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Oleo Revista
Del 22 al 29 de junio de 2022 Año 2022 • N.º 2900
BOLETÍN SEMANAL DEL PRECIO DE LOS ACEITES
ACEITES DE OLIVA
Opinión
Precios - 30 de junio de 2022
Mejoras en la aplicación de la ayuda asociada al olivar
Mercados del aceite
l pasado 27 de junio, tuvo lugar en el Ministerio de Agricultura la reunión para analizar las ayudas asociadas a l o l i v a r. U PA h a l o g r a d o q u e s e m e j o r e n sustancialmente las condiciones de reparto de estas ayudas a uno de los sectores vulnerables de nuestro país, el olivar con dificultades específicas y alto valor medioambiental. El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, explica que “después de las observaciones que hemos realizado, el Ministerio de Agricultura hará un reparto del presupuesto destinado a esta ayuda con un carácter más social”. Las principales mejoras introducidas son que “se relaja el criterio de densidad de árboles por hectárea hasta 100, y se introduce una diferenciación para las primeras 10 hectáreas de la explotación”, concreta Cristóbal Cano. “Con este nuevo diseño, las primeras 10 hectáreas cobrarán 42 euros por cada una, mientras que para el resto la cantidad se reduce a la mitad (21 euros/h). Este nuevo reparto permite que se pueda incrementar la densidad de árboles por hectárea, pasando de los 80 que estaban establecidos en un primer momento a 100, lo que significa a la postre que serán más de 850.000 h en toda España las que percibirán un pequeño, pero muy necesario apoyo”, afirma Cristóbal Cano. A pesar de estas mejoras, el responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA sigue poniendo un pequeño pero a las ayudas asociadas aprobadas por el Ministerio para el olivar más vulnerable de nuestro país. “Seguimos pensando que el presupuesto total, que asciende a 27,59 millones de euros, no es suficiente para atender las necesidades del olivar con dificultades específicas y alto valor medioambiental. Aunque, por supuesto, destacamos el trabajo llevado a cabo por miles de olivareros en toda España, lo que ha permitido ESTE NUEVO la entrada del sector en este tipo de ayudas, nuestro objetivo en el REPARTO PERMITE futuro será que el Ministerio de INCREMENTAR Agricultura incremente este LA DENSIDAD DE presupuesto para que se pueda beneficiar a más superficie”, ÁRBOLES POR explica el también secretario HECTÁREA, PASANDO general de UPA Andalucía.
E
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DE LOS 80 A LOS 100
1
/Del 22 al 29 de junio de 2022
Mercado muy sensible al precio El mercado del aceite de oliva finaliza junio con mucha más actividad. Actividad que comenzó la semana pasada y que se ha consolidado en ésta. La falta de oferta y una demanda activa por parte de las envasadoras de gran tamaño, lo han reactivado desencadenando una subida de precios en todas calidades. Situación similar se ha dado en todos los mercados productores del Mediterráneo provocada en cierta medida por la necesidad de stock con vistas a la campaña de verano. El clima del sector mantiene su preocupación, cada vez más consolidada, en la falta de lluvía y las altas temperaturas que están provocando la falta de flor en muchos cultivares. Las dudas sobre la cosecha próxima empieza a cobrar peso la sensación de que posiblemente sea más corta de lo esperado. .
