SIN AYUDA PARA 229.345 HA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
La Plataforma para la Defensa de la Agricultura y Ganadería Ecológicas de Castilla-La Mancha ha estudiado con detenimiento el Plan Estratégico de la PAC publicado la semana pasada el Ministerio de Agricultura y que recoge las medidas que aplicará el Gobierno de García-Page para el período 2023/2027. Tras su estudio, se ha observado que el Gobierno de Castilla-La Mancha ha planificado conceder la ayuda a la agricultura ecológica a menos hectáreas de las que hay actualmente: de 397.305 hectáreas, solo 167.960 recibirán ayudas, excluyendo a un total de 229.345 hectáreas. Si nos centramos en las cuantías de las ayudas, el Gobierno de Castilla-La Mancha volverá a reducir las ayudas como ya lo hizo en 2016. Los pagos planificados por el gobierno castellano-manchego responden a las siguientes cuantías según el cultivo: Herbáceos: 90 euros; Frutos secos: 172 euros; Frutales: 382 euros; Olivar: 179 euros; Viñedo: 181 euros; Frutas y hortalizas: 320 euros; Ganadería: 84 euros. Si comparamos con la cuantía que pagaba Barreda en herbáceos, que es el cultivo mayoritario en Castilla-La Mancha, se pasa de los 287 euros de Barreda a los 90 euros de García-Page, un 69% menos. Continuando el análisis se observa que Castilla-La Mancha es la comunidad autónoma española que menor cuantía abonará a los agricultores ecológicos. En herbáceos nos encontramos con Asturias que abonará 400 euros, Canarias 351euros y C. Valenciana 326 euros, frente a los 90 euros de García-Page. En el olivar Baleares pagará 514 euros, Navarra 428 euros y CastillaLeón 308 euros frente a los 179 euros de Castilla-La Mancha. Respecto al viñedo, Castilla-La Mancha abonará 181 euros mientras que la C. Valencia 1718 euros, País Vasco 900 euros, Murcia 720 euros. Además de que Castilla-La Mancha es una de las comunidades que menos cuantía pagan, es una de las que más modulación aplican, así por encima de las 40 hectáreas solo se abonará el 60% de la ayuda, y por encima de 80 hectáreas solo se pagará el 30% de la ayuda.
Contención en los precios
El trabajo en las almazaras va progresivamente creciendo según nos acercamos a noviembre aumentando la disponibilidad de aceite nuevo en el mercado. La recolección se va generalizando pero la preocupación por la falta de lluvia está desilusionando, en general, a todos los operadores de la cadena de valor. La contención en los precios se ha dejado sentir estos días donde la demanda sigue siendo escasa quizás a la espera de que se generalice la presencia del nuevo aceite en el mercado. Las cotizaciones de los extras viejos y de los nuevos han tendido a estabilizarse a lo largo de la semana conteniendo algo, estos últimos las subidas. Zonas productoras como la valenciana, todavía no han empezado la recogida, y la duda está en sí dispondrán de aceite suficiente para esta campaña, sobre todo teniendo en cuenta las lluvias y heladas que han tenido en esta zona.
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Las subidas oscilan entre un 5 y 73% Un 74% de incremento del precio de los aceites desde inicio de año
EN EL ÁMBITO DE LOS ACEITES E OLIVA REFINADOS, ESTOS ACUMULANT UN INCREMENTO EN SUS COTIZACIONES SUPERIOR AL 35%, LA MAYOR SUBIDA LA REPRESENTA EL ACEITE DE ORUJO REFINADO
enero comprábamos 4, si nos referimos a
Un estudio, presentado en el seno del Máster de Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la UJA , desvela cómo ha afectado la tendencia alcista de los precios de los insumos, fertilizantes, energía eléctrica, combustibles, herramientas, plásticos, componentes y repuestos de maquinaria , transportes, etc., en las cotizaciones de los alimentos en el lineal, y en la caída de poder adquisitivo del usuario final. En el análisis, que forma parte de una serie de estudios periódicos cuyo objeto es informar a la opinion pública, han ayudado Juan Carlos Marín, responsable de ultramarinos en Grupo Alcampo Centro de Linares y profesor del citado máster, y Juan Vilar, consultor estratégico y codirector del programa, se ha llevado a cabo en un centro cuya afluencia diaria real, es de más de 3 mil personas y el entorno operative es de 145 mil usuarios, y 51 mil hogares. En cuanto a la gama de productos analizados, estos han sido de más de 30 mil , y de aceites y grasas, 1.060. El análisis se ha llevado a cabo durante los 9 primeros meses de 2022. En todo caso el aumento de precios ha sido generalizado sin exclusiones, si nos atenemos a estos por familias de alimentos, las subidas oscilan de entre un 5 y un 73 por ciento acumulado. En el ámbito de los aceites de oliva refinados, estos acumulan un incremento en sus cotizaciones superior al 35 por ciento, la mayor subida la representa el aceite de orujo refinado, la menor, el aceite de olive refinado suave. No obstante, analizando otras grasas y aceites refinados, dicho incremento se traduce en un 73 por ciento, es decir, más del doble que en caso de los aceites de oliva refinados, y tres veces por encima de los aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra , la mayor subida la manifiesta el girasol, con más del 71 por ciento de incremento, y la menor el aceite de maíz, con un 53 por ciento. Por lo tanto, ya tenor de los resultados, en el caso de los aceites de oliva vírgenes, actualmente adquirimos 3 litros de aceite de oliva virgen extra, con el mismo
2 litros con el mismo dinero que en
hablamos de otras grasas y aceites vegetales, la
anteriormente comprábamos 11 litros,
6.
