61 añ s INFORMANDO AL SECTOR
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Oleo Revista
Del 20 al 27 de abril de 2022 Año 2022 • N.º 2891
BOLETÍN SEMANAL DEL PRECIO DE LOS ACEITES
ACEITES DE OLIVA
Opinión
Precios - 28 de abril de 2022
Principales objetivos de la industria de la alimentación en España os fabricantes de alimentos y bebidas con conscientes de la importancia que tiene transitar hacia modelos de producción cada vez más sostenibles y por eso el sector combina cuatro ejes de actividad - económico, social, medioambiental e innovador - para dar respuesta a las exigencias en materia de sostenibilidad y desarrollar un plan estratégico a modo de hoja de ruta para el sector, con el objetivo de avanzar hacia modelos de negocio más sostenibles y eficientes. En este contexto, la Memoria de Sostenibilidad de la Industria de Alimentación y Bebidas recoge los principales objetivos que tiene el sector en materia de sostenibilidad para poder abordar los retos presentes y futuros a los que se enfrenta el sector en este sentido. Desde el punto de vista económico, la industria de alimentación y bebidas, como primer sector industrial del país, es un agente decisivo en la aportación económica y fiscal del país. De hecho, su actividad genera riqueza a lo largo y ancho de todo el territorio español y promueve la actividad económica de sectores conexos. A nivel social, entre otros objetivos, el sector tiene una gran apuesta por la promoción de estilos de vida saludables, basados en la combinación de una dieta variada y equilibrada y en la actividad física. Por otro lado, el sector tiene un firme compromiso con la España Despoblada y su objetivo será mantener su actividad en estos núcleos a pesar de las tendencias demográficas y asegurar la prosperidad de estas regiones. En lo que se refiere al aspecto medioambiental, el sector ha logrado en los últimos años grandes avances, pero seguirá promoviendo modelos eficientes de trabajo para lograr la neutralidad climática en 2050, seguir avanzando en los objetivos de reducción del desperdicio alimentario proteger los ecosistemas en los que opera la industria y proteger la b i o d i v e r s i d a d o c o n t i nu a r LA INDUSTRIA DE haciendo una gestión sostenible del agua y fomentar la ALIMENTACIÓN circularidad, entre otros avances. Y BEBIDAS, ES La industria de alimentación y GENERADOR DE bebidas promueve la búsqueda de soluciones innovadoras ante los EMPLEO Y A NIVEL problemas que encara el sector en SOCIAL, APUESTA el presente.
L
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POR LOS VALORES DE VIDA SALUDABLE
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/Del 20 al 27 de abril de 2022
Mercados del aceite
Firmeza Mucha tranquilidad y firmeza. Estos son los comentarios de los operadores de mercado. Las operaciones están siendo contadas y los precios siguen su ritmo de subidas en las diferentes provincias. Con situaciones tan incongruentes como la igualdad de precios entre los extras y los refinados. Lo cierto es que con tantas condicionantes como son las que hay, nos encontramos con una necesidad de volver a una fluidez de operaciones que quite la irregularidad en la que estamos instalados. La normalización de las entregas de la huelga de transportes sigue siendo uno de los condicionantes durante estos días y que posiblemente, se indicarán en las salidas del mes que viene para el mes de abril. Esta cifra, a su vez, marcará la tendencia alcista de las siguientes semanas y seguirá alejando a compradores como Italia, que no quiere saber nada de los precios que estamos manejando en España, comprando solo en Grecia. .
