UPA CONSIDERA QUE PARA GARANTIZAR EL ACCESO AL AGUA ES PARANECESARIAAABARATARNECESARIOELACCESOLAENERGÍABOMBEAR COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite Precios (€)/Ton Tendencia Refinable 1º 3800 Oliva virgen para envasar 3850 Orujo crudo 1850 Girasol crudo 1635 Mercadosdelaceite oleorevista.com @oleorevista BOLETÍN SEMANAL DEL PRECIO DE LOS ACEITES Del 31 de agosto al 7 de septiembre de 2022 Año 2022 • N.º 2906 /oleorevista Oleo Revista INFORMANDOALSECTOR añ s 61
ACEITES DE OLIVA
U na grave sequía azota al campo español. La meteorología del final de la primavera y de lo que llevamos de verano ha conformado un panorama de enorme gravedad para las actividades de producción de alimentos en la mayor parte del país. Tras participar en el grupo de trabajo de la Mesa de la Sequía, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha reclamado la puesta en marcha de una política integral de protección de la agricultura y la ganadería frente a las adversidades climatológicas, que como demuestran los datos y la experiencia, son cada vez más graves. También la organización ha reclamado en la reunión que se pongan en marcha “políticas valientes, con medidas a corto, medio y largo plazo”, para ello, es “imprescindible” invertir en modernizar las infraestructuras hídricas existentes y en crear otras nuevas que nos hagan más resistentes a fenómenos meteorológicos extremos como las lluvias torrenciales que, previsiblemente, podrían llegar en las próximas debido a la gran cantidad de calor acumulado en el Mediterráneo. Para esas inversiones, UPA cree que se debe contar con los fondos Next Generation de la Unión Europea. Otra de las propuestas presentadas se centra en rebajar el precio del agua desalada, un recurso que cobra cada día más importancia, pero cuyos costes deben ser “asumibles” para los agricultores. Para garantizar el acceso al agua es necesario abaratar el acceso a la energía necesaria para bombear y hacer llegar dicho recurso a los cultivos, afirman. Además, la organización opina que es preciso estudiar la reducción del IVA de los insumos de los productos que necesita la agricultura y ganadería, especialmente los energéticos (gasoil, electricidad…) y de los fertilizantes. También el apoyo a la contratación de seguros agrarios debe reforzarse, en especial por parte de las CCAA . UPA ha defendido lo que a su juicio es una realidad: los regadíos españoles son sostenibles y ejemplares en el uso eficiente del agua. “Hay que seguir investigando e invirtiendo en tecnología punta aplicada al riego. Está en juego el suministro de alimentos para toda la población”
1 /Del 31 de agosto al 7 de septiembre de 2022
Políticas climáticas integrales que protejan el campo Contención en los precios
El inicio de septiembre con un final de campaña inminente, y noticias cada vez menos alentadoras con respecto a las producciones que se esperan, el mercado no deja de reaccionar con una falta de movilidad importante. La operatividad bastante baja y la justa para cubrir, se refleja en la contención de las cotizaciones que se han mantenido más o menos iguales durante la semana. Se puede apreciar ligeras bajadas en algunas zonas productoras, en las calidades inferiores pero en general parecen ser conservadoras a la espera de los nuevos datos de salidas del mes de agosto. En cuanto a nuestros competidores, nos encontramos con Portugal que ha incrementado el precio de los futuros para noviembre, y ya se manejan los 4,00-4,05 euros por el extra. En cuanto a Italia, parece que empieza a tener cierto interés en compras, aunque mantiene su firmeza en los 4,0 euros puesto en destino por el AOVE español. .
Precios - 8 de septiembre de 2022Opinión
www.oleorevista.com Directoraoleo-revista.com@OleoRevistaEditorial Myriam Martínez San Emeterio myriam.martinez@oleorevista.comRedacciónredaccion_oleo@oleorevista.comDirectoradelÁreadeDistribución Mercedes Álvarez mercedes.alvarez@oleorevista.comTef.677505818Imprime:GamaColorDepósitolegal:M.4971–1961ISSN:0472-8807ISSN(internet):1989-031189-0311 Versys Ediciones Técnicas S.L. Invierno 17 28850
Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.