ESTÁ PASANDO
The Mediterranean Taste Awards 2023 01/03/23
El objetivo de estos premios es difundir los beneficios y méritos de la dieta mediterránea, a través del descubrimiento y la promoción de las creaciones de alimentos más innovadoras, brillantes y de sabor único.
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Vírgen
ACEITE
Virgen
BADAJOZ
Virgen
Virgen
TARRAGONA
Virgen Arbequino 4700/4800
para envasar
(+1º)
Refinado 4650/4700
CASTILLA-LA MANCHA
Virgen Extra 4400/4600
para envasar
Refinable, base
4500/4600
4500/4600
Datos de ANIERAC
Lempresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) han puesto en el mercado 54,28 millones de litros, millones de litros de aceites, este duodécimo mes de campaña 2021/2022, de los que 25,34 millones millones se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías, casi 1,57 millones de litros con el aceite de orujo y 27,36 con los aceites vegetales. Para el aceite de oliva en el mes de septiembre de 2022, se han puesto en el
PRECIOS ACEITES DE ORUJO
mercado 25,34 millones de litros de aceite de oliva. En cuanto a las categorías, 11,64 millones de litros corresponden al virgen extra y de virgen con 2,58 millones de litros. Por su parte, para el aceite de oliva suave presenta las cifras de 7,75 millones y 3,37 millones de litros para el intenso. Septiembre marca el final de la campaña 2021/2022. Del aceite de oliva en su conjunto han salido 308,70 millones de litros, cifra un 3,54% inferior a la del año pasado (320 millones de litros en la campaña 2020/2021).
SOJAS Y OTROS
Retroceso en todas las semillas
Octubre finaliza con una bajada generalizada en todas las cotizaciones de los aceites de oleaginosas. Después de los sucesivos repuntes, el mercado se va normalizando por la presión ejercida por el aceite de palma. Los biocombustibles están siendo responsables en buena medida de este ajuste, ya que los aceites vegetales están siendo muy competitivos en precio. La soja y la palma se han quedado fuera de este uso, favoreciendo la demanda de los restantes. China sigue reduciendo sus stocks internos y cuenta con un consumo algo débil debido a su crítica situación económica.
ACEITE DE GIRASOL
Zona Sur 1425 1425
Zona Sur 1625 1620
Zona Cataluña 1710 1670
oleico crudo (Zona Sur) 1800 1780
oleico refinado (Zona Sur) 2000
Zona Cataluña 1586 1585
Zona Cataluña 1646 1645
IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña 1696 1695
(Zona Sur) 1688 1766
IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur) 1820
ACEITE
COCO
– alimentario (Zona Cataluña) 2038
Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña) 2147 2119
OTROS ACEITES
de Maíz refinado
de Palma refinado 1923 1875
de Palmiste refinado 1710 1693
aceite de maíz refinado
a los descensos una semana más, acercándose
a las cotizaciones medias de hace un año.
millones de libros de aceite vendidos en la campaña
MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS
Harina de soja nacional (sobre Tarragona) 582
Harina de soja de importación 47% 578
Harina de girasol decorticada (zona norte) 385
Harina de girasol decorticada (zona sur) 385
Harina de girasol integral (zona norte) 310
Harina de girasol integral (zona sur) 310
Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas 1550
Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona) 2050
Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional) 1550
Colza de importación 34/36% 417 Centeno s/c
Trigo Forrajero 72 PE 376
Maíz de importación (origen comunitario) 338 Cebada 64 PE 355
*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (25-10-2022)
Precios competitivos
Semana de ajustes leves en las lonjas de materias primas y preocupación por la continuidad del corredor de exportación de Ucrania. La inquietud del mercado se manifiesta con operaciones a corto plazo y de pocos volúmenes. Los precios se han visto favorecidos por el aumento de la disponibilidad en los puertos, con oferta procedente Francia que tiene precios bastantes competitivos pero con la dificultad de disponer de camiones para su transporte que tienen unos altos precios de portes.La cosecha de maíz va bastante avanzada pero con unos rendimientos más bajos que otros años..
