.

Además de su estilizado look, este genuino deportivo cuenta con un detalle adicional: su bajo peso. Gracias a la utilización de más fibra de carbono (en el capó y el techo rígido, por ejemplo), los ingenieros lograron bajar la balanza a tan solo 899 kilogramos, lo que indudablemente redunda en mejor desempeño.

El confort primero Como todo Lotus, el interior del Elise 250 SE es una combinación muy bien lograda entre deportividad, buen gusto y cierto lujo básico.

Para empezar, los dos asientos tipo baquetestán sustentados en una estructura de fibra de carbono, lo que proporciona mayor rigidez y seguridad. El tapizado bitono de las butacas y los paneles de las puertas –

gris y azul claro preferentemente– aportan un destello de genuina deportividad, mientras que los muchos detalles en aluminio y la limpieza del salpicadero dejan por sentado que se trata de un auto que no necesita de grandes artificios para demostrar su condición.

Unos sencillos relojes analógicos y un volante de pequeño formato son detalles que saben agradecer los puristas de la marca y de los deportivos a la vieja usanza, quienes sentirán que Lotus ha honrado sus orígenes.

Más fuerza Cual buen perfume que viene en frasco pequeño, el Lotus Elise 250 SE muestra que no es preciso contar con un gran motor para tener prestaciones de avanzada.

Es por ello que sus fabricantes no dudaron en apostar por el pequeño pero muy eficiente propulsor de 4 cilindros y 1.8 litros sobrealimentado que usa el EliseCup, pero que gracias a unas mejoras internas logra llevar la fuerza hasta los 246 caballos de potencia y 250 Nm de

par motor; es decir, cada caballo sólo debe mover 3,6 kilos de la masa corporal.

Gracias a su bajo peso y la versatilidad del propulsor, este ligero biplaza es capaz de ir de 0 a 100 kilómetros por hora en solo 3,9 segundos, 4 décimas más rápido respecto al modelo base, con lo que remonta sin dificultad hasta los 250 km/hora como velocidad de punta.

Lotus se ha encargado que su chico estrella incluya atributos de alta tecnología y en algunos casos propios de autos de competición, como la suspensión con amortiguadores Bilstein y muelles Eibach, mientras que el sistema de frenos es una combinación entre pinzas AP Racing adelante y sistema firmado por Brembo en las ruedas traseras.

Para garantizar la seguridad de los ocupantes, también incluye bloqueo electrónico de las ruedas y control electrónico de estabilidad de doble posición (sport y race) completamente desconectable, ayudas nada despreciables si se va al volante de un ligero y pequeño deportivo descapotable capaz de alcanzar velocidades de infarto.

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Menú callejero

LA SIERRA DE

SAN LUIS

ALGO MÁS QU E N ATU RAL E Z A

FALCONIANA

Quién pensaría que un plato define a un pueblo, da forma a su idiosincrasia, determina parte de su herencia. En la Sierra de San Luis sucede eso. Elementos en apariencia simples como el maíz toman vital importancia para sus habitantes, las cabras y su leche, el chivo y su carne, las ganas de hacer que el que venga se quede

Texto: Raymar Velásquez (@menucallejero) https://menucallejero.wordpress.com/

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uando uno toma el camino hacia la Sierra Falconiana trae la visión de Coro, su calor y sus médanos; uno se queda durante algunos kilómetros con la imagen grabada de un lugar de historia, calles empedradas y estructuras que revelan el pasado de todo un país. El camino hacia los pueblos que la conforman comienzan a despejar las dotes culinarias de su gente; por eso cuando decidí visitarla, hice la primera parada muy cerca de la ciudad para comprar dulce de leche de cabra. Una tradición que ha pasado por generaciones de mujeres que ordeñan el animal, vierten el líquido en grandes ollas que van al fuego sobre grandes troncos de madera. Agregan azúcar y baten y baten, hasta que la mezcla se torna gruesa y es entonces manipulable y moldeable. La golosina perfecta, ideal para seguir el camino.