2 /Del 31 de agosto al 7 de septiembre de 2022 TEMA DE LA SEMANA SUMARIO Agenda ........................................ 2 Tema de la semana ..................... 2 Nacional 3 Internacional ............................... 6 POOLred ..................................... 7
Copyrigth Versys Ediciones Técnicas S.L. La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otra reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI, se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, salvo que cuente con la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar, escanear, distribuir o poner a disposición de otros usuarios algún fragmento de esta obra, o si quiere utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www. conlicencia.com; 917021970/932720447)
Informe del Consumo de Alimentación en España 2021
Con el 34,9 % del volumen total, éste es el tipo de aceite más consumido por los hogares. Durante el año 2021, su consumo decrece aproximadamente al promedio de la categoría, con una evolución negativa del 13,2 %. En valor, los hogares gastaron un 1,7 % menos en este tipo de aceite. El precio medio cierra en 2,87 €/litro, lo que supone un aumento del 13,3 % con respecto al año anterior. Este crecimiento del precio medio es inferior con respecto al año 2019 (1,1 %), aunque impacta en las evoluciones de volumen y valor. Mientras que el volumen se mantiene estable con un ligero aumento del 0,4 %, su facturación se incrementa en un 1,5 %. Desde 2020 el gasto realizado por persona y año se reduce en un 1,8 %, cerrando en 11,49 € por persona y año. Los canales más importantes para la adquisición de aceite de oliva durante 2021 son los supermercados y autoservicios, ya que prácticamente 1 de cada 2 litros de aceite se compran en dichas superficies. Su variación en volumen con respecto al año anterior es negativa (13,3 %). Torrejón de Ardoz 912 972
ESTÁ PASANDO EL ACEITE CONSUMIDOMÁSEN LOS HOGARES DELCUOTAYLOSCORRESPONDEESPAÑOLESCONTIPOSOLIVA,OBTIENENUNADEVOLUMEN67,1%
Nuevo escenario en la sanidad del olivar: estrategias de control y servicios ecosistémicos 09-10/11/22 Ante la progresiva restricción de materias activas autorizadas en el olivo, uno de los principales planteamientos del Encuentro es la necesidad de integrar nuevos métodos de control, muchos de ellos biológicos y biotecnológicos. Más info: www.phytoma.com/simposio/programa
Menos aceite de oliva en los hogares españoles durante 2021
Directora Operaciones Esther Crespo Director de Expansión y Desarrollo José Manuel Marcos de Juanes
José Manuel Marcos Franco de Sarabia
CEOadministracion@versysediciones.com000
L a compra de aceite cierra el año 2021 con una reducción del 13,1 % del volumen comprado por parte de los hogares españoles, un decrecimiento que es superior al del total alimentación, que cae un 7,2 %. Los hogares gastaron un 0,9 % menos en la compra de este producto. Esta diferencia entre la evolución del volumen y del valor se debe al aumento del precio medio del producto, que a cierre de 2021 se sitúa en 2,70 €/litro, un 14,1 % más alto que durante el año anterior, según el Informe del Consumo de Alimentación en España 2021 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El consumo per cápita realizado por persona y año en aceite disminuye un 13,2 % hasta situarse en una ingesta media de 11,51 litros por persona. Esto equivale a un gasto de 31,05 € por persona, lo que implica una reducción del 1,0 % con respecto al año 2020. Los hogares destinan el 1,93 % del presupuesto total para el abastecimiento del hogar a la compra de este producto, cifra que aumenta 0,10 puntos porcentuales desde el año anterior. Por su parte, el aceite representa el 1,80 % del volumen total de los productos de alimentación para los hogares españoles. El aceite más consumido en los hogares españoles durante el año 2021 se corresponde con los tipos Oliva, ya que si agrupamos los tres tipos (aceite de oliva, aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra), se obtiene una cuota en volumen del 67,1 % siendo su proporción en valor del 82,3 %, más alta, puesto que se trata de los tipos de aceite con mayor precio medio del mercado.