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COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
3200
Oliva virgen para envasar
3250/3300
Orujo crudo
1800
Girasol crudo
1985
T E M A
SUMARIO Agenda......................................... 2 Tema de la semana...................... 2 Nacional.......................................3 Internacional................................6 POOLred...................................... 7
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@OleoRevista oleo-revista.com Directora Editorial Myriam Martínez San Emeterio myriam.martinez@oleorevista.com Redacción redaccion_oleo@oleorevista.com Directora del Área de Distribución Mercedes Álvarez mercedes.alvarez@oleorevista.com Tef. 677 505 818 Imprime: Gama Color Depósito legal: M. 4971 – 1961 ISSN: 0472-8807 ISSN (internet): 1989-0311 89-0311
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D E
L A
S E M A N A
SEO/BirdLife y WWF España
Más ambición ambiental para abordar las observaciones de la PEPAC l pasado 31 de marzo, la Comisión Europea envió al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) las observaciones al Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) de España. Unas observaciones que la Comisión no hizo públicas, pero que el MAPA ha compartido en su web en un ejercicio de transparencia que no todos los Estados miembros han seguido. A pesar de que gran parte del documento hace referencia a la necesidad de aumentar la ambición ambiental del PEPAC, no ha habido interlocución directa al respecto con las organizaciones ambientales, que pueden hacer interesantes y valiosas aportaciones sobre el necesario apoyo a la Red Natura 2000 o asegurar el beneficio ambiental en las inversiones de regadío. SEO/BirdLife y WWF España representan el interés público y a un amplio colectivo de la sociedad civil concienciado en la necesidad de un modelo agrario más sostenible. Del análisis pormenorizado de la carta de observaciones de la Comisión Europea, se extraen aspectos positivos del PEPAC como, por ejemplo, el apoyo a jóvenes y al equilibrio de género o el presupuesto al LEADER. Sin embargo, las ONG destacan que la Comisión Europea realmente quiere ver un cambio en la arquitectura verde de la PAC, que incluye la condicionalidad (normativa ambiental y buenas prácticas obligatorias), los LAS ONGs DESTACAN ecoesquemas (pagos verdes anuales por QUE LA CE QUIERE buenas prácticas voluntarias) y las medidas de agroambiente y clima (pagos VER UN CAMBIO EN voluntarios plurianuales para el LA ARQUITECTURA desarrollo rural sostenible), aspectos VERDE DE LA PAC, también demandados por SEO/BirdLife y WWF España y para los cuales tienen QUE INCLUYE LA propuestas concretas: Establecer valores CONDICINALIDAD, nacionales ambiciosos para todos los LOS ECOESQUEMAS objetivos del Pacto Verde Europeo. Mejorar la lógica de la arquitectura Y LAS MEDIDAS DE verde, garantizando complementariedad AGROAMBIENTE Y y sinergias con la delimitación necesaria CLIMA La CE también demanda adquirir compromisos más ambiciosos en materia de biodiversidad (aves agrarias, hábitats y Red Natura 2000) para abordar la pérdida de polinizadores y de hábitats de importancia de la UE. Más allá de la arquitectura verde, el diseño del pago básico, no queda justificado para la Comisión, al mantener, realmente, el anterior nivel de apoyo a la renta, en lugar de analizar las diferentes necesidades de ingresos en cada región. Como consecuencia de lo expuesto, los indicadores de resultado previstos en el PEPAC adoptan bajos valores que demuestran su escasa ambición ambiental.
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ESTÁ PASANDO III edición de los Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 20/05/22
