60 añ s INFORMANDO AL SECTOR
oleorevista.com @oleorevista
BOLETÍN SEMANAL DEL PRECIO DE LOS ACEITES
/oleorevista
Oleo Revista
Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021 Año 2021 • N.º 2867
ACEITES DE OLIVA
Opinión
Precios - 4 de noviembre de 2021
Una oportunidad para aprovechar el potencial agrícola y forestal l Copa y la Cogeca celebra la reunión global centrada en los compromisos asumidos en virtud del Acuerdo de París en la COP21en Glasgow. Dado que los sectores agrícola y forestal son clave para alcanzar los ambiciosos objetivos de cambio climático establecidos en el Acuerdo de París; el Copa y la Cogeca desearían que hubiera habido un mayor protagonismo de estos sectores esenciales en la COP26. Los agricultores europeos y las cooperativas agroalimentarias están trabajando para limitar y contrarrestar los efectos del cambio climático, sin embargo, se necesitan más herramientas y apoyos para desarrollar su verdadero potencial en la mitigación y reducción de emisiones. Para Christiane Lambert, presidenta de Copa, “los agricultores europeos, los propietarios forestales y sus cooperativas son los primeros en sentir el impacto del cambio climático y, por lo tanto, la comunidad agrícola europea se toma este tema muy en serio. Estamos comprometidos con la implementación del Acuerdo de París y sus objetivos, que de otra manera serían inalcanzables sin la plena participación de los sectores agrario y forestal. Ningún otro sector en Europa podrá eliminar las emisiones de la atmósfera de forma natural. Para ofrecer todo nuestro potencial, necesitamos políticas coherentes y el apoyo del público en general”. El modelo agrícola de la UE, basado en estructuras agrícolas diversas, locales y familiares, se encuentra entre los sistemas agrícolas más eficientes del mundo, con un aumento general de la productividad del 25% desde 1990, al tiempo que reduce sus emisiones de GEI en un 20% durante este mismo período de tiempo, y desacopla efectivamente el impacto climático del crecimiento de la producción. No obstante, las organizaciones agrícolas de la UE reconocen el hecho de que se deben desplegar más esfuerzos LA COP26 EN para mejorar la adaptación y fomentar la mitigación en nuestros GLASGOW, ES UNA sectores. Para Copa y Cogeca, la REUNIÓN GLOBAL mejor manera de lograr mayores CENTRADA EN LOS reducciones en las emisiones ag r í c o l a s, e s i n c e n t i va r l a s COMPROMISOS ASUMIDOS EN VIRTUD prácticas de mitigación a nivel nacional, regional y mundial, DEL ACEURDO DE asicomo de un comercio justo, PARÍS EN LA COP21 equilibrado y sostenible.
E
Mercados del aceite
Stand by Ni la nueva campaña, ni la lluvia mueven el mercado...si lo hay. Noviembre comienza con incertidumbre. De momento, nos encontramos que los posibles elementos que pueden ir progresivamente moviendo el mercado no hacen su efecto. La situación es similar a la del mes de julio, la diferencia es que de aceite viejo queda poco y del nuevo parece que de momento solo se va a destinar a envasado. Tenemos la demanda completa y con quejas de lo poco que se vende; y la producción, liquidando una pequeña parte, y el resto almacenado a la espera de otros precios. Momento de retirada y liquidando operaciones realizadas. En cuanto al campo, como hemos dicho antes la lluvia no ha sido abundante y en zonas de secano, las propias cooperativas están empezando a pensar en dejar perder la cosecha antes que dañar el árbol. .
.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2800
Oliva virgen para envasar
2900/2950
Orujo crudo
1100
Girasol crudo
1288
.
.
1
/Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021
T E M A
SUMARIOTOÑO Agenda......................................... 2 Tema de la semana...................... 2 Nacional.......................................3 Internacional................................6 POOLred...................................... 7
www.oleorevista.com
@OleoRevista oleo-revista.com Directora Editorial Myriam Martínez San Emeterio myriam.martinez@oleorevista.com Redacción redaccion_oleo@oleorevista.com Directora del Área de Distribución Mercedes Álvarez mercedes.alvarez@oleorevista.com Tef. 677 505 818 Imprime: Gama Color Depósito legal: M. 4971 – 1961 ISSN: 0472-8807 ISSN (internet): 1989-0311 89-0311
Versys Ediciones Técnicas S.L. Invierno 17 28850 Torrejón de Ardoz 912 972 000 administracion@versysediciones.com CEO
José Manuel Marcos Franco de Sarabia Directora Operaciones
Esther Crespo
Director de Expansión y Desarrollo
José Manuel Marcos de Juanes Copyrigth Versys Ediciones Técnicas S.L. La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otra reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI, se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, salvo que cuente con la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar, escanear, distribuir o poner a disposición de otros usuarios algún fragmento de esta obra, o si quiere utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www. conlicencia.com; 917021970/932720447) Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.
D E
L A
S E M A N A
Guía de buenas prácticas agrarias
Manejo y gestión de los suelos agrícolas l poder de absorción y secuestro de carbono de los suelos y cultivos se ve amplificado en función del manejo y gestión de los mismos. La Guía de buenas prácticas agrarias CARBOCERT, recopila las mejores prácticas disponibles para cuantificar y mejorar el secuestro de carbono en suelos agrícolas y estructuras leñosas de los seis cultivos más representativos del Estado español: olivo, almendro, trigo, cítricos, vid y arroz. Entre las prácticas que se recogen y que favorecen el secuestro del carbono se encuentran, por ejemplo, incorporar los restos de poda o del cultivo en el suelo, o bien labrar el mínimo o, incluso, no labrar. Así, tal y como recoge la guía, se estima que incorporar restos de poda puede incrementar en un 60% el contenido de carbono orgánico en las capas superficiales del suelo. «Estas prácticas hacen, por un lado, que parte del carbono sintetizado durante el cultivo se reincorpore al agrosistema y, por otro, ralentizan la descomposición de la materia orgánica, lo que evita el retorno del carbono a la atmósfera», explica la investigadora del programa Aguas marinas y continentales del IRTA Maite Martínez-Eixarch, una de las autoras de la guía. El incremento de la capacidad de fijación de carbono por parte de los suelos hace que éstos sean más fértiles y resilientes y, por tanto, más productivos, algo que contribuye a abastecer alimentos en un mundo en crecimiento exponencial: se CARBOCERT espera que para 2050 haya en el planeta RECOPILA LAS 10.000 millones de personas y que la demanda de alimentos aumente hasta en MEJORES PRÁCTICAS un 60%. Esto, en unas condiciones DISPONIBLES PARA ambientales que, según el Primer Informe CUANTIFICAR del Cambio Climático en el Mediterráneo (MAR1) de la red de Expertos del Y MEJORAR EL Mediterráneo en Clima y Cambio SECUESTRO DE Ambiental (MedECC), reducirán la CARBONO EN SUELOS productividad agrícola en un 17% de media en toda la zona mediterránea. El AGRÍCOLAS abastecimiento de alimentos de calidad, seguros y asequibles es, junto a la mitigación del calentamiento global, el otro gran reto de la agricultura. Los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas incluyen estos retos en los ODS 2 (Hambre cero) y 13 (Acción por el clima), que remarcan que los suelos agrícolas son unos aliados para la seguridad alimentaria y para hacer frente al cambio climático.
E
.
.
