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BOLETÍN SEMANAL DEL PRECIO DE LOS ACEITES
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Oleo Revista
Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022 Año 2022 • N.º 2892
ACEITES DE OLIVA
Opinión
Precios - 5 de mayo de 2022
Blindaje de los terrenos de cultivo frente al boom de las renovables a Unión regional de Cooperativas de Castilla y León, URCACyL, se suma a la reclamación hecha por las Organizaciones Profesionales Agrarias de establecer una normativa específica que recoja la posibilidad de implantar placas fotovoltaicas o solares, incluidas las infraestructuras de evacuación de la energía solar o eólica, exclusivamente en terrenos no aprovechables para la producción agraria. En este sentido se reclama un blindaje de los terrenos de cultivo frente a la ansiedad privada y el afán de algunas administraciones locales de facilitar la instalación de energías renovables en todo tipo de terreno rural, cuestión que agravaría aún más el problema de despoblamiento en los pueblos. El nuevo boom de las renovables ha llegado al campo, y su loable objetivo con ambiciosos planes de energías limpias está desatando, una auténtica ofensiva en busca de todo tipo de suelo, que precisamente por este hecho puede ser nocivo para los profesionales de la agricultura y ganadería y para la sociedad en su conjunto, ante el peligro de que desaparezca superficie destinada a la producción de alimentos. Apoyar la instalación de infraestructuras de energías alternativas es, para las cooperativas, fundamental sí con ello se genera riqueza, bienestar y futuro para el medio rural y para los agricultores y ganaderos. Pero debe valorarse muy seriamente el afán desmesurado de empresas promotoras por hacerse con todo tipo de terrenos, también los productivos y cultivables, para este tipo de infraestructuras, aseguran en un comunicado de prensa. Por ello deben buscarse soluciones y modificar cuantas normativas sean necesarias, para proteger todos los suelos agrícolas, especialmente aquellos sobre los que se hayan hecho transformaciones en regadíos o concentraciones parcelarias, pero URCACYL SEÑALA también los que tengan aprovechamiento agrícola o QUE DEBEN ganadero, más si cabe cuando la BUSCARSE titularidad sea pública. Hay que SOLUCIONES tener en cuenta que el suelo productor de alimentos está PARA PROTEGER limitado, y debe ser un patrimonio TODOS LOS SUELOS a defender con todas las AGRÍCOLAS herramientas al alcance de la sociedad.
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/Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022
Mercados del aceite
El refinable tira de los precios Primera semana de mayo con un mercado con operatividad algo mayor que la semana anterior. Movimientos ligeros en precios provocados por un aumento de la demanda de refinable en algunas de las zonas productoras, debido al efecto sustitución por la falta de aceite de semillas. Este incremento favorece la subida del resto de calidades sobre todo refinado y virgen. Italia sigue con su presión bajista en las compras, ajustando precios para acercarse más a las ofertas de los AOVEs griegos. En cuanto al orujo, nos encontramos con disponibilidad de refinado en el mercado nacional y con un refinable que mantiene su precio. Este mercado alcista sigue condicionando las ventas exteriores, lo cierto es que la situación empezará a cambiar en cuanto se empiece a recoger el girasol cultivado nacional y se vea como va la floración del olivo para la siguiente campaña, normalizando, en cierta medida el mercado. .