Maíz en San Luis La sierra está compuesta por una serie de poblados incrustados en medio de la montaña, al parecer aislados, pero a la vez conectados con ciudades de los estados vecinos. San Luis es uno de sus centros más importantes. Conserva una de las iglesias más antiguas del país y se enorgullece de 54

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tener una piscina pública de agua de manantial. También gritan a los cuatro vientos que las arepas de maíz pelado de este pueblo son las más ricas de toda la elevación, por eso no dudan en enviar al viajero a casa de Juana Moreno; una hermosa señora de 90 años que las hace y las vende desde que era apenas una adolescente.

Llegué a su vivienda cerca de la plaza para ver cómo lavaba el maíz con cal, para que bote la concha, lo molía y comenzaba a hacer gigantes discos que luego llevaba a la plancha y finalmente al horno para que se tostaran. Me sorprendió el tamaño, pero para Juana resulta de lo más normal hacer arepas tan grandes. Dice que así más gente puede comer de una sola.

Cerdo en Cabure y algo más Seguí la vía hacia Cabure, capital de otro municipio falconiano (Petit), pero enmarcado en el mismo verde que ya vengo admirando en la sierra. También es similar su tradicional plaza, sus casas de techos de tejas y las calles angostas. La longevidad es otro de los factores que al parecer prevalecen por esta zona, lo advierto cuando llego al restaurante de Fernanda Rodríguez, quien ya rebasó la barrera de los 90 años. El lugar se llama Urupagua. Ya ella no va de un lado a otro de la cocina, como dicen que lo hacía en su juventud, pero sí vigila desde su silla que todo se haga como lo dispone su

Mondongo de chivo Foto: Noticias Barquisimeto.com

sazón. Cochino frito con arroz, queso rallado y ensalada es el plato que más se vende. Le sigue el mondongo de chivo con sus respectivas arepas. Nanda enseñó a sus hijos y nietos a manejar el negocio para que funcione igual cuando ella ya no esté. Así que entre todos se distribuyen los fogones; la siembra de café, que molido se vende en el local; la fabricación de las paledonias, para los postres vespertinos y ella personalmente todavía se encarga de preparar el celse para exponer en frascos ante sus comensales. Este manjar es uno de los bastiones de la gastronomía coriana, que el profesor Rafael Cartay ubica más o menos, en el año 1529 cuando una familia de comerciantes alemanes se instaló en Coro y trajo un plato parecido. Se trata de un encurtido elaborado a base de cabeza de cerdo con ajíes dulces, pimienta en grano, por supuesto, vinagre y otros ingredientes que Nanda hace magistralmente y que fue el final perfecto de mi comida en sus predios.

A esta comilona le siguió el postre, en un localcito pequeño, donde se nota que la decoración es enteramente obra de mujeres. Allí se venden panquecas con mermelada de fresas hecha en casa, yogurt con frutas y café sembrado en la región.

Hallar este rincón no es difícil porque se encuentra justo al lado del cementerio del pueblo; lugar donde también tiene que ubicarse uno para ir hacia la Posada Los Bucares, propiedad de Petra Quero y su hijo Alfredo Coronado. Ellos no se quieren quedar atrás en esto de la oferta de sabores de este suelo, y por eso basan su atención no solo en bonitas y cómodas habitaciones, sino también en abundantes y variados almuerzos y delicadas cenas que incluyen cremas de verduras, enrollados de pollo y hamburguesas caseras.

La sobremesa se realiza con bombones artesanales que Petra aprendió a hacer cuando visitaba a su hija en Argentina y su nueva invención, cocuy de penca saborizado con limón, mandarina, piña o dulce de leche coriano. Cuando lo sirve, ella indica que el mejor licor de este tipo se prepara en Pecaya, caserío que se ve desde la terraza de su posada. Este también forma parte de los sabores de La Sierra de Falcón, pero su historia ha significado tanta lucha, trabajo y pasión, que merece ser contado en otra oportunidad.