950
Cotización de las oleínas de girasol-soja precio y demanda estabilizada, debido a la situación de impass en los mercados financieros y la querra de Ucrania, a la espera de nuevos acontecimientos.
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
Oleínas de Aceite de Girasol-soja
de Aceite de Oliva-Orujo
417
La colza se recupera en dos euros está semana. El resto de las harinas sufren leves ajustes. La soja sigue su tendencia alcista.
Ácidos grasos de oliva (refinación física) s/c s/c s/c Ácidos grasos de oliva (destilados) s/c s/c s/c Ácidos grasos de orujo oliva (destilados) s/c s/c s/c
1450
GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO
USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL
Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo 1250
Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional 1250
Grasa de 10º/12º(origen) 1100/1110
Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen) 1250
Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen) 1550
Manteca de 1º/2º de acidez (origen) 1450
Aceite de pescado refinado 3910
Aceite de pescado refinado WINTERIZADO 4250
La manteca de 1º/2º desciende esta semana, al igual que las otras calidades. La situación se ha complicado por la especulación en torno al precio de la palama y su falta de disponibilidad.
PRECIOS
ACEITE DE OLIVA
OTROS
20/10/22 28/10/22
Virgen Extra 4350 4350
Refinable, base 1º 3440 3440
s/c s/c
18/10/22 25/10/22
Virgen Extra 5500/5700 5700/5900
Refinado 4850/4900 4850/4900
20/10/22 28/10/22
Extra 3950 4443
base 2º 3680 3700
s/c s/c
20/10/22 28/10/22
4100/4200 4200/4300
20/10/22 28/10/22
Extra 3560/4150 3560/4150
s/c s/c
Refinable, base 1º s/c s/c
MARRUECOS 20/10/22 28/10/22
Virgen Extra 4100/4300 4300/4400
Virgen s/c s/c
Refinado s/c s/c
COTIZACIONES
PRINCIPALES
OTROS
Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Octubre) 3300
Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Octubre) 3300
Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Octubre) 4100
Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Octubre) 1760
Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Octubre) 1084
Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Octubre) 1018,50
Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Octubre) 1007
Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Octubre) 1390 (en euros)
Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Octubre) 1496 (en euros)
Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Oct.) 1335
Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Octubre) 617,92
Habas de soja, Brasil FOB (Octubre) 609,10
harina de soja incrementa precio en compras para diciembre.
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4443
sigue la estela del resto de los países productores incrementando el precio de su AOVE esta semana.
Sebos y grasas
Semana de descensos en los sebos y grasas italianas, entre 10 y 20 euros/tn. Lo mismo ocurre con las harinas de pescado con descenso de 20 euros/tn.
ITALIA PRECIOS DE ACEITES
VEGETALES Y GRASAS ANIMALES €/t
Aceite de orujo refinado 3100/3150
Aceite de girasol crudo s/c
Aceite de girasol refinado 1620/1640
Aceite de soja refinado 1680/1700
Aceite de cacahuete refinado 2560/2580
Sebo Zootécnico 1400/1410 Grasa Acidez 4º 1350/1360
Grasa máx acidez 7 FFA 1255/1265 Harina de Pescado Chile 1925/1935
Harina de Pescado Perú 1930/1940 Harina de Pescado Danesa 2510/2535 Fuente: Borsa Granaria de Milano (25 de octubre de 2022)
617,92
Las habas de soja americanas vuelven a subir una semana más en el mercado internacional.
LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (27 DE OCTUBRE DE 2022)
HABAS DE SOJA.- (Nov.) cts./Bushel 1387
HARINA DE SOJA.- (Dic.) $/t corta 410,7
ACEITE DE SOJA.- (Dic.) cts./Libra 73,27 Fuente: CME Group.
Más ventas de virgen
El mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de 2852 toneladas, cantidad que supone un descenso con respecto a las 2910 toneladas negociadas la semana pasada. Asimismo, las operaciones suben a las 40. Respecto a las coti zaciones, el virgen extra baja a los 4,56 euros/ kg con un total de 1183 tn; el virgen asciende a los 4,47 euros/kg con un total de 1478 tn. El lampante se mantiene en precio en los 4,36 euros/kg, con 191 tone ladas vendidas.
SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR
