Propuesta para designar al olivar como un ecorregimen “per se”
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha presidido la Mesa de Interlocución Agraria (Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias) para analizar cuestiones que afectan al sector y la situación actual de éste y en especial sobre todo lo relacionado con los elevados costes de producción y nueva Política Agraria Común (PAC) y el Plan Estratégico Nacional. Todos han coincidido en señalar la “necesidad urgente” de la aplicación, por parte del Estado, de la doble tarifa eléctrica para el regadío, que supondría un ahorro en la factura para el regante de un 20%. Crespo ha resaltado, además, que “en Andalucía se está trabajando y el sector se está preparando para la entrada en vigor de la PAC para el período 2023-2027” en tanto se procede al desarrollo normativo estatal para su aplicación. En este contexto, la mesa ha coincidido en la pertinencia de que haya una mayor flexibilidad en la aplicación de la nueva PAC ya que el retraso legislativo y la situación de incertidumbre provocada por el conflicto de Ucrania, requiere mayor seguridad jurídica y garantías para agricultores y ganaderos en el desempeño de su actividad. Además desde este organismo público, se ha venido apuntando que, en el caso del olivar andaluz, se perderá alrededor de 79 millones de euros en el período de aplicación de la nueva PAC (2023-2027), lo que contrasta con la buena ejecución que este sector ha venido haciendo históricamente con los fondos europeos. Desde la Junta de Andalucía se ha venido defendiendo el carácter ambiental y social del olivar y su contribución a la conservación del medio ambiente, así como su aportación al desarrollo rural. Por ello, las alegaciones que presentó Andalucía y que trabajó con todas las organizaciones, pasaban por la designación del olivar como un ecorregimen “per se”. De esta forma, los olivareros, especialmente aquellos con fincas en terrenos con más dificultades, no tendrían que llevar a cabo nuevas prácticas medioambientales, sino que cumplirían automáticamente con los requisitos de la nueva PAC.
ACEITES DE OLIVA
Precios - 17 de noviembre de 2022
Aceite nuevo
La entrada de aceite fresco comienza a notarse en los mercados favoreciendo que las cotizaciones cedan en casi todas las zonas productoras o se mantengan. Los buenos datos de comercialización del mes de octubre han animado algo a los operadores, frente a un campo que sigue reclamando agua para garantizar la cosecha de la próxima campaña. La calidad, es otro de los elementos diferenciadores con respecto a la anterior campaña. Menor y que dificulta más la búsqueda de aquellos aceites más atractivos para los compradores. Túnez y Grecia, mantienen precios más bajos que están atrayendo a compradores que buscan calidad y precios, dejando de lado el mercado español a la espera de mejor momento. En cuanto al consumo interno, comienza a resentirse y se espera que haya una caída del 25% frente a otros aceites con precios más bajos.
1 /Del 9 al 16 de noviembre de 2022
DESDE LA CONSEJERÍA SE HA VENIDO DEFENDIENDO EL CARÁCTER AMBIENTAL Y SOCIAL DEL OLIVAR Y SU PAPEL EN LA CONSERVACIÓN COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite Precios (€)/Ton Tendencia Refinable 1º 4400/4450 Oliva virgen para envasar 4500/4550 Orujo crudo 2100 Girasol crudo 1400 Mercados del aceite oleorevista.com @oleorevista BOLETÍN SEMANAL DEL PRECIO DE LOS ACEITES Del 9 al 16 de noviembre de 2022 Año 2022 • N.º 2916 /oleorevista Oleo Revista INFORMANDO AL SECTOR añ s 61
SUMARIO
Análisis de coyuntura de endeudamiento
El nivel de crédito del sector agrario crece un 0,7%
efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI, se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, salvo que cuente con la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar, escanear, distribuir o poner a disposición de otros usuarios algún fragmento de esta obra, o si quiere utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www. conlicencia.com; 917021970/932720447)
Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.
LA TASA DE CRÉDITOS DUDOSOS EN EL SECTOR AGRARIO, PARA EL SEGUNDO TRIMESTRE DE 2022, SE SITÚA EN UN 5%, QUE DESCIENDE LIGERAMENTE CON RESPECTO AL TRIMESTRE ANTERIOR
Según los datos proporcionados por el último informe de Coyuntura de Endeudamiento del Sector Agrario, Agroalimentario y Pesquero (2ºTrimestre de 2022), elaborado por la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el segundo trimestre de 2022, el crédito total del sector agrario se ha incrementado un 0,7% con respecto al trimestre anterior. Se cumplen 10 trimestres consecutivos con incrementos de crédito al sector agrario; del mismo signo ha resultado la variación interanual con un 3,2%. Por su parte la industria de la alimentación, bebidas y tabaco ha registrado, con respecto al trimestre anterior, un incremento del crédito del 2,3%; la variación interanual también resulta positiva con un 3,9%. En cuanto al sector pesquero la variación trimestral del endeudamiento es del 0,7%, siendo su variación interanual del -5,4%. Por otra parte, el crédito total correspondiente al conjunto de las actividades productivas de España experimenta un incremento del 1,3% con respecto al primer trimestre de 2022; sin embargo, la variación interanual es negativa con un descenso del 0,6% respecto al segundo trimestre de 2021. Con estos datos, el nivel de endeudamiento del sector agrario se sitúa en 22.143 millones de euros, cifra que equivale al 76,4% de la Renta Agraria Anual (segunda estimación de año 2021). Por otro lado, el nivel de endeudamiento de la industria de alimentación, bebidas y tabaco asciende a 24.765 millones de euros, lo que equivale al 95,5% de su VAB. Por su parte, el sector pesquero tiene un endeudamiento de 1.015 millones de euros, lo que equivale al 96,1% de su VAB. La tasa de créditos dudosos en el sector agrario, para el segundo trimestre de 2022, desciende ligeramente con respecto al trimestre anterior para situarse en el 5,0%, como resultado de la relación entre el crédito dudoso (numerador) y el crédito total concedido (denominador). La tasa de créditos de dudoso cobro es ligeramente superior a la correspondiente del conjunto de las actividades económicas que, para este trimestre, se sitúa en el 4,6%. Esta última cifra está condicionada por el desempeño de los sectores de la construcción e inmobiliario; si excluimos a estos sectores del análisis, la tasa de dudosos
la economía española se sitúa en el 4,4%, aproximadamente un 0,6%
tasa de créditos de dudoso cobro del sector agrario.
ESTÁ PASANDO
Congreso ‘Innovación en Empleabilidad Rural: Desarrollo de comunidades inclusivas’ 30/11/22
Este evento reunirá a los principales agentes públicos y sociales del ámbito europeo, nacional y regional, con el fin de compartir las experiencias de éxito e iniciativas puestas en marcha en los últimos años para favorecer la inclusión sociolaboral en sus áreas rurales. Más info: bit.ly/Inscripcion-Congreso-REN
2 /Del 9
16
TEMA DE LA SEMANA
al
de noviembre de 2022
Agenda ........................................ 2 Tema de la semana ..................... 2 Nacional 3 Internacional ............................... 6 POOLred ..................................... 7
menos que la
www.oleorevista.com @OleoRevista oleo-revista.com Directora Editorial Myriam Martínez San Emeterio myriam.martinez@oleorevista.com Redacción redaccion_oleo@oleorevista.com Directora del Área de Distribución Mercedes Álvarez mercedes.alvarez@oleorevista.com Tef. 677 505 818 Imprime: Gama Color Depósito legal: M. 4971 – 1961 ISSN: 0472-8807 ISSN (internet): 1989-0311 89-0311 Versys Ediciones Técnicas S.L. Invierno 17 28850 Torrejón de Ardoz 912 972 000 administracion@versysediciones.com CEO José Manuel Marcos Franco de Sarabia Directora Operaciones Esther Crespo Director de Expansión y Desarrollo José Manuel Marcos de Juanes Copyrigth Versys Ediciones Técnicas S.L. La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otra reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los
de
PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA
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ANDALUCÍA
JAÉN
Virgen Extra 4550/4600 4600/4650
Virgen para envasar (-1º) 4400/4450 4500/4550
Refinable, base 1º 4350 4400/4450
Refinado 4600 4600/4650
CÓRDOBA
Virgen Extra 4550/4900 4600/4950
Virgen para envasar (-1º) 4450/4500 4500/4550
Refinable, base 1º 4400/4500 4400/4500
Refinado 4600 4600/4650
SEVILLA
Vírgen Extra 4700 4700/4750
Virgen para envasar (-1º) 4650 4600/4650
Refinable, base 1º 4550/4600 4500
Refinado 4600/4650 4550/4600
Virgen Arbequino 4950 4950/5000 Virgen Ecológico 5100 5250
GRANADA
Virgen Extra 4600/4800 4600/4800
Virgen para envasar (-1º) 4600 4600
Refinable, base 1º 4550 4550
Refinado 4500/4550 4600
MÁLAGA
Virgen Extra 4550/4900 4600/4950
Virgen para envasar (-1º) 4450/4500 4500/4550
Refinable, base 1º 4400/4500 4400/4500
Refinado 4600 4600/4650
5250
El ecológico sevillano incrementa precio esta semana, con subidas de 150 euros/tn.
ACEITE DE OLIVA COMUNIDADES AUTONOMAS 10-11-2022 PRECIOS €/T 17-11-2022 PRECIOS €/T
ARAGÓN
Virgen Extra Empeltre 4700/4800 4700/4800
Refinable 4100 4100
CÁCERES / BADAJOZ
Virgen Extra 4550/4600 4600/4650
Virgen para envasar (-1º) 4400/4450 4500/4550
Refinable, base 1º 4350 4400/4450
CATALUÑA
LLEIDA
Virgen E. Arbequina 4700/4800 4700/4800
Refinable 4100 4100
TARRAGONA
Virgen Arbequino 4700/4800 4700/4800
Virgen para envasar (-1º) 4600/4650 4600/4650
Refinable (+1º) alta acidez 4100 4100
Refinado 4600 4600
CASTILLA-LA MANCHA
CIUDAD REAL
Virgen Extra 4400/4600 4400/4600
Virgen para envasar (-1º) 4300/4400 4300/4400
Refinable, base 1° 4300 4300
TOLEDO
Virgen Extra 4700 4700/4750
COMUNIDAD VALENCIANA ALICANTE
Virgen Extra 4550/4750 4700
Virgen para envasar (-1º) s/c 4600
Refinable s/c s/c s/c Refinado s/c s/c s/c
CASTELLÓN
Virgen Extra 4550/4750 4700
Virgen para envasar (-1º) s/c 4600
Refinable s/c s/c s/c Refinado s/c s/c s/c VALENCIA
Virgen Extra 4550/4750 4700
4600
El virgen valenciano está disponible esta semana. Dificultad para disponer de producto en esta comunidad.
Virgen para envasar (-1º) s/c 4600 LA RIOJA
Virgen Extra 4500 4500
Virgen Extra 4100/4200 4200/4300
3 /Del 9 al 16 de noviembre de 2022
NACIONAL
TENDENCIA
SEMANAL MENSUAL ANUAL
MADRID
COMUNIDADES AUTONOMAS 10-11-2022 PRECIOS €/T 17-11-2022 PRECIOS €/T TENDENCIA SEMANAL MENSUAL ANUAL
ACEITE DE OLIVA
Datos de AICA
136.000 toneladas de aceite de oliva vendidas en octubre
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) acaba de publicar los datos correspondientes al mercado del aceite de oliva del pasado mes de octubre, donde las salidas se situaría en 136.000 tn, superiores a las del pasado año (entonces se comercializaron 122.700 tn) a pesar de la baja cosecha que se espera. En octubre, la producción ha sido de 30.501 toneladas, misma cifra para la producción acumulada. La campaña 2022/2023 se inició con unas existencias 453.420 tn de enlace, que a
PRECIOS ACEITES DE ORUJO
Refinable, con reversión del 2% para la base de 10
Refinado, winterizado, a granel
PRECIOS SOJAS Y OTROS
Ajustes de precios
La tabla de aceites de oleaginosas sigue mostrando una semana más el ajuste bajista en todos sus productos. El precio de la palma sigue siendo muy competitivo, presionando a la baja al resto de las oleaginosas y con un crecimiento continuado de las exportaciones a lo largo de los últimos meses. La soja americana sigue perdiendo consumidores frente a la sudamericana que sigue ofertando mejor precio aunque la cuota de estos productores se va reduciendo en el mercado exterior. La demanda de los biocarburantes sigue creciendo y compitiendo con la cuota de semillas destinada a alimentación humana.
final del mes de octubre se han reducido a las 363.558 tn. En cuanto a su distribución, 143.627 están en almazaras y cooperativas; 143.627 tn en envasadoras, y 8.604. tn en el Patrimonio Comunal Olivarero. El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, se muestra satisfecho porque, a pesar de la baja producción que se espera, no se ha dado un paso atrás en la apuesta por la calidad y por el adelanto de la cosecha al momento óptimo de las aceitunas.
1825
El aceite de maíz sigue con su reducción de precio iniciado a principios de noviembre. Esta semana 80 euros/tn.
ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS
subida del refinado de orujo que se ve como el mercadose está ralentizando por los altos precios.
10-11-2022 PRECIOS €/t 17-11-2022 PRECIOS €/t TENDENCIA ACEITE
DE GIRASOL
Crudo, Zona Sur 1430 1400 Refinado, Zona Sur 1650 1555 Refinado, Zona Cataluña 1660 1620 Alto oleico crudo (Zona Sur) 1715 1690 Alto oleico refinado (Zona Sur) 1940 1895 ACEITE
DE SOJA
Crudo Zona Cataluña 1600 1540 Refinado Zona Cataluña 1660 1600 Refinado IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña 1710 1650 Refinado (Zona Sur) 1731 1688 Refinado IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur) 1863 1821
ACEITE DE COCO
Refinado – alimentario (Zona Cataluña) 1967 1926 Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña) 2075 2034
OTROS ACEITES
Aceite de Maíz refinado 1905 1825 Aceite de Palma refinado 1958 1830
Aceite de Palmiste refinado 1753 1719
Aceite de Colza refinada 1705 1668
Oleína refinada de Palma 56 2040 1912
Oleína refinada de Palma 64 1905 1870
Estearina Refinada de Palma 1861 1868
4 /Del 9 al 16 de noviembre de 2022
ACEITE
10-11-2022 PRECIOS €/t 17-11-2022 PRECIOS €/t TENDENCIA
DE ORUJO
2100
2100
3100 3100 Nueva
3050
MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS €/T
Harina de soja nacional (sobre Tarragona) 519
Harina de soja de importación 46,5% 521
Harina de girasol decorticada (zona norte) s/c
Harina de girasol decorticada (zona sur) s/c
Harina de girasol integral (zona norte) 310
Harina de girasol integral (zona sur) 310
Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas 1550
Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona) 2050
Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional) 1550
Colza de importación 34/36% 420
Centeno s/c
Trigo Forrajero 72 PE 364
Maíz de importación (origen comunitario) 325
Cebada 64 PE 345
*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (15-11-2022)
Ventas de stocks
El mercado de materias primas mantiene esta semana la tendencia bajista en todos sus productos. Este ajuste ha venido favorecido por la liquidación de fondos que se ha producido a lo largo de estos días. La operatividad sigue baja y con demanda para cubrir necesidades muy determinadas que además se han visto complicadas por la falta de transporte, en algunos casos, y la ralentización de las operaciones. Las harinas de pescado son las únicas que mantienen sus cotizaciones, y la harina de girasol decorticada sigue sin cotizar. Poca demanda de trigo y precios algo más bajos en el maíz, principalmente porque disminuyen también en la oferta disponible en puerto.
519
La harina de soja de importación desciende 43 euros/tn en la lonja catalana.
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
1150
Continuidad en la cotización de olivaorujo. Se observa un desabastecimiento parcial de materia prima por ralentización en la fabricación de aceite refinado, este se ha compensado con la caída de la demanda de oleínas para la fabricación de biocombustibles.