3 /Del 31 de agosto al 7 de septiembre de 2022 NACIONAL ACEITE DE AUTONOMASCOMUNIDADESOLIVA PRECIOS01-09-2022€/T PRECIOS08-09-2022€/T SEMANALTENDENCIAMENSUALANUAL ARAGÓN Virgen Extra Empeltre 4000 4100 Refinable 3500/3600 3600 CÁCERES / BADAJOZ Virgen Extra 3900/3950 3900/3950 Virgen para envasar (-1º) 3850 3850 Refinable, base 1º 3800 3800 CATALUÑA VirgenLLEIDAE.Arbequina 4000 4100 Refinable 3500/3600 3600 VirgenTARRAGONAArbequino 4000 4100 Virgen para envasar (-1º) 3900/3950 3950 Refinable (+1º) alta acidez 3500/3600 3600 Refinado 3900/3950 3950 CASTILLA-LA MANCHA CIUDAD REAL Virgen Extra 3950/4000 3950/4000 c Virgen para envasar (-1º) 3850/3950 3850/3950 Refinable, base 1° 3800/3850 3800/3850 VirgenTOLEDOExtra 3950/4000 3950/4000 COMUNIDAD VALENCIANA VirgenALICANTEExtra 3950 3950 Virgen para envasar (-1º) s/c s/c s/c Refinable 3850 3850 Refinado s/c s/c s/c VirgenCASTELLÓNExtra 3950 3950 Virgen para envasar (-1º) s/c s/c s/c Refinable 3850 3850 Refinado s/c s/c s/c VirgenVALENCIAExtra 3950 3950 Virgen para envasar (-1º) s/c s/c s/c LA RIOJA Virgen Extra 4000 4000 MADRID Virgen Extra 3700 3900 ACEITE DE AUTONOMASCOMUNIDADESOLIVA PRECIOS01-09-2022€/T PRECIOS08-09-2022€/T SEMANALTENDENCIAMENSUAL ANUAL ANDALUCÍA JAÉNVirgenExtra 3900/3950 3900/3950 Virgen para envasar (-1º) 3850 3850 Refinable, base 1º 3800 3800 Refinado 3900/3950 3900/3950 VirgenCÓRDOBAExtra 3900/4000 3950/4000 Virgen para envasar (-1º) 3850/3900 3950 Refinable, base 1º 3850 3850 Refinado 3900/3950 3900/3950 VírgenSEVILLAExtra 3950/4000 3950/4000 Virgen para envasar (-1º) 3900 3900 Refinable, base 1º 3850 3850 Refinado 3950 3950 Virgen Arbequino 3950/4000 3950/4000 Virgen Ecológico 4150 4150 VirgenGRANADAExtra 4000/4250 4000/4250 Virgen para envasar (-1º) 3900/3950 3850 Refinable, base 1º 3900/3950 3850 Refinado 3950 3900/3950 VirgenMÁLAGAExtra 3900/4000 3950/4000 Virgen para envasar (-1º) 3850/3900 3950 Refinable, base 1º 3850 3850 Refinado 3900/3950 3900/3950 3850 Cotización del refinable en todas las provincias productoras andaluzas. Precio estable. 410 0 El AOVE tarraconense sube una semana más y se desmarca en precio del resto de las zonas productoras. DELPRECIOSACEITEDE OLIVA Precios ahora también en su ContacteWHATSAPP 661 588 800
as empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) han puesto en el mercado 47,29 millones de litros de aceites, este décimo mes de campaña 2021/2022, de los que 22,46 millones se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías, casi 1,33 millones de litros con el aceite de orujo y 23,49 con los aceites vegetales.
La cotización del refinado incrementa precio impulsado por la subida del crudo. Mercado tranquilo. 1987 El aciite de palmiste refinado recupera posiciones en un mercado bajista para las oleaginosas.
Presión de la palma Las semillas oleaginosas siguen la tendencia a la baja iniciada en agosto y que marca progresivamente un cambio de tendencia de los mercados. El temor a una recesión global se pone de manifiesto en todos los mercados. El girasol recupera precio en los crudos frente a unos refinados que bajan. La soja, sigue con bajas debido a los incrementos de ventas de la soja argentina ha favorecido la reducción de precio del aceite y la harina en el mercado mundial. La palma sigue ofreciendo fuertes descuentos que presionan tanto a la soja como al resto de los vegetales en el tablero internacional.