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Destino

Los encantos infinitos DE

NUEVA YORK Conocida mundialmente como “la ciudad que nunca duerme”, NY es más que el Times Square, la 5ta Avenida y el Central Park. Esta metrópoli envuelve interesantes propuestas para aquellos que no están tan limitados de tiempo y se atreven a explorar un poco más allá de lo que es el tradicional recorrido dentro del ajetreado Manhattan Por: Jogré Winkeljohann C. / @Jogre_wc

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na decena de ediciones no serían suficientes para resumir la oferta de una ciudad tan variada y pujante como Nueva York. Y no podría ser diferente, sus más de 8 millones de habitantes que se mueven con rapidez por todo Manhattan y sus alrededores, tienen un estilo de vida 24/7 que les permite vivir al máximo cada momento.

Un buen amigo me comentó una vez que se puede comer en un sitio diferente al día durante todo el año sin necesidad de repetir alguno. Y es ese precisamente uno de los mayores atractivos de esta ciudad, pues no hay manera de aburrirse en ningún momento del año: sin importar la hora o el día, siempre tendrá algo qué hacer.

Para nadie es un secreto que NY tiene esos lugares infaltables que, si bien son necesarios en una primera visita, no necesariamente significan un resumen de sus atractivos. Es por ello que me permití hacer una pequeña lista de unas deliciosas e interesantes sugerencias de dónde comer, pasear, beberse un trago, y qué cosas se pueden hacer en la fabulosa cuna de los Yankees y Frank Sinatra.

Para deleitar el paladar: Dependiendo del estilo de comida que provoque, el presupuesto e, incluso, el

tipo de plan (si es algo rápido o más planificado), la lista es infinita cuando de gastronomía se trata. Así, si el ajetreo del día indica que se puede comer algo informal para continuar la faena de los paseos, pues muchos sitios de pizza atendidos por italianos con recetas familiares que han ido de generación en generación, es una opción rápida y de bajo costo. Pero si se busca algo igualmente relajado pero de un mejor nivel, hay dos sitios que sin duda no se pueden dejar de conocer. El primero de ellos es Eataly, una mezcla entre mercadito/bodegón gourmet con productos importados, y un compendio de varios tipos de restaurantes; todo en un mismo lugar.

Tiene dos sedes: una en frente del clásico edificio Flatiron, y otra supernueva en el Westfield Mall ubicado dentro del blanquísimo y moderno Oculus. El segundo lugar es el Food Hall del Hotel Plaza, un espacio con restaurantes variados que no sólo está encantadoramente decorado y es acogedor, sino que tiene comida divina. Este edificio, ícono de antigua y majestuosa arquitectura, ha sido escenario de diversas películas y series, por lo cual ofrece más de una razón para visitarlo y conocer también a “Eloise”, un personaje que es parte de la historia de este hotel.

Pero cuando el almuerzo o la cena requieren un lugar algo más formal para compartir ya sea entre amigos, familia o pareja, existen otras opciones de gran reconocimiento que son exquisitas y no pueden dejar de probarse, como lo son: Buddakan (Chelsea), Cipriani (5ta Ave.), Balthazar (SoHo), o Hillstone (Midtown o Park Ave.); todas ellas presentes en la emblemática y prestigiosa guía Zagat, que se encarga de calificar a los mejores restaurantes de la ciudad. Eso sí, no debe olvidarse que los sitios más concurridos exigen reservación.

Qué hacer…

NYC ofrece un cartel de actividades que son continuas, como sus tradicionales musicales de Broadway, que por supuesto no deben pasarse por alto debido a sus imponentes puestas en escena, como es el caso de El Fantasma de la Ópera, Chicago, Wicked o Cats; pero aunado a ello, hay otras actividades que son interesantes opciones para ver y vivir la ciudad como cualquier otro newyorker.

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Destino Para aquellos más atrevidos que quieren salir un rato del agitado Manhattan, Coney Island en un bonito lugar para visitar y divertirse recorriendo sus coloridos parques; mientras que Woodbury Common es un excelente outlet para comprar a precios de oferta, en donde convergen muchas firmas reconocidas (220 tiendas) sin tener que caminar 20 calles entre una y otra, o tomar un tren, que quizás sea la desventaja de ir de shopping dentro de Manhattan.