Con este galardón se quiere premiar a los diez mejores agricultores, ganaderos y productores de alimentos del país cuyo modelo de producción contribuye al desarrollo sostenible. Más info: www.bbva.com/es/sostenibilidad/bbva-lanza-la-iii-edicion-de-los-premios-a-losmejores-productores-sostenibles-de-espana/
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/Del 20 al 27 de abril de 2022
N A C I O N A L
ACEITE DE OLIVA
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Virgen Extra Empeltre
3500
3500
Refinable
3000
3000
3400
21-04-2022 28-04-2022 PRECIOS €/T PRECIOS €/T
ARAGÓN ANUAL
MENSUAL
TENDENCIA 21-04-2022 28-04-2022 PRECIOS €/T PRECIOS €/T
SEMANAL
ACEITE DE OLIVA
COMUNIDADES AUTONOMAS
ANUAL
DEL ACEITE DE OLIVA
TENDENCIA MENSUAL
COMUNIDADES AUTONOMAS
SEMANAL
PRECIOS
ANDALUCÍA JAÉN
CÁCERES / BADAJOZ Virgen Extra
3300/3400
Virgen para envasar (-1º)
3200/3300 3250/3300
Refinable, base 1º
3100/3200
3200
3200/3300 3250/3300
Refinable, base 1º
3100/3200
3200
CATALUÑA LLEIDA
Refinado
3330/3350
3350
Virgen E. Arbequina
3500
3500
Refinable
3000
3000
3500
3250/3300
Virgen Extra
3300/3400
Virgen para envasar (-1º)
3400
CÓRDOBA
TARRAGONA
3250/3300
Virgen Arbequino
3500
Refinable, base 1º
3050/3100 3200/3250
Virgen para envasar (-1º)
3300
Refinado
3330/3350
Refinable (+1º) alta acidez
3000
Virgen Extra
3300/3450 3350/3500
Virgen para envasar (-1º)
3200
3400
SEVILLA
Refinado
3000
3400/3450 3400/3450
Vírgen Extra
3450/3500 3450/3500
Virgen para envasar (-1º)
3250/3300
3350
CASTILLA-LA MANCHA CIUDAD REAL
3200
3300
Virgen Extra
3600/3700 3600/3700
Virgen para envasar (-1º)
3400/3500 3400/3500
Refinable, base 1°
3200/3300 3200/3300
3450/3500 3450/3500
Refinable, base 1º Refinado
3450/3500 3450/3500
Virgen Arbequino
3450/3500 3450/3500
Virgen Ecológico
3150/3200 3150/3200
3450/3500 3450/3500
3300/3450 3350/3500
3900
3900
GRANADA Virgen Extra
3400/3600 3400/3600
Virgen para envasar (-1º)
3300
3300
TOLEDO Virgen Extra
COMUNIDAD VALENCIANA ALICANTE Virgen Extra
3350
s/c
s/c
Virgen para envasar (-1º)
3200
s/c
s/c
Refinable
3150
s/c
s/c
Refinado
s/c
s/c
s/c
CASTELLÓN
3250/3300
Virgen Extra
3350
s/c
s/c
Refinable, base 1º
3050/3100 3200/3250
Virgen para envasar (-1º)
3200
s/c
s/c
Refinado
3330/3350
Refinable
3150
s/c
s/c
Refinado
s/c
s/c
s/c
Virgen Extra
3350
s/c
s/c
Virgen para envasar (-1º)
3200
s/c
s/c
4000
4000
3400
3400
Refinable, base 1º
Refinado
MÁLAGA Virgen Extra Virgen para envasar (-1º)
3200
3400
VALENCIA
3300
El refinable sevillano incrementa precio s¡y se pone al mismo nivel que el granadino. Sin disponibliidad es lo que marca la tabla de calidades en la Comunicad Valenciana. Sin actividad.
S/C
3
LA RIOJA Virgen Extra
MADRID Virgen Extra
/Del 20 al 27 de abril de 2022
Datos ANIERAC
64,78 millones de litros de aceites vendidos en marzo as empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) han puesto en el mercado 64,78 millones de litros de aceites, este sexto mes de campaña 2021/2022, de los que 32,11 millones se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías, casi 1,82 millones de litros con el aceite de orujo y 30,84 con los aceites vegetales. Para el aceite de oliva en el mes de marzo de 2022, se ha puesto en el mercado 32,11 millones de litros de aceite de oliva.
En cuanto a las categorías, 11,63 millones de litros corresponden al virgen extra y de suave con 12,10 millones de litros. Por su parte, para el aceite de oliva virgen y el intenso presentan las cifras de 2,73 y 5,64 millones de litros respectivamente. En cuanto al aceite de o ru j o, e n m a rz o se h a n p u e sto e n el m ercado prácticamente 1,82 millones de litros, con lo que acumulado durante estos tres primeros meses asciende a 4,52 millones de litros. En esta campaña se han vendido 8,98 millones de litros, un 40,22 % que en la anterior.