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COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
3300
Oliva virgen para envasar
3350/3400
Orujo crudo
1700
Girasol crudo
1830
T E M A
SUMARIO Agenda......................................... 2 Tema de la semana...................... 2 Nacional.......................................3 Internacional................................6 POOLred...................................... 7
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D E
L A
S E M A N A
Publicada en el Boletín Oficial del Estado
Aprobada la extensión de la norma de la aceituna de mesa l Boletín Oficial del Estado publicó el pasado 28 de junio la Orden APA/593/2022, de 19 de junio, por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria para realizar actividades de promoción, mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados y realizar programas de investigación, desarrollo, innovación tecnológica y estudios durante las campañas 2022/2023, 2023/2024, 2024/2025, 2025/2026 y 2026/2027. Las nuevas aportaciones que se recauden se destinarán principalmente a actividades de promoción del consumo de la aceituna de mesa en los mercados exteriores (46 % del total) y a la promoción en el mercado nacional (28,57 %). Así mismo, se dedicará el 16,45% de lo recaudado a actividades de I+D+i, mientras que a la información y conocimiento sobre las producciones y los mercados se destinará un 1,55%. El 7% restante será destinado a actividades de defensa comercial y asistencia jurídica necesarias para el cumplimiento de la extensión de norma relacionadas con las anteriores acciones que redunden en el beneficio de todo el sector de la aceituna de mesa. La aportación económica obligatoria será de 5,1 euros por tonelada de aceituna de mesa destinada al mercado, ya sea para LAS NUEVAS consumo directo o uso industrial. De APORTACIONES esta cantidad, corresponde 1,7 euros por tonelada al productor (peso de aceituna QUE SE RECAUDEN cruda), 1,7 euros por tonelada al SE DESTINARÁN A entamador (peso de aceituna cruda que ACTIVIDADES DE entre en la entamadora) y 1,7 euros por tonelada al envasador (peso de aceituna PROMOCIÓN DEL entera escurrida que entre en la CONSUMO DE LA envasadora) cuyo producto se destine ACEITUNA DE MESA tanto a consumidor final como a industria, ya sea en el mercado interior o EN MERCADOS exterior. Los operadores obligados al EXTERIORES pago de la aportación económica obligatoria establecida en la extensión de norma serán aquellos que realicen una o varias de las actividades sujetas a aportación citadas y, más concretamente, aquellos a los que se refiere el Real Decreto 861/2018, de 13 de julio, por el que se establece la normativa básica en materia de declaraciones obligatorias. Los operadores que realicen varias actividades aportarán la cantidad que resulte de aplicar la cuota correspondiente a cada una de ellas. La aportación económica obligatoria se recaudará por la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa en el transcurso de las campañas a que se refiere la extensión de norma, con vigencia hasta el 31 de agosto de 2027.
E
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ESTÁ PASANDO Nuevo escenario en la sanidad del olivar: estrategias de control y servicios ecosistémicos 09-10/11/22
El objetivo de este symposium es generar un marco para conocer los principales avances y retos fitosanitarios del cultivo del olivo, destinado a técnicos y agricultores profesionales.. Más info: www.phytoma.com/simposio/objetivo-del-simposio
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/Del 22 al 29 de junio de 2022
N A C I O N A L
PRECIOS
ACEITE DE OLIVA
ANUAL
MENSUAL
TENDENCIA 23-06-2022 30-06-2022 PRECIOS €/T PRECIOS €/T
Virgen Extra Empeltre
3450/3500 3500/3550
Refinable
3050/3100
23-06-2022 30-06-202 PRECIOS €/T PRECIOS €/T
ARAGÓN
SEMANAL
ACEITE DE OLIVA
COMUNIDADES AUTONOMAS
ANUAL
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MENSUAL