Y si ya conoce los museos más importantes, el Zoo del Bronx es algo divertido y diferente que hacer, pues en un área de 38 acres, el zoológico metropolitano más grande de Norteamérica alberga unas modestas 5.000 especies. Otras ideas interesantes son: dar un paseo en bicicleta por Brooklyn Heights (perfecto para ver la ciudad desde el otro lado), caminar por el High Line Park, o ver una película, disfrutar del arte o hacer yoga en el Bryant Park (antigua locación del NYFW).

Pero hay tres opciones más exquisitas para esos gustos exigentes que, a mi juicio, permiten experimentar un lado más chic de NY: un paseo en helicóptero para ver los rascacielos, la Estatua de la Libertad e incluso el Estadio de los Yankees desde las alturas; disfrutar de la Ópera o el sublime Ballet de NY en el imponente Lincoln Center; o presenciar una agrupación de jazz en vivo en alguno de los bares más emblemáticos como el Blue Note, el Birland o el Dizzy’s.

De noche…

Disfrutar la ciudad en horario nocturno es uno de los mayores placeres al visitarla, pues como pocas en el mundo, vale la pena caminarla tranquilamente mientras se goza del brillo de sus calles con sus avisos luminosos y de un sinfín de lugares abiertos esperando ser explorados. Salir de noche y no visitar un Roof Top en NY es prácticamente un pecado, pues la vista que ofrecen estos bares ubicados estratégicamente en los techos de los edificios, es una experiencia simplemente sensacional. Si bien la ciudad ofrece decenas de opciones desde el Upper hasta el East Side, no hay duda que Refinery, La Piscine y 230 Fifth, vale la pena conocerlos para tomar un trago con el delicioso clima de las alturas; e incluso, este último se convierte en una disco cuando va aumentando la noche, y se hace perfecto para bailar hasta que el cuerpo aguante.

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Pero si el pre-despacho no es una opción inicial, los lugares más top para ir de rumba y gozar la vida neoyorquina, son: Lavo, Marquee, House of Yes, Le Bain, Provocateur y Tao.

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Salud

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HÁBITOS PARA VIVIR EN

ARMONÍA Redacción SBA Report

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a Organización Mundial de la Salud (OMS) determinó que la salud no solamente es la ausencia de enfermedades, sino que además es un estado holístico de bienestar que incluye el buen estado físico, social y mental.

La salud mental va de la mano con el bienestar emocional y es allí donde radica la capacidad de manejar las emociones. Lo que no quiere decir que éstas se deban reprimir, sino por el contrario se trata de aprender a expresarlas. Reconocerlas y aceptarlas, además sentirse cómodo al manifestarlas, es sinónimo de equilibrio emocional.

El amor a uno mismo, la flexibilidad ante los cambios, la capacidad de resolver los conflictos y las tensiones con los demás nos ayudan a mantener ese equilibrio y a disfrutar de la vida plenamente.

La voluntad es clave El mundo en el que vivimos hace que la tarea por lograr esa estabilidad sea ardua, la prisa con la que se vive el día a día y la constante competencia en la que se encuentra la sociedad nos lleva a un gran desgaste psicológico. Además los actuales cambios, la tecnología y sus avances veloces no contribuyen a disfrutar el momento ni dan tiempo para encontrarse consigo mismo, de manera que se perjudica el bienestar mental y, por tanto, el bienestar físico y social.

Para mantener el equilibrio emocional es positivo adoptar una serie de hábitos que le permitan estar en armonía con su interior y con su entorno.

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Cuando el cuerpo y la mente trabajan juntos para crear un entorno sano, se construye un ambiente propicio para mantener el equilibrio emocional; es decir, que se produce un balance emocional y mental, lo cual hace a la persona más fuerte. Cuando cambia su mente y su manera de hacer las cosas, cambia su mundo. Para mantener el equilibrio emocional, puede adoptar estos hábitos:

1. Cuerpo sano, mente sana: el ejercicio regular y la dieta equilibrada van a influir positivamente en su estado anímico y en su nivel de energía. Debería consumir poco alcohol y no fumar. La vida sana siempre tiene premio.