L
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PRECIOS
ACEITES DE ORUJO 21-04-22 PRECIOS €/t
28-04-22 PRECIOS €/t
TENDENCIA
Refinable, con reversión del 2% para la base de 10
1800
1800
Refinado, winterizado, a granel
s/c
s/c
s/c
ACEITE DE ORUJO
PRECIOS
ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS
Precios inflacionistas
ACEITE DE GIRASOL
SOJAS Y OTROS
Semana de volatilidad de los commodities alimentarios y sobre todo los aceites vegetales. El girasol repunta con poquisima disponibilidad, y con previsiones de que para mantener las reservas finales de aceite de girasol de la UE en 2022/23 en 200kt sin Ucrania, los usos totales deberían bajar un 20% según la oferta. En soja, las subidas de 5% en Sudamérica y un 6-7% en Estados Unidos. La cosecha mundial sigue muy condicionada con una China que ha reducido drásticamente su consumo. La colza muy afectada por la situación de Ucrania perjudicando mucho al mercado Europeo. .
1800
Se mantiene el precio del crudo en un mercado con poca actividad y sin disponibilidad y mucha demanda.
21-04-22 PRECIOS €/t
28-04-22 PRECIOS €/t
TENDENCIA
Crudo, Zona Sur (junio)
1929
1985
Refinado, Zona Sur (junio)
2109
2185
Refinado, Zona Cataluña
2650
2600
Alto oleico crudo (Zona Sur) (junio)
2420
2395
Alto oleico refinado (Zona Sur) (junio)
2600
2605
Crudo Zona Cataluña
1823
1976
Refinado Zona Cataluña
1883
2036
Refinado IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña
1933
2886
Refinado (Zona Sur)
2464
3012
Refinado IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur)
2936
3306
Refinado – alimentario (Zona Cataluña)
2768
3768
Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña)
2936
3306
Aceite de Maíz refinado
3868
4471
Aceite de Palma refinado
2165
3380
Aceite de Palmiste refinado
2952
4090
Aceite de Colza refinada
2851
3441
Oleína refinada de Palma 56
2246
3460
Oleína refinada de Palma 64
2382
3575
Estearina Refinada de Palma
2481
3635
ACEITE DE SOJA
ACEITE DE COCO
OTROS ACEITES
3380
El aceite de palma refinado incrementa 1215 euros/tn durante la semana. Limitaciones en las exportaciones desde Indonesia complica el mercado de aceites.
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/Del 20 al 27 de abril de 2022
MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS
Estabilidad en precios
€/T
Harina de soja nacional (sobre Tarragona)
563
Harina de soja de importación 47%
565
Harina de girasol decorticada (zona norte)
440
Harina de girasol decorticada (zona sur)
440
Harina de girasol integral (zona norte)
370
Harina de girasol integral (zona sur)
370
Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas
1350
Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona)
1950
Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional)
1350
Colza de importación 34/36%
490
Centeno
375
Trigo Forrajero 72 PE
397
Maíz de importación (origen comunitario)
364
Cebada 64 PE
385
De nuevo nos encontramos en una situación de estabilidad después de los levs cambios de la semana anterior. La tendencia a reducir precios se ha puesto de manifiesto en las harinas de soja, en el centeno y en el maíz. Las harinas de pescado repuntan manteniendo la presión de la reducida cuota existente de producto y la elevada demanda. Las operaciones en los lonjas son reducidas y el stock de producto en los agricultores es muy reducida. La preocupación por la stuación geopolítica sigue condicionando la operatividad y la disponibilidad en los mercados nacionales. .
1950
*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (26-04-2022)
El aceite de pescado chileno sube 50 euros/ tn durante la semana, al igual que el nacional y el peruano.
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
870
21-04-22 Precios €/t
28-04-22 Precios €/t
TENDENCIA
Oleínas de Aceite de Girasol-soja
870
870
Oleínas de Aceite de Oliva-Orujo
1060
1060
Ácidos grasos de oliva (refinación física)
s/c
s/c
s/c
Ácidos grasos de oliva (destilados)
s/c
s/c
s/c
Ácidos grasos de orujo oliva (destilados)
s/c
s/c
s/c
Cotización de las oleínas de girasol-soja que mantiene su precio esta semana. La guerra en Ucrania sigue desestabilizando los mercados.
GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL
1640 €/T
Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo
1500
Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional
1500
Grasa de 10º/12º(origen)
s/c
Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen)
1550
Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen)
1670
Manteca de 1º-2º de acidez (origen)
1640
Aceite de pescado refinado
2995
Aceite de pescado refinado WINTERIZADO
3270 5
La manteca de 1º2º en origen cede ligeramente. El mercado sigue acusando las subidas de los vegetales y los problemas de transportes que se unen a la falta de producto. Se complica cada vez más la operatividad de mercado.
/Del 20 al 27 de abril de 2022
I N T E R N A C I O N A L
PRECIOS
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DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS PRECIOS €/t
PRECIOS €/t
21/04/22
28/04/22
3500/3600
3500/3600
2750
2750
Refinado
s/c
s/c
s/c
ITALIA
19/04/22
26/04/22
Virgen extra
4300/4600
4300/4600
Refinado
3780/3830
3700/3750
TÚNEZ
13/04/22
21/04/22
Virgen Extra
3630
3630
Refinable, base 2º
3150
3150
s/c
s/c
s/c
21/04/22
28/04/22
s/c
3300
21/04/22
28/04/22
3200/3350
3200/3350
Virgen
3100
Refinable, base 1º
MARRUECOS
Virgen Extra Refinable, base 1º
Refinado
TURQUÍA
3700/3750
El refinado italiano reduce precio en 80 euros/tn durante la semana.
Aceite de girasol refinado
La Borsa Milanesa vuelve a marcar los descensos de diferentes aceites, destacando el descenso en precio del girasol en 100 euros/tn. Implicación del consumo.
ITALIA PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES Aceite de orujo refinado Aceite de girasol crudo
€/t
3250/3300 s/c
Aceite de girasol refinado
2600/2650
Aceite de soja refinado
2230/2280
Aceite de cacahuete refinado
3050/3100
3100
Sebo Zootécnico
1470/1480
2800
2800
Grasa Acidez 4º
1450/1460
21/04/22
28/04/22
Grasa máx acidez 7 FFA
1410/1420
3600/3700
3600
Harina de Pescado Chile
1795/1805
Virgen
s/c
s/c
s/c
Harina de Pescado Perú
1790/1800
Refinado
s/c
s/c
s/c
Harina de Pescado Danesa
2245/2270
Refinado
PORTUGAL Virgen Extra
Virgen Extra
COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS
$/t
Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Abril)
2850
Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Abril)
2850
Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Abril)
3500
Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Abril) Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Abril)
1935 2207,5
Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Abril)
2150
Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Abril)
1708,5
Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Abril)
2120 (en euros)
Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Abril)
1942 (en euros)
Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Abril)
658,46
Las habas de soja brasileña mantiene el rtimo de aproximación en precio con las habas americanas durante.
2400
Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Abril)
682,44
Habas de soja, Brasil FOB (Abril)
661,12
1724,4
Las habas de soja ceden esta semana en la bolsa de Chicago en compras para mayo.
6
Fuente: Borsa Granaria de Milano (26 de abril de 2022)
GRECIA
TENDENCIA
/Del 20 al 27 de abril de 2022
LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (28 DE ABRIL DE 2022) HABAS DE SOJA.- (Mayo) cts./Bushel
1724,4
HARINA DE SOJA.- (Mayo) $/t corta
448,6
ACEITE DE SOJA.- (Mayo) cts./Libra
87,36
Fuente: CME Group.
MERCADO MEDITERRÁNEO
P O O L
PRECIOS EN ORIGEN
Más tolenadas vendidas El mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de 5984 toneladas, cantidad que supone un aumento con respecto a las 2273 toneladas negociadas la semana pasada. Asimismo, las operaciones suben a las 83. Respecto a las cotizaciones, el virgen extra cede levemente a los 3,42 euros/kg con un total de 3306 tn; el virgen se mantiene en los 3,27 euros/kg con un total de 999 tn. El lampante decrece en precio a los 3,16 euros/ kg, con 1679 toneladas vendidas.
P R E C I O S
D E
O R I G E N
SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR iPOOL España del-22-al-28-de-abril
Semana del-22-al-28-de-abril
Semana del-15-al-21-de-abril
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/Del 20 al 27 de abril de 2022
POOL España del-22-al-28-de-abril
N A C I O N A L
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/Del 20 al 27 de abril de 2022