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COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
3200
Oliva virgen para envasar
3250/3300
Orujo crudo
1800
Girasol crudo
2450
T E M A
SUMARIO
D E
L A
S E M A N A
Informe del Parlamento Europeo
Plan de Desarrollo de la agricultura ecológica en la UE
Agenda......................................... 2 Tema de la semana...................... 2 Nacional.......................................3 Internacional................................6 POOLred...................................... 7
l Pleno de la Eurocámara ha aprobado la opinión del Parlamento Europeo sobre el Plan de Desarrollo de la agricultura ecológica, que destaca el papel de la agricultura ecológica dentro de un sistema alimentario sostenible. La eurodiputada Clara Aguilera, portavoz socialista de la Comisión de Agricultura, ha celebrado la decisión y ha señalado que, “aunque el desarrollo de la agricultura ecológica en suelo europeo ha aumentado un 66% en los últimos años, sigue siendo un porcentaje bajo”. Asimismo, Aguilera ha pedido “un desarrollo equilibrado del sector y un apoyo decidido al mismo, en función de la capacidad del mercado para absorber la producción ecológica, con el fin de preservar la rentabilidad de los agricultores que dan el paso de conversion hacia ese tipo de agricultura”. El informe respalda ampliamente los objetivos y propuestas del Plan de acción de la Comisión Europea. Aguilera ha subrayado la necesidad de impulsar la demanda global de estos productos: “Estamos hablando de un factor decisivo para fomentar la evolución positiva que el sector ecológico viene experimentando la UE durante la última década”. Estos planes también se aplicarían en acuicultura, para alcanzar los objetivos de compaginar la producción de alimentos con la protección del medioambiente. La eurodiputada ha añadido que los datos EL INFORME demuestran una evolución muy dispar PIDE TAMBIÉN entre los Estados Miembros, y ha animado a cada uno de ellos a A LA COMISIÓN desarrollar su propia estrategia nacional QUE REALICE con los correspondientes incentivos para UN ESTUDIO DE su sector ecológico. “La agricultura ecológica no es el único sistema agrario IMPACTO RELATIVO sostenible, pero sí el único reconocido A LA SUPERFICIE QUE por un sólido método de certificación, y DEBERÁ DEDICARSE que proporciona unos mayores ingresos para los hombres y mujeres que ejercen el A ESTE TIPO DE AGRICULTURA EN LOS oficio de agricultores y acuicultores”, ha señalado Aguilera. “Pero aún queda ESTADOS MIEMBROS mucho camino por delante”, ha recordado. “Hay que reforzar el consumo y fomentar el conocimiento por parte de la sociedad de este sistema agrario sostenible, a través del reconocimiento de la etiqueta oficial de agricultura ecológica de la UE”, sostiene Aguilera. En definitiva, el desarrollo de este plan “debe estar ligado al enfoque de mercado”. El informe pide también a la Comisión que realice un estudio de impacto relativo a la superficie que deberá dedicarse a este tipo de agricultura en los Estados Miembros.
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ESTÁ PASANDO
Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.
Congreso Internacional del Olivar y el Aceite de Oliva - CIAO 2022 26-28/05/22
Foro científico de discusión sobre la situación actual del olivar y el aceite de oliva y aportar análisis e ideas que puedan cristalizar en posibles soluciones tanto tecnológicas y comerciales como institucionales y políticas. Más info: www.ceia3.es
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/Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022
N A C I O N A L
ACEITE DE OLIVA