DEL ACEITE DE OLIVA
TENDENCIA SEMANAL
COMUNIDADES AUTONOMAS
ANDALUCÍA JAÉN
3150
3450
3350/3400
Virgen E. Arbequina
3450/3500 3500/3550
Refinable
3050/3100
CÁCERES / BADAJOZ Virgen Extra
3400
Virgen para envasar (-1º)
3300
Virgen Extra
3400
3450
Refinable, base 1º
3250
Virgen para envasar (-1º)
3300
3350/3400
Refinable, base 1º
3250
3300
CATALUÑA LLEIDA
Refinado
3400
3450
CÓRDOBA Virgen Extra
3450/3500 3450/3550
TARRAGONA
3300
3150
Virgen para envasar (-1º)
3350
3400
Virgen Arbequino
3450/3500 3500/3550
Refinable, base 1º
3250
3300/3350
Virgen para envasar (-1º)
3250/3300
3350
Refinado
3400
3450/3500
Refinable (+1º) alta acidez 3050/3100
3150
3500/3550
3600
Virgen para envasar (-1º)
3400
3400
CASTILLA-LA MANCHA CIUDAD REAL
Refinable, base 1º
3300
3300
SEVILLA Vírgen Extra
Refinado
Refinado
3450/3500 3500/3550
Virgen Arbequino
3550
3600
Virgen Ecológico
3900
3900
GRANADA
3350/3400 3450/3500
Virgen Extra
3400/3600 3400/3600
Virgen para envasar (-1º)
3300/3350 3350/3400
Refinable, base 1°
3200/3250
3300
3500/3500
3600
3450
3350/3400 3350/3400
TOLEDO Virgen Extra
COMUNIDAD VALENCIANA ALICANTE
Virgen Extra
3450/3600 3400/3700
Virgen para envasar (-1º)
3300/3350
3400
Refinable, base 1º
3250
3300/3350
Virgen para envasar (-1º)
Refinado
3400
3500
Refinable
3250
3300
Refinado
s/c
CASTELLÓN 3450
MÁLAGA Virgen Extra
3450/3500 3450/3550
Virgen Extra
3450
s/c
s/c
3450
3350/3400 3350/3400
Virgen para envasar (-1º)
3350
3400
Virgen Extra
Refinable, base 1º
3250
3300/3350
Virgen para envasar (-1º)
Refinado
3400
3450/3500
Refinable
3250
3300
Refinado
s/c 3450
s/c
s/c
3450
3350/3400 3350/3400
VALENCIA Virgen Extra
3300/3350 Tramo de cotización del refinable durante esta semana en todas las provincias andaluzas Repunte generalizado..
Virgen para envasar (-1º)
3300
LA RIOJA Virgen Extra
Cotización del lampante valenciano que vuelve a subir precio esta semana.
3
4000
4000
3400/3500 3400/3500
MADRID Virgen Extra
/Del 22 al 29 de junio de 2022
Datos de ANIERAC
85,39 millones de litros de aceite de oliva vendidos as empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) han puesto en el mercado 53,43 millones de litros de aceites, este octavo mes de campaña 2021/2022, de los que 24,51 millones se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías, casi 1,36 millones de litros con el aceite de orujo y 27,55 con los aceites vegetales. Para el aceite de oliva en el mes de mayo de 2022, se han puesto en el mercado 24,51 millones de litros de aceite de oliva.
En cuanto a las categorías, 10,62 millones de litros corresponden al virgen extra y de virgen con 1,53 millones de litros. Por su parte, para el aceite de oliva suave presenta las cifras de 9,28 millones y algo más de 3 millones de litros para el intenso. El aceite de oliva en los ocho primeros meses de la campaña 2021/2022, tiene una cifra acumulada de 85,39 millones de litros, cantidad inferior casi en 4 millones de litros menos de los que salieron en el mismo periodo de la campaña anterior, lo que supone un descenso 4,53%.
L
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PRECIOS
ACEITES DE ORUJO 23-06-22 PRECIOS €/t
30-06-22 PRECIOS €/t
TENDENCIA
Refinable, con reversión del 2% para la base de 10
1700
1700
Refinado, winterizado, a granel
2650
2650
ACEITE DE ORUJO
PRECIOS
ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS
Progresivo ajuste en los precios
ACEITE DE GIRASOL
SOJAS Y OTROS El tablerno nacional de cotizaciones de semillas oleaginosas sigue un ritmo disonante con lo acaecido en el mercado internacional. Se observa diferentes líneas de comportamiento pero si hay un criterio común de subidas más contenidas, y los descensos más extendidos de lo habitual. El girasol reduce y mantiene precio sobre todo en los crudos, favorecido por la introducción de producto ucraniano. La soja repunta levemente, a pesar de que en los mercados internacionales ajusta precio; hay buenos datos de producción, y el resto no tiene un comportamiento homógeneo. .