10-11-2022 Precios €/t 17-11-2022 Precios €/t TENDENCIA
Oleínas de Aceite de Girasol-soja 950 950 Oleínas de Aceite de Oliva-Orujo 1150 1150 Ácidos grasos de oliva (refinación física) s/c s/c s/c Ácidos grasos de oliva (destilados) s/c s/c s/c Ácidos grasos de orujo oliva (destilados) s/c s/c s/c
GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO
USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL €/T
Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo 1270
Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional 1270
Grasa de 10º/12º(origen) 1110
Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen) 1270
Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen) 1500/1550
Manteca de 1º/2º de acidez (origen) 1480/1500
Aceite de pescado refinado 3785
Aceite de pescado refinado WINTERIZADO 4120
1270
La grasa de 3º5º recupera precios esta semana después de dos semanas sin cambios. No hay disponibilidaf de palma para diciembre, favoreciendo la demanda de las grasas y mantecas.
5 /Del 9 al 16 de noviembre de 2022
PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS
MERCADO MEDITERRÁNEO PRECIOS €/t PRECIOS €/t TENDENCIA
GRECIA
10/11/22 17/11/22
Virgen Extra 4680 4680
Refinable, base 1º 3440 3440
Refinado s/c s/c s/c
ITALIA 08/11/22 15/11/22
Virgen Extra 5700/5900 5700/5900
Refinado 4850/4900 4850/4900
TÚNEZ 10/10/22 17/10/22
Virgen Extra 4443 4443
Refinable, base 2º 3700 3700 Refinado s/c s/c s/c
TURQUÍA 10/10/22 17/11/22
Refinado 4200/4300 4200/4300
PORTUGAL 10/10/22 17/11/22
Virgen Extra 3560/4150 3560/4150
Virgen s/c s/c s/c Refinable, base 1º s/c s/c s/c
MARRUECOS 10/10/22 17/11/22
Virgen Extra 4400/4600 s/c s/c
Virgen s/c s/c s/c Refinado s/c s/c s/c
COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS $/t
Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Noviembre) 3250
Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Noviembre) 3250
Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Noviembre) 4300
Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Nov.) 1835
Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam(Noviembre) 1180
Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Noviembre) 1083,5
Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Octubre) 1176,50
Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Noviembre) 1345 (en euros)
Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Noviembre) 1413 (en euros)
Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Nov.) 1325
Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Noviembre) 612,87
Habas de soja, Brasil FOB (Octubre) 618,75
407
Las harina de soja desciende en precio durante esta semana.
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s/c
El AOVE marroquí no cotiza esta semana. El incremento de precios deja fuera de mercado este aceite.
Aceite de soja refinada
La Borsa Milanesa se mantiene en precios similares a la semana anterior solo el girasol y la soja refinada descienden, está última 80 euros/tn.
ITALIA PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES €/t
Aceite de orujo refinado 3150/3200
Aceite de girasol crudo s/c
Aceite de girasol refinado 1590/1610
Aceite de soja refinado 1640/1660
Aceite de cacahuete refinado 2560/2580
Sebo Zootécnico 1375/1385
Grasa Acidez 4º 1325/1335
Grasa máx acidez 7 FFA 1230/1240
Harina de Pescado Chile 1905/1915
Harina de Pescado Perú 1930/1940
Harina de Pescado Danesa 2490/2515 Fuente: Borsa Granaria de Milano (15 de noviembre de 2022)
1835
El aceite de ricino recupera precio durante la semana después de descenso s continuados.
LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (18 NOVIEMBRE DE 2022)
6 /Del 9 al 16 de noviembre de 2022
HABAS DE SOJA.- (Enero) cts./Bushel 1425
HARINA DE SOJA.- (Dic.) $/t corta 407
ACEITE DE SOJA.- (Dic.) cts./Libra 73,42 Fuente: CME Group.
INTERNACIONAL
Precios a la baja
El mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de 2568 toneladas, cantidad que supone un descenso con respecto a las 3712 toneladas negociadas la semana pasada. Asimismo, las operaciones bajan a 54. Respecto a las cotiza ciones, el virgen extra baja a los 4,74 euros/kg con un total de 1752 tn; el virgen sube a los 4,53 euros/Kg con un total de 326 tn. El lampante desciende en precio a los 4,41 euros/kg, con 490 toneladas vendi das.
SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR
7 /Del 9 al 16 de noviembre de 2022 POOL PRECIOS DE ORIGEN
PRECIOS EN ORIGEN
Semana del-11-al-17-de-noviembre
iPOOL España del-11-al-17-de-noviembre iPOOL España del-11-al-17-de-noviembre
Semana del-4-al-10-de-noviembre