El menor cambio de hábitos, acompañado de una disciplina constante da mejores resultados que realizar cambios dramáticos de manera inesperada. Los hábitos positivos arrojan mejores resultados.

2. Reflexionar: tomarse unos minutos al día para reflexionar puede ser bueno para ayudarlo a minimizar los problemas. Para ello, puede realizar ejercicios de meditación o simplemente tomarse unos minutos antes de acostarse para repasar cómo le ha ido en la jornada.

8. Fijarse metas: busque un propósito en la vida y observe si sus acciones van en esa dirección. Identifique las intenciones de manera diaria para dirigir el poder de la mente. Para que la evolución sea positiva, identifique de manera consciente el camino que quiere seguir.

3. Afianzar el vínculo con la naturaleza: vivir en una ciudad agitada

9. Enfocarse:

puede causar estrés y puede provocar fatiga emocional. Entre en contacto con la naturaleza siempre que sea posible. Pasear por la playa o por un parque grande puede ayudarlo a sintonizar su propio mundo interior con el mundo exterior.

4. Respirar:

realizar ejercicios que trabajan la respiración puede guiarlo al conocimiento interno, oxigenarlo y proporcionarle un mayor bienestar. Intente trabajar esta faceta regularmente y será recompensado con una gran calma.

5. Expresarse: explore su creatividad, practique alguna actividad que le ayude a expresarse y mantener el equilibrio.

relájese. Estabilice su conciencia en el momento presente.

Reconozca sus metas y lo que está haciendo para lograrlas.

10. Agradecer:

esto parece fácil, pero puede tener sus dificultades. No importan los problemas porque siempre hay algo por lo que puede estar agradecido, aunque simplemente sea poder caminar, comer o vivir. Estar vivos ya es un motivo de alegría.

Encuentre algo gratificante y siéntalo con el corazón. Además, la actitud con la que afronte la vida va a determinar su equilibrio emocional. Por complicado que parezca a veces, debe practicar la compasión hacia sí mismo en vez de ser tan exigente.

6. Identifique y conserve las relaciones sanas: para conservar

un entorno sano, es necesario que identifique y reconozca a las personas que le ayudan a crecer y aquellas que no. Aparte de su vida las relaciones tóxicas.

7. Manejar las palabras: esto puede ser complicado. En las situaciones tensas, mejor es darse un tiempo para respirar y volver al presente. Si debe decir algo, que no sea en caliente. Siempre piense en la regla de oro: “No hagas a los demás lo que no quieres que te hagan a ti”.

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Destino Especial

CORO

490 años de historia que se recorren a pie En julio la primera capital de Venezuela estará de cumpleaños. A una década de alcanzar sus 500 años, esta ciudad conserva su arquitectura colonial entre casas coloridas de barro o bahareque. Sus médanos continúan siendo uno de los principales atractivos

Por: Carmen Victoria Inojosa @victoriainojosa

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omo si el tiempo no hubiese pasado. En la ciudad de Coro, capital del estado Falcón, todavía es posible trasladarse a la época colonial y también conocer anécdotas sobre los héroes de la guerra de independencia en su paso por la zona. Son cientos de casas y edificaciones que cumplirán 490 años de historia desde la fundación de Santa Ana de Coro el 26 de julio de 1527.

Lo mejor es recorrerla a pie e imaginar al Libertador saludando en diciembre

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de 1826, desde el Balcón de Bolívar, a las fuerzas patriotas. Fue la primera y única vez que Bolívar visitó Coro. Él se encontraba haciendo su viaje por tierra desde Nueva Granada, cuenta Luis Alfonso Bueno en su texto De Coro y de Corianos. Ese balcón también fue uno de los que primero se construyeron en el lugar. Actualmente allí funciona el Museo de Arte.

La Catedral Basílica de Santa Ana también tiene sus hitos. Es una de las más antiguas del país y de América del Sur. Además fue la primera diócesis del continente por bula papal de 1531.

La iglesia está ubicada en el centro del Casco Histórico Colonial de Coro,

EL DATO El área más importante de Los Médanos está circunscrita alrededor del istmo, en la vía de la península de Paraguaná al norte de Santa Ana de Coro. Compren de 30 kilómetros de largo y 5 kiló metros de ancho. Con una altura media de 20 metros sobre el nivel del mar. El Parque Nacional tambié n preserva una zona protegida cercana al golfo de Venezuela, adem ás de un desierto costero y los ma nglares.

Los Médanos, un mar de arena

zona que, junto al puerto de La Vela de Coro –primer puerto de Venezuela– desde 1993 es Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco.

La alegría de Coro está en la fachada de sus casas. Y es que el centro colonial luce múltiples colores, entre rojos, azules y amarillos. Las calles de piedras y la tranquilidad del lugar son perfectas para caminar y contemplar. Pero no se puede ir sin comprobar personalmente que La Casa de las Cien Ventanas realmente las tiene. Es una edificación que comenzó a construirse en el siglo XIX con mano de obra traída de las Antillas Holandesas.

Son 490 años de historia que debe conocer y descubrir en la ciudad de Coro.

El panorama sorprende cuando en la carretera los árboles van desapareciendo y cúmulos de arena comienzan a cubrir los laterales de la vía. Pareciera que el camino termina y conduce a un desierto, en que tierras suaves y doradas –impulsadas por el viento– se levantan y atrapan al visitante en una suerte de baño de aguas tibias, pero no es líquido, es arena.

Los cardones guían a un camino de 91.280 hectáreas que conforman el Parque Nacional Los Médanos de Coro en el estado Falcón, declarado así el 6 de febrero de 1974. Además, 42.160 son tierras continentales y 49.120 de superficie marina.

Para comenzar la aventura en cientos de kilómetros de dunas, el principal acceso es la entrada Monseñor Iturriza, donde los cujíes reciben a los turistas.

Así como también los vendedores de papelón con limón, chicha y tizana que van ofreciendo bebidas refrescantes. Lo mejor es dejar esto al finalizar el paseo, si no las avispas serán quienes marquen la ruta hasta conseguir que suelte el vaso con el líquido dulce.

Llevar una botella de agua, aplicar su-

ficiente protector solar y vestir traje de baño para evitar que la arena se acumule en la ropa, son aspectos que se deben considerar. Será como estar en la playa, pero en lugar del mar, estarán las olas de arenas para deslizarse o sumergir las piernas en ellas. La tabla de surf que le espera es un cartón que los turistas utilizan para navegar en las dunas y tomar velocidades extremas, como si fuesen toboganes. Otra opción es llevar patinetas. Cada pisada dejará huella y como dice la canción: “En la ruta que marca el destino; sobre las arenas que esperan caminos, dolorosamente se alargan mis sombras sobre el medanal”.

Dónde hospedarse La posada turística Narhuaca está ubicada frente al Paseo Manaure de la ciudad Santa Ana de Coro, municipio Miranda del estado Falcón. Esta zona es una de las arterias viales más importantes de la capital falconiana. Narhuaca se encuentra a 5 minutos del Casco Colonial y del terminal de pasajeros. Y a 8 minutos del Parque Nacional Los Médanos de Coro. Si quiere disfrutar de un día de playa en la península de Paraguaná, estará a 45 minutos del mar.

Entre los servicios tienen estacionamiento privado, wifi, una pequeña tienda con artesanía y cómodas habitaciones. Narhuaca es una casa que conserva su arquitectura colonial.

Contacto: (0268) 2511055 (0268) 4160109/ (0268) 2512855.

Twitter: @narhuaca.

Qué comer La carne de chivo es el plato por excelencia.

Está el Talkirí de chivo que es condimentado y aliñado. También lo preparan con coco. O el famoso Selse Coriano: la cabeza del cerdo sancochada, curada en vinagre y aliños. Se sirve frío. Y de postre dulce de leche elaborado con leche de cabra.

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destino especial