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ANUAL
MENSUAL
ANDALUCÍA JAÉN Virgen Extra Virgen para envasar (-1º)
Virgen Extra Empeltre
3500
3500
Refinable
3000
3050
3400
3250/3300 3250/3300
CÁCERES / BADAJOZ Virgen Extra Virgen para envasar (-1º)
3400
3400
3200/3300 3250/3300
Refinable, base 1º
CATALUÑA LLEIDA
Refinable, base 1º
3200
3200
Refinado
3350
3350
CÓRDOBA
3200
Virgen E. Arbequina
3500
3500
Refinable
3000
3050
3500
3500
3250/3300 3250/3300
3350/3500 3350/3500
TARRAGONA
Virgen para envasar (-1º)
3250/3300 3300/3350
Virgen Arbequino
Refinable, base 1º
3200/3250
3250
Virgen para envasar (-1º)
3400
3450
Refinable (+1º) alta acidez
SEVILLA
3400 3200
Virgen Extra
Refinado
28-04-2022 05-05-2022 PRECIOS €/T PRECIOS €/T
ARAGÓN
TENDENCIA 28-04-2022 05-05-2022 PRECIOS €/T PRECIOS €/T
SEMANAL
ACEITE DE OLIVA
COMUNIDADES AUTONOMAS
ANUAL
DEL ACEITE DE OLIVA
TENDENCIA MENSUAL
COMUNIDADES AUTONOMAS
SEMANAL
PRECIOS
Refinado
3000
3050
3400/3450 3400/3450
Virgen para envasar (-1º)
3350
3350
CASTILLA-LA MANCHA CIUDAD REAL
Refinable, base 1º
3300
3300
Virgen Extra
3600/3700 3600/3700
Virgen para envasar (-1º)
3400/3500 3400/3500
Refinable, base 1°
3200/3300 3200/3300
3450/3500 3450/3500
Vírgen Extra
Refinado
3450/3500 3450/3500
3450/3500 3450/3500
Virgen Arbequino
3450/3500
3500
Virgen Ecológico
3900
3900
GRANADA Virgen Extra Virgen para envasar (-1º)
3400/3600 3400/3600 3300
3300/3400
Refinable, base 1º
3150/3200
3250
Refinado
3450/3500
3450
TOLEDO Virgen Extra
COMUNIDAD VALENCIANA ALICANTE Virgen Extra
s/c
3300
Virgen para envasar (-1º)
s/c
3250
Refinable
s/c
3200
Refinado
s/c
s/c
s/c
MÁLAGA Virgen Extra
3350/3500 3350/3500
CASTELLÓN
Virgen para envasar (-1º)
3250/3300 3300/3350
Virgen Extra
s/c
3300
Refinable, base 1º
3200/3250
3250
Virgen para envasar (-1º)
s/c
3250
3400
3450
Refinable
s/c
3200
Refinado
s/c
s/c
s/c
Virgen Extra
s/c
3300
Virgen para envasar (-1º)
s/c
3250
4000
4000
3400
3400
Refinado
VALENCIA
3450
El refinado cordobés incrementa su precio durante esta primera semana de mayo.
3300
LA RIOJA Virgen Extra
Alicante recupera está semana actividad y cotiza el extra en este precio.
3
MADRID Virgen Extra
/Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022
Datos Consejo Oleícola Internacional
Las importaciones mundiales de aceite de oliva caen un 9% as importaciones mundiales de aceite de oliva han caído un 9% en la última campaña 2020/2021. Esta caída ha sido de un 3% en los países no miembros del COI, los cuales representan alrededor del 80% del total de las importaciones. Aun así, las importaciones en los principales mercados han estado en cien mil toneladas por encima de la media. Si nos centramos en algunos de los principales mercados, ocho representan alrededor del 80% de las importaciones de aceites de oliva y aceites de
oliva vírgenes en todo el mundo: Estados Unidos con el 35%, la Unión Europea con el 17%, Brasil con el 8%, Japón con el 6%, Canadá con el 5%, China con el 4%, Australia con el 3% y Rusia con el 2%. En la campaña 2020/2021 se ha producido un descenso del 10,8% con respecto a la campaña 2019/2020. En cuanto a volúmenes por categoría de producto, el 75,8% del total de las importaciones fueron de aceite de oliva virgen, seguido de aceite de oliva con un 18,3% y el 5,8% restantede aceite de orujo de oliva.
L
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PRECIOS
ACEITES DE ORUJO 28-04-22 PRECIOS €/t
05-05-22 PRECIOS €/t
TENDENCIA
Refinable, con reversión del 2% para la base de 10
1800
1800
Refinado, winterizado, a granel
s/c
2900
ACEITE DE ORUJO
2900
Cotización del refinado de aceite de orujo durante la semana, con un mercado con aparente tranquilidad.
PRECIOS
ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS
Volvemos a los descensos
ACEITE DE GIRASOL
SOJAS Y OTROS Las semillas oleaginosas repiten el comportamiento de meses anteriores con la volatilidad como marca. El girasol recupera precio y reduce la demanda. La posibilidad de la llegada de girasol procedente de Turquía par abril/septiembre podría cambiar la tendencia del mercado en general, sobre todo por la presión de sustitución que se está produciendo en otras semillas. La soja reduce precio influenciada por la bajada de los futuros en el mercado americano. La palma, sigue la misma tendencia viendo la temporalidad de la prohibición puesta por Indonesia. .
28-04-22 PRECIOS €/t
05-05-22 PRECIOS €/t
TENDENCIA
Crudo, Zona Sur (junio)
1985
2450
Refinado, Zona Sur (junio)
2185
2650
Refinado, Zona Cataluña
2600
2600
Alto oleico crudo (Zona Sur) (junio)
2395
2650
Alto oleico refinado (Zona Sur) (junio)
2605
2850
Crudo Zona Cataluña
1976
1856
Refinado Zona Cataluña
2036
1916
Refinado IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña
2886
1966
Refinado (Zona Sur)
3012
2359
Refinado IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur)
3306
2673
Refinado – alimentario (Zona Cataluña)
3768
2812
Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña)
3306
2937
Aceite de Maíz refinado
4471
3767
Aceite de Palma refinado
3380
2232
Aceite de Palmiste refinado
4090
2949
Aceite de Colza refinada
3441
2803
Oleína refinada de Palma 56
3460
2313
ACEITE DE SOJA
ACEITE DE COCO
OTROS ACEITES
2949
El aceite de palmiste refinado acusa un descenso de 1141 euros/tn durante esta semana.
Oleína refinada de Palma 64
3575
2603
Estearina Refinada de Palma
3635
2606
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/Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022
MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS
Actividad centrada en la disponiblidad
€/T
Harina de soja nacional (sobre Tarragona)
545
Harina de soja de importación 47%
530
Harina de girasol decorticada (zona norte)
426
Harina de girasol decorticada (zona sur)
426
Harina de girasol integral (zona norte)
355
Harina de girasol integral (zona sur)
355
Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas
1350
Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona)
1950
Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional)
1350
Colza de importación 34/36%
470
Centeno
375
Trigo Forrajero 72 PE
393
Maíz de importación (origen comunitario)
368
Cebada 64 PE
385
Semana de ligeras bajadas en la materias primas, con algunas de ellas que mantienen precio como el centeno y la cebada, frente al girasol, soja y trigo que descienden ligeramente. En el caso de la cebada se debe principalmente debido a la presión de la nueva cosecha. Se mantiene la fuerte demanda del maíz con buena oferta en puerto favoreciendo su precio. En cuanto a los trigos, los panificables que siguen lineales frente a los forrajeros que bajan, como informa la Lonja del Ebro. El mercado sigue con una actividad centrada en la disponibilidad con precios fuertes durante esta primera semana de mayo. .
470
*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (03-05-2022)
Cotización de la colza de importación que desciende 20 euros/tn durante esta semana.
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
1060
28-04-22 Precios €/t
05-05-22 Precios €/t
TENDENCIA
Oleínas de Aceite de Girasol-soja
870
870
Oleínas de Aceite de Oliva-Orujo
1060
1060
Ácidos grasos de oliva (refinación física)
s/c
s/c
s/c
Ácidos grasos de oliva (destilados)
s/c
s/c
s/c
Ácidos grasos de orujo oliva (destilados)
s/c
s/c
s/c
Cotización de las oleínas de oliva-orujo que mantiene su precio esta semana. La guerra en Ucrania sigue desestabilizando los mercados.
GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL
3150 €/T
Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo
1610
Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional
1610
Grasa de 10º/12º(origen)
s/c
Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen)
1630
Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen)
1710
Manteca de 1º-2º de acidez (origen)
1720
Aceite de pescado refinado
3150
Aceite de pescado refinado WINTERIZADO
3440 5
El aceite de pescado refinado vuelve a las subidas. La nueva campaña pesquera de Perú comienza a mediados de mayo, dependiendo de las capturas, rendimientos y demanda de China podría relajarse los precios de mercado.
/Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022
I N T E R N A C I O N A L
PRECIOS
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DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS PRECIOS €/t
PRECIOS €/t
28/04/22
05/05/22
3500/3600
3630
2750
2750
Refinado
s/c
s/c
s/c
ITALIA
26/04/22
03/05/22
Virgen extra
4300/4600
4300/4600
Refinado
3700/3750
3700/3750
TÚNEZ
28/04/22
05/05/22
Virgen Extra
3630
3630
Refinable, base 2º
3150
3150
s/c
s/c
s/c
28/04/22
05/05/22
3300
3350
28/04/22
05/05/22
3200/3350
3400/3500
Virgen
3100
Refinable, base 1º
MARRUECOS
Virgen Extra Refinable, base 1º
Refinado
TURQUÍA
3700/3750
El refinado italiano reduce precio en 80 euros/tn durante la semana.
Harinas de pescado
Nuevos repuntes en la Borsa Milanesa. Las harinas de pescado chilena y peruana marcan un incremento de 35 euros/tn y la danesa 40 euros/tn.
ITALIA PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES Aceite de orujo refinado
€/t
3250/3300
Aceite de girasol crudo
s/c
Aceite de girasol refinado
2600/2650
Aceite de soja refinado
2170/2220
Aceite de cacahuete refinado
3050/3100
3100
Sebo Zootécnico
1480/1490
2800
2800
Grasa Acidez 4º
1460/1470
28/04/22
05/05/22
Grasa máx acidez 7 FFA
1420/1430
3600
3600
Harina de Pescado Chile
1825/1835
Virgen
s/c
s/c
s/c
Harina de Pescado Perú
1830/1840
Refinado
s/c
s/c
s/c
Harina de Pescado Danesa
2285/2310
Refinado
PORTUGAL Virgen Extra
Virgen Extra
COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Mayo)
(Julio)
$/t
3000
Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Mayo)
3000
Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano(Mayo)
3500
Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Mayo)
1985
Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Mayo)
2230
Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Mayo)
2440
Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Mayo)
1724
Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Mayo)
2080 (en euros)
Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Mayo)
1768 (en euros)
Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Mayo)
653,68
Habas de soja, Brasil FOB (Mayo)
637,50
La harina de soja cede esta semana en la bolsa de Chicago en compras para julio.
6
1768
El aceite de soja crudo sobre Rotterdam desciende posiconándose cercano a los precios de la tercera semana de abril.
2200
Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Mayo)
420,1
Fuente: Borsa Granaria de Milano (3 de mayo de 2022)
GRECIA
TENDENCIA
LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (5 DE MAYO DE 2022) HABAS DE SOJA.- (Julio) cts./Bushel
1657,2
HARINA DE SOJA.- (Julio) $/t corta
420,1
ACEITE DE SOJA.- (Julio) cts./Libra
82,57
/Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022
Fuente: CME Group.
MERCADO MEDITERRÁNEO
P O O L
PRECIOS EN ORIGEN
P R E C I O S
D E
O R I G E N
SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR
De nuevo baja la operatividad El mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de 4120 toneladas, cantidad que supone un descenso con respecto a las 5984 toneladas negociadas la semana pasada. Asimismo, las operaciones bajan a las 61. Respecto a las cotizaciones, el virgen extra cede levemente a los 3,39 euros/kg con un total de 2720 tn; el virgen se mantiene en los 3,26 euros/kg con un total de 784 tn. El lampante crece en precio a los 3,22 euros/kg, con 616 toneladas vendidas.
iPOOL España del-29-de-abril-5-mayo
iPOOL España del-29-de-abril-5-mayo
Semana del-29-de-abril-al-5-de-mayo
Semana del-22-al-28-de-abril
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/Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022
N A C I O N A L
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/Del 27 de abril al 4 de mayo de 2022