ESTÁ PASANDO Premios Anuales AEMO 2022 04/11/21-31/03/22
Jornadas que suponen un foro de encuentro para todo el sector agroalimentario de AEMO convoca dichos premiso con el objetivo de valorizar y ensalzar el cultivo del olivo, su entorno y sus gentes. Más info: www.aemo.es/page/premios
2
/Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021
N A C I O N A L
Precios ahora también en su WHATSAPP Contacte 661 588 800
2650/2700 2650/2700
28-10-2021 04-11-2021 PRECIOS €/T PRECIOS €/T
ARAGÓN ANUAL
MENSUAL
TENDENCIA 28-10-2021 04-11-2021 PRECIOS €/T PRECIOS €/T
SEMANAL
ACEITE DE OLIVA
COMUNIDADES AUTONOMAS
ANUAL
DEL ACEITE DE OLIVA
TENDENCIA MENSUAL
ACEITE DE OLIVA
COMUNIDADES AUTONOMAS
SEMANAL
PRECIOS
ANDALUCÍA JAÉN
Virgen Extra Empeltre Refinable
3350
3300
CÁCERES / BADAJOZ Virgen Extra
3100/3150
3100
Virgen para envasar (-1º)
2950/3000 2900/2950
Refinable, base 1º
2800/2850
2800
2950/3000 2900/2950
2800/2850
2800
CATALUÑA LLEIDA
2950
2900
Virgen E. Arbequina
3350
3300
2650/2700 2650/2700
Virgen Extra
3100/3150
Virgen para envasar (-1º) Refinable, base 1º Refinado
3100
CÓRDOBA
Refinable
Virgen Extra (Nuevo)
3300/3400 3300/3400
TARRAGONA
Virgen para envasar (-1º)
2900/2950 2900/2950
Virgen Arbequino
3350
3300
Refinable, base 1º
2800/2850
2800
Virgen para envasar (-1º)
3100
3050
2950
2900
Refinable (+1º) alta acidez 2650/2700 2650/2700
Refinado
3250/3300
3400
3000
3000
CASTILLA-LA MANCHA CIUDAD REAL
Virgen Extra
Refinado
SEVILLA Vírgen Extra (Nuevo) Virgen para envasar (-1º) Refinable, base 1º
2850/2900 2850/2900
Refinado Virgen Arbequino
2950
2900
3250/3300 3250/3300
Virgen Ecológico
3500
3500
GRANADA Virgen Extra
3250/3600 3250/3600
Virgen para envasar (-1º)
2950/3000 2950/3000
2850/2900 2850/2900
Virgen Extra (Nuevo)
2900/2950 2900/2950
3300/3600 3300/3600
Virgen para envasar (-1º)
3000/3150 3000/3150
Refinable, base 1°
2900/3000 2900/3000
3250/3300
TOLEDO Virgen Extra (Nuevo)
3400
s/c
s/c
s/c
s/c
COMUNIDAD VALENCIANA ALICANTE Virgen Extra (Nuevo)
3250
3400
Virgen para envasar (-1º)
2950
s/c
Refinable
2800
2850
Refinado
s/c
s/c
3300/3400 3300/3400
CASTELLÓN
Virgen para envasar (-1º)
2900/2950 2900/2950
Virgen Extra (Nuevo)
3250
3400
Refinable, base 1º
2800/2850
2800
Virgen para envasar (-1º)
2950
s/c
2950
2900
Refinable
2800
2850
Refinado
s/c
s/c
Virgen Extra (Nuevo)
3250
3400
Virgen para envasar (-1º)
2950
s/c
s/c
s/c
s/c
s/c
3000/3100 3000/3100
Refinable, base 1º Refinado
2850
2850
MÁLAGA
Refinado
VALENCIA
3400
Cotización del AOVE nuevo en diferentes provincias productoras.
LA RIOJA
3050
Cotización del virgen tarraconse durante la semana.
3
Virgen Extra
MADRID Virgen Extra
/Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021
345 millones de euros hasta 2023
Mejora de la sostenibilidad y competitividad de la agricultura l Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) dos reales decretos por los que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas para sendas líneas de inversiones destinadas a la transformación ambiental y digital del sector agrícola y ganadero que suman un total de 345 millones de euros entre los años 2021 y 2023. Estas subvenciones financiarán actuaciones contempladas dentro del Plan de Recuperación, Transformación y
Resiliencia (PRTR), por lo que serán financiadas con fondos del instrumento europeo de recuperación Next Generation EU. Se trata del “Plan de Impulso a la Sostenibilidad y Competitividad de la Agricultura y Ganadería”, II y III, inversiones C3.I3 y C3.I4, contempladas en el componente 3 del PRTR que gestiona el MAPA y que tiene como objetivo adoptar las reformas estructurales necesarias para promover un cambio en el modelo de producción agrícola y ganadera que mejore su sostenibilidad en todos los ámbitos.
E
.
PRECIOS
ACEITES DE ORUJO 28/10/21 PRECIOS €/t
04-11-21 PRECIOS €/t
TENDENCIA
Refinable, con reversión del 2% para la base de 10
1100
1100
Refinado, winterizado, a granel
1500
1500
ACEITE DE ORUJO
PRECIOS
ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS
Sin tendencia clara
ACEITE DE GIRASOL
SOJAS Y OTROS
Noviembre comienza con la misma debilidad en los precios del girasol, soja y coco. La tendencia bajista iniciada la semana anterior se mantiene en el mercado nacional. El girasol con compras para diciembre cede y con previsiones de otros que reajustes bajistas para enero. La soja, sigue la misma tendencia quel girasol y aunque levemente, da n respiro al mercado. El resto de las semillas recuperan posiciones con importantes incrementos sobre todo el palmiste, la colza y la estearina de palma, que vuelven a presionar al resto de los vegetales al final de la semana. .
1100
Cotización del refinable de orujo que comienza noviembre con los mismos precios y actividad muy baja.
28-10-21 PRECIOS €/t
04-11-21 PRECIOS €/t
TENDENCIA
Crudo, Zona Sur (diciembre)
1357
1288
Refinado, Zona Sur (diciembre)
1475
1408
Refinado, Zona Cataluña
1575
1525
Alto oleico crudo (Zona Sur) (diciembre)
1457
1413
Alto oleico refinado (Zona Sur) (diciembre)
1578
1530
Crudo Zona Cataluña
1288
1283
Refinado Zona Cataluña
1348
1343
Refinado IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña
1398
1393
Refinado (Zona Sur)
1421
1417
Refinado IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur)
1537
1499
Refinado – alimentario (Zona Cataluña)
2225
2105
Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña)
2314
2193
Aceite de Maíz refinado
1795
1796
Aceite de Palma refinado
1569
1580
ACEITE DE SOJA
ACEITE DE COCO
OTROS ACEITES
2369
El precio del aceite de palmiste refinado vuelve a ser protagonista esta semana con una recuperación de 100 euros/tn.
4
Aceite de Palmiste refinado
2269
2369
Aceite de Colza refinada
1728
1856
Oleína refinada de Palma 56
1608
1619
Oleína refinada de Palma 64
1687
1687
Estearina Refinada de Palma
1609
1629
/Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021
MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS
Operatividad a corto plazo
€/T
Harina de soja nacional (sobre Tarragona)
406
Harina de soja de importación 47%
408
Harina de girasol decorticada (zona norte) (dic-enero)
309
Harina de girasol decorticada (zona sur) (dic-enero)
309
Harina de girasol integral (zona norte)
240
Harina de girasol integral (zona sur)
240
Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas
1150
Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona)
1640
Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional)
1150
Colza de importación 34/36%
318
Centeno
278
Trigo Forrajero 72 PE
310
Maíz de importación (origen comunitario)
282
Cebada 64 PE
309
El inicio de noviembre mantiene la tendencia de los mercados a nuevos incrementos de los cereales. La operatividad se realiza a corto plazo debido a los sucesivos incrementos que se producen en las cotizaciones día a día. Los problemas con el transporte, se mantienen y los comprados están a la espera de que puedan mejorar y no encarecer tanto las compras. La oferta, muy tranquila saca sus productos sin prisa debido a los incrementos sucesivos que se están produciendo. Destacan las fuertes subidas de las cebadas con una oferta retenida, y las subidas de trigo debido a la demanda internacional. Destaca la subida del maíz en plena campaña. .
309
*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (02-11-2021)
Cotización de la cebada 64 PE que incrementa 20 euros/tn durante esta semana.
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
28-10-21 Precios €/t
04-11-21 Precios €/t
TENDENCIA
Oleínas de Aceite de Girasol-soja
750
750
Oleínas de Aceite de Oliva-Orujo
840
840
Ácidos grasos de oliva (refinación física)
950/1050
950/1050
Ácidos grasos de oliva (destilados)
900/1000
900/1000
Ácidos grasos de orujo oliva(destilados)
1500/1600
1500/1600
750
Cotización de las oleínas de girasol-soja con poca disponibilidad y altos precios.
GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL
2285 €/T
Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo
1250
Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional
1250
Grasa de 10º/12º(origen)
1080
Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen)
1280
Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen)
1350/1425
Manteca de 1º-2º de acidez (destino)
1315
Aceite de pescado refinado
2285
Aceite de pescado refinado WINTERIZADO
2520
5
El aceite de pescado refinado vuelve a subir su precio para el mes de noviembre. El mercado está a la espera de la publicación de la cuota para la nueva campaña en Perú. Entretanto, las disponibilidades son muy limitadas con precios muy altos.
/Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021
I N T E R N A C I O N A L
PRECIOS
Precios ahora también en su WHATSAPP Contacte 661 588 800
DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS PRECIOS €/t
PRECIOS €/t
GRECIA
28/10/21
04/11/21
Virgen Extra
3340
3420
Refinable, base 1º
2380
2350
Refinado
s/c
s/c
s/c
ITALIA
26/10/21
02/11/21
Virgen extra
4250/4700
4250/4600
Refinado
3050/3100
3000/3050
TÚNEZ
28/10/21
04/11/21
Virgen Extra
3480
3480
Refinable, base 2º
3030
3030
s/c
s/c
s/c
28/10/21
04/11/21
2700/2750
2700
28/10/21
04/11/21
3450/3500
3450/3500
Virgen
2900
Refinable, base 1º
MARRUECOS
TURQUÍA
3000/3050
El refinado italiano comienza noviembre con descensos de 50 euros/tn.
Aceite de orujo refinado La Borsa de Milán marca un importante descenso del aceite de orujo de oliva refinado, descendiendo los 50 euros/tn. Cambio de tendencia.
ITALIA PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES Aceite de orujo refinado
€/t
1600/1640
Aceite de girasol crudo
1205/1210
Aceite de girasol refinado
1500/1515
Aceite de soja refinado
1355/1360
Aceite de cacahuete refinado
2020/2030
2800/2900
Sebo Zootécnico
1205/1215
2850
2850
Grasa Acidez 4º
1185/1195
28/10/21
04/11/21
Grasa máx acidez 7 FFA
1155/1165
3300/3400
3300/3400
Harina de Pescado Chile
1600/1610
Virgen
s/c
s/c
s/c
Harina de Pescado Perú
1580/1590
Refinado
s/c
s/c
s/c
Harina de Pescado Danesa
1925/1950
Refinado
PORTUGAL Virgen Extra (nuevo)
Virgen Extra
COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS
$/t
Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Noviembre)
2300
Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Noviembre)
2300
Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Noviembre)
2500
Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Nov.)
1795
Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Noviembre)
1911
Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Noviembre)
1753
Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Noviembre)
1411,5
Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Noviembre)
1560 (en euros)
Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Noviembre)
1277 (en euros)
Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Nov.)
518,75
Habas de soja, Brasil FOB (Noviembre)
493,12
Cotización de las habas de soja en la Bolsa de Chicado con compras para noviembre.
6
493,12
Cotización de las habas de soja basileñas. Reajuste a la baja precedidos de datos favorables en cuanto a la cosecha.
1560
Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Noviembre)
1228,6
Fuente: Borsa Granaria de Milano (2 de noviembre de 2021)
Refinado
TENDENCIA
LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (4 DE NOVIEMBRE DE 2021) HABAS DE SOJA.- (Nov.) cts./Bushel
1228,6
HARINA DE SOJA.- (Dic.) $/t corta
339,8
ACEITE DE SOJA.- (Dic.) cts./Libra
60,19
/Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021
Fuente: CME Group.
MERCADO MEDITERRÁNEO
P O O L
PRECIOS EN ORIGEN
P R E C I O S
D E
O R I G E N
SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR
El lampante, el más demandado El mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de 1715 toneladas, cantidad que supone un descenso con respecto a las 1717 toneladas negociadas la pasada semana. Asimismo, las operaciones bajan a las 29. Respecto a las cotizaciones, el virgen extra baja levemente a los 3,24 euros/kg con un total de 615 tn; el virgen desciende a los 2,90 euros/kg con un total de 90 tn. El lampante se mantiene en precio en los 2,82 euros/kg, con 1010 toneladas vendidas.
iPOOL España del-29-oct-al-4-nov-2021
iPOOL España del-29-oct-al-4-nov-2021
Semana del-29-de-octubre-al-4-de-noviembre
Semana del-22-al-28-de-octubre
7
/Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021
N A C I O N A L
8
/Del 27 de octubre al 3 de noviembre de 2021