2650
Cotización del refinado que se mantiene una semana más. Progresiva ralentización del mercado.
23-06-22 PRECIOS €/t
30-06-22 PRECIOS €/t
TENDENCIA
Crudo, Zona Sur (julio)
1830
1830
Refinado, Zona Sur (julio)
2150
2085
Refinado, Zona Cataluña
2150
2080
Alto oleico crudo (Zona Sur) (julio)
2230
2230
Alto oleico refinado (Zona Sur) (julio)
2400
2450
Crudo Zona Cataluña
1510
1530
Refinado Zona Cataluña
1570
1590
Refinado IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña
1620
1640
Refinado (Zona Sur)
1731
1708
Refinado IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur)
1910
1887
Refinado – alimentario (Zona Cataluña)
2642
2836
Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña)
2761
2957
Aceite de Maíz refinado
2714
2705
Aceite de Palma refinado
2080
2125
ACEITE DE SOJA
ACEITE DE COCO
OTROS ACEITES
2705
El aceite de maíz reduce de nuevo precio esta semana, respondiendo a los descensos de los mercados externos.
Aceite de Palmiste refinado
2217
2135
Aceite de Colza refinada
2180
2202
Oleína refinada de Palma 56
2161
2206
Oleína refinada de Palma 64
2214
2275
Estearina Refinada de Palma
2900
2897
4
/Del 22 al 29 de junio de 2022
MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS
Junio finaliza con nuevos descensos
€/T
Harina de soja nacional (sobre Tarragona)
548
Harina de soja de importación 47%
584
Harina de girasol decorticada (zona norte)
370
Harina de girasol decorticada (zona sur)
370
Harina de girasol integral (zona norte)
307
Harina de girasol integral (zona sur)
307
Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas
1380
Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona)
1990
Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional)
1380
Colza de importación 34/36%
422
Centeno
360
Trigo Forrajero 72 PE
380
Maíz de importación (origen comunitario)
370
Cebada 64 PE (cosecha 2022)
355
El mes de junio finaliza manteniendo la tendencia bajista que se instaló en el mercado hace unas semanas. Todas las harinas y materias primas ceden en mayor o menor medida, entre ellas la cebada y el trigo, son las que se ajustan más en precio. La operatividad es reducida en ambos productos. La presión bajista en los mercdos internacionales se dejan sentir igualmente en los precios. Las harinas de soja nacional y de importación vuelven a la subir una semana más. En cuanto al maíz cede 7 euros/tn, con poca disponibilidad en el interior y mercancía almacenada en puerto que también tiende al descenso. .
584
*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (28-06-2022)
La harina de soja de importación 47% incrementa 47 euros/tn durante la semana.
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
950
23-06-22 Precios €/t
30-06-22 Precios €/t
TENDENCIA
Oleínas de Aceite de Girasol-soja
950
950
Oleínas de Aceite de Oliva-Orujo
1250
1250
Ácidos grasos de oliva (refinación física)
s/c
s/c
s/c
Ácidos grasos de oliva (destilados)
s/c
s/c
s/c
Ácidos grasos de orujo oliva (destilados)
s/c
s/c
s/c
Cotización de las oleínas de girasol-soja que mantiene su precio, después del fuerte incremento debido a la enorme demanda de las fábricas de biodiésel.
GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL
1650 €/T
Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo
1585
Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional
1585
Grasa de 10º/12º(origen)
s/c
Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen)
1570
Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen)
1650
Manteca de 1º-2º de acidez (origen)
1600
Aceite de pescado refinado
3420
Aceite de pescado refinado WINTERIZADO
3700 5
La manteca blanca nieve de uso alimentario reduce precio en 130 euros/tn esta semana. La bajada del precio de los vegetales presiona a las grasas que acusan la falta de oferta.