4 /Del 31 de agosto al 7 de septiembre de 2022 ACEITES DE OLEAGINOSASSEMILLAS PRECIOS01-09-22€/t PRECIOS08-09-22€/t TENDENCIA ACEITE DE GIRASOL Crudo, Zona Sur 1530 1635 Refinado, Zona Sur 1720 1500 Refinado, Zona Cataluña 1750 1680 Alto oleico crudo (Zona Sur) 1765 1825 Alto oleico refinado (Zona Sur) 2040 2025 ACEITE DE SOJA Crudo Zona Cataluña 1552 1500 Refinado Zona Cataluña 1612 1560 Refinado IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña 1662 1610 Refinado (Zona Sur) 1938 1875 Refinado IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur) 2069 2007 ACEITE DE COCO Refinado – alimentario (Zona Cataluña) 2115 2113 Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña) 2223 2224 OTROS ACEITES Aceite de Maíz refinado 2217 2152 Aceite de Palma refinado 1756 1767 Aceite de Palmiste refinado 1849 1987 Aceite de Colza refinada 1827 1806 Oleína refinada de Palma 56 1838 1849 Oleína refinada de Palma 64 1900 1878 Estearina Refinada de Palma 1794 1766 ACEITE DE ORUJO PRECIOS01-09-22€/t PRECIOS08-09-22€/t TENDENCIA Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 1800 1850 Refinado, winterizado, a granel 2700 2750 2750
Para el aceite de oliva en el mes de julio de 2022, se han puesto en el mercado 22,46 millones de litros de aceite de Según los datos de ANIERAC Un millón de litros de aceite de oliva menos que en julio del 2021 oliva, un millón de litros menos que en julio del 2021. En cuanto a las categorías, 9,64 millones de litros corresponden al virgen extra y de virgen con 2,07 millones de litros. Por su parte, para el aceite de oliva suave presenta las cifras de 7,75 millones y 2,98 millones de litros para el intenso. El aceite de oliva en los siete primeros meses de 2022, tiene una cifra acumulada de 180,17 millones de litros, cifra inferior en un 2% al acumulado del 2021.
SOJASACEITESPRECIOSDEORUJOPRECIOSYOTROSL
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen) 1250/1270
Oleínas de Aceite de Girasol-soja 900 950 Oleínas de Aceite de Oliva-Orujo 1150 1150 Ácidos grasos de oliva (refinación física) s/c s/c s/c Ácidos grasos de oliva (destilados) s/c s/c s/c Ácidos grasos de orujo oliva (destilados) s/c s/c s/c
Aceite de pescado refinado 3910 Aceite de pescado refinado WINTERIZADO 4250
Cotización de las oleínas de oliva-orujo que mantiene precio. Estabilidad en los precios despues de un ajuste a la baja el pasado mes, debido a la caída de la durante el pasado agosto. Se preveen correciones a la baja de aquí a final de año.
*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (06-09-2022)
5 /Del 31 de agosto al 7 de septiembre de 2022
Precios01-09-22€/t Precios08-09-22€/t TENDENCIA
MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS €/T Harina de soja nacional (sobre Tarragona) 540 Harina de soja de importación 47% 541 Harina de girasol decorticada (zona norte) 358 Harina de girasol decorticada (zona sur) 358 Harina de girasol integral (zona norte) 285 Harina de girasol integral (zona sur) 285 Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas 1450 Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona) 2050 Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional) 1450 Colza de importación 34/36% 395 Centeno s/c Trigo Forrajero 72 PE 357 Maíz de importación (origen comunitario) 338 Cebada 64 PE 334 145/1470
Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen) 1500 Manteca de 1º-2º de acidez (origen) 1450/1470
La manteca 1º2º recupera precios de nuevo esta semana. La demanda creciente, por el inicio de las campañas y la falta de stock, favorece sus incrementos. 395 La colza es la única materia prima que mantiene su precio esta semana. El resto sufren leves descensos o mantienen sus cotizaciones. 1150
Caídas leves en las materias primas
Resuelto los problemas logísticos en los puertos, la situación se ha visto progresivamente normalizada a lo largo de la semana. En general, nos encontramos con reducciones leves de las cotizaciones en todos las harinas, solo la colza mantiene su precio y el centeno, se encuentra en plena campaña. El maíz, con un aumento de su disponibilidad ha presionado a la baja al resto de los cereales a la vez que ha frenado las ganas de comprar de algunos de los operadores. El miedo a una recesión global, sigue desestabilizando los mercados.
Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo 1230 Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional 1230 Grasa de 10º/12º(origen) 1150
GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL €/T
Sebo Zootécnico 1400/1410
Virgen
Aceite de cacahuete refinado 2630/2650
Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Septiembre) 606,16
Virgen
Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Septiembre) 3300
Harina de Pescado Danesa 2410/2435 2022)deseptiembrede(6MilanodeGranariaBorsaFuente:
DELPRECIOSACEITEDE OLIVA VEGETALES Y OTROS
LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (8 DE SEPTIEMBRE DE 2022)
Grasa Acidez 4º 1360/1370
COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES
Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Sept.) 1865
Aceite de girasol crudo s/c
GRECIA 01/09/22 08/09/22
Precios
Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Septiembre) 1335
ACEITES
Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Septiembre) 1425 (en euros)
VEGETALES Y OTROS $/t Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Septiembre) 3300
Grasa máx acidez 7 FFA 1275/1285 Harina de Pescado Chile 1898/1908
Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Sept.) 1330
Aceite de soja refinado 1725/1745
VEGETALES Y GRASAS ANIMALES €/t
Virgen Extra 3950 3950/4000 Refinable, base 1º 2930 2930 Refinado s/c s/c s/c ITALIA 30/08/22 06/09/22 Virgen Extra 4800/5000 4800/5000 Refinado 4100/4150 4150/4200 TÚNEZ 01/09/22 08/09/22
Virgen Extra 3900/3950 3900/3950 Refinable, base 2º 3230 3230 Refinado s/c s/c s/c TURQUÍA 01/09/22 08/09/22 Refinado 3850 3850 PORTUGAL 02/09/22 08/09/22 Virgen Extra 3600/3750 3700/3850 3300 3400 Refinable, base 1º s/c s/c s/c 01/09/22 08/09/22 Extra 3600/3700 3700/3800 s/c s/c s/c Refinado s/c s/c s/c 4150/4200
INTERNACIONAL
Aceite de orujo refinado 2950/3000
HABAS DE SOJA.- (Sept.) cts./Bushel 1484,4 HARINA DE SOJA.- (Oct.) $/t corta 416,4 ACEITE DE SOJA.- (Octt.) cts./Libra 64,03 Group.CMEFuente:
El refinado italiano incrementa 50 euros/tn durante la primera semana de septiembre. Harinas de pescado Como en el resto de mercado europeos las harinas se encarecen de nuevo en el mercado italiano. Los incrementos son semanales entre 10 y 20 eurtos/tn. 1425 La colza crudo sobre Alemania desciende en esta semana de septiembre en 335 dólares/tn. ahora también en su ContacteWHATSAPP 661 588 800 1484,4 Las habas de soja ceden precio ligeramente con respecto a finales de agosto.
Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Septiembre) 1316
Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Septiembre) 1329 (en euros)
Aceite de girasol refinado 1730/1750
Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Sept.) 1155,5
Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Septiembre) 4100
MARRUECOS
Virgen
ITALIA PRECIOS DE ACEITES
MEDITERRÁNEOMERCADO
Habas de soja, Brasil FOB (Septiembre) 612,78
6 /Del 31 de agosto al 7 de septiembre de 2022
Harina de Pescado Perú 1903/1913
PRECIOS €/t PRECIOS €/t TENDENCIA
bajaOperatividad
7 /Del 31 de agosto al 7 de septiembre de 2022 POOL PRECIOS DE ORIGEN PRECIOS EN ORIGEN SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR
El 1995 cantidadtoneladas,quesupone 2987
un descenso con respecto a las
Semana del-2-al-8-de-septiembre iPOOL España del-2-al-8-de-septiembre iPOOL España del-2-al-8-de-septiembre Semana del-28-de-julio-al-1-de-septiembre
295lossedeeuros/kgligeramentetn;kgsubeciones,Respectolevementelaspasada.negociadastoneladaslasemanaAsimismo,operacionesbajanalas34.alascotizaelvirgenextraalos3,98euros/conuntotalde1400elvirgendesciendealos3,85conuntotal300tn.Ellampanterecuperaenprecio3,84euros/kg,contoneladasvendidas.
mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de
