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» Entrevista Ivan Lütolf, presidente AgroTech ESPAÑA
casi la mitad de las
AgroTechs mundiales”
El uso de la tecnologías digitales progresivamente va transformando nuestras vidas, y el sector agroalimentario no escapa a este proceso. La complejidad de implantar mejoras tecnológicas, conlleva un conocimiento profundo de las necesidades propias como de las herramientas a utilizar, y los beneficios que puede aportar al agricultor o al ganadero. Con este objetivo nace la asociación AgroTech España: agrupar a todas las empresas de sector para difundir sus productos y conectar con su público objetivo. Entrevistamos a Ivan Lütolf, presidente AgroTech ESPAÑA para hablar del sector en España. Fotos: 123rf
¿Por qué nace la asociación AgroTech España? ¿Cuál es su papel en el entorno de las asociaciones TICs existentes?
La Asociación surge de la necesidad del sector de las empresas AgroTech, que son generalmente startups o empresas con un fuerte componente de innovación y tecnología, que mediante software y hardware implantan las nuevas tecnologías y la digitalización en las empresas del mundo Agro, concepto que engloba tanto a las agrícolas, ganaderas o pesqueras, abarcando los 4 eslabones de la cadena agroalimentaria: producción, industria de transformación, comercialización y distribución.
La cadena agroalimentaria, quitando las grandes empresas, suelen estar poco digitalizadas, debido en gran parte al gran desconocimiento que tienen con respecto a la oferta de productos que ofrecen las empresas AgroTech y las tecnologías a implantar. Este desconocimiento frena la decisión de invertir en mejoras tecnológicas.
El objetivo de la Asociación es doble; evangelizar sobre las bondades de la digitalización, y conectar las necesidades de las empresas Agro con la oferta tecnológica de las Tech.
Tenemos una relación estrecha y cooperamos con otras asociaciones complementarias, como por ejemplo aquellas enfocadas a las BioTech o a las FoodTech, así como con Entidades e Instituciones Públicas.
¿Cómo definiría las empresas del sector agro-tecnológico español? Y ¿qué características destacaría?
Pues como un bollo recién salido del horno, hace unos días lanzamos nuestro “1er Informe de las AgroTech en España 2021”, para ofrecer un foto fija de las AgroTech en nuestro país.
Los datos que se pueden destacar de este informe son que: en España tenemos un ecosistema de más de 750 AgroTechs que ofrecen más de 40 Tecnologías distintas; el primer dato espectacular es que somos líderes mundiales si tenemos en cuenta el nº de AgroTechs y la población del país.
A nivel mundial hay más de 10.000 AgroTechs.
EEUU dispone de casi 3.000 AgroTechs e India la mitad. España estamos en el 3er puesto, triplicando las AgroTech que tienen Francia, Alemania o Países Bajos.
Entre EEUU, India y España aglutinamos casi la mitad de las AgroTechs mundiales.
Las AgroTechs son empresas basadas al 100% en tecnología, son empresas jóvenes (startups) aunque tienen facturaciones en constante crecimiento pese a la pandemia, que han sabido aprovechar la pandemia (8 de cada 10 facturaron más en 2021 que en 2020), y que están empezando a despertar el interés de inversores (en 2021 hubo récord de nº de inversiones y por volumen invertido) y, lo más interesante, casi 9 de cada 10 de ellas contrataron empleados de perfil tecnológico el año pasado.
¿En qué áreas de desarrollo tienen más presencia? ¿Qué casos de éxito resaltaría vinculados a estas áreas?
Las Apps agrícolas, los drones, los ERP, la tecnología especializada en la gestión del agua y los sensores son las principales tecnologías implantadas en nuestro país.
¿Qué áreas de desarrollo considera tienen un potencial crecimiento dentro del entorno tecnológico del sector agro?
Las decisiones que se toman en el mundo Agro suelen estar basadas en la experiencia y la intuición. Lo que permiten las AgroTech es disponer, además, de Datos.
De forma básica, podemos dividir entre tecnologías que generan el Dato (por ej sensores, apps, información climática, etc) y las que analizan el Dato (Bog data, analítica, business intelligence, etc).
La tendencia que se está empezando a imponer es el desarrollo de todo el análisis para identificar aquellos factores que han influido en los resultados conseguidos y qué es lo que preveemos que puede pasar, influyendo por tanto en las decisiones que vayamos a tomar.
Todo esto afecta directamente a la producción, la productividad, la calidad del producto, etc.
"Las Apps agrícolas, los drones, los ERP, la tecnología especializada en la gestión del agua y los sensores son las principales tecnologías implantadas en nuestro país"
Desde su punto de vista, ¿considera que la vinculación entre agro-tech y startups es una de las características imprescindibles para introducción en el sector agro-alimentario y ganadero?
Desde la Asociación consideramos que las AgroTech son el ejemplo claro de una startup: son empresas basadas en tecnología, en innovación, que permite automatizar procesos y tomar decisiones basadas en datos en un sector muy tradicional, ciertamente reticente a los cambios o la implantación de la tecnología (fundamentalmente los agricultores) debido principalmente a su desconocimiento.
"Cuando una empresa empieza a utilizar la tecnología, rápidamente se da cuenta de las bondades que ofrece".
Según su estudio las empresas agro-tech aumentará su facturación en 2021 con respecto a 2020, ¿cuáles son los factores que influyen en este incremento?
El proceso de digitalización en las empresas, una vez que se inicia, no tienen fin.
La tecnología y la innovación permiten la búsqueda permanente de la excelencia, de la mejora contínua, la reducción de costes (que están aumentando de forma desmesurada), del aumento de la productividad, la eliminación del papel, la sustitución de tareas administrativas que roban mucho tiempo por una plataforma que lo gestiona de forma automatizada, el cumplimiento de unas normativas cada vez más estrictas, etc
Cuando una empresa empieza a utilizar la tecnología, rápidamente se da cuenta de las bondades que ofrece, de los resultados que permite conseguir, lo que les motiva a seguir invirtiendo en tecnología.
Como en muchas situaciones de la vida, dar el primer paso es lo más complicado.
Suele ser mayoritariamente un aspecto psicológico; a la hora de comprar el 5º tractor, el agricultor lo percibe como una inversión… sabe que el tractor le va a permitir ser más productivo y está dispuesto a pagar 100.000€.
Pero cuando una AgroTech le pide 1.000€ por una App Agrícola que le ayude a gestionar su explotación, se echan las manos a la cabeza, diciendo que es un gasto que no se pueden permitir… Ahí radica la diferencia: tienen claro que con el tractor van a obtener una productividad. Con la App, al no saber qué va a permitir, lo interpretan como malgastar el dinero.
Objetivos de su organización para el año 2022.
En las próximas semanas vamos a lanzar “AgroTech MATCHING”, una plataforma online que va a permitir a cualquier empresa del mundo Agro indicar, por medio de un formulario interactivo, cuál es su necesidad, qué es lo que quiere solucionar y nosotros le conectaremos con aquella AgroTech que le pueda aportar la mejor solución.
Estamos organizando el evento “AgroTech CÍTRICOS”, donde vamos a aglutinar a todo el ecosistema citrícola nacional los días 7 y 8 de junio 2022 en la playa de Gandía, para que conozcan a todas las AgroTech que dispongan de plataformas o tecnología que se puede aplicar a cítricos.
Para final de año queremos lanzar “AgroTech ACADEMY”, la academia online que nos ayude a evangelizar sobre las bondades de la agrodigitalización.
Y a lo largo del año ayudaremos a las AgroTech a seguir creciendo mediante inversión y financiación, por medio de “AgroTech FUNDING”.