/Del 22 al 29 de junio de 2022
I N T E R N A C I O N A L
PRECIOS
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DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS PRECIOS €/t
23/06/22
30/06/22
Virgen Extra
3490
3490
Refinable, base 1º
2750
2750
Refinado
s/c
s/c
s/c
ITALIA
22/06/22
28/06/22
Virgen extra
4150/4450
4150/4450
Refinado
3650/3700
3650/3700
TÚNEZ
23/06/22
30/06/22
Virgen Extra
3410
3410
Refinable, base 2º
3000
3000
s/c
s/c
s/c
23/06/22
30/06/22
3250/3300
3300/3350
23/06/22
30/06/22
3350/3400
3350
Virgen
3100
Refinable, base 1º
MARRUECOS
GRECIA
Refinado
TURQUÍA
TENDENCIA
3350
El extra portugués ajusta a la baja su cotización durante la última semana de junio.
Aceite de orujo refinado
Una semana más la Borsa milanesa acusa descensos en todos sus aceites y grasas. Resaltar los 100 euros/tn de bajada del orujo y soja que cede 80 euros/tn.
ITALIA PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES Aceite de orujo refinado Aceite de girasol crudo
€/t
2850/2900 s/c
Aceite de girasol refinado
2050/2100
Aceite de soja refinado
1700/1750
Aceite de cacahuete refinado
2880/2900
3100
Sebo Zootécnico
1535/1545
2500
2500
Grasa Acidez 4º
1515/1525
23/06/22
30/06/22
Grasa máx acidez 7 FFA
1465/1475
3500/3600
3500/3600
Harina de Pescado Chile
1818/1828
Virgen
s/c
s/c
s/c
Harina de Pescado Perú
1823/1833
Refinado
s/c
s/c
s/c
Harina de Pescado Danesa
2340/2365
Refinado
PORTUGAL Virgen Extra
Virgen Extra
COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS
$/t
Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Junio)
3200
Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Junio)
3200
Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Junio)
3700
Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Junio)
1915
Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Junio)
1742
Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Junio)
1553,5
Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Junio)
1588
Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Junio)
1780 (en euros)
Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Junio)
1465 (en euros)
Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Junio)
688,60
Las habas de soja americanas recuperan precio esta semana. En los mercados internacionales marcan los mayores márgenes de veneficio.
1640
Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Junio)
688,60
Habas de soja, Brasil FOB (Junio)
672,43
1672,4
Las habas de soja ascienden en precio en la bolsa de Chicago, en compras para julio.
6
Fuente: Borsa Granaria de Milano (28 de junio de 2022)
PRECIOS €/t
/Del 22 al 29 de junio de 2022
LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (30 DE JUNIO DE 2022) HABAS DE SOJA.- (Julio) cts./Bushel
1672,4
HARINA DE SOJA.- (Sept.) $/t corta
430,1
ACEITE DE SOJA.- (Julio) cts./Libra
72,41
Fuente: CME Group.
MERCADO MEDITERRÁNEO
P O O L
PRECIOS EN ORIGEN
Actividad controlada El mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de 5597 toneladas, cantidad que supone un descenso con respecto a las 10603 toneladas negociadas la semana pasada. Asimismo, las operaciones bajan a las 74. Respecto a las cotizaciones, el virgen extra sube a los 3,43 euros/kg con un total de 3846 tn; el virgen asciende a los 3,36 euros/kg con un total de 653 tn. El lampante crece levemente en precio a los 3,29 euros/ kg, con 1098 toneladas vendidas.
P R E C I O S
D E
O R I G E N
SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR iPOOL España del-24-al-30-junio
Semana del-24-al-30-de-junio
Semana del-17-al-23-de-junio
7
/Del 22 al 29 de junio de 2022
iPOOL España del-24-al-30-junio
N A C I O N A L
8
/Del 22 al 29 de junio